Page 1
Instrukcja obsługi
Kolbowy ekspres do kawy contessa
Page 2
Espresso zregionu Sauerland?
Włoska sceneria – ojczyzna espresso Krajobraz Sauerland – siedziba rmy Graef
Ekspres do kawy z niemieckiego regionu
Sauerland? Czy ta „kraina tysiąca gór” nie
jest raczej znana z masywnych konstrukcji
stalowych, solidnych rm dostawczych czy
plantacji choinek – a więc raczej z substytutów kawy niż z prawdziwej caffè latte?
W naszych stronach espresso pija się jednak
równie chętnie i często, co gdzie indziej.
Wizerunek zaściankowej prowincji jest już
nieaktualny, a Południowa Westfalia cieszy się
niekwestionowaną pozycją regionu o dynamicznej gospodarce. Graef, typowa rma z Sauerland, stała się dzięki ciągłemu rozwojowi jedną z najbardziej liczących się marek urządzeń
do krojenia i sprzętu kuchennego. Ponadto
była wielokrotnie nagradzana za ich elegancki
design.
Także w przypadku oferty ekspresów do kawy
chcemy wyznaczać nowe standardy.
Tradycja ipostęp
Tradycja i innowacyjność: Renoma przedsiębiorstwa i jego innowacyjność często mają swoje
korzenie w tradycji – w tym przypadku dotyczy
ona stałego rozwoju rodzinnego interesu.
Założona w 1920 r. rma Graef z Arnsbergu
rozwijała się w burzliwy sposób w zamętach
historii współczesnej; jej ponowny rozkwit
nastąpił 1952 r., na początku tzw.
„cudu gospodarczego”. Drugie
pokolenie rodziny rozpoczęło projektowanie i produkcję krajalnic,
które wkrótce zyskały popularność
iuznanie jako sprzęt gospodarstwa
domowego, a później także jako
urządzenia stosowane w placówkach komercyjnych.
Popyt gwałtownie wzrastał, przedsiębiorstwo rozrastało się, a krajalnice Graef zaczęły
Page 3
odnosić sukces także na rynkach międzynarodowych istały się typową niemiecką marką!
Firma skoncentrowała się na projektach produktów, czego efektem były liczne wyróżnienia
i nagrody w dziedzinie designu.
Ozdoba każdej
Dalszy rozwój
oferty produktowej
Nie chcieliśmy jednak poprzestać na stałym
opracowywaniu nowych technologii krajalnic.
W nowym tysiącleciu rozszerzyliśmy ofertę produktową o różne urządzenia kuchenne, takie
jak tostery, młynki do kawy, czajniki bezprzewodowe, gofrownice, spieniacze do mleka,
ekspresy do kawy i ostrzałki do noży.
Marka
stulecia
Szczególną dumą napawa nas fakt, że w 2009
i 2016 roku markę Graef po raz trzeci z rzędu
zaliczono do kategorii „marki stulecia” obok
takich producentów, jak np. Mercedes, Falke,
Melitta i Braun. (Znak ten jest przyznawany
przez jury wydawnictwa „Deutsche Standards”
najbardziej wartościowym markom niemieckim
o długiej tradycji.)
kuchni
Wróćmy jednak do ekspresu do kawy.
Urządzenie to awansowało w międzyczasie do
roli ozdoby wielu kuchni i biur.
Nowe zapotrzebowanie na różne postacie kawy
– nieważne, czy chodzi o latte macchiato, caffè
latte, café crème, cappuccino czy o espresso
lub inne odmiany – czyni to urządzenie nieodzownym dla wielu miłośników i miłośniczek
naszego ulubionego napoju.
A my w Arnsbergu stwierdziliśmy, że w
tym popularnym urządzeniu można jeszcze
udoskonalić wiele rzeczy – głównie pod
względem technologii, ale także designu!
Voilà! Oto nowy kolbowy ekspres do kawy
marki Graef. To nie tylko prawdziwa innowacja, lecz coś więcej: mała sensacja!
Hermann Graef / Andreas Schmidt
PL
Page 4
Kawa – odkrycie
trzeźwości
4
„Powszechnie wiadomo, że kawa
otrzeźwia ludzi”.
Kawa jest ulubionym napojem Niemców.
Nie piwo czy wino, nie mleko ani cola, lecz
właśnie wywar z prażonych ziaren kawy
– a więc espresso, cappuccino, „zwykła”
kawa i wiele innych odmian – cieszy się
największą popularnością wśród napo-
jów. Roczne spożycie na głowę wynosi
ponad 160 litrów (co daje w przybliżeniu
7 kg, ponad 1200 liżanek!). Niemcy są
największym importerem kawy na świecie
po USA – jesteśmy narodem „kawiarzy”!
Jednak nie zawsze tak było. Musiało upłynąć
wiele czasu, zanim kawa stopniowo wyparła
napoje alkoholowe wywołujące „uczucie
otępienia” oraz „niezdolność do załatwiania
poważnych spraw” (J. Howell) i zakończyła
swój triumfalny pochód obecnością w niemal
każdym biurze i kuchni.
Wszystko zaczęło się w połowie XVII stulecia,
gdy czarna i gorzka mikstura stała się modnym
luksusowym napojem pitym w domach
europejskiej arystokracji; następnie została
odkryta przez mieszczaństwo jako „napój
trzeźwości” i dopiero po II wojnie światowej
stała się codziennym napojem wszystkich
warstw społecznych – wcześniej lud musiał zadowalać się substytutami kawy (mocca faux).
Triumfalny pochód
„Chaube”
Kawa, zwana również „islamskim winem”,
wywodzi się z Orientu; za ojczyznę jej ziaren
uważa się region Kaffa w Etiopii. Zgodnie z legendą, gdy Mahomet cierpiał z powodu senności, Allah wysłał anioła, który podał mu kawę,
dzięki czemu prorok wkrótce odzyskał siły. Ten
gorzki napój, który od XI stulecia spożywano
na Półwyspie Arabskim, a później w
całym Imperium Osmańskim, określano mianem „Chaube”.
W miarę ekspansji islamu oraz w wyniku pielgrzymek kawa stopniowo rozpowszechniała
się, aż wreszcie dotarła do Europy: w1554r. w
Konstantynopolu otwarto pierwszą kawiarnię,
a „napój Turków” przedostał się do Wiednia i
wkrótce podbił całą Europę.
„W historii kawy najbardziej interesujące jest to,
że wszędzie tam, gdzie się pojawiła, wywoływała
rewolucje”. (WilhelmA.Uckers)
Nieufność władz
Z uwagi na pobudzające działanie kawa była
obiektem kontrowersji już w krajach arabskich.
Władze obawiały się, że to „mleko szachistów
i myślicieli”, które wyostrza umysł i rozpala
dyskusje, może szerzyć niepokoje – i zarządziły
(James Howell, 1660r.)
Page 5
zakaz picia kawy. Obowiązywał on także w Europie, a kawa musiała przezwyciężyć jeszcze
inne bariery. Wprawdzie dostrzeżono jej korzystny wpływ na zdrowie, lecz obawiano się
także niekorzystnych skutków, takich jak odwodnienie nerek, nadmierne chudnięcie czy
osłabienie potencji.
Jednak jako środek pobudzający kawa wychodziła naprzeciw zapotrzebowaniu na wydajność obecnym w powstającym nowoczesnym
społeczeństwie mieszczańskim; jasność umysłu była w cenie i wkrótce zniknęły wszelkie
przeszkody. Posmakowawszy tego napoju sam
papież Klemens VII zniósł kościelny zakaz jego
spożywania: „Ten napój Szatana jest tak smakowity, że szkoda byłoby pozostawić go niewierzącym”.
Kawiarnie i spotkania przy kawie
W metropoliach europejskich kawiarnie zaczęły
powstawać jedna za drugą. Goście mogli tutaj
omawiać przy kawie poważne przedsięwzięcia,
a nawet snuć buntownicze intrygi!
Choć początkowo kobiety miały zakaz wstępu
do kawiarni, to z czasem także i one odkryły
ten uzależniający napój – wkrótce rozwinęły się
damskie spotkania przy kawie, działające na
zasadzie „giełdy”, na której wymieniano informacje.
„Pewna kobieta tak bardzo
zachwyciła się kawą,
że gdy dowiedziała się,
że będą ją podawać
wCzyśćcu, zrezygnowała
zwejścia do Raju.”
(Christian Friedrich Henrici)
Tym samym kawa stopniowo utorowała sobie drogę – po biurze handlowym i kawiarni
– także do kuchni. Ponieważ jest ona parzona
(a czasami także mielona) „w warunkach domowych”, na rynku dostępna jest olbrzymia
oferta urządzeń do przygotowywania kawy
skierowana do jej miłośników, którzy chcą czegoś więcej niż tylko zalewania i przecedzania
ulubionego napoju.
Z myślą o większej wygodzie, a jednocześnie i
wyższej jakości, stworzono ekspresy do kawy.
Ich szczytowym osiągnięciem jest obecnie
ekspres do kawy, który powstała z myślą o
spożyciu w kręgu prywatnym. Przykładem jest
charakteryzujący się pięknym designem model
contessa marki Graef – wyjątkowa ozdoba domowego blatu kuchennego.
„Nie jest przesadą stwierdzenie, że kawa to eliksir życia (…) Dodaje energii i poprawia wydajność, pełni
funkcję społeczną i zbliża. Dzięki niej powstała cała
kultura oraz stale rozwijający się rynek, na którym
ciągle tworzą się nowe segmenty.
Jest ona paliwem społeczeństwa ukierunkowanego
na wyniki; to najczęściej pity napój i jedyny powszechnie dostępny środek odurzający, który wolno zażywać o każdej porze dnia”.
5
PL
(Süddeutsche Zeitung, 24 grudnia 2015r.)
Page 6
contessa
Espresso stosownie
do preferencji
6
Rozwój technologiczny nie ma końca;
zawsze istnieje możliwość modykacji lub
udoskonalenia urządzeń i maszyn. Opty-
malizacji poddano również nasze ekspre-
sy do kawy. Za piękną fasadą naszej con-
tessy kryją się wprost niesamowite nowości
techniczne:
Trzy w jednym
W przypadku ekspresu do kawy woda do
przygotowywania napoju jest zazwyczaj gromadzona w kotle. Natomiast contessa ma aż
trzy bloki termiczne! Pierwszy odpowiada za
espresso, drugi za parę, a trzeci służy do podgrzewania głowicy zaparzającej. Dzięki temu
urządzenie jest szybciej gotowe do pracy.
Zapewnia to oszczędność czasu i energii.
Zazwyczaj pomiędzy włączeniem urządzenia a
podaniem napoju upływa od 15 do 20minut,
jednak w przypadku contessy czas ten skraca się do
ok.2–3minut!
Kawa
„na żądanie”
Ekspresy do kawy pozostają zwykle włączone
przez długi czas
– tym samym zużywają wyjątkowo dużo energii, gdyż zgromadzona woda musi być stale
podgrzewana. Z myślą o tym niemałym prob-
Page 7
lemie opracowaliśmy funkcję parzenia „na
żądanie”:
podgrzewana jest tylko faktycznie potrzebna ilość wody (urządzenie wyłącza się automatycznie pod ok. 30 minutach). To innowacyjne rozwiązanie przyspiesza również
przygotowanie napoju, a przede wszystkim
oszczędza energię.
Dzięki funkcji parzenia „na żądanie” contessa zużywa znacznie mniej prądu!
Niektórzy wolą na
7
Co jeszcze?
Ekspres contessa jest wyposażony w wyjątkowo cichy system pompy podwójnej. – Dzięki
wyświetlaczowi urządzenie przypomina użytkownikowi o konieczności usunięcia kamienia.
– Istnieje możliwość indywidualnego ustawienia stopnia wilgotności pary. – Dysza parowa i
dysza gorącej wody są wykonane ze stali szlachetnej i mają podwójne ścianki, co ułatwia ich
czyszczenie i zapewnia izolację od zewnątrz.
gorąco!
Nowy regulator PID (proportional-integral-derivative) umożliwia dowolną regulację odpowiedniej temperatury wody do parzenia w
zakresie od 86°C do 98°C w krokach +/-1°C.
Innowacja ta umożliwia również oszczędność
energii, a przede wszystkim wychodzi naprzeciw indywidualnym gustom oraz rozmaitym upodobaniom
związanym z przygotowywaniem espresso!
Dla tych, którzy
się nie spieszą...
Ekspres contessa umożliwia ustawienie czasuprzygotowania napoju, od zwilżania zmielonej
kawy w głowicy zaparzającej (preinfuzja) po
ekstrakcję.
...a design?
Nasza contessa charakteryzuje się klasycznym
wyglądem. Obudowę wykonano z wysokiej
jakości polerowanej stali szlachetnej, a elementy boczne ze szkła. (Wersja standardowa ma
kolor czarny; na życzenie dostępne są różne
kolory i materiały!).
contessa to całkowicie nowy ekspres
do kawy marki Graef. Koncepcję idesign
urządzenia opracowano wArnsbergu;
proces produkcji przebiega we współpracy
znaszymi przedsiębiorstwami partnerskimi.
„Kawa, ten orzeźwiający napój,
pełen mocy pokarm dla mózgu…,
który rozwiewa ponure chmury
spowijające wyobraźnię irozjaśnia
stan rzeczy przebłyskiem prawdy...”
(Jules Michelet)
Page 8
Spis treści
8
Espresso zregionu Sauerland? 2
Kawa – odkrycie trzeźwości 4
contessa – espresso stosownie do preferencji 6
Kawowe specjalności 10
Opis urządzenia 11
Wskazówki bezpieczeństwa 12
Rozpakowywanie 15
Wymagania względem miejsca ustawienia 15
Panel obsługowy 16
Wyświetlacz LCD 16
Przypomnienie o usuwaniu kamienia 16
Manometr 16
Przed pierwszym użyciem 18
Uruchamianie 19
Przygotowanie 20
Parzenie espresso 21
Jedna liżanka 21
Regulacja pojemności jednej liżanki 22
Dwie liżanki 23
Regulacja pojemności dwóch liżanek 23
Dźwignia 25
Automatyczne wyłączanie 26
Page 9
Spienianie mleka 26
Wskazówki dotyczące spieniania mleka 27
Pobieranie gorącej wody 27
Usuwanie kamienia 28
Usuwanie kamienia z dyszy parowej 30
Usuwanie kamienia z dyszy gorącej wody 31
Wymiana wkładu ltra antywapiennego 33
Czyszczenie 34
Czyszczenie zespołu zaparzającego 34
Czyszczenie od zewnątrz 35
Narzędzie do czyszczenia 36
Programowanie 36
Temperatura kawy 36
9
PL
Jakość pary 37
Preinfuzja 38
Przypomnienie o usuwaniu kamienia 38
Ustawienia fabryczne 39
Dane techniczne 39
Obsługa klienta 39
Akcesoria 40
Rozwiązywanie problemów 41
Utylizacja 45
Gwarancja 45
Page 10
10
Kawowe specjalności
Espresso stanowi podstawę wielu różnych wariantów tego napoju.
Z przyjemnością prezentujemy te najbardziej znane.
Espresso
Espresso
Spritzer Alkohol
Espresso
Ristretto
● Taka sama ilość kawy jak w
przypadku espresso, połowa
ilości wody.
Espresso
Doppio
● Podwójne espresso z pod-
wójną ilością kawy i wody.
Milch
Espresso
Lungo
● Taka sama ilość kawy jak w
przypadku espresso,
podwójna ilość wody.
Milchschaum
Espresso
Macchiato
● Espresso pod pierzynką ze
spienionego mleka.
Wasser
Espresso
Corretto
● Espresso z dodatkiem od-
robiny alkoholu, takiego jak
grappa, amaretto, brandy.
Milchschaum
Milch
Espresso
Cappuccino
● Espresso ze spienionym
mlekiem.
Milchschaum
Espresso
Milch
Caffé latte
● Podwójne espresso
zgorącym mlekiem.
Caffé Americano
● Espresso dopełnione taką
samą lub podwójną ilością
wody.
Latte macchiato
● 2/3 gorącego mleka, 1/3
spienionego mleka, a na
koniec espresso.
Page 11
Opis urządzenia
Płyta grzewcza
(pasywna)
Wyświetlacz LCD
Pokrywka
(zbiornik na wodę znajduje się
poniżej)
11
Manometr
Pokrętło
Dysza spieniająca mleko
Kolba
Tacka ociekowa
Zakres dostawy
Pokrętło
Dysza gorącej wody
PL
Dźwignia
Głowica
zaparzająca
Kratka ociekowa
Nóżki zregulacją wysokości
Sitko pojedyncze
na 1 liżankę
Narzędzie
do czyszczenia
Sitko pojedyncze
na 2 liżanki
Tamper Dzbanek do Kolba
Wkład ltra
antywapiennego
Informacja dotycząca zakresu dostawy:
Sitka, ślepe sitko oraz narzędzie do czyszczenia znajduje się
pod pokrywą, z lewej strony obok zbiornika na wodę.
Ślepe
sitko
Page 12
12
Wskazówki bezpieczeństwa
Urządzenie to spełnia wymogi właściwych przepisów bezpieczeństwa. Jego
nieprawidłowe użycie może jednak spowodować szkody osobowe i materialne.
W celu zapewnienia bezpiecznej obsługi urządzenia należy przestrzegać
następujących wskazówek bezpieczeństwa:
● Przed użyciem należy sprawdzić urządzenie pod kątem widocznych ze-
wnętrznych uszkodzeń obudowy, przewodu zasilającego i wtyczki. Nie
uruchamiać uszkodzonego urządzenia.
● Naprawami urządzenia, np. wymianą uszkodzonego przewodu zasila-
jącego, może zajmować się wyłącznie specjalista lub dział obsługi klienta rmy Graef. Niewłaściwie wykonane naprawy mogą spowodować
poważne zagrożenie dla użytkownika. Ponadto powodują one wygaśnięcie roszczeń gwarancyjnych.
● Uszkodzone komponenty można zastępować wyłącznie oryginalnymi
częściami zamiennymi. Tylko te części mogą zapewnić spełnienie wymogów dotyczących bezpieczeństwa.
● Urządzenie to może być używane przez dzieci w wieku powyżej 8 lat,
przez osoby o ograniczonych zdolnościach zycznych, sensorycznych lub
umysłowych oraz przez osoby nieposiadające doświadczenia i/lub wiedzy
pod warunkiem, że będą one nadzorowane bądź przeszkolono je w
zakresie bezpiecznego korzystania z urządzenia oraz związanych z tym
zagrożeń. Czyszczeniem i pielęgnacją urządzenia nie mogą zajmować się
dzieci, o ile nie są w wieku powyżej 8lat i nie znajdują się pod nadzorem.
● Urządzenie wraz z przewodem zasilającym należy przechowywać w mie-
jscu niedostępnym dla dzieci w wieku poniżej 8lat oraz zapewnić, aby nie
mogły bawić się urządzeniem.
● Urządzenie nie jest przeznaczone do eksploatacji wraz z zewnętrznym
regulatorem czasowym lub oddzielnym systemem zdalnego sterowania.
● Urządzenie nadaje się do użytku w gospodarstwie domowym oraz do
Page 13
podobnych zastosowań, jak na przykład: w kuchniach dla pracowników;
w sklepach i biurach; w gospodarstwach rolnych; w hotelach, motelach,
pensjonatach i innych instytucjach oferujących miejsca noclegowe.
● Przewód zasilający należy zawsze wyciągać z gniazda, trzymając za wtycz-
kę, a nie za kabel.
● Przed podłączeniem urządzenia należy porównać wartości napięcia i częs-
totliwości umieszczone na tabliczce znamionowej z danymi sieci elektrycznej. Wartości te muszą być zgodne, aby uniknąć uszkodzenia urządzenia.
13
● Nie stosować urządzenia w przypadku uszkodzenia kabla zasilającego lub
wtyczki.
● Przed dalszą eksploatacją urządzenia należy zlecić instalację nowego prze-
wodu działowi obsługi klienta rmy Graef lub autoryzowanemu specjaliście.
● W żadnym wypadku nie otwierać obudowy. Dotknięcie przyłączy będą-
cych pod napięciem lub modykacja konstrukcji elektrycznej i mechanicznej grozi porażeniem prądem.
● Nie dotykać części znajdujących się pod napięciem. Może to spowodować
porażenie prądem, a w najgorszym przypadku śmierć.
● Nie przenosić urządzenia, trzymając za przewód zasilający.
● Nie przenosić urządzenia podczas pracy.
● Nie chwytać za wtyczkę wilgotnymi dłońmi.
● Materiałów opakowaniowych nie wolno używać do zabawy, z uwagi na
ryzyko uduszenia.
PL
● W celu uniknięcia szkód osobowych i materialnych należy przestrzegać
zaleceń dotyczących wymogów względem miejsca ustawienia oraz
podłączenia urządzenia do sieci elektrycznej.
● Nie wyjmować napełnionej zmieloną kawą kolby podczas przepływu
wody, gdyż znajduje się ona pod ciśnieniem.
● Eksploatacja urządzenia jest możliwa tylko wtedy, gdy kratka i tacka
Page 14
14
Wskazówki bezpieczeństwa
ociekowa znajdują się na miejscu.
● Przed rozpoczęciem przygotowywania espresso należy sprawdzić, czy kol-
ba jest mocno założona.
● Aby uniknąć potencjalnych zagrożeń, urządzenie należy stosować
wyłącznie do parzenia kawy, spieniania mleka i podgrzewania wody.
Każde inne zastosowanie uważa się za niedozwolone.
● Przed każdym czyszczeniem należy wyciągnąć wtyczkę z gniazda.
● Przed każdym czyszczeniem z zewnątrz należy odczekać, aż urządzenie
ostygnie.
● Do czyszczenia z zewnątrz nie należy stosować agresywnych środków
czyszczących ani środków do szorowania oraz rozpuszczalników.
● Do usuwania trwałych zabrudzeń nie należy stosować twardych przedmi-
otów.
● Nie czyścić urządzenia w zmywarce do naczyń ani nie umieszczać pod
strumieniem bieżącej wody.
● Nie zanurzać urządzenia w wodzie.
● Do spieniania mleka należy stosować wyłącznie dołączony dzbanek lub
większe naczynie. Nie używać liżanki. Przelewające się, spienione mleko
może spowodować oparzenia.
● Dyszy pary nie wolno kierować na siebie ani w kierunku innych osób. RY-
ZYKO POPARZENIA!
● Do poruszania dyszą pary lub dyszą gorącej wody należy zawsze używać
uchwytu. Po użyciu nie chwytać dysz za rurkę, gdyż elementy te mocno
się nagrzewają.
● Powierzchnie rozgrzewają się silnie podczas pracy.
Page 15
Rozpakowywanie
Rozpakowywanie urządzenia powinno przebiegać w następujący sposób:
● Wyjąć urządzenie z kartonu.
● Usunąć wszystkie elementy opakowania oraz ewentualne nalepki znajdu-
jące się na urządzeniu (za wyjątkiem tabliczki znamionowej).
Wymagania względem miejsca ustawienia
W celu zapewnienia bezpiecznej i niezakłóconej eksploatacji podczas ustawiania należy uwzględnić następujące warunki:
● Należy wybrać solidne, równe, poziome, antypoślizgowe oraz odporne na
wysokie temperatury podłoże o wystarczającej nośności.
● Miejsce ustawienia należy dobrać w taki sposób, aby dzieci nie mogły
chwytać za gorącą powierzchnię urządzenia.
● Urządzenie nie jest przeznaczone do montażu na ścianie ani w szae
wnękowej.
15
PL
● Nie ustawiać urządzenia w gorącym, mokrym lub wilgotnym otoczeniu.
● Należy zapewnić łatwą dostępność gniazda sieciowego, tak aby w razie
potrzeby było możliwe szybkie odłączenie przewodu zasilającego.
Page 16
16
Panel obsługowy
Włącznik/
wyłącznik
Przycisk programowania Przycisk 1 l-
iżanka kawy
Wyświetlacz LCD
PODGRZEWANIE:
Urządzenie nagrzewa się, a włącznik/wyłącznik miga.
CHECK:
Regulator pary lub regulator gorącej wody nie został prawidłowo
zamknięty, lub dźwignia nie znajduje się w położeniu „WYŁ”.
GRAEF:
Urządzenie jest gotowe do pracy.
Przycisk usuwa-
nia kamienia
Przycisk 2 l-
iżanki kawy
CO CZAS:
Tryb ten oblicza czas parzenia.
NO WATER:
Informuje, że w zbiorniku znajduje się niewystarczająca
ilość wody. Należy uzupełnić jej poziom.
CO TEMP:
Programowanie temperatury kawy. Zakres regulacji wynosi od
86°C do 98°C w krokach +/-1.
Page 17
PARA:
Programowanie właściwości pary. Użytkownik może określić
stopień wilgotności pary. Zakres regulacji obejmuje 7 stopni.
Programowanie preinfuzji (zaparzania wstępnego):
W trakcie wstępnego zaparzania zmielona kawa jest zwilżana w
kolbie, zanim rozpocznie się faktyczna ekstrakcja. Dzięki temu
woda równomiernie przepływa przez zmieloną kawę do liżanki. Do wyboru dostępnych jest 5 sekwencji. Wybranie sekwencji
P 0 powoduje ustawienie preinfuzji.
CLEAN:
W tym miejscu można ustawić przypomnienie o usuwaniu kam-
ienia.
Do wyboru jest wartość 50l, 75l i 100l.
RESET:
Przywracanie ustawień fabrycznych.
DE LANG:
W tym miejscu można ustawić język wyświetlacza.
Do wyboru jest DE (niemiecki) i EN (angielski)
17
PL
CO CLEAN:
Program usuwania kamienia dla obiegu kawy.
ST CLEAN:
Program usuwania kamienia dla obiegu pary.
HW CLEAN:
Program usuwania kamienia dla obiegu gorącej wody.
Page 18
Przypomnienie o usuwaniu kamienia
●
18
Przypomnienie o usuwaniu kamienia jest ustawione fabrycznie na wartość 75l. Po zużyciu 75 litrów wody miga przycisk usuwania
kamienia . Można kontynuować, jednak
przycisk usuwania kamienia przestanie migać
dopiero po usunięciu kamienia; patrz rozdział
„Usuwanie kamienia”.
Liczbę litrów można zmienić zależnie od zużycia i stopnia twardości wody.
50 l = (woda twarda powyżej 15°dH)
75 l = (woda o średniej twardości od 7,3°dH
do 14°dH)
100 l = (woda miękka do 7,3°dH)
Informacji na temat stopnia twardości wody
udzielają lokalne przedsiębiorstwa wodociągowe.
Informacje na temat zmiany liczby litrów znajdują się na stronie38.
Manometr
Podekstrakcja:
W przypadku podekstrakcji powstaje bardzo
rzadka i słabo zaparzona kawa. Uwalnia się za
mała ilość składników. Kawa jest bardzo jasna lub warstwa pianki jest bardzo cienka, nie
ma jej wcale lub też ma bardzo jasny kolor i
występują w niej duże pęcherzyki.
● Ciśnienie parzenia do 9barów
● Za mały stopień zmielenia (kawa wydobywa
się dość szybko z wylotu, z rzadka można
zauważyć grudki lub kulki; w zmielonej kawie można wyraźnie wyczuć palcami ziarnistość)
● Za mała porcja
● Nierównomierne rozmieszczenie zmielonej
kawy w kolbie
● Za niskie ciśnienie docisku
● Nierównomierne dociskanie
● Za niska temperatura wody
● Nieświeże ziarna kawy
● Zmielona kawa jest nieświeża (lub wstępne
mielenie trwało zbyt długo)
Zakres optymalny
W przypadku optymalnej ekstrakcji espresso
powoli wypływa z wylotu do liżanki w równomierny sposób i ma zawiesistą konsystencję
miodu. Pianka jest gęsta i ma kolor ciemno- lub
złotobrązowy.
● Ciśnienie parzenia od 9 do 10barów
● Ciśnienie docisku ok.15kg
● Równomierne rozmieszczenie zmielonej
kawy w kolbie
● Optymalny stopień zmielenia, nie za mały i
nie za duży
● Optymalna temperatura wody, nie za niska i
nie za wysoka
● Świeże ziarna kawy
● Kawa została świeżo zmielona
●
Nadekstrakcja:
W przypadku nadekstrakcji z kawy uwalnia się
zbyt wiele goryczki. Kawa jest bardzo ciemna lub pianka ma kolor od ciemnobrązowego do rudawego, ma bardzo nieprzyjemny i
gorzki, a wręcz przypalony smak. Zarys pianki
jest nierównomierny, pomiędzy ciemniejszymi
obszarami widoczne są jasne plamy.
● Ciśnienie parzenia powyżej 10barów
● Za duży stopień zmielenia (kawa wydobywa
się raczej powoli z wylotu, częściowo zawiera duże fragmenty lub grudki)
● Za duża porcja
● Za wysokie ciśnienie docisku
● Za wysoka temperatura wody
● Przed przygotowaniem napoju zmielo-
na kawa za długo przebywała w głowicy
zaparzającej
Przed pierwszym użyciem
Przed pierwszym użyciem oczyścić kolbę (nie
urządzenie) oraz zbiornik na wodę pod strumieniem bieżącej wody w celu usunięcia ewentualnych pozostałości poprodukcyjnych.
Page 19
● Wyjąć zbiornik na wodę i oczyścić go pod strumieniem bieżącej wody. Następnie włożyć go na
miejsce.
Uruchamianie
Wskazówka: Przed pierwszym uruchomieniem lub po dłuższym nieużywaniu urządzenie należy
odpowietrzyć. Do odpowietrzania nie należy używać kolby.
Odpowietrzanie
● Podłączyć wtyczkę do gniazda.
19
PL
● Napełnić zbiornik świeżą
wodą. Maksymalnie 2,5l.
● Urządzenie jest gotowe do
pracy.
● Nacisnąć przycisk
wł./wył. .
● Umieścić liżankę lub
szklankę pod dyszą gorącej
wody.
● Wypuszczać powietrze do momentu, aż pojawi stały strum-
ień wody.
● Urządzenie nagrzewa się.
● Przekręcić pokrętło.
● Ustawić pokrętło w po-
przedniej pozycji.
Page 20
20
Przygotowanie
Wskazówka: Aby doprowadzić urządzenie do odpowiedniej temperatury, po każdym ponownym
uruchomieniu należy przeprowadzić cykl pusty (bez mielonej kawy), w sposób opisany poniżej.
● Napełnić zbiornik wodą.
Maksymalnie 2,5l.
● Włożyć wybrane sitko. ● Zamocować kolbę bez
zmielonej kawy (od lewej do
prawej).
● Włączyć ekspres. ● Urządzenie nagrzewa się. ● Urządzenie jest gotowe do
pracy.
● Umieścić liżankę pod
wylotem.
● Nacisnąć dźwignię do góry. ● Pozwolić, aby liżanka
napełniła się do połowy,
w celu doprowadzenia
● Następnie nacisnąć dźwignię w dół.
Page 21
Parzenie espresso
FILIŻANKA
Wskazówka: Odnośnie do podgrzewania kolby, systemu i liżanek patrz część „Przygotowanie”.
Potem można przejść do parzenia espresso. Włożyć sitko dla 1 liżanki.
21
● Po przygotowaniu wytrzeć
kolbę.
ok.3mm
● Odległość pomiędzy górną krawędzią a poziomem zmielonej
● Zmielić kawę w kolbie (do
momentu napełnienia sitka).
kawy powinna wynosić ok.3mm.
● Umieścić 1 liżankę pod
● Nacisnąć przycisk . ● Wyświetla się czas trwania
wylotem.
● Mocno docisnąć zmieloną
kawę, korzystając z dołączonego tampera.
PL
● Zamocować kolbę.
cyklu. (przykład: 25sekund)
● Po zakończeniu procesu
wyjąć kolbę.
● Strzepnąć pozostałości zmielonej kawy do zbiornika na reszt-
ki (nie wchodzi w zakres dostawy).
Page 22
22
Regulacja pojemności liżanki
Użytkownik ma możliwość dowolnego ustawienia pojemności 1liżanki. (Wprawdzie na wyświetlaczu LCD wyświetla się czas trwania cyklu, jednak pojemność zostaje określona przez miernik
przepływu.)
● Włączyć urządzenie .
● Zmielić kawę w kolbie (do
momentu napełnienia sitka).
● Urządzenie nagrzewa się. ● Urządzenie jest gotowe do
pracy.
● Mocno docisnąć zmieloną
● Zamocować kolbę.
kawę, korzystając
z dołączonego tampera.
● Umieścić 1 liżankę pod
wylotem.
● Naciskać przycisk przez
ok.3sekundy.
● Po osiągnięciu preferowanej
pojemności nacisnąć
ponownie przycisk w
celu zapisania.
Page 23
liżanki
Wskazówka: Odnośnie do podgrzewania kolby, systemu i liżanek patrz część „Przygotowanie”.
Potem można przejść do parzenia espresso. Włożyć sitko dla 2 liżanek.
23
● Po przygotowaniu wytrzeć
kolbę.
ok.3mm
● Odległość pomiędzy górną
krawędzią apoziomem
zmielonej kawy powinna wynosić
ok.3mm.
● Zmielić kawę w kolbie (do
momentu napełnienia sitka).
● Mocno docisnąć zmieloną
kawę, korzystając z dołączonego tampera.
● Zamocować kolbę. ● Umieścić 2 liżanki pod
wylotem.
PL
● Nacisnąć przycisk .
● Wyświetla się czas trwania
cyklu. (25sekund stanowi
wartość przykładową)
● Strzepnąć pozostałości
zmielonej kawy do zbiornika
na resztki (nie wchodzi w
zakres dostawy).
● Po zakończeniu wyjąć kolbę.
Page 24
24
Regulacja pojemności liżanek
Użytkownik ma możliwość dowolnego ustawienia pojemności 2liżanek. (Wprawdzie na wyświetlaczu LCD wyświetla się czas trwania cyklu, jednak pojemność zostaje określona przez miernik
przepływu.)
● Włączyć urządzenie .
● Zmielić kawę w kolbie (do
momentu napełnienia sitka).
● Urządzenie nagrzewa się. ● Urządzenie jest gotowe do
pracy.
● Mocno docisnąć zmieloną
● Zamocować kolbę.
kawę, korzystając
z dołączonego tampera.
● Umieścić 2 liżanki pod
wylotem.
● Naciskać przycisk
przez ok.3sekundy.
● Po osiągnięciu preferow-
anej pojemności nacisnąć
ponownie przycisk w
celu zapisania.
Page 25
Dźwignia
Wskazówka: Odnośnie do podgrzewania kolby, systemu i liżanek patrz część „Przygotowanie”.
Potem można przejść do parzenia espresso. Korzystając z dźwigni, można określić poziom
napełnienia liżanki niezależnie od ilości wybranej dla 1 i 2 liżanek.
25
● Po przygotowaniu wytrzeć
kolbę.
ok.3mm
● Odległość pomiędzy górną
krawędzią apoziomem
zmielonej kawy powinna
wynosić
● Zmielić kawę w kolbie (do
momentu napełnienia sitka).
● Zamocować kolbę.
● Mocno docisnąć zmieloną
kawę, korzystając z dołączonego tampera.
PL
● Umieścić 1 lub 2 liżanki
pod wylotem.
● Nacisnąć dźwignię do góry. ● Wyświetla się czas trwania
cyklu. (25sekund stanowi
wartość przykładową)
● Po zakończeniu wyjąć kolbę.
● Po uzyskaniu potrzebnej ilości
ponownie nacisnąć dźwignię w
dół.
● Strzepnąć pozostałości
zmielonej kawy do zbiornika
na resztki (nie wchodzi w
zakres dostawy).
Page 26
26
Automatyczne wyłączanie
W celu ograniczenia zużycia energii nieużywane urządzenie wyłącza się po upływie ok.30minut.
(Rozporządzenie Komisji Europejskiej).
Spienianie mleka
Jeżeli urządzenie jest wyłączone, należy je uruchomić .
● Urządzenie nagrzewa się. ● Urządzenie jest gotowe do
pracy.
● Skierować dyszę pary w
kierunku kratki ociekowej.
● Odchylić dyszę spieniającą
mleko na zewnątrz.
● Otworzyć pokrętło
w celu usunięcia kondensatu.
● Odkręcić pokrętło
i ustawić dzbanek na mleko
lekko na ukos.
● Napełnić dzbanek zimnym
mlekiem.
● Ustawić pokrętło w po-
przedniej pozycji.
● Opuścić dzbanek, gdy zwiększy
się poziom mleka.
● Po zakończeniu ustawić pokrętło w poprzed-
niej pozycji.
● Tuż po zakończeniu procesu
należy oczyścić dyszę pary
wilgotną ściereczką. Najpierw należy jednak chwilę
odczekać, aby ten rozgrzany
element się schłodził.
Page 27
Ważne:
W przypadku podgrzania mleka do temperatury wyższej niż 70°C pianka bardzo szybko opada,
a napój jest potem zbyt słodki, a nawet wyczuwalny jest posmak przypalonego mleka.
Wskazówki dotyczące spieniania mleka
Faza „rozciągania” i „wirowania”
● Jako pierwsza ma miejsce „faza rozciągan-
ia”: w celu wprowadzenia powietrza należy
umieścić dyszę pary tuż pod powierzchnią
mleka.
● Odgłos zasysania oznacza, że dysza znajduje
się w prawidłowej pozycji.
● Proces ten może ulec chwilowemu przerwa-
niu, gdyż powierzchnia mleka porusza się.
● Teraz zaczyna się „faza wirowania”.
● Gdy zwiększy się pojemność mleka, należy
wsunąć do niego dyszę pary.
● Po rozgrzaniu dzbanka należy zakręcić
pokrętło.
● Po zakończeniu spieniania należy krótko ud-
erzać dzbankiem o blat stołu, aby usunąć
duże pęcherzyki powietrza.
● W celu równomiernego rozprowadzenia pia-
ny można również obrócić dzbanek.
Pobieranie gorącej wody
● Tuż po zakończeniu procesu oczyścić dyszę
pary wilgotną ściereczką. Najpierw należy
jednak chwilę odczekać, aż ten rozgrzany element się schłodzi.
● Dyszę pary można również oczyścić krótkim
strumieniem pary, który usunie z niej pozostałości mleka.
W celu przećwiczenia tej procedury można
wykonać następujące czynności:
● Nalać zimnej wody do dzbanka na mleko.
● Dodać kilka kropel płynu do mycia naczyń.
● Spienić płyn w opisany powyżej sposób.
● Jeżeli spienianie przebiegło w prawidłowy
sposób, mieszanka będzie wyglądać jak
prawdziwe spienione mleko.
● Płyn ten nie nadaje się do picia!
27
PL
Jeżeli urządzenie jest wyłączone, należy je uruchomić .
● Urządzenie nagrzewa się. ● Urządzenie jest gotowe do
pracy.
● Otworzyć pokrętło. ● Woda wlewa się do liżan-
ki.
● Umieścić liżankę pod dyszą
gorącej wody.
● Po zakończeniu ustawić
pokrętło w poprzedniej
pozycji.
Page 28
Usuwanie kamienia
28
Należy regularnie przeprowadzać usuwanie kamienia – najpóźniej w momencie, gdy
miga przycisk usuwania kamienia
. Należy wtedy usunąć osad ze wszystkich trzech
obwodów. Do usuwania kamienia należy stosować wyłącznie tabletki odkamieniające marki Graef, które są specjalnie dostosowane do
naszych urządzeń. Są one dostępne w naszym
sklepie internetowym pod adresem haushalt.
graef.de/shop (numer artykułu 145618).
Nie odpowiadamy za skutki nieprzeprowadzanego lub zbyt rzadkiego usuwania kamienia. W takim
przypadku wygasa gwarancja.
● Wyjąć kolbę, zbiornik na wodę i tackę
ociekową.
● Ułożyć ekspres na tylnej stronie.
● Korzystając z klucza imbusowego 2,5 mm,
odkręcić śrubę pod głowicą zaparzającą.
● Wyjąć 2 sitka i pierścień uszczelniający.
● Oczyścić te elementy pod bieżącą wodą.
● Osuszyć je, a następnie odłożyć wraz ze
śrubą i podkładką w bezpieczne miejsce.
● Małą szczoteczką oczyścić obszar głowicy
zaparzającej i usunąć wszelkie pozostałości
kawy.
● Ustawić ekspres prosto.
● Włożyć tackę ociekową na miejsce.
● Włączyć urządzenie .
● Dolać 700ml świeżej wody. ● Umieścić w zbiorniku jedną
● Urządzenie nagrzewa się. ● Urządzenie jest gotowe do
tabletkę odkamieniającą
marki Graef.
● Pod głowicą zaparzającą
ustawić duże naczynie (np.
● Nacisnąć 1 raz przycisk .
miarkę).
pracy.
ca.
5 Min.
● Odczekać ok.5minut, aż
zacznie działać.
● Na wyświetlaczu LCD po-
jawia się „CO CLEAN”.
Page 29
● Potwierdzić przyciskiem „P”.
● Przycisk „P” oraz „+” i „-”
zapalają się kolejno jeden
po drugim, a przycisk
świeci się na czerwono.
29
● Proces może trwać kilka
minut.
PL
● Proces zakończył się.
● Napełnić zbiornik świeżą
wodą.
● Nacisnąć dźwignię do góry. ● Przelewać wodę przez
ok.40sekund.
● Umieścić liżankę pod głow-
icą zaparzającą.
● Urządzenie jest gotowe do
pracy.
Ponownie nacisnąć dźwignię
w dół.
● Poczekać, aż urządzenie ostygnie.
● Nałożyć w odwrotnej kolejności pierścień uszczelniający i sita, a następnie przykręcić.
● Kontynuować usuwanie kamienia z dyszy pary.
Page 30
30
Usuwanie kamieniaz dyszy parowej
ca.
5 Min.
● Dolać 1,7litra świeżej wody. ● Umieścić w zbiorniku dwie
tabletki odkamieniające
marki Graef.
● Umieścić duże naczynie pod
dyszą pary
● Potwierdzić przyciskiem „P”. ● Na wyświetlaczu pojawia się
● Nacisnąć 2 razy przycisk
.
„CHECK”.
● Odczekać ok.5minut, aż
zaczną działać.
● Na wyświetlaczu LCD po-
jawia się „ST CLEAN”.
● Przekręcić pokrętło.
Rozpoczyna się proces usuwania kamienia.
● Przycisk „P” oraz „+” i „-”
zapalają się kolejno jeden
po drugim, a przycisk
świeci się na czerwono.
● Proces zakończył się. ● Proces może trwać kilka
minut.
Page 31
31
● Ustawić pokrętło w po-
przedniej pozycji.
● Przekręcić pokrętło. ● Po ok.40sekundach ustaw-
● Napełnić zbiornik świeżą
wodą.
ić pokrętło w poprzedniej
● Umieścić naczynie pod
dyszą pary.
● Urządzenie jest gotowe do
pracy.
pozycji.
Wskazówka: W międzyczasie opróżnić naczynie. Zakręcić pokrętło, wylać wodę, umieścić naczynie pod dyszą pary i ponownie odkręcić pokrętło.
Podczas usuwanie kamienia nie oddalać się od urządzenia.
● Kontynuować usuwanie kamienia z dyszy gorącej wody.
PL
Page 32
32
Usuwanie kamienia z dyszy gorącej wody
● Dolać 1,5litra świeżej wody.
● Umieścić w zbiorniku dwie
tabletki odkamieniające
marki Graef.
ca.
5 Min.
● Odczekać ok.5minut, aż
zaczną działać.
● Umieścić duże naczynie pod
dyszą gorącej wody.
● Potwierdzić przyciskiem „P”. ● Na wyświetlaczu pojawia się
● Nacisnąć 3 razy przycisk
.
„CHECK”.
● Na wyświetlaczu LCD po-
jawia się „HW CLEAN”.
● Przekręcić pokrętło.
Rozpoczyna się proces usuwania kamienia.
● Przycisk „P” oraz „+” i „-”
zapalają się kolejno jeden
po drugim, a przycisk
świeci się na czerwono.
● Proces może trwać kilka
minut.
● Proces zakończył się.
Page 33
● Ustawić pokrętło w po-
przedniej pozycji.
● Napełnić zbiornik świeżą
wodą.
33
● Umieścić liżankę pod
dyszą gorącej wody.
PL
● Przekręcić pokrętło. ● Po ok.40sekundach ustaw-
ić pokrętło w poprzedniej
● Urządzenie jest gotowe do
pracy.
pozycji.
Wskazówka: W międzyczasie opróżnić naczynie. Zakręcić pokrętło, wylać wodę, umieścić naczynie pod dyszą gorącej wody i ponownie odkręcić pokrętło.
Podczas usuwanie kamienia nie oddalać się od urządzenia.
Następnie przeprowadzić płukanie wsteczne.
Wymiana wkładu ltra antywapiennego
Zbiornik na wodę jest wyposażony we wkład ltra antywapiennego. Zależnie od intensywności
eksploatacji należy go wymienić najpóźniej po upływie 12miesięcy. Wkłady te są dostępne w
naszym sklepie internetowym pod adresem haushalt.graef.de/shop (numer artykułu 146242).
● Wyjąć zbiornik na wodę
● Usunąć ewentualne pozostałości wody ze zbiornika.
● Wyjąć wkład ltra antywapiennego.
● Włożyć nowy wkład ltra antywapiennego.
● Umieścić zbiornik na wodę na miejscu.
Page 34
34
Czyszczenie
Czyszczenie zespołu zaparzającego (płukanie wsteczne)
Zaleca się przeprowadzanie płukania wstecznego 1 raz w tygodniu.
Do czyszczenia należy stosować wyłącznie tabletki czyszczące marki Graef, które są dostosowane
do naszych urządzeń. Są one dostępne w naszym sklepie internetowym pod adresem haushalt.
graef.de/shop (numer artykułu 145614).
● Włączyć urządzenie .
● Urządzenie nagrzewa się. ● Urządzenie jest gotowe do
pracy.
● Dolać 2,5litra świeżej wody. ● Włożyć sitko dla 2 liżanek. ● Włożyć ślepe sitko.
● Umieścić w kolbie jedną
tabletkę czyszczącą Graef.
● Zamocować kolbę. ● Należy pamiętać o um-
ieszczeniu tacki ociekowej.
Page 35
4 x
● Nacisnąć dźwignię w dół na
10sekund.
● Wyjąć ślepe sitko. ● Zamocować kolbę. ● Nacisnąć dźwignię w dół na
● Ponownie nacisnąć
dźwignię do góry.
● Powtórzyć ten proces 4 razy.
ok.10sekund.
4 x
35
PL
● Ponownie nacisnąć dźwignię
do góry
Wskazówka: Na zakończenie opróżnić tackę ociekową i włożyć ją na miejsce.
● Powtórzyć ten proces 4 razy.
● Teraz można kontynuować
przygotowywanie espresso.
Czyszczenie z zewnątrz
● Zewnętrzne powierzchnie urządzenia można czyścić miękką, zwilżoną ściereczką.
Silniejsze zanieczyszczenia można usuwać łagodnym środkiem czyszczącym.
● Wyciągnąć tackę ociekową.
● Wyjąć kratkę ociekową.
● Opróżnić tackę ociekową.
● Oczyścić oba elementy pod strumieniem bieżącej wody.
● Włożyć tackę ociekową wraz z kratką na miejsce.
Page 36
Narzędzie do czyszczenia
36
● Wyjąć narzędzie do
czyszczenia.
● Używając jego cieńszego
końca, oczyścić otwory we
wkładach ltra.
Programowanie
Użytkownik na możliwość różnego programowania urządzenia.
● Włączyć urządzenie .
● Urządzenie nagrzewa się. ● Urządzenie jest gotowe do
Temperatura kawy
pracy.
● Nacisnąć przycisk „P”. ● W celu ustawienia temper-
● Nacisnąć przycisk „P”
● Ustawiona fabrycznie war-
tość wynosi 92°C.
atury nacisnąć „+” lub „-”.
w celu potwierdzenia.
Page 37
Jakość pary
37
PL
● Nacisnąć dwukrotnie przy-
cisk „P”.
● W celu ustawienia przepły-
wu nacisnąć „+” lub „-”.
● Ustawienie fabryczne to 04.
● 01 to najniższa prędkość przepływu (na sucho), a 07 to pręd-
kość najwyższa (na mokro)
● Nacisnąć przycisk „P”
w celu potwierdzenia.
Page 38
38
Preinfuzja
● Nacisnąć trzykrotnie przycisk
„P”.
● Nacisnąć przycisk „P”
w celu potwierdzenia.
● Ustawienie fabryczne
to P1.
● W celu ustawienia częstotli-
wości nacisnąć „+” lub „-”.
● Wybranie P 0 powoduje
ustawienie preinfuzji.
Wskazówka: Im wyższa sekwencja, tym rzadsze zwilżanie zmielonej kawy.
Przypomnienie o usuwaniu kamienia
● Nacisnąć cztery razy przycisk
„P”.
● Nacisnąć przycisk „P”
w celu potwierdzenia.
● Wartość ustawienia fabry-
cznego
to 75l.
● W celu zmiany liczby litrów
nacisnąć „+” lub „-”.
Page 39
Ustawienia fabryczne
● Nacisnąć pięć razy przycisk
„P”.
● Ustawienie fabryczne zosta-
je przywrócone.
● Na wyświetlaczu pojawi się
komunikat o resecie.
39
● Jednocześnie nacisnąć przy-
cisk „+” i „-”. Przytrzymać
je wciśnięte przez ok.4sekundy.
PL
Dane techniczne
Art-Nr.: ES 1000
220 V - 240 V ~ 2350 Watt - 2850 Watt
50 - 60 Hz
Gebr. Graef GmbH & Co. KG
Donnerfeld 6
D-59757 Arnsberg
Obsługa klienta
W razie uszkodzenia urządzenia Graef prosimy o kontakt z dystrybutorem lub działem obsługi
klienta rmy Graef poprzez telefon pod numer 02932-9703688 lub wysłanie wiadomości e-mail
na adres [email protected]
Page 40
40
Akcesoria
Dalsze akcesoria można zamawiać w naszym sklepie internetowym pod adresem haushalt.graef.
de/shop.
Można również nabyć tam różne rodzaje kawy.
Tabletki odkamieniające, 6 sztuk
Nr artykułu 145618
Dzbanek do spieniania mleka
Nr artykułu 145627
Tabletki czyszczące, 10 sztuk
Nr artykułu 145614
Podstawka do tampera
Nr artykułu 145781
Wkład ltra antywapiennego
Nr artykułu 146242
Zbiornik na resztki
Nr artykułu 145612
Sitka podwójne
ø 58mm. Nr artykułu 145645
Kolba pojedyncza
Nr artykułu 146243
Podstawka pod liżanki
espresso
Nr artykułu 145780
Szczoteczka do czyszczenia
Nr artykułu 13033
Page 41
Rozwiązywanie problemów
Błąd Możliwa przyczyna Rozwiązanie
Urządzenie nie działa
Lampki kontrolne świecą się,
jednak woda nie przepływa
Bardzo głośna praca pompy
Espresso wydostaje się ponad
kolbą
Urządzenie nie zostało
podłączone do zasilania.
Zatkany ltr głowicy zaparzającej.
Urządzenie jest zakamienione.
Urządzenie pracowało „na
sucho” lub nie było używane
przez dłuższy czas i wymaga
odpowietrzenia.
Urządzenie jest zakamienione.
Nieprawidłowe umieszczenie
kolby.
Na krawędzi kolby znajdują
się resztki zmielonej kawy.
Głowica zaparzająca jest zanieczyszczona.
Uszkodzenie lub zużycie
uszczelki głowicy zaparzającej.
Podłączyć wtyczkę do gniazda.
Oczyścić ltr głowicy zaparzającej.
Odkamienić urządzenie.
Otworzyć dyszę gorącej
wody w celu odpowietrzenia
urządzenia.
Odkamienić urządzenie.
Założyć kolbę w taki sposób,
aby była mocno osadzona.
Usunąć zmieloną kawę.
Oczyścić głowicę zaparzającą.
Skontaktować się z obsługą
klienta rmy Graef.
41
PL
Woda/espresso
nie wydostaje się.
Za szybki przepływ wody
Brak wody w zbiorniku.
Nieprawidłowe umieszczenie
zbiornika na wodę.
Dysza pary jest otwarta.
Urządzenie pracowało „na
sucho” lub nie było używane
przez dłuższy czas i wymaga
odpowietrzenia.
Za grubo zmielona kawa.
Napełnić zbiornik na wodę.
Prawidłowo założyć zbiornik
na wodę.
Zakręcić pokrętło.
Otworzyć dyszę gorącej
wody w celu odpowietrzenia
urządzenia.
Użyć drobniej zmielonej kawy.
Page 42
Błąd Możliwa przyczyna Rozwiązanie
42
Za szybki przepływ wody
Za wolny przepływ wody
Woda/espresso wydobywa się
po trochu (kroplami).
Zmielona kawa nie została
wystarczająco dociśnięta.
(ubita)
Za mało zmielonej kawy w
kolbie.
Za drobno zmielona kawa.
Zmielona kawa została za
mocno dociśnięta. (ubita)
Zatkana kolba.
Urządzenie jest zakamienione.
Zanieczyszczone sito głowicy
zaparzającej.
Zmieloną kawę należy docisnąć nieco mocniej.
Dodać więcej zmielonej kawy.
Ustawić mniejszy stopień
zmielenia.
Zmieloną kawę należy docisnąć nieco słabiej.
Opróżnić kolbę i ponownie
napełnić ją zmieloną kawą.
Należy pamiętać, aby kawa
nie została zbyt drobno
zmielona ani zbyt mocno
dociśnięta.
Odkamienić urządzenie.
Oczyścić sitko głowicy
zaparzającej.
Espresso jest za zimne lub
letnie
Brak pianki
Filiżanki, wkład oraz kolba są
zimne.
Mleko mogło nie zostać
wystarczająco podgrzane
podczas przygotowywania
cappuccino lub latte.
Palona kawa jest za stara lub
za sucha.
Za grubo zmielona kawa.
Ziarna kawy były przechowywane za długo lub w zbyt
wysokiej temperaturze.
Uszkodzone opakowanie
(aromat ulatnia się)
Ponownie podgrzać liżanki,
wkład ltra i kolbę.
Dalej podgrzewać mleko, ale
nie dopuścić do zagotowania.
Użyć świeżych ziaren kawy.
Ustawić większy stopień
zmielenia.
Należy zwracać uwagę na
miejsce przechowywania. Nie
przechowywać ziaren kawy w
lodówce.
Ziarna kawy należy pozostawić w oryginalnym opakowaniu.
Page 43
Błąd Możliwa przyczyna Rozwiązanie
Brak pianki
Pianka jest za jasna
Pianka jest za ciemna
Espresso jest za kwaśne
Użyto wstępnie zmielonej
kawy z supermarketu.
Urządzenie jest zanieczyszczone.
Filiżanki są zabrudzone lub
zatłuszczone.
Za jasna pianka oznacza za
słaby aromat oraz za grube
zmielenie kawy.
Za ciemna pianka oznacza,
że espresso jest gorzkie. Za
drobno zmielona kawa, doszło
do nadekstrakcji.
Ziarna kawy zbyt jasno palone
Ustawiono za mały stopień
zmielenia.
Kawę należy mielić tuż przed
parzeniem.
Oczyścić urządzenie.
43
Oczyścić liżanki.
Ustawić większy stopień
zmielenia.
Ustawić mniejszy stopień
zmielenia.
PL
Wybrać inny rodzaj kawy,
ciemno palonej.
Ustawić większy stopień
zmielenia w młynku.
Espresso jest za gorzkie
Espresso ma obcy posmak
W skład mieszanki wchodzą
odmiany kawy arabica o intensywnie kwaśnym posmaku.
Ustawiono za duży stopień
zmielenia.
Ziarna kawy zbyt ciemno
palone.
Urządzenie jest zanieczyszczone.
Niska jakość ziaren kawy.
Palona kawa jest stara lub
uległa utlenieniu, co nadaje jej
stęchły posmak.
Użyć innej mieszanki zawierającej kawę arabica o mniej
kwaśnym posmaku.
Ustawić mniejszy stopień
zmielenia w młynku.
Wybrać inny rodzaj kawy,
jasno palonej.
Oczyścić wnętrze urządzenia,
przeprowadzając płukanie
wsteczne.
Należy pamiętać o stosowaniu
wysokiej jakości ziaren
Użyć świeżej kawy palonej.
Page 44
Błąd Możliwa przyczyna Rozwiązanie
44
Espresso ma słaby aromat
Urządzenie nie generuje
ciśnienia, ale espresso przepły-
wa
Zmielona kawa jest stara (lub
została zmielona ponad
godzinę temu).
Palenie kawy nastąpiło zbyt
dawno temu.
Ustawiono za mały stopień
zmielenia
Nieprawidłowe przechowywanie (np. w otwartym opakowaniu, lodówce itd.).
Urządzenie może być zakamienione/zabrudzone.
Za mały stopień zmielenia.
Zmielona kawa nie została
wystarczająco mocno dociśnięta.
Kawę mielić zawsze bezpośrednio w kolbie.
Należy pamiętać, aby zawsze
używać świeżo palonej kawy.
Ustawić większy stopień
zmielenia w młynku.
Ziarna kawy należy
przechowywać w hermetycznym opakowaniu, bez
dostępu światła słonecznego.
Odkamienić lub oczyścić
urządzenie.
Zmienić stopień zmielenia.
Zmieloną kawę należy docisnąć trochę mocniej.
Espresso zatrzymane w
głowicy zaparzającej (bardzo
mokre)
Espresso zatrzymane w głowicy zaparzającej (suche)
Brak pary
Niewystarczająca ilość pianki
podczas spieniania
W kolbie znalazła się za mała
ilość zmielonej kawy.
Ustawiono za duży stopień
zmielenia.
Dysza pary jest zatkana.
Mleko jest nieświeże.
Mleko jest za ciepłe.
Dysza pary jest zatkana.
Mleko zagotowało się.
Nieprawidłowe położenie
dyszy pary.
Napełnić kolbę zmieloną
kawą.
Ustawić nieco mniejszy
stopień zmielenia.
Odkamienić dyszę pary
i oczyścić ją dołączonym
narzędziem do czyszczenia.
Użyć świeżego mleka.
Mleko powinno być dobrze
schłodzone przed użyciem.
Oczyścić dyszę pary.
Zacząć ponownie, używając
świeżego, chłodniejszego
mleka.
Umieścić dyszę pary ok.1cm
pod powierzchnią mleka.
Page 45
Utylizacja
Po zakończeniu eksploatacji produktu tego nie wolno wyrzucać wraz z odpadami domowym, lecz należy go poddać utylizacji zgodnie z symbolem umieszczonym na produkcie oraz
zawartym w instrukcji obsługi. Materiały należy poddawać recyklingowi zgodnie z ich oznaczeniem. Dzięki recyklingowi, procesowi odzysku materiałowego lub innym metodom odzysku
zużytego sprzętu przyczynia się w istotny sposób do ochrony
środowiska. Informacji na temat właściwych placówek zajmujących się utylizacją udziela lokalna administracja.
2lata gwarancji
Produkt ten jest objęty 24-miesięczną gwarancją producenta,
której bieg rozpoczyna się z dniem sprzedaży. Obejmuje ona
wady spowodowane błędami produkcyjnymi i materiałowymi.
Postanowienie to nie wpływa na ustawowe roszczenia z tytułu
gwarancji zgodnie z §437 i nast. niemieckiego kodeksu cywilnego (BGB). Gwarancja nie obejmuje szkód będących rezultatem niewłaściwego obchodzenia się z urządzeniem bądź jego
niewłaściwego zastosowania, a także wad, które w nieznaczny
sposób wpływają na działanie i wartość urządzenia. Ponadto nie
ponosimy żadnej odpowiedzialności za szkody wynikające z nieprzeprowadzanego lub zbyt rzadkiego usuwania kamienia oraz
niewystarczającej pielęgnacji urządzenia. W takim przypadku
gwarancja wygasa. Należy stosować wyłącznie oryginalne tabletki odkamieniające i czyszczące marki Graef. W dalszej kolejności
gwarancja nie obejmuje szkód transportowych, które nie powstały
z naszej winy. Nie obejmuje ona również szkód będących wynikiem napraw, które nie zostały przeprowadzone przez naszą rmę
lub jej przedstawicielstwa. W przypadku
uzasadnionych reklamacji naprawimy wadliwy produkt,
bądź wymienimy go na nowy.
45
PL
Page 46
Od 1920r.
Gebr. Graef GmbH & Co. KG
Donnerfeld 6
59757 Arnsberg
Tel. 029 32 / 97 03-0
Faks 029 32 / 97 03-90
E-mail: [email protected]
www.graef.de
Stan: marzec 2016r. Zastrzegamy sobie prawo do zmian technicznych, omyłek i błędów
drukarskich.
Loading...