Gorenje GO 854 B User Manual [ru]

Руководство по

эксплуатации

GO854X GO854B

Notice d'utilisation 3

Электрическая встраиваемая независимая духовка

Уважаемый покупатель!

ПредназначениеПредназначение

ИнструкцияИнструкция

Благодарим вас за покупку и надеемся, что вы сами сможете убедиться в надежности наших изделий. Желаем, чтобы пользование духовкой

доставило вам удовольствие.

Духовка предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Возможности использования духовки подробно описаны далее.

Настоящая инструкция поможет вам быстрее познакомиться с вашей новой духовкой. Внимательно прочитайте инструкцию перед использованием прибора. Обязательно сохраните инструкцию и другую прилагаемую документацию. При передаче прибора новому владельцу не забудьте передать также эти документы.

Инструкция по эксплуатации

Инструкция по эксплуатации предназначена для потребителя. В ней описывается духовка и управление ей. Инструкция разработана для нескольких типов приборов, поэтому может включать описание отдельных функций, которых модели.

Инструкция по подключению

Подключение производится согласно разделу «Подключение к электросети», а также согласно действующим предписаниям и стандартам. Подключение может производить только квалифицированный специалист.

нет в вашей

Заводская табличкаЗаводская табличка

Сервисное

Сервисное обслуживание

обслуживание

Заводская табличка с основными данными прибора находится внизу и видна при открытой дверце духовки. Расшифровку данных заводской таблички вы найдете в разделе «Технические данные».

При возникновении неисправностей, которые вы не можете устранить самостоятельно (см. раздел «Предупреждения и индикация ошибок»), обращайтесь в авторизованный сервисный центр.

Список авторизованных сервисных центров вы можете найти в брошюре «Гарантийные обязательства» и на сайте www.gorenje.ru.

316185

Меры безопасности ......................................................4

Описание прибора ........................................................ 7

Пользование духовкой ................................................ 9

Приготовление ............................................................23

Очистка и обслуживание ........................................... 37

Предупреждения и индикация ошибок ................... 43

Монтаж и подключение к электросети .................... 45

Технические данные ..................................................48

Меры безопасности

Транспортные

Транспортные повреждения

повреждения

Указания по

Указания по безопасности

безопасности

316185

• Распакуйте и осмотрите духовку. В случае обнаружения

транспортных повреждений не подключайте духовку и обратитесь в торговую организацию, где вы приобрели прибор.

• Переносить и удерживать духовку за ручку дверцы запрещается. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора, может сломаться и повредить дверцу духовки.

Установка и подключение

• Встраивать прибор в элемент кухонной производить подключение к электросети может только квалифицированный специалист. Производитель не несет ответственность за возможные неисправности, связанные с неправильным подключением и монтажом. Гарантия на такие неисправности не распространяется.

Горячее масло и жир

• Перегретый жир может воспламениться, поэтому блюда с использованием большого количества жира или масла готовьте под постоянным контролем. возгорания!

Горячая духовка

• Во время работы духовка внутри сильно нагревается. Не прикасайтесь к внутренним поверхностям духовки и нагревательным элементам. Опасность ожога!

• Следите, чтобы кабели соседних электроприборов не оказались зажаты горячей дверцей духовки. Опасность короткого замыкания!

• Во время работы духовки дверца сильно нагревается. Для дополнительной защиты дверца оборудована стеклом, которое снижает температуру поверхности внешнего стекла дверцы (в некоторых моделях).

• Нагревательные элементы могут работать при открытой дверце духовки, если прибор не оборудован встроенным выключателем духовки. Опасность ожога!

мебели и

Опасность ожога и

третьим

• Не храните в духовке легковоспламеняющиеся предметы,

например, чистящие средства или аэрозоли. Опасность возгорания!

Повреждения

• Не выстилайте духовку алюминиевой фольгой, не ставьте противни и другую посуду на дно духовки, так как это препятствует циркуляции воздуха, надлежащему приготовлению пищи и может повредить эмаль внутри духовки.

• Шарнир дверцы духовки при нагрузке может повредиться Не ставьте тяжелую посуду на открытую дверцу. Не опирайтесь на дверцу при очистке духовки. Перед очисткой духовки можно снять дверцу (см. раздел «Снятие и установка дверцы»). Не наступайте и не садитесь на открытую дверцу духовки. Не позволяйте этого делать детям!

• Следите за чистотой уплотнителя дверцы духовки. При сильном загрязнении уплотнителя закрывается не плотно, что может привести к повреждению соседней мебели.

• Для очистки духовки не используйте очистители высокого давления и пароструйные очистители, так как это может вызвать короткое замыкание и привести к удару электрическим током.

• При возникновении неисправностей немедленно отключите прибор от электросети и позвоните в сервисный центр.

• Ремонт и замену деталей прибора в гарантийный период может производить только специалист авторизованного сервисного центра. Не пытайтесь ремонтировать технику самостоятельно во избежание повреждения прибора и травм. Неквалифицированный ремонт может стать причиной опасности для пользователя. Опасность короткого замыкания и удара электрическим током!

дверца духовки

Безопасность людейБезопасность людей

• Не оставляйте детей без присмотра вблизи работающей духовки. Опасность

• Не позволяйте детям играть с прибором.

• Упаковочный материал (пленка, пенопласт и т. д.) может

представлять опасность для детей. Опасность удушья! Храните упаковку в недоступном для детей месте.

• Прибор соответствует всем предписанным в области безопасности стандартам, но несмотря на это использование прибора людьми с ограниченными физическими, двигательными и психическими способностями, а также людьми, не имеющими достаточного опыта или знаний для его использования,

ожога!

316185

допускается только под присмотром. Данные рекомендации также распространяются на детей.

Утилизация упаковкиУтилизация упаковки

Утилизация

Утилизация отслужившего прибора

отслужившего прибора

• Упаковка изготовлена из экологически чистых материалов, которые можно без ущерба для окружающей среды подвергать переработке, складировать на специальных полигонах для хранения отходов и утилизировать.

Упаковочные материалы имеют соответствующую

маркировку.

• Отслужившее изделие нужно сделать непригодным для использования. Для этого отсоедините электросети и обрежьте присоединительный кабель, так как он может представлять опасность для играющих детей.

Символ на изделии или его упаковке указывает, что оно не подлежит утилизации в качестве

бытовых отходов. Изделие следует сдать в соответствующий пункт приема электронного и электрооборудования для последующей утилизации. Соблюдая правила утилизации изделия, вы поможете предотвратить причинение ущерба окружающей среде и здоровью людей, который возможен вследствие неподобающего обращения с подобными отходами более подробной информацией об утилизации изделия просьба обращаться к местным властям, в службу по вывозу и утилизации отходов или в магазин, в котором вы приобрели изделие.

духовку от

. За

316185

Описание прибора

На рисунке приведена одна из моделей встраиваемых духовок. Инструкция разработана для разных моделей духовок, поэтому может включать отдельные функции и оборудование, которых нет в вашей духовке.

GO854X GO854B

1. Панель управления

2. Ручка дверцы духовки

3. Дверца духовки

Возможны отличия в зависимости от модели духовки.Панель управленияПанель управления

1 Переключатель вкл./выкл. и выбора

режима работы духовки 2 Электронный программатор с температурным дисплеем и температурным зондом

3 Переключатель температуры и других функций

316185

Встроенный

Встроенный выключатель духовки

выключатель духовки

(в некоторых моделях)

Охлаждающий

Охлаждающий вентилятор (система

вентилятор (система

DC, в некоторых

моделях)

Продленная работа

Продленная работа охлаждающего

охлаждающего вентилятора (система

вентилятора (система

DC+, в некоторых

моделях)

Лампочки-индикаторы

(в некоторых моделях)

При открывании дверцы работающей духовки встроенный выключатель отключает вентилятор и все нагревательные элементы и снова включает их после закрывания дверцы.

Духовка оборудована охлаждающим вентилятором, который охлаждает корпус и панель управления духовки.

Охлаждающий вентилятор продолжает работать еще некоторое время после выключения духовки, дополнительно ее охлаждая.

Желтая лампочка-индикатор

Желтая лампочка-индикатор светится функции духовки.

Переключатели с подсветкой (в некоторых моделях)

Если переключатель установлен в каком-либо режиме, его шкала светится. Такие модели не имеют желтой лампочкииндикатора.

при любой включенной

316185

Пользование духовкой

Перед первым

Перед первым использованием

использованием

Важные

Важные предупреждения

предупреждения

Электронный

Электронный программатор с

программатор с температурным

температурным дисплеем и

дисплеем и температурным зондом

температурным зондом

• Выньте все принадлежности из духовки и очистите их

теплой водой и средством для ручного мытья посуды. Не используйте абразивные чистящие средства и губки.

• Перед первым использованием рекомендуется прогреть

духовку при температуре прибл. 200°С в течение 1 часа 30 минут. При первом нагреве духовки появляется характерный запах нового прибора, поэтому необходимо хорошо проветрить

• Используйте темные, черные, покрытые силиконом или

эмалью, противни, которые хорошо проводят тепло.

• Предварительно разогревайте духовку только в том

случае, если это указано в рецепте или в таблицах приготовления в данной инструкции.

• При нагреве пустой духовки используется большое

количество энергии. Поэтому при приготовлении большого количества различной выпечки или пиццы экономится электроэнергия, так как духовка уже разогрета.

• При длительном приготовлении можно выключить духовку

приблизительно за 10 минут до конца приготовления и тем самым сэкономить

После первого подключения прибора к электросети и в случае отключения электроэнергии необходимо установить текущее время.

Без установки текущего времени пользование

духовкой невозможно.

помещение.

по очереди

Нагревательные элементы могут работать при открытой дверце духовки, если прибор не оборудован встроенным выключателем духовки. Опасность ожога!

316185

Сенсоры

A Сенсор выбора и подтверждения

функций

B Сенсор выбора температуры C Сенсор «+» D Сенсор «–»

Индикаторы

1 Продолжительность приготовления 2 Окончание приготовления 3 Будильник (функция оповещения) 4 Часы 5 Защитная блокировка 6 Цифровой дисплей времени и

температуры температурного зонда

7 Индикатор режима нагрева 8 Цифровой дисплей температуры

духовки

9 Индикатор работы нагревательных

элементов

• После подключения духовки к электросети и в случае

отключения электроэнергии на дисплее несколько секунд высвечивается надпись META или GLAS, после этого дисплей некоторое время мигает. Для работы духовки необходимо установить текущее время сенсорами С и D.

• Каждое нажатие на сенсор подтверждается коротким

звуковым сигналом.

• Для выбора необходимой функции нажимайте на сенсор

A. Символ

выбранной функции на дисплее начнет быстро

мигать, теперь вы можете установить или изменить параметры функции. Через 5 секунд символ начнет мигать медленнее, на дисплее высвечивается установленное время функции.

• Подсветка символов показывает, что функция выбрана,

но ее время не индицируется на дисплее. На дисплее высвечивается последняя функция, которую вы устанавливали.

сенсор С «+» или D «–» удерживать, то значение

• Если

будет меняться быстрее (увеличиваться или уменьшаться соответственно).

• При отключении электроэнергии менее чем на 2 минуты

все установки программатора сохраняются, и духовка автоматически продолжит работу (если включена).

Для того чтобы сенсоры лучше реагировали на

нажатия, площадь нажатия пальцем должна быть больше.

• Температуру и другие функции вместо сенсоров можно

также устанавливать переключателем температуры и других функций.

Установка текущего времени

• Для установки текущего времени сенсором A выберите

символ 4.

• Сенсорами C «+» и D «–» установите точное время.

• Подтвердите введенное время повторным нажатием на

сенсор A или через несколько секунд установка сохранится автоматически.

Программирование времени работы духовки

Программатор позволяет устанавливать температуру приготовления и функции, с помощью которых вы можете запрограммировать время работы духовки. Температура и время, которые вы устанавливаете, выводятся на дисплее. Для вывода необходимой функции на дисплей нажмите сенсор A или B.

Программатор позволяет запрограммировать время работы духовки 3 способами:

• продолжительность приготовления: духовка сразу начнет

работать и выключится через установленное время,

• окончание приготовления: духовка выключится через

установленное время,

• отсрочка старта: в установленное время духовка

автоматически включится и выключится через заданное вами время.

Продолжительность приготовления

Данная функция позволяет запрограммировать время, как долго духовка будет работать (продолжительность приготовления). Максимальное

время функции составляет 10 часов!

• Сенсором А выберите символ 1. Сенсорами С «+» и D «–»

установите продолжительность приготовления.

• Включите духовку (выберите режим нагрева и температуру).

Духовка сразу включится и по истечении установленного времени автоматически выключится. Раздастся прерывистый звуковой сигнал, который можно выключить нажатием на любой сенсор, или через 1 минуту сигнал выключится автоматически.

дисплее мигает символ 1 и время «0.00». Если

• На

316185

приготовление необходимо продолжить, нажмите сенсор А и при необходимости установите новое время продолжительности приготовления.

Окончание приготовления

Данная функция позволяет запрограммировать время отключения духовки (окончание приготовления). Окончание приготовления можно запрограммировать не позже чем через 10 часов с момента установки функции!

• Проверьте, установлено ли точное время суток.

• Сенсором А выберите символ 2. На дисплее

высветится текущее время суток. Сенсорами С «+» и D «–» установите время окончания приготовления.

• Включите духовку (выберите режим нагрева и температуру). Духовка сразу включится и автоматически выключится в установленное время. Раздастся прерывистый звуковой сигнал, который можно выключить нажатием на любой сенсор, или через 1 минуту сигнал выключится автоматически.

• На дисплее мигает символ 1 и время

«0.00». Если

Отсрочка старта

Данная функция позволяет запрограммировать время, как долго духовка будет работать (продолжительность приготовления), и время отключения духовки (окончание приготовления). Окончание приготовления можно запрограммировать не позже чем через 24 часа с момента установки функции!

316185

• Проверьте, установлено

ли точное время суток.

• Установите продолжительность приготовления. Сенсором

А выберите символ 1. Сенсорами С «+» и D «–» установите продолжительность приготовления.

• Установите окончание приготовления. Сенсором А выберите символ 2. На дисплее высветится сумма текущего времени суток и продолжительности приготовления. Сенсорами С «+» и D «–» установите время окончания приготовления.

• Программатор ожидает старт начала приготовления. На дисплее горят

символы 1 и 2.

• Включите духовку (выберите режим нагрева и температуру). Духовка в определенное время автоматически включится (символ 2 погаснет) и выключится в установленное время. Раздастся прерывистый звуковой сигнал, который можно выключить нажатием на любой сенсор, или через 1 минуту сигнал выключится автоматически.

• На дисплее мигает символ 1 и время «0.00». Если

Ручной режим

Вы можете пользоваться духовкой без установки функций, программирующих время работы духовки. Для этого поставьте продукты в духовку, закройте дверцу, установите режим нагрева и температуру, и духовка начнет работу. Для выхода в ручной режим после завершения

работы одной из функций, программирующих время работы духовки, нажмите на сенсор А.

В данном режиме духовка не отключается

автоматически. Следите за приготовлением!

Будильник

Программатор оснащен функцией будильника, который оповещает, что установленное время истекло, и не отключает духовку. Будильник можно использовать независимо от работы духовки. Максимальное время функции составляет 10 часов!

• Сенсором А выберите символ 3. Сенсорами С «+» и D «–»

установите время будильника.

• По истечении

установленного времени раздастся прерывистый звуковой сигнал, который можно выключить нажатием на любой сенсор, или через 1 минуту сигнал выключится автоматически. Символ 3 погаснет.

В течение последней минуты на дисплее

высвечиваются секунды.

Настройка громкости звукового сигнала

Для того чтобы отрегулировать громкость сигнала, должны быть выключены функции, программирующие время работы духовки. На дисплее высвечивается только текущее время.

• Нажмите и удерживайте 3 секунды сенсор D «–», пока на дисплее не появятся символы «оооо» (максимальная громкость) или «о» (минимальная громкость)

и не раздастся звуковой сигнал. Нажимая на сенсор D «–», отрегулируйте уровень громкости.

• Установленный уровень громкости подтвердите нажатием на сенсор A или через несколько секунд установка сохранится автоматически.

Защитная блокировка Включение: Сенсором А выберите символ 5. Сенсором С

«+» или D «–» включите защитную блокировку. На дисплее

316185

высветится ON. Подтвердите включение блокировки нажатием на сенсор А. Выключение: Сенсором С «+» или D «–» выключите защитную блокировку. На дисплее высветится OFF. Подтвердите выключение блокировки нажатием на сенсор А.

- Если включить защитную блокировку при выключенных функциях (на дисплее высвечивается только текущее время), духовка не будет работать и менять установки будет невозможно.

- Если активировать функциях, программирующих время работы духовки, духовка будет работать, но будет невозможно менять установки.

Уменьшение яркости дисплея

В промежутке между 0.00 и 6.00 утра яркость дисплея автоматически уменьшается, если не включена ни одна из функций, программирующих время работы духовки.

Отмена функций

- Для того чтобы отменить все функции программатора, одновременно нажмите С «+» и D «–». Выполнение установленных программ и приготовление автоматически прекратятся. На дисплее высветится текущее время.

- Для отмены отдельной функции выберите эту функцию сенсором А и затем одновременно нажмите и удерживайте сенсоры С «+» и D «–». Функцию также можно отменить, установив значение «0.00».

защитную блокировку при включенных

и удерживайте 3 секунды сенсоры

Управление духовкой и

Управление духовкой и выбор режима работы

выбор режима работы

316185

Управление духовкой осуществляется с помощью переключателя вкл./выкл. которым устанавливается необходимый режим нагрева, и электронного программатора, с помощью которого устанавливается температура духовки (в некоторых моделях температуру можно установить переключателем температуры и других функций духовки).

Переключатель вкл./выкл. и выбора режима работы духовки Установите переключатель на необходимый режим нагрева. На дисплее высветятся режим нагрева и температура. Духовка начнет работу.

и выбора режима работы духовки,

предустановленная

Установка температурыУстановка температуры

С помощью электронного программатора можно установить температуру духовки и функции, программирующие время работы духовки.

• При вращении переключателя вкл./выкл. и выбора режима работы духовки на дисплее высвечиваются соответствующие режим нагрева и предустановленная температура, при этом символ «°С» несколько секунд мигает.

• Пока символ «°С» мигает, с помощью сенсоров C «+» и D «–» можно 30° и 275°С с шагом 5°С. При некоторых режимах нагрева

максимальная температура ограничена. Каждое нажатие меняет температуру на один шаг (5°С). Если сенсор C «+» или D «–» удерживать, значение будет меняться быстрее

(увеличиваться или уменьшаться соответственно).

• На дисплее температуры духовки высвечивается

изменение температура духовки с шагом 5°С. Если температура ниже 30°С, на дисплее высвечивается «--- °С». Также горит символ 9, показывающий работу нагревательных элементов.

• Когда установленная температура будет достигнута, символ 9 погаснет и раздастся короткий звуковой сигнал.

• Во время приготовления для поддержания температуры нагревательные элементы могут включаться, при этом будет загораться символ 9.

• Температуру духовки можно изменить в любой момент.

этого нажмите сенсор В, при этом символ «°С»

Для несколько секунд будет мигать, и далее установите необходимую температуру сенсорами C «+» и D «–».

установить температуру в диапазоне между

Установка температуры с помощью переключателя температуры и других функций (в некоторых моделях)

Температуру и другие функции можно устанавливать с помощью отдельного переключателя, которым можно пользоваться вместо сенсоров.

• Поверните переключатель вправо или высветится установленная температура, символ «°С» мигает.

• При повороте или удержании переключателя вправо влево или температура меняется с шагом 5°С.

влево. На дисплее

316185

Быстрый нагрев

Быстрый нагрев духовки

духовки

Данная функция используется для быстрого нагрева духовки до определенной температуры. Функция не предназначена для приготовления.

• Переключатель вкл./выкл. и выбора режима работы установите в положение

• Духовка сразу начнет нагреваться.

• При необходимости измените предустановленную температуру.

• После достижения установленной температуры функция

выключится, раздастся прерывистый звуковой сигнал, который можно выключить нажатием на любой сенсор, или через 1 минуту сигнал выключится автоматически.

• Духовка готова к дальнейшей работе.

Режимы работы

Режимы работы духовки

духовки

Освещение

Некоторые модели оснащены двумя лампочками внутреннего освещения: одна находится на задней стенке сверху, другая — на правой стенке посередине. Освещение можно включить отдельно от других функций. При выборе других режимов освещение включается автоматически. Практическое применение: при очистке духовки или при использовании остаточного тепла в конце приготовления.

Классический нагрев (сверху + снизу)

Верхний и нижний нагревательные элементы равномерно излучают тепло внутрь духовки. Приготовление выпечки и мяса возможно только на одном уровне направляющих.

Большой гриль

При данном режиме работы включаются верхний нагревательный элемент и инфранагреватель. Основное тепло излучает инфранагреватель, расположенный под потолком духовки. Верхний нагревательный элемент способствует эффективному пропеканию блюда по всей поверхности противня/решетки. Этот режим подходит для приготовления небольших кусков мяса, например, стейков, шницелей, колбасок.

316185

+ 36 hidden pages