Gram CC 36050 V User Manual [dk]

Type

CC 36050 V

CC 36050 VX

DK Betjeningsvejledning 2

NO Bruksanvisning 27

Tillykke med dit nye GRAM komfur DK

l Læs hele vejledningen omhyggeligt, før du tager komfuret i brug.
Gør dig fortrolig med dit nye komfur og de forskellige betjeningsfunktioner i den række-

følge, som fremgår af betjeningsvejledningen.

l Vær opmærksom på alle oplysninger og forklaringer vedrørende korrekt betjening og

behandling. Derved opnår du, at dit komfur altid er klar til brug, og at det holder længe.

l Vær især opmærksom på alle oplysninger, som vedrører sikkerheden. De skal være med

til at forebygge ulykker og skader på komfuret.

l Husk at gemme betjeningsvejledningen, der kan også blive brug for den på et senere

tidspunkt.

Bemærk at denne betjeningsvejledning gælder for ere komfurer. Det er derfor ikke

sikkert, at alle funktioner og udstyr er på dit komfur.

Bemærk!

Du skal have læst /forstået denne vejledning, før du begynder at betjene komfuret.

Komfuret er udelukkende bestemt til tilberedning af mad. Enhver anden anvendelse (fx. til
rumopvarmning) er ikke i overensstemmelse med komfurets oprindelige anvendelsesbe­stemmelse og kan være farlig.

Producenten forbeholder sig ret til ændringer, der ikke påvirker komfurets funktion.

2

INDHOLDSFORTEGNELSE

Vigtige oplysninger vedrørende sik ker hed........................................................................4

Beskrivelse af produktet ....................................................................................................9

Specikationer...................................................................................................................10

Installationsvejledning......................................................................................................11

Betjening............................................................................................................................13

Brugafovnen–praktisketips.........................................................................................19

Rengøringogvedligeholdelse.........................................................................................21

Foranstaltninger ved fejl...................................................................................................25

Tekniskespecikationer...................................................................................................26

3

VIGTIGE OPLYSNINGER VED RØ RENDE SIKKERHED

Bemærk. Apparatet og dets tilgængelige dele bliver

varme under brug. Undgå derfor at berøre nogen
varmeelementer, da de kan være varme. Lad ikke
børn under 8 år betjene apparatet, med mindre det
sker under opsyn af en voksen.
Dette apparat må ikke betjenes af personer (her­under børn under 8 år) med nedsatte fysiske,
sansemæssige eller mentale evner eller manglende
erfaring og viden, med mindre de er blevet instrueret
og vejledt i brugen af apparatet af en person, der er
ansvarlig for deres sikkerhed. Undgå at børn leger
med apparatet. Lad ikke børn rengøre eller betjene
apparatet, med mindre det sker under opsyn.

Bemærk. Uovervåget kogning i fedt eller olie på
kogepladen kan være farlig og føre til brand.

Forsøg ALDRIG at slukke ild med vand. Afbryd

apparatet, og dæk ammen med et låg eller et ikke-

brændbart tæppe.
Bemærk. Brandfare: Opbevar ikke noget på koge-

pladens overade.

4

VIGTIGE OPLYSNINGER VED RØ RENDE SIKKERHED

VIGTIGE OPLYSNINGER VED RØ RENDE SIKKERHED

Bemærk. Hvis der er revner i kogepladens overa-

Bemærk. Hvis der er revner i kogepladens overa-

de, sluk da for strømmen for at undgå risikoen for

de, sluk da for strømmen for at undgå risikoen for
elektrisk stød.

elektrisk stød.
Ovnen bliver meget varm ved brug og et stykke tid

Ovnen bliver meget varm ved brug og et stykke tid
efter, at der er slukket for ovnen.

efter, at der er slukket for ovnen.
Ved brug af ovnen kan tilgængelige dele blive meget

Ved brug af ovnen kan tilgængelige dele blive meget
varme. Undgå derfor at børn kommer i nærheden af

varme. Undgå derfor at børn kommer i nærheden af
ovnen.

ovnen.

Bemærk. Brug ikke slibende rengøringsmidler el-

Bemærk. Brug ikke slibende rengøringsmidler el-

ler skarpe metalgenstande til rengøring af glasset

ler skarpe metalgenstande til rengøring af glasset

i ovndøren, da de kan ridse overaden, hvilket kan

i ovndøren, da de kan ridse overaden, hvilket kan

føre til revner i glasset.

føre til revner i glasset.

Bemærk. Ved udskiftning af ovnpæren skal komfu-

Bemærk. Ved udskiftning af ovnpæren skal komfu-

ret slukkes ved ho ved af bry de ren. Der må ikke være

ret slukkes ved ho ved af bry de ren. Der må ikke være
strøm til kom fu ret, når ovnpæren skiftes.

strøm til kom fu ret, når ovnpæren skiftes.
Brug ikke damprengøringsudstyr til rengøring af ap-

Brug ikke damprengøringsudstyr til rengøring af ap­paratet.

paratet.

5

VIGTIGE OPLYSNINGER VED RØ RENDE SIKKERHED

l Hold opsyn med børn, når komfuret er i brug.
l Gryder, kogezoner, ovn og varmeskjold bliver meget varme ved brug og et stykke tid efter,

at der er slukket for kogezoner eller ovn.

l Lad ikke børn røre ved eller lege med knapper og ovnlåge og få dem så vidt muligt til at

holde sig væk fra komfuret.

l Ved grillstegning i ovnen bliver det infrarøde varmelegeme glødende. For at forhindre evt.

ammedannelse må varmelegemet ikke komme i berøring med grillmaden.

l Sørg for, at andre elapparaters tilslutningsledninger ikke kommer i berøring med varme

kogezoner eller klemmes fast i ovnlågen. Vær især forsigtig, hvis du benytter stikdåser,
som er placeret i nærheden af komfuret.

l Komfurets glaskeramiske kogeplade og ovnen må aldrig anvendes til rumopvarmning.
l Meget varme olier og fedtstoffer kan antænde. Hold derfor altid øje med komfuret under

friture- eller grillstegning.

l Læg aldrig aluminiumfolie i bunden af ovnen, da folien kan beskadige bundpladens

emalje.

l Af samme årsag må gryder eller andre dele aldrig stilles direkte på ovnens bundplade.
l Sluk for hovedafbryderen til komfuret ved defekter eller fejl. Komfuret må først tages i

brug igen, når fejlen er afhjulpet af en fagmand.

Den glaskeramiske kogeplade er hærdet mod varme, kulde og temperatursvingninger.

Undgå derimod slag, forårsaget af f.eks. en saltbøsse, et krydderiglas eller en an den hård
genstand, som falder ned på pladen.

l De glaskeramiske kogezoner bør ikke stå tændt uden kogegrej, og de må heller ikke

benyttes som opbevaringsplads.

l En gryde bør kun stilles på kogepladen, hvis bunden er ren og tør.
l Sukker eller sukkerholdige madvarer, som spildes på den glaskeramiske kogeplade, kan

beskadige glaspladen og skal fjernes omgående, så vidt muligt mens den stadig er varm,
så det ikke brænder fast.

l Madvarer, som tilberedes på den glaskeramiske kogeplade, må ikke være anbragt i alu-

mi ni um fo lie, aluminiumbeholdere eller plastbeholdere.

l Pas på ikke at ridse den glaskeramiske kogeplade med smykker, gryder med skarpe

kanter osv.

l Husholdningsgenstande af plast (skeer, skåle osv.) må ikke placeres på varme glaskera-

miske kogeplader, da de kan smelte fast.

l Sørg for, at emaljerede gryder o.l. ikke koges helt tomme.
l Hvis der kommer dybe ridser eller revner i den glaskeramiske kogeplade, skal komfuret

straks adskilles fra el-nettet ved slukke ved afbryderen.

l Den damp, som dannes i ovnen, siver ud af dampsprækkerne ved bagkanten af den

glaskeramiske kogeplade. Sprækkerne må derfor aldrig være tildækkede eller til stoppede.
Hold hænderne væk fra dampen.

6

ENERGISPARETIPS

lUndgå at kigge i gryder, når det ikke er

nødvendigt

Undgå ligeledes at åbne ovnlågen, hvis

det ikke er nødvendigt.

lBrug kun ovnen til til be re delse af

større mængder mad

Kød som vejer op til 1 kg kan tilberedes

mere spar somt på komfuret.

lBrug ovnens restvarme

Ved tilberedningstid over 40 minutter

kan det anbefales at slukke for ovnen 10
mi nutter før tilberedningsprocessen er
omme.

lSteg med varmluftfunktionen

lLuk ovnlågen omhyggeligt

Varmen kan slippe ud, hvis der er snavs

på lågens tæt nin ger. Det an be fa les at
fjerne evt. snavs lige med det samme.

7

UDPAKNING

BORTSKAFFELSE

Komfuret er blevet sikret mod
transportskader under be for drin­gen ved hjælp af en em ballage.
Efter foretaget udpakning be­des du sørge for, at emballa-

gens ele men ter bortskaffes på
en mil jø ven lig måde.
Alle materialer anvendt til emballeringen er
mil jø ven lige og 100% genanvendelige. De er
mar ke ret med et relevant symbol.

Når dette produkt er udtjent, må
det ikke bort skaffes via normalt
husholdningsaffald, men skal

aeveres til en indsamlingsplads

for genbrug af elektriske og elek­tro ni ske pro duk ter. Symbolet på
produktet, brugervejledningen

eller emballagen henviser til det.

Materialerne er genanvendelige ifølge de res
mærkning. Ved genbrug, genanvendelse af
stoffer eller andre former for genanvendelse
af udtjente produkter bidrager du væsentligt
til at beskytte miljøet.

Oplysninger om rette bortskaffelsespladser
for udtjente elektroniske og elektriske pro duk­ter kan fås ved henvendelse til kommu nen.

8

BESKRIVELSE AF PRODUKTET

7

3, 4

1

8

5, 6

2

9

10

1 Knap til regulering af ovntemperatur
2 Betjeningsknap til ovnens funktioner
3 Betjeningsknap til kogezone, forreste venstre
4 Betjeningsknap til kogezone, bageste venstre
5 Betjeningsknap til kogezone, bageste højre
6 Betjeningsknap til kogezone, forreste højre
7 Varmeindikator for ovn (rød)
8 Kontrollampe (gul)
9 Børnesikring
10 Magasinskuffe

9

SPECIFIKATIONER

Komfurets udstyr

Bageplade

Bradepande

Ovnribber

Grillrist

10

INSTALLATION

Opstilling af komfuret

lKøkkenrummet skal være tørt og have

velfungerende ventilation. Komfurets
opstilling skal sikre fri adgang til alle
betjeningselementer. Komfuret skal op­stilles på et hårdt, jævnt gulv, (det skal
ikke pla ce res på nogen sokkel).

lUndgå at løfte komfuret i toppladen og i

håndtaget.

lEt komfur bør kun bygges ind i køkken-

ele men ter op til arbejdspladens højde fx.
900 mm fra gulvet. Hvis kom fu ret an brin­ges mellem køkken ele men ter, skal de res
be klæd ning og lim til dens pålimning
kunne modstå temperaturer på mindst
1000C. Mang lende opfyldelse af den be-

tin gelse kan medføre at overaden bliver

øde lagt, eller beklædningen går løs. Er
der in gen sikker hed vedr.køkkenelemen­ternes varmebestændighed, skal kom fu­ret an brin ges mellem køkkenelementerne
i en afstand på ca. 2 cm.

lEmhætter skal mon te res i henhold til de

informationer der oplyses i betjeningsvej­ledningen for emhætten.

lFør komfuret tages i brug, skal dets

niveau justeres. Niveauet kan ju ste res
ved hjælp af ind stille lige ben, der ligger i
skuffen.

Montering af tippesikring i væggen

Kom fur

Gulv

Komfur 600 mm, højde 900 mm

X=110 mm

Y=80 mm

Væg

11

INSTALLATION

2

1

1

2

3

3

4

5

1

2

3

5

4

L1

L2

PE

N

1

2

3

5

4

PE

L1

N

1

2

3

5

4

L1

L2

PE

N

L3

400V 3N~ 50Hz400V 2N~ 50Hz230V 1N~ 50Hz

Information til installatøren

Komfuret er produceret til tilslutning til et 230/400V lysnet. Komfuret skal sikres med en 25A
sikring. Før tilslutning af apparatet til lysnettet skal brugeren sikre sig, at lysnettets data sva­rer til informationen på mærkepladen, som sidder på bagsiden eller højre side af komfuret
eller kopien deraf, som er vedlagt denne vejledning.
Komfuret er udstyret med et tilslutningskabel med stik. Kablet og stikket er KUN til brug i
Norge, og skal udskiftes med godkendt installationsmateriale i andre lande.

Før du tilslutter komfuret er det vigtigt, at du læser nedenstående information.

Komfurets nettilslutning

l Installationen må kun foretages af en autoriseret el-installatør. Derved sikres, at gæl dende

regler i ”Stærkstrømsbekendtgørelsen” bliver overholdt.

l Installationen skal overholde evt. specielle krav fastsat af det stedlige forsyningssel-

skab.

l Tilslutning af komfuret kræver en separat strømkreds.
l Tilslutningen må kun etableres ifølge el-diagrammerne, som ndes på ydersiden af

dækslet for tilslutningsklemmerne på bagpladen.
Bemærk ! Dette produkt bruger 16 A.
l Ved tilslutning eller udskiftning af tilledningen skal mindst en ledning af typen HO5 VVF-

5G2,5 eller tilsvarende anvendes.
l BEMÆRK! Til opfyldelse af sikkerhedsforeskrifterne kræves en afbryder, som afbryder

alle poler og har en kontaktafstand på mindst 3 mm. (Kan være hovedafbryder).

12

BETJENING

Inden du tager komfuret i brug

l Fjern emballeringselementer, tøm skuf-

fen, gør ovnen ren invendigt for at fjerne
beskyttelsesstoffer fra fa brikken,

l Tag ovnens udstyr ud og vask det i varmt

vand med lidt op va ske middel.

l Før ovnen tændes skal beskyttelsestapen

på grillelementet fjernes.

l Tænd for ventilation i rummet eller åbn

vinduet.

l Varm ovnen op (i ca. 30 mi nutter ved ca.

2500C), fjern snavs og rengør ovnen om­hyggeligt.

l Udfør betjeningshandlinger med over hol-

delse af informationer ved rø rende sikker­hed.

Ovnrummet bør kun rengøres med varmt
vand tilsat lidt op va ske middel.

13

BETJENING

0

1

2

3

Betjening af kogezoner

0 Kogezone slukket

l Varmeholdningstrin

1 Viderekogningstrin

l Højt viderekogningstrin

2 Stegetrin

l Højt stegetrin

3 Opkogningstrin

Så snart en kogezone eller ovnen tændes, lyser driftskontrollampen.
En kogezone reguleres med den tilhørende 7-trins betjeningsknap. Denne har ud over trin­nene

0 •1• 2 • 3

også tre mellemtrin, som er markeret med en prik.
Disse mellemtrin vælges, hvis temperaturen på det lavere trin er for lav, og temperaturen på
det højere trin er for høj.
Derved er det muligt at foretage en præcis tilpasning af temperaturen til fødevarens art og
mængde.
De forskellige trin anvendes mest hensigtsmæssigt som beskrevet nedenfor.

l Kogezone slukket - stilling 0

Efter at en kogezone er slukket, kan eftervarmen stadig bruges til kogning/varmehold-

ning.
l Varmeholdningstrin
Hvis retten blot skal småkoge langsomt ved ganske svag varme.
l Viderekogningstrin-stilling1
Ved middelstore retter og hvis der ønskes en jævn viderekogning med en god energiud-

nyttelse.
l Højt viderekogningstrin
Til tilberedning af store portioner.
l Stegetrin - stilling 2
Til retter, som kræver lave temperaturer til fortsat stegning.
l Højt stegetrin
Til tilberedning af stegt kød og til retter, som kræver høje temperaturer til fortsat steg-

ning.
l Opkogningstrin - stilling 3
I starten af tilberedningsprocessen, til hurtig kogning, bruning, opkogning og tilberedning

af lynretter ved fuld varmeeffekt.

14

BETJENING

Restvarmeindikation

Restvarmeindikationen viser dig, på hvil ken

af de re kogezoner der stadig er en over­a de tem pe ra tur på mere end 50°C. Ved at

være opmærksom på dette, kan du fore­bygge forbrændinger. Du kan imidlertid også
bruge restvarmen til at holde retter varme i
begrænset tid.

Restvarmeindikation

15

BETJENING

Valg af kogerej

Der stilles større krav til kogegrej til brug på glaskeramiske kogeplader end til al min de lige
kogeplader.
Eventuelle ekstraudgifter til kogegrejet be ta ler sig hurtigt på grund af energibesparelser og
længere levetid for ko ge grej og gla ske ra mi ske kogezone. Des uden for kor tes tilberedning­sprocessen og der med ar bejd sti den.
l Brug altid kun gryder og pander med lige så stor eller større dia me ter end den gla ske ra mi-

ske ko ge plade, hvor på de pla ce res. Derved opnås den bedst mu lige varmeoverførsel.
l For små gryder medfører ikke kun ener gi tab, men også risiko for at maden ko ger over og

brænder fast på den gla ske ra mi ske kogezone.
l Brug aldrig kogegrej med tynd eller buet bund, da dette kan medføre over op hed ning af

den glaskeramiske ko ge pla de. De specielle el gry der med planslebet bund er de mest

velegnede.

l Brug ikke gryder med plastgreb i ov nen.
l Kogegrejets bund skal altid holdes tør, så der ikke dannes kalk a ej rin ger på den gla ske-

ra mi ske ko ge plade.
l Ved anvendelse af specielt ko ge grej skal du altid følge kogegrejfabrikantens anvi snin-

ger.

Bemærk venligst:

Kogegrej med aluminium- eller kobberbund kan efterlade metalliske pletter, som er me­get vanskelige at fjerne. Vær især opmærksom på emaljerede gryder, som ved utilsigtet
tørkogning kan forårsage uoprettelig skade. Vi henviser således til grydeproducenternes
anvisninger.

16

BETJENING

0

5050

100

150

200

250

Ovnens funktioner og betjening

Ovnen kan opvarmes ved hjælp af et under­varme element, et overvarme element, et grill
element. Ovnen styres med en funktions­vælger – knappen skal drejes i den ønskede
funktion,

og en reguleringsknap for ovntemperatur

- knappen skal drejes til den ønskede tem­pe ra tur.

Funktionsvælgerens po si tio ner

Belysning i ovnen

I denne position tændes lyset i
ov nen.

Forvarmning

Over- og undervarme + grill

Optøning

Brug denne indstilling til optøning
af frossen kage og brød.

Blæser og intensiv grill

Ved at an vende denne funk­tion kan du gøre grillprocessen
hurtigere. Grill steg nin gen skal
foregå ved lukket ovnlåge.

Supergrill
(Grill og overvarme)

Når funktionen Supergrill er
tændt, kan du grille med over­varme. Det giver højere tem pe ra­tur øverst i ovnen og en stærkere
bruning af maden.

For at slukke for ovnen skal begge knapper
stilles i position „ l” / „0”.

Bemærk!

Opvarmningen af ovnen sker først,
når ovntemperaturen er indstillet.

Grill

I denne position kan du grille
fødevarer, når kun grillelementet
er tændt.

Undervarme

I denne position opvarmes ovnen
udelukkende ved brug af det
ne der ste varmeelement. Brug
denne funk tion fx. til at bage ka­ger færdigt nedefra.

17

BETJENING

Over- og undervarme

I denne position opvarmes ovnen
efter den tra di tio nelle me tode.

Over- og undervarme og blæ­ser

Når ovnen tændes, lyser to kontrollamper,
7 og 8. Kontrollampe 8 viser at ovnen er i
drift. Kontrollampe 7 slukkes, når den valgte
temperatur er nået. Såfremt det fremgår af
madopskrifterne, at retten skal sættes ind i
en opvarmet ovn, skal dette først gøres, når
kontrollampe 7 slukker første gang. Under
bagning vil kontrollampe 7 tænde og slukke
adskillige gange (opretholdelse af ovntem­peraturen). Kontrollampe 8 lyser også, når
knappen er drejet i position ”Belysning i ov­nen”.

Grillstegning

Grillstegningen sker ved, at maden påvirkes
af infrarød varme, som udsendes af det glø­dende grilllegeme.

For at tænde grillen skal du:

l Dreje ovnens funktionsvælger i stil-

ling grill .

l Varme ovnen op i ca. 5 mi nutter

(med lukket ovnlåge).

l Anbringe pladen med grillmaden

på ovnribben. Hvis du skal grille på
risten, anbefales det at sætte en
plade til opsamling af overskydende
fedt ind på ovnribben lige under
risten.

l Lukke ovnlågen.

OBS!

Grillstegning skal foregå ved lukket
ovnlåge.
Når man benytter sig af grillfunktio­nen, kan tilgængelige dele blive meget
varme. Sørg for at holde børn væk fra
komfuret.

18

BRUG AF OVNEN – PRAKTISKE TIPS

Bagning

l Det anbefales at kager ba ges på de bageplader, som kom fu ret er ud sty ret med fra

fabrikken.

l Ved brug af varmluftfunktion, er det ikke nødvendigt at forvarme ovnen.

l Før du tager kagen ud af ov nen, skal du tjekke om kagen er gennembagt ved hjælp

af en træ pind. Hvis kagen er gennembagt, skal træpinden være tør og ren, efter du
har stukket den ind i kagen.

l Det anbefales at lade kagen stå i ca. 5 minutter i ovnen, efter at ovnen er slukket.

l Når du bruger varmluftfunktion, er bagetemperaturen som regel ca. 20-30 grader

lavere i forhold til traditionel bagning (med over- og undervarme)

l Værdierne for bagning er kun vej le dende værdier, og de kan reguleres efter egne

er fa rin ger.

Stegning af kød

l Stegning i ovn anbefales ved større mænger kød (over 1 kg). Mindre stykker kød

til be re des på komfuret.

l Det kan anbefales at bruge ildfaste fade til stegning. Håndtagene på disse fade skal

ligeledes være ildfaste.

l Når du steger på grillristen, anbefales det at anbringe en bageplade med lidt vand

på den nederste hyldeskinne.

l Det anbefales at vende kø det mindst en gang midt i stegetiden. Under stegningen

kan du også nogle gange dryppe kødet med kødsaften, som opstår under steg nin­gen.

19

BRUG AF OVNEN – PRAKTISKE TIPS

Type af mad Funktioner Temperatur Ovnniveau Tid [min]

160 - 200 2 - 3 30 - 50

160 - 180 2 20 - 40*

210 - 220 2 45 - 60

190 2 - 3 60 - 70

230 - 250 4 14 - 18

225 - 250 2 120 - 150

160 - 230 2 90 - 120

190 2 - 3 70 - 90

160 - 180 2 45 - 60

190 - 210 2 40 - 50

170 - 190 3 40 - 50

* tider er angivet til tilberedning af små portioner

Vigtigt!

Indstillingerne i denne tabel er kun vejledende, og skal tilpasses personlige erfaringer og
præferencer.

20

RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE

Sluk for strømmen, før rengøring. Alle
knapper skal være drejet i position ”l”
/ ”0”. Komfuret skal altid være koldt før
ren gø ring.

Glaskeramisk kogeplade

Rengør den glaskeramiske kogeplade re­gel mæssigt.
I den forbindelse anbefaler vi følgende:
l Pas især på, at ingen sukker- eller sy re-

hol dige fødevarer ikke brænder fast.
l Også aluminiumfolie og plastservice kan

beskadige kogepladen, hvis materialet

når at smelte på pladen og ikke straks

fjernes.
l Ved let tilsmudsning, som ikke er brændt

fast, kan kogepladen tørres af med en

fug tig klud.
l Kraftig tilsmudsning eller fastbrændt

snavs fjernes med en barberbladsskra-

ber.
l Kalk, vandrande, fedtstænk og metallisk

spillende misfarvninger fjernes med et

middel, beregnet til glaskeramiske ko ge-

pla der.

l Dampkogning og konservering for år sager

kraftig fugtdannelse i ovnen. Sørg for at
lade ovnen tørre godt, da der ellers kan
opstå rustskader.

„Steam Clean“ - Nem rengøring

Steam Clean er en speciel fremgangsmåde,
som gør det nemt at rengøre ovnen uden
anvendelse af dyre rengøringsmidler.
Skub den dybe bradepande ind i den ne­der ste rille og hæld ca. 0,25 l vand i bra de­pan den.
Tænd for ovnen: Indstil funktionsknappen

på undervarme , temperaturen på 50°C. Lad

ovnen stå i ca. 30 minutter.
Vanddampen opløser madresterne i ovnen.
Fjern nu ovnribberne og tør ovnens bund og
sider af med en fugtig klud eller svamp.

Ovn

Lave tilberedningstemperaturer giver min dre
tilsmudsning af ovnen:
l Du må aldrig prøve at holde ovnen ren

ved at lægge aluminiumfolie i bunden.
l Rengør ovnen — om nødvendigt — hur-

tigst muligt efter anvendelse.

Brug aldrig ovnspray eller stærke, rid-

sen de pudse- eller skuremidler.

l Lad ovnlågen stå åben et stykke tid efter

våd rengøring, så fugten kan slip pe ud.

21

RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE

Z2

Z1

Ovnribber med teleskopudtræk

(Teleskopudtræk er ikke i alle ovnmodeller)

For at tage ovnribberne ud for rengøring,
skal du trække i den forreste klemme (Z1),
vippe ovnribberne en smule og tage dem ud
af den bageste klemme (Z2). Efter rengøring
mon te res ovnribberne igen ved at stikke dem
i ovnens huller og trykke klemmerne (Z1 og
Z2) ind.

Udskiftning af ovnpære

Ved udskiftning af ovnpæren skal kom­furet først slukkes ved hovedafbryderen.
For at undgå risikoen for elektrisk stød
må der ikke være strøm til komfuret, når
ovnpæren skiftes.

lStil alle betjeningsknapper i position

“l”/“0” og sluk for strømforsyningen til
komfuret ved hovedafbryderen.

lFjern beskyttelsesglasset foran pæren

ved at dreje det mod venstre.

lFjern pæren og erstat med en ny 230 V

pære (type 25W/E 14, T 300 °C).

lSørg for, at pæren er skruet rigtigt fast
i fatningen.
lSæt beskyttelsesglasset på igen ved at

dreje det mod højre.

Ovnlys pære

22

RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE

A

B

C

Afmontering af ovnlågen

For at få nemmere adgang til ov nens indre
samt lette rengøringen af ov nen er det mu­ligt at tage ovnlågen af. For at gøre det skal
du åbne ovnlågen og skubbe hængslets
holdebøjle op. (Fig. A). Luk lågen lidt til, løft
den opad og fjern den fremad. For at sætte
lågen på plads, skal du gøre det i omvendt
række følge. Ved mon te rin gen skal du sørge
for, at ud skæ rin gen i hængslet sidder rigtigt
på frem sprin get af hængslets holder. Husk
altid at skubbe holdebøjlerne ned igen efter
mon te ring af ovnlågen. Ellers kan hæng slet
blive beskadiget, når ovnlågen lukkes.

Afmontering af det inderste glas

1. Hægt den øverste dørliste af ved at lirke

dens sider med en ad skruetrækker (g.

B).

2. Træk den øverste dørliste løs. (g. B, C)

Holdebøjle på hængsel, der er skubbet op

23

RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE

D

1

2

3

1

2

3

1

2

3

3. Træk derefter glasset ud (Fig. D). Efter
rengøringen følges ovennævnte procedure
i omvendt rækkefølge.

Vigtigt! Pres ikke toplisten ind på begge
sider af døren samtidigt. For at påsætte

toplisten korrekt på døren, skal du først
sætte den venstre ende på døren og de­refter presse den højre ende ind, indtil du
hører et „klik”. Pres derefter den venstre
ende ind, indtil du hører et „klik”.

Drej skrue og holder og træk glasruden ud

ope fter

24

FORANSTALTNINGER VED FEJL

Ved evt. problemer skal du altid:

l Slukke for komfuret
l Afbryde strømmen til komfuret
l Nogle små fejl kan du afhjælpe på de egen hånd ved at følge vejledningerne i ta-

bellen. Før du til kal der GRAM service, be des du kon trollere de enkelte pro ble mer i
tabellen.

PROBLEM

1.Elektrisk udstyr virker
ikke.

2.Belysning i ovnen virker
ikke.

ÅRSAGEN

Strømtilførsel er afbrudt.

Pæren er løs eller be ska di­get.

AFHJÆLPNING

Tjek sikringen i din husin­stallation, udskift den med
en ny, hvis den er brændt
af.

Skru pæren fast eller udskift
pæren (se kapitel Rengøring

og ved li ge hol delse).

25

TEKNISK SPECIFIKATION

Nominalspænding 230/400V~50 Hz

Nominalydelse max.9,1 kW

Komfurets dimensioner 90 / 60 / 60,5 cm

Ovnens nytterumfang* 66 liter

El klasse på eletiket

Vægt ca. 47 kg

Dette apparat opfylder bestemmelserne i henhold til EU normer EN 60335-1, EN 60335-2-6

* efter EN 50304
Rumfanget afhænger af ovnens udstyr

- angivet på skiltet med eleffektivitet

26

Til lykke med din nye GRAM komfyr NO

l Les hele bruksanvisningen nøye før du tar komfyret i bruk.
l Gjør deg kjent med det nye komfyret og de ulike funksjonene i den rekke føl gen som

fremgår av bruks an vis nin gen.
l Vær oppmerksom på alle opp lys nin ger og forklaringer vedrørende riktig be tje ning og

behandling. Slik sikrer du at komfyret alltid er klar til bruk samt at det holder lenge.
l Vær særlig oppmerksom på alle opp lys nin ger i forbindelse med sikker het. De er ment å

skulle fore bygge ulykker og skader på komfyren.
l Husk å ta vare på bruks an vis nin gen. Du kan komme til å få bruk for den senere.

Merk at disse instruksjonene gjelder for ere komfyrer. Det er derfor ikke sikkert at alle

funksjoner og utstyr er på komfyren din.

Merk!

Du må ha lest og forstått denne bruksanvisningen, før du tar komfyret i bruk.

Komfyret er kun beregnet på mattilberedning. All annen bruk (f.eks. til å varme opp rommet)
er ikke i overensstemmelse med komfyrens opprinnelige virkeområde, og kan være farlig.

Produsenten forbeholder seg retten til å foreta endringer som ikke påvirker komfyrets
funksjon.

27

INNHOLDSFORTEGNELSE

Viktige opplysninger.............................................................................................................29

Produktbeskrivelse..............................................................................................................35

Specikasjoner.....................................................................................................................36

Installasjon...........................................................................................................................37

Betjening..............................................................................................................................39

Baking/steking i ovnen - praktiske råd.................................................................................45

Rengjøring og ved li ke hold...................................................................................................47

Fremgangsmåte i feilsituasjoner..........................................................................................51

Teknisk opplysninger............................................................................................................51

28

VIKTIGE OPPLYSNINGER

Merk: Apparatet og dets tilgjengelige deler blir varme

ved bruk. Unngå derfor å berører varmeelementer
som kan være varme. Ikke la barn under åtte år
betjene apparatet med mindre de er under tilsyn av
voksne.

Dette apparatet må ikke betjemes av personer (inklu­dert barn under åtte år) med reduserte fysiske, sen­soriske eller mentale evner, eller mangel på erfaring
og kunnskap, med mindre disse har fått veiledning
eller instruksjon i bruk av apparatet av en sikkerhet­sansvarlig. Unngå at barn leker med apparatet. Ikke
la barn rengjøre eller betjene apparatet uten tilsyn.

Merk: Tilberedning i fett eller olje på koketoppen kre­ver tilsyn. Hvis ikke, kan det oppstå fare for brann.

IKKE forsøk å slukke brannen med vann. Trekk ut

støpselet, og dekk til ammen med lokk eller ikke-

brennbart teppe.
Merk: Brannfare: Ikke oppbevar gjenstander på pla-

tetoppens overate.

29

VIKTIGE OPPLYSNINGER

Merk: Hvis platetoppens overate er sprukket, må

du slå av strømmen for å unngå risiko for elektrisk
støt.

Ovnen blir meget varm ved bruk og en stund etter at
den er slått av

Når ovnen er i bruk, kan tilgjengelige deler bli svœrt varme.
Det anbefales at barn ikke kommer i nærheten av
stekeovnen under bruk.

Merk: Ikke bruk slipende rengjøringsmidler eller skar-

pe metallgjenstander for å rengjøre glassoveraten.
Disse kan lage riper i overaten, noe som kan føre

til sprekkdannelser i glass.
Merk: Ved utskifting av lyspæren må ovnen først slås

av med hovedbryteren.
Ikke bruk damprengjøringsmiddel til å rengjøre ap-

paratet.
Skru produktet au etter brug, stol ikke kun på indika-

torlampernen for gryteregistrering.

30

VIKTIGE OPPLYSNINGER

Produsenten påtar seg ikke noe ansvar for skader som skyldes feil bruk av ap pa ra tet eller
annet enn det som er be skre vet som tiltenkt bruk i bruk sa nvi snin gen.
Du har anskaffet deg en elektrisk kom fyr for husholdningsbruk, det er pro du sert i sam svar
med gjeldene standarder for slike ap pa ra ter.
l Kontroller om apparatet er uten ska der ved levering. Fjern trans port si krin ge ne før

apparatet tas i bruk!
l Husk på at barn ikke forstår farer som kan oppstå ved bruk av elektriske ap pa ra ter. Infor-

mer derfor barna om disse fa re ne, eller hold barna unna komfyren.

l La ikke apparatet stå i lengre tid uten oppsyn når det er i bruk.
l Under bruk, og i en viss tid etter bruk av komfyren, er de utvendige over a te ne varme. Dette

gjelder spesielt ko ke so ne ne, vinduet i stekeovnsdøren og dam pa vsu get over håndta ket

til ste ke ovnsdøren.
l Pass på at nettledninger til andre ap pa ra ter ikke blir liggende på varme ko ke so ner eller

kommer i klemme i ste ke ovnsdøren. Utvis spesiell for sik ti ghet ved bruk av stikkontakter

som er plassert i nærheten av komfyren.

l Komfyren må aldri brukes til op pvar ming av rommet.
l Overopphetet olje og fett kan se lvan ten ne. La derfor ikke komfyren være uten oppsyn

ved fritering eller gril ling.
l Legg aldri aluminiumsfolie i bun nen av stekeovnen, da dette kan føre til skader på emaljen

på bunnplaten. Sett heller al dri noen gryter eller andre ting direkte på bun nen av ste ke-

ovnen.
l Ved defekter eller feil skal komfyret ko bles fra strømnettet. Den skal først tas i bruk igjen

når feilen er ret tet av en fag mann.
l Ved steking blir det ytre var me ele men tet, ved grilling det indre var me ele men tet, gløden de.

For å unngå antennelse skal de ikke komme i kon takt med grillmaten.
l „Stil ikke varme panner, kokekar o.l.på den keramiske toppens ramme, da det te kan for-

årsake krak ke le ring eller mis far ging på ram men”. Det te gjelder ikke kom fyr top per i rustfritt

stål.

31

VIKTIGE OPPLYSNINGER

Den keramiske komfyrtoppen er bestandig mot tem pe ra tur sjokk. Den blir ikke skadet ver ken
av var me eller kulde. Unngå derimot slag, forårsaket av f.eks. en saltbøsse, et krydderglass
eller an annen hard gjenstand som faller ned på platen.
l Den keramiske komfyrtoppen skal ikke bru kes uten at det står kokekar på den. Den skal
ikke brukes som benkeplate til å sette fra seg ting på. Pass på at ko ke ka re ne som du
setter på kom fyr top pen har ren og tørr bunn.

l Hvis du søler sukker eller suk ker hol di ge ma tva rer på den keramiske kom fyr top pen, skal

dette snarest mulig, helst mens det ennå er varmt, fjernes, slik at et ikke op pstår noen
kje mi ske reaksjoner.

l Det er ikke tillatt å tilberede matretter som er pakket inn i aluminiumsfolie el ler som lig ger

i aluminiums- eller kun st stof fbe hol de re, på den ke ra mi ske kom fyr top pen.

l Pass på at den keramiske kom fyr top pen ikke skrapes opp av utsmykkede, skarp kan te de

ko ke kar eller lignende.

l Husgeråd av kunststoff (skjeer, skåler og li gnen de) skal ikke legges på den varme ke ra-

mi ske komfyrtoppen, de kan raskt smel te og brenne seg fast. Unngå også å sette tom me
kokekar på den varme kom fyr top pen og å bru ke ko ke kar i emalje.

l Hvis det på grunn av mekanisk påvirk ning op pstår riper eller sprekker i den ke ra mi ske

kom fyr top pen, må man ko ble ap pa ra tet fra strømnet tet umid del bart ved å dra pluggen ut
av støpselet.

32

TIPS FOR ENERGISPARING

l Unngå å se i grytene når det ikke er

nødvendig

Unngå samtidig å åpne ovnsdøren hvis

det ikke er nødvendig.

l Kun bruk stekeovnen til tilberedelse

av større mengder mat

Kjøtt som veier under 1 kg kan tilbredes

mer økonomisk på komfyren.

l Bruk ovnens restvarme
Ved tilberedingstider over 40 minutter an-

befales det å slå av ovnen 10 minutter før
tilberedingen er over.

l Stek med varmluftfunksjonen

l Lukk ovnsdøren omhyggelig

Varmen kan slippe ut hvis det er smuss

på dørpakningene. Det anbefales å fjer­ne evt. smuss med en gang.

33

UTPAKKING

FRAKOBLING

Utstyret er pakket inn i mate­riale som skulle beskytte
det under transporten.
Etter at innpakningen tas av,
ber vi om at dere kvitter dere

med den på miljøvennlig vis.
Innpakningsmaterialet er 100 % gjenvinn­bart, og er merket med riktig symbol.

NB! Innpakningsmaterialet (plastposer, iso­porbiter o.l.) skal under utpakningen oppbe­vares utilgjengelig for barn.

Etter at et produkt er opp brukt,
må det ikke vrakes på vannlige
avfalldepot for husholdningsav­fall, men sendes til innsamlings­steder for gjen bruk av elektronisk
og elektrisk utstyr. Opp lys nin ger
på selve produktet, dets bruks-

an vis ning eller embalasje henviser til dete.

Materialer som er anvendt ved frem stilling av
elektronisk utstyr, kan gjen vinnes i samsvar
med opplysninger på produktenes mer ke­lapper. Gjen bruk av materialer eller hver an­nen form for resirkulasjon av elementer gjør
at du vesentlig bidrar til miljøvern.

Opplysninger om avfallsdepot for elektro­nikkskrot kan hentes hos kommunneforvalt­ningen.

34

PRODUKTBESKRIVELSE

7

3, 4

1

8

5, 6

2

9

10

1 Bryter for regulering av stekeovnstemperatur

2 Betjeningsbryter for stekeovnsfunksjonene
3 Betjeningsbryter for venstre kokesone foran
4 Betjeningsbryter for venstre kokesone bak
5 Betjeningsbryter for høyre kokesone bak
6 Betjeningsbryter for høyre kokesone foran
7 Varmeindikator for stekeovn (rød)
8 Kontrollampe (gul)
9 Børnesikring

10 Skuff

35

SPECIFIKASJONER

Komfyrtilbehør

Stekebrett

Langpanne

Sideskinner

Grillrist

36

INSTALLASJON

Oppstilling av komfyren

l Kjøkkenet skal være tørt og ha ventilasjon

som fungerer godt. Komfyrens oppstilling
skal sikre fri adgang til alle betjenings­funksjonene. Komfyren skal monteres
opp på et hardt, jevnt gulv (den skal ikke
plasseres på sokkel).

l Unngå å løfte komfyren i topplaten.

l En komfyr bør kun bygges inn i kjøkke-

nelementer opp til benkeplatens høyde,
for eksempel 900 mm fra gulvet. Hvis
komfyren plasseres mellom kjøkkenele­menter, skal kledning og lim som klednin­gen er limt med, kunne tåle temperaturer

på minst 100 °C. Hvis dette ikke oppfylles
kan det medføre at overaten blir øde-

lagt, eller at kledningen løsner. Hvis man
ikke kjenner til møblenes varmebestan­dighet, skal komfyren plasseres mellom
møblene med en avstand på ca 2 cm.

Montering av veltesikring

Kom fyr

Gulv

Komfyr 600 mm, høyde 900 mm

X=110 mm

Y=80 mm

Vegg

l Kjøkkenvifter skal monters i henhold til

instruksjonene som er gitt i bruksanvis­ningene.

l Før komfyren tas i bruk, skal den være

i vater. Nivået kan justeres ved hjelp av
stillbare ben som ligger i skuffen.

37

2

1

1

2

3

3

4

5

1

2

3

5

4

L1

L2

PE

N

1

2

3

5

4

PE

L1

N

1

2

3

5

4

L1

L2

PE

N

L3

400V 3N~ 50Hz400V 2N~ 50Hz230V 1N~ 50Hz

INSTALLASJON

Informasjon til installatøren

Komfyren er produsert for tilkopling til 230/400 Volts anlegg. Kursen til komfyren skal være
sikret med 25 A sikring. Før man kobler komfyren til det elektriske anlegget må brukeren
kontrollere informasjonen på merkeskiltet som er plassert bak på komfyrens høyre side, eller
det eksemplaret som ligger vedlagt denne håndboken.
Komfyren er utstyrt med en tilkoblingsledning med stikk. Kabelen og stikket er KUN for bruk
i Norge, og må erstattes med godkjente installasjon materialer for andre land.

Før du kobler til apparatet, er det vigtig at du leser informasjonen nedenfor.

Komfyrens nettilslutning

l Installasjonen skal kun utføres av en autorisert elektrisk installatør Med det sikres at gjel-

dende regler i ”Stærkstrømsbekendtgørelsen” blir overholdt.

l Installasjonen skal overholde evt. spesielle krav som er satt av lokale strømleverandø-

rer.

l Tilkobling av komfyren krever en separat strømkurs.
l Tilkoblingen skal kun monteres i henhold til de elektriske diagrammene som du nner på

utsiden av dekselet for terminalene på bakplaten.
Merk! Dette produktet bruker 16 A.
l Ved tilkobling eller utskifting av tilledningen skal minst en ledning av type HO5 VVF-5G2,5

eller tilsvarende brukes.
l MERK! For å oppfylle sikkerhetsforskriftene skal man benytte en sikringsbryter som av-

bryter alle tilkoblingspunkt og har en kontaktavstand på minst 3 mm. (Kan være hoved-

bryter).

38

BETJENING

Klargjøring før bruk

● Fjern innpakningsmaterialet, tøm skuffen,

rengjør området inne i ovnen for konser-

veringsmidler fra fabrikken

● Stekeovnens utstyr tas ut og vaskes i

varmt vann med oppvaskmiddel,

● Ventilasjonen i rommet slås på, eller vin-

duet åpnes,

● Stekeovnen varmes ordentlig opp (ved

250°C i ca. 30 min.), tilskitning fjernes og

og vaskes godt,

● Betjening av komfyren utføres i samsvar

med sikkerhetsanvisningene.

Ovnens innside skal bare vaskes ved
bruk av varmt vann med en liten mengde
oppvaskmiddel.

39

BETJENING

0

1

2

3

Betjening av kokesonene

0 Kokesone av

l Sakte koking

1 Lav

l Sakte steking

2 Middels

l Intens steking

3 Maksimum

Så snart en keramisk kokesone eller ovnen slås på, lyser kontrollampen.
De keramiske kokesonene reguleres med en 7-trinns betjeningsknapp. Denne har i tillegg
til

0 •1• 2 • 3

også tre mellomtrinn, som er markert med en prikk.
Disse mellomtrinnene velges hvis temperaturen på det laveste trinnet er for lavt, og tempe­raturen på trinnet som er høyere er for høy.
Dermed er det mulig å foreta en nøyaktig tilpasning av temperaturen til matvarens type og
mengde.
De forskjellige trinnene brukes mest hensiktsmessig som beskrevet under.

l Bryter-stilling 0

Kokesone av. Restvarme brukes til å holde maten varm i en kortere periode.

l Bryter-stilling l
Sakte koking (f.eks. ris) og for å holde kokt mat varm.

l Bryter-stilling1
Småkoking, supper, grønnsaker og damping.

l Bryter-stilling l
Sakte steking eller intensiv koking.

l Bryter-stilling 2
Egnet til koking av alle stekte matvarer: kjøtt, etc.

l Bryter-stilling l
Intens steking av hurtigstekt kjøtt.

l Bryter-stilling 3
Brune kjøtt, varme opp til kokepunktet.

40

BETJENING

Restvarmeindikator

Hvis temperaturen i en oppvarmingssone

overskrider 50° C vil dette bli signalisert med

en indikator som lyser opp for denne sonen.
Ca 5 til 10 minutter etter en oppvarmings­sone er slått av, vil den fortsatt ha restvarme
som kan brukes, for eksempel å varme opp
eller holde rettene varme uten å bruke annen
oppvarmingssone.

Restvarmeindikation

41

BETJENING

Valg av kokekar

Kokesonene på den keramiske kom fyr top pen er utstyrt med overopphetingsvern. Riktig valg
av ko ke kar er derfor spesielt viktig. Ved feil type kokekar kan det inntreffe at ove rop phe ting­sver net kobler ut varmen.
Noe ekstra kostnader for kjøp av egnede ko ke kar inntjenes i løpet av kort tid gjennom ener­gi spa ring og lengre levetid på kokekar og den ke ra mi ske kom fyr top pen. I tillegg sparer man
til be red ning stid og arbeidstid.

l Bruk alltid kokekar med et tverrmål på bun nen som er lik eller større enn den ko ke so nen

på den keramiske koketoppen som be nyt tes. Dermed oppnår du størst mulig var me-

overføring.
l Ved for små kokekar sløser man ikke bare med energi, man kan også brenne fast over kokt

mat på den keramiske kom fyr top pen.
l Bruk ikke kokekar med tynn eller buet bunn, da dette kan føre til overoppheting av den

ke ra mi ske komfyrtoppen. Spesielt godt egnet er ko ke kar beregnet på elek tri ske komfyrer,

og som er utstyrt med planslipt bunn.

l Pass på at kokekar med håndtak i kun st stoff ikke er egnet til bruk i stekeovnen.
l Hold bunnen av kokekaret tørr, slik at du unngår kalkavleiringer på den keramiske kom-

fyr top pen.
l Ved bruk av spesialkokekar må du i til legg følge anvisningene til produsenten av ko ke ka-

ret.

Merk:

Kokekar med aluminium- eller kopperbunn kan etterlate metallekker som det er svært van­skelig å fjerne. Vær spesielt oppmerksom på emaljerte gryter. Ved utilsiktet tørrkoking kan
disse forårsake uopprettelig skade. Se gryteprodusentenes anvisninger.

42

BETJENING

0

5050

100

150

200

250

Ovnens funksjoner og betjening

I multifunksjonsovnen kan du tilberede mat
med tradisjonell over- og undervarme samt
grillfunksjon og på den måten utnytte forde­lene ved alle tilberedningsprinsippene.

og en reguleringsknapp for ovnstemperatur
– knappen vris til ønsket temperatur.

For at ovnen skal kunne slås av, må begge
knappene stilles i posisjonen ”l”/”0”.

Merk!

Ovnen varmes ikke opp før ovnstem­peraturen er stilt inn.

Stekeovnens funksjonsvelger

Lys i stekeovn

Ovnsforvarming

Overvarme, undervarme og grill

Opptining

Bruk denne innstillingen til opp­tining av frossen kake og brød.

Vifte og intensiv grill

Med dette systemet slås gril­le le men tet av og på vekselvis.
Mens ele men tet er av, for de ler
viften var men fra gril le le men tet
over ma ten. På denne måten blir
kjøttet brunt og sprøtt over det
hele. Varm lu fts gril ling er spe sielt
godt egnet for store kjøttstyk ker
og fjær kre.

Supergrill (Grill og overvarme)

Hele grillelementet blir varmt. Fle-

re ste ker, pølser, sk eller brød

kan gril les.

Grill

Kun den midterste delen av
gril le le men tet slås på. Dette
er spesielt godt egnet for små
po rsjo ner. Legg maten midt på
risten. Den ne metoden er ener­giøko no mi se ren de.

Undervarme

Underelementet kan evt. brukes
på slutten av steketiden hvis du
vil ha en litt sprøere bunn på
baksten.

43

BETJENING

Traditionell oppvarming (over­og undervarme)

Både topp- og bunnelementene
er innkoblet. Dette er meget godt
egnet ved steking av kaker; brød,
sukkerbrød eller fruktkaker på
bare ett plan. Det konvensjonelle
systemet er også spesielt godt
egnet for magert kjøtt.

Overvarme, undervarme og
varmluft

Innstillingen benyttes til baking
av kaker.

Når du skrur på ovnen, indikeres det med at
to signallamper lyser. Ett 8, som indikerer at
ovnen fungerer og et 7 som vil slukke etter­hvert som ovnen når valgt temperatur. Hvis
en oppskrift anbefaler om å plassere retten i
en ferdig oppvarmet opp ovn, skal dette ikke
gjøres før det 7 lyset slukkes for første gang.
Mens du baker, vil det 7 lyset slå seg litt av
og på, for å opprettholde temperaturen inne i
ovnen. Det 8 lyset kan også slås på ved hjelp
av bryteren ”ovnsbelysning”.

Bruk av grillelementet

Grillprosessen forårsakes av at infrarøde
stråler virker på maten, og disse utskilles av
grillens glødende varmeelement.
For å slå grillen på skal man:

● sette stekeovnsbryteren i posisjonen

merket med symbolet grill ,

● varme ovnen i ca. 5 min (med stengt ste­keovnsdør),

● sette stekeplaten med matretten inn på

riktig høyde i ovnen, og ved spydsteking
skal langpannen settes i skinnen rett un­der spydet, for oppsamling av fett,

● stenge stekeovnsdøren.

Viktig!

Grilling skal utføres med lukket ste­keovnsdør.

Når grillen er i bruk, kan tilgjengelige
deler bli svœrt varme.
Det anbefales at barn ikke kommer i
nerheten av komfyren under bruk.

44

BAKING/STEKING I OVNEN – PRAKTISKE RÅD

Baking

l Det anbefales at kaker bakes på bakplatene som fulgte med utstyret fra fabrikken.
l Ved bruk av varmluftsfunksjonen, er det ikke nødvendig å forvarme ovnen. Ellers skal

ovnen forvarmes før du setter inn maten.

l Før du tar kaken ut av ovnen, skal du kontrollere om kaken er gjennomstekt ved hjelp

av en trepinne (hvis kaken er gjennomstekt, skal pinnen være tørr og ren etter at du har
stukken den i kaken).

l Det anbefales å la kaken stå i ca 5 minutter i ovnen, etter at ovnen er slått av.
l Når du bruker varmluftsfunksjonen, er steketemperaturen som regel ca 20-30 grader la-

vere i forhold til tradisjonell baking (med over- og undervarme)

l Temperaturene for baking er kun veiledende temperaturer, og de kan justeres etter egne

erfaringer.

Steking av kjøtt

l Ved steking av kjøtt i større mengder (over 1 kg) anbefales det å bruke stekeovn. Mindre

kjøttmengder tilberedes på komfyren.

l Det anbefales å bruke ildfastform til steking. Håndtakene på disse fatene skal også være

ildfaste.

l Når du steker på grillristen, anbefales det å sette inn en bakeplate med litt vann på neder-

ste hylle.

l Det anbefales å vende kjøttet minst en gang under steketiden. Under stekingen kan du

også overrisle kjøttet med kjøttkraften som oppstår under stekingen.

45

BAKING/STEKING I OVNEN – PRAKTISKE RÅD

Type av mat Ovnens

funksjoner

Temperatur Ovnsnivå Tid[min]

160 - 200 2 - 3 30 - 50

160 - 180 2 20 - 40*

210 - 220 2 45 - 60

190 2 - 3 60 - 70

230 - 250 4 14 - 18

225 - 250 2 120 - 150

160 - 230 2 90 - 120

190 2 - 3 70 - 90

160 - 180 2 45 - 60

190 - 210 2 40 - 50

170 - 190 3 40 - 50

*Tidene er angitt for tilberedning av små porsjoner

Viktig!

Innstillingene i tabellen er kun veiledende, og må tilpasses personlige erfaringer og prefe­ranser.

46

RENGJØRING OG VEDLIKEHOLD

Før du rengjør den må du forsikre deg om
at den er slått av og at alle bryterne står
i stilling ”l” / „0”. Du må ikke begynne å
rengjøre den før den er kald.

Stekeovn

Lave tilberedningstemperaturer gir min dre
tilsmussing av ovnen
l Forsøk ikke å holde ovnen ren ved å legge

aluminiumsfolie i bunnen.

l Rengjør ovnen — om nødvendig — så

snart som mulig etter bruk (hver gang).

Ikke bruk ovnsspray eller sterke skure-

midler som riper.

l La stekeovnsdøren stå åpen en stund

etter våt rengjøring, så fuk tig he ten kan
slippe ut.

l Dampkoking og hermetisering for år sa ker

kraftig fuktighetsdannelse i ovnen. Sørg
for å la ste ke ov nen tørke godt. Ellers kan
det oppstå rustskader.

Keramisk komfyrtopp

Rengjør din keramiske komfyrtopp re gel­mes sig, og helst når den er lunken eller kald.
Unngå gjen tatt fa st bren ning av smuss.

Du kan unngå skader på grunn av sukker el ler
suk ker hol di ge matvarer ved å rengjøre den

ke ra mi ske kom fyr top pen med Cerax – en-

ten al l tid eller før tilbereding av suk ker hol di­ge ma tva rer. Dette middelet legger igjen en

silikonlm på den keramiske kom fyr top pen,

som ikke bare be skyt ter komfyrtoppen, men
som også gjør den glattere.

„Steam Clean”

Sett en beholder fylt med 2,5 dl vann i ste­ke ov nen på dens nederste nivå. Lukk igjen
stekeovnsdør.

Sett temperaturregulator til 50 0C, mens
funksjonsregulator til posisjon undervarme og
la den stå slik i ca 30 minutter. Stekeovnen
oppvarmes.

Deretter åpne stekeovnen og tørke inn ven­dige vegger med en klut eller svamp. Til slutt
vask hele innvendige delen for sik tig. Benytt
mildt vann tilsatt rengjøringsmiddel.

Vi anbefaler:
l Pass særlig godt på at ikke sukker el ler

sy re hol di ge matvarer får brenne seg
fast.

l Aluminiumsfolie og kokekar i plast kan

ska de den keramiske komfyrtoppen hvis
de smelter og ikke blir fjernet umid del-
bart.

l Lett tilsmussing som ikke er fastbrent

tørker du av med en ren fuktig klut.

l Alle fastbrente matrester og lignende fjer-

ner du enkelt med skrapen.

l Kalkbelegg og avsetninger fra vannet, fet-

t ek ker og misfarging med me tal lisk glans

fjernes ved hjelp av Jif eller spe sial mi dlet

Cerax.

47

RENGJØRING OG VEDLIKEHOLD

Z2

Z1

Sidekinner

For å ta ut disse til vask, skal man dra i festet

som benner seg på for si den (Z1), der etter

bøye tilbake skinnen og dra den ut av det ba­kre festet (Z2). Etter vasking av stålskinnene,
skal disse settes inn i åpningene, og fes tene
(Z1 og Z2) skal trykkes på plass.

Utskifting av ovnpære

Ved udskifting av ovnpæren skal komfy­rens først skrus av med hovedbryteren.
For å unngå risikoen for elektrisk støt
må det ikke være strøm til komfyren, når
ovnpæren skiftes.

lStill alle betjeningsknapper i positjon

“l”/“0” og skru av strømforsyningen til
komfyren med hovedbryteren.

lFjern beskyttelsesglasset foran pæren

ved å dreie det mot venstre.

lFjern pæren og erstatt med en ny 230 V

pære (type 25W/E 14, T 300 °C)

lSørg for, at pæren er skrudd godt fast i

lampeholderen.

lSett beskyttelsesglasset på igjen med at

dreie det mot højre.

Ovnlys pære

48

RENGJØRING OG VEDLIKEHOLD

A

B

C

Demontering av ovnsdøren

For å få bedre tilgang til ovnens inn side og
for rengjøringsformål, er det mulig å ta av
døren.
For å gjøre dette skal man åpne den og løfte
låsearmene på sikringshengselet. (Fig. A).
Døren lukkes lett inntil, løf tes lett og tas ut i
retning fremover. For å sette dø ren på plass
på kom fy ren skal man gå frem på motsatt
måte. Ved montering av døren skal man
påse at sporene på hengs lene settes riktig
på hengselsarmene. Etter at døren er satt
på skal sik rin gen senkes. Å unnlate å senke
sik rin gen kan forårsake ska der på heng se len
når man forsøker å lukke døren.

Avmontering av det indre glasset

1. Bruk et att skrujern til å vippe av den

øvre dørlisten ved å presse den forsiktig opp

på sidene (g. B).

2.Trekk av den øvre dørlisten. (g. B, C)

Løfting av sikringen på hengslene

49

RENGJØRING OG VEDLIKEHOLD

D

1

2

3

1

2

3

1

2

3

3. Ta glasset ut av holderene (Fig. D). Et-Ta glasset ut av holderene (Fig. D). Et­ter rengjøring, følg prosedyren motsatt rek­kefølge.

Viktig! Ikke press inn den øvre listen i på
begge sider av døren samtidig. For at den

øvre stripen skal sitte korrekt, må du først
dytte den venstre enden av listen inn døren
og deretter trykke på høyre side til du hører
et „klikk”. Deretter trykker du inn venstre
ende til du hører et „klikk”.

50

FREMGANGSMÅTE I FEILSITUASJONER

I enhver feilsituasjon skal man:

● slå av komfyrens arbeidselementer

● stenge av strømtilførselen

● tilkalle service for reperasjon

● enkelte småfeil kan bruker selv fjerne ved å følge retningslinjene under. Før dere ringer

GRAM service skal du kontroller de enkelte punkter i tabellen.

PROBLEM

Det elektriske utstyret
fungerer ikke

Stekeovnens belysning
fungerer ikke

ÅRSAK

Brudd i strømtilførselen

løs eller skadet pœre

TEKNISK OPPLYSNINGER

Nominell spenning 230/400V~50 Hz

Nominell effekt max.9,1 kW

Stekeovnens dimensjoner 90 / 60 / 60,5 cm

Stekeovnens volum* 66 liter

El klasse på el-etiket

Vekt ca. 47 kg

FREMGANGSMÅTE

Sjekk sikringen i husets
elektriske installasjon, bytt
ut sikringen hvi s den er
røket

Skru pœren inn eller bytt ut
røket pœre (se i kapittelet
Rengjøring og vedlikehold)

Oppfyller EU-krav/ normene EN 60335-1, EN 60335-2-6

51

Gram Norge AS Gram Sverige AB Gram Finland OY

Postboks 124 Smultronbacken 4A PL 4640
NO-2021 Skedsmokorset SE-135 62 Tyresö FI-00002 Helsinki
Tel.: [phone] Tel.: [phone] Tel.: [phone]

www.gram.no www.gram.se www.gram.

Gram A/S

Gejlhavegård 2B

DK-6000 Kolding

[phone]

www.gram.dk

IOAK-2269 / 8053518

(08.2013./1)