Graef CM 80, CM 81 Operating Instructions Manual [en, it, de, es, nl +1]

Page 1

Kaffeemühle CM 80 / CM 81 Coffee Grinder CM 80 / CM 81 Moulin à café CM 80 / CM 81 Molino de café CM 80 / CM 81 Macinacaffè CM 80 / CM 81

Kofemolen CM 80 / CM 81

Bedienungsanleitung Operating Instructions Notice d´utilisation Manual de instrucciones Istruzioni per l'uso Bedieningshandleiding

Page 2

Bedienungsanleitung

Operating Instructions

Notice d´utilisation

Manual de Instrucciones

Istruzioni per l'uso

Bedieningshandleiding

Page 3

Kaeemühle CM 80 / CM 81

Vorwort

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

mit dem Kauf dieser Kaffeemühle CM 80 / CM 81 haben Sie eine gute Wahl getroffen. Sie haben ein anerkanntes Qualitätsprodukt erworben.

Wir danken Ihnen für Ihren Kauf und wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrer neuen Kaffeemühle.

Informationen zu dieser Bedienungsanleitung

Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil der Kaffeemühle (nachfolgend als Gerät bezeichnet) und gibt Ihnen wichtige Hinweise für die Inbetriebnahme, die Sicherheit, den bestimmungsgemäßen Ge-

brauch und die Pege des Gerätes.

Die Bedienungsanleitung muss ständig am Gerät verfügbar sein. Sie ist von jeder Person zu lesen und anzuwenden, die mit der:

● Inbetriebnahme,

● Bedienung,

● Störungsbehebung und/oder

● Reinigung

des Gerätes beauftragt ist.

Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung auf und geben Sie diese mit dem Gerät an Nachbesitzer weiter.

Diese Bedienungsanleitung kann nicht jeden denkbaren Einsatz

berücksichtigen. Für weitere Informationen oder bei Problemen, die in dieser Anleitung nicht oder nicht ausführlich genug behandelt werden, wenden Sie sich an den Graef-Kundendienst oder an Ihren Fachhandel.

Warnhinweise

In der vorliegenden Bedienungsanleitung werden folgende Warnhinweise und Signalwörter verwendet:

WARNUNG

Dies bezeichnet eine möglicherweise gefährliche Situation. Bei Nichtbeachten des Hinweises können schwere Verletzungen eintreten oder die Nichtbeachtung kann sogar zum Tode führen.

VORSICHT

Dies bezeichnet eine möglicherweise gefährliche Situation. Bei Nichtbeachten des Hinweises können Sachschäden auftreten.

Wichtig!

Dies bezeichnet Anwendungstipps und andere besondere wichtige Informationen!

Page 4

Kaeemühle CM 80 / CM 81

Bestimmungsgemäße Verwendung

Dieses Gerät ist nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt. Benutzen Sie die Kaffeemühle nur in geschlossenen Räumen zum Mahlen von Kaffeebohnen.

Dieses Gerät ist dazu bestimmt, im Haushalt und ähnlichen Anwendungen verwendet zu werden, wie beispielsweise:

• in Mitarbeiterküchen für Läden und Büros;

• in landwirtschaftlichen Anwesen;

• von Gästen in Hotels, Motels und anderen Wohneinrichtungen;

• in Frühstückspensionen.

Wichtig!

► Gebrauch nur in haushalts-

ähnlicher Anwendung!

Eine andere oder darüber hinausgehende Benutzung gilt als nicht bestimmungsgemäß.

VORSICHT

Gefahr durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung!

Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und/oder andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen.

► Das Gerät ausschließlich be-

stimmungsgemäß verwenden.

► Die in dieser Bedienungsan-

leitung beschriebenen Vorgehensweisen einhalten.

Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung sind ausgeschlossen.

Das Risiko trägt allein der Benutzer.

Haftungsbeschränkung

Alle in dieser Bedienungsanleitung enthaltenen technischen Informationen, Daten und Hinweise für die Installation, den Betrieb und

die Pege entsprechen dem letzten

Stand bei Drucklegung und erfolgen unter Berücksichtigung unserer bisherigen Erfahrungen und Erkenntnisse nach bestem Wissen.

Aus den Angaben, Abbildungen und Beschreibungen in dieser Anleitung können keine Ansprüche hergeleitet werden.

Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden aufgrund:

● Nichtbeachtung der Anleitung

● Nicht bestimmungsgemäßer Ver-

wendung

Page 5

Kaeemühle CM 80 / CM 81

●

Unsachgemäßer Reparaturen

● Technischer Veränderungen

● Verwendung nicht zugelassener

Ersatzteile

Übersetzungen werden nach bestem Wissen durchgeführt. Wir übernehmen keine Haftung für Übersetzungsfehler. Verbindlich bleibt allein der ursprüngliche deutsche Text.

Kundendienst

Sollte es vorkommen, dass Ihr GraefGerät einen Schaden hat, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder an den Graef-Kundendienst.

Gebr. Graef GmbH & Co. KG

Kundendienst

Donnerfeld 6

59757 Arnsberg

Telefon: 02932-9703-688

Telefax: 02932-9703-90

Email: [email protected]

Sicherheit

In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Sicherheitshinweise im Umgang mit dem Gerät.

Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Personen- und Sachschäden führen.

Gefahr durch elektrischen Strom

WARNUNG

Lebensgefahr durch elektrischen Strom!

Beim Kontakt mit unter Spannung stehenden Leitungen oder Bauteilen besteht Lebensgefahr!

Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um eine Gefährdung durch elektrischen Strom zu vermeiden:

► Benutzen Sie das Gerät nicht,

wenn das Stromkabel oder der Stecker beschädigt ist.

► Lassen Sie vor der Weiter-

benutzung des Gerätes eine neue Anschlussleitung durch den Graef-Kundendienst oder einer autorisierten Fachkraft installieren.

► Öffnen Sie auf keinen Fall das

Gehäuse des Gerätes. Werden spannungsführende Anschlüsse berührt und der elektrische und mechanische Aufbau verändert, besteht Stromschlaggefahr.

► Niemals unter Spannung

stehende Teile berühren. Diese können einen elektrischen Schlag verursachen oder sogar zum Tode führen.

Page 6

Kaeemühle CM 80 / CM 81

Grundlegende Sicherheitshinweise

Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit dem Gerät die folgenden Sicherheitshinweise:

■ Kontrollieren Sie das Gerät vor

der Verwendung auf äußere sichtbare Schäden am Gehäuse, dem Anschlusskabel und -stecker. Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät nicht in Betrieb.

■ Reparaturen dürfen nur von ei-

nem Fachmann oder vom Graef-Kundendienst ausgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Zudem erlischt der Garantieanspruch.

■ Eine Reparatur des Gerätes wäh-

rend der Garantiezeit darf nur vom Graef-Kundendienst vorgenommen werden, sonst besteht bei nachfolgenden Schäden kein Garantieanspruch mehr.

■ Defekte Bauteile dürfen nur ge-

gen Original-Ersatzteile ausgetauscht werden. Nur bei diesen Teilen ist gewährleistet, dass sie die Sicherheitsanforderungen erfüllen werden.

■ Dieses Gerät ist nicht dafür be-

stimmt durch Personen (einschließlich Kindern) mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen benutzt zu werden, es sei denn sie werden durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person

beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen wie das Gerät zu benutzen ist.

■ Kinder sollten beaufsichtigt wer-

den, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.

■ Die Zuleitung immer am An-

schlussstecker aus der Steckdose ziehen, nicht am Anschlusskabel.

■ Tragen Sie das Gerät nicht am

Anschlusskabel.

■ Niemals das Gerät während des

Betriebes transportieren.

■ Das Gerät ist nicht dazu bestimmt

mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer separaten Fernsteuerung verwendet zu werden.

■ Dieses Gerät ist ausschließlich

zum Mahlen von Kaffeebohnen geeignet.

■ Fassen Sie den Stecker nicht mit

feuchten Händen an.

Page 7

Kaeemühle CM 80 / CM 81

Inbetriebnahme

Sicherheitshinweise

VorSIcht

Bei der Inbetriebnahme des Gerätes können Personen- und Sachschäden auftreten!

Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um Gefahren zu vermeiden:

► Verpackungsmaterialien

dürfen nicht zum Spielen verwendet werden. Es besteht Erstickungsgefahr.

► Beachten Sie die Hinweise zu

den Anforderungen an den Aufstellort sowie zum elektrischen Anschluss des Gerätes um Personen- und Sachschäden zu vermeiden.

Lieferumfang und Transportinspektion

Das Gerät wird standardmäßig mit folgenden Komponenten geliefert:

● Kaffeemühle

● Kaffeebohnenbehälter

● Kaffeebehälter

● Kleiner Siebträgerhalter

● Großer Siebträgerhalter

● Reinigungsbürste

● Einfüllstutzen

● Bedienungsanleitung

Wichtig!

► Prüfen Sie die Lieferung auf

Vollständigkeit und auf sichtbare Schäden.

► Melden Sie eine unvollstän-

dige Lieferung oder Schäden infolge mangelhafter Verpackung oder durch Transport sofort dem Spediteur und dem Lieferanten.

Auspacken

Zum Auspacken des Gerätes gehen Sie wie folgt vor:

 Entnehmen Sie das Gerät aus

dem Karton.

 Entfernen Sie alle Verpackungs-

teile.

 Entfernen Sie eventuelle Aufkle-

ber am Gerät (nicht das Typenschild entfernen).

Entsorgung der Verpackung

Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb recycelbar.

Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen. Entsorgen Sie nicht mehr benötigte Verpackungsmaterialien an den Sammelstellen für das Verwertungssystem »Grüner Punkt«.

Page 8

Kaeemühle CM 80 / CM 81

Wichtig!

► Heben Sie wenn möglich die

Originalverpackung während der Garantiezeit des Gerätes auf, um das Gerät im Garantiefall ordnungsgemäß verpacken zu können.

Anforderungen an den Aufstellort

Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes muss der Aufstellort folgende Voraussetzungen erfüllen:

■ Das Gerät muss auf einer festen,

achen, waagerechten, rutschfesten und hitzebeständigen Unterlage mit einer ausreichenden Tragkraft aufgestellt werden.

■ Wählen Sie den Aufstellort so,

dass Kinder nicht an heiße Ober-

ächen des Gerätes gelangen

können.

■ Das Gerät ist nicht für den Ein-

bau in einer Wand oder einem Einbauschrank vorgesehen.

■ Stellen Sie das Gerät nicht in ei-

ner heißen, nassen oder feuchten Umgebung auf.

■ Die Steckdose muss leicht zu-

gänglich sein, so dass das Stromkabel notfalls leicht abgezogen werden kann.

Elektrischer Anschluss

Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes sind beim elektrischen Anschluss folgende Hinweise zu beachten:

■ Vergleichen Sie vor dem An-

schließen des Gerätes die Anschlussdaten (Spannung und Frequenz) auf dem Typenschild mit denen Ihres Elektronetzes. Diese Daten müssen übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten. Im Zweifelsfall fragen Sie Ihre Elektro-Fachkraft.

■ Die Steckdose muss mindestens

über einen 10A-Sicherungsschutzschalter abgesichert sein.

■ Vergewissern Sie sich, dass das

Stromkabel unbeschädigt ist und nicht über heiße Flächen oder scharfe Kanten verlegt wird.

■ Das Anschlusskabel darf nicht

straff gespannt sein.

■ Die elektrische Sicherheit des

Gerätes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Der Betrieb an einer Steckdose ohne Schutzleiter ist verboten. Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausinstallation durch eine Elektro-Fachkraft überprüfen. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Schäden, die durch einen fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden.

Vor dem Erstgebrauch

Reinigen Sie alle Teile wie unter "Reinigung und Pege" beschrieben.

Page 9

Kaeemühle CM 80 / CM 81

Aufbau und Funktion

Gesamtübersicht

1) Kaffeebohnen-behälter

2) Arretierungsring/Mahlgradein- stellung

3) Kaffeebehälter (Maximal Skalierung liegt bei 96 g)

4) Ablagegummi-matte

5) Ein-/Ausschalter und Autofunktion

6) Einfüllstutzen

7) Großer Siebträgerhalter

8) Kleiner Siebträgerhalter

9) Reinigungsbürst

Technische Daten

Abmessungen (L x B x H) 23 x 13,5 x 38,5 cm

Gewicht ca. 2,5 kg

Betriebsspannung 220 - 240 V

Leistungsaufnahme 120 - 150 W

Page 10

Kaeemühle CM 80 / CM 81

Leistungsmerkmale

● Kaffeemühle

● Aluminiumgehäuse

● Ein-/Ausschalter und Autofunk-

tion

● Mahlgradeinstellung 1 - 24

● Kegelmahlwerk

● Kaffeebohnenbehälter

● Kaffeebehälter

● Kleiner Siebträgerhalter

● Großer Siebträgerhalter

● Ablagegummimatte

● Kabelaufwicklung

● Reinigungsbürste

Ersatzteile

Für dieses Gerät sind folgende Ersatzteile lieferbar:

● Ersatz-Kaffeebohnenbehälter

● Ersatz-Kaffeebehälter

● Ersatz-Siebträgerhalter (klein /

groß)

● Ersatz-Einfüllstutzen

Wenden Sie sich an den Kundendienst, wenn Sie Ersatzteile zu Ihrem Gerät benötigen.

Bedienung und Betrieb

In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Bedienung und Betrieb des Gerätes.

Sicherheitshinweise

VORSICHT

Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um Gefahren und Sachschäden zu vermeiden:

► Stecken Sie niemals Ihre Hän-

de, Haare, Kleidungsstücke oder andere Fremdkörper in den Bohnenbehälter, während das Gerät in Betrieb ist.

► Versuchen Sie nicht gemah-

lenen Kaffee nochmals zu mahlen.

Mahlgradeinstellung / Betriebszeiten

Durch die verschiedenen Mahlgradeinstellungen, können Sie die Beschaffenheit des Kaffees beein-

ussen.

Einstellung

10 - 15 Espressokaffee 20 - 23 Filterkaffee

Die große Auswahl an Mahlgradstufen bietet Ihnen eine präzise Anpassung.

Folgende Dinge sollten Sie beim Benutzen der Kaffeemühle beachten.

 Je feiner der Mahlgrad, desto

länger dauert der Mahlvorgang.

Page 11

Kaeemühle CM 80 / CM 81



Wenn Sie eine feine Mahlgradstufe nutzen, kann es sein, dass der Kaffee verklebt. Klopfen Sie beim Mahlen auf den Kaffeebohnenbehälterdeckel damit diverse Kaffeebohnenklumpen das Mahlen nicht blockieren.

Kaffee mahlen

 Stecken Sie den Stecker in die

Steckdose.

 Befüllen Sie den Kaffeebohnen-

behälter mit Kaffeebohnen.

Wichtig!

► Benutzen Sie ausschließlich

ganze Kaffeebohnen.

► Befüllen Sie den Kaffeeboh-

nenbehälter regelmäßig mit Kaffeebohnen. Ein gleichmäßiges Gewicht ist wichtig, um ein reibungsloses Mahlen zu gewährleisten.

 Entfernen Sie den Deckel von

dem Kaffeebehälter und stellen Sie diesen auf die Matte zwischen die Siebträgerhalter.

 Stellen Sie den Schalter auf

„ON“

 Stellen Sie nun den gewünsch-

ten Mahlgrad ein.

Wichtig!

Stellen Sie den gewünschten Mahlgrad nur bei laufendem Mahlvorgang ein.

 Der Kaffee ießt in den Kaffee-

behälter.

 Wenn Sie die gewünschte Men-

ge gemalen haben, stellen Sie den Schalter wieder auf „OFF“.

Kaffee mahlen direkt in den Siebträger

Die Kaffeemühle CM 80 / CM 81 wurde passend zu unseren Espressoautomaten gebaut.

 Nehmen Sie den Siebträger ei-

ner unserer Espressoautomaten.

 Stülpen Sie den mitgelieferten

Einfüllstutzen über den Auslauf der Kaffeemühle.

 Halten Sie den Siebträger zwi-

schen die Siebträgerhalter.

Page 12

Kaeemühle CM 80 / CM 81

hinWeis

► Es gibt zwei verschiedene Grö-

ßen von Siebträgerhaltern.

► Der Kleinere ist für den Sieb-

träger des Espressoautomaten ES 80.

► Der Größere ist für den Sieb-

träger des Espressoautomaten ES 90.

 Stellen Sie den Schalter auf "Auto".

 Drücken Sie den Siebträger an

den Knopf zwischen den Siebträgerhaltern.

 Der Kaffee ießt in den Siebträ-

ger.

 Wenn der Siebträger befüllt ist,

ziehen Sie diesen zurück.

 Der Kaffee hört auf zu ießen.

 Stellen Sie den Schalter wieder

auf "OFF".

hinWeis

Wenn sich die Mahlwerke durch eventuelle Steine oder andere Fremdkörper verkeilt haben sollten, wenden Sie keine Gewalt an. Schalten Sie das Gerät aus, ziehen Sie den Netzstecker und reinigen Sie das Gerät wie unter „Reinigung und Pege beschrieben“. Nehmen Sie danach das Gerät wieder in Betrieb. Sollte es wider erwarten nicht funktionieren, wenden Sie sich an einen Fachmann oder an den GraefWerkskundendienst.

Reinigung und Pege

In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Reinigung

und Pege des Gerätes.

Page 13

Kaeemühle CM 80 / CM 81

Sicherheitshinweise

VORSICHT

Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, bevor Sie mit der Reinigung des Gerätes beginnen:

► Schalten Sie das Gerät vor

dem Reinigen aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.

► Lassen Sie das Gerät vor jeder

Reinigung abkühlen.

► Benutzen Sie keine aggres-

siven oder scheuernden Reinigungsmittel und keine Lösungsmittel.

► Kratzen Sie hartnäckige

Verschmutzungen nicht mit harten Gegenständen ab.

► Achten Sie darauf, dass keine

Flüssigkeit in das Geräteinnere gelangt.

► Geben Sie das Gerät nicht in

die Spülmaschine und halten Sie dieses auch nicht unter

ießendes Wasser.

Reinigung

Im Gerät verbliebender, alter Kaffee kann zu Oxidationen führen. Dieses beeinträchtig dann das Getränk, es kann zu einem unangenehmen, ranzigen Geschmack kommen. Das Gerät sollte sich immer in gepegtem Zustand benden um jederzeit optimalen Espresso zu gewährleisten.

Reinigen Sie das Gerät mindestens 1 x wöchentlich.

Wichtig!

► Gehen Sie sicher, dass das

Gerät ausgeschaltet ist und das der Netzstecker gezogen wurde.

■ Reinigen Sie die Außenächen

des Gerätes mit einem weichen, angefeuchteten Tuch. Bei starker Verschmutzung kann ein mildes Reinigungsmittel verwendet werden.

■ Nehmen Sie den Kaffeebohnen-

behälter ab. Drücken Sie diesen nach unten und drehen Sie Ihn gegen den Uhrzeigersinn ab.

■ Nehmen Sie die unbenutzten

Bohnen und geben Sie diese in einen luftverschlossenen Behälter, damit diese ihre Frische erhalten.

■ Reinigen Sie Kaffeebohnenbe-

hälter und den Kaffeebehälter unter warmen Wasser mit ein wenig Spülmittel.

■ Trocknen Sie danach beide Gefä-

ße gut ab.

Page 14

Kaeemühle CM 80 / CM 81

Reinigung des Mahlwerkes

Wichtig!

► Gehen Sie sicher, dass das Ge-

rät ausgeschaltet ist und dass der Netzstecker gezogen wurde.

■ Entfernen Sie den Kaffeeboh-

nenbehälter wie unter "Reinigung" beschrieben.

■ Um das obere Mahlwerk zu ent-

fernen drehen Sie den Arretierungsring gegen den Uhrzeiger-

sinn bis es nicht mehr geht.

■ Drücken und halten Sie den

"UNLOCK" Knopf auf der Rückseite des Motorblockes.

■ Mit der anderen Hand drehen Sie

den Arretierungsring gegen den Uhrzeigersinn, bis der Pfeil auf dem Arretierungsring mit dem Pfeil auf dem Motorblock übereinstimmt.

hinWeis

Das obere Mahlwerk kann nur entnommen werden, wenn der Pfeil auf dem Arretierungsgsring mit dem Pfeil auf dem Motorblock übereinander steht.

■ Nehmen Sie mithilfe des Griffes

das obere Mahlwerk heraus und reinigen dieses mit der Bürste.

■ Nehmen Sie nun den Arretie-

rungsring von dem Motorblock ab und reinigen diesen mit der Bürste.

■ Reinigen Sie auch den Boden

des Mahlwerkes mit der kleinen Bürste.

Page 15

Kaeemühle CM 80 / CM 81

■

Wenn Sie alles gereinigt haben, setzen Sie den Arretierungsring wieder auf den Motorblock. Die Pfeile müssen wieder aufeinander zeigen. Nun setzen Sie das obere Mahlwerk wieder ein.

■ Die Markierungen (weißer Punkt

am oberen Mahlwerk und weißer Pfeil auf dem Motorblock) müssen aufeinandern zeigen.

■ Drehen Sie dann den Arretie-

rungsring im Uhrzeigersinn, auf den gewünschten Mahlgrad (Rastungsgeräusch ist zu hören).

Page 16

Kaeemühle CM 80 / CM 81

Entsorgung

Dieses Produkt darf am Ende seiner Lebensdauer nicht über den normalen Hausmüll entsorgt werden, sondern muss an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektronischen Haushaltsabfall entsorgt werden. Das Symbol auf dem Produkt und in der Gebrauchsanleitung weist darauf hin. Die Werkstoffe sind gemäß Ihrer Kennzeichnung wiederverwertbar. Mit der Wiederverwendung, der stofichen Verwertung oder anderen Formen der Verwertung von Altgeräten, leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Schutze unserer Umwelt. Bitte fragen Sie bei Ihrer Gemeindeverwaltung nach der zuständigen Entsorgungsstelle.

Garantie

2 Jahre Garantie

Für dieses Produkt übernehmen wir beginnend vom Verkaufsdatum 24 Monate Herstellergarantie für Mängel, die auf Fertigungs- und Werkstofffehler zurückzuführen sind. Ihre gesetzlichen Gewährleistungsansprüche nach § 439 ff. BGB-E bleiben von dieser Regelung unberührt. In der Garantie nicht enthalten sind Schäden, die durch unsachgemäße Behandlung oder Einsatz entstanden sind sowie Mängel, welche die Funk-

tion oder den Wert des Gerätes nur geringfügig beeinussen.

Weitergehend sind Transportschäden, soweit wir dies nicht zu verantworten haben, vom Garantieanspruch ausgeschlossen. Für Schäden, die durch eine nicht von uns oder eine unserer Vertretungen durchgeführte Reparatur entstehen, ist ein Garantieanspruch ausgeschlossen. Bei berechtigten Reklamationen werden wir das mangelhafte Produkt nach unserer Wahl reparieren oder gegen ein mängelfreies Produkt austauschen.

Page 17

Coee Grinder CM 80 / CM 81

Preface

Dear customer,

You made the right decision with the purchase of the CM 80 / CM 81 coffee grinder. You have acquired an established quality product.

We thank you for your purchase and wish you lots of joy with your new coffee grinder.

Information about these operating instructions

These operating instructions are a component of the coffee grinder (in the following referred to as the unit) and provide important infor-

mation about its rst use, safety,

the intended use and care of the unit.

The operating instructions must always be kept available near the unit. Every person who deals with the following must read and apply them:

● First use,

● Operation,

● Repairing faults and/or

● Cleaning

Keep the operating instructions and pass them on to the next owner together with the unit.

These operating instructions cannot cover every possible use. For

more information or if you have any problems not covered or not

sufciently dealt with in these

instructions, please contact the GRAEF customer service depart-

ment or your dealer.

Warnings

The following warnings and signal words are used in these operating instructions:

WARNING

That indicates a possibly dangerous situation. If the instructions are not complied with, severe injury can result or non-compliance can even lead to death.

CAUTION

That indicates a possibly dangerous situation. Non-compliance with the instruction can lead to property damage.

important!

This indicates useful tips and other important information!

Use as intended

This unit is not intended for commercial usage. Use the coffee grinder solely in closed rooms for grinding coffee beans.

This unit is intended to be used in household and similar applications such as:

• staff kitchen areas in shops, of-

Page 18

Coee Grinder CM 80 / CM 81

ces and other working enviroments;

• farm houses;

• by clients in hotels, motels and

other residental type enviroments;

• bed and breakfast type enviroments.

Any other use or use beyond and above that is considered non-intended usage.

CAUTION

Danger through non-intended usage!

The unit can cause hazards if used other than intended and/or for alien usage.

► Use the unit exclusively as

intended.

► Follow the procedures de-

scribed in these operating instructions.

All claims of any type due to nonintended usage are excluded.

The risk is borne solely by the operator.

Limitation of liability

All technical information, data and instructions for installation, operation and care included in these operating instructions accord with the latest state at the time of printing and have been made to the best of our knowledge with consideration of our previous experiences and insights.

No claims can be derived from the information, illustrations and descriptions in these instructions.

The manufacturer does not assume any liability for damages due to:

● Non-compliance with the in-

structions

● Non-intended use

● Improper repairs

● Technical modications

● Use of non-approved spare parts

Translations are made in good faith. We do not assume any liability for translation errors. Solely the original German text is binding.

Customer service department

If your Graef unit becomes damaged, please contact your dealer or the Graef customer service department.

Gebr. Graef GmbH & Co. KG

Customer service department

Donnerfeld 6

59757 Arnsberg

Germany

Tel.: + 49 (0) 2932 - 9703-688

Fax: + 49 (0) 2932 - 9703-0

Email: [email protected]

Page 19

Coee Grinder CM 80 / CM 81

Safety

This chapter provides you with important safety instructions for handling the unit.

This unit complies with the statutory safety regulations. Improper use can, however, lead to personal injury and property damage.

Danger due to electric current

WARNING

Danger to life due to electric current!

Touching live lines or components is mortally dangerous!

Follow the safety instructions below to prevent hazards from electric current:

► Do not use the unit if the

power cord or plug are damaged.

► If the supply cord is dam-

aged, it must be replaced by the manufacturer, its service

agent or similar qualied

persons in order to avoid a hazard.

► Never open the unit housing

under any circumstances. If live connections are touched and the electrical or mechanical structure changes, there is a danger of electric shock.

► Never touch any parts that

are conducting electricity. They can cause an electric shock or even lead to death.

Basic safety instructions

To handle the unit safely, follow the instructions below:

■ Check the unit for external, vis-

ible damage to the housing, the supply cord and the plug before using it. Do not put a damaged unit into operation.

■ Repairs are only allowed to be

performed by a specialist or by the GRAEF customer service department. Improper repairs can lead to extreme hazards for the user. Furthermore, the warranty claim expires.

■ Only GRAEF customer service is

authorised to repair the unit during the warranty period, otherwise there the warranty expires for additional damages.

■ Defective components must be

replaced solely with genuine

spare parts. Fullment of the

safety regulations is only guaranteed if these parts are used.

■ This unit is not intended for use

by people (including children) with restricted physical, sensory or mental capabilities, or who have a lack of experience and/ or lack of knowledge, unless they are supervised by a person responsible for their safety or have received instructions from that person about how to use the unit.

■ Children should be supervised to

ensure that they do not play with the unit.

Page 20

Coee Grinder CM 80 / CM 81

■ Always pull the supply line from

the electric socket using the connector plug, not on the supply cord.

■ Do not carry the unit by the sup-

ply cord.

■ Never transport the unit during

operation.

■ The unit is not intended to be

used with an external timer or a separate telecontrol system.

■ The unit is suitable solely for

grinding coffee beans.

■ Do not touch the plug with moist

hands.

First use

Safety instructions

cautIoN

Personal harm or property damage could occur when the unit is

being used for the rst time!

Follow the safety instructions below to prevent hazards:

► Do not use the packing mate-

rial as a toy. Danger of suffocation.

► Follow the instructions regard-

ing the requirements for the place of installation and on the unit's electrical connection to prevent personal harm and property damage.

Scope of delivery and shipping inspection

The unit comes standard with the following components:

● Coffee grinder

● Coffee bean container

● Coffee container

● Small group handle bracket

● Large group handle bracket

● Cleaning brush

● Hose

● Operating instructions

important!

► Check the delivery for

completeness and for visible damage.

► Immediately notify the carrier,

insurance company and the supplier about an incomplete delivery or damages due to improper packing or caused by shipping.

Unpacking

To unpack the unit, proceed as below:

 Take the unit out of the carton.

 Remove all pieces of the pack-

ing.

 Remove any possibly extant la-

bels on the coffee grinder (do not remove the rating plate).

Page 21

Coee Grinder CM 80 / CM 81

Dispose of the packing

The packing protects the unit from shipping damage. The packing materials are selected for their environmental compatibility and from disposal aspects so they are recyclable.

Returning the packing to the materials circuit saves raw materials and reduces the accumulation of waste. Dispose of packing material that is no longer needed at a collection point for the »Green Point« recycling system.

important!

► If possible, save the original

packing during the unit's warranty period to be able to properly pack the unit in case of a warranty claim.

Requirements for the installation location

For safe and awless operation of

the unit, the place of location must meet these prerequisites:

■ The unit must be set up on a

rm, at, level, non-slip and heat resistant base that has sufcient

load bearing capacity.

■ Select the place of location so

that children cannot reach the hot surfaces of the unit.

■ The unit is not intended for in-

stallation in a wall or a built-in cupboard.

■ Do not set up the unit in a hot,

wet or moist environment.

■ The electric socket must be read-

ily accessible so that the power cord can be easily unplugged.

Electric connection

Follow these instructions about the electrical connection for safe and

awless operation of the unit:

■ Before connecting the unit, com-

pare the connection information (voltage and frequency) on the rating plate with those of your electrical network. This information must match to avoid damage to the unit. If in doubt, ask your electrician.

■ The socket must be fused with at

least a 10A circuit breaker.

■ Make sure that the power cord is

not damaged. Do not conduct it over hot surfaces or sharp edges.

■ The supply cord must not be

pulled tight.

■ The electrical safety of the unit

is only ensured if it is connected to a properly installed protective conductor system. Operation on a socket without a protective conductor is prohibited. If in doubt, have the building installation checked by an electrician. The manufacturer does not assume any responsibility for damages caused by a missing or interrupted protective conductor.

Page 22

Coee Grinder CM 80 / CM 81

Before the rst use

Clean all parts as described in "Cleaning and Care".

Setup and Functioning

Overview

1) Coffee bean container

2) Latching ring /Grind setting

3) Coffee container (The max scale mark 96 g)

4) Rubber base

5) On/off switch and automatic function

6) Hose

7) Large group handle bracket

8) Small group handle bracket

9) Cleaning brush

Technical information

Dimensions (L x W x H) 23 x 13.5 x 38.5 cm

Weight ca. 2,5 kg

Operating voltage 220 - 240 V

Power consumption 120 - 150 W

Page 23

Coee Grinder CM 80 / CM 81

Features

● Coffee grinder

● Aluminium housing

● On/off switch with automatic

function

● Grind setting 1 - 24

● Conical grinder

● Coffee bean container

● Coffee container

● Small group handle bracket

● Large group handle bracket

● Rubber base

● Cable rewind

● Cleaning brush

Spare parts

The following spare parts can be supplied for this unit:

● Replacement coffee bean con-

tainer

● Replacement coffee container

● Replacement group handle

bracket (small / large)

● Replacement hose

Contact customer service if you need spare parts for your unit.

Control and operation

This chapter provides you with important information on controlling and operating the unit.

Safety instructions

CAUTION

Follow the safety instructions below to prevent hazards and property damage:

► Never put your hands, hair,

clothing or other foreign bodies in the bean grinder while the unit is in operation.

► Do not try to regrind previ-

ously ground coffee.

Grind setting / Operating times

You can inuence the composition

of the coffee with various grind settings.

Setting

10 - 15 Espresso coffee 20 - 23 Filter coffee

The wide range of grind settings lets you make a precise adjustment.

Please observe the instructions below when using the coffee grinder.

 The ner the grind, the longer

the grinding process takes.

 If you use a ne grind level, it is

possible that the coffee sticks together. During grinding, knock on the coffee bean container cover so that any possible coffee

Page 24

Coee Grinder CM 80 / CM 81

bean clumps do not block the grinding.

Grinding coffee

 Plug the plug into the electric

socket.

 Fill the coffee bean container

with coffee beans.

important!

► Always only use whole coffee

beans.

► Fill the coffee bean container

evenly with coffee beans. Uniform weight is important to ensure smooth grinding.

 Take off the cover of the cof-

fee container and set it on the base between the group handle bracket.

 Set the switch to "ON"

 Set the desired grind level.

 The coffee ows into the coffee

container.

 When you have ground the

desired amount, set the switch back to "OFF".

Grinding coffee directly in the group handle

The CM 80 / CM 81 coffee grinder

was built to t our ES 80 and ES 90 lter bracket automatic machines.

 Take hold of the group handle

in the ES 80 or ES 90 automatic machine group handle.

 Put the supplied hose over the

coffee grinder outlet.

 Hold the group handle between

the group handle bracket.

Page 25

Coee Grinder CM 80 / CM 81

note

► There are two different sizes

of group handle brackets.

► The small one is for the

group handle in the ES 80 group handle automatic machine.

► The large one is for the

group handle in the ES 90 group handle automatic machine.

 Set the switch to "Auto"

 Press the group handle onto the

button between the group handle brackets.

 The coffee ows into the group

handle.

 When the group handle is full,

pull it back.

 The coffee stops owing.

 Set the switch back to "Off"

note

If the cutters block due to any possible stones or other foreign bodies do not use force. Switch the unit off, pull the power cord and clean the unit as described under "Cleaning and Care". You can now put the unit back into operation. If it nevertheless does not function, contact a specialist or GRAEF factory customer service.

Cleaning and Care

This chapter provides you with important information on cleaning and caring for the unit.

Safety instructions

CAUTION

Follow the safety instructions below before you start cleaning the unit:

► Switch off the appliance and

disconnect from supply before changing accessories or approaching parts that move in use.

► Let the unit cool off before

cleaning.

► Do not use any aggressive or

abrasive cleaning agents and do not use any solvents.

► Do not scratch off stubborn

soiling with hard objects.

► Make sure that no liquid gets

into the interior of the unit.

► Do not put the unit in the

dishwasher and do not hold it

under owing water.

Page 26

Coee Grinder CM 80 / CM 81

Cleaning

Old coffee remains in the unit can lead to oxidation. That spoils the beverage; it can cause an unpleasant, rancid taste. The units should always be in optimum condition to be able to provide optimum espresso at any time.

Clean the unit at least 1 x week.

important!

► Ensure the unit is switched off

and unplugged from the power outlet.

■ Clean the exterior of the unit

with a soft, moist cloth. If heavily soiled, a mild detergent can be used.

■ Take off the coffee bean contain-

er. Press it down and turn counter clockwise

■ Take out the unused beans and

put them in an airtight container so they stay fresh.

■ Clean the coffee bean container

and the coffee container with

warm water and a little detergent.

■ After that, dry both receptacles

well.

Cleaning the mill

important!

► Ensure the unit is switched

off and unplugged from the power outlet.

■ Remove the coffee bean contain-

er as described in "Cleaning".

■ To remove the upper mill, turn

the latching ring counter clockwise until it no longer turns.

■ Press and hold the "UNLOCK"

button on the rear of the motor block.

■ With your other hand, turn the

latching ring counter clockwise until the arrow on the latching ring matches the arrow on the motor block.

Page 27

Coee Grinder CM 80 / CM 81

note

The upper mill can only be removed if the arrow on the latching ring and the arrow on the motor block face each other.

■ Use the handle to remove the

upper mill and clean it with the brush.

■ Now take the latching ring off

the motor block and clean it with the brush.

■ Also clean the bottom of the mill

with the small brush.

■ When you have nished cleaning

everything, put the latching ring back on the motor block. The arrows must once again point to each other. Replace the upper mill.

■ Turn the latching ring clockwise

until you have reached the desired grind setting. (You can hear a latching sound).

Page 28

Coee Grinder CM 80 / CM 81

Disposal

At the end of its service life, this product must not be disposed through normal domestic waste; rather it must be disposed at a collection point for recycling electronic domestic refuse. The symbol on the product and in the operating instructions points this out. The materials can be recycled in accordance with their markings. By recycling, making use of the materials or other forms of recycling old units you are making an important contribution to protecting our environment. Please ask your municipal administration about the responsible disposal sites.

Warranty

2 year warranty

Starting with the date of purchase, we assume a 24 month manufacturer's warranty for defects that are attributable to manufacturing and material defects. Your legal warranty rights in accordance with § 439 ff. German Civil Code-E remain unaffected by this clause. Not included in the warranty are damages that have arisen due to improper handling and

use as well as defects which have only a slight inuence on the

functioning or value of the unit. Furthermore, shipping damages, unless our responsibility, are excluded from warranty rights. Warranty claims are excluded for damages that arise due to repairs we or our representatives have not performed.

In case of a justied complaint, we will repair or replace the defective product with a awless product as we choose.

Page 29

Moulin à café CM 80 / CM 81

Préface

Chère cliente, cher client,

En optant pour ce moulin à café CM 80 / CM 81, vous avez fait le bon choix. Vous avez acheté un produit reconnu pour sa qualité.

Nous vous remercions pour votre achat et nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec votre nouveau moulin à café.

Informations relatives à cette notice d'utilisation

Cette notice d'utilisation fait partie du moulin à café (ci-après désigné l'appareil) et vous donne des consignes importantes pour la mise en service, la sécurité, l'utilisation conforme et l'entretien de l'appareil.

La notice d'utilisation doit toujours être conservée près de l'appareil. Elle doit être lue et respectée par toute personne chargée de :

● la mise en service,

● l'utilisation,

● la réparation et/ou

● le nettoyage

de l'appareil.

Conservez cette notice d'utilisation et remettez-la avec l'appareil à son prochain propriétaire.

Cette notice d'utilisation ne tient

pas compte de toutes les utilisations possibles. Pour de plus amples informations ou en cas de problème non abordé ou non sufsamment détaillé dans cette notice d'utilisation, veuillez vous adresser au service après-vente GRAEF ou à votre revendeur.

Avertissements

Les avertissement et les mots suivants sont utilisés dans la présente notice d'utilisation :

ATTENTION

Indique une situation éventuellement dangereuse. Le non-respect de cet avertissement peut entraîner des blessures graves ou même mortelles.

PRUDENCE

Indique une situation éventuellement dangereuse. Le non-respect de cet avertissement peut entraîner des dommages matériels.

important !

Indique des conseils d'utilisation et d'autres informations importantes !

Page 30

Moulin à café CM 80 / CM 81

Utilisation conforme

Cet appareil d'est pas destiné à un usage professionnel. Utilisez toujours le moulin à café dans des pièces fermées pour moudre des grains de café.

Toute autre utilisation est considérée comme non conforme.

PRUDENCE

Risques liés à une utilisation non conforme !

En cas d'utilisation non conforme et/ou différente, l'appareil peut représenter un danger.

► Toujours utiliser l'appareil de

manière conforme.

► Respecter les consignes

décrites dans cette notice d'utilisation.

Toute réclamation pour des dommages causés par une utilisation non conforme est exclue.

L'utilisateur est seul responsable des risques.

Limitation de la responsabilité

Toutes les informations techniques, données et consignes pour l'installation, l'utilisation et l'entretien gurant dans cette notice d'utilisation correspondent à la dernière impression et ont été établies en toute bonne foi selon nos connaissances actuelles.

Les indications, illustrations et des-

criptions gurant dans cette notice

d'utilisation ne donnent droit à aucune prétention.

Le fabricant décline toute responsabilité pour les dommages causés par :

● le non-respect de la notice d'uti-

lisation

● une utilisation non conforme

● des réparations non conformes

● des modications techniques

● l'utilisation de pièces de re-

change non autorisées

Les traductions sont réalisées en âme et conscience. Nous déclinons toute responsabilité pour les erreurs de traduction. Seul le texte original allemand est contraignant.

Service après-vente

Si votre appareil Graef présente un dommage, veuillez vous adresser à votre revendeur ou au service après-vente Graef.

Gebr. Graef GmbH & Co. KG

Kundendienst

Donnerfeld 6

59757 Arnsberg

Allemagne

Tel: +49 (0) 2932 - 9703-688

Fax: + 49 (0) 2932 - 9703-0

Email: [email protected]

Page 31

Moulin à café CM 80 / CM 81

Sécurité

Dans ce chapitre, vous trouverez toutes les consignes de sécurité importantes pour l'utilisation de l'appareil.

Cet appareil est conforme aux normes de sécurité obligatoires. Une utilisation non conforme peut cependant entraîner des dommages corporels et matériels.

Risque d'électrocution

ATTENTION

Danger de mort par électrocution !

Danger de mort en cas de contact avec des câbles ou des pièces sous tension !

Respectez les consignes de sécu-

rité suivantes an d'éviter tout

risque d'électrocution :

► N'utilisez pas l'appareil lorsque

le câble électrique ou la che

sont endommagés.

► Avant de réutiliser l'appareil,

faites installer un nouveau câble d'alimentation par un technicien agréé.

► N'ouvrez en aucun cas le boî-

tier de l'appareil. Risque d'électrocution en cas de contact des avec des raccords électriques

et de modication du montage

électrique et mécanique.

► Ne jamais toucher des pièces

sous tension. Celle-ci peuvent causer une électrocution et même être mortelles.

Consignes de sécurité de base

Pour une utilisation sûre de l'appareil, veuillez respecter les consignes de sécurité suivantes :

■ Avant l'utilisation, vériez si l'ap-

pareil ne présente pas de dommages apparents sur le boîtier, le

câble d'alimentation et la che.

Ne mettez pas l'appareil en marche s'il est endommagé.

■ Les réparations peuvent uni-

quement être effectuées par un technicien ou par le service après-vente GRAEF. Les réparations non conformes peuvent entraîner des risques graves pour l'utilisateur. Elles entraînent également l'annulation de la garantie.

■ Durant la période de garantie,

les réparations peuvent uniquement être réalisées par le service après-vente GRAEF, dans le cas contraire, les dommages suivants ne sont plus couverts par la garantie.

■ Les pièces défectueuses peuvent

uniquement être remplacées par des pièces de rechange originales. Seules les pièces de rechange originales garantissent le respect des normes de sécurité.

■ Cet appareil ne peut être utilisé

par des personnes (y compris des enfants) aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou manquant de l'expérience et/ ou du savoir nécessaire, à moins qu'elles ne soient surveillées par

Page 32

Moulin à café CM 80 / CM 81

une personne responsable de leur sécurité ou qu'elles n'aient obtenu les instructions pour l'utilisation de l'appareil.

■ Les enfants doivent être surveillés

an de garantir qu'ils ne jouent

pas avec l'appareil.

■ Pour couper l'alimentation élec-

trique de l'appareil, toujours tirer

sur che et non sur le câble.

■ Ne portez pas l'appareil en le te-

nant pas le câble.

■ Ne transportez jamais l'appareil

lorsqu'il est en marche.

■ L'appareil ne peut être utilisé

avec une minuterie externe ou un système de commande à distance.

■ Cet appareil convient unique-

ment pour moudre des grains de café.

■ Ne touchez pas la prise avec les

mains mouillées.

Mise en service

Consignes de sécurité

PruDENcE

La mise en service de l'appareil peut entraîner des dommages corporels et matériels !

Veuillez respecter les consignes

de sécurité suivantes an d'éviter

tout risque :

► Le matériel d'emballage ne

peut être utilisé pour jouer. Danger d'asphyxie.

► Respectez les consignes

relatives au lieu d'installation et au raccordement électrique

de l'appareil an d'éviter tout

dommage corporel et matériel.

Fourniture et contrôle du transport

L'appareil standard est livré avec les composantes suivantes :

● Moulin à café

● Réservoir de grains de café

● Réservoir à café

● Petit support de porte-ltre

● Grand support de porte-ltre

● Brosse de nettoyage

● Tuyau

● Notice d'utilisation

Page 33

Moulin à café CM 80 / CM 81

important !

► Lors de la livraison, vériez si

l'appareil est complet et ne présente pas de dommages apparents.

► En cas de livraison incomplète

ou de dommage causé par un

emballage insufsant ou par

le transport, informez immédiatement le transporteur, l'assurance et le fournisseur.

Déballage

Procédez comme suit pour déballer l'appareil :

 Sortez l'appareil du carton.

 Retirez toutes les parties de

l'emballage.

 Retirez les éventuels autocol-

lants sur le moulin à café (ne pas retirer la plaque signalétique).

Élimination de l'emballage

L'emballage protège l'appareil des dommages durant le transport. Le matériel d'emballage a été sélectionné pour son caractère écologique et recyclable.

Le retour de l'emballage dans le circuit de matériaux économise des matières premières et réduit les déchets. Éliminez le matériel d'emballage dont vous n'avez plus besoin dans un point de collecte pour le système de recyclage "Point vert".

important !

► Si possible, conservez l'em-

ballage d'origine durant la période de garantie de l'appareil an de pouvoir emballer l'appareil de manière conforme en cas de recours à la garantie.

Lieu d'installation

Pour une utilisation sûre et sans dérangements de l'appareil, le lieu d'installation doit répondre aux conditions suivantes :

■ L'appareil doit être installé sur

une surface solide, plate, horizontale, antidérapante et résistant à la chaleur et avec une

force portante sufsante.

■ Choisissez le lieu d'installation

de manière à ce que les enfants ne puissent accéder aux surfaces chaudes de l'appareil.

■ L'appareil ne convient pas pour

un montage mural ou dans une armoire encastrée.

■ N'installez pas l'appareil dans un

environnement chaud, mouillé ou humide.

■ La prise doit être facilement ac-

cessible de manière à ce que le câble électrique puisse être facilement retiré en cas d'urgence.

Page 34

Moulin à café CM 80 / CM 81

Raccordement électrique

Pour une utilisation sûre et sans dérangements de l'appareil, les consignes suivantes doivent être respectées lors du raccordement électrique :

■ Avant de raccorder l'appareil,

comparez les données de raccordement (tension et fréquence) sur la plaque signalétique avec les données de votre réseau électrique. Ces données doivent

correspondre an d'éviter tout

dommage sur l'appareil. En cas de doute, renseignez-vous auprès de votre électricien.

■ Le prise doit au moins être pro-

tégée par un disjoncteur de 10A.

■ Veillez à ce que le câble élec-

trique ne soit pas endommagé et ne soit pas posé sur des surfaces chaudes ou des bords coupants.

■ Le câble d'alimentation ne doit

pas être entièrement tendu.

■ La sécurité électrique de l'appa-

reil est uniquement garantie s'il est raccordé à un système de mise à la terre conforme. L'utilisation avec une prise sans mise à la terre est interdit. En cas de doute, faites vérier votre installation électrique par un électricien. Le fabricant décline toute responsabilité pour les dommages causés par l'absence ou l'interruption de mise à la terre.

Avant la première utilisation

Nettoyez toutes les pièces tel que décrit dans la section "Nettoyage et entretien".

Montage et fonctionnement

Caractéristiques de puissance

● Moulin à café

● Boîtier en aluminium

● Interrupteur On/Off avec fonc-

tion automatique

● Réglage du degré de mouture

1 - 24

● Broyeur conique

● Réservoir de grains de café

● Réservoir à café

● Petit support de porte-ltre

● Grand support de porte-ltre

● Tapis en caoutchouc

● Enrouleur de câble

● Brosse de nettoyage

Page 35

Moulin à café CM 80 / CM 81

Vue d'ensemble

1) Réservoir de grains de café

2) Bague d'arrêt/réglage du degré de mouture

3) Réservoir à café

4) Tapis en caoutchouc

5) Interrupteur On/Off et fonction automatique

6) Tuyau

7) Grand support de porte-ltre

8) Petit support de porte-ltre

9) Brosse de nettoyage

Caractéristiques techniques

Dimensions (L x l x H) 23 x 13,5 x 38,5 cm

Poids env. 2,5 kg

Tension de service 220 - 240 V

Puissance absorbée 120 - 150 W

Page 36

Moulin à café CM 80 / CM 81

Pièces de rechange

Les pièces de rechange suivantes sont disponibles pour cet appareil :

● Réservoir à grains de café de re-

change

● Réservoir à café de rechange

● Support de porte-ltre de re-

change (petit/grand)

● Tuyau de rechange

Contactez le service après-vente si vous avez besoin de pièces de rechange pour votre appareil.

Utilisation et fonctionnement

Dans ce chapitre, vous trouverez des consignes importantes pour l'utilisation et le fonctionnement de l'appareil.

Consignes de sécurité

PRUDENCE

Veuillez respecter les consignes

de sécurité suivantes an d'éviter

tout risque et dommage matériel:

► Ne mettez jamais vos mains,

vos cheveux, vos vêtements ou d'autres corps étrangers dans le réservoir à grains pendant que l'appareil est en marche.

► N'essayez pas de moudre à

nouveau du café déjà moulu.

Réglage du degré de mouture

Grâce aux différents degrés de

mouture, vous pouvez inuencer la

qualité du café.

Réglage

10 - 15 Café expresso 20 - 23 Café ltre

Le grand choix de degrés de mouture permet un réglage précis.

À respecter lors de l'utilisation du moulin à café :

 Plus le degré de mouture est n,

plus la mouture dure longtemps.

 Si vous utilisez un degré de mou-

ture n, il peut arriver que le

café colle. Tapotez le couvercle du réservoir à grains de café pendant la mouture pour que des morceaux de grains de café ne bloquent pas la mouture.

Mouture du café

 Introduisez la che dans la prise.

 Remplissez le réservoir à grains

de café avec des grains de café.

Page 37

Moulin à café CM 80 / CM 81

important !

► Utilisez uniquement des

grains de café entiers.

► Ajoutez régulièrement des

grains de café dans le réservoir à grains de café. Un poids uniforme est important pour garantir une bonne mouture.

 Retirez le couvercle sur le réser-

voir à café et placez-le sur le tapis entre les supports de porte-

ltre.

 Placez l'interrupteur sur "ON"

 Réglez le degré de mouture sou-

haité.

 Le café s'écoule dans le réservoir

à café.

 Une fois la quantité de café sou-

haitée moulue, replacez l'interrupteur sur "OFF".

Mouture du café directe-

ment dans le porte-ltre

Le moulin à café CM 80 / CM 81 a été conçu de manière à convenir à nos machines à café avec porte-

ltre ES 80 et ES 90.

 Sortez le porte-ltre de la ma-

chine ES 80 ou ES 90.

 Mettez le tuyau fourni sur la sor-

tie du moulin à café.

 Placez le porte-ltre entre les

supports porte-ltre.

remarque

► Il existe différentes tailles de

supports porte-ltre.

► Le petit convient pour le

porte-ltre de la machine ES

80.

► Le grand convient pour le

porte-ltre de la machine ES

90.

 Placez l'interrupteur sur "Auto".

Page 38

Moulin à café CM 80 / CM 81



Poussez le porte-ltre sur le

bouton entre les supports porte-

ltre.

 Le café s'écoule dans le porte-

ltre.

 Une fois le porte-ltre rempli,

retirez-le.

 Le café arrête de couler.

 Replacez l'interrupteur sur "Off".

remarque

Si les lames se coincent à cause de pierres ou d'autres corps étrangers, n'employez pas la force pour les décoincer. Étei-

gnez l'appareil, retirez la che

et nettoyez l'appareil tel que décrit dans la section "Nettoyage et entretien". Ensuite, remettez l'appareil en marche. Si contre toute attente, l'appareil en fonctionnait pas, adressez-vous à un technicien ou au service après-vente de l'usine GRAEF.

Nettoyage et entretien

Dans ce chapitre, vous trouverez des consignes importantes pour le nettoyage et l'entretien de l'appareil.

Consignes de sécurité

PRUDENCE

Respectez les consignes de sécurité suivantes avant de commencer le nettoyage de l'appareil :

► Avant de nettoyer l'appareil,

éteignez-le et retirez la che

de la prise.

► Laissez refroidir l'appareil

avant de le nettoyer.

► N'utilisez pas de produits net-

toyants agressifs ou abrasifs ni de solvants.

► Ne grattez pas les saletés

tenaces avec des objets durs.

► Veillez à ce qu'aucun liquide

ne pénètre à l'intérieur de l'appareil.

► Ne mettez pas l'appareil au

lave-vaisselle et ne le rincez pas non plus sous l'eau courante.

le nettoyage

Les restes de café dans l'appareil peuvent l'oxyder. Cela nuit à la qualité de la boisson et peut lui donner un goût désagréable et rance. L'appareil doit toujours être

Page 39

Moulin à café CM 80 / CM 81

en parfait état pour offrir à tout moment un expresso de qualité.

Nettoyez l'appareil au moins 1 x par semaine.

■ Nettoyez les surfaces extérieures

de l'appareil à l'aide d'un chiffon doux et humide. En cas de forte salissure, vous pouvez utiliser un nettoyant doux.

■ Retirez le réservoir à grains de

café. Poussez-le vers le bas et tournez-le dans le sens contraire des aiguilles d'une montre.

■ Retirez les grains que vous n'avez

pas moulus et placez-les dans un récipient hermétique pour conserver leur fraîcheur.

■ Nettoyez le réservoir à grains de

café et le réservoir à café à l'eau chaude avec une peut de produit

vaisselle.

■ Ensuite, séchez bien les deux ré-

servoirs.

Nettoyage du broyeur

■ Retirez le réservoir à grains de

café tel que décrit dans la section "Nettoyage".

■ Pour retirer le broyeur supérieur,

tournez la bague d'arrêt dans le sens contraire des aiguilles d'une

montre jusqu'au maximum.

■ Poussez et maintenez enfoncé le

bouton "UNLOCK" à l'arrière du bloc moteur.

■ À l'aide de l'autre main, tour-

nez la bague d'arrêt dans le sens contraire des aiguilles d'une

montre jusqu'à ce que la èche

sur la bague d'arrêt coïncide

avec la èche sur le bloc moteur.

remarque

Le broyeur supérieur peut uniquement être retiré lorsque

la èche sur la bague d'arrêt coïncide avec la èche sur le

bloc moteur.

Page 40

Moulin à café CM 80 / CM 81

■

Retirez le broyeur supérieur à l'aide de la poignée et nettoyezle avec la brosse.

■ Retirez maintenant la bague d'ar-

rêt du bloc moteur et nettoyez-la avec la brosse.

■ Nettoyez également le fond du

broyeur avec la petite brosse.

■ Une fois tout nettoyé, replacez la

bague d'arrêt sur le bloc moteur.

Les èches doivent à nouveau

coïncider. Replacez maintenant le broyeur supérieur.

■ Tournez ensuite la bague d'arrêt

dans le sens des aiguilles d'une montre sur le degré de mouture souhaité. (vous devez entendre un clic).

Page 41

Moulin à café CM 80 / CM 81

Élimination

Une fois hors d'usage, ce produit ne peut être jeté dans les ordures ménagères mais doit être rapporté dans un point de collecte pour le recyclage des déchets ménagers électroniques. C'est ce qu'indique le symbole sur le produit et dans la notice d'utilisation. Les matériaux sont recyclables conformément à leur marquage. Avec le recyclage, le recyclage des matériaux ou d'autres formes de recyclage, vous contribuez à la protection de l'environnement. Veuillez vous renseigner auprès de votre administration communale pour connaître les centre de recyclage.

Garantie

Garantie de 2 ans

À compter de la date d'achat, cet appareil est garanti 24 mois pour les dommages causés par des défauts de fabrication ou de matériaux. Il n'est pas dérogé à vos droits de garantie selon le § 439 et suivants du code civile allemand E. Sont exclus de la garantie les dommages causés par une manipulation ou une utilisation non conforme ainsi que les dommages mineurs qui

ne nuisent pas signicativement au fonctionnement ou à la

valeur de l'appareil. Par ailleurs, les dommages causés par le transport sont également exclus de la garantie dans la mesure où nous n'en sommes pas responsables. Toute demande en garantie est exclue pour les dommages causés par des réparations qui n'ont pas été réalisées par nos soins ou par un de nos

représentants. En cas de réclamation justiée, nous déciderons

de réparer ou de remplacer le produit défectueux.

Page 42

Molino de café CM 80 / CM 81

Prólogo

Estimada/o cliente,

ha elegido bien al comprar este molino de café CM 80 / CM 81. Ha adquirido un producto de calidad reconocida.

Le agradecemos su compra y le deseamos grandes satisfacciones con su nuevo molino de café.

Informaciones acerca de este manual de instrucciones

Este manual de instrucciones constituye una parte integrante del molino de café (denominado "dispositivo" en adelante) y le ofrece indicaciones importantes acerca de la puesta en funcionamiento, la seguridad, el uso adecuado y el cuidado del dispositivo.

El manual de instrucciones debe estar siempre disponible cerca del dispositivo. Debe ser leído y aplicado por toda persona que se ocupe de:

● la puesta en funcionamiento,

● el manejo,

● la subsanación de averías y/o

● la limpieza

del dispositivo.

Conserve este manual de instruc-

ciones y, en su caso, transéralo

con el dispositivo a sus nuevos du-

eños.

Este manual de instrucciones no puede contemplar todo uso imaginable. Para más información o en caso de problemas que no se traten en este manual de instrucciones o no se traten con suciente detalle, diríjase al servicio de atención al cliente de Graef o a su tienda especializada.

Indicaciones de advertencia

En el presente manual de instrucciones se utilizan las siguientes indicaciones de advertencia y palabras clave:

ADVERTENCIA

Esto describe una situación potencialmente peligrosa. Si no se respeta la indicación, se pueden producir lesiones graves o incluso la muerte.

PRECAUCIÓN

Esto describe una situación potencialmente peligrosa. Si no se respeta la indicación, se pueden producir daños materiales.

¡importante!

¡Esto describe consejos de utilización y otras informaciones importantes!

Page 43

Molino de café CM 80 / CM 81

Uso adecuado

Este dispositivo no es apto para la utilización comercial. Emplee el molino de café sólo en espacios cerrados para moler los granos de café.

Este dispositivo está destinado a la utilización en el ámbito doméstico y aplicaciones similares, como por ejemplo

• en cocinas para empleados, en

tiendas, ocinas y otros ámbitos

comerciales;

• en instalaciones agrícolas;

• por parte de huéspedes en ho-

teles, moteles y otros lugares de hospedaje;

• en pensiones de cama y desayuno

Cualquier otra aplicación o cualquier aplicación que supere lo anterior se consideran inadecuadas.

PRECAUCIÓN

¡Peligro por utilización inadecuada!

Si no se utiliza adecuadamente

y/o se utiliza con nes distintos

del adecuado, el dispositivo puede presentar peligros.

► Utilice el dispositivo exclusi-

vamente conforme a su uso adecuado.

► Respete los procedimientos

descritos en este manual de instrucciones.

Quedan descartadas las reclamaciones de cualquier tipo por daños

derivados de una utilización inadecuada.

El usuario corre con todo el riesgo.

Limitación de responsabilidad

Todas las informaciones, datos e indicaciones técnicas contenidas en este manual de instrucciones para la instalación, el servicio y el cuidado se corresponden con el estado actual en el momento de la impresión y se ofrecen bajo consideración de nuestras experiencias y conocimientos anteriores, según nuestro leal saber y entender.

De los datos, diagramas y descripciones de este manual no se pueden derivar reclamaciones.

El fabricante no acepta ninguna responsabilidad por daños debidos a:

● No respetar el manual

● Uso inadecuado

● Reparaciones inapropiadas

● Modicaciones técnicas

● Utilización con repuestos no au-

torizados

Las traducciones se realizan a nuestro leal saber y entender. No aceptamos ninguna responsabilidad para errores de traducción. Sólo es vinculante el texto original en alemán.

Page 44

Molino de café CM 80 / CM 81

Atención al cliente

Si su dispositivo Graef tuviera un daño, le rogamos se dirija a su tienda especializada o al servicio de atención al cliente de Graef.

Gebr. Graef GmbH & Co. KG

Atención al cliente

Donnerfeld 6

59757 Arnsberg

Teléfono: 02932-9703-688

Fax: 02932-9703-90

Email: [email protected]

Seguridad

En este capítulo recibiría importantes indicaciones de seguridad al manipular el dispositivo.

Este dispositivo cumple las disposiciones de seguridad vigentes. Sin embargo, un uso inapropiado puede producir daños personales y materiales.

Peligro por corriente eléctrica

ADVERTENCIA

¡Peligro de muerte por corriente eléctrica!

¡Hay peligro de muerte al tomar contacto con cables o componentes bajo tensión!

Respete las siguientes indicaciones de seguridad para evitar ponerse en peligro por la corriente eléctrica:

► No utilice el dispositivo

cuando el cable eléctrico o el enchufe estén dañados.

► Antes de reutilizar el disposi-

tivo, mande instalar un cable de alimentación al servicio de atención al cliente de Graef o a un especialista autorizado.

► No abra la caja del dispositivo

bajo ninguna circunstancia. Si se tocan conexiones que llevan tensión y se cambia la estructura eléctrica y mecánica, existe peligro de electrocución.

► No toque nunca piezas bajo

tensión. Esto podría producir una electrocución o incluso la muerte.

Instrucciones básicas de seguridad

Respete las siguientes instrucciones de seguridad para manipular el dispositivo con seguridad.

■ Compruebe antes de la utiliza-

Page 45

Molino de café CM 80 / CM 81

ción si el dispositivo presenta daños exteriores visibles en la carcasa, el cable de alimentación y el enchufe. No ponga en funcionamiento el dispositivo si está dañado.

■ Las reparaciones sólo pueden ser

realizadas por un especialista o por el servicio de atención al cliente de Graef. Por reparaciones inadecuadas pueden surgir peligros considerables para el usuario. Además, expira la garantía en ese caso.

■ Una reparación del dispositivo

durante el plazo de garantía sólo puede ser efectuada por el servicio de atención al cliente de Graef; de lo contrario, deja de haber derecho a la garantía en caso de daños posteriores.

■ Los componentes defectuosos

sólo pueden ser sustituidos por repuestos originales. Sólo en estas piezas queda garantizado que se cumplan los requisitos de seguridad.

■ Este dispositivo no está destina-

do a ser utilizado por personas (incluidos niños) con capacidades físicas, sensoriales o mentales limitadas o falta de experiencia y/o falta de conocimiento, salvo que estén supervisadas por una persona responsable de su seguridad o reciban de ella instrucciones acerca de cómo utilizar el dispositivo.

■ Los niños deben ser supervisados

para garantizar que no jueguen con el dispositivo.

■ Desenchufe el dispositivo tirando

del enchufe, no del cable de alimentación.

■ No transporte el dispositivo por

el cable de alimentación.

■ No transporte nunca el dispositi-

vo durante el funcionamiento.

■ El dispositivo no está destinado

a ser utilizado con un temporizador externo ni un mando a distancia aparte.

■ Este dispositivo es apto exclusiva-

mente para moler los granos de café.

■ No agarre el enchufe con las ma-

nos húmedas.

Puesta en funcionamiento

Instrucciones de seguridad

PrEcaucIóN

¡Al poner en funcionamiento el dispositivo pueden producirse daños personales y materiales!

Respete las siguientes indicaciones de seguridad para evitar peligros:

► Los materiales de embalaje no

deben ser utilizados como ju-

guete. Existe peligro de asxia.

► Respete las indicaciones acer-

ca de los requisitos del lugar de colocación así como la conexión eléctrica del dispositivo, para evitar daños personales y materiales.

Page 46

Molino de café CM 80 / CM 81

Alcance del suministro e inspección del transporte

El dispositivo se suministra de manera estándar con los siguientes componentes:

● Molino de café

● Recipiente del molino de café

● Recipiente de café

● Soporte de tamiz pequeño

● Soporte de tamiz grande

● Cepillo de limpieza

● Tubo de llenado

● Manual de instrucciones

¡importante!

► Compruebe si el material

suministrado está completo y presenta daños visibles.

► Avisen inmediatamente al

transportista y al proveedor si el suministro está incompleto o si se han producido daños por un embalaje defectuoso o por el transporte.

Desembalaje

Para desembalar el dispositivo, proceda como sigue:

 Extraiga del embalaje el disposi-

tivo.

 Retire todos los accesorios de

embalaje.

 Retire, en su caso, adhesivos del

dispositivo (no retire la placa de características de tipo).

Eliminación del embalaje

El embalaje protege el dispositivo de daños de transporte. Los materiales de embalaje están seleccionados por aspectos medioambientales y de eliminación de residuos y, por ello mosmo, son reciclables.

El retorno del embalaje al ciclo de materiales ahorra materias primas y reduce la generación de residuos. Deseche los materiales de embalaje que ya no necesite en los puntos de recolección para el sistema de reciclaje »Grüner Punkt« (punto verde).

¡importante!

► Si es posible, conserve el em-

balaje original durante el plazo de garantía del dispositivo para poder embalar adecuadamente el dispositivo en caso de garantía.

Requisitos en el lugar de colocación

Para un funcionamiento seguro y exento de fallos del dispositivo, el lugar de colocación debe cumplir las siguientes condiciones:

■ El dispositivo debe estar coloca-

do sobre una base sólida, llana, horizontal, antideslizante y resistente al calor, con suciente carga máxima.

■ Elija el lugar de colocación de

forma que los niños no puedan

acceder a las supercies calientes

Page 47

Molino de café CM 80 / CM 81

del dispositivo.

■ El dispositivo no está previsto

para la integración en una pared o un armario empotrado.

■ No coloque el dispositivo en un

entorno caliente, mojado o húmedo.

■ La toma de corriente debe ser

fácilmente accesible de forma que el cable eléctrico se pueda desenchufar fácilmente en caso necesario.

Conexión eléctrica

Para un funcionamiento seguro y exento de fallos del dispositivo, se deben respetar las siguientes indicaciones al realizar la conexión eléctrica:

■ Antes de conectar el dispositivo,

compare los datos de conexión (tensión y frecuencia) indicados en la placa de características con los de su red eléctrica. Estos datos deben coincidir para que no se produzcan daños en el dispositivo. En caso de duda, consulte con su electricista.

■ La toma de corriente debe estar

protegida al menos por un interruptor de protección de 10A.

■ Cerciórese de que el cable eléc-

trico no esté dañado y no quede

tendido sobre supercies calientes ni cantos alados.

■ El cable de conexión no debe

quedar muy tirante.

■ La seguridad eléctrica del dispositi-

vo sólo queda garantizada cuando

se conecta un sistema de toma de tierra instalado según la normativa. Queda prohibido el funcionamiento conectado a una toma de corriente sin toma de tierra. En caso de duda, haga que un electricista compruebe la instalación doméstica. El fabricante no acepta ninguna responsabilidad por daños producidos por la falta de una toma de tierra o una toma de tierra interrumpida.

Antes de la primera utilización

Limpie todas las piezas según se describe en "Limpieza y cuidado".

Estructura y función

Prestaciones

● Molino de café

● Carcasa de aluminio

● Interruptor de encendido/apa-

gado y automático

● Ajuste del grado de molido 1 -

● Molino esférico

● Recipiente del molino de café

● Recipiente de café

● Soporte de tamiz pequeño

● Soporte de tamiz grande

● Alfombrilla de goma

● Enrollacable

● Cepillo de limpieza

Page 48

Molino de café CM 80 / CM 81

Vista de conjunto

1) Recipiente de granos de café

2) Anillo de jación/ajuste del grado de molienda.

3) Recipiente de café (escala máxima de 96 g)

4) Alfombrilla de goma

5) Interruptor de encendido/apagado y automático

6) Tubo de llenado

7) Soporte de tamiz grande

8) Soporte de tamiz pequeño

9) Cepillo de limpieza

Datos técnicos

Medidas (largo x ancho x alto)

23 x 13,5 x 38,5 cm

Peso aprox. 2,5 kg

Tensión de servicio 220 - 240 V

Consumo eléctrico 120 - 150 W

Page 49

Molino de café CM 80 / CM 81

Repuestos

Para este dispositivo están disponibles los siguientes repuestos:

● Recipiente del molino de café de

repuesto

● Recipiente de café de repuesto

● Soporte de tamiz (pequeño /

grande) de repuesto

● Tubo de llenado de repuesto

Diríjase al servicio de atención al cliente si necesita repuestos para su dispositivo.

Manejo y servicio

En este capítulo recibirá importantes indicaciones acerca del manejo y el funcionamiento del dispositivo.

Instrucciones de seguridad

PRECAUCIÓN

Respete las siguientes indicaciones de seguridad para evitar peligros y daños materiales:

► Nunca introduzca las manos,

el pelo, las prendas ni ningún otro cuerpo extraño en el recipiente de granos con el dispositivo en funcionamiento.

► No intente volver a moler el

café molido.

Ajuste del grado de molido / Tiempos de funcionamiento

Con los distintos ajustes del grado de molido, usted puede inuir sobre la calidad del café.

Ajuste

10 - 15 Café espresso 20 - 23 Café de ltro

La gran selección de niveles de molido le permite adaptar la calidad con precisión.

Debe respetar los siguientes puntos el utilizar el molino de café.

 Cuanto más no el grado de

molido, más dura el proceso de molienda.

 Si emplea un nivel no de mo-

lido, puede ser que el café se quede adherido. Durante la molienda, golpee la tapa del recipiente de granos de café para que los diversos terrones de granos de café no bloqueen la molienda.

Page 50

Molino de café CM 80 / CM 81

Molienda del café

 Introduzca el enchufe en la

toma de corriente.

 Llene el recipiente de granos de

café.

¡importante!

► Utilice exclusivamente granos

de café enteros.

► Llene el recipiente de granos

de café regularmente. Es importante mantener un peso uniforme para garantizar una molienda sin problemas.

 Retire la tapa del recipiente de

café y colóquela en la alfombrilla entre los soportes de tamiz.

 Ponga el interruptor en "ON"

 Ajuste el grado de molienda de-

seado.

 El café va uyendo al recipiente

de café.

 Cuando haya molido la cantidad

deseada, vuelva a poner el interruptor en "OFF".

Molienda del café directamente en el soporte de tamiz

El molino de café CM 80 / CM 81 ha sido fabricado adaptado para nuestras máquinas de café espresso.

 Tome el soporte de tamiz de una

de nuestras máquinas de café espresso.

 Invierta el tubo de llenado pro-

porcionado en la salida del molino de café.

 Mantenga el soporte de tamiz

entre los soportes de tamiz.

nota

► Hay dos tamaños distintos de

soportes de tamiz.

► El más pequeño es para

el soporte de tamiz de la máquina de café espresso ES 80.

► El más grande es para el so-

porte de tamiz de la máquina de café espresso ES 90.

Page 51

Molino de café CM 80 / CM 81



Ponga el interruptor en "Auto"

 Pulse el soporte de tamiz por el

botón situado entre los soportes de tamiz.

 El café va uyendo al soporte de

tamiz.

 Cuando esté lleno el soporte de

tamiz, retírelo.

 El café deja de uir.

 Vuelva a poner el interruptor en

"OFF".

nota

Si las cuchillas se han quedado atascado por eventuales piedras u otros cuerpos extraños, no emplee la violencia. Apague el dispositivo, retire el enchufe y limpie el dispositivo según se indica en "Limpieza y cuidado". Posteriormente, vuelva a poner el dispositivo en funcionamiento. Si, contra pronóstico, no funcionara, diríjase a un especialista o al servicio de atención al cliente de Graef.

Limpieza y cuidado

En este capítulo recibirá importantes indicaciones acerca de la limpieza y el cuidado del dispositivo.

Instrucciones de seguridad

PRECAUCIÓN

Respete las siguientes instrucciones de seguridad antes de empezar a limpiar el dispositivo:

► Apague el dispositivo antes de

la limpieza y quite el enchufe de la toma de corriente.

► Antes de limpiarlo, deje que el

dispositivo se enfríe.

► No utilice productos de lim-

pieza agresivos o abrasivos ni disolventes.

► No raspe la suciedad persis-

tente con objetos duros.

► Preste atención a que no se

introduzca ningún líquido en el interior del dispositivo.

► No introduzca el dispositivo

en el lavavajillas ni lo coloque debajo del agua corriente.

la limpieza

El café antiguo que se quede dentro del dispositivo puede producir oxidaciones. Esto perjudica a la bebida, ya que puede derivar en un sabor desagradable y rancio. El dispositivo se tiene que encontrar siempre bien cuidado para garan-

Page 52

Molino de café CM 80 / CM 81

tizar un espresso óptimo en cualquier momento.

Limpie el dispositivo al menos una vez a la semana.

¡importante!

► Asegúrese de que el dispositi-

vo esté apagado y haya desenchufado el cable.

■ Limpie las supercies exteriores

del dispositivo con un paño suave y húmedo. En caso de suciedad persistente se puede utilizar un producto de limpieza suave.

■ Retire el recipiente de granos de

café. Púlselo hacia abajo y gírelo en sentido antihorario para extraerlo.

■ Recoja los granos sin utilizar y

échelos en un recipiente cerrado herméticamente para que mantengan su carácter fresco.

■ Limpie el recipiente de granos de

café y el recipiente de café sumergiéndolos en agua caliente con un poco de líquido lavavajillas.

■

■ Posteriormente, seque bien am-

bos recipientes.

Limpieza del molino

¡importante!

► Asegúrese de que el dispositivo

esté apagado y haya desenchufado el cable.

■ Retire el recipiente de granos de

café según se describe en "Limpieza".

■ Para retirar el mecanismo superi-

or de molienda, gire el anillo de

jación en sentido antihorario

hasta que ya no pueda ir más.

■ Pulse el botón "UNLOCK" si-

tuado en la parte posterior del bloque motor y manténgalo pulsado.

■ Con la otra mano gire el anillo

de jación en sentido antihorario hasta que la echa situada en el anillo de jación coincida con la echa situada en el bloque mo-

tor.

Page 53

Molino de café CM 80 / CM 81

nota

El mecanismo superior de molienda sólo se puede extraer una

vez que la echa situada en el anillo de jación coincida con la echa situada en el bloque

motor.

■ Extraiga el mecanismo superior

de molienda por medio del mango y límpielo con el cepillo.

■ Ahora extraiga el anillo de jaci-

ón del bloque motor y límpielo con el cepillo.

■ Limpie también el fondo del me-

canismo de molienda con el cepillo pequeño.

■ Cuando haya limpiado todo,

vuelva a colocar el anillo de jación sobre el bloque motor. Las

echas deben volver a coincidir.

Ahora vuelva a insertar el mecanismo superior de molienda.

■ Luego gire el anillo de jación en

sentido horario hasta el grado de molienda deseado (se oirá un ruido de encaje).

Page 54

Molino de café CM 80 / CM 81

Eliminación de residuos

Este producto no puede ser desechado en la basura doméstica normal al nal de su vida útil, sino que tiene que ser desechado en un punto de recogida para el reciclaje de residuos electrónicos domésticos. El símbolo indicado en el producto y en el manual de instrucciones así lo indican. Los materiales

son reciclables conforme a su identicación. Con el reciclaje,

la reutilización de materiales y otras formas de utilización de dispositivos usados, está prestando una importante contribución a la protección de nuestro medio ambiente. Por favor, pregunte en su administración local acerca del punto de reciclaje responsable.

Garantía

2 años de garantía

Prestamos garantía de fabricante por este producto durante 24 meses desde la fecha de compra en los casos de fallos derivados de defectos de fabricación y materiales. Sus derechos legales a la prestación de garantía conforme al apartado § 439 ff. BGB-E de la Ley Alemana quedan intactos por esta política. No incluidos en la garantía se encuentran los daños originados por un manejo inadecuado o una utilización inadecuada así

como las faltas que sólo tengan una inuencia reducida en

el funcionamiento o el valor del dispositivo. Además, los daños derivados del transporte, en la medida en que no seamos responsables de ellos, quedan excluidos de la prestación de garantía. Quedan excluidos de la garantía aquellos daños que se originen por una reparación no realizada por nosotros o alguno de nuestros representantes. En caso de reclamaciones autorizadas, podremos decidir si reparar el producto defectuoso o sustituirlo por un producto exento de fallos.

Page 55

Macinacaffè CM 80 / CM 81

Prefazione

Gentile cliente,

con l'acquisto di questo macinacaffè CM 80 / CM 81 ha fatto una buona scelta. Ha acquistato un prodotto approvato di elevata qualità.

La ringraziamo per il suo acquisto e le auguriamo buon divertimento con il suo nuovo macinacaffè.

Informazioni sulle presenti istruzioni per l'uso

Le presenti istruzioni per l'uso sono parte integrativa del macinacaffè (in seguito denominato apparecchio) e forniscono informazioni importanti per la messa in funzione, la sicurezza e l'impiego appropriato nonché la cura e la manutenzione dell'apparecchio.

Le presenti istruzioni per l'uso devono essere sempre disponibili in prossimità dell'apparecchio. Il contenuto deve essere letto attentamente e rispettato da ogni persona incaricata alle attività di:

● messa in funzione,

● impiego,

● eliminazione di anomalie e/o

● Pulizia

dell'apparecchio.

Conservare sempre accuratamente le presenti istruzioni per l'uso e consegnarle anche ad un eventua-

le futuro proprietario dell'apparecchio.

Le presenti istruzioni per l'uso non possono comunque considerare qualsiasi applicazione pensabile. Per maggiori informazioni o eventuali problemi non dettagliatamente spiegati nelle presenti istruzioni per l'uso, vogliate rivolgervi al servizio assistenziale della Graef o al vostro commerciante specializzato

di ducia.

Avvertenze

Nelle presenti istruzioni per l'uso si utilizzano le seguenti note d'avvertimento e parole di segnalazione:

AVVERTENZA

Questo segnale descrive una possibile situazione pericolosa. Una mancata osservanza di questa informazione può causare

gravissime lesioni, perno con

conseguenze letali.

PRUDENZA

Questo segnale descrive una possibile situazione pericolosa. In caso di una mancata osservanza di questa informazione possono

vericarsi dei danni materiali.

importante !

Questo segnale fornisce espedienti applicativi e altre informazioni importanti!

Page 56

Macinacaffè CM 80 / CM 81

Impiego appropriato

L'apparecchio non è destinato all'impiego industriale. Utilizzare in macinacaffè solo in locali chiusi.

Questo apparecchio è stabilito per l'impiego domestico e simili applicazioni, quali ad esempio

• in cucine per i dipendenti, in ne- gozi, ufci e altri settori adibiti

ad uso commerciale;

• in poderi agricoli;

• per ospiti in alberghi, motel e al-

tri centri residenziali;

• in locande per la prima colazione.

Un impiego diverso ossia esteso

alla nalità d'uso prevista non è più

da considerarsi appropriato.

PRUDENZA

Pericolo dovuto ad un impiego non appropriato!

In caso di un impiego non appropriato e/o diverso da quello stabilito, dall'apparecchio possono derivare imminenti pericoli.

► Utilizzare l'apparecchio esclusi-

vamente in modo appropriato.

► Rispettare scrupolosamente

le procedure descritte nelle presenti istruzioni per l'uso.

Si esclude qualsiasi pretesa di risarcimento danni attribuibili ad un impiego non appropriato.

Il rischio grava unicamente sull'esercente.

Limitazione di responsabilità

Tutte le informazioni tecniche, dati e note contenute nel presente manuale, nonché le istruzioni per l'installazione, l'impiego e la manutenzione corrispondono allo stato al momento dell'edizione stampa e sono redatte nella considerazione delle nostre esperienze e nozioni

nora acquisite nonché secondo

scienza e coscienza.

Pertanto, dalle speciche, illustrazioni e descrizioni riportate nelle presenti istruzioni per l'uso non si potranno avanzare alcune pretese.

Il produttore non si assumerà alcuna responsabilità per eventuali danni attribuibili a:

● mancata osservanza delle istru-

zioni per l'uso

● impiego non appropriato

● riparazioni non appropriate

● modiche tecniche

● impiego di pezzi di ricambio non

omologati

Le traduzioni vengono eseguite secondo scienza e coscienza. Non ci assumiamo alcuna responsabilità per errori di traduzione. È unicamente vincolante il testo tedesco originale.

Servizio di assistenzia

Qualora un apparecchio Graef dovesse presentare un eventuale danno, vogliate rivolgervi al vostro

Page 57

Macinacaffè CM 80 / CM 81

commerciante di ducia o al servizio assistenzia Graef.

Gebr. Graef GmbH & Co. KG

Servizio assistenza

Donnerfeld 6

59757 Arnsberg

Telefono: 0049(0)2932-9703-

688

Telefax: 0049(0)2932-9703-90

E-mail: [email protected]

Sicurezza

Questo capitolo fornisce informazioni di sicurezza importanti per l'utilizzo dell'apparecchio.

Questo apparecchio soddisfa le attuali e rispettive norme e direttive di sicurezza. Tuttavia, un impiego non appropriato, può avere per conseguenza danni a persone e materiali.

Pericoli derivati da energia elettrica

AVVERTENZA

Pericolo di morte dovuto a corrente elettrica!

In seguito ad un contatto con i conduttori o i componenti sotto tensione persiste in imminente pericolo di morte!

Osservare le seguenti informazioni di sicurezza, per prevenire dei pericoli in seguito a corrente elettrica:

► Non utilizzare l'apparecchio in

caso di difetti visibili nel cavo l'alimentazione o nella spina.

► Prima di utilizzare ulteriormen-

te l'apparecchio, incaricare il servizio assistenziale per la Graef o un tecnico specializzato è autorizzato alla sostituzione del cavo d'alimentazione.

► Non aprire in nessun caso

l'alloggiamento dell'apparecchio. In caso di un contatto con i collegamenti conduttori di tensione o altre strutture elettriche e meccaniche, persiste un imminente pericolo di folgorazione.

► Non toccare mai i componenti

sotto tensione. Questi possono causare scosse elettriche perno con conseguenze mortali.

Page 58

Macinacaffè CM 80 / CM 81

Avvertenze di sicurezza fondamentali

Per garantire un impiego sicuro dell'apparecchio si raccomanda di osservare le seguenti informazioni di sicurezza:

■ Prima dell'utilizzo, controllare

l'apparecchio sulla presenza di eventuali danni visibili esternamente sull'alloggiamento, il cavo d'alimentazione e la spina. Non mettere mai in funzione un apparecchio danneggiato.

■ Le riparazioni possono essere

eseguite esclusivamente da parte di un tecnico specializzato del servizio assistenziale Graef. In seguito a riparazioni effettuate in modo non appropriato, possono persistere degli imminenti pericoli per l'utente. Inoltre, in questo caso verrà declinata ogni richiesta di garanzia.

■ Le riparazioni dell'apparecchio

durante il periodo di garanzia possono essere eseguite esclusivamente da parte del servizio assistenziale Graef, altrimenti per eventuali danni conseguenti saremo costretti a declinare qualsiasi richiesta di garanzia.

■ I componenti difettosi possono

essere sostituiti esclusivamente utilizzando pezzi di ricambio originali. Solo in questi componenti è possibile garantire un completo adempimento ai requisiti di sicurezza.

■ Questo apparecchio non è stabi-

lito per essere utilizzato da parte

di persone (bambini inclusi) con capacità siche, sensoriali e mentali ridotte o non in possesso di sufcienti esperienze e/o conoscenze, a meno che non lavorino sotto stretta vigilanza di una persona competente per la loro sicurezza o a condizione che abbiano svolto un addestramento per utilizzare l'apparecchio.

■ I bambini devono comunque es-

sere sorvegliati, per evitare che giochino con l'apparecchio.

■ Staccare il cavo d'alimentazione

sempre dalla presa di corrente afferrandolo dalla spina e non tirando il cavo stesso.

■ Non trasportare l'apparecchio

dal cavo d'alimentazione.

■ Non trasportare mai l'apparec-

chio mentre è in funzione.

■ L'apparecchio non è stabilito per

essere utilizzato in combinazione con un temporizzatore esterno o un telecomando separato.

■ Questo apparecchio è stabilito

esclusivamente per macinare chicchi di caffè.

■ Non toccare mai l'apparecchio

con le mani bagnate.

Page 59

Macinacaffè CM 80 / CM 81

Messa in funzione

Informazioni di sicurezza

PRUDENZA

Alla messa in funzione dell'appa-

recchio possono vericarsi di danni

a persone e materiali! Vogliate osservare le seguenti

informazioni di sicurezza, per prevenire qualsiasi pericolo:

► Non utilizzare i materiali d'im-

ballaggio per giocarci. Pericolo di soffocamento.

► Osservare le informazioni relati-

ve ai requisiti sul luogo di collocazione nonché il collegamento elettrico dell'apparecchio, per evitare danni a persone e materiali.

Dotazione e ispezione dopo il trasporto

Normalmente l'apparecchio viene fornito con i componenti seguenti:

● macinacaffè

● recipiente dei chicchi di caffè

● recipiente del caffè

● supporto ltro piccolo

● supporto ltro grande

● spazzola di pulizia

● bocchettone di riempimento

● istruzioni per l'uso

importante !

► Completare la fornitura sulla

completezza e se vi sono eventuali danni visibili esternamente.

► Segnalare immediatamente allo

spedizioniere o fornitore una consegna incompleta o eventuali danni in seguito ad un imballaggio carente o dovuti al trasporto.

Disimballaggio

Per disimballare l'apparecchio, procedere nel modo seguente:

 Prelevare l'apparecchio dal car-

tone.

 Rimuovere tutti i componenti

d'imballaggio.

 Eliminare eventuali adesivi

dall'apparecchio (ma non la tar-

ghetta d'identicazione).

Smaltimento dei materiali d'imballaggio

L'imballaggio è stabilito per proteggere l'apparecchio contro danni di trasporto. I materiali d'imballaggio sono scelti dal punto di vista della compatibilità ambientale e secondo determinati criteri tecnici di smaltimento e pertanto riciclabili.La rimessa dei materiali d'imballaggio nei canali di riciclaggio risparmia materie prime e riduce

l'ammontare di riuti. Smaltire i

materiali d'imballaggio non più utilizzati presso i centri di raccolta

e riciclaggio identicati col »Punto

verde«.

Page 60

Macinacaffè CM 80 / CM 81

importante !

► Conservare possibilmente

l'imballaggio originale durante il periodo di garanzia dell'apparecchio, per poterlo confezionare in modo appropriato per lo svolgimento di eventuali casi di garanzia.

Requisiti sul luogo di collocazione

Al ne di garantire un funzionamento sicuro e privo di complicazioni dell'apparecchio è necessario

che il luogo di collocazione soddis

i requisiti seguenti:

■ L'apparecchio deve essere collo-

cato su un piano solido, livellato, orizzontale e non scivolante e resistente al calore che presenti

una sufciente portata.

■ Scegliere un luogo di collocazio-

ne non accessibile ai bambini, in particolare per evitare che pos-

sano toccare le superci calde

dell'apparecchio.

■ L'apparecchio non è stabilito per

l'incasso in una parete o armadio.

■ Non collocare l'apparecchio in un

ambiente molto caldo, bagnato o umido.

■ La presa di corrente deve essere

facilmente accessibile, per staccare immediatamente il cavo d'alimentazione in situazioni di emergenza.

Allacciamento elettrico

Al ne di garantire un funzionamento sicuro e privo di complicazioni dell'apparecchio, allacciamento elettrico sono da osservare le informazioni seguenti:

■ Prima di collegare l'apparecchio,

controllare i dati di allacciamento (tensione e frequenza) sulla

targhetta d'identicazione con

quelli della rete elettrica. Questi dati devono corrispondere, per evitare dei danni all'apparecchio. In caso di dubbi, domandate ad un elettricista specializzato.

■ La presa di corrente deve presen-

tare un interruttore di sicurezza di almeno 10A.

■ Accertarsi che il cavo d'alimenta-

zione sia perfettamente intatto e che non possa strisciare su super-

ci o oggetti caldi.

■ Il cavo d'alimentazione non deve

essere teso.

■ La sicurezza elettrica dell'ap-

parecchio può essere garantita soltanto nel collegamento di un sistema a conduttore di protezione installato conformemente alle prescrizioni vigenti. Non è consentito il funzionamento con una presa di corrente senza conduttore di protezione. In caso di dubbi, incaricare un elettricista specializzato alla verica dell'installazione domestica. Il produttore non potrà assumersi alcuna responsabilità per danni attribuibili ad un conduttore di protezione mancante o interrotto.

Page 61

Macinacaffè CM 80 / CM 81

Prima del primo impiego

Pulire tutti i componenti come descritto al paragrafo "Pulizia e manutenzione".

Struttura e funzionamento

Panoramica complessiva

1) recipiente dei chicchi di caffè

2) anello d'arresto/regolazione del grado di macinazione

3) recipiente del caffè (la scala massima corrisponde a 96 g)

4) appoggio di gomma

5) interruttore ON/OFF e funzione automatica

6) bocchettone di riempimento

7) supporto ltro grande

8) supporto ltro piccolo

9) spazzola di pulizia

Dati tecnici

Dimensioni (lun. x lar. x alt.) 23 x 13,5 x 38,5 cm

Peso ca. 2,5 kg

Tensione di esercizio 220 - 240 V

Assorbimento di potenza 120 - 150 W

Page 62

Macinacaffè CM 80 / CM 81

Caratteristiche

● macinacaffè

● alloggiamento d'alluminio

● interruttore ON/OFF e funzione

automatica

● regolazione del grado di maci-

nazione 1 - 24

● macina conica

● recipiente dei chicchi di caffè

● recipiente del caffè

● supporto ltro piccolo

● supporto ltro grande

● appoggio di gomma

● avvolgicavo

● spazzola di pulizia

pezzi di ricambio

Per questo apparecchio sono disponibili i pezzi di ricambio seguenti:

● recipiente dei chicchi di caffè di

ricambio

● recipiente del caffè di ricambio

● supporto ltro di ricambio (pic-

colo/grande)

● bocchettone di riempimento di

ricambio

Qualora abbiate bisogno di pezzi di ricambio per il vostro apparecchio, vogliate rivolgervi al servizio assistenziale.

Impiego

funzionamento

Questo capitolo fornisce informazioni importanti per l'utilizzo e il funzionamento dell'apparecchio.

Informazioni di sicurezza

PRUDENZA

Vogliate osservare le seguenti informazioni di sicurezza, per prevenire qualsiasi pericolo e danni materiali:

► fondamentalmente si racco-

manda: via le mani, cappelli, parti di indumenti o altri corpi estranei dal recipiente dei chicchi di caffè mentre è in funzione l'apparecchio.

► Non cercare mai di macinare

di nuovo il caffè già macinato.

Regolazione del grado di macinazione/tempi di funzionamento

Grazie alle diverse regolazioni del grado di macinazione è possibile

inuenzare le proprietà del caffè.

Regolazione

10 - 15 caffè espresso 20 - 23 caffè all'americana

La vasta scelta di gradi di macinazione offre un adattamento preciso secondo il gusto individuale.

Durante l'uso del macina caffè si raccomanda di osservare quanto segue.

Page 63

Macinacaffè CM 80 / CM 81

 Più è ne e il grado di macina-

zione, più lungo sarà il ciclo di macinazione.

 Nella regolazione di un grado di

macinazione ne molto probabilmente può incollarsi il caffè. Battere durante la macinazione sul coperchio del recipiente dei chicchi di caffè, per evitare che i vari grumi di chicchi di caffè possano impedire la macinazione.

Macinazione di caffè

 Inserire la spina di rete in una

presa di corrente.

 Riempire i chicchi di caffè

nell'apposito recipiente.

importante !

► Utilizzare esclusivamente chic-

chi di caffè interi.

► Riempire regolarmente i

chicchi di caffè nell'apposito recipiente. Un peso omogeneo è molto importante per garantire una macinazione priva di complicazioni.

 Rimuovere il coperchio dal reci-

piente del caffè e appoggiarlo

sulla base tra i supporti del ltro.

 Portare l'interruttore sulla posi-

zione „ON“

 Regolare il grado di macinazione

desiderato.

 Il caffè uisce nel recipiente del

caffè.

 Una volta macinato il quantita-

tivo desiderato, riportare l'interruttore sulla posizione „OFF“.

Macinare direttamente il caffè nel supporto del ltro

Il macinacaffè CM 80 / CM 81 è stato costruito appositamente per le nostre macchine da caffè espresso superautomatiche.

 Utilizzare il supporto del ltro

di una delle nostre macchine da caffè espresso superautomatiche.

 Rivoltare il bocchettone di riem-

pimento fornito in dotazione sullo scarico del macinacaffè.

 Mantenere il supporto del ltro

tra i sostegni degli stessi.

Page 64

Macinacaffè CM 80 / CM 81

nota

► Esistono due diverse grandezze

di supporti per i ltri.

► Quello più piccolo è stabilito

per il supporto del ltro delle

macchine da caffè espresso superautomatiche ES 80.

► Quello più grande è stabilito

per il supporto del ltro delle

macchine da caffè espresso superautomatiche ES 90.

 Portare l'interruttore sulla posi-

zione „Auto“

 Premere il supporto del ltro

nella testa tra i sostegni dello stesso.

 Il caffè uisce nel supporto del

ltro.

 Una volta riempito il supporto

del ltro, ritirarlo indietro.

 A questo punto il caffè cessa di

uire.

 Portare nuovamente l'interrut-

tore sulla posizione „OFF“

nota

Qualora le lame di taglio dovessero essersi incastrate a causa di eventuali pietre o altri corpi estranei, non applicare una forza eccessiva. Spegnere l'apparecchio, staccare la spina dalla presa di corrente e pulire l'apparecchio come descritto al paragrafo „Pulizia e manutenzione“. Rimettere successivamente in funzione l'apparecchio. Qualora, contrariamente alle aspettative, non dovesse funzionare, vogliate rivolgervi ad un tecnico specializzato o al servizio assistenziale Graef.

Pulizia e manutenzione

Questo capitolo fornisce informazioni importanti per la pulizia e la manutenzione dell'apparecchio.

Informazioni di sicurezza

Page 65

Macinacaffè CM 80 / CM 81

PRUDENZA

Osservare le seguenti informazioni di sicurezza, prima di procedere con la pulizia dell'apparecchio:

► Prima della pulizia, spegnere

l'apparecchio e staccare la spina dalla presa di corrente.

► Lasciare raffreddare l'apparec-

chio prima di ogni pulizia.

► Non utilizzare dei detergenti

aggressivi o abrasivi né solventi.

► Non cercare di raschiare via

la sporcizia ostinata con degli oggetti duri.

► Accertarsi che all'interno

dell'apparecchio non penetrino dei liquidi.

► Non lavare mai l'apparecchio

nella lavastoviglie né sotto

l'acqua uente.

Pulizia

Il caffè residuo rimasto nell'apparecchio può provocare delle ossidazioni. Di conseguenza può essere pregiudicato il sapore della bevanda, col risultato di un sapore sgradevole e rancido. L'apparecchio dovrebbe essere sempre conservato in una condizione ben curata, al ne di garantire in qualsiasi momento un espresso ottimale.

Pulire l'apparecchio almeno una volta la settimana.

importante !

► Accertarsi che l'apparecchio

sia spento e che sia stata staccata la spina dalla presa di corrente.

■ Pulire la supercie esterna

dell'apparecchio con un panno morbido inumidito. In caso di sporcizia più ostinata si può utilizzare del detergente delicato.

■ Staccare il recipiente dei chicchi

di caffè. Premerlo quindi verso il basso e svitarlo in senso antiorario.

■ Eliminare i chicchi non utilizza-

ti e immetterli in un recipiente ermeticamente chiuso all'aria, afnché conservano la loro freschezza.

■ Pulire il recipiente dei chicchi di

caffè e il recipiente del caffè stes-

so sotto acqua uente tiepida

con un po' di detersivo.

■ Asciugare successivamente bene

ambedue i recipienti.

Page 66

Macinacaffè CM 80 / CM 81

nota

È possibile prelevare la macina superiore solamente quando la freccia sull'anello di arresto corrisponde con la freccia del blocco motore.

■ Rimuovere la macina superiore

con l'ausilio dell'impugnatura e pulirla quindi accuratamente con la spazzola.

■ Staccare a questo punto l'anello

di arresto dal blocco motore e pulirlo quindi con la spazzola.

■ Pulire anche la base della macina

con la spazzola piccola.

Pulizia della macina

importante !

► Accertarsi che l'apparecchio sia

spento e che sia stata staccata la spina dalla presa di corrente.

■ Rimuovere il recipiente dei chic-

chi di caffè come descritto al paragrafo "Pulizia".

■ Per rimuovere la macina supe-

riore, girare l'anello di arresto in

senso antiorario no all'arresto.

■ Mantenere premuto il pulsante

"UNLOCK" sulla parte posteriore del blocco motore.

■ Girare con l'altra mano l'anello

di arresto in senso antiorario, nché la freccia incisa sull'anello di arresto corrisponde con la freccia del blocco motore.

Page 67

Macinacaffè CM 80 / CM 81

■

Una volta pulito tutto il gruppo, riapplicare l'anello di arresto sul blocco motore. Le frecce devono di nuovo corrispondere tra di loro. Applicare a questo punto di nuovo la macina superiore.

■ Girare successivamente l'anello

di arresto in senso orario sul grado di macinazione desiderato (si sente un rumore di scatto).

Page 68

Macinacaffè CM 80 / CM 81

Smaltimento

Questo prodotto, una volta che non serve più, non può essere

smaltito nei normali riuti domestici, bensì presso un centro di raccolta per il riciclaggio di riuti domestici elettronici. Ciò

è indicato dal simbolo sul prodotto e nelle istruzioni per l'uso. I materiali sono riciclabili secondo la loro identicazione. Tramite il riutilizzo, riciclaggio materiale o altre forme di riutilizzo di apparecchiature vecchie fornite un prezioso contributo alla tutela del nostro ambiente. Domandate alla vostra amministrazione comunale i centri di smaltimento competenti.

Garanzia

2 anni di garanzia

A partire dalla data d'acquisto, su questo prodotto concediamo una garanzia di 24 mesi per eventuali difetti, errori di produzione e materiale. I diritti di garanzia prescritti ai sensi di legge secondo il § 439 segg. E del codice civile rimangono comunque invariati da questa regolamentazione. La garanzia non copre danni attribuibili ad un impiego o applicazione non appropriata né danni che possano pregiudicare anche solo lievemente la funzionalità o il valore dell'apparecchio. Si escludono ulteriori danni di trasporto, in quanto non attribuibili alla nostra responsabilità, nell'ambito delle richieste di garanzia. Per danni risultanti in seguito a riparazioni non eseguite da una delle rappresentanze autorizzate da parte nostra verrà declinata qualsiasi richiesta di garanzia. In caso di reclami giusti-

cati siamo autorizzati a procedere su nostra discrezione alla

riparazione o sostituzione del prodotto difettoso.

Page 69

Kofemolen CM 80 / CM 81

Voorwoord

Geachte klant,

met de koop van deze kofemolen

CM 80 / CM 81 hebt u een goede keus gemaakt. U hebt een erkend kwaliteitsproduct gekocht.

Wij danken u voor de koop en wensen u veel plezier met uw ni-

euwe kofemolen.

Informatie over deze bedieningshandleiding

Deze bedieningshandleiding maakt deel uit van de kofemolen (hieronder als apparaat aangeduid) een geeft u belangrijke instructies voor de ingebruikname, de veiligheid, het reglementair gebruik en de verzorging van het apparaat.

De bedieningshandleiding moet permanent bij het apparaat beschikbaar zijn. Deze dient door iedere persoon te worden gelezen en toegepast die opdracht heeft gekregen om het apparaat:

● in gebruik te nemen,

● te bedienen,

● storingen eraan te verhelpen en/

● te reinigen

Bewaar deze bedieningshandleiding en geef deze met het apparaat door aan latere eigenaren.

Deze bedieningshandleiding kan geen rekening houden met iedere denkbare toepassing. Voor nadere informatie of bij problemen die in deze handleiding niet of niet uitvoerig genoeg worden behandeld, dient u zich te richten tot de klantenservice van Graef of uw speciaalzaak.

Waarschuwingen

In de onderhavige bedieningshandleiding worden de volgende waarschuwingen en signaalwoorden gebruikt:

WAARSCHUWING

Dit duidt een eventueel gevaarlijke situatie aan. Bij het niet-naleven van de instructie kunnen er ernstige verwondingen ontstaan of het niet-naleven kan zelfs dodelijk letsel tot gevolg hebben.

PAS OP

Dit duidt een eventueel gevaarlijke situatie aan. Bij het nietnaleven van de instructie kan materiële schade ontstaan.

Belangrijk!

Dit duidt gebruikstips en andere bijzonder belangrijke informaties aan!

Page 70

Kofemolen CM 80 / CM 81

Reglementair gebruik

Dit apparaat is niet bestemd voor bedrijfsmatig gebruik. Gebruik de

kofemolen alleen in gesloten ruimten voor het malen van kofe-

bonen.

Dit apparaat is bestemd om in de huishouding en vergelijkbare toepassingen te worden gebruikt, zoals bijvoorbeeld

• in keukens voor medewerkers, in winkels, kantoren en andere bedrijfsmatige sectoren;

• in agrarische bedrijven;

• door gasten in hotels, motels en

andere woonvoorzieningen;

• in ontbijtpensions.

Een ander of verdergaand gebruik geldt als oneigenlijk.

PAS OP

Gevaar door oneigenlijk gebruik!

Van het apparaat kunnen bij oneigenlijk gebruik en/of andersoortig gebruik gevaren uitgaan.

► Het apparaat mag uitslui-

tend worden gebruikt voor de doeleinden, waarvoor dit bestemd is.

► De in deze bedieningshand-

leiding beschreven methode dient te worden nageleefd.

Aanspraken van welke aard dan ook op grond van schade uit niet-reglementaire toepassing zijn uitgesloten.

Het risico draagt uitsluitend de gebruiker.

Aansprakelijkheidsbeperking

Alle in deze bedieningshandleiding voorkomende technische informaties, gegevens en instructies voor de installatie, het gebruik en de verzorging komen overeen met de meest recente stand bij het te perse gaan en worden naar eer en geweten weergegeven met inachtneming van onze tot dusver opgedane ervaring en inzichten.

Uit de gegevens, afbeeldingen en beschrijvingen in deze handleiding kunnen geen aanspraken worden afgeleid.

De fabrikant aanvaardt geen aansprakelijkheid voor schade op grond van:

● Het niet-naleven van de hand-

leiding

● Het oneigenlijk gebruik

● Onvakkundige reparaties

● Technische veranderingen

● Gebruik van niet-toegestane re-

serveonderdelen

Vertalingen worden naar eer en geweten uitgevoerd. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor vertaalfouten. Binden blijft uitsluitend de oorspronkelijke Duitse tekst.

Page 71

Kofemolen CM 80 / CM 81

Klantenservice

Mocht het gebeuren, dat uw Graef-apparaat schade vertoont, richt u zich dan a.u.b. tot uw speciaalzaak of tot de klantenservice van Graef.

Gebr. Graef GmbH & Co. KG

Klantenservice

Donnerfeld 6

59757 Arnsberg

Telefoon: 02932-9703-688

Telefax: 02932-9703-90

Email: [email protected]

Veiligheid

In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke veiligheidsinstructies met betrekking tot de omgang met het apparaat.

Dit apparaat voldoet aan de voorgeschreven veiligheidsbepalingen. Een oneigenlijk gebruik kan echter tot persoonlijk letsel en materiële schade leiden.

Gevaar door elektrische stroom

WAARSCHUWING

Levensgevaar door elektrische stroom!

Bij het contact met onder spanning staande leidingen of componenten bestaat levensgevaar!

Let op de volgende veiligheidsinstructies om een gevaar door elektrische stroom te voorkomen.

► Gebruik het apparaat niet,

wanneer de stroomkabel of de stekker beschadigd is.

► Laat voor het hernieuwde

gebruik van het apparaat een nieuwe aansluitkabel door de klantenservice van Graef of een geautoriseerde vakkracht installeren.

► Maak in geen geval de behu-

izing van het apparaat open. Wanneer er onder spanning staande aansluitingen worden aangeraakt of de elektrische en mechanische opbouw wordt veranderd, bestaat er gevaar voor stroomschokken.

► Raak nooit onder spanning

staande onderdelen aan. Deze kunnen een elektrische stroomschok veroorzaken of zelfs dodelijk letsel tot gevolg hebben.

Page 72

Kofemolen CM 80 / CM 81

Fundamentele veiligheidsinstructies

Let in het belang van een veilige omgang met het apparaat op de volgende veiligheidsinstructies:

■ Controlleer het apparaat voor-

dat u het in gebruik neemt ten aanzien van van buitenaf zichtbare schade aan de behuizing, de aansluitkabel en de stekker. Neem een beschadigd apparaat niet in gebruik.

■ Reparaties mogen uitsluitend

door een vakman of door de klantenservice van Graef worden uitgevoerd. Door niet-oordeelkundige reparaties kunnen er aanzienlijke gevaren voor de gebruiker onstaan. Bovendien vervalt de garantie.

■ Een reparatie van het apparaat

gedurende de garantieperiode mag uitsluitend door de klantenservice van Graef worden uitgevoerd, anders heeft men bij navolgende schade geen recht op garantie meer.

■ Defecte componenten mogen

uitsluitend door originele reserveonderdelen worden vervangen. Alleen bij deze onderdelen is gegarandeerd, dat ze aan veiligheidseisen zullen voldoen.

■ Dit apparaat is niet bestemd om

door personen (met inbegrip van kinderen) met beperkte fysische, sensorische of psychische vaardigheden of bij gebrek aan ervaring en/of gebrek aan kennis te worden gebruikt, tenzij ze door

een voor hun veiligheid bevoegde persoon in de gaten worden gehouden of ze van deze persoon instructies hebben ontvangen, hoe ze het apparaat moeten gebruiken.

■ Kinderen dienen onder toezicht

te staan om ervoor te zorgen, dat ze niet met het apparaat spelen.

■ De voedingskabel moet altijd aan

de aansluitstekker uit het stopcontact worden getrokken, niet aan de aansluitkabel.

■ Draag het apparaat niet aan de

aansluitkabel.

■ Transporteer het apparaat nooit

terwijl het in gebruik is.

■ Het apparaat is niet bestemd om

met een externe timer of een aparte afstandsbesturing te worden gebruikt.

■ Dit apparaat is uitsluitend geschi-

kt voor het malen van kofebonen.

■ Pak de stekker nooit met vochti-

ge handen vast.

Page 73

Kofemolen CM 80 / CM 81

Ingebruikname

Veiligheidsinstructies

PAS OP

Bij de ingebruikname van het apparaat kan zich persoonlijk letsel en materiële schade voordoen!

Neem de volgende veiligheidsinstructies in acht om gevaren te voorkomen:

► Verpakkingsmaterialen mogen

niet worden gebruikt om te spelen. Er bestaat gevaar voor verstikking.

► Let op de instructies met

betrekking tot de eisen aan de plaatsingslocatie evenals de elektrische aansluiting van het apparaat om persoonlijk letsel en materiële schade te voorkomen.

Leveringsomvang en transportinspectie

Het apparaat wordt standaard met de volgende componenten geleverd:

● Kofemolen

● Kofebonenreservoir

● Kofereservoir

● Kleine zeefdragerhouder

● Grote zeefdragerhouder

● Reinigingsborstel

● Vulaansluiting

● Bedieningshandleiding

Belangrijk!

► Controleer de levering ten

aanzien van volledigheid en ten aanzien van zichtbare schade.

► Meld een onvolledige levering

of schade ten gevolge van gebrekkige verpakking of door transport onmiddellijk aan de expediteur en de leverancier.

Uitpakken

Voor het uitpakken van het apparaat gaat u als volgt te werk:

 Neem het apparaat uit de doos.

 Verwijder alle verpakkingsele-

menten.

 Verwijder eventuele stikkers op

het apparaat (niet het typeplaatje verwijderen).

Opruimen van de verpakking

De verpakking beschermt het apparaat tegen transportschade. De verpakkingsmaterialen zijn volgens aspecten van milieuvriendelijkheid en afdankingstechniek uitgekozen en daarom recyclebaar.

Het terugvoeren van de verpakking in de materiaalkringloop bespaart grondstoffen en vermindert de hoeveelheid afval. Ruim niet meer benodigde verpakkingsmaterialen via de verzamelpunten voor het recyclingsysteem "Grüner Punkt" op.

Page 74

Kofemolen CM 80 / CM 81

Belangrijk!

► Bewaar indien mogelijk de

originele verpakking gedurende de garantieperiode van het apparaat om het apparaat in geval van garantie correct te kunnen verpakken.

Eisen aan de plaatsingslocatie

Voor een veilig en foutloos gebruik van het apparaat moet de plaatsingslocatie aan de volgende voorwaarden voldoen:

■ Het apparaat moet op een vas-

te, vlakke, horizontale, slipvaste en hittebestendige ondergrond worden geplaatst met voldoende draagvermogen.

■ Kies de plaatsingslocatie zo uit,

dat kinderen niet bij hete oppervlakken van het apparaat kunnen komen.

■ Het apparaat is niet bestemd

voor de montage in een wandof in een inbouwkast.

■ Plaats het apparaat niet in een

hete, natte of vochtige omgeving.

■ Het stopcontact moet gemak-

kelijk toegankelijk zijn, zodat de stroomkabel desnoods gemakkelijk kan worden verwijderd.

Elektrische aansluiting

Voor een veilig en foutloos gebruik van het apparaat dienen bij de elektrische aansluiting de volgende instructies in acht te worden genomen:

■ Vergelijk voor het aansluiten van

het apparaat de aansluitspecicaties (spanning en frequentie) op het typeplaatje met die van uw elektriciteitsnet. Deze gegevens moeten overeenstemmen, zodat er geen schade aan het apparaat kan ontstaan. In geval van twijfel vraagt u uw elektrovakkracht.

■ Het stopcontact moet tenminste

via een 10A-zekering beveiligd zijn.

■ Overtuigt u er zich van, dat de

stroomkabel onbeschadigd is en niet over hete oppervlakken of scherpe kanten wordt gelegd.

■ De aansluitkabel mag niet strak

gespannen zijn.

■ De elektrische veiligheid van

het toestel is slechts dan gegarandeerd, wanneer dit op een volgens de voorschriften geïnstalleerd veiligheidsaarddraadsysteem aangesloten wordt. Het gebruik met een stopcontact zonder randaarde is verboden. Laat in geval van twijfel de huisinstallatie door een gediplomeerd elektricien controleren. De fabrikant aanvaardt geen verantwoordelijkheid voor schade, die door een ontbrekende of onderbroken veiligheidsaarddraad wordt veroorzaakt.

Voor het eerste gebruik

Reinig alle onderdelen zoals beschreven is onder "Reiniging en verzorging".

Page 75

Kofemolen CM 80 / CM 81

Opbouw en functionaliteit

Totaal overzicht

1) Kofebonenreservoir

2) Vastzetringsring/maalgraadinstelling

3) Kofereservoir (maximum schaalindeling ligt bij 96 g)

4) Rubberen onderlegger

5) In-/uitschakelaar en automatische functie

6) Vulaansluiting

7) Grote zeefdragerhouder

8) Kleine zeefdragerhouder

9) Reinigingsborstel

Technische gegevens

Afmetingen (l x b x h) 23 x 13,5 x 38,5 cm

Gewicht ca. 2,5 kg

Bedrijfsspanning 220 - 240 V

Opgenomen vermogen 120 - 150 W

Page 76

Kofemolen CM 80 / CM 81

Prestatiekenmerken

● Kofemolen

● Aluminiumhuis

● In-/uitschakelaar en automati-

sche functie

● Maalgraadinstelling 1 - 24

● Conisch maalwerk

● Kofebonenreservoir

● Kofereservoir

● Kleine zeefdragerhouder

● Grote zeefdragerhouder

● Rubberen onderlegger

● Kabelopwikkeling

● Reinigingsborstel

Reserveonderdelen

Voor dit apparaat zijn de volgende reserveonderdelen leverbaar:

● Reserve-kofebonenreservoir

● Reserve-kofereservoir

● Reserve-zeefdragerhouder (klein

/ groot)

● Reserve-vulaansluiting

Richt u zich tot de klantenservice, wanneer u reserveonderdelen bij uw apparaat nodig hebt.

Bediening en gebruik

In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke instructies over de bediening en het gebruik van het apparaat.

Veiligheidsinstructies

PAS OP

Neem de volgende veiligheidsinstructies in acht om gevaren en materiële schade te voorkomen:

► Steek nooit uw handen, haar,

kledingstukken of andere vreemde voorwerpen in het bonenreservoir, terwijl het apparaat in gebruik is.

► Probeer niet om gemalen kof-

e nogmaals te malen.

Maalgraadinstelling / bedrijfstijden

Door de verschillende maalgraadinstellingen kunt u de hoedanig-

heid van de kofe beïnvloeden.

Instelling

10 - 15 Espressokofe 20 - 23 Filterkofe

De grote keus aan maalgraadstanden maakt u een nauwkeurige aanpassing mogelijk.

De volgende zaken dienen bij het

gebruik van de kofemolen in acht

te worden genomen.

 Hoe jner de maalgraad, des te

langer duurt het malen.

 Wanneer u een jne maalgraad-

stand gebruikt, kan het gebeu-

ren, dat de kofe plakkerig is.

Klop bij het malen op het deksel

van het kofebonenreservoir, zodat verschillende kofebo-

nenklompen het malen niet blokkeren.

Page 77

Kofemolen CM 80 / CM 81

Kofe malen

 Steek de stekker in het stopcon-

tact.

 Vul het kofebonenreservoir

met kofebonen.

Belangrijk!

► Gebruik uitsluitend hele kofe-

bonen.

► Vul het kofebonenreservoir

regelmatig met kofebonen

op. Een gelijkmatig gewicht is van belang om een vlekkeloos malen te garanderen.

 Verwijder het deksel van het

kofereservoir en plaats dit op

de mat tussen de zeefdragerhouders.

 Zet de schakelaar op "ON".

 Stel de gewenste maalgraad in.

 De kofe stroomt in het kofe-

reservoir.

 Wanneer u de gewenste

hoeveelheid hebt gemalen, zet u de schakelaar weer op "OFF".

Kofe malen rechtstreeks

in de zeefdrager

De kofemolen CM 80 / CM 81

werd passend bij ons espressoautomaat gebouwd.

 Neem de zeefdrager van een

van onze espressoautomaten.

 Stulp de meegeleverde vulaans-

luiting over de uitloop van de

kofemolen.

 Houd de zeefdrager tussen de

zeefdragerhouders.

Page 78

Kofemolen CM 80 / CM 81

opmerking

► Er zijn twee verschillende ma-

ten zeefdragerhouders.

► De kleinere is bestemd voor

zeefdrager van de espressoautomaat ES 80.

► De grotere is bestemd voor

zeefdrager van de espressoautomaat ES 90.

 Zet de schakelaar op "Auto".

 Druk de zeefdrager tegen de

knop tussen de zeefdragerhouders aan.

 De kofe loopt in de zeefdrager.

 Wanneer de zeefdrager gevuld

is, trekt u deze achteruit.

 De kofe houdt op te lopen.

 Zet de schakelaar op "OFF".

opmerking

Wanneer de snijmessen door eventuele stenen of andere vreemde voorwerpen mochten zijn komen vast te zitten, mag u deze niet met geweld proberen los te maken. Schakel het apparaat uit, trek de stekker uit het stopcontact en reinig het apparaat zoals onder "Reiniging en verzorging" beschreven is. Neem vervolgens het apparaat weer in gebruik. Mocht het tegen de verwachting in niet functioneren, richt u zich dan tot een vakman of tot de fabrieksklantenservice van Graef.

Reiniging en verzorging

In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke instructies voor het reinigen en verzorgen van het apparaat.

Page 79

Kofemolen CM 80 / CM 81

Veiligheidsinstructies

PAS OP

Raadpleeg de volgende veiligheidsinstructies, voordat u begint met de reiniging van het apparaat:

► Schakel het apparaat voor het

reinigen uit en trek de stekker uit het stopcontact.

► Laat het apparaat voor iedere

reinigingsbeurt afkoelen.

► Gebruik geen aggressieve of

schurende reinigingsmiddelen en geen oplosmiddelen.

► Krab hardnekkige verontrei-

nigingen niet af met harde voorwerpen.

► Let erop, dat er geen vloeistof

binnenin het apparaat terechtkomt.

► Plaats het apparaat niet in de

vaatwasmachine en houd dit ook niet onder stromend water.

Reiniging

In het apparaat achtergebleven oude kofe kan tot oxidaties leiden. Deze beïnvloedt de smaak van de drank negatief, kan tot een onaangename, ranzige smaak leiden. Het apparaat dient altijd in verzorgde toestand te zijn om te allen tijde optimale espresso te kunnen maken.

Reinig het apparaat tenminste 1 x per week.

Belangrijk!

► Zorg ervoor, dat het apparaat

uitgeschakeld is en dat de stekker uit het stopcontact werd getrokken.

■ Reinig de buitenoppervlakken

van het apparaat met een zachte, vochtig gemaakte doek. Bij sterke verontreiniging kan er een zacht reinigingsmiddel worden gebruikt.

■ Neem het kofebonenreservoir

eraf. Druk dit omlaag en draai het er tegen de klok in af.

■ Neem de ongebruikte bonen en

doe deze in een luchtdicht reservoir, zodat ze hun versheid behouden.

■ Reinig het kofebonenreser-

voir en het kofereservoir onder

warm water met een beetje afwasmiddel.

■ Droog vervolgens beide reser-

voirs goed af.

Page 80

Kofemolen CM 80 / CM 81

Reiniging van het maalwerk

Belangrijk!

► Zorg ervoor, dat het apparaat

uitgeschakeld is en dat de stekker uit het stopcontact werd getrokken.

■ Verwijder het kofebonenreser-

voir zoals onder "Reiniging" beschreven is.

■ Om het bovenste maalwerk te

verwijderen, draait u de vergrendelingsring tegen de klok in tot-

dat dit niet meer verdergaat.

■ Druk op de "UNLOCK"-knop

aan de achterkant van het motorblok en houd deze ingedrukt.

■ Met de andere hand draait u de

vergrendelingsring tegen de klok in, todat de pijl op de vergrendelingsring overeenkomt met de pijl op het motorblok.

opmerking

Het bovenste maalwerk kan er alleen worden uitgetrokken, wanneer de pijl op de vergrendelingsring overeenkomt met de pijl op het motorblok.

■ Neem met behulp van het hand-

vat het bovenste maalwerk eruit en reinig dit met de borstel.

■ Neem nu de vergrendelingsring

van het motorblok af en reinig dit met de borstel.

■ Reinig ook de bodem van het

maalwerk met de kleine borstel.

Page 81

Kofemolen CM 80 / CM 81

■

Wanneer u alles hebt gereinigd, plaatst u de vergrendelingsring weer op het motorblok. De pijlen moeten weer naar elkaar toe gericht zijn. Nu plaatst u het bovenste maalwerk er weer in.

■ Draai vervolgens de vergrende-

lingsring met de klok mee op de gewenste maalgraad (vastklikgeluid is te horen).

Page 82

Kofemolen CM 80 / CM 81

Opruimen

Dit product mag aan het einde van zijn levensduur niet via het normale huisvuil worden opgeruimd, maar moet via een verzamelpunt voor het recyclen van elektronisch huishoudelijk afval worden opgeruimd. Het symbool op het product en in de gebruiksaanwijzing duidt hierop. De materialen zijn volgens hun aanduiding opnieuw te gebruiken. Met het hernieuwde gebruik van de recycling of andere vormen van verwerking van oude apparaten levert u een belangrijke bijdrage aan de bescherming van ons milieu. Vraag a.u.b. bij uw gemeentebestuur naar de bevoegde opruimingsdienst.

Garantie

2 jaar garantie

Op dit product bieden wij beginnend met de verkoopdatum 24 maanden garantie voor gebreken die terug te voeren zijn op productie- en materiaalfouten. Uw wettelijke vrijwaringsaanspraken conform § 439 e.v. BGB-E worden door deze regeling niet aangetast. Niet onder de garantie valt schade die door niet-oordeelkundige behandeling of gebruik is ontstaan evenals gebreken die de functionaliteit of de waarde van het apparaat slechts in geringe mate beïnvloeden. Verder is transportschade, voor zover wij daarvoor niet verantwoordelijk zijn, uitgesloten van de garantie. Voor schade die door een niet door ons of één van onze vertegenwoordigingen uitgevoerde reparatie ontstaat, is de garantie uitgesloten. Bij gegronde reclamaties zullen wij het gebrekkige product volgens onze keuze repareren of door een foutloos product vervangen.

Page 83

Page 84

Gebr. Graef GmbH & Co. KG

Donnerfeld 6

59757 Arnsberg

Germany

CM 80 / CM 81 / 04