Golfstream Двина УН 90 ВС, Двина CS 150 ВС М, Двина CS 150 ВС User guide

ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ

СЕРИИ

«ДВИНА» ВС

Руководство по эксплуатации

ИООО «Бримстон-Бел» Республика Беларусь

2008

Компания ИООО «БРИМСТОН-БЕЛ» благодарит Вас за приоб-

ретение нашего оборудования.

Мы надеемся, что и в дальнейшем выбор останется за нашей продукци­ей. Мы, в свою очередь, постараемся не разочаровать Вас и учесть все Ваши
пожелания и замечания по работе данного изделия.

Данное руководство содержит важную информацию и указания по установке, правильному
использованию и обслуживанию витрины. Перед включением и началом эксплуатации, пожалуйста,
внимательно прочтите данное руководство и сохраняйте его для дальнейшего использования.

В настоящем руководстве приведено описание Вашего изделия в исполнении и комплекта­ции на момент сдачи руководства в печать.

Рисунки в деталях
только для общего представления.

Компания ИООО «БРИМСТОН- БЕЛ» постоянно работает над усовершенствованием ко­нечной продукции, поэтому мы оставляем за собой право на изменение внешнего вида, элементов
конструкции и оснащения поставляемых изделий.

ВНИМАНИЕ! Обязательно соблюдайте следующие предупредительные

указания.

ВНИМАНИЕ! Данные требования связаны с безопасностью при экс-

плуатации и обязательны для выполнения.

Тексты с таким значком содержат ВАЖНУЮ информацию.

Тексты с таким значком содержат дополнительную информацию.

могут не полностью соответствовать Вашему изделию и приведены

Мы оставляем за собой право пересматривать или изменять содержание данного документа
в любое время без предварительного уведомления. Воспроизведение, передача или распро­странение данного документа или любой его части без предварительного письменного раз­решения ИООО «Бримстон-Бел» запрещено.

1

СОДЕРЖАНИЕ

1. ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ

1.1. Общие сведения о витрине......................................................... 4

1.2. Климатическое и температурное исполнение витрины .......... 5

2. ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ПОТРЕБИТЕЛЯ

2.1. Описание витрины ...................................................................... 7

2.2. Принцип работы .......................................................................... 11

2.3. Эксплуатационные характеристики .......................................... 12

2.4. Комплект поставки...................................................................... 14

2.5. Маркировка ..................................................................................15

3. ПУСК В ЭКСПЛУАТАЦИЮ

3.1. Общие сведения...........................................................................17

3.2. Условия эксплуатации витрины ................................................ 17

3.3. Подключение к электрической сети.......................................... 18

3.4.

Включение витрины.................................................................... 18

3.5. Правила загрузки......................................................................... 19

4. ЭКСПЛУАТАЦИЯ ВИТРИНЫ

4.1. Контроль температуры ............................................................... 20

4.2. Освещение.................................................................................... 20

4.3. Размораживание испарителя витрины ...................................... 20

4.4. Слив воды.....................................................................................21

4.5. Меры безопасности ..................................................................... 21

4.6. Рекомендации по эксплуатации................................................. 22

4.7. Первый гигиенический уход (уборка)....................................... 23

4.8. Регулярный гигиенический уход (уборка) ...............................23

5. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

5.1. Меры безопасности ..................................................................... 24

5.2. Техническое обслуживание витрины со встроенным

холодильным

агрегатом.............................................................. 24

5.3. Техническое обслуживание витрины с подключением

к внешнему холодильному агрегату .........................................25

6. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ ВИТРИНЫ............................................. 26

7. ХРАНЕНИЕ ВИТРИНЫ ...................................................................... 26

8. УТИЛИЗАЦИЯ ВИТРИНЫ ................................................................ 27

2

9. ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ КВАЛИФИЦИРОВАННЫХ

ТЕХНИЧЕСКИХ СПЕЦИАЛИСТОВ

9.1. Технические характеристики витрины .....................................28

9.2. Холодильная система.................................................................. 31

9.3. Приемка, распаковка...................................................................33

9.4. Установка витрины ..................................................................... 33

9.5. Сборка стеклянной структуры (ограждения) витрины ........... 34

9.6. Подключение витрины к электропитанию ............................... 35

9.7. Подсоединение к выносному холодильному агрегату............ 36

9.8. Слив воды.....................................................................................37

9.9. Монтаж витрин в линию............................................................. 38

9.10. Комплект соединительных деталей для монтажа

в

линию двух витрин ..................................................................40

9.11. РЕГУЛИРОВАНИЕ РАБОТЫ ВИТРИНЫ

(Общие сведения)........................................................................41

10. ПРИЛОЖЕНИЕ (Схемы электрических соединений)

Схемы электрические принципиальные .............................................43-47

3

ВНИМАНИЕ! ПРОДАВЕЦ ВИТРИНЫ НЕ НЕСЕТ ОТВЕТСТ­ВЕННОСТИ ЗА ПОВРЕЖДЕНИЯ ВИТРИНЫ ИЛИ ЕЁ СОСТАВНЫХ
ЧАСТЕЙ, ЯВЛЯЮЩИХСЯ СЛЕДСТВИЕМ НАРУШЕНИЯ НАСТОЯ­ЩЕГО РУКОВОДСТВА ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ.

ЧЕТКОЕ СЛЕДОВАНИЕ ТРЕБОВАНИЯМ НАСТОЯЩЕГО РУ­КОВОДСТВА ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ ГАРАНТИРУЕТ БЕЗОТКАЗНУЮ
РАБОТУ ВИТРИНЫ.

Руководство по эксплуатации – это документ, содержащий сведения о
конструкции, технических характеристиках витрины и указания, необходимые
для

правильной и безопасной эксплуатации витрины, ее технического обслу-

живания, текущего ремонта, хранения и транспортирования.

К эксплуатации холодильного оборудования допускаются лица, про­шедшие инструктаж по технике безопасности и знакомые с его устройством и
правилами эксплуатации.

Настоящее Руководство по эксплуатации распространяется на линейные
и угловые витрины серии «ДВИНА ХХХ» ВС, где:

ХХХ – длина

корпуса витрины без боковых панелей в сантиметрах или

вид и величина угла в градусах для угловых витрин,

ВС – обозначение среднетемпературных витрин.

1. ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ

1.1. Общие сведения о витрине

Витрина серии «ДВИНА ХХХ» ВС (далее по тексту «ДВИНА» ВС)
представляет собой охлаждаемую среднетемпературную витрину, предназна­ченную для кратковременного хранения и демонстрации ГЕРМЕТИЧНО

УПАКОВАННЫХ, ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ОХЛАЖДЕННЫХ ПРОДУК­ТОВ.

Витрина серии «ДВИНА» ВС предназначена для работы со встроенным
холодильным агрегатом или с внешним холодильным агрегатом в системе цен­трализованного холодоснабжения.

Витрина «

• витрина линейного типа «ДВИНА ХХХ» ВС для хранения мясной,

рыбной и молочной гастрономии;

• витрина линейного типа «ДВИНА ХХХ» ВВ для кондитерских из-

делий;

ДВИНА» ВС изготавливается в следующих исполнениях:

• витрина угловая «ДВИНА УВ 90» ВС

– закрытый (внутренний) угол

для хранения мясной, рыбной и молочной гастрономии;

• витрина угловая «ДВИНА УН 90» ВС

– открытый (наружный) угол,

не охлаждаемая;

4

Для исполнения витрин «ДВИНА ХХХ» ВС предусмотрены 4 размера
по длине – 1200/1500/1800/2400 мм (без боковых стенок).

Для исполнения витрин «ДВИНА ХХХ» ВВ предусмотрены 2 размера
по длине – 1200 и 1500 мм (без боковых стенок).

Дополнительно (под заказ) изготавливается исполнение витрины:

• угловой элемент «ДВИНА УВ 45» ВС

/ «ДВИНА УН 45» ВС (ис-

полнения без охлаждения).

Для каждого исполнения имеется несколько вариантов по наличию бо-

ковых панелей и применяемому фреону (см. табл. 1).

Вариант исполнения

(последние два знака в назва-

нии витрины для

гастрономической (…Х) и

кондитерской (…К) витрины)

Наличие

боковых панелей

…- 0Х(…-0К) Две боковые панели

…- 1Х(…-1К) Без боковых панелей

…- 2Х(…-2К) C правой боковой панелью*

…- 3Х(…-3К) C левой боковой панелью*

…- 4Х(…-4К) Две боковые панели

Таблица 1

Применяемый

фреон

R22

…- 5Х(…-5К) Без боковых панелей

R404A

…- 6Х(…-6К) C правой боковой панелью*

…- 7Х(…-7К) C левой боковой панелью*

* – Левой и правой боковые панели считаются с лицевой стороны витрины. Лицевая

сторона витрины – сторона покупателя.

Витрина «ДВИНА» ВС соответствует требованиям ГОСТ 23833-95 и
ТУ BY 800014157.001-2006.

1.1. Климатическое и температурное исполнение витрины

Витрина «ДВИНА» ВС отвечает своим эксплуатационным характери­стикам при работе в помещениях, соответствующих климатическому классу

У3 по ГОСТ 15150-69 (с температурой окружающего воздуха в пределах от
+12 °С до +25 °С и относительной влажностью не более 60 %).

Витрина по температурной классификации относится к среднетемпера­турному оборудованию

с температурой в полезном объеме 0…+7 °С.

ПРИМЕЧАНИЕ. В кондитерской витрине «ДВИНА» ВВ на охлаждаемых стеклян-
ных полках, расположенных ниже испарителя (см. рис. 3), обеспечивается температурный
режим до +10 °С. Стеклянная полка, расположенная выше испарителя, является неохлаж-

даемой.

5

ВАЖНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ.

¾ Данная витрина разработана с учетом работы при определенных

условиях окружающей среды в торговых помещениях (п. 1.2).
Необходимо учитывать, что если эти условия не соответствуют
вышеуказанным требованиям, то эксплуатационные характери­стики холодильной витрины могут ухудшиться.

¾ Повышенная влажность, сопровождаемая, как правило, высокой

температурой, может отрицательно сказываться на исправной
работе

холодильной витрины, особенно, если это витрина откры-

того типа.

¾ Для поддержания соответствующих условий в помещении, как

правило, необходимо предусматривать установку системы кон­диционирования воздуха.

При высокой влажности окружающего воздуха (более 70%) на поверх-

ности стекол возможно появление конденсата, что обусловлено естест-

венными процессами и не является поводом для вызова сервисной

службы.

6

2. ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ПОТРЕБИТЕЛЯ

2.1. Описание витрины

Витрина «ДВИНА» ВС для гастрономических изделий состоит из кор­пуса, подставки, боковых панелей (левой и правой), холодильной и электриче­ской систем, стеклянной верхней структуры (см. рис. 1а-1в).

Рис. 1а. Схема гастрономической витрины «ДВИНА ХХХ» ВС:

1 – Подставка витрины;
2 – Конденсатор;
3 – Корпус витрины;
4 – Блок управления;
5 – Испаритель;
6 – Столешница;
7 – Раздвижные шторки;
8 – Светильник;

9 – Фронтальное стекло;
10 – Полка экспозиционная;
11 – Стекло боковое;
12 – Камера хранения;
13 – Декоративная панель;
14 – Компрессор;
15 – Регулируемая опора;
16 – Авт. защитный выключатель

7

Рис. 1б. Схема гастрономической витрины «ДВИНА УВ 90» ВС:

1 – Подставка витрины;
2 – Конденсатор;
3 – Корпус витрины;
4 – Блок управления;
5 – Испаритель;
6 – Столешница;
7 – Раздвижные шторки;
8 – Светильник;

9 – Фронтальное стекло;
10 – Полка экспозиционная;
11 – Стекло боковое;
12 – Камера хранения;
13 – Декоративная панель;
14 – Компрессор;
15 – Регулируемая опора;
16 – Авт. защитный выключатель

Рис. 1в. Схема гастрономической витрины «ДВИНА УН 90» ВС:

8

1 – Подставка витрины;
2 – Корпус витрины;
3 – Столешница;
4 – Раздвижные шторки;
5 – Светильник;
6 – Фронтальное стекло;

7 – Стекло боковое;
8 – Полка экспозиционная;
9 – Авт. защитный выключатель;
10 – Включение освещения;
11 – Декоративная панель;
12 – Регулируемая опора

Внимание!

Изготовитель оставляет за собой право изменения конструктивных
решений, не влияющих на основные характеристики изделия, без предвари­тельного уведомления

• Корпус состоит из двух холодильных камер (экспозиционной и камеры

хранения продуктов), разделенных между собой экспозиционными пол-

ками. Корпус витрины изготовлен из листовой оцинкованной стали с

полимерным покрытием, теплоизолирующий слой

– пенополиуретано-

вый.

• Подставка витрины выполнена из листовой стали холодного проката с

полимерным покрытием.

• Боковые панели (съемные) изготовлены из отформованного пластика,

имеют пенополиуретановую теплоизоляцию.

• Холодильная система состоит:

Для витрины со встроенным холодильным агрегатом – из испарителя,

системы трубопроводов и холодильного агрегата.

Для витрины с внешним холодильным агрегатом – из испарителя, сис-

темы трубопроводов, ТРВ (терморегулирующего вентиля) с внутренним

уравниванием давления и сервисного вентиля (клапана Шредера).

• Электрическая система включает в себя блок управления, защитный ав-

томатический выключатель и встроенный верхний светильник. На бло-

ке управления находятся (см. рис. 2): выключатели питания и освеще-

ния, электронный регулятор (контроллер). Защитный автоматический

выключатель располагается

в подставке витрины.

• Стеклянная верхняя структура состоит из боковых стекол (стеклобоко-

вин), фронтального стекла, состоящего из двух частей и раздвижных

ночных шторок.

Контроллер

ID 961

Кнопка

включения

витрины

Кнопка

включения

освещения

Рис. 2. Блок управления витрины «ДВИНА» ВС

9

Витрина «ДВИНА» ВВ для кондитерских изделий состоит из корпуса с
выдвижными экспозиционными поддонами, подставки, боковых панелей, хо­лодильной и электрической систем, стеклянной верхней структуры и дополни­тельных стеклянных полок (см. рис. 3).

Рис. 3. Схема кондитерской витрины «ДВИНА ХХХ» ВВ

1 – Подставка витрины;
2 – Конденсатор;
3 – Корпус витрины;
4 – Блок управления;
5 – Испаритель;
6 – Столешница;
7 – Раздвижные шторки;
8 – Светильник;
9 – Фронтальное стекло
10 – Боковое стекло;

11 – Неохлаждаемая стеклянная

полка;

12 – Охлаждаемые стеклянные

полки;
13 – Декоративная панель;
14 – Охлаждаемый объем;
15 – Выдвижные экспозиционные

поддоны;
16 – Компрессор;
17 – Регулируемая опора;
18 – Авт. защитный выключатель

• Корпус

витрины изготовлен из листовой оцинкованной стали с по­лимерным покрытием, теплоизолирующий слой – пенополиурета­новый.

• Подставка оборудования выполнена из листовой стали холодного

проката и сортового проката с полимерным покрытием.

• Боковые панели изготовлены из отформованного пластика с пено-

полиуретановой теплоизоляцией.

• Холодильная система состоит:

Для витрины со встроенным холодильным агрегатом –

из испарите-

ля, системы трубопроводов и холодильного агрегата.

10

Для витрины с внешним холодильным агрегатом – из испарителя,
системы трубопроводов, ТРВ (терморегулирующего вентиля) с
внутренним уравниванием давления и сервисного вентиля (клапана
Шредера).

• Электрическая система включает в себя блок управления, защитный

автоматический выключатель и встроенный верхний светильник.
На панели блока управления находятся выключатель питания, вы­ключатель освещения и электронный регулятор (контроллер

). Блок
управления и автоматический защитный выключатель располага­ются в подставке витрины.

• Стеклянная верхняя структура состоит из боковых стекол (стекло-

боковин), фронтального стекла, состоящего из двух частей и раз­движных ночных шторок.

Витрина имеет возможность соединения в линию, с общим охлаждае-

мым объемом. Для монтажа в линию витрины изготавливаются

с одной боко­вой панелью или без панелей, в зависимости от конфигурации линии, и ком­плектуются соединительным комплектом.

2.2. Принцип работы

В основе охлаждения полезного объема витрины лежит принцип пере­носа тепла из полезного объема витрины в окружающую среду. Теплота из по­лезного объема забирается в испарителе, переносится хладагентом

с помощью

компрессора в конденсатор и отдается окружающей среде.

Работа витрины – это работа ее холодильной системы, которой управля­ет электронный регулятор (контроллер). Датчик температуры контроллера счи­тывает температуру воздуха в полезном объеме витрины, при превышении за­данной температуры включается компрессор (открывается соленоидный вен­тиль для исполнения

с внешним холодильным агрегатом) и хладагент поступа-

ет в испаритель. При достижении в полезном объеме витрины заданной темпе­ратуры контроллер выключает компрессор (закрывает соленоидный вентиль),
прекращая тем самым поступление хладагента в испаритель. Время размора­живания испарителя и его периодичность определяются настройками кон­троллера.

Все параметры работы контроллера устанавливаются на заводе-

изготовителе

холодильной витрины и могут изменяться только

квалифицированными специалистами сервисной службы специа­лизированной организации, с которой покупателем (заказчиком) витрины
заключен договор на техническое (сервисное) обслуживание.

11

2.3. Эксплуатационные характеристики

Эксплуатационные характеристики витрины «ДВИНА» ВС

со встроенным агрегатом

Таблица 2.

Описание

Температура в по­лезном объеме
Экспозиционная ох­лаждаемая площадь

Полезный объем м
Размораживание

витрины
Контроль работы
витрины
Электропитание
(напряжение/

Тип Автоматическое/Естественное – 4 раза в сутки по 30 мин

Тип Электронный регулятор (контроллер) Eliwell ID 961

В/Гц/

частота/ фаза)
Электропотребле­ние витрины в су­тки*

кВт/

сут.

Габаритные размеры
витрины, не более

- длина

- ширина

- высота

мм
мм
мм

Масса нетто, не
более**

Макс. доп. нагрузка
на одну экспозици­онную полку***
Макс. доп. нагрузка
на стеклянную пол­ку витрины шири­ной 220 мм***
Макс. доп. нагрузка
на стеклянную пол­ку витрины шири­ной 300 мм***

кг/м

кг/м

кг/м

«ДВИНА 150» ВС

1)

)

1,13-1-ХХ

("Двина 150" ВС-0,53-

1)

)

Ед.

1-ХХ

измерения

«ДВИНА 120» ВС

("Двина 120" ВС-0,42-0,9-

Встроенный холодильный агрегат

°С 0…+7 0…+7 0…+7 0…+7 +1..+10 +1..+10 0…+7

2

м

0,9 1,13 1,35 1,8 1,7 2,13 1,0 0,9

3

0,42 0,53 0,63 0,84 0,25 0,31 0,25 0,15

«ДВИНА 180» ВС

1)

)

1,35-1-ХХ

("Двина 180" ВС-0,63-

1)

1)

)

1-ХХ

1)

1-ХК)

2,13-1-ХК)

«ДВИНА 240» ВС

("Двина 240" ВС-0,84-1,8-

«ДВИНА 120» ВВ

«ДВИНА 150» ВВ)

("Двина 150" ВВ-0,31-

("Двина 120" ВВ-0,25-1,7-

«ДВИНА УВ 90» ВС

1)

1,0-1-ХХ)

("Двина УВ 90" ВС-0,25-

«ДВИНА УН 90» ВС

--

Не ох-

лажд.

--

--

+10

n

220

-15

/50/1

6,7 6,2 7,4 11,6 6,7 6,2 5,0 0,3

кг

1300
1080
1250

1600
1080
1250

1900
1080
1250

2500
1080
1250

1300
1080
1250

1600
1080
1250

1820
1170
1250

1760
1140
1250

117 145 154 212 172 205 130 105

2

50 50 50 50 15 18 50 50

2

-- -- -- -- 3,9 5,5 -- --

2

-- -- -- -- 5,4 7,5 -- --

1)

("Двина УН 90" ВС-0,15-

0,9-2-ХХ)

1) Предпоследний знак (-Х…) в полном наименовании витрины – вариант исполнения по

наличию боковых панелей и применяемому фреону (см. табл. 1).

* Усредненные показатели, даны с учетом настроек работы витрины по умолчанию.
** Масса указана для исполнения витрины с двумя боковыми панелями;

*** Нагрузка должна быть равномерно распределена по всей площади полки;

12

Эксплуатационные характеристики витрины «ДВИНА» ВС

,

)

с подключением к внешнему холодильному агрегату

Таблица 3

Описание

Температура в по­лезном объеме
Экспозиционная ох­лаждаемая площадь

Полезный объем м
Размораживание

витрины
Контроль работы
витрины
Электропитание
(напряжение/ часто-

Тип Автоматическое/Естественное – 4 раза в сутки по 30 мин

Тип Электронный регулятор (контроллер) Eliwell ID 961

В/Гц/

та/ фаза)
Электропотребление
витрины в сутки*

кВт/с

ут.
Габаритные размеры
витрины, не более

- длина

- ширина

- высота

мм

мм

мм

Масса нетто, не
более**

Макс. доп. нагрузка
на одну экспозици­онную полку витри­ны***
Макс. доп. нагрузка
на стеклянную пол­ку витрины шири­ной 220 мм***
Макс. доп. нагрузка
на стеклянную пол­ку витрины шири­ной 300 мм***

кг/м

кг/м

кг/м

«ДВИНА 150» ВС

1)

)

1,13-2-ХХ

("Двина 150" ВС-0,53-

1)

)

Ед.

2-ХХ

измерения

«ДВИНА 120» ВС

("Двина 120" ВС-0,42-0,9-

«ДВИНА 180» ВС

1)

)

1,35-2-ХХ

("Двина 180" ВС-0,63-

1)

1)

)

2-ХХ

1)

2-ХК)

2,13-2-ХК)

«ДВИНА 240» ВС

«ДВИНА 120» ВВ

("Двина 240" ВС-0,84-1,8-

«ДВИНА 150» ВВ

("Двина 150" ВВ-0,31-

("Двина 120" ВВ-0,25-1,7-

«ДВИНА УВ 90» ВС

1)

1,0-2-ХХ)

("Двина УВ 90"ВС-0,25-

«ДВИНА УН 90» ВС

Внешний холодильный агрегат

°С 0…+7 0…+7 0…+7 0…+7 +1..+10 +1..+10 0…+7

2

м

3

n

0,9 1,13 1,35 1,8 1,7 2,13 1,0 0,9

0,42 0,53 0,63 0,84 0,25 0,31 0,25 0,15

+10

-15

/50/1

220

0,8 0,9 0,9 1,4 0,8 0,9 0,4 0,3

1300
1080
1250

кг

92 115 124 172 147 180 100 105

2

50 50 50 50 15 18 50 50

2

-- -- -- -- 3,9 5,5 -- --

2

-- -- -- -- 5,4 7,5 -- --

1600
1080
1250

1900
1080
1250

2500
1080
1250

1300
1080
1250

1600
1080
1250

1820
1170
1250

Не ох-

лажд.

1760
1140
1250

("Двина УН 90" ВС-0,15-

--

--

--

1)

9-2-ХХ
0

1) Предпоследний знак (-Х…) в полном наименовании витрины – вариант исполнения по

наличию боковых

панелей и применяемому фреону (см. табл. 1).

* Усредненные показатели, даны с учетом настроек работы витрины по умолчанию.
** Масса указана для исполнения витрины с двумя боковыми панелями;

*** Нагрузка должна быть равномерно распределена по всей площади полки;

ВНИМАНИЕ! Изготовитель оставляет за собой право изменения характе-

ристик витрины без предварительного уведомления.

13

2.4. Комплект поставки

- Витрина «ДВИНА»....................................... 1 шт.;

- Полка стеклянная:

«ДВИНА 120» ВВ........................................ 3 шт.,

«ДВИНА 150» ВВ........................................ 3 шт.,

- Экспозиционная полка:

«ДВИНА 120» ВС ....................................... 4 шт.,

«ДВИНА 150» ВС ....................................... 5 шт.,

«ДВИНА 180» ВС ....................................... 6 шт.,

«ДВИНА 240» ВС ....................................... 8 шт.,

«ДВИНА 120» ВВ........................................ 2 шт.,

«ДВИНА 150» ВВ........................................ 2 шт.,

«ДВИНА УВ 90» ВС
«ДВИНА УН 90» ВС

.................................. 4 шт.,

.................................. 4 шт.,

- Стекло фронтальное:

«ДВИНА 120» ВС ....................................... 2 шт.,

«ДВИНА 150» ВС ....................................... 2 шт.,

«ДВИНА 180» ВС ....................................... 3 шт.,

«ДВИНА 240» ВС ....................................... 4 шт.,

«ДВИНА 120» ВВ........................................ 2 шт.,

«ДВИНА 150» ВВ........................................ 2 шт.,

«ДВИНА УВ 90» ВС................................... 4 шт.,

«ДВИНА УН 90» ВС .................................. 4 шт.,

- Стекло боковое (левое/правое)

«ДВИНА 120» ВС ....................................... 1/1 шт.,

«ДВИНА 150» ВС ....................................... 1/1 шт.,

«ДВИНА 180» ВС ....................................... 1/1 шт.,

«

ДВИНА 240» ВС ....................................... 1/1 шт.,

«ДВИНА 120» ВВ........................................ 1/1 шт.,

«ДВИНА 150» ВВ........................................ 1/1 шт.,

«ДВИНА УВ 90» ВС................................... 1/1 шт.,

«ДВИНА УН 90» ВС .................................. 1/1 шт.,

- Шторка раздвижная

«ДВИНА 120» ВС ....................................... 2 шт.,

«ДВИНА 150» ВС ....................................... 2 шт.,

«ДВИНА 180» ВС ....................................... 2 шт.,

«ДВИНА 240» ВС ....................................... 3 шт.,

«ДВИНА 120» ВВ........................................ 2 шт.,

«ДВИНА 150» ВВ........................................ 2 шт.,

14

«ДВИНА УВ 90» ВС................................... 3 шт.,

«ДВИНА УН 90» ВС .................................. 3 шт.,

- Светильник верхний в сборе

«ДВИНА 120» ВС ....................................... 1 шт.,

«ДВИНА 150» ВС ....................................... 1 шт.,

«ДВИНА 180» ВС ....................................... 1 шт.,

«ДВИНА 240» ВС ....................................... 1 шт.,

«ДВИНА 120» ВВ........................................ 1 шт.,

«ДВИНА 150» ВВ........................................ 1 шт.,

«ДВИНА УВ 90» ВС................................... 1 шт.,

«ДВИНА УН 90» ВС .................................. 1 шт.,

- Руководство по эксплуатации .................... 1 шт.;

- Упаковка

На каждой витрине наклеена табличка, в которой указываются следую-

щие сведения:

6

8

10

12

14

15

16

....................................................... 1 шт.

2.5. Маркировка

СООО «БРИМСТОН -БЕЛ»

ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ Двина 150 ВС-0,53-1,13-1-0Х“”

800014157.001-2006

Хладагент:

Номинальный ток (А)

002 РБ 01

0...+7 С

R 22

220

50

2,8

Месяц

Климатический класс
Масса хладагента (кг)

2220 21

08

Серийный №

Масса (кг)

41051

145

0,29

51 2 3 4

7

9

11

13

17

18

19

1. Наименование, торговая марка изготовителя;

2. Адрес изготовителя;

3. Тип изделия;

4. Наименование изделия;

5. Год и месяц изготовления изделия;

15

6. Производственный код изделия;

7. Заводской номер;

8. Обозначение технических условий (ТУ) на данное оборудование;

9. Масса изделия (кг);

10. Класс витрины в зависимости от температуры хранения продуктов;

11. Температурный класс помещения и эталонные температура и влажность;

12. Тип хладагента, применяемого в системе;

13. Масса хладагента в каждой отдельной установке (только

для витрин со

встроенным компрессором);

14. Номинальное питающее напряжение (В);

15. Номинальная частота тока (Гц);

16. Номинальный потребляемый ток в режиме охлаждения (А);

17. Максимальная потребляемая мощность в режиме оттайки (Вт), (с учетом

мощности ламп подсветки);

18. Номинальная потребляемая мощность нагревательных систем в режиме ох-

лаждения (ТЭНы - трубчатые электронагреватели, ПЭНы -

гибкие провод-

ные электронагреватели) (Вт);

19. Номинальная суммарная мощность ламп подсветки (Вт), (где это преду-

смотрено);

20. Знак соответствия стандартам РБ;

21. Знак соответствия стандартам России;

22. Степень защиты оборудования по ГОСТ 14254-96 (МЭК 529-89).

16

3. ПУСК В ЭКСПЛУАТАЦИЮ

3.1. Общие сведения

В стандартной комплектации холодильная витрина «ДВИНА» ВС по-

ставляется с сетевым шнуром, оснащенным вилкой типа SSVII-CEE 7/7
"Schuko" (центрально-европейский стандарт). Допускается поставка витрины с
проводом питания без вилки или с вилкой, соответствующей другим стандар­там – конкретный вариант оговаривается условиями поставки. В случае если
витрина оборудована сетевым шнуром без

ной электросети должно быть выполнено квалифицированным персона­лом в соответствии с действующими нормами безопасности.

Перед началом эксплуатации

витрины необходимо установить
опору желоба (рис. 4.) в вертикальное
положение. Опора крепится на четыре
самореза по установочным отверстиям.

Рис. 4. Положение опоры желоба в состоянии поставки витрины

вилки, подключение к стационар-

ВНИМАНИЕ! ПЕРВОНАЧАЛЬНЫЙ ПУСК

ВИТРИНЫ В ЭКС-

ПЛУАТАЦИЮ ПРОИЗВОДИТ ОРГАНИЗАЦИЯ, СМОНТИРО­ВАВШАЯ (УСТАНОВИВШАЯ) ВИТРИНУ В ТОРГОВОМ ПОМЕЩЕ­НИИ.

3.2. Условия эксплуатации витрины

Витрина «ДВИНА» ВС

предназначена для эксплуатации в помещении с

температурой окружающего воздуха в пределах от +12 °С до +25 °С и относи­тельной влажностью не более 60 %.

Витрина должна быть установлена таким образом, чтобы предотвраща­лось воздействие на нее воздушных потоков (сквозняков) или их интенсив­ность сводилась до минимума.

Запрещается устанавливать витрину в следующих местах:

¾ вблизи

дверей и на сквозняках, вызываемых открыванием дверей или

окон;

¾ в зонах, где возможно сильное движение воздуха (например, выходные

плафоны климатических, вентиляционных и отопительных систем);

¾ в непосредственной близости от источников тепла (таких, как отопи-

тельные батареи, оборудование для подогрева или приготовления пи­щи);

17

¾ под прямыми солнечными лучами.

Воздушные

потоки со скоростью более 0,2 м/с ухудшают температур-

ные показатели холодильной витрины.

В случае если вышеуказанные правила установки не будут строго со-

блюдены, то эксплуатационные характеристики витрины могут ухуд­шиться, и может повыситься расход электроэнергии.

3.3. Подключение к электрической сети

Все работы по монтажу витрины и ее подключению к электросети

должны выполняться только квалифицированным персоналом в
соответствии с действующими нормами безопасности.

ВНИМАНИЕ! ХОЛОДИЛЬНАЯ ВИТРИНА «ДВИНА» ВС ДОЛЖ-

НА ПОДКЛЮЧАТЬСЯ К ЭЛЕКТРОРОЗЕТКЕ С ЗАЗЕМЛЕНИЕМ.

Перед подключением витрины к розетке, необходимо убедиться, что
напряжение питающей сети соответствует напряжению, указанному на марки­ровочной табличке витрины (220 В - 50 Гц - одна фаза). Для обеспечения без­аварийной

работы витрины необходимо, чтобы максимальное отклонение на-

пряжения находилось в пределах от –15 до +10 % от номинального значения.

Витрина должна подключаться к питающей розетке только с ис-

правным заземлением. Соблюдение этого требования ОБЯЗА­ТЕЛЬНО для обеспечения безопасной эксплуатации оборудования и за­щиты от удара током.

Запрещается подсоединять какой-либо другой прибор к электриче
ской розетке, к которой подключена витрина.

3.4. Включение витрины

-

Перед подключением витрины к питающей сети установить все

выключатели на витрине в положение выключено «О».

Вставить сетевую вилку в электрическую розетку. Включить автомати­ческий выключатель. Установить выключатель питания и выключатель осве­щения в положение «I», подав тем самым электропитание на контроллер

вит­рины и лампы освещения. После включения витрины контроллер проведет ко­роткое самотестирование (сопровождается миганием дисплея) и включит вит­рину на охлаждение.

После некоторого времени (60-90 мин) работы необходимо проверить
температуру внутри холодильной витрины и удостовериться в том, что в по­лезном объеме (обозначенном линией загрузки) она достигла +7 ºС; после это­го

можно положить в витрину УПАКОВАННЫЕ, ПРЕДВАРИТЕЛЬНО

ОХЛАЖДЕННЫЕ ПРОДУКТЫ. Дальнейшая работа витрины происходит в

автоматическом режиме под управлением электронного контроллера.

18

3.5. Правила загрузки

Высота максимальной загрузки продуктами полезного объема витрины
составляет 150 мм, она обозначена знаком:

При загрузке холодильной витрины необходимо соблюдать следующие

требования:

¾ Продукты раскладывать в отведенное для них место, не превышая при

этом уровня максимальной загрузки. В случае превышения уровня за­грузки воздушная вентиляция будет недостаточной, и температура
дуктов станет более высокой, кроме того, на испарителе может образо­ваться слой льда.

¾ Продукты располагать аккуратными

рядами по всей глубине витрины, с
соблюдением расстояний между
продуктами и элементами конструкции
изделия.

про-

¾ Расстояние между продуктами и

элементами конструкции витрины должно
быть не менее 20-30 мм, а между рядами
продуктов не менее

10 мм.

¾ Продукты должны быть разложены

равномерно, что обеспечивает лучшие

условия хранения продуктов и работы холодильной витрины., не превы-

шая при этом нормы загрузки, указанные в табл. 2, 3.

Уровень мак-

симальной за-

грузки

«ДВИНА ВС»

(гастрономическая)

«ДВИНА ВВ»

(кондитерская)

Неохлаждаемая

полка

Условный

уровень мак-

симальной за-

грузки

Рис. 5. Загрузка витрины продуктами

19

¾ Необходимо обеспечивать оборот продуктов в витрине (продавать в

первую очередь продукты, уложенные в витрину ранее).

ВНИМАНИЕ!

Запрещается закрывать продуктами воздухораздающие решетки,
располагать продукты «навалом» или каким-либо другим способом соз­давать препятствия для нормальной циркуляции воздуха.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ ЗАГРУЗКА ВИТРИНЫ НЕ УПАКОВАННЫМИ
ИЛИ/(И) НЕ ОХЛАЖДЕННЫМИ ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ПРОДУКТАМИ.
НЕСОБЛЮДЕНИЕ ДАННОГО ТРЕБОВАНИЯ

МОЖЕТ ПРИВЕСТИ К

НАРУШЕНИЮ РАБОТОСПОСОБНОСТИ ВИТРИНЫ.

4. ЭКСПЛУАТАЦИЯ ВИТРИНЫ

4.1. Контроль температуры

Контроль температуры в полезном объеме витрины осуществляется с
помощью электронного контроллера, расположенного на пульте управления
витриной (контроллер отображает среднюю температуру в полезном объеме).

Примечание.

Ответственность за соблюдением действующих норм хранения продо­вольственных продуктов лежит на пользователе витрины.

Напоминаем, что витрина предназначена для хранения предварительно
охлажденных продуктов (поддержания
были уложены в витрину), а не для понижения температуры продуктов.

4.2. Освещение

температуры, при которой продукты

Витрина имеет встроенный светильник общего освещения. Для под­светки используются люминесцентные лампы, не искажающие естественный
вид продуктов.

Освещение включается при помощи выключателя, расположенного в
блоке управления витриной.
ВНИМАНИЕ. Неисправные лампы необходимо заменять аналогичными по

конструкции и мощности. Мощность и тип ламп указаны в п. 9.1 разде-

ла 9 «Информация для квалифицированных технических специали­стов».

4.3. Размораживание испарителя витрины

Витрина «ДВИНА» ВС оснащена системой автоматического размора­живания (оттаивания) испарителя. Размораживание испарителя естественное
(отключение холодильного агрегата), за счет теплоты из объема витрины (4
размораживания в сутки, каждое - максимальной

продолжительностью до 30
минут). Циклом размораживания управляет электронный регулятор (контрол­лер) блока управления витрины. Во время размораживания испарителя и до

20

достижения установленной температуры, на дисплее контроллера будет ото­бражаться температура, зафиксированная на момент начала размораживания.

4.4. Слив воды

В витрине «ДВИНА» ВС со встроенным агрегатом вода, образующаяся

в результате размораживания испарителя, сливается в съемный лоток, уста­новленный в подставке витрины. Необходимо следить за заполнением лотка

и периодически выливать из него

воду.

В витрине с внешним холодильным агрегатом, вода, сливается по гиб­кому шлангу в систему дренажных трубопроводов (трубопроводы с витриной
не поставляются) и удаляется в канализацию.

4.5. Меры безопасности

Защита элементов электросхемы холодильной витрины от перегрузок и
токов короткого замыкания обеспечивается автоматическим выключателем,
расположенным в блоке управления. Защита компрессора холодильного

агре-

гата от длительных перегрузок осуществляется встроенным тепловым реле.

Для защиты обслуживающего персонала от возможных термических
ожогов и других травм предусмотрено ограждение испарителя.

Для обеспечения безаварийного режима работы холодильной витрины

необходимо соблюдать следующие требования:

1. Запрещается подключать витрину к питающей сети без заземления.

2. Запрещается перегружать витрину продуктами, а также

нарушать тре­бования п. 3.2 «Условия эксплуатации витрины» и п. 3.5 «Правила за­грузки витрины» настоящего руководства по эксплуатации.

3. Мойку и чистку витрины следует производить только после отключе-

ния от электрической сети.

4. Все ремонтные и регулировочные работы холодильного оборудования

должен производить только квалифицированный специалист.

В случае аварийной остановки витрины или

возникновения неис­правности, сопровождаемой появлением постороннего шума, искрения,
дыма и т. д., следует немедленно отключить оборудование от электросети
и вызвать квалифицированного специалиста для устранения неисправно­стей.

ВНИМАНИЕ! В СЛУЧАЕ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ПОЖАРА, НЕ-

МЕДЛЕННО ОБЕСТОЧИТЬ ВИТРИНУ (ВЫНУТЬ ВИЛКУ ИЗ
РОЗЕТКИ ИЛИ, ПРИ СТАЦИОНАРНОМ ПОДКЛЮЧЕНИИ, ОТКЛЮ­ЧИТЬ ВЫКЛЮЧАТЕЛЬ НА ВХОДЕ ЛИНИИ ЭЛЕКТРОПИТАНИЯ) И
ПРОИЗВОДИТЬ ТУШЕНИЕ ТОЛЬКО УГЛЕКИСЛОТНЫМИ ОГНЕ­ТУШИТЕЛЯМИ, СОГЛАСНО ДЕЙСТВУЮЩИМ ПРАВИЛАМ ТУШЕ­НИЯ ПОЖАРОВ НА ЭЛЕКТРОУСТАНОВКАХ.

21

4.6. Рекомендации по эксплуатации

Внимательно прочтите настоящее Руководство по эксплуатации с тем,
чтобы исключить неправильную эксплуатацию витрины.

При обнаружении каких-либо отклонений в работе витрины, рекомен­дуем Вам прежде, чем звонить в организацию сервисного обслуживания,
выполнить проверку, следуя указаниям, изложенным ниже:

4.6.1. Климатические условия в помещении, где эксплуатируется

витрина:

¾

Определить, соответствуют ли температура и относительная влажность в
помещении значениям, указанным в п. 1.2.

¾ Для поддержания климатических условий в помещении согласно значе-

ниям, указанным в п. 1.2, необходимо постоянно следить за нормальным
функционированием систем кондиционирования, вентиляции и отопле­ния помещения.

¾ Проверить отсутствие влияния на витрины источников, излучающих те-

пло, таких, как

: солнечные лучи, плафоны раздачи воздуха, воздуховоды

теплого воздуха и т.п.

¾ Проверить отсутствие рядом с витриной воздушных

потоков (сквозня-

ков) со скоростью более 0,2 м/с.

4.6.2. Загрузка витрины продуктами:

¾ Загружать в витрину продукты, предназначенные для хранения при соот-

ветствующей температуре.

¾ Проверить при помощи термометра, поддерживает ли витрина необхо-

димую температуру.

¾ Укладывать предварительно охлажденные продукты в витрину только

после того, как в ней установится заданная температура

.

¾ Проверить соблюдение нормы загрузки витрины продуктами (продукты

не должны превышать высоту максимальной загрузки, указанной в п.

3.5).

¾ Проверить правильность расположения продуктов в витрине, согласно

п. 3.5 и рис. 5.

¾ Проверить, не закрыты ли продуктами воздухораздающие решетки (соз-

дание препятствий может нарушить циркуляцию воздуха).

¾ Ни в коем случае не загораживать

, даже частично, отверстия воздухораз-

дающих решеток наклейками, этикетками, аксессуарами и прочими
предметами.

¾ Следить, чтобы в первую очередь продавались продукты, помещенные в

витрину раньше других.

22

4.6.3. Дополнительная информация.

¾ Периодически контролировать функционирование автоматической от-

тайки испарителя витрины (периодичность, продолжительность, восста­новление заданной температуры после размораживания).

¾ Проверить слив воды, образующейся в результате размораживания испа-

рителя.

¾ Проверить отсутствие льда на испарителе и в ванне витрины.

¾ Своевременно устранять даже незначительные неполадки, например, не-

исправные лампы,

ослабленные или открученные винты и т.д.

¾ Проверить подключение витрины к линии подачи электроэнергии.

Во всех остальных случаях немедленно отключить витрину и вы­звать специалиста из Вашей сервисной службы.

4.7. Первый гигиенический уход (уборка)

Перед первым пуском в эксплуатацию необходимо произвести гигиени­ческий уход (уборку) витрины.

При первом гигиеническом

уходе следует выполнить аккуратную убор-

ку (мойку) всей витрины как с внутренней, так и с внешней стороны,
пользуясь пресной водой с температурой не выше + 60 °С и нейтральными
моющими средствами. После этого аккуратно вытереть и высушить витрину
при помощи мягкой фланели (запрещается пользоваться металлическими щет­ками или какими-либо абразивными средствами).

4.8. Регулярный гигиенический уход (уборка)

При эксплуатации холодильной витрины «ДВИНА» ВС необходимо
проводить регулярные мероприятия по гигиеническому уходу (уборке) витри­ны и техническому обслуживанию холодильной системы и электрооборудова­ния.

Ниже перечисленные операции по гигиеническому уходу за холодиль-

ной витриной необходимо выполнять не реже 1 раза в 2-3 недели:

¾ Вынуть все

продукты из холодильной витрины.

¾ Выключить питание, вынуть вилку из электрической розетки (обесто-

чить витрину).

¾ Подождать, пока температура внутри холодильной витрины не подни-

мется до температуры окружающего воздуха.

23

¾ Аккуратно промыть всю поверхность витрины, стекла и внутреннюю

часть полезного объема, пользуясь пресной водой с температурой не
выше + 60

о

С и нейтральными моющими средствами; не прибегая при

этом к применению абразивных средств и растворителей.

Прежде чем подключить холодильную витрину к питающей сети,
необходимо удостовериться в том, что витрина хорошо очищена и

высушена.

После включения, когда температура в холодильной витрине достигнет
рабочей температуры, в неё можно будет положить продукты.

5. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

ВНИМАНИЕ! ДЛЯ БЕЗОТКАЗНОЙ РАБОТЫ ХОЛОДИЛЬНОЙ СИС­ТЕМЫ И ВИТРИНЫ В ЦЕЛОМ НЕОБХОДИМО НЕ РЕЖЕ ОДНОГО
РАЗА В МЕСЯЦ ПРОВОДИТЬ ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ.

Техническое обслуживание и ремонт холодильного оборудования
должны производиться специализированными ремонтно-монтажными
фирмами, имеющими лицензию на право проведения таких работ.

5.1. Меры безопасности

При проведении регулярного технического обслуживания и текущего
ремонта холодильная витрина должна быть обесточена и на ней выве-

шена табличка «НЕ ВКЛЮЧАТЬ! РАБОТАЮТ ЛЮДИ».

Работы по пайке (сварке) холодильной системы проводить в соответст­вии с действующими инструкциями по охране труда и технике безопасности
электрогазосварщика ручной сварки.

Работы по техническому обслуживанию электрической части витрины
проводить в соответствии с

действующими инструкциями по охране труда и
технике безопасности слесаря – электрика по ремонту холодильного оборудо­вания.

5.2. Техническое обслуживание витрины со встроенным
холодильным агрегатом.

Техническое (сервисное) обслуживание включает в себя две составляющие:

- регулярную плановую профилактику;

- текущий ремонт (при необходимости).

5.2.1. Перечень профилактических работ, необходимых при обслужива­нии холодильного

оборудования со встроенным агрегатом:

- осмотр технического состояния оборудования;

24

- осмотр узлов и агрегатов на предмет отсутствия внешних повреждений

и надежности креплений;

- очистка конденсатора от пыли и грязи, проверка направления дви-

жения воздуха через конденсатор;

- чистка компрессора, электродвигателей вентиляторов, приборов и ап-

паратов, дренажной системы слива талой воды;

- проверка работы компрессора;

- проверка герметичности холодильной системы;

-

проверка целостности электрических цепей, затяжка контактов элек-

троприборов, надежность подключения заземляющих проводников к
болту заземления;

- проверка срабатывания приборов автоматического контроля и защиты;

- проверка и настройка регулирующей аппаратуры;

- проверка и регулировка параметров работы холодильной витрины в со-

ответствии с паспортными техническими характеристиками;

- проверка напряжения питающей электрической сети.

5.2.2. Перечень работ, необходимых при текущем ремонте холодильного
оборудования со встроенным агрегатом:

- Проведение работ, предусмотренных техническим обслуживанием.

- Проверка надежности электроконтактных соединений.

- Проверка сопротивления между зажимами заземления и металличе-

скими частями оборудования, которые в результате нарушения изоля­ции могут оказаться под напряжением.

- По результатам осмотра:

- устранение

утечки фреона и дозаправка его в систему;

- замена фильтра-осушителя;

- замена приборов автоматики.

5.3. Техническое обслуживание витрины с подключением к внешнему
холодильному агрегату

Техническое (сервисное) обслуживание включает в себя две составляющие:

- регулярную плановую профилактику;

- текущий ремонт (при необходимости).

5.3.1. Перечень профилактических работ, необходимых при обслужива­нии холодильного оборудования с подключением к внешнему холо­дильному агрегату:

- осмотр технического состояния оборудования;

- осмотр узлов автоматики на предмет отсутствия внешних поврежде-

ний и надежности креплений;

- чистка дренажной системы слива талой воды;

- проверка работы соленоидного вентиля;

25

- проверка герметичности холодильной системы;

- технический осмотр электрооборудования, проверка затяжки контак-

тов электроприборов и надежности подключения заземляющих про­водников к болту заземления;

- проверка и настройка регулирующей аппаратуры;

- проверка и регулировка параметров работы холодильной витрины в

соответствии с паспортными техническими характеристиками.;

5.3.2. Перечень работ, необходимых при текущем ремонте
оборудования с подключением к внешнему холодильному агрегату:

- Проведение работ, предусмотренных техническим обслуживанием.

- Проверка надежности электроконтактных соединений.

- Проверка сопротивления между зажимами заземления и металличе-

скими частями оборудования, которые в результате нарушения изо­ляции могут оказаться под напряжением.

- По результатам осмотра:

- устранение утечки фреона и дозаправка его

в систему;

- замена приборов автоматики и холодильной арматуры (ТРВ, солено-

идного вентиля и т.д.).

холодильного

6. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ ВИТРИНЫ

Изготовитель отправляет комплектное смонтированное оборудование,

упакованное и маркированное.

Во время транспортировки следует оберегать оборудование от опроки-

дывания, особой осторожности требуют комплектующие из стекла и светиль­ники с люминесцентными лампами.

После снятия упаковки проверить все стороны витрины и удостове-

риться в том, что она не была повреждена во время перевозки; в противном
случае, то есть если на витрине будут обнаружены повреждения, необходимо
срочно известить об этом транспортную фирму.

7. ХРАНЕНИЕ ВИТРИНЫ

Условия хранения холодильной витрины «ДВИНА» ВС должны отве-

чать следующим требованиям:

¾ Витрина должна храниться в закрытых или других помещениях с ес-

тественной вентиляцией, защищающих изделие от прямых солнеч­ных лучей и воздействия атмосферных осадков (например, камен­ные, бетонные, металлические и другие хранилища).

26

8. УТИЛИЗАЦИЯ ВИТРИНЫ

После вывода витрины из эксплуатации она подлежит утилизации.

При выводе витрины из эксплуатации составляется соответствующий

акт (акт списания) установленной формы, принятой на данном предприятии
торговли, с указанием о возможности дальнейшего использования отдельных
частей витрины (например: ламп освещения, элементов стеклянной структуры,
элементов электрооборудования, частей конструкции и т.д.).

Утилизация витрины проводится в

нормами и правилами.

Основные этапы утилизации витрины представлены ниже:

¾ При подготовке витрины к утилизации проводится эвакуация хлада-

гента (фреона) из холодильной системы (производится квалифици­рованными специалистами сервисной организации).

¾ При утилизации витрины:

 элементы стеклянной структуры утилизируются на специализи-

рованном предприятии по утилизации стекла;

 лампы

освещения утилизируются на специализированном пред-

приятии по утилизации люминесцентных ламп;

 элементы витрины из пластика утилизируются на специализиро-

ванном предприятии по утилизации пластмасс;

 элементы витрины из черного и цветного металла утилизируют-

ся на специализированных предприятиях по переработке метал­ла.

соответствии с принятыми

27

9. ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ КВАЛИФИЦИРОВАННЫХ ТЕХНИ-
ЧЕСКИХ СПЕЦИАЛИСТОВ

9.1. Технические характеристики витрины

Витрина со встроенным холодильным агрегатом

Таблица 4

Ед.

Описание

изм./

Тип

1 2 3 4 5 6 7 8

Максимальные экс­плуатационные раз­меры витрины при
установке
(*- c открытыми
дверцами камеры
хранения;
** - с выдвинутыми
экспозиционными
полками)

:

- длина

- ширина

- высота

Длина без боко­вых панелей
Толщина боковой
панели
Температура в по­лезном объеме
Холодопроизво­дительность
(-10 °С/+45 °С)

Хладагент 1)

мм
мм

мм

«ДВИНА 120» ВС

«ДВИНА 120» ВВ

("Двина 120" ВС-0,42-0,9-1-ХХ)

1300

1080(1660*)

(max 1750**)

1250

«ДВИНА 150» ВС

("Двина 120" ВВ-0,25-1,7-1-ХК)

1080(1660*)

(max 1750**)

("Двина 150" ВС-0,53-1,13-1-ХХ)

1600

1250

«ДВИНА 150» ВВ

("Двина 150" ВВ-0,31-2,13-1-ХК)

«ДВИНА 180» ВС

("Двина 180" ВС-0,63-1,35-1-ХХ)

1900

1080(1660*)

1250

«ДВИНА 240» ВС

("Двина 240" ВС-0,84-1,8-1-ХХ)

2500

1080(1660*)

1250

«ДВИНА УВ 90» ВС

("Двина УВ 90"ВС-0,25-1,0-1-ХХ)

1820

1170(1740*)

1250

«ДВИНА УН 90» ВС

("Двина УН 90" ВС-0,15-0,9-2-ХХ)

1760
1140

1250

мм 1200 1500 1800 2400 1230 1210

мм 50 50 50 50 50 50

о

С

0…+7

(+1…+10)*

0…+7

(+1…+10)*

0…+7 0…+7 0…+7

Не охла­ждаемая

Вт 507 610 815 1444 414 --

Тип/

коли-

чество,

R22(R404A)

/0,28(0,28)

R22(R404A)

/0,29(0,40)

R22(R404A)

/0,28(0,32)

R22(R404A)

/0,36(0,35)

R22(R404A)

/0,24( )

--

кг

Холодильный аг­регат в составе:

1)

- компрессор Em
braco

- конденсатор Ri
vacold

--

Тип

Тип

NB6165E

(NEK6165GK)

1130270C00 1130270C00 1130270C00 1140270C01 1030240C70

NЕ6181E

(NEK6165 GK)

28

NЕ6210E

(NEK6210GK)

T6220E

(Т6220GK)

NB6152E

(NB6152GK)

--

--

- эл. двигатель

вентилятора кон­денсатора Elco

Тип

VN 10-20
NET2T10

ZVN015

VN 10-20

NET2T10

ZVN015

VNT 18-30

NET2T18

PUN004

VNT 18-30

NET2T18

PUN004

VN 10-20

NET2T10

ZVN015

--

- крыльчатка Elco

- фильтр- осуши

тель

Контроль работы
витрины
Размораживание
испарителя

Ø/°

A254/22

GR 30

MSXH6 6.1x

6.1

(GR 30

MSXH9 6.1x

6.1)

Тип Электронный регулятор (контроллер) Eliwell ID 961

Тип Естественное, Остановка компрессора

A254/22 A254/28 A254/28 A230/28

GR 30

MSXH6 6.1x

6.1

(GR 30

MSXH9 6.1x

6.1)

GR 30

MSXH6 6.1x

6.1

(GR 40

MSXH9 6.1x

6.1)

GR 30

MSXH6 6.1x

6.1

(GR 50

MSXH9 6.1x

6.1)

Режим оттайки Тип Автоматический/4 x 30 мин

Электропитание Однофазное

Номинальное на­пряжение питания
Номинальная час­тота

В

Гц 50

220

-15

+10

Ном. потребляе­мый ток в режиме
охлаждения (с

А 2,8(2,5) 2,8(2,5) 3,0(3,15) 3,4(4,9) 2,2(2,3) 0,1

учетом ламп под­светки)

1)

Максимальный
потребляемая
электрическая
мощность в режи-

Вт 33 39 39 63 18 18
ме разморажива­ния (с учетом
ламп подсветки)

Освещение

Тип

ламп

кол-во

х Pном,

Вт

LT 30

/760-10

NARVA

1 х 30

LT 36

/760-10

NARVA

1 х 36

LT 36

/760-10

NARVA

1 х 36

LT 30

/760-10

NARVA

2 х 30

Содержание драг.
металлов в компо­нентах электро-

г 0,76 0,76 0,76 0,76 0,76 0,64
оборудования (се­ребро)

GR 30

MSXH6 6.1x

6.1

(GR 30

MSXH9 6.1x

6.1)

LT 18 /760­10 NARVA

1 х 18

--

--

LT 18

/760-10

NARVA

1 х 18

1) – в скобках указаны данные для витрины, работающей на фреоне R404A;

2) – * температурный режим для кондитерских витрин Двина ВВ;

29

Описание

Витрина с внешним холодильным агрегатом

Таблица 5

Ед.

изм./

Тип

1 2 3 4 5 6 7 8

Максимальные
эксплуатационные
размеры витрины
при установке
(*- c открытыми
дверцами камеры
хранения;
** - с выдвинуты­ми экспозицион­ными полками)

:

- длина

- ширина

- высота

Длина без боко­вых панелей
Толщина боко­вой панели
Температура в
полезном объе­ме

("Двина 120" ВС-0,42-0,9-1-ХХ)

1300

1250

«ДВИНА 120» ВВ

«ДВИНА 150» ВС

("Двина 120" ВВ-0,25-1,7-1-ХК)

1080(1660*)

(max 1750**)

мм
мм

мм

«ДВИНА 120» ВС

1080(1660*)

(max 1750**)

мм 1200 1500 1800 2400 1210 1210

мм 50 50 50 50 50 50

о

С

0…+7

(+1…+10)*

(+1…+10)*

("Двина 150" ВС-0,53-1,13-1-ХХ)

1600

1250

0…+7

«ДВИНА 150» ВВ

("Двина 150" ВВ-0,31-2,13-1-ХК)

1080(1660*)

«ДВИНА 180» ВС

("Двина 180" ВС-0,63-1,35-1-ХХ)

1900

1250

«ДВИНА 240» ВС

("Двина 240" ВС-0,84-1,8-1-ХХ)

2500

1080(1660*)

1250

0…+7 0…+7 0…+7

Холодопроизво­дительность (-

Вт 450 520 610 900 270 --

10 °С/+45 °С)

Хладагент Тип

Терморасшири­тельный кла-

1)

пан

Контроль рабо­ты витрины
Размораживание
испарителя

Тип

Тип Электронный регулятор (контроллер) Eliwell ID 961

Тип Естественное, Остановка компрессора

R22

(R404A)

TX2-0.15

(TS2-0.21)

R22

(R404A)

TX2-0.15

(TS2-0.21)

R22

(R404A)

TX2-0.15

(TS2-0.21)

R22

(R404A)

TX2-0.3

(TS2-0.21)

Режим оттайки Тип Автоматический/4 x 30 мин

«ДВИНА УВ 90» ВС

("Двина УВ 90"ВС-0,25-1,0-1-ХХ)

1820

1170(1740*)

1250

R22

(R404A)

TX2-0.15

(TS2-0.11)

«ДВИНА УН 90» ВС

("Двина УН 90" ВС-0,15-0,9-2-ХХ)

1760
1140

1250

Не охла­ждаемая

--

--

Электропитание Однофазное

30

Номинальное
напряжение пи­тания
Номинальная
частота
Ном. потреб­ляемый ток в
режиме охлаж­дения (с учетом
ламп подсветки)
Максимальная
потребляемая
электрическая
мощность в ре­жиме размора­живания (с уче­том ламп под­светки)

Освещение

Содержание
драг. металлов в
компонентах
электрообору­дования (сереб­ро)

В

Гц

А 0,2 0,2 0,2 0,4 0,1 0,1

Вт 33 39 39 63 18 18

Тип

ламп

кол-во

х Pном,

Вт

г 0,76 0,76 0,76 0,76 0,76 0,64

LT 30

/760-10

NARVA

1 х 30

LT 36

/760-10

NARVA

1 х 36

LT 36

/760-10

NARVA

1 х 36

220

+10

-15

50

/760-10

NARVA

LT 30

2 х 30

LT 18

/760-10

NARVA

1 х 18

LT 18

/760-10

NARVA

1 х 18

1) – в скобках указаны данные для витрины, работающей на фреоне R404A;

2) – * температурный режим для кондитерских витрин Двина ВВ;

ПРИМЕЧАНИЯ.

На отдельно стоящей витрине в зависимости от исполнения может быть

установлен соленоидный вентиль. На линейных витринах соленоидный вен­тиль в состав витрины для работы с внешним холодильным агрегатом не вхо-

дит.

Соленоидный вентиль устанавливается, при необходимости, сервисной

службой, осуществляющей монтаж витрин в линию.

Производитель оставляет за собой право без предварительного уведом­ления вносить изменения в технические данные и характеристики изделия, на­правленные на улучшение качества продукции, или выпускать дополнительные
модификации витрины.

9.2. Холодильная система

В холодильной системе витрины «ДВИНА» ВС со встроенным агрега-

том используется

одноступенчатый среднетемпературный холодильный агре-

31

гат с одним герметичным компрессором (рис. 6). Работой витрины управляет
контроллер, расположенный в блоке управления витрины.

32

Рис. 6. Схема холодильной системы витрины со встроенным холодильным аг-

регатом:

1 – Испаритель;
2 – Конденсатор;
3 – Вентилятор конденсатора;
4 – Капиллярная трубка;
5 – Компрессор;
6 – Фильтр-осушитель;

– Направление движения жидкого хладагента;
– Направление движения газообразного хладагента.

Витрина, подключаемая к внешнему холодильному агрегату, рассчитана

на работу

с одноступенчатым герметичным или полугерметичным среднетем-

пературным холодильным агрегатом.

Работой витрины (или линии витрин) управляет контроллер через соле-

ноидный вентиль.

Рис. 7. Схема холодильной системы витрины с выносным холодильным агре-

гатом:

33

1 – Испаритель;

2 – Терморегулирующий вентиль (ТРВ) с внутренним уравниванием

давления;

3 – Сервисный вентиль;

– Направление движения жидкого хладагента;

– Направление движения газообразного хладагента.

9.3. Приемка, распаковка

Витрина фиксируется на деревянном поддоне, упаковывается в поли-

этиленовую пленку и защищается деревянной обрешеткой.

Первое, что необходимо выполнить при получении витрины, это снять
упаковку. Эту операцию нужно выполнять с особым вниманием и осторожно­стью, так как в упаковке могут находиться детали и/или принадлежности, не­обходимые для комплектования самой витрины, а также комплектующие из
стекла.

При распаковке необходимо проверить внешний вид витрины, чтобы
удостовериться в том, что она не была повреждена при транспортировании.

9.4. Установка витрины

Витрина «ДВИНА» ВС устанавливается в торговом помещении, при
этом она должна быть выставлена горизонтально на полу и не должна качаться.
Витрина выставляется на полу по уровню с помощью регулируемых опор.

Витрина должна устанавливаться таким образом, чтобы предотвраща­лось воздействие на нее воздушных потоков (сквозняков) или их
ность сводилась до минимума. Воздушные

потоки со скоростью более 0,2 м/с

интенсив-

ухудшают температурные показатели холодильной витрины.

Запрещается устанавливать витрину в следующих местах:

¾ в зонах, где возможно сильное движение воздуха (например, выходные

плафоны климатических, вентиляционных и отопительных систем);

¾ в непосредственной близости от источников тепла (таких, как отопи-

тельные батареи, оборудование для подогрева или приготовления пи

-

щи);

¾ под прямыми солнечными лучами.

При установке витрины в зимний период необходимо перед подключе­нием выдержать ее в теплом помещении в течение 3 часов.

В случае если вышеуказанные правила установки не будут строго
соблюдены, то эксплуатационные характеристики витрины могут ухуд­шиться и повысится расход электроэнергии.

34

9.5. Сборка стеклянной структуры (ограждения) витрины

Перед началом сборки необходимо проверить комплектность.

В комплект стеклянного ограждения витрины входит:

- стекло боковое (стеклобоковина) ....................... 2 шт.

- светильник в сборе ............................................... 1 шт.

- декоративная гайка ............................................... 2 шт.

- декоративный винт ............................................... 2 шт.

- переднее стекло...................................................... 2* шт.

- раздвижные шторки............................................... 2* шт.

* - зависит от длины витрины.

Для сборки стеклянного
следующие операции (рис. 8):

1. Установить боковые стекла поз. 1 в стеклодержатели боковины.

2. Декоративными гайками поз. 3 и винтами поз. 4 закрепить светиль-

ник в сборе поз. 2 на боковых стеклах поз. 1.

3. Установить передние стекла поз. 5 на профиль передней панели и

положить верхний край стекла на передний край светильника.

4.

Установить раздвижные шторки, предварительно сняв с них защит-

ную пленку, в пазы шторкодержателя столешницы витрины и на зад­ний край светильника.

5. При необходимости равномерность зазоров между стеклами отрегу-

лировать регулируемыми опорами витрины.

Рис. 8. Сборка стеклянного ограждения витрины.

ограждения витрины необходимо выполнить

35

9.6. Подключение витрины к электропитанию

Все работы по монтажу витрины и ее подключению к электросети

должны быть выполнены в соответствии с требованиями дейст­вующих норм безопасности.

ВНИМАНИЕ! ХОЛОДИЛЬНАЯ ВИТРИНА «ДВИНА» ВС ДОЛЖ-

НА ПОДКЛЮЧАТЬСЯ К ЭЛЕКТРОРОЗЕТКЕ С ЗАЗЕМЛЕНИЕМ.

При подключении витрины к электросети необходимо выполнить сле­дующие требования:

¾

Напряжение питающей сети должно соответствовать напряжению, ука-

занному на маркировочной табличке витрины (220 В - 50 Гц - одна фа-

за). Максимальное отклонение напряжения во время работы витрины

должно находиться в пределах от –15 до +10 % от номинального значе-

ния.

¾ Электропроводка питающей цепи должна быть выполнена гибким не-

возгораемым кабелем, имеющим сечение не менее 2,5 мм

2

по меди,

проложенным в соответствии с требованиями действующих стандартов

и норм безопасности.

¾ Витрина должна подключаться к питающей розетке только с ис-

правным заземлением. Соблюдение этого требования ОБЯЗА-

ТЕЛЬНО для обеспечения безопасной эксплуатации оборудования

и защиты от удара током.

¾ Витрина должна подключаться к электросети, оборудованной уст-

ройством защитного отключения (

УЗО). Соблюдение этого требо­вания ОБЯЗАТЕЛЬНО для обеспечения современных требований
по электро- и пожарной безопасности при эксплуатации оборудова­ния.

¾ При установке витрина должна быть подключена (вместе с рядом стоя-

щими витринами или с другим электрооборудованием) к системе урав­нивания потенциалов путем соединения с эквипотенциальным зажимом
на металлической раме витрины, обозначенным

знаком

¾ К системе уравнивания потенциалов должны быть также подключены

все доступные прикосновению открытые проводящие части стационар­ных электроустановок, сторонние проводящие части и нулевые защит­ные проводники всего электрооборудования (в том числе штепсельных
розеток).

¾ Запрещается подсоединять какой-либо другой прибор к электрической

розетке, к которой подключена витрина.

36

¾ В случае прерывания подачи электроэнергии необходимо обеспечить,

чтобы все электрооборудование магазина могло заново включиться в
работу, не вызывая при этом перегрузки и срабатывания предохраните­лей, в противном случае необходимо внести изменения в систему элек­троснабжения таким образом, чтобы дифференцировать пуск электро­приборов и оборудования.

При установке витрины должен быть обеспечен

свободный доступ к

электрической розетке.

ПРИМЕЧАНИЯ.

Перечисленные выше требования являются минимально необходимы-

ми. Они могут дополняться и(или) ужесточаться в соответствии с изменениями
в действующих нормах и стандартах по электробезопасности.

Любые изменения в электрическую систему витрины могут быть
внесены исключительно специализированным техническим персо-

налом.

В ПРИЛОЖЕНИИ приведены схемы электрические принципиальные

витрины.

9.7. Подсоединение к внешнему холодильному агрегату

ВНИМАНИЕ! Все работы, необходимые для подсоединения витрин
к внешнему холодильному оборудованию, должны выполняться

только квалифицированными специалистами.

Витрина «ДВИНА» ВС присоединяется к системе трубопроводов, иду-

щих к внешнему холодильному агрегату (однокомпрессорному или многоком­прессорному) с помощью медных трубопроводов (жидкостного и газового
(всасывающего)).

При

соединении витрин в линию общие трубопроводы (жидкостной и

всасывающий) для данной линии прокладываются под корпусами витрин.

Соединение трубопроводов должно производиться при помощи пайки

твердым припоем. Соединение трубопроводов должно быть герметичным.
Всасывающий трубопровод должен изолироваться теплоизоляцией типа K-flex
для предотвращения выпадения на трубопроводе конденсата и инея.

Диаметр жидкостного трубопровода витрины составляет 10 мм, диаметр

всасывающего трубопровода – 12 мм.

Для подачи хладагента в испаритель витрины, при соединении в ли-

нию, необходимо устанавливать запорный вентиль и соленоидный клапан, со­ответствующий холодопроизводительности данной линии витрин. Установка
производится сервисной службой, осуществляющей монтаж витрин в линию.

Схема расположения выходов трубопроводов из корпуса витрины пред-

ставлена на рис. 9.

37

Вид сзади

Вид сверху

Перед

H2O

R22/

R404A

Рис. 9. Схема расположения точек подключения электроэнергии, слива воды и

трубопроводов хладагента.

9.8. Слив воды

В витрине «ДВИНА» ВС со встроенным агрегатом вода, образующаяся

в результате размораживания испарителя, сливается в съемный лоток, уста­новленный в подставке витрины.

В витрине с внешним холодильным агрегатом, вода сливается по гиб-

кому шлангу в систему дренажных трубопроводов (трубопроводы с витриной
не поставляются) и удаляется

в канализацию. При монтаже трубопроводов не­обходимо соблюдать требуемый уклон дренажных труб для обеспечения га­рантированного слива воды.

38

9.9. Монтаж витрин в линию

ВНИМАНИЕ! Все работы, необходимые для монтажа витрин в ли­нию, должны выполняться только квалифицированными специа-

листами.

Для соединения холодильных витрин (далее витрин) в линию необхо-

димо (см. рис. 10, 11):

1). Снять: стёкла; светильники; противни; короб закрывания шланга по со-

прягаемой стороне; боковины сопрягаемых сторон; столешницы; деко­ративные

панели испарителей; передние панели подставок и боковые со

стороны присоединения.

2). Для крепления боковин желоба (см. рис. 11) к ванне необходимо заме-

нить верхние саморезы 4.2х16 на саморезы 5х40.

Кронштейн крепления столешницы

Столешница

Кронштейн короба

Соединительный кронштейн

Столешница

Короб

закрывания

шлангов

Стяжка

Стяжка

Болт М8х100

Рис. 10

3). Установить в указанных местах на ваннах (см. рис. 11) стяжки, приме-

няя саморезы 5х40 со

стороны отверстия под болт и саморезы 4.2х16 с
противоположной стороны стяжки, предварительно засверлив отверстия
Ø2 в пенозаливной ванне для захода самореза 5х40. Закрепить саморе­зами 4.2х16 кронштейн короба (см. рис. 10).

4). Соединить витрины между собой болтами М8х100 и М8х40, при этом

не затягивать окончательно. Выровнять ванны по верхним кромкам
реди и сзади, вращая ножки подставки.

5). Выравнивая ванну по вертикальной и горизонтальной поверхности, за-

тянуть болты стяжек, а затем затянуть болты М8х100.

39

спе-

6). При помощи двух болтов М6х40 установить соединительный крон-

ц

штейн, соединив вместе боковины желоба обеих витрин и кронштейн
крепления столешницы, с правой стороны от продавца (далее с правой
стороны) (см. рис. 10, рис. 11 разрез В-В), т.к. с левой стороны находит­ся датчик термопары.

Светильник

Винт М4х12

Соединительный короб светильника

Кронштейн со-

единительный

Светильник

Кронштейн

крепления

трубки под эл.

проводку

Боковина

желоба

Декоративная панель

испарителя

Стяжка Стяжка

Столешница

Столешница

Саморез 4,2х16

Кронштейн крепления

столешни

ы

Болт М6х40

Саморез 4,2х16

Боковина

желоба

Боковина

желоба

Кронштейн со-

единительный

Рис. 11

7). Монтаж светильников начинать с правой стороны линии. Для монтажа

на правом светильнике установить соединительный короб с левой сто­роны и зафиксировать винтами М4х12. Установить боковое стекло и
смонтировать подсобранный светильник, зафиксировав винтами М4х12

40

соединительный короб к верхней полке кронштейна (см. рис. 11, сече­ние А-А). При соединении в линию более двух витрин подсборку све­тильников повторить.

8). Установить светильник сопрягаемой витрины, фиксируя винтами

М4х12 к соединительному коробу, согласно рис. 11.

9). Выровнять светильники, отрегулировать по высоте винтами М4х12.

10). Установить передние стёкла и

проверить прилегание по всей длине ли-

нии. При необходимости провести дополнительную регулировку.*

11). Закрепить столешницы. С правой стороны столешница крепиться не к

боковине желоба, а к кронштейну крепления столешницы.

12). Установить защитные шторки.

«*» Возможные конструктивные регулировки:

- боковое стекло регулируется по вертикали двумя подпятниками, ус-

тановленными в боковине;

- передние стёкла можно вытягивать из профиля, при вытягивании во

избежание проседания подкладываются подкладки;

- светильники регулируются по вертикали и горизонтали при помощи

соединительного короба; по горизонтали при помощи удерживающего крон­штейна, устанавливаемого на боковое стекло;

- соединительный кронштейн выдвигается

вперёд.

9.10. Комплект соединительных деталей для монтажа в линию
двух витрин «ДВИНА» ВС

1. Соединительный короб светильника

СК"Двина"-5000025 ................................................................1 шт.

2. Соединительный кронштейн

СК"Двина"-5000030 СБ ..........................................................1 шт.

3. Кронштейн короба СК"Двина"-5000020............................... 1 шт.

4. Кронштейн крепления столешницы......................................1 шт.

5. Декоративная вставка подставки 461320.............................1 шт.

6. Болт М8х100 ГОСТ 7798-70..................................................4 шт.

7. Болт М6х40 ГОСТ 7798-70....................................................2 шт.

8. Винт М4x12 ГОСТ 17473-72.................................................7 шт.

9. Болт

М8x40 ГОСТ 11738-72 с внутр. шестигр.................... 2 шт.

10. Гайка М8-6Н ГОСТ 5915-70 .................................................6 шт.

11. Гайка М6-6Н ГОСТ 5915-70 .................................................2 шт.

12. Гайка-заклепка М4 (бонка).....................................................4 шт.

41

13. Саморез 4.2х16 со сверлом.....................................................4 шт.

14. Саморез 5х40 в потай ..............................................................12 шт.

15. Скоба крепежная (стяжка)......................................................4 шт.

16. Шайба 8.01.05 ГОСТ 9649-66 ...............................................8 шт.

17. Шайба 6.01.05 ГОСТ 9649-66 ...............................................2 шт.

18. Шайба 4х12 (увеличенная) .....................................................7 шт.

9.11. РЕГУЛИРОВАНИЕ РАБОТЫ ВИТРИНЫ
(Общие сведения)

Холодильная витрина оснащена электронным регулятором (контролле-

ром), который предназначен для управления работой

холодильной системы в
зависимости от запрограммированных в него параметров. Все параметры рабо­ты контроллера установлены на заводе-изготовителе холодильной витрины во
время приемо-сдаточных испытаний. Регулирование контроллера (изменение
запрограммированных параметров), при необходимости, может выполняться

только квалифицированными специалистами из сервисной организации.

Интерфейс (лицевая панель) контроллера состоит из дисплея и четырех

кнопок для

управления состоянием и программирования параметров прибора

(рис. 12).

Рис. 12. Лицевая панель контроллера ID 961

Назначение кнопок контроллера и их краткое описание приведены в

табл. 6.

42

Таблица 6

КЛАВИШИ МЕНЮ

Клавиша UP

Клавиша DOWN

Клавиша fnc

Клавиша set

Прокручивает позиции меню

Увеличивает значения

Прокручивает позиции меню

Уменьшает значения

Функция ESC (выход)

Дает доступ к уставке (рабочей точке)

Дает доступ к меню

Подтверждает команды

Соответствующие функции характерных светодиодных индикаторов

(точек), загорающихся во время работы контроллера, приведены в табл. 7.

Таблица 7

СВЕТОДИОД СОСТОЯНИЕ

Компрессор

Разморозка

Авария

Горит при работающем компрессоре
(открытом соленоидном клапане)

Горит при включенной разморозке, мигает при ручной
разморозке или от цифрового входа
Горит при наличии аварии, мигает при отключении
зуммера

ВНИМАНИЕ! Неправильное или необдуманное изменение парамет-

ров контроллера неквалифицированным персоналом может при­вести к полной неработоспособности витрины и порче находящихся в ней
продуктов питания.

43

ПРИЛОЖЕНИЕ

СХЕМА

(встроенный компрессор на фреоне R22)

электрооборудования витрины моделей

«ДВИНА 120, 150, 180» ВС, «ДВИНА 120, 150» ВВ)

44

ПРИЛОЖЕНИЕ

СХЕМА

(встроенный компрессор на фреоне R404А)

электрооборудования витрины моделей

«ДВИНА 120, 150, 180» ВС, «ДВИНА 120, 150» ВВ

45

ПРИЛОЖЕНИЕ

СХЕМА

«ДВИНА 240» ВС,

электрооборудования витрины

(встроенный компрессор на фреоне R22 и R404A)

46

ПРИЛОЖЕНИЕ

СХЕМА

«ДВИНА УВ 90» ВС,

электрооборудования витрины

(встроенный компрессор на фреоне R22 и R404A)

47

ПРИЛОЖЕНИЕ

электрооборудования витрины

«ДВИНА УН 90» ВС

СХЕМА

Внимание! Изготовитель оставляет за собой право внесения изменений в схемы в связи с
конструктивными улучшениями.

48