Gorenje BO 73 B, BO 73 W User Manual [ru]

Руководство по эксплуатации

RUS

ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ВСТРАИВАЕМАЯ НЕЗАВИСИМАЯ ДУХОВКА

Уважаемый покупатель!

Предназначение

Инструкция

Благодарим вас за покупку и надеемся, что вы

сами сможете убедиться в надежности наших изделий. Желаем, чтобы пользование духовкой

доставило вам удовольствие.

Духовка предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Возможности использования духовки подробно описаны далее.

Настоящая инструкция поможет вам быстрее познакомиться с вашей новой духовкой. Внимательно прочитайте инструкцию перед использованием прибора. Обязательно сохраните инструкцию и другую прилагаемую документацию. При передаче прибора новому владельцу не забудьте передать также эти документы.

Инструкция по эксплуатации

Инструкция по эксплуатации предназначена для потребителя. В ней описывается духовка и управление ей. Инструкция разработана для нескольких типов приборов, поэтому может включать описание отдельных функций, которых нет в вашей модели.

Инструкция по подключению

Подключение производится согласно разделу «Подключение к электросети», а также согласно действующим предписаниям и стандартам. Подключение может производить только квалифицированный специалист.

Заводская табличка

Сервисное обслуживание

Заводская табличка с основными данными прибора находится внизу и видна при открытой дверце духовки. Расшифровку данных заводской таблички вы найдете в разделе «Технические данные».

При возникновении неисправностей, которые вы не можете устранить самостоятельно (см. раздел «Предупреждения и индикация ошибок»), обращайтесь в авторизованный сервисный центр.

Список авторизованных сервисных центров вы можете найти в брошюре «Гарантийные обязательства» и на сайте www.gorenje. ru.

405685

ТАБЛИЦЯ

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ .................................................................................................................... 6

Транспортные повреждения .................................................................................................6

Указания по безопасности ....................................................................................................6

Безопасность людей ..............................................................................................................7

Утилизация упаковки .............................................................................................................8

Утилизация отслужившего прибора ......................................................................................8

ОПИСАНИЕ ПРИБОРА ....................................................................................................................... 9

Панель управления ................................................................................................................9

Встроенный выключатель духовки (в некоторых моделях) .............................................. 10

Охлаждающий вентилятор (система DC, в некоторых моделях) ...................................... 10

Продленная работа охлаждающего вентилятора (система DC+, в некоторых моделях) 10

Утапливаемые переключатели (в некоторых моделях) .................................................... 10

Лампочки-индикаторы (в некоторых моделях) ................................................................. 10

Электронный программатор (в некоторых моделях) ........................................................ 10

Механический будильник с функцией оповещения (в некоторых моделях)................... 11

Механический таймер на 120 минут с функцией отключения (в некоторых моделях) . 11

ПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВКОЙ ............................................................................................................12

Перед первым использованием ........................................................................................ 12

Важные предупреждения ................................................................................................... 12

Управление духовкой .......................................................................................................... 13

ЭЛЕКТРОННЫЙ ПРОГРАММАТОР ................................................................................................14

Электронный программатор .............................................................................................. 14

Установка текущего времени ............................................................................................ 15

Программирование времени работы духовки ................................................................. 15

Продолжительность приготовления .................................................................................... 15

Окончание приготовления ................................................................................................. 15

Отсрочка старта .................................................................................................................. 16

Ручной режим...................................................................................................................... 16

Будильник ............................................................................................................................ 16

Настройка громкости звукового сигнала .......................................................................... 17

Защитная блокировка ........................................................................................................ 17

Включение ........................................................................................................................... 17

Выключение ........................................................................................................................ 17

Уменьшение яркости дисплея ............................................................................................ 17

Отмена функций .................................................................................................................. 17

Режимы работы духовки ..................................................................................................... 18

Уровни приготовления (в зависимости от модели) ....................................................... 20

Телескопические направляющие (в зависимости от модели) ....................................... 21

Вкладыши EasyClean (в некоторых моделях) .................................................................... 21

Другое оборудование духовки (в зависимости от модели) .............................................. 22

405685

ПРИГОТОВЛЕНИЕ .............................................................................................................................25

Выпечка ............................................................................................................................... 25

Мясо .................................................................................................................................... 29

Приготовление на гриле и зажаривание .......................................................................... 32

Консервирование .............................................................................................................. 35

Размораживание ................................................................................................................ 36

ОЧИСТКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ ........................................................................................................37

Очистка ................................................................................................................................ 37

Обслуживание (в зависимости от модели) ........................................................................ 40

Замена деталей духовки ..................................................................................................... 42

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ И ИНДИКАЦИЯ ОШИБОК ...........................................................................43

Важные предупреждения ................................................................................................... 43

МОНТАЖ И ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ЭЛЕКТРОСЕТИ ............................................................................45

Монтаж ................................................................................................................................ 45

Процесс монтажа ................................................................................................................45

Подключение к электросети ............................................................................................... 46

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ ................................................................................................................. 48

Заводская табличка ............................................................................................................ 48

405685

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

Транспортные повреждения

Указания по безопасности

405685

• Распакуйте и осмотрите духовку. В случае обнаружения транспортных повреждений не подключайте духовку и обратитесь в торговую организацию, где вы приобрели прибор.

• Переносить и удерживать духовку за ручку дверцы запрещается. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора, может сломаться и повредить дверцу духовки.

Установка и подключение

• Встраивать прибор в элемент кухонной мебели и производить подключение к электросети может только квалифицированный специалист. Производитель не несет ответственность за возможные неисправности, связанные с неправильным подключением и монтажом. Гарантия на такие неисправности не распространяется.

Горячее масло и жир

• Перегретый жир может воспламениться, поэтому блюда с использованием большого количества жира или масла готовьте под постоянным контролем. Опасность ожога и возгорания!

Горячая духовка

• Внимание: опасность ожогов! Во время работы прибора нагревательные элементы, духовка и оборудование духовки сильно нагреваются, поэтому для извлечения посуды используйте ку хонные рукавицы или прихватки. Осторожно обращайтесь с горячей посудой! Опасность ожога!

• Следите, чтобы кабели соседних электроприборов не оказались зажаты горячей дверцей духовки. Опасность короткого замыкания! Следите, чтобы кабели соседних электроприборов находились на безопасном расстоянии.

• Во время работы духовки противни, решетка и внутренние поверхности духовки сильно нагреваются. Используйте кухонные рукавицы или прихватки! Опасность ожога!

• Во время работы духовки дверца сильно нагревается. Для дополнительной защиты дверца оборудована третьим стеклом, которое снижает температуру поверхности внешнего стекла дверцы (в некоторых моделях).

• Нагревательные элементы могут работать при открытой дверце духовки, если прибор не оборудован встроенным выключателем духовки. Опасность ожога!

• Не храните в духовке легковоспламеняющиеся предметы, например, чистящие средства или аэрозоли. Опасность возгорания!

Повреждения

• Не выстилайте духовку алюминиевой фольгой, не ставьте противни и другую посуду на дно духовки, так как это препятствует циркуляции воздуха, надлежащему приготовлению пищи и может повредить эмаль внутри духовки.

• Шарнир дверцы духовки при нагрузке может повредиться. Не ставьте тяжелую посуду на открытую дверцу. Не опирайтесь на дверцу при очистке духовки. Перед очисткой духовки можно снять дверцу (см. раздел «Снятие и установка дверцы»). Не наступайте и не садитесь на открытую дверцу духовки. Не позволяйте этого делать детям!

• Следите за чистотой уплотнителя дверцы духовки. При сильном загрязнении уплотнителя дверца духовки закрывается не плотно, что может привести к повреждению соседней мебели.

• Для очистки духовки не используйте очистители высокого давления и пароструйные очистители, так как это может вызвать короткое замыкание и привести к удару электрическим током.

• При возникновении неисправностей немедленно отключите прибор от электросети и позвоните в сервисный центр.

• Ремонт и замену деталей прибора в гарантийный период может производить только специалист авторизованного сервисного центра. Не пытайтесь ремонтировать технику самостоятельно во избежание повреждения прибора и травм. Неквалифицированный ремонт может стать причиной опасности для пользователя. Опасность короткого замыкания и удара электрическим током!

Безопасность людей

• Внимание! Опасность ожогов у маленьких детей и детей, не осознающих опасность, связанную с неправильным использованием прибора. Из-за опасности получения ожогов следите, чтобы маленькие дети не находились вблизи прибора, а дети постарше пользовались прибором только под присмотром.

• Не позволяйте детям играть с прибором.

• Упаковочный материал (пленка, пенопласт и т. д.) может представлять опасность для детей. Опасность удушья! Храните упаковку в недоступном для детей месте.

• Прибор соответствует всем предписанным в области безопасности стандартам, но несмотря на это использование прибора людьми с ограниченными физическими, двигательными и психическими способностями, а также людьми, не имеющими достаточного опыта или знаний для его использования, допускается только под присмотром. Данные рекомендации также распространяются на детей.

405685

Утилизация упаковки

• Упаковка изготовлена из экологически чистых материалов, которые можно без ущерба для окружающей среды подвергать переработке, складировать на специальных полигонах для хранения отходов и утилизировать.

Упаковочные материалы имеют соответствующую маркировку.

Утилизация отслужившего прибора

• Отслужившее изделие нужно сделать непригодным для использования. Для этого отсоедините духовку от электросети и обрежьте присоединительный кабель, так как он может представлять опасность для играющих детей.

Символ на изделии или его упаковке указывает, что оно не подлежит утилизации в качестве бытовых отходов.

Изделие следует сдать в соответствующий пункт приема электронного и электрооборудования для последующей утилизации. Соблюдая правила утилизации изделия, вы поможете предотвратить причинение ущерба окружающей среде и здоровью людей, который возможен вследствие неподобающего обращения с подобными отходами. За более подробной информацией об утилизации изделия просьба обращаться к местным властям, в службу по вывозу и утилизации отходов или в магазин, в котором вы приобрели изделие.

405685

ОПИСАНИЕ ПРИБОРА

На рисунке приведена одна из моделей встраиваемых духовок. Инструкция разработана для разных моделей духовок, поэтому может включать отдельные функции и оборудование, которых нет в вашей духовке.

Возможны отличия в зависимости от модели духовки.Панель управления

1 Переключатель вкл./выкл. и выбора

режима работы духовки

2 Электронный программатор

(в некоторых моделях)

3 Переключатель температуры

1. Панель управления

2. Ручка дверцы духовки

3. Дверца духовки

4 Лампочка-индикатор: горит, пока духовка

нагревается и гаснет после достижения установленной температуры (в некоторых моделях)

405685

Встроенный выключатель духовки (в некоторых моделях)

При открывании дверцы работающей духовки встроенный выключатель отключает вентилятор и все нагревательные элементы и снова включает их после закрывания дверцы.

Охлаждающий вентилятор (система DC, в некоторых моделях)

Продленная работа охлаждающего вентилятора (система DC+, в некоторых моделях)

Утапливаемые переключатели (в некоторых моделях)

Лампочки-индикаторы (в некоторых моделях)

Духовка оборудована охлаждающим вентилятором, который охлаждает корпус и панель управления духовки.

Охлаждающий вентилятор продолжает работать еще некоторое время после выключения духовки, дополнительно ее охлаждая.

• Нажмите на переключатель, чтобы он вышел из гнезда.

Выберите режим нагрева и температуру в духовке.

• Когда духовка включена, светится шкала соответствующего

переключателя (в моделях с подсветкой переключателей).

• По окончании работы установите переключатель в выключенное

(нерабочее) положение и «утопите» его.

Утапливаемые переключатели с подсветкой можно «утопить»

в панель управления только в выключенном (нерабочем) положении. Утапливаемые переключатели без подсветки можно «утопить» в панель управления в любом положении.

Желтая лампочка-индикатор

Желтая лампочка-индикатор светится при любой включенной функции духовки.

Красная лампочка-индикатор

Красная лампочка-индикатор светится при включенных нагревательных элементах в духовке и гаснет при достижении установленной температуры.

Электронный программатор (в некоторых моделях)

405685

Переключатели с подсветкой (в некоторых моделях)

Если переключатель установлен в каком-либо режиме, его шкала светится. Такие модели не имеют желтой лампочки-индикатора.

Установите на программаторе текущее время в соответствии с прилагаемой инструкцией по пользованию программатором.

Без установки текущего времени пользование духовкой

невозможно.

Механический будильник с функцией оповещения (в некоторых моделях)

Максимальное время будильника 60 минут. По прошествии установленного времени в течение 5 секунд раздается звуковой сигнал. Духовка не отключается. Для установки времени поверните переключатель будильника по часовой стрелке и затем обратно, чтобы установить более точное время.

Механический таймер на 120 минут с функцией отключения (в некоторых моделях)

Время таймера можно установить в диапазоне от 0 до 120 минут.

• Для установки времени поверните переключатель таймера

по часовой стрелке. По истечении установленного времени раздастся звуковой сигнал и духовка выключится.

• Если вы не собираетесь использовать таймер или время

приготовления меньше 15 минут (например, разогрев, приготовление пиццы) или больше 120 минут (например, сушка фруктов), рекомендуем установить ручной режим.

• Для установки ручного режима поверните переключатель

таймера влево в позицию работает.

. В положении «0» духовка не

405685

ПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВКОЙ

Перед первым использованием

Важные предупреждения

• Выньте все принадлежности из духовки и очистите их теплой

водой и средством для ручного мытья посуды. Не используйте абразивные чистящие средства и губки.

• Перед первым использованием рекомендуется прогреть духовку

при температуре прибл. 200°С в течение 1 часа 30 минут. При первом нагреве духовки появляется характерный запах нового прибора, поэтому необходимо хорошо проветрить помещение.

• Используйте темные, черные, покрытые силиконом или эмалью,

противни, которые хорошо проводят тепло.

• Предварительно разогревайте духовку только в том случае, если

это указано в рецепте или в таблицах приготовления в данной инструкции.

• При нагреве пустой духовки используется большое количество

энергии. Поэтому при приготовлении большого количества различной выпечки или пиццы по очереди экономится электроэнергия, так как духовка уже разогрета.

• При длительном приготовлении можно выключить духовку

приблизительно за 10 минут до конца приготовления и тем самым сэкономить

• Примечание: После завершения приготовления охлаждающий

вентилятор перестает работать. Если приготовленное блюдо оставить в духовке, на панели управления и дверце может образоваться конденсат. Во избежание этого установите переключатель вкл./выкл. и выбора режима работы на некоторое время в положение «Освещение». Охлаждающий вентилятор будет работать, предотвращая образование конденсата.

405685

Управление духовкой

Управление духовкой осуществляется с помощью переключателя вкл./выкл. и выбора режима работы духовки и переключателем температуры духовки.

Переключатель температуры

Примечание

При использовании режима «Большой гриль» переключатель в позицию

, или .

и «Гриль» установите температурный

Переключатель вкл./выкл. и выбора режима работы духовки.

405685

ЭЛЕКТРОННЫЙ ПРОГРАММАТОР

Электронный программатор

405685

После первого подключения прибора к электросети и в случае отключения электроэнергии необходимо установить текущее время.

Без установки текущего времени пользование духовкой

невозможно.

Нагревательные элементы могут работать при открытой дверце духовки, если прибор не оборудован встроенным выключателем духовки. Опасность ожога!

Сенсоры: A Сенсор выбора и подтверждения

функций

B Сенсор «–» C Сенсор «+»

Индикаторы: 1 Продолжительность приготовления 2 Окончание приготовления 3 Будильник (функция оповещения) 4 Часы 5 Защитная блокировка 6 Цифровой дисплей

• Для выбора необходимой функции нажимайте на сенсор A. Символ

выбранной функции на дисплее начнет быстро мигать, теперь вы можете установить или изменить параметры функции. Через 5 секунд символ начнет мигать медленнее, на дисплее высвечивается установленное время функции.

• Подсветка символов показывает, что функция выбрана, но ее

время не индицируется на дисплее. На дисплее высвечивается последняя функция, которую вы устанавливали.

• Каждое нажатие на сенсор подтверждается коротким звуковым

сигналом.

• Если сенсор В «–» или С «+» удерживать, то значение будет меняться

быстрее (увеличиваться или уменьшаться соответственно).

• После подключения духовки к электросети и в случае отключения

электроэнергии на дисплее несколько секунд высвечивается надпись META или GLAS, после этого дисплей некоторое время мигает. Для работы духовки необходимо установить текущее время сенсорами В и С.

• При отключении электроэнергии менее чем на 2 минуты все

установки программатора сохраняются, и духовка автоматически продолжит работу (если включена).

Для того чтобы сенсоры лучше реагировали на нажатия,

площадь нажатия пальцем должна быть больше.

Установка текущего времени

Программирование времени работы духовки

Продолжительность приготовления

• Для установки текущего времени сенсором A выберите символ 4.

• Сенсорами В «–» и С «+» установите точное время.

• Подтвердите введенное время повторным нажатием на сенсор A

или через несколько секунд установка сохранится автоматически.

Программатор позволяет запрограммировать время работы духовки 3 способами:

• продолжительность приготовления: духовка сразу начнет работать

и выключится через установленное время,

• окончание приготовления: духовка выключится в установленное

время,

• отсрочка старта: в определенное время духовка автоматически

включится и выключится в установленное вами время.

Данная функция позволяет запрограммировать время, как долго духовка будет работать (продолжительность приготовления). Максимальное время функции составляет 10 часов!

• Сенсором А выберите символ 1. Сенсорами В «–» и С «+»

установите продолжительность приготовления.

• Включите духовку (выберите режим нагрева и температуру).

Духовка сразу включится и по истечении установленного времени автоматически выключится. Раздастся прерывистый звуковой сигнал, который можно выключить нажатием на любой сенсор, или через 1 минуту сигнал выключится автоматически.

• На дисплее мигает символ 1 и время «0.00». Если приготовление

необходимо продолжить, нажмите сенсор А и при необходимости установите новое время продолжительности приготовления.

Окончание приготовления

Данная функция позволяет запрограммировать время отключения духовки (окончание приготовления). Окончание приготовления можно запрограммировать не позже чем через 10 часов с момента установки функции!

• Проверьте, установлено ли точное время суток.

• Сенсором А выберите символ 2. На дисплее высветится текущее

время суток. Сенсорами В «–» и С «+» установите время окончания приготовления.

• Включите духовку (выберите режим нагрева и температуру).

Духовка сразу включится и автоматически выключится в установленное время. Раздастся прерывистый звуковой сигнал, который можно выключить нажатием на любой сенсор, или через 1 минуту сигнал выключится автоматически.

• На дисплее мигает символ 1 и время «0.00». Если приготовление

405685

Отсрочка старта

Данная функция позволяет запрограммировать время, как долго духовка будет работать (продолжительность приготовления), и время отключения духовки (окончание приготовления). Окончание приготовления можно запрограммировать не позже чем через 24 часа с момента установки функции!

• Проверьте, установлено ли точное время суток.

• Установите продолжительность приготовления. Сенсором

А выберите символ 1. Сенсорами В «–» и С «+» установите продолжительность приготовления.

• Установите окончание приготовления. Сенсором А выберите

символ 2. На дисплее высветится сумма текущего времени суток и продолжительности приготовления. Сенсорами В «–» и С «+» установите время окончания приготовления.

• Программатор ожидает старт начала приготовления. На дисплее

горят символы 1 и 2.

• Включите духовку (выберите режим нагрева и температуру).

Духовка в определенное время автоматически включится (символ 2 погаснет) и выключится в установленное время. Раздастся прерывистый звуковой сигнал, который можно выключить нажатием на любой сенсор, или через 1 минуту сигнал выключится автоматически.

• На дисплее мигает символ 1 и время «0.00». Если приготовление

Ручной режим

Будильник

405685

Вы можете пользоваться духовкой без установки функций, программирующих время работы духовки. Для этого поставьте продукты в духовку, закройте дверцу, установите режим нагрева и температуру, и духовка начнет работу. Для выхода в ручной режим после завершения работы одной из функций, программирующих время работы духовки, нажмите на сенсор А.

В данном режиме духовка не отключается автоматически.

Следите за приготовлением!

Программатор оснащен функцией будильника, который оповещает, что установленное время истекло, и не отключает духовку. Будильник можно использовать независимо от работы духовки. Максимальное время функции составляет 10 часов!

• Сенсором А выберите символ 3. Сенсорами В «–» и С «+»

установите время будильника.

• По истечении установленного времени раздастся прерывистый

звуковой сигнал, который можно выключить нажатием на любой сенсор, или через 1 минуту сигнал выключится автоматически. Символ 3 погаснет.

+ 36 hidden pages