Gorenje EC3000SM-W User Manual [ru]

Электрическая плита RU

Уважаемые покупатели

Благодарим Вас за покупку и надеемся, что Вы сможете сами убедиться в надежности наших изделий. Настоящее руководство по эксплуатации поможет Вам быстрее познакомиться с Вашей новой плитой. Просим вас внимательно прочитать руководство перед началом работы.

Содержание

Указания по технике безопасности ........................... 2

Важные указания Использование "Утопляемые" ручки с подсветкой Охлаждающий вентилятор

Описание аппарата ...................................................... 3

Перед началом работы ................................................ 4

Стеклокерамическая варочная поверхность Места приготовления пищи Духовка Программируемый таймер Будильник Советы по экономии электроэнергии Советы при покупке посуды Советы по использованию Советы по использованию духовки

Конфорки ....................................................................... 5

Важные предупреждения Стеклокерамическая поверхность Важные замечания Управление конфорками Места варки Hi-Light нагреватели

Духовка........................................................................... 7

Важные предупреждения Управление Режимы работы Уровни приготовления Оборудование духовки

Предупреждения, связанные с безопасностью, Вы сможете найти на странице 2. При доставке необходимо проверить, не имеет ли Ваш аппарат повреждений нибудь повреждения, связанного с транспортировкой, просим вас проконсультироваться у продавца, у которого вы купили аппарат. Номер телефона находится на счёте или на заказном бланке.

Приготовление изделий из теста Приготовление мясных блюд Приготовление мясных блюд Примечания к «Таблице приготовления» Приготовление с помощью инфракрасного нагревателя Консервирование Размораживание

. В случае обнаружения какого-

Уход и обслуживание..................................................14

Очистка и повседневный уход за

стеклокерамической поверхностью ........................15

Конфорки Духовка Ящик плиты

Устранение неисправностей .....................................17

Внимание! Важно

Замена частей аппарата .............................................18

Остальное оборудование Электрическая лампочка духовки

Инструкции по установке и подключению ............18

Техника безопасности при монтаже Выравнивание плиты и дополнительная подставка

Электрическое подключение ....................................19

Технические данные ...................................................20

Ремонтная мастерская ...............................................20

Ремонт Табличка

Указания по технике безопасности

• Во избежание опасности удара электрическим током плиту может подключать к электросети только сервисная служба или уполномоченный специалист.

• В случае, если ремонт аппарата производит неспециалист, существует опасность удара электрическим током или короткого замыкания. Ремонт может выполнять только специалист или ремонтная мастерская.

• Перегретый жир легко воспламеняется. Поэтому особое внимание необходимо уделять при приготовлении блюд

большим количеством жира или масла.

• Следите, чтобы маленькие дети не находились вблизи плиты, а старшие дети пользовались плитой только под контролем взрослых.

• Отдельные части плиты нагреваются во время работы аппарата (стекло дверцы, ручка дверцы, отверстие, через которое выходит горячий воздух из духовки, места вокруг конфорок). Во избежание ожогов необходимо позаботиться о том, работающей плиты.

• Внимание: опасность ожогов. Нагревательные элементы, духовка и части прибора сильно нагреваются во время применения. Поэтому во избежание ожогов не касайтесь посуды голыми руками.

• Если рядом с плитой находится подключенный к электросети аппарат, необходимо следить, чтобы провод

чтобы дети не находились вблизи

прибора не касался работающих конфорок и не был зажат горячей

• Нельзя чистить духовку с помощью устройства, подающего горячий пар под высоким давлением, так как оно может вызвать короткое замыкание.

• В течение работы духовки дверца духовки сильно нагревается. Поэтому в качестве дополнительной защиты установлено третье стекло (только у некоторых моделей), вследствие этого снижается поверхностная температура стекла дверцы духовки.

• В ящике плиты термонестойких предметов (напр. бумагу, тряпки для кастрюль, пластмассовые мешки, распылители и средства для чистки) вследствие опасности возникновения пожара во время работы духовки. Ящик плиты используйте только для хранения оборудования (противней, жирового фильтра и т.д.).

• Если на стеклокерамической поверхности появились трещинки, нельзя пользоваться конфоркой из-за опасности удара отключите все конфорки и отвинтите предохранитель или выключите главный предохранитель, чтобы плита была полностью отключена от электрической сети. Обратитесь в ремонтную службу.

• Аппарат предназначен для установки непосредственно на пол, без использования любых подставок.

дверцей духовки.

не храните горючих, взрывчатых и

током. В таком случае быстро

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Символ на изделии или на его упаковке указывает, что оно не подлежит утилизации в качестве бытовых отходов. Вместо этого его

следует сдать в соответствующий пункт приемки электронного и электрооборудования для последующей утилизации. Соблюдая правила утилизации изделия, Вы поможете предотвратить причинение окружающей среде и здоровью людей потенциального ущерба, который возможен, в противном случае, вследствие неподобающего обращения с подробной информацией об утилизации этого изделия просьба обращаться к местным властям, в службу по вывозу и утилизации отходов или в магазин, в котором Вы приобрели изделие.

подобными отходами. За более

Важные указания

• Не используйте стеклокерамическое покрытие плиты в

качестве рабочей поверхности. Острые предметы могут оставить царапины на поверхности. Не кладите продукты в упаковке из фольги или в пластиковой посуде на горячее нагревательное поле, т.к. синтетический материал может расплавиться или загореться, а также может повредиться стеклокерамическая поверхность.

• Петли дверцы духовки могут повредиться, при

чрезмерной нагрузке запрещается сидеть на открытой дверце духовки или класть на неё тяжёлые предметы.

открытой дверцы. Поэтому

Использование

Электрическая плита предназначена для обычного приготовления пищи в домашнем хозяйстве и её нельзя использовать для других целей! Возможности использования плиты подробно описаны далее.

" Утопляемые" ручки с подсветкой

(только у некоторых моделей ) Сперва немного нажмите на ручку, чтобы она выскочила, затем можете выбирать и устанавливать мощность подогрева конфорок, а также способ нагрева и необходимую температуру в духовке. Когда включена отдельная конфорка или духовка, освещен циферблат на соответствующей ручке. После окончания работы поставьте ручку в нерабочее положение и "утопите" ее.

ВНИМАНИЕ !

Ручку можно отжать или "утопить" в панель управления только в выключенном (нерабочем) положении.

Охлаждающий вентилятор

(только у некоторых моделей ) В аппарате находится охлаждающий вентилятор, который охлаждает кожух и панель управления аппарата. Охлаждающий вентилятор работает тогда, когда выберете любой способ работы духовки. При некоторых моделях работает ещё короткое время после выключения духовки.

Описание аппарата

Отверстие для выхода пара

Стеклокерамическая варочная поверхность

Панель управления

Ручка дверцы духовки

Дверца духовки

Ящик плиты

Дополнительная подставка (только у некоторых моделей)

Регулируемые ножки (доступны при извлеченном ящике), только у некоторых моделей

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Крышка плиты (только у некоторых моделей)

Отверстие для выхода пара

Поверхность вокруг конфорок

Панель управления

Ручка дверцы духовки

Дверца духовки

Ящик плиты

Дополнительная подставка (только у некоторых моделей)

Регулируемые ножки (доступны при извлеченном ящике), только у некоторых моделей

1 Контрольная лампочка работы показывает, что духовка или конфорки включены.

2 Контрольная лампочка духовки: горит в процессе нагревания духовки и гаснет после

достижения установленной температуры.

3 Переключатель левой задней конфорки 4 Переключатель левой передней конфорки 5 Ручка включения/выключения и выбора

Перед началом работы

Стеклокерамическая варочная поверхность

Стеклокерамическую поверхность очистите с помощью влажной тряпочки и небольшого количества чистящего средства для ручного мытья посуды. Не используйте агрессивных чистящих средств, как, например, грубые средства, которые вызывают царапины, мочалки для посуды, устранители ржавчины или пятен.

Места приготовления пищи

Пистые конфорки включите на 3-5 минут на наивысшую степень, чтобы обгорели. Таким образом защитная облицовка конфорок достигает самую большую прочность.

Духовка

Извлеките все части оборудования из духовки и очистите их тёплой водой и обычным средством для чистки. Не применяйте грубых чистящих средств! При первом нагревании духовки появляется характерный запах ”нового прибора “, поэтому после этого необходимо хорошо проветрить помещение.

режима работы духовки

6 Программируемый таймер (только у некоторых моделей)

установки температуры духовки

7 Ручка 8 Переключатель правой передней конфорки 9 Переключатель правой задней конфорки

Программируемый таймер

(только у некоторых моделей) Установите точное время суток в соответствии с руководством по эксплуатации таймера. Установка времени для использования аппарата обязательна, так как духовка сможет работать только после установки текущего времени.

Будильник

(только у некоторых моделей) Максимальное время установки 60 минут. По истечении установленного времени активируется звуковой сигнал, который продолжается приблизительно пять секунд. Время устанавливается вращением ручки в направлении часовой стрелки, а потом вращением в направлении против часовой стрелки достигается точная установка.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Советы по экономии электроэнергии

Дно кастрюли или сковороды слишком тонкое и при нагревании выгибается. Результатом

этого является повышенный расход энергии и неравномерное распределение теплоты.

Посуда слишком большая или слишком маленькая.

Посуда из термостойкого стекла, дно которой выходит за края конфорки, может треснуть. Слишком маленькая кастрюля или крышка кастрюли, расположенная неправильно, неэкономно расходует энергию.

Подходящая посуда. Дальше Вы найдете несколько полезных советов по экономии электроэнергии и эффективному приготовлению.

неправильно

поверхность) или толстым дном, тогда может время кипения увеличиться на несколько минут (до 10 минут). Если желаете вскипеть большое количество жидкости, то рекомендуется употребить посуду ровным темным дном.

Советы по использованию

• Тепло лучше всего передается в том случае, когда дно посуды и конфорка имеют одинаковый диаметр, а также, если посуда стоит по середине конфорки.

• Кастрюли и сковородки могут иметь больший диаметр, чем конфорка, но он не должны быть меньше, так как происходят потери энергии и загрязнения, попавшие на конфорку, могут загореться.

• Кастрюли соответствующей крышкой.

• Величина посуды должна соответствовать количеству пищи. Для приготовления в большой, частично наполненной посуде потребуется больший расход энергии.

• При приготовлении своевременно уменьшайте степень мощности конфорки и в конце приготовления выключайте конфорку на несколько минут раньше, так как вы сможете таким образом использовать остаточное тепло, сэкономив электроэнергию.

• Всегда жидкости, так как при отсутствии жидкости может произойти перегрев и повреждение скороварки и варочной поверхности.

• Посуда из термостойкого стекла, особенно с отшлифованным дном подходит для использования на стеклокерамических конфорках, если ее дно соответствует диаметру конфорки.

• При использовании специальной посуды учитывайте руководство по эксплуатации производителя.

и сковородки по возможности закрывайте

следите, чтобы в скороварке было достаточно

Важно:

Чем лучше качество посуды, тем меньше расход электроэнергии!

оптимальн

Советы при покупке посуды

• Хорошую посуду отличает ровное и толстое дно. Если дно посуды неровное, потребляется большее количество энергии и время варки дольше.

• При покупке посуды обращайте внимание на то, указан ли верхний диаметр посуды, который обычно больше диаметра дна.

• Скороварки благодаря герметичности и высокому давлению дают возможность сэкономить время и электроэнергию. Также благодаря непродолжительному времени приготовления

• Когда варите на стеклокерамическом месте варки в посуде с високо излучающим (светлая металлическая

сохраняются витамины.

Конфорки

Важные предупреждения

• Не включайте конфорки без посуды и никогда их не используйте для обогрева помещения!

• Следите, чтобы конфорка и дно посуды были чистыми и сухими. Это необходимо для хорошей теплопередачи, а также для того, чтобы поверхность конфорки не повредилась.

• Попав на разогретую конфорку, перегретый жир и растительное масло могут воспламениться. Поэтому особое внимание необходимо приготовлении блюд с большим количеством жира или масла.

уделять при

Советы по использованию духовки

• По возможности используйте тёмные, чёрные, многослойные силиконовые или эмалированные противни, которые особенно хорошо передают теплоту.

• Предварительно разогревайте духовку только в том случае, если это указано в рецепте или в таблицах приготовления настоящего руководства.

• При согревании пустой духовки используется большое количество энергии. Поэтому при приготовлении большого количества различной выпечки или пиццы по очереди разогрета.

экономится электроэнергия, так как духовка уже

Стеклокерамическая поверхность

Важные замечания

• Стеклокерамическая плита очень прочная, но острые и твёрдые предметы, при падении на поверхность могут повредить ее.

• Если на стеклокерамической поверхности появились трещинки, нельзя пользоваться конфоркой из-за опасности удара током. В таком случае быстро отключите все конфорки и отвинтите предохранитель или выключите главный предохранитель, чтобы плита была полностью отключена от электрической сети. Обратитесь

• Песчинки или посуда с шершавым чугунным дном могут вызвать царапины на декоративной поверхности и поверхности стеклокерамической плиты.

в ремонтную службу.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

• Не используйте стеклокерамическое покрытие плиты в качестве рабочей поверхности. Острые предметы могут оставить царапины на поверхности. Не кладите продукты в упаковке из фольги или в пластиковой посуде на горячее нагревательное поле, т.к. синтетический материал может расплавиться или загореться, а также может повредиться стеклокерамическая поверхность.

• Сильно разогретая поверхность, в зависимости от угла

светится также вокруг обозначенной границы

зрения конфорки.

Управление конфорками

Конфорки включаются с помощью ручек, размещенных на панели управления. Символы около ручек указывают, какой конфорке соответ-ствует данная ручка. Мощность нагревания конфорок устанавлива-ется бесступенчато (1-9) или ступенчато (1-6). Рекомендуется за 3-5 минут перед окончанием приготовления выключить конфорку и таким образом использовать остаточное тепло и сэкономить электроэнергию. В таблице указаны примеры использования отдельных степеней мощности.

Места быстрого приготовления пищи отличаются от нормальных мест приготовления пищи большой мощностью, так как они быстрее нагреваются.

Они обозначены красной точкой в середине, которая через некоторое время может исчезнуть вследствие многоразового нагревания и чистки.

Степень Соответствующая для

ES 00

1-2 1

32 4-5 3

64 7-8 5 96

положение ВЫКЛЮЧЕНИЕ, использование остаточного тепла поддержание нагрева, продолжение приготовления меньшего количества пищи

(мин. мощность)

продолжение приготовления продолжение приготовления большого

количества пищи, продолжение запекания больших кусков жарка, подготовка заправок для блюд

приготовление режим закипания, запекания, обжаривания (макс. мощность)

Управление двухконтурной конфорки и овальной зоны нагрева

Двухконтурная конфорка и овальная зона нагрева предназначены для приготовления блюд в посуде различного диаметра. Конфорки включаются и выключаются соответствующей ручкой.

• Больший контур включите, повернув ручку

соответствующей конфорки до конца (см. символ будет слышен ”щелчок“). Затем установите ручку в позицию желаемой степени мощности.

• Все нагревательные контуры отключаются при установке ручки в положение “0” (отключение).

Кнопка конфорки с дополнительными зонами

Трехкруговая зона варки

Зона варки с двумя кругами

Кнопка рабочей конфорки с дополнительной зоной

Зона варки для противня

Hi-Light нагреватели

Конфорки с Hi-Light нагревателями (см. “Технические данные”) отличаются от обычных тем, что нагреваются значительно быстрее, поэтому процесс приготовления значительно ускоряется.

Индикатор остаточного тепла

Каждой конфорке соответствует сигнальная лампочка, которая загорается, когда конфорки нагреваются. Лампочка отключается после того, как конфорка остынет. Индикатор остаточного тепла загорается также в том случае, если вы поставите горячую посуду на неработающую конфорку

Места варки

Управление трехкруговой зоной варки

При трехкруговой месте варки может нагревательная поверхность при способиться к определённой величине и форме посуды.Место варки включите и выключите соответствующей кнопкой.

• Среднее нагревательное поле включите вращением кнопки соответствующего места варки на исмвол для

двухкругового нагревателя желаемую степень мощности.

• Большой, третий нагреватель включите вращением кнопки соответсвующего места варки до конца (см.

символ желаемую степень мощности.

Все нагревательные поля выключите вращением кнопки в положение "0" (выключение).

; услышится "клик"). Затем установите

. Затем установите

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Духовка

Важные предупреждения

• Не выстилайте духовку алюминиевой фольгой, не ставьте противни и другую посуду на дно духовки, так как эмаль может повредиться из-за перегрева.

• Фруктовые соки, попав на эмаль, могут вызвать неустранимые пятна.

Управление

Для управления духовкой предназначены ручки включения/выключения и выбора режима работы духовки, а также ручка для установки температуры.

Ручка для установки температуры

Инфракрасный нагрев+ вентилятор

Одновременно работают инфракрасный нагреватель и вентилятор. Этот режим соответствует для запекания мяса на гриле и приготовления больших кусков мяса или птицы на одном уровне духовки. Он подходит также для получения хрустящей корочки.

Вентиляционный нагрев

Вентилятор на задней стенке духовки создает постоянную циркуляцию горячего воздуха вокруг готовящихся блюд. Этот режим соответствует для запекания мяса и мучных изделий на нескольких уровнях.

Ручка включения/выключения и выбора режима работы

духовки)

Режимы работы

Духовка имеет следующие режимы работы:

Освещение духовки

Вы можете включать освещение духовки отдельно без какой-либо другой функции. Практическое применение: при очистке духовки или при использовании остаточного тепла в конце приготовления. При выборе остальных режимов работы освещение духовки включится автоматически. У некоторых моделей для освещения духовки помещено двое электрических лампочек: одна монтирована на задней стенке наверху, а вторая, добавочная боковая лампочка находится в середине правой боковой стенки.

Верхний/нижний нагреватель

Нагреватели на верхней и нижней стороне духовки равномерно излучают теплоту во внутренность духовки. Печение мучных изделий или мяса возможно только на одном уровне.

Нижний нагреватель + вентилятор

В этом режиме одновременно работают нижний нагреватель и вентилятор. Используется в основном для приготовления выпечки из низко поднимающегося дрожжевого теста и консервирования овощей и фруктов. Противень установите в нижние направляющие, и не используйте очень высокие формы, поскольку нагретый воздух должен циркулировать также сверху пищи.

Нижний нагреватель + вентилятор

Инфракрасный нагрев

Работает инфракрасный нагреватель, который расположен сверху духовки. Этот режим лучше всего подходит для запекания небольших кусков мяса, таких как бифштексы, колбаса, шницели, рёбрышки и т.д.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

+ 13 hidden pages