Gorenje BCM547ST User Manual

RU

ПОДРОБНАЯ
ИНСТРУКЦИЯ ПО

ЭКСПЛУАТАЦИИ
КОМПАКТНОЙ
ДУХОВКИ С ФУНКЦИЕЙ
МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ

BO4CM

www.gorenje.com

Благодарим Вас за доверие и

поздравляем с приобретением нового прибора.

Для более удобного и простого пользования
прибором мы подготовили подробную
инструкцию по эксплуатации. Она поможет
вам быстрее познакомиться с вашей
новой компактной духовкой с функцией
микроволновой печи.

Проверьте, что Вы получили прибор без
повреждений. При обнаружении повреждений
обратитесь в торговую организацию, где Вы
приобрели прибор.

Инструкция по монтажу и подключению
прилагается отдельно.

Инструкцию по эксплуатации Вы также можете
найти на нашем сайте:

www.gorenje.com / < http://www.gorenje.com />

важная информация

совет, примечание

СОДЕРЖАНИЕ

4 КОМПАКТНАЯ ДУХОВКА С ФУНКЦИЕЙ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ

7 Технические данные
8 Панель управления

10 МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

13 Перед подключением прибора

ВВЕДЕНИЕ

14 ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

15 ПЕРВОЕ ВКЛЮЧЕНИЕ

15 Установка времени

16 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПО ШАГАМ (1-6)

16 Шаг 1: ВЫБОР РЕЖИМА НАГРЕВА
18 Шаг 2: УСТАНОВКА ПАРАМЕТРОВ
20 Шаг 3: ПРОГРАММИРОВАНИЕ ВРЕМЕНИ РАБОТЫ ДУХОВКИ
22 Шаг 4: ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ
24 Шаг 5: ПУСК ПРИГОТОВЛЕНИЯ
24 Шаг 6: ЗАВЕРШЕНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ВЫКЛЮЧЕНИЕ ПРИБОРА

25 ОПИСАНИЕ РЕЖИМОВ НАГРЕВА И ТАБЛИЦЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

45 ОЧИСТКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ

46 Стандартная очистка духовки
47 Очистка духовки с помощью функции aquaclean
48 Снятие и очистка съемных направляющих
49 Замена лампочки освещения

50 ТАБЛИЦА ОШИБОК И НЕИСПРАВНОСТЕЙ

ПОДГОТОВКА
ПРИБОРА К
РАБОТЕ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ПО ШАГАМ

ОЧИСТКА И
ОБСЛУЖИВАНИЕ

УСТРАНЕНИЕ
НЕИСПРАВНО­СТЕЙ

51 УТИЛИЗАЦИЯ

52 КОНТРОЛЬНЫЕ БЛЮДА

ДОПОЛНИТЕЛЬ­НАЯ
ИНФОРМАЦИЯ

3

508254

КОМПАКТНАЯ ДУХОВКА С ФУНКЦИЕЙ
МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ

(ОПИСАНИЕ ПРИБОРА И ОБОРУДОВАНИЯ — В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МОДЕЛИ)

На рисунке приведена одна из моделей встраиваемых духовок. Инструкция разработана для разных
моделей, поэтому может включать функции и оборудование, которых нет в вашем приборе.

Панель управления

4
3

2

Направляющие

1

и уровни

приготовления

508254

Дверца

Ручка дверцы

4

СЪЕМНЫЕ НАПРАВЛЯЮЩИЕ

Съемные направляющие позволяют готовить блюда на четырех уровнях (отсчет уровней производится
снизу вверх).
Уровни 3 и 4 используются для приготовления на гриле. Уровень 1 используйте только при
микроволновом приготовлении в стеклянном противне.

ВСТРОЕННЫЕ ВЫКЛЮЧАТЕЛИ

При открывании дверцы работающего прибора встроенные выключатели отключают вентилятор,
микроволны и все нагревательные элементы и снова включают их после закрывания дверцы.

ОХЛАЖДАЮЩИЙ ВЕНТИЛЯТОР

Прибор оборудован охлаждающим вентилятором, который охлаждает корпус и панель управления
прибора.

ПРОДЛЕННАЯ РАБОТА ОХЛАЖДАЮЩЕГО ВЕНТИЛЯТОРА

Для дополнительного охлаждения вентилятор продолжает работать еще некоторое время после
выключения прибора (время дополнительного охлаждения зависит от температуры в центре духовки).

508254

5

ОБОРУДОВАНИЕ

СТЕКЛЯННЫЙ ПРОТИВЕНЬ используется для

приготовления на всех режимах нагрева, в том
числе с микроволнами, а также может служить в
качестве сервировочного подноса.

Запрещается использовать решетку, мелкий и глубокий противни и другое
металлическое оборудование при приготовлении с помощью микроволн!

РЕШЕТКА используется для приготовления

продуктов под грилем, также на нее можно ставить
посуду и противни с блюдом.

На решетке имеется ограничительный выступ,
поэтому при извлечении немного приподнимайте
решетку спереди.

МЕЛКИЙ ПРОТИВЕНЬ предназначен для
приготовления выпечки.

ГЛУБОКИЙ ПРОТИВЕНЬ предназначен для
запекания мяса и приготовления сочной выпечки.
Также может использоваться для сбора жира и
мясного сока.

508254

При приготовлении глубокий противень нельзя
устанавливать на 1-й уровень, кроме случаев
использования глубокого противня для сбора жира
и мясного сока при приготовлении на гриле или
вертеле.

При съемных направляющих решетку и противни
вставляйте точно между двумя прутками одного
уровня.

Во время работы прибор и его доступные части сильно нагреваются.
Используйте кухонные рукавицы или прихватки!

6

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

(В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МОДЕЛИ)

A Серийный номер
B Артикул
C Тип
D Торговая марка
E Модель
F Технические данные
G Знаки соответствия

Класс энергоэффективности: А

Заводская табличка с основными данными
прибора находится на рамке духовой камеры и
видна при открытой дверце.

508254

7

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

(В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МОДЕЛИ)

508254

ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ

1

РЕЖИМА НАГРЕВА 2

8

СЕНСОР
ЗАЩИТНОЙ

БЛОКИРОВКИ

СЕНСОР

3

ВКЛ./ВЫКЛ.
ВНУТРЕННЕГО
ОСВЕЩЕНИЯ

СЕНСОР

4

ТЕМПЕРАТУРЫ/

МОЩНОСТИ

СЕНСОР

5

ЭЛЕКТРОННОГО

ПРОГРАММАТОРА

Продолжительность
приготовления

Конец
приготовления

Будильник

Текущее время

ПРИМЕЧАНИЕ

Чтобы сенсоры лучше реагировали на нажатия пальцем, площадь нажатия должна быть как можно
больше. Каждое нажатие на сенсор подтверждается звуковым сигналом.

СЕНСОР СТАРТ/

6

СТОП для пуска
и приостановки
программы

ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ

7

ИЗМЕНЕНИЯ/
ВЫБОРА НАСТРОЕК
(-/+)

Вы можете настраивать
параметры времени,
температуры и мощности
микроволн.

ДИСПЛЕЙ С

8

ИНФОРМАЦИЕЙ
О РАБОТЕ И ТЕКУЩЕМ
ВРЕМЕНИ

508254

9

МЕРЫ
БЕЗОПАСНОСТИ

ВНИМАТЕЛЬНО ОЗНАКОМЬТЕСЬ С ИНСТРУКЦИЕЙ И СОХРАНИТЕ ЕЕ
ДЛЯ ДАЛЬНЕЙШЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ!

Допускается использование прибора детьми старше восьми лет и
людьми с ограниченными физическими, двигательными и психическими
способностями, а также людьми, не имеющими достаточного опыта или
знаний для его использования, только под присмотром или если они были
обучены пользованию прибором и осознают возможную опасность,
связанную с неправильной эксплуатацией прибора. Не позволяйте детям
играть с прибором! Дети могут очищать и осуществлять обслуживание
прибора только под присмотром!

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Во время работы прибор и его доступные части сильно
нагреваются. Будьте осторожны, не прикасайтесь к горячим деталям. Дети
младше восьми лет должны постоянно находиться под присмотром!

Во время работы прибор сильно нагревается. Не прикасайтесь к
нагревательным элементам.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Во время работы доступные части прибора могут
сильно нагреваться. Следите, чтобы дети не находились вблизи прибора!

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Перед заменой лампочки освещения проверьте, чтобы
прибор был отключен от электропитания. Опасность удара электрическим
током!

Допускается использование зонда, предназначенного только для данного
прибора.

Для очистки прибора не используйте абразивные чистящие средства и
острые металлические скребки, так как они могут повредить поверхности и
защитную эмаль, а также могут привести к растрескиванию стекла.

508254

10

Для очистки прибора не используйте очистители высокого давления
и пароструйные очистители, так как это может вызвать короткое
замыкание и привести к удару электрическим током.

Прибор не предназначен для подключения к внешнему таймеру и
внешнему блоку дистанционного управления.

Прибор предназначен для использования
в домашнем хозяйстве. Не используйте

его в других целях, например, для обогрева
помещений, сушки животных, бумаги, текстиля
и трав, так как это может стать причиной
повреждений и возгорания.

Подключение прибора может производить
только специалист сервисного центра.

Неквалифицированное подключение и ремонт
могут привести к серьезным травмам и
повреждению прибора.

Следите, чтобы кабели соседних
электроприборов не оказались зажаты
горячей дверцей прибора. Опасность
короткого замыкания! Поэтому кабели других
электроприборов должны находится на
безопасном расстоянии от прибора.

Во избежание опасных ситуаций замену
присоединительного кабеля может производить
только сервисный центр или квалифицированный
специалист!

Не выстилайте рабочую камеру алюминиевой
фольгой, не ставьте противни и другую посуду на
дно камеры, так как это препятствует циркуляции
воздуха, надлежащему приготовлению пищи и
может повредить эмаль внутри камеры.

Во время работы дверца прибора сильно
нагревается. Для дополнительной защиты дверца
оборудована третьим стеклом, которое снижает
температуру поверхности внешнего стекла
дверцы (в некоторых моделях).

Шарнир дверцы при нагрузке может
повредиться. Не ставьте тяжелую посуду на
открытую дверцу. Не опирайтесь на дверцу при
очистке прибора. Не наступайте на открытую
дверцу и не разрешайте детям сидеть на ней.

Не закрывайте и не загораживайте
вентиляционные отверстия!

508254

11

Безопасное использование микроволновой печи

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Если прибор оборудован комбинированным
режимом приготовления (микроволны + другой способ нагрева), детям
не разрешается пользоваться прибором без присмотра взрослых из-за
высоких температур в духовке.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Запрещается пользоваться прибором, если
повреждена дверца или уплотнитель дверцы. Прибором снова можно
пользоваться только после ремонта, произведенного специалистом
сервисного центра.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Для предотвращения опасных ситуаций ремонт и
обслуживание прибора, которые требуют снятие крышки, защищающей
от микроволнового излучения, может производить только специалист
сервисного центра.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не нагревайте продукты в плотно закрытых емкостях,
так как они могут взорваться.

Соблюдайте минимальное расстояние между
верхней поверхностью прибора и ближайшим
предметом над прибором.

Прибор предназначен для использования в
домашнем хозяйстве и подобных объектах, а

именно:
– кухни для персонала в магазинах, офисах и других
рабочих помещениях,
– семейные крестьянские хозяйства,
– комнаты в гостиницах, отелях и других объектах
проживания,
– гостиничные объекты, предлагающие проживание
типа «номер с завтраком».

Микроволновая печь предназначена для подогрева
продуктов и напитков. Сушка продуктов и одежды, а
также подогрев компрессов, обуви, губок, влажных
тряпок и подобных предметов может привести к
повреждениям, возгоранию и пожару.

508254

12

Используйте оборудование, подходящее для
микроволнового приготовления.

Нагревайте продукты в пластиковой и бумажной
посуде/упаковке только под присмотром, так как
такая посуда/упаковка может воспламениться.

При нагреве напитков в микроволновой печи
происходит задержка закипания, и жидкость может
закипеть при незначительном сотрясении посуды,
в которую налита жидкость, поэтому осторожно
обращайтесь с посудой с нагретой жидкостью.

При подогреве детского питания в бутылочках
и баночках перед кормлением обязательно
перемешайте и проверьте температуру продукта,
чтобы ребенок не обжегся.

Не готовьте и не подогревайте в микроволновой
печи яйца в скорлупе и сваренные вкрутую яйца,
так как они могут взорваться после завершения
программы.

покрыты глазурью. При проникновении влаги в
эти пустоты при нагреве посуда может треснуть.
Используйте посуду, которая предназначена для
микроволнового приготовления.

Если вы заметили дым или огонь, не открывайте
дверцу печи, чтобы локализовать пламя.
Выключите прибор и извлеките вилку из
штепсельной розетки или отсоедините печь от
электропитания.

При извлечении посуды пользуйтесь кухонными
рукавицами. Некоторые виды посуды могут
сильно нагреваться от находящейся в ней
горячей пищи.

Используйте посуду, пригодную для
микроволнового приготовления. Посуда
из металла и с золотыми и серебристыми
декоративными элементами не подходит для
использования в микроволновой печи.

Не оставляйте принадлежности в выключенной
печи. Во избежание повреждений не включайте
пустую микроволновую печь.

Не используйте фарфоровую, керамическую
и глиняную посуду, на стенках которой могут
быть маленькие дырочки и стенки которой не

Следуйте указаниям по подогреву, приведенным
на упаковке продукта.

При нагреве блюд, содержащих алкоголь будьте
осторожны, так как в печи может образоваться
воспламеняющаяся смесь спирта и воздуха.
Осторожно открывайте дверцу.

При приготовлении в режиме микроволн
или комбинированном режиме микроволн и
вентиляционного нагрева не рекомендуется
использовать металлическую посуду, вилки, ложки,
ножи и проволочные скрепки для замороженных
продуктов. После нагрева блюдо перемешайте
или оставьте на некоторое время, чтобы тепло
равномерно распределилось.

Регулярно очищайте микроволновую печь.
Удаляйте осевшие на стенках камеры остатки
пищи. Если вы не следите за чистотой печи, ее
поверхности будут портиться, что приведет к
сокращению срока службы прибора, а также
может стать причиной возникновения опасной
ситуации.

ПЕРЕД ПОДКЛЮЧЕНИЕМ ПРИБОРА

Перед подключением прибора внимательно прочитайте инструкцию
по эксплуатации. Гарантия на неисправности, связанные с
неправильным монтажом, подключением и использованием прибора, не
распространяется.

508254

13

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

Выньте из прибора все принадлежности и транспортную защиту. Очистите принадлежности теплой
водой и средством для ручного мытья посуды.
Не используйте абразивные чистящие средства и губки.
При первом нагреве появляется характерный запах нового прибора, поэтому необходимо хорошо
проветрить помещение.

КАК РАБОТАЮТ МИКРОВОЛНЫ

С помощью микроволн можно варить, запекать и размораживать продукты. Это быстрое и
эффективное приготовление без изменения вкуса, цвета и формы продуктов.
Микроволны представляют собой вид электромагнитного излучения. В привычной жизни мы
встречаемся с ним в виде радиоволн, света и инфракрасного излучения. Частота такого излучения в
области 2450 МГц.

1

Для распространения микроволн характерны следующие особенности:
– они отражаются металлом,
– проникают сквозь другие материалы,
– поглощаются молекулами воды, жира и сахара.

Под воздействием микроволн молекулы начинают двигаться с большой скоростью, создавая
молекулярное трение, которое и приводит к нагреванию продукта.

Микроволны проникают внутрь продукта примерно на 2,5 сантиметра. Если кусок продукта толще,
то в центре он приготовится (за счет кондукции — распространения тепла) так же, как при обычном
приготовлении.

При микроволновом приготовлении никогда не включайте пустую духовку.

508254

14

ПЕРВОЕ ВКЛЮЧЕНИЕ

УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ

После первого подключения прибора к электросети и в случае длительного отключения электроэнергии
на дисплее мигает время 12:00 и горит символ программатора.
Установите текущее время.

Поверните ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ ИЗМЕНЕНИЯ/

1

ВЫБОРА НАСТРОЕК (-/+) и сначала
установите минуты, затем часы. Через три
секунды установленное время сохранится.

Если переключатель повернуть влево или
вправо и удерживать, значение будет меняться
быстрее.

Подтвердите время нажатием на сенсор

2

СТАРТ/СТОП. Если в течение трех секунд
не нажимать на сенсоры, установка сохранится
автоматически.

Прибор может работать без установки текущего времени, но при этом будет невозможно
программировать время работы прибора (см. раздел «УСТАНОВКА ПАРАМЕТРОВ /
ПРОГРАММИРОВАНИЕ ВРЕМЕНИ РАБОТЫ ДУХОВКИ»).

Если не производить настройки, через несколько минут прибор автоматически перейдет в режим
ожидания (standby).

ИЗМЕНЕНИЕ ВРЕМЕНИ

Текущее время можно изменить, если не запрограммировано время работы духовки.
Нажмите на сенсор и установите текущее время. Подтвердите время нажатием на сенсор СТАРТ/
СТОП.

508254

15

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПО ШАГАМ (1-6)

ШАГ 1: ВЫБОР РЕЖИМА НАГРЕВА

Вращая переключатель вправо или влево
выберите РЕЖИМ НАГРЕВА (см. таблицу
режимов нагрева). На дисплее загорится символ
выбранного режима.

Режим нагрева можно поменять во время

работы духовки.

508254

РЕЖИМ ОПИСАНИЕ ПРЕДУСТАНОВ.

РЕЖИМЫ ДУХОВКИ

БЫСТРЫЙ НАГРЕВ

Используется для быстрого нагрева духовки до
определенной температуры и не предназначен для
приготовления. После достижения заданной температуры
режим выключается.

КЛАССИЧЕСКИЙ НАГРЕВ (СВЕРХУ + СНИЗУ)

Верхний и нижний нагревательные элементы
равномерно излучают тепло внутрь духовки.
Приготовление выпечки и мяса возможно только на
одном уровне направляющих.

ГРИЛЬ

При данном режиме включаются верхний
нагревательный элемент и инфранагреватель. Основное
тепло излучает инфранагреватель, расположенный под
потолком духовки. Верхний нагревательный элемент
способствует эффективному пропеканию блюда по всей
поверхности противня/решетки.
Подходит для приготовления небольших кусков мяса,
например, стейков, шницелей, колбасок, а также для
запекания бутербродов и тостов.

ГРИЛЬ + РАБОТА ВЕНТИЛЯТОРА

Одновременно работают верхний нагревательный
элемент, инфранагреватель и вентилятор.
Предназначен для запекания мяса на гриле и
приготовления крупных кусков мяса и птицы на одном
уровне направляющих. Он подходит также для запекания
блюд до хрустящей корочки.

НАГРЕВ СНИЗУ + ВЕНТИЛЯЦИОННЫЙ НАГРЕВ

Одновременно работают нижний нагревательный
элемент, нагревательный элемент вокруг вентилятора
и вентилятор. Лучше всего этот режим подходит для
приготовления пиццы, а также сочной выпечки,
фруктовых тортов из дрожжевого или песочного теста и
творожных тортов.

ТЕМ-РА, °С

160 -

200 -

240 -

170 -

200 -

ПРЕДУСТАНОВ.
МОЩНОСТЬ, Вт

16

РЕЖИМ ОПИСАНИЕ ПРЕДУСТАНОВ.

ТЕМ-РА, °С

ВЕНТИЛЯЦИОННЫЙ НАГРЕВ

180 -

ПРЕДУСТАНОВ.
МОЩНОСТЬ, Вт

Одновременно работают нагревательный элемент
вокруг вентилятора и вентилятор. Вентилятор создает
постоянную циркуляцию горячего воздуха вокруг
готовящегося блюда. Этот режим подходит для
приготовления мяса и выпечки на нескольких уровнях.

ПОДОГРЕВ ПОСУДЫ

60 ­Предназначен для подогрева посуды, чтобы после подачи
блюда и напитки оставались горячими дольше.

ЭКОПРИГОТОВЛЕНИЕ

1)

180
Оптимизация энергопотребления в ходе приготовления.
Используется для приготовления мяса и выпечки.

ОЧИСТКА AQUACLEAN

- 750
Нагрев происходит за счет микроволн. Используется для
устранения пятен и остатков пищи с внутренних стенок
духовки. Длительность программы 30 минут.

АВТОМАТИЧЕСКИЙ РЕЖИМ

РАЗМОРАЖИВАНИЕ

-­Воздух циркулирует без включения нагревательных
элементов. Работает только вентилятор. Этот режим
используется для постепенного размораживания
продуктов.
Также имеются автоматические программы для
оттаивания продуктов с помощью микроволн (А1-А5).

КОМБИНИРОВАННЫЕ РЕЖИМЫ/РЕЖИМЫ МИКРОВОЛН

ВЕНТИЛЯЦИОННЫЙ НАГРЕВ + МИКРОВОЛНЫ

160 600
Используется для приготовления всех видов мяса, густых
супов, овощей, пирогов, хлеба и блюд, запеченных под
сыром (блюд, требующих длительного приготовления).

МИКРОВОЛНЫ

- 1000
Используется для приготовления и оттаивания продуктов.
Быстрое и эффективное приготовление без изменения
вкуса, цвета и формы продуктов.

1)

Данный режим используется для определения класса энергоэффективности в соответствии со

стандартом EN 60350-1.

508254

17