Gorenje GIT 95 B User Manual [ru]

Инструкция по эксплуатации

GIT63B GIT73B GIT95B

Инструкция RU 3 - RU 38

Используемые обозначения

Важная информация

Совет

СОДЕРЖАНИЕ

Ваша индукционная варочная панель

Введение 4 Панель управления 5 Описание 6

Указания по безопасности

На что следует обратить внимание 7 Подключение и ремонт 7 Во время использования 7 Защита от перегрева 9 Защитное отключение 9

Использование

Сенсорное управление 10 Преимущества приготовления с помощью индукции 10 Принцип работы индукционных конфорок 11 Посуда 11

Управление варочной панелью

Включение варочной панели и регулирование мощности 13 Распознавание посуды 13 Индикаторы остаточного тепла 13 Автоматика приготовления 14 Функция PowerBoost 15 Особенности работы функции PowerBoost 16 Оттаивание замороженных продуктов/поддержание температуры приготовленных блюд 16 Выключение варочной панели и конфорок 18 Режим ожидания 18 Защитная блокировка 19 Таймер/будильник 22

Приготовление

Здоровое питание 25 Степени нагрева 25

Уход и техническое обслуживание

Очистка 27

Поиск и устранение неисправностей

Общее 28 Таблица возможных неисправностей 28

Установка

Обратите внимание 30 Вентиляция 32 Кухонный шкаф с ящиком 32 Кухонный шкаф с духовкой 33 Подключение к электросети 34 Монтаж 36 Технические данные 37

Экологические аспекты

Утилизация упаковки и прибора 38

RU 3

ВАША ИНДУКЦИОННАЯ ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ

Введение

Эта варочная панель создана для настоящих любителей кулина-

рии. Приготовление на индукционной варочной панели имеет ряд

преимуществ. Это просто, так как панель быстро реагирует на изме-

нение степени нагрева и может работать с очень низкой мощно-

стью. А при максимальном уровне мощности можно очень быстро

довести блюдо до кипения. Благодаря большому расстоянию между

конфорками готовить очень удобно.

Процесс приготовления на индукционной варочной панели отлича-

ется от приготовления на привычных приборах. Принцип ее работы

заключается в выработке тепла из магнитного поля. Поэтому для

индукционного приготовления необходима специальная посуда.

Более подробную информацию о посуде можно найти в разделе

«Посуда».

Для безопасности индукционная варочная панель оборудована

устройствами безопасности, например, защитным отключением и

индикаторами остаточного тепла, которые указывают, какие кон-

форки еще горячие.

RU 4

Данное руководство описывает оптимальную эксплуатацию

индукционной варочной панели. В дополнение к сведениям об экс-

плуатации вы также сможете ознакомиться с информацией общего

характера, которая может оказаться полезной при использовании

прибора. Также здесь можно найти таблицы с рекомендациями по

приготовлению и советы по техническому обслуживанию.

Внимательно ознакомьтесь с инструкцией перед использованием прибора и сохраните ее для дальнейшего использования.

Эта инструкция также может использоваться в качестве справочного материала для сервисных инженеров. В связи с этим просьба

приклеить заводскую табличку в специально отведенное место на обратной стороне инструкции. Заводская табличка прибора

содержит всю информацию, необходимую для того, чтобы сервис-

ные инженеры должным образом ответили на ваши вопросы.

Наслаждайтесь приготовлением!

ВАША ИНДУКЦИОННАЯ ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ

Панель управления

GIT63B/GIT73B

21 20 19 18 17 16 15 14 13

134256789 10 1112

GIT95B

20 18 1617 15 14 23 1322

1921

36254789 10 1112

1. Оттаивание замороженных продуктов/поддержание температуры приготовленных блюд и индикатор

2. Индикатор включенного таймера на передней левой конфорке

3. Сенсор уменьшения времени

4. Индикатор включенного будильника

5. Сенсор увеличения времени

6. Индикатор включенного таймера на передней правой конфорке

7. Функция PowerBoost и индикатор

8. Сенсор уменьшения степени нагрева передней левой конфорки

9. Сенсор увеличения степени нагрева передней левой конфорки

10. Сенсоры

11. Защитная блокировка и индикатор

12. Вкл./выкл. и индикатор

13. Функция «Пауза» и индикатор

управления степенью нагрева других

конфорок

14. Цифровой индикатор степени нагрева передней правой конфорки

15. Цифровой индикатор степени нагрева задней правой конфорки

16. Цифровой индикатор степени нагрева задней левой конфорки

17. Символ расположения передней левой конфорки

18. Цифровой индикатор степени нагрева передней левой конфорки

19.

Индикатор включенного таймера на задней правой конфорке

20. Цифровой индикатор времени

21. Индикатор включенного таймера на задней левой

конфорке

22. Индикатор включенного таймера на пятой конфорке

23. Цифровой индикатор степени нагрева пятой конфорки

RU 5

ВАША ИНДУКЦИОННАЯ ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ

Описание

GIT63B GIT73B

14 1 4

GIT95B

54 7

1. Передняя левая конфорка, Ø210 мм,

2,3 кВт, PowerBoost 3,7 кВт

2. Задняя левая конфорка Ø145 мм, 1,4 кВт,

PowerBoost 2,2 кВт

3. Задняя правая конфорка Ø180 мм, 1,8 кВт,

PowerBoost 3,0 кВт

4. Передняя правая конфорка Ø180 мм,

1,8 кВт, PowerBoost 3,0 кВт

RU 6

5. Передняя левая конфорка Ø180 мм, 1,8 кВт,

PowerBoost 3,0 кВт

6. Задняя левая конфорка Ø180 мм, 1,8 кВт,

PowerBoost 3,0 кВт

7. Центральная правая конфорка Ø260 мм, 2,6

кВт, PowerBoost 3,7 кВт

УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

На что следует обратить внимание

• Индукция — это безопасное приготовление. Для безопасности варочная панель оснащена индикаторами остаточного тепла и защитным отключением. Однако необходимо соблюдать некоторые меры безопасности.

Подключение и ремонт

• Производить подключение к электросети может только квалифицированный специалист. Запрещается открывать корпус прибора. Корпус может • открывать только специалист сервисного центра. Перед началом любых ремонтных работ необходимо • отсоединить прибор от электросети. Извлеките вилку из розетки, отключите автоматические предохранители, или, в случае неразъемного соединения, установите переключатель электросети в положение «ноль».

Во время использования

• Не используйте прибор при температуре ниже 5°C. Данный прибор предназначен для использования в домашних • условиях. Используйте его исключительно для приготовления пищи. При первом использовании появляется характерный запах • нового прибора. Это нормально. Проветрите помещение, и запах исчезнет. Помните, что при максимальной степени нагрева время нагрева • значительно сокращается. Не оставляйте прибор без присмотра при работе конфорки на высокой мощности. Во время использования прибора обеспечьте достаточную • вентиляцию в помещении. Оставьте открытыми все естественные вентиляционные отверстия. Не нагревайте пустую посуду. Прибор оснащен защитой от • перегрева, но посуда может нагреться и повредиться. Гарантия на повреждения, возникшие в результате нагрева пустой посуды, не распространяется. Не используйте варочную панель для хранения предметов и в • качестве рабочего стола. Обеспечьте между дном прибора и содержимым выдвижного • ящика необходимое расстояние. Не храните в ящике под прибором легковоспламеняющиеся • предметы и материалы. Присоединительные кабели электроприборов не должны • касаться горячих конфорок.

RU 7

УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

• Во время использования конфорки нагреваются и сохраняют тепло некоторое время после окончания работы. Не подпускайте детей близко к прибору во время его работы и сразу после выключения. Перегретые жир и масло могут воспламениться. Не стойте • близко к варочной панели. Если масло загорелось, не тушите пламя водой. Накройте посуду крышкой и Категорически запрещается готовить под вытяжкой пищу на • открытом огне (фламбировать). Высокое пламя может вызвать пожар даже при выключенной вытяжке. Стеклокерамика является прочным материалом, но не • устойчива к точечным ударам. Поэтому следите, чтобы на нее не падали твердые и острые предметы, так как они могут разбить стеклокерамику. Не используйте треснувшую и разбитую варочную панель. • При обнаружении трещин немедленно отключите прибор от электросети. Для этого выключите предохранитель, к которому подключен прибор, и обратитесь в сервисный центр. Не оставляйте на конфорках металлические предметы, • например, противни, крышки, столовые и кухонные приборы. Они могут быстро нагреться. Опасность ожога! Храните намагниченные предметы (банковские карты, дискеты • и т.д.) вдали от прибора. Людям, имеющим кардиостимуляторы, слуховые аппараты и другие подобные имплантаты, рекомендуем проконсультироваться с врачом перед использованием прибора. Для очистки варочной панели не используйте очистители • высокого давления и пароструйные очистители. Использование прибора людьми с ограниченными физическими, • двигательными и психическими способностями, а также людьми, не имеющими достаточного опыта или знаний для его использования, и детьми допускается только под присмотром или если они были обучены пользованию прибором лицами, отвечающими за их безопасность. Как только вы снимите посуду, конфорка автоматически • прекратит нагрев. Однако необходимо привыкнуть выключать конфорки и панель вручную, чтобы избежать непреднамеренного включения прибора. Не оставляйте пустую посуду на включенной конфорке. • Варочная панель защищена от перегрева, однако посуда может сильно нагреться. Это повлечет за собой повреждение посуды. Варочная панель не распознает посуду с диаметром дна менее • 12 см, а также ножи и вилки. Если на конфорку поставить маленькую посуду, цифровой индикатор будет мигать, и панель не включится.

RU 8

выключите конфорку.

УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

Прибор не предназначен для подключения к внешнему таймеру • и внешнему блоку дистанционного управления. Никогда не позволяйте детям играть с прибором. Дети не • должны находиться возле прибора без присмотра.

Защита от перегрева

Датчик постоянно измеряет температуру в разных частях •

варочной панели. Каждая конфорка оборудована датчиком,

который измеряет температуру дна посуды во избежание

перегрева пустой посуды в случае выкипания. Если температура

сильно повышается, автоматически снижается мощность

нагрева.

Защитное отключение

• Для дополнительной безопасности варочная панель

оборудована таймером, ограничивающим продолжительность

работы прибора. Защитное отключение срабатывает, если вы

забыли выключить варочную панель.

В зависимости от выбранных вами настроек время •

приготовления ограничивается следующим образом:

Степень нагрева

1 8,5 часов 2 6,5 часов 35 часов 44 часа 5 3,5 часа 63 часа 7 2,5 часа 82 часа 9 1,5 часа u2 часа U2 часа

Конфорка отключается автоматически через:

Защитное отключение срабатывает по прошествии времени,

указанного в таблице.

Уровень мощности

PowerBoost (Р) 10 минут

Конфорка переключится на степень нагрева 9 через:

RU 9

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Сенсорное управление

Если вы раньше пользовались простыми переключателями,

возможно, вам потребуется некоторое время, чтобы привыкнуть к

сенсорному управлению. Прикасайтесь к сенсору кончиком пальца.

Не нужно сильно нажимать.

Сенсоры реагируют на легкое нажатие пальцем. Не используйте

другие предметы для управления сенсорами. Если домашний

питомец наступит на сенсор лапой, варочная панель не включится.

Преимущества приготовления с помощью индукции

Быстрое приготовление

Вас удивит, как быстро можно готовить на индукционной панели. •

При установке высоких значений мощности нагрева блюда и

жидкости закипают очень быстро. Обязательно контролируйте

приготовление, чтобы пища не убежала и не выпарилась.

Подача мощности соразмерно диаметру посуды

При индукционном приготовлении задействуется только та часть •

конфорки, на которой установлена посуда. При использовании

небольшой посуды на большой конфорке индукционный нагрев

производится только на участке конфорки, где стоит посуда.

Индукционное

приготовление сводит

тепловые потери к

минимуму, ручки посуды

не нагреваются.

Таким образом, мощность будет ниже и закипание займет

больше времени.

Внимание

Твердые частицы могут оставить неустранимые царапины •

на стеклокерамике. При установке на панель дно посуды

должно быть чистым. Не передвигайте посуду по поверхности

стеклокерамики. Если вы хотите переставить или снять посуду,

поднимите ее.

Не используйте варочную панель в качестве рабочего стола. Во •

избежание потери тепла накрывайте посуду крышкой.

RU 10

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Принцип работы индукционных конфорок

Варочная панель создает электромагнитное поле. При установке на конфорку посуды с намагничивающимся дном, в дне начинает индуцироваться ток. Этот индуцированный ток вырабатывает тепло в основании посуды.

Просто

Под стеклокерамической

поверхностью

(2) размещена

индукционная катушка

(1), которая создает

электромагнитное поле

(3). Если на конфорку

поставить посуду с

намагничивающимся

дном (4), в дне начинает

индуцироваться ток.

Посуда

Электронное управление просто в использовании и позволяет точно регулировать степень нагрева. На малой мощности можно растапливать шоколад и готовить блюда, которые обычно варятся в пароварке.

Быстро

При максимальной мощности можно быстро довести до кипения большое количество пищи. Однако приготовление пищи занимает столько же времени, как при обычных условиях.

Чисто

Варочную поверхность легко чистить. Конфорки нагреваются до той же температуры, что и посуда, поэтому убежавшая пища не пригорает.

Безопасно

Тепло вырабатывается в дне посуды. Варочная поверхность нагревается не больше, чем сама посуда. Это значит, что поверхность индукционной панели нагревается гораздо меньше, чем на стеклокерамических панелях с обычными нагревателями или у газовой конфорки. После того как вы снимите посуду, конфорка очень быстро остынет.

Посуда для индукционного приготовления

Для индукционного приготовления требуется специальная посуда из

ферромагнитных материалов.

Внимание

Посуда, использовавшаяся для приготовления на газе, не подходит •

для приготовления на индукционной варочной панели.

Используйте посуду, подходящую для приготовления с помощью •

электричества и индукции, с:

толстым дном (не менее 2,25 мм), ▷

ровным дном. ▷

Лучше всего подходит посуда, на которой стоит символ индукции, •

обозначающий, что данная посуда пригодна для индукционных

варочных панелей.

RU 11

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Совет

Пригодность посуды можно проверить самостоятельно при помощи

магнита. Посуда считается пригодной, если магнит притягивается к

дну.

Подходит Не подходит

Специальная посуда из нержавеющей стали

Посуда с символом индукции Нержавеющая сталь Металлическая эмалированная посуда Фарфор Эмалированная чугунная посуда Медь

Внимание

При использовании металлической эмалированной посуды

помните:

эмаль может отслоиться, если при высокой степени нагрева на •

конфорку поставить или оставить пустую посуду;

дно посуды может деформироваться из-за перегрева или •

приготовления при

Внимание

Запрещено использовать посуду с неровным дном. Вогнутое или

выпуклое дно может помешать работе защиты от перегрева,

поэтому варочная панель может перегреться. Это может

привести к растрескиванию стеклокерамики и расплавлению

дна посуды. Гарантия на повреждения, возникшие в результате

использования неподходящей посуды и нагрева пустой посуды, не

распространяется.

Глиняная посуда

Пластик Алюминий

высокой степени нагрева.

RU 12

Минимальный диаметр дна посуды

Диаметр посуды должен быть не меньше 12 см. Для достижения

наилучших результатов используйте посуду, дно которой совпадает

по диаметру с конфоркой. Если на конфорку поставить маленькую

посуду, конфорка работать не будет.

Скороварки

Индукция отлично подходит для приготовления пищи в скороварке.

Конфорка быстро реагирует на изменение степени нагрева.

Давление в скороварке быстро достигает необходимого уровня. Как

только вы выключите конфорку, приготовление сразу прекратится.

+ 28 hidden pages