Grill master Ф2П2Э User Manual [ru]

«ПАРОВАРКА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ

ДВУХКАМЕРНАЯ»

«Ф2П2Э»

«ПАРОВАРКА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ»

Ф2П2Э

Данное «руководство по эксплуатации» распространяется на пароварку электрическую

с двумя рабочими камерами.

Содержание РЭ:

1. Общие указания 2

2.Назначения изделия 3

3. Технические характеристики 3

4. Комплектность 3

5. Устройство и принцип работы 4

6. Требования по технике безопасности и пожарной безопасности 6

7. Подготовка к работе 7

8. Порядок работы 8

9. Техническое обслуживание 8

10. Возможные неисправности и способы их устранения 9

11. Правила транспортировки и хранения 9

12. Гарантии изготовителя 10

13. Утилизация изделия 11

14. Свидетельство о приемке 12

15. Талон на гарантийное обслуживание 13
Приложение 1. Схема электрическая принципиальная 15

1.Общие указания.

1.1. Пароварка электрическая работает от трехфазной электросети переменного
тока частотой 50Гц, напряжением 380В и предназначена для эксплуатации в
отапливаемом помещении с диапазоном температур окружающего воздуха от +10
до +35°C, относительной влажности воздуха 80% при условии гарантированного
проветривания или наличии вытяжной вентиляции.

1.2 Изделие устанавливается и подключается квалифицированным специалистом с
группой допуска не менее 3 группы и согласно «Правилам устройства
электроустановок».

1.3 Оберегайте изделие от ударов и небрежного обращения.

1.4 Дверь и внешняя обшивка могут нагреваться до температуры выше 60ºС.

1.5 При длительных перерывах в эксплуатации (на ночь) отключать изделие от
сети электроснабжения.

1.6 Перед использованием убедитесь в отсутствии посторонних предметов в
рабочих камерах.

1.7 При нарушении потребителем правил, изложенных в настоящем руководстве по
эксплуатации, установка гарантийному ремонту не подлежит.

2

2.Назначение изделия

Пароварки работают по принципу непосредственного обогрева паром продукта.
Пароварки имеют достаточно простую и надежную конструкцию. В зависимости от
модели могут иметь разное количество рабочих камер.

Приобретая оборудование, внимательно ознакомьтесь с руководством по
эксплуатации, что поможет Вам успешно его использовать.

Предприятие «Гриль-мастер» постоянно расширяет и совершенствует
ассортимент выпускаемой продукции, поэтому реальный комплект оборудования,
внешний вид и технические характеристики изделия могут отличаться от указанных
в данном руководстве без ухудшения потребительских свойств.

3.Технические характеристики изделия

Таблица 1.

№

Наименование Ед.изм. Параметры

п/п

Габаритные размеры 2-х камерной пароварки

3.1

мм 860х860х1780

(длина х ширина х высота) не более

3.2 Количество нагревательных элементов шт. 2

2.3 Потребляемая электрическая мощность, не более кВт 12

3.4 Температура рабочей камеры, не более °C 102

3.5 Номинальное напряжение электросети В 380

3.6 Частота тока Гц 50
Внутренние размеры камеры ( длина х ширина х

3.7

мм 550х700х480

высота)

3.8 Масса не более кг 90

3.9 Давление водопроводной сети, не более мПа 0,6

4.Комплектность

4.1 Комплект поставки пароварки приведен в табл.2
Таблица 2

Наименование Количество, шт. Прим.
Пароварка 1
Поддон 2
Руководство по эксплуатации 1
Сертификат соответствия 1
Санитарно-эпидемиологическое

1

заключение

3

5.Устройство и принцип работ

Пароварка работает по принципу непосредственного обогрева продукта паром с
температурой 90…102ºС. Пар конденсируется на его поверхности. При этом
пищевая ценность продукта сохраняется в большей степени, чем при варке его в
воде. Продукты, сваренные «на пару», рекомендуются для диетического питания

РИС.1

4

РИС 1.

5