Graude BM 60.3 E User Manual [ru]

Д

уховой шкаф

Руководство по эксплуатации и установке

BM 60.3 S
BM 60.3 E
BM 60.3 W

www.graude.ru

СОДЕРЖАНИЕ

Инструкции по безопасности 3
Установка духового шкафа 8
Описание прибора 10
Использование духового шкафа 14
Чистка и обслуживание 18
Советы по приготовлению 21
Гарантия и обслуживание 25

3

Использование данного Руководства по эксплуатации

В данном Руководстве по эксплуатации содержится важная информация по безопасности и указа-

ния по использованию и обслуживанию прибора.

Внимательно ознакомьтесь с данным Руководством перед использованием духового шкафа и хра-

ните этот документ под рукой для дальнейшего использования.

В данном Руководстве по эксплуатации используются следующие значки:

Важно! Примечание

ИНСТРУКЦИИ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

Монтаж данного духового шкафа должен выполняться квалифицированным электриком. Монтаж­ник должен подсоединить прибор к сети питания, соблюдая все соответствующие указания по без-

опасности.

Безопасность при работе с электрическими компонентами

Запрещается устанавливать духовой шкаф, если он получил повреждения при транспортировании.

 Подсоединение прибора к сети питания должно выполняться только квалифицированным электриком.
 Запрещается использовать прибор при возникновении неисправности или при его повреждении.
 Ремонтные работы должны выполняться только квалифицированными специалистами. Ненадле-

жащий ремонт может представлять значительную опасность для Вас и окружающих людей. Если

Ваш духовой шкаф требует ремонта, то обратитесь в сервисный центр или к Вашему дилеру.

 Поврежденный кабель питания следует заменить на специальный кабель или узел, поставляе-

мый производителем или его авторизованными представителями.

 Электрические проводники и кабели должны быть проложены так, чтобы они не касались духо-

вого шкафа.

 Установите многополюсный автоматический выключатель, изоляционное расстояние между

контактами которого в отключенном положении составляет не менее 3 мм. Номинал многопо-

люсного автоматического выключателя следует подбирать в соответствии с нагрузкой. Выклю­чатель должен соответствовать требованиям действующих нормативных документов (провод-

ник заземления не должен размыкаться при отключении автоматического выключателя).

 Заводская табличка прибора расположена на дверце с правой стороны.
 Перед ремонтом или чисткой прибора его следует отсоединить от сети питания.
 Будьте осторожны при подсоединении электроприборов к розеткам, расположенным рядом с

духовым шкафом.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ

Во избежание поражения электрическим током перед заменой лампы убедитесь, что прибор отсо-

единен от сети питания. Во время работы духового шкафа его внутренние поверхности становятся

очень горячими.

Безопасность во время использования прибора

 Данный духовой шкаф предназначен только для использования в бытовых условиях.
 Во время работы внутренние поверхности прибора сильно нагреваются и прикосновение к ним

может привести к ожогам. Не прикасайтесь к нагревательными элементам и внутренним поверх-

ностям прибора, пока они не остынут.

 Запрещается хранить легковоспламеняющиеся материалы внутри духового шкафа.
 При приготовлении пищи на высоких температурах наружные поверхности духового шкафа

нагреваются и остаются горячими длительное время.

 Будьте осторожны при открытии дверцы работающего духового шкафа, так как горячий воздух

и пар могут вырваться с очень большой скоростью.

 При приготовлении блюд, содержащих спирты, последний может испариться ввиду высоких тем-

ператур, а пары могут воспламениться при контакте с горячими частями духового шкафа.

4

 По соображениям безопасности, не используйте приборы для чистки струей под давлением или

пароочистители.

 Такие замороженные полуфабрикаты, как пицца, следует готовить на решетке. При использо-

вании противня следует помнить, что при больших колебаниях температуры он может дефор-

мироваться.

 Не наливайте воду на дно горячей рабочей камеры. Это может повредить эмалированную по-

верхность.

 Во время приготовления пищи дверца духового шкафа должна быть закрыта.
 Не накрывайте дно рабочей камеры алюминиевой фольгой и не устанавливайте на него про-

тивни или металлические контейнеры. Алюминиевая фольга блокирует теплообмен, что может

повредить эмалированные поверхности и ухудшить результат приготовления блюд.

 Фруктовые соки оставляют разводы, удалить которые с эмалированной поверхности невоз-

можно. При выпекании очень влажных пирогов используйте глубокие формы для выпечки.

 Не устанавливайте посуду на открытую дверцу духового шкафа.
 Данный прибор не предназначен для использования маленькими детьми или лицами с ограни-

ченными способностями, если они не находятся под наблюдением лица, контролирующего, что
прибор используется безопасным образом.

 Во избежание поражения электрическим током перед заменой лампы убедитесь, что прибор

отсоединен от сети питания.

 Если длительность приготовления не задана, то духовой шкаф отключится через время, указан-

ное в таблице.

Безопасность детей

 Дети младше трех лет могут находиться рядом с прибором только под присмотром взрослых.
 Детям старше 3-х, но младше 8-и лет разрешается только включать/выключать прибор при усло-

вии, что прибор установлен надлежащим образом, а дети получили инструкции и указания по

безопасному использованию прибора и понимают связанные с ним опасности. Дети старше 3-х,
но младше 8-и лет не должны подсоединять прибор к сети питания, регулировать или чистить его.

 ОСТОРОЖНО! Некоторые части прибора сильно нагреваются, прикосновение к ним может при-

вести к ожогам. Особо внимательно следует использовать прибор, если в помещении находятся

дети и люди с ограниченными возможностями.

 Эксплуатация данного прибора детьми возрастом 8 лет и старше, лицами с ограниченными фи-

зическими, тактильными или умственными способностями, а также лицами с недостаточным

опытом или знаниями допускается только под контролем лица, отвечающего за их безопас-

ность, или после получения инструкций по безопасной эксплуатации прибора, дающих пред-

ставление об опасностях, связанных с эксплуатацией прибора.

 Не позволяйте детям играть с прибором!
 Чистка и техническое обслуживание не должны выполняться детьми без присмотра взрослых.
 Данный прибор не предназначен для эксплуатации людьми (в том числе детьми) с ограничен-

ными физическими, сенсорными или умственными способностями, а также людьми с недоста­точными опытом и знаниями, тем не менее, они могут пользоваться прибором, но только под
присмотром лица, ответственного за их безопасность, или после получения инструкций по ис-

пользованию прибора.

 Следите, чтобы дети не играли с данным прибором!
 Электроприборы должны находиться в местах, недоступных для детей и лиц с ограниченными

возможностями. Не позволяйте им использовать прибор без присмотра.

 ВНИМАНИЕ! Доступные части прибора могут сильно нагреться при использовании гриля. Не

подпускайте детей к прибору.

 ВНИМАНИЕ! Во избежание поражения электрическим током перед заменой лампы убедитесь,

что прибор отсоединен от сети питания.

 Решетки следует устанавливать только в холодный духовой шкаф. Если требуется извлечь ре-

шетку из горячего духового шкафа, то следите, чтобы прихватка не касалась нагревательных

элементов.

 Всегда используйте сухие прихватки. Мокрые или влажные прихватки, коснувшись горячих по-

верхностей, могут стать причиной ожогов от пара. Следите, чтобы прихватки не касались нагре-

вательных элементов. Не используйте полотенца или толстую одежду.

 ВНИМАНИЕ! Доступные части могут сильно нагреться во время работы прибора. Не подпус-

кайте детей к прибору.

5

 Перед работой с прибором подвяжите все свободные части одежды. Соберите длинные волосы

так, чтобы не осталось свободных прядей, уберите все свободные полы и свободно свисающие

элементы одежды, такие как галстуки, шарфы, рукава и украшения.

 Если дети достаточно взрослые, чтобы использовать прибор самостоятельно, то ответственно-

стью родителей или опекающих лиц является убедиться, что они проинструктированы по без-

опасному использованию прибора.

 Не висите, не стойте, не облокачивайтесь и не сидите на приборе, особенно на таких его частях,

как дверца, ящик для подогрева или ящик для хранения. Это может повредить прибор. Кроме

того, он может перевернуться, став причиной тяжелой травмы.

 ВНИМАНИЕ! Прибор и его доступные элементы сильно нагреваются при работе. Будьте осто-

рожны! Не касайтесь нагревательных элементов. Не позволяйте детям младше 8-и лет пользо-

ваться прибором без присмотра со стороны взрослого. Не оставляйте детей и животных без
присмотра рядом с работающим прибором. Не позволяйте детям играть рядом с прибором,

независимо от того, работает он или нет.

Безопасность при чистке
ОСТОРОЖНО!

Не оставляйте на приборе, на стенке за прибором и в шкафах над прибором вещи, которые могут

заинтересовать детей. Дети, пытающиеся забраться на прибор, могут получить травму.

Не чистите прибор, пока он не остынет. Некоторые чистящие средства образуют вредные пары при
контакте с горячими поверхностями. Использование влажных тканевых салфеток или губок может

привести к получению ожогов от пара.

Наружные поверхности духового шкафа

 Для чистки наружных и внутренних поверхностей духового шкафа используйте тканевую сал-

фетку, смоченную раствором нейтрального моющего средства или теплой мыльной водой.

 Затем вытрите насухо бумажной салфеткой или сухим тканевым полотенцем.
 Не используйте металлические мочалки, щелочные или абразивные чистящие средства.

Лицевые панели из нержавеющей стали

 Не используйте металлические мочалки, абразивные стороны губок и абразивные чистящие

средства. Они могут повредить покрытие.

Лицевые панели из алюминия

 Аккуратно протрите поверхность мягкой тканевой салфеткой или салфеткой из микрофибры,

используя нейтральное средство для чистки стекол.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ

Перед чисткой убедитесь, что духовой шкаф остыл.

Внутренние поверхности духового шкафа

 Не очищайте уплотнение дверцы голыми руками.
 Не используйте грубые мочалки или губки.
 Во избежание повреждения эмалированных поверхностей используйте доступные на рынке

средства для чистки духовых шкафов.

 Для удаления стойких загрязнений используйте специальные средства для чистки духовых шка-

фов.

Стеклянная дверца духового шкафа

Дверца духового шкафа имеет тройное остекление, стекла расположены одно напротив другого.

Внутреннее и среднее стекло могут извлекаться в целях очистки.

6

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ

 Для того, чтобы снять дверцу с духового шкафа, следует открыть защелки.
 Для чистки стеклянной дверцы запрещается использовать абразивные чистящие средства или

металлические щетки, так как они могут оставить царапины на поверхности, из-за которых
стекло может треснуть.

 Извлекать компоненты (стекла или другие части) из установленной дверцы опасно, это может

стать причиной травмы.

Внимание!

При чистке не надавливайте на стекла, особенно на углы переднего стекла - стекло может треснуть.

Аксессуары

Мойте посуду и аксессуары после каждого использования, после чего вытирайте насухо кухонным
полотенцем. Для облегчения чистки предметы можно предварительно замочить в мыльной воде на

30 минут.

Каталитическое эмалированное покрытие

На заднюю съемную панель рабочей камеры нанесено каталитическое эмалированное покрытие

темно-серого цвета, на котором в режимах работы с обдувом горячим воздухом может оседать

масло и жир. При температуре 200 °С и выше эти отложения выгорают, например, при запекании

или выпечке.

Чем выше температура, тем быстрее выгорают эти отложения. Духовой шкаф и аксессуары сле­дует чистить после каждого использования. В противном случае, при последующем использовании
духового шкафа эти отложения пригорят и удалить их будет намного сложнее, а в крайних случаях,

невозможно.

Чистка вручную

Перед чисткой убедитесь, что духовой шкаф остыл.
 Панель с каталитическим эмалированным покрытием следует чистить с помощью мягкой нейло-

новой щетки, смоченной в теплой воде со средством для мытья посуды.

Не используйте абразивные чистящие средства, жесткие щетки, грубые губки или ткани, стальные
мочалки, ножи и другие абразивные материалы. Не наносите на каталитическое эмалированное
покрытие спреи для чистки духовых шкафов, так как химические соединения, содержащиеся в этих

спреях повреждают каталитическое эмалированное покрытие, ухудшая его эффективность.

При чистке внутренних поверхностей с помощью таких спреев для духовых шкафов следует пред-

варительно снять панель с каталитическим покрытием.

Чистка с помощью высоких температур

Перед очисткой каталитической эмалированной поверхности с помощью высоких температур убе­дитесь, что остальные внутренние поверхности очищены, как описано выше. В противном случае,
в результате воздействия высоких температур остатки пищи на внутренних поверхностях рабочей

камеры могут пригореть, что сделает их удаление крайне затруднительным.
Если после ручной очистки духовой шкаф по-прежнему остается сильно грязным, то для облегче­ния удаления масляных и жировых отложений нагрейте его до высоких температур.

Помните, что остатки специй, сиропов и похожих веществ не удаляются этим способом. Их следует
удалять вручную с помощью мягкой щетки, смоченной в теплой воде с нейтральным моющим сред-

ством или средством для мытья посуды.

 Извлеките все аксессуары из духового шкафа.
 Включите духовой шкаф в режиме с обдувом горячим воздухом.
 Установите температуру 250 °С.
 Оставьте духовой шкаф работать в течение примерно 1 часа. Длительность зависит от степени

загрязнения.

Рекомендуем установить время окончания процедуры с помощью соответствующей функции, на

случай, если Вы забудете отключить духовой шкаф.

Оставшиеся отложения будут постепенно исчезать при каждом последующем использовании духо-

вого шкафа в режимах с высокими температурами.

7

Указания по утилизации

Утилизация упаковочных материалов
 Материалы, используемые для упаковки данного прибора, пригодны для вторичной перера-

ботки.

 Утилизируйте упаковочные материалы в соответствующие контейнеры на Вашей локальной

площадке для сбора мусора. Утилизация старых приборов

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ

Перед утилизацией старого прибора приведите его в нерабочее состояние, чтобы он не стал при-

чиной опасных ситуаций.

Для этого отсоедините прибор от сети питания и обрежьте кабель питания.

Для защиты окружающей среды важно, чтобы старые приборы утилизировались надлежащим об-

разом.

 Не утилизируйте данный прибор вместе с бытовым мусором.
 Информацию о нахождении пунктов сбора и предприятиях по переработке отходов можно по-

лучить у местной компании по утилизации отходов или в местных органах власти.

Значение значка в виде перечеркнутого мусорного бака на колесах:

Запрещается утилизировать электрооборудование вместе с несортированными бы-

товыми отходами, используйте специализированные пункты сбора отходов.

Обратитесь в местные органы власти для получения информации о ближайших пунк-

тах сбора.

Если утилизировать электрооборудование на свалках мусора или на помойках, то
опасные вещества, попав в грунтовые воды и далее в пищевые цепочки, могут при-

вести к ухудшению Вашего здоровья и самочувствия.

В зависимости от законодательных требований, при замене старого прибора на новый дилер может

быть обязан забрать Ваш старый прибор для утилизации, как минимум бесплатно.

8

УСТАНОВКА ДУХОВОГО ШКАФА

Монтаж данного прибора должен выполняться лицензированным электриком.

Духовой шкаф должен быть установлен в соответствии с прилагаемой Инструкцией

по монтажу.
После установки удалите защитную виниловую пленку с дверцы прибора.

Указания по безопасности для монтажника

 Прибор должен быть установлен таким образом, чтобы обеспечивалась защита от прикоснове-

ния к токоведущим частям.

Установка встраиваемых духовых шкафов

Для обеспечения надлежащего функционирования встраиваемый прибор должен устанавливаться

в подходящий предмет кухонной мебели. На рисунке ниже указаны размеры выреза для установки
прибора под столешницей или в пристенной колонне.

ПРИМЕЧАНИЕ: Монтаж должен выполняться с учетом потребляемой мощности прибора.

Для обеспечения надлежащей вентиляции задняя стенка предмета мебели должна быть снята.
Духовой шкаф должен быть установлен так, чтобы он опирался на две деревянных рейки (предпо­чтительный вариант). Если же установка производится на плоскую поверхность, то в целях венти-

ляции необходимо оставить зазор 45х560 мм.

Стенки смежных шкафов кухонного гарнитура должны быть выполнены из жаропрочного матери-

ала. В частности, шкафы, обшитые шпоном, должны быть произведены с использованием клея,
который может выдерживать температуры до 100 °С.

Согласно действующим стандартам по безопасности, после установки прибора все его электриче-

ские части должны быть закрыты, чтобы с ними не допускались никакие контакты.

Любые части, которые обеспечивают безопасную работу прибора, должны сниматься только с по-

мощью соответствующих инструментов.

9