Gorenje EC2000P2 User Manual [ru]

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

RU

Электрическая плита

Электрическая плита

Уважаемые
покупатели!

Табличка данных

Благодарим вас за покупку и надеемся, что вы сами сможете
убедиться в надежности наших изделий.
Настоящее руководство по эксплуатации поможет вам
быстрее познакомиться с вашей новой плитой. Просим вас
внимательно прочитать руководство перед началом работы.

Для начала необходимо проверить, не имеет ли ваш
аппарат повреждений. В случае обнаружения какого-либо
повреждения
проконсультироваться у продавца, у которого вы купили
аппарат. Номер телефона находится на счете или на бланке
заказа.
Мы надеемся, что вы будете успешно пользоваться плитой в
течение многих лет.

Табличка с основными данными аппарата закреплена внизу
и видна при открытой дверце духовки.

, связанного с транспортировкой, просим вас

134504

Указания по технике безопасности ........................ 3

Описание аппарата .................................................... 5

Стеклокерамическая варочная поверхность ....... 5

Экономия электроэнергии .......................................8

Управление варочной панелью .............................. 8

Духовкаstr ................................................................ 15

Управление аппаратом ........................................... 16

Приготовление пищи ............................................... 31

Уход и техобслуживание ....................................... 41

Предупреждения и сообщения об ошибках ........ 46

Руководство по установке и подключению ........47

Технические данные ............................................... 50

2

Указания по технике безопасности

• Непрофессиональное подключение аппарата к электросети не безопасно. Во избежание
удара электрическим током аппарат может подключать только сервисный центр или
уполномоченный специалист.

• В случае если ремонт аппарата производит неспециалист, существует опасность короткого
замыкания или удара электрическим током. Во избежание нанесения физического ущерба
вам или повреждений аппарату не пытайтесь отремонтировать технику сами
может выполнять только квалифицированный специалист или сервисная служба.

• Перегретый жир легко воспламеняется. Существует опасность ожогов и пожара, поэтому
особое внимание необходимо уделять приготовлению блюд с большим количеством жира
или масла.

• Внимание: опасность ожогов у маленьких детей или у детей, не осознающих опасности.
Следите, чтобы маленькие дети не находились
пользовались духовкой только под присмотром взрослых.

• Отдельные части плиты нагреваются во время работы аппарата (стекло дверцы, ручка
дверцы, отверстие, через которое выходит горячий воздух из духовки, места вокруг
конфорок). Во избежание ожогов необходимо позаботиться о том, чтобы дети не
находились вблизи работающей плиты.

• Внимание: опасность
нагреваются во время применения. Поэтому во избежание ожогов не касайтесь посуды
голыми руками.

• Если рядом с плитой находится подключенный к электросети аппарат, необходимо
следить, чтобы провод прибора не касался работающих зон нагрева (далее – конфорок) и
не был зажат горячей дверцей духовки во

• Нельзя чистить духовку с помощью устройства, подающего горячий пар под высоким
давлением, так как оно может вызвать короткое замыкание.

• Во время работы духовки дверца духовки сильно нагревается. Поэтому в качестве
дополнительной защиты установлено третье стекло, вследствие этого снижается
поверхностная температура стекла дверцы духовки.

• Не выстилайте духовку
дно духовки, так как это препятствует циркуляции воздуха, надлежащему приготовлению
пищи и разрушает эмаль.

• Вытекающие из посуды соки и жиры могут оставить не устраняемые следы на эмали.

• В ящике плиты не храните горючих, взрывчатых и нетермостойких предметов (напр.

бумагу, тряпки
опасности возникновения пожара во время работы духовки. Ящик плиты используйте
только для хранения принадлежностей (противней, жирового фильтра и т. д.).

• Если на стеклокерамической поверхности появились трещины, ею нельзя пользоваться
из-за опасности удара током. В таком случае быстро отключите все конфорки
предохранитель или выключите главный предохранитель, чтобы плита была полностью
отключена от электрической сети. Обратитесь в сервисную службу.

• Не используйте стеклокерамическое покрытие плиты в качестве рабочей поверхности.
Острые предметы могут оставить царапины на поверхности. Не кладите продукты
в упаковке из фольги или в пластиковой посуде на горячую конфорку, так
синтетический материал может расплавиться или загореться, а также может повредиться
стеклокерамическая поверхность.

ожогов. Нагревательные элементы, духовка и части прибора сильно

алюминиевой фольгой, не ставьте противни и другую посуду на

для кастрюль, пластиковые мешки, чистящие спреи и средства) вследствие

вблизи аппарата, а старшие дети

избежание короткого замыкания.

. Ремонт

и отвинтите

как

134504

3

• Петли дверцы духовки могут повредиться при чрезмерной нагрузке открытой дверцы.

Поэтому запрещается сидеть на открытой дверце духовки или класть на нее тяжелые
предметы.

• Аппарат предназначен для установки непосредственно на пол, без использования любых
подставок.

• Прибор соответствует всем предписанным в области безопасности стандартам, но
несмотря на это использование прибора людьми
двигательными и психическими способностями, а также людьми, не имеющими
достаточного опыта или знаний для его использования, допускается только под
присмотром. Данные рекомендации также распространяются на детей.

• После длительного использования поверхность чугунных конфорок и металлические
кольца вокруг конфорок могут изменить цвет. Замена не является предметом гарантии.

Символ на изделии или на его упаковке указывает, что оно не подлежит
утилизации в качестве бытовых отходов. Вместо этого его следует сдать в

соответствующий пункт приемки электронного и электрооборудования для
последующей утилизации. Соблюдая правила утилизации изделия, Вы поможете
предотвратить причинение окружающей среде и здоровью людей потенциального
ущерба, который возможен, в противном
обращения с подобными отходами. За более подробной информацией об утилизации
этого изделия просьба обращаться к местным властям, в службу по вывозу и
утилизации отходов или в магазин, в котором Вы приобрели изделие.

с ограниченными физическими,

случае, вследствие неподобающего

Предназначение

Охлаждающий
вентилятор

134504

4

Электрическая плита предназначена для обычного
приготовления пищи в домашнем хозяйстве, ее нельзя
использовать в других
плиты подробно описаны далее.

В аппарат встроен охлаждающий вентилятор, который
охлаждает корпус и панель управления аппарата.
Охлаждающий вентилятор продолжает работать еще
некоторое время после выключения духовки.

целях! Возможности использования

Описание аппарата

1. Отверстие для выхода пара

2. Стеклокерамическая

варочная поверхность

3. Панель управления

4.. Ручка дверцы духовки

5. Дверца духовки

6. Ящик плиты

7. Дополнительная подставка

(только у некоторых
моделей)

8. Регулируемые ножки
(доступны при извлеченном

ящике), только у некоторых
моделей

Стеклокерамическая варочная поверхность

Перед первым

Перед первым
использованием

использованием

Стеклокерамическую поверхность протрите с помощью
влажной тряпочки и небольшого количества моющего
средства для
агрессивных чистящих средств, как, например, грубые
средства, которые оставляют царапины, мочалки
для посуды, чистящие средства от ржавчины или
пятновыводители.

1. Задняя левая конфорка

2. Задняя правая конфорка

3. Модуль управления варочной поверхностью

4. Передняя левая конфорка

5. Передняя правая конфорка

посуды для мытья руками. Не используйте

134504

5

Панель управленияПанель управления

A Сенсор включения/выключения основного включателя
B Сенсор включения/выключения защитной блокировки
B1 Индикация включенной защитной блокировки
C Сенсор таймера
D Сенсор плавного контроля
D1 Сигнальные лампочки для индикации степени нагрева
E Сенсор будильника
F Сенсор включения/выключения дополнительного контура

нагрева

G Сенсор выбора конфорки
G1 Сигнальная лампочка для индикации дополнительного

контура нагрева

H Индикатор степени мощности нагрева или остаточного

тепла

Работа сенсора плавного контроля

0

половинная мощность

максимальная мощность

134504

Стеклокерамическая варочная панель оснащена зонами
нагрева – конфорками, количество которых зависит от
модели. Поверхность стеклокерамической варочной
панели ровная, в ней нет мест, где могли бы накапливаться
загрязнения. Посуда легко и без труда передвигается по
гладкой и ровной стеклокерамической поверхности.

• Конфорки быстро достигают установленной
нагрева, при этом места вокруг горячих конфорок остаются
холодными.

• Стеклокерамическая варочная панель обладает
устойчивостью к воздействиям высоких температур.

• Стеклокерамическая варочная панель отличается
прочностью и ударостойкостью.

• Нельзя готовить кофе в турке-кофеварке во избежание
возможных повреждений стеклокерамической поверхности
из-за слишком маленького диаметра дна такой посуды.

мощности

6

ПОМНИТЕ!

• Если на горячую поверхность варочной панели
просыпался сахар или была пролита очень сладкая
жидкость, во избежание повреждений стеклокерамической
поверхности сразу же удалите сахар с помощью скребка,
даже если конфорка еще не остыла.

• Нельзя очищать горячие стеклокерамические поверхности
моющими средствами во избежание повреждения.

ПосудаПосуда

Используйте посуду хорошего качества с ровным и
стабильным

• Во время приготовления пищи посуда должна находиться
в центре конфорки.

• Во время приготовления пищи в посуде из огнеупорного
или термостойкого стекла или фарфора соблюдайте
рекомендации производителя посуды.

• Если вы используете посуду под давлением (скороварку),
контролируйте процесс приготовления, пока не будет
достигнуто соответствующее давление. Вначале конфорка
должна работать на
соблюдая рекомендации изготовителя скороварки, в
нужный момент уменьшите рабочую мощность с помощью
соответствующего сенсора.

• Во время приготовления на стеклокерамической
поверхности с использованием посуды с
теплоотражающими свойствами (например, светлая
металлическая поверхность) или с толстым дном, время
закипания может увеличиться на несколько минут (до 10
минут). Если вы хотите
жидкости, рекомендуется использовать посуду с ровным
темным дном.

Конфорка может быть повреждена в следующих случаях

• Если Вы оставите его включенным на длительное время
без посуды или поставите на него пустую посуду.

• Если вы используете неподходящую посуду, например
посуду с неровным, неустойчивым дном или посуду с
дном слишком
кофеварку).

• Не используйте керамическую посуду во избежание
повреждения такой посудой стеклокерамической
поверхности (могут появиться царапины).

• Прежде чем установить посуду на конфорку, необходимо
протереть дно посуды насухо, чтобы обеспечить
достаточную теплопроводность, а также, чтобы не
повредить саму конфорку.

дном.

максимальной мощности, а затем,

вскипятить большое количество

маленького диаметра (например, турку-

134504

7

Экономия электроэнергии

• При покупке посуды обращайте внимание на то, что, как правило, диаметр верхней части
посуды (крышки) больше диаметра дна.

• Скороварки, работающие под большим давлением внутри, экономят больше как энергии,
так и времени. Благодаря укороченной тепловой обработке в продуктах остается больше
витаминов.

• Следите за тем, чтобы в скороварке всегда было достаточное
противном случае, если на варочной поверхности окажется пустая посуда, варочная
поверхность может перегреться, в результате чего могут сломаться кастрюля и сам
кухонный аппарат.

• По возможности накрывайте посуду крышкой соответствующего размера.

• Посуда должна быть соразмерной величины, то есть должна соответствовать количеству

готовящейся пищи. Приготовление небольшого количества пищи в
приводит к энергетическим потерям.

количество жидкости. В

большой посуде

Управление варочной панелью

• Варочная панель оборудована электронными сенсорами, которые включаются при
прикосновении к ним в течение минимум 1 секунды.

• Каждое включение сенсора подтверждает звуковой сигнал.

• Не кладите никакие предметы на поверхность сенсоров (могут появиться сообщения об
ошибках).

• Следите, чтобы поверхность сенсоров всегда была чистой.

Включение варочной

Включение варочной
панели

панели

Включение конфорокВключение конфорок

134504

8

Когда варочная панель не работает, все конфорки
выключены и
Держите палец на сенсоре включения/выключения (А)
минимум 1 секунду. Панель активирована, индикаторы
степени мощности (H) показывают «00».

Следующий шаг необходимо сделать в течение 10

секунд, иначе панель снова выключится.

Если вы включили варочную панель с помощью сенсора
включения/выключения (А), в течение следующих 10 секунд
вы можете включить выбранную конфорку, прикоснувшись
к сенсору (G). Индикатор степени нагрева выбранной

индикаторы не светятся.

конфорки (H) мигает в течение нескольких минут.

• Прикосновением к сенсору плавного контроля (D)
установите мощность нагрева от 1 до 18. При первом
прикосновении мощность выставляется автоматически
в зависимости от места нажатия. Рядом с сенсором
плавного контроля зажигаются сигнальные лампочки,
пропорционально установленному значению мощности.
Плавно ведите пальцем по сенсору для установления
нужной степени нагрева. Ведя
вы увеличиваете значение мощности, ведя пальцем
вниз – уменьшаете. После того как вы уберете палец от
сенсора плавного контроля, конфорка начнет работать с
заданной мощностью. Если вы сначала прикоснулись к
сенсору в крайнем верхнем положении (мощность нагрева

18), автоматически включается режим «Автоматика
приготовления» (см. раздел «Автоматика приготовления»).

пальцем вверх по сенсору,

Выключение конфорокВыключение конфорок

Выключение варочной

Выключение варочной
панели

панели

Изменение

• Выберите конфорку, нажав на сенсор (G). На индикаторе
выбранной конфорки мигает значение установленной
мощности.

• Прикасаясь или скользя пальцем по сенсору, измените
мощность.

• После того как вы уберите палец от сенсора плавного
контроля, конфорка начинает работать с новой
установленной мощностью.

• Выбранная конфорка должна быть активирована.

• Выберите конфорку, прикоснувшись
сенсору (G), мигает значение мощности.

• Нажатием установите на сенсоре мощность нагрева на
«00». О выключении вас известит звуковой сигнал.

• Варочную панель всегда можно выключить
прикосновением к сенсору включения/выключения (А).

• Раздается звуковой сигнал, все индикаторы гаснут, кроме

тех, которые обозначают, что некоторые конфорки еще
горячие, на соответствующих индикаторах

• Если вы выключите конфорку до окончания приготовления,
вы используете остаточное тепло, а значит сэкономите
электроэнергию.

степени нагрева конфорок

к соответствующему

светится «HI».

134504

9

Защитная блокировкаЗащитная блокировка

Активированная функция защитной блокировки позволяет
вам предотвратить работу или использование конфорок.
Таким образом, функция блокировки служит и в качестве
защиты от детей.

Включение защитной блокировки модуля управления

• Чтобы включить защитную блокировку, прикоснитесь к
сенсору (В) на 3 секунды. На несколько секунд загорится
индикатор (В1).

• Защитную блокировку можно активировать при
включенной или

• Блокировка предотвращает активацию всех сенсоров,
кроме сенсора основного включателя (А) и сенсора
защитной блокировки (В).

• Если вы при заблокированном модуле управления
нажмете на любой сенсор, на несколько секунд вновь
загорится индикатор защитной блокировки и раздастся
звуковой сигнал.

Выключение защитной блокировки модуля управления

• Чтобы выключить защитную блокировку, прикоснитесь
к сенсору (В) на 3 секунды. Раздастся звуковой сигнал.
Индикатор над сенсором погаснет.

выключенной варочной панели.

Индикаторы

Индикаторы
остаточного тепла

остаточного тепла

Режим «Автоматика

Режим «Автоматика
приготовления»

приготовления»

134504

10

После выключения конфорки или полностью варочной
панели, на индикаторе сразу высвечивается «HI»,
обозначающее, что «конфорка горячая». Продолжительность
индикации рассчитана с учетом степени мощности и зависит
от того, как долго была включена определенная конфорка.
После выключения индикации «HI», конфорка в некоторых
случаях (отключение электроэнергии, оставленная на
варочной панели посуда с горячим блюдом) все еще может
оставаться горячей. Будьте внимательны: существует
опасность ожога!

При выборе этого режима работы в самом начале
приготовления, несмотря на выбранную мощность, конфорка
работает с максимальной мощностью. Спустя определенное
время конфорка переключается на выбранное значение
мощности. «Автоматику приготовления» можно
для каждой из конфорок и для всех мощностей работы,
кроме''18''.

Автоматику приготовления» можно активировать конфорки,
которая была выключена.

• Выберите конфорку, на индикаторе мигает «00».

• Сначала нажмите на сенсор плавного контроля (D) в

самом верху. Высветится значение «18». Десятичная точка
означает, что автоматика приготовления включена.

активировать

Мощность
нагрева для
продолжения
приготовления

Время
приготовления
на максимальной
мощности, в
секундах

• Далее прикасаясь или скользя по сенсору, установите
желаемую степень мощности (17 … 1).

• Десятичная точка горит все время, пока включен режим
«Автоматики приготовления.

Когда время, указанное в таблице, пройдет, функция
«Автоматика приготовления» выключится и десятичная точка

погаснет. «Автоматику приготовления» можно отключить в
любое время, изменив степень мощности.

1234567891011121314151617

60 80 120 165 200 250 280 320 360 410 200 80 100 160 160 160 165

Режим «Автоматика приготовления» подходит для:

• Блюд, которые в начале приготовления холодные и
которые необходимо нагреть при самом высоком уровне
мощности, а потом оставить вариться длительное
время, при этом, не контролируя постоянно процесс
приготовления (например, вареная говядина).

Режим «Автоматика приготовления» не подходит для:

• Жареных или тушеных блюд, которые необходимо

часто

переворачивать, мешать или доливать воду.

• Изделий из теста (паста, кнедлики), готовящихся в
большом количестве воды.

• Блюд, длительное время готовящихся в скороварке.

Дополнительный

Дополнительный
контур нагрева

контур нагрева

Включение дополнительного контура нагрева

• На выбранной конфорке (значение мощности 1-18 мигает)

вы можете включить дополнительный контур нагрева,
нажав на сенсор (F). Рядом с сенсором светится
сигнальная лампочка (G1).

• Степень

мощности устанавливается вместе для двух

контуров нагрева.

Выключение дополнительного контура нагрева

• Выберите конфорку (значение мощности 1-18 мигает).

• Вы можете выключить дополнительный контур нагрева,
снова нажав на выбранной конфорке сенсор (F).

11

134504

Ограничение

Ограничение
продолжительности

продолжительности
работы

работы

Для дополнительной безопасности в работе ваша варочная
панель оборудована ограничителем продолжительности
работы для каждой отдельной конфорки. Продолжительность
работы зависит от последней установленной мощности
нагрева. Если мощность нагрева не изменялась в течение
продолжительного времени, конфорка через некоторое
время (в зависимости от установленной мощности нагрева:
чем больше мощность, тем меньше время – см. таблицу
автоматически выключится.

!),

Мощность
нагрева

Максимально
допустимое
время работы, в
часах

Использование

Использование
таймера

таймера

134504

12

123456789101112131415161718

10108655444332222222

Включение таймера

Таймер облегчает процесс приготовления: с его помощью вы
можете установить длительность работы конфорки.

• Выберите конфорку, для которой вы бы хотели включить
таймер, – мигает установленная мощность. Необходимым
условием для включения таймера является уже выбранная
степень мощности (см. раздел «Включение конфорок»).

• Прикосновением к сенсору включения/выключения
таймера (С) включите его.
горит точка и мигает «ti».

• Ведя пальцем по сенсору плавного контроля (D)
установите продолжительность приготовления в
интервале от 1 до 99 минут. При первом прикосновении
устанавливается значение, пропорциональное месту
прикосновения. Около сенсора зажигаются сигнальные
лампочки в зависимости от установленного значения.
Плавно ведите пальцем по сенсору для установления
нужного времени, шаг
на некоторое время задержите палец в любом месте
сенсора, включится более дробная установка, о чем
также сообщит короткий звуковой сигнал. Плавно скользя
пальцем по сенсору плавного контроля, установите точное
время. Ведя пальцем вверх по сенсору, вы увеличиваете
значение, ведя пальцем вниз - уменьшаете, шаг изменения

1 минута.

• После

• Во время приготовления на индикаторе периодически

того как вы уберете палец от сенсора, через

несколько секунд начнется отсчет времени. На индикаторе
указывается мощность нагрева. Точка перед цифрой
означает, что включен таймер.

высвечивается «ti».

На индикаторе слева сверху

изменения 10 минут. Если вы

Вы можете установить продолжительность

приготовления для каждой отдельной конфорки.

Изменение продолжительности времени приготовления

• Продолжительность приготовления вы можете изменять в
любой момент приготовления.

• Выберите конфорку. Мигает установленная мощность
нагрева.

• Прикоснитесь к сенсору включения/выключения таймера
(С): на индикаторе высветится «ti» и сразу после этого

- оставшееся время приготовления.

• Плавно ведите пальцем по сенсору для установления
нужного времени, шаг изменения 1 минута.

• После того как вы уберете палец от сенсора плавного

контроля, конфорка начнет работать с новой установкой
продолжительности времени приготовления.

Просмотр оставшегося времени приготовления

- Выберите конфорку и нажмите на сенсор таймера.

- На индикаторе некоторое время мигает оставшееся время
приготовления.

Выключение таймера

Во время обратного отсчета на индикаторе конфорки каждые
несколько секунд

высвечивается ''ti''.
По истечении установленного времени раздается звуковой
сигнал, и конфорка выключается. Чтобы выключить звуковой
сигнал, нажмите на сенсор таймера (С) или на сенсор
будильника (Е), или через определенное время сигнал
отключится автоматически.

Если вы хотите выключить таймер до истечения
установленного времени:

• Выберите конфорку. Мигает значение установленной

мощности нагрева.

• Прикоснитесь к

сенсору включения/выключения таймера

(С): на индикаторе высветится «ti» и сразу после этого

- оставшееся время приготовления.

• Чтобы отменить установленное время приготовления, в

течение 2 секунд нажимайте на сенсор плавного контроля
в крайнем нижнем положении, на индикаторе высветится
«ti». Выключить установленное время можно и другим
способом: ведя пальцем по сенсору плавного контроля
шагом в 1 минуту, выключите установку.

• Точка с левой стороны индикатора погаснет, таймер

выключится.

с

134504

13

Использование

Использование
будильника

будильника

Специальные

Специальные
предупреждения

предупреждения
и индикация

и индикация
неисправностей

неисправностей

(ошибок)

(ошибок)

• Использование идентично использованию таймера с той

разницей, что необходимо касаться сенсора включения/
выключения будильника (Е).

• Будильник можно установить и при выбранной мощности

нагрева «00», независимо для каждой отдельной
конфорки.

• Функции таймера и будильника на одной и той же

конфорке являются взаимоисключающими. В силе
остается функция, которую установили/изменили
последней.

установленной функции будильника на индикаторе

• При

слева от значения мощности точка не светится, каждые
несколько секунд загорается «to».

• По истечении установленного времени раздается звуковой

сигнал, но конфорка не выключается.

• Если все конфорки установлены на мощность «00»,

варочная панель по истечении 10 секунд выключится.

• Если любой сенсор будет активирован в течение свыше 10

секунд, варочная
сигнал, на индикаторе будет мигать символ «F0».

• Если на индикаторах мигает символ F1, F2, F3 или F4,

обнаружена неисправность в электронике.

• Если во время работы варочная панель выключилась и

на начал мигать символ F5, варочная панель слишком
нагрелась и отключилась (перегрев может произойти в
результате использования неподходящей посуды или
неправильной установке
варочной панели остыть и снова включите ее.

• Если поверхность нескольких сенсоров накрыта каким-

либо предметом или залита жидкостью в результате
перекипания, варочная панель выключится.

• Если сенсоры не реагируют на нажатие или символы,

индицирующие неисправности, не перестают мигать,
на несколько минут отключите варочную панель от
электросети (выключите
выключатель, к которому подключен прибор), затем снова
подключите панель к электросети и включите сенсор вкл./
выкл.

панель выключится, раздастся звуковой

посуды на конфорке). Дайте

предохранитель или основной

134504

14

Духовкаstr

Блок управления

A Световая индикация сенсорных кнопок

В Сенсорные кнопки управления и установок
С Сенсорная кнопка включения/выключения

электропитания

Все команды аппарат выполняет при нажатии на

соответствующую сенсорную кнопку.

• Каждая операция сопровождается звуковым сигналом.

• Освещение дисплея автоматически выключается и на

экране появляются часы, если вы не нажимали на кнопки
в течение 5 минут, кроме тех случае, когда в духовке
готовиться пища.

• Освещенные сенсоры являются активными. Мигающий

сенсор предлагает помощь, указывая, какой сенсор
необходимо нажать для продолжения работы.

Сенсор СПРАВКА

на сенсор СПРАВКА, вы можете получить

Нажав
информацию о меню, в котором вы находитесь в текущий
момент.

D Сигнальная лампочка
E Жидкокристаллический дисплей
F Сенсорная кнопка СПРАВКА

134504

15

Управление аппаратом

Перед первым
использованием

Включение аппарата

• Извлеките все части оборудования из духовки и очистите

их теплой водой и обычным чистящим средством. Не
применяйте грубых чистящих средств!

• При первом нагревании духовки появляется характерный

запах «нового прибора», поэтому необходимо хорошо
проветрить помещение.

• По возможности используйте темные, черные,

многослойные силиконовые или эмалированные противни,
которые особенно хорошо проводят тепло.

• Предварительно разогревайте духовку только в том

случае, если это указано в рецепте или в таблицах
приготовления настоящего руководства.

• При согревании пустой духовки используется большое

количество энергии. Поэтому при приготовлении большого
количества различной выпечки или пиццы по очереди
экономится электроэнергия, так как духовка уже разогрета.

• При длительном приготовлении можно выключить

приблизительно за 10 минут до конца приготовления и
тем самым сэкономить электроэнергию, использовав
остаточное тепло.

При подключении аппарата к электросети зажигается
жидкокристаллический дисплей, высвечивая часы с
установленным текущим временем (см. раздел «Установка
текущего времени»).
Включите аппарат, нажав на сенсор включения/выключения.
На дисплее отобразится Основное меню.

духовку

Выбор языка

134504

16

• Если отображенный на дисплее

выберите подходящий вам в Основном меню, далее
Установки.

• Нажимая на стрелки

Подтвердите ваш выбор. На дисплее вновь отобразиться

Основное меню.

язык вам не подходит,

выберите подходящий вам язык.

Дисплей

Основные средства управления аппаратом

1. Включение/выключение освещения
духовки

2. Приготовление по собственным рецептам
из памяти

3. Приготовление по установленным
производителем рецептам

4. Параметры приготовления,
устанавливаемые вручную

Подтверждение выбора
Стрелки для перемещения в меню и выбора параметров настройки

• Мигающая стрелка на дисплее указывает выбранную
установку.

• Выбранный пункт устанавливается или изменяется при
использовании соответствующих сенсоров или стрелками
«вверх» и «вниз». Короткое нажатие на стрелку изменяет

установку с меньшим шагом, более длительное нажатие
ускоряет изменение – меняет установку с большим шагом.

• Когда настроены все желаемые параметры в пределах
определенного меню

Установка текущего
времени

• Текущее время необходимо установить после первого
подключения аппарата к электросети или если духовка
была отключена от электропитания более недели.

• Чтобы установить время, выберите Установки в Основном
меню.

• В меню Установки нажмите на часы и, используя стрелки,
установите текущее время (короткое нажатие изменяет
время на одну минуту, длительное
изменение).

• Подтвердите установку.

5. Возврат к предыдущему меню

6. Дополнительные установки: язык, часы,

яркость дисплея

7. В память: сохранение, удаление,
исправление собственных рецептов

8. Программа очистки Aqua Clean

, подтвердите их.

нажатие ускоряет

17

134504

Управление духовкой

Параметры приготовления, устанавливаемые

вручную

В данном меню все параметры нагрева духовки
устанавливаются вручную. Температура для определенного
режима нагрева является предустановленной. Вы можете
ее изменить перед началом приготовления Режим работы
духовки выбирается
нагревателя или при помощи стрелок выбора

Верхний + нижний нагреватель

Нагреватели в верхней и нижней части духовки равномерно
прогревают готовящееся блюдо. Приготовление мучных
изделий или мяса возможно только на одном уровне.
Предустановленная температура - 200°С, максимальная
возможная - 275°С.

Вентиляционный нагрев

Вентилятор на задней стенке духовки создает постоянную
циркуляцию горячего воздуха вокруг готовящихся блюд.
Этот режим подходит для запекания мяса и мучных изделий
на нескольких уровнях. Предустановленная температура

- 160°С, максимальная возможная - 275°С.

Вентиляционный нагрев + нижний нагреватель

В таком режиме одновременно работают нижний
нагреватель и нагреватель вентилятора. Больше всего
этот режим подходит для приготовления пиццы, а также
сочной выпечки, фруктовых тортов из дрожжевого или
песочного теста и творожных запеканок. Предустановленная
температура - 200°С, максимальная возможная - 275°С.

прикосновением к сенсору

.

134504

18

Инфранагрев (гриль) + вентилятор

Одновременно работают инфранагреватель и вентилятор.
Этот режим предназначен для запекания мяса на гриле и
приготовления больших кусков мяса или птицы на одном
уровне духовки. Положите мясо на решетку и уровнем
ниже установите противень для сбора стекающего жира.
Подходит также для запекания блюд для образования
хрустящей корочки. Предустановленная
максимальная возможная - 275°С.

Инфранагрев (гриль)

Работает инфранагреватель, который расположен в верхней
части духовки. Этот режим лучше всего подходит для
запекания небольших кусков мяса, таких как стейки, сосиски,
колбаски, говяжьи и свиные отбивные на косточке и т. д.
Предустановленная температура - 250°С, максимальная
возможная - 275°С.

температура - 170°С,

Нижний нагреватель + вентилятор

В этом режиме одновременно работают нижний нагреватель
и вентилятор. Используется в основном для приготовления
выпечки из низко поднимающегося дрожжевого теста и
консервирования овощей и фруктов. Противень установите
в нижние направляющие, не используйте очень высокие
формы, поскольку нагретый воздух должен циркулировать
над готовящимся блюдом. Предустановленная температура

- 160°С, максимальная

возможная - 230°С.

Нижний нагреватель

Работает только нижний нагреватель духовки. Этот режим
выбирайте в том случае, если вам необходимо запечь блюдо
снизу (например, выпечка мучного изделия с сочной фруктовой
начинкой). Для регулировки температуры используйте кнопку
температуры. Нижний нагреватель может использоваться также
при очистке духовки. Подробнее об этом читайте в разделе

''Уход и обслуживание

''. Предустановленная температура

- 160°С, максимальная возможная - 230°С.

Нижний нагреватель

Работает только верхний нагревательный элемент. Этот
режим подходит для дополнительного запекания до
появления золотой корочки. Предустановленная температура

- 150°С, максимальная возможная - 230°С.

Размораживание

В этом режиме воздух циркулирует без включения
нагревателей. Данный режим используется для постепенного
размораживания продуктов. Предустановленная
температура - °С, максимальная возможная - °С.

Установка температуры приготовления

• После выбора режима нагрева нажмите сенсор для
установки температуры и установите температуру духовки
между 30°C и 275°C (в зависимости от выбранного режима)
с шагом в 5°C.

• Если подключен температурный зонд для проверки

готовности мяса, на дисплее над температурой
приготовления высвечивается иконка для установки
температуры зонда (см. раздел «Программирование
приготовления мяса с использованием температурного
зонда»).

19

134504

• Чтобы установить температуру зонда и температуру

приготовления, используйте сенсор для установки
температуры.

Установка параметров таймера

• Прикоснувшись к сенсору, выберите нужную установку.

Мигающая стрелка указывает выбранную установку.
Нажимайте стрелки, чтобы выбрать нужную установку
времени.

Установка продолжительности работы духовки

• Продолжительность работы может быть выбрана в
пределах от 0 до 10 часов с интервалом 1 минута.

• Нажмите на подтверждение, чтобы включить духовку.

По истечении заданного времени духовка выключится и
раздастся звуковой сигнал.

Установка времени окончания работы духовки

Эта установка является активной, только

если предварительно было уставлена
продолжительность работы духовки и выбранный
рецепт не требует предварительного нагрева.

• Эта функция используется, если вы хотите установить
время окончание приготовления пищи в точно заданное
время.

• При нажатии стрелок выбора на дисплее автоматически
отображается общая сумма текущего времени и времени
работы духовки.

• Подтвердите установку, чтобы включить духовку в
предварительно выбранное время.

Кроме часов дисплей показывает время начала и время
окончания

приготовления в духовке. Мигает сигнальная
лампочка. Чтобы удалить отложенный старт, дважды
нажмите на сенсор включения/выключения.

134504

20

Установка будильника

• Эта опция используется в течение работы духовки, если

вам в определенное время необходимо проконтролировать
процесс приготовления.

• Стрелками выберите время будильника в пределах

от 0 до 10 часов с интервалом 1 минута. После
начала приготовления в левом верхнем углу дисплея
высвечивается обратный отсчет времени. После окончания
установленного времени, раздается звуковой сигнал, в
время как духовка в это время продолжает работать.

то

Приготовление

A. Начало приготовления

• Нажмите на сенсор чтобы подтвердить все настройки

и включить духовку. На сенсоре включения/выключения
загорается красная сигнальная лампочка.

• Если вы запрограммировали время окончания

приготовления, духовка начнет работать в определенное
рассчитанное время.

В ходе приготовления дисплей периодически

показывает различную информацию.

Графическая индикация температуры духовки

Духовка холодная.
Духовка нагрета приблизительно до половины

заданной температуры.

Духовка нагрета до заданной температуры.

Температура духовки выше заданной. Эта
информация появляется на дисплее, если вы
уменьшали температуру уже разогретой духовки.

Символ термометра высвечивается в течение процесса нагрева.

Когда температура в духовке достигает заданного значения
(предварительный нагрев закончен), раздается короткий
звуковой сигнал. Через некоторое время исчезает символ
термометра. Во время приготовления нагреватели
периодически включаются
температуру.

и поддерживают заданную

Индикация стадий приготовления

• Высвечивается, если продолжительность работы не

установлено. Показывается, сколько времени прошло с
момента начала приготовления..

• Высвечивается, если продолжительность работы
установлено. Заданное вами время показывается слева,
сколько времени прошло с момента начала приготовления
– справа. Дисплей одновременно показывает эти два
значения.

B. Изменение параметров приготовления

Вы можете изменить параметры приготовления (режим
приготовления, температуру, время) в любой момент
процесса работы духовки и продолжить с новыми
параметрами после подтверждения. Если изменения не
были подтверждены, приготовление продолжается по
заранее выбранным параметрам.

21

134504

C. Окончание приготовления

Приготовления можно завершить двумя способами:

• Нажатием на значок STOP можно остановить работу

духовки. На дисплее высветится ОСТАНОВКА. Вы можете
изменить параметры и возобновить приготовление
нажатием на сенсор подтверждения.

• Нажав на сенсор включения/выключения, выключить

прибор. Меню приготовления остается освещенным еще
некоторое время, сигнальная лампочка мигает, после чего

дисплее появляются часы.

на
Если вы устанавливаете время приготовления, об окончании
процесса вас известят звуковой сигнал и соответствующее
сообщение на дисплее. Звуковой сигнал выключается
нажатием на сенсор подтверждения. Если вы не собираетесь
больше готовить, нажмите сенсор включения/выключения,
чтобы выключить прибор.

Для обеспечения безопасности по

истечениопределенного времени духовка
автоматически выключается:

- спустя 10 часов, если установленная
температура приготовления была выше 120°C,

- спустя 24 часа, если установленная температура
приготовления была ниже 120°C.

Установленные
производителем
рецепты

134504

22

Этот режим используется для приготовления блюд из списка
рецептов с установленными производителем параметрами
(автоматический режим, температура, время приготовления).
Мы подготовили для вас 27 различных рецептов. При
приготовлении этих блюд следуйте прилагающимся
рекомендациям (см. раздел «Рецепты»). Установленные
производителем рецепты не могут быть изменены.

• Нажмите значок Рецепты

предустановленные рецепты.

• Блюда или группы блюд, иногда и количество пищи

выбирайте с помощью стрелок. Подтвердите выбранный

рецепт.

• Вы можете проверить ингредиенты и режим приготовления

для каждого выбранного рецепта, нажав на сенсор

СПРАВКА.

• Также, если это необходимо, вы можете изменить время

приготовления и установить будильник для выбранного

.

рецепта

• Подтвердив свой выбор, вы включите духовку.

, чтобы отобразить

Для некоторых рецептов духовку необходимо

предварительно нагреть. Предварительный

нагрев обозначается символом над именем
рецепта. О том, что духовка нагрета до
установленной температуры (разогрев окончен),
вас известят звуковой сигнал и сообщение на
дисплее. Подтвердите оповещение и вставьте
блюдо в духовку.Приготовление продолжается в
соответствии с предустановленным рецептом.

Режим работы, температура и время работы уже

предустановлены.

23

134504

Таблица приготовления рецептов

Мясо

Блюдо Вес,кгРежим Темп

(°С)

Урове-

нь

Время, кгПримечание

нап-

равл.

Жаркое из
свинины

Тушеная
говядина 1

1

190 3 95

1,5 190 3 110

2 190 3 125

220 2 110

Глубокий эмалированный
противень

Глубокий эмалированный
противень

Глубокий эмалированный
противень

Накрытая овальная
стеклянная посуда на
решетке

Накрытая овальная

1,5 220 2 140

стеклянная посуда на
решетке

Жаркое из
телятины

1

180 3 110

1,5 180 3 125

Глубокий эмалированный
противень

Глубокий эмалированный
противень

Птица:
Цыпленок

или половина
курицы

0,7

160 3 55

На решетке, уровнем ниже
установите противень для
сбора стекающего жира

Жирная курица 1,5 170 2 67 Глубокий противень

Стейки и
отбивные на
косточке

0,4 230 5 19

Предварительный нагрев,
на решетке, уровнем ниже
установите противень для
сбора стекающего жира

Предварительный нагрев,

0,8 230 5 22

на решетке, уровнем ниже
установите противень для
сбора стекающего жира

Жареные
колбаски

0,4

230 5 8

Предварительный нагрев,
на решетке, уровнем ниже
установите противень для
сбора стекающего жира

Предварительный нагрев,

0,6 230 5 10

на решетке, уровнем ниже
установите противень для
сбора стекающего жира

134504

24

Рыба

Блюдо ВескгРежим Темп

Форель (3 куска)

0,6

Vodilo Время,

(°С)

170 2 52

кг

Примечание

На решетке, уровнем
ниже установите мелкий
эмалированный противень

Примечание: при приготовлении с использованием гриля строго следуйте рекомендациям
по использованию режима гриля. Во время предварительного нагрева духовка должна быть
пустой. Смажьте маслом решетку и мясо. Тонкие куски мяса переворачивайте один раз,
если вы готовите в режиме

.Большие куски, например цыпленок или рыба, необходимо
хорошо натереть маслом и специями. Рыбу нашпигуйте чесноком и петрушкой. В середине
приготовления цыпленка или полкурицы переверните один раз, рыбу не рекомендуется
переворачивать во время приготовления. Также прочитайте общие рекомендации по
приготовлению блюд в режиме ,особое внимание обратите на обеспечение достаточного
количества жидкости для приготовления и на меры предосторожности во избежание
подгорания жира и мясного сока в нижнем противне. При приготовлении жаркого в глубоком
противне переверните мясо один раз. Маленькие противни с мясом ставьте на решетку,
установленную на 2-м уровне .

Выпечка: дрожжевое тесто, сдобное тесто, песочное тесто, бисквитное тесто
Выпечка: дрожжевое тесто

Блюдо Режим Темп

(°С)

Пицца

Белый хлеб

Пирог с
обсыпкой

200 2 23

210 2 52

170 3 28

Баба с изюмом

170 2 60

Уровень

направл.

Время,

кг

Примечание

Предварительный нагрев, мелкий
эмалированный противень

Мелкий эмалированный
противень

Мелкий эмалированный
противень

Темная круглая форма для
выпечки диаметром 25 см, на
решетке

Выпечка: сдобное тесто

Блюдо Режим Темп

Мраморный
пирог

Фруктовый
пирог

(°С)

Уровень

направл.

Время,

170 2 60 Форма на решетке

160 3 55

Мелкое печенье 160 2 in 4 22

# Выньте верхний противень на 2 минуты раньше!

кг

Примечание

Мелкий эмалированный
противень

Предварительный нагрев, мелкий
эмалированный противень

134504

25

Выпечка: песочное тесto

Блюдо Режим Темп

(°С)

Уровень

направл.

Время,

кг

Примечание

Предварительный нагрев, темная

Киш лорен #

180 3 50

круглая форма для выпечки
диаметром 25 см

Предварительный нагрев, темная

Чизкейк

180 2 60

круглая форма для выпечки
диаметром 25 см

# Сначала выпекайте тесто в течение 12 минут, которые входят в программу рецепта, потом
добавьте подготовленную в это время начинку.

Выпечка: бисквитное тесто

Блюдо Режим Темп

Бисквитный
торт 180 2 30

(°С)

Уровень

направл.

Время,

кг

Примечание

Предварительный нагрев, темная
круглая форма для выпечки
диаметром 25 см, на решетке

Бисквитный
рулет

170 3 18

Предварительный нагрев, мелкий
эмалированный противень

Выпечка: из замороженных полуфабрикатов

Блюдо Режим Темп

Яблочный
рулет

Круасаны

Пицца 210 2 17

(°С)

Уровень

направл.

Время,

кг

180 3 62

180 3 32

Примечание

Мелкий эмалированный
противень

Мелкий эмалированный
противень

Мелкий эмалированный
противень

Примечание: для предустановленных рецептов в меню СПРАВКА содержится информация
о том, как следует намазывать маслом противень/форму для выпечки. При выпечке хлеба
противень необходимо смазать маслом и посыпать мукой непосредственно под продуктом.
Используйте только устойчивую к высоким температурам бумагу для выпечки, информация об
этом содержится на упаковке. Прочтите рекомендации по выпечке.
Обозначения: в предустановленных рецептах 1 пакетик ванильного сахара равняется 10 г, 1
пакетик порошка для выпечки – 13 г.

134504

26

Запеканки:

Блюдо Режим Темп

Творожная
запеканка

Рисовый
пудинг

(°С)

Уровень

направл.

Время,

кг

190 2 43

190 2 40

Примечание

Стеклянный противень 25х25 см,
на решетке

Стеклянный противень 25х25 см,
на решетке

Овощи:

Блюдо Режим Темп

Запеченная
брокколи

Мусака с
баклажанами

Фаршированные
баклажаны

Примечание: для приготовления запеченной брокколи предварительно отварите картофель и
брокколи в подсоленной воде. Для мусаки с баклажанами нарежьте баклажаны, окуните в муку и
обжарьте на масле, также на масле необходимо потушить мясной фарш, лук и специи. Картофель
для приготовления фаршированных помидоров отварите, разомните, поджарьте на маргарине,
перемешайте с желтками и этой смесью нафаршируйте помидоры, сверху посыпьте тертым
пармезаном.
Примечание: используйте термоустойчивые стеклянные противни и посуду, не подливайте в них
холодную жидкость во время приготовления.

Предупреждение: при работе духовки в автоматическом режиме после предварительного нагрева
(если это предусмотрено рецептом) раздается звуковой сигнал. Вставьте блюдо и нажмите на
подтверждение для продолжения работы.

(°С)

Уровень

направл.

Время,

кг

200 2 38

180 2 50

190 2 50

Примечание

Стеклянный противень 27х27 см,
на решетке

Стеклянный противень 27х27 см,
на решетке

Стеклянный противень 27х27 см,
на решетке

Приготовление по
собственным рецептам
из памяти

Вы можете сохранять в памяти духовки свои любимые
рецепты и извлекать и пользоваться ими, когда готовите.
Вы можете сохранить до 12 рецептов. Процедура выбора и
установки параметров такая же, как и в предустановленных
рецептах.

134504

27

Сохранение
и изменение
собственных рецептов

134504

• В Основном меню выберите .В память, вам откроется

подменю Управление собственным рецептом. Далее вы
можете выбрать Новый ввод, Изменить или Удалить.

• Каждый свой выбор подтверждайте нажатием на значок
подтверждения.

Новый ввод

Если вы уже сохранили 12 рецептов, ввод нового

рецепта невозможен. Удалите несколько рецептов,
чтобы освободить место для новых.

Введение имени нового рецепта

• Выберите Новый ввод.

• В меню Имя собственного рецепта используйте стрелки
с левой стороны дисплея для перемещения

между знаками. Под выбранной буквой мигает курсор.
Подтвердите ввод буквы нажатием стрелки с правой
стороны. Для удаления используйте стрелку
рецепта записывается снизу и может содержать до 10
букв. Подтвердите введенное имя.

Установка параметров приготовления

• Выберите режим, температуру и параметры времени.

• Если вы хотите ввести рецепт с использованием

температурного зонда, зонд должен быть подключен в
гнездо, прежде чем вы начнете выставлять параметры
(см. раздел «Программирование приготовления мяса с
использованием
температуру зонда. При выборе вновь этого рецепта
духовка вас предупредит, что необходимо подключить
зонд, если вы забудете это сделать.

• Нажмите на сенсор

Подтвердите выбранные установки.

Уровни приготовления пищи

• Установите уровень приготовления

блюд. Существует 5 уровней, выбор уровня
зависит от типа продукта и режима приготовления.

• Подтвердите установки и окончательно подтвердите

рецепт.

температурного зонда»). Установите

для установки разогрева духовки.

для определенных

. Имя

28

Изменение

Войдите в меню Изменить и выберите имя рецепта.Вы
можете изменять все параметры приготовления.
Подтвердите сделанные изменения.

Удаление

В меню Удалить высвечиваются имена всех рецептов.
Выберите рецепт, который хотите удалить. Появляется
сообщение для подтверждения удаления рецепта. После
подтверждения выбранный рецепт сразу стирается из
памяти.

Особые установки

Защитная блокировка от детей

Используйте эту функцию,
случайное начало работы или изменение параметров
приготовления. Функция может быть активирована в двух
случаях:

- когда на дисплее высвечивается текущее время,

- во время процесса приготовления.

Защитная блокировка активируется нажатием на сенсор
и подтверждением действия. Появившийся значок
ключа на дисплее показывает, что защита включена.
Несмотря на включенную защитную блокировку, вы можете
в любое время выключить духовку с помощью сенсора
включения/выключения.

Во время отключения электропитания защитная

блокировка снимается.

Дополнительные функции:

Язык, текущее время, звук, яркость и контрастность
дисплея

• Выберите дополнительные функции прикосновением к

сенсору
помощью сенсора. Для установки параметров используйте
стрелки.

• Подтвердите выбранные установки.

, затем выберите определенную функцию с

если хотите предотвратить

Освещение духовки

Для включения освещения духовки нажмите на отдельный,
предназначенный для этого сенсор

.

29

134504

Уровни направляющих

• Оборудование духовки (решетка, мелкий и глубокий

противни) могут размещаться на пяти уровнях.

• Использование каждого уровня указано далее в таблицах

приготовления (см. раздел «Приготовление пищи»).

• Помните: нумерация уровней начинается снизу!

Телескопические
выдвижные
направляющие

Оборудование духовки

Телескопические выдвижные направляющие предусмотрены
для уровней 2, 3 и 5.

Предупреждение: телескопические направляющие

и другое оборудование во время работы духовки
сильно нагревается. Используйте кухонные
перчатки или другую защиту!

• Прежде чем установить решетку, противень для

выпечки или емкость для сбора жира выдвиньте пару
направляющих выбранного уровня.

• Установите решетку или противень для выпечки на

направляющие и затем медленно задвиньте их в духовку
до конца. Закройте дверцу духовки, только после того
как убедитесь, что направляющие полностью задвинуты
внутрь духовки.

Решетку используйте
устанавливается посуда с продуктами или кладите продукты
непосредственно на решетку.

в качестве полочки, на которую

134504

Мелкий противень предназначен для приготовления
выпечки.

30

Глубокий противень предназначен для запекания
мяса и приготовления сочной выпечки. Также может
использоваться для сбора капающего жира.

Предупреждение: глубокий противень для сбора капающего
жира нельзя вставить на первый (нижний) уровень
направляющих.

Жировой фильтр
(в зависимости от
модели)

Вставленный в задней части духовки жировой фильтр
предохраняет вентилятор, нагревательный элемент и
внутреннюю поверхность духовки от загрязнения жиром.
При приготовлении мяса рекомендуем
жировым фильтром.
Установленный жировой фильтр может привести к
нежелательным результатам при выпечке некоторых видов
мучных изделий (например, ореховый рулет).

Приготовление пищи

Программирование
приготовления мяса
с использованием
температурного зонда

• Этот режим приготовления позволяет установить

желаемую температуру в центре куска мяса. Установка
возможна между 30 и 99°C. Зонд для мяса измеряет
температуру в центре куска.

• Следите за тем, чтобы в течение приготовления зонд не

касался нагревателя!

• Для запекания мяса с помощью зонда подходят большие

куски без костей, поскольку в противном случае
температуры затруднено, и могут быть показаны
неправильные значения температуры. Цыпленок или
кролик не подходят для приготовления с помощью зонда
для мяса.

Подключение зонда
Штекер зонда вставьте в гнездо и воткните зонд в кусок
мяса. Гнездо зонда расположено в переднем верхнем
углу левой стенки духовки. Оно закрыто металлической
пробкой, которую требуется
приготовления снова вставить.

пользоваться

измерение

извлечь, и после окончания

Рекомендуемые температуры в центре блюда:

жаркое из свинины 85°C
жаркое из говядины 80°C
жаркое из телятины 75°C
жаркое из легкого 40-50°C

134504

31

Приготовление

• Подключите зонд и воткните его в центр куска мяса.

• В меню установок параметров приготовления установите

температуру зонда для мяса между 30 и 99°C с шагом
в 1°C. Установите режим работы (нагреватели) и
температуру духовки.

• Подтвердите установки, чтобы начать приготовление. Зонд

для мяса начнет измерять температуру в центре куска
мяса, которая при этом

будет повышаться.

• После достижения установленной температуры в центре

куска мяса духовка перестает работать и раздается
звуковой сигнал, извещающий о конце приготовления.

Применение зонда в комбинации с функцией установки
времени (для более опытных пользователей)

При использовании зонда вы можете также устанавливать
продолжительность и окончание работы так, как описано в
предыдущих пунктах

. Не забудьте:

• Если вы используете функцию установки

продолжительности работы

, духовка сама отключится

по истечении установленного времени, вне зависимости
от того, будет ли достигнута установленная температура
в куске. Поэтому устанавливаемое время должно
быть несколько дольше, чем время, необходимое для
достижения желаемой температуры. В оставшееся время
в духовке поддерживается температура для сохранения
мяса теплым.

• То же самое относится к функции времени

работы

.

окончания

• Используйте эту функцию, когда вы уже обладаете

определенным опытом и знаниями о времени,
необходимом для запекания определенного вида
и количества мяса при установленной желаемой
температуре блюда.

• Вы можете устанавливать время работы духовки

несколько больше, чем это действительно необходимо,
и при этом успешно использовать функцию окончания
работы духовки.

134504

32

Примечание

во время приготовления вы вставите зонд,

• Eсли

приготовление прекратится.

• Если вы выбрали рецепт, не предусматривающий

использования зонда, а зонд подключен, блюдо готовиться
не будет. На дисплее появится предупреждение
и раздастся звуковой сигнал. Напротив – для
собственных рецептов, предусматривающих зонд: перед
приготовлением необходимо подключить зонд.

Вы можете использовать зонд, предусмотренный

только для данного типа духовки.

Приготовление мучных
изделий

• Для приготовления мучных изделий используйте режимы

верхний + нижний нагреватель или вентиляционный
нагрев.

• Обязательно выньте жировой фильтр из духовки во время

приготовления выпечки!

Руководство

• При приготовлении мучных изделий необходимо

соблюдать уровень, температуру и время из таблицы
приготовления выпечки, не обращайтесь к своему опыту
использования других духовок. Значения, указанные в
таблице, рассчитаны
аппарата.

• Если в таблице не указан определенный тип выпечки,

найдите сведения о похожем блюде.

Выпечка при режиме верхний + нижний нагреватель

• Используйте только один уровень приготовления.

• Режим верхний + нижний нагреватель особенно подходит

для не сочной выпечки, хлеба и бисквита.

• Используйте темные формы для выпечки. В светлых

продукт выпекается хуже, так как они отражают тепло.

• Форму для выпечки устанавливайте на решетку. Если вы

используете противень
решетку.

• Разогрев духовки уменьшает время приготовления.

Ставьте выпечку в духовку, только если достигнута
установленная температура, то есть когда в первый раз
погаснет сигнальная лампочка.

и проверены специально для данного

, прилагаемый к духовке, уберите

Выпечка при режиме вентиляционный нагрев

• Режим вентиляционный нагрев подходит для выпечки

на нескольких уровнях, особенно мелкого печенья в
мелких противнях. Рекомендуем вам предварительно
нагреть духовку и использовать уровень направляющих
2 и 4. Также этот режим подходит для сочной выпечки и
фруктовых тортов на одном уровне.

• Температура, как правило, ниже, чем при

выпечки в режиме верхний + нижний нагреватель (см.
также Таблицу приготовления выпечки).

• Можно выпекать изделия различных типов вместе, если

температура их приготовления приблизительно одинакова.

• При установке нескольких противней время приготовления

может измениться. Возможно, вам будет нужно вынуть
один противень раньше другого (противень уровнем
выше).

приготовлении

33

134504

• Мелкую выпечку формируйте приблизительно одинаковой

толщины и высоты. Отличающиеся по размерам изделия
будут неравномерно подрумяниваться!

• При одновременном приготовлении большого количества

выпечки в духовке образуется много пара, который может
конденсироваться на дверце.

Советы по выпеканию
Пропеклось ли изделие?

Проткните изделие деревянной палочкой в самом высоком
месте. Если тесто на палочке не

остается, выпечка готова.

Выключите духовку и используйте остаточное тепло.

Выпечка осела

Проверьте рецепт. В следующий раз положите меньше
жидкости. Следите за продолжительностью вымешивания,
особенно если вы используете кухонный комбайн.

Снизу выпечка слишком светлая

В следующий раз используйте темную форму для
выпечки. Установите изделие уровнем ниже или в конце
приготовления включите нижний нагреватель

.

Выпечка с сочной начинкой, например творожный торт,
не пропеклась

В следующий раз уменьшите температуру и увеличьте время
приготовления.

134504

34

Примечания к таблице приготовления изделий из теста:

• В таблице указаны температурные интервалы. Для

начала установите меньшее значение температуры. Если
выпечка не подрумянилась, в следующий раз увеличьте
температуру.

• Время приготовления указано ориентировочно и

может

меняться в зависимости от определенных условий.

• Значения, выделенные жирным шрифтом, обозначают

предпочтительный режим нагрева для данного изделия.

• Знак «звездочка» * означает, что духовку необходимо

предварительно нагреть.

Вид выпечки Уровень

Сладкая выпечка

Мраморный пирог, баба с изюмом 2 160-170 2 150-160 55-70

Пирог в четырехугольном
противне

Пирог в форме для торта 2 160-170 2 150-160 45-60

Творожный пирог в форме для
торта

Пирог из песочного теста с
фруктами

Фруктовый торт с пропиткой 2 170-180 3 160-170 60-70

Бисквитный торт* 2 170-180 2 150-160 30-40

Пирог с обсыпкой 3 180-190 3 160-170 25-35

Фруктовый пирог, сдобное

Сливовый пирог 3 180-200 3 150-160 30-50

Бисквитный рулет* 3 180-190 3 160-170 15-25

Пирог из сдобного теста 3 160-170 3 150-160 25-35

Плетенка из дрожжевого теста 2 180-200 3 160-170 35-50

Рождественский пирог 2 170-180 3 150-160 45-70

Яблочный рулет 2 180-200 3 170-180 40-60

Пышные булочки с начинкой 2 170-180 3 150-160 40-60

Пикантная выпечка

Киш лорен 2 180-190 3 170-180 45-60

Пицца* 2 210-230 3 190-210 30-45

Хлеб 2 190-210 3 170-180 50-60

Булочки* 2 200-220 3 180-190 30-40

Мелкая выпечка

Песочное печенье 3 170-180 3 150-160 15-25

Мелкое печенье* 3 170-180 3 150-160 18-25

Мелкая дрожжевая выпечка 3 180-200 3 170-180

Выпечка из слоеного теста 3 190-200 3 170-180 20-30

Пирожное со взбитыми сливками/
пирожное с кремом

Выпечка из замороженных полуфабрикатов

Яблочный, творожный рулет 2 180-200 3 170-180 50-70

Творожный торт 2 180-190 3 160-170 65-85

Пицца 2 200-220 3 170-180 20-30

Картофель для запекания в
духовке*

Крокеты для духовки 2 200-220 3 170-180 20-35

тесто 3 170-180 3 150-160 50-70

(снизу)

Температура

°C

2 160-170 2 150-160 60-70

2 170-180 3 150-160 60-80

2 180-190 3 160-170 50-70

3 180-190 3 180-190 25-45

2 200-220 3 170-180 20-35

Уровень Температура

°C

Время

пригото-

вления, в

мин.

20-35

134504

35

Приготовление мясных
блюд

• Для приготовления мяса используйте режимы верхний +

нижний.

• Значения, выделенные жирным шрифтом, обозначают

предпочтительный режим нагрева для данного изделия.

• При приготовлении мяса рекомендуем пользоваться

жировым фильтром (в зависимости от модели).

Советы по использованию посуды

• Вы можете использовать эмалированную посуду, посуду из

огнеупорного стекла, глиняную или чугунную.

• Не используйте противней из нержавеющей стали, так как

этот материал

• Если вы будете запекать мясо под крышкой, оно останется

более сочным, а духовка не испачкается сильно.

• В открытой посуде мясо запечется быстрее. Очень

большие куски печеного мяса лучше запекать на решетке
вместе с глубоким противнем для сбора капающего жира.

Примечания к таблице приготовления мясных блюд

• В таблице приготовления

о температуре, уровне установки противня и времени
запекания. Так как время приготовления зависит от вида,
веса и качества мяса, возможны отступления от таблицы.

• Запекание мяса, птицы и рыбы экономично только при

весе выше 1 кг.

• При запекании мяса необходимо добавлять жидкость,

чтобы не пригорали жир
продолжительном приготовлении необходимо проверять
блюдо и доливать жидкость.

• По истечении половины времени приготовления

переверните куски мяса, особенно при запекании в
противне. Советуем вам запекать мясо сначала верхней
стороной вниз, а затем перевернуть куски.

• При приготовлении больших кусков мяса в духовке может

образоваться большое количество
дверце духовки. Это нормально и не влияет на работу
аппарата. По окончании приготовления насухо протрите
дверцу и стекло дверцы.

• Если вы готовите мясные блюда на решетке, поставьте

под нее глубокий противень для скапливания мясного
сока. Решетку и противень установите на телескопические
направляющие.

• Не охлаждайте блюда

образования конденсата.

нагреватель или вентиляционный нагрев .

отражает тепло.

мясных блюд вы найдете данные

и сок. Это значит, что при

пара и конденсата на

в закрытой духовке во избежание

134504

36

Вид мяса Масса,кгУровень

Говядина

Жаркое из говядины 1000 2 200-220 2 180-190 100-120

Жаркое из говядины 1500 2 200-220 2 170-180 120-150

Ростбиф, средне
пропеченный

Ростбиф, хорошо
пропеченный

Свинина

Свинина, запеченная с
кожей

Свиная грудинка 1500 2 190-200 2 170-180 120-150

Свиная грудинка 2000 2 180-200 2 160-170 150-180

Свиная лопатка 1500 2 200-220 2 160-170 120-140

Свиной рулет 1500 2 200-220 2 160-170 120-140

Бифштекс по-кассельски 1500 2 180-200 2 160-170 100-120

Рубленый бифштекс 1500 2 210-220 2 170-180 60-70

Телятина

Рулет из телятины 1500 2 180-200 2 170-190 90-120

ножка 1700 2 180-200 2 170-180 120-130

Телячья

Ягнятина

Спина ягненка 1500 2 190-200 2 170-180 100-120

Баранья ножка 1500 2 190-200 2 170-180 120-130

Дичь

Заячья спина 1500 2 190-210 2 180-190 100-120

Ножка косули 1500 2 190-210 2 170-180 100-120

Кабанья ножка 1500 2 190-210 2 170-180 100-120

Птица

Цыпленок, целый 1200 2 200-210 2 180-190 60-70

Жирная курица 1500 2 200-210 2 180-190 70-90

Утка 1700 2 180-200 2 160-170 120-150

Гусь 4000 2 160-170 2 150-160 180-200

Индюк, индюшка 5000 2 150-160 2 140-150 180-240

Рыба

Рыба, целая 1000 2 200-210 2 170-180 50-60

Рыбная запеканка 1500 2 180-200 2 150-170 50-70

1000 2 220-230 2 180-200 30-40

1000 2 220-230 2 180-200 40-50

1500 2 180-190 2 170-180 140-160

(снизу)

Темп

(°C )

Уровень

(снизу)

Темп

(°C )

Время

пригото-

вления, в

мин.

37

134504

Приготовление
с помощью
инфранагрева (гриль) и
запекание

134504

• Будьте особенно внимательны при приготовлении с

помощью инфранагревателя. Из-за высокой температуры
решетка и остальные части в духовке очень сильно
нагреваются, поэтому используйте защитные рукавицы и
специальные щипцы для мяса!

• При разрезании из мяса может брызнуть горячий жир

(например, из колбасок). Во избежание ожогов при

попадании жира на кожу
для мяса.

• Необходимо постоянно следить за готовящимся блюдом в

режиме инфранагрева. Из-за очень высокой температуры
мясо может пригореть!

• Не позволяйте детям приближаться к работающей духовке!

• Режим инфранагрева подходит для приготовления

хрустящих и нежирных колбасок, кусков мяса или рыбы
(стейк, шницель, лосось и т

Советы по приготовлению мясных блюд с

использованием инфранагрева

• При приготовлении в этом режиме дверца духовки должна

быть закрыта.

• В таблице приготовления в режиме инфранагрева указаны

данные о температуре, уровне установки противня и
времени приготовления. Так как время приготовления
зависит от сорта, веса и качества мяса, возможны
отступления от таблицы.

• При приготовлении мяса рекомендуем пользоваться

жировым фильтром (в зависимости от модели).

• Инфранагреватель необходимо предварительно разогреть

в течение около 3 минут.

• Если вы запекаете блюдо на решетке, смажьте ее

растительным маслом, чтобы мясо к ней не пригорало.

• Тонкие куски мяса положите на решетку и установите на

уровень 5. Под решетку вставьте противень
капающего жира и мясного сока.

• По истечении половины времени приготовления в режиме

инфранагрева переверните мясо. Более тонкие куски
переверните только один раз, а менее тонкие – несколько
раз. При этом используйте щипцы для мяса, чтобы не
вытекло слишком много сока.

• Темные виды мяса быстрее и сильнее подрумяниваются,

светлые свинина или телятина.

чем

• Каждый раз после приготовления в режиме инфранагрева

очистите духовку и принадлежности, чтобы в следующий
раз загрязнения не пригорели.

или в глаза используйте щипцы

. д.), для выпекания хлеба и т. д.

для сбора

38

Вид мяса Масса,кгУровень

(снизу)

Темпера-

тура,

°C

Темпера-

тура,

°C

Время

приготовл-

ения,

в мин.

Мясо и колбаски

2 шницеля из говяжьего

400 5 230 - 14-16

филе, с кровью
2 шницеля из говяжьего

400 5 230 - 16-20

филе, средне
прожаренные

2 шницеля из говяжьего
филе, хорошо

400 5

230

­20-23

прожаренные

2 шницеля из свиной

350 5 230 - 19-23

шейки

2 отбивные на косточке 400 5 230 - 20-23
2 шницеля из телятины 700 5 230 - 19-22
4 отбивные на косточке

700 5 230 - 15-18

из ягнятины
4 колбаски для гриля 400 5 230 - 9-14
2 ломтика
1 цыпленок, разрезанный

напополам

мясного хлеба 400 5 230 - 9-13

1400 3 - 220-220 28-33

(1-я сторона)

23-28

(2-я сторона)

Pыба

Тонкие куски лосося 400 4 230 - 19-22
Рыба в алюминиевой

500 4 - 220 10-13

фольге

Запеченный хлеб, тосты

4 куска белого хлеба 200 5 230 - 1,5-3
2 куска хлеба из

200 5 230 - 2-3

различных сортов муки
Бутерброды 600 5 230 - 4-7
Мясо/птица*
Цыпленок 1000 3 - 160-170 60-70
Жаркое из свинины 1500 3 - 140-160 90-120
Свиная лопатка 1500 3 - 140-160 100-180
Свиная ножка 1000 3 - 140-160 120-160
Ростбиф/говяжье филе 1500 3 - 170-180 40-80

* Смажьте мясо растительным маслом и приправьте специями

39

134504

Консервирование

Для консервирования используйте режим нижний
нагреватель + вентилятор

• Продукты для консервирования и банки подготовьте
как обычно. Используйте обычные банки с резиновыми
прокладками и стеклянной крышкой. Не используйте банок
с закручивающимися или металлическими крышками и
металлических банок. Банки должны быть по возможности
одинаковой величины, наполнены одинаковыми
продуктами и хорошо закрыты. В духовку можно
установить одновременно до 6 литровых банок.

• Используйте только свежие продукты.

• В глубокий противень налейте около 1 литра воды, чтобы

в духовке могла установиться необходимая влажность.
Поставьте банки в духовку так, чтобы они не касались
стенок (см. рисунок). Положите на банки слой влажной
бумаги, который защитит резиновые прокладки крышек.

• Глубокий противень с
снизу.

• В течение консервирования наблюдайте за продуктами,
пока жидкость в банках не начнет кипеть. Соблюдайте
указанное в таблице время консервирования.

банками установите на 2 уровень

Продукты для
консервирования

Фрукты

Ягоды 6x1 л около 30 мин. выключить 15 мин.
Фруты с косточкой 6x1 л около 30 мин. выключить 30 мин.
Варенье 6x1 л около 30 мин. выключить 35 мин.
Овощи
Маринованные

огурцы

Фасоль, морковь 6x1 liter 30-40 мин.

Размораживание

134504

Количество Нижний

нагреватель +

вентилятор, 180°C,

до закипания

6x1 л 30-40 мин. выключить 30 мин.

Время оттаивания замороженных продуктов можно
уменьшить с помощью циркуляции воздуха в духовке. В этом
случае установите режим размораживания.

• Можно размораживать торты со сливками и с кремом из
масла, пироги и выпечку, хлеб и булочки, а также глубоко
замороженные фрукты.

• Мясо и птицу не рекомендуется размораживать в духовке
из гигиенических соображений

• По возможности переворачивайте или перемешивайте
продукты, чтобы они размораживались равномерно.

После

закипания

поставить на
130°C
60-90 мин.

.

Оставить в

духовке

30мин.

40

Уход и техобслуживание

Нельзя чистить плиту устройством для очистки горячим паром или прибором для чистки
паром под большим давлением. Перед очисткой отключите плиту и дайте ей охладиться.

Передняя сторона корпуса

Для очистки этих поверхностей используйте жидкие неабразивные чистящие средства,
предназначенные для очистки таких поверхностей, и мягкую тряпку. Нанесите средство на тряпку
и протрите загрязненную
средство непосредственно на поверхность. Не используйте грубых и агрессивных чистящих
средств, острых предметов или губок для посуды, которые могут поцарапать поверхность.

Управление духовкойstr

Эмалированные поверхности – боковые стенки аппарата
Рамку стеклокерамической варочной поверхности очищайте жидкими неабразивными
чистящими средствами, предназначенными для очистки эмалированных поверхностей, и
мягкой тряпкой. Нанесите чистящее средство на тряпку, протрите испачканное место и смойте
водой. Рамку нельзя очищать средствами для стеклокерамической поверхности или другими
абразивными средствами.

Поверхности с алюминиевым покрытием

Для очистки этих поверхностей используйте жидкие неабразивные чистящие средства,
предназначенные для очистки таких поверхностей, и мягкую тряпку. Нанесите средство на
влажную тряпку и
чистящее средство непосредственно на поверхность с алюминиевым покрытием. Не используйте
абразивных чистящих средств и губок для посуды. Следите, чтобы чистящие спреи для
внутренней поверхности духовки не попали на поверхность с алюминиевым покрытием.

поверхность. Смойте чистящее средство водой. Не наносите чистящее

протрите поверхность. Смойте чистящее средство водой. Не наносите

Можно также использовать чистящие средства, специально предназначенные для подобных
поверхностей.

ВНИМАНИЕ: Нельзя использовать для очистки указанных поверхностей спреи-очистители
для духовок, так как они могут серьезно повредить алюминиевые поверхности!

Очистка

При этом точно следуйте инструкциям производителя чистящих средств.

Стеклокерамическая варочная поверхность

Очищайте стеклокерамическую поверхность каждый раз
после ее использования (дождитесь, пока она остынет).
В противном случае даже малейшие загрязнения будут
пригорать к нагретой поверхности. Используйте для
регулярного ухода за стеклокерамическими поверхностями
специальные средства, создающие на поверхности
стеклокерамики пленку, защищающую от загрязнений.
Каждый раз перед использованием сотрите пыль со

fi g. 1

стеклокерамической поверхности и дна
возможные инородные предметы, которые могут повредить
стеклокерамическую поверхность (рис. 1).

посуды, устраните

41

134504

Внимание: металлические губки, абразивные чистящие
средства царапают стеклокерамическую поверхность.
Также нельзя использовать для очистки стеклокерамики
агрессивные чистящие спреи и не предназначенные для
стеклокерамики жидкие очистители (рис. 1 и рис.2).
Нанесенные обозначения могут стираться вследствие
использования агрессивных и грубых чистящих средств, а
также посуды с повреждениями дна (рис.2)

fi g. 2

Небольшие загрязнения можно устранить мягкой
увлажненной тканью. Затем протрите чистую поверхность
насухо (рис. 3). Пятна от воды можно удалить с помощью
слабого раствора уксуса. Этим раствором нельзя протирать
рамку аппарата (в некоторых моделях), т.к. она потеряет
блеск. Нельзя использовать агрессивные чистящие средства
и очистители, содержащие известь (рис. 3). Сильные
загрязнения удаляются с помощью специальных средств,
предназначенных

fi g. 3

поверхностями. Обязательно следуйте инструкциям

для ухода за стеклокерамическими

производителя этих чистящих средств. Обязательно
тщательно протирайте поверхность, т.к. в противном случае
остатки чистящих средств во время нагрева конфорок могут
повредить стеклокерамическую поверхность (рис. 3).
Трудноудалимые и пригоревшие загрязнения можно
устранить с помощью специального скребка. Следите, чтобы
пластмассовая ручка скребка не касалась горячей
нагрева (рис. 4). Во время работы со скребком также будьте

fi g. 4

внимательны, чтобы не пораниться!
Сахар и жидкости, содержащие сахар, могут сильно
повредить стеклокерамическую поверхность (рис. 5),
поэтому сразу же удаляйте просыпавшийся сахар или
пролившееся сладкое блюдо со стеклокерамической
поверхности, даже если конфорки еще не остыли (рис. 4).
Изменение цвета стеклокерамической поверхности не
влияет на ее функциональность и стабильность.

зоны

134504

fi g. 5

Духовка

• Вы можете чистить духовку классическими способами
(средствами для чистки, спреем для духовок), но

рекомендуем вам делать это только при трудно
устраняемых загрязнениях. После такой очистки
тщательно смойте остатки чистящего средства.

• Для регулярной чистки духовки (после каждого
применения) пользуйтесь программой очистки Aqua Clean.

42

В Основном меню нажмите на сенсор .Температура
установлена на 50°С. Налейте в противень 0,5 л воды
и вставьте его в нижние направляющие. Спустя 30 минут
продукты, оставшиеся после приготовления, размягчатся и
их можно протереть влажной тряпкой.

При трудно устраняемых загрязнениях принимайте во
внимание следующие советы:

Духовка должна быть охлаждена перед каждой очисткой.

• Духовку и принадлежности чистите после каждого

использования, чтобы загрязнения не пригорали.

• Жир легче всего устранять теплой мыльной водой, пока

духовка еще теплая.

• При трудно устраняемых или очень сильных загрязнениях

используйте обычные чистящие средства для духовок.
Духовку хорошо промойте водой и протрите для устранения
остатков чистящих средств.

• Никогда не используйте агрессивные чистящие средства,
как, например

, грубые средства для чистки, грубые
губки для посуды, средства для устранения ржавчины,
пятновыводители и т. п.

• Эмалированные, нержавеющие и оцинкованные
поверхности или алюминиевые части не должны
контактировать со спреями для очистки духовок, так
как подобные чистящие средства могут повредить
и изменить цвет данных поверхностей. То же самое
касается датчика термостата

(если духовка оборудована
таймером с температурным зондом) и доступных верхних
нагревателей.

• При покупке и дозировке чистящих средств помните об
окружающей среде и принимайте во внимание инструкции
производителей средств.

Полезный совет

• При запекании больших жирных кусков мяса рекомендуется
помещать их в алюминиевую фольгу или пакет для
запекания, чтобы жир в духовке

не разбрызгивался.

• При приготовлении на гриле ставьте под решетку с мясом
противень для сбора капающего жира.

Принадлежности

Принадлежности духовки, такие как противни, решетка и т. п.,
мойте горячей водой с моющим средством.

Специальная эмаль

Духовка, внутренняя сторона дверцы духовки, противни
покрыты специальной эмалью, имеющей гладкую и стойкую
поверхность. Этот специальный слой

дает возможность

более простой очистки при комнатной температуре.

43

134504

Жировой фильтр

Рекомендуется после каждого приготовления мыть жировой
фильтр мягкой щеткой в горячей воде с добавлением
моющего средства или в посудомоечной машине.

Как снимать телескопические выдвижные направляющие

Для упрощения очистки стенок духовки вы можете снять
телескопические направляющие. Направляющие приподнимите
снизу, подтолкните внутрь и извлеките их из отверстий сверху.
Боковые решетки и телескопические

направляющие чистите

только обычными моющими средствами.

Обслуживание

1 Шарнир дверцы при
нормальном

использовании

2 Шарнир дверцы при
снятии

Как снимать телескопические выдвижные направляющие

Для упрощения очистки стенок духовки вы можете
снять телескопические направляющие. Направляющие
приподнимите снизу, подтолкните внутрь и извлеките их
из отверстий сверху. Боковые решетки и телескопические
направляющие чистите только обычными моющими
средствами. Телескопические направляющие не
предназначены для мытья в посудомоечной машине

.

Внимание: телескопические направляющие нельзя
смазывать. Чтобы вернуть направляющие на место, вставьте
их в предназначенные для этого отверстия и потяните вниз.

Cнятие и установка дверцы духовки

Полностью откройте дверцу духовки. Петли нижних
носителей шарниров на обеих сторонах дверцы поднимите
в вертикальное положение и насадите их на язычки верхних
носителей шарниров. Затем

прикройте дверцу духовки до
половины (см. рисунок) и аккуратно извлеките ее.
Установка дверцы происходит в обратном порядке.
Вставьте ее в наполовину открытом положении (под углом
приблизительно 600) таким образом, что в процессе
открывания до упора прижимайте к духовке. При этом
следите, чтобы разрезы на нижних носителях шарниров
наскочили на нижнюю стенку духовки

. После того как
дверца полностью откроется, снимите петли с язычков
верхних носителей шарниров и верните их в горизонтальное
положение.

Ящик плиты

134504

44

Ящик плиты защищен от нежелательного открывания.
Если вы хотите открыть ящик, немного приподнимите его. В
случае если вы хотите извлечь его из плиты, прежде всего,
выдвиньте его до ограничителя, затем еще

раз приподнимите

и извлеките.

В ящике плиты нельзя хранить горючих, взрывчатых и
нетермостойких предметов.
Ящик плиты в некоторых аппаратах устанавливается
следующим образом: нижний задний полоз ящика вставьте в
направляющую на подставке плиты. Если ящик плиты имеет
боковые направляющие с колесиками, вставьте его таким
образом, чтобы колесики встали в направляющие. Ящик
можно задвинуть.

Замена частей
аппарата

Патрон электрической лампочки
под напряжением. Существует опасность удара
электрическим током!

Перед заменой электрической лампочки для освещения
духовки обязательно отключите аппарат: устраните
предохранители или отключите от главного предохранителя
сети.

Остальные принадлежности

Решетку, противни и остальные принадлежности вы можете
заказать в сервисном центре. Не забудьте сообщить артикул
и тип или модель аппарата.

Электрическая лампочка

Электрическая лампочка является расходным материалом,
гарантия на нее не распространяется!

Для замены вам потребуется лампочка духовки со
следующими параметрами: патрон E 14, 230 В, 25 Вт, 300°C.
Отвинтите стеклянную крышку в направлении против
часовой стрелки, замените перегоревшую лампочку новой.
Затем установите стеклянную крышку на место и привинтите.
При боковом освещении можно снять стеклянную крышку
с помощью отвертки, которую следует вставить в шлиц и
сдвинуть по направлению стрелки (см. рисунок).

духовки

духовки находится

45

134504

Предупреждения и сообщения об ошибках

Непрофессиональное вмешательство и ремонт аппарата
опасны, так как могут привести к удару электрическим током
и короткому замыканию. Ремонт может производить только
квалифицированный специалист.

В случае неисправности в работе аппарата проверьте по
инструкции, сможете ли сами устранить причины.

Сенсоры не реагируют,
информация на дисплее не
меняется

Предохранитель бытовой
электропроводки постоянно
отключается

Не работает освещение
духовки

Духовка не нагревается Проверьте:

Выпечка плохо пропеклась Проверьте:

На несколько минут отключите духовку от электрической
сети (отвинтите предохранитель или выключите главный
выключатель), затем снова подключите ее к сети и включите.

Вызовите специалиста сервисной службы!

Замена электрической лампочки описана в разделе «Замена
частей аппарата

- правильно ли вы установили температуру и режим нагрева,

- закрыта ли дверца духовки.

- сняли ли вы жировой фильтр,

- следовали ли вы указаниям и советам раздела «Приготовление
мучных изделий,

- точно ли вы следовали указаниям таблицы приготовления

выпечки.

Если, несмотря на следование всем вышеприведенным
советам, не удается устранить неисправность, свяжитесь
с авторизованным сервисным центром. Устранение
поломок и удовлетворение претензий, ставших следствием
неправильного подключения или использования аппарата, не
покрываются гарантией. Расходы по устранению несет сам
пользователь.

».

134504

46

Руководство по установке и подключению

Внимание!

• Подключение может быть произведено только специалистом соответствующей
квалификации.

• В электропроводке должно быть установлено коммутационное устройство, которое на
всех полюсах отделяет кухонный аппарат от сети и расстояние между контактами которого
в открытом положении составляет не менее 3 мм. Подходят LS-переключатели или
предохранители.

• Для подключения аппарата используются присоединительные кабели с резиновой
изоляцией (
HO5VV-F с зелено-желтым защитным проводом) или другие присоединительные кабели,
имеющие те же или лучшие характеристики.

• Расстояние между варочной поверхностью и вытяжкой должно быть не меньше, чем это
указано в руководстве по монтажу вытяжки.

• Шпон, клеи или искусственное покрытие кухонных элементов,
стоять аппарат, должны быть термостойкими (>75°C), в противном случае из-за малой
термостойкости шпон и другие покрытия могут деформироваться.

• В течение работы задняя стенка сильно нагревается. Присоединительный кабель соло
плиты должен быть проложен таким образом, чтобы он не соприкасался с задней стенкой
плиты.

• Уберите в недосягаемое для
пленка, пенопласт, гвозди…), так как упаковочный материал представляет собой опасность
для детей. Мелкие части ребенок может проглотить, а пленка может вызвать удушье у
ребенка.

тип HO5RR-F с зелено-желтым защитным проводом), ПВХ изолированные (тип

рядом с которыми будет

детей место все упаковочные материалы (пластиковая

Выравнивание плиты и дополнительная подставка

Высота плиты с подставкой – 90 см, а без подставки 85
см. На подставке сзади слева и справа размещены
колесика, обеспечивающие более легкую перестановку
аппарата. Спереди слева и справа на подставке размещены
две регулировочные ножки, с помощью которых вы можете
выровнять плиту горизонтально, чтобы ее верхний край
был на одной высоте с соседними кухонными элементами.
Регулировочные ножки доступны, если вытащить ящик
плиты. По необходимости крутите их по или
стрелки, пока аппарат не будет установлен горизонтально.
Регулировочные ножки легче крутить, если вы плиту немного
наклоните вперед от себя. Дополнительную подставку можно
убрать следующим образом: с нижней стороны отвинтите
четыре винта, с помощью которых подставка крепится к
боковым стенкам аппарата. В этом случае переустановите
регулировочные ножки с подставки, закрепите
справа на нижний передний носитель плиты. Выровняйте
плиту горизонтально, как это описано выше. Некоторые
плиты имеют четыре регулировочные ножки (по два спереди

два

против часовой

их слева и

47

134504

Электрическое

Электрическое
подключение

подключение

и сзади), предназначенные для выравнивания аппарата на
неровном полу, т. е. для установки плиты на одной высоте с
соседними кухонными элементами.

Откройте с помощью отвертки крышку клеммной колодки, как
это показано на картинке крышки.
Подключение к электросети может производить только
сервисный центр или квалифицированный специалист­электрик!
Вследствие неправильного подключения детали аппарата
могут повредиться, в этом случае вы теряете право на
обслуживание по гарантии!
Присоединительное напряжение в сети (230 В на N), куда
подключается аппарат, специалист должен проверить с
помощью измерительного прибора!
Перемычки должны быть установлены в соответствии с
подключением к электросети!

• Перед подключением необходимо проверить, совпадает ли
напряжение, указанное в табличке данных, с
напряжением в сети.

• Длина присоединительного кабеля должна составлять
не менее 1,5 м, чтобы аппарат можно было без труда
подключить, прежде чем вы придвинете его к стене.

• Провод заземления должен быть длиннее других
проводов, чтобы в случае обрыва кабеля он отсоединялся
позднее, чем провода под напряжением.

фактическим

134504

48

Порядок подключения

• На задней
колодки, для чего отверткой подденьте защелки, как
показано на крыше колодки.

• Присоединительный кабель обязательно проложите
через зажим, предотвращающий избыточное натяжение
кабеля. Если зажим не установлен, расположите его так,
чтобы одним краем он накладывался на корпус клеммной
колодки.

• Подсоединение производится согласно одной из
приведенных на иллюстрации
от напряжения в сети переключите перемычки
соответствующим образом.

• Винты кабельного зажима крепко затяните и закройте
крышку колодки.

стенке аппарата откройте крышку клеммной

схем. В зависимости

ПРИМЕЧАНИЕ!

В некоторых типах клеммных колодок перемычки
установлены между клеммами 4 и 5, на других вложены в
отдельный карман, расположенный на колодке. Винты клемм
на данных колодках уже откручены. При закручивании винтов
слышен слабый щелчок: это означает, что винт необходимо
крепко затянуть.

Цвета проводов

L1, L2, L3 = внешние провода, подводящие напряжение. Как
правило, цвета проводов: черный, черный, коричневый.
N = нейтральный провод. Цвет провода, как правило, синий.
Обратите внимание на правильное N-подключение!

PE = защитный провод заземления.

Цвет провода – желто-зеленый.

49

134504

Технические данные

Электрическая плита E45Z3 -S33L

Размеры

высота/ширина/глубина, см
Конфорки (Ø см/кВт) Нагревательный элемент HL= HI-Light
Левая задняя 145/1,2/HL
Левая передняя 210/175/120/2,3/HL
Правая передняя 145/1,2/HL
Правая задняя 140x250/2,0/HL

Духовка

Уровни приготовления:
– телескопические направляющие на 3

уровнях
Верхний/нижний нагреватель, кВт 0,9/1,1
Инфранагреватель/нагреватель

вентилятора, кВт
Освещение духовки: заднее/боковое, кВт 25/25

Режимы работы

Верхний + нижний нагреватель, кВт 2,0
Инфранагрев, кВт 2,0
Инфранагрев + вентилятор, кВт
Вентиляционный нагрев + нижний

нагреватель, кВт
Вентиляционный нагрев, кВт 2,2
Размораживание, кВт 50
Нижний нагреватель + вентилятор, кВт 1,1
Нижний нагреватель, кВт 1,1
Верхний нагреватель, кВт 0,9
Максимальная температура 275°C
Напряжение в сети 400 V 3N~
Номинальное напряжение нагревательных

элементов
Общая присоединительная мощность, кВт 10,1
Духовка вместе, кВт 3,4
Конфорки вместе, кВт 6,7

85/60/60

5

2,0/2,2

2,0

3,4

230 V, 50 Hz

134504

50

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ОСТАВЛЯЕТ ЗА СОБОЙ ПРАВО НА

ВНЕСЕНИЕ ИЗМЕНЕНИЙ, КОТОРЫЕ НЕ ВЛИЯЮТ

ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ АППАРАТА.

НА

E45Z3-S P2 134504/ru (10-10)