důvěru, kterou jste nám prokázali
zakoupením našeho spotřebiče.
Tento podrobný návod k obsluze
vám pomůže správně používat
výrobek. Pokyny vás co možná
nejrychleji seznámí s novým
spotřebičem.
Přesvědčte se, že spotřebič není
poškozený. Pokud zjistíte poškození
způsobené přepravou, obraťte se na
prodejce, od kterého jste spotřebič
zakoupili, nebo na regionální sklad,
odkud byl spotřebič dodán. Telefonní
číslo naleznete na faktuře nebo
dodacím listu.
Pokyny pro instalaci a zapojení jsou
přiloženy zvlášť.
Pokyny pro používání jsou k dispozici
také na naší webové stránce:
www.gorenje.com / < http://www.
gorenje.com />
Důležitá informace
Tip, poznámka
OBSAH
4 DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY
9 Před zapojením zařízení
10 KOMBINOVANÁ MIKROVLNNÁ TROUBA
13 Technické údaje
14 Řídicí jednotka
16 PŘED PRVNÍM POUŽITÍM SPOTŘEBIČE
17 PRVNÍ POUŽITÍ
18 VOLBA HLAVNÍCH NABÍDEK PRO PEČENÍ A NASTAVENÍ
19 A) pečení s volbou typu pokrmu
21 B) pečení s volbou režimu operace
28 C) uložení vlastního programu (můj režim)
29 ZAHÁJENÍ PROCESU PEČENÍ
29 KONEC PEČENÍ A VYPNUTÍ TROUBY
30 VOLBA DOPLŇKOVÝCH FUNKCÍ
32 VOLBA VŠEOBECNÝCH NASTAVENÍ
34 POPIS SYSTÉMŮ (REŽIMŮ VAŘENÍ) A TABULKY VAŘENÍ
54 ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ
55 Konvenční čištění trouby
56 Čisticí program aqua clean
57 Odstranění a vyčištění vodicích lišt
58 Výměna žárovky
UPOZORNĚNÍ
ÚVOD
POSTUP
VAŘENÍ
NASTAVENÍ A
PEČENÍ
ČIŠTĚNÍ A
ÚDRŽBA
59 TABULKA ODSTRAŇOVÁNÍ ZÁVAD
60 LIKVIDACE
ŘEŠENÍ
PROBLÉMŮ
3
697492
DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ
POKYNY
ČTĚTE PEČLIVĚ POKYNY A UCHOVEJTE SI JE PRO
BUDOUCÍ POUŽITÍ.
Tento spotřebič můžou používat pouze děti ve věku 8 a
více let a osoby se sníženými psychickými, smyslovými nebo
mentálními schopnostmi nebo s nedostatkem zkušeností
a znalostí, pokud jsou pod dozorem nebo byly poučeny o
bezpečném používání zařízení a rozumějí rizikům při používání.
Děti si nemůžou se zařízením hrát. Čištění a uživatelskou
údržbu nemůžou vykonávat děti bez dozoru.
VAROVÁNÍ: Zařízení a jeho přístupné části se během používání
zahřívá na vysoké teploty. Dávejte pozor, abyste se nedotýkali
horkých částí. Děti mladší 8 let musí být drženi mimo dosah
trouby, pokud nejsou pod neustálým dohledem.
VAROVÁNÍ: Přístupné části zařízení se mohou během
používání zahřát na vysoké teploty. Děti by měly být
udržovány mimo dosah trouby.
Zařízení se během používání zahřívá na vysoké teploty. Dávejte
pozor, abyste se nedotýkali ohřívacích prvků trouby.
VAROVÁNÍ: Před výměnou žárovky se ujistěte, že je spotřebič
vypnutý, abyste zabránili možnému úrazu elektrickým
proudem.
Nepoužívejte tvrdé a drsné čističe nebo ostrá kovová škrabadla
pro čištění skleněných dveří trouby/skla závěsných vík varné
desky (podle případu), protože můžou poškrábat povrch, což
může mít za následek zničení skla.
697492
4
Nepoužívejte parní čističe nebo vysokotlakové čističe k čistění
varné desky, protože mohou způsobit úder elektrickým
proudem.
Toto řízení není určeno pro řízení pomocí externích časovačů
nebo speciálních ovládacích systémů.
Prostředky pro odpojení musí být zavedeny pevným
připojením v souladu s pravidly pro zapojení.
V případě, že je napájecí kabel poškozen, musí být z důvodu
předcházení rizik vyměněn výrobcem, jeho servisním
technikem nebo podobně kvalifikovanými osobami.
Zařízení nesmí být instalováno za okrasnými dveřmi z důvodu
předcházení přehřátí.
697492
5
Spotřebič je určen pro použití v
domácnosti. Nepoužívejte zařízení pro
žádné jiné účely jako je vytápění místností,
vysoušení domácích mazlíčků nebo jiných
zvířat, papíru, textilií, bylin, atd., jelikož
to může mít za následek zranění nebo
nebezpečí vzniku požáru.
Spotřebič může být připojen ke
zdroji el. napětí pouze autorizovaným
servisním technikem nebo obdobným
odborníkem. Manipulace se zařízením nebo
neprofesionální oprava může způsobit
vážné poranění nebo škody na výrobku.
Jsou-li napájecí kabely jiných zařízení
umístěných v blízkosti jiných zařízení
zachyceny do dveří mikrovlnné trouby,
můžou se poškodit, což může mít za
následek zkrat. Z toho důvodu udržujte
napájecí kabely jiných zařízení v bezpečné
vzdálenosti.
Nikdy neobkládejte stěny trouby
hliníkovou folií a nepokládejte plechy na
pečení nebo jiné kuchyňské náčiní na dno
trouby. Hliníková folie by bránila cirkulaci
vzduchu v troubě, procesu pečení a zničila
smaltovanou vrstvu.
Dvířka trouby se během provozu značně
zahřívají. Pro zvýšenou ochranu je
namontováno třetí sklo, které snižuje
povrchovou teplotu na vnější straně (pouze
u některých modelů).
Panty dvířek trouby se můžou poškodit
pod nadměrným zatížením. Nepokládejte
těžké plechy na pečení na otevřená dvířka
trouby a také se o ně neopírejte během
čištění trouby. Nikdy nestoupejte na
otevřená dvířka trouby a nenechávejte děti
si na ně sedat.
Zařízení nezvedejte za rukojeť dvířek.
Bezpečný provoz zařízení není ovlivněn
přítomností lišt.
Ujistěte se, aby ventily nikdy nebyly zakryty
nebo zablokovány jakýmkoliv způsobem.
697492
6
Bezpečné použití mikrovlnné trouby
VAROVÁNÍ: Pokud spotřebič pracuje v kombinovaném režimu,
děti mohou používat troubu pouze pod dohledem dospělé
osoby z důvodu vysokých teplot.
VAROVÁNÍ: Pokud jsou dvířka nebo těsnění dvířek poničené,
trouba nesmí být v provozu, dokud nebude opravena
kompetentní osobou.
VAROVÁNÍ: Je nebezpečné pro kohokoliv jiného než je
kompetentní osoba provádět servis nebo opravu, která
zahrnuje vyjmutí krytu, který chrání před vystavením
mikrovlnné energii.
VAROVÁNÍ: Tekutiny a jiné pokrmy nesmí být ohřívány v
uzavřených nádobách, protože by mohly snadno explodovat.
Toto zařízení je určeno pro domácí použití a obdobné
použití, jako:
- v prostorech komerčních, kancelářských kuchyních nebo
jiných pracovních prostředích;
- v prostředích farem;
- pro hotelové, motelové a jiné rezidenční klienty;
- prostředích zařízení pro ubytování a občerstvení.
Používejte výhradně náčiní vhodné pro použití v
mikrovlnných troubách.
Kovové nádoby na jídlo nebo nápoje jsou zakázány pro
použití u přípravy v mikrovlnné troubě.
Ohříváte-li jídlo v plastových nebo papírových nádobách,
věnujte troubě neustálou pozornost, poněvadž může takové
balení vzplanout.
697492
7
Při mikrovlnném ohřevu nápojů může zpožděně dojít
k eruptivnímu varu; proto je třeba věnovat pozornost
při manipulaci s nádobou. Abyste předešli nechtěnému
vykypění nápoje během ohřevu, umístěte do nádoby
nekovový předmět (např. dřevěnou, skleněnou nebo
plastovou lžičku) před tím než začnete nápoj ohřívat.
Obsah lahviček pro krmení a nádob pro dětskou výživu
se před jejich spotřebou musí zamíchat nebo se s ním
musí zatřást a teplota zkontrolovat z důvodu předcházení
popáleninám.
Vajíčka ve skořápce a celá vajíčka připravená na tvrdo se
nesmí ohřívat v mikrovlnné troubě, protože může dojít k
jejich explozi dokonce i po ukončení jejich ohřívání v troubě.
Uvidíte-li dým, vypněte spotřebič nebo jej odpojte od
elektrického proudu a zavřete jeho dvířka pro udušení
jakýchkoliv plamenů.
Mikrovlnná trouba je určena pro ohřívání jídel a nápojů.
Sušení jídla nebo oblečení, příp. ohřívání obkladů, pantoflí,
houbiček, vlhkých hadrů, apod. může mít za následek
poranění, vzplanutí nebo požár.
Troubu je potřebné pravidelně čistit a jakékoliv zbytky jídla
odstraňovat.
Neudržujete-li troubu čistou, může to vést ke zhoršení
kvality povrchu, která negativně ovlivňuje životnost zařízení
a může mít za následek vznik nebezpečí.
Spotřebič vybavený dvířky nebo skříní musí mít takové
dveře nebo skříň za provozu otevřené.
697492
8
Udržujte minimální vzdálenost mezi horním
okrajem trouby a nejbližším předmětem
nad ní.
Mikrovlnná trouba je určena pro ohřívání
jídel a nápojů. Její použítí pro sušení jídel
nebo oblečení, příp ohřívání obkladů,
pantoflí, houbiček, vlhkých utěrek, apod.
může mít za následek poranění, vzplanutí
nebo požár.
Vždy používejte rukavice do trouby pro
vyjímání talířů z trouby. Některé hrnce,
pánve, plechy absorbují teplo z jídel, čímž
se značně zahřívají.
Ujistěte se, že používáte pouze kuchyňské
nádobí, které je vhodné pro použití v
mikrovlnné troubě. Nepoužívejte kuchyňské
nádobí z ocele nebo obsahující zlaté nebo
stříbrné okraje.
Neponechávejte žádné příslušenství
nebo náčiní v troubě, když je vypnutá.
Pro předcházení poškození nezapínejte
prázdnou troubu.
výhradně kuchyňské nádobí, které je
určeno pro použití v mikrovlnné troubě.
Vždy si přečtěte a dodržujte pokyny pro
ohřívání v mikrovlnné troubě uvedené na
balení daného jídla.
Dávejte pozor na zahřívání jídel
obsahujících alkohol, protože se v troubě
může vytvořit výbušná směs alkoholu a
vzduchu. Dveře otevírejte opatrně.
Používáte-li mikrovlnnou troubu nebo
kombinovanou mikrovlnnou a konvekční
funkci, nedoporučuje se používání
jakéhokoliv kovového náčiní, vidliček, lžiček,
nožů nebo kovových svorek/úchytek pro
zamražená jídla. Po ohřátí jídlo zamíchejte
nebo jej nechte ležet, dokud se jídlo celé
rovnoměrně nezahřeje.
Nepoužívejte porcelánové, hliněné nebo
keramické nádoby, mají-li póry v materiálu
nebo nejsou-li glazurované. Jakmile se
zahřejí, vlhkost pronikající skrz tyto póry
může způsobit popraskání. Používejte
PŘED ZAPOJENÍM ZAŘÍZENÍ:
Před zapojením zařízení si přečtěte podrobně pokyny k použití.
Záruční opravy nebo jakékoliv jiné nároky ze záruky se nevztahují na
případy nesprávného zapojení nebo použití.
697492
9
KOMBINOVANÁ MIKROVLNNÁ
TROUBA
(POPIS TROUBY A VYBAVENÍ – V ZÁVISLOSTI NA MODELU)
Obrázek znázorňuje jeden z vestavných modelů spotřebiče. Protože spotřebiče, pro které
byly tyto pokyny sestaveny, mohou mít různé vybavení, může se stát, že některé funkce
nebo vybavení popsané v tomto návodu nebudou na vašem spotřebiči k dispozici.
Řídicí jednotka
4
3
2
1
Vodicí lišty
– úrovně vaření
Dvířka trouby
DRÁTĚNÉ VODICÍ LIŠTY
Drátěné lišty umožňují přípravu jídla na 4 úrovních (všimněte si, že se úrovně / lišty
počítají odzdola nahoru).
Vodicí lišty 3 a 4 jsou určeny pro grilování. Vodicí lišta 1 se používá s mikrovlnnými
systémy, když se pokrm připravuje ve skleněné pečicí nádobě.
DVEŘNÍ SPÍNAČ TROUBY
Pokud dojde k otevření dvířek trouby, spínač zajistí, aby ohřev trouby, ventilátor a
mikrovlny byly deaktivovány. Když se dvířka zavřou, spínač ohřev a mikrovlny opět
aktivuje.
697492
10
Rukojeť trouby
CHLADICÍ VENTILÁTOR
Spotřebič je vybaven chladicím ventilátorem, který zajišťuje chlazení pláště a ovládacího
panelu.
ROZŠÍŘENÝ PROVOZ CHLADICÍHO VENTILÁTORU
Po vypnutí trouby je chladicí ventilátor po určitou dobu ještě v provozu, aby zajistil
ochlazení trouby. (Rozšířený provoz chladicího ventilátoru závisí na teplotě ve středu
trouby).
VYBAVENÍ TROUBY A PŘÍSLUŠENSTVÍ (Podle modelu)
SKLENĚNÁ PEČICÍ NÁDOBA se používá
pro vaření se všemi systémy trouby a pro
vaření s mikrovlnami. Lze ji také použít jako
servírovací mísu.
Nikdy nepoužívejte rošt, mělký pečicí plech, hluboký pekáč ani
jiné kovové součásti nebo příslušenství při provozu systému s
mikrovlnami!
ROŠT je určen pro grilování nebo jako
podpěra pro pekáč, pečicí plech nebo pečicí
nádobu s pokrmem.
Rošt je vybaven bezpečnostní
západkou. Proto je nutné před vysunutím
roštu z trouby lehce nadzvednout přední
část roštu.
MĚLKÝ PEČICÍ PLECH je určen pro pečení
pečiva a koláčů.
HLUBOKÝ PEKÁČ je určen pro pečení masa
a pečiva z tekutého těsta.
Lze jej také použít jako odkapávací mísu.
Při pečení v hlubokém pekáči nikdy
nepoužívejte první úroveň vodicích lišt kromě
případu, kdy grilujete nebo používáte rožeň a
hluboký pekáč slouží pouze pro odkapávání.
Když se příslušenství na pečení
zahřeje, může se změnit jejich tvar. To
neovlivňuje jejich funkčnost a jejich
původní forma se obnoví po ochlazení.
697492
11
Rošt nebo mísa musí být vždy vloženy do
drážky mezi dvěma drátěnými profily.
DRŽÁK ZÁSOBNÍKU PRO PEČENÍ
zjednodušuje proces vytahování horkých
pečicích táců z trouby po pečení.
697492
Spotřebič a některá přístupná místa mají při pečení tendenci
zahřívat se. Používejte ochranné rukavice.
12
TECHNICKÉ ÚDAJE
(PODLE MODELU)
A Výrobní číslo
B Kód/ID
C Typ
D Značka
E Model
F Technické údaje
G Symboly shody
Typový štítek uvádějící základní informace
o spotřebiči je umístěn na okraji trouby a
je vidět, když se otevřou dvířka trouby.
697492
13
ŘÍDICÍ JEDNOTKA
(Podle modelu)
697492
HLAVNÍ
1
VYPÍNAČ2
14
SPÍNAČ
ZAPNUTÍ/
VYPNUTÍ
OSVĚTLENÍ
TROUBY
ZPĚTNÉ
3
TLAČÍTKO
Krátce stiskněte
tlačítko, abyste se
vrátili do předchozí
nabídky.
Stiskněte a podržte
tlačítko, abyste se
vrátili do hlavní
nabídky.
KNOFLÍK
4
pro výběr a
POTVRZENÍ
Otáčením knoflíku
vyberte nastavení.
Stisknutím knoflíku
potvrďte svůj výběr.
MINUTKA/
5
ALARM6
POZNÁMKA:
Tlačítka reagují lépe, když se jich dotýkáte větší plochou prstu. Každé stisknutí tlačítka je
potvrzeno krátkým zvukovým signálem.
TLAČÍTKO
DĚTSKÉ
POJISTKY
TLAČÍTKO
7
ZAPNUTÍ/
VYPNUTÍ
Dlouhé stisknutí:
START
Dlouhé stisknutí za
provozu: STOP
DISPLEJ –
8
zobrazuje veškerá
nastavení
697492
15
PŘED PRVNÍM POUŽITÍM
SPOTŘEBIČE
Před prvním použitím odstraňte všechny komponenty z trouby, včetně transportního
zařízení. Omyjte veškeré příslušenství a nádobí teplou vodou a obvyklým detergentem.
Nepoužívejte abrazivní čistidla.
Před prvním použitím trouby tuto troubu zahřejte bez jídla, v systému “vrchní a spodní
ohřev”, při teplotě 200 °C a po dobu cca jedné hodiny. Objeví se charakteristický zápach
„nového spotřebiče“. Při prvním použití dobře vyvětrejte příslušnou místnost.
MIKROVLNNÁ FUNKCE
Mikrovlny se používají pro vaření, pečení a rozmrazování pokrmů. Umožňují rychlé a
efektivní vaření beze změny barvy nebo tvaru pokrmu.
Mikrovlny jsou druhem elektromagnetického záření. Takové záření se běžně vyskytuje v
našem okolí ve formě radioelektrických vln, světla nebo infračervených paprsků. Jejich
frekvence je v rozsahu 2 450 MHz.
1
Jejich chování:
- Odrážejí se od kovů.
- Procházejí všemi ostatními materiály.
- Jsou pohlcovány molekulami vody, tuků a cukru.
Když je pokrm vystaven mikrovlnám, začnou se jeho molekuly rychleji pohybovat, čímž
vytvářejí teplo.
Mikrovlny pronikají přibližně 2,5 centimetru hluboko do pokrmu. Je-li pokrm silnější, ohřívá
se vnitřní část pokrmu vedením tepla jako při konvenčním vaření.
Nikdy nepoužívejte ani nezapínejte systém mikrovln,
pokud je trouba prázdná.
697492
16
PRVNÍ POUŽITÍ
VOLBA JAZYKA
při prvním připojení spotřebiče k napájecímu systému nebo po delší odstávce prosím
vyberte požadovaný jazyk. Výchozím jazykem je angličtina.
Každé nastavení potvrďte stisknutím KNOFLÍKU.
Otočte KNOFLÍKEM
a zvolte požadovaný
jazyk. Svou volbu
potvrďte.
NASTAVENÍ DATA
Stisknutím
KNOFLÍKU nastavte
DEN, MĚSÍC a ROK.
Otáčejte knoflíkem
a potvrďte svůj
výběr označením
příslušného pole.
NASTAVENÍ HODIN
Otočte KNOFLÍKEM
a nastavte HODINY.
Potvrďte svůj
výběr označením
příslušného pole.
Trouba funguje i tehdy, když neprovedete nastavení času dne. V tomto případě však
není možné používat funkce časovače (viz kapitola VOLBA FUNKCÍ ČASOVAČE).
Po několika minutách bez aktivity přechází spotřebič do pohotovostního režimu.
ZMĚNA NASTAVENÍ HODIN
Čas v daném dnu můžete změnit, když není aktivována funkce časovače (viz kapitola
VOLBA VŠEOBECNÝCH NASTAVENÍ).
697492
17
VOLBA HLAVNÍCH NABÍDEK
PRO PEČENÍ A NASTAVENÍ
Proces pečení můžete ovládat několika různými způsoby:
Otočte KNOFLÍKEM
a zvolte název menu
(nabídky). Volbu
potvrďte stisknutím
KNOFLÍKU. NÁZEV
zvoleného menu se
objeví nahoře.
Každé nastavení potvrďte stisknutím KNOFLÍKU.
A) Auto
V tomto režimu nejprve zvolte typ nádobí a potom vybraný pokrm
s automatickým nastavením množství, úrovně měřidla a konce
operace.
Program nabízí různé předem nastavené recepty, které byly
vyzkoušeny odbornými kuchaři a nutričními experty.
B) Pro
Tento režim umožňuje volbu pokrmů s předem nastavenými
továrními hodnotami, které můžete různě upravovat.
697492
C) Mikrovlny
Tento režim je vhodný pro vaření, pečení a rozmrazování jídel.
D) Můj režim
Tento režim umožňuje připravovat pokrmy podle vašeho přání,
pokaždé se stejným postupem a ve stejném nastavení. Své
nastavení můžete uložit v paměti trouby a vyvolat je při dalším
použití.
18
A) PEČENÍ S VOLBOU TYPU POKRMU
(Automatický režim - Auto)
Každé nastavení potvrďte stisknutím KNOFLÍKU.
Otočte KNOFLÍKEM
a zvolte Auto. Volbu
potvrďte stisknutím
KNOFLÍKU.
Zvolte typ pokrmu a
vybrané jídlo. Svou
volbu potvrďte.
Zobrazí se předem
nastavené hodnoty.
Můžete zvolit
množství, úroveň
měřidla a opožděný
start (konec pečení).
1234 56
1 množství
2 úroveň měřidla
3 opožděný start
4 doba pečení
5 pečicí systém a doporučená úroveň
6 profesionální režim (Pro)
Pokud je v automatickém režimu zvolen symbol , program přechází do
Profesionálního režimu (Pro) (viz kapitola PEČENÍ S VOLBOU REŽIMU).
Pro zahájení procesu pečení se dotkněte tlačítka START/STOP.
Veškerá zvolení nastavení se zobrazí na displeji.
697492
19
PŘEDEHŘÍVÁNÍ
Některé typy jídel v režimu Auto také obsahují funkci předehřátí .
Když zvolíte typ jídla, zobrazí se následující upozornění: "Zvolený program obsahuje funkci předehřívání." (Potvrďte svůj výběr pomocí KNOFLÍKU.) "Předehřátí spuštěné."
Zatím však jídlo nevkládejte. Na displeji se bude střídat aktuální a nastavená teplota.
Po dosažení zvolené teploty se proces předehřevu zastaví a zazní akustický signál.
Na displeji se zobrazí následující upozornění: "Předehřev je dokončen".
Otevřete dvířka a vložte jídlo. Program pak obnoví proces vaření se zvoleným nastavením.
Když je nastavena funkce předehřevu, funkci opožděného spuštění nelze použít.
697492
20
B) PEČENÍ S VOLBOU REŽIMU OPERACE
(Profesionální režim (Pro))
Každé nastavení potvrďte stisknutím KNOFLÍKU.
Otočte KNOFLÍKEM
a zvolte Pro. Svou
volbu potvrďte.
Zvolte své vlastní
základní nastavení.
12345
ZÁKLADNÍ NASTAVENÍ
1 předehřívání
2 systém (viz tabulka SYSTÉMY TROUBY)
3 teplota v troubě
DALŠÍ NASTAVENÍ
4 doba pečení (viz kapitola FUNKCE ČASOVAČE – DOBA TRVÁNÍ)
5 Vícefázové vaření (viz kapitola VÍCEFÁZOVÉ VAŘENÍ)
PŘEDEHŘÍVÁNÍ
Použijte funkci předehřívání, pokud chcete troubu zahřát na požadovanou teplotu co
nejdříve.
Po výběru tohoto symbolu se aktivuje funkce předehřívání a zobrazí se upozornění:
"Předehřívání se začalo." Zatím však jídlo nevkládejte. Na displeji se bude střídat aktuální
a nastavená teplota.
Po dosažení zvolené teploty se proces předehřevu zastaví a zazní akustický signál.
Na displeji se zobrazí následující upozornění: "Předehřev je dokončen."
Otevřete dvířka a vložte jídlo. Program pak obnoví proces vaření se zvoleným nastavením.
Když je nastavena funkce předehřevu, funkci opožděného spuštění nelze použít.
697492
21
SYSTÉMY TROUBY (v závislosti na modelu)
SYSTÉM POPIS
SYSTÉMY TROUBY
HORNÍ + SPODNÍ OHŘEV
Topné články ve spodní části a ve stropě uvnitř trouby
budou rovnoměrně vyzařovat teplo do vnitřku trouby.
Pečivo nebo maso lze péci pouze na jedné výškové úrovni.
HORNÍ OHŘEV
Teplo bude vyzařovat pouze topný článek ve stropě uvnitř
trouby. Použijte tento topný článek k opečení horní strany
pokrmu do hněda.
SPODNÍ OHŘEV
Teplo bude vyzařovat pouze topný článek ve spodní části
vnitřku trouby. Použijte tento topný článek k opečení dolní
strany pokrmu do hněda.
MALÝ GRIL
Aktivuje se pouze topné těleso grilu, které je součástí velké
grilovací sady.
Použijte tento topný článek ke grilování několika
otevřených sendvičů, pivních klobás nebo k toastování
chleba.
VELKÝ GRIL
V provozu bude horní topný článek a topný článek
grilu. Teplo je vyzařováno přímo topným článkem
nainstalovaným ve stropě trouby. Pro zvýšení výhřevnosti
je spuštěn i horní topný článek. Tento systém se používá
pro grilování menšího počtu sendvičů, klobás nebo toastů.
VELKÝ GRIL + VENTILÁTOR
V provozu bude topný článek grilu a ventilátor. Tato
kombinace se používá ke grilování masa a k pečení větších
kusů masa nebo drůbeže v jedné výškové úrovni. Hodí se
i pro gratinování pokrmů a pro opékání křupavé kůrky do
hněda.
HORKÝ VZDUCH + DOLNÍ OHŘEV
V provozu bude spodní topný článek, kruhový topný
článek a ventilátor. Používá se k pečení pizzy, většiny
pečiva, ovocných koláčů, kynutého těsta a křehké kůrky na
několika úrovních současně.
HORKÝ VZDUCH
V provozu bude kruhový topný článek a ventilátor.
Ventilátor nainstalovaný v zadní stěně uvnitř trouby zajistí
konstantní cirkulaci horkého vzduchu kolem pečeně nebo
pečiva. Tento režim se používá k pečení masa a pečiva na
několika úrovních současně.
ECO HORKÝ VZDUCH
V tomto režimu je v průběhu pečení optimalizována
spotřeba energie.
Tento režim se používá pro pečení masa a pečení koláčů /
pečiva.
SPODNÍ OHŘEV + VENTILÁTOR
Tento režim se používá pro pečení kynutého těsta, které
zvětší pouze mírně svůj objem, a pro zavařování ovoce a
zeleniny.
697492
1)
PŘEDEM
NASTAVENÁ
TEPLOTA (°C)
20030 – 250
15030 – 235
16030 – 235
24030 – 275
24030 – 275
17030 – 275
20030 – 275
18030 – 275
180120 - 275
18030 – 230
MIN – MAX
TEPLOTA (°C)
22
SYSTÉM POPIS
SYSTÉMY TROUBY
ZAPÉKÁNÍ
V režimu/systému Automatického pečení se zapne horní
topné těleso v kombinaci s grilem a kruhovým topným tělesem. Tento režim je vhodný pro pečení všech druhů masa.
1)
Používá se pro stanovení třídy energetické účinnosti podle normy EN 60350-1.
PŘEDEM
NASTAVENÁ
TEPLOTA (°C)
18030 – 240
MIN – MAX
TEPLOTA (°C)
V tomto režimu se nezobrazuje skutečná teplota trouby vzhledem k použití speciálního
provozního algoritmu a využití zbytkového tepla.
PEČICÍ
SYSTÉMY
POPIS
MIKROVLNNÉ SYSTÉMY
Mikrovlny se používají pro pečení a rozmrazování.
Umožňují rychlé a efektivní pečení, aniž by se změnila
barva a tvar jídla.
HORKÝ VZDUCH A MIKROVLNY
Tento program používejte pro všechny druhy masa,
jídla připravované dušením, zeleninová jídla, masové
a ovocné plněné koláče, sladké koláče, chléb a jídla
připravovaná gratinováním (tzn. jídla, která vyžaduje
delší dobu vaření).
GRILOVÁNÍ S VENTILÁTOREM + MIKROVLNY
Tato kombinace se používá pro menší kousky masa,
ryby a zeleninu.
Umožňuje rychlé pečení a jídlo bude mít pěknou
hnědou křupavou kůrku.
PŘEDEM
NASTAVENÁ
TEPLOTA (°C)
-1000
160600
200600
VÝKON (W)
ÚROVEŇ VÝKONUPOUŽITÍ
1000 W • Rychlé ohřívání nápojů, vody a nádob obsahujících velký
objem kapaliny.
• Vaření pokrmů s vysokým obsahem vody (polévky, omáčky
apod.).
750 W• Vaření čerstvé nebo mražené zeleniny.
600 W• Rozpouštění čokolády.
• Vaření ryb a mořských plodů; ohřívání na dvou úrovních.
• Vaření sušených fazolí při nízké teplotě.
• Ohřívání a vaření jemných vaječných jídel.
360 W• Vaření mléčných výrobků nebo zavařenin při nízké teplotě.
180 W• Rozmrazování; rozpouštění másla nebo zmrzliny.
90 W• Rozmrazování pečiva naplněného krémem.
Pro zahájení procesu pečení se dotkněte tlačítka START/STOP.
Veškerá zvolení nastavení se zobrazí na displeji.
Symbol °C bliká na displeji, dokud nebude dosaženo nastavené teploty. Zazní pípnutí.
Během tohoto procesu nemůžete měnit systémy pečení.
23
697492
FUNKCE ČASOVAČE – DOBA TRVÁNÍ
Nastavení doby vaření
V tomto režimu můžete definovat dobu trvání provozu trouby.
Nastavte požadovanou dobu vaření a potvrďte svůj výběr (max. doba
vaření je 10 hodin).
Zobrazí se příslušný čas ukončení operace.
Pro spuštění procesu vaření stiskněte tlačítko START.
Veškerá zvolení nastavení se zobrazí na displeji.
Vypněte všechny funkce časovače nastavením času na hodnotu 0.
Nastavení opožděného startu
Nastavení odloženého startu není možné na systémech malý gril,
velký gril a gril s ventilátorem.
V tomto režimu můžete určit dobu trvání procesu vaření (doba vaření)
a také časovou dobu, ve které má být proces vaření ukončen (doba
ukončení) (zpoždění může být nastaveno na max. 24 hodin).
Hodiny musejí být nastaveny na aktuální čas.
Příklad:
Aktuální čas: 12:00
Doba vaření: 2 hodiny
Konec vaření: 18:00
Nejprve nastavte DOBU VAŘENÍ (2 hodiny). Automaticky se zobrazí
součet aktuálního času a doby vaření (14:00). Poté zvolte ČAS
UKONČENÍ a nastavte časovač (18:00). Pro spuštění procesu vaření
stiskněte tlačítko START. Časovač počká na okamžik pro zahájení
procesu vaření. Na displeji se objeví zpráva: „Opožděný start.
Proces vaření bude zahájen v 16:00.“ Jakmile nastavená časová doba
vyprší, trouba se automaticky vypne.
V základním
profesionálním režimu
zvolte Funkci časovače.
Volbu potvrďte
stisknutím KNOFLÍKU.
Doba trvání provozu
trouby
Opožděný start
Po uplynutí nastaveného času se trouba automaticky zastaví (konec vaření). Zazní krátký
akustický signál a v menu se zobrazí Konec.
Po několika minutách bez aktivity přechází spotřebič do pohotovostního režimu.
697492
24
VÍCEFÁZOVÉ VAŘENÍ
Tento režim umožňuje kombinaci tří po sobě jdoucích různých způsobů přípravy jídla
během jednoho procesu pečení.
Pomocí provedení různých nastavení můžete připravovat pokrmy přesně podle vašich
představ.
Krokový program
můžete vybrat v
režimu Profesionální
režim a mikrovlny.
Nastavení potvrďte
stisknutím KNOFLÍKU.
Krok 1 je již předem zvolen, pokud máte nastaveny Funkce časovače.
Nastavte
systém, teplotu
a časovou dobu.
Volbu potvrďte
OZNAČENÍM
POLE a stisknutím
KNOFLÍKU.
Teplota a doba trvání
zvoleného kroku
Celková doba pečení
- konec
Postup (stav)
aktuálního kroku
25
697492
Po stisknutí tlačítka START začne trouba běžet nejprve podle kroku 1. (Stavová lišta na
spodní straně obrazovky indikuje aktuální krok procesu pečení). Po vypršení určité časové
doby bude aktivován krok 2 a poté krok 3, pokud byl také zvolen.
Pokud chcete během provozu zrušit jakýkoli z příslušných kroků, otočte KNOFLÍKEM,
zvolte příslušný krok a zrušte jej pomocí OZNAČENÍ KŘÍŽKEM. Toto můžete provést
pouze u kroků, jež nebyly dosud zahájeny.
697492
26
C) PEČENÍ S MIKROVLNAMI
Každé nastavení potvrďte stisknutím KNOFLÍKU.
12 3 45
1 Systém mikrovln
2 Provozní výkon / teplota (u kombinovaných systémů)
3 Doba vaření
4 Odložené spuštění
5 Krokový režim (viz část VAŘENÍ KROK ZA KROKEM)
Otočte KNOFLÍKEM
a zvolte Mikrovlny.
Potvrďte volbu
stisknutím
KNOFLÍKU.
Zvolte nastavení
otočením KNOFLÍKU
a pro potvrzení ho
stiskněte.
U systémů mikrovln není funkce časového spínače – odložené spuštění – k dispozici.
Stisknutím tlačítka START/STOP spusťte provoz trouby.
Vybrané nastavení a čas odpočítávání se zobrazí na displeji.
Pokud jste vybrali kombinovaný systém s mikrovlnnou troubou, bude symbol ° C
blikat, dokud není dosaženo nastavené teploty.
27
697492
D) ULOŽENÍ VLASTNÍHO PROGRAMU
(MŮJ REŽIM)
Po dokončení procesu vaření se zobrazí "Konec". Zvolte symbol pro uložení
nastavení do paměti trouby.
Otočte KNOFLÍKEM
a zvolte Můj režim v
hlavním menu.
V paměti můžete uložit až 12 receptů.
Otáčením KNOFLÍKU
potvrďte příslušné
písmena pro zadání
názvu. V případě
potřeby vymažte
znak se šipkou; název
uložte zaškrtnutím.
Své oblíbené
recepty můžete
vyvolat výběrem
Moje recepty v
hlavním menu. Výběr
potvrďte pomocí
KNOFLÍKU.
LCD 20_MULTI_DM
Po dokončení programu se v menu zobrazí Konec. Pokud jste při pečení provedli jakoukoli
změnu, můžete ji uložit do původního receptu stlačením symbolu . Zvolte recept se
stejným názvem. Na displeji se zobrazí "Program byl přepsán".
- Potvrďte výběr pro uložení receptu pod stejným nebo novým názvem.
- Můžete také zrušit výběr. Na displeji, který se zobrazí, můžete vybrat nové pole a uložit
nový recept.
697492
28
Předem nastavené
hodnoty jsou
zobrazeny a v
případě potřeby je
můžete změnit.
ZAHÁJENÍ PROCESU PEČENÍ
Před zahájením procesu pečení bude blikat tlačítko START/STOP.
Spusťte proces pečení krátkým dotykem na tlačítku START/STOP.
Pokud během procesu pečení chcete změnit aktuální nastavení, otočte KNOFLÍKEM a
zvolte nastavení nebo hodnotu. Svou volbu potvrďte.
Pokud se během procesu pečení otevřou dveře, proces se zastaví a bude pokračovat
dál až po uzavření těchto dveří. Toto musí být provedeno během 3 minut, jinak bude
proces pečení ukončen a na obrazovce se objeví slovo Konec.
KONEC PEČENÍ A VYPNUTÍ
TROUBY
Proces pečení ukončíte dotykem na tlačítku START/STOP.
Otočte KNOFLÍKEM;
objeví se nabídka
Konec společně s
příslušnými symboly.
Konec
Zvolte příslušnou ikonu a ukončete proces pečení. Na displeji se
zobrazí hlavní menu.
Přidat dobu trvání
Dobu trvání procesu pečení můžete prodloužit pomocí příslušné
ikony. Můžete určit nový čas ukončení procesu pečení (viz kapitola
FUNKCE ČASOVAČE - DOBA TRVÁNÍ).
Gratinování
Zvolte tento symbol, pro zapékání horní vrstvy připravovaného
jídla po ukončení pečení.
Přidat k oblíbeným
Zvolená nastavení můžete uložit do paměti trouby a použít je při
příštím provozu.
Po použití trouby může v kanálku na kondenzát (pod dvířky) zůstat trochu vody.
Kanálek otřete houbou nebo hadříkem.
29
697492
VOLBA DOPLŇKOVÝCH FUNKCÍ
Otočte KNOFLÍKEM
a zvolte Extra v
hlavním menu. Svou
volbu potvrďte.
Zobrazí se menu
(nabídka) pro
doplňkové funkce.
U některých systémů nejsou některé funkce k dispozici; v těchto případech se ozve
akustický signál.
Čištění / Čištění vodou
Tento program usnadňuje odstraňování skvrn z vnitřního prostoru
trouby. (Viz kapitola ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA.)
Rozmrazování
V tomto režimu vzduch cirkuluje v prostoru a ohřívače nejsou v
provozu.
V provozu je pouze ventilátor.
Tato funkce se používá pro pomalé rozmrazování zmražených
potravin (dorty, pečivo, chléb a housky, hluboce zmražené ovoce).
Pomocí volby příslušného symbolu nastavte druh pokrmu,
hmotnost a čas pro start a konec procesu rozmrazování.
V polovině doby rozmrazování by měly být jednotlivé kusy pokrmu
převráceny, zamíchány a odděleny od sebe, pokud jsou k sobě
přimraženy.
697492
Ohřívání
Pomocí této funkce můžete udržovat příslušné pokrmy v
požadované teplotě.
Pomocí volby příslušného symbolu nastavte teplotu a čas pro start
a konec procesu ohřívání.
Ohřívač talířů
Pomocí této funkce můžete předem ohřívat nádobí (talíře, hrníčky)
před servírováním; díky tomu bude pokrm déle udržován v teplém
stavu. Po zvolení tohoto symbolu můžete nastavit teplotu a čas
pro start a konec procesu ohřívání.
30
Rychlé ohřívání
Pokud chcete zahřát troubu co nejrychleji na požadovanou
teplotu, použijte tuto funkci. Funkce není vhodná pro vaření
potravin. Jakmile se trouba ohřeje na nastavenou teplotu, bude
proces ohřívání ukončen a trouba bude připravena pro provoz ve
zvoleném programu.
Shabbat
V tomto režimu nastavte teplotu v rozmezí 85 až 180°C; nastavte
dobu pro aktivity v rámci Sabatu (až 74 hodin). Pro odpočítávání
stiskněte tlačítko START. V troubě se rozsvítí světlo. Veškeré zvuky
a provoz budou deaktivovány, s výjimkou tlačítka ON/OFF. Po
dokončení procesu mohou být příslušná nastavení uložena.
V případě výpadku elektrické energie se režim Shabbat zruší a
trouba se vrátí zpět do výchozí polohy.
Upozornění: Výrobce není zodpovědný za nesprávné používání
režimu Shabbat.
Otočte KNOFLÍKEM
a zobrazte nabídku
Konec s příslušnými
symboly.
697492
31
VOLBA VŠEOBECNÝCH
NASTAVENÍ
Obecný
Jazyk – zvolte jazyk, v němž se má zobrazovat text.
Datum - nastavte datum při prvním připojení spotřebiče do
napájecí sítě nebo také v případě, že spotřebič byl po delší dobu
odstaven z provozu (déle než jeden týden). Nastavte den, měsíc a
rok.
Čas - časová doba v příslušném dnu musí být nastavena při prvním
připojení spotřebiče do napájecí sítě nebo také v případě, že
spotřebič byl po delší dobu odstaven z provozu (déle než jeden
týden). Nastavte HODINY - čas. V poli Čas můžete zvolit digitální
nebo analogové hodiny.
Zvuk - hlasitost zvukového signálu může být nastavena pouze
tehdy, když není aktivována žádná časová funkce (zobrazuje se
pouze čas v konkrétním dnu).
Hlasitost - můžete zvolit tři různé úrovně hlasitosti.
Zvuk tlačítek - tento zvuk můžete aktivovat nebo deaktivovat.
Zvuk funkce Start/Stop - tento zvuk můžete aktivovat nebo
deaktivovat.
Otočte KNOFLÍKEM
a zvolte Nastavení v
hlavním menu. Svou
volbu potvrďte.
Otáčením KNOFLÍKU
se můžete pohybovat
v menu (nabídce).
Každou volbu
potvrďte stisknutím
KNOFLÍKU.
697492
Displej
V tomto menu můžete nastavit:
Světlost – můžete nastavit tři různé úrovně.
Noční režim – nastavte časový rámec, v němž se má displej
ztmavovat.
Zařízení do pohotovostního režimu – displej se automaticky vypne
po 1 hodině.
Nastavení pro přípravu pokrmu
Vlastní nastavení mikrovlnné trouby
Intenzita přednastaveného programu
32
Systém
Informace o zařízení
Výrobní nastavení
Osvětlení trouby během činnosti - pokud otevřete dveře během
procesu pečení, osvětlení se vypne.
Osvětlení trouby – osvětlení trouby se aktivuje automaticky, když
otevřete dveře nebo zapnete troubu. Po ukončení procesu pečení
zůstává světlo rozsvíceno ještě 1 minutu. Světlo můžete zapínat
nebo vypínat stisknutím příslušného tlačítka.
DĚTSKÝ ZÁMEK
Aktivace se provádí dotykem na tlačítko DĚTSKÉHO ZÁMKU.
Zobrazí se zpráva „Dětský zámek zapnutý“. Pro deaktivaci
dětského zámku se tlačítka dotkněte znovu.
Pokud je dětský zámek aktivován bez funkce časovače (jsou
zobrazeny pouze hodiny), nebude trouba fungovat. Pokud je
zámek aktivován až po nastavení funkce časovače, bude trouba
fungovat normálně; nicméně, nebude možné měnit nastavení.
Když je aktivován dětský zámek, nemohou být měněny systémy
nebo přídavné funkce. Jedinou možnou změnou je ukončení
procesu vaření. Dětský zámek zůstává aktivní i po vypnutí trouby.
Pro zvolení nového systému je třeba nejprve deaktivovat dětský
zámek.
NASTAVENÍ FUNKCE MINUTE MINDER
Funkce Minute Minder může být používána zvlášť, nezávisle na
provozu trouby. Aktivace se provádí stlačením tlačítka. Maximální
doba nastavení je 10 hodin. Po vypršení nastavené doby zazní
zvukový signál; tento zvukový signál můžete vypnout stisknutím
jakéhokoli tlačítka; případně se tento zvukový signál vypne
automaticky po uplynutí jedné minuty.
V případě energetického výpadku nebo po vypnutí spotřebiče
budou všechna přídavná nastavení uložena.
33
697492
POPIS SYSTÉMŮ (REŽIMŮ
VAŘENÍ) A TABULKY VAŘENÍ
Pokud v tabulce vaření nemůžete najít vámi požadované jídlo, vyhledejte si informace pro
podobný pokrm. Uvedené informace platí pro vaření na jedné úrovni.
Je zde uveden interval doporučených teplot. Začněte s nižším nastavením teploty a
zvyšte hodnotu, pokud zjistíte, že pokrm není dostatečně tepelně upravený.
Doby vaření jsou hrubé odhady a za určitých podmínek se mohou lišit.
Troubu předehřívejte jen v případě, že to vyžaduje recept v tabulkách tohoto návodu.
Zahřívání prázdné trouby spotřebovává velké množství energie. Pečení několika druhů
pečiva nebo několika kusů pizzy za sebou tedy šetří energii, protože trouba je již
předehřátá.
Při použití pergamenového papíru dbejte na to, aby byl odolný proti vysokým teplotám.
Při přípravě větších kusů masa nebo pečiva se uvnitř trouby může vytvářet velké množství
páry, která pak kondenzuje na dvířkách trouby. Jedná se o běžný jev, který nemá vliv na
provoz spotřebiče. Po skončení procesu vaření otřete dvířka a sklo dvířek do sucha.
Vypněte troubu přibližně 10 minut před koncem procesu vaření, abyste využitím
nahromaděného tepla ušetřili energii (neplatí pro systémy s mikrovlnami).
Nenechte pokrmy ochlazovat v zavřené troubě, aby nedošlo ke kondenzaci (rosení).
697492
Symbol * znamená, že je nutné předehřát troubu s použitím zvoleného systému
vaření.
34
HORNÍ + SPODNÍ OHŘEV
Topné články ve spodní části a ve stropě
uvnitř trouby budou rovnoměrně vyzařovat
teplo do vnitřku trouby.
2
Zapékání masa
Používejte smaltované pánve, pánve z temperovaného skla, keramické pánve nebo pánve
vyrobené z litiny.
Zásobníky z nerezové oceli nejsou vhodné, protože velmi silně odrážejí horko.
Během zapékání udržujte dostatečnou vlhkost, aby nedošlo ke spálení masa.
Během zapékání maso otáčejte.
Pokud maso zakryjete, zůstane šťavnatější.
Druh jídlaHmotnost
(g)
MASO
Vepřová pečeně15001180-20090-120
Vepřové plecko15001180-200110-140
Vepřová roláda15002180-20090-110
Hovězí pečeně15001170-190120-150
Telecí roláda15002180-20080-100
Jehněčí svíčková15001180-20060-80
Králičí ledvina10002180-20050-70
Srnčí noha15001180-20090-120
Masová roláda/2180-20015-30
RYBA
Dušená ryba1000 g/kus2190-21040-50
Návod
(zespodu)
Teplota
(°C)
Čas pečení
(min)
35
697492
Pečení těsta
Používejte jen jednu úroveň a tmavé pečicí plechy nebo pekáče. Na světle zbarvených
pečicích plechách nebo pekáčích bude pečení těsta horší, protože takové vybavení odráží
teplo.
Vždy položte pekáč na rošt. Pokud použijete přiložený pečicí plech, vyjměte rošt. Doba
pečení bude kratší, jestliže předehřejete troubu.
Druh jídlaNávod
(zespodu)
Teplota
(°C)
Čas pečení
(min)
PEČIVO
Bílý chléb, 1 kg *2
22010-15
180-19030-40
Pohankový chléb, 1 kg *2180-19050-60
Celozrnný chléb, 1 kg *2180-19050-60
Žitný chléb, 1 kg *2180-19050-60
Pšeničný chléb, 1 kg *2180-19050-60
Sladké suflé2170-19040-50
Housky *2190-21020-30
Ořechový dort1170-18050-60
Piškotová buchta *1160-17030-40
Makrónky (sněhové
2130-15015-25
pečivo)
Zeleninové závitky2190-20025-35
Ovocné závitky2190-20025-35
Drobné pečivo z
2200-21020-30
listového těsta
Pirohy se zelím *2190-20025-35
Biskupský chlebíček1130-15080-100
Sněhové pusinky280-90110-130
Buchta2170-18030-40
697492
36
TipNávod
Je koláč hotový?• Propíchněte koláč shora dřevěným párátkem nebo špejlí.
Pokud se na párátko nebo špejli nic nepřichytí, je koláč
hotový.
• Vypněte troubu a využijte zbytkové teplo.
Srazil se koláč?• Zkontrolujte recept.
• Příště použijte méně tekutiny.
• Při použití malých mixérů a hnětačů apod. sledujte dobu
míchání.
Je koláč zespodu příliš
světlý?
• Použijte pečicí plech nebo pekáč tmavé barvy.
• Umístěte pečicí plech o jednu úroveň níže a ke konci
průběhu pečení zapněte spodní topný článek.
Koláč s vlhkou náplní je
• Zvyšte teplotu a prodlužte dobu pečení.
nedopečený?
Neumísťujte hluboký pekáč na první vodicí lištu.
37
697492
MALÝ GRIL, VELKÝ GRIL
Při grilování jídla s velkým grilem bude v
provozu horní topný článek a topný článek
grilu upevněný na stropu uvnitř trouby.
4
Při grilování s normálním (ne velkým) grilem
2
bude v provozu pouze topný článek grilu a
část souboru velkého grilu.
Maximálna teplota pri použití ražňa je 240 °C.
Předehřejte infračervený (grilovací) ohřívač na dobu pěti minut.
Nezapomínejte celý proces pravidelně kontrolovat.
Při vysokých teplotách se může maso snadno a rychle spálit!
Zapékání s grilovacím ohřívačem je vhodné pro přípravu křupavých a nízkotučných
pokrmů, například klobás, masových a rybích řezů (steaky, řízky, lososové steaky atd.),
nebo opečeného pečiva.
Při grilování přímo na mřížce polévejte maso olejem, aby se nepřilepilo na mřížku;
maso vložte na 4. naváděcí mechanismus. Odkapávací tác vložte na 1. nebo 2. naváděcí
mechanismus.
Pokud grilujete na tácu udržujte dostatečnou vlhkost, aby nedošlo ke spálení masa. Během
grilování maso otáčejte.
Po každém grilování očistěte troubu a příslušenství.
Tabulka pro grilování – malý gril
Druh jídlaHmotnost
MASO
Beefsteak, mírně
opečený
Řizek z vepřové
krkovičky
Žebírka280 g/kus324030-35
Grilované klobásy70 g/kus324020-25
OPÉKANÝ CHLÉB
Toast/32405-10
Obložený chlebíček/32405-10
697492
38
(g)
180 g/kus324020-25
150 g/kus324025-30
Návod
(zespodu)
Teplota
(°C)
Čas pečení
(min)
Tabulka pro grilování – velký gril
Druh jídlaHmotnost
(g)
Návod
(zespodu)
Teplota
(°C)
Čas pečení
(min)
MASO
Beefsteak,
180 g/kus324010-15
nepropečený
Beefsteak, propečený180 g/kus324015-20
řizek z vepřové
150 g/kus324015-20
krkovičky
Žebírka280 g/kus324020-25
Telecí řízek140 g/kus324015-20
Grilované klobásy70 g/kus324010-20
Játrový sýr (Leberkäse)150 g/kus324015-20
RYBA
Steaky z lososa1000 g/kus324015-20
OPÉKANÝ CHLÉB
6 krajíců chleba/32401-4
Obložený chlebíček/32402-5
Při grilování v pekáči dbejte na to, aby byl v pekáči dostatek tekutiny a jídlo se nemohlo
spálit. Během vaření maso otáčejte.
Když pečete pstruha, vysušte rybu poklepáváním papírovým ubrouskem. Okořeňte uvnitř,
potřete olejem zvenčí a položte na rošt. Během grilování rybu neotáčejte.
Při používání (infračerveného) topného článku grilu vždy
nechávejte dvířka trouby zavřená.
Topný článek grilu, rošt a další příslušenství trouby se během
grilování velice silně zahřívají. Používejte proto chňapky a kleště
na maso.
39
697492
VELKÝ GRIL + VENTILÁTOR
V tomto provozním režimu pracují současně
topný článek grilu a ventilátor. Vhodné pro
4
grilování masa, ryb a zeleniny.
(Viz popisy a tipy pro GRIL.)
2
Druh jídlaHmotnost
(g)
MASO
Kachna20001180-20090-110
Vepřová pečeně15001170-19090-120
Vepřová plec15001160-180100-130
Kuřecí půlka7001190-21050-60
Kuře, 1,5 kg15001200-22060-80
Sekaná15001160-18070-90
RYBA
Pstruh200 g/kus2200-22020-30
Návod
(zespodu)
Teplota
(°C)
Čas pečení
(min)
697492
40
HORKÝ VZDUCH + DOLNÍ OHŘEV
V tomto provozním režimu pracují současně
topný článek grilu a ventilátor. Vhodné pro
grilování masa, ryb a zeleniny.
(Viz popisy a tipy pro GRIL.)
2
Druh jídlaNávod
Cheesecake, křehké těsto2160-17060-70
Pizza *2220-23010-15
Quiche Lorraine (lotrinská
quiche), křehké těsto
Jablečný závin, tažené těsto2180-19050-60
(zespodu)
1200-21050-60
Teplota
(°C)
Čas pečení
(min)
697492
41
HORKÝ VZDUCH
Delujeta okroglo grelo in ventilator.
Ventilator na zadnji steni pečice skrbi za
stalno kroženje vročega zraka okoli mesa ali
peciva.
2
Zapékání masa:
Používejte smaltované pánve, pánve z temperovaného skla, keramické pánve nebo pánve
vyrobené z litiny.
Zásobníky z nerezové oceli nejsou vhodné, protože velmi silně odrážejí horko.
Během zapékání udržujte dostatečnou vlhkost, aby nedošlo ke spálení masa. Během
zapékání maso otáčejte. Pokud maso zakryjete, zůstane šťavnatější.
Druh jídlaHmotnost
(g)
MASO
Vepřová pečeně s kůží15001170-19090-120
Kuře, celé15002180-20070-90
Kachna20001170-190120-150
Kuřecí prsa10002190-21050-60
Nadívané kuře15001190-210110-130
697492
Návod
(zespodu)
Teplota
(°C)
Čas pečení
(min)
42
Pečení pečiva
Doporučuje se předehřát troubu.
Malé kusy pečiva se mohou péct na nízkých tácech v několika rovinách (2. a 3.).
Vezměte prosím na vědomí, že u různých pečicích táců mohou být různé doby pečení.
Možná bude zapotřebí vytáhnout vrchní tác dříve než ten spodní.
Pečicí pánve vždy pokládejte na mřížku; pokud používáte dodávaný pečicí tác, mřížku
vytáhněte.
Malé kousky pečiva musejí mít stejnou tloušťku, aby bylo dosaženo stejnoměrného opečení.
Druh jídlaNávod
(zespodu)
Teplota
(°C)
Čas pečení
(min)
PEČIVO
Piškotová buchta1160-17030-40
Koláč s drobenkou2170-18025-35
Švestkový koláč1160-17030-40
Piškotová roláda *2170-18015-25
Biskupský chlebíček, křehké těsto1170-18050-70
Challah, bílý židovský chléb (kváskový)2170-18035-50
Jablečný závin2180-19050-60
Pizza *2210-22015-20
Sušenky, křehké těsto *2160-17015-25
Sušenky, lisované *2150-16020-30
Koláčky *2150-16020-30
Drobné sušenky z kynutého těsta2180-19020-35
Drobné sušenky z taženého těsta2180-19020-30
Pečivo plněné krémem2190-20025-45
MRAŽENÉ VÝROBKY
Jablečno-tvarohový závin2180-19055-70
Pizza2190-20020-35
Brambory smažené v troubě2210-22025-40
Krokety smažené v troubě2210-22020-35
Neumísťujte hluboký pekáč na první vodicí lištu.
43
697492
ECO HORKÝ VZDUCH
Kulatý ohřívač a ventilátor budou v
provozu.
Ventilátor, který je nainstalovaný na zadní
stěně vnitřního prostoru trouby, zajišťuje
konstantní cirkulaci vzduchu okolo masa,
zeleniny nebo pečiva.
Druh jídlaNávod
(zespodu)
MASO
Vepřová pečeně 1 kg1200-210110-130
Vepřová pečeně 2 kg1200-210130-150
Hovězí pečeně 1 kg1210-220100-120
RYBA
Celá ryba, 200 g/kus2200-21040-50
Rybí filety, 100 g/kus2210-22025-35
PEČIVO
Lisované sušenky2180-19020-30
Malé koláčky2190-20030-35
Piškotová roláda2200-21015-25
Biskupský chlebíček, křehké těsto1190-20055-65
ZAPÉKANÉ POKRMY
Gratinované brambory2190-20040-50
Lasagne, zapékané těstoviny2200-21045-55
MRAŽENÉ VÝROBKY
Hranolky, 1 kg2230-24035-45
Kuřecí medajlónky, 0.7 kg2220-23030-40
Rybí prsty, 0.6 kg2220-23030-40
Teplota
(°C)
Čas pečení
(min)
697492
Neumísťujte hluboký pekáč na první vodicí lištu.
44
SPODNÍ OHŘEV + VENTILÁTOR
Tento režim se používá pro pečení
kynutého těsta, které zvětší pouze mírně
svůj objem, a pro zavařování ovoce a
zeleniny. Použijte druhou úroveň od spodu
a raději mělký pečicí podnos, aby mohl
horký vzduch cirkulovat přes horní stranu
pokrmu.
ZAVAŘOVÁNÍ
Připravte si sklenice a potraviny k zavařování. Použijte sklenice s pryžovým těsněním
a se skleněnými víky. Nepoužívejte sklenice s víčky se závitem nebo s kovovými víčky.
Zkontrolujte, zda mají všechny sklenice stejnou velikost, jsou naplněny stejným obsahem a
jsou řádně utěsněny.
Nalijte 1 litr horké vody do hlubokého pekáče (teplota vody by měla být cca 70 °C) a
vložte 6 litrových sklenic do pekáče. Vložte pekáč do trouby na druhou úroveň.
V průběhu zavařování sledujte sklenice a vařte je, dokud se kapalina ve sklenicích nezačne
vařit – tj. dokud se v první sklenici nezačnou vytvářet bublinky.
Druh jídlaNávod
OVOCE
Jahody (6×1 l)218040-60vypnout20-30
Peckovité ovoce
(6×1 l)
Ovocná kaše (6×1 l)218040-60vypnout20-30
ZELENINA
Okurky v nálevu
(6×1 l)
Fazole/mrkev (6×1 l)218040-60120 °C,
(zespodu)
218040-60vypnout20-30
218040-60vypnout20-30
Teplota
(°C)
Čas vaření
(min)
Teplota,
když
začína
docházet k
varu
60 min
Čas
ponechání
v troubě
(min)
20-30
45
697492
ZAPÉKÁNÍ
V režimu automatického pečení se zapne
horní topné těleso v kombinaci s grilem a
kruhovým topným tělesem. Tento režim je
vhodný pro pečení všech druhů masa.
2
1
Při zapékání přímo na mřížce polévejte maso olejem, aby se nepřilepilo na mřížku; maso
vložte na 3. naváděcí mechanismus. Odkapávací tác vložte na 2. naváděcí mechanismus.
Pokud zapékáte maso na tácu, vložte tento tác na 2. naváděcí mechanismus.
Nastavte systém a teplotu pro vaření, stejně jako konečnou teplotu pro pokrm.
Druh jídlaHmotnost
(g)
Hovězí panenka10002170-19060-8055-75*
Kuře, celé15002180-20065-8585-90
Krůta40002170-190150-18085-90
Vepřová pečeně15002170-190100-12070-85
Sekaná10002170-19050-6580-85
Telecí10002170-19070-9075-85
Jehněčí10002180-20050-7075-85
Zvěřina10002180-20060-9075-85
Ryba, celá10002170-19040-5075-85
Kuřecí stehna10002190-21045-5585-90
* jemně propečený = 55–60 °C; středně propečený = 65–70 °C; zcela propečený = 70–75 °C
Návod
(zespodu)
Teplota
(°C)
Čas pečení
(min)
Vnitřní
teplota
(°C)
697492
46
MIKROVLNY
Mikrovlny se používají pro vaření a
rozmrazování.
Úrovně výkonu: 90, 180, 360, 600, 750,
1000 W.
1
Vložte skleněnou pečicí nádobu do vodicí
lišty na 1. úrovni.
Rozmrazování
Druh jídlaHmotnost
(g)
MASO
Mleté maso **5009035-45
Maso na kousky **5009020-30
Steaky **5009020-30
Celé kusy masa **10009070-80
Porce drůbeže **5009025-35
Celá ryba **2009015-20
PEČIVO
Chléb **10009020-25
Housky **5009010-15
Ořechový koláč **5009015-25
Ovocný koláč **5009015-25
OVOCE A ZELENINA
Ovoce5009015-25
Zelenina5009020-30
Výkon
(W)
Čas rozmrazování
(min)
** Jídlo v polovině procesu otočte.
Oddělte jednotlivé kousky. Po ukončení procesu rozmrazování ponechejte jídlo při
pokojové teplotě 10 až 20 minut, abyste umožnili rovnoměrné rozložení tepla v jídle.
47
697492
Ohřev
Druh jídlaHmotnost
(g)
JÍDLO
Řízky300 g6003-5
Celá ryba200 g6003-5
Mix zeleniny *500 g6003-5
Přílohy *500 g6003-5
Omáčky *500 g6002-4
Polévky/šťávy *5 dl7502-4
Pizza500 g6002-4
Kuřecí medajlónky500 g6002-4
Obložený chlebíček/6002-4
Popcorn90 g10002-4
Rozpuštěná čokoláda100 g 6002-4
Změkčení másla250 g 1802-4
Dětská lahvička2 dl3603-4
Dětské jídlo4 dl1802-3
NÁPOJ
Voda2 dl10001-2
Káva2 dl10001-2
Svařené víno2 dl10001-2
Mléko2 dl10001-2
* Během procesu ohřívání jídlo několikrát promíchejte.
Výkon
(W)
Čas rozmrazování
(min)
697492
48
Varný
Při vaření masa a zeleniny doporučujeme použít skleněnou nádobu s pokličkou.
Umístěte skleněnou nádobu na skleněný plech na pečení, vložte na 1. pozici.
Celozrnné těstoviny200Poměr jídlo a voda 1:2100010-15
Ovesná mouka500Poměr jídlo a voda 1:210005-10
Přírodní rýže200Poměr jídlo a voda 1:275025-30
Rizoto500Poměr jídlo a voda 1:275020-25
Kuskus250Poměr jídlo a voda 1:210003-8
Polenta250Poměr jídlo a voda 1:310005-10
Proso250Poměr jídlo a voda 1:3100010-15
Druh jídlaHmotnost
(g)
Výkon
(W)
MRAŽENÉ VÝROBKY
Sekaná70060035-45
Kuře - celé**150060055-65
Vepřová pečeně **100060050-60
Kuřecí medajlónky **50075010-15
Mix zeleniny *50075010-20
Ryba **20060010-15
* Během procesu ohřívání jídlo několikrát promíchejte.
** Jídlo v polovině procesu otočte. "
697492
50
Čas vaření
(min)
HORKÝ VZDUCH A MIKROVLNY
V tomto režimu vaření se pokrm připravuje
s kombinací mikrovln a grilu.
Úrovně výkonu: 90, 180, 360, 600 W
Vložte skleněnou pečicí nádobu do vodicí
1
lišty na 1. úrovni.
Druh jídlaHmotnost
Drůbež1000360200-22035-45
DrůbežPůlka360190-20025-35
Kuřecí stehna1000600190-20020-30
Kachna1500360190-20045-60
Drůbež křidýlka
(g)
500600190-20015-20
Výkon
(W)
Teplota
(°C)
Čas pečení
(min)
697492
51
GRILOVÁNÍ S VENTILÁTOREM + MIKROVLNY
Tento systém používá kombinaci mikrovln
a grilu s ventilátorem s cílem zkrátit dobu
pečení.
Úrovně výkonu: 90, 180, 360, 600 W. Pečicí
podnos vložte na první úroveň.
1
Druh jídlaHmotnost
MASO
Telecí pečeně1500360180-19070-90
Jehněčí žebra1500360180-19050-60
Sekaná1000360180-19040-50
Drůbež - prsa500360180-20025-35
Kachní prsa1000360200-21025-35
Vepřová pečeně1500600180-19060-80
Hovězí pečeně1500600180-19060-80
Kuře, celé1500360200-21045-60
Kuře, půlka1500360200-21035-45
Kuřecí stehna1000360200-21035-45
PEČIVO
Závin - sladký/600180-20015-20
ZELENINA
Cannelloni/600180-20015-20
Ukrajinské zelné
rolády
Gratinované
brambory
(g)
/750180-20025-35
800600180-20025-35
Výkon
(W)
Teplota
(°C)
Čas pečení
(min)
697492
Při použití mikrovlnných systémů nepoužívejte kovové nádobí ani
náčiní.
Troubu nepředehřívejte.
52
Stupeň propečenosti masa
DRUH MASA
HOVĚZÍ
syrové, nepečené40-45
mírně propečené55-60
středně propečené65-70
úplně propečené75-80
TELECÍ
úplně propečené75-85
VEPŘOVÉ
středně propečené65-70
úplně propečené75-85
JEHNĚČÍ
úplně propečené79
SKOPOVÉ
syrové, nepečené45
mírně propečené55-60
středně propečené65-70
úplně propečené80
KOZÍ MASO
středně propečené70
úplně propečené82
DRŮBEŽ
úplně propečená82
RYBY
úplně propečené65-70
Vnitřní teplota
(°C)
53
697492
ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ
Před čištěním spotřebič odpojte ze sítě a nechte jej vychladnout.
Čištění a údržba spotřebiče nesmí být prováděny dětmi bez
příslušného dozoru!
Hliníkové povrchy
Hlinkové povrchy čistěte pomocí neabrazívních tekutých detergentů, které jsou určeny
pro tyto materiály.
Naneste detergent na mokrý hadřík, vyčistěte příslušný povrch a poté jej opláchněte
vodou.
Čisticí prostředek nenanášejte přímo na povrch.
Nikdy nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky nebo abrazivní houby.
Poznámka: Povrch nesmí přijít do kontaktu s čisticími postřiky pro troubu; mohlo by dojít k
viditelnému a trvalému poškození.
Přední panely z nerezové oceli
(v závislosti na modelu)
Vyčistěte povrch mírným čisticím prostředkem (mýdlová voda) a měkkou neabrazivní
houbou.
Aby nedošlo k poškození povrchu, nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky nebo
rozpouštědla.
Lakované a plastové povrchy
(v závislosti na modelu)
Nikdy nepoužívejte abrazívní čisticí prostředky, alkoholové čisticí prostředky nebo čistý
alkohol pro čištění knoflíků, dveřních madel, štítků a informační destičky.
Skvrny nečistot odstraňte ihned, pomocí měkkého hadříku a tekutých detergentů. Můžete
používat také čisticí prostředky, které jsou vyrobeny pro tento typ povrchů; v tomto
případě postupujte podle pokynů výrobce.
Hliníkové povrchy nesmějí nikdy přijít do kontaktu s čisticími postřiky pro troubu;
mohlo by dojít k viditelnému a trvalému poškození.
Dvířka spotřebiče
Dvířka jsou připevněna ke spotřebiči a nesmí být odstraněna. Dvířka též nesmí být
demontována a nesmí se s nimi ani jinak manipulovat.
697492
54
KONVENČNÍ ČIŠTĚNÍ TROUBY
Ulpívající a odolné nečistoty v troubě můžete čistit pomocí standardního čisticího postupu
(pomocí čisticích prostředků nebo postřiků pro troubu). Po takovém čištění důkladně
opláchněte zbytky čisticích prostředků.
Troubu a příslušenství čistěte po každém použití, aby se nečistoty nezapékaly do povrchu.
Nejjednodušší způsob odstraňování mastnoty je čištění pomocí mýdlové vody, když je
trouba stále ještě teplá.
U ulpívajících nečistot používejte konvenční čisticí prostředky pro trouby. Troubu
důkladně vypláchněte čistou vodou a odstraňte veškeré zbytky po čisticím prostředku.
Nikdy nepoužívejte agresivní čisticí prostředky, abrazivní čisticí prostředky, odstraňovače
skvrn a koroze atd.
Příslušenství (pečící listy a tácy, mřížky atd.) čistěte horkou vodou a detergentem.
Trouba, její dutina a pečicí tácy jsou potaženy speciálním smaltem, který zajišťuje hladký a
odolný povrch. Tento povlak usnadňuje čištění v pokojové teplotě.
Na stropním krytu trouby nikdy
nepoužívejte agresivní čisticí prostředky,
abrazivní čisticí prostředky, abrazivní
houbičky, odstraňovače skvrn a rzi atd.
55
697492
ČISTICÍ PROGRAM AQUA CLEAN
Před spuštěním čisticího programu odstraňte veškeré velké nečistoty a zbytky potravin z
dutiny trouby.
Do hlubokého pečicího tácu nalijte 0,6l teplé vody; tento tác položte na druhý naváděcí
mechanismus. Zvolte program pro čištění trouby.
V hlavním menu
zvolte Extra a
Čištění. Nastavení
potvrďte stisknutím
KNOFLÍKU.
Stiskněte tlačítko
START.
Po ukončení programu počkejte, dokud trouba nevychladne. Poté bezpečně otřete
interiér.
Po ukončení 30minutového programu skvrny na smaltovaných stěnách trouby změknou a
jejich vyčištění bude snazší. Otřete skvrny vlhkým hadříkem.
Pokud nebyl čisticí proces dostatečně účinný (v případě ulpívajících odolných
nečistot), opakujte jej znovu.
697492
Funkci Aqua Clean aktivujte až po vychladnutí trouby.
56
ODSTRANĚNÍ A VYČIŠTĚNÍ VODICÍCH LIŠT
K čištění vodicích lišt používejte běžné čisticí prostředky.
Vymontujte šroub. Použijte šroubovák.
1
Vyjměte vodicí lišty z otvorů v zadní
2
stěně trouby.
Dávejte pozor, aby se neztratily rozpěry
namontované na drátěných vodicích lištách.
Po vyčištění vraťte rozpěry na místo; jinak
se mohou objevit jiskry.
Po vyčištění vodicí lišty opět nasaďte a utáhněte šrouby pomocí
šroubováku.
Při vracení drátěných vodicích lišt na místo dávejte pozor, abyste
je namontovali na stejnou stranu, kde byla před demontáží.
57
697492
VÝMĚNA ŽÁROVKY
Žárovka patří mezi spotřební materiál, a proto se na ni nevztahuje záruka. Před výměnou
žárovky vyjměte pekáče, rošt a vodicí lišty.
Na krytu je těsnění, které nesmí být
odstraněno. Nedovolte, aby se těsnění
oddělilo od krytu. Těsnění musí správně
zapadnout do stěny vnitřního prostoru
trouby.
S použitím šroubováku pevně utáhněte šrouby na krytu; jinak se
mohou objevit jiskry.
58
TABULKA ODSTRAŇOVÁNÍ
ZÁVAD
Problém/chybaPříčina
Čidla nereagují; displej je
„zamrzlý“.
Hlavní jistič u vás doma
často vypadává.
Osvětlení trouby nefunguje. Postup výměny žárovky osvětlení je popsán v kapitole
Pečivo je nedopečené.Zvolili jste správnou teplotu a systém ohřevu?
Zobrazí se chybový kód:
ERRXX... * XX značí číslo/
kód chyby.
V troubě se objeví jiskry.Přesvědčte se, že jsou všechny kryty svítidel upevněné
Jestliže problém navzdory dodržení výše uvedených pokynů
přetrvává, zavolejte autorizovaného servisního technika. Na opravy
nebo na jakékoliv záruční reklamace, které budou způsobeny
nesprávným připojením nebo používáním spotřebiče, se nevztahuje
záruka. V takovém případě hradí uživatel náklady na opravu.
Odpojte spotřebič na několik minut od elektrického
napájení (vymontujte pojistku nebo vypněte hlavní
vypínač); potom spotřebič opět připojte a zapněte.
Volejte servisního technika.
„Čištění a údržba“.
Jsou dvířka trouby zavřená?
Vyskytla se chyba v elektronickém modulu. Na několik
minut odpojte spotřebič od síťového napájení. Poté jej
znovu připojte a nastavte čas.
Pokud se chyba znovu objeví, obraťte se na servisního
technika.
a že jsou na drátěných vodicích lištách namontovány
všechny rozpěry.
Přesvědčte se, že jsou vodicí lišty správně vloženy ve
spotřebiči.
Před opravou odpojte spotřebič od síťového napájení
(vyjmutím pojistky nebo vytažením zástrčky ze zásuvky ve zdi).
59
697492
LIKVIDACE
Obal je vyroben z ekologických materiálů, které lze recyklovat,
odstraňovat nebo likvidovat bez jakéhokoliv nebezpečí pro životní
prostředí. Za tímto účelem jsou obalové materiály příslušným
způsobem označeny.
Tento symbol na výrobku nebo na jeho obalu znamená, že s tímto
výrobkem se nesmí nakládat jako s normálním domácím odpadem.
Výrobek je nutné odvézt do sběrného centra pro zpracování
odpadu z elektrického a elektronického zařízení.
Správná likvidace výrobku pomůže zabránit případným negativním
dopadům na životní prostředí a zdraví osob, ke kterým by mohlo
dojít v případě nesprávného nakládání s výrobkem. Budete-li chtít
zjistit přesné informace o likvidaci a zpracování výrobku, obraťte
se na příslušný orgán veřejné správy pro nakládání s odpadem, na
svou službu likvidace odpadu nebo obchod, v němž jste výrobek
zakoupili.
Vyhrazujeme si právo na jakékoliv změny a chyby v návodu k používání.
697492
60
697492
61
697492
62
COMBI MW_DM_45cs (12-19)
Loading...
+ hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.