Gorenje EI637E21XK2 User Manual

RU
ПОДРОБНАЯ ИНСТРУКЦИЯ
ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ ИНДУКЦИОННОЙ ПЛИТЫ
EI34
www.gorenje.comwww.gorenje.com
Благодарим Вас за доверие и
поздравляем с приобретением нового прибора.
Для более удобного и простого пользования прибором мы подготовили подробную инструкцию по эксплуатации. Она поможет вам быстрее познакомиться с вашей новой микроволновой печью.
Проверьте, что Вы получили прибор без повреждений. При обнаружении повреждений обратитесь в торговую организацию, где Вы приобрели прибор.
Инструкция по монтажу и подключению прилагается отдельно.
Инструкцию по эксплуатации Вы также можете найти на нашем сайте:
www.gorenje.com / < http://www.gorenje. com />
важная информация
совет, примечание
СОДЕРЖАНИЕ
4 ИНДУКЦИОННАЯ ПЛИТА
8 Панель управления 10 Технические данные
11 МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ
13 Перед подключением прибора:
14 ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
15 ИНДУКЦИОННАЯ ВАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ
15 Стеклокерамическая поверхность 17 Посуда 19 Управление индукционной варочной поверхностью
23 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПО ШАГАМ (1-6)
23 Шаг 1: ВКЛЮЧЕНИЕ И НАСТРОЙКА 24 Шаг 2: ВЫБОР РЕЖИМА НАГРЕВА 26 Шаг 3: УСТАНОВКА ПАРАМЕТРОВ 29 Шаг 4: ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ 31 Шаг 5: ПУСК ПРИГОТОВЛЕНИЯ 31 Шаг 6:
ВЫКЛЮЧЕНИЕ ПРИБОРА
32 ОПИСАНИЕ РЕЖИМОВ НАГРЕВА И ТАБЛИЦЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
48 ОЧИСТКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ
49 Очистка стеклокерамической варочной поверхности 51 Стандартная очистка рабочей камеры 52 Очистка духовки с помощью функции aquaclean 53 Снятие и очистка съемных и телескопических направляющих 54 Установка вкладышей easyclean 55 Очистка потолка духовки 56 Снятие и установка дверцы духовки 58 Снятие и установка стекла дверцы 59 Замена лампочки освещения
ВВЕДЕНИЕ
ПОДГОТОВКА ПРИБОРА К РАБОТЕ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПО ШАГАМ
ОЧИСТКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ
60 ТАБЛИЦА ОШИБОК И НЕИСПРАВНОСТЕЙ
62 УТИЛИЗАЦИЯ
63 КОНТРОЛЬНЫЕ БЛЮДА
УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
3
478520
ИНДУКЦИОННАЯ ПЛИТА
(ОПИСАНИЕ ПРИБОРА И ОБОРУДОВАНИЯ — В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МОДЕЛИ)
На рисунке приведена одна из моделей встраиваемых духовок. Инструкция разработана для разных моделей, поэтому может включать функции и оборудование, которых нет в вашем приборе.
Варочная поверхность
(стеклокерамическая или с
чугунными конфорками)
Панель управления
Встроенный выключатель духовки
4
3
Направляющие
2
1
и уровни
приготовления
Дверца
ЯЩИК ПЛИТЫ
478520
4
Ручка дверцы
Ящик плиты
Регулируемые ножки
Не храните в ящике плиты горючие, взрывоопасные и нетермостойкие предметы (например, бумагу, тряпки, пакеты, чистящие средства и аэрозоли). Опасность возгорания!
УТАПЛИВАЕМЫЕ ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛИ
Нажмите на переключатель, чтобы он вышел из гнезда, затем, поворачивая, установите переключатель в необходимое положение.
По окончании работы обязательно установите переключатель в выключенное (нерабочее)
положение и «утопите» его.
СЪЕМНЫЕ НАПРАВЛЯЮЩИЕ
Съемные направляющие позволяют готовить блюда на пяти уровнях (отсчет уровней производится снизу вверх). Уровни 3 и 4 используются для приготовления на гриле.
ТЕЛЕСКОПИЧЕСКИЕ НАПРАВЛЯЮЩИЕ
Телескопические направляющие могут быть установлены на 2-м, 3-м и 4-м уровне. Телескопические направляющие могут быть частично выдвигающиеся или полностью выдвигающиеся.
ВСТРОЕННЫЕ ВЫКЛЮЧАТЕЛИ
При открывании дверцы работающего прибора встроенные выключатели отключают вентилятор и нагревательные элементы и снова включают их после закрывания дверцы.
ОХЛАЖДАЮЩИЙ ВЕНТИЛЯТОР
Прибор оборудован охлаждающим вентилятором, который охлаждает корпус и панель управления прибора.
ПРОДЛЕННАЯ РАБОТА ОХЛАЖДАЮЩЕГО ВЕНТИЛЯТОРА
Для дополнительного охлаждения вентилятор продолжает работать еще некоторое время после выключения прибора.
478520
5
ОБОРУДОВАНИЕ
CТЕКЛЯННЫЙ ПРОТИВЕНЬ используется для
приготовления на всех режимах нагрева, а также может служить в качестве сервировочного подноса.
PЕШЕТКА используется для приготовления продуктов под грилем, также на нее можно ставить посуду и противни с блюдом.
На решетке имеется ограничительный выступ, поэтому при извлечении немного приподнимайте решетку спереди.
MЕЛКИЙ ПРОТИВЕНЬ предназначен для приготовления выпечки.
ГЛУБОКИЙ ПРОТИВЕНЬ предназначен для запекания мяса и приготовления сочной выпечки. Также может использоваться для сбора жира и мясного сока.
478520
При приготовлении глубокий противень нельзя устанавливать на 1-й уровень, кроме случаев использования глубокого противня для сбора жира и мясного сока при приготовлении на гриле или вертеле.
При съемных направляющих решетку и противни вставляйте точно между двумя прутками одного уровня.
6
Чтобы установить решетку, мелкий или глубокий противень на телескопические направляющие, выдвиньте пару направляющих необходимого
4
3
2
уровня. Установите противень или решетку на телескопические направляющие и задвиньте их в духовку до конца.
Убедитесь, что направляющие задвинуты в духовку до конца, и закройте дверцу.
ВКЛАДЫШИ EASYCLEAN предотвращают оседание жира на боковых стенках духовки.
ЖИРОВОЙ ФИЛЬТР на задней стенке духовки защищает вентилятор, нагревательный элемент вокруг вентилятора и духовку от загрязнений. Жировой фильтр необходим при запекании мяса, при приготовлении выпечки его необходимо снять.
ВЕРТЕЛ предназначен для запекания крупных кусков мяса и птицы. В комплект вертела входят рамка, вертел с вилками и винтами и съемная ручка.
Во время работы прибор и его доступные части сильно нагреваются. Используйте кухонные рукавицы или прихватки!
478520
7
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
(В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МОДЕЛИ)
ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ
1
ЗАДНЕЙ ЛЕВОЙ
КОНФОРКИ
ПРИМЕЧАНИЕ
В зависимости от модели символы режимов нагрева могут располагаться на панели управления или на самом переключателе.
478520
8
ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ
2
ПЕРЕДНЕЙ ЛЕВОЙ
КОНФОРКИ
ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ
3
РЕЖИМА НАГРЕВА
СЕНСОР
4a
БЛОКИРОВКИ
ЗАЩИТНОЙ
4b
4c
ВРЕМЕНИ
СЕНСОР «УМЕНЬШИТЬ»
СЕНСОР ТЕКУЩЕГО
СЕНСОР
4d
4e
«УВЕЛИЧИТЬ»
СЕНСОР СТАРТ/
СТОП для пуска и приостановки программы
ПРИМЕЧАНИЕ
Чтобы сенсоры лучше реагировали на нажатия пальцем, площадь нажатия должна быть как можно больше. Каждое нажатие на сенсор подтверждается звуковым сигналом.
ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ
5
ТЕМПЕРАТУРЫ 6
ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ ПЕРЕДНЕЙ ПРАВОЙ
КОНФОРКИ
ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ
7
ЗАДНЕЙ ПРАВОЙ
КОНФОРКИ
478520
9
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
(В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МОДЕЛИ)
xxxxxx
TIP:
XXXXXX ART. Nr: SER. Nr: XXXXXX
Заводская табличка с основными данными прибора находится на рамке духовой камеры и видна при открытой дверце.
220-240V ~ 220V-240V, 50/60Hz
Pn :
max
3.5 kW
TN XXXXX
478520
10
МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ
ВНИМАТЕЛЬНО ОЗНАКОМЬТЕСЬ С ИНСТРУКЦИЕЙ И СОХРАНИТЕ ЕЕ ДЛЯ ДАЛЬНЕЙШЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ!
Допускается использование прибора детьми старше восьми лет и людьми с ограниченными физическими, двигательными и психическими способностями, а также людьми, не имеющими достаточного опыта или знаний для его использования, только под присмотром или если они были обучены пользованию прибором и осознают возможную опасность, связанную с неправильной эксплуатацией прибора. Не позволяйте детям играть с прибором! Дети могут очищать и осуществлять обслуживание прибора только под присмотром!
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Во время работы прибор и его доступные части сильно нагреваются. Будьте осторожны, не прикасайтесь к горячим деталям. Дети младше восьми лет должны постоянно находиться под присмотром!
Во время работы прибор сильно нагревается. Не прикасайтесь к нагревательным элементам.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Во время работы доступные части прибора могут сильно нагреваться. Следите, чтобы дети не находились вблизи прибора!
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Опасность возгорания! Не используйте варочную поверхность для хранения предметов!
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Постоянно следите за приготовлением блюд с использованием масла и жира, так как существует опасность возгорания. Если произошло возгорание, не тушите пламя водой. Выключите прибор, накройте посуду крышкой или влажным полотенцем.
478520
11
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не используйте треснувшую и разбитую варочную панель. Опасность удара электрическим током! При обнаружении трещин немедленно отключите прибор от электросети, выкрутив предохранитель или выключив главный выключатель, и обратитесь в сервисный центр.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Перед заменой лампочки освещения духовки во избежание удара электрическим током обязательно отключите прибор от электросети, выкрутив предохранитель или выключив главный выключатель.
Не оставляйте на индукционной поверхности металлические предметы, например, противни, крышки, столовые и кухонные приборы. Если прибор будет случайно включен, они могут нагреться.
Для очистки прибора не используйте абразивные чистящие средства и острые металлические скребки, так как они могут повредить поверхности и защитную эмаль, а также могут привести к растрескиванию стекла.
Для очистки прибора не используйте очистители высокого давления и пароструйные очистители, так как это может вызвать короткое замыкание и привести к удару электрическим током.
Прибор не предназначен для подключения к внешнему таймеру и внешнему блоку дистанционного управления.
Прибор предназначен для использования в домашнем хозяйстве. Не используйте
его в других целях, например, для обогрева помещений, сушки животных, бумаги, текстиля и трав, так как это может стать причиной повреждений и возгорания.
Прибор устанавливается непосредственно на пол, без использования дополнительных подставок.
Подключение прибора может производить только специалист сервисного центра.
Неквалифицированное подключение и ремонт могут привести к серьезным травмам и повреждению прибора.
478520
12
Следите, чтобы кабели соседних электроприборов не оказались зажаты
горячей дверцей прибора. Опасность короткого замыкания! Поэтому кабели других электроприборов должны находится на безопасном расстоянии от прибора.
Во избежание опасных ситуаций замену присоединительного кабеля может производить только сервисный центр или квалифицированный специалист! Не выстилайте рабочую камеру алюминиевой фольгой, не ставьте противни и другую посуду на дно камеры, так как это препятствует циркуляции воздуха, надлежащему приготовлению пищи и может повредить эмаль внутри камеры.
Во время работы дверца прибора сильно нагревается. Для дополнительной защиты дверца оборудована третьим стеклом, которое снижает температуру поверхности внешнего стекла дверцы (в некоторых моделях).
Шарнир дверцы при нагрузке может повредиться. Не ставьте тяжелую посуду на открытую дверцу. Не опирайтесь на дверцу при очистке прибора. Не наступайте на открытую дверцу и не разрешайте детям сидеть на ней.
Не закрывайте и не загораживайте вентиляционные отверстия!
ПЕРЕД ПОДКЛЮЧЕНИЕМ ПРИБОРА:
Перед подключением прибора внимательно прочитайте инструкцию по эксплуатации. Гарантия на неисправности, связанные с неправильным монтажом, подключением и использованием прибора, не распространяется.
478520
13
ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
Стеклокерамическую поверхность очистите влажной тряпкой и небольшим количеством средства для
ручного мытья посуды. Не используйте агрессивные и абразивные чистящие средства, грубые губки для мытья посуды, средства для удаления ржавчины, пятновыводители.
Выньте из прибора все принадлежности и транспортную защиту. Очистите принадлежности теплой водой и средством для ручного мытья посуды. Не используйте абразивные чистящие средства и губки.
При первом нагреве появляется характерный запах нового прибора, поэтому необходимо хорошо проветрить помещение.
478520
14
ИНДУКЦИОННАЯ ВАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ
Задняя левая индукционная
Задняя правая индукционная
Передняя правая индукционная
Цифровые индикаторы степени
нагрева и остаточного тепла
Передняя левая индукционная
конфорка
конфорка
конфорка
конфорка
СТЕКЛОКЕРАМИЧЕСКАЯ ПОВЕРХНОСТЬ
- Стеклокерамическая поверхность устойчива к температурным изменениям: вы можете ставить на нее горячую посуду и т.п.
- Стеклокерамика является прочным материалом, поэтому вы можете ставить на нее посуду, не боясь повреждений.
- Не используйте варочную поверхность в качестве рабочего стола, так как это может привести к повреждениям и появлению царапин на ее поверхности.
- Не используйте треснувшую и разбитую варочную поверхность. Следите, чтобы на стеклокерамику не падали твердые и острые предметы, так как они ее могут повредить. При обнаружении трещин немедленно отключите прибор от электросети, выключив предохранитель, к которому подключен прибор, и обратитесь в сервисный центр.
- Перед тем как поставить посуду на конфорку, вытрите насухо дно посуды и саму конфорку, чтобы обеспечить нормальную передачу тепла и предотвратить повреждение конфорки. Не ставьте на конфорки пустую посуду.
478520
15
ПРИНЦИП РАБОТЫ ИНДУКЦИОННЫХ КОНФОРОК
- Варочная поверхность оборудована высокоэффективными индукционными конфорками. Тепло образуется непосредственно в дне посуды без промежуточного нагрева конфорки. Таким образом, потребление электроэнергии значительно ниже по сравнению с обычными нагревательными элементами, работающими по принципу излучения.
- Индукционная конфорка нагревается не напрямую, а за счет тепла от дна посуды. После выключения индикатор остаточного тепла Н сообщает о том, что конфорка еще горячая.
- Принцип работы индукционной конфорки заключается в следующем: под стеклокерамической поверхностью размещена индукционная катушка, которая создает переменное электромагнитное поле, в результате этого в дне посуды (должна намагничиваться) индуцируется ток, что и приводит к нагреву.
478520
Сахар и сладкие блюда могут сильно повредить стеклокерамическую поверхность, поэтому во избежание повреждения поверхности немедленно удаляйте их с помощью скребка, даже если варочная поверхность еще не остыла.
Не очищайте горячую стеклокерамическую поверхность чистящими средствами, это может привести к ее повреждению.
16
ПОСУДА
ПОСУДА ДЛЯ ИНДУКЦИОННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Приготовление на индукционной варочной поверхности возможно только при использовании подходящей посуды.
- При приготовлении устанавливайте посуду в центре конфорки.
- Для приготовления на индукционной варочной поверхности подходит
посуда из ферромагнитных материалов. Это стальная, стальная эмалированная посуда и посуда из литой стали.
- Не подходит посуда из легированной стали с медным или алюминиевым дном и стеклянная посуда.
- Пригодность посуды можно проверить самостоятельно при помощи магнита. Посуда считается пригодной, если магнит притягивается к дну.
- При приготовлении в скороварке постоянно контролируйте процесс приготовления, пока не будет достигнуто соответствующее давление. Сначала конфорка должна работать на максимальной мощности, а затем, соблюдая рекомендации изготовителя скороварки, своевременно уменьшите степень нагрева конфорки.
- Следите, чтобы в посуде всегда было достаточное количество жидкости. Из-за нагрева пустой посуды варочная поверхность может перегреться, в результате чего повредится посуда и сама поверхность.
- При использовании специальной посуды следуйте указателям производителя.
Диаметр конфорки Минимальный диаметр дна посуды
Ø 160 mm Ø 110 mm
Ø 180 mm Ø 110 mm
Ø 200 mm Ø 145 mm
478520
17
РАСПОЗНАВАНИЕ ПОСУДЫ
Одно из преимуществ индукционной варочной поверхности — наличие функции распознавания посуды.
- Если на включенной конфорке нет посуды или установлена посуда со слишком малым диаметром, передача энергии не происходит.
- Если у посуды дно слишком малого диаметра, конфорка может не распознать посуду. Если конфорка включена, на цифровом индикаторе конфорки горит символ U. Если в течение 10 минут после включения и установки степени нагрева на конфорку поставить подходящую посуду, конфорка начнет работать с установленной мощностью. Если вы снимете посуду с конфорки, подача энергии прекратиться.
- Если вы используете посуду с дном малого диаметра, но распознаваемую конфоркой, варочная поверхность подает ровно столько энергии, сколько требуется для приготовления продуктов в посуде данного размера.
СОВЕТЫ ПО ЭКОНОМИИ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ
- При покупке посуды обратите внимание на то, что изготовитель обычно указывает диаметр посуды по верхнему краю или крышке, которые обычно больше диаметра дна.
- Блюда, требующие длительного приготовления, готовьте в скороварке. Следите, чтобы в скороварке и обычной посуде всегда было достаточное количество жидкости. Из-за нагрева пустой посуды варочная поверхность может перегреться, в результате чего повредится посуда и сама варочная поверхность.
- Накрывайте посуду крышкой, если рецепт приготовления блюда это позволяет. Крышка должна по размеру соответствовать посуде.
- Посуда должна соответствовать количеству готовящейся пищи. Приготовление небольшого количества пищи в большой посуде приводит к потере электроэнергии.
478520
18
УПРАВЛЕНИЕ ИНДУКЦИОННОЙ ВАРОЧНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ
СТЕПЕНИ НАГРЕВА
Конфорки управляются с помощью переключателей, расположенных на панели управления плиты.
Степень нагрева
0
1 - 2
3
4 - 5
6
7 - 8
9
P
A
Использование
Конфорка выключена, использование остаточного тепла.
Поддержание температуры блюда, продолжение приготовления небольшого количества пищи (минимальная мощность).
Медленное приготовление (продолжение приготовления после нагрева при высокой мощности).
Медленное приготовление (продолжение приготовления) большого количества пищи, жарка больших кусков.
Обжаривание.
Жарка.
Начало приготовления, жарки; жарка.
Режим максимальной мощности нагрева включается в начале приготовления или для приготовления большого количества пищи.
Автоматика приготовления.
РЕЖИМ МАКСИМАЛЬНОЙ МОЩНОСТИ НАГРЕВА POWERBOOST (P)
Чтобы ускорить процесс приготовления, можно воспользоваться режимом максимальной мощности нагрева, который можно включить на любой конфорке.
Поверните переключатель вправо в положение Р. На цифровом индикаторе конфорки загорится символ Р. Если уменьшить степень нагрева, режим максимальной мощности автоматически выключится.
Передняя левая конфорка оборудована функцией максимальной мощности нагрева , которая
активна в течение пяти минут, а затем конфорка переключается на степень нагрева 9.
19
478520
АВТОМАТИКА ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Все конфорки оснащены особой функцией, при выборе которой конфорка некоторое время работает на полной мощности, спустя которое автоматически переключается на заранее установленную степень нагрева основного приготовления (от 1 до 9).
Функция «Автоматика приготовления» предназначена для блюд, которые в начале приготовления необходимо нагреть на максимальной мощности, а затем оставить вариться длительное время, при этом не контролируя процесс приготовления постоянно. Функция «Автоматика приготовления» не подходит для приготовления жареных и тушеных блюд, которые необходимо часто переворачивать, мешать или доливать воду, блюд, длительное время готовящихся в скороварке.
Поверните переключатель до конца вправо в положение А и удерживайте 2 секунды, пока не раздастся звуковой сигнал. Установите степень нагрева основного приготовления. На цифровом индикаторе конфорки будут попеременно высвечиваться символ А и установленная степень нагрева основного приготовления. По истечении нагрева на максимальной мощности конфорка автоматически переключится на заранее выбранную степень нагрева основного приготовления.
«Автоматику приготовления» можно выключить раньше, для этого нужно уменьшить степень нагрева. Если после выбора «Автоматики приготовления» переключатель установить в положение 0, функция автоматически выключится через три секунды. Если посуду снять с конфорки и в течение 10 секунд поставить обратно, функция «Автоматика приготовления» продолжит работу.
Степень нагрева основного приготовления
Время приготовления при полной мощности, мин.
12345678
48 144 230 312 408 120 168 216
ИНДИКАЦИЯ ОСТАТОЧНОГО ТЕПЛА
Индукционная конфорка непосредственно не нагревается, она нагревается за счет тепла от дна посуды. Пока после выключения поверхности светится индикатор Н, можно использовать остаточное тепло для поддержания температуры готового блюда или для оттаивания. После того как индикатор Н погаснет, конфорка может оставаться горячей. Опасность ожога!
478520
20
ЗАЩИТНОЕ ОТКЛЮЧЕНИЕ
Для дополнительной безопасности продолжительность работы каждой конфорки ограничена. При срабатывании механизма защитного отключения на цифровом индикаторе отключенной конфорки светится символ 0 или Н. Конфорка выключается с помощью переключателя степени нагрева.
Степень нагрева
Максимальное время работы, ч
123456789P
665541,51,51,51,51,5
ЗАЩИТА ОТ ПЕРЕГРЕВА
- Варочная поверхность оборудована вентилятором, который охлаждает электронный модуль во время
приготовления и работает еще некоторое время, пока горит индикация Н.
- Индукционная варочная поверхность также оборудована встроенной защитой от перегрева, которая
предохраняет электронный модуль от повреждений. Система защиты действует на нескольких уровнях. Если температура конфорки сильно повышается, снижается степень нагрева конфорки. Если этого недостаточно, степень нагрева конфорок снижается дополнительно или они полностью выключаются системой защиты. При этом на цифровых индикаторах конфорок высвечивается ошибка Е2.
- После того как варочная поверхность остынет, она снова полностью готова к работе.
ЗАЩИТНАЯ БЛОКИРОВКА
- Для включения защитной блокировки все конфорки должны быть выключены. Одновременно поверните и на несколько секунд задержите переключатели левых конфорок на символе А. На всех цифровых индикаторах загорится символ L. Блокировка включена.
Если повернуть любой из переключателей конфорок, на всех цифровых индикаторах загорится
символ L.
- Чтобы выключить блокировку, так же одновременно поверните и на несколько секунд задержите переключатели левых конфорок на символе А.
478520
21
ШУМ ПРИ ИНДУКЦИОННОМ ПРИГОТОВЛЕНИИ И ЕГО ПРИЧИНЫ
Шум Причина Устранение
Обычные рабочие шумы при работе индукционной конфорки.
Низкий звук, как при работе трансформатора.
Вибрация или треск посуды.
Шум вентилятора.
Технология индукционного нагрева основана на свойстве определенных металлов вибрировать под действием электромагнитных волн. При этом индуцируются вихревые токи, которые заставляют молекулы вибрировать. Это движение преобразуется в тепловую энергию, что может вызывать в металле образование негромких шумов.
Он возникает при приготовлении на высоком уровне мощности нагрева. Он связан с количеством энергии, которую индукционная конфорка подает на посуду.
Этот шум создается посудой, сделанной из слоев различных материалов.
Для того чтобы функционировать без сбоев, электроника должна работать при контролируемой температуре. Чтобы обеспечить это условие, индукционная варочная поверхность оснащена вентилятором, который работает с различной скоростью в зависимости от установленной температуры.
Это нормальный рабочий шум, который не означает возникновение неисправностей.
Шум исчезнет или станет тише, если снизить степень нагрева.
Шум вызван вибрацией, возникающей в месте стыка слоев различных материалов. Этот шум зависит посуды. Он может меняться в зависимости от количества и типа готовящихся продуктов.
После выключения варочной поверхности вентилятор может работать еще некоторое время, если температура варочной поверхности еще слишком высокая.
478520
22
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПО ШАГАМ (1-6)
ШАГ 1: ВКЛЮЧЕНИЕ И НАСТРОЙКА
После первого подключения прибора к электросети и в случае длительного отключения электроэнергии на дисплее мигает время 12:00 и горит символ программатора . Установите текущее время.
УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ
Сначала сенсорами и установите текущее
1
время.
Если на сенсоре удерживать палец, значение
будет меняться быстрее.
ИЗМЕНЕНИЕ ВРЕМЕНИ
Текущее время можно изменить, если не запрограммировано время работы духовки. Нажмите на сенсор и установите текущее время.
23
478520
ШАГ 2: ВЫБОР РЕЖИМА НАГРЕВА
Вращая переключатель вправо или влево, выберите РЕЖИМ НАГРЕВА (см. таблицу режимов нагрева).
Режим нагрева можно поменять во время
работы духовки.
РЕЖИМ ОПИСАНИЕ ПРЕДУСТАНОВ. ТЕМ-РА, °С
РЕЖИМЫ ДУХОВКИ
БЫСТРЫЙ НАГРЕВ
Используется для быстрого нагрева духовки до определенной температуры и не предназначен для приготовления. После достижения заданной температуры режим выключается.
КЛАССИЧЕСКИЙ НАГРЕВ (СВЕРХУ + СНИЗУ)
Верхний и нижний нагревательные элементы равномерно излучают тепло внутрь духовки. Приготовление выпечки и мяса возможно только на одном уровне направляющих.
НАГРЕВ СВЕРХУ
В этом режиме работает только верхний нагревательный элемент. Этот режим подходит для дополнительного запекания блюда сверху.
НАГРЕВ СНИЗУ
В этом режиме работает только нижний нагревательный элемент. Используйте этот режим, если необходимо запечь блюдо снизу.
ГРИЛЬ
Работает инфранагреватель, который является частью большого гриля. Этот режим подходит для поджаривания небольших порций бутербродов, тостов, пивных колбасок.
БОЛЬШОЙ ГРИЛЬ
При данном режиме включаются верхний нагревательный элемент и инфранагреватель. Основное тепло излучает инфранагреватель, расположенный под потолком духовки. Верхний нагревательный элемент способствует эффективному пропеканию блюда по всей поверхности противня/решетки. Подходит для приготовления небольших кусков мяса, например, стейков, шницелей, колбасок, а также для запекания бутербродов и тостов.
160
200
180
180
240
240
478520
24
РЕЖИМ ОПИСАНИЕ ПРЕДУСТАНОВ. ТЕМ-РА, °С
ГРИЛЬ + РАБОТА ВЕНТИЛЯТОРА
Одновременно работают верхний нагревательный элемент, инфранагреватель и вентилятор. Предназначен для запекания мяса на гриле и приготовления крупных кусков мяса и птицы на одном уровне направляющих. Он подходит также для запекания блюд до хрустящей корочки.
НАГРЕВ СВЕРХУ + РАБОТА ВЕНТИЛЯТОРА
Одновременно работают верхний нагревательный элемент и вентилятор. Предназначен для приготовления крупных кусков мяса и птицы. Он также подходит для запекания блюд под сыром.
НАГРЕВ СНИЗУ + ВЕНТИЛЯЦИОННЫЙ НАГРЕВ
Одновременно работают нижний нагревательный элемент, нагревательный элемент вокруг вентилятора и вентилятор. Лучше всего этот режим подходит для приготовления пиццы, а также сочной выпечки, фруктовых тортов из дрожжевого или песочного теста и творожных тортов.
ВЕНТИЛЯЦИОННЫЙ НАГРЕВ
Одновременно работают нагревательный элемент вокруг вентилятора и вентилятор. Вентилятор создает постоянную циркуляцию горячего воздуха вокруг готовящегося блюда. Этот режим подходит для приготовления мяса и выпечки на нескольких уровнях.
НАГРЕВ СНИЗУ + РАБОТА ВЕНТИЛЯТОРА
Этот режим подходит для приготовления низко поднимающейся выпечки и консервирования овощей и фруктов.
КЛАССИЧЕСКИЙ НАГРЕВ (СВЕРХУ + СНИЗУ) + РАБОТА ВЕНТИЛЯТОРА
Одновременно работают верхний, нижний нагревательные элементы и вентилятор. Вентилятор обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в духовке. Этот режим используется для приготовления выпечки, размораживания продуктов, сушки овощей и фруктов.
ПОДОГРЕВ ПОСУДЫ
Предназначен для подогрева посуды, чтобы после подачи блюда и напитки оставались горячими дольше.
РАЗМОРАЖИВАНИЕ
Воздух циркулирует без включения нагревательных элементов. Работает только вентилятор. Этот режим используется для постепенного размораживания продуктов.
ОЧИСТКА AQUACLEAN
В этом режиме работает только нижний нагревательный элемент. Используется для устранения пятен и остатков пищи с внутренних стенок духовки. Длительность программы 30 минут.
170
170
200
180
180
180
60
-
-
25
478520
ШАГ 3: УСТАНОВКА ПАРАМЕТРОВ
ИЗМЕНЕНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ НАГРЕВА
При приготовлении в режимах «Большой гриль» и«Гриль» установите температурный переключатель в позицию .
Вращая переключатель температуры вправо или влево, установите необходимую температуру.
Нажмите на сенсор СТАРТ/СТОП, чтобы прибор начал работу. На дисплее горит температурный индикатор.
Для пуска работы сенсор СТАРТ/СТОП необходимо удерживать примерно 1 минуту.
478520
26
ПРОГРАММИРОВАНИЕ ВРЕМЕНИ РАБОТЫ ДУХОВКИ
Сначала установите РЕЖИМ НАГРЕВА, затем ТЕМПЕРАТУРУ.
Нажимая на СЕНСОР ЧАСОВ И ЭЛЕКТРОННОГО ПРОГРАММАТОРА, выберите нужный символ. На дисплее горит символ выбранной функции и мигает время начала/конца приготовления, которое вам нужно установить.
Нажмите на сенсор СТАРТ/СТОП, чтобы прибор начал работу. На дисплее выводится время ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
индикация функций,
программирующих время
работы духовки
Продолжительность приготовления
Данная функция позволяет запрограммировать время, как долго будет работать духовка. Установите необходимую продолжительность работы. Сначала устанавливаются минуты, затем часы. На дисплее горит символ функции и продолжительность работы.
Отсрочка старта
Данная функция позволяет запрограммировать время, как долго будет работать духовка (продолжительность приготовления), и время ее отключения (конец приготовления).
ПРИМЕР Текущее время: 12:00 Продолжительность приготовления: 2 часа Конец приготовления: в 18:00
Сначала установите ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ (2 часа). На дисплее высветится сумма текущего времени и продолжительности приготовления (14:00). Снова нажмите на СЕНСОР ЭЛЕКТРОННОГО ПРОГРАММАТОРА, выберите символ КОНЦА ПРИГОТОВЛЕНИЯ и установите время (18:00). Нажмите на сенсор СТАРТ/СТОП, чтобы прибор начал работу. Духовка автоматически включится в определенное время (в 16:00) и выключится в установленное время (в 18:00).
27
478520
Будильник
Будильник можно использовать независимо от работы духовки. Будильник не отключает духовку. Максимальное время функции составляет 24 часа. При завершении установленного времени будильника последняя минута выводится в формате «минуты:секунды».
По истечении установленного времени прибор автоматически выключится. Раздастся звуковой сигнал, который можно выключить нажатием на любой сенсор, или через 1 минуту сигнал выключится автоматически.
Чтобы выключить любую функцию, программирующую время работы духовки, и будильник установите время функции на 0 или нажмите и одновременно удерживайте несколько секунд сенсоры и .
478520
28
ШАГ 4: ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ
Чтобы включить/выключить функцию, нажмите на соответствующий сенсор или комбинацию сенсоров.
ЗАЩИТНАЯ БЛОКИРОВКА
Включается нажатием на СЕНСОР ЗАЩИТНОЙ БЛОКИРОВКИ. На дисплее на 5 секунд загорается надпись Loc. При повторном нажатии на сенсор блокировка выключается.
Если включить блокировку при выключенных функциях, программирующих время работы духовки (на дисплее горит только текущее время), прибор не будет работать. Если включить блокировку после установки функции, программирующей время работы духовки, прибор будет работать, но будет невозможно менять настройки. При включенной блокировке можно менять режим нагрева и невозможно дополнительные функции. Можно выключить приготовление, повернув ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ РЕЖИМА НАГРЕВА в положение 0. Защитная блокировка остается включенной после отключения прибора. Чтобы установить новый режим нагрева, необходимо выключить блокировку.
5sek
ВНУТРЕННЕЕ ОСВЕЩЕНИЕ
Освещение включается автоматически при установке режима нагрева.
ЗВУКОВОЙ СИГНАЛ
Чтобы настроить громкость звукового сигнала, должны быть выключены все функции, программирующие время работы духовки (на дисплее горит только текущее время). Нажмите и удерживайте 5 секунд сенсор . На дисплее сначала загорится надпись Vol, затем появятся две полностью подсвеченные черточки. Сенсорами и установите один из трех уровней громкости (одна, две или три черточки). Через три секунды установленный уровень сохранится в памяти прибора, и на дисплее загорится текущее время.
29
478520
5sek
ЯРКОСТЬ ДИСПЛЕЯ
Переключатель режима нагрева должен быть в положении 0. Нажмите и удерживайте 5 секунд сенсор . На дисплее сначала загорится надпись bri, затем появятся две полностью подсвеченные черточки. Сенсорами и отрегулируйте яркость дисплея; имеется три уровня яркости (одна, две или три черточки). Через три секунды установленный уровень сохранится в памяти прибора.
478520
При отключении электроэнергии или выключении прибора дополнительные функции сохраняются несколько минут. По истечении этого времени все настройки, кроме громкости звукового сигнала и защитной блокировки, сбрасываются.
30
ШАГ 5: ПУСК ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Чтобы начать приготовление после установки всех параметров, нажмите и некоторое время удерживайте сенсор СТАРТ/СТОП. Горят индикаторы работы и нагрева. Если не включена ни одна из функций, программирующих время работы духовки, на дисплее будет высвечиваться продолжительность приготовления.
Индикатор работы
Индикатор нагрева
Во время нагрева духовки индикатор температуры мигает. После достижения заданной температуры раздастся короткий звуковой сигнал, и индикатор будет гореть постоянно.
ШАГ 6: ВЫКЛЮЧЕНИЕ ПРИБОРА
Чтобы прервать приготовление, нажмите и удерживайте сенсор СТАРТ/СТОП. Поверните ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛИ РЕЖИМА НАГРЕВА и ТЕМПЕРАТУРЫ в положение 0.
После завершения приготовления все функции программатора, кроме будильника, прерываются и обнуляются. На дисплее загорается текущее время. После завершения приготовления охлаждающий вентилятор продолжает работать.
478520
31
ОПИСАНИЕ РЕЖИМОВ НАГРЕВА И ТАБЛИЦЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Если в таблицах приготовления вы не нашли необходимое блюдо, ориентируйтесь на данные похожего блюда.
Данные приведены для приготовления на одном уровне.
В таблице температура указана в диапазоне от минимального до максимального значения. В первый раз установите минимальную температуру, и если блюдо не достаточно приготовится, в следующий раз увеличьте температуру.
Время приготовления указано ориентировочно и может меняться в зависимости от условий приготовления.
Знак звездочка * означает, что духовку необходимо предварительно нагреть на данном режиме нагрева.
Предварительный нагрев духовки требуется, если это указано в рецепте или в таблице приготовления в данной инструкции. На нагрев пустой духовки расходуется много электроэнергии, поэтому вы можете сэкономить электроэнергию, если будете выпекать мелкую выпечку и пиццу один противень за другим, так как духовка уже разогрета.
Используйте темные эмалированные или покрытые силиконом противни, так как они хорошо проводят тепло.
При использовании бумаги для выпечки, убедитесь, что она устойчива к высоким температурам.
При одновременном приготовлении большого количества выпечки или запекании большого куска мяса в духовке образуется большое количество пара, которое может конденсироваться на дверце духовки. Это нормально и не влияет на работу прибора. По окончании приготовления насухо протрите дверцу и стекло дверцы.
При приготовлении выпечки обязательно снимите жировой фильтр с задней стенки духовки.
Вы можете выключить духовку за 10 минут до окончания приготовления, чтобы использовать образовавшееся тепло и сэкономить электроэнергию.
Не охлаждайте блюда в духовке, чтобы избежать образования конденсата.
478520
32
РЕЖИМЫ ДУХОВКИ
КЛАССИЧЕСКИЙ НАГРЕВ (СВЕРХУ + СНИЗУ)
Bерхний и нижний нагревательные элементы равномерно излучают тепло внутрь духовки.
2
ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЯСА
Вы можете использовать эмалированную посуду, посуду из огнеупорного стекла, глиняную и чугунную посуду. Не используйте противни из нержавеющей стали, так как они отражают тепло. При приготовлении мяса необходимо добавлять жидкость, чтобы жир и мясной сок не пригорали. Во время приготовления переверните мясо. Если мясо запекать под крышкой, оно останется более сочным.
Вид продукта Вес, г Уровень
МЯСО
Жаркое из свинины 1500 2 190-200 120-130
Свиная лопатка 1500 2 190-200 120-140
Свиной рулет 1500 2 190-200 120-140
Жаркое из фарша 1500 2 200-210 60-70
Жаркое из говядины 1500 2 190-210 120-140
Ростбиф, хорошо прожаренный
Рулет из телятины 1500 2 180-200 90-120
Спинка ягненка 1500 2 190-200 100-120
Спинка зайца 1500 2 190-200 100-120
Нога косули 1500 2 190-200 100-120
Пицца
Цыпленок 1500 2 200 80
РЫБА
Тушеная рыба 1000 2 210 50-60
Готовьте цыпленка при этом режиме нагрева, если духовка не имеет режима Готовьте пиццу при этом режиме нагрева, если духовка не имеет режима
1000 2 200-210 40-60
/ 2 220 25
(снизу)
Тем-ра,
°С
.
Время
приготов.,
мин.
.
33
478520
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ
Используйте только один уровень направляющих и темные противни. В светлых противнях выпечка пропекается хуже, так как тепло отражается от светлых стенок. Формы устанавливайте на решетку. Извлеките решетку, если вы используете противень, прилагаемый в комплекте к духовке. Предварительный разогрев духовки уменьшает время приготовления.
Вид продукта Уровень
(снизу)
Тем-ра,
°С
Время
приготов.,
мин.
ВЫПЕЧКА
Овощная запеканка 2 190-200 30-35
Сладкая запеканка 2 190-200 30-35
Булочки* 2 200-220 30-40
Хлеб* 2 180-190 50-60
Белый хлеб* 2 180-190 50-60
Гречишный хлеб* 2 180-190 50-60
Цельнозерновой хлеб* 2 180-190 50-60
Ржаной хлеб* 2 180-190 50-60
Полбяной хлеб* 2 180-190 50-60
Потица (ореховый рулет) 2 180 55-60
Бисквитный торт* 2 160-170 25-30
Чизкейк 2 170-180 65-75
Кексы, капкейки 2 170-180 25-30
Мелкая выпечка из слоеного теста 2 200-210 25-30
Пирожки с капустой 2 185-195 25-40
Фруктовый пирог 2 150-160 40-50
Безе 2 90 120
478520
34
СОВЕТ ПРИМЕНЕНИЕ
Как узнать, что выпечка пропеклась?
• Проткните выпечку в самом высоком месте деревянной палочкой. Если на палочке нет сырого теста, выпечка готова.
• Можно выключить духовку и использовать остаточное тепло.
Выпечка осела?
• Проверьте рецепт.
• В следующий раз добавьте в тесто меньше жидкости.
• Соблюдайте время замешивания теста, особенно при использовании кухонных приборов.
Выпечка снизу слишком светлая?
• В следующий раз используйте темную форму.
• Поставьте выпечку на один уровень ниже или в конце приготовления включите нижний нагревательный элемент.
Выпечка с сочной начинкой не совсем готова?
• В следующий раз уменьшите температуру и увеличьте время приготовления.
Глубокий противень при приготовлении выпечки нельзя устанавливать на 1-й уровень направляющих.
35
478520
БОЛЬШОЙ ГРИЛЬ, ГРИЛЬ
При большом гриле включаются верхний нагревательный элемент и инфранагреватель, расположенные под потолком духовки.
При гриле работает инфранагреватель, который является частью большого гриля.
Инфранагреватель необходимо предварительно прогреть в течение 5 минут. Постоянно следите за приготовлением в режиме гриля, так как из-за очень высокой температуры мясо может быстро подгореть! Гриль подходит для приготовления нежирных колбасок, кусков мяса и рыбы (стейк, шницель, лосось и т. д.), для запекания бутербродов и тостов.
При приготовлении мяса на решетке смажьте решетку растительным маслом, чтобы мясо не пригорало, и установите на 4-й уровень. Под решетку на 1-й или 2-й уровень установите противень для сбора жира. При приготовлении мяса необходимо добавлять жидкость, чтобы жир и мясной сок не пригорали. Во время приготовления переверните мясо.
Каждый раз после приготовления на гриле очищайте духовку и принадлежности.
Приготовление с МАЛЫМ ГРИЛЕМ
Вид продукта Вес, г Уровень
МЯСО
Отбивные из говяжьего филе, с кровью
Шницели из свиной шейки 180 г/шт. 3 220 18-22
Отбивные на косточке 180 г/шт. 3 220 20-22
Колбаски для гриля 100 г/шт. 3 220 11-14
ТОСТЫ
Тосты / 4 220 3-4
Горячие бутерброды / 4 220 5-7
478520
36
180 г/шт. 3 220 18-21
(снизу)
Тем-ра,
°С
Время
приготов.,
мин.
Приготовление с БОЛЬШИМ ГРИЛЕМ
Вид продукта Вес, г Уровень
(снизу)
Тем-ра,
°С
Время
приготов.,
мин.
МЯСО
Отбивные из говяжьего
180 г/шт. 3 220 14-16
филе, с кровью
Отбивные из говяжьего
180 г/шт. 3 220 18-21
филе, прожаренные
Шницели из свиной шейки 180 г/шт. 3 220 19-23
Отбивные на косточке 180 г/шт. 3 220 20-24
Шницели из телятины 180 г/шт. 3 220 19-22
Колбаски для гриля 100 г/шт. 3 220 11-14
Мясной хлеб 200 г/шт. 3 220 9-15
РЫБА
Стейки из лосося 600 3 220 19-22
Стейки из лосося
6 кусков белого хлеба / 4 220 1.5-3
4 куска хлеба из различных
/ 4 220 2-3
сортов муки
Горячие бутерброды / 4 220 3.5-7
При приготовлении мяса необходимо добавлять жидкость, чтобы жир и мясной сок не пригорали. Во время приготовления переверните мясо. Форель обсушите бумажным полотенцем. Внутрь положите петрушку, соль и чеснок и смажьте сверху растительным маслом. Положите рыбу на решетку, во время приготовления не переворачивайте.
Приготовление на гриле производится при закрытой дверце духовки.
Из-за высокой температуры нагревательные элементы, решетка и другие принадлежности и части духовки сильно нагреваются, поэтому используйте кухонные рукавицы или прихватки и специальные щипцы для мяса!
37
478520
Приготовление на вертеле (в некоторых моделях)
Максимально допустимая температура при приготовлении на вертеле 240°С.
Установите рамку вертела на 3-й уровень
1
снизу, а на 1-й уровень вставьте глубокий
противень для сбора жира.
Подготовленное мясо насадите на вертел
2
и с двух сторон закрепите его вилками.
Закрутите винты на вилках.
Прикрутите ручку к вертелу. Острый конец
3
вертела вставьте в муфту мотора (отверстие на задней стенке духовки справа), которая закрыта крышкой. Переднюю часть вертела установите в выемку в передней части рамки.
478520
38
Прежде чем закрыть дверцу духовки,
4
открутите ручку вертела.
Включите режим «Большой гриль».
Приготовление на гриле производится при закрытой дверце духовки.
ГРИЛЬ + РАБОТА ВЕНТИЛЯТОРА
Одновременно работают верхний нагревательный элемент, инфранагреватель и вентилятор. Предназначен для приготовления мяса, рыбы, овощей.
См. описание и советы для ГРИЛЯ.
Вид продукта Вес, г Уровень
(снизу)
МЯСО
Утка* 2000 2 150-170 80-100
Жаркое из свинины 1500 2 160-170 60-85
Свиная лопатка 1500 2 150-160 120-160
Свиная рулька 1000 2 150-160 120-140
Половина цыпленка 600 2 180-190 25 (с одн. стор.),
Цыпленок 1500 2 190 30 (с одн. стор.),
РЫБА
Форель* 200 g/kom 2 170-180 45-50
Тем-ра,
°С
Время приготов.,
мин.
20 (с др. стор.)
30 (с др. стор.)
39
478520
НАГРЕВ СНИЗУ + ВЕНТИЛЯЦИОННЫЙ НАГРЕВ
Одновременно работают нижний нагревательный элемент, нагревательный элемент вокруг вентилятора и вентилятор. Лучше всего этот режим подходит для приготовления пиццы, яблочного пирога и
2
фруктовых тортов.
См. описание и советы для КЛАССИЧЕСКОГО НАГРЕВА.
Вид продукта Уровень
Чизкейк, песочное тесто
Пицца*
Киш лорен, песочное тесто
Яблочный пирог, дрожжевое тесто
Яблочный штрудель, вытяжное тесто
(снизу)
2 150-160 65-80
2 200-210 15-20
2 180-200 35-40
2 150-160 35-40
2 170-180 45-65
Тем-ра,
°С
Время приготов.,
мин.
478520
40
ВЕНТИЛЯЦИОННЫЙ НАГРЕВ
Одновременно работают нагревательный элемент вокруг вентилятора и вентилятор. Вентилятор создает постоянную циркуляцию горячего воздуха вокруг мяса или выпечки.
2
ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЯСА
Вы можете использовать эмалированную посуду, посуду из огнеупорного стекла, глиняную и чугунную посуду. Не используйте противни из нержавеющей стали, так как они отражают тепло.
При приготовлении мяса необходимо добавлять жидкость, чтобы жир и мясной сок не пригорали. Во время приготовления переверните мясо. Если мясо запекать под крышкой, оно останется более сочным.
Вид продукта Вес, г Уровень
МЯСО
Жаркое из свинины с кожицей
Свиная грудинка 1500 2 170-180 120-150
Утка 1700 2 160-170 120-150
Гусь 4000 2 150-160 180-200
Индейка 5000 2 150-170 180-220
Куриная грудка 1000 2 180-190 70-85
Фаршированная курица 1500 2 170-180 100-120
1500 2 170-180 140-160
(снизу)
Тем-ра,
°С
Время
приготов.,
мин.
478520
41
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ
Рекомендуется предварительно разогреть духовку. Выпекайте мелкую выпечку в мелких противнях одновременно на нескольких уровнях (2-й и 3-й). Время приготовления может отличаться даже для одинаковых противней. Возможно, верхний противень придется извлечь из духовки раньше, чем нижний. Формы устанавливайте на решетку. Извлеките решетку, если вы используете противень, прилагаемый в комплекте к духовке. Мелкая выпечка, например, пирожки, должна быть по возможности одинаковой величины. Разная по размеру выпечка пропечется неравномерно!
Вид продукта Уровень (снизу) Тем-ра, °С Время приготов.,
мин.
ВЫПЕЧКА
Пирог 2 150-160 45-60
Пирог из сдобного теста 2 150-160 25-35
Пирог с обсыпкой 2 160-170 25-35
Фруктовый пирог, сдобное тесто 2 150-160 45-65
Вишневый пирог 2 150-160 30-40
Бисквитный рулет* 2 160-170 15-25
Фруктовый торт, песочное тесто 2 160-170 50-70
Плетенка, дрожжевое тесто 2 160-170 35-50
Яблочный штрудель 2 170-180 40-60
Пышные булочки с начинкой 2 170-180 30-35
Песочное печенье* 2 150-160 15-25
Отсадное печенье* 2 150-160 15-28
Мелкая выпечка из дрожжевого теста 2 170-180 20-35
Выпечка из слоеного теста 2 170-180 20-30
Йогурт 2 40 240
ВЫПЕЧКА ИЗ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ
Яблочный, творожный штрудель 2 170-180 50-70
Пицца 2 170-180 20-30
Картофель для запекания в духовке* 2 170-180 20-35
Крокеты для духовки 2 170-180 20-35
Пирожные с кремом 2 180-190 25-45
478520
Глубокий противень при приготовлении выпечки нельзя устанавливать на 1-й уровень направляющих.
42
НАГРЕВ СНИЗУ + РАБОТА ВЕНТИЛЯТОРА
Этот режим подходит для приготовления низко поднимающейся выпечки и консервирования овощей и фруктов. Используйте 2-й уровень направляющих снизу и низкие формы для выпечки, чтобы нагретый воздух мог
2
беспрепятственно циркулировать над готовящимся блюдом.
Вид продукта Уровень
(снизу)
ФРУКТЫ
Клубника 2 180 20-30
Фрукты с косточками 2 180 25-40
Яблочное пюре 2 180 25-40
ОВОЩИ
Маринованные огурцы 2 180 25-40
Фасоль, морковь 2 180 25-40
Тем-ра,
°С
Время приготов.,
мин.
КОНСЕРВИРОВАНИЕ
Банки и продукты для консервирования подготовьте, как обычно. Используйте обычные банки с резиновыми прокладками и стеклянной крышкой. Не используйте банки с закручивающимися и металлическими крышками, а также металлические банки. Лучше всего брать банки одинакового размера, наполненные одинаковыми продуктами. Плотно закройте банки.
В глубокий противень налейте 1 литр подогретой воды (прибл. 70°С) и поставьте в него 6 банок так, чтобы они не касались друг друга и стенок духовки. Установите противень с банками на 2-й уровень снизу.
Во время консервирования наблюдайте за продуктами, пока жидкость в банках не закипит (появятся пузырьки). Соблюдайте указанное в таблице время консервирования.
43
478520
Вид продукта Кол-во, л Т = 170-180°С
до появления
пузырьков, мин.
После появления пузырьков
Время
выдержки в
духовке, мин.
ФРУКТЫ
Клубника 6 шт.х1 л 40-55 выключить 25 Фрукты с косточками 6 шт.х1 л 40-55 выключить 30 Яблочное пюре 6 шт.х1 л 40-55 выключить 35
ОВОЩИ
Маринованные огурцы 6 шт.х1 л 40-55 выключить 30 Фасоль, морковь 6 шт.х1 л 40-55 переключить на
30
120°С, оставить
на 60 мин.
478520
44
КЛАССИЧЕСКИЙ НАГРЕВ + РАБОТА ВЕНТИЛЯТОРА
Режим используется для приготовления выпечки, размораживания продуктов, сушки овощей
4
2
Таблица приготовления при режиме «Классический нагрев снизу + работа вентилятора»
и фруктов. Прежде чем поставить блюдо в духовку, подождите, пока лампочка-индикатор погаснет. Наилучший результат достигается при приготовлении на одном уровне.
Духовку необходимо предварительно нагреть. Используйте 2-й или 4-й уровень снизу.
Вид продукта Уровень
Мраморный пирог, баба с изюмом
Пирог в четырехугольном противне
Чизкейк 2
Фруктовый торт, песочное тесто
Бисквитный торт 2
Пирог с обсыпкой 2
Фруктовый пирог, сдобное тесто
Бисквитный рулет 2
Плетенка, дрожжевое тесто 2
Рождественский пирог 2
Яблочный штрудель 2
Пышные булочки с начинкой 2
Баба из дрожжевого теста 2
Песочное печенье 2
Отсадное печенье* 2
Мелкая выпечка из дрожжевого теста
Хлеб 2
Пицца 2
Киш-лорен
(снизу)
2
2
2
2
2
2
Тем-ра,
(v °C)
140-150 45-55
130-140 45-55
130-140
140-150 35-45
130-140
140-150
130-140 35-45
140-150
140-150
130-140
140-150
150-160
130-140
140-150
130-140
140-150
170-180
180-190
150-160 35-45
Время
приготов.,
мин.
55-65
20-30
25-35
18-23
25-35
50-60
45-55
25-35
40-50
18-25
10-15
15-20
45-55
13-20
45
478520
Вид продукта Уровень
(снизу)
ВЫПЕЧКА ИЗ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ
Яблочный штрудель 2
Пицца 2
Выпечка из слоеного теста 2
Тем-ра,
(v °C)
150-160
160-170
150-160
Время
приготов.,
мин.
40-50
15-23
18-25
478520
46
РАЗМОРАЖИВАНИЕ
В этом режиме воздух циркулирует без включения нагревательных элементов. Этот режим подходит для размораживания тортов со сливками и масляным кремом, пирогов и выпечки, хлеба и булочек, а также фруктов глубокой заморозки.
В большинстве случаев рекомендуется вынуть продукты из упаковки (обязательно снимите проволочные скрепки). По прошествии половины времени переверните продукты, перемешайте их или разделите кусочки, примерзшие друг к другу.
47
478520
ОЧИСТКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ
Перед очисткой отключите прибор от электросети, выкрутив предохранитель или выключив главный выключатель или вынув вилку из сетевой розетки, и дайте остыть.
Дети могут очищать и осуществлять обслуживание прибора только под присмотром!
Алюминиевые поверхности
Используйте жидкие неабразивные чистящие средства, предназначенные для таких поверхностей, и мягкую тряпку. Нанесите средство на влажную тряпку и протрите поверхность. Смойте чистящее средство водой и вытрите поверхность насухо. Не наносите чистящее средство непосредственно на алюминиевую поверхность. Нельзя использовать абразивные чистящие средства и губки для посуды. Примечание: следите, чтобы спреи для очистки духовок не попадали на алюминиевую поверхность, так как это приведет к сильному повреждению поверхности.
Передняя панель с деталями из нержавеющей стали
(в некоторых моделях) Используйте мягкое чистящее средство (мыльный раствор) и мягкую тряпку, которая не царапает поверхность. Нельзя использовать грубые чистящие средства и средства, содержащие растворители. В случае несоблюдения указаний передняя панель может повредиться.
Крашеные поверхности и пластиковые детали
(в некоторых моделях) Для очистки переключателей, ручки дверцы, наклеек и заводской таблички нельзя использовать абразивные чистящие средства и приспособления, спирт и спиртосодержащие чистящие средства. Пятна удаляйте сразу с помощью мягкой тряпки и воды, чтобы не повредить поверхность. Допускается использование других чистящих средств, предназначенных для ухода за такими поверхностями, при этом следуйте указаниям производителя чистящего средства.
Панель управления
Запрещается использовать абразивные чистящие средства и грубые предметы и губки.
Следите, чтобы спреи для очистки духовок не попадали на указанные выше поверхности, так как
это приведет к их сильному повреждению.
478520
48
ОЧИСТКА СТЕКЛОКЕРАМИЧЕСКОЙ ВАРОЧНОЙ ПОВЕРХНОСТИ
Очищайте стеклокерамическую поверхность каждый раз после ее использования (дождитесь, пока она остынет!), иначе даже малейшие загрязнения при следующем использовании будут пригорать к нагретой поверхности. Для регулярного ухода за стеклокерамической поверхностью используйте специальные средства, создающие на стеклокерамической поверхности грязезащитную пленку.
Каждый раз перед использованием протирайте со стеклокерамической поверхности и дна посуды пыль и грязь, которые могут поцарапать поверхность.
Для очистки варочной поверхности нельзя использовать металлические губки, абразивные чистящие средства, так как они могут поцарапать стеклокерамическую поверхность. Также нельзя использовать агрессивные чистящие спреи и неподходящие жидкие чистящие средства.
Декоративный рисунок на варочной поверхности может стираться из-за использования агрессивных и грубых чистящих средств, а также посуды с поврежденным или грубым дном.
Небольшие загрязнения можно устранить мягкой влажной тряпкой. Затем протрите чистую поверхность насухо. Пятна от воды можно удалить с помощью слабого раствора уксуса. Этим раствором нельзя протирать рамку прибора (в некоторых моделях), так как она потеряет блеск. Для удаления известкового налета нельзя использовать агрессивные спреи и чистящие средства.
Сильные загрязнения удаляются с помощью специальных средств для ухода за стеклокерамическими поверхностями. При этом следуйте указаниям производителя специальных чистящих средств. Проверьте, чтобы на стеклокерамической поверхности не осталось следов чистящего средства, так как при нагреве оно может приобрести агрессивные свойства и привести к изменениям структуры стеклокерамической поверхности.
Трудноудалимые загрязнения и пригоревшую пищу можно удалить с помощью специального скребка.
Скребок используйте только в том случае, если загрязнения не удалось удалить с помощью влажной тряпки или средства для очистки стеклокерамики. При использовании скребок следует держать под правильным углом (45­60°) к очищаемой поверхности. Слегка нажимая на скребок, удалите загрязнения. Следите, чтобы пластмассовая ручка скребка (в некоторых моделях) не касалась горячей поверхности.
49
478520
Не очищайте поверхность скребком под прямым углом. Следите, чтобы острие скребка не поцарапало варочную поверхность. Сахар и сладкие блюда могут сильно повредить стеклокерамическую поверхность, поэтому во избежание повреждения поверхности немедленно удаляйте их с помощью скребка, даже если варочная поверхность еще не остыла.
Изменение цвета стеклокерамической поверхности не влияет на работу прибора. Чаще всего это следы пригоревшей пищи, результат использования некоторых видов посуды (например, алюминиевой или медной). Такие пятна трудно удалить полностью. Внимание! Вышеуказанные повреждения относятся к внешнему виду и не влияют на работу прибора. На повреждения такого рода гарантия не распространяется.
478520
50
СТАНДАРТНАЯ ОЧИСТКА РАБОЧЕЙ КАМЕРЫ
Вы можете очищать рабочую камеру классическим способом (чистящими средствами, спреем для очистки духовок), но рекомендуем делать это только для очистки трудноудалимых загрязнений. После такой очистки тщательно смойте остатки чистящего средства.
Рабочую камеру и оборудование чистите после каждого приготовления, чтобы загрязнения не пригорали. Жир легче всего устраняется теплым мыльным раствором, пока печь еще теплая.
Для пригоревших и сильных загрязнений используйте обычные чистящие средства для духовок. После их использования хорошо очистите камеру водой для устранения остатков чистящего средства. Нельзя использовать агрессивные чистящие средства, например, грубые средства для чистки, жесткие губки и мочалки, средства для устранения ржавчины, пятновыводители и под.
Противни, решетку и подобное оборудование мойте горячей водой с моющим средством.
После каждого приготовления мойте жировой фильтр мягкой щеткой в горячей воде с добавлением моющего средства или в посудомоечной машине.
Рабочая камера, внутренняя сторона дверцы и противни покрыты специальной эмалью, имеющей гладкую и стойкую поверхность. Этот специальный слой дает возможность более простой очистки уже при обычной комнатной температуре.
478520
51
ОЧИСТКА ДУХОВКИ С ПОМОЩЬЮ ФУНКЦИИ AQUACLEAN
Поверните ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ РЕЖИМА
1
НАГРЕВА в положение AquaClean. ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЕМ ТЕМПЕРАТУРЫ установите температуру 70°С.
В стеклянный противень налейте 0,6 литров
2
воды и вставьте его на нижний уровень
направляющих.
Через 30 минут загрязнения на стенках
3
духовки размягчатся и их можно будет
протереть влажной тряпкой.
478520
Перед тем как включить программу AquaClean, полностью охладите духовку.
52
СНЯТИЕ И ОЧИСТКА СЪЕМНЫХ И ТЕЛЕСКОПИЧЕСКИХ НАПРАВЛЯЮЩИХ
Для очистки направляющих используйте только обычные моющие средства.
B
A
A Приподнимите направляющие снизу, отведя их от стенки.
B Извлеките направляющие из гнезд.
B
A
Телескопические направляющие не предназначены для мытья в посудомоечной машине.
53
478520
УСТАНОВКА ВКЛАДЫШЕЙ EASYCLEAN
Для очистки съемных направляющих используйте только обычные моющие средства.
Снимите телескопические или съемные направляющие.
Наденьте вкладыш на направляющие.
1
Навесьте направляющие вместе с
2
вкладышами в гнезда и подтолкните вверх.
478520
При установке полностью выдвигающихся телескопических направляющих с вкладышами EasyClean установите фиксаторы (прилагаются в комплекте) в отверстия в нижней части боковых стенок духовки. Защелкните направляющие в фиксаторах. Фиксаторы обеспечивают более прочную установку направляющих.
Вкладыши EasyClean не предназначены для мытья в посудомоечной машине.
54
ОЧИСТКА ПОТОЛКА ДУХОВКИ
(В зависимости от модели)
Чтобы облегчить очистку потолка, духовки оборудованы откидными верхним нагревательным элементом и инфранагревателем. Перед очисткой извлеките из духовки противни, решетку и направляющие.
Потяните верхние нагревательные элементы, пока поперечный держатель не выскочит из гнезд с правой и левой стороны духовки.
Нагревательные элементы нельзя включать в
опущенном положении!
После очистки задвиньте верхние нагревательные элементы обратно, пока держатель не зафиксируется в углублениях.
Перед очисткой отключите прибор от электросети, выкрутив предохранитель или выключив главный выключатель или вынув вилку из сетевой розетки. Нагревательные элементы должны предварительно остыть. Опасность ожога!
55
478520
СНЯТИЕ И УСТАНОВКА ДВЕРЦЫ ДУХОВКИ
ПЛАВНОЕ ЗАКРЫВАНИЕ ДВЕРЦЫ (в некоторых моделях)
Дверца оборудована системой плавного закрывания дверцы. Достаточно легкого нажатия (до угла 15° относительно открытого положения дверцы), и дверца закрывается легко, плавно и тихо.
Если открывать/закрывать дверцу рывком, она откроется/закроется обычным способом во избежание поломки системы.
Полностью откройте дверцу духовки.
1
A Откиньте фиксаторы до конца назад (при
2
обычном закрывании дверцы).
B Откиньте фиксаторы на 90° (при плавном закрывании дверцы).
478520
56
Медленно закрывайте дверцу, пока
3
фиксаторы не упрутся в прорези на дверце. Приблизительно при 15° (относительно закрытой дверцы) дверцу немного приподнимите и извлеките из гнезд шарниров.
Устанавливайте дверцу в обратном порядке. Если дверца не открывается / закрывается правильно, проверьте, правильно ли выемки на шарнирах сели в гнездах.
МЕХАНИЧЕСКИЙ ЗАМОК ДВЕРЦЫ (в некоторых моделях)
Чтобы открыть замок, отодвиньте его пальцем вправо и одновременно потяните дверцу на себя.
При закрывании дверцы замок автоматически защелкивается.
Следите, чтобы фиксаторы шарниров после установки дверцы были надежно закрыты в гнездах шарниров, иначе основной шарнир может резко захлопнуться из-за натяжения мощной пружины. Опасность травм и повреждений!
57
478520
СНЯТИЕ И УСТАНОВКА СТЕКЛА ДВЕРЦЫ
Если дверца загрязнена внутри между стеклами, вы можете снять внутреннее стекло и очистить загрязнения. Для этого необходимо снять дверцу духовки (см. раздел «Снятие и установка дверцы духовки»).
Немного приподнимите фиксаторы с левой
1
и правой стороны дверцы (символ 1 на фиксаторе) и потяните в стороны от стекла (символ 2 на фиксаторе).
Возьмите стекло дверцы за нижний
2
край, немного приподнимите, чтобы оно освободилось из фиксаторов, и снимите.
478520
58
Чтобы снять внутреннее третье стекло (в
3
некоторых моделях), приподнимите его и
снимите. Снимите также прокладки со стекла.
Стекло устанавливается в обратном порядке. Маркировка (полукруги) на дверце и стекле должны совместиться.
ЗАМЕНА ЛАМПОЧКИ ОСВЕЩЕНИЯ
Электрическая лампочка является расходным материалом, гарантия на нее не распространяется! Перед заменой извлеките из духовки противни, решетку и направляющие.
Для замены вам потребуется шлицевая отвертка. Галогеновая лампочка: G9, 230 В, 25 Вт, обычная лампочка: E14, 25 Вт, 230 В.
С помощью отвертки подденьте и снимите крышку. Замените лампочку.
При этом следите, чтобы не повредить эмаль.
Открутите крышку и замените перегоревшую лампочку новой.
Используйте защиту, чтобы не обжечься.
59
478520
ТАБЛИЦА ОШИБОК И НЕИСПРАВНОСТЕЙ
Ошибка/неисправность Причина и устранение Предохранитель бытовой
электропроводки постоянно отключается.
Не работает освещение духовки.
Блюдо плохо пропеклось.
Вызовите специалиста сервисного центра! Проверьте, что суммарная мощность всех включенных приборов не превышает максимальной допустимой мощности подключения дома/квартиры.
Замена лампочки освещения описана в разделе «Замена лампочки освещения».
Вы правильно установили температуру и режим нагрева? Дверца духовки закрыта?
Индикация ошибок и неисправностей на индукционной варочной поверхности
Вы включили конфорку, но на цифровом индикаторе продолжает мигать символ U.
Функция PowerBoost самостоятельно отключается.
На цифровом индикаторе горит код ошибки U400.
На цифровом индикаторе горит код ошибки Е2.
Причина Устранение
Используемая посуда не подходит для индукционного приготовления или диаметр ее дна меньше 12 сантиметров.
В нормальном режиме функция PowerBoost автоматически через некоторое время переключается на степень нагрева 9. Если же конфорка перегрелась, защитный механизм самостоятельно отключит функцию PowerBoost.
Напряжение превышает допустимое или варочная поверхность неправильно подключена.
Варочная поверхность перегрелась.
Проверьте, изготовлена ли посуда из ферромагнитных материалов (к ней должен приставать магнит) и достаточный ли диаметр дна посуды (как правило ≥ 12 см). Если после выключения и включения варочной поверхности символ продолжает мигать, отключите прибор от электросети, подождите 5 минут и снова подключите.
Снова включите функцию PowerBoost. При необходимости выключите конфорку, затем включите и активируйте функцию PowerBoost. Подождите некоторое время и дайте конфорке остыть.
Отключите прибор от электросети и проверьте правильность подключения.
Дайте варочной поверхности остыть, затем включите и готовьте при более низкой степени нагрева.
478520
60
Индикация ошибок
Причина Устранение и неисправностей на индукционной варочной поверхности
На цифровом индикаторе горит код ошибки Е3.
Посуда утратила
ферромагнитные свойства.
Используйте подходящую посуду для индукционного приготовления.
На цифровом индикаторе горит код ошибки Еr или Е и число.
Ошибка электроники. Отключите прибор от
электросети на 5 минут и снова подключите. Если неисправность не удалось устранить, обратитесь в сервисный центр.
При невозможности устранить неисправность в соответствии с приведенными рекомендациями обратитесь в сервисный центр. Гарантия на неисправности, связанные с неправильным монтажом, подключением и использованием прибора, не распространяется. Потребитель сам оплачивает расходы по устранению таких неисправностей.
478520
61
УТИЛИЗАЦИЯ
Упаковка изготовлена из экологически чистых материалов, которые можно без ущерба для окружающей среды подвергать переработке, складировать на специальных полигонах для хранения отходов и утилизировать. Упаковочные материалы имеют соответствующую маркировку.
Символ на изделии или его упаковке указывает, что оно не подлежит утилизации в качестве бытовых отходов. Изделие следует сдать в соответствующий пункт приема электронного и электрооборудования для последующей утилизации.
Соблюдая правила утилизации изделия, вы поможете предотвратить причинение ущерба окружающей среде и здоровью людей, который возможен вследствие неподобающего обращения с подобными отходами. За более подробной информацией об утилизации изделия просьба обращаться к местным властям, в службу по вывозу и утилизации отходов или в магазин, в котором вы приобрели изделие.
Производитель оставляет за собой право на внесение изменений и ошибки в инструкции по эксплуатации.
478520
62
КОНТРОЛЬНЫЕ БЛЮДА
Контрольные блюда в соответствии со стандартом EN 60350-1.
Стандартное выпекание
Блюдо Оборудование Уровень
Печенье — на одном уровне*
Печенье — на двух уровнях*
Печенье — на трех уровнях
Кексы, капкейки — на одном уровне
Кексы, капкейки — на двух уровнях
Кексы, капкейки — на трех уровнях
Торт
Яблочный пирог
Мелкий эмалированный противень
Мелкий эмалированный противень
Мелкий эмалированный противень
Мелкий эмалированный противень
Мелкий эмалированный противень
Мелкий эмалированный противень
Круглая металлическая форма/решетка
Круглая металлическая форма/решетка
(снизу)
3
2, 3
2, 3, 4
3
2, 3
2, 3, 4
2
2
Режим
нагрева
Тем-ра, °С Время
приготов.,
мин.
140-150 25-30
140-150 25-30
140-150 25-30
140-150 30-40
140-150 30-40
140-150 30-40
160-170 20-25
180 45
* Предварительный нагрев 10 минут.
63
478520
Гриль
Блюдо Оборудование Уровень
Тосты* Решетка 4
Бифбургер*
* Предварительный нагрев 6 минут.
Решетка + противень для сбора жира
(снизу)
4
Режим
нагрева
Тем-ра, °С Время
240 1:10-1:20
240 20-25
приготов.,
мин.
478520
64
65
478520
478520
66
Импортер: ООО «Горенье БТ»
119180, Москва, Якиманская наб., 4, стр. 1
EI_MULTI_IL ru (04-15)
Loading...