Gorenje ET7991E User Manual [ru]

142954

Электрическая плита RU

Уважаемые покупатели

Благодарим Вас за покупку и надеемся, что Вы сможете
сами убедиться в надежности наших изделий.
Настоящее руководство по эксплуатации поможет Вам
быстрее познакомиться с Вашей новой плитой. Просим вас
внимательно прочитать руководство перед началом
работы.

Содержание

Указания по технике безопасности ........................... 2

Важные указания
Использование
Охлаждающий вентилятор

Описание аппарата ...................................................... 3

Описание панели управления духовки .................... 3

Перед началом работы ................................................ 4

Стеклокерамическая варочная поверхность
Духовка
Советы по экономии электроэнергии
Советы при покупке посуды
Советы по использованию духовки
Советы по использованию

Конфорки ....................................................................... 5

Важные предупреждения
Стеклокерамическая поверхность Важные замечания

Управление .................................................................... 5

Поле управления
Управление
Функция блокировки
Индикатор остатка теплоты
Функция времени (таймер)
Особые предупреждения

Общие возможности настройки у управления

духовкой ......................................................................... 8

Применение духовки....................................................9

Возможности при выключенной духовке
Выбор и установка температуры духовки
Предупредительный минутник
Предохранительная блокада работы датчиков
Программированное печение датчиком для мяса

Духовкой можете управлять двумя способами .... 12

Переключение между способами управления духовки

Предупреждения, связанные с безопасностью, Вы сможете
найти на странице 3.
При доставке необходимо проверить, не имеет ли Ваш
аппарат повреждений
нибудь повреждения, связанного с транспортировкой,
просим вас проконсультироваться у продавца, у которого
вы купили аппарат. Номер телефона находится на счёте
или на заказном бланке.

Способ выбора пищи

. В случае обнаружения какого-

Выбор способа работы ...............................................12

Духовка .........................................................................14

Важные предупреждения
Режимы работы
Уровни приготовления
Оборудование духовки
Приготовление изделий из теста
Приготовление мясных блюд
Приготовление с помощью инфракрасного нагревателя
Консервирование
Размораживание

Уход и обслуживание..................................................20

Очистка и повседневный уход за

стеклокерамической поверхностью ........................21

Духовка
Ящик плиты

Устранение неисправностей .....................................23

Внимание!
Важно

Замена частей аппарата .............................................24

Остальное оборудование
Электрическая лампочка духовки

Инструкции по установке и подключению ...........24

Техника безопасности при монтаже
Выравнивание плиты и дополнительная подставка

Электрическое подключение ....................................25

Технические данные ...................................................26

Ремонтная мастерская ...............................................26

Ремонт
Табличка

Указания по технике безопасности

• Во избежание опасности удара электрическим током плиту
может подключать к электросети только сервисная служба
или уполномоченный специалист.

• В случае, если ремонт аппарата производит неспециалист,
существует опасность удара электрическим током или
короткого замыкания. Ремонт может выполнять только
специалист или ремонтная мастерская.

• Перегретый жир легко воспламеняется. Поэтому особое
внимание необходимо уделять при приготовлении блюд
большим количеством жира или масла.

• Следите, чтобы маленькие дети не находились вблизи
плиты, а старшие дети пользовались плитой только под
контролем взрослых.

• Отдельные части плиты нагреваются во время работы
аппарата (стекло дверцы, ручка дверцы, отверстие, через
которое выходит горячий воздух из духовки, места вокруг
конфорок). Во избежание ожогов необходимо позаботиться

, чтобы дети не находились вблизи работающей плиты.

о том

• Внимание: опасность ожогов. Нагревательные элементы,
духовка и части прибора сильно нагреваются во время
применения. Поэтому во избежание ожогов
не касайтесь посуды голыми руками.

2

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

с

• Если рядом с плитой находится подключенный к
электросети аппарат, необходимо следить, чтобы провод
прибора не касался работающих конфорок и не был
горячей дверцей духовки.

• Нельзя чистить духовку с помощью устройства, подающего
горячий пар под высоким давлением, так как оно может
вызвать короткое замыкание.

• В течение работы духовки дверца духовки сильно
нагревается. Поэтому в качестве дополнительной защиты
установлено третье стекло (только у некоторых моделей),
вследствие этого снижается поверхностная температура
стекла дверцы духовки.

ящике плиты не храните горючих, взрывчатых и

• В
термонестойких предметов (напр. бумагу, тряпки для
кастрюль, пластмассовые мешки, распылители и средства
для чистки) вследствие опасности возникновения пожара во
время работы духовки. Ящик плиты используйте только для
хранения оборудования (противней, жирового фильтра и
т.д.).

• Если на стеклокерамической поверхности появились
трещинки, нельзя пользоваться конфоркой из-за опасности
удара током. В таком случае быстро отключите все

зажат

142954

конфорки и отвинтите предохранитель или выключите
главный предохранитель, чтобы плита была полностью
отключена от электрической сети. Обратитесь в ремонтную
службу.

• Аппарат предназначен для установки непосредственно
на пол, без использования любых подставок.

Важные указания

• Не используйте стеклокерамическое покрытие плиты в
качестве рабочей поверхности. Острые предметы могут
оставить царапины на поверхности. Не кладите продукты в
упаковке из фольги или в пластиковой посуде на горячее
нагревательное поле, т.к. синтетический материал может
расплавиться или загореться, а также может повредиться
стеклокерамическая поверхность.

• Петли дверцы духовки могут повредиться, при чрезмерной
нагрузке
открытой дверце духовки или класть на неё тяжёлые
предметы.

открытой дверцы. Поэтому запрещается сидеть на

Использование

Электрическая плита предназначена для обычного
приготовления пищи в домашнем хозяйстве и её нельзя
использовать для других целей!

Описание аппарата

Возможности использования плиты подробно описаны
далее.

Охлаждающий вентилятор

В аппарате находится охлаждающий вентилятор, который
охлаждает кожух и панель управления аппарата.
Охлаждающий вентилятор работает тогда, когда выберете
любой способ работы духовки. При некоторых моделях
работает ещё короткое время после выключения духовки.

Символ на изделии или на его упаковке
указывает, что оно не подлежит утилизации в
качестве бытовых отходов. Вместо этого его

приемки электронного и электрооборудования для

следует сдать

последующей утилизации. Соблюдая правила
утилизации изделия, Вы поможете предотвратить
причинение окружающей среде и здоровью людей
потенциального ущерба, который возможен, в
противном случае, вследствие неподобающего
обращения с подобными отходами. За более
подробной информацией об утилизации этого изделия
просьба обращаться к местным властям, в службу по
вывозу и утилизации
Вы приобрели изделие.

Отверстие для выхода пара

в соответствующий пункт

отходов или в магазин, в котором

Стеклокерамическая варочная поверхность

Панель управления

Ручка дверцы духовки

Дверца духовки

Ящик плиты

Дополнительная подставка (только у некоторых
моделей)

Регулируемые ножки (доступны при извлеченном
ящике)

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

3

Описание панели управления духовки

142954

1 Датчик для выбора пищи; индикатор выбора пищи (d1);

контрольная лампочка (зелёная) (1a)

2 Датчик для выбора способа работы ; индикатор выбора

способа работы (d2); контрольная лампочка (красная)

(2a)

3 Установка температуры духовки (3a, 3b); индикатор

установленной температуры (d3-1); контрольная
лампочка термостата духовки (d3-2)

4 Избирательный датчик для символов:

− длительность работы духовки (d4-1);

− конец работы духовки (d4-2);

−

датчик для мяса (d4-3);

− предупредительный минутник (d4-4);

Перед началом работы

Стеклокерамическая варочная поверхность

Стеклокерамическую поверхность очистите с помощью
влажной тряпочки и небольшого количества чистящего
средства для ручного мытья посуды.
Не используйте агрессивных чистящих средств, как,
например, грубые средства, которые вызывают царапины,
мочалки для посуды, устранители ржавчины или пятен.

Духовка

Извлеките все части оборудования из духовки и очистите
их тёплой водой и обычным средством для чистки. Не
применяйте грубых чистящих средств!
При первом нагревании духовки появляется характерный
запах ”нового прибора “, поэтому после этого необходимо
хорошо проветрить помещение.

Советы по экономии электроэнергии

Дно кастрюли или
сковороды слишком тонкое
и при нагревании
выгибается. Результатом

этого является повышенный
расход энергии и
неравномерное
распределение теплоты.

неправильно

Посуда слишком большая
или слишком маленькая.

Посуда из термостойкого
стекла, дно которой выходит
за края конфорки, может
треснуть. Слишком маленькая
кастрюля или крышка
кастрюли, расположенная
неправильно, неэкономно
расходует энергию.

неправильно

− время дня (d4-5);

− индикатор для избирательного датчика 4 (d4-6):

− индикатор измерения температуры датчика

− для мяса (d4-6a);

− индикатор установленной температуры

− датчика для мяса (конец работы духовки) (d4-6b);

− установка значения для избирательного

− датчика 4 (4a, 4b)

5 Датчик для вкл./выкл.; контрольная лампочка (красная)

(5a); показание блокады работы - активирование

одновременным соприкосновением (1) и (2) приблизительно
5 секунд (d6)

Подходящая посуда.
Дальше Вы найдете несколько
полезных советов по экономии
электроэнергии и
эффективному
приготовлению.

оптимальн

Важно:

Чем лучше качество посуды, тем меньше расход
электроэнергии!

Советы при покупке посуды

• Хорошую посуду отличает ровное и толстое дно. Если
дно посуды неровное, потребляется большее количество
энергии и время варки дольше.

• При покупке посуды обращайте внимание на то, указан
ли верхний диаметр посуды, который обычно больше
диаметра дна.

• Скороварки благодаря герметичности и высокому
давлению дают возможность сэкономить время и
электроэнергию. Также благодаря непродолжительному
времени приготовления

• Когда варите на стеклокерамическом месте варки в
посуде с високо излучающим (светлая металлическая
поверхность) или толстым дном, тогда может время
кипения увеличиться на несколько минут (до 10 минут).
Если желаете вскипеть большое количество жидкости,
то рекомендуется употребить посуду ровным темным
дном.

сохраняются витамины.

Советы по использованию духовки

• По возможности используйте тёмные, чёрные,
многослойные силиконовые или эмалированные
противни, которые особенно хорошо передают теплоту.

• Предварительно разогревайте духовку только в том
случае, если это указано в рецепте или в таблицах
приготовления настоящего руководства.

• При согревании пустой духовки используется большое
количество энергии. Поэтому при приготовлении
большого количества различной выпечки или пиццы по
очереди
разогрета.

• При длительном приготовлении можно выключить
духовку приблизительно за 10 минут до конца
приготовления и тем самым сэкономить электроэнергию
и использовать остаточное тепло.

экономится электроэнергия, так как духовка уже

4

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

142954

Советы по использованию

• Не рекомендуется включать места приготовления пищи,
если на них нет посуды.

• Тепло лучше всего передается в том случае, когда дно
посуды и конфорка имеют одинаковый диаметр, а также,
если посуда стоит по середине конфорки.

• Диаметр у кастрюль и сковород может быть большим
чем самое место варки, но он нельзя быть
как в противном случае приходится до потеры энергии и
ради неправильной отдачи теплоты стеклокерамическая
поверхность может повредиться.

• Величина посуды должна соответствовать количеству
пищи. Для приготовления в большой, частично
наполненной посуде потребуется больший расход
энергии.

• При приготовлении своевременно уменьшайте степень
мощности конфорки и в конце приготовления

меньшим, так

Конфорки

Важные предупреждения

• Не включайте конфорки без посуды и никогда их не
используйте для обогрева помещения!

• Следите, чтобы конфорка и дно посуды были чистыми и
сухими. Это необходимо для хорошей теплопередачи, а
также для того, чтобы поверхность конфорки не
повредилась.

• Попав на разогретую конфорку, перегретый жир и
растительное масло могут воспламениться. Поэтому
особое внимание необходимо
приготовлении блюд с большим количеством жира или
масла.

Стеклокерамическая поверхность Важные
замечания

• Стеклокерамическая плита очень прочная, но острые и
твёрдые предметы, при падении на поверхность могут
повредить ее.

• Если на стеклокерамической поверхности появились
трещинки, нельзя пользоваться конфоркой из-за
опасности удара током. В таком случае быстро
отключите все конфорки и отвинтите предохранитель
или выключите главный предохранитель, чтобы плита
была полностью отключена от электрической сети.
Обратитесь

• Песчинки или посуда с шершавым чугунным дном могут
вызвать царапины на декоративной поверхности и
поверхности стеклокерамической плиты.

• Не используйте стеклокерамическое покрытие плиты в
качестве рабочей поверхности. Острые предметы могут
оставить царапины на поверхности. Не кладите продукты
в упаковке из фольги или в пластиковой посуде на
горячее нагревательное поле, т.к
материал может расплавиться или загореться, а также
может повредиться стеклокерамическая поверхность.

• Дно посуды должно соответствовать величине места
варки.

• Сильно разогретая поверхность, в зависимости от угла
зрения светится также вокруг обозначенной границы
конфорки.

в ремонтную службу.

уделять при

. синтетический

выключайте конфорку на несколько минут раньше, так
как вы сможете таким образом использовать остаточное
тепло, сэкономив электроэнергию.

• Всегда следите, чтобы в скороварке было достаточно
жидкости, так как при отсутствии жидкости может
произойти перегрев и повреждение скороварки и
варочной поверхности.

• Посуда из термостойкого стекла, особенно с
отшлифованным дном подходит для использования на
стеклокерамических конфорках, если ее дно
соответствует диаметру конфорки.

использовании специальной посуды учитывайте

• При
руководство по эксплуатации производителя.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

5

Управление

142954

Поле управления

Сигнальная лампочка (LED) второго нагревательного круга
(поле варки 4)

Сигнальная лампочка (LED) второго нагревательного круга
(поле варки 2)

Датчик включения дополнительных двух нагревательных
кругов (поле варки 4)

Датчик включения дополнительного нагревательного круга
(поле варки 2)

Сигнальная лампочка (LED) третьего нагревательного круга
(поле варки 4)

Индикатор степени мощности поля варки 0…9 и
сигнализация остатка теплоты H

Датчик ''-'' для настройки степени мощности Поле варки

Датчик ''+'' для настройки степени мощности

Датчик ''-'' для настройки степени мощности Поле варки 2

Датчик ''+'' для настройки степени мощности

1

Датчик ''-'' для настройки степени мощности Поле варки 3

Датчик ''+'' для настройки степени мощности

Датчик ''-'' для настройки степени мощности Поле варки 4

Датчик ''+'' для настройки степени мощности

Индикатор представления времени

Датчик ''-'' для настройки времени

Таймер

Датчик ''+'' для настройки времени Сигнальная
(LED) для представления

включенной

блокировки

лампочка

Датчик для включения блокировки

6

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

142954

Управление

После подключения аппарата к эл.сети активируеются на
несколько секунд индикаторы представления степени
мощности и времени, которые потом угаснут, появится
звуковой сигнал, подтверждающий готовность к работе.
Светит только сигнальная лампочка (LED) блокировки
управления, которая угаснет после прикосновения к
датчику.
Стеклокерамическое место варки оборудовано
электронными датчиками, которые включат и выключат
функцию в случае, если обозначенного поля
пальцом. Каждое включение датчика подтвердит звуковой
сигнал.
Следите за тем, чтобы соприкоснуться только одного поля
и на короктое время (прибл. 1 секунду). При прикосновении
в нескольким датчикам внесени не принято. При
долговременном прикосновении к датчикам активируется
функция, которая сообщает дефект и аппарат выключится.
На поверхности датчиков не кладите предметы (сообщение
дефекта), и также посуды,
повредить датчики. Следите за тем, чтобы были
поверхности датчиков всегда чистые.

так как горячая посуда может

Включение места варки

Когда место варки не работает, тогда выключены все поля
варки и индикаторы не горят. Прикосновением к главному
датчику включите место варки и на всех индикаторах на 10
секунд появится ''0''. Сейчас можете с помощью датчиков

(+) или (-) установить желаемую степень варки
(см.Установка степени варки).

Если в течение 10 секунд не включите поле варки,
место варки выключитсяи появится короткий звуковой
сигнал.

Установка степени варки

В то время как индикаторы горят, можете с помощью
датчиков (-) или (+) установить степень варки (1…9). С
помощью датика (+) степень варки постепенно повышается
до степени ''9'', с помощью датчика (-) снижается до ''0''
(поле варки выключится). Если начнете датчиком (-)
степень варки сразу станет на ''9''.

Автоматика варки

На каждом поле варки можно включить автоматику варки.
Если вы включили эту функцию, будет поле варки работать
определённое время (в зависимости от степени
дальнейшей варки - см.таблицу) максимальной
мощностью, а затем переключится на выбранную степень
варки.
Автоматику варки можете активировать только тогда, когда
степень варки установлена на ''9''. Прикосновением к
датчику (+) начнет мерцать десятичная
В течение 10 секунд можете датчиком (-) выбрать степень
варки (8…1) для продолжения варки. По истечении 10
секунд появится звуковой сигнал и точка горит все время,
пока эта функция включена. Сейчас можете с помощью
датчиков (+) и (-) в любое время изменить степень
продолжения варки.

Степень

продолжения варки

1 1'10''
2 2'45''
3 4'50''
4 5'30''
5 6'30''
6 1'10''
7 2'45''
8 2'45''

Автоматику варки можете выключить с помощью датчика

(-). Когда функция выключена, тогда появится звуковой
сигнал и десятичная точка угаснет.

Время варки в мин с

максимальной мощностью

тронуте

то

точка у индикатора.

Выключение всего места варки

Прикосновением к датчику главного переключателя
выключите все место варки. Появится звуковой сигнал и
все индикаторы угаснут кроме для тех полей варки,
которые ещё горячи, на индикаторах светится ''H'' как
представление остатка теплоты.

Выключение поля варки

Одно поле варки выключите нажатием датчика (-), пока не
достигнется степень ''0'', или сразу одновременным
нажатием прнадлежащих датчиков (+) и (-). На индикаторе
появится на несколько секунд ''0'', затем поле варки
выключится, на индикаторе появится представление
остатка теплоты ''H''.

Включение дополнительных нагревательных кругов
(поле варки 2 и 4)

При включенном поле варки (2 и 4) можете включить
дополнительный нагреватульный круг нажатием
соответствующего датчика (см.рисунок поля управления).
Сигнальная лампочка (LED) над датчиком показывает
включенный дополнительный круг. Сейчас можете
выбирать степень варки для обоих кругов вместе.
Дополнительный круг можете выключить повторным
нажатием датчика или снижением степени варки на ''0'',
или выключением поля варки одновременным нажатием
датчиков
выключением главного выключателя.
Поле варки (4) лево спереди имеет два дополнительных
нагревательных круга. Для включения второго круга
нажмите соответствующий датчик (лево наверху) , горит
сигнальная лампочка над датчиком (LED). Для третьего
круга нажмите снова нажмите датчик, дополнительно
засветится сигнальная лампочка (LED) под датчиком. Оба
дополнительных круга выключите повторным нажатием
датчика.
варки или всего места варки.

(+) и (-), или также при выключении аппарата

Их можете выключить также выключением поля

Функция блокировки

Эта функцияпредназначена для предотвращения места
варки от ненамерного включения или изменения степени
варки детями или домашними животными и т.д. Блокировку
включите нажатием соответствующего датчика, при чем
над датчиком включится сигнальная лампочка (LED).
Блокировку можете активировать при выключенном или
включенном месте варки. Блокировка предупреждает
активирование всех датчиков кроме датчика выключения
главного переключателя и датчика блокировки.
блокированном месте варки возможно выключение всех
полей варки датчиком главного выключателя, блокировка
все ещё активная. Если поле варки управляется временно,
то установленное время в течение блокировки нормально
вычисляется, по истечении времени поле варки
выключится.
Блокировку можете выключить в любое время нажатием
датчика, что подтвердит короткий звуковой сигнал,
сигнальная лампочка (LED) над датчиком угаснет.

При

Индикатор остатка теплоты

Сразу если выключите горячее поле варки, на индикаторе
покажется ''H'' как сигнализация для ''поле варки-горяче''.
Если место варки включено и степени варки на ''0'', то на
индикаторах переменно показывается ''0'' и ''H''. При
выключенном месте варки светит только ''H''.
В это время нельзя прикасаться к полю варки или на него
класть предметы, чувствительные
теплоты. Опасность ожогов!
Когда индикатор угаснет, значит, чо поверхность
охлаждена и вы можете без опасности прикасаться к полю
варки.
После прекращения сетевого напряжения не светит
представление остатка теплоты, несмотря на то, что поле
варки ещё горяче, поэтому рекомендуется осторожность.

на воздействие

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

7

142954

Функция времени (таймер)

Таймер можете активировать нажатием датчиков (-) или
(+). Время можете установить между 1 и 99 минут и

активированием вышеуказанных датчиков в любое время
изменить.
Эта функция обеспечивает два способа применения:

1 Вычисление установленного времени с звуковым
предупреждением по истечении времени, без
функции выключения
2 Временное управление работы выбранного поля
варки с функцией выключения

Вычисление установленного времени

Таймер выключите нажатием датчика (-) (начальная
величина станет на 99 минут) или датчика (+) (начальная
величина 30 минут). Нажатием датчика (+) или (-)
выберете желаемое время. По истечении нескольких
секунд обозначит звуковой сигнал начало вычисления.
Величина установленного времени можете изменять. По
истечении выбранного времени появится звуковой сигнал и
пульсирующее представление ''00'', что можете выключить
нажатием любого датчика.

Временное управление выбранного поля варки

Эта функция обеспечивает, что возможно для любого поля
варки выбрать время работы. По истечении этого времени
поле варки автоматически выключится.
Установка возможна только для одного поля варки
одновременно. Нажатием одного из датчиков таймера
включите таймер. При тем на всех индикаторах полей
варки покажется ''t''. В течение 10 секунд можете выбрать,
которое поле варки будет
образом, что с помощью соответствующего датчика (+)
или (-) установите степень варки. При тем на индикаторе
появиться точка, которая показывает, что одно из полей
варки временно управляется. Временно управляемое поле
варки покажется каждые 15 секунд на индикаторе
выбранного поля варки переменным пульсированием ''t'' и
выбранной степени варки. По истечении установленного
времени временно управляемое
выключится, на индикаторе переменно пульсируют ''0'' и

управляться временно таким

поле варки автоматически

''H'', появится непрерывный звуковой сигнал,
представление на таймере ''00'' пульсирует, точка не
светит. Нажатием любого датчика выключим оптический и
звуковой сигнал.
Поле варки, которое не было временно управляемое,
нормально работает.

Ограничение продолжительности работы

Для большой безопасности ваше место варки оборудовано
ограничителем продолжительности работы для каждого
отдельного поля варки. Продолжительность работы
зависима от последней установленной степени варки.
Если степени варки не изменяете дольше время, то поле
варки по истечении определённого времени (зависимо от
установки степени варки, высшая установка-меньшее
время – см.таблицу) автоматически выключится.

Степень варки Максимальное время

включения

110
25
35
44
53
62
72
82
91

Особые предупреждения

Если индикаторы (-) и (+) нажмете вместе, то поле
выключится.
Если все степени варки на ''0'', то место варки выключится
по истечении 10 секунд.
Если датчи нажат больше 10 секунд, то место варки
выключится, каждые две секунды появится двойной
звуковой сигнал. Если этот дефект продолжается больше
времени, то место варки автоматически выключится.

Общие возможности настройки у управления духовкой

• Громкость звукового сигнала

− Когда не активная ни одна из функций, тогда возможно

соприкосновением датчика (4b) установить громкость
звукового сигнала. На индикаторе (d4-6) показаны
обозначениями 4 степени громкости.

• Длительность звукового сигнала:

− Звуковой сигнал для длительности работы духовки (d4-

1), конца работы духовки (d4-2) и датчика для мяса (d4-3)
действует 7 инут;

− Звуковой сигнал для предупредительного минутника
(d4-4) действует 3 минуты.

− По истечении этого времени звуковой сигнал
автоматически выключится.

• При правильном соприкосновении датчиков
заслишится свисток.

• Изменение скорости изменения значений

Скорость изменения значений через 5
секунд постоянного соприкосновения
отдельных датчиков удвоится.

• Одновременное соприкосновение датчиков (-) и (+)
(3a/3b) или (4a/4b)

Установленные значения отменит на “0”, кроме
показания установленной температуры (d3-1), которая
переместится на 30°C и

2), который переместит время на время дня.
Если через 15 секунд не нажмете на датчик для
вкл./выкл. (5), все установки автоматически отменятся,
кроме времени дня и предупредительного минутника.

датчика для конца работы (d4-

При возможном выключении электрической энергии за
меньше чем на 1 минуту, останутся все установки
неизменены и духовка продолжает работать (если
включена).

8

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Применение духовки

142954

Возможности при включенной духовке

• Изменение или установка температуры духовки (d3-1)

• Изменение или установка длительности работы духовки

(d4-1)

• Изменение или установка окончания работы духовки

(d4-2)

• Изменение или установка температуры датчика для мяса

(d4-3), если датчик для мяса подключен

Возможности при выключенной духовке

• Применением датчика для выбора пищи (1) или датчика
для выбора способа работы (2) можете выбирать вид
пищи (1) или способ работы (2) и изменять или
устанавливать температуру духовки (d3-1), длительность
работы духовки (d4-1), окончание работы духовки (d4-2),
датчик для мяса (если прежде избран вид пищи или
способ работы духовки) (d4-3) предупредительный
минутник (d4-4) и

• Изменение или установка предупредительного
минутника и времени дня (d4-4).

Установка времени дня

• После каждого подключения аппарата к электросети на
индикаторе (d4-6) пульсирует “12.00” и символ (d4-5).

• Соприкосновением датчиков (4a/4b) можете установить
точное время дня (приблизительно 5 секунд после
окончания установки символ (d4-5) угаснет и на
индикаторе (d4-6) покажется время дня.

время дня (d4-5).

Изменение времени дня

Время дня можете в любое время изменить (кроме в
случае применения активной функции окончания работы–
светится (d4-2) следующим способом:

• Соприкосновением избирательного датчика (4) выберете
функцию установки времени дня (пульсирует (d4-5))

• Посредством датчиков (4a/4b) установите точное время
(пульсирует символ (d4-5) и время на индикаторе (d4-6)

• Через 5 секунд на индикаторе (d4-5) покажется точное
время (символ (d4-5) угаснет)

• При отключении электричества меньше чем на 1 минуту
сохранится точное время дня.

Освещение духовки

• Если духовка включена, лампочка горит в любом
способе работы духовки.

• Если духовка выключена, соприкосновением датчика (1)
выберите символ “Лампочка” и соприкосновением
датчика для вкл./выкл. (5) включите освещение.
Повторным соприкосновением датчика для вкл./выкл. (5)
выключите освещение.

Выбор и установка температуры духовки

После выбора пищи или способа работы духовки можете
соприкосновением датчиков (3a/3b) установить
температуру духовки от 30 до 250°C (зависит от способа
работы духовки) в интервалах по 5°C.

Температуру духовки можете в течение работы
посредством датчиков (3a/3b) увеличивать или
уменьшать в соответствующем диапазоне (таблица).

Таблица данных для способа работы (с помощью датчика 2)

Способ работы

Предварите-льно
устано-вленная
температура (°C)
Предварите-льно
устано-вленное
время (ч/мин)
Макс. возможно
установле-нная темп.

(°C)

200 160 200 170 250 160 160 150 -

---------

250 250 250 250 250 220 220 200 -

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

9

142954

Контрольная лампочка термостата духовки (d3-2)

• Контрольная лампочка горит; температура в духовке ниже
чем установленная, духовка нагревает.

• Контрольная лампочка не горит; в духовке достигнута
установленная температура.

• Контрольная лампочка равномерно пульсирует, датчиком
для установки конца работы духовки (d4-2) установлено
окончание работы духовки, приготовление пищи в духовке
ещё не началось (аппарат автоматически вычисляет начало
работы духовки).

Установка длительности работы духовки

• Время длительности работы духовки можете устанавливать
от 0 до 6 часов по 1 минуту.

• Если выбрали способ и температуру работы духовки,
можете соприкосновением датчика (4) установит время
длительности работы духовки от 0 до 6 часов по 1 минуту.

• После соприкосновения избирательного датчика (4) начнет
пульсировать показание (d4-1), посредством датчиков
(4a/4b) установите желаемое время длителньости работы
духовки.

помощью датчика для вкл./выкл. (5) включите духовку.

• С

• По истечении установленного времени духовка выключится

(появится звуковой сигнал, пульсируют символ для
длительности работы духовки (d4-1) и контрольная
лампочка (5a)).

• Соприкосновением любого датчика (кроме датчика для
вкл./выкл. (5), который выключит звуковой сигнал и включит
духовку) можете выключить звуковой сигнал или он через 7

выключится сам.

минут

Время длительности можете изменять

или устанавливать также в течение
работы духовки.

Установка окончания работы духовки

• Эту функцию можете употребить тогда, когда желаете
установить окончание работы (приготовленную пищу) в
точно определённом времени.

• Функцию можете употребить только тогда, когда вначале
установили длительность работы (горит (d4-1)).

• Соприкосновением избирательного датчика (4)
активируется пульсирование символа (d4-2), на
индикаторе (d4-6) пульсирует сумма времени дня и
времени длительности работы. Датчиком (4a) установите
желаемое окончание работы

• С помощью датчика для вкл./выкл. (5) включите духовку,
которая ждет начало работы (равномерно пульсирует
символ контрольной лампочки термостата духовки (d3-

2), горят символ для длительности работы духовки (d4-1)
и символ для окончания работы духовки (d4-2).

• Таким образом автоматически определено время
включения духовки. При позднейшем автоматическом
включении духовки угаснет символ для
(d4-2), включится освещение духовки и контрольная
лампочка термостата духовки (d3-2) горит, пока не
достигнута установленная температура духовки.

• Возможное немедленное начало работы духовки можете
активировать одновременным соприкосновением
датчиков (4a/4b) (приблизителньо 5 секунд).

духовки.

окончания работы

Предупредительный минутник

Функцию можете употребить независимо от работы
духовки, если желаете быть напомнены о установленном
времени.

• Соприкосновением избирательного датчика (4)
активируется пульсирование символа
предупредительного минутника (d4-4) (на индикаторе
(d4-6) пульсирует “00:00”). С помощью датчиков (4a/4b)
установите желаемое время от 0 до 99 минут по 1
минуту. Через прибл. 5 секунд начнется вычисление
времени и символ предупредительного минутника (d4-4)
горит, на

• Соприкосновением избирательного датчика (4) можете
проверить и по необходимости исправить остаток
времени, которое показано на индикаторе (d4-6).

• Одновременным соприкосновением датчиков (4a/4b)
(прибл. 5 секунд) можете остаток времени поставить на

“00:00”.

индикаторе (d4-6) показано время дня.

Предохранительная блокада работы датчиков

Эту функцию употребите, если желаете предупредить
нежелаемое управление духовкой (безопасность детей).

10

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

• Она активируется одновременным соприкосновением
датчика для выбора пищи (1) и датчика для выбора
способа работы (2) за прибл. 5 секунд.

• Символ показания блокады работы горит (d6).

• Приказ отменить повторным соприкосновением обоих

датчиков (символ показания блокады работы (d6)
угаснет).

• Несмотря на активированную предохранительную
блокаду можете соприкосновением датчика для
вкл./выкл.(5) в любое время выключить духовку.

Программированное печение датчиком для мяса

При этом способе можете установить желаемую
температуру ядра блюда. Установка возможна между 30 и
99 °C. Температуру ядра измеряет датчик для мяса.

Подключение датчика

Штепсель датчика вставьте в штепсельную розетку и
датчик воткните в блюдо. Штепсельная розетка находится
в переднем верхнем углу левой стенки духовки. В ней
металлическая пробка, которую требуется вытащить и
после печения снова вставить.

142954

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Следите за тем, чтобы датчик в течение печения не
прикасался к нагревателю!
Для печения мяса с помощью датчика для мяса подходящи
большие куски без костей, потому что в противном случае
трудно мерить температуру и появляются неправильные
значения температуры. Цыплёнки и зайцы не подходящи
для печения с помощью датчика для мяса.

Рекомендуемые температруы ядра

жареная свинина 85°C
жареная говядина 80°C
жареная телятина 75°C
жаркое из говяжьего филе 40-50°C

мяса

Поступок

• Подключите датчик и его воткните в блюдо.

• Посредством датчика для выбора пищи (1) или датчика

для выбора способа работы (2) выберите
соответствующую систему печения. На индикаторе (d4-
6a) покажется действительная температура пищи, а на
индикаторе (d4-6b) желаемая температура, которая
раньше установлена на 80°C. Желаемую температуру
можете в любое время изменить посредством датчиков
(4a/4b). Её
по 1°C.

• Датчиком для вкл./выкл. (5) включите духовку и датчик
для мяса начнет измерять температуру ядра блюда,
которая повышается.

• После достижения установленной температуры ядра
блюда духовка перестанет работать и появится звуковой
сигнал, который выключите соприкосновением любого
датчика (кроме датчика для вкл./выкл. (5), который
выключит звуковой

• Если духовку не выключите, она после
определённого времени снова включится (когда
действительная температура ниже желаемой
температуры). Таким образом поддерживается
действительная температура блюда.

• Вытащите датчик из блюда и штепсельной розетки. На
индикаторе (d4-6) покажется время дня.

можете изменять в диапазоне от 30 до 99°C

сигнал и включит духовку).

В случае, если раньше уже выбрали определённую пищу с
помощью датчика для выбора пищи (1) при уже
установленном времени работы, это время при
подключении датчика для
действительно также для всех остальных случаев. Время
можете потом снова установить.
Если духовка выключена и подключите датчик для мяса,
начнет пульсировать символ датчика для мяса (d4-3),
который напоминает вас, что датчик включен.

мяса отменится. Это

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Употреблять можете температурный датчик
предусмотренный только для этой духовки.

Применение датчика в комбинации с временними
функциями (для более опытных потребителей)

При применении датчика можете установить также
длительность и окончание работы так как описано в
прежних пунктах. Не забудьте:

• Если употребите функцию длительности работы (d4-1) и
установите желаемое время, то духовка сама
выключится по истечении времени, несмотря на то,
достигла ли действительная температура блюда
установленную температуру. Поэтому должно быть
время несколько дольше от времени,
достижения желаемой температуры.

• Тот же поступок действителен для функции окончания
работы (d4-2).

• Эту комбинацию возможно успешно применять тогда,
когда вы уже обладаете опытом о временах,
необходимых для хорошей выпечки определённого вида
и количества блюда при установленной желаемой
температуре блюда.

• На основании таких информаций можете установить
время длительности работы духовки (d4-1)
выше чем действительно необходимое время и успешно
употреблять также функцию окончания работы духовки

(d4-2).

необходимого для

несколько

Примечания

Когда датчик для мяса включен, тогда на индикаторе
всегда показаны действительная и желаемая температура
(кроме при выключенной духовке и когда ни один из
способов работы не выбран).

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

11

Духовкой можете управлять двумя способами

142954

1 Выбором пищи
2 Выбором способа работы

Переключение между способами управления
духовки

• Духовка выключена:

− Если выбрали способ (1), можете переключится на

способ (2) двукратным соприкосновением датчика (2)
(если выбрано только освещение духовки, достаточно

однократное соприкосновение датчика). Все установки
способа (1) автоматически стираются.

− Таким же способом можете переключить из способа (2)
на (1) (в этом случае в два раза соприкасайтесь
датчика (1).

• Духовка включена:

−

Переключение невозможно.

− Если желаете изменить способ работы, вначале
духовку выключите соприкосновением датчика
вкл./выкл. (5) (контрольная лампочка (5a) мерцает) и
выберите желаемый способ управления.

Способ выбора пищи

Этот способ соответствующий для приготовления
выбранной пищи автоматической установкой способа,
температуры и длительности работы.

• Соприкосновением датчика для выбора пищи выберите
вид пищи (горит соответствующий выбранный символ и

Таблица данных для выбранного блюда (с помощью датчика 1)

Блюдо

соответствующий способ работы, температура и
длительность работы)

• Соприкосновением датчика для вкл./выкл. (5)
активируется начало работы и включится духовка. По

истечении работы духовка автоматически
выключится.

другом количестве пищи можете употребить этот

• При
способ, но требуется изменить время работы и
температуру.

• Употребить можете также возможность установки
окончания работы духовки (см. “Окончание работы
духовки”).

Пока пульсирует контрольная лампочка
(5a), можете изменять установки. Если в
15 секундах после последнего соприкосновения

любого датчика не включите духовку, она
автоматически выключится.

После включения духовки (контрольная

лампочка (5a) горит) можете соприкосновением
датчика для вкл./выкл. (5) отменить установку
(контрольная лампочка (5a) пульсирует) и духовка
через прибл. 5 секунд автоматически выключится.

Способ работы

Предварите-льно
устано-вленная
температура (°C)
Предварите-льно
устано-вленное время
(ч/мин)
Макс. возможно
установле-нная темп.

(°C)
Количество (кт)

12

Куски
рёбер

Котлеты,
рыба

Цыплё­нок

Пицца Мелкая

выпечка,
печенье

Подъём
дрожже­вого
теста

Баба Хлеб Жареная

говядина

Отта­ивание

Чищение

195 250 170 200 160 40 160 200 220 - 50

1:50 0:25 1:00 0:10 0:25 - 1:00 1:15 1:50 - 0:30

250 250 250 250 250 220 250 250 250 - 220

1 4x0,2 1 1x0,4 3x0,3 - 1 1,5 1 - -

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Выбор способа работы

Этот способ употребите тогда, когда желаете приготовить
любой вид и количество блюда. При том самы выберете
способ работы, температуру духовки, длительность работы
духовки, время, когда желаете иметь приготовленную
пищу, приготовление пищи с помощью датчика для мяса и
предупредтельного минутника.

Когда выберете желаемый способ работы духовки и

остальные желаемые установки, должны в 15
секундах споприкосновением датчика для вкл./выкл.
(5) активировать работу духовки. В противном
случае все установки отменятся.

Отдельными соприкосновениями датчика для выбора
способа работы (2) можете выбрать желаемый способ
работы (на индикаторе покажется выбранный способ).

Таблица печения для выбранного блюда

142954

Блюдо Cимвол Темпе-

Куски рёбер 195 1:50 1 2 Печение в небольшом противне на решетке

Котлеты,
рыба

Цыплёнок 170 1:00 1 3 Печение цыплёнка на решетке в средней

Пицца 200 0:10 1x0,4 3 Предварительное нагревание 8 минут,

Мелкая
выпечка,
печенье

Подъём
дрожжевого
теста

Баба 160 1:00 1 2 Печение в тёмной модели для бабы,

Хлеб 200 1:15 1,5 2

ратура

(°C)

250 0:25 4x0,2 5 Жарение на решётке (ниже решётки в

160 0:25 2x0,3 2,4 Предварительное нагревание 5-6 минут,

40 - - 2 Предварительное нагревание 3 минуты.

Время

(ч/мин)

Количе-

ство

(кг)

Направля-

ющая

(снизу)

Предупреждение

).

(

направляющую помещён противень для
подхватывания капающего жира) у закрытой
дверцы. Когда мясо жарится уже половину
необходимого времени, то надо его оборотить

).

(

направляющей, противень для собирания
капающего жира находится в нижней

направляющей (

печение в мелком противне (

жарение в низких противнях на двух уровнях

одновременно (

Тесто поднимается в посуде, помещенной на

решетке (

помещенной на решетке (

Печение в мелком противне (

).

).

).

).

).

).

Жареная
говядина

Оттаивание -- - 3Блюдо поместите на решетку, а противень для

Чищение 50 0:30 0,4 л

Предварительное нагревание у подходящей системы печения включается перед программированием системы, потому что
предварительно настроенное время печения не включает в себя предварительный нагрев.

220 1:50 1 2 Печение или тушение мяса в покрытой посуде,

помещенной на решетке (

собирания капающего жира в нижнюю

воды

2

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

направляющую (

В глубокий противень налейте воду (

).

).

).

13

Духовка

Важные предупреждения

• Не выстилайте духовку алюминиевой фольгой, не
ставьте противни и другую посуду на дно духовки, так как
эмаль может повредиться из-за перегрева.

• Фруктовые соки, попав на эмаль, могут вызвать
неустранимые пятна.

Режимы работы

Духовка имеет следующие режимы работы:

Освещение духовки

Вы можете включать освещение духовки отдельно без
какой-либо другой функции.
Практическое применение: при очистке духовки или при
использовании остаточного тепла в конце приготовления.
При выборе остальных режимов работы освещение
духовки включится автоматически.
У некоторых моделей для освещения духовки помещено
двое электрических лампочек: одна монтирована на задней
стенке наверху, а вторая, добавочная боковая
находится в середине правой боковой стенки.

лампочка,

142954

Вентиляционный нагрев + нижний нагреватель

В таком режиме одновременно работает нижний
нагреватель и нагреватель вентилято-ра. Лучше всего этот
режим подходит для приготовления пиццы, а также сочного
печенья на 2 уровнях, фруктовых пирожных из дрожжевого
или рассыпчатого теста.

Вентиляционный нагрев

Вентилятор на задней стенке духовки создает постоянную
циркуляцию горячего воздуха вокруг готовящихся блюд.
Этот режим соответствует для запекания мяса и мучных
изделий на нескольких уровнях.

Верхний/нижний нагреватель

Нагреватели на верхней и нижней стороне духовки
равномерно излучают теплоту во внутренность духовки.
Печение мучных изделий или мяса возможно только на одном
уровне.

Инфракрасный нагрев

Работает инфракрасный нагреватель, который расположен
сверху духовки.
Этот режим лучше всего подходит для запекания небольших
кусков мяса, таких как бифштексы, колбаса, шницели,
рёбрышки и т.д.

Инфракрасный нагрев+ вентилятор

Одновременно работают инфракрасный нагреватель и
вентилятор. Этот режим соответствует для запекания мяса
на гриле и приготовления больших кусков мяса или птицы
на одном уровне духовки. Он подходит также для
получения хрустящей корочки.

Нижний нагреватель + вентилятор

В этом режиме одновременно работают нижний
нагреватель и вентилятор. Используется в основном для
приготовления выпечки из низко поднимающегося
дрожжевого теста и консервирования овощей и фруктов.
Противень установите в нижние направляющие, и не
используйте очень высокие формы, поскольку нагретый
воздух должен циркулировать также сверху пищи.

Нижний нагреватель + вентилятор

В этом режиме одновременно работают нижний
нагреватель и вентилятор. Используется в основном для
приготовления выпечки из низко поднимающегося
дрожжевого теста и консервирования овощей и фруктов.
Противень установите в нижние направляющие, и не
используйте очень высокие формы, поскольку нагретый
воздух должен циркулировать также сверху пищи.

14

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Нижний нагреватель

Работает только нагреватель, расположенный внизу
духовки. Этот режим выбирайте в том случае, если Вам
необходимо запечь блюдо снизу (например, выпечка
сочного мучного изделия с фруктовой начинкой).
Нижний нагреватель может использоваться также при
очистке духовки. Подробности в связи с очисткой можете
прочитать в главе "Уход и обслуживание".

Нагрев сверху

Работает только нагреватель сверху.
Этот режим используйте в том случае, когда Вы хотите
запечь блюдо сверху (напр. для дополнительного
поджаривания).

Уровни приготовления

Оборудование (решетка, мелкие и глубокие противни)
могут устанавливаться в духовку на 5 уровнях.
В таблицах приготовления описаны отдельные уровни.
Принимайте во внимание, что отсчет уровней
производится снизу вверх!
Духовка может быть оборудована рельефными,
решетчатыми или телескопическими направляющими (в
зависимости от модели плиты). Может быть 2, 3 или 5
телескопических направляющих. Для решетчатых
направляющих решётку и противни
вставлять в направляющие.

необходимо всегда

142954

Оборудование духовки

Решетку используйте как подставку для посуды, или для
запекания продуктов непосредственно на решетке.
Мелкий противень предназначен только для
приготовления выпечки.
Глубокий противень предназначен для приготовления
мяса и выпечки из дрожжевого теста, а также как посуда
для капающего жира при приготовлении блюд на решетке.

Телескопические направляющие

Внимание: Телескопические (выдвижные) направляющие
и другие части оборудования нагреваются во время
работы духовки! При извлечении посуды и противней
используйте рукавицы или подобную защиту!
Телескопические направляющие расположены слева и
справа в духовке - на трёх уровнях.

• Перед установкой решетки, противня или жирной
сковородки необходимо сначала выдвинуть
направляющие одного уровня.

• Решетку или противни установите на извлеченные
направляющие рельсы, и затем задвиньте их рукой до
конца. Дверцу духовки закрывайте только после этого.

Жировой фильтр

На задней стенке установлен жировой фильтр, который
защищает вентилятор, круглый нагреватель и духовку от
загрязнений. Жировой фильтр необходим, когда Вы
запекаете мясо или готовите с помощью инфракрасного
нагревателя. Если Вы готовите выпечку из теста,
обязательно снимайте его! Запекание блюд из дрожжевого
теста с установленным жировым фильтром может дать
плохие результаты.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

15

142954

Приготовление изделий из теста

Для приготовления мучных изделий Вы можете
использовать верхний/нижний нагреватель или
вентиляционный нагрев.

При приготовлении выпечки необходимо устранить
жировой фильтр из духовки.

Инструкции

• При приготовлении выпечки учитывайте рекомендации
по выбору направляющих, температуры и времени
приготовления, указанные в таблице. Эти значения для
приготовления выпечки установлены и проверены
специально для этой духовки.

• Если Вы не найдете необходимого блюда в таблице
приготовления, выберите данные для похожего мучного
изделия.

Приготовление выпечки с помощью верхнего/нижнего
нагревателя

• Используйте только один уровень установки противней.

• Режим ”нагрев сверху/снизу“ лучше всего подходит для

приготовления сухой выпечки, хлеба и бисквита.

• Используйте тёмные противни. В светлых противнях
выпечка запекается (подрумянивается) хуже, так как
тепло отражается от светлых стенок.

• Формы устанавливайте на решетку. Если Вы
используете приложенный противень, извлеките
решетку.

• Предварительный разогрев уменьшает
приготовления. Выпечку ставьте в духовку после того,
как будет достигнута избранная температура, т.е. после
того как контрольная лампочка духовки погаснет в
первый раз.

Приготовление выпечки с помощью вентиляционного
нагрева

• Этот режим лучше всего подходит для приготовления
печенья с начинкой и фруктовых тортов на нескольких
уровнях духовки.

• В таком режиме приготовления Вы можете использовать
формы из светлых материалов.

• Температура нагрева может быть ниже, чем при
приготовлении мучных изделий с помощью нагрева
сверху/ снизу (см. также ”Таблицу приготовления
мучных изделий“).

• При приготовлении выпечки
(например, фруктовый торт) из-за большого количества

влаги можно использовать одновременно не более двух
уровней.

• Вы можете готовить различные виды выпечки
одновременно, если температура их запекания
приблизительно одинакова.

• Время приготовления для различных противней может
быть различно. Возможно, Вам придется извлечь один
противень из духовки раньше другого.

• Мелкая

• Если Вы готовите большое количество выпечки

выпечка, как, например пирожки, должна быть по
возможности одинаковой величины. Неодинаковая
выпечка неравномерно пропечется!

одновременно, в духовке возникнет большое количество
пара, которое может дать конденсат на дверце духовки.

с сочной начинкой в форме

время

Советы по приготовлению мучных изделий

Как узнать, что выпечка полностью пропеклась?

Проткните выпечку деревянной палочкой в самом высоком
месте. Если на палочке не останется теста, выпечка
готова. Вы можете выключить духовку и использовать
остальное тепло.

Выпечка осела

Проверьте рецепт. В следующий раз используйте меньше
жидкости. Учитывайте время замешивания, особенно при
использовании кухонных приборов.

Выпечка внизу слишком светлая

Используйте тёмную
ниже или включите нижний нагреватель в конце
приготовления.

Выпечка с сочной начинкой, например, творожный
торт, не совсем готова

В следующий раз уменьшите температуру и увеличьте
время приготовления.

форму, ставьте выпечку на уровень

Примечания к таблице приготовления изделий из
теста:

• Температура указана в интервалах. Сначала установите
нижнюю температуру, если выпечка не подрумянится
достаточно, в следующий раз температуру увеличьте.

• Время приготовления дано ориентировочно и может
различаться в различных условиях.

• Данные, выделенные жирным шрифтом, подскажут Вам
наиболее подходящий режим приготовления для
отдельного вида выпечки.

• Знак звездочка * означает, что духовка может быть
предварительно разогрета.

16

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Таблица приготовления изделий из теста

Тип выпечки Уровень

Сладкая выпечка

Мраморный пирог, баба
Пирог в четыреуголном противне
Пирог в тортном моделе 2 160-170
Творожный пирог в тортном

моделе
Фруктовый торт, рассыпчатое
тесто
Фруктовый торт, залитый 2 170-180
Бисквитный торт*
Пирог посыпанный 3 180-190
Фруктовый пирог, замешанное
тесто
Сливовый пирог 3 180-200
Бисквитный рулет* 3 180-190
Пирог из замешанного теста 3 160-170
Плетёнка, венец из дрожжевого
теста
Рождественский пирог 2 170-180
Яблочный рулет 2 180-200
Пирожки 2 170-180

Пикантная выпечка

Пирог со шкварками 2 180-190
Пицца* 2 210-230
Хлеб
Булочки*

Мелкая выпечка

Печение из рассыпчатого теста 3 170-180
Набрызганное печение 3 170-180
Мелкая дрожжевая выпечка 3 180-200
Выпечка из слоеного теста 3 190-200
Пирожное со взбитыми

сливками/выпечка, наполненная
кремом

Замороженная выпечка

Яблочный, творожный рулет 2 180-200
Творожный торт 2 180-190
Пицца 2 200-220
Картофель для запекания в

духовке *
Крокеты для духовки 2 200-220

(снизу)

2 160-170
2 160-170

2 170-180

2 180-190

2 170-180

3 170-180

2 180-200

2 190-210
2 200-220

3 180-190

2 200-220

Температура

(в °C)

Уровень

(снизу)

2 150-160 55-70
2 150-160 60-70

2 150-160

3 150-160 60-80

3 160-170

3 160-170

2 150-160 30-40

3 160-170
3 150-160

3 150-160
3 160-170
3 150-160
3 160-170

3 150-160
3 170-180
3 150-160

3 170-180
3 190-210

3 170-180 50-60
3 180-190 30-40

3 150-160
3 150-160
3 170-180
3 170-180
3 180-190

3 170-180
3 160-170
3 170-180
3 170-180

3 170-180

Температура

(в °C)

приготовления

142954

Время

(в мин.)

45-60

50-70

60-70

25-35
50-70

30-50
15-25
25-35
35-50

45-70
40-60
40-60

45-60
30-45

15-25
20-30
20-35
20-30
25-45

50-70
65-85
20-30
20-35

20-35

Приготовление мясных блюд

Для запекания мяса используйте режимы нагрева
снизу/сверху или вентиляционный нагрев.
Наиболее подходящий режим нагрева в соответствующей
посуде выделен жирным шрифтом в таблице
приготовления мяса.

При приготовлении мяса всегда устанавливайте
жировой фильтр.

Советы по использованию посуды

• Вы можете использовать эмалированную посуду, посуду
из огнеупорного стекла, глиняную или чугунную.

• Не используйте противней из нержавеющей стали, так
как этот материал отражает тепло.

• Если Вы будете запекать мясо под крышкой, оно
останется более сочным, а духовка не испачкается
сильно.

• В открытой посуде мясо запечётся быстрее. Очень
большие куски печёного мяса
решётке вместе с глубоким противнем для сбора
капающего жира.

лучше запекать на

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Примечания к таблице приготовления мясных блюд

В таблице приготовления мясных блюд Вы найдете данные
о температуре, уровне установки противня и времени
запекания. Так как время приготовления зависит от вида,
веса и качества мяса, возможны отступления от таблицы.

• Запекание мяса, птицы и рыбы экономично только при
весе выше 1 кг.

• При запекании мяса необходимо добавлять жидкость,
чтобы не пригорали
продолжительном приготовлении необходимо проверять
блюдо и доливать жидкость.

• По истечении половины времени приготовления
переверните куски мяса, особенно при запекании в
противне. Советуем Вам запекать мясо сначала
верхней стороной вниз, а затем перевернуть куски.

• При приготовлении больших кусков мяса в духовке
может образоваться большое количество пара и
конденсата на дверце духовки. Это нормально и не
влияет на работу аппарата. По окончании приготовления
насухо протрите дверцу и стекло дверцы.

• Если Вы готовите мясные блюда на решётке, поставьте
под неё глубокий противень для скапливания сока.
Решетку и противень установите на телескопические
направляющие или вставьте в рельефные или
решетчатые направляющие духовки.

охлаждайте блюда в закрытой духовке, во избежание

• Не
конденсации.

жир и сок. Это значит, что при

17

Таблица приготовления мясных блюд

142954

Вид мяса Вес

Говядина

Запеченная говядина 1000
Запеченная говядина 1500
Ростбиф, средне пропеченный 1000
Ростбиф, хорошо

пропеченный

Свинина

Свинина, запеченная с кожей 1500 2 180-190
Свиная грудинка 1500 2 190-200
Свиная грудинка 2000 2 180-200
Свиное плечо 1500
Свиной рулет 1500
Рёбра 1500
Рубленый бифштекс 1500

Телятина

Рулет из телятины 1500
Телячье бедро 1700

Баранина

Спинка ягнёнка 1500
Бедро барана 1500

Дичь

Спинка зайца 1500
Бедро косули 1500
Бедро кабана 1500

Птица

Цыплёнок целиком 1200 2 200-210
Жирная курица 1500 2 200-210
Утка 1700 2 180-200
Гусь 4000 2 160-170
Индюк, индюшка 5000 2 150-160

Рыба

Рыба целиком 1000 2 200-210
Запеканка из рыбы 1500 2 180-200

(в г)

1000

Уровень

(снизу)

2 200-220
2 200-220
2 220-230
2 220-230

2 200-220
2 200-220
2 180-200
2 210-220

2 180-200
2 180-200

2 190-200
2 190-200

2 190-210
2 190-210
2 190-210

Температура

(в °C)

Уровень

(снизу)

2 180-190 100-120
2 170-180 120-150
2 180-200 30-40
2 180-200 40-50

2 170-180
2 170-180
2 160-170

2 160-170 120-140
2 160-170 120-140
2 160-170 100-120
2 170-180 60-70

2 170-190 90-120
2 170-180 120-130

2 170-180 100-120
2 170-180 120-130

2 180-190 100-120
2 170-180 100-120
2 170-180 100-120

2 180-190
2 180-190
2 160-170
2 150-160
2 140-150

2 170-180
2 150-170

Температура

(в °C)

приготовл

Время

ения

(в мин.)

140-160
120-150
150-180

60-70

70-90
120-150
180-200
180-240

50-60

50-70

Приготовление с помощью инфракрасного
нагревателя

• Будьте особенно внимательны при приготовлении с
помощью инфракрасного нагревателя. Из-за
высокой температуры решётка и остальные части в
духовке очень сильно нагреваются, поэтому
используйте защитные рукавицы и специальные
щипцы для мяса!

• При разрезании мяса может брызнуть горячий жир
(например, из колбас). Во избежание ожогов при

попадании жира на кожу или в глаза используйте
щипцы для мяса.

• Необходимо постоянно следить за готовящимся
блюдом в режиме инфракрасного нагрева. Из-за
очень высокой температуры мясо может пригореть.

• Не позволяйте детям приближаться к работающей
духовке!

Режим инфракрасного нагрева подходит для
приготовления хрустящих и нежирных колбас, кусков мяса
или рыбы (бифштекс, шницель, лосось и т.д.), для
выпекания хлеба и т

Советы по приготовлению в режиме инфракрасного
нагрева

• При приготовлении в этом режиме дверца духовки
должна быть закрыта.

• В таблице приготовления в режиме инфракрасного
нагрева указаны данные о температуре, уровне
установки противня и времени приготовления. Так как
время приготовления зависит от сорта, веса и качества
мяса, Вы можете отступать от таблицы.

.д..

• Всегда устанавливайте жировой фильтр при
приготовлении в режиме инфракрасного

• Инфракрасный нагреватель необходимо предварительно
разогреть в течение около 3 минут.

• Если Вы печёте блюдо на решётке, смажьте её
растительным маслом, чтобы мясо не пригорало к ней.

• Тонкие куски мяса положите на решётку. Под решётку
вставьте противень для сбора капающего жира и сока от
мяса. Решетку и противень вместе установите на
телескопические направляющие
рельефные или решетчатые направляющие духовки.

• По истечении половины времени приготовления
переверните мясо. Более тонкие куски переверните
только один раз, а менее тонкие - несколько раз. При
этом используйте щипцы для мяса, чтобы не вытекло
слишком много сока.

• Тёмные виды мяса быстрее и сильнее
подрумяниваются, чем свинина или телятина.

• Каждый раз
принадлежности, чтобы в следующий раз загрязнения не
пригорели.

после приготовления очистите духовку и

или вставьте в

нагрева.

Приготовление на вертеле

(только в некоторых моделях)

• Комплект вращающегося вертела составлен из вертела
со снимающейся ручкой и двух держателей для мяса с
винтами.

• При использовании вертела сначала установите
специальную подставку 4 уровень снизу.

• Приготовленное мясо насадите на вертел и с обеих
сторон воткните в мясо приложенные держатели так,
чтобы мясо было хорошо закреплено. Затем завинтите
винты на держателях.

18

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

• Привинтите ручку к передней части вертела. Острый
конец вертела вставьте в отверстие на правой стороне
задней стенки духовки. Переднюю часть гриля насадите
на самую нижнюю часть рамки-носителя.

• На один уровень ниже установите глубокий противень
для сбора капающего жира и сока из мяса.

• Вертел включается при установке режима работы
”Инфракрасный нагрев“.

• Инфракрасный нагреватель работает
термостатированно и только при закрытой дверце.

• Прежде чем закрыть дверцу духовки, отвинтите ручку
вертела.

Таблица приготовления в режиме инфракрасного нагрева

Вид мяса Вес

Мясо и колбасы

2 шницеля из говяжьего филе,
кровавые
2 шницеля из говяжьего филе,
розовые
2 шницеля из говяжьего филе,
пропеченные

2 шницеля из свиной шейки 350 5 230 - 19-23
2 куска рёбер 400 5 230 - 20-23
2 шницеля из телятины 700 5 230 - 19-22
4 куска рёбер ягнёнка 700 5 230 - 15-18
4 колбасы для жарки 400 5 230 - 9-14
1 цыплёнок, разрезанный по полам 1400 3 - 210-220

Рыба

Тонкие куски лосося 400 4 230 - 19-22
Рыба в алюм. фольге 500 4 - 220 10-13
Запечённый хлеб

4 тонких куска белого хлеба 200 5 230 - 1,5-3
2 тонких куска хлеба из различных

сортов муки
Бутерброды 600 5 230 - 4-7

Мясо/птица

Утка* 2000 1 - 150-170 80-100
Цыплёнок* 1000 3 - 160-170 60-70
Жареная свинина 1500 3 - 140-160 90-120
Свиная лопатка 1500 3 - 140-160 100-180
Свиное бедро 1000 3 - 140-160 120-160
Ростбиф/говяжье филе 1500 3 - 170-180 40-80

(в г)

400 5 230 - 14-16

400 5 230 - 16-20

400 5 230 - 20-23

200 5 230 - 2-3

Уровень

(снизу)

Температура

(в °C)

Температура

(в °C)

Время

приготовления

(в мин.)

28-33 (1.сторона)
23-28 (2.сторона)

142954

* по желанию используйте вертел

Консервирование

Для консервирования используйте режим ”нагрев снизу +

вентилятор“

• Продукты для консервирования и банки подготовьте как
обычно. Используйте обычные банки с резиновыми
прокладками и стеклянной крышкой. Не используйте
банок с закручивающимися или металлическими
крышками и металлических банок. Банки должны быть
по возможности одинаковой величины, наполнены
одинаковыми продуктами и хорошо закрыты. В духовку
можно установить одновременно до 6 литровых банок.

• Используйте только свежие продукты

• В глубокий противень налейте около 1 литра воды,

чтобы в духовке могла установиться необходимая
влажность. Поставьте банки в духовку так, чтобы они не
касались стенок (см. рисунок). Положите на банки слой
влажной бумаги, который защитит резиновые прокладки
крышек.

.

.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

• Глубокий противень с банками установите на 2 уровень
снизу. Ручку выбора режима работы установите в
положение ”
температуры установите в положение 180°C.
Предварительно разогревать духовку не нужно.

• В течение консервирования наблюдайте за продуктами,
пока жидкость в банках не начнёт кипеть. Принимайте во
внимание обозначенное в таблице время
консервирования.

нагрев снизу + вентилятор“ и ручку выбора

19

Таблица консервирования

Продукты для консервирова-ния Количество ”Нагрев снизу +

вентилятор“
180°C, до

закипания

Фрукты

Ягоды 6x1 литр прибл. 30 мин выключить 15 мин.
Фрукты с косточками 6x1 литр прибл. 30 мин выключить 30 мин.
Варенье 6x1 литр прибл. 40 мин выключить 35 мин.

Овощи

Кислые огурцы 6x1 литр 30 - 40 мин выключить 30 мин.
Фасоль, морковь 6x1 литр 30 - 40 мин поставить на

После
закипания

130°C
60 - 90 мин.

Оставить в
духовке

30 мин.

142954

Размораживание

Время оттаивания замороженных продуктов пищи можно
уменьшить с помощью циркуляции воздуха в духовке. В
этом случае

установите режим ”Размораживание“.
Предупреждение: При случайном включении ручки
выбора температуры зажигается контрольная лампочка
духовки, но нагреватели при этом не включаются.

Уход и обслуживание

Нельзя чистить плиту устройством для очистки горячим
паром или прибором для чистки паром под большим
давлением. Перед очисткой отключите плиту и дайте ей
охладиться.

Фронтальная поверхность корпуса

Для очистки и обслуживания этих поверхностей
используйте обычные чистящие средства и принимайте во
внимание советы производителя. Не используйте грубых
чистящих средств, острых предметов или губок для
посуды, которые могут повредить поверхность.

Фронтальная поверхность корпуса из нержавеющей
стали

(только у некоторых моделей)
Поверхность чистите только неагрессивными чистящими
средствами (жидким мылом) и мягкой губкой, которая не
повреждает поверхность. Не используйте грубых чистящих
средств или средств, которые содержат кислоту. Если Вы
не будете учитывать эти рекомендации, поверхность
корпуса может повредиться.

• Можно размораживать торты со сливками и с кремом из
масла, пироги и выпечку, хлеб и булочки, а также глубоко
замороженные фрукты.

• Мясо и птицу не рекомендуется размораживать в
духовке по гигиеническим соображениям.

• По возможности
продукты, чтобы они размораживались равномерно.

переворачивайте или перемешивайте

Эмалированные поверхности и пластмассовые части

(только в некоторых моделях)
Переключатели и ручку дверцы чистите мягкой тряпочкой и
жидкими чистящими средствами, предназначенными для
ухода за гладкими лакированными поверхностями.

20

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Очистка и повседневный уход за стеклокерамической
поверхностью

Пятна от воды можно удалить с помощью слабого раствора
уксуса. Этим раствором нельзя протирать рамку аппарата (в
некоторых моделях), т.к. она потеряет блеск. Нельзя
использовать агрессивные чистящие средства и очистители,

рис. 1

рис. 2

рис. 3

содержащие известь (рис. 3).
Сильные загрязнения удаляются
средств, предназначенных для ухода за стеклокерамическими
поверхностями. Обязательно следуйте инструкциям
производителя этих чистящих средств.

Обязательно тщательно протирайте поверхность, т.к. в
противном случае остатки чистящих средств во время
нагрева конфорок могут повредить стеклокерамическую
поверхность (рис. 3).
Трудноудалим ые и пригоревшие загрязнения можно

устранить с помощью специального скребка. Следите, чтобы
пластмассовая ручка скребка не
(рис. 4). Во время работы со скребком также будьте
внимательны, чтобы не пораниться!
Сахар и жидкости, содержащие сахар, могут сильно повредить
стеклокерамическую поверхность (рис. 5), поэтому сразу же
удаляйте просыпавшийся сахар или пролившееся сладкое
блюдо со стеклокерамической поверхности, даже если конфорки
еще не остыли (рис. 4).
Изменение цвета стеклокерамической поверхности не

на ее функциональность и стабильность.

влияет
Чаще всего это результат пригорания остатков пищи, или
использования алюминиевой или медной посуды. Такого рода
воздействия сложно устранить полностью.
Внимание: вышеуказанные случаи носят т.н. «эстетический»
характер, и не влияют на работу аппарата. На повреждения
такого рода гарантия не распространяется.

с помощью специальных

касалась горячей зоны нагрева

142954

рис. 4

рис. 5

Очищайте стеклокерамическую поверхность каждый раз после
ее использования (дождитесь, пока она остынет). В
противном случае даже малейшие загрязнения будут пригорать к
нагретой поверхности.
Используйте для регулярного ухода за стеклокерамическими
поверхностями специальные средства, создающие на
поверхности стеклокерамики пленку, защищающую от
загрязнений.
Каждый раз перед использованием сотрите пыль со
стеклокерамической поверхности и дна
возможные инородные предметы, которые могут повредить
стеклокерамическую поверхность (рис. 1).
Внимание: металлические губки, абразивные чистящие
средства царапают стеклокерамическую поверхность. Также
нельзя использовать для очистки стеклокерамики агрессивные
чистящие спреи и не предназначенные для стеклокерамики
жидкие очистители (рис. 1 и рис.2).
Нанесенные обозначения могут стираться вследствие
использования агрессивных и грубых чистящих средств, а также
посуды с
Небольшие загрязнения можно устранить мягкой увлажненной
тканью. Затем протрите чистую поверхность насухо (рис. 3).

повреждениями дна (рис.2)

посуды, устраните

Духовка

Вы можете чистить духовку классическими способами
(средствами для чистки, распылителем для духовок) или

следующим способом:
В глубокий противень налейте около 0,4 л воды и вставьте его в
нижние направляющие. Установите режим ”Нагрев снизу“ при

0

C и через 30 минут остатки пищи размягчатся, так что их легко

50

будет устранить тряпкой. При затвердевших загрязнениях
принимайте во внимание следующие советы:

• Духовка должна быть охлаждена перед каждой очисткой.

• Духовку и принадлежности чистите после каждого

приготовления, чтобы загрязнения не пригорали.

• Жир легче всего устраняется тёплой мыльной водой пока
духовка ещё тёплая.
При затвёрдевших или очень сильных загрязнениях

•

используйте обычные чистящие средства для духовок.
Духовку хорошо промойте водой и протрите для устранения
остатков чистящих средств.

• Никогда не используйте агрессивных чистящих средств, как,
например грубые средства для чистки, грубые губки для
посуды, устранители ржавчины и пятен и так далее.

• Эмалированные, нержавеющие и оцинкованные поверхности

алюминиевые части не должны контактировать с

или
аэрозолями для очистки духовок, так как они могут повредить
и изменить их цвет. Это также важно для чувствительного
элемента термостата (если плита имеет таймер с
температурным зондом) и доступные нагреватели сверху.

• При покупке и дозировке чистящих средств не забывайте об
окружающей среде и принимайте во внимание
производителей средств.

Несложное чищение

Для чищение рекомендуется особый поступок мокрого
чищения без применения дорогих средств для чистки.
Глубокий противень вставьте во вторую направляющую и
налийте в его приблизительно 0,4 литра воды.

символ для чищения (
гр.С и время на 30 минут. По истечении установленного
времени нижний нагреватель выключится, а пар смягчит и

) установите температуру на 50

инструкции

Выберите

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

21

142954

отмочит остатки пищи в духовке. Потом устраните
направляющие и сотрите внутренность духовки (дно,
стены) влажной тряпкой или губкой.

Каталитическая облицовка духовки

• Каталитическая эмаль чувствительна к механическим
воздействиям, поэтому не рекомендуется применение
грубых чистящих средств и острых предметов.

• Шероховатая каталитическая эмаль ускоряет
распадение жиров и остальных загрязнений. Небольшие
пятна, остающиеся после приготовления, обычно
разлагаются при последующем применении духовки. Как
правило, пятна при температурах выше 220
полностью, а при более низких температурах только
частично.

• Самоочищающаяся способность каталитических
поверхностей со временем ухудшается. Поэтому
рекомендуется заменять облицовку через несколько лет
регулярного использования духовки.

Полезная рекомендация

• При запекании больших жирных кусков мяса
рекомендуется заворачивать их в алюминиевую фольгу
или соответствующий пакет для запекания, чтобы жир не
разбрызгивался по духовке.

запекании на гриле подставляйте под решетку с

• При
мясом противень для жира.

0

С исчезают

Как снимать решетчатые и телескопические
направляющие

Для упрощения очистки стенок духовки Вы можете снять
решетчатые и телескопические направляющие.
Направляющие снизу приподнимите внутрь и извлеките их
из отверстий сверху.
Боковые решётки и телескопические направляющие
чистите только обычными моющими средствами.
Телескопические направляющие нельзя мыть в
посудомоечной машине.
Внимание: Телескопические направляющие нельзя
смазывать.

Ящик плиты

Ящик плиты защищен от нежелательного открывания.
Если Вы хотите открыть ящик, немного приподнимите его.
В случае, если Вы захотите извлечь его из плиты, прежде
всего, выдвиньте его до ограничителя, затем еще раз
приподнимите и извлеките.
В ящике плиты нельзя хранить горючих, взрывчатых и
термонеустойчивых предметов.

Ящик плиты в некоторых аппаратах устанавливается
следующим образом
в направляющую на подставке плиты.

Если ящик плиты имеет боковые направляющие с
колёсиками, вставьте его таким образом, чтобы колёсики
встали в направляющие, и ящик можно было задвинуть.

Снятие и установка дверцы духовки

(только в некоторых моделях)
Дверцу духовки полностью откройте. Петли нижних носителей
шарниров на обеих сторонах дверцы поднимите в
вертикальное положение и насадите их на язычки верхних
носителей шарниров. Затем прикройте дверцу духовки до
половины (см. рисунок) и аккуратно извлеките ее.
Дверцу установите в обратном порядке.
Вставьте ее в наполовину открытом положении (под
приблизительно 60
открывания до конца прижимайте к духовке. При этом
следите, чтобы разрезы на нижних носителях шарниров
наскочили на нижнюю стенку духовки. После того как
дверца полностью откроется, снимите петли с язычков
верхних носителей шарниров и возвратите их в
горизонтальное положение.

: нижний задний полоз ящика вставьте

0

) таким образом, что в процессе

углом

Очистка потолка духовки

• Перед тем как опустить нагреватель, обязательно
отключите плиту от электрической сети, отвинтив
предохранитель или выключив главный выключатель.

• Нагреватель должен быть охлажден во избежание
опасности ожогов!

• Нагреватель нельзя включать в опущенном положении!

Для облегчения очистки потолка духовки в некоторые
модели встроен откидной верхний или инфракрасный
нагреватель.

Перед очисткой духовки извлеките противни, решётку и
направляющие, а затем с помощью подходящего
инструмента (например, ножом или отвёрткой) освободите
поперечную скобу, чтобы она выскочила из крепежей,
находящихся на левой и правой стороне духовки (смотри
рисунок). При том рукой задержите нагреватель, который
освобождается на передней стороне и откидывается от
потолка духовки.
После очистки нагреватель просто подтолкните вверх,
чтобы поперечная скоба снова

22

заскочила в крепеж.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

1 Петля дверцы при
нормальном
употреблении

2 Петля дверцы при
снимании

Снятие и установка дверцы духовки с одноосным
шарниром

(только в некоторых моделях)
Дверцу духовки полностью откройте и откиньте съемные
язычки до конца назад (рисунок 1). Затем медленно
закрывайте дверцу, чтобы язычки наскочили на отверстия.
Приблизительно при 15
дверцу немного поднимите и извлеките из обоих
отверстий шарниров на корпусе аппарата (рисунок 2).
Установку произведите в обратном порядке. Дверцу
вставьте под углом 15
стенке аппарата и подтолкните их вперёд и вниз, чтобы
шарниры вскочили в отверстия (рисунок 3). Проверьте,
правильно ли шарниры ”сели“ в отверстия.
Затем полностью откройте дверцу и поверните язычки до
конца в начальное положение. Дверцу медленно
закрывайте и при этом контролируйте, правильно ли она
закрывается (рисунок 4). Если дверца открываются
закрываются неправильно, проверьте, правильно ли
установлены разрезы шарниров в отверстия на корпусе.

°

(относительно закрытой дверцы)

°

в отверстия шарниров на передней

и

142954

Внимание:

Никогда не позволяйте муфтам шарниров дверцы
выскакивать, так как из-за мощных пружин могут
возникнуть повреждения.

1. рисунок 2. рисунок

3. рисунок 4. рисунок

Устранение неисправностей

Непрофессиональное вмешательство и ремонт аппарата
опасны, так как могут привести к удара электрическим
током и короткому замыканию. Ремонт производить только
специалист, например уполномоченный сервисный центр.

Внимание!

В случае неисправности в работе аппарата проверьте по
инструкции, сможете ли сами устранить причины.

Важно

В течение гарантийного срока услуги ремонтной
мастерской необходимо оплачивать в том случае, если
неисправность возникла из-за неправильного

использования.

Далее приводится несколько советов по устранению
неисправностей.

Таймер показывает неправильные значения или
неожиданно включается и отключается.

В случае неправильной работы таймера, отключите плиту
от электрической сети на несколько минут (отвинтите
предохранитель или выключите главный выключатель),
затем снова подключите её к сети и установите точное
время дня.

Оборудование

Противни, решётку и подобное оборудование мойте горячей
водой и чистящим средством.
Специальная эмаль: Духовка, внутренняя сторона дверцы
духовки, противни покрыты специальной эмалью, имеющей
гладкую и стойкую поверхность.
Этот специальный слой дает возможность более лёгкой очистки
при комнатной температуре .

Жировой фильтр

Рекомендуется после каждого приготовления очищать
жировой фильтр мягкой щеткой в горячей воде с добавкой
чистящего средства или в посудомоечной машине.

Предохранитель бытовой электропроводки постоянно
отключается...

Вызовите сервисного мастера!

Освещение духовки не работает...

Замена электрической лампочки описана в главе "Замена
частей аппарата".

Духовка не нагревается, проверьте

• Не отключился ли предохранитель бытовой
электропроводки.

• Правильно ли установлена ручка выбора температуры
или режима работы духовки.

• Не забыли ли Вы после использования таймера
(автоматическое приготовление) переключить духовку
снова на ручной режим.

Для повторного включения классического способа работы
духовки выберите функцию "Ручной режим".

Выпечка плохо пропеклась, проверьте

• Сняли ли Вы жировой фильтр.

• Учитывали ли инструкции и советы, указанные в главе

"Печение выпечки".

• Соблюдали ли инструкции из таблицы приготовления
мучных изделий.

Дисплей таймера мерцает

В сети перебой в подаче электроэнергии или плита только
что подключена к электрической сети. Все установки
времени стерлись.
Для начала работы духовки установите точное время.
По окончании режима автоматической работы духовка
отключается, дисплей покажет время и появится
ограниченный по времени звуковой сигнал. Достаньте
блюдо из духовки, установите ручку выбора режима
работы и выбора температуры
Выберите функцию "ручной режим", чтобы использовать
духовку классическим способом (без программирования).

в начальное положение.

Если контрольная лампочка духовки не светится,
проверьте

• Включили ли Вы все необходимые ручки.

• Не отключился ли предохранитель бытовой

электропроводки.

• Правильно ли Вы установили ручку выбора температуры
или режима работы духовки.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

23

Замена частей аппарата

142954

Патрон электрической лампочки духовки находится
под напряжением. Существует опасность удара
электрического тока!

Перед заменой электрической лампочки для освещения
духовки обязательно отключите плиту, или устранив
предохранители или отключив от главного переключателя
сети.

25 Вт, 300°C. Отвинтите
стеклянную крышку в
направлении против
часовой стрелки и
замените электрическую
лампочку духовки. Потом
снова привинтите
стеклянную крышку.

Остальное оборудование

Вы можете заказать Решётки, противни и остальные
принадлежности в сервисном центре. При этом указывайте
шифр и тип или модель аппарата.
Для замены, ручки переключателей снимите, потянув их на
себя.

Электрическая лампочка духовки

Для замены вам нужна
электрическая лампочка
духовки со следующими
характеристиками: патрон
E 14, 230 В,

Стеклянную крышку у боковой электролампы можно
устранить помощью отвертки, которая заткнётся в зарубку
и потянется в направлении стрелки (смотрите рисунок).

Электрическая лампочка является расходным
материалом и на нее гарантия не распространяется!

Инструкции по установке и подключению

Техника безопасности при монтаже

• Аппарат может подключать только специалист.

• В электрической проводке предусмотрена установка,

которая на всех полюсах отделяет аппарат от сети и в
которой в открытом положении расстояние между
контактами не менее 3 мм. Для этого подходят LS­выключатели и предохранители.

• Для подключения плиты Вы можете использовать
резиновые соединительные кабели (тип HO5RR-F с
зелено - жёлтым защитным проводом),
изолированные (тип HO5VV-F с зелено - жёлтым
защитным проводом) или другие кабели подобного или
лучшего качества.

• Расстояние между конфорками и вытяжкой не должно
быть меньше, чем указано в инструкции по монтажу
вытяжки.

• Фанера, клей или пластмассовая облицовка мебели,
рядом с которой находится аппарат, должны быть
термостойкими (>75°C). В противном случае они могут
деформироваться.

• В течение
Присоединительный кабель соло плиты должен быть
проложен таким образом, чтобы он не прикасался к
задней стенке плиты.

• Упаковочный материал представляет собой опасность
для детей (пластмассовая пленка, пенопласт, гвозди и
т.д.) и его необходимо выбросить. Дети могут проглотить
мелкие части, а пленка может вызвать удушье.

работы задняя стенка сильно нагревается.

ПВХ

Установочные ножки доступны, когда вытащите ящик
нагревательной плиты, по необходимости вертите их выше
или ниже, пока аппарат не стоит в горизонтальном
положении. Установочные винты можете вертеть слегка,
если нагревательную плиту для разгрузки немного
наклоните.
Дополнительную подставку устраните таким образом, что с
нижней стороне отвинтите четыре винта, с помощью
которых подставка прикреплена
плиты. В этом случае переставьте установочные винты с
подставки и поместите их лево и право на нижний
передний носитель нагревательной плиты.
Нагревательную плиту горизонтально выравняйте, так как
описано сверху.
Некоторые нагревательные плиты имеют четыре
установочных винта (по два спереди и сзади),
предназначенные для уравнения при неровном поле или
для приспособления высоты
уровне соседней мебели кухни.

к стенке нагревательной

нагревательной плиты к

Выравнивание плиты и дополнительная
подставка

(только некоторые модели)
Высота нагревательной плиты с подставкой - 90 см, а без
подставки 85 см. На подставке помещены сзади лево и
право два колёсика, обеспечивающие более легкое
движение нагревательной плиты. Спереди слева и справа
на подставке помещены два установочных винта, с
помощью которых можете выравнять нагревательную
плиту горизонтально и её верхний край приспособиь к
мебели, находящейся

24

около её.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Электрическое подключение

142954

Откройте с помощью отвертки крышку клеммной
колодки, как это показано на картинке крышки.

производить только сервисный центр или
квалифицированный специалист-электрик!
Вследствие неправильного подключения детали
аппарата могут повредиться, в этом случае вы теряете
право на обслуживание по гарантии!

Присоединительное напряжение в сети (230 В на N), куда
подключается аппарат, специалист должен проверить
помощью измерительного прибора!

Перемычки должны быть установлены в соответствии
с подключением к электросети!

• Перед подключением необходимо проверить, совпадает

• Длина присоединительного кабеля должна составлять

• Провод заземления должен быть длиннее других

Подключение к электросети может

ли напряжение, указанное в табличке данных, с
фактическим напряжением в сети.

не менее 1,5 м, чтобы аппарат можно было без труда
подключить, прежде чем вы придвинете его к стене.

проводов, чтобы в случае обрыва кабеля он
отсоединялся

позднее, чем провода под напряжением.

с

230V 3~

L2

L3

L1

PE

Цвета проводов

L1, L2, L3 = внешние провода, подводящие напряжение.
Как правило, цвета проводов: черный, черный,
коричневый.

N = нейтральный провод. Цвет провода, как правило,
синий.

Обратите внимание на правильное N-подключение!

PE = защитный провод заземления.

Цвет провода – желто-зеленый.

Порядок подключения

• На задней стенке аппарата откройте крышку клеммной
колодки, для чего отверткой подденьте защелки, как
показано на крыше колодки.

• Присоединительный кабель обязательно проложите
через зажим, предотвращающий избыточное натяжение
кабеля. Если зажим не установлен, расположите его так,
чтобы одним краем он накладывался на корпус
клеммной колодки.

• Подсоединение производится согласно одной из
приведенных на иллюстрации
напряжения в сети переключите перемычки
соответствующим образом.

• Винты кабельного зажима крепко затяните и закройте
крышку колодки.

ПРИМЕЧАНИЕ! В некоторых типах клеммных колодок
перемычки установлены между клеммами 4 и 5, на других
вложены в отдельный карман, расположенный на колодке.
Винты клемм на данных колодках уже откручены. При
закручивании винтов слышен слабый щелчок:
означает, что винт необходимо крепко затянуть.

схем. В зависимости от

это

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

25

Технические данные

142954

Электрическая плита
Тип

Размеры

высота/ширина/глубина в см
Конфорки (ш см/кВт) HL= HI-Light нагреватель
Левая задняя 145/1,2/HL
Левая передняя 210/175/120/2,3/HL
Правая задняя 145/1,2/HL
Правая передняя 140x250/2,0/HL

Духовка

Ручка выбора температуры/ручка выбора режима
работы

Уровни приготовления

- телескопические направляющие на 3 уровнях
(только некоторые модели)

Верхний /нижний нагреватель (кВт) 0,9/1,1
Инфракрасный/ нагреватель вентилятора (кВт) 2,0/2,2
Освещение духовки задней/боковой (Вт) 25/25

Режимы работы

Верхний/нижний нагреватель (кВт) 2,0
Инфракрасный нагреватель (кВт) 2,0
Инфракрасный нагреватель с вентилятором (кВт) 2,0
Вентиляционный нагрев /нижний нагреватель (кВт) 3,4
Вентиляционный нагрев (кВт) 2,2
Размораживание (Вт)50
Нижний нагреватель/вентилятор (кВт) 1,1
Нижний нагреватель (кВт) 1,1
Верхний нагреватель (кВт) 0,9

Макс. температура
Напряжение сети
Номинальное напряжение нагревателей

Общая присоединительная мощность (кВт) 10,1
Духовка вместе (кВт) 3,4
Конфорки вместе (кВт) 6,7

E45Z1-T34

85/60/60 или 90/85-60/60

1/1

5

250 °C

400 V 3N~, 50 Hz

230 V

Ремонтная мастерская

Ремонт

Если у вас какие-нибудь технические проблемы с
нагревательной плитой или вы требуете ремонт,
уведомите нашу ремонтную мастерскую и укажите
шифр и тип или модель аппарата.

Адресы и номера телефонов можете найти в прилагаемом
списке ремонтных мастерских.

Важно

Прежде чем позовёте техника, проверьте с помощью этих
инструкций по употреблению, можете ли случайно сами
устранить причины неисправностей. В главе “Что сделать,
когда возникнут проблемы?” можете найти несколько
советов для устранения трудностей.
Услуги ремонтной мастерской в течении гарнтии
оплачиваются в том случае, когда аппарат не работает
из-за неправильного обращения с ним.

Табличка

Табличка видна внизу или на боковой стороне при
открытии дверцы духовки.

ПРИДЕРЖИВАЕМ ЗА СОБОЙ ПРАВО НА ИЗМЕНЕНИЯ, КОТОРЫЕ НЕ ВЛИЯЮТ НА
ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ АППАРАТА.

26

Руководство по эксплуатации, установке и подключению