Golfstream Свитязь 180 П ВС User Manual [ru]

ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ

СЕРИИ

«СВИТЯЗЬ П»

Руководство по эксплуатации

ИООО «Бримстон-Бел» Республика Беларусь

2011

1

ВН

ИМАНИЕ!

ВНИМАНИЕ!

Компания ИООО «БРИМСТОН-БЕЛ» благодарит Вас за приоб-

ретение нашего оборудования.

Мы надеемся, что и в дальнейшем выбор останется за нашей продукци­ей. Мы, в свою очередь, постараемся не разочаровать Вас и учесть все Ваши
пожелания и замечания по работе данного изделия.

Данное руководство содержит важную информацию и указания по установке, правильному
использованию и обслуживанию витрины. Перед включением и началом эксплуатации, пожалуйста,
внимательно прочтите данное руководство и сохраняйте его для дальнейшего использования.

В настоящем руководстве приведено описание Вашего изделия в исполнении и комплекта­ции на момент сдачи руководства в печать.

Рисунки в деталях могут не полностью соответствовать Вашему изделию и приведены
только для общего представления.

Компания ИООО «БРИМСТОН-БЕЛ» постоянно работает над усовершенствованием ко­нечной продукции, поэтому мы оставляем за собой право на изменение внешнего вида, элементов
конструкции и оснащения поставляемых изделий.

указания.

плуатации и обязательны для выполнения.

Тексты с таким значком содержат ВАЖНУЮ информацию.

Тексты с таким значком содержат дополнительную информацию.

Обязательно соблюдайте следующие предупредительные

Данные требования связаны с безопасностью при экс-

Мы оставляем за собой право пересматривать или изменять содержание данного документа
в любое время без предварительного уведомления. Воспроизведение, передача или распро­странение данного документа или любой его части без предварительного письменного раз­решения ИООО «Бримстон-Бел» запрещено.

2

СОДЕРЖАНИЕ

1. ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ

1.1. Общие сведения о витрине ....................................................... 4

1.2. Климатическое и температурное исполнение витрины ......... 5

2. ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ПОТРЕБИТЕЛЯ

2.1. Описание витрины .................................................................... 7

2.2. Принцип работы ....................................................................... 9

2.3. Эксплуатационные характеристики ........................................ 10

2.4. Комплект поставки ................................................................... 11

2.5. Маркировка ............................................................................... 11

3. ПУСК В ЭКСПЛУАТАЦИЮ

3.1. Общие сведения ........................................................................ 13

3.2. Условия эксплуатации витрины .............................................. 13

3.3. Подключение к электрической сети ........................................ 13

3.4. Включение витрины ................................................................. 14

3.5. Правила загрузки ...................................................................... 14

4. ЭКСПЛУАТАЦИЯ ВИТРИНЫ

4.1. Контроль температуры ............................................................. 16

4.2. Освещение ................................................................................. 16

4.3. Выдвижные шторки .................................................................. 16

4.4. Размораживание испарителя витрины ..................................... 16

4.5. Слив воды .................................................................................. 17

4.6. Меры безопасности................................................................... 17

4.7. Рекомендации по эксплуатации ............................................... 18

4.8. Первый гигиенический уход (уборка) ..................................... 19

4.9. Регулярный гигиенический уход (уборка) .............................. 20

5. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

5.1. Меры безопасности................................................................... 20

5.2. Техническое обслуживание витрины

со встроенным холодильным агрегатом .................................. 21

5.3. Техническое обслуживание витрины

с подключением к внешнему холодильному агрегату ........... 22

6. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ ВИТРИНЫ ........................................... 22

7. ХРАНЕНИЕ ВИТРИНЫ .................................................................... 23

8. УТИЛИЗАЦИЯ ВИТРИНЫ .............................................................. 23

3

9. ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ КВАЛИФИЦИРОВАННЫХ
ТЕХНИЧЕСКИХ СПЕЦИАЛИСТОВ

9.1. Технические характеристики витрины .................................... 24

9.2. Холодильная система ............................................................... 26

9.3. Приемка, распаковка ................................................................ 28

9.4. Установка витрины ................................................................... 28

9.5. Подключение витрины к электропитанию .............................. 28

9.6. Подсоединение к выносному холодильному агрегату ........... 30

9.7. Слив воды .................................................................................. 31

9.8. Монтаж витрин в линию .......................................................... 32

9.9. Комплект соединительных деталей для монтажа

в линию двух витрин ............................................................... 32

9.10. Ценникодержатель .................................................................... 34

9.11. РЕГУЛИРОВАНИЕ РАБОТЫ ВИТРИНЫ

(Общие сведения) ..................................................................... 34

10. ПРИЛОЖЕНИЕ (Схемы электрических соединений)

Схемы электрические принципиальные ........................................... 36-39

4

ВНИМАНИЕ! ПРОДАВЕЦ ВИТРИНЫ НЕ НЕСЕТ ОТВЕТСТ­ВЕННОСТИ ЗА ПОВРЕЖДЕНИЯ ВИТРИНЫ ИЛИ ЕЁ СОСТАВНЫХ
ЧАСТЕЙ, ЯВЛЯЮЩИХСЯ СЛЕДСТВИЕМ НАРУШЕНИЯ НАСТОЯ­ЩЕГО РУКОВОДСТВА ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ.

ЧЕТКОЕ СЛЕДОВАНИЕ ТРЕБОВАНИЯМ НАСТОЯЩЕГО РУ­КОВОДСТВА ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ ГАРАНТИРУЕТ БЕЗОТКАЗНУЮ
РАБОТУ ВИТРИНЫ.

Руководство по эксплуатации – это документ, содержащий сведения о
конструкции, технических характеристиках витрины и указания, необходимые
для правильной и безопасной эксплуатации витрины, ее технического обслу­живания, текущего ремонта, хранения и транспортирования.

К эксплуатации холодильного оборудования допускаются лица, про­шедшие инструктаж по технике безопасности и знакомые с его устройством и
правилами эксплуатации.

Настоящее Руководство по эксплуатации распространяется на полоч­ную витрину серии «СВИТЯЗЬ ХХХП» ВС и «СВИТЯЗЬ ХХХП» ВВ, где:

ХХХП – длина корпуса витрины с боковыми панелями в сантиметрах,

ВС – обозначение среднетемпературных витрин;

ВВ – обозначение высокотемпературных витрин;

1. ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ

1.1. Общие сведения о витрине

Витрина серии «СВИТЯЗЬ ХХХП» ВС(ВВ) (далее по тексту «СВИ-
ТЯЗЬ П») представляет собой охлаждаемую пристенную витрину полочного

типа, с динамическим охлаждением, предназначенную для кратковременного
хранения и демонстрации ГЕРМЕТИЧНО УПАКОВАННЫХ, ПРЕДВАРИ-
ТЕЛЬНО ОХЛАЖДЕННЫХ ПРОДУКТОВ.

Витрина «СВИТЯЗЬ П» предназначена для работы со встроенным хо­лодильным агрегатом или с внешним холодильным агрегатом в системе цен­трализованного холодоснабжения.

Витрина «СВИТЯЗЬ П» изготавливается в следующих исполнениях:

 «СВИТЯЗЬ 120П» ВС с длиной корпуса 1200 мм (1300 с боковыми

стенками) высотой 1980 мм со встроенным холодильным агрегатом
или с подключением к внешнему холодильному агрегату, для хране­ния мясной, рыбной и молочной гастрономии;

 «СВИТЯЗЬ 120П» ВВ с длиной корпуса 1200 мм (1300 с боковыми

стенками) высотой 1980 мм со встроенным холодильным агрегатом
или с подключением к внешнему холодильному агрегату для хране­ния фруктов и овощей;

5

 «СВИТЯЗЬ 180П» ВС с длиной корпуса 1800 мм (1900 с боковыми

стенками) высотой 1980 мм со встроенным холодильным агрегатом
или с подключением к внешнему холодильному агрегату, для хране­ния мясной, рыбной и молочной гастрономии;

 «СВИТЯЗЬ 180П» ВВ с длиной корпуса 1800 мм (1900 с боковыми

стенками) высотой 1980 мм со встроенным холодильным агрегатом
или с подключением к внешнему холодильному агрегату, для хране­ния фруктов и овощей;

Каждое из исполнений витрин имеет несколько вариантов по наличию

боковых панелей и применяемому фреону (см. табл. 1).

Таблица 1

ВАРИАНТ

ИСПОЛНЕНИЯ

(последние два

знака в названии

витрины)

…1 - 0X Две боковые панели
…1 - 1X Без боковых панелей
…1 - 2X C правой боковой панелью*
…1 - 3X C левой боковой панелью*
…2 - 0X Две боковые панели
…2 - 1X Без боковых панелей
…2 - 2X C правой боковой панелью*
…2 - 3X C левой боковой панелью*

…1 - 4X Две боковые панели
…1 - 5X Без боковых панелей
…1 - 6X C правой боковой панелью*
…1 - 7X C левой боковой панелью*

…2 - 4X Две боковые панели
…2 - 5X Без боковых панелей
…2 - 6X C правой боковой панелью*

…2 - 7X C левой боковой панелью*

БОКОВЫХ ПАНЕЛЕЙ

НАЛИЧИЕ

ИСПОЛНЕНИЕ
ПО РАСПОЛО-

ЖЕНИЮ ХОЛО-

ДИЛЬНОГО

АГРЕГАТА

Встроенный

холодильный

агрегат

Без холодильного

агрегата

(централизованное

холодоснабжение)

Встроенный

холодильный

агрегат

Без холодильного

агрегата

(централизованное

холодоснабжение)

ПРИМЕ-

НЯЕМЫЙ

ФРЕОН

R22

R404A

* – Левой и правой боковые панели считаются с лицевой стороны витрины. Лицевая
сторона витрины – сторона покупателя.

Витрина «СВИТЯЗЬ П» соответствует требованиям ГОСТ 23833-95 и
ТУ BY 800014157.001-2006.

1.2. Климатическое и температурное исполнение витрины.

Витрина «СВИТЯЗЬ П» отвечает своим эксплуатационным характери­стикам при работе в помещениях, соответствующих климатическому классу N
по СТБ IEC 60335-2-24-2007 и ГОСТ 23833-95 (с температурой окружающего
воздуха в пределах от +12 °С до +25 °С и относительной влажностью не более
60 %).

6

Витрина «СВИТЯЗЬ ХХХП» ВС по температурной классификации
относится к среднетемпературному оборудованию с температурой в полезном
объеме 0…+7 °С.

Витрина «СВИТЯЗЬ ХХХП» ВВ по температурной классификации
относится к высокотемпературному оборудованию с температурой в полезном
объеме +1…+10 °С.

ВАЖНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ.

 Данная витрина разработана с учетом работы при определенных

условиях окружающей среды в торговых помещениях (п. 1.2).
Необходимо учитывать, что если эти условия не соответствуют
вышеуказанным требованиям, то эксплуатационные характери­стики холодильной витрины могут ухудшиться.

 Повышенная влажность, сопровождаемая, как правило, высокой

температурой, может отрицательно сказываться на исправной
работе холодильной витрины, особенно, если это витрина откры­того типа.

 Для поддержания соответствующих условий в помещении, как

правило, необходимо предусматривать установку системы кон­диционирования воздуха.

7

2. ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ПОТРЕБИТЕЛЯ

2.1. Описание витрины

Витрина «СВИТЯЗЬ П» состоит из корпуса, подставки, боковых пане­лей (левой и правой), холодильной и электрической систем и навесных полок
(см. рис. 1а – 1б).

Рис. 1а. Схема витрины «СВИТЯЗЬ П» ВС:

1 – Подставка витрины;
2 – Распределительный блок электрооборудования;
3 – Ванночка выпаривателя;
4 – Компрессор;
5 – Испаритель;
6 – Полка экспозиционная базовая;
7 – Полка экспозиционная навесная;
8 – Стойка витрины;

9 – Панель боковая;
10 – Выдвижная шторка;
11 – Панель управления;
12 – Светильник;
13 – Стеклопакет;
14 – Вентилятор испарителя;
15 – Корпус витрины;
16 – Конденсатор;
17 – Защитный автоматический выключатель.

8

Рис. 1б. Схема витрины «СВИТЯЗЬ П» ВВ:

1 – Подставка витрины;

2 – Распределительный блок электрооборудования;

3 – Ванночка выпаривателя;

4 – Компрессор;

5 – Испаритель;

6 – Полка экспозиционная базовая;

7 – Полка экспозиционная навесная;

8 – Стойка витрины;

9 – Панель боковая;
10 – Выдвижная шторка;
11 – Панель управления;
12 – Светильник;
13 – Стеклопакет;
14 – Зеркало;
15 – Кронштейн зеркала;
16 – Вентилятор испарителя;
17 – Корпус витрины;
18 – Конденсатор;
19 – Защитный автоматический выключатель.

Внимание!

Изготовитель оставляет за собой право изменения конструктивных решений,
не влияющих на основные характеристики изделия, без предварительного уве­домления.

9

Корпус ванны изготовлен из листовой оцинкованной стали с полимер-

ным покрытием, теплоизолирующий слой – пенополиуретановый.

Подставка витрины изготовлена из холоднокатаного стального проката

с полимерным покрытием.

Боковые панели (съемные) изготовлены из отформованного пластика с

пенополиуретановой теплоизоляцией и стеклопакета.

Холодильная система состоит из испарителя, системы трубопроводов и

холодильного агрегата (для исполнения с внешним холодильным агрегатом –
из испарителя, системы трубопроводов и терморегулирующего вентиля (ТРВ)).

Электрическая система включает в себя панель управления, распреде-

лительный блок, пуско-защитный блок компрессора (для исполнения со встро­енным холодильным агрегатом), панель вентиляторов испарителя, встроенный
светильник. В панели управления, расположенной вверху витрины, находятся
выключатели питания и освещения, электронный регулятор (контроллер). Рас­пределительный блок электрооборудования и автоматический защитный вы­ключатель располагаются в подставке витрины.

Витрина имеет возможность соединения в линию, с общим охлаждае-

мым объемом. Для монтажа в линию витрины изготавливаются с одной боко­вой панелью или без панелей, в зависимости от конфигурации линии, и ком­плектуются соединительным комплектом.

2.2. Принцип работы

В основе охлаждения полезного объема витрины лежит принцип пере-

носа тепла из полезного объема витрины в окружающую среду. Теплота из по­лезного объема забирается в испарителе, переносится хладагентом с помощью
компрессора в конденсатор и отдается окружающей среде.

Работа витрины – это работа ее холодильной системы, которой управля-

ет электронный регулятор (контроллер). Датчик температуры контроллера счи­тывает температуру воздуха в полезном объеме витрины, при превышении за­данной температуры включается компрессор (открывается соленоидный вен­тиль для исполнения с внешним холодильным агрегатом) и хладагент поступа­ет в испаритель. При достижении в полезном объеме витрины заданной темпе­ратуры контроллер выключает компрессор (закрывает соленоидный вентиль),
прекращая тем самым поступление хладагента в испаритель. Время размора­живания испарителя и его периодичность определяются настройками кон­троллера.

Все параметры работы контроллера устанавливаются на заводе­изготовителе холодильной витрины и могут изменяться только

квалифицированными специалистами сервисной службы специализиро­ванной организации, с которой покупателем (заказчиком) витрины за­ключен договор на техническое (сервисное) обслуживание.

2.3. Эксплуатационные характеристики витрины

10

Эксплуатационные характеристики витрин серии «СВИТЯЗЬ П»

«СВИТЯЗЬ 120П» ВС

0,67-2,6-1-4Х

)

«СВИТЯЗЬ 120П

» ВВ

0,67-2,1-1-4

Х)

«СВИТЯЗЬ 180П» ВС

1-

3,8-1-4

Х)

«СВИТЯЗЬ 180П» ВВ

1-

3,1-1-4

Х)

«СВИТЯЗЬ 120П» ВС

0,67-2,6-2-4

Х)

«СВИТЯЗЬ 120П» ВВ

0,67-2,1-2-4

Х)

«СВИТЯЗЬ 180П» ВС

1-

3,8-2-4

Х)

«СВИТЯЗЬ 180П» ВВ

1-

3,1-1-4

Х)

Температура в ви

т-

Экспозиционная о

х-

Полезный об

ъем

м3 0,67 0,67 1,0 1,0 0,67 0,67 1,0 1,0

Размораживание

Контроль работы

Электропитание

Э

нерго

потребление

Размеры при эк

с-

Максимально допу

с-

Максимально допу

с-

Максимально допу

с-

Таблица 2.

Описание

характеристик

рине

лаждаемая площадь

витрины

витрины2)

(напряжение
/частота/фаза)

витрины в сутки*

1)

1)

1)

1)

1)

1)

1)

Ед.

измерения

("Свитязь 120П" ВС

("Свитязь 120П" ВВ

("Свитязь 180П" ВС

("Свитязь 180П" ВВ

("Свитязь 120П" ВС

("Свитязь 120П" ВВ

("Свитязь 180П" ВС

Встроенный холод. агрегат Внешний холод. агрегат

°С

м2 2,6 2,1 3,8 3,1 2,6 2,1 3,8 3,1

Тип Автоматическое/Естественное – 4 раза в сутки по 30 мин

Тип Электронный регулятор (контроллер) Eliwell ID 961

В/Гц/

n

кВт/с 18.0 18.0 29.6 29.6 1,5 1,5 2,9 2,9

0…+7 +1…+10 0…+7 +1…+10 0…+7 +1…+10 0…+7 +1…+10

+10

220

-15

/50/1

1)

("Свитязь 180П" ВВ

плуатации, не более

- длина

- ширина

- высота

тимая нагрузка на
одну базовую экспо­зиционную полку**

тимая нагрузка на
одну навесную полку
шириной 400 мм**

тимая нагрузка на
одну навесную кор­зину**

мм
мм
мм

кг 48 48 72 72 48 48 72 72

кг 24 -- 18 -- 24 -- 18 --

кг -- 30 -- 23 -- 30 -- 23

1300

800

1980

1300

800

1980

1900

800

1980

1900

800

1980

1300

800

1980

1300

800

1980

1900

800

1980

1900

800

1980

1) Предпоследний знак (-Х…) в полном наименовании витрины – вариант исполнения
по наличию боковых панелей и применяемому фреону (см. табл. 1).

2) Может быть установлен контроллер другой фирмы-производителя. При установке
витрин в линию должны применяться контроллеры одной фирмы-производителя.

* Усредненные показатели для витрины, работающей на фреоне R404A, даны с учетом на-

строек работы витрины по умолчанию. Энергопотребление витрины может ме-

няться в зависимости от установленного компрессора (см. табл. 8, стр.35)

** Нагрузка должна быть равномерно распределена по всей площади полки.

ВНИМАНИЕ! Изготовитель оставляет за собой право изменения характе-

ристик витрины без предварительного уведомления.

11

Комплектация витрин серии «СВИТЯЗЬ П»

9 7

5 1 2 3 4

10 12 14 15 16 19 8 17 18

13

11 6

22 20 21

Комплектация

2.4. Комплект поставки

Таблица 3

Витрина
Кронштейн
Полка навесная
Зеркало
Кронштейн зеркала
Профиль ценника DBR 39:

длина L = 1200 мм
длина L = 1800 мм
Руководство по эксплуатации

«СВИТЯЗЬ

120П» ВС

«СВИТЯЗЬ

180П» ВС

«СВИТЯЗЬ

120П» ВВ

1 шт. 1 шт. 1 шт. 1 шт.
8 шт. 16 шт. 4 шт. 8 шт.
4 шт. 8 шт. 3 шт 6 шт

-- -- 1 шт. 2 шт.

-- -- 1 шт. 1 шт.

5 шт.

--

--

5 шт.

4 шт.

--

1 шт. 1 шт. 1 шт. 1 шт.

180П» ВВ

«СВИТЯЗЬ

--

4 шт.

Упаковка 1 шт. 1 шт. 1 шт. 1 шт.

2.5. Маркировка

На каждой витрине наклеена табличка, в которой указываются следую-

щие сведения:

1. Наименование, торговая марка изготовителя;

2. Адрес изготовителя;

3. Тип изделия;

12

4. Наименование изделия;

5. Год и месяц изготовления изделия;

6. Производственный код изделия;

7. Заводской номер;

8. Обозначение технических условий (ТУ) на данное оборудование;

9. Масса изделия (кг);

10. Класс витрины в зависимости от температуры хранения продуктов;

11. Температурный класс помещения и эталонные температура и влажность;

12. Тип хладагента, применяемого в системе;

13. Масса хладагента в холодильном контуре; * - допускается изменение

массы хладагента в холодильном контуре, в зависимости от комплек­тации холодильной системы витрины;

14. Номинальное питающее напряжение (В);

15. Номинальная частота тока (Гц);

16. Номинальный потребляемый ток (А) в режиме охлаждения;

17. Максимальная потребляемая мощность (Вт) в режиме оттайки, (с учетом
мощности ламп общей подсветки от встроенного светильника);

18. Номинальная потребляемая мощность (Вт) нагревательных систем в режи-
ме охлаждения (ТЭНы - трубчатые электронагреватели, ПЭНы - гибкие
проводные электронагреватели);

19. Номинальная суммарная мощность (Вт) ламп подсветки, (где это преду-
смотрено);

20. Знак соответствия стандартам РБ;

21. Знак соответствия стандартам России;

22. Степень защиты оборудования по ГОСТ 14254-96 (МЭК 529-89).

13

3. ПУСК В ЭКСПЛУАТАЦИЮ

3.1. Общие сведения

В стандартной комплектации холодильная витрина «СВИТЯЗЬ П» по­ставляется с сетевым шнуром, оснащенным вилкой типа SSVII-CEE 7/7
"Schuko" (центрально-европейский стандарт). Допускается поставка витрины с
проводом питания без вилки или с вилкой, соответствующей другим стандар­там – конкретный вариант оговаривается условиями поставки. В случае если
витрина оборудована сетевым шнуром без вилки, подключение к стационар-

ной электросети должно быть выполнено квалифицированным персона­лом в соответствии с действующими нормами безопасности.

ВНИМАНИЕ! ПЕРВОНАЧАЛЬНЫЙ ПУСК ВИТРИНЫ В ЭКС-

ПЛУАТАЦИЮ ПРОИЗВОДИТ ОРГАНИЗАЦИЯ, СМОНТИРО­ВАВШАЯ (УСТАНОВИВШАЯ) ВИТРИНУ В ТОРГОВОМ ПОМЕЩЕ­НИИ.

3.2. Условия эксплуатации витрины

Витрина «СВИТЯЗЬ П» предназначена для эксплуатации в помещении
с температурой окружающего воздуха в пределах от +12 °С до +25 °С и отно­сительной влажностью не более 60 %.

Витрина должна быть установлена таким образом, чтобы предотвраща­лось воздействие на нее воздушных потоков (сквозняков) или их интенсив­ность сводилась до минимума.

Запрещается устанавливать витрину в следующих местах:

вблизи дверей и на сквозняках, вызываемых открыванием дверей или
окон;

в зонах, где возможно сильное движение воздуха (например, выходные
плафоны климатических, вентиляционных и отопительных систем);

в непосредственной близости от источников тепла (таких, как отопи­тельные батареи, оборудование для подогрева или приготовления пищи);

под прямыми солнечными лучами.

Воздушные потоки со скоростью более 0,2 м/с ухудшают температур­ные показатели холодильной витрины.

В случае если вышеуказанные правила установки не будут строго со-

блюдены, то эксплуатационные характеристики витрины могут ухуд­шиться и может повыситься расход электроэнергии.

3.3. Подключение к электрической сети

Все работы по монтажу витрины и ее подключению к электросети

должны выполняться только квалифицированным персоналом в
соответствии с действующими нормами безопасности.

ВНИМАНИЕ! ХОЛОДИЛЬНАЯ ВИТРИНА «СВИТЯЗЬ» ДОЛЖНА
ПОДКЛЮЧАТЬСЯ К ЭЛЕКТРОРОЗЕТКЕ С ЗАЗЕМЛЕНИЕМ.

14

Перед подключением витрины к розетке, необходимо убедиться, что
напряжение питающей сети соответствует напряжению, указанному на марки­ровочной табличке витрины (220 В - 50 Гц - одна фаза). Для обеспечения без­аварийной работы витрины необходимо, чтобы максимальное отклонение на­пряжения находилось в пределах от –15 до +10 % от номинального значения.

Витрина должна подключаться к питающей розетке или к стационарной

электросети только с исправным заземлением. Соблюдение этого

требования ОБЯЗАТЕЛЬНО для обеспечения безопасной эксплуа­тации оборудования и защиты от удара током.

Запрещается подсоединять какой-либо другой прибор к электриче­ской розетке, к которой подключена витрина.

3.4. Включение витрины

Перед подключением витрины к питающей сети установить все выклю-

чатели на витрине в положение выключено «О».

Вставить сетевую вилку в электрическую розетку. Включить ав­томатический выключатель (см. рис. 1а-1б). Установить выключатели питания
и освещения в положение «I», подав тем самым электропитание на контроллер
витрины и лампы освещения. После включения витрины контроллер проведет
короткое самотестирование (сопровождается миганием дисплея) и включит
витрину на охлаждение.

После некоторого времени (60-90 мин) работы необходимо проверить
температуру внутри холодильной витрины и удостовериться в том, она достиг­ла +7…+10 °С; после этого можно положить в витрину УПАКОВАННЫЕ,
ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ОХЛАЖДЕННЫЕ ПРОДУКТЫ. Дальнейшая работа
витрины происходит в автоматическом режиме под управлением электронного
контроллера.

3.5. Правила загрузки

При загрузке холодильной витрины необходимо соблюдать следующие

требования:

 Высота максимальной загрузки полок витрины продуктами показана

на рис. 2.

 Продукты необходимо раскладывать в отведенное для них место, не

превышая при этом уровня максимальной загрузки (рис. 2). В случае
превышения уровня загрузки воздушная вентиляция будет недоста­точной, и температура продуктов станет более высокой, кроме того,
на испарителе может образоваться слой льда.

 Продукты располагать аккуратными рядами по всей глубине витри-

ны, с соблюдением расстояний между продуктами и элементами кон­струкции изделия.

15

 Расстояние между продуктами и элементами конструкции витрины

Подача

Всасывание

должно быть не менее 20-30 мм (от задней перфорированной стенки –
не менее 30 мм), а между рядами продуктов не менее 10 мм.

 При укладке продуктов необходимо обеспечивать их равномерное

распределение по всей длине полок (рис. 2), что обеспечивает луч-
шие условия хранения продуктов и работы холодильной витрины, не
превышая нормы загрузки, указанные в табл. 2.

 Необходимо обеспечивать оборот продуктов в витрине (продавать в

первую очередь продукты, уложенные в витрину ранее).

холодного

воздуха

воздуха

Рис. 2. Загрузка витрины продуктами

ВНИМАНИЕ!

Запрещается закрывать продуктами воздухораздающие и воздухо­заборные решетки, располагать продукты «навалом» или каким-либо
другим способом создавать препятствия для нормальной циркуляции воз­духа.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ ЗАГРУЗКА ВИТРИНЫ НЕ УПАКОВАННЫМИ
ИЛИ(И) НЕ ОХЛАЖДЕННЫМИ ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ПРОДУКТАМИ.
НЕСОБЛЮДЕНИЕ ДАННОГО ТРЕБОВАНИЯ МОЖЕТ ПРИВЕСТИ К
НАРУШЕНИЮ РАБОТОСПОСОБНОСТИ ВИТРИНЫ.

4. ЭКСПЛУАТАЦИЯ ВИТРИНЫ

16

4.1. Контроль температуры

Контроль температуры в полезном объеме витрины осуществляется с
помощью электронного контроллера, расположенного на панели управления
витрины.

Примечание.

Ответственность за соблюдением действующих норм хранения продо­вольственных продуктов лежит на пользователе витрины.

Напоминаем, что витрина предназначена для хранения предварительно
охлажденных продуктов (поддержания температуры, при которой продукты
были уложены в витрину), а не для понижения температуры продуктов.

4.2. Освещение

Витрина имеет встроенный светильник общего освещения. Для под­светки используются люминесцентные лампы нейтрального спектра свечения,
не искажающего естественного вида продуктов.

Освещение включается при помощи выключателя, расположенного на
панели управления, рядом с выключателем питания.

ВНИМАНИЕ. Неисправные лампы необходимо заменять аналогичными

по конструкции и мощности. Мощность и тип ламп указаны в п. 9.1

раздела 9 «Информация для квалифицированных технических специа­листов.

4.3. Выдвижные шторки

Для ускорения выхода витрины на рабочий режим, а также в целях эко­номии электроэнергии (особенно в жаркое время года) рекомендуется в нера­бочее время (при закрытии магазина на ночь или на выходные дни) закрывать
полезный объем витрины с помощью выдвижных шторок.

Выдвижная шторка фиксируется в прорезях декоративной нижней па­нели. Шторка снабжена устройством автоматической блокировки, позволяю­щим зафиксировать шторку на любом уровне. Чтобы вернуть шторку в исход­ное положение, необходимо потянуть ее вначале вниз, для освобождения авто­матического тормоза, после чего, удерживая шторку рукой, аккуратно поднять
вверх до полного ее втягивания.

ПРИМЕЧАНИЕ! Запрещается отпускать шторку не убедившись,

что она надежна зафиксирована.

4.4. Размораживание испарителя витрины

Витрина оснащена системой автоматического размораживания (оттаи­вания) испарителя (4 размораживания в сутки, каждое - максимальной продол-

17

жительностью до 30 минут). Циклом размораживания управляет электронный
регулятор (контроллер) блока управления витрины. Во время размораживания
испарителя и до достижения установленной температуры, на дисплее контрол­лера будет отображаться температура, зафиксированная на момент начала раз­мораживания.

Размораживание испарителя проводится естественным способом (за
счет температуры воздуха в полезном объеме витрины). Во время разморажи­вания испарителя холодильный агрегат отключается.

4.5. Слив воды

В витрине «СВИТЯЗЬ П» со встроенным холодильным агрегатом вода,
образующаяся в результате размораживания испарителя, сливается в выпари­ватель воды, а при его переполнении в съемную емкость, устанавливаемую под
выпаривателем в подставке витрины. Необходимо периодически проверять
уровень заполнения емкости и, при необходимости, выливать из нее воду
вручную.

В витрине с внешним холодильным агрегатом, вода, образующаяся в
результате размораживания испарителя, сливается через сифоны, смонтиро­ванные снизу корпуса витрины и по системе дренажных трубопроводов (дре­нажные трубопроводы с витриной не поставляются) удаляется в канализацию.

4.6. Меры безопасности

Защита элементов электросхемы холодильной витрины от перегрузок и
токов короткого замыкания обеспечивается автоматическим выключателем,
расположенным в подставке витрины. Защита компрессора холодильного агре­гата от длительных перегрузок осуществляется встроенным тепловым реле.

Для защиты обслуживающего персонала от возможных термических
ожогов и других травм предусмотрено ограждение испарителя.

Для обеспечения безаварийного режима работы холодильной витрины

необходимо соблюдать следующие требования:

Запрещается подключать витрину к питающей сети без заземления.

Запрещается перегружать витрину продуктами, а также нарушать тре­бования п. 3.2 «Условия эксплуатации витрины» и п. 3.5 «Правила загрузки
витрины» настоящего руководства по эксплуатации.

Мойку и чистку витрины следует производить только после отключения
от электрической сети.

Все ремонтные и регулировочные работы холодильного оборудования
должен производить только квалифицированный специалист.

Запрещается становиться сверху на корпус витрины или складировать
наверх какие-либо предметы

18

В случае аварийной остановки витрины или возникновения неисправно­сти, сопровождаемой появлением постороннего шума, искрения, дыма и т. д.,
следует немедленно отключить оборудование от электросети и вызвать квали­фицированного специалиста для устранения неисправностей.

ВНИМАНИЕ! В СЛУЧАЕ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ПОЖАРА, НЕ-

МЕДЛЕННО ОБЕСТОЧИТЬ ВИТРИНУ (ВЫНУТЬ ВИЛКУ ИЗ РОЗЕТ­КИ ИЛИ, ПРИ СТАЦИОНАРНОМ ПОДКЛЮЧЕНИИ, ОТКЛЮЧИТЬ ВЫ­КЛЮЧАТЕЛЬ НА ВХОДЕ ЛИНИИ ЭЛЕКТРОПИТАНИЯ) И ПРОИЗВОДИТЬ
ТУШЕНИЕ ТОЛЬКО УГЛЕКИСЛОТНЫМИ ОГНЕТУШИТЕЛЯМИ, СО­ГЛАСНО ПРАВИЛАМ ТУШЕНИЯ ПОЖАРОВ НА ЭЛЕКТРОУСТАНОВКАХ,
ПРИНЯТЫХ В ВАШЕЙ СТРАНЕ.

4.7. Рекомендации по эксплуатации

Внимательно прочтите настоящее Руководство по эксплуатации с тем,
чтобы исключить неправильную эксплуатацию витрины.

При обнаружении каких-либо отклонений в работе витрины, рекомен­дуем Вам прежде, чем звонить в организацию сервисного обслуживания,
выполнить проверку, следуя указаниям, изложенным ниже:

4.7.1. Климатические условия в помещении, где эксплуатируется

витрина:

 Определить, соответствуют ли температура и относительная влажность в

помещении значениям, указанным в п. 1.2.

 Для поддержания климатических условий в помещении согласно значе-

ниям, указанным в п. 1.2, необходимо постоянно следить за нормальным
функционированием систем кондиционирования, вентиляции и отопле­ния помещения.

 Проверить отсутствие влияния на витрины источников, излучающих те-

пло, таких, как: солнечные лучи, плафоны раздачи воздуха, воздуховоды
теплого воздуха и т.п.

 Проверить отсутствие рядом с витриной воздушных потоков (сквозня-

ков) со скоростью более 0,2 м/с.

4.7.2. Загрузка витрины продуктами:

 Загружать в витрину продукты, предназначенные для хранения при соот-

ветствующей температуре.

 Проверить при помощи термометра, поддерживает ли витрина необхо-

димую температуру.

 Укладывать предварительно охлажденные продукты в витрину только

после того, как в ней установится заданная температура.

19

 Проверить соблюдение нормы загрузки витрины продуктами (продукты

не должны превышать высоту максимальной загрузки, указанной в п.

3.5).

 Проверить правильность расположения продуктов в витрине, согласно

п. 3.5 и рис. 2.

 Проверить, не закрыты ли продуктами воздухораздающие и воздухоза-

борные решетки (создание препятствий может нарушить циркуляцию
воздуха).

 Ни в коем случае не загораживать, даже частично, отверстия воздухораз-

дающих и воздухозаборных решеток наклейками, этикетками, аксессуа­рами и прочими предметами.

 Следить, чтобы в первую очередь продавались продукты, помещенные в

витрину раньше других.

4.7.3. Дополнительная информация.

 Периодически контролировать функционирование автоматической от-

тайки испарителя витрины (периодичность, продолжительность, восста­новление заданной температуры после размораживания).

 Проверить слив воды, образующейся в результате размораживания испа-

рителя.

 Проверить отсутствие льда на испарителе и в ванне витрины.
 Своевременно устранять даже незначительные неполадки, например, не-

исправные лампы, ослабленные или открученные винты и т.д.

 Проверить подключение витрины к линии подачи электроэнергии.

Во всех остальных случаях немедленно отключить витрину и вы­звать специалиста из Вашей сервисной службы.

4.8. Первый гигиенический уход (уборка)

Перед первым пуском в эксплуатацию необходимо произвести гигиени­ческий уход (уборку) витрины.

При первом гигиеническом уходе следует выполнить аккуратную убор-

ку (мойку) всей витрины как с внутренней, так и с внешней стороны,
пользуясь пресной водой с температурой не выше + 60 °С и нейтральными
моющими средствами. После этого аккуратно вытереть и высушить витрину
при помощи мягкой фланели (запрещается пользоваться металлическими щет­ками или какими-либо абразивными средствами).

20

4.9. Регулярный гигиенический уход (уборка)

При эксплуатации холодильной витрины «СВИТЯЗЬ П» необходимо
проводить регулярные мероприятия по гигиеническому уходу (уборке) витри­ны и техническому обслуживанию холодильной системы и электрооборудова­ния.

Ниже перечисленные операции по гигиеническому уходу за холодиль-

ной витриной необходимо выполнять не реже 1 раза в 2-3 недели:

 Вынуть все продукты из холодильной витрины.
 Выключить питание, вынуть вилку из электрической розетки

(обесточить витрину).

 Подождать, пока температура внутри холодильной витрины не подни-

мется до температуры окружающего воздуха.

 Аккуратно промыть всю поверхность витрины, стекла и внутреннюю

часть полезного объема, пользуясь пресной водой с температурой не
выше + 60 оС и нейтральными моющими средствами; не прибегая при
этом к применению абразивных средств и растворителей.

Прежде чем подключить холодильную витрину к питающей сети,

необходимо удостовериться в том, что витрина хорошо очищена и
высушена.

После включения, когда температура в холодильной витрине достигнет
рабочей температуры, в неё можно будет положить продукты.

5. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

ВНИМАНИЕ! ДЛЯ БЕЗОТКАЗНОЙ РАБОТЫ ХОЛОДИЛЬНОЙ

СИСТЕМЫ И ВИТРИНЫ В ЦЕЛОМ НЕОБХОДИМО НЕ РЕЖЕ

ОДНОГО РАЗА В МЕСЯЦ ПРОВОДИТЬ ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБ­СЛУЖИВАНИЕ. ГАРАНТИЯ РАСПРОСТРАНЯЕТСЯ ТОЛЬКО НА
ОБОРУДОВАНИЕ, НАХОДЯЩЕЕСЯ НА ТЕХНИЧЕСКОМ ОБСЛУЖИ­ВАНИИ!

Техническое обслуживание и ремонт холодильного оборудования
должны производиться специализированными ремонтно-монтажными
фирмами, имеющими лицензию на право проведения таких работ.

5.1. Меры безопасности

При проведении регулярного технического обслуживания и текущего

ремонта холодильная витрина должна быть обесточена и на ней выве­шена табличка «НЕ ВКЛЮЧАТЬ! РАБОТАЮТ ЛЮДИ».

Работы по пайке (сварке) холодильной системы проводить в соответст­вии с действующими инструкциями по охране труда и технике безопасности
электрогазосварщика ручной сварки.

21

Работы по техническому обслуживанию электрической части витрины
проводить в соответствии с действующими инструкциями по охране труда и
технике безопасности слесаря – электрика по ремонту холодильного оборудо­вания.

5.2. Техническое обслуживание витрины
со встроенным холодильным агрегатом

Техническое (сервисное) обслуживание включает в себя две составляющие:

- регулярную плановую профилактику;

- текущий ремонт (при необходимости).

5.2.1. Перечень профилактических работ, необходимых при обслужива­нии холодильного оборудования со встроенным агрегатом:

- осмотр технического состояния оборудования;

- осмотр узлов и агрегатов на предмет отсутствия внешних повреждений
и надежности креплений;

- очистка конденсатора от пыли и грязи, проверка направления дви­жения воздуха через конденсатор;

- чистка компрессора, электродвигателей вентиляторов, приборов и ап­паратов, дренажной системы слива талой воды;

- проверка работы компрессора;

- проверка герметичности холодильной системы;

- проверка целостности электрических цепей, затяжка контактов элек­троприборов, надежность подключения заземляющих проводников к
болту заземления;

- проверка срабатывания приборов автоматического контроля и защиты;

- проверка и настройка регулирующей аппаратуры;

- проверка и регулировка параметров работы холодильной витрины в со­ответствии с паспортными техническими характеристиками;

- проверка напряжения питающей электрической сети.

5.2.2. Перечень работ, необходимых при текущем ремонте холодильного
оборудования со встроенным агрегатом:

- Проведение работ, предусмотренных техническим обслуживанием.

- Проверка надежности электроконтактных соединений.

- Проверка сопротивления между зажимами заземления и металличе­скими частями оборудования, которые в результате нарушения изоля­ции могут оказаться под напряжением.

- По результатам осмотра:

- устранение утечки фреона и дозаправка его в систему;

- замена фильтра-осушителя;

- замена приборов автоматики.

22

5.3. Техническое обслуживание витрины

с подключением к внешнему холодильному агрегату

Техническое (сервисное) обслуживание включает в себя две составляющие:

- регулярно плановую профилактику;

- текущий ремонт (при необходимости).

5.3.1. Перечень профилактических работ, необходимых при обслужива­нии холодильного оборудования с подключением к внешнему холо­дильному агрегату:

- осмотр технического состояния оборудования;

- осмотр узлов автоматики на предмет отсутствия внешних поврежде­ний и надежности креплений;

- чистка дренажной системы слива талой воды;

- проверка работы соленоидного вентиля;

- проверка герметичности холодильной системы;

- технический осмотр электрооборудования, проверка затяжки контак­тов электроприборов и надежности подключения заземляющих про­водников к болту заземления;

- проверка и настройка регулирующей аппаратуры;

- проверка и регулировка параметров работы холодильной витрины в
соответствии с паспортными техническими характеристиками.

5.3.2. Перечень работ, необходимых при текущем ремонте холодильного
оборудования с подключением к внешнему холодильному агрегату:

- Проведение работ, предусмотренных техническим обслуживанием.

- Проверка надежности электроконтактных соединений.

- Проверка сопротивления между зажимами заземления и металличе­скими частями оборудования, которые в результате нарушения изо­ляции могут оказаться под напряжением.

- По результатам осмотра:

- устранение утечки фреона и дозаправка его в систему;

- замена приборов автоматики и холодильной арматуры (ТРВ, солено­идного вентиля и т.д.).

6. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ ВИТРИНЫ

Изготовитель отправляет комплектное смонтированное оборудование,

упакованное и маркированное.

Во время транспортировки следует оберегать оборудование от опроки­дывания, особой осторожности требуют комплектующие из стекла и светиль­ники с люминесцентными лампами.

23

После снятия упаковки проверить все стороны витрины и удостоверить­ся в том, что она не была повреждена во время перевозки; в противном случае,
то есть если на витрине будут обнаружены повреждения, необходимо срочно
известить об этом транспортную фирму.

7. ХРАНЕНИЕ ВИТРИНЫ

Условия хранения холодильной витрины «СВИТЯЗЬ П» должны отве­чать следующим требованиям:

Витрина должна храниться в закрытых или других помещениях с есте­ственной вентиляцией, защищающих изделие от прямых солнечных лучей и
воздействия атмосферных осадков (например, каменные, бетонные, металличе­ские и другие хранилища).

8. УТИЛИЗАЦИЯ ВИТРИНЫ

После вывода витрины из эксплуатации она подлежит утилизации.

При выводе витрины из эксплуатации составляется соответствующий
акт (акт списания) установленной формы, принятой на данном предприятии
торговли, с указанием о возможности дальнейшего использования отдельных
частей витрины (например: ламп освещения, элементов стеклянной структуры,
элементов электрооборудования, частей конструкции и т.д.).

Утилизация витрины проводится в соответствии с принятыми
нормами и правилами.

Основные этапы утилизации витрины представлены ниже:

 При подготовке витрины к утилизации проводится эвакуация хлада-

гента (фреона) из холодильной системы (производится квалифици­рованными специалистами сервисной организации).

 При утилизации витрины:

 элементы стеклянной структуры утилизируются на специализи-

рованном предприятии по утилизации стекла;

 лампы освещения утилизируются на специализированном пред-

приятии по утилизации люминесцентных ламп;

 элементы витрины из пластика утилизируются на специализиро-

ванном предприятии по утилизации пластмасс;

 элементы витрины из черного и цветного металла утилизируют-

ся на специализированных предприятиях по переработке метал­ла.

24

Длина без боковых п

а

нелей

мм

1200

1800

1200

1800

Толщина боковой п

а

нели

мм 50 50 50 50

Температура в полезном

Холодопроизвод

и

тельность

Хладагент /

Тип

R22(R

404A)

R22(R

404A)

R22(R

404A)

R22(R

404A)

Холодильный агрегат в с

о-

Размораживание ви

т

рины

Тип Автоматическое/Естественное

– 4 раза в с

у

тки по 30 мин

Контроль работы ви

т

рины

Тип Электронный регулятор (контроллер)

Eliwell

ID

961

Кол-во х

Крыльчатка

вентилят

ора

Электропитание

Ном. потр. ток в режиме

Макс. потр. электрическая

9. ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ КВАЛИФИЦИРОВАННЫХ ТЕХНИ­ЧЕСКИХ СПЕЦИАЛИСТОВ

9.1. Технические характеристики витрины

Технические характеристики витрины «СВИТЯЗЬ П»

со встроенным холодильным агрегатом.

Таблица 4

Описание

характеристик

Габаритные размеры при
установке, не более

- длина

- ширина

- высота

объеме витрины

(-10°С/+45°С)

количество*

ставе*:

- компрессор Embraco**

- конденсатор Rivacold

- эл. двигатель вентилятора
конденсатора Elco

- пропеллер Elco

- фильтр- осушитель

Ед.

измерения

120П» ВС

«СВИТЯЗЬ

мм
мм
мм

°С 0…+7 0…+7 +1…+10 +1…+10

Вт 1922 2990 1922 2990

/кг

NET2T18PUN004

GR 30 MSXH6

(GR 30 MSXH9

1300

800

1980

/1,25(0,95)

J9226 GK

1150420C00

UNT 18-30

A254/28

6.1x 6.1

6.1x 6.1)

4Х)

180П» ВС

ВС-0,67-2,6-1-

("Свитязь 120П"

«СВИТЯЗЬ

1900

800

1980

/1,7(1,52)

J9238 GK

1150600C01

UNT 18-30 x 2

NET2T18PUN004

A254/31 x 2

GR 30 MSXH6

6.1x 6.1

(GR 30 MSXH9

6.1x 6.1)

ВС-1-3,8-1-4Х)

("Свитязь 180П"

120П» ВВ

«СВИТЯЗЬ

1300

800

1980

/1,25(0,95)

J9226 GK

1150420C00

UNT 18-30

NET2T18PUN004

A254/28

GR 30 MSXH6

6.1x 6.1

(GR 30 MSXH9

6.1x 6.1)

4Х)

ВВ-0,67-2,1-1-

("Свитязь 120П"

1150600C01

UNT 18-30 x 2

NET2T18PUN004

A254/31 x 2

GR 30 MSXH6

(GR 30 MSXH9

180П» ВВ

«СВИТЯЗЬ

("Свитязь 180П"

1900

800

1980

/1,7(1,52)

J9238 GK

6.1x 6.1

6.1x 6.1)

ВВ-1-3,1-1-4Х)

Вентилятор испарителя

испарителя

(напряжение /частота/фаза)

охлаждения (с учетом ламп
подсветки, расчет по Em­braco**)

мощность (в режиме размо­раживания)

Вт

Ø/° 200/28

В/Гц/n

А 4,4(5,0) 7,9(8,6) 4,4(5,0) 7,9(8,6)

Вт 138 271 138 271

1 х 32 2 х 32 1 х 32 2 х 32

+10

220

-15

/50/1

25

Освещение:

LT 30 /760

-

10

LT 58 /760-10

LT 30 /760

-

10

LT 58 /760-10

Содержание драг. металлов

Габаритные размеры при у

с-

Длина без боковых пан

е

лей мм 1200

1800 1200

1800

Терморасширительный кл

а-

TX2

-

0.3

TX2

-

0.7

TX2

-

0.3

TX2

-

0.7

Автоматическое/Естественное

– 4 раза в сутки по 30

Контроль работы витр

ины

Тип Электрон

ный регулятор (контроллер)

Eliwell

ID

961

Пропеллер вентилятора исп

а-

Электропитание (напряж

е-

Номинальный потребляемый

Тип ламп

LT 30 /760

-

10

LT 58

/760-10

LT 30 /760

-

LT 58 /760

-

встроенный верхний све­тильник

Масса нетто, не более*** кг 205 275 185 250

Тип ламп

кол-во х

Pном, Вт

NARVA

1 х 30

NARVA

1 х 58

NARVA

1 х 30

NARVA

1 х 58

в компонентах электрообо­рудования (серебро)

г 0,44

* - в скобках указаны данные для витрины, работающей на фреоне R404A;
**- может быть установлен компрессор другой фирмы-производителя (см. таб.8, стр.35)

*** - масса указана для исполнения витрины с двумя боковыми панелями;

Технические характеристики витрины «СВИТЯЗЬ П» с подключением к

Описание

характеристик

тановке, не более

- длина

- ширина

- высота

внешнему холодильному агрегату

Ед.

измерения

мм
мм
мм

«СВИТЯЗЬ

1300

800

1980

120П» ВС

("Свитязь 120П"

ВС-0,67-2,6-2-4Х)

«СВИТЯЗЬ

1900

800

1980

180П» ВС

("Свитязь 180П"

«СВИТЯЗЬ

ВС-1-3,8-2-4Х)

1300

1980

Таблица 5

120П» ВВ

("Свитязь 120П"

800

180П» ВВ

«СВИТЯЗЬ

ВВ-0,67-2,1-2-4Х)

1900

800

1980

ВВ-1-3,1-2-4Х)

("Свитязь 180П"

Толщина боковой панели мм 50 50 50 50
Температура в полезном объ-

еме витрины
Холодопроизводительность

(-10°С/+45°С)

Хладагент Тип R22(R404A)

пан*

Размораживание витрины Тип

Вентилятор испарителя N х Вт 1 х 32 2 х 32 1 х 32 2 х32

рителя

ние/частота/фаза)

ток в режиме охлаждения (с
учетом ламп общей подсветки)

Максимальная потребляемая
электрическая мощность (в
режиме размораживания)

°С 0…+7 0…+7 +1…+10 +1…+10

Вт 1922 2990 1922 2990

Тип

Ø/° 200/28

В/Гц/n

А 0,4 0,8 0,4 0,8

Вт 65 125 65 125

(TS2-0.45)

(TS2-0.6)

220

-15

мин

+10

/50/1

(TS2-0.45)

(TS2-0.6)

Освещение:

NARVA

NARVA

10 NARVA

10 NARVA

26

встроенный верхний све-

кол-во х

Содержание драг. металлов в

тильник

Масса, не более** кг 195 235 175 216

Pном, Вт

1 х 30

1 х 58

1 х 30

1 х 58

компонентах электрооборудо­вания (серебро)

* - в скобках указаны данные для витрины, работающей на фреоне R404A;

** - масса указана для исполнения витрины с двумя боковыми панелями;

г 0,44

ПРИМЕЧАНИЯ.

На отдельно стоящей витрине в зависимости от исполнения может быть
установлен соленоидный вентиль. На линейных витринах соленоидный вен­тиль в состав витрины для работы с внешним холодильным агрегатом не вхо-
дит.

Соленоидный вентиль устанавливается, при необходимости, сервисной

службой, осуществляющей монтаж витрин в линию.

Производитель оставляет за собой право без предварительного уведом­ления вносить изменения в технические данные и характеристики изделия, на­правленные на улучшение качества продукции, или выпускать дополнительные
модификации витрины.

9.2. Холодильная система

В холодильной системе витрины «СВИТЯЗЬ П» встроенным агрегатом
используется одноступенчатый среднетемпературный герметичный компрес­сор, работой которого управляет электронный регулятор (контроллер), распо­ложенный в панели управления витрины.

Рис. 3. Схема холодильной системы витрины со встроенным холодильным аг­регатом:

Испаритель;

Вентилятор испарителя;

Конденсатор;

Вентилятор конденсатора;

27

Капиллярная трубка;

Компрессор;

Фильтр-осушитель;

Направление движения газообразного хладагента

Направление движения жидкого хладагента

Витрина, подключаемая к внешнему холодильному агрегату, рассчитана
на работу с одноступенчатым герметичным или полугерметичным среднетем­пературным холодильным агрегатом.

Работой витрины (или линии витрин) в системе централизованного хо­лодоснабжения управляет контроллер через соленоидный вентиль.

Рис. 4. Схема холодильной системы витрины, подключаемой к внешне­му холодильному агрегату:

- Испаритель

- Терморегулирующий вентиль (ТРВ)

- Сервисный вентиль

- Вентилятор испарителя

- Направление движения газообразного хладагента

- Направление движения жидкого хладагента

9.3. Приемка, распаковка

Витрина фиксируется на деревянном поддоне, упаковывается в поли­этиленовую пленку и защищается деревянной обрешеткой.

28

Первое, что необходимо выполнить при получении витрины, это снять
упаковку. Эту операцию нужно выполнять с особым вниманием и осторожно­стью, так как в упаковке могут находиться детали и/или принадлежности, не­обходимые для комплектования самой витрины, а также комплектующие из
стекла.

При распаковке необходимо проверить внешний вид витрины, чтобы
удостовериться в том, что она не была повреждена при транспортировании.

9.4. Установка витрины

Витрина «СВИТЯЗЬ П» устанавливается в торговом помещении, при
этом она должна быть выставлена горизонтально на полу и не должна качаться.
Витрина выставляется на полу по уровню с помощью регулируемых опор.

Витрина должна устанавливаться таким образом, чтобы предотвраща­лось воздействие на нее воздушных потоков (сквозняков) или их интенсив­ность сводилась до минимума. Воздушные потоки со скоростью более 0,2 м/с,
ухудшают температурные показатели холодильной витрины.

Запрещается устанавливать витрину в следующих местах:

в зонах, где возможно сильное движение воздуха (например, выходные
плафоны климатических, вентиляционных и отопительных систем);

в непосредственной близости от источников тепла (таких, как отопи­тельные батареи, оборудование для подогрева или приготовления пищи);

под прямыми солнечными лучами.

При установке витрины в зимний период необходимо перед подключе­нием выдержать ее в теплом помещении в течение 3 часов.

В случае если вышеуказанные правила установки не будут строго со­блюдены, то эксплуатационные характеристики витрины могут ухудшиться и
повысится расход электроэнергии.

9.5. Подключение витрины к электропитанию

Все работы по монтажу витрины и ее подключению к электросети
должны быть выполнены в соответствии с требованиями дейст-

вующих норм безопасности.

ВНИМАНИЕ! ХОЛОДИЛЬНАЯ ВИТРИНА «СВИТЯЗЬ П»
ДОЛЖНА ПОДКЛЮЧАТЬСЯ К ЭЛЕКТРОРОЗЕТКЕ С ЗАЗЕМЛЕНИ­ЕМ.

При подключении витрины к электросети необходимо выполнить сле-

дующие требования:

Напряжение питающей сети должно соответствовать напряжению, ука­занному на маркировочной табличке витрины (220 В - 50 Гц - одна фаза). Мак­симальное отклонение напряжения во время работы витрины должно нахо­диться в пределах от –15 до +10 % от номинального значения.

29

Электропроводка питающей цепи должна быть выполнена гибким не­возгораемым кабелем, имеющим сечение не менее 2,5 мм2 по меди, проложен­ным в соответствии с требованиями действующих стандартов и норм безопас­ности.

Витрина должна подключаться к питающей розетке или к стационарной
электросети только с исправным заземлением. Соблюдение этого требования
ОБЯЗАТЕЛЬНО для обеспечения безопасной эксплуатации оборудования и
защиты от удара током.

Витрина должна подключаться к электросети, оборудованной устройст­вом защитного отключения (УЗО). Соблюдение этого требования ОБЯЗА­ТЕЛЬНО для обеспечения современных требований по электро- и пожарной
безопасности при эксплуатации оборудования.

При установке витрина должна быть подключена (вместе с рядом стоя­щими витринами или с другим электрооборудованием) к системе уравнивания
потенциалов путем соединения с эквипотенциальным зажимом на металличе­ской раме витрины, обозначенным знаком

К системе уравнивания потенциалов должны быть также подключены
все доступные прикосновению открытые проводящие части стационарных
электроустановок, сторонние проводящие части и нулевые защитные провод­ники всего электрооборудования (в том числе штепсельных розеток).

 Запрещается подсоединять какой-либо другой прибор к электрической

розетке, к которой подключена витрина.

 В случае прерывания подачи электроэнергии необходимо обеспечить,

чтобы все электрооборудование магазина могло заново включиться в

работу, не вызывая при этом перегрузки и срабатывания предохраните-

лей, в противном случае необходимо внести изменения в систему элек-

троснабжения таким образом, чтобы дифференцировать пуск электро-

приборов и оборудования.

30

При установке витрины должен быть обеспечен свободный доступ

к электрической розетке или месту подключения витрины к ста­ционарной электросети.

ПРИМЕЧАНИЯ.

Перечисленные выше требования являются минимально необходимы­ми. Они могут дополняться и(или) ужесточаться в соответствии с изменениями
в действующих нормах и стандартах по электробезопасности.

Любые изменения в электрическую систему витрины могут быть

внесены исключительно специализированным техническим персо­налом.

В ПРИЛОЖЕНИИ приведены схемы электрические принципиальные
витрины.

9.6. Подсоединение к внешнему холодильному агрегату

ВНИМАНИЕ! Все работы, необходимые для подсоединения витрин

к выносному холодильному оборудованию, должны выполняться
только квалифицированными специалистами.

Витрина «СВИТЯЗЬ П» присоединяется к системе трубопроводов,
идущих к внешнему холодильному агрегату (однокомпрессорному или много­компрессорному) с помощью медных трубопроводов (жидкостного и газового
(всасывающего)).

При соединении витрин в линию общие трубопроводы (жидкостной и
всасывающий) для данной линии могут прокладываться под корпусами витрин.

Соединение трубопроводов должно производиться при помощи пайки
твердым припоем. Соединение трубопроводов должно быть герметичным.
Всасывающий трубопровод должен изолироваться теплоизоляцией типа K-flex
для предотвращения выпадения на трубопроводе конденсата и инея.

Диаметр жидкостного трубопровода витрины составляет 10 мм, диаметр
всасывающего трубопровода 12 мм.

Схема расположения выходов трубопроводов из корпуса витрины пред­ставлена на рис. 5.

31

HO

R

404A

Вид сверху

Перед

R22/

Рис. 5. Схема расположения точек подключения электроэнергии, слива воды и

трубопроводов хладагента

Для подачи хладагента в испаритель витрины, при соединении в ли­нию, необходимо устанавливать запорный вентиль и соленоидный клапан, со­ответствующий холодопроизводительности данной линии витрин. Установка
производится сервисной службой, осуществляющей монтаж витрин в линию.

9.7. Слив воды

Вода, образующаяся в результате размораживания испарителя на вит­рине «СВИТЯЗЬ П» со встроенным холодильным агрегатом, сливается в вы­париватель воды, где в процессе работы витрины происходит ее испарение.
При заполнении выпаривателя, вода переливается в съемную емкость, устанав­ливаемую под выпаривателем в подставке витрины.

В витрине с внешним холодильным агрегатом, вода, образующаяся в
результате размораживания испарителя, сливается через сифоны, смонтиро­ванные снизу корпуса витрины и по системе дренажных трубопроводов (дре­нажные трубопроводы с витриной не поставляются) удаляется в канализацию.
При монтаже трубопроводов необходимо соблюдать требуемый уклон дренаж­ных труб, обеспечивающий гарантированный слив воды.

32

9.8. Монтаж витрин в линию

ВНИМАНИЕ! Все работы, необходимые для монтажа витрин в ли­нию, должны выполняться квалифицированными специалистами.

Для монтажа витрин в линию необходимо (см. рис. 6):

1) Снять экспозиционные полки поз. 8 вместе с кронштейнами поз. 6 (ес­ли уже установлены);

2) Снять нижние экспозиционные полки поз. 5;

3) Снять нижние и верхние сетки поз. 15;

4) Снять потолок поз. 19;

5) Выставить горизонтально ванны сопрягаемых витрин по уровню в двух
взаимно перпендикулярных плоскостях, регулируя опорными ножками
витрины таким образом, чтобы ванны витрин находились на одном
уровне;

6) При помощи саморезов 5х40 установить по левому торцу сопрягаемых
ванн (далее с левой стороны) герметичный делитель;

7) Составить соединяемые витрины;

8) Стянуть винтом М8х40 с внутр. шестигранником стяжки поз. 20;

9) Стянуть разделительные нижние короба поз. 12 витрин болтом М8х60;

10) Стянуть стойки поз. 7 витрин снизу и сверху по вертикальной стороне
болтами М8х60;

11) Стянуть кронштейны светильника поз. 18 завернув винт М5х14 в гайку-
заклепку поз. 17;

12) Стянуть винтом М8х30 с внутр. шестигранником кронштейны потолка
поз. 19;

13) Дальнейшую сборку производить в обратной последовательности, начи­ ная с п.4

9.9. Комплект соединительных деталей

для монтажа в линию двух витрин

1 Болт 8х60.01 ГОСТ 7798-70 ............................................. 3 шт.

2 Винт 8х30 с внутренним шестигранником ..................... 1 шт.

3 Винт 8х40 с внутренним шестигранником ..................... 1 шт.

4 Винт 5х14 с полукругл. гол. DIN7985 ............................. 1 шт.

5 Гайка М8 ........................................................................... 5 шт.

6 Шайба 5.01 ГОСТ 11371-78 ............................................. 1 шт.

7 Шайба 8……………………………………………………. 8 шт.

33

1. Подставка;

7. Стойка; 8. Экспозиционная полка;

15.

Сетка;

- места для соединения витрин

16. Панель управления;

17. Гайка-заклепка;

18. Светильник;

19. Потолок;

20. Стяжка;

9. Боковина;

10. Стеклопакет;

11. Вентилятор испарителя;

12. Короб разъединительный;

13. Конденсатор;

14. Опорные ножки;

Рис. 6. Схема соединения витрины «СВИТЯЗЬ П» в линию

2. Компрессор;

3. Ванна в сборе;

полка;

4. Испаритель;

5. Нижняя экспозиционная

6. Кронштейн полок;

34

9.10. Ценникодержатель

Витрина «СВИТЯЗЬ П» комплектуется профилем ценникодержателя

на самоклеющейся основе. Перед установкой, профиль необходимо выдержать
не менее 3-х часов при температуре 15-30 градусов.

Подрезку профиля, при необходимости, следует производить остроза-

точенным инструментом (ножницами или гильотинным ножом). Во избежание
расслоения и растрескивания профиля, резку следует производить, начиная со
стороны меньшей толщины.

Профиль приклеивать на чистую, сухую поверхность.

9.11. РЕГУЛИРОВАНИЕ РАБОТЫ ВИТРИНЫ
(Общие сведения)

Холодильная витрина оснащена электронным регулятором (контролле­ром), который находится на панели управления витрины, и предназначен для
управления работой холодильной системы в зависимости от запрограммиро­ванных в него параметров. Все параметры работы контроллера установлены на
заводе-изготовителе холодильной витрины во время приемо-сдаточных испы­таний. Регулирование контроллера (изменение запрограммированных парамет­ров), при необходимости, может выполняться только квалифицированными
специалистами из сервисной организации.

ВНИМАНИЕ! Неправильное или необдуманное изменение пара­метров контроллера неквалифицированным персоналом может привести
к полной неработоспособности витрины и порче находящихся в ней

продуктов питания.

Интерфейс (лицевая панель) контроллера состоит из дисплея и четырех
кнопок для управления состоянием и программирования параметров прибора
(рис. 7).

Рис. 7. Лицевая панель контроллера ID 961

Назначение кнопок контроллера и их краткое описание приведены в
табл. 6.

35

Марка

«СВИТЯЗЬ 180П» ВС

«СВИТЯЗЬ 120П» ВВ

«СВИТЯЗЬ 180П» ВВ

Таблица 6

КЛАВИШИ МЕНЮ

Клавиша UP

Клавиша DOWN

Клавиша fnc

Клавиша set

Прокручивает позиции меню

Увеличивает значения

Прокручивает позиции меню

Уменьшает значения

Функция ESC (выход)

Дает доступ к уставке (рабочей точке)

Дает доступ к меню

Подтверждает команды

Соответствующие функции характерных светодиодных индикаторов
(точек), загорающихся во время работы контроллера, приведены в табл. 7.

Таблица 7

СВЕТОДИОД СОСТОЯНИЕ

Компрессор

Разморозка

Авария

Горит при работающем компрессоре
(открытом соленоидном клапане)
Горит при включенной разморозке, мигает при ручной
разморозке или от цифрового входа
Горит при наличии аварии, мигает при отключении
зуммера

9.12. Компрессоры, устанавливаемые на витрину

Таблица 8

«СВИТЯЗЬ 120П» ВС

("Свитязь 120П" ВС-0,67-2,6-1-4Х)

("Свитязь 180П" ВС-1-3,8-1-4Х)

("Свитязь 120П" ВВ-0,67-2,1-1-4Х)

("Свитязь 180П" ВВ-1-3,1-1-4Х)

Фирма-
производитель

компрессора

Embraco J9226GK 929
Cubigel MS26TB T
Embraco
Cubigel
Embraco
Cubigel
Embraco
Cubigel

J9238GK

MS34TB T

J9226GK

MS26TB T

J9238GK

MS34TB T

Мощность

компрессора (Вт)

1126,3

1301

1531,6

929

1126,3

1301

1531,6

36

ПРИЛОЖЕНИЕ

37

ПРИЛОЖЕНИЕ

Внимание! Изготовитель оставляет за собой право внесения изменений в схемы в связи
с конструктивными улучшениями.