Gorenje BO 87 B, BO 87 W User Manual [ru]

Руководство по
эксплуатации

RUS

ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ВСТРАИВАЕМАЯ НЕЗАВИСИМАЯ
ДУХОВКА

Уважаемый покупатель!

Предназначение

Инструкция

Благодарим вас за покупку и надеемся, что вы

сами сможете убедиться в надежности наших
изделий. Желаем, чтобы пользование духовкой

доставило вам удовольствие.

Духовка предназначена для приготовления пищи в домашних
условиях. Возможности использования духовки подробно описаны
далее.

Настоящая инструкция поможет вам быстрее познакомиться с
вашей новой духовкой. Внимательно прочитайте инструкцию
перед использованием прибора.
Обязательно сохраните инструкцию и другую прилагаемую
документацию. При передаче прибора новому владельцу не
забудьте передать также эти документы.

Инструкция по эксплуатации

Инструкция по эксплуатации предназначена для потребителя.
В ней описывается духовка и управление ей. Инструкция
разработана для нескольких типов приборов, поэтому может
включать описание отдельных функций, которых нет в вашей
модели.

Инструкция по подключению

Подключение производится согласно разделу «Подключение к
электросети», а также согласно действующим предписаниям
и стандартам. Подключение может производить только
квалифицированный специалист.

Заводская табличка

Сервисное обслуживание

Заводская табличка с основными данными прибора находится
внизу и видна при открытой дверце духовки. Расшифровку данных
заводской таблички вы найдете в разделе «Технические данные».

При возникновении неисправностей, которые вы не можете
устранить самостоятельно (см. раздел «Предупреждения и
индикация ошибок»), обращайтесь в авторизованный сервисный
центр.

Список авторизованных сервисных центров вы можете найти в
брошюре «Гарантийные обязательства» и на сайте www.gorenje.
ru.

405687

3

ТАБЛИЦЯ

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ .................................................................................................................... 6

Транспортные повреждения .................................................................................................6

Указания по безопасности ....................................................................................................6

Безопасность людей ..............................................................................................................7

Утилизация упаковки .............................................................................................................8

Утилизация отслужившего прибора ......................................................................................8

ОПИСАНИЕ ПРИБОРА ....................................................................................................................... 9

Панель управления ............................................................................................................. 10

Встроенный выключатель духовки (в некоторых моделях) .............................................. 11

Охлаждающий вентилятор (система DC, в некоторых моделях) ...................................... 11

Продленная работа охлаждающего вентилятора (система DC+, в некоторых моделях) 11

ПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВКОЙ ............................................................................................................11

Перед первым использованием ........................................................................................ 11

Важные предупреждения ................................................................................................... 11

При подключении к электроэнергии .................................................................................. 12

Включение духовки ............................................................................................................. 12

Часы ..................................................................................................................................... 12

Управление духовкой .......................................................................................................... 13

Выбор режима нагрева ..................................................................................................... 13

Режимы работы духовки ..................................................................................................... 14

Индикация остаточного тепла духовки .............................................................................. 16

Изменение предустановленной температуры и продолжительности приготовления .... 17

Программирование времени работы духовки ................................................................. 19

Будильник ............................................................................................................................ 20

Защитное отключение ........................................................................................................ 20

Другие функции ................................................................................................................... 21

Сохранение установок при отключении электроэнергии ................................................ 24

Уровни приготовления (в зависимости от модели) ....................................................... 24

Телескопические направляющие (в зависимости от модели) ........................................... 24

Вкладыши EasyClean (в некоторых моделях) .................................................................... 25

Другое оборудование духовки (в зависимости от модели) .............................................. 25

ПРИГОТОВЛЕНИЕ .............................................................................................................................28

Выпечка ............................................................................................................................... 28

Мясо .................................................................................................................................... 32

Приготовление на гриле и зажаривание .......................................................................... 34

Приготовление мяса с помощью температурного зонда ................................................ 37

Консервирование .............................................................................................................. 39

Размораживание ................................................................................................................ 40

ОЧИСТКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ ........................................................................................................41

Очистка ................................................................................................................................ 41

Обслуживание (в зависимости от модели) ........................................................................ 44

405687

Замена деталей духовки ..................................................................................................... 46

4

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ И ИНДИКАЦИЯ ОШИБОК ...........................................................................47

Важные предупреждения ................................................................................................... 47

МОНТАЖ И ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ЭЛЕКТРОСЕТИ ............................................................................49

Монтаж ................................................................................................................................ 49

Процесс монтажа ................................................................................................................49

Подключение к электросети ............................................................................................... 50

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ ................................................................................................................. 52

Заводская табличка ............................................................................................................ 52

405687

5

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

Транспортные
повреждения

Указания по безопасности

405687

• Распакуйте и осмотрите духовку. В случае обнаружения
транспортных повреждений не подключайте духовку и
обратитесь в торговую организацию, где вы приобрели прибор.

• Переносить и удерживать духовку за ручку дверцы запрещается.
Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора, может сломаться и
повредить дверцу духовки.

Установка и подключение

• Встраивать прибор в элемент кухонной мебели и производить
подключение к электросети может только квалифицированный
специалист. Производитель не несет ответственность за
возможные неисправности, связанные с неправильным
подключением и монтажом. Гарантия на такие неисправности
не распространяется.

Горячее масло и жир

• Перегретый жир может воспламениться, поэтому блюда с
использованием большого количества жира или масла готовьте
под постоянным контролем. Опасность ожога и возгорания!

Горячая духовка

• Внимание: опасность ожогов! Во время работы прибора
нагревательные элементы, духовка и оборудование духовки
сильно нагреваются, поэтому для извлечения посуды
используйте к ухонные рукавицы или прихватки. Осторожно
обращайтесь с горячей посудой! Опасность ожога!

• Следите, чтобы кабели соседних электроприборов не
оказались зажаты горячей дверцей духовки. Опасность
короткого замыкания! Следите, чтобы кабели соседних
электроприборов находились на безопасном расстоянии.

• Во время работы духовки противни, решетка и внутренние
поверхности духовки сильно нагреваются. Используйте
кухонные рукавицы или прихватки! Опасность ожога!

• Во время работы духовки дверца сильно нагревается. Для
дополнительной защиты дверца оборудована третьим стеклом,
которое снижает температуру поверхности внешнего стекла
дверцы (в некоторых моделях).

• Нагревательные элементы могут работать при открытой дверце
духовки, если прибор не оборудован встроенным выключателем
духовки. Опасность ожога!

• Не храните в духовке легковоспламеняющиеся предметы,
например, чистящие средства или аэрозоли. Опасность
возгорания!

6

Повреждения

• Не выстилайте духовку алюминиевой фольгой, не ставьте
противни и другую посуду на дно духовки, так как это
препятствует циркуляции воздуха, надлежащему приготовлению
пищи и может повредить эмаль внутри духовки.

• Шарнир дверцы духовки при нагрузке может повредиться. Не
ставьте тяжелую посуду на открытую дверцу. Не опирайтесь на
дверцу при очистке духовки. Перед очисткой духовки можно
снять дверцу (см. раздел «Снятие и установка дверцы»). Не
наступайте и не садитесь на открытую дверцу духовки. Не
позволяйте этого делать детям!

• Следите за чистотой уплотнителя дверцы духовки. При сильном
загрязнении уплотнителя дверца духовки закрывается не плотно,
что может привести к повреждению соседней мебели.

• Для очистки духовки не используйте очистители высокого
давления и пароструйные очистители, так как это может вызвать
короткое замыкание и привести к удару электрическим током.

• При возникновении неисправностей немедленно отключите
прибор от электросети и позвоните в сервисный центр.

• Ремонт и замену деталей прибора в гарантийный период
может производить только специалист авторизованного
сервисного центра. Не пытайтесь ремонтировать технику
самостоятельно во избежание повреждения прибора и травм.
Неквалифицированный ремонт может стать причиной опасности
для пользователя. Опасность короткого замыкания и удара
электрическим током!

Безопасность людей

• Внимание! Опасность ожогов у маленьких детей и детей,
не осознающих опасность, связанную с неправильным
использованием прибора. Из-за опасности получения
ожогов следите, чтобы маленькие дети не находились вблизи
прибора, а дети постарше пользовались прибором только под
присмотром.

• Не позволяйте детям играть с прибором.

• Упаковочный материал (пленка, пенопласт и т. д.) может
представлять опасность для детей. Опасность удушья! Храните
упаковку в недоступном для детей месте.

• Прибор соответствует всем предписанным в области
безопасности стандартам, но несмотря на это использование
прибора людьми с ограниченными физическими,
двигательными и психическими способностями, а также
людьми, не имеющими достаточного опыта или знаний для его
использования, допускается только под присмотром. Данные
рекомендации также распространяются на детей.

405687

7

Утилизация упаковки

• Упаковка изготовлена из экологически чистых материалов,
которые можно без ущерба для окружающей среды подвергать
переработке, складировать на специальных полигонах для
хранения отходов и утилизировать.

Упаковочные материалы имеют соответствующую маркировку.

Утилизация отслужившего
прибора

• Отслужившее изделие нужно сделать непригодным для
использования. Для этого отсоедините духовку от электросети
и обрежьте присоединительный кабель, так как он может
представлять опасность для играющих детей.

Символ на изделии или его упаковке указывает, что оно
не подлежит утилизации в качестве бытовых отходов.

Изделие следует сдать в соответствующий пункт приема
электронного и электрооборудования для последующей
утилизации. Соблюдая правила утилизации изделия, вы
поможете предотвратить причинение ущерба окружающей
среде и здоровью людей, который возможен вследствие
неподобающего обращения с подобными отходами. За более
подробной информацией об утилизации изделия просьба
обращаться к местным властям, в службу по вывозу и
утилизации отходов или в магазин, в котором вы приобрели
изделие.

405687

8

ОПИСАНИЕ ПРИБОРА

На рисунке приведена одна из моделей встраиваемых духовок. Инструкция разработана для разных
моделей духовок, поэтому может включать отдельные функции и оборудование, которых нет в вашей
духовке.

1

2

3

1. Панель управления

2. Ручка дверцы духовки

3. Дверца духовки

405687

9

Панель управления

СЕНСОРЫ
A Вкл./выкл. духовки
B Защитная блокировка панели управления
C СТАРТ/СТОП
D Часы
E Будильник (функция оповещения)
F Окончание приготовления
G Продолжительность приготовления
H Сенсоры «+», «–»
I Температура
J Мои программы
K Выбор режима нагрева
K1 Уровень приготовления
L Программы по виду продукта

1 Цыпленок
2 Пицца
3 Шницели, рыба
4 Филе на косточках
5 Мелкая выпечка, кексы
6 Баба из дрожжевого теста
7 Хлеб
8 Подъем дрожжевого теста
9 Размораживание
10 Подогрев посуды
M Быстрый нагрев духовки
N Поддержание температуры приготовленных

блюд

O Очистка (функция AquaClean)
P Освещение

405687

Управление духовкой производится нажатием на сенсорные

кнопки (далее - сенсоры).
Для того чтобы сенсоры лучше реагировали на нажатия,
площадь нажатия пальцем должна быть больше.
Влажная панель управления хуже реагирует на нажатия.

10

Встроенный выключатель
духовки (в некоторых
моделях)

При открывании дверцы работающей духовки встроенный
выключатель отключает вентилятор и все нагревательные
элементы и снова включает их после закрывания дверцы.

Охлаждающий вентилятор
(система DC, в некоторых

Духовка оборудована охлаждающим вентилятором, который
охлаждает корпус и панель управления духовки.

моделях)

Продленная работа
охлаждающего вентилятора

Охлаждающий вентилятор продолжает работать еще некоторое
время после выключения духовки, дополнительно ее охлаждая.

(система DC+, в некоторых
моделях)

ПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВКОЙ

Перед первым
использованием

Важные предупреждения

• Выньте все принадлежности из духовки и очистите их теплой

водой и средством для ручного мытья посуды. Не используйте
абразивные чистящие средства и губки.

• Перед первым использованием рекомендуется прогреть духовку

при температуре прибл. 200°С в течение 1 часа 30 минут. При
первом нагреве духовки появляется характерный запах нового
прибора, поэтому необходимо хорошо проветрить помещение.

• Используйте темные, черные, покрытые силиконом или эмалью,

противни, которые хорошо проводят тепло.

• Предварительно разогревайте духовку только в том случае, если

это указано в рецепте или в таблицах приготовления в данной
инструкции.

• При нагреве пустой духовки используется большое количество

энергии. Поэтому при приготовлении большого количества
различной выпечки или пиццы по очереди экономится
электроэнергия, так как духовка уже разогрета.

• При длительном приготовлении можно выключить духовку

приблизительно за 10 минут до конца приготовления и тем
самым сэкономить электроэнергию, использовав остаточное
тепло.

• Нагревательные элементы могут работать при открытой дверце

духовки, если прибор не оборудован встроенным выключателем
духовки. Опасность ожога!

11

405687

При подключении к
электроэнергии

Включение духовки

После первого подключения прибора к электросети и в случае
отключения электроэнергии необходимо установить текущее
время.

Без установки текущего времени пользование духовкой

невозможно.

• После каждого подключения прибора к электросети на дисплее

D мигает «12.00».

• Чтобы включить духовку, нажмите на сенсор вкл./выкл. A.

405687

Часы

12

Установка текущего времени

• Включите духовку сенсором вкл./выкл. A.

• Сенсором D включите часы. Значение времени мигает.

• Сенсорами «+» и «–» установите точное время суток.

• Подтвердите введенное время повторным нажатием на

сенсор D или через несколько секунд установка сохранится
автоматически.

• В отсутствие активного использования через две минуты

духовка перейдет в режим ожидания (Standby).

Изменение текущего времени

Для изменения текущего времени должны быть выключены
функции, программирующие время работы духовки (G, F, E).

• Включите духовку сенсором вкл./выкл. A.

• Сенсором D включите часы. Значение времени мигает.

• Сенсорами «+» и «–» измените текущее время суток.

• Подтвердите введенное время повторным нажатием на

сенсор D или через несколько секунд установка сохранится
автоматически.

Управление духовкой

Выбор режима нагрева

Управление духовкой производится следующими способами:

A Выбор режима нагрева
B Выбор вида продукта (только для панели управления 2)

Этот способ подходит для приготовления любых видов продуктов в
любом количестве. При этом вы сами выбираете режим нагрева,
температуру духовки и продолжительность приготовления.

Режим нагрева можно выбрать двумя способами:

1. Нажимайте на сенсор K, последовательно будут высвечиваться

режимы нагрева;

2. Дважды нажмите на сенсор K, сенсор начнет мигать. Далее

выберите необходимый режим нагрева сенсорами «+» и
«–». Данный способ в отличие от первого дает возможность
пролистывать режимы вперед и назад.

405687

13

Режимы работы духовки

Классический нагрев (сверху + снизу)

Верхний и нижний нагревательные элементы равномерно
излучают тепло внутрь духовки.
Приготовление выпечки и мяса возможно только на одном уровне
направляющих.
Предустановленная температура - 200°С.

Большой гриль

При данном режиме работы включаются верхний нагревательный
элемент и инфранагреватель. Основное тепло излучает
инфранагреватель, расположенный под потолком духовки. Верхний
нагревательный элемент способствует эффективному пропеканию
блюда по всей поверхности противня/решетки.
Этот режим подходит для приготовления небольших кусков мяса,
например, стейков, шницелей, колбасок.
Предустановленная температура - 240°С.

Гриль

Работает инфранагреватель.
Этот режим подходит для поджаривания бутербродов, тостов,
пивных колбасок.
Предустановленная температура - 240°С.

405687

Большой гриль + работа вентилятора

Одновременно работают верхний нагревательный элемент,
инфранагреватель и вентилятор.
Этот режим предназначен для запекания мяса на гриле и
приготовления крупных кусков мяса и птицы на одном уровне
направляющих. Он подходит также для запекания блюд до
образования хрустящей корочки.
Предустановленная температура - 170°С.

Нагрев снизу + вентиляционный нагрев

При этом режиме одновременно работают нижний
нагревательный элемент, нагревательный элемент вокруг
вентилятора и вентилятор.
Лучше всего этот режим подходит для приготовления пиццы, а
также сочной выпечки, фруктовых тортов из дрожжевого или
песочного теста и творожных тортов.
Предустановленная температура - 200°С.

14

Вентиляционный нагрев

При этом режиме одновременно работают нагревательный
элемент вокруг вентилятора и вентилятор. Вентилятор создает
постоянную циркуляцию горячего воздуха вокруг готовящегося
блюда.
Этот режим подходит для приготовления мяса и выпечки на
нескольких уровнях. Температура при данном режиме ниже, чем
при классическом режиме нагрева.
Предустановленная температура - 160°С.

Размораживание

В этом режиме воздух циркулирует без включения нагревательных
элементов. Работает только вентилятор.
Этот режим используется для постепенного размораживания
продуктов.

Нагрев снизу + работа вентилятора

В этом режиме одновременно работают нижний нагревательный
элемент и вентилятор.
Этот режим подходит для приготовления низко поднимающейся
выпечки и консервирования овощей и фруктов. Используйте
1-й уровень направляющих снизу и низкие формы для выпечки,
чтобы горячий воздух мог беспрепятственно циркулировать над
готовящимся блюдом.
Предустановленная температура - 160°С.

Нагрев снизу/функция AquaClean

В этом режиме работает только нижний нагревательный элемент.
Используйте этот режим, если необходимо запечь блюдо
снизу (например, приготовление сочной выпечки с фруктовой
начинкой). Установите необходимую температуру.
Нагрев снизу можно использовать для очистки духовки - функция
AquaClean. Рекомендации по очистке см. в разделе «Очистка и
обслуживание».

Нагрев сверху

В этом режиме работает только верхний нагревательный элемент.
Этот режим подходит для дополнительного запекания блюда сверху
(например, для подрумянивания до золотой корочки).
Предустановленная температура - 150°С.

15

405687

Выбор и установка температуры духовки

• После выбора вида продукта или режима нагрева вы можете

поменять предустановленную температуру.

- Нажмите на сенсор I, сенсор начнет мигать.

- Сенсорами «+» и «–» установите необходимую температуру.

Диапазон регулировки температуры от 30° до 275°С (в
зависимости от режима работы духовки). Шаг регулировки
температуры 5°С.

- Подтвердите введенное значение температуры нажатием на

сенсор I или через несколько секунд установка сохранится
автоматически.

• Также вы можете установить продолжительность приготовления,

окончание приготовления и отсрочку старта духовки (см. раздел
«Программирование времени работы духовки»).

• После установки всех параметров нажмите на сенсор СТАРТ/

СТОП. Духовка начнет работу.

• На температурном дисплее I будет отображаться повышение

температуры в духовке. При достижении заданной температуры
раздастся звуковой сигнал и символ I1 погаснет.

• Если вы не воспользовались ни одной из функций,

программирующих время работы духовки, на дисплее D будет
высвечиваться продолжительность работы духовки с момента
начала приготовления.

Во время работы духовки можно изменить температуру

(см. раздел «Выбор и установка температуры духовки»),
функции, программирующие время работы духовки (см.
раздел «Программирование времени работы духовки»).

Индикация остаточного
тепла духовки

405687

16

После завершения приготовления дисплей показывает
температуру остаточного тепла духовки.
Когда температура опустится ниже 50°С, индикация погаснет.

Выбор вида продукта (только для панели управления 2)

Данный способ подходит для приготовления определенных
видов продуктов. При этом режим нагрева, температуру и
продолжительность приготовления духовка устанавливает
автоматически.

• Выберите продукт нажатием на сенсор выбора продуктов

L. Загорится сенсор соответствующего продукта,
предустановленные режим нагрева, уровень, температура и
продолжительность приготовления.

• Также можно установить функцию окончания приготовления

или отсрочки старта (см. раздел «Программирование времени
работы духовки»).

• Нажмите на сенсор СТАРТ/СТОП. Духовка начнет работу.

• На температурном дисплее I будет отображаться повышение

температуры в духовке. При достижении заданной температуры
раздастся звуковой сигнал и символ I1 погаснет.

• На дисплее отображается время, оставшееся до конца

приготовления. По истечении этого времени духовка
автоматически выключится.

Изменение
предустановленной
температуры и
продолжительности
приготовления

Предустановленные значения температуры и продолжительности
приготовления можно изменить.

• Для того чтобы изменить температуру, нажмите на сенсор I и

затем сенсорами «+» и «–» установите новую температуру (шаг
5°С). Подтвердите новое значение температуры сенсором I или
через несколько секунд установка сохранится автоматически.

• Для того чтобы изменить продолжительность приготовления,

нажмите на сенсор G и затем сенсорами «+» и «–» установите
новое время. Подтвердите новое значение времени
сенсором G или через несколько секунд установка сохранится
автоматически.

Во время работы духовки можно изменить температуру

(см. раздел «Выбор и установка температуры духовки»),
функции, программирующие время работы духовки (см.
раздел «Программирование времени работы духовки»).

17

405687

Таблица приготовления при выборе вида продукта

Символ

Блюдо/Функция

Предустановленная

температура, °С

Макс. возможная

температура, °С

Предустановленное

время, ч:мин.

Количество, кг

Уровень (снизу)

Примечание

Положите продукты в небольшой

Филе на косточках 190 275 1:50 1,2 1

противень. Противень поставьте на
решетку.

Положите продукты на решетку. На
2-й уровень установите противень

4

Шницели, рыба 240 275 0:25 4x0,2

для сбора жира. Готовьте при

3*

закрытой дверце. По истечении
половины времени переверните
продукты.

Положите на решетку, решетку

Цыпленок 170 275 1:05 1 2

установите на 2-й уровень. На нижний
уровень установите противень для сбора
жира.

Пицца 200 275 0:19 1x0,5 2 Приготовление в мелком противне.

Мелкая выпечка,
кексы

Подъем дрожжевого
теста

Баба из дрожжевого
теста

160 275 0:26 2x0,3 2,3

40 40 - - 1

160 275 1:05 1 1

Приготовление в мелких противнях
на двух уровнях одновременно.

Миску с тестом поставьте на
решетку.

Приготовление в темной форме для
бабы. Форму поставьте на решетку.

Хлеб 190 275 1:00 1 2 Приготовление в мелком противне.

Положите продукты на решетку.

Размораживание - - - - 2

На нижний уровень установите
противень для сбора жира.

Подогрев посуды 60 80 - - 2 Поставьте посуду на решетку.

В противень налейте 0,6 л воды и
вставьте его на нижний уровень.

Очистка 70 90 0:30 - 1

Через 30 минут загрязнения на
стенках духовки размягчатся и их
можно будет протереть влажной
тряпкой.

Поддержание
температуры

70 95 3:00 - 1

приготовленных блюд

Быстрый нагрев
духовки

Предупреждение!
Если около символа продукта стоит точка, перед приготовлением духовку необходимо предварительно нагреть. Время
предварительного нагрева духовки не включено в предустановленное время программы. При выборе символа, требующего
предварительного нагрева, начнет мигать символ
СТАРТ/СТОП. Духовка сразу включится, и начнется предварительный нагрев. При завершении предварительного нагрева раздастся

405687

звуковой сигнал, символ
приготовление. Если вы не будете разогревать духовку, не нажимая на мигающий символ
этом случае производитель не гарантирует, что по истечении предустановленного времени блюдо будет готово.

погаснет. Теперь поставьте продукты в духовку и снова нажмите сенсор СТАРТ/СТОП. Духовка начнет

160 275 - - -

. Если вы хотите разогреть духовку, нажмите на символ и затем на сенсор

Не подогревайте скоропортящиеся
продукты.

Не предназначено для
приготовления.

, сразу нажмите сенсор СТАРТ/СТОП. В

Предустановленный

режим работы

18

Программирование
времени работы духовки

Продолжительность приготовления

Данная функция позволяет запрограммировать время, как долго
духовка будет работать (продолжительность приготовления).
Максимальное время функции составляет 10 часов!

• Сенсором G включите функцию продолжительности

приготовления. На дисплее D начнет мигать «00.00».

• Сенсорами «+»и «–» установите продолжительность

приготовления.

• Подтвердите введенное значение нажатием на сенсор G или

через несколько секунд установка сохранится автоматически.

• Нажмите на сенсор СТАРТ/СТОП. Духовка начнет работу.

• На дисплее отображается время, оставшееся до конца

приготовления. По истечении этого времени духовка
автоматически выключится. Раздастся прерывистый звуковой
сигнал, который можно выключить нажатием на любой сенсор,
или через 1 минуту сигнал выключится автоматически.

• Если приготовление необходимо продолжить, нажмите

на мигающий сенсор СТАРТ/СТОП или установите новые
параметры приготовления.

Продолжительность приготовления можно изменить или

установить в процессе приготовления.

Окончание приготовления

Данная функция позволяет запрограммировать время отключения
духовки (окончание приготовления).
Окончание приготовления можно запрограммировать не позже
чем через 10 часов с момента установки функции!

• Проверьте, установлено ли точное время суток.

• Сенсором F включите функцию окончания приготовления. На

дисплее D высветится текущее время суток и несколько секунд
будет мигать. Сенсорами «+»и «–» установите время окончания
приготовления.

• Подтвердите введенное значение нажатием на сенсор F или

через несколько секунд установка сохранится автоматически.

• Нажмите на сенсор СТАРТ/СТОП. Духовка сразу включится и

автоматически выключится в установленное время. Раздастся
прерывистый звуковой сигнал, который можно выключить
нажатием на любой сенсор, или через 1 минуту сигнал
выключится автоматически.

• Если приготовление необходимо продолжить, нажмите

мигающий сенсор СТАРТ/СТОП или установите новые
параметры приготовления.

Окончание приготовления можно изменить или

установить в процессе приготовления.

405687

19

Отсрочка старта

Данная функция позволяет запрограммировать время, как долго
духовка будет работать (продолжительность приготовления), и
время отключения духовки (окончание приготовления).
Окончание приготовления можно запрограммировать не позже
чем через 24 часа с момента установки функции!

• Проверьте, установлено ли точное время суток.

• Установите продолжительность приготовления (см. раздел

«Продолжительность приготовления»).

• Сенсором F включите функцию окончания приготовления.

На дисплее D высветится сумма текущего времени суток
и продолжительности приготовления. Сенсорами «+» и «–»
установите время окончания приготовления.

• Духовка ожидает старт начала приготовления. Символ I1 мигает.

• Нажмите на сенсор СТАРТ/СТОП.

• Духовка в определенное время автоматически включится

(символ I1 будет светиться) и выключится в установленное
время. Раздастся прерывистый звуковой сигнал, который можно
выключить нажатием на любой сенсор, или через 1 минуту
сигнал выключится автоматически.

• Если приготовление необходимо продолжить, нажмите

мигающий сенсор СТАРТ/СТОП или установите новые
параметры приготовления.

Будильник

Защитное отключение

405687

20

Программный модуль оснащен функцией будильника, который
оповещает, что установленное время истекло, и не отключает
духовку. Будильник можно использовать независимо от работы
духовки.
Максимальное время функции составляет 10 часов!

• Сенсором E включите функцию будильника. На дисплее D

будет мигать «00.00». Сенсорами «+»и «–» установите время
будильника. Подтвердите введенное значение нажатием на
сенсор E.

• Во время работы духовки время будильника на дисплее не

высвечивается. Если необходимо посмотреть или изменить
время будильника, нажмите на сенсор E.

• По истечении установленного времени раздастся прерывистый

звуковой сигнал, который можно выключить нажатием на любой
сенсор, или через 1 минуту сигнал выключится автоматически.

Для дополнительной безопасности духовка оснащена функцией
защитного отключения. Если духовка работает слишком долго, она
автоматически отключится:

- через 10 часов, если установленная температура выше 120°С,

- через 24 часа, если установленная температура ниже 120°С.

Другие функции

Освещение

Освещение включается автоматически при открывании дверцы
(если духовка имеет встроенный выключатель духовки) или при
включении духовки (сенсором А).
Некоторые модели духовок оснащены двумя лампочками
внутреннего освещения: одна находится на задней стенке сверху,
другая - на правой стенке посередине.

Освещение также можно выключить и включить сенсором P
(только для панели управления 2).

Размораживание (только для панели управления 2)

В этом режиме воздух циркулирует без включения нагревательных
элементов. Работает только вентилятор.
Этот режим используется для щадящего размораживания
продуктов.

Функция AquaClean (только для панели управления 2)

Сенсором O включите функцию функцию AquaClean.
Предустановленная температура - 70°C. В противень налейте 0,6
л воды и установите его на нижний уровень направляющих. Через
30 минут загрязнения на стенках духовки размягчатся и их можно
будет протереть влажной тряпкой.
Предустановленная температура - 70°С, максимально возможная
температура - 90°С. При необходимости предустановленную
температуру и время можно изменить.

Поддержание температуры приготовленных блюд (только для

панели управления 2)

Эту функцию можно использовать отдельно для поддержания
температуры приготовленных блюд.
Также эту функцию можно включить во время работы духовки, и
после завершения приготовления в течение 3 часов духовка будет
поддерживать температуру 70°С.
Максимально возможная температура - 95°С. При необходимости
предустановленную температуру можно изменить.

21

405687

Быстрый нагрев духовки (только для панели управления 2)

• Данная функция используется для быстрого нагрева духовки

до определенной температуры. Функция не предназначена для
приготовления.

• После достижения установленной температуры функция

выключится, раздастся прерывистый звуковой сигнал, который
можно выключить нажатием на любой сенсор, или через 1 минуту
сигнал выключится автоматически.

• Духовка готова к дальнейшей работе.

• Предустановленная температура - 160°С, максимально возможная

температура - 275°С.

Подогрев посуды (только для панели управления 2)

Эта функция предназначена для подогрева посуды, чтобы после
подачи блюда оставались теплыми дольше. Чтобы включить
функцию, нажмите сенсор L10.
Предустановленная температура - 60°С, максимально возможная
температура - 80°С.

Мои программы (J)

Духовка позволяет хранить в памяти ваши три собственные
программы.
В память духовки (сенсоры M1, M2, M3) уже внесены заводские
параметры, которые вы можете изменить следующим образом.

- Нажмите на один из сенсоров собственных программ.

На панели управления высветятся заводские параметры
приготовления (режим нагрева, температура и продолжительность
приготовления).

- Для того чтобы изменить параметры, снова нажмите на

выбранный сенсор. Сенсор начнет мигать. Теперь можно
изменить параметры.

- Подтвердите введенные параметры повторным нажатием на

выбранный сенсор «Моих программ».

405687

- Если вы хотите воспользоваться собственной программой,

нажмите на необходимый сенсор «Моих программ» и сенсором
СТАРТ/СТОП начните приготовление.

• Вы всегда можете поменять параметры собственных программ,

для этого нажмите на необходимый сенсор M1, M2 или M3.

Индикатор работы нагревательных элементов духовки (I1)

• Если индикатор горит, температура в духовке еще не достигла

заданного уровня.

• При достижении заданной температуры индикатор погаснет и

раздастся короткий звуковой сигнал.

• Во время приготовления нагревательные элементы в духовке

периодически включаются и выключаются, поэтому индикатор
также периодически светится и гаснет.

22

Если горит индикатор I2, значит температура в духовке еще не
достигла заданного уровня. При достижении заданной температуры
индикатор погаснет и во время приготовления больше не будет
включаться.

Защитная блокировка панели управления

Функция защитной блокировки позволяет предотвратить
включение духовки или изменение параметров ее работы,
поэтому функцию блокировки можно также использовать в
качестве блокировки от детей.

• Для включения защитной блокировки нажмите и удерживайте 3

секунды сенсор B.

• Защитная блокировка предотвращает включение всех

сенсоров, кроме сенсора вкл./выкл. A и сенсора защитной
блокировки B.

• Если при включенной защитной блокировке нажать какой-либо

сенсор, раздастся короткий звуковой сигнал и символ ключа B
начнет быстро мигать.

• Для выключения защитной блокировки нажмите и удерживайте

3 секунды сенсор B.

Звуковой сигнал

Каждое нажатие на сенсор подтверждается звуковым сигналом.
При завершении работы функций в течение 1 минуты раздается
звуковой сигнал. Сигнал можно выключить нажатием на любой
сенсор.

Настройка громкости звукового сигнала

Уровень громкости можно отрегулировать следующим образом:

• Нажмите и удерживайте 3 секунды сенсор E, пока на дисплее D

не появится уровень громкости;

• Сенсорами «+»и «–» отрегулируйте уровень громкости:

- «оооо» - максимальная громкость,

- «о» - минимальная громкость;

• Уровень громкости, установленный последним, автоматически

сохранится в памяти духовки.

Скорость изменения установок сенсорами «+» и «–»

Если нажать и удерживать сенсор «+» или «–», значение
устанавливаемого параметра будет меняться быстрее
(увеличиваться или уменьшаться соответственно).

23

405687

Сохранение установок
при отключении
электроэнергии

При отключении электроэнергии менее чем на 2 минуты

все установки сохранятся, и духовка автоматически
продолжит работу (если включена).

Уровни приготовления (в
зависимости от модели)

рельефные направляющие съемные направляющие телескопические направляющие

Телескопические
направляющие (в
зависимости от модели)

• Оборудование (решетка, мелкий и глубокий противни) может

устанавливаться в духовку на 4-х уровнях направляющих.

• Обратите внимание, что отсчет уровней производится снизу

вверх! В таблицах приготовления описаны отдельные уровни.

• Духовка может быть оборудована рельефными, съемными или

телескопическими направляющими (в зависимости от модели).

Телескопические направляющие могут быть установлены на

2-м, 3-м и 4-м уровне.

При съемных направляющих решетку и противни вставляйте

точно между двумя прутками одного уровня.

Телескопические направляющие могут быть установлены на
2-м, 3-м и 4-м уровне. Пары телескопических направляющих
располагаются на левой и правой стенке духовки на нескольких
уровнях.

Варианты телескопических направляющих (в зависимости от
модели):

• частично выдвигающиеся телескопические направляющие на

2-х уровнях,

• частично выдвигающиеся телескопические направляющие на

3-х уровнях,

• полностью выдвигающиеся телескопические направляющие

на 1-м уровне и частично выдвигающиеся телескопические
направляющие на 2-х уровнях,

• полностью выдвигающиеся телескопические направляющие на

3-х уровнях.

405687

Во время работы духовки телескопические

направляющие и другое оборудование сильно
нагревается. Используйте кухонные рукавицы или
прихватки! Опасность ожога!

24

• Чтобы установить решетку, мелкий или глубокий противень

на телескопические направляющие, выдвиньте пару
направляющих необходимого уровня.

• Установите противень или решетку на телескопические

направляющие и задвиньте в духовку. Убедитесь, что
направляющие задвинуты в духовку до конца, и закройте
дверцу.

Вкладыши EasyClean (в
некоторых моделях)

A

Вкладыши EasyClean предотвращают оседание жира на боковых
стенках духовки.

Установка

• Снимите телескопические или съемные направляющие (см.

раздел «Снятие и установка телескопических направляющих»,
«Снятие и установка съемных направляющих»).

• Вставьте направляющие (съемные или телескопические) во

вкладыш (А). Навесьте направляющие вместе с вкладышем в
гнезда и подтолкните вверх.

При установке полностью выдвигающихся телескопических
направляющих с вкладышами EasyClean установите
фиксатора (прилагаются в комплекте) в отверстия в нижней
части боковых стенок духовки. Защелкните направляющие в
фиксаторах. Фиксаторы обеспечивают более прочную установку
направляющих.

Другое оборудование
духовки (в зависимости от
модели)

Стеклянный противень предназначен для приготовления

овощных,творожных,рыбных блюд и т.д.Также может служить в
качестве сервировочного подноса.

405687

25

На решетку можно ставить посуду с блюдом или непосредственно
сами продукты.

Мелкий противень предназначен для приготовления различных
блюд в том числе мелкой выпечки и пирожков. А также может
использоваться как лоток для жира , который стекает во время
приготовления.

Глубокий противень предназначен для приготовления
мяса,запеканок, лазаньи, пирогов.Также может использоваться
для сбора жира и мясного сока.

При приготовлении глубокий противень нельзя

устанавливать на 1-й уровень направляющих, кроме
случаев использования глубокого противня для
сбора жира и мясного сока при приготовлении с
использованием режима гриля или вертела.

Многофункциональная решетка предназначена для запекания

продуктов на гриле. Решетку можно ставить на высокие или на
низкие ножки. При установке на высокие ножки используйте
глубокий противень, при установке на низкие ножки — мелкий
противень.

405687

Дверца духовки оборудована механическим замком, который не
позволяет открыть дверцу, пока замок закрыт.

• Чтобы открыть замок, отодвиньте его пальцем вправо и

одновременно потяните дверцу на себя.

• Когда дверца закрывается, замок автоматически

защелкивается.

Примечание! Если в комплекте духовки предусмотрен замок,
установите его под панелью управления в соответствии с
инструкцией по установке (прилагается к замку).

Ручка для извлечения противней облегчает извлечение
противней из духовки и снижает опасность ожогов.

26

Вертел предназначен для запекания крупных кусков мяса и птицы.
Указания по пользованию вертелом см. в разделе «Приготовление
на вертеле».

Задняя стенка духовки защищена каталитической крышкой.
Снимать и устанавливать каталитическую крышку может только
специалист сервисного центра.

Жировой фильтр на задней стенке духовки защищает вентилятор,
нагревательный элемент вокруг вентилятора и духовку от
загрязнений. Жировой фильтр необходим при запекании мяса.
При приготовлении выпечки обязательно снимайте жировой
фильтр! При выпечке некоторых видов мучных изделий
(например, ореховый рулет) жировой фильтр может привести к
неудовлетворительным результатам.

Камень для пиццы предназначен для приготовления пиццы, хлеба
и пикантной выпечки. Указания по пользованию и очистке камня
для пиццы см. в инструкции, прилагаемой к камню.

Профессиональный противень для гриля предназначен для
приготовления блюд на гриле, подходит для диетического
приготовления продуктов без добавления жиров. Указания по
пользованию и очистке профессионального противня для гриля см.
в инструкции, прилагаемой к противню.

Комплект посуды для приготовления на пару предназначен
для приготовления блюд на пару, подходит для диетического
приготовления продуктов без добавления жиров. Указания по
пользованию и очистке комплекта посуды для приготовления на
пару см. в инструкции, прилагаемой к комплекту.

405687

27

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Выпечка

• Для приготовления выпечки используйте режимы , и

(настройки духовки при определенном режиме нагрева зависят
от модели духовки).

• При приготовлении выпечки обязательно снимите жировой

фильтр с задней стенки духовки.

• Данные в таблице, выделенные жирным шрифтом, указывают

наиболее подходящий режим приготовления для данного вида
выпечки.

Указания

• При приготовлении выпечки учитывайте рекомендации по выбору

уровня, температуры и времени приготовления, указанные в
таблице. Опыт использования других духовок может отличаться от
использования этой духовки. Значения, приведенные в таблице
приготовления выпечки, установлены и проверены специально для
этой духовки.

• Если вы не найдете необходимого блюда в таблице приготовления,

ориентируйтесь на данные подобного мучного изделия.

Приготовление выпечки при «Классическом нагреве»

Классический режим больше всего подходит для приготовления
различной выпечки, хлеба и мяса.

• Используйте только один уровень направляющих.

• Используйте темные противни. В светлых противнях выпечка

пропекается хуже, так как тепло отражается от светлых стенок.

• Формы устанавливайте на решетку. Извлеките решетку, если вы

используете противень, прилагаемый в комплекте к духовке.

• Предварительный разогрев духовки уменьшает время

приготовления. Выпечку ставьте в духовку после достижения
заданной температуры, то есть после того как лампочка­индикатор нагрева погаснет в первый раз.

405687

Приготовление выпечки при «Вентиляционном нагреве»

Этот режим лучше всего подходит для приготовления печенья и
мелкой выпечки на нескольких уровнях духовки с использованием
мелкого противня. Рекомендуем предварительно разогреть
духовку и использовать 2-й и 3-й уровень направляющих.
Также этот режим подходит для приготовления сочной выпечки
и фруктовых тортов, при этом используется один уровень
направляющих.

• Температура приготовления при вентиляционном нагреве

обычно ниже, чем при классическом нагреве (см. «Таблицу
приготовления выпечки»).

• Вы можете готовить разную выпечку одновременно, если

температура приготовления приблизительно одинакова.

28

• Время приготовления может отличаться даже для одинаковых

противней. При одновременном приготовлении на нескольких
уровнях время приготовления для каждого отдельного противня
может быть различно. Возможно, придется один противень
извлечь из духовки раньше, чем другой (верхний противень).

• Мелкая выпечка, например, пирожки, должна быть по

возможности одинаковой величины. Неодинаковая выпечка
пропечется неравномерно!

• При одновременном приготовлении большого количества

выпечки в духовке образуется большое количество пара,
которое может конденсироваться на дверце духовки. Это
нормально и не влияет на работу прибора. По окончании
приготовления насухо протрите дверцу и стекло дверцы.

Советы по приготовлению выпечки
Как узнать, что выпечка пропеклась?

Проткните выпечку в самом высоком месте деревянной палочкой.
Если на палочке нет сырого теста, выпечка готова. Можно
выключить духовку и использовать остаточное тепло.

Выпечка осела

Проверьте рецепт. В следующий раз добавьте в тесто меньше
жидкости. Соблюдайте время замешивания теста, особенно при
использовании кухонных приборов.

Выпечка снизу слишком светлая

В следующий раз используйте темную форму и поставьте выпечку
на один уровень ниже или в конце приготовления включите
нижний нагревательный элемент.

Выпечка с сочной начинкой, например, творожный торт, не
совсем готова

В следующий раз уменьшите температуру и увеличьте время
приготовления.

Предупреждения к таблице приготовления выпечки

• В таблице температура указана в диапазоне от минимального

до максимального значения. В первый раз установите
минимальную температуру, если выпечка не пропечется, в
следующий раз увеличьте температуру.

• Время приготовления указано ориентировочно и может

меняться в зависимости от условий приготовления.

• Данные в таблице, выделенные жирным шрифтом, указывают

наиболее подходящий режим приготовления для данного вида
выпечки.

• Знак звездочка «*» означает, что духовку необходимо

предварительно разогреть в данном режиме нагрева.

• При использовании бумаги для выпечки, убедитесь, что она

устойчива к высокой температуре.

29

405687

Таблица приготовления выпечки при режимах «Классический нагрев»
и «Вентиляционный нагрев» - при приготовлении на одном уровне

Вид выпечки Уровень

Сладкая выпечка

Мраморный пирог, баба с
изюмом

Пирог в четырехугольном
противне

Пирог в форме для торта 1 160-170
Чизкейк в форме для торта
Фруктовый торт из песочного

теста
Фруктовый торт с пропиткой 1 170-180
Бисквитный торт*
Пирог с обсыпкой 2 180-190
Фруктовый пирог из сдобного

теста
Сливовый пирог 2 180-200
Бисквитный рулет* 2 180-190
Пирог из сдобного теста 2 160-170
Плетенка из дрожжевого теста 2 180-200
Рождественский пирог 2 170-180
Яблочный штрудель 2 180-200
Пышные булочки с начинкой 1 170-180

Пикантная выпечка

Киш-лорен 1 190-210
Пицца* 2 210-230
Хлеб
Булочки*

Мелкая выпечка

Песочное печенье* 2 160-170
Мелкое печенье* 2 160-170
Мелкая выпечка из дрожжевого

теста
Выпечка из слоеного теста 2 190-200
Пирожное со взбитыми

сливками/пирожное с кремом

Запеканки

Рисовая запеканка
Творожная запеканка

(снизу)

1 160-170

1 160-170

1 170-180

1 180-190

1 170-180

2 170-180

2 190-210
2 200-220

2 180-190

2 180-190

1 190-200
1 190-200

Тем-ра, °С Уровень

(снизу)

1 150-160 50-70

1 150-160 55-70

2 150-160

2 150-160 65-85

2 160-170

2 160-170

2 150-160 30-40

2 160-170

2 150-160

2 150-160
2 160-170
2 150-160
2 160-170
2 150-160
2 170-180
2 150-160

2 170-180
2 190-210

2 170-180 50-60
2 180-190 30-40

2 150-160
2 150-160

2 170-180

2 170-180

2 180-190

2 180-190
2 180-190

Тем-ра, °С Время

пригото-

вления,

мин.

45-60

50-70

60-70

25-35

45-65

35-60
15-25
25-35
35-50
45-70
40-60
40-55

50-65
25-45

15-25
15-28

20-35

20-30

25-45

35-50
40-50

405687

30

Вид выпечки Уровень

Выпечка из замороженных
полуфабрикатов

Яблочный, творожный штрудель 2 180-200
Творожный торт 2 180-190
Пицца 2 200-220
Картофель для запекания в

духовке*
Крокеты для духовки 2 200-220

(снизу)

2 200-220

Тем-ра, °С Уровень

(снизу)

2 170-180
2 160-170
2 170-180

2 170-180

2 170-180

Тем-ра, °С Время

пригото-

вления,

мин.

50-70
65-85
20-30

20-35

20-35

Предупреждение! Указанный в таблице уровень приготовления относится к решетке, на

которую устанавливается форма для выпечки, и к мелкому противню. Глубокий противень
при приготовлении выпечки нельзя устанавливать на 1-й уровень направляющих.

Таблица приготовления выпечки при режиме «Нагрев снизу + вентиляционный нагрев»

Вид выпечки Уровень (снизу) Тем-ра, °С Время приготовления,

Чизкейк (750 г сливочного сыра)
из песочного теста

Пицца на дрожжевом тесте* 2
Киш-лорен из песочного теста 2
Яблочный пирог из дрожжевого

теста с обсыпкой
Фруктовый пирог из сдобного

теста
Яблочный штрудель 2

2

2

2

150-160

200-210
180-200
150-160

150-160

170-180

мин.

65-80

15-20
35-40
35-40

45-55

45-65

Предупреждение!

Указанный в таблице уровень приготовления относится к решетке, на которую
устанавливается форма для выпечки, и к мелкому противню.

405687

31

Мясо

• Для приготовления мяса используйте режимы и .

• Данные в таблице, выделенные жирным шрифтом, указывают

наиболее подходящий режим приготовления для данного блюда.

• При приготовлении мяса устанавливайте жировой фильтр (в

зависимости от модели).

Советы по использованию посуды

• Вы можете использовать эмалированную посуду, посуду из

огнеупорного стекла, глиняную и чугунную посуду.

• Не используйте противни из нержавеющей стали, так как они

отражают тепло.

• Если мясо запекать под крышкой, оно останется более сочным,

и духовка не испачкается сильно.

• В открытой посуде мясо запечется быстрее.

Предупреждения к таблице приготовления мяса

• В таблице приготовления мяса приведены данные о

температуре, уровне и времени приготовления. Значения
времени являются ориентировочными, так как зависят от вида,
веса и качества мяса.

• Приготовление мяса, птицы и рыбы экономично только при весе

более 1 кг.

• При приготовлении мяса необходимо добавлять жидкость, чтобы

жир и мясной сок не пригорали. Поэтому при продолжительном
приготовлении необходимо проверять блюдо и при
необходимости добавлять жидкость.

• По истечении половины времени приготовления переверните

куски мяса, особенно при приготовлении в противне. Советуем
запекать мясо сначала верхней стороной вниз, а затем
перевернуть куски.

• При приготовлении больших кусков мяса в духовке может

образовываться большое количество пара и конденсата на
дверце духовки. Это нормально и не влияет на работу прибора.
По окончании приготовления насухо протрите дверцу и стекло
дверцы.

• Не охлаждайте блюда в закрытой духовке во избежание

образования конденсата.

405687

32

Таблица приготовления мяса при режимах «Классический нагрев»
и «Вентиляционный нагрев» - при приготовлении на одном уровне

Вид мяса Вес,

Говядина

Жаркое из говядины 1000
Жаркое из говядины 1500
Ростбиф, средне

прожаренный
Ростбиф, хорошо

прожаренный

Свинина

Жаркое из свинины с
кожицей

Свиная грудинка 1500 2 190-200
Свиная грудинка 2000 2 180-200
Свиная лопатка 1500
Рулет из свинины 1500
Отбивная на косточке 1500
Рубленый бифштекс 1500

Телятина

Рулет из телятины 1500
Телячья нога 1700

Ягнятина

Спинка ягненка 1500
Нога ягненка 1500

Дичь

Спинка зайца 1500
Нога косули 1500
Кабанья нога 1500

Птица

Цыпленок целиком 1200 2 190-200
Жирная курица 1500 2 190-200
Утка 1700 2 180-190
Гусь 4000 2 160-170
Индюк, индюшка 5000 2 150-160

Рыба

Рыба целиком 1000 2 190-200
Рыбная запеканка 1500 2 180-200

1000

1000

1500 2 180-190

Уровень

г

(снизу)

2 190-210

2 190-210

2 200-210

2 200-210

2 190-200

2 190-200

2 180-200

2 200-210

2 180-200

2 180-200

2 190-200

2 190-200

2 190-200

2 190-200

2 190-200

Тем-ра, °С Уровень

(снизу)

2 180-190 100-120
2 170-180 120-150

2 180-200 30-50

2 180-200 40-60

2 170-180

2 170-180
2 160-170

2 160-170 120-140
2 160-170 120-140
2 160-170 100-120
2 170-180 60-70

2 170-190 90-120
2 170-180 120-130

2 170-180 100-120
2 170-180 120-130

2 180-190 100-120
2 170-180 100-120
2 170-180 100-120

2 180-190
2 180-190
2 160-170
2 150-160
2 140-150

2 170-180
2 150-170

Тем-ра, °С Время

пригото-

вления,

140-160

120-150
150-180

120-150
180-200
180-240

мин.

60-80
70-90

50-60
50-70

Предупреждение! Указанный в таблице уровень приготовления относится к глубокому противню.
Маленькие противни и формы ставьте на решетку, которую устанавливайте на 1-й или 2-й уровень
направляющих. Глубокий противень нельзя устанавливать на 1-й уровень направляющих.

405687

33

Приготовление на гриле и
зажаривание

• Приготовление на гриле производится при закрытой дверце

духовки.

• Соблюдайте осторожность при приготовлении на гриле. Из-за

высокой температуры решетка и другие элементы духовки
сильно нагреваются, поэтому используйте кухонные рукавицы
или прихватки и специальные щипцы для мяса!

• При прокалывании мяса может брызнуть горячий жир

(например, из колбасок). Во избежание ожогов используйте
щипцы для мяса.

• Постоянно следите за приготовлением в режиме гриля, так

как из-за очень высокой температуры мясо может быстро
подгореть!

• Не позволяйте детям приближаться к работающей духовке!

• Режим гриля подходит для приготовления нежирных колбасок,

кусков мяса или рыбы (стейк, шницель, лосось и т. д.), для
приготовления тостов и запекания блюд до образования
хрустящей корочки.

Советы по приготовлению мяса на гриле

• В таблице приготовления мяса приведены данные о

температуре, уровне и времени приготовления. Значения
времени являются ориентировочными, так как зависят от вида,
веса и качества мяса.

• При приготовлении мяса рекомендуется устанавливать жировой

фильтр (в зависимости от модели).

• Нагревательные элементы при режимах «Большой гриль» и

«Гриль» необходимо предварительно прогреть в течение 5
минут.

• При приготовлении мяса на решетке смажьте ее растительным

маслом, чтобы мясо к ней не пригорало.

• Тонкие куски мяса положите на решетку и установите на 4-й

уровень.

• Под решетку на 1-й или 2-й уровень вставьте противень для

сбора жира.

• При приготовлении на гриле переворачивайте мясо. Первую

сторону зажаривайте немного дольше, чем вторую.

• При приготовлении крупных кусков мяса (цыпленок, рыба)

вставьте решетку на 2-й уровень, а на 1-й - противень для сбора
жира.

• Тонкие куски переворачивайте один раз, толстые - несколько

раз. Чтобы из мяса не вытекал сок, используйте щипцы для
мяса.

• Темные виды мяса запекаются быстрее и сильнее, чем светлые

(свинина, телятина).

405687

34

• Каждый раз после приготовления на гриле очищайте духовку

и принадлежности, чтобы в следующий раз загрязнения не
пригорали.

Приготовление на вертеле (в некоторых моделях)

• В комплект вращающегося вертела входят вертел со съемной

ручкой и две вилки для мяса с винтами.

• При использовании вертела сначала установите специальную

рамку на 3-й уровень снизу.

• Подготовленное мясо насадите на вертел и с двух сторон

закрепите его вилками. Закрутите винты на вилках.

• Прикрутите ручку к вертелу. Острый конец вертела вставьте в

муфту мотора (отверстие на задней стенке духовки справа),
которая закрыта крышкой. Переднюю часть вертела установите
в выемку в передней части рамки.

• На уровень ниже установите глубокий противень для сбора

жира.

• Вертел включается при установке режима «Большой гриль»

или «Гриль»

.

• Перед тем как закрыть дверцу духовки, открутите ручку вертела.

35

405687

Таблица приготовления при режимах «Большой гриль» и «Большой гриль + работа вентилятора»

Вид продукта Вес Уровень

Мясо и колбаски

4 отбивные из говяжьего филе, с
кровью

4 отбивные из говяжьего филе,
средне прожаренные

4 отбивные из говяжьего филе,
хорошо прожаренные

4 шницеля из свиной шейки “ 4 240 - 19-23
4 отбивные на косточке “ 4 240 - 20-24
4 шницеля из телятины “ 4 240 - 19-22
6 отбивных на косточке из

баранины
8 колбасок для гриля 100 г/шт. 4 240 - 11-14
3 куска мясного хлеба 200 г/шт. 4 240 - 9-15
Половина цыпленка 600 г 2 - 180-190 25 (с одн. стор.),

Рыба

Стейки из лосося 600 г 3 240 - 19-22
4 форели 200 г/шт. 2 - 170-180 45-50

Тосты

6 кусков белого хлеба / 4 240 - 1,5-3
4 куска хлеба из различных сортов

муки
Горячие бутерброды 6 4 240 - 3,5-7

Мясо/птица*

Утка* 2000 г 2 210 150-170 80-100
Цыпленок* 1500 г 2 210-220 160-170 60-85
Жаркое из свинины 1500 г 2 - 150-160 90-120
Свиная лопатка 1500 г 2 - 150-160 120-160
Свиная нога 1000 г 2 - 150-160 120-140
Ростбиф/говяжье филе 1500 г 2 - 170-180 40-80

Овощи, запеченные под сыром**

Цветная капуста,
брюссельская капуста

Спаржа 750 г 2 - 210-230 15-25

180 г/шт. 4 240 - 14-16

“ 4 240 - 16-20

“4

100 г/шт. 4 240 - 15-19

/ 4 240 - 2-3

750 г 2 - 210-230 15-25

(снизу)

Предупреждение! Указанный в таблице уровень приготовления относится к решетке, на которую выкладывается

мясо. В разделе «Мясо/птица» уровень приготовления относится к глубокому противню, кроме цыпленка (цыпленок
готовится на решетке). При приготовлении мяса следите, чтобы в противне было достаточно жидкости, иначе мясо
может пригореть. Переверните мясо во время приготовления. При приготовлении мяса на решетке на 1-й или 2-й
уровень вставьте противень для сбора жира.
Советы
Форель обсушите бумажным полотенцем. Внутрь положите петрушку, соль и чеснок и смажьте сверху растительным
маслом. Положите рыбу на решетку, во время приготовления не переворачивайте.
* Можно использовать вертел (см. раздел «Приготовление на вертеле»).
** Предварительно отварите овощи наполовину, выложите в стеклянную форму, полейте соусом бешамель,
смешанным с натертым сыром. Установите форму на решетку.

405687

Тем-ра, °С

240

Тем-ра, °С

-

Время

приготовления,

мин.

18-21

20 (с др. стор.)

36

Таблица приготовления при режимах «Гриль» и «Большой гриль + работа вентилятора»

Вид продукта Вес Уровень

Мясо и колбаски

2 отбивные из говяжьего филе,
хорошо прожаренные

2 отбивные на косточке 4 240 - 20-22
2 шницеля из свиной шейки 180 г/шт. 4 240 18-22

4 колбаски для гриля 100 г/шт. 4 240 - 11-14
4 горячих бутерброда 4 240 - 5-7
Тосты (подрумянить) 4 240 3-4
3 форели (на решетке) 200 г/шт. 2 - 160-170 40-50
Цыпленок (на решетке) 1500 г 2 - 160-170 60-80

Свиная лопатка
(в глубоком противне)

180 г/шт. 4

1500 г 2

(снизу)

Тем-ра, °С Тем-ра, °С Время

240 -

- 150-160

приготовления,

мин.

18-21

120-160

Приготовление мяса с
помощью температурного
зонда

Этот режим приготовления позволяет установить желаемую
температуру в центре куска мяса. Установка возможна в
диапазоне между 30 и 99°C.

• Духовка работает, пока температура в центре куска мяса не

достигнет заданного значения. Зонд измеряет температуру в
центре куска мяса.

• Для запекания мяса с помощью зонда подходят большие куски,

предпочтительно без костей. Цыпленок и кролик не подходят для
приготовления с помощью зонда.

Рекомендуемые температуры в центре блюда:
Жаркое из свинины 85°C
Жаркое из говядины 80°C
Жаркое из телятины 75°C
Жаркое из филе 40-50°C

Процесс приготовления с помощью температурного зонда:

• Штекер зонда вставьте в гнездо и воткните зонд в кусок мяса.

Гнездо зонда расположено в переднем верхнем углу на левой
стенке духовки. Гнездо закрыто металлической заглушкой,
которую перед запеканием необходимо извлечь, а после
окончания приготовления установить обратно.

• После подключения зонда на дисплее вместо времени

высветится температура зонда.

• Включите духовку сенсором вкл./выкл. A.

• Установите режим нагрева (сенсором K) и температуру

приготовления. Рекомендуется использовать режим
«Классический нагрев».

37

405687

• Затем нажмите на сенсор D1 и сенсорами «+» и «–» установите

необходимую температуру зонда для мяса в диапазоне между
30 и 99°C с шагом в 1°C.

• Подтвердите введенное значение температуры нажатием на

сенсор D1 или через несколько секунд установка сохранится
автоматически.

• Сенсором СТАРТ/СТОП подтвердите все параметры, и духовка

начнет приготовление.

• Во время приготовления дисплей D2 показывает, как

повышается температура в центре куска мяса. Пока
температура в центре куска мяса ниже 30°С, на дисплее
высвечивается «- -».

• Во время приготовления вы можете изменить температуру

духовки и температуру зонда для мяса. Для этого нажмите на
соответствующий температурный дисплей и затем сенсорами
«+» и «–» установите необходимую температуру.

• После достижения установленной температуры в центре куска

мяса духовка перестанет работать. Дисплей зонда начнет мигать
и раздастся прерывистый звуковой сигнал, который можно
выключить нажатием на любой сенсор, или через 1 минуту
сигнал выключится автоматически.

• Выключите духовку, выньте зонд из мяса и из гнезда. Закройте

гнездо металлической заглушкой.

Следите, чтобы во время приготовления температурный

зонд не касался нагревательных элементов!

Вы можете использовать зонд, предусмотренный только

для данной духовки.

405687

Использование температурного зонда в комбинации с
функциями, программирующими время работы духовки (для
опытных пользователей)

При приготовлении с использованием зонда вы можете также
устанавливать продолжительность и окончание приготовления, как
описано в предыдущих разделах. При этом помните:

• Если вы включили функцию продолжительности приготовления (G) и

установили время, духовка автоматически выключится по истечении
заданного времени вне зависимости от того, достигла ли фактическая
температура блюда установленной температуры. Поэтому
продолжительность приготовления должна быть немного больше
времени, необходимого для достижения желаемой температуры.

• То же самое относится к функции времени окончания приготовления

(F).

• Комбинирование зонда с функциями, программирующими время

работы духовки, можно успешно применять, если вы уже приобрели
опыт установки времени, необходимого для приготовления
определенного вида и количества продуктов при установленной
температуре внутри блюда.

38

• На основании подобного опыта можно установить

продолжительность приготовления (G) несколько больше, чем это
необходимо, и также успешно использовать функцию окончания
приготовления (F).

Консервирование

Для консервирования используйте режим
работа вентилятора».

Подготовка

• Банки и продукты для консервирования подготовьте как обычно.
Используйте обычные банки с резиновыми прокладками и

стеклянной крышкой. Не используйте банки с закручивающимися
и металлическими крышками, а также металлические банки.
Лучше всего брать банки одинакового размера, наполненные
одинаковыми продуктами. Хорошо закройте банки. На противень
можно одновременно установить до 6 литровых банок.

• Резиновые прокладки перед использованием смочите.

• Используйте только свежие продукты.

• Во время консервирования наблюдайте за продуктами, пока

жидкость в банках не закипит (появятся пузырьки). Соблюдайте
указанное в таблице время консервирования.

Установка

• В глубокий противень налейте около 1 литра подогретой воды

(прибл. 70°С), чтобы в духовке могла установиться необходимая
влажность. Поставьте банки в духовку так, чтобы они не касались
друг друга и стенок духовки (см. рис.).

• Глубокий противень с банками установите на 2-й уровень снизу.

Извлечение банок

Никогда не ставьте горячие банки на холодную и мокрую
поверхность, так как они могут лопнуть.

«Нагрев снизу +

39

405687

Таблица консервирования

Вид продукта Количество

t° = 170-180°С

до появления

пузырьков, мин.

Фрукты

Клубника 6 шт.х1 л прибл. 40-55 выключить 25
Фрукты с косточками 6 шт.х1 л прибл. 40-55 выключить 30
Яблочное пюре 6 шт.х1 л прибл. 40-55 выключить 35

Овощи

Маринованные огурцы 6 шт.х1 л прибл. 40-55 выключить 30
Фасоль, морковь 6 шт.х1 л прибл. 40-55 переключить на

После появления

пузырьков

120°С, оставить

на 60 мин.

Время выдержки

в духовке,

мин.

30

Предупреждение! Приведенные в таблице значения времени являются ориентировочными. На время
может влиять температура в помещении, количество банок, количество и температура продуктов.
Перед тем как выключить духовку или уменьшить температуру, убедитесь, что содержимое банок кипит.

Важно! Следите, когда закипит жидкость в банках (появятся пузырьки).

Размораживание

405687

Время размораживания замороженных продуктов можно
уменьшить с помощью циркуляции воздуха в духовке. Для
включения режима «Размораживание» нажмите сенсор L9.

• Этот режим подходит для размораживания тортов со сливками и

масляным кремом, пирогов и выпечки, хлеба и булочек, а также
фруктов глубокой заморозки.

• Мясо и птицу не размораживайте в духовке по гигиеническим

соображениям.

• По возможности переворачивайте или перемешивайте

продукты, чтобы они размораживались равномерно.

40

ОЧИСТКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ

Очистка

Для очистки духовки не используйте очистители высокого
давления и пароструйные очистители, так как это
может вызвать короткое замыкание и привести к удару
электрическим током.
Перед очисткой духовка должна остыть.

Передняя панель духовки

Для очистки передней панели используйте жидкие
неабразивные чистящие средства для очистки гладких
поверхностей и мягкую тряпку. Нанесите средство на
тряпку и протрите загрязненную поверхность. Смойте
чистящее средство водой и вытрите переднюю панель
насухо. Не наносите чистящее средство непосредственно
на поверхность.
Нельзя использовать грубые и агрессивные чистящие
средства, острые предметы или губки для посуды, так как
они могут оставить царапины.

Передняя панель с деталями из алюминия
(в некоторых моделях)

Используйте жидкие неабразивные чистящие средства,
предназначенные для таких поверхностей, и мягкую
тряпку. Нанесите средство на влажную тряпку и протрите
поверхность. Смойте чистящее средство водой и вытрите
переднюю панель насухо. Не наносите чистящее средство
непосредственно на алюминиевую поверхность.
Нельзя использовать абразивные чистящие средства и
губки для посуды.

Следите, чтобы спреи для очистки духовок не попадали

на алюминиевую поверхность, так как это приведет к
сильному повреждению поверхности.

Передняя панель с деталями из нержавеющей стали (в
некоторых моделях)

Используйте мягкое чистящее средство (мыльный раствор)
и мягкую тряпку, которая не царапает поверхность.
Нельзя использовать грубые чистящие средства и средства,
содержащие растворители. В случае несоблюдения
указаний передняя панель может повредиться.

Крашеные поверхности и пластиковые детали (в некоторых
моделях)

Переключатели и ручку дверцы чистите мягкой тряпкой
и жидким чистящим средством для гладких крашеных
поверхностей.

41

405687

Допускается использование других чистящих средств,
предназначенных для ухода за такими поверхностями,
при этом следуйте указаниям производителя чистящего
средства.

Духовка

• Вы можете очищать духовку классическим способом

(чистящими средствами, спреем для очистки духовок), но
рекомендуем делать это только для очистки трудноудалимых
загрязнений. После такой очистки тщательно протрите остатки
чистящего средства.

• Для регулярной очистки духовки (после каждого использования)

пользуйтесь функцией AquaClean. В противень налейте 0,6
л воды и вставьте его на нижний уровень направляющих.
Нажмите на сенсор О. Предустановленная температура ­70°С, предустановленное время - 30 минут. Нажмите на
сенсор СТАРТ/СТОП, и духовка начнет работу. Через 30 минут
загрязнения на стенках духовки размягчатся и их можно будет
протереть влажной тряпкой.

Трудноудалимые загрязнения

Перед очисткой духовка должна остыть.

• Духовку и оборудование чистите после каждого приготовления,

чтобы загрязнения не пригорали.

• Жир легче всего устраняется теплым мыльным раствором, пока

духовка еще теплая.

• Для пригоревших и сильных загрязнений используйте обычные

чистящие средства для духовок. После их использования хорошо
очистите духовку водой для устранения остатков чистящего
средства.

• Нельзя использовать агрессивные чистящие средства,

например, грубые средства для чистки, жесткие губки и
мочалки, средства для устранения ржавчины, пятновыводители
и под.

• Крашеные, нержавеющие и оцинкованные поверхности и

алюминиевые детали не должны контактировать со спреями
для очистки духовок, так как они могут привести к изменению
цвета и внешнего вида этих поверхностей. Это также относится
к элементу термостата и верхним нагревательным элементам.

• При покупке и дозировке чистящих средств помните об

окружающей среде и следуйте указаниям производителя
чистящего средства.

405687

42

Очистка потолка духовки (в некоторых моделях)

Для упрощения очистки потолка духовки некоторые модели
оборудованы откидными верхним нагревательным элементом и
инфранагревателем.

• Перед тем как опустить нагревательные элементы, обязательно

отключите прибор от электросети, выкрутив предохранитель или
выключив главный выключатель.

• Нагревательные элементы должны предварительно остыть.

Опасность ожога!

• Нагревательные элементы нельзя включать в опущенном

положении!
Перед очисткой потолка духовки извлеките противни, решетку и
направляющие. Потяните верхние нагревательные элементы, пока
поперечный держатель не выскочит из гнезд с правой и левой
стороны духовки (см. рис.).
После очистки задвиньте верхние нагревательные элементы
обратно, пока держатель не зафиксируется в углублениях.

Уплотнитель дверцы

Следите за чистотой резинового уплотнителя дверцы духовки. Из-за
воздействия остатков жира уплотнитель может стать хрупким.

• Очищайте уплотнитель после каждого использования духовки с

помощью мягкого средства для ручного мытья посуды и мягкой

тряпки. Затем протрите уплотнитель насухо.

• Нельзя мыть уплотнитель в посудомоечной машине. Не

используйте абразивные чистящие средства.

Каталитическая крышка (в некоторых моделях)

• Шероховатая каталитическая эмаль ускоряет разложение

жиров и других загрязнений. Небольшие пятна, остающиеся

после приготовления, обычно разлагаются при следующем

использовании духовки. Как правило, пятна полностью исчезают

при температуре выше 220°С, а при более низких - только

частично.

• Каталитическая эмаль чувствительна к механическим

воздействиям, поэтому не пользуйтесь грубыми чистящими

средствами, грубыми губками и щетками и острыми

предметами.

• Способность самоочистки каталитической эмали со временем

ослабевает. Поэтому рекомендуется менять крышку через

несколько лет регулярного использования духовки. Замену

каталитической крышки может производить только специалист

сервисного центра.

43

405687

Полезные советы

• При запекании больших жирных кусков мяса рекомендуется

их заворачивать в алюминиевую фольгу или класть в пакет для

запекания, чтобы жир не разбрызгивался в духовке.

• При приготовлении на гриле устанавливайте под решетку с

мясом противень для сбора жира и мясного сока.

Оборудование

Противни, решетку и подобное оборудование мойте горячей водой
с моющим средством или в посудомоечной машине.

Жировой фильтр (в некоторых моделях)

После каждого приготовления мойте жировой фильтр мягкой
щеткой в горячей воде с добавлением моющего средства или в
посудомоечной машине.

Вкладыши EasyClean (в некоторых моделях)

После каждого приготовления мойте вкладыши мягкой щеткой
в горячей воде с добавлением моющего средства или в
посудомоечной машине.

Специальная эмаль

Духовка, внутренняя сторона дверцы духовки и противни покрыты
специальной эмалью, имеющей гладкую и стойкую поверхность.
Этот специальный слой дает возможность более простой очистки
уже при обычной комнатной температуре.

Обслуживание
(в зависимости от модели)

405687

44

Снятие и установка телескопических направляющих

Для упрощения очистки стенок духовки вы можете снять
телескопические направляющие.

• Приподнимите направляющие снизу и извлеките из гнезд.

• Для очистки телескопических направляющих (выдвижные

полозья и решетка, на которую они установлены) используйте

только обычные чистящие средства. Телескопические

направляющие не предназначены для мытья в посудомоечной

машине.

Телескопические направляющие нельзя смазывать.

• Установка телескопических направляющих производится в

обратном порядке.

рис. 1

Снятие и установка съемных направляющих

Для упрощения очистки стенок духовки вы можете снять съемные
направляющие.

• Приподнимите направляющие снизу и извлеките из гнезд.

• Для очистки направляющих используйте только обычные

чистящие средства или мойте съемные направляющие в

посудомоечной машине.

• Для установки направляющих вставьте их в гнезда и потяните

вниз.

Снятие и установка внутреннего стекла дверцы (в моделях со
сплошным застеклением дверцы)

Если дверца загрязнена внутри между стеклами, вы можете снять
внутреннее стекло и очистить загрязнения.

• Снимите дверцу духовки (см. раздел «Снятие и установка

дверцы»).

• Возьмите стекло дверцы за нижний край, потяните его на себя и

слегка, не выше 10 мм, приподнимите. Не поднимайте слишком

высоко! Настолько, чтобы язычки на уголках высвободились из

прорезей (рис. 1).

• Снимите стекло (по направлению стрелки 3).

• Чтобы снять внутреннее, третье, стекло (в некоторых моделях),

открутите винты на креплениях стекла и приподнимите его (рис.

2). Перед очисткой снимите крепления стекла.

• Стекла устанавливаются в обратном порядке.

рис. 2

рис. 3

Примечание

• Вставьте стекло в паз в верхней части дверцы и продвиньте

вперед (рис. 3).

Снятие и установка дверцы с двуосным шарниром

• Полностью откройте дверцу духовки. С двух сторон дверцы

поднимите фиксаторы на нижних кронштейнах шарниров в

вертикальное положение и наденьте их на язычки верхних

кронштейнов.

• Прикройте дверцу наполовину и аккуратно снимите ее.

• Устанавливайте дверцу в обратном порядке. Вставьте ее в

наполовину открытом положении (под углом прибл. 60°) и,

открывая дверцу, подтолкните ее к духовке до упора. При

этом следите, чтобы выемки на нижних кронштейнах надежно

405687

45

рис. 1

рис. 2

зафиксировались на нижнем крае гнезд в передней стенке

духовки.

• После того как вы полностью откроете дверцу, снимите

фиксаторы с язычков верхних кронштейнов и верните их в

горизонтальное положение.

Снятие и установка дверцы с одноосным шарниром

• Полностью откройте дверцу духовки и откиньте фиксаторы до

конца назад (рис. 1).

• Медленно закрывайте дверцу, пока фиксаторы не упрутся в

прорези на дверце. Приблизительно при 15° (относительно

закрытой дверцы) дверцу немного приподнимите и извлеките из

гнезд шарниров на корпусе прибора (рис. 2).

• Устанавливайте дверцу в обратном порядке. Дверцу вставьте

под углом 15° в гнезда шарниров на передней стенке прибора

и подтолкните ее вперед и вниз, чтобы шарниры встали в

гнезда. Проверьте, правильно ли выемки на шарнирах сели в

гнездах.

• Полностью откройте дверцу и до конца поверните фиксаторы

в изначальное положение. Медленно закрывайте дверцу, при

этом следите, правильно ли она закрывается. Если дверца

открывается и закрывается неправильно, проверьте, хорошо ли

сели выемки в гнездах шарниров.

Следите, чтобы фиксаторы шарниров при снятии и

установке дверцы были надежно установлены в
соответствующее положение. Иначе при снятии или
установке дверцы из-за мощной пружины шарнир может
защелкнуться. Опасность травм и повреждений!

Замена деталей духовки

405687

46

Патрон лампочки духовки находится под напряжением.
Опасность удара электрическим током!

Перед заменой лампочки освещения духовки обязательно
отключите прибор от электросети, выкрутив предохранитель или
выключив главный выключатель.

Лампочка освещения (в некоторых моделях)

Электрическая лампочка является расходным материалом,
гарантия на нее не распространяется!
Для замены вам потребуется лампочка со следующими
параметрами: патрон E 14, 230 В, 25 Вт, 300°C.

• Отвинтите стеклянную крышку в направлении против часовой

стрелки, замените перегоревшую лампочку новой. Затем

установите стеклянную крышку на место и привинтите.

При боковом освещении (в некоторых моделях) можно снять
стеклянную крышку с помощью отвертки, которую следует вставить
в шлиц и сдвинуть по направлению стрелки (см. рисунок).

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ И ИНДИКАЦИЯ ОШИБОК

В течение гарантийного периода ремонт прибора может производить только специалист
авторизованного сервисного центра!

Перед ремонтом отключите прибор от электросети, выкрутив предохранитель или выключив главный
выключатель или вынув вилку из сетевой розетки.

Не пытайтесь ремонтировать технику самостоятельно во избежание повреждения прибора и травм.
Неквалифицированный ремонт может стать причиной опасности для пользователя. Опасность
короткого замыкания и удара электрическим током!

Причиной неполадок в работе могут стать мелкие неисправности. Прежде чем обращаться в сервисный
центр, проверьте, можете ли вы их устранить самостоятельно (см. указания ниже).

Важные предупреждения

Производитель не несет ответственность за возможные
неисправности, связанные с неправильным подключением,
монтажом и использованием прибора. Гарантия на такие
неисправности не распространяется.
Храните инструкцию вблизи от прибора. При передаче прибора
новому владельцу не забудьте передать также инструкцию.

405687

47

Сенсоры не реагируют,
информация на дисплее
не меняется.

Предохранитель
бытовой
электропроводки
постоянно отключается.

Не работает освещение
духовки.

Духовка не
нагревается.

Выпечка плохо
пропеклась.

Температурный дисплей
I показывает ошибку
(F1, F2…).

Время на дисплее
мигает.

• Отключите духовку от электросети на несколько минут (выкрутив
предохранитель или выключив главный выключатель), затем снова
подключите духовку к электросети, включите ее и установите текущее
время.

• Вызовите специалиста сервисного центра!

• Замена лампочки освещения описана в разделе «Замена деталей
духовки».

• Вы правильно установили температуру и режим нагрева?

• Дверца духовки закрыта?

• Вы сняли жировой фильтр?

• Вы следовали указаниям и советам раздела «Выпечка»?

• Вы точно следовали указаниям таблиц приготовления выпечки?

• В случае неисправной работы программного модуля отключите духовку от
электросети на несколько минут (выкрутив предохранитель или выключив
главный выключатель), затем снова подключите духовку к электросети,
включите ее и установите текущее время.

• Отключение электроэнергии или духовка только что была подключена
к электросети. Все установки времени обнулены. Для начала работы
духовки установите текущее время.

При невозможности устранить неисправность в соответствии с
приведенными рекомендациями обратитесь в сервисный центр.

405687

48

МОНТАЖ И ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ЭЛЕКТРОСЕТИ

Монтаж

Важные предупреждения

• Встраивать прибор в элемент кухонной мебели, производить подключение к электросети может
только квалифицированный специалист.

• Шпон и другие материалы соседней кухонной мебели должны быть термостойкими (>75°C), в
противном случае более низкая термостойкость материалов может привести к их деформации и
изменению цвета.

Процесс монтажа

• Шпон и другие материалы элемента кухонной мебели, в которую
встраивается прибор, должны быть термостойкими (100°C), в
противном случае более низкая термостойкость материалов
может привести к их деформации и изменению цвета.

• Перед монтажом прибора в области духовки необходимо
устранить заднюю стенку кухонного шкафа.

• Соблюдайте размеры монтажного проема, приведенного на
схеме.

• Дно кухонного шкафа должно быть обязательно короче боковых
стенок (макс. глубина 530 мм) для обеспечения достаточной
циркуляции воздуха.

• Выровняйте кухонный шкаф с помощью уровня.

• Кухонный шкаф, в который встраивается духовка, обязательно
должен быть устойчиво зафиксирован, например, соединен с
соседними шкафами.

• Задвиньте духовку в монтажный проем настолько, чтобы винты,
вставленные в отверстия рамки духовки, уперлись в боковые
стенки шкафа.

Переносить и удерживать духовку за ручку дверцы

запрещается. Ручка дверцы не рассчитана на вес
прибора, может сломаться и повредить дверцу духовки.

• Во время прикручивания не затягивайте винты слишком туго,
так как можно повредить стенки кухонного шкафа и эмаль на
духовке.

49

405687

Подключение к
электросети

405687

50

• Подключение прибора к электросети и замену
присоединительного кабеля может производить только
сервисный центр или квалифицированный специалист!

• Производитель не несет ответственность за возможные
неисправности, связанные с неправильным подключением.
Гарантия на такие неисправности не распространяется.

• Перед подключением необходимо проверить, совпадает ли
напряжение, указанное в заводской табличке, с фактическим
напряжением в сети. Присоединительное напряжение в
сети (230 В на N) специалист должен проверить с помощью
измерительного прибора!

• Перемычки должны быть установлены в соответствии с
параметрами подключения.

• При подключении духовки к электросети необходимо
предусмотреть размыкающее устройство, отключающее все
контакты и с расстоянием между разомкнутыми контактами
не менее 3 мм. Подойдут предохранители, защитные
переключатели тока и т. п.

• Для подключения могут использоваться резиновые
соединительные кабели (типа H05RR-F с зелено-желтым
защитным проводом), ПВХ изолированные соединительные
кабели (типа H05VV-F с зелено-желтым защитным проводом), а
также другие равноценные кабели или кабели лучшего качества.

• Следите, чтобы при монтаже кабель не оказался зажат и не
попадал на острые края.

• Длина присоединительного кабеля должна составлять не менее
1,5 м, чтобы прибор можно было без труда подключить, прежде
чем вы задвинете его в монтажный проем.

• Защитный провод заземления со стороны прибора должен быть
длиннее остальных проводов, чтобы при натяжении кабеля он
отсоединялся после проводов под напряжением.

Процесс подключения

• На задней стенке прибора откройте крышку клеммной колодки,
для чего отверткой подденьте защелки, как показано на крыше
колодки.

• Присоединительный кабель обязательно проложите через
зажим, предотвращающий избыточное натяжение кабеля. Если
зажим не установлен, расположите его так, чтобы одним краем
он накладывался на корпус клеммной колодки.

• Подсоединение производится согласно одной из приведенных
схем. В зависимости от напряжения в сети поставьте
перемычки соответствующим образом.

• Винты кабельного зажима крепко затяните и закройте крышку
колодки.

Цвета проводов

L1, L2, L3 = провода, подводящие напряжение. Как правило,
цвета проводов: черный, черный, коричневый.
N = нейтральный провод. Обычно цвет провода синий.
Обратите внимание на правильное N-подключение!
PE = защитный провод заземления. Цвет провода - зелено-желтый.

51

405687

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

Заводская табличка

A Серийный номер
B Артикул
C Модель
D Тип
E Торговая марка
F Технические данные
G Знаки соответствия

405687

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ОСТАВЛЯЕТ ЗА СОБОЙ ПРАВО НА ВНЕСЕНИЕ

ИЗМЕНЕНИЙ, КОТОРЫЕ НЕ ВЛИЯЮТ НА ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ

ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРИБОРА.

52

53

405687

405687

54

www.gorenje-one.com

EVP_EPM1.1

ru/ (09-12)