Gorenje BO647A41XG User Manual

CS

PODROBNÝ NÁVOD

K POUŽITÍ PRO
ELEKTRICKOU TROUBU

www.gorenje.comwww.gorenje.com

Děkujeme vám za

důvěru, kterou jste nám prokázali
zakoupením našeho spotřebiče.

Tento podrobný návod k obsluze
vám pomůže správně používat
výrobek. Pokyny vás co možná
nejrychleji seznámí s novým
spotřebičem.

Přesvědčte se, že spotřebič není
poškozený. Pokud zjistíte poškození
způsobené přepravou, obraťte se na
prodejce, od kterého jste spotřebič
zakoupili, nebo na regionální sklad,
odkud byl spotřebič dodán. Telefonní
číslo naleznete na faktuře nebo
dodacím listu.

Pokyny pro instalaci a zapojení jsou
přiloženy zvlášť.

Pokyny pro používání jsou k dispozici
také na naší webové stránce:

www.gorenje.com / < http://www.
gorenje.com />

Důležitá informace

Tip, poznámka

OBSAH

4 ELEKTRICKÁ TROUBA

8 Řídicí jednotka
10 Technické údaje

11 DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

12 Před zapojením trouby

13 PŘED PRVNÍM POUŽITÍM SPOTŘEBIČE

14 KROKY PROCESU VAŘENÍ (1 - 6)

14 Krok 1: ZAPNUTÍ A NASTAVENÍ
15 Krok 2: VOLBA SYSTÉMU VAŘENÍ
17 Krok 3: VOLBA NASTAVENÍ
20 Krok 4: VOLBA DOPLŇKOVÝCH FUNKCÍ
22 Krok 5: SPUŠTĚNÍ PROCESU VAŘENÍ
22 Krok 6: VYPNUTÍ TROUBY

23 POPIS SYSTÉMŮ (REŽIMŮ VAŘENÍ) A TABULKY VAŘENÍ

41 ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ

42 Konvenční čištění trouby
43 Použití funkce aqua clean na čištění trouby
44 Demontáž a čištění drátěných roštů a teleskopických
vysouvacích vodítek
45 Instalace samočistících vložek
46 Čištění stropu trouby
47 Demontáž a osazení dveří trouby
49 Odstranění a vložení skleněné tabule dveří
50 Výměna žárovky

51 TABULKA ODSTRAŇOVÁNÍ ZÁVAD

ÚVOD

PŘÍPRAVA
SPOTŘEBIČE
NA PRVNÍ
POUŽITÍ

POSTUP
VAŘENÍ

ÚDRŽBA A
ČIŠTĚNÍ

ODSTRAŇO­VÁNÍ ZÁVAD

52 LIKVIDACE

53 TEST PEČENÍ

JINÉ

490786

3

ELEKTRICKÁ TROUBA

(POPIS TROUBY A VYBAVENÍ – V ZÁVISLOSTI NA MODELU)

Obrázek znázorňuje jeden z vestavných modelů spotřebiče. Protože spotřebiče, pro které
byly tyto pokyny sestaveny, mohou mít různé vybavení, může se stát, že některé funkce
nebo vybavení popsané v tomto návodu nebudou na vašem spotřebiči k dispozici.

Řídicí jednotka

Spínač dveří

4
3

2

1

Vodicí lišty –

úrovně vaření

Dvířka trouby

PUSH-PULL OVLADAČ

Jemně zatlačte ovladač, dokud nevyskočí; potom jím otočte.

Po každém použití otočte ovladač zpět do polohy "off" a zasuňte jej zpět. Push-pull

ovladač můžete zasunout zpět, pouze když je v poloze "off" (vypnuto).

490786

4

Rukojeť trouby

DRÁTĚNÉ ROŠTY

Drátěné rošty umožňují přípravu jídla na čtyřech úrovních (vezměte prosím na vědomí, že
úrovně vodítek se počítají zdola nahoru).
Úrovně 3 a 4 jsou určeny na grilování.

TELESKOPICKÉ VYSOUVACÍ VODÍTKA

Teleskopické vysouvací vodítka můžete zasunout do druhé, třetí a čtvrté úrovně.
Vysouvací vodítka můžete částečně nebo úplně vysunout.

SPÍNAČ DVEŘÍ TROUBY

Spínač vypne ohřev trouby a ventilátor, když v průběhu vaření otevřete dvířka. Po
opětovném zavřeno spínač opět Když dveře zavřete ohřev a ventilátor se znovu spustí.

CHLADÍCI VENTILÁTOR

Spotřebič je vybaven chladícím ventilátorem, který chladí skelet trouby a ovládací panel
spotřebiče.

PRODLOUŽENÝ PROVOZ CHLADICÍHO VENTILÁTORU

Po vypnutí trouby ventilátor pokračuje v provozu během krátké doby, aby ochladil
troubu.

VYBAVENÍ TROUBY A PŘÍSLUŠENSTVÍ

SKLENĚNÁ PEČICÍ MISKA je určena pro

pečení ve všech systémech trouby. Lze ji
použít rovněž jako servírovací podnos.

ROŠT je určený pro grilování nebo jako
podnos pro pekáč, pečicí plech či pečicí
misku.

Rošt je vybaven bezpečnostní
západkou. Proto je nutné před vysunutím
roštu z trouby lehce nadzvednout přední
část roštu.

490786

5

MĚLKÝ PEČICÍ PLECH je určen pro pečení
pečiva a koláčů.

HLUBOKÝ PEKÁČ je určen pro pečení masa
a pečiva z tekutého těsta. Lze jej použít
rovněž jako podnos pro odkapávání.

Při pečení v hlubokém pekáči nikdy
nepoužívejte první úroveň kromě případu,
kdy grilujete nebo používáte rožeň a hluboký
pekáč slouží pouze pro odkapávání.

Okraje podnosu musejí být vždy zasunuty
do mezery mezi dva drátové profily.

U teleskopických výsuvných lišt vytáhněte
nejdříve lišty první úrovně a položte na ně
mřížku nebo pečicí plech. Poté je rukou

4

3

2

zatlačte zpět do trouby tak daleko, jak to
půjde.

Dvířka trouby zavřete až po úplném
zasunutí teleskopických vodicích lišt do
trouby.

490786

6

KATALYTICKÉ VLOŽKY brání ulpívání tuků
po stranách vnitřku trouby.

OTOČNÝ ROŠT používejte na pečení masa,
kuřete, špízu a pod., skládá se z roštu,
šroubu a odnímatelné rukojeti

SONDA na pečení větších kusů masa.

Spotřebič a některá přístupná místa mají při pečení tendenci
zahřívat se. Používejte ochranné rukavice.

490786

7

ŘÍDICÍ JEDNOTKA

(PODLE MODELU)

16

KOLEČKO

1

PŘEPÍNAČE

SYSTÉMU VAŘENÍ

POZNÁMKA:

Symboly systémů vaření mohou být umístěny na kolečku nebo na předním panelu
(v závislosti na modelu spotřebiče).

490786

8

TLAČÍTKO

2

DĚTSKÉ

POJISTKY

TLAČÍTKO

3

ZAPUTÍ/
VYPNUTÍ
OSVĚTLENÍ
TROUBY

4

TLAČÍTKO
TEPLOTY

16

ELEKTRONICKÝ

5

PROGRAMOVÝ

ČASOVÝ SPÍNAČ

Doba vaření

Konec vaření

Alarm

Hodiny

POZNÁMKA:

Tlačítka reagují lépe, když se jich dotýkáte větší plochou špičky prstu. Při každém stisknutí
tlačítka zazní krátký zvukový signál.

6TLAČÍTKO
START/STOP Tímto
tlačítkem spustíte
nebo zastavíte
program.

KNOFLÍK

7

NASTAVENÍ

(−/+)

Tento knoflík se
používá k nastavení
času a teploty.

DISPLEJ S

8

INFORMACEMI O

VAŘENÍ A HODINAMI

490786

9

TECHNICKÉ ÚDAJE

(PODLE MODELU)

xxxxxx

TIP:

XXXXXX
ART. Nr:
SER. Nr: XXXXXX

Typový štítek uvádějící základní
informace o spotřebiči je umístěn
na okraji trouby a je vidět, když
se otevřou dvířka trouby.

220-240V ~
220V-240V, 50/60Hz

Pn :

max

3.5 kW

TN XXXXX

490786

10

DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ
POKYNY

POZORNĚ SI PŘEČTĚTE NÁVOD A ULOŽTE HO PRO
BUDOUCÍ POUŽITÍ.

Děti ve věku od 8 let a osoby se sníženými fyzickými,
smyslovými nebo mentálními schopnostmi, případně s
nedostatkem zkušeností a znalostí, smí tento spotřebič
používat jen tehdy, když jsou pod dozorem nebo dostaly
pokyny, jak používat spotřebič bezpečným způsobem, a
chápou související nebezpečí. Nenechávejte děti, aby si
se spotřebičem hrály. Čištění a uživatelskou údržbu nesmí
vykonávat děti bez dozoru.

VÝSTRAHA: Tento spotřebič a některé jeho přístupné části
se během používání mohou velmi silně zahřívat. Buďte
opatrní a nedotýkejte se topných článků. Děti mladší 8 let
musí být pod stálým dozorem.

Spotřebič se během používání velmi silně zahřívá. Buďte
opatrní a nedotýkejte se topných článků trouby.

VÝSTRAHA: Přístupné části spotřebiče se během používání
mohou zahřívat. Děti musí být vždy mimo dosah trouby.

Používejte jen teplotní sondu doporučenou pro tuto troubu.

VÝSTRAHA: Před výměnou žárovky osvětlení se
přesvědčte, že je spotřebič odpojený od elektrické sítě, aby
bylo eliminováno nebezpečí zasažení elektrickým proudem.

490786

11

K čištění trouby nepoužívejte brusné čisticí prostředky ani
ostré kovové škrabky, protože by mohly poškodit povrch
nebo ochrannou vrstvu smaltu. Takové poškození může
vést k prasknutí skla.

Pro čištění spotřebiče nepoužívejte parní nebo vysokotlaká
čisticí zařízení, protože to může mít za následek úraz
elektrickým proudem.
Spotřebič není určený pro ovládání externími časovými
spínači nebo samostatnými řídicími systémy.

Spotřebič je určený výhradně pro použití
v domácnosti. Nepoužívejte ho k žádnému

jinému účelu, např. vytápění místností,
sušení domácích nebo jiných zvířat, papíru,
textilu, bylin apod., protože by to mohlo
vést ke zranění nebo požáru.

Spotřebič smí být připojen k napájecí síti
pouze autorizovaným servisním technikem

nebo jiným odborným pracovníkem.
Nedovolená manipulace se spotřebičem
nebo jeho neprofesionální oprava může
vést k riziku těžkého zranění osob nebo
poškození výrobku.

Napájecí šňůry jiných spotřebičů vedené
v blízkosti tohoto spotřebiče se mohou
poškodit, pokud se např. přiskřípnou ve
dvířkách trouby, což může následně vést
ke zkratu. Dbejte proto na to, aby napájecí
šňůry jiných spotřebičů byly v bezpečné
vzdálenosti.

Jestliže se napájecí šňůra poškodí, smí být
z bezpečnostních důvodů vyměněna pouze

výrobcem nebo autorizovaným servisním
technikem.

Nezakrývejte stěny trouby alobalem a
nepokládejte pekáče nebo jiné nádoby na
dno trouby. Alobal by zabránil cirkulaci
vzduchu, zkomplikoval proces vaření a
narušil by smaltovanou vrstvu.

Dvířka trouby se během provozu velice
silně zahřívají. Pro zvýšenou ochranu je
namontováno třetí sklo, které snižuje
povrchovou teplotu na vnější straně (pouze
u některých modelů).

Panty otevřených dvířek se mohou
poškodit pod nadměrným zatížením. Na
otevřená dvířka trouby nepokládejte těžké
pánve a neopírejte se o ně při čištění
vnitřku trouby. Na otevřená dvířka si nikdy
nestoupejte a nedovolte dětem na ně sedat.

Dbejte na to, aby ventilační otvory
nebyly nikdy zakryté ani jiným způsobem
zahrazené.

PŘED ZAPOJENÍM TROUBY

Před zapojením spotřebiče si pozorně přečtěte návod k obsluze.
Na opravy nebo na jakékoliv záruční reklamace, které budou
způsobeny nesprávným připojením nebo používáním spotřebiče,

490786

12

se nevztahuje záruka.

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM
SPOTŘEBIČE

Po obdržení spotřebiče odstraňte všechny díly, včetně všech přepravních zabezpečení z
trouby.
Vyčistěte všechno příslušenství i vnitřek s teplou vodou a saponátem, čistěte pravidelně.
Nepoužívejte žádné abrazivní čisticí prostředky.

Když se trouba poprvé zahřeje, vydává charakteristický zápach nového spotřebiče.
Během prvního použití důkladně větrejte místnost.

490786

13

KROKY PROCESU VAŘENÍ (1 - 6)

KROK 1: ZAPNUTÍ A NASTAVENÍ

Po zapojení spotřebiče nebo po delším výpadku elektrického napájení bliká na displeji údaj
12:00 a svítí symbol .
Nastavte časový údaj.

NASTAVENÍ HODIN

Otáčejte KOLEČKEM NASTAVENÍ (−/+)

1

a nastavte nejprve minuty; kurzor pak
přeskočí na hodiny.
Po třech sekundách se nastavení uloží.

Při otočení kolečka dál doprava nebo

doleva se nastavení mění rychleji.

Potvrďte stisknutím tlačítka START/

2

STOP. Pokud během příštích tří sekund
nestisknete žádné tlačítko, bude nastavení
automaticky uloženo.

Trouba pracuje i v případě, že hodiny nejsou nastavené. V takovém případě
však nejsou k dispozici funkce časového spínače (viz kapitola NASTAVENÍ FUNKCÍ
ČASOVÉHO SPÍNAČE).

Po několika minutách nečinnosti se spotřebič přepne do pohotovostního režimu.

ZMĚNA NASTAVENÍ HODIN

Nastavení hodin lze změnit, když není aktivována žádná funkce časového spínače.
Stisknutím tlačítka nastavte aktuální čas. Potvrďte stisknutím tlačítka START/STOP.

490786

14

KROK 2: VOLBA SYSTÉMU VAŘENÍ

Otáčením kolečka (doleva a doprava)
zvolte SYSTÉM VAŘENÍ (viz tabulka
programů).
Vybraná ikona se objeví na displeji.

Nastavení lze měnit také během

provozu.

SYSTÉM POPIS DOPORUČENÁ

SYSTÉMY VAŘENÍ

RYCHLÉ PŘEDEHŘÁTÍ

Tato funkce se používá, když si přejete co možná nejrychleji
zahřát troubu na požadovanou teplotu. Tato funkce není
vhodná pro přípravu pokrmů. Když se trouba zahřeje na
požadovanou teplotu, je proces ohřívání hotový.

HORNÍ A SPODNÍ OHŘEV

Topné články ve spodní části a ve stropě uvnitř trouby budou
rovnoměrně vyzařovat teplo do vnitřku trouby. Pečivo nebo
maso lze péct pouze na jedné výškové úrovni.

GRIL

Aktivuje se pouze topné těleso grilu, které je součástí velké
grilovací sady.
Tento systém se používá pro grilování menšího počtu
obložených chlebíčků, klobás nebo toustů.

VELKÝ GRIL

V provozu budou horní topný článek a topný článek
grilu. Teplo je vyzařováno přímo topným článkem grilu,
nainstalovaným ve stropě trouby. Pro zvýšení výhřevnosti je
spuštěn i horní topný článek.
Tato kombinace se používá pro grilování menšího množství
otevřených sendvičů, masa nebo klobás a pro opékání toastů.

GRIL S VENTILÁTOREM

V provozu budou topný článek grilu a ventilátor. Tato
kombinace se používá ke grilování masa a k pečení větších
kusů masa nebo drůbeže na jedné výškové úrovni. Hodí se
také pro gratinování pokrmů a přípravu křupavé kůrky.

HORKÝ VZDUCH A SPODNÍ OHŘEV

Pracují spodní topný článek, kruhový topný článek a
horkovzdušný ventilátor. Tento režim se používá k pečení
pizzy, většiny pečiva, ovocných koláčů, kynutého těsta a
nekvašeného pečiva na několika úrovních současně.

TEPLOTA °C

160

200

240

240

170

200

490786

15

SYSTÉM POPIS DOPORUČENÁ

TEPLOTA °C

HORKÝ VZDUCH

180
V provozu budou kruhový topný článek a ventilátor.
Ventilátor nainstalovaný v zadní stěně uvnitř trouby zajistí
konstantní cirkulaci horkého vzduchu kolem pečeně nebo
pečiva. Tento režim se používá k pečení masa a pečiva na
několika úrovních současně.

SPODNÍ TOPNÉ TĚLESO A VENTILÁTOR

Tento režim se používá pro pečení kynutého těsta, které

180

zvětší pouze mírně svůj objem, a pro zavařování ovoce a
zeleniny.

OHŘÍVAČ TALÍŘŮ

60
Tato funkce se používá k ohřívání nádobí (talířů, hrnků) před
servírováním, aby jídlo zůstalo déle teplé.

ECO PEČENÍ

1)

160
V tomto režimu je v průběhu pečení optimalizována spotřeba
energie.
Tento režim se používá pro pečení masa a pečení koláčů /
pečiva.

ROZMRAZOVÁNÍ

­Vzduch pouze cirkuluje bez zapnutých topných těles.
Aktivuje se pouze ventilátor. Tento režim slouží k rozmrznutí
zmrzlých potravin. Automatické programy nabízejí také
funkci rozmrznutí pomocí mikrovln (A1 až A5).

AQUA CLEAN

Pouze mikrovlny generují teplo. Tato funkce se používá k

-

odstranění skvrn a zbytků pokrmů z trouby. Program trvá 30
minut.

1)

Používá se pro stanovení třídy energetické účinnosti podle normy EN 60350-1.

490786

16

KROK 3: VOLBA NASTAVENÍ

Každý systém vaření nabízí základní nebo výchozí nastavení, které lze upravovat.

Nastavení se upravuje stisknutím příslušného tlačítka (než stisknete tlačítko START/
STOP). Některá nastavení nejsou u některých programů k dispozici; v takových případech
na to upozorňuje zvukový signál.

REGULACE TEPLOTY VAŘENÍ

Vyberte SYSTÉM VAŘENÍ. Vybraná ikona

1

se objeví na displeji a bliká PŘEDEM

NASTAVENÁ TEPLOTA.

Dotkněte se TLAČÍTKA TEPLOTA.

2

Otáčejte KOLEČKEM NASTAVENÍ (−/+)

a zvolte požadovanou teplotu.

U některých systémů je maximální teplota omezena.

Když se trouba zapne tlačítkem START, na displeji bude blikat symbol °C, dokud není
dosaženo požadované hodnoty.

490786

17