Gorenje BO7322AX User Manual [cz]

CZ
Návod k použití, instalaci a připojení
Elektrická trouba
Elektrická trouba
Vážený zákazníku!
Pokyny pro připojení
Informační štítek
Upřímně vám děkujeme za zakoupení našeho výrobku. Přesvědčte se sám o tom, že se na naše výrobky
můžete spolehnout. Pro jednodušší použití výrobku přikládáme obsáhlý návod, který vám pomůže v tom, abyste se co nejrychleji seznámili s vaším novým spotřebičem.
Návod k použití by vám měl pomoci se rychle seznámit s vašim novým spotřebičem. Přečtěte si jej, prosím, velice pečlivě ještě předtím, než začnete zařízení používat.
V každém případě se nejprve ujistěte, že je dodaný spotřebič v pořádku a není poškozen. Pokud byste našli jakékoli vady, kontaktujte svého dodavatele. Telefonní číslo je uvedeno v záručním listě nebo na paragonu. Přejeme vám spoustu příjemných zážitků při konzumaci připravených pokrmů.
Připojení zařízení k síti by mělo být provedeno podle pokynů v kapitole „Připojení k síti“ a v souladu s odpovídajícími platnými předpisy a normami. Připojení může provést pouze kvalifi kovaný technik.
Informační štítek, na kterém jsou uvedeny základní informace o spotřebiči, je nalepen na boční stěně trouby a je vidět, když otevřete dvířka.
245704
Důležité - Před použitím přečtěte .................................. 3
Popis zařízení..................................................................5
Trouba ..............................................................................7
Příprava pokrmů ........................................................... 14
Čištění a údržba ............................................................25
Zvláštní upozornění a chybová hlášení......................32
Pokyny pro instalaci a připojení .................................34
Technické údaje ............................................................ 37
2
Důležité - Před použitím přečtěte
Bezpečnostní opatření
• Přístroj mohou používat děti od 8 let věku a osoby se sníženými fyzickými a mentálními dispozicemi, případně s nedostatkem zkušeností pouze za předpokladu, že byli důkladně instruovány a poučeny o nebezpečí plynoucím z používání. Děti si nesmí hrát s přístrojem. Čištění a údržba by neměla být prováděna dětmi bez dohledu dospělé osoby.
• VAROVÁNÍ: Spotřebič, jeho části a příslušenství může být během provozu velice horké. Vyvarujte se doteku ohřátých ploch. Děti do 8 let věku by neměly být přírtomné, pokud nejsou pod stálým dohledem.
• Používejte pouze doporučenou sondu pro váš model trouby.
• VAROVÁNÍ: Při výměně žárovky vnitřního osvětlení se nejprve ujistěte, že je spotřebič vypnutý. Předejdete tak možnosti zasažení elektřinou.
• Na čištění nepoužívejte agresivní čistící prost škrabky. Tyto mohou narušit povrch, případně poškodit sklo, které se stane náchylnější k poškození a k prasknutí.
• Na čištění varné desky nikdy nepoužívejte parní čističe a tlakové čističe. Hrozí nebezpečí zasažení elektrickým proudem.
• Spotřebič není připraven na ovládání pomocí externích
časovačů a jiných speciálních ovládacích systémů.
ředky, ani kovové
Varování
• Spotřebič může být připojen k elektrické sítí pouze autorizovaným servisním technikem, nebo odborníkem
• Manipulace se spotřebičem, nebo neprofesionální servisní zásah může vést k riziku závažného poranění, případně k poškození výrobku. Opravy může provádět pouze autorizovaný servisní technik, nebo expert.
• Zachycení napájecího kabelu například ve dveřích trouby může způsobit zkrat a poškodit spotřebič. Dbejte na správné umístění napájecích kabelů do bezpečné vzdálenosti.
• Výrobek je určen výhradně pro vaření. Nepoužívejte k jiným účelům, například pro vytápění místnosti.
• Věnujte zvláštní pozornost vaření v troubě. Vzhledem k velmi vysokým teplotám mohou být pekáče, plechy, mřížky a stěny trouby velice horké. Vždy používejte kuchyňské rukavice.
• Nikdy neobalujte vnitřní stěny trouby aluminiovou fólií, nepokládejte pečící nádoby na dno trouby. Aluminiová fólie zamezí cirkulaci vzduchu, znatelně zhorší proces pečení a poškodí svrchní vrstvu vnitřního pláště.
3
245704
• Dveře trouby mohou být během procesu pečení velmi horké. Některé modely mají proto instalované na dveřích třetí sklo, které výrazně pomáhá chránit vnější plochu dveří před přílišným zahříváním.
• Při přetížení může dojít k poškození pantů dveří. Nepokládejte těžké nádobí na otevřené dveře , při čištění se o otevřené dveře neopírejte. Před čištěním trouby sundejte dveře (kapitola »Odstranění a instalace dveří trouby«). Nesedejte a nestoupejte na otevřené dveře trouby (upozornit děti!).
Symbol na výrobku nebo jeho balení udává, že tento výrobek nepatří do domácího odpadu. Je nutné odvézt ho do sběrného místa pro recyklaci elektrického a elektronického zařízení. Zajištěním správné likvidace tohoto výrobku pomůžete
zabránit negativním důsledkům pro životní prostředí a lidské zdraví, které by jinak byly způsobeny nevhodnou likvidací tohoto výrobku. Podrobnější informace o recyklaci tohoto výrobku zjistíte u příslušného místního úřadu, služby pro likvidaci domovního odpadu nebo v obchodě, kde jste výrobek zakoupili.
Účel spotřebiče
Spotřebič je určen pro běžnou přípravu pokrmů v domácnostech a neměl by se používat k jiným účelům. Jednotlivé možnosti jeho použití jsou vyčerpávajícím způsobem popsány v tomto manuálu.
245704
4
Popis zařízení
1. Ovládací panel
2. Rukojeť dvířek
3. Dvířka trouby
Obrázky znázorňují jeden z modelů spotřebiče. Protože se skupina spotřebičů, pro kterou je tento návod určen, skládá z několika různých modelů, nemusejí být všechny zde popisované funkce nebo příslušenství u vašeho modelu spotřebiče dostupné.
1 Kno ík pro zapnutí/vypnutí a výběr způsobu
činnosti trouby
2 Programovací hodiny (mají je jenom některé
modely)
3 Kno ík pro nastavení teploty trouby 4 Kontrolní světlo trouby. Svítí, dokud se trouba
ohřívá a zhasne, jakmile dosáhne nastavené teploty.
245704
5
(pouze u některých modelů)
Tlačítko dvířek
Chladicí ventilátor
Prodloužená činnost chladicího ventilátoru
Zapuštěné knofl íky
Kontrolní světla
Tlačítko vypne troubu a ventilátor během otevření dvířek při jejím provozu. Po uzavření dvířek se trouba opět sama zapne.
Trouba je vybavena vestavěným ventilátorem, který ochlazuje skříň trouby a ovládací panel.
Po vypnutí trouby je ještě krátkou dobu v činnosti ventilátor, který dodatečně přístroj chladí.
• Nejprve na knofl ík jemně zatlačte, aby se vysunul z ovládacího panelu. Poté nastavte požadovaný režim a teplotu, popř. výkon varné zóny sporáku.
• Po zapnutí trouby nebo alespoň jedné varné zóny se rozsvítí číselník na ovládacím knofl íku (pouze u modelů s podsvícením ovládacích knofl íků).
• Po každém použití otočte knofl íkem zpět do nulové polohy a zatlačte jej zpátky do ovládacího panelu.
Zapuštěné knofl íky lze zatlačit zpět do ovládacího
panelu pouze tehdy, když jsou v nulové poloze (pouze u modelů s osvětlenými knofl íky).
Žluté světlo
Toto světlo svítí, pokud je nastavena jakákoli funkce spotřebiče.
Programovací hodiny (minutka)
245704
6
Červené světlo
Červená kontrolka provozu svítí při zapojení topného tělesa pečicí trouby. Kontrolka zhasne při dosažení předvolené teploty.
Osvětlení číselníku
(jenom u některých modelů) Číselník nad zapnutým kno íkem je osvětlený, jestliže je trouba
zapnutá. Spotřebiče s touto funkcí nejsou vybaveny žlutým světlem.
Nastavte přesný denní čas tak, jak je to popsáno ve zvlášť přiloženém návodu pro použití programovacích hodin. Nastavení času je nutné pro použití trouby, protože teprve po nastavení tzv. minutky může trouba fungovat.
Mechanická minutka
Maximálně možná doba nastavení je 60 minut. Po uplynutí nastavené doby se ozve varovný signál, jehož délka je asi 5 sekund. Vyberte požadovaný čas prostým otočením tlačítka ve směru hodinových ručiček. Pokud si přejete čas ještě jemně doladit, můžete otočit knofl íkem i proti směru hodinových ručiček.
Minutka s funkcí vypnout – 120 minut (časový vypínač)
Trouba
Před prvním použitím
Důležitá upozorně
Časový vypínač umožňuje nastavení v rozmezí 1–120 minut.
• Otočte knofl íkem ve směru hodinových ručiček a nastavte požadovaný čas. Po uplynutí nastaveného času dojde k automatickému vypnutí trouby (topných těles a jiných nastavených funkcí).
• Pokud nechcete používat časový vypínač, nebo příprava pokrmů bude kratší než 15 minut (předehřívání, příprava pizzy atd.), popř. delší než 120 minut (pro pokrmy, které vyžadují delší dobu přípravy), doporučujeme nastavit knofl ík na manuální ovládání trouby.
• Pro nastavení manuálního ovládání trouby, otočte knofl íkem vlevo (proti směru hodinových ruči poloze „0“ bude trouba vypnutá.
• Vyndejte z trouby všechno příslušenství a vyčistěte ji horkou vodou a běžným čisticím prostředkem. Nepoužívejte abrazivní přípravky.
• Po prvním zapnutí trouby bude cítit klasický zápach „novoty“; v místnosti proto větrejte.
• Používejte tmavé pekáče s povrchem z tmavého silikonu nebo smaltu, protože tyto nádoby mají mimořádně dobré vlastnosti pro přenos tepla.
• Troubu předehřívejte jen v tom případě, že je to uvedeno v receptu na pokrm, který připravujete, nebo v tabulkách, které jsou součástí tohoto návodu (viz dále).
• Zahřívání prázdné trouby spotřebuje spoustu energie; hodně energie můžete ušetřit, pokud budete např. vánoční pečivo péct ihned za sebou.
• Asi deset minut před předpokládaným ukončením pečení můžete troubu vypnout. Tímto způsobem ušetříte energii a využijete teplo, které se v troubě nahromadilo.
ček) na symbol (ruka). V
245704
7
Poznámka: Po dokončení přípravy jídla se chladicí ventilátor zastaví. Pokud ponecháte nádobu v troubě, může se z ní odpařovat pára kondenzující na předním panelu a dvířkách trouby. Kondenzaci můžete předejít tak, že nastavíte knofl ík pro volbu programu na pozici „osvětlení“. Při tomto nastavení ventilátor bude stále troubu chladit a nedojde k hromadění žádného kondenzátu.
Ovládání trouby
Knofl ík pro nastavení teploty
Poznámka: Při používání funkce velký grill
, , tak jak je to pro tuto funkci určeno.
Knofl ík pro vypnutí/zapnutí a výběr režimu činnosti trouby
Pro ovládání trouby jsou určeny knofl íky pro vypnutí/zapnutí a výběr způsobu činnosti trouby a knofl ík pro nastavení teploty.
nebo gril nastavte teplotu do pozice , nebo
245704
8
Trouba může pracovat v následujících režimech
Osvětlení trouby
Některé modely jsou vybaveny dvěma vnitřními žárovkami: jedna se nachází v horní části zadní stěny a druhá uprostřed pravé stěny. Osvětlení lze zapnout nezávisle na jakékoli další funkci trouby. U ostatních modelů se osvětlení zapne automaticky při spuštění jakéhokoli režimu trouby.
Horní/spodní topné těleso
Topné těleso na horní a spodní straně trouby ohřívá troubu stejnoměrně. Pečení pečiva nebo masa je možné jenom v jedné výšce.
Velký gril
Při tomto režimu jsou současně spuštěny horní topné těleso a infra topné těleso. Infra topné těleso je umístěno na horní stěně trouby. Toto topné těleso vyzařuje teplo okamžitě po svém spuštění. Pro zvýšení účinnosti a využití celého prostoru trouby je navíc aktivováno horní topné těleso. Tento režim je velice vhodný pro pečení malých kousků masa, např. steaků, rostbífů, kotlet, žebírek atd.
Gril
Je spuštěno pouze infra topné těleso (které je v režimu „velký gril“ v provozu společně s horním topným tělesem). Tento režim je vhodný pro pečení menších kousků masa, např. steaků, klobás, řízků, žebírek atd.
Gril s ventilátorem
Při tomto režimu jsou spuštěny zároveň infra topné těleso a ventilátor. Je vhodný pro grilování masa a velkých kusů masa nebo drůbeže na jedné výšce. Je také vhodný pro pečení gratinovaných pokrmů.
9
245704
Horký vzduch a spodní topné těleso
U tohoto režimu je v provozu současně spodní topné těleso a ventilátor s horkým vzduchem. Tento režim je zvláště vhodný pro pečení pizzy nebo vlhkého a těžkého pečiva ve dvou výškách, ovocného dortu z kynutého nebo křehkého těsta a tvarohového nákypu.
Horký vzduch
V tomto režimu jsou v provozu současně kruhové topné těleso a ventilátor. Ventilátor na zadní stěně trouby umožňuje stálé proudění horkého vzduchu okolo pečeně nebo pečiva. Je vhodný pro pečení masa a pečiva ve více výškách najednou. Teplota by měla být nastavena na nižší úroveň než při použití běžných provozních režimů.
Rozmrazování
U tohoto režimu proudí vzduch bez zapnutých topných těles. V provozu je pouze ventilátor. Je vhodný pro pomalé rozmrazování zmražených potravin.
245704
Spodní topné těleso a ventilátor
U tohoto režimu je v činnosti současně spodní topné těleso a ventilátor. Je vhodný pro pečení nízkých, kynutých těst a zavařování ovoce a zeleniny. Používejte 1. drážku zespodu a ne příliš vysoké pekáče, aby mohl ohřátý vzduch proudit také po horní straně jídel.
Horní a spodní topné těleso plus ventilátor
V provozu je současně spodní a horní topné těleso a ventilátor. Ventilátor zajišťuje rovnoměrnou cirkulaci horkého vzduchu v troubě. Tento režim je vhodný pro přípravu všech druhů pečiva, pro rozmrazování potravin a sušení ovoce a zeleniny. Předtím než vložíte potraviny do trouby, počkejte, až poprvé zhasne kontrolka (kontrolka provozu topných těles). Pro nejlepší výsledek přípravy pokrmu používejte pouze jednu výšku pečení; při použití dvou výšek současně bude výsledek poněkud horší. Trouba musí být předehřátá. Používejte druhou a čtvrtou drážku zespoda. Teplota by měla být nastavena na nižší úroveň než při použití běžných provozních režimů.
10
Spodní topné těleso/Aqua clean
Teplotu vydává jenom topné těleso, umístěné na spodní straně trouby. Tento režim zvolte tehdy, jestliže chcete mít pečivo více propečené zespodu (například pečení vlhkého pečiva s ovocnou náplní). Knofl ík pro nastavení teploty otočte na požadovanou teplotu. Spodní topné těleso – Aqua clean – můžete používat také pro čištění trouby. Podrobnosti o čištění si přečtěte v kapitole „Čištění a údržba“.
Horní topné těleso
Na potraviny působí teplota z topného tělesa shora. Tento způsob ohřívání použijte tehdy, jestliže chcete mít jídlo shora více propečené (např. pro gratinování).
Výšky pečení (pouze u některých modelů)
• Příslušenství (rošt, nízký a hluboký pekáč) můžete vložit do trouby v 5 výškách.
• Pamatujte, že výšky pečení se vždy počítají zespodu nahoru. V pomocných tabulkách na pečení, které jsou uvedeny dále v tomto dokumentu, je na jednotlivé výšky odkazováno.
• Drážky jsou vysouvací, drátěné nebo teleskopicky vysouvací (závisí na modelu přístroje). Teleskopické vysouvací drážky (vysunovací nebo vyndavací) jsou instalovány v úrovních 2, 3 a 4 (viz obrázek). U drátěných drážek musíte rošt nebo pekáče vždy zasunout přímo do drážek.
11
245704
Teleskopické vysouvací drážky (pouze u některých modelů)
Teleskopické vysouvací drážky (vysunovací nebo vyndavací) jsou instalovány na bočních stěnách v úrovních 2, 3 a 4.
Vysunovací drážky se skládají z/ze (závisí na modelu):
- tří drážek, které lze částečně vysunout;
- jedné drážky, kterou lze vyndat zcela, a dvou, které lze vysunout jen částečně; nebo
- tří drážek, které lze vysunout zcela.
Teleskopické vysunovací drážky a další části trouby
jsou během používání trouby velmi horké. Při manipulacích proto používejte kuchyňské rukavice nebo jiné ochranné prostředky.
• Před vložením pekáče nebo roštu nejprve vysuňte teleskopické drážky v požadované výšce.
• Položte na vysunuté drážky pekáč (rošt) a zasuňte jej rukou do trouby. Po úplném zasunutí teleskopických drážek s pekáčem (roštem) uzavřete dvířka trouby.
Vložky pro jednodušší mytí (jen u některých modelů)
245704
Vložky pro snadné čištění zabraňují rozstřikování tuku a oleje na stěny trouby.
Instalace vložek snadného čištění:
Odstraňte drátěné nebo teleskopické drážky (viz Odstraňování
teleskopických a drátěných drážek).
• Vedení plechů (drátěné nebo teleskopické) nasuňte na EasyClean vložku (A), spolu je pak zavěste do určených otvorů a zavěste.
A
Když instalujete teleskopické vyndavací drážky (lze je vyndat zcela z trouby) nebo vložky pro snadné čištění, vložte dodané sponky do spodních otvorů na vnitřních stěnách trouby a teleskopické drážky do nich poté zasuňte. Sponky jsou určeny pro zajištění drážek.
12
Příslušenství (závisí na modelu)
Skleněný pekáč je určen pro pečení pokrmů, ale můžete ho použít také pro servírování jídla.
Rošt, na který se pokládá nádoba s potravinami nebo potraviny přímo.
Mělký pekáč je určen pouze pro pečení pečiva a koláčů.
Hluboký pekáč je určen pro pečení masa a většiny pečiva.
Může sloužit také jako odkapávací pekáč.
Hluboký pekáč by se neměl vkládat do první drážky,
jestliže nepoužíváte gril nebo jestliže hluboký pekáč nepoužíváte jako odkapávací pekáč.
Horní stěna vnitřního prostoru trouby je pokryta katalytickou vrstvou, kterou může instalovat nebo odstranit pouze kvalifi kovaný technik.
245704
13
Tukový fi ltr (pouze u některých modelů)
Příprava pokrmů
Tukový fi ltr, instalovaný na zadní stěně trouby, chrání ventilátor a troubu před znečištěním, zvláště od rozstříkaného tuku. Při pečení masa vám tedy doporučujeme tento fi ltr používat. Při přípravě pečiva, koláčů nebo vánočního pečiva však tento fi ltr vždy odstraňte! Pokud byste fi ltr ponechali na svém místě, byl by výsledek vašeho snažení velice chabý.
Pečení pečiva
245704
• Pro pečení pečiva můžete použít horní/spodní topné těleso nebo horký vzduch (vyberte z následujících režimů Tukový fi ltr musíte při pečení pečiva vždy z trouby odstranit!
Návod
• Při pečení pečiva vždy vyberte drážky, teplotu a dobu pečení podle tabulky pečení pečiva a zapomeňte na zkušenosti, které jste získali při používání jiné trouby. Hodnoty uvedené v tabulce pro pečení pečiva jsou získané a ověřené zvlášť pro tento model.
• Jestliže v tabulce pečení nenajdete určitý druh pečiva, potom vyberete údaje pro pečivo podobné.
Pečení pečiva horním/spodním topným tělesem
• Používejte jenom jednu výšku pečení.
• Horní/spodní topné těleso je vhodné zvláště pro pečení suchého pečiva, chleba a biskvitu.
• Používejte tmavé pekáče. Světlé pekáče odrážejí teplo, a proto se pečivo špatně upeče (zhnědne).
• Formy položte vždy na rošt. Jestliže používáte pekáč, potom rošt odstraňte.
• Předehřívání urychlí dobu pečení. Pečivo dejte do trouby teprve tehdy, když dosáhla vybrané teploty, to znamená, když kontrolní světlo trouby poprvé zhasne.
Pečení pečiva horkým vzduchem
Pečení pečiva horkým vzduchem je obzvláště vhodné při současném pečení ve více vrstvách (drážkách) nad sebou, např. při přípravě vánočního pečiva v mělkých pekáčích. Doporučujeme vám troubu předehřát a používat druhou a třetí drážku zespodu. Tento režim je však také vhodný pro šťavnaté pečivo a ovocné koláče (v tomto případě pečte pouze na jedné výšce).
• Teplotu nastavte na nižší úroveň než při použití režimu kombinovaného horního a spodního ohřevu (spodní a horní
, , .
14
topné těleso současně) (pro více informací se podívejte do tabulky pro pečení pečiva).
• Současně můžete připravovat i různé druhy pečiva, pokud však mají společnou teplotu přípravy.
• Doba pečení se může lišit i při použití stejných pekáčů. Když pečete v několika pekáčích najednou na dvou nebo třech výškách, může být doba potřebná k upečení pečiva u jednotlivých pozic různá. Může se stát, že budete muset vytáhnout jeden z pekáčů dříve (většinou se jedná o ten nejvýše položený).
• Pokud je to možné, připravte pečivo malých rozměrů, např. linecké vánoční pečivo, tak, aby měly všechny kousky stejnou tloušťku. Nerovnoměrně připravené pečivo se také nerovnoměrn
ě propeče a může se i spálit.
• Jestliže pečete více druhů pečiva současně, potom může vzniknout v troubě více páry, která kondenzuje na dvířkách a ty se orosí.
Tipy pro pečení pečiva Je již pečivo upečené?
Dřevěnou špejlí propíchněte pečivo na jeho nejvyšším místě. Jestliže na špejli nezůstane přilepené těsto, potom je pečivo hotové. Vypněte troubu a využijte ještě zbytkového tepla.
Pečivo se sesedlo
Ověřte recept. Příště použijte méně tekutiny. Řiďte se pokyny výrobce kuchyňských strojků na míchání.
Pečivo je příliš světlé
Příště použijte tmavou formu, postavte pečivo o jednu drážku níže a ke konci pečení zapněte spodní topné tě
leso.
Pečivo s vlhkou náplní, například tvarohový dort, není zcela upečeno
Příště snižte teplotu a prodlužte dobu pečení.
Upozornění k tabulce pro pečení pečiva:
• Teplota je uvedena v intervalech. Nejprve nastavte nižší teplotu a pokud pečivo správně nezhnědne, nastavte příště teplotu vyšší.
• Doby pečení jsou uváděny jako přibližné hodnoty a mohou se lišit v závislosti na okolnostech.
• Hodnota, která je v tabulce uvedena tučným písmem, znázorňuje nejvhodnější režim pro dané pečivo.
• Označení * znamená, že trouba má být předehřátá na požadovanou teplotu ještě před vložením potravin.
• Pokud používáte papír na pečení, ujistěte se, že je odolný proti vysokým teplotám.
15
245704
Tabulka nastavení trouby pro pečení pečiva při kombinovaném použití horního a spodního topného tělesa nebo režimu horkého vzduchu - při vaření pouze na jediné úrovni
Druh pečiva Drážka
Sladká pečiva
Mramorová buchta, bábovka 1 160-170 1 150-160 50-70 Buchta v hranatém pekáči 1 160-170 1 150-160 55-70 Buchta v dortové formě 1 160-170 2 150-160 45-60 Tvarohový koláč v dortové
formě Ovocná buchta, křehké těsto 1 180-190 2 160-170 50-70 Ovocný koláč s polevou 1 170-180 2 160-170 60-70 Biskvitový dort* 1 170-180 2 150-160 30-40 Buchta s posypkou 2 180-190 2 160-170 25-35 Ovocná buchta, míchané těsto 2 170-180 2 150-160 45-65 Třňový koláč 2 180-200 2 150-160 35-60 Piškotová roláda* 2 180-190 2 160-170 15-25 Buchta z míchaného těsta 2 160-170 2 150-160 25-35 Kynutá pletýnka, věnec 2 180-200 2 160-170 35-50 Vánoční chlebíček 2 170-180 2 150-160 45-70 Jablkový závin 2 180-200 2 170-180 40-60 Koblihy 1 170-180 2 150-160 40-55
Pikantní pečivo
Slaný koláč 1 190-210 2 170-180 50-65 Pizza* 2 210-230 2 190-210 25-45 Chléb 2 190-210 2 170-180 50-60 Rohlíky* 2 200-220
Drobné pečivo
Piškoty z křehkého těsta * 2 160-170 2 150-160 15-25 Stříkané piškoty * 2 160-170 2 150-160 15-28 Kynuté drobné pečivo 2 180-190 2 170-180 20-35 Pečivo z listového těsta 2 190-200 2 170-180 20-30 Větrníky (pečivo plně
krémem)
Pečivo ze šlehaných bílků
Rýžové pečivo 1 190-200 2 180-190 35-50 Pečivo z čerstvého sýra 1 190-200 2 180-190 40-50
Zmražené pečivo
Jablkový, tvarohový závin 2 180-200 2 170-180 50-70 Tvarohový dort 2 180-190 2 160-170 65-85 Pizza 2 200-220 2 170-180 20-30 Hranolky na pečení * 2 200-220 2 170-180 20-35 Krokety 2 200-220 2 170-180 20-35
(zespodu)
1 170-180 2 150-160 65-85
2 180-190 2 180-190 25-45
Teplota (°C) Drážka
(zespodu)
2 180-190 30-40
Teplota (°C) Doba pečení
(minuty)
Poznámka: Číslo drážky odpovídá drážkám pro umístění mělkých pekáčů nebo roštu. Hluboký
pekáč by se neměl používat v první drážce.
245704
16
Tabulka nastavení pro pečení pečiva při použití kombinace horkého vzduchu a spodního topného tělesa
Druh pečiva Drážka
Tvarohový koláč (750 g tvarohu) – máslové pečivo
Pizza * – kynuté těsto 2 200-210 15-20 Slaný koláč – křehké křupavé těsto 2 180-200 35-40 Jablkový závin s posypkou
– kynuté těsto Ovocný koláč – míchané těsto 2 150-160 45-55 Jablkový koláč – listové těsto 2 170-180 45-65
(zespodu)
2 150-160 65-80
2 150-160 35-40
Teplota (°C) Doba pečení
(minuty)
Tabulka nastavení pro pečení pečiva při použití spodního a horního topného tělesa s ventilátorem
Druh pečiva Drážka
(zespodu)
Sladká pečiva
Mramorová buchta, bábovka 1 150-160 50-60 Buchta v hranatém pekáči 1 150-160 55-65 Buchta v dortové formě 1 150-160 45-55 Tvarohový koláč v dortové formě 1 150-160 65-75 Ovocná buchta, křehké těsto 1 160-170 45-65 Ovocný koláč s polevou 1 160-170 55-65 Biskvitový dort* 1 150-160 25-35 Buchta s posypkou 2 160-170 25-35 Ovocná buchta, míchané těsto 2 150-160 45-60 Třňový koláč 2 150-160 30-40 Piškotová roláda* 2 160-170 15-23 Buchta z míchaného těsta 2 150-160 25-35 Kynutá pletýnka, věnec 2 160-170 35-45 Vánoční chlebíček 2 150-160 45-65 Jablkový závin 2 160-170 50-60 Koblihy 1 150-160 35-45
Pikantní pečivo
Slaný koláč 1 170-180 45-55 Pizza* 2 190-200 20-25 Chléb 2 170-180 50-60 Rohlíky* 2 180-190 15-20
Drobné pečivo
Piškoty z křehkého těsta * 2 150-160 15-25 Stříkané piškoty * 2 150-160 15-25 Kynuté drobné pečivo 2 160-170 18-23 Pečivo z listového těsta 2 170-180 20-30 Větrníky (pečivo plněné krémem) 2 170-180 20-30
Zmražené pečivo
Jablkový, tvarohový závin 2 170-180 50-70 Tvarohový dort 2 160-170 65-85 Pizza 2 170-180 20-30
Teplota (°C) Doba pečení
(minuty)
Poznámka: Číslo drážky určuje místo, kde má být položen mělký pekáč nebo forma.
245704
17
Pečení masa
• Pro pečení masa používejte tyto režimy a .
• Údaje vytištěné tučným písmem označují nejvhodnější režim pro určitý typ masa.
• Při pečení masa doporučujeme používat tukový fi ltr (pouze u některých modelů).
Tipy pro výběr nádobí
• Maso lze péct ve smaltovém nádobí, nádobí z varného skla (Pyrex), z hlíny nebo z litiny.
• Nerezové pekáče nejsou pro pečení masa vhodné, protože odrážejí teplo.
• Jestliže pečeni přikryjete, zůstane déle šťavnatá a trouba se tolik neznečistí.
• V otevřeném pekáči bude pečeně rychleji hnědá.
Upozornění pro pečení masa
• V tabulce pro pečení masa najdete údaje o teplotě, drážce a době pečení. Protože doba pečení závisí na druhu, váze a jakosti masa, může být potřeba ji zvýšit nebo snížit.
Pečení masa, drůbeže a ryb je ekonomické teprve při váze nad 1 kg.
Při pečení je zapotřebí př pečeně nepřipálila. To znamená, že při pečení, které trvá delší dobu, musíte častěji kontrolovat a dolívat vodu.
Po vypršení poloviny času pečení maso obraťte, zejména při pečení v pekáči. Proto je vhodné, aby se pečeně pekla nejdříve horní stranou otočená dolů.
• Při pečení větších kusů masa dochází k vypařování tekutin, a tím se dvířka trouby orosí.To je normální jev, který nemá vliv na činnost přístroje. Po ukončeném pečení otřete dvířka a sklo do sucha.
Při pečení na roštu postavte pod rošt hluboký pekáč pro zachycení šťávy vytékající z masa. Obojí můžete postavit na teleskopické drážky, popř. zasunout do vytahovacích nebo drátěných drážek trouby.
Jídla neochlazujte v uzavřené troubě, tím se vyhnete orosení.
idat tolik vody, aby se tuk a šťáva z
245704
18
Tabulka nastavení trouby pro pečení masa při kombinovaném použití horního a spodního topného tělesa nebo režimu horkého vzduchu - při vaření pouze na jediné úrovni
Druh masa Hmotnost
(g)
Hově
Hovězí pečeně 1000 2 190-210 2 180-190 100-120 Hovězí pečeně 1500 2 190-210 2 170-180 120-150 Rostbíf, středně upečený 1000 2 200-210 2 180-200 30-50 Rostbíf, dobře upečený 1000 2 200-210 2 180-200 40-60
Vepřové
Vepřová pečeně s kůží 1500 2 180-190 2 170-180 140-160 Vepřový bok 1500 2 190-200 2 170-180 120-150 Vepřový bok 2000 2 180-200 2 160-170 150-180 Vepřové plecko 1500 2 190-200 2 160-170 120-140 Vepřová roláda 1500 2 190-200 2 160-170 120-140 Kotlety 1500 2 180-200 2 160-170 100-120 Sekaná pečeně 1500 2 200-210 2 170-180 60-70
Telecí
Telecí roláda 1500 2 180-200 2 170-190 90-120 Telecí kýta 1700 2 180-200 2 170-180 120-130
Jehněčí
Jehněčí hřbet 1500 2 190-200 Skopová kýta 1500 2 190-200 2 170-180 120-130
Zvěřina
Zaječí hřbet 1500 2 190-200 2 180-190 100-120 Srnčí kýta 1500 2 190-200 2 170-180 100-120 Kýta z divočáka 1500 2 190-200 2 170-180 100-120
Drůbež
Kuře, celé 1200 2 190-200 2 180-190 60-80 Kuře 1500 2 190-200 2 180-190 70-90 Kachna 1700 2 180-190 2 160-170 120-150 Husa 4000 2 160-170 2 150-160 180-200 Krůta 5000 2 150-160 2 140-150 180-240
Ryby
Celá ryba 1000 2 190-200 2 170-180 50-60 Rybí nákyp 1500 2 180-200 2 150-170 50-70
Drážka
(zespodu)
Teplota (°C) Drážka
(zespodu)
2 170-180 100-120
Teplota (°C) Doba pečení
(min.)
Poznámka: Doporučené drážky platí pro hluboký pekáč; menší pekáče by měly být umístěny do
první nebo druhé drážky (na první drážku nedávejte hluboký pekáč).
245704
19
Grilování a zapékání
ři pečení na grilu dávejte mimořádný pozor. V důsledku zvýšené teploty infra topného tělesa jsou rošt a ostatní části vybavení trouby velmi horké, proto používejte ochranné rukavice a zvláštní kleště na maso!
Při píchání do masa může vystříknout horký tuk (například u klobásy). Abyste se vyhnuli opaření kůže nebo zásahu do očí, používejte kleště na maso.
Průběh grilování po celou dobu kontrolujte. Maso se může kvůli vysoké teplotě rychle spálit!
Nedovolte dětem, aby se přiblížily ke grilu.
Pečení s infra topným tělesem je vhodné pro nemastnou přípravu klobás, krájených kousků masa a ryb (steak, řízek, plátky lososa, …), pečení chleba a zapékání.
Tipy pro používání funkce grilování
• Na grilu pečete vždy při uzavřených dvířkách trouby.
• V tabulce pro grilování najdete doporučené nastavení teploty, použité drážky a délky doby grilování. Doba grilování závisí na druhu, váze a jakosti masa (teplotu i dobu můžete přizpůsobit).
• Při pečení masa doporučujeme používat tukový některých modelů).
• Infra topné těleso (režim grilu a velkého grilu) by se mělo předehřívat po dobu asi pěti minut.
• Jestliže pečete na roštu, namažte ho olejem, aby se na něj maso nepřipeklo.
• Tenké plátky masa položte na rošt.
• Pod rošt (do první nebo druhé drážky) zasuňte pekáč, který zachytí kapající tuk a šťávu vytékající z masa.
• Asi v polovině doby grilování otočte maso. První stranu grilujte o něco déle než druhou.
• Při grilování větších kousků masa na roštu (kuře, ryby) vložte rošt do druhé drážky a odkapávací pekáč do první drážky.
• Tenké plátky masa by měly být otočeny pouze jednou, zatímco tlustší otočte několikrát po sobě. Pro otáčení použijte kleště na maso, aby z masa nevyteklo příliš šťávy.
• Tmavé druhy masa lépe a rychleji zhnědnou než světlé vepřové nebo telecí maso.
• Po každém grilování očistěte troubu a příslušenství, aby se nečistota příště nepřipekla.
ltr (pouze u
245704
20
Pečení na rožni
(pouze u některých modelů)
• Sada pro rožnění masa se skládá z otáčecího rožně se sundavací rukojetí a dvou vidlic se šrouby pro připevnění masa.
• Před použitím rožně nejprve vsaďte speciální rám do třetí drážky zespoda. Připravené maso napíchněte na otáčecí rožeň a na obou stranách zapíchněte do masa přiložené vidlice tak, aby bylo maso dobře připevněné. Potom přišroubujte šrouby na vidlicích.
• Na přední část rožně nasaďte rukojeť. Špičatý konec rožně vsaďte do otvoru na pravé straně zadní stěny trouby, která je chráněna otáčecí clonou. Přední část rožně umístěte na nejnižší část rámu, až zaklapne.
• Jednu drážku pod rožeň umístěte pekáč pro zachycení kapajícího tuku a šť
• Rožeň aktivujete výběrem režimu gril
ávy vytékající z masa.
.
• Před uzavřením dvířek trouby odšroubujte rukojeť rožně.
• Infra topné těleso je ovládáno termostatem a funguje pouze tehdy, když jsou dvířka trouby zavřená.
21
245704
Tabulka nastavení – velký gril
Druh jídla
Maso a klobásky
4 plátky z hovězího masa, krvavé
4 plátky z hovězího masa, stř.“ 4
4 plátky z hovězího masa, propeč.
4 řízky z vepřové krkovičky 4
4 žebírka 4
4 telecí řízky 4
6 jehněčí kotlety 100g/ks 4
8 grilovací klobásky 100g/ks 4
3 kusy masového sýra 200g/ks 4 - 9-15
1/2 kuřete 600g 2 - 180-190 25 (1.strana)
Ryba
Plátky lososa 600 3
4 pstruzi 200g/ks 2 - 170-180 45-50
Opečený chléb
6 plátků bílého chleba / 4
4 plátky chleba ze smíšené mouky
Sendvič – obložený toast / 4
Maso/drůbež*
Kachna* 2000 2 210 150-170 80-100 Kuře* 1500 2 210-220 160-170 60-85 Vepřová pečeně 1500 2 - 150-160 90-120 Vepřové plecko 1500 2 - 150-160 120-160 Vepřová kýta 1000 2 - 150-160 120-140 Rostbíf/hověfi let 1500 2 - 170-180 40-80
Gratinovaná zelenina **
Květák/kapusta 750 2 - 210-230 15-25 Chřest 750 2 - 210-230 15-25
Hmotnost
(g)
180g/ks 4
“4 -
/4
Drážka
(zespodu)
Teplota
(°C)
Výška
Teplota
(°C)
- 14-16
- 16-20
- 19-23
- 20-24
- 19-22
- 15-19
- 11-14
- 19-22
- 1,5-3
- 2-3
- 3,5-7
Doba pečení
(min)
18-21
20 (2.strana)
Poznámka: Drážka odpovídá poloze umístění masa; u masa/drůbeže odpovídá tato drážka umístění hlubokého pekáče, zatímco u kuřete se jedná o umístění grilovací mřížky. Při pečení masa se ujistěte, že jste jej dostatečně podlili vodou, jinak by se mohlo spálit. Asi v polovině celkové doby pečení maso otočte. Při grilování masa na grilovací mřížce vložte do první nebo druhé drážky zespodu hluboký pekáč. Bude do něj odkapávat tuk a šťáva z masa (viz Tipy pro grilování masa).
Doporučení: Osušte pstruha pomocí papírové utěrky. Do břišní dutiny mu vložte petržel, sůl a česnek. Potřete ho olejem a poté položte na grilovací mřížku. Během grilování ho neotáčejte.
* Tento druh masa můžete připravit také na rožni (viz Pečení na rožni). ** Zeleninu nejprve jemně uvařte a poté ji v malé skleněné misce zalijte bešamelovou omáčkou a
245704
posypte strouhaným sýrem. Skleněnou mísu položte na grilovací rošt.
22
Tabulka nastavení – gril
Druh jídla
Maso a klobásky
2 plátky z hovězího fi lé, propečené
2 žebírka 4
2 řízky z vepřové krkovičky 180g/kom 4
4 grilovací klobásky 100g/kom 4
4 toasty 4
Toast - zapékání 4
3 pstruzi – na grilovací mřížce 200g/kom 2 - 160-170 40-50 Kuře – na grilovací mřížce 1500g 2 - 160-170 60-80 Vepřové plecko – v pekáči 1500g 2 - 150-160 120-160
Hmotnost
(g)
180g/kom 4
Drážka
(zespoda)
Teplota
(°C)
Výška
Teplota
(°C)
- 18-21
- 20-22
- 11-14
- 5-7
Doba pečení
(min.)
18-22
3-4
Zavařování
Pro zavařování používejte režim ohřevu spodním topným tělesem společně s ventilátorem.
Potraviny a sklenice pro zavařování připravte jako obvykle. Použijte obyčejné sklenice s gumovou obroučkou a skleněným víčkem. Nesmíte použít sklenice na závit nebo s kovovými víčky ani kovové plechovky. Jestliže je to možné, je nejlépe, když jsou sklenice stejně veliké, naplněné stejným obsahem a dobře uzavřené. Do pekáče můžete postavit 6 litrových sklenic najednou.
• Použijte jenom čerstvé potraviny.
• Do hlubokého pekáče nalijte asi 1 litr vody tak, aby v troubě vznikla potřebná vlhkost. Postavte sklenice do trouby tak, aby se nedotýkaly stěn (viz obrázek). Gumové těsnění by nemělo být před uzavřením sklenic vlhké.
• Hluboký pekáč se sklenicemi postavte do 2. drážky zespodu. Během zavařování kontrolujte sklenice; zavařujte až do té chvíle, dokud nezačne obsah sklenic vřít – dokud se neobjeví v první sklenici bublinky. Řiďte se podle doby uvedené v tabulce pro zavařování.
23
245704
Tabulka nastavení – zavařování
Potraviny pro zavařování Množství
T = 170–180 °C,
dokud nezačne vřít
(min.)
Ovoce
Jahody 6x1 litr asi 40-55 vypnout 25 Ovoce s peckou 6x1 litr asi 40-55 vypnout 30 Jablkové pyré 6x1 litr asi 40-55 vypnout 35
Zelenina
Kyselé okurky 6x1 litr asi 40 do 55 vypnout 30 Fazole, mrkev 6x1 litr asi 40 do 55 nastavit na
Když začne vřít Doba ponechání
v troubě
(min)
30
120°C, 60 min.
Délka zavařování: Doba uvedená v tabulce je pouze přibližná. Skutečná doba se může lišit v závislosti na teplotě místnosti, množství sklenic, množství a teplotě zavařovaného ovoce a zeleniny atd. Před vypnutím trouby (platí pro ovoce) nebo nastavení nižší teploty (pro některé druhy zeleniny) se ujistěte, že jsou již ve sklenicích viditelné bublinky. Důležité: Pečlivě sledujte sklenice a zaregistrujte okamžik, kdy se objeví první bublinky v jakékoli sklenici.
Rozmrazování
245704
• Prouděním vzduchu v troubě můžete urychlit rozmrazování potravin. Chcete-li to provést, nastavte troubu na „Rozmrazování”.
Při nechtěném aktivování knofl íku pro nastavení
teploty se rozsvítí kontrolní světlo trouby, ale topná tělesa nejsou zapnutá.
• Pro rozmrazování jsou vhodné smetanové dorty s krémovou náplní z másla, koláče, pečivo, chleba, rohlíky a hluboko zmrazené ovoce.
• Z hygienických důvodů nerozmrazujte v troubě maso nebo drůbež. Pokud je to možné, potraviny několikrát otočte nebo zamíchejte, aby se rozmrazily stejnoměrně.
24
Čištění a údržba
Nepoužívejte parní nebo vysokotlaké čističe. Před čištěním přístroj vypněte (odpojte od sítě – vypněte pojistky) a nechte vychladnout..
Přední panel trouby
Povrch vyčistěte pomocí neabrazivních čisticích prostředků určených pro hladké povrchy a jemným hadříkem. Čisticí prostředek naneste přímo na hadřík a odstraňte z povrchu trouby nečistoty. Poté povrch opláchněte čistou vodou. Čisticí prostředek nenanášejte nikdy přímo na povrch trouby. Nepoužívejte agresivní nebo abrazivní čisticí prostředky, ostré předměty nebo drátěnku. Mohou přístroj poškrábat.
Hliníkový povrch
Hliníkové povrchy by se měly čistit pomocí neabrazivních kapalných čisticích prostředků, které jsou pro ně zvláště určeny. Čisticí prostředek naneste přímo na vlhký had nečistoty. Poté povrch opláchněte čistou vodou. Čisticí prostředek nenanášejte nikdy přímo na hliníkový povrch. Nepoužívejte drátěnku nebo drsnou stranu houby na mytí nádobí. Mohou hliník poškrábat. Tento povrch by neměl přijít do kontaktu s prostředky pro čištění povrchu trouby.
Přední panel trouby z nerezu
(jenom u některých modelů) Povrch čistěte jen slabým čistidlem (mýdlová voda) a měkkou houbičkou, která nezanechává škrábance. Nepoužívejte čistidla, která obsahují rozpouštědla. V případě, že se nebudete řídit těmito návody, může dojít k poškození povrchu trouby.
Lakované povrchy a části z umělé hmoty
(jenom u některých modelů) Knofl íky a rukojeť dvířek očistíte měkkým hadříkem a tekutým čistidlem, určeným pro čiště hladkých lakovaných povrchů. Ř
iďte se pokyny výrobce.
řík a odstraňte z povrchu
Upozornění: Výše zmíněné typy povrchů nesmějí nikdy přijít do styku se sprejem na čiště trouby. Došlo by k viditelnému a trvalému poškození.
245704
25
Čiště
Trouba
• Troubu můžete očistit klasickým způsobem (čistidly, sprejem pro čištění trouby), ale pouze v případě, že je velice špinavá nebo je špína zažraná.
• Pro běžné čištění trouby (po každém použití) doporučujeme následující postup: Knofl ík pro výběr způsobu činnosti (u ochlazené trouby) otočte do polohy teploty otočte na 70 °C. Do pekáče nalijte 0,6 l vody a zasuňte ho do spodní drážky. Po třiceti minutách se zbytky jídel na smaltu trouby změkčí a můžete je otřít vlhkým hadříkem.
Při silném ušpinění se řiďte následujícími pokyny:
Trouba by měla být před čištěním vychladlá.
• Po každém použití troubu a její příslušenství vyčistěte, aby se znečištění nepřipeklo.
• Mastnotu očistíte nejlépe teplou mýdlovou vodou, dokud je trouba ještě teplá.
• U velmi silného ušpinění použijte obyčejná čistidla pro čištění trouby. Troubu důkladně umyjte čistou vodou, abyste odstranili zbytky čistidel.
• Nepoužívejte nikdy agresivní čistidla, například hrubé prostředky pro čištění, hrubé houbičky na nádobí, odstraňovač
• Lakované, nerezové a pozinkované povrchy nebo části z hliníku nesmějí přijít do styku se spreji na čištění trouby, protože tak může dojít k jejich poškození a změně barvy. Totéž platí pro senzor termostatu (jestliže má sporák hodiny se sondou) a shora dostupná topná tělesa.
• Při nákupu a dávkování čistidla myslete na životní prostředí a řiďte se pokyny jednotlivých výrobců.
e rzi a skvrn a podobně.
. Knofl ík pro nastavení
245704
Katalytická vrstva (pouze u některých modelů)
• Katalytický smalt je měkký a citlivý na drhnutí, proto nedoporučujeme používat hrubá čistidla a ostré předměty. Dávejte pozor při nasazování a sundávání obložení, abyste přitom nepoškodili drsný povrch.
• Drsný katalytický smalt urychluje rozkládání mastnoty a jiných nečistot. Menší skvrny, které zůstanou po vaření, obvykle zmizí při dalším použití trouby. Obecně platí, že skvrny zmizí při teplotách nad 220 °C, při nižších teplotách jenom částečně.
• Samočisticí schopnost katalytických částí časem slábne. Doporučujeme, abyste obložení trouby po několika letech pravidelného používání vyměnili.
Užitečné rady
• Když pečete mastné kusy masa, doporučujeme, abyste je zabalili do alobalu nebo do přiměřeného sáčku na pečení; mastnota se pak nebude rozstřikovat po troubě.
26
• Při pečení na grilu umístěte pod mřížku s masem pekáč na zachycení tuku.
Čištění vnitřní horní stěny trouby (pouze pro některé modely)
• Pro jednodušší čištění horní části trouby je u některých přístrojů zabudováno sklopné horní infra topné těleso.
• Před sklopením topného tělesa musíte sporák vždy odpojit z elektrické sítě tak, že odšroubujete pojistku nebo vypnete hlavní vypínač.
• Topné těleso musí být ochlazeno, jinak se můžete popálit.
• Topné těleso nesmíte používat, jestliže je v uvolněné poloze!
Před čištěním trouby odstraňte pekáče, rošt a drážky a teprve potom vhodným nářadím (například nožem nebo šroubovákem) uvolněte příčnou tyč, až vyskočí na levé a pravé straně z lůžka (viz obrázek). Potom druhou rukou přidržte topné těleso, které se na přední straně uvolní a odsune od stropu trouby. Po oč jednoduše zatlačte dozadu, až příčná tyč znovu zaklapne do lůžka.
Příslušenství
Příslušenství (grilovací mřížku, pekáče atd.) umyjte horkou vodou a běžným čisticím prostředkem na nádobí.
Tukový fi ltr (jen u některých modelů)
Po každém použití vyčistěte tukový fi ltr pomocí hadříku namočeného v horké vodě s čisticím prostředkem, nebo jej umyjte v myčce na nádobí.
ištění topné těleso
Údržba (závisí na modelu)
Vložky snadného čištění (pouze u některých modelů)
Po každém použití vyčistěte vložky pomocí nějakého čisticího prostředku a jemného hadříku. Můžete je také umýt v myčce na nádobí.
Speciální smalt
Trouba, vnitřní strana dvířek trouby a pekáče jsou potaženy speciálním smaltem, který má hladký a odolný povrch. Tato speciální vrstva umožňuje jednodušší č
Odstraňování teleskopických drážek
Pokud si chcete usnadnit čištění vnitřku trouby, vyndejte teleskopické drážky ven:
• Drážky zespodu otočte dovnitř a nahoře je vytáhněte z otvoru.
• Boční rošty a teleskopické drážky očistěte jenom obyčejnými čistidly.
• Teleskopické vysouvací drážky nesmíte umývat v myčce na nádobí.
Pozor: Teleskopické vysouvací drážky nesmíte mazat.
ištění při pokojové teplotě.
27
245704
Drážky po vyčištění opět nasaďte do určených otvorů a umístěte je opačným postupem, než je uvedeno níže.
Odstraňování drátěných drážek
Pokud si chcete usnadnit čištění vnitřku trouby, vyndejte teleskopické drážky ven:
• Drážky zespodu otočte dovnitř a nahoře je vytáhněte z otvoru.
• Boční rošty a drátěné drážky očistěte jenom obyčejnými čistidly.
• Po vyčištění zavěste drátěné srážky zpět do dírek a zatlačte dolů.
ODEJMUTÍ VNITŘNÍHO ZASKLENÍ – TÝKÁ SE PRÉMIOVÝCH CELOSKLENĚNÝCH DVEŘÍ (A a B)
Dveřní sklo je možné čistit také z vnitřní strany. Přesto musí být sklo nejdříve vyjmuto (podívejte se do sekce vyjmutí a nasazení skla trouby).
a)
• Sklo dveří uchopte na spodním okraji, lehce popotáněte k sobě a nadzvyhněte. Ne př
íliš silně ! Nejvíce 10mm, tolik aby
se jazýčky držáku skla uvolnili (obrázek 1).
• Vymontujte sklo (ve směru šipky 3).
245704
obrázek 1
• Vnitřní třetí sklo (mají pouze některé modely) odstraníte tak, že nejdříve odšroubujete šrouby na držácích skla a potom ho nadzvyhnete (obrázek 2).Před čištěním odstaňte nosiče.
obrázek 2
• Dveře zkompletujete opačným postupem.
Poznámka: Sklo nastavte v otvor a zatlačte dopředu (obrázek
3).
obrázek 3
28
b)
• Mírně zvedněte podpěry na levé a pravé straně dveří (označení 1) a vytáhněte je směrem od skla (označení 2) (viz
2
obr. 1).
1
obrázek 1
• Držte skla dveří v dolním okraji, mírně zvedněte - tak aby již sklo nebylo připojeno k podpoře - a vyjměte (viz obr. 2).
obrázek 2
• Chcete-li odstranit třetí vnitřní sklo (jenom u některých modelů), zvedněte a vyjměte ho. Odejměte také gumy na skle (viz obr. 3).
obrázek 3
• Pro nasazení dveří postupujte v opačném pořadí.
Poznámka: Chcete-li nasadit sklo, ujistěte se, že označení
(půlměsíce) na dveřích a skle jsou v rovině (obr. 4).
obrázek 4
SUNDÁVÁNÍ A NASAZOVÁNÍ DVÍŘEK S KLOUBOVÝM ZAVĚŠENÍM
Zcela otevřete dvířka trouby. Objímky spodních nosičů pantů
na obou stranách dvířek svisle vyzvedněte a zahákněte je do
ů horních nosičů pantů.
jazýčk
• Potom přivřete dvířka trouby do poloviny a lehce je povytáhněte. Dvířka nasaďte v obráceném pořadí.
• Nasaďte je v napůl otevřené poloze (pod úhlem asi 60°) a to tak, že je mezi otvíráním zatlačíte do konce proti troubě. Dávejte přitom pozor, aby zářezy na spodních nosičích pantů nasedly na spodní stěnu trouby. Jakmile dvířka zcela otevřete, sundejte objímky z jazýčků horních nosičů pantů a vraťte je do vodorovné polohy.
29
245704
obrázek 1
ODSTRANĚNÍ A ZÁMĚNA DVEŘÍ TROUBY S JEDNODUCHÝM ZÁVĚSEM (záleží na modelu)
a) Standardní zavírání b) GentleClose – systém tlumící náraz dveří do tělesa trouby
při zavírání. Je tak umožněné jednoduché, tiché a komfortní zaváríní. Posunutí dveří přibližně o 15° stačí k tomu, aby byl aktivovaný GentleClose systém a aby se dveře tiše automaticky zavřely.
Pokud budou dveře zavřeny příliš velkou silu,
účinnost GentleClose systému bude snížena, případně bude systém dočasně vyřazen, aby nedošlo k jeho poškození.
• Dveře trouby zcela otevřete až do výchozí polohy – standardní zavírání (Obrázek 1).
GentleClose systém – z výchozí polohy rotujte dveřmi o 90°a kontrolujte správnost nasazení
245704
30
obrázek 2
obrázek 3
• Dvířka potom pomalu zavírejte, až spony zapadnou do lůžka. Dvířka trochu přivřete asi pod úhlem 15° (vzhledem k zavřené poloze dvířek) a vytáhněte je z obou lůžek pantů na přístroji (obrázek 3).
• Nasazování probíhá v obráceném pořadí. Dvířka nasaďte pod úhlem 15° do nosičů pantů na přední stěně přístroje a tlačte je dopředu a dolů, až panty zaskočí do drážek. Ověřte, jestli zářezy pantů správně zaskočily do svých nosičů
.
• Potom dvířka zcela otevřete a uchycovací spony otočte do původní polohy. Dvířka pomalu zavírejte a kontrolujte, jestli se správně zavírají. Jestliže se dvířka nedají správně otevřít nebo zavřít, ověřte, jestli jsou zářezy pantů správně umístěny v nosičích pantů.
Pozor:
Nikdy nedovolte, aby vyskočily objímky pantů dvířek, protože kvůli silným pružinám může dojít k poškození nebo ke zranění.
Zámek dvířek (pouze u některých modelů)
Výměna jednotlivých dílů
• Dvířka trouby jsou chráněna proti otevření pomocí zámku. Dvířka nelze otevřít, dokud není zámek uvolněn. Zámek dveří se otevře lehkým zatlačením palcem a pohybem doprava. Přitom musíte současně otvírat dvířka. Po uzavření dvířek se zámek sám vrátí do původní pozice.
Upozornění: Pokud je zařízení vybaveno zámkem dvířek, připevněte jej podle přiloženého návodu pod ovládací panel.
Objímka žárovky je pod proudem. Riziko úrazu elektrickým proudem!
Před výměnou žárovky odpojte zařízení od sítě vyšroubováním pojistky nebo vypnutím hlavního jističe.
Žárovka
(pouze u některých modelů)
Žárovka je spotřební zboží a nevztahuje se na ni záruka!
• Pro výměnu potřebujete žárovku s následujícími specifi kacemi: kování E 14, 230 V, 25 W, 300 °C. Odšroubujte skleněné víko proti smě žárovku trouby. Potom opět skleněné víko přišroubujte.
ru hodinových ručiček a vyměňte
Osvětlení použité v tomto výrobku je speciálně vyvinuto pouze pro domácí spotřebiče. Žárovka, ani celá lampa, není vhodná pro jakékoli jiné použití.
31
245704
Zvláštní upozornění a chybová hlášení
Během záruční doby mohou jakékoli opravy provádět pouze servisní technici a servisní střediska autorizovaná výrobcem.
Před začátkem oprav odpojte zařízení od sítě vyšroubováním pojistky nebo vypnutím hlavního jističe.
Neodborné zásahy a opravy přístroje jsou nebezpečné, může při nich dojít k úrazu elektrickým proudem, a proto se do nich nikdy sami nepouštějte. Takové práce přenechte odborníkovi!
V případě menších poruch přístroje si nejdříve ověřte, jestli je nemůžete s pomocí našeho návodu odstranit sami.
Důležité
Tlačítka nereagují, displej zamrznul
Trouba vyhazuje opakovaně pojistky
Vnitřní žárovka nesvítí Vyměňte žárovku podle tohoto návodu (Výměna jednotlivých dílů). Trouba se nezahřívá... • Byl správně nastaven režim a teplota?
Pečivo není úplně propečené...
Displej minutky zobrazuje nesmyslné údaje nebo se minutka nekontrolovaně vypíná a zapíná…
Programový displej bliká
245704
Návštěva opraváře v záruční lhůtě není zdarma, jestliže přístroj nefunguje v důsledku špatného zacházení nebo nesprávného použití. Nechávejte tento návod na snadno dostupném místě. Pokud budete prodávat tento spotřebič třetí osobě, měli byste k němu tento návod přiložit.
Dále následuje několik rad k odstranění poruch.
Odpojte na několik minut troubu od sítě (vyšroubujte pojistku
nebo vypněte hlavní jistič); poté znovu připojte troubu k síti a zapněte ji.
Zavolejte servisního technika!
• Jsou uzavřena dvířka trouby?
• Odstranili jste tukový fi ltr?
Řídili jste se pokyny a radami z části „Pečení pečiva”?
Dodrželi jste doporučené hodnoty z tabulky pro pečení pečiva?
• V případě potíží s minutkou odpojte na několik minut troubu od sítě (vyšroubujte pojistku nebo vypněte hlavní jistič); poté znovu připojte troubu k síti a zapněte ji. Nastavte hodiny.
• Došlo k výpadku elektrického proudu nebo jste práv síti. Všechna časová nastavení byla smazána.
• Nastavte správný čas, aby spotřebič mohl fungovat.
• Po automatické činnosti se trouba vypne, ukáže se čas a je slyšet časově omezený zvukový signál. Vyjměte jídlo z trouby, knofl ík pro výběr způsobu činnosti a knofl ík pro výběr teploty přestavte do výchozí polohy. Vyberte funkci „ruční způsob“, abyste mohli troubu používat klasickým způsobem (bez programování).
ě připojili troubu k
32
Kontrolní světlo činnosti nesvítí...
• Aktivovali jste všechny potřebné knofl íky?
• Není domovní pojistka vypnutá ?
• Nastavili jste správně knofl ík pro nastavení teploty, popř. knofl ík pro výběr způsobu činnosti trouby?
Pokud problém přetrvává, obraťte se na autorizovaný servis. Na jakékoli neodborné zásahy, nesprávné používání nebo připojení se nevztahuje záruka. V takovýchto případech bude náklady na opravu hradit uživatel.
33
245704
Pokyny pro instalaci a připojení
Důležitá upozorně
• Spotřebič smí připojit pouze kvalifi kovaný odborník.
• V elektrickém vedení je zařízení, které odděluje přístroj na všech pólech od sítě a u kterého je v otevřené poloze vzdálenost mezi kontakty nejméně 3 mm. Vhodné jsou LS-kontakty nebo pojistky.
• Pro připojení sporáku se mohou použít gumové přípojkové kabely (typ HO5RR-F se zeleno/ žlutým ochranným vodičem), PVC izolované kabely (typ HO5VV-F se zeleno/žlutým ochranným vodičem) nebo jiné kabely stejné nebo vyšší kvality.
• Dýha, lepidla a obklady nábytku z umělé hmoty, u kterých stojí přístroj, musejí být tepelně izolované (>75 °C), jinak se mohou zdeformovat.
• Obalový materiál (fólie z umělé hmoty, polystyren, hřebíky atd.) je potřeba odstranit z dosahu dětí, protože představuje možný zdroj nebezpečí. Malé části mohou děti spolknout, fólie představuje nebezpečí zadušení.
Instalace
• Dýha, popř. obložení skříňky, do které je trouba vestavěna, musí být opracována lepidly odolnými vůči teplu (100 °C), protože by mohla kvůli menší teplotní odolnosti změnit tvar.
• Před vestavěním přístroje musíte odstranit ze zadní strany korpusu nábytkového elementu zadní stěnu.
• Musíte však přihlédnou k mírám otvoru pro vestavění, které jsou uvedeny na obrázku.
• Dno nábytkového elementu (max. 530 mm) musí být vždy kratší než boční stěny, aby bylo zajištěno patřičné větrání.
• Kuchyňskou skříňku, do které budete troubu vestavovat, vyrovnejte pomocí vodováhy.
• Nábytkový element, do kterého je vestavěna trouba, musí být bezpodmínečně pevně zabudován, například spojen se sousedními skříňkami.
• Přístroj zatlačte až do konce skříňky tak, aby bylo možné zašroubovat šroubky zepředu do rámu trouby, tím se trouba spojí s bočními stěnami skříňky.
• Při připevňování dávejte pozor, abyste šrouby př protože tím můžete poškodit stěnu skříňky nebo smalt přístroje.
íliš neutáhli,
245704
34
Elektrické zapojení
Spotřebič může připojit pouze autorizovaný servis nebo elektrikář. Nesprávné připojení může způsobit značné škody na jednotlivých částech spotřebiče. Na takováto poškození není poskytována záruka.
• Na zadní straně přístroje odšroubujte šroubovákem víko přípojkové spony. Přitom šroubovákem uvolněte záklopky, umístěné vlevo a vpravo na spodní straně přípojkové spony.
• Připojovací napětí spotřebitele (230 V proti N) musí ověřit odborník pomocí měřicího zařízení.
• Větve (spojovací mosty) musejí být nastaveny tak, aby odpovídaly síťovému připojení.
• Před zapojením zkontrolujte, jestli napětí, které je uvedeno na informačním štítku, souhlasí s napětím vaší rozvodové sítě.
• Délka připojovacího kabelu musí být 1,5 m, abyste mohli přístroj zapojit dříve, než jej posunete ke zdi.
• Délka napěťového kabelu musí být taková, aby v případě, že na něj bude působit tažná síla, byl zemnicí kabel vytažen z přístroje později než napěťový kabel.
35
245704
Postup
• Na zadní straně přístroje odšroubujte šroubovákem víko přípojkové spony. Přitom šroubovákem uvolněte záklopky, umístěné vlevo a vpravo na spodní straně přípojkové spony.
• Síťový kabel musí být vložen do svorkovnice, která jej chrání před vytažením. Pokud není svorkovnice nainstalovaná, nainstalujte ji takovým způsobem, aby se z jedné strany vklínila do krabičky přípojkové spony.
• Poté připojte zařízení podle obrázků. Pokud je napětí v síti odlišné, měly by být propojovací můstky vyměněny.
• Poté pořádně upevněte svorky a uzavřete kryt.
Barvy vodičů
L1, L2, L3 = venkovní vodiče, které jsou pod napětím. Zpravidla mají černou nebo hnědou barvu. N = neutrální vodič, zpravidla modrý. Ujistěte se, že je vodič N správně připojený! PE = ochranný vodič nebo uzemnění, zpravidla zelenožlutý.
245704
36
Technické údaje
Informační štítek
A Sériové číslo B Kód C Model D Typ E Obchodní značka F Technické údaje G Označení a symboly shody
VYHRAZUJEME SI PRÁVO NA ZMĚNY, KTERÉ NEMAJÍ
VLIV NA FUNKČNOST SPOTŘEBIČE.
Pokyny k používání spotřebiče najdete take na www.gorenje.cz
37
245704
245704
38
EVP cs (05-13)
Loading...