Graude BE 60.1 E, BM 60.0 E, BM 60.0 S, BM 60.1 S, BM 60.1 W User Manual
Руководство по эксплуатации
BM 60.0
BM 60.1
BE 60.0
BE 60.1
Духовой шкаф
- 2 -
Размеры прибора
597*597*540 мм
Размеры ниши
для встраивания
560*587*550 мм
Объем рабочей
камеры
57 л
Размер упаковки
660*660*660mm
Вес нетто
36.5 кг
Вес брутто
41.5 кг
Характеристики
электрической сети
220-240 В, 50 Гц
Потребляемая
мощность
240 В – 3400 Вт
220 В – 2900 Вт
Класс
энергопотребления
A
Количество и
мощность ламп
подсветки
1 шт, 25 Вт
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!
Для Вашей безопасности информация в данном руководстве должна соблюдаться, чтобы
снизить риск возникновения пожара или взрыва, удара электрическим током и чтобы
избежать нанесения вреда имуществу и людям, а также летального исхода.
ПРОЧИТАЙТЕ ВНИМАТЕЛЬНО ИНСТРУКЦИИ ПО БЕЗОПАСНОСТИ И СОБЛЮДАЙТЕ ИХ.
СОХРАНИТЕ ДАННОЕ РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ ДЛЯ ПОСЛЕДУЮЩЕГО
ИСПОЛЬЗОВАНИЯ.
МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ
При использовании электрических приборов следует соблюдать базовые меры
предосторожности, включая следующие:
1. Технические характеристики духового шкафа
Технические данные
2. ВАЖНЫЕ ИНСТРУКЦИИ ПО БЕЗОПАСНОСТИ
1. Используйте этот прибор только по его прямому назначению, как описано в данном руководстве.
2. Убедитесь, что ваш прибор установлен правильно и заземлен квалифицированным специалистом в
соответствии с предоставленным руководством по эксплуатации.
3. Не пытайтесь отремонтировать или заменить любую часть вашего духового шкафа, если это особым образом
не рекомендуется в данном руководстве. Все работы по ремонту и техническому обслуживанию прибора
должны производиться квалифицированным специалистом.
4. Попросите установщика показать вам расположение выключателя или предохранителя. Убедитесь, что место
легко доступно.
5. Перед осуществлением технического обслуживания прибора отключите его от электрической сети, отключив
предохранитель или выключатель.
6. Не позволяйте никому забираться на дверцу прибора, стоять или висеть на ней, это может привести к
повреждению духового шкафа или привести к серьезной травме.
7. Убедитесь, что духовой шкаф надежно установлен в предмете мебели, которая в свою очередь прочно
прикреплена к конструкции дома.
8. Никогда не оставляйте дверцу открытой, когда прибор находится без присмотра.
9. Убедитесь, что легковоспламеняющееся покрытие стены, шторы или занавески находятся на безопасном
расстоянии от вашего духового шкафа.
10. Всегда держите кухонные полотенца, салфетки, прихватки и другие хлопчатобумажные и бумажные изделия на
безопасном расстоянии от вашего духового шкафа.
11. Всегда держите деревянные и пластиковые столовые приборы, а также консервированные продукты на
безопасном расстоянии от вашего духового шкафа.
12. Не храните легковоспламеняющиеся материалы в рабочей камере.
13. Предметы, представляющие интерес для детей, не должны храниться в шкафах над прибором; дети, пытаясь
забраться на прибор, чтобы достать эти предметы, могут получить серьезные травмы.
14. Никогда не носите свободную или болтающуюся одежду при использовании прибора. Будьте осторожны,
доставая предметы, хранящиеся на полках над прибором. Материал одежды может воспламениться при
контакте с горячими поверхностями или нагревательными элементами, что может вызвать серьезные ожоги.
15. Используйте только сухие прихватки для посуды, влажные или мокрые прихватки при контакте с горячими
поверхностями могут привести к ожогам от пара. Не допускайте контакта прихваток с горячими
нагревательными элементами. Не используйте полотенца или другую громоздкую ткань.
- 3 -
16. Для вашей безопасности никогда не используйте прибор для обогрева помещения.
17. Содержите прибор в чистоте. Никогда не оставляйте жирную посуду рядом с вашим духовым шкафом.
18. Не пытайтесь потушить воспламенившийся жир с помощью воды. Никогда не берите в руки горящую посуду.
Отключите прибор от электрической сети.
19. Пламя в рабочей камере можно затушить, полностью закрыв дверцу прибора и выключив его, или с помощью
огнетушителя многоцелевого сухого химического или пенного.
20. Не храните и не используйте горючие материалы, бензин или другие горючие вещества и жидкости вблизи этого
или любого другого прибора.
21. Держитесь подальше от духового шкафа, когда открываете дверцу. Горячий воздух или пар из рабочей камеры
могут привести к ожогам рук, лица и / или глаз.
22. Не нагревайте закрытый пищевой контейнер. Давление может вырасти и контейнер может лопнуть, вызвав
повреждения.
23. Держите вентиляционные отверстия духового шкафа открытыми.
24. Следите за тем, чтобы внутри прибора не накапливался жир.
25. Располагайте решетки и противни в рабочей камере на желаемом уровне, пока они холодные. Если возникает
необходимость передвинуть решетку или противень, пока он горячий, следите за тем, чтобы прихватки не
соприкасались с горячими нагревательными элементами.
26. При использовании пакетов для запекания и жарения в рабочей камере, следуйте инструкциям производителя.
27. Не прикасайтесь к нагревательным элементам или внутренним поверхностям рабочей камеры. Эти
поверхности могут быть достаточно горячими, чтобы обжечь вас несмотря на то, что они темного цвета. Во
время и после использования, не прикасайтесь к поверхностям, или не допускайте соприкосновения одежды
или других легковоспламеняющихся материалов с любой частью внутреннего пространства рабочей камеры;
позвольте сначала рабочей камере охладиться в течение достаточного промежутка времени.
28. Потенциально горячие поверхности включают в себя вентиляционные отверстия духового шкафа, поверхности
вблизи отверстий, щели вокруг дверцы прибора, края стекла дверцы и металлические детали отделки над
дверцей.
29. Помните: внутренняя поверхность рабочей камеры может быть горячей, когда дверца открыта.
30. Для подъеме тяжелых продуктов очень удобно выдвигать противень или решетку до упора. Это также мера
предосторожности против ожогов от прикосновения к горячим поверхностям дверцы и стенок рабочей камеры.
31. Не используйте духовой шкаф для сушки газет. Если они перегреются, они могут загореться.
32. Не используйте рабочую камеру в качестве зоны для хранения. Предметы, хранящиеся в рабочей камере, могут
загореться.
33. Не оставляйте бумажные изделия, кухонные принадлежности или продукты питания в рабочей камере, когда
прибор не используется.
34. После поджаривания всегда вынимайте противень для жарения из рабочей камеры и очищайте его. Остатки
жира на противне и решетке могут загореться, когда вы захотите в следующий раз использовать противень.
35. Очищайте только те детали, которые перечислены в данном руководстве по эксплуатации.
36. Не застилайте дно рабочей камеры алюминиевой фольгой, за исключением тех случаев, которые описаны в
данном руководстве. Неправильное использование алюминиевой фольги может привести к возникновению
опасности.
37. ГОТОВЬТЕ МЯСО И ПТИЦУ ТЩАТЕЛЬНО: Готовьте мясо и птицу тщательно – доводите внутреннюю
температура куска мяса, по крайней мере, до 75°C (160°F), а птицы – до 85°С (180°F). Достижение этих
температур, как правило, защищает от болезней пищевого происхождения.
Предупреждение:
1. Прибор не предназначен для использования людьми (включая детей) с ограниченными физическими,
тактильными или умственными способностями или людьми с недостаточным уровнем опыта или знаний без
осуществления соответствующего инструктажа со стороны лица, ответственного за их безопасность, или без
присмотра со стороны такого лица.
2. Прибор и его доступные части становятся горячими во время использования. Соблюдайте осторожность и не
прикасайтесь к нагревательным элементам.
3. Перед заменой лампы подсветки, убедитесь, что прибор выключен и отключен от электрической сети, чтобы
избежать опасность удара электрическим током.
4. Прибор и его доступные части становятся горячими во время использования. Следите за тем, чтобы дети не
подходили близко к прибору.
5. Не используйте агрессивные и абразивные чистящие средства, а также острые металлические предметы для
очистки стеклянной поверхности дверцы, так как они могут поцарапать поверхность. Это может повредить
стекло.
6. Ни при каких обстоятельствах не используйте паровые очистители.
7. За детьми необходимо следить, чтобы они не играли с прибором.
8. Перед тем как снять ограничитель, необходимо отключить прибор от электрической сети. После осуществления
его очистки, ограничитель необходимо установить на место, как описано в данном руководстве.
9. Если поврежден сетевой кабель прибора, то его замену должен произвести производителей, или
авторизованный сервисный центр, или другой квалифицированный специалист во избежание возникновения
опасности.
- 4 -
Опасность! Горячие поверхности!
3. ИНСТРУКЦИИ ПО УСТАНОВКЕ
Безопасность
Предупреждение: Установку и техническое обслуживание прибора должен производить
квалифицированный специалист.
ВАЖНО: сохраните данное руководство по эксплуатации для использования местным электротехническим
инспектором.
Внимание: Не снимайте прокладки (если они есть) на боковых стенках и / или на задней части встраиваемого
духового шкафа. Эти прокладки помогают расположить прибор точно по центру ниши. Прибор должен быть
расположен по центру, чтобы предотвратить избыточное накопление тепла, что может привести к повреждению
мебели или возгоранию.
ПРИМЕЧАНИЕ: База должна быть способна выдерживать вес до 80 кг.
Важные примечания для установщика
Перед установкой встраиваемого духового шкафа прочитайте все инструкции по установке.
Удалите весь упаковочный материал из рабочей камеры прибора перед подключением перед подключением
прибора к электрической сети.
Соблюдайте все руководящие нормы и правила.
Обязательно оставьте это руководство пользователю прибора.
Дверцу прибора можно снять, чтобы облегчить процесс установки.
Данные духовые шкафы не подходят для установки друг над другом или side-by-side.
Внимание:
Убедитесь, что ваш духовой шкаф установлен и заземлен квалифицированным специалистом или техническим
специалистом сервисной службы.
Данный духовой шкаф должен иметь заземление в соответствии с местными нормами.
Внимание: не наступайте, не опирайтесь и не сидите на дверце духового шкафа, это может привести к
серьезным травмам, а также к повреждению прибора.
Не используйте духовой шкаф для обогрева помещения. Длительное использование прибора без надлежащей
вентиляции может быть опасным.
Внимание: в процессе соединения проводов духовой шкаф должен быть отключен от электрической сети.
Невыполнение этого требования может привести к серьезным травмам или смерти.
Установка
1. Проверьте соединение с источником питания. Проверьте и убедитесь в наличии тока 16А от этого источника
питания. Должна быть предусмотрена особая распределительная коробка и подключена квалифицированным
специалистом.
2. Вы можете выключить питание духового шкафа после установки для технического обслуживания. Отключение
может быть достигнуто при наличии доступной вилки или путем выключения переключателя в стационарной
проводке (в соответствии с правилами проводки).
3. Мебель: Обратитесь к рисункам 1 или 2 для определения размеров вашего духового шкафа и пространства,
необходимого для установки прибора. Опорная поверхность для духового шкафа должна быть изготовлена из
твердой фанеры или подобного материала, и поверхность должна быть горизонтальной по всей длине, слева
направо и спереди назад.
Для того чтобы обеспечить достаточную вентиляцию, задняя стенка предмета мебели должна быть удалена. Там
должно быть отверстие, по меньшей мере, 50 мм между задней частью прибора и задней частью предмета мебели.
- 5 -
ПРИМЕЧАНИЕ:
Если духовой шкаф встраивается совместно с другой кухонной плитой, то необходимо соблюдать правила,
которые предоставлены в руководстве по эксплуатации кухонной плиты.
Для того, чтобы духовой шкаф работал хорошо, тип мебели должен быть правильным.
Шкаф, облицованный снаружи шпоном, должен быть изготовлен с помощью клея, который может выдерживать
температуру до 120°С.
В соответствии с правилами безопасности после установки духового шкафа он не должен касаться
электрических частей.
Требования к электрической сети
Данные приборы должны подключаться к электрической сети с соответствующими характеристиками (напряжение
220-240 В и частота 50 Гц), подключение должно осуществляться с помощью отдельной, правильно заземленной
ветви цепи, защищенной автоматическим выключателем. (Напряжение указано на идентификационной табличке,
расположенной на раме духового шкафа.)
ВНИМАНИЕ! ОПАСНОСТЬ ПОРАЖЕНИЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКИМ ТОКОМ!
Этот прибор должен быть обеспечен электрическим заземлением.
Не подключайте прибор к электрической сети до тех пор, пока не будет обеспечено постоянное заземление.
Отключите питание к распределительной коробке, прежде чем осуществлять электрическое соединение.
Данный прибор должен быть подключен к заземленной, металлической системе постоянного подключения, или
разъем заземления должен быть подключен к клемме заземления или к свинцовому проводу на приборе.
Линия электропитания не должна касаться поверхности листового металла электрического духового шкафа.
Когда они соприкасаются друг с другом, возрастает вероятность того, что металл может деформировать
изолированный слой линии питания из-за высоких температур.
Не используйте линию подачи газа для заземления прибора.
- 6 -
Подключение к электрической сети
POWER
CABLE
SIDE
AC220-240V 50Hz 3*1.5mm
2
Blue
Brown
Yellow
& Green
EARTH
GROUND
N
L
CUSTOMER
SIDE
APPLIANCE
4. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРИБОРА
1. Индикатор работы
2. Переключатель функций
3. Уплотнитель дверцы
4. Внутренняя подсветка
5. Круговой нагревательный элемент
6. Конвекционный вентилятор
7. Сетевой кабель
8. Индикатор температуры
9. Переключатель температуры
10. Таймер
11. Внутренняя часть верхнего нагревательного элемента
12. Внешнняя часть верхнего нагревательного элемента
13. Решетка для жарения
14. Противень
15. Дверца
16. Ручка дверцы
BE 60.0 E
- 7 -
Функции приготовления
ВЕРХНИЙ И НИЖНИЙ НАГРЕВ: Данный способ приготовления является традиционным, тепло
подается от верхнего и нижнего нагревательных элементов. Данная функция подходит для жарения и
выпекания только на одном уровне.
ВЕРХНИЙ И НИЖНИЙ НАГРЕВ С ОБДУВОМ: Подходит для жаркого и тортов. Вентилятор
распределяет тепло равномерно по всей рабочей камере, уменьшая продолжительность
приготовления и температуру.
ОБДУВ ГОРЯЧИМ ВОЗДУХОМ: Для жарения мяса, выпекания, разогрева блюд.
ГРИЛЬ МАЛОЙ ПЛОЩАДИ: Для приготовления на гриле небольших и тонких кусков мяса или для
подрумянивания небольших блюд.
ГРИЛЬ МАЛОЙ ПЛОЩАДИ С ОБДУВОМ: Данный способ приготовления совмещает использование
верхнего нагревательного элемента (гриля) с использованием вентилятора, который обеспечивает
быструю циркуляцию воздуха. Этот метод приготовления подходит в тех случаях, когда необходимо
быстро подрумянить блюдо и «запечатать» внутренние соки, например, в стейках, гамбургерах,
некоторых типах овощей и т. д.
НИЖНИЙ НАГРЕВ: Данный способ приготовления использует нижний нагревательный элемент,
который нагревает продукты снизу. Идеально подходит, когда необходимо дополнительное
приготовление нижней части блюда.
ОБДУВ ГОРЯЧИМ ВОЗДУХОМ С НИЖНИМ НАГРЕВОМ: Для больших порций жаркого. Также
подходит для пропекания основ.
ОТТАИВАНИЕ: Для заботливого размораживания замороженных продуктов.
ПРИМЕЧАНИЕ: Некоторая часть информации в данном руководстве по эксплуатации может отличаться от
описания Вашего духового шкафа.
Механический программатор может использоваться, даже если прибор не оснащен электрической панелью
управления. Для изменения значение времени необходимо повернуть поворотный переключатель. Если
механический программатор управляет механическим духовым шкафом, то прибор не будет оснащен следующим
электронным программатором.
Функции
Функция часов, 24 часа.
Функция таймера, установка независимого таймера до 24 часов, выбор 3 звуковых сигналов
Время окончания приготовления, до 24 часов.
Продолжительность приготовления, до 10 часов.
- 8 -
Кнопка 1
Кнопка «Минус»:
Кнопка 2
Кнопка установки, выбор таймера, продолжительности приготовления, времени окончания
приготовления, текущего времени суток
Кнопка 3
Кнопка «Плюс»
На иллюстрации кнопки читаются слева направо: кнопка 1, кнопка 2, кнопка 3
Зажмите и удерживайте кнопку 2 или последовательно нажимайте на нее для циклического отображения вариантов
выбора функций: выбор продолжительности приготовления, времени окончания приготовления, таймера, текущего
времени суток.
Установка часов
Подключите прибор к электрической сети и включите его, на цифровом дисплее отобразится “12:00”, индикатор
текущего времени суток мигает, нажмите кнопку 1 или кнопку 3, чтобы изменить значение. 5 секунд спустя прибор
переключится в рабочий режим или можно перейти в рабочий режим сразу же, нажав кнопку 2.
Установка независимого таймера
Нажмите кнопку 2 и удерживайте ее, пока не начнет мигать индикатор таймера, затем при помощи кнопок 1 или 3
установите нужное значение. 5 секунд спустя значение будет автоматически принято и начнется обратный отсчет.
Когда значение таймера достигнет 0, раздастся звуковой сигнал. Чтобы отключить звуковой сигнал, достаточно
нажать любую кнопку, или звуковой сигнал отключится автоматически спустя 2 минуты. Если были установлены
другие функции, то обратный отсчет независимого таймера всегда отображается на дисплее в первую очередь.
Установка продолжительности приготовления
Нажмите кнопку 2 и удерживайте ее, пока не начнет мигать индикатор продолжительности приготовления, затем при
помощи кнопок 1 или 3 установите нужное значение, но не более 10 часов. 5 секунд спустя значение будет
автоматически принято и начнется обратный отсчет продолжительности приготовления. Если был установлен
независимый таймер, то обратный отсчет независимого таймера всегда отображается на дисплее в первую очередь.
Чтобы посмотреть оставшееся время приготовления, нажмите кнопку 2. Когда значение достигнет 0, духовой шкаф
отключится автоматически. Раздастся звуковой сигнал. Чтобы отключить звуковой сигнал, достаточно нажать любую
кнопку, или звуковой сигнал отключится автоматически спустя 2 минуты.
ПРИМЕЧАНИЕ: Если установлено значение 01:20, то духовой шкаф отключится через 1 час 20 минут.
Установка времени окончания приготовления
После установки продолжительности приготовления, снова нажмите кнопку 2; или нажмите кнопку 2 два раза для
установки времени окончания приготовления, начнет мигать индикатор окончания приготовления. При помощи
кнопок 1 или 3 установите нужное значение. 5 секунд спустя значение будет автоматически принято и начнется
выполнение функции отсрочки старта. Если был установлен независимый таймер, то обратный отсчет
независимого таймера всегда отображается на дисплее в первую очередь. Чтобы посмотреть оставшееся время
приготовления, нажмите кнопку 2 один раз, а чтобы посмотреть время окончания приготовления, нажмите кнопку 2
два раза.
Когда наступит время начала процесса приготовления, приготовление будет запущено автоматически. Когда
значение продолжительности приготовления достигнет 0, духовой шкаф отключится автоматически. Раздастся
звуковой сигнал. Чтобы отключить звуковой сигнал, достаточно нажать любую кнопку, или звуковой сигнал
отключится автоматически спустя 2 минуты.
В данном режиме продолжительность приготовления и время окончания приготовления должны
устанавливаться следующим образом:
Время запуска процесса приготовления = время окончания приготовления – продолжительность приготовления
Пример: Текущее время - 7:00, продолжительность приготовления - 1:20, время окончания приготовления – 11:20.
Это значит, что духовой шкаф должен работать в течение 1 часа 20 минут с 10:00 до 11:20.
Loading...