Page 1
AT
DE
Gebrauchs-, Aufstellungs- und
Anschlussanweisung
Einbau-Kombi- und Gaskochmulde
Page 2
EINBAU-KOMBI- UND GASKOCHMULDE
Sehr geehrte Kundin,
sehr geehrter Kunde!
Gebrauchsanweisung
Anschlussanweisung
Die Einbau-Kombi- und Gaskochmulde ist zur
Verwendung im Haushalt bestimmt.
Zum Verpacken unserer Produkte werden
umweltfreundliche Materiale verwendet, die ohne Gefahr
für die Umwelt wiederverarbeitet (recycelt), entsorgt oder
vernichtet werden können.
Hierzu sind die Verpackungsmateriale entsprechend
gekennzeichnet.
Die Gebrauchsanweisung ist für den Benutzer bestimmt.
Sie beschreibt das Gerät und seine Bedienung. Sie gilt
für verschiedene Gerätetypen, deswegen kann sie auch
Beschreibungen von Funktionen beinhalten, die Ihr Gerät
nicht besitzt.
Diese Gebrauchsanweisung gilt nur, wenn das
Ländersymbol auf dem Gerät gekennzeichnet ist. Wenn
das entsprechende Ländersymbol nicht auf dem Gerät
angebracht ist, müssen Sie die technischen Anweisungen
zum Umbau des Geräts in Einklang mit den Vorschriften
des Landes berücksichtigen, in welchem das Gerät
betrieben wird.
Der Anschluss muss gemäß der beigelegten
Anschlussanweisung, sowie gemäß den gültigen
Bestimmungen und Normen durchgeführt werden.
Die Anschlussarbeiten dürfen nur von einem Fachmann
durchgeführt werden.
Typenschild
453705
2
Das Typenschild mit allen Daten befi ndet sich auf der
unteren Seite des Kochfeldes.
Page 3
INHALTSVERZEICHNIS
WICHTIG - VOR DEM GEBRAUCH DES GERÄTS LESEN ........................................ 4
Sicherheitshinweise ......................................................................................................................4
Hinweise .............................................................................................................................................4
BESCHREIBUNG DES GERÄTS ..................................................................................... 6
Bedienungsknebel ........................................................................................................................7
KOCHPLATTEN ..................................................................................................................8
Vor der Inbetriebnahme .............................................................................................................8
Wichtige Hinweise ........................................................................................................................8
Kochgeschirr....................................................................................................................................8
Energie sparen ................................................................................................................................9
Wichtige Hinweise ........................................................................................................................9
Kochgeschirr..................................................................................................................................10
BEDIENUNG DER ELEKTRISCHEN KOCHPLATTEN ................................................11
BEDIENUNG DER KOCHBRENNER ............................................................................. 12
Anzünden und Betrieb der Kochbrenner .........................................................................12
REINIGUNG UND PFLEGE ............................................................................................13
Kochmulde...................................................................................................................................... 13
Gaskochstellen ..............................................................................................................................14
BESONDERE HINWEISE UND FEHLERMELDUNGEN ............................................14
Wichtig ..............................................................................................................................................15
EINBAU DER KOCHMULDE .......................................................................................... 16
Wichtige Hinweise ...................................................................................................................... 16
Ausschnittmaße für den Einbau der Kochmulde.........................................................16
Einbau ................................................................................................................................................17
ANSCHLUSS DER KOCHMULDE AN DAS ELEKTRISCHE
VERSORGUNGSNETZ .................................................................................................... 18
Wichtige Hinweise ...................................................................................................................... 18
Anschluss-Schema: .................................................................................................................... 18
ANSCHLUSS DER KOCHMULDE AN DIE GASZUFUHR.........................................20
Wichtige Hinweise .....................................................................................................................20
Anschluss .......................................................................................................................................20
Umstellung auf eine andere Gasart .....................................................................................21
Einstellelemente der Kochbrenner..................................................................................... 22
DÜSENTABELLE ............................................................................................................ 23
TECHNISCHE DATEN ....................................................................................................24
Typenschild ................................................................................................................................... 24
453705
3
Page 4
WICHTIG - VOR DEM GEBRAUCH DES
GERÄTS LESEN
Sicherheitshinweise
• Dieses Gerät dürfen Kinder, älter als 8 Jahre, wie auch
Personen mit verminderten körperlichen, sensorischen und
geistigen Fähigkeiten oder mangelhaften Erfahrungen und
Wissen bedienen, jedoch nur, wenn Sie das Gerät unter
entsprechender Aufsicht bedienen oder entsprechende
Hinweise über den sicheren Gebrauch des Geräts erhalten
haben und wenn Sie über die mit dem Gebrauch des Geräts
verbundenen Gefahren belehrt wurden. Kinder sollten
mit dem Gerät nicht spielen. Kinder sollen das Gerät nicht
reinigen und keine Instandhaltungsarbeiten am Gerät ohne
die entsprechende Aufsicht von Erwachsenen ausführen.
• HINWEIS: Das Gerät und einige zugängige Geräteteile
werden beim Gebrauch sehr heiß. Achten Sie darauf, dass Sie
die Heizelemente im Garraum nicht berühren. Kinder unter
8 Jahren sollten die ganze Zeit unter Aufsicht Erwachsener
sein.
• HINWEIS: Brandgefahr! Bewahren Sie auf dem Kochfeld keine
Gegenstände auf.
• HINWEIS: Kochen mit Fett oder Öl auf dem
unbeaufsichtigten Gerät kann gefährlich sein und einen Brand
verursachen. Versuchen Sie niemals, den Brand mit Wasser
zu löschen. Schalten Sie im Brandfall das Gerät umgehend
aus und ersticken Sie die Flammen, indem Sie die Pfanne mit
einem Deckel oder eine feuchten Lappen zudecken.
• Verwenden Sie zum Reinigen des Geräts keine WasserdampfReinigungsgeräte oder Hochdruckreiniger, da dies einen
Stromschlagen verursachen kann.
• Das Gerät ist nicht zur Steuerung durch externe Timer oder
spezielle Steuerungssysteme geeignet.
Hinweise
• Das Gerät darf nur von einem vom Gaswerk zugelassenen Fachmann bzw. von einem
453705
autorisierten Kundendienst angeschlossen werden! Damit wird sichergestellt, dass die
gesetzlichen Vorschriften und technischen Anschlussbedingungen des örtlichen Gaswerks
4
Page 5
berücksichtigt werden. Wichtige Hinweise zu diesem Thema fi nden Sie im Kapitel
„Anschlusshinweise“.
• Unbefugte Eingri e und Reparaturen können Explosions-, Stromschlag- oder
Kurzschlussgefahr, sowie Verletzungen und Schäden am Gerät hervorrufen. Solche Arbeiten
dürfen nur von einem autorisierten Fachmann durchgeführt werden.
• Vergewissern Sie sich vor der Aufstellung und dem Anschluss des Geräts, dass die
örtlichen Anschlussbedingungen (Gasart und Gasdruck) mit den Einstellungen des Geräts
übereinstimmen.
• Die Einstellungen des Geräts sind auf dem Typenschild angegeben.
• Dieses Gerät ist nicht an einen Schornstein bzw. Lüftungsschacht angeschlossen. Das
Gerät ist gemäß den gültigen Anschlussvorschriften aufzustellen und anzuschließen.
Während des Betriebs des Kochgeräts entstehen im Raum, in dem das Gerät aufgestellt ist,
Wärme, Feuchtigkeit und Verbrennungsprodukte. Sorgen Sie daher für eine ausreichende
Belüftung der Küche, insbesondere während des Gebrauchs des Kochgeräts. Ö nen Sie
die natürlichen Belüftungsö nungen oder montieren Sie ein mechanisches Belüftungsgerät
(Dunstabzugshaube).
• Der Abstand zwischen dem Gerät und der Dunstabzugshaube muss mindestens 650
mm betragen bzw. so groß, wie es in der Montageanweisung der Dunstabzugshaube
angegeben ist.
• Das Gerät ist ausschließlich zum Kochen bestimmt. Verwenden Sie es nicht für andere
Zwecke wie z.B. zum Beheizen von Räumen. Stellen Sie nie leeres Kochgeschirr auf die
eingeschalteten Kochzonen.
• Beim Anschluss von anderen Geräten an Steckdosen in Herdnähe ist darauf zu achten, dass
das Anschlusskabel nicht mit den heißen Kochzonen in Berührung kommt.
• Keine temperaturempfi ndlichen Gegenstände wie z.B. Reiniger, Spraydosen u.Ä. unter dem
Kochfeld aufbewahren.
• Achten Sie auf die richtige Aufstellung der Brennerteile.
• Wenn Sie im Raum Gasgeruch bemerken, schließen Sie das Hauptventil der Gasfl asche
oder Gasinstallation, machen Sie o enes Feuer aus (auch Zigaretten) und belüften
Sie sofort den Raum. Schalten Sie keine elektrischen Geräte ein und rufen Sie einen
Gasfachmann.
• Wenn Sie die Gaskochbrenner für längere Zeit nicht verwenden (z.B. Urlaub), schließen Sie
das Hauptventil der Gaszufuhr.
• Bei längerem Gebrauch von Platten aus Gusseisen können die Platte und der Rand des
Kochfeldes ihre Farben verändern. Ein eventueller Kundendiensteingri aus diesem Grund
ist nicht Gegenstand der Garantie.
Das Dieses Produkt darf am Ende seiner Lebensdauer nich über den normalen
Haushaltsabfall entsorgt werden, sondern muss an einem Sammelpunkt für das
Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden. Das
Symbol auf dem Produkt, der Gebrauchsanleitung oder der Verpackung weist
darauf hin. Die Werkstoffe sind gemäß ihrer Kennzeichnung wiederverwertbar. Mit der
Wiederverwendung, der stofflichen Verwertung oder anderen Formen der Verwertung
von Altgeräten leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Schutze unserer Umwelt. Bitte
erfragen Sie bei der Gemeindeverwaltung die zuständige Entsorgungsstelle.
5
453705
Page 6
BESCHREIBUNG DES GERÄTS
(Ausrüstung modellabhängig)
Oberfl äche der Kochmulde mit Gaskochstellen
Typ PVK4...
Oberfl äche der Kochmulde mit Gas- und elektrischen Kochstellen
Typ KVK4...
1. Kochstelle hinten links
2. Kochstelle vorne links
3. Bedienungsknebel
453705
6
4. Kochstelle vorne rechts
5. Kochstelle hinten rechts
Page 7
Bedienungsknebel
Elektrische Kochmulde
Gaskochmulde
(abhängig vom Modell)
1- 6 Leistungsstufen
Gasleitung geschlossen
Höchste Brennstufe
Niedrigste Brennstufe
453705
7
Page 8
KOCHPLATTEN
A) Elektrische Kochplatten
Vor der Inbetriebnahme
Wichtige Hinweise
Kochgeschirr
453705
Schalten Sie die Kochplatten ohne Kochgeschirr ca.
3-5 Minuten auf die Höchststufe, damit eventuelle
Konservierungsrückstände verdampfen können. Damit
erreicht die Schutzbeschichtung der
Kochplatten ihre größte Festigkeit.
• Schalten Sie die Kochplatten nicht ohne aufgestelltes
Kochgeschirr ein und verwenden Sie diese nie zur
Beheizung des Raumes!
• Achten Sie darauf, dass die Kochplatten und der
Topfboden rein und trocken sind, damit eine gute
Wärmeleitung ermöglicht und die Heizfl äche nicht
beschädigt wird.
• Überhitztes Fett und Öl kann sich auf den Kochplatten
rasch entzünden. Bereiten Sie deswegen Speisen mit
Fett oder Öl (z.B. Pommes frites) vorsichtig und unter
ständiger Kontrolle zu.
• Stellen Sie auf die Kochplatten keine feuchten
Kochtöpfe oder Topfdeckel. Feuchtigkeit schadet den
Kochplatten.
• Lassen Sie heiße Kochtöpfe niemals auf unbenutzten
Kochplatten abkühlen, weil unter dem Topf
Kondenswasser entsteht, das die Korrosion der
Kochplatte beschleunigt.
Ratschläge zum Gebrauch des Kochgeschirrs
Verwenden Sie nur hochwertige Kochtöpfe mit ebenen
und stabilen Böden.
• Die Wärmeübertragung ist am besten, wenn der
Topfboden und die Kochplatte denselben Durchmesser
besitzen und der Topf mittig auf die Kochplatte
aufgestellt wird.
• Falls Sie feuerfestes oder temperaturbeständiges
Glas- oder Porzellangeschirr verwenden, beachten Sie
unbedingt die Anweisungen des Herstellers.
• Bei Verwendung eines Schnellkochtopfes muss dieser
so lange überwacht werden, bis der notwendige Druck
erreicht ist. Die Kochplatte zuerst mit größter Leistung
betreiben, danach gemäß den Anweisungen des
Herstellers des Schnellkochtopfes die Leistungsstufe der
Kochplatte reduzieren.
• Sorgen Sie dafür, dass sich im Schnellkochtopf bzw. in
allen Kochtöpfen immer genügend Flüssigkeit befi ndet,
da sich ein leerer Kochtopf überhitzt und die Kochplatte
8
Page 9
bzw. der Kochtopf beschädigt werden kann.
• Kochgeschirr aus feuerfestem Glas mit speziell
geschli enem Boden ist zur Verwendung auf
Kochplatten nur geeignet, wenn sein Durchmesser
mit dem Durchmesser der einzelnen Kochplatte
übereinstimmt. Kochgeschirr aus feuerfestem Glas, das
einen größeren Durchmesser als die Kochplatte hat,
kann wegen thermischer Spannung bersten.
• Beachten Sie bei der Verwendung von speziellem
Kochgeschirr die Anweisungen des Herstellers.
Energie sparen
Wichtige Hinweise
• Der Durchmesser der Pfanne bzw. des Kochtopfes
sollte dem Durchmesser der Kochplatte entsprechen.
Zu kleine Kochtöpfe verursachen Wärmeverlust und die
Kochplatte kann beschädigt werden.
• Benutzen Sie Topfdeckel, wenn die Zubereitung der
Speise dies zulässt.
• Wählen Sie zur Zubereitung von Speisen immer die
Größe des Kochtopfes, die der Menge der Speise
entspricht. Die Zubereitung einer kleineren Speisemenge
in einem großen Kochtopf bedeutet Energieverlust.
• Speisen mit langen Zubereitungszeiten bereiten Sie am
Besten im Schnellkochtopf zu.
• Verschiedenes Gemüse, Karto eln u.Ä. können Sie mit
einer geringeren Wassermenge zubereiten. So wird die
Speise schneller gar, jedoch müssen Sie darauf achten,
dass der Topfdeckel gut dichtet. Nach dem Aufkochen
die Leistungsstufe verringern, damit die Speise langsam
fortkocht.
B) Gaskochstellen
• Wenn Sie die Speise braun braten möchten, stellen
Sie den Kochbrenner zuerst auf die maximale
Leistungsstufe und kochen danach mit der kleinsten
Leistungsstufe weiter.
• Bei allen Modellen sind die Kochbrenner
thermoelektrisch gesichert. Falls die Flamme
unkontrolliert erlischt (übergelaufene Speisen, Zugluft,
u.Ä.), wird die Gaszufuhr automatisch unterbrochen.
• Stellen Sie den Brennerdeckel immer exakt auf den
Brennerkelch. Sorgen Sie dafür, dass die Ö nungen am
Brennerkelch immer frei sind.
453705
9
Page 10
1 Deckel des Brennerkelchs
2 Brennerkelch mit Deckelträger des Brenners
3 Thermoelement
4 Zündelektrode
5 Düse
Kochgeschirr
• Das richtige Kochgeschirr gewährleistet eine optimale
Kochzeit und einen niedrigen Gasverbrauch. Am
wichtigsten ist der Durchmesser des Kochtopfes.
• Flammenzungen, die über den Kochtopfrand eines zu
kleinen Kochtopfes brennen, können den Kochtopf
beschädigen. Auch der Gasverbrauch ist höher.
• Das Gas braucht zum Verbrennen Luft, die es bei einem
zu großen Kochtopf nicht ausreichend bekommt,
dadurch ist der Nutze ekt der Verbrennung geringer.
Gitteraufsatz (nur bei einigen Modellen)
Verwenden Sie den Gitteraufsatz, wenn Sie Speisen in
Kochtöpfen mit kleineren Durchmessern kochen möchten.
Stellen Sie den Gitteraufsatz auf das Gitter über dem
Hilfsbrenner.
Brennerart
Großbrenner (3,0 kW) 220-260 mm
Normalbrenner (1,9 kW) 160-200 mm
Hilfsbrenner (1,0 kW) 120-140 mm
Dreikreisbrenner (3,5 kW) 220-260 mm
Durchmesser des
Kochtopfes
453705
10
Page 11
BEDIENUNG DER ELEKTRISCHEN KOCHPLATTEN
• Die Kochplatten werden mit den in der
Bedienungsblende eingebauten Knebeln bedient.
• Wenn mindestens eine Kochplatte eingeschaltet ist,
leuchtet ein gelbes Indikatorlämpchen.
• Auf den Knebeln sind die Leistungsstufen von
1-6 gekennzeichnet. Sie können Zwischenwerte
stufenweise einstellen. Bei stufenweise einstellbaren
Bedienungsknebeln können diese in beide Richtungen
gedreht werden.
• Es ist sinnvoll, 3-5 Minuten vor Beendigung des
Garvorgangs die Kochplatte abzuschalten, um die
Restwärme zu nutzen und somit Energie zu sparen.
(In der unteren Tabelle fi nden Sie Beispiele für die
Verwendung der einzelnen Leistungsstufen).
S
0 Die Kochplatte ist ausgeschaltet.
Warmhalten und Aufwärmen von geringeren Speise-
1
mengen.
2 Aufwärmen.
Aufwärmen bzw. langsames Garen von großen
3
Speise-mengen.
4 Aufeinanderfolgendes Braten (Omeletten u.Ä.).
5 Braten im Fett (Frittieren u.Ä.).
6 Aufkochen.
11
453705
Page 12
BEDIENUNG DER KOCHBRENNER
Anzünden und Betrieb
der Kochbrenner
Modell mit zwei Kochbrennern:
• Die Kochbrenner werden mit den Bedienungsknebeln
auf der Kochmulde gesteuert. Auf den Knebeln sind
die Kochstufen mit einer Groß- und einer Kleinfl amme
gekennzeichnet (siehe Kapitel "Beschreibung des
Geräts").
• Drehen Sie den Bedienungsknebel über die Position
der Großfl amme (
) und zurück. Die Betriebsposition liegt im Bereich
zwischen Kleinfl amme und Großfl amme.
• Die Kochbrenner werden mittels einer Zündelektrode
angezündet, die an jedem Brenner eingebaut ist (nur bei
einigen Modellen).
Bevor Sie den Knebel verdrehen, müssen Sie ihn
zuerst hineindrücken.
Einhändiges Anzünden
• Wenn Sie den Kochbrenner anzünden möchten, drücken
Sie den Bedienungsknebel des gewählten Brenners und
drehen Sie ihn auf die Position der Großfl amme. Der
Zündfunke der Zündelektrode wird aktiviert und das
ausströmende Gas wird angezündet.
• Falls die Zündvorrichtung bei Stromausfall oder wegen
feuchter Zündelektroden nicht funktionieren sollte,
können Sie das Gas auch mit einem brennenden
Streichholz oder mit einem Gasanzünder anzünden.
Halten Sie nach dem Zündvorgang den Knebel noch ca.
10 Sekunden gedrückt, bis sich die Flamme beruhigt hat.
• Nun können Sie die Flamme auf eins Stellung zwischen
der größten und kleinsten Leistungsstufe einstellen. Die
Einstellung zwischen (
In diesem Bereich ist die Flamme nicht stabil und kann
erlöschen.
) bis zur Position der Kleinfl amme (
) und ( ) wird nicht empfohlen.
Wenn das Gas im Kochbrenner nach 15 Sekunden
noch immer nicht brennt, schalten Sie den
Brenner ab und warten Sie mindestens 1 Minute.
Wiederholen Sie danach den Zündvorgang.
Wenn die Flamme des Kochbrenners trotzdem
erlischt (egal aus welchem Grund), schalten Sie
den Brenner ab und warten Sie vor dem nächsten
Zündversuch noch mindestens 1 Minute.
453705
• Drehen Sie zum Abschalten des Brenners den
Bedienungsknebel nach rechts auf die Position (
).
12
Page 13
REINIGUNG UND PFLEGE
Reinigen Sie das Gerät mit warmem Wasser,
Flüssigreiniger und einem weichen Tuch. Verwenden Sie
keine groben Scheuermittel und spitze Gegenstände.
Eingebrannte bzw. eingetrocknete Speisereste mit
einem feuchten Tuch anfeuchten und einem geeigneten
Reinigungsmittel aufweichen.
Teile aus rostfreiem Stahl mit geeigneten
Reinigungsmitteln reinigen. Das Reinigungsmittel mit
einem trockenen weichen Tuch dünnschichtig auf
die trockene und abgekühlte Fläche auftragen und
sorgfältig in Richtung der Oberfl ächenveredelung reiben.
Hartnäckige Flecken mit einem feuchten Tuch und
Reinigungsmittel reinigen, danach mit einem trockenen
Tuch trockenreiben. Diese Mittel dürfen zum Reinigen von
Aluminiumoberfl ächen nicht verwendet werden.
Kochmulde
1
2
1 Deckel des Brennerkelchs
2 Brennerkelch mit Deckelträger des Brenners
3 Thermoelement (nur bei Sicherheitsbrennern, nur bei
einigen Modellen)
4 Zündelektrode
3
4
• Reinigen Sie die Umgebung der Kochstellen
mit warmem Wasser unter Zugabe eines
Geschirrspülmittels. Weichen Sie hartnäckige
Verunreinigungen vor dem Reinigen mit einem
Schwamm auf.
• Bei jeder Verunreinigung müssen alle Kochstellen
gründlich gereinigt werden. Wenn sie weniger
verschmutzt sind, genügt es, sie mit einem
feuchten Tuch und Wasser unter Zugabe eines
Geschirrspülmittels zu reinigen. Verwenden Sie bei
stärkeren Verunreinigungen feine Stahlwolle, die mit
einem Reinigungsmittel getränkt ist. Die Kochplatten
anschließend mit einem weichen Tuch trocken reiben.
• Salzhaltige Flüssigkeiten, übergelaufene Speisen bzw.
Feuchtigkeit schaden den Kochplatten. Deswegen sollen
sie immer sauber gehalten und trockengewischt werden.
• Verwenden Sie zur Pfl ege der Kochplatten gelegentlich
ein wenig Nähmaschinenöl oder handelsübliche
Reinigungs- und Pfl egemittel. Verwenden Sie zur Pfl ege
der Kochplatten niemals Butter, Speck und Ähnliches
453705
13
Page 14
(Rostgefahr). Wenn die Kochplatte warm ist, dringt das
Reinigungsmittel etwas rascher in die Poren.
• Die Kochplattenumrandungen sind aus rostfreiem Stahl
und können sich wegen thermischer Belastung während
des Kochens etwas gelb verfärben. Diese Erscheinung ist
physikalisch bedingt. Die gelblichen Stellen können Sie
mit handelsüblichen Metallreinigungsmitteln entfernen.
Aggressive Hilfsmittel zur Reinigung von Kochgeschirr sind
zur Reinigung dieser Ringe nicht geeignet, weil sie Kratzer
verursachen können.
Gaskochstellen
• Zum Reinigen des Topfträgers, der Herdoberfl äche und
der Brennerteile können Sie heißes Wasser mit etwas
Geschirrspülmittel verwenden.
• Reinigen Sie das Thermoelement und die Zündelektrode
mit einer weichen Bürste. Diese Teile müssen tadellos
sauber sein, da nur dadurch eine ordnungsgemäße
Funktion gewährleistet wird.
• Reinigen Sie den Brennerkelch und den
Brennerdeckel. Achten Sie besonders darauf, dass die
Gasaustrittsö nungen auf dem Brennerkelch frei sind.
• Nach dem Reinigen alle Brennerteile gut trocknen
und richtig zusammengesetzt montieren. Wenn die
Brennerteile schief aufgelegt werden, ist das Anzünden
der Kochbrenner erschwert.
Hinweis: Die Brennerdeckel sind schwarz emailliert.
Bei zu hohen Temperaturen sind Farbänderungen am
Brennerdeckel unvermeidbar, was jedoch die Funktion der
Brenner nicht beeinfl usst.
BESONDERE HINWEISE UND FEHLERMELDUNGEN
Während der Garantiefrist dürfen Reparaturen nur von einem vom Hersteller
autorisierten Kundendienst durchgeführt werden.
Vor der Durchführung von Reparaturarbeitenen muss das Gerät unbedingt durch
Ausschalten der Sicherung oder Herausziehen des Steckers aus der Steckdose vom
elektrischen Versorgungsnetz getrennt werden.
Unbefugte Eingri e und Reparaturen können Stromschlag- oder Kurzschlussgefahr
hervorrufen, deswegen dürfen Sie diese nicht selbst durchführen. Überlassen Sie solche
Arbeiten einem Fachmann oder dem Kundendienst.
Überprüfen Sie bei Funktionsstörungen des Geräts anhand dieser Gebrauchsanweisung, ob
453705
Sie die Ursachen selbst beseitigen können.
14
Page 15
Wichtig
Was ist geschehen … Mögliche Ursache Abhilfe
... ….wenn die Brenner
ungleichmäßig brennen?
... …wenn sich die Flammen
der Brenner plötzlich
verändert haben?
... …wenn zum Anzünden
der Brenner der Knopf
der elektrischen
Zündvorrichtung länger
gedrückt werden muss?
... ….wenn die Flamme nach
dem Anzünden erlischt?
... …wenn der Rost im
Bereich der Brenner verfärbt
ist?
... wenn die elektrische
Funktion generell gestört
ist?
... …wenn die elektrische
Taktfunkenzündung nicht
mehr funktioniert?
... …wenn die Brennerdeckel
unansehnlich geworden
sind?
Der Besuch des technischen Kundendienstes während der
Garantiezeit ist nicht kostenlos, wenn das Gerät wegen
unsachgemäßer Bedienung nicht funktioniert.
Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung so auf, dass sie
immer gri bereit ist. Wenn Sie das Gerät verkaufen, legen
Sie dem Gerät die Gebrauchsanweisung bei.
Im Folgenden fi nden Sie einige Ratschläge für die
Behebung von Störungen.
Die Flamme ist wegen
falscher Gaseinstellung
ungleichmäßig.
Falsch aufgelegte
Brennerteile.
Falsch aufgelegte
Brennerteile.
Zu kurz gedrückter Druckschalter des Gasanzünders.
Zu leicht gedrückter Druckschalter des Gasanzünders.
Normale Erscheinung wegen
der hohen Temperaturen.
Die Sicherung ist defekt. Überprüfen Sie
Speise- oder
Reinigungsmittelreste
befi nden sich zwischen
Zündelektrode und Brenner.
Normale Verschmutzung. Reinigen Sie die
Lassen Sie die
Gaseinstellung von einem
Fachmann überprüfen!
Legen Sie die Brennerteile
richtig auf.
Legen Sie die Brennerteile
richtig auf.
Druckknopf etwas länger
gedrückt halten.
Druckknopf vor dem
Loslassen kräftig drücken.
Rost mit Metallpfl egemittel
reinigen.
die Sicherung im
Sicherungskasten und
tauschen Sie diese aus.
Den Spalt zwischen
Zündelektrode und Brenner
vorsichtig reinigen.
Brennerdeckel mit einem
Metallpfl egemittel.
Wenn Sie die Störungen trotz der Befolgung der oben
angeführten Hinweise nicht beseitigen konnten, rufen Sie
den nächstgelegenen autorisierten Kundendienst an. Die
Beseitigung einer Störung bzw. Reklamation, die wegen
eines unfachmännischen Anschlusses oder Gebrauchs
entstanden ist, ist nicht Gegenstand der Garantie. Die
Reparaturkosten trägt in diesem Fall der Benutzer.
15
453705
Page 16
EINBAU DER KOCHMULDE
Wichtige Hinweise
• Das Gerät darf nur von einem Fachmann in ein Küchenelement eingebaut und an das
elektrische Versorgungsnetz angeschlossen werden.
• Das Furnier bzw. die Beläge des Einbau-Möbelelements müssen mit
temperaturbeständigem Kleber (100° C) verarbeitet sein, sonst kann es wegen geringer
Temperaturbeständigkeit zu Farb- und Formänderungen kommen.
• Die Kochmulde ist zum Einbau in eine Arbeitsplatte, die auf einem Küchenelement von 600
mm Breite (oder mehr) montiert ist, geeignet.
• Die Einbaukochmulde muss nach Beendigung der Montage Zugang zu den zwei vorderen
Befestigungselementen von unten bieten.
• Das unter der Kochmulde liegende Küchenelement darf keine Schublade besitzen. Wenn
das Küchenelement über eine waagrechte Trennwand verfügt, muss diese mindestens
10 cm von der unteren Fläche der Arbeitsplatte entfernt sein. Der Raum zwischen der
Trennwand und dem Kochfeld muss leer sein, es dürfen dort keine Gegenstände abgelegt
werden.
• Über der Kochmulde hängende Küchenelemente müssen so hoch montiert sein, dass sie
den Arbeitsablauf nicht behindern.
• Der Abstand zwischen der Kochmulde und der Dunstabzugshaube muss so groß gewählt
werden, wie es in der Montageanweisung der Dunstabzugshaube angegeben ist. Der
Mindestabstand beträgt 650 mm.
• Der Mindestabstand zwischen dem Geräterand und dem benachbarten
Küchenhochelement beträgt 100 mm.
• Die Verwendung von Abschlussleisten aus massivem Holz auf der Arbeitsplatte hinter
der Kochmulde ist nur dann zulässig, wenn der in den Einbauskizzen angegebene
Mindestabstand freigelassen wird.
• Der Mindestabstand zwischen dem Einbau-Kochfeld und der Hinterwand ist auf der
Montageskizze gekennzeichnet.
• Die Einbau-Kochmulde kann in Arbeitsplatten der Dicken 30 bis 50 mm eingebaut werden.
Ausschnittmaße für den
Einbau der Kochmulde
453705
16
Typ KVK4.., PVK4...
Page 17
• Unter der Kochmulde können mit Kühlventilatoren
ausgestattete Backöfen vom Typ EVP4, EVP2…,
eingebaut werden.
• Vor dem Einbau des Backofens muss im Bereich
der Einbauö nung unbedingt die Rückwand des
Küchenelements entfernt werden. Ebenso muss
eine mind. 6 mm große Ö nung auf der Vorderseite
gewährleistet werden.
Einbau
• Die Arbeitsplatte muss vollkommen waagrecht montiert
werden.
• Die Schnittfl ächen der Küchenplatte müssen
fachgerecht abgesichert werden.
• Schrauben Sie die beigelegten Befestigungselemente
(4) mit den beigelegten Schrauben (4) auf die linke und
rechte Seite der Kochmulde auf die schon vorbereitete
Ö nung und den Ausschnitt.
• Schließen Sie die Kochmulde an die Strom- und
Gaszufuhr an (siehe Anleitung für den Anschluss an das
Strom- und Gasversorgungsnetz).
• Zum Verschrauben der Befestigungsklemme dürfen nur
Schrauben bis zu einer Länge von 6,5 mm verwendet
werden.
Typ KVK4.., PVK4...
• Kleben Sie die beigelegte selbstklebende Dichtung
auf den unteren Rand der Kochmulde (kleben Sie die
Dichtung nicht über den vorderen Träger).
17
453705
Page 18
ANSCHLUSS DER KOCHMULDE AN DAS
ELEKTRISCHE VERSORGUNGSNETZ
Wichtige Hinweise
• Der Anschluss darf nur von einem autorisierten Elektrofachmann durchgeführt werden.
• Die Schutzeinrichtung der elektrischen Installation muss den gültigen Vorschriften
entsprechen.
• Die Anschlussklemmen sind nach Entfernung der Klemmenabdeckung zugänglich.
• Überprüfen Sie vor dem Anschluss, ob die auf dem Typenschild angegebene Spannung mit
der tatsächlichen Netzspannung übereinstimmt.
• Das Typenschild mit allen Daten befi ndet sich auf der unteren Seite der Kochmulde.
• Installationsseitig ist eine Trennvorrichtung anzubringen, die das Gerät in allen Polen vom
Netz trennt. In geö neter Stellung muss der Abstand zwischen den Polen mindestens 3
mm betragen. Als Trennvorrichtung sind Sicherungen, LS-Schalter, usw. geeignet.
• Beim Anschluss des Geräts unbedingt die Stromleistung der Installation und der
Sicherungen berücksichtigen.
• Wegen Brandgefahr dürfen Einbaugeräte nur an einer Seite neben einem
Küchenhochschrank, der höher als das Gerät selbst ist, eingebaut werden. Auf der anderen
Geräteseite darf ein Küchenelement von gleicher Höhe aufgestellt werden.
• Stromführende und isolierte Teile müssen nach dem Einbau vor dem Berühren geschützt
sein.
ACHTUNG!
• Vor jedem Eingri sicherstellen, dass das Gerät stromlos geschaltet ist. Der Anschluss an
das elektrische Versorgungsnetz muss gemäß dem beiliegenden Schaltbild durchgeführt
werden. Den Schutzleiter (PE) an die mit dem Erdungszeichen markierte Anschlussklemme
anschließen.
• Das Anschlusskabel unbedingt durch eine Zugentlastungsklemme führen, die das Kabel vor
dem Herausziehen schützt.
• Schalten Sie nach dem Anschluss des Kochfeldes für ca. 3 Min. alle Kochzonen ein und
überprüfen Sie das Gerät auf einwandfreie Funktion.
Anschluss-Schema:
453705
18
• Wegen eines unsachgemäß durchgeführten Anschlusses
können Geräteteile beschädigt werden. In solchen Fällen
verlieren Sie den Garantieanspruch!
• Überprüfen Sie vor dem Anschluss des Geräts, ob die
Spannung, die auf dem Typenschild angegeben ist, mit
der tatsächlichen Netzspannung übereinstimmt. Die
Anschluss-Spannung (230 V gegen N) muss von einem
Fachmann mit einem Messinstrument überprüft werden!
• Das Anschlusskabel auf der Hinterwand des Geräts
muss so verlegt werden, dass es die Hinterseite des
Kochfeldes nicht berührt, weil sich diese während des
Betriebs stark erwärmt.
Page 19
230V~
L1
N
PE
BEMERKUNG:
Die Verbindungsbrücken sind auf der dafür vorbereiteten
Stelle in der Klemme abgelegt. Die Schrauben der
Anschlüsse sind schon gelöst, deswegen muss man sie
nicht aufschrauben. Beim Schrauben hört man ein leises
"Klick", was bedeutet, dass die Schraube bis zum Anschlag
festgezogen werden muss.
Es können folgende elektrische Anschlusskabel verwendet
werden:
• gummiisolierte Anschlusskabel vom Typ H05 RR-F 4
x1,5 mit gelb/grünem Schutzleiter,
• PVC-isolierte Anschlusskabel vom Typ H05 VV-F 4x1,5
mit gelb-grünem Schutzleiter, andere gleichwertige oder
bessere Kabel.
19
453705
Page 20
ANSCHLUSS DER KOCHMULDE AN DIE
GASZUFUHR
Wichtige Hinweise
• Dieses Gerät muss gemäß den gültigen Vorschriften angeschlossen werden und darf
nur in gut belüfteten Räumen verwendet werden. Lesen Sie die Gebrauchsanweisung,
bevor Sie das Gerät verwenden.
• Vergewissern Sie sich vor Aufstellung und Anschluss des Geräts, dass die örtlichen
Anschlussbedingungen (Gasart und Gasdruck) mit der Einstellung des Geräts
übereinstimmen.
• Die Einstellung des Geräts ist auf dem Typenschild angegeben.
• Dieses Gerät ist zum Anschluss an einen Rauchfang nicht geeignet. Das Gerät muss
gemäß den gültigen Vorschriften aufgestellt und angeschlossen werden. Besondere
Aufmerksamkeit gilt den entsprechenden Forderungen hinsichtlich der Belüftung.
Anschluss
453705
• Schließen Sie das Gerät gemäß den gültigen
Vorschriften des lokalen Gasversorgungsunternehmens
an das Gasversorgungsnetz an.
• Die Kochmulde ist an der unteren Seite mit einem
Gasanschluss mit dem Gewinde EN 10226-1 / -2 oder EN
ISO 228-1 (Von den Anschlussvorschriften des einzelnen
Landes abhängig.) R1/2 ausgestattet.
• Dem Gerät sind ein Ansatzstück für Flüssiggas und eine
nichtmetallische Dichtung beigelegt.
• Während des Anschlusses muss das Winkelstück R 1/2
festgehalten werden, damit es sich nicht verdreht.
• Zum Abdichten der Anschlüsse werden nichtmetallische
attestierte Dichtungen und attestierte Dichtungsmittel
verwendet. Die Dichtungen sind nur zum
einmaligen Abdichten zu verwenden. Die Dicke der
nichmetallischen Dichtungen darf sich bis zu 25%
deformieren.
• Schließen Sie das Gerät mittels eines attestierten
Schlauchs an das Gasversorgungsnetz an.
• Der Schlauch muss frei beweglich sein. Er darf mit
den beweglichen Teilen der Küchenelemente nicht in
Berührung kommen (z.B. Ablagefach), ebenso darf er
den Boden der Kochmulde nicht berühren.
• Wenn in das Küchenelement unter der Kochmulde
ein elektrischer Backofen eingebaut ist, muss dieser
mit einem Kühlventilator ausgerüstet sein, das
Anschlussrohr muss aus Metall sein (z.B. fl exibles
Gasanschlussrohr aus Edelstahl).
Nach dem Anschluss der Gaskochmulde muss die
Dichtheit der Verbindungen überprüft werden.
20
Page 21
Anschluss-Stück für den Anschluss an die Gasversorgung
A Anschluss EN 10226-1 / -2 oder EN ISO 228-1 (Von
den Anschlussvorschriften des einzelnen Landes
abhängig.) R1/2
B Nichtmetallische Dichtung der Dicke 2 mm
C Ansatzstück für Flüssiggas (Von den
Anschlussvorschriften des einzelnen Landes abhängig.)
Nach dem Anschluss unbedingt die ordnungsgemäße
Funktion der Brenner überprüfen. Die Flammen müssen
regelmäßig mit gut sichtbaren blaugrünen Flammen
brennen. Wenn die Flamme nicht stabil ist, vergrößern
Sie die minimale Leistungsstufe. Erklären Sie dem
Benutzer die Handhabung der Kochbrenner und lesen Sie
gemeinsam die Gebrauchsanweisung.
Umstellung auf eine
andere Gasart
1
2
3
4
• Zur Umstellung der Kochmulde auf eine andere Gasart,
muss diese nicht aus der Arbeitsplatte herausgezogen
werden.
• Bevor Sie die Kochmulde auf eine andere Gasart
umstellen, trennen Sie das Gerät vom elektrischen
Versorgungsnetz und schließen Sie die Gaszufuhr.
• Tauschen Sie die eingebauten Düsen gegen die
entsprechenden Düsen für die neue Gasart (siehe
Düsentabelle).
• Schrauben Sie die Einstellschraube zur Einstellung der
Minimalwärmebelastung bei Umstellung auf Flüssiggas
bis zum Anschlag zu, um die minimale Wärmebelastung
zu erreichen.
• Schrauben Sie die Einstellschraube zur Einstellung der
Minimalwärmebelastung bei Umstellung auf Erdgas auf,
um die minimale Wärmebelastung zu erreichen, jedoch
nicht mehr als 1,5 Umdrehungen.
Kochbrenner
1 Deckel des Brennerkelchs
2 Brennerkelch mit Deckelträger des Brenners
3 Thermoelement
4 Zündelektrode
5 Düse
5
453705
21
Page 22
Dreifachbrenner
5 Düse
Einstellelemente der
Kochbrenner
Damit alle Einstellelemente zugänglich sind:
• Nehmen Sie das Topfgitter und die Brennerdeckel mit
Brennerkelchen ab.
• Beim Doppelbrenner sind die Einstellelemente hinter
dem Schutzschild der Hauptdüse zugänglich .
• Nehmen Sie die Bedienungsknebel mit den Dichtungen
ab.
Gashahn
Einstellschraube für min. Wärmebelastung
453705
22
Page 23
DÜSENTABELLE
Gasart,
Gasdruck
Erdgas H
Wo=45,7÷
54,7 MJ/ m
Erdgas E, E+
Wo=40,9÷
54,7 MJ/m
G20,
p=20mbar
Flüssiggas 3B/P
Wo=72,9÷
87,3MJ/m
G30
p=50 mbar
Erdgas LL
Wo=39,1÷
44,8 MJ/m
G25,
p=20mbar
3
,
3
3
3
,
Nennleistung (kW) 1 0,36 1,9 0,46 3 0,76 3,5 1,56
Gasverbrauch (l/h) 95,21 34,4 180,9 43,8 285,64 72,4 333,2 148,5
Durchmesser der
Düse (mm)
Bezeichnung der
μm
μm
μm
) / By-
) / By-
) / By-
Düse (
Pass-Nummer
Ident št. šobe 431006 431007 431008 431245
Nennleistung (kW) 1 0,36 1,9 0,46 3 0,76 3,5 1,56
Gasverbrauch (g/h) 71,7 26,2 138,1 33,4 215 55,3 254,5 113,4
Durchmesser der
Düse (mm)
Bezeichnung der
Düse (
Pass-Nummer
Ident št. šobe 431048 431049 431050 431301
Nennleistung (kW)
Gasverbrauch (l/h)
Durchmesser der
Düse (mm)
Bezeichnung der
Düse (
Pass-Nummer
Ident št. šobe
Hilfs-
brenner
max min max min max min max min
0,78 1,06 1,31 1,37
78 24 104 26 131 33 137 57
0,46 0,62 0,8 0,86
46 20 62 25 80 31 86 50
Normalbrenner
Groß-
brenner
Doppelbrenner
1 0,36 1,9 0,46 3 0,76 3,5 1,56
113 39,9 210,4 50,9 330 84,1 387,5 172,7
0,82 1,16 1,38 1,45
82 24 116 26 138 33 146 57
431045 431046 431047
431280
• Es sind Einstellschrauben für Flüssiggas eingebaut, die vom Werk auf die Gasart
eingestellt sind, für welche das Gerät werksmäßig eingestellt ist.
• Bei der Umstellung auf eine andere Gasart muss die Einstellschraube hinsichtlich des
geforderten Gasdurchfl usses auf- oder zugedreht werden (zulässiges Aufdrehen der
Einstellschraube max. 1,5 Drehungen vom Anschlag).
Die Leistungen der Brenner sind unter Berücksichtigung des oberen kalorischen Wertes
des Gases Hs angegeben.
Hinweis: Diese Arbeiten dürfen nur von einem Fachmann, der vom Gaswerk autorisiert
ist, bzw. von einem autorisierten Kundendienst durchgeführt werden!
23
453705
Page 24
TECHNISCHE DATEN
Typenschild
A Seriennummer
B Modell
C Ty p
D Warenzeichen
E Code
F Technische Daten
G Zeichen für Konformität
H Gaseinstellung vom Werk
WIR BEHALTEN UNS DAS RECHT ZU ÄNDERUNGEN
VOR, DIE AUF DIE FUNKTIONALITÄT DES GERÄTS
KEINEN EINFLUSS NEHMEN.
Die Gebrauchsanleitung für das Gerät fi nden Sie auch auf
unserer Internetseite: http://www.gorenje.com.
PVK_KVK,4K de (01-14)
Loading...