Graude BMP 60.3 SE User Manual [ru]

Духовой шкаф с функцией

пиролитической очистки

Руководство по эксплуатации и установке

BMP 60.3 SE

www.graude.ru

3

СОДЕРЖАНИЕ

Инструкции по безопасности 4
Установка духового шкафа 8
Описание прибора 10
Использование духового шкафа 13
Чистка и обслуживание 17
Советы по приготовлению 21
Гарантия и обслуживание 25

4

Использование данного Руководства по эксплуатации

В данном Руководстве по эксплуатации содержится важная информация по безопасности и указа-

ния по использованию и обслуживанию прибора.

Внимательно ознакомьтесь с данным Руководством перед использованием духового шкафа и хра-

ните этот документ под рукой для дальнейшего использования.

В данном Руководстве по эксплуатации используются следующие значки:

Важно! Примечание

ИНСТРУКЦИИ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

Монтаж данного духового шкафа должен выполняться квалифицированным электриком. Монтаж­ник должен подсоединить прибор к сети питания, соблюдая все соответствующие указания по без-

опасности.

Безопасность при работе с электрическими компонентами

Запрещается устанавливать духовой шкаф, если он получил повреждения во время транспорти­ровки.

 Подсоединение прибора к сети питания должно выполняться только квалифицированным электриком.
 Запрещается использовать прибор, если он поврежден или имеет неисправности.
 Ремонтные работы должны выполняться только квалифицированными специалистами. В целях

вашей безопасности и безопасности окружающих людей ремонт должен выполняться надлежа-

щим образом. Если ваш духовой шкаф требует ремонта, то обратитесь в сервисный центр или к
Вашему дилеру.

 Поврежденный кабель питания следует заменить на специальный кабель или узел, поставляе-

мый производителем или его авторизованными представителями.

 Электрические проводники и кабели должны быть проложены так, чтобы они не касались духо-

вого шкафа.

 Установите многополюсный автоматический выключатель, изоляционное расстояние между

контактами которого в отключенном положении составляет не менее 3 мм. Номинал многопо­люсного автоматического выключателя следует подбирать в соответствии с нагрузкой. Выклю-

чатель должен соответствовать требованиям действующих нормативных документов (провод-

ник заземления не должен размыкаться при отключении автоматического выключателя).

 Заводская табличка прибора расположена на дверце с правой стороны.
 Перед ремонтом или чисткой прибора его следует отсоединить от сети питания.
 Будьте осторожны при подсоединении электроприборов к розеткам, расположенным рядом с

духовым шкафом.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ

Во избежание поражения электрическим током, перед заменой лампы убедитесь, что прибор отсо-

единен от сети питания. Во время работы духового шкафа его внутренние поверхности становятся

очень горячими.

Безопасность во время использования прибора

 Данный духовой шкаф предназначен только для использования в бытовых условиях.
 Во время работы внутренние поверхности прибора сильно нагреваются и прикосновение к ним

может привести к ожогам. Не прикасайтесь к нагревательными элементам и внутренним поверх-

ностям прибора, пока они не остынут.

 Запрещается хранить легковоспламеняющиеся материалы внутри духового шкафа.
 При приготовлении пищи на высоких температурах наружные поверхности духового шкафа

нагреваются и остаются горячими длительное время.

 Будьте осторожны, когда открываете дверцы работающего духового шкафа, так как горячий воз-

дух и пар могут резко подняться из рабочей камеры.

5

 При приготовлении спиртосодержащих блюд спирт может испариться под воздействием высо-

кой температуры, впоследствии пары могут воспламениться при контакте с горячими частями
духового шкафа.

 В целях безопасности не используйте мойки высокого давления и пароочистители.
 Такие замороженные полуфабрикаты, как пицц, следует готовить на решетке. При использова-

нии противня следует помнить, что при больших колебаниях температуры он может деформи-

роваться.

 Не наливайте воду на дно горячей рабочей камеры. Это может повредить эмалированную по-

верхность.

 Во время приготовления пищи дверца духового шкафа должна быть закрыта.
 Не накрывайте дно рабочей камеры алюминиевой фольгой и не устанавливайте на него про-

тивни или металлические контейнеры. Алюминиевая фольга блокирует теплообмен, что может

повредить эмалированные поверхности и нарушить процесс приготовления.

 Фруктовые соки оставляют разводы, удалить которые с эмалированной поверхности невоз-

можно. При выпекании пирогов с большим содержанием влаги используйте глубокие формы

для выпечки.

 Не устанавливайте посуду на открытую дверцу духового шкафа.
 Данный прибор не предназначен для использования маленькими детьми или лицами с ограни-

ченными способностями, если они не находятся под наблюдением лица, контролирующего, что

прибор используется безопасным образом.

 Во избежание поражения электрическим током, перед заменой лампы убедитесь, что прибор

отсоединен от сети питания.

 Если длительность приготовления не задана, то духовой шкаф отключится через время, указан-

ное в таблице.

Безопасность детей

 Дети младше трех лет могут находиться рядом с прибором только под присмотром взрослых.
 Детям старше 3-х, но младше 8-и лет, разрешается только включать/выключать прибор при

условии, что прибор установлен надлежащим образом, а дети получили обучены правилам экс-

плуатации прибора и понимают связанные с ней опасности. Дети старше 3-х, но младше 8-и лет
не должны подсоединять прибор к сети питания, чистить его или изменять настройки.

 ОСТОРОЖНО! Некоторые части прибора сильно нагреваются, прикосновение к ним может при-

вести к ожогам. Особо внимательно следует использовать прибор, если в помещении находятся

дети и люди с ограниченными возможностями.

 Эксплуатация данного прибора детьми возрастом 8 лет и старше, лицами с ограниченными фи-

зическими, тактильными или умственными способностями, а также лицами с недостаточным
опытом или знаниями допускается только под контролем лица, отвечающего за их безопас­ность, или после получения инструкций по безопасной эксплуатации прибора, дающих пред-

ставление об опасностях, связанных с эксплуатацией прибора.

 Не позволяйте детям играть с прибором!
 Чистка и техническое обслуживание не должны выполняться детьми без присмотра взрослых.
 Данный прибор не предназначен для эксплуатации людьми (в том числе детьми) с ограничен-

ными физическими, сенсорными или умственными способностями, а также людьми с недоста­точными опытом и знаниями, тем не менее, они могут пользоваться прибором, но только под
присмотром лица, ответственного за их безопасность, или после получения инструкций по ис-

пользованию прибора.

 Следите, чтобы дети не играли с данным прибором!
 Электроприборы должны находиться в местах, недоступных для детей и лиц с ограниченными

возможностями. Не позволяйте им использовать прибор без присмотра.

 ВНИМАНИЕ! Доступные для касания части прибора могут сильно нагреваться при использова-

нии гриля. Не подпускайте детей к прибору.

 ВНИМАНИЕ! Во избежание поражения электрическим током, перед заменой лампы убедитесь,

что прибор отсоединен от сети питания.

 Решетки следует устанавливать только в холодный духовой шкаф. Если требуется извлечь ре-

шетку из горячего духового шкафа, то следите, чтобы прихватка не касалась нагревательных

элементов.

6

 Всегда используйте сухие прихватки. Мокрые или влажные прихватки, коснувшись горячих по-

верхностей, могут стать причиной ожогов от пара. Следите, чтобы прихватки не касались нагре-

вательных элементов. Не используйте полотенца или толстую одежду.

 ВНИМАНИЕ! Доступные для касания части могут сильно нагреваться во время работы прибора.

Не подпускайте детей к прибору.

 Перед тем как начать пользоваться прибором подвяжите все свободные части одежды. Собе-

рите длинные волосы так, чтобы не осталось свободных прядей, уберите все свободные полы

и свободно свисающие элементы одежды, такие как галстуки, шарфы, рукава и украшения.

 Если дети достаточно взрослые, чтобы пользоваться прибором самостоятельно, то ответствен-

ностью родителей или опекающих лиц является убедиться, что они обучены правилам по без-

опасной эксплуатации прибора.

 Не висите, не стойте, не облокачивайтесь и не сидите на приборе, особенно на таких его частях,

как дверца, ящик для подогрева или ящик для хранения. Это может повредить прибор. Кроме

того, он может перевернуться, став причиной тяжелой травмы.

 ВНИМАНИЕ! Прибор и его доступные для касания элементы сильно нагреваются во время ра-

боты. Будьте осторожны! Не прикасайтесь к нагревательным элементам. Не позволяйте детям

младше 8-и лет пользоваться прибором без присмотра со стороны взрослого. Не оставляйте

детей и животных без присмотра рядом с работающим прибором. Не позволяйте детям играть

рядом с прибором, независимо от того, работает он или нет.

Безопасность при чистке
ОСТОРОЖНО!

Не оставляйте на приборе, на стенке за прибором и в шкафах над прибором вещи, которые могут

заинтересовать детей. Дети могут получить травму, если попытаются забраться на прибор.

Не чистите прибор, пока он не остынет. Некоторые чистящие средства образуют вредные пары при
контакте с горячими поверхностями. Использование влажных тканевых салфеток или губок может

привести к получению ожогов от пара.

Наружные поверхности духового шкафа

 Для чистки наружных и внутренних поверхностей духового шкафа используйте тканевую сал-

фетку, смоченную раствором нейтрального моющего средства или теплой мыльной водой.

 Затем вытрите насухо бумажной салфеткой или сухим тканевым полотенцем.
 Не используйте металлические мочалки, щелочные или абразивные чистящие средства.

Лицевые панели из нержавеющей стали

 Не используйте металлические мочалки, абразивные стороны губок и абразивные чистящие

средства. Они могут повредить покрытие.

Лицевые панели из алюминия

 Аккуратно протрите поверхность мягкой тканевой салфеткой или салфеткой из микрофибры,

используя нейтральное средство для чистки стекол.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ

Перед чисткой убедитесь, что духовой шкаф остыл.

Внутренние поверхности духового шкафа

 Не очищайте уплотнение дверцы руками без перчаток.
 Не используйте грубые мочалки или губки.
 Во избежание повреждения эмалированных поверхностей используйте средства для чистки ду-

ховых шкафов, которые продаются в розничных магазинах.

 Для удаления стойких загрязнений используйте специальные средства для чистки духовых шка-

фов.

Стеклянная дверца духового шкафа

Дверца духового шкафа имеет четверное остекление. Стекла расположены одно напротив другого.
Внутреннее и среднее стекла можно вытащить, чтобы очистить.

7

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ

 Чтобы снять дверцу с духового шкафа, следует открыть защелки.
 Для чистки стеклянной дверцы запрещается использовать абразивные чистящие средства или

металлические щетки, так как они могут оставить царапины на поверхности, из-за которых
стекло может треснуть.

 Извлекать компоненты (стекла или другие части) из установленной дверцы опасно, это может

стать причиной травмы.

Внимание!

При чистке не надавливайте на стекла, особенно на углы переднего стекла – стекло может трес­нуть.

Аксессуары

Мойте посуду и аксессуары после каждого использования, после чего вытирайте насухо кухонным
полотенцем. Для облегчения чистки предметы можно предварительно замочить в мыльной воде на

30 минут.

Указания по утилизации

Утилизация упаковочных материалов
 Материалы, используемые для упаковки данного прибора, пригодны для вторичной перера-

ботки.

 Положите упаковочные материалы в контейнеры для соответствующих типов отходов.

Утилизация старых приборов
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ

Перед тем как утилизировать отслуживший прибор приведите его в нерабочее состояние, чтобы не

представлял опасность.

Для этого отсоедините прибор от сети питания и обрежьте кабель питания.

Для защиты окружающей среды важно, чтобы старые приборы утилизировались надлежащим об-

разом.

 Не утилизируйте данный прибор вместе с бытовым мусором.
 Чтобы узнать адреса пунктов сбора и предприятий по переработке отходов, обратитесь в муни-

ципалитет.

Значок в виде перечеркнутого мусорного бака на колесах:

Запрещается утилизировать электрооборудование вместе с несортированными бы-

товыми отходами, используйте специализированные пункты сбора отходов.

Обратитесь в местные органы власти для получения информации о ближайших пунк-

тах сбора.

Когда электрооборудование отправляется на мусорные полигоны, то опасные веще­ства, попав в грунтовые воды и далее в пищевые цепочки, могут навредить вашему

здоровью и самочувствию.

В зависимости от законодательных требований, при замене старого прибора на новый дилер может
быть обязан забрать ваш старый прибор для утилизации, как минимум бесплатно.

8

УСТАНОВКА ДУХОВОГО ШКАФА

Монтаж данного прибора должен выполняться лицензированным электриком.

Духовой шкаф должен быть установлен в соответствии с прилагаемой Инструкцией

по монтажу.
После установки удалите защитную виниловую пленку с дверцы прибора.

Указания по безопасности для монтажника

 Прибор должен быть установлен таким образом, чтобы обеспечивалась защита от прикоснове-

ния к токоведущим частям.

Установка встраиваемых духовых шкафов

Для обеспечения надлежащего функционирования встраиваемый прибор должен устанавливаться

в подходящий предмет кухонной мебели. На рисунке ниже указаны размеры выреза для установки
прибора под столешницей или в пристенной колонне.

ПРИМЕЧАНИЕ: Монтаж должен выполняться с учетом потребляемой мощности прибора.

Для обеспечения надлежащей вентиляции задняя стенка предмета мебели должна быть снята.
Духовой шкаф должен быть установлен так, чтобы он опирался на две деревянных рейки (предпо­чтительный вариант). Если же установка производится на плоскую поверхность, то в целях венти-

ляции необходимо оставить зазор 45х560 мм.

Стенки смежных шкафов кухонного гарнитура должны быть выполнены из жаропрочного матери-

ала. В частности, шкафы, обшитые шпоном, должны быть произведены с использованием клея,
который может выдерживать температуры до 100 °С.

Согласно действующим стандартам по безопасности, после установки прибора все его электриче-

ские части должны быть закрыты, чтобы с ними не допускались никакие контакты.

9

Любые части, которые обеспечивают безопасную работу прибора, должны сниматься только с по-

мощью соответствующих инструментов.

Для фиксации духового шкафа внутри кухонного гарнитура, откройте дверцу прибора и закрепите

ее с помощью 4-х деревянных шурупов, которые необходимо вставить в предназначенные для них
4 отверстия по периметру рамки.

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ

Данные духовые шкафы оснащены трехжильным кабелем питания и работают от сети переменного

тока. Проводник заземления окрашен в желто-зеленый цвет.

Подсоединение кабеля питания

Открытие соединительной коробки:
 Используя отвертку в качестве рычага,

сдвиньте в сторону защелку на крышке со-

единительной коробки.

 С помощью отвертки отсоедините 2 крепеж-

ных элемента и поднимите крышку соедини-

тельной коробки.

Порядок действий для подсоединения кабеля:

 Открутите винт кабельного хомута и три винта зажимов: L, N, .
 Закрепите проводники под головками винтов согласно следующему цветовому обозначению:

синий (N), коричневый (L) и желто-зеленый .

 Закрепите кабель питания на месте с помощью хомута и закройте крышку соединительной коробки.

Подсоединение кабеля питания к сети питания

Подсоедините стандартную вилку в соответствии с нагрузкой, указанной на заводской табличке

прибора. При жестком креплении кабеля непосредственно к сети питания, установите многополюс-

ный автоматический выключатель, изоляционное расстояние между контактами которого в отклю-

ченном положении составляет не менее 3 мм. Номинал многополюсного автоматического выклю-

чателя следует подбирать в соответствии с нагрузкой. Выключатель должен соответствовать тре­бованиям действующих нормативных документов (проводник заземления не должен размыкаться

при отключении автоматического выключателя).

Кабель питания должен быть расположен таким образом, чтобы ни один из его участков не нагре­вался на 50 °С выше комнатной температуры, или он должен быть защищен теплоизолирующей

оплеткой с соответствующими характеристиками.
Перед выполнением соединений, проверьте следующее:

 Электробезопасность прибора гарантируется только в том случае, если он правильно и эффек-

тивно заземлен в соответствии с действующими нормами и правилами по электробезопасности.

Если у вас есть какие-либо сомнения в эффективности заземления, обратитесь к квалифициро-

ванному электрику. Производитель снимает с себя ответственность за повреждения, получен-

ные по причине ненадлежащего заземления прибора.

 Перед подключением прибора к розетке сети питания убедитесь, что его технические характе-

ристики, указанные на заводской табличке (на приборе и/или его упаковке), соответствуют па-

раметрам сети питания.

 Убедитесь, что сеть питания и розетка выдерживают максимально потребляемую мощность

прибора (указана на заводской табличке). В случае возникновения сомнений обратитесь к ква-

лифицированному электрику.

 Если розетка сети питания и вилка прибора несовместимы, замените розетку на подходящую

(обратитесь к квалифицированному электрику). Также электрик должен проверить, подходит ли
поперечное сечение проводников розетки для передачи мощности, необходимой для работы
прибора. Не рекомендуется использоваться переходники, многоместные розетки и/или удлини­тели. Если же избежать их использования невозможно, то следует использовать одинарные или
многоместные розетки и удлинители, соответствующие существующим требованиям по технике
безопасности. В таких случаях, следите, чтобы максимальная допустимая нагрузка, указанная
на одноместном переходнике или удлинителе, или максимальная мощность, указанная на мно­гоместном переходнике, не превышали допустимые показатели. Вилка и розетка должны нахо-

иться легко доступном месте.