Gorenje E52166AW, E9239W, EC9239E User Manual [se]

Instruktioner för användning, installation

och anslutning

Elektrisk ugn

Kära kund!

Instruktioner för anslutning

Märkplåt

Vi vill tacka dig för ditt köp. Vi tror att du snart kommer att bli övertygad om att du kan lita på våra produkter fullt ut. För att underlätta användningen av apparaten

bifogas en utförlig bruksanvisning.

Bruksanvisningen hjälper dig att sätta dig in i din nya apparat. Läs noga igenom den innan du börjar använda apparaten.

Kontrollera alltid att apparaten är oskadd när den levereras till dig. Om du skulle upptäcka en transportskada, kontakta din säljrepresentant eller den lokala butik som levererade produkten. Du hittar telefonnumret på kvittot eller fraktsedeln. Vi önskar dig god förnöjelse med din nya hushållsapparat.

Anslutningen ska utföras enligt instruktionerna i avsnittet “Ansluta till elnätet” och relevanta gällande bestämmelser och standarder. Anslutningen får endast utföras av en behörig tekniker.

Dataskylten med grundläggande information om apparaten sitter på den nedre kanten av ugnen och kan ses när du öppnar ugnsluckan.

339774

Viktigt - Läs igenom innan du börjar använda ............3

apparaten ........................................................................3

Beskrivning av apparaten .............................................. 5

Tillagningsyta .................................................................8

Använda hällen – vanliga spisplattor .........................10

Använda hällen – glaskeramiska värmezoner .......... 11

Ugnen ............................................................................12

Tillagning .......................................................................19

Rengöring och underhåll .............................................30

Speciella varningar och felrapporter ..........................38

Instruktioner för installation och anslutning ............. 39

Tekniska data ................................................................ 43

Viktigt - Läs igenom innan du börjar använda apparaten

Säkerhetsföreskrifter

• Denna apparat kan användas av barn från 8 år och uppåt och av personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga, eller bristfällig erfarenhet och kunskap, om de övervakas eller har instruerats om hur man använder apparaten på ett säkert sätt och så att de föstår riskerna. Barn ska inte leka med apparaten. Barn får inte utföra rengöring och underhåll utan tillsyn.

• VARNING: Apparaten och dess tillgängliga delar blir varma under användning. Undvik att vidröra värmeelementen inuti ugnen. Barn som är yngre än 8 år ska hållas på avstånd om de inte är kontinuerligt övervakade.

• VARNING: Brandfara: Placera inga tomma kokkärl på värmezonerna.

• VARNING: Oövervakad tillagning på en häll med fett eller olja kan vara farligt och orsaka eldsvåda. Försök aldrig släcka eld med vatten, utan stäng av apparaten och täck sedan ﬂ ammorna med ett lock eller en fuktig trasa.

• Efter användning, stäng av hällen med kontrollerna och inte via kokkärlsensorn.

• VARNING: Om ytan har spruckit, stäng av apparaten för att undvika risken för elektrisk stöt.

• Använd endast temperatursensorn som rekommenderas för denna ugn.

• VARNING: Se till att apparaten är avstängd innan du byter ut lampan för att undvika risken för elektrisk stöt.

• Använd aldrig slipande rengöringsmedel eller vassa metallskrapor för att rengöra glaset i ugnsluckan. De kan skrapa ytan, vilket kan leda till att glaset splittras.

• Använd aldrig ångtvättar eller högtryckstvättar för att rengöra spisen. Risk för elektrisk stöt.

• Apparaten är inte avsedd att kontrolleras av externa timers eller andra speciella kontrollsystem.

339774

Varningar

• Apparaten får endast anslutas till nätströmmen av en auktoriserad servicetekniker eller en behörig elektriker.

• Ändringar på apparaten eller reparation utförd av lekman kan resultera i svåra personskador eller materiella skador. Reparationer får endast utföras av auktoriserad servicetekniker eller expert.

• Om sladdar tillhörande andra apparater i närheten av denna apparat fastnar i ugnsluckan kan de bli skadade, vilket kan leda till kortslutning. Håll därför strömsladdar till andra apparater på säkert avstånd.

• Apparaten är endast avsedd för matlagning. Använd den inte för andra ändamål, till exempel rumsuppvärmning. Placera inga tomma kokkärl på värmezonerna.

• Om du använder glaskeramikhällen som förvaringsplats kan det leda till repor eller andra skador på hällen. Värm aldrig mat i aluminiumfolie eller i plastbehållare på hällen. Folie eller plastbehållare kan smälta, vilket kan resultera i eldsvåda eller skador på hällen.

• Var extra försiktig när du tillagar mat i ugnen. Bakplåtar, stekplåtar och gallret samt ugnens innerväggar blir väldigt varma på grund av hög temperatur. Använd alltid grytlappar eller grillvantar.

• Täck inte ugnens insida med aluminiumfolie och placera inte bakplåtar eller andra kokkärl på ugnens botten. Aluminiumfolie hindrar luften från att cirkulera i ugnen och hämmar dämed tillagningsprocessen och skadar emaljbeläggningen.

• Ugnsluckan blir mycket varm under användning. Ett tredje glas är installerat för extra skydd vilket minskar yttemperaturen på ugnens utsida (endast vissa modeller).

• Förvara inte brännbara, explosiva, ﬂ yktiga eller temperaturkänsliga föremål (som papper, disktrasor, plastpåsar, rengöringsmedel och sprayburkar) i ugnens förvaringslåda, eftersom de kan antändas under användning av ugnen och orsaka en eldsvåda. Använd endast apparatens förvaringslåda för att förvara utrustning (bakplåtar, droppbricka etc.).

• Ugnsluckans gångjärn kan skadas om de överbelastas. Placera inga tunga kokkärl på en öppen ugnslucka. Luta dig inte mot ugnsluckan du rengör ugnens insida. Ta av ugnsluckan före rengöring av ugnen (se kapitlet »Ta av och sätta tillbaka ugnsluckan«). Stå eller sitt inte på den öppna ugnsluckan (barn!).

• Vid långvarig användning av gjutjärnspannor kan området kring pannan och kanten på värmezonen missfärgas. Reparation av denna typ av skador täcks inte av garantin.

• Apparaten är avsedd att placeras direkt på golvet, utan att några stöd behöver användas.

Symbolen på produkten eller emballaget anger att produkten inte får hanteras som hushållsavfall. Den skall i stället lämnas in på uppsamlingsplats för återvinning av el-

och elektronikkomponenter. Genom att säkerställa att produkten hanteras på rätt sätt bidrar du till att förebygga eventuellt negativa miljö- och hälsoeffekter som kan uppstå om produkten kasseras som vanligt avfall. För ytterligare upplysningar om återvinning bör du kontakta lokala myndigheter eller sophämtningstjänst eller affären där du köpte varan.

Apparatens ändamål

339774

Apparaten är avsedd för normal tillagning av mat i hushåll och ska inte användas för några andra ändamål. De olika användningsalternativen beskrivs utförligt i denna bruksanvisning.

Beskrivning av apparaten

Figuren representerar en av apparatmodellerna. Eftersom det ﬁ nns en gruppapparater som omfattas av dessa instruktioner och dessa kan ha olika funktioner, kan bruksanvisningen beskriva funktioner och utrustning som inte ingår i din apparat.

1 Ångutlopp 2 Glaskeramisk häll 3 Kontrollpanel 4 Ugnshandtag 5 Ugnslucka 6 Spislåda 7 Justerbara fötter; åtkomliga när

spislådan tas bort (endast vissa modeller)

1 Hällskydd (endast vissa modeller) 2 Ångutlopp 3 Område som omger värmezonerna 4 Kontrollpanel 5 Handtag på ugnslucka 6 Ugnslucka 7 Spislåda 8 Justerbara fötter; åtkomliga när

spislådan tas bort (endast vissa modeller)

339774

1 Vred för vänster bakre värmezon 2 Vred för vänster främre värmezon 3 Användningskontrollampa. Lampan indikerar

att ugnen eller någon av värmezonerna används.

4 På/av-vred 5 Programtimer (endast vissa modeller)

6 Väljarvred för ugnstemperatur 7 Ugnskontrollampa. Lampan tänds medan

ugnen värms upp. När inställd temperatur har uppnåtts, slocknar lampan.

8 Vred för höger främre värmezon 9 Vred för höger bakre värmezon

1 På/av-vred 2 Ugnskontrollampa. Lampan tänds medan

ugnen värms upp. När inställd temperatur har uppnåtts, slocknar lampan.

3 Väljarvred för ugnstemperatur 4 Vred för vänster bakre värmezon

(endast vissa modeller)

Hällskydd

339774

Innan du öppnar skyddet, kontrollera att det är rent och inte har några vätskerester. Hällskyddet är lackerat och tillverkat av glas. Det kan inte stängas förrän värmezonerna är helt avsvalnade.

5 Vred för vänster främre värmezon 6 Användningskontrollampa. Lampan indikerar

att ugnen eller någon av värmezonerna används.

7 Vred för höger främre värmezon 8 Vred för höger bakre värmezon

Kontrollampor

Gul lampa

Lampan lyser när någon av apparatens funktioner är aktiverad.

Röd lampa

Den röda lampan lyser när ugnens värmare är igång. När den inställda temperaturen har uppnåtts slocknar lampan.

Bakgrundsbelysta vred

(endast vissa modeller) Vredet lyser när dess funktion är vald. Apparater med denna funktion saknar den gula kontrollampan.

Programtimer

Mekanisk minuttimer

Avstängningstimer – 120 minuter (timeromkopplare)

Ställ in klockslaget enligt beskrivning i den separate bruksanvisningen för programtimern som medföljer apparaten. Du måste ställa in klockslaget för att kunna använda apparaten. Du kan inte använda ugnen förrän du har ställt in klockslaget.

Max. inställningstid är 60 minuter. När den inställda tiden har förﬂ utit, hörs en cirka fem sekunder lång ljudsignal. Välj nedräkningstid i stora drag genom att vrida vredet medsols. Finjustera därefter inställningen genom att vrida vredet bakåt igen (motsols).

Avstängningstimern kan ställas in från 0 till 120 minuter.

• Vrid vredet medsols till önskad tid. När den inställda tiden har förﬂ utit, stängs valt användnings/värmeläge av.

• Om du inte vill använda avstängningstimern, eller om tillagningstiden är kortare än 15 minuter (förvärmning, gräddning av pizza osv.) eller längre än 120 minuter (t.ex. för långkok), rekommenderas manuell inställning.

• För manuell inställning, vrid vredet åt vänster (motsols) till symbolen

(hand). Ugnen kan inte användas i läget “0”.

339774

Tillagningsyta

Innan du använder apparaten för första gången (beroende på modell)

Viktiga varningar

339774

• Sätt på varje värmezon med högsta effekt utan kokkärl i tre till fem minuter. Vid det första upphettningstillfället kan hällens skyddsskikt avge vissa ångor. På detta sätt uppnår skyddsskiktet max. hållbarhet.

• Rengör den glaskeramiska plattan med en fuktig trasa och lite handdiskmedel. Använd inga starka rengöringsmedel som t.ex. slipande rengöringsmedel eller svampar som kan repa hällen eller ﬂ äckborttagningsmedel.

• Sätt inte på värmezonerna utan kokkärl på dem och använd dem aldrig för rumsuppvärmning!

• Kontrollera att värmezoner och kokkärlsbottnar är rena och torra. Det möjliggör en god värmeöverföring och förhindrar skada på värmezonen.

• Under matlagning kan överhettat fett eller olja på hällen antändas. Var därför försiktig när du använder fett och olja under tillagningen (t.ex. för att göra strips) och övervaka alltid tillagningsprocessen.

• Placera inga fuktiga kokkärl eller ångtäckta lock på värmezonerna. Fukt skadar värmezonerna.

• Ställ inte en het kastrull att svalna på värmezonerna, eftersom fukt bildas under kastrullen och orsakar korrosion.

Viktiga varningar beträffande den glaskeramiska hällen

• Värmezonerna når den valda effektnivån eller temperaturen mycket snabbt; området runt värmezonerna förblir dock relativt svalt.

• Hällen påverkas inte av temperaturförändringar.

• Hällen är även stöttålig. Kastruller kan sättas ner ovarsamt på hällen utan att skada den.

• Glaskeramiska hällar ska inte användas som arbetsbänkar. Vassa föremål kan orsaka repor.

• Att tillaga mat i kärl av tunn aluminium eller plast på heta värmezoner är inte tillåtet. Placera inte föremål av plast eller aluminiumfolie på den glaskeramiska hällen.

• Använd aldrig en glaskeramisk hall som är sprucken eller trasig. Om ett föremål ramlar ner på hällen med en vass kant riktad neråt, kan detta spräcka hällen/den glaskeramiska plattan. Följderna av detta kan antingen ses genast eller efter en tid. Om någon synlig spricka framkommer, koppla genast bort apparaten från vägguttaget.

• Om du råkar spilla ut socker eller sockerrik mat på en het glaskeramisk häll, torka genast av hällen.

Kokkärl

Tips om hur du använder kokkärlen

Använd kokkärl av god kvalitet med en plan och stadig botten.

• Värmeöverföringen blir bäst när kokkärlets botten och värmezonen har samma diameter, och kokkärlet placeras mitt på värmezonen.

• Om du använder kokkärl av härdat glas (Pyrex) eller porslin, följ instruktionerna från kokkärlets tillverkare.

• Om du använder en tryckkokare ska du inte lämna den utan uppsikt förrän önskat tryck har nåtts. Värmezonen ska initialt ställas in på max. effektnivå; när trycket ökar, använd touchkontrollerna för att minska effektnivån enligt instruktionerna från tryckkokarens tillverkare.

• Kontrollera att det alltid ﬁ nns tillräckligt med vatten, antingen i en tryckkokare eller annat kokkärl, eftersom en tom kastrull på hällen resulterar i överhettning som skadar både kastrull och värmezon.

• Kokkärl i härdat glas (Pyrex) med en speciell borstad botten lämpar sig för hällar om de har samma diameter som värmezonen. Kokkärl med större diameter kan gå sönder pga. termal påfrestning.

• Om du använder någon form av speciella eller ovanliga kokkärl, följ instruktionerna från kokkärlets tillverkare.

• Om ett mycket reﬂ ektivt kokkärl (ljus metallyta) eller ett kokkärl med tjock botten används för matlagning på en glaskeramisk häll, kan tillagningstiden förlängas med åtskilliga minuter (upp till 10 minuter). Om du tänker tillaga en större mängd livsmedel, rekommenderas du att använda ett kärl med en plan mörk botten.

• Använd inte kokkärl av lera eftersom de kan repa den glaskeramiska hällen.

Energibesparing

• Kokkärlets bottendiameter ska matcha värmezonens diameter. Om kokkärlet är för litet går en viss mängd värme till spillo; dessutom kan värmezonen ta skada om du använder ett för litet kokkärl.

• Använd alltid om möjligt ett lock under tillagningen.

• Kokkärlet ska ha rätt storlek för den mängd livsmedel som ska tillagas. Om du tillagar en liten mängd livsmedel i ett stort kokkärl slösar du med energi.

• Rätter med lång tillagningstid ska tillagas i en tryckkokare.

• Olika grönsaker, potatis osv., kan tillagas i en liten mängd vatten; locket ska dock sluta tätt. När vattnet börjar koka, minska effektnivån till en inställning som bibehåller en temperatur strax ovanför kokpunkten.

339774

Använda hällen – vanliga spisplattor

• Sätt på värmezoner med vreden som sitter i kontrollpanelen.

• Symbolen intill varje vred indikerar vilken värmezon det styr.

• Värmezonernas effektnivå kan ställas in steglöst (1-9) eller stegvis (1-6).

• Stegvreden kan vridas åt båda håll. Steglösa vred ökar effektnivån när du vrider dem medsols, och minskar effektnivån när du vrider dem motsols.

• Du kan stänga av värmezoner tre till fem minuter före tillagningstidens slut för att utnyttja restvärmen och spara energi (följande tabell listar några exempel på användning av individuella effektnivåer).

SE 00 Värmezon avstängd.

1 1-2

2 3-4 Värmning.

3 5-6

47 Tillagning i följd/stekning (t.ex. omeletter osv.). 58 Fritering. 69 Snabbvärmning.

Snabbvärmezoner (endast vissa modeller) skiljer sig från

konventionella värmezoner genom sin max. effekt som gör att de hettas upp snabbare. Sådana värmezoner indikeras genom en röd prick i mitten.

Denna röda prick kan försvinna med tiden på grund av upprepad användning och rengöring.

Håller temperaturen och värmning av mindre mängder livsmedel.

Värmning eller längre tillagning av större mängder livsmedel.

339774

Använda hällen – glaskeramiska värmezoner

(endast vissa modeller)

Använda trippelvärmezonen

Använda dubbel värmezon och värmezon för bakplåt

• Trippelvärmezonerna gör att du kan justera tillagningsytan efter kokkärlets faktiska storlek och form. Sätt på/stäng av värmezonen med relevant vred.

• Du sätter på den mittersta värmezonen genom att vrida motsvarande vred till symbolen för dubbel värmezon. Ställ därefter in effektnivån.

• Den största, yttersta värmezonen, eller värmespole, sätts på genom att du vrider vredet för motsvarande så långt det går (se symbolen; vredet klickar till). Ställ därefter in effektnivån.

• Alla värmezoner stängs av genom att du vrider vredet till läge “0” (av).

• För den dubbla värmezonen och värmezonen för bakplåt, kan värmeytan justeras så att den passar kokkärlets storlek och form.

• Sätt på/stäng av värmezonen med relevant vred.

• Sätt på den större värmezonen genom att vrida vredet så långt det går (se symbolen; vredet klickar till). Ställ därefter in effektnivån.

• Alla värmezoner stängs av genom att du vrider vredet till läge “0” (av).

Vred för värmezon med två extra värmespolar/ expansionszoner.

Trippelvärmezon Värmezon för oval

Vred för värmezon med en extra värmespole/ expansionszon.

Dubbel värmezon

bakplåt

339774

HI-Light-värmezoner

Ugnen

Hi-Light-värmezoner skiljer sig från konventionella värmezoner genom snabbupphettning. Därmed startar tillagningsprocessen mycket snabbt.

Restvärmeindikator

Varje värmezon har en signallampa som lyser varje gång värmezonen är varm. När värmezonen svalnat slocknar lampan. Restvärmeindikatorn kan lysa om ett hett kokkärl ställs på värmezonen, även om värmezonen inte använts på en stund.

Innan du använder ugnen för första gången

Viktiga varningar

• Ta bort alla tillbehör från ugnen och rengör dem med varmt vatten och ett vanligt rengöringsmedel. Använd inte slipande rengöringsmedel.

• När ugnen hettas upp för första gången, avges en speciell “nyapparat-lukt”; vädra därför ut rummet grundligt medan ugnen värms upp.

• Använd mörka bakplåtar belagda med svart silikon eller emalj, eftersom dessa överför värmen extra bra.

• Förvärm ugnen endast om det uttryckligen anges i receptet eller i instruktionstabellerna i denna bruksanvisning.

• Det går åt mycket energi för att hetta upp en tom ugn. Därför sparar du mycket energi genom att tillaga ﬂ era rätter i följd, eftersom ugnen då redan är varm.

• Du kan stänga av ugnen cirka tio minuter innan tillagningsprocessen förväntas vara avslutad. På detta sätt sparar du ström och utnyttjar restvärmen.

339774

Använda ugnen

På/av-vred

Ugnen regleras med på/av-vredet och temperaturväljarvredet.

Temperaturväljarvred

339774

Ugnen kan användas i följande lägen

Ugnsbelysning

Vissa modeller har två ugnslampor: en sitter upptill på den bakre väggen, och den andra lampan sitter mitt på höger sidovägg. Ugnsbelysning kan väljas fristående, utan att du behöver välja någon annan funktion. För alla andra användningslägen tänds ugnsbelysningen automatiskt när användningsläget väljs.

Övre/nedre värmare

Värmarna upp- och nertill i ugnen utstrålar värme på ett jämnt och enhetligt sätt i ugnsutrymmet. Bakverk och kött kan endast tillagas på en nivå.

Grill

I detta tillagningsläge aktiveras den infraröda värmaren. Värmen utstrålas direkt av infravärmaren som sitter i taket i ugnsutrymmet. Detta tillagningsläge lämpar sig för grillning av mindre köttstycken, t.ex. stekar, korv, ﬁ léer, kotletter etc.

Grill & ﬂ äkt

I detta användningsläge aktiveras infravärmaren och ﬂ äkten samtidigt. Det lämpar sig för att grilla kött och stora stycken kött eller fågel på en nivå. Dessutom lämpar sig läget för gratinering och för att ge färg åt rätter.

339774

Varmluft och nedre värmare

I detta tillagningsläge aktiveras den nedre värmaren och varmluftsﬂ äkten samtidigt. Denna kombination är idealisk för ugnsbakning av saftiga eller tunga bakverk, fruktkakor av jäst deg eller pajdeg och cheesecake.

+ 30 hidden pages