Glem GFMG51WH, GFMG51IX User Manual

FOUR GAZ

Notice d'Installation - Utilisation - Entretien

FORNO GAS

Libretto istruzioni per Installazione – Manutenzione - Uso

GAS OVEN

Instruction booklet for Installation - Use - Maintenance

FORNO GÁS

Manual de instruções para Instalação - Uso - Manutenção

FR

FRANÇAIS

Avant de quitter l’usine, cet appareil a été testé et mis au point par du personnel
expérimenté et spécialisé de façon à garantir les meilleurs résultats au niveau de
son fonctionnement. Toute réparation ou mise au point s’avérant nécessaire par la
suite doit être faite avec le plus grand soin et attention. Pour cette raison, nous
vous invitons à toujours vous adresser au Concessionnaire qui vous a vendu
l’appareil ou à notre Centre d'Assistance le plus proche, en précisant le type
d’anomalie et le modèle d'appareil en votre possession. Les pièces de rechange
originales se trouvent seulement et uniquement dans nos Centres d'Assistance
Technique. Ne pas abandonner les emballages aussi bien pour la sécurité des
enfants que pour la protection de l’environnement et les destiner à un centre de tri
sélectif.

Le symbole

apposé sur l’appareil ou sur l’emballage indique que l’appareil ne
doit pas être considéré comme un déchet domestique normal et qu’il doit être porté
dans un centre de collecte agréé pour le recyclage d'appareils électriques et
électroniques. En éliminant ce produit en bonne et due forme, vous contribuez à
éviter d’éventuelles retombées négatives pour l'environnement et pour la santé,
susceptibles de dériver d'une élimination incorrecte de l’appareil. Pour tout
complément d’information sur le recyclage de ce produit, contacter les services
municipaux, le service local d’élimination des déchets ou le magasin où l’appareil a
été acheté.

Cet appareil est conforme aux Directives/Règlements :

- 2006/95/CE (appareils à basse tension)

- 2004/108/CE (compatibilité électromagnétique)

- 1935/2004 (parties destinées à entrer en contact avec les denrées
alimentaires)

- 2012/19/UE

(DEEE)

- 2009/125/CE (EuP)

- 2011/65/CE (RoHS)

- 1907/2006 (REACH)

- 2009/142/CE (appareils à gaz)

TABLE DES MATIERES

Avertissements généraux page 2-3
Instructions d’utilisation:

Description des organes de commande page 4
Allumage et réglage des brûleurs page 5
Fonctionnement du gril et du rôtissoire page 6

Conseils pour la cuisson page 6-8
Entretien et nettoyage page 9-10

Instructions pour l’installation:

Mise en place et raccordement gaz page 11-12
Adaptation aux différent types de gaz page 12-14
Réglage de minimum page 13
Branchement électrique page 15
Instructions pour l’encastrement des meubles page 16

1 - FRANÇAIS

AVERTISSEMENTS GENERAUX

Cher Client,
Nous vous remercions de la confiance que vous avez bien voulu accorder à notre
produit. L’utilisation de cet appareil est facile ; cependant avant de l’installer et de
l’utiliser, il est important de lire attentivement cette notice. Vous y trouverez les
indications utiles pour effectuer de manière optimale l’installation, l’utilisation et
l’entretien du produit.

ATTENTION : Les parties accessibles de cet appareil
deviennent très chaudes pendant le fonctionnement. Maintenez
les petits enfants à distance. Faites très attention et ne pas
toucher les éléments chauffants à l’intérieur du four. Tenez les
enfants âgés de moins de 8 ans à l’écart s’ils ne sont pas
constamment surveillés.

ATTENTION : Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés
d’au moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités
physiques, sensorielles ou mentales réduites ou ayant un
manque d’expérience ou de connaissances, s’ils sont
correctement surveillés ou si des instructions relatives à
l’utilisation de l’appareil en toute sécurité leur ont été données et
s’ils se rendent compte des dangers encourus. Les enfants ne
doivent pas jouer avec l’appareil. Les opérations de nettoyage et
d’entretien ne doivent pas être effectuées par des enfants sans
surveillance.

Pour le nettoyage des parties en verre, n’utilisez pas de produits
abrasifs, ni de racles coupantes en métal qui pourraient rayer la
surface et déterminer son éclatement.

ATTENTION : Pour éviter tout risque de chocs électriques,
assurez-vous que l’appareil est hors tension avant de remplacer
l’ampoule.

Attention : pour un fonctionnement
correct du système anti-retournement,
montez d’abord la partie “A” en la
tenant tournée vers le haut, comme
indiqué sur la figure.

Pour le nettoyage n’utilisez pas de jets de vapeurs.

2 - FRANÇAIS

AVERTISSEMENTS GENERAUX

L’appareil n’est pas destiné à être mis en marche au moyen d’un
temporisateur extérieur ou d’un système de commande à
distance séparé.

Il est très important que cette notice soit conservée avec l’appareil, dans le cas où il serait cédé à
une autre personne.

Ces instructions sont valables uniquement pour les pays de destination dont les symboles
figurent sur la couverture et sur l’appareil.

Cet appareil a été conçu pour une utilisation non professionnelle de la part de particuliers à
l’intérieur de maisons ; il est destiné à la cuisson et au réchauffement des aliments et il ne faut
pas l’utiliser pour d’autres emplois.

L’installation du produit doit être effectuée par des installateurs compétents et qualifiés,
connaissant les normes d’installation en vigueur.

Avant toute opération d’entretien ou de nettoyage, coupez le courant à l’appareil et attendez son
refroidissement.

Avant de mettre l’appareil sous tension, vérifiez qu’il soit réglé correctement pour le type de gaz
disponible (voir paragraphe s’y rapportant).

IMPORTANT : pendant la cuisson le four produit de l’air chaud ou de la vapeur, prêtez attention
à lorsque vous ouvrez la porte.
Le cordon d’alimentation de l’appareil ne doit pas être remplacé par l’utilisateur. Pour son
remplacement adressez-vous exclusivement au personnel qualifié.

L’utilisation d’un appareil à gaz dégage de la chaleur et de l’humidité dans le local d’installation.
Assurez une bonne aération du local en maintenant ouverts les orifices de ventilation naturelle
ou en installant une hotte d’aspiration avec conduit d’évacuation.

L’utilisation prolongée de l’appareil à gaz peut exiger une aération supplémentaire (ouverture
d’une fenêtre ou augmentation de l’aspiration forcée).

Ne recouvrez jamais le four avec des feuilles d’aluminium pour ne pas boucher les fentes et pour
ne pas modifier l’échange thermique : cela provoque des dommages à l’émail.

Avant de commencer à utiliser le four pour cuire, veuillez enlever toutes pellicules de protection
de la porte du four et réchauffer le four à vide à la température maximum pendant environ 45
minutes (élimination d’odeurs et fumées dues aux résidus d’usinage). Nettoyez ensuite
soigneusement l’intérieur du four à l’eau et au savon, puis rincez-le attentivement sans exagérer
avec la quantité d’eau qui pourrait pénétrer et provoquer des dommages aux composants
internes.

Pour toute intervention de réparation, adressez-vous toujours à un Service Après-vente autorisé
et exigez des pièces de rechange d’origine. Les réparations effectuées par un personnel non
compétent peuvent provoquer des dommages.

Dans le cas de panne de courant, le four doit être éteint.

3 - FRANÇAIS

INSTRUCTIONS D’UTILISATION

Description des organes de commande

Les dispositifs et les manettes pour le fonctionnement et le réglage du four se
trouvent sur la façade de l’appareil.

A

Manette A:
Tournée dans le sens antihoraire, elle permet d’allumer le brûleur gaz du four et de
régler la température au niveau voulu.
Tournée dans le sens horaire, elle permet d’allumer le moteur de la broche et,
selon le modèle de four, soit la résistance du gril, soit le brûleur gril.

Pendant le fonctionnement du four, la lampe restera allume en permanence.

Signal lumineux B:
Un témoin sur le bandeau de commandes signale lorsque le four est sous tension.

Manette C:
Pour utiliser la minuterie, il faut charger la sonnerie en tournant la manette d’un
tour complet dans le sens horaire; revenir ensuite en arrière jusqu’à la durée
voulue (60 minutes maximum). A l’expiration de la durée préréglée, la sonnerie se
déclenche. Au retentissement du signal sonore, la minuterie n’interrompt pas le
fonctionnement du four.

B

C

L’appareil est équipé d’un moteur pour le refroidissement des organes internes. Ce
dispositif s’allume automatiquement avec n’importe quel mode d’utilisation du four.
En cas de coupure de courant, le four doit être éteint. En cas de panne, s’adresser
à un Centre d’Assistance agréé pour son échange.

Toutes les cuissons doivent être effectuées avec la porte du four fermée.

4 - FRANÇAIS

INSTRUCTIONS D’UTILISATION

Allumage et réglage du brûleur four.

Pour un allumage correct, suivre scrupuleusement les instructions suivantes:

x Ouvrir obligatoirement la porte du four.
x Appuyer sur la poignée du thermostat (A) et la tourner en sens antihoraire

jusqu’à atteindre la position de température maximum. Garder la poignée
pressée: le contact qui se trouve derrière celle-ci déclenchera une série
d’étincelles sur la bougie d’allumage qui vont amorcer l’allumage du brûleur.

x Une fois que le four est allumé, refermer doucement la porte.
x Appuyez en continu sur le bouton pendant environ 10 secondes de manière à

ce que le réchauffage du thermocouple qui se trouve sur le brûleur puisse
maintenir la flamme allumée automatiquement (Contrôler au moyen des fentes
sur le fond).

x Si après environ 10 secondes le brûleur ne s’allume pas, interrompre

l’opération d’allumage et attendre une minute avant de tenter un nouveau
allumage (garder toujours la porte ouverte).

x Une fois que le four est allumé, tourner la poignée du thermostat sur la

position de température désirée.

x Une fois que la cuisson est terminée, éteindre le brûleur en tournant la

poignée du thermostat en sens horaire jusqu’à atteindre la position de zéro.

x En cas d’extinction accidentelle de la flamme du brûleur, attendre au moins

une minute avant de retenter d’allumer.

Allumage du brûleur du grill

Pour effectuer correctement l’allumage, se conformer scrupuleusement aux
indications suivantes :

x Ouvrez obligatoirement la porte du four
x Appuyez sur le bouton thermostat (A) et tournez-le dans le sens des aiguilles

d’une montre jusqu’à la position indiquée (grill). En continuant à appuyer sur ce
bouton, le contact qui se trouve derrière celle-ci déclenchera une série
d’étincelles sur la bougie d’allumage qui vont amorcer l’allumage du brûleur.

x Appuyez en continu sur le bouton pendant environ 10 secondes de manière à

ce que le réchauffage du thermocouple qui se trouve sur le brûleur puisse
maintenir la flamme allumée automatiquement (vérifiez de visu).

x Si après environ 10 secondes le brûleur ne s’allume pas, interrompre l’opération

d’allumage et attendre une minute avant de tenter un nouveau allumage (garder
toujours la porte ouverte).

x Une fois allumé, attendez quelques instants puis fermez doucement la porte.
x Placez la lèchefrite au-dessous de la grille pour récupérer la graisse qui pourrait

couler.

x A la fin de la cuisson, éteignez le brûleur en tournant le bouton thermostat dans

le sens contraire des aiguilles d’une montre, jusqu’à la position de zéro.

x En cas d’extinction accidentelle de la flamme du brûleur, n’essayez pas de le

rallumer pendant au moins une minute.

5 - FRANÇAIS

INSTRUCTIONS D’UTILISATION

Fonctionnement du gril et du rôtissoire

Enfiler les aliments à rôtir sur la broche en
veillant à les serrer entre les deux fourches,
les répartir uniformément afin d'éviter des
efforts inutiles au moteur du tournebroche.
Introduire la tige du tournebroche dans le trou
de l'arbre moteur sur la cloison du four, en
s’assurant que l'extrémité postérieure est
bien introduite.
Poser le tout sur la grille de support à l’aide du collier du tournebroche situé près
de la poignée.
Mettre la lèchefrite sur le guide le plus bas, enlever la poignée du tournebroche
pendant la cuisson. La poignée sert seulement à faciliter l'extraction des aliments
en fin de cuisson.

Conseils pour la cuisson

Cuisson au four

Pour cuire les mets à point, il faudra
préchauffer le four à la température
de cuisson établie. Toutefois, les
viandes très grasses peuvent être
insérées avec four froid. Pour ne
pas salir les parois du four et ne pas
faire de la fumée, ne jamais utiliser
des plats à rôti ou des récipients au
bord très bas, mais utiliser des
récipients au bord haut,
préférablement en terre cuite, en les
plaçant sur le gril à demi-hauteur du
four.
Dans le tableau ci-inclus sont affichés des examples de réglage du thermostat et
du temps de cuisson. Ces temps peuvent changer selon la nature des mets, leur
homogénéité, ou volume. Avec la pratique, vous pourrez introduire les
changements désirés aux valeurs affichées dans le tableau des temps de cuisson.

6 - FRANÇAIS

INSTRUCTIONS D’UTILISATION

Conseils pratiques pour economiser l’energie

Le four peut être arrêté quelques minutes avant la fin de la cuisson, car la
température à l'intérieur suffira pour terminer la cuisson.
Veillez à ce que la porte du four ne soit pas trop souvent ouverte. Pour contrôler le
degré de cuisson, regardez par la glace.

Cuisson au gril

Pour cuire sur le gril, il faudra préchauffer le four pour environ 5 minutes. La
cuisson sur le gril basée sur les radiations infrarouges prévoit la chaleur
provévante de haut. Cette cuisson est indiquée pour viandes de petite taille et pour
toasts. Huiler la viande et le poisson avant de les placer sur le gril. Selon
l'épaisseur de la viande, la grille doit être placée dans les guides les plus proches
ou les plus éloignées de l'élément gril. Le tableau ci-dessous donne quelques
examples des temps de cuisson et la position des mets aussi. Les temps de
cuisson peuvent changer selon la nature des mets, leur homogénéité, ou leur
volume.

7 - FRANÇAIS

INSTRUCTIONS D’UTILISATION

Tableau des temps de cuisson au four

N° guide

Nature des aliments

ALIMENTS
Rôti à cuisson longue

Rôti à cuisson brève
Volatiles (pintade, canard, etc.)
Volaille
Gibier

Poisson

PATISSERIE
Gâteau de Noel

Plum-cake
Tarte à l’orange
Savoyards

Brioches

Pâte feuilletée

Génoise

Meringues

Pâte à beignets
Tartes aux fruits (pâte brisée)
Tartes aux fruits (pâte levée)

2
2
1
2
1
1

1
1
1
2
2
2
2
1
2
2
2

4
3
2
1

Température

four °C

220-MAX
225-MAX
210-MAX
225-MAX

200-225
180-200

160-200
170-180
170-180

200

215-230

215

200-215

140

215-230

MAX

230

Durée minutes

selon quant.

50-60

150-180

50-60

selon quant.

20-25

60-70
90-100
80-100

40-45

35-40

30-40

30-35

60-80

30
30-35
20-30

Tableau des temps de cuisson au gril

N° guide

Nature des aliments

Côtelettes de veau
Côtes d’agneau
Foie
Paupiettes de viande hachée
Cœur de veau
Rôti ficelé
Demi-poulet
Filet de poisson
Tomates farcies

Quantité

Kg

1

“
“
“
“
“

-

-

-

8 - FRANÇAIS

Temps de

4

préchauffage

3
2
1

3

“
“
“
“
“
“
“
“

en min.

5

“
“
“
“
“
“
“
“

Durée minutes

8-10
12-15
10-12
12-15
12-15

20-25
20-25
12-15
10-12

INSTRUCTIONS D’UTILISATION

Attention: avant l’entretien ou le nettoyage, mettre le four hors tension

!

Nettoyage général

Eviter d’effectuer le nettoyage avec un jet de vapeur.
Pour conserver intactes dans le temps le brillant des parties émaillées, il est
nécessaire de nettoyer le four après chaque cuisson. Laisser refroidir le four pour
pouvoir éliminer facilement les dépôts de graisses avec une éponge ou avec un
chiffon humide imbibé d’eau tiède savonneuse, et éventuellement avec un produit
vendu dans le commerce. Ne pas utiliser de chiffons ou d'éponges abrasives qui
pourraient endommager irrémédiablement l'émail. Les éléments du bandeau de
commande de fours blancs, comme la poignée et la manette, doivent être
nettoyées à chaque fois afin d’éviter que les émanations de vapeurs grasses ne
les fassent jaunir. Après chaque utilisation, rincer soigneusement avec de l’eau les
parties en acier inox et les sécher ensuite avec un chiffon moelleux ou une peau
de chamois. Pour les taches persistantes, utiliser des détergents normaux non
abrasifs ou des produits spéciaux pour l’acier inox ou bien un peu de vinaigre
chaud. Nettoyer la vitre de la porte du four uniquement avec de l’eau chaude en
évitant d’utiliser des chiffons rêches.

et attendre son refroidissement.

Nettoyage de la porte du four

Dépose de la porte

1. Ouvrez totalement la porte du four

2. Déplacez les arrêts des charnières, selon le modèle, comme indiqué sur la
figure A1 ou A2.

3. Tournez la porte vers la position de fermeture jusqu’à ce qu’elle s’appuie sur les
arrêts, de cette manière le ressort de la charnière se bloque ; continuez dans le
mouvement de fermeture pour retirer les charnières de leurs sièges et soulevez
la porte pour l’extraire (fig. B).

Pour remonter la porte, effectuez les opérations décrites dans le sens inverse.

B

A1

A2

9 - FRANÇAIS

INSTRUCTIONS D’UTILISATION

Dépose des vitres de la porte

ATTENTION: pour votre sécurité, avant d’enlever les vitres,

!

Pour faciliter le nettoyage, après avoir enlevé la porte du four, il est possible de
déposer les vitres. Il suffit d’enlever les deux blocs supérieurs (fig. C) pour pouvoir
sortir les vitres (fig. D). Après le nettoyage, remonter les vitres en remettant les
blocs et en contrôlant que toutes les parties sont fixées correctement. Ce n’est
qu’après cette opération que la porte peut être remontée sur le four.

déposer la porte du four.

Maintenir le symbole OK en bas à droite.

C

Remplacement de l’ampoule du four

Après avoir mis le four hors tension,
dévisser la calotte de protection en verre et
l’ampoule ensuite, et la remplacer par une
neuve identique, résistant aux
températures élevées (300°C / E14).
Remonter la calotte en verre et remettre
l’appareil sous tension.

OK

D

10 - FRANÇAIS

INSTRUCTIONS POUR L’INSTALLATION

Nous indiquons ci-de suite les instructions adressées à l’installateur pour que les
installations , le réglage et l’entretien soient effectués correctement et suivant les
normes en vigueur.

Mise en place

Cet appareil n’est pas branché à un dispositif d’évacuation des produits de
combustion.
L’appareil ne peut être installé et fonctionner que dans des locaux à aération
permanente selon les prescriptions des normes nationales en vigueur.
L’entrée naturelle de l’air doit être faite directement à travers des ouvertures
permanentes pratiquées sur les parois de la pièce qui donnent sur l’extérieur ou
bien à travers des conduits d’aération simples ou collectifs ramifiés.
Les ouvertures d’aération doivent prévoir une section effective d’au moins 100
et ne doivent pas être obstruées accidentellement (protection avec des grilles
métalliques).
L’entrée de l’air peut aussi être obtenue indirectement à travers des pièces
voisines à celle de l’installation, à condition que ces pièces soient équipées
d’aération directe, ne soient pas des endroits présentant un danger d’incendie ou
ne soient utilisés pas comme chambres à coucher.
Le flux d’air entre la pièce voisine et la pièce d’installation doit être fait librement au
moyen d’ouvertures permanentes (pouvant éventuellement être obtenues en
agrandissant de façon adéquate la fissure entre la porte et le plancher).
La pièce d’installation doit prévoir un système d’élimination des fumées de la
combustion vers l’extérieur, comme une hotte ou un électro-ventilateur qui
intervienne lors de l’allumage de l’appareil.

2

cm

Raccordement du gaz

L’appareil doit être raccordé au réseau du gaz ou à la bouteille suivant les
prescriptions des normes en vigueur et après s’être assurés qu’il est bien réglé
pour le type de gaz dont on dispose.
L’appareil est préparé pour fonctionner avec le gaz indiqué sur l’étiquette de
réglage placée sur l’emballage ainsi que sur l’appareil.
Dans le cas où le type de gaz dont on dispose ne corresponde pas à celui pour
lequel l’appareil a été fait , donner lieu au remplacement des injecteurs
correspondants (fournis avec l’appareil), en ayant soin de placer la nouvelle
étiquette de réglage (fournie avec l’appareil) et d’éliminer l’ancienne.
Pour effectuer ces opérations l’opérateur qualifié devra s’en tenir aux indications
du paragraphe “Adaptement à différents types de gaz”.
Pour un fonctionnement plus sûr, s’assurer que la pression d’alimentation respecte
les valeurs indiquées dans le “tableau des caractéristiques”.

Si l’appareil est alimenté au gaz liquide avec une bouteille, s’assurer que le régleur
de pression de la bouteille soit conforme aux normes nationales en vigueur.

11 - FRANÇAIS

INSTRUCTIONS POUR L’INSTALLATION

Il est obligatoire d’effectuer le raccordement à l’installation du gaz par un tuyau
métallique rigide (cuivre ou acier) ou bien par un tuyau flexible en acier inoxydable
à paroi continue et de façon à ne provoquer aucun type de sollicitation à l’appareil.
Le tuyau d’entrée du gaz dans l’appareil
présente un écrou terminal auquel doit être
relié le raccord coudé (fourni avec l’appareil)
orientable selon les exigences de
l’installation.
De l’autre côté du raccord coudé doit être
relié le tuyau d’alimentation métallique rigide
ou flexible (longueur maximum = 2 ml). Se
souvenir d’introduire aux extrémités du
raccord coudé les joints d’étanchéité fournis
avec l’appareil.
En cas de démontage ou de remontage de
ces pièces, il faut obligatoirement remplacer
les joints avec de nouveaux joints.
Une fois que l’appareil est installé, s’assurer que le tuyau du gaz ne soit pas
comprimé ou endommagé par des parties mobiles.

Tuyau de raccord à l'appareil

Ecrou

Joint

Raccord
coudé

Joint

Ecrou

Tuyau d'alimentation
métallique rigide ou flexible

Important: lorsque l’installation est terminée, contrôler la bonne tenue de tous les
raccords en utilisant pour cela une solution savonneuse, ne jamais de flamme.

Adaptation du brûleur aux différent types de gaz

Pour adapter l’appareil à un type de gaz différent de celui prévu, (voir à ce propos
l’étiquette placée soit sur l’emballage, soit sur l’appareil), opérer comme suit:
x Ouvrir la porte four et ôter tous les accessoires (cuve, grille, etc) et la sole four

(voir figure).

injecteurs

x Desserrer les vis placées sur l’équerre de fixation avant et ôter le brûleur pour

12 - FRANÇAIS

INSTRUCTIONS POUR L’INSTALLATION

avoir libre accès aux injecteurs.

x Oter les injecteurs par la clé de 7 mm. et les remplacer avec les injecteurs

indiqué pour le gaz à utiliser, (voir la “table des caractéristiques”).

x Remonter les plusieurs éléments en renversant les opération décrites et se

rappeler de remplacer l’étiquette de tarage placée sur l’appareil avec l’étiquette
appropriée (prévue).

Si la pression du gaz est différente (ou variable) par rapport à la pression prévue, il
faudra installer un régulateur de pression convenable sur le tuyau d’entrée,
conforme aux règles locaux en vigueur.

Réglage du minimum (seulement pour le brûleur inférieur)

Le réglage de la flamme sur le débit réduit est effectué dans notre usine. Lors du
remplacement de l’injecteur pour l’adapter au type de gaz disponible, ou lors de
conditions spéciales dans la pression de réseau, il faudra régler de nouveau le
minimum en opérant comme suit:

x Oter du four tous les accessoires y compris la sole.
x Allumer le four en plaçant la poignée thermostat au maximum et en suivant les

instructions données dans le paragraphe concerné. Ensuite, renfermer
doucement la porte.

x Après avoir ôté la poignée, attendre

environ 10 minutes avant de gagner
accès à la vis de by-pass thermostat
(pos. A) au moyen d’un tournevis.

x Placer la tige thermostat en

correspondance du minimum.

x Serrer la vis de by-pass pour diminuer

la flamme, ou la desserrer pour
l’augmenter jusqu’à obtenir une petite
flamme régulière.

x Remonter la poignée et contrôler que

la flamme ne s’éteigne pas lorsque la
poignée est tournée rapidement entre
minimum et maximum.

x S’assurer que le réglage ainsi obtenu soit suffisant à garder constant le

chauffage de la thermocouple.

x Eteindre le brûleur et attendre qu’il a refroidi avant de remonter la sole et les

accessoires.

Pour le réglage de gaz liquéfiés (B/P), serrer totalement la vis de by-pass.

LE BRÛLEUR NE NÉCESSITE D’AUCUN RÉGLAGE DE L’AIR PRIMAIRE.

A

13 - FRANÇAIS

INSTRUCTIONS POUR L’INSTALLATION

Tableau des caractéristiques

CAT. II 2E+ 3+

Réduite

G30 G31

Gaz liquide

Portée Injecteur Portée Injecteur

(g/h)

1/100

mm

Brûleur

By

pass

1/100

mm

FR

Puissance thermique

(*)

(kW)

Nomina

2,5

Four

Gril

44

(G25=2,3)

--

(G20=1,7)

Pression d’alimentation nominale

(mbar) (1 mbar # 10,197 mm H2O)

0,8 182 179 74 238 115

1,55

113 111 60 162

G30 = 28 – 30
G31 = 37

(*) = A 15 °C et 1013,25 mbar - gaz sec et avec puissance calorifique supérieure

Gaz naturel

(l/h)

G20

G25

255

172

G20 = 20

G25 = 25

1/100

mm

95

(G25=98)

Classe 3

Caractéristiques eléctriques

Moteur gril = 4 W

Lampe four = max 25 W

14 - FRANÇAIS

INSTRUCTIONS POUR L’INSTALLATION

BRANCHEMENT ELECTRIQUE

L'appareil est fourni d'un câble tripolaire d'alimentation et il est prévu pour un
fonctionnement à courant alterné, avec voltage reportées sur la plaque des
“données caractéristiques du produit” réfléchie à la fin du livret et sur le produit. Le
câble de mise à la terre est en couleur jaune/vert.

BRANCHEMENT AU RESEAU DU CABLE D'ALIMENTATION

Le câble d'alimentation du four doit être fourni d'une fiche convénable selon les
données reportées sur la plaque des "données caractéristiques du produit". Au cas
d'un branchement direct au réseau, (câble sans fiche), il faudra insérer en amont
de l'appareil un interrupteur omnipolaire de capacité convénable ayant un
ouverture minimum des contacts de 3 mm. (le branchement à la terre du câble ne
doit pas être coupé par l'interrupteur).
Avant de brancher l'appareil au réseau, s'assurer que:

x Le compteur d'électricité, la soupape de protection, la ligne d'alimentation et la

prise de courant peuvent supporter la charge maximum réquise (voir la plaque
des données caractéristiques).

x L'installation d'alimentation soit branché à

la terre conformément aux lois en vigueur.

x Après l'installation du four, la fiche ou

l'interrupteur omnipolaire soient placés de
façon à les atteindre aisement.

x Un fois que le branchement au réseau

électrique a été effectué, contrôler que le
câble d'alimentation ne soit pas en contact
des éléments chauffés.

x Pour éliminer le danger de surchauffages

ou de brûlures, ne jamais utiliser des
réducions, dérivateurs, ou adaptateurs.

Au cas d’installation au dessous du plan de cuisson, le raccordement des deux
appareils doit être fait séparément, pour pouvoir facilement extraire les appareils et
pour garantir la sécurité au niveau de l’électricité.

Le constructeur n'est pas responsable de dommages directes ou indirectes
dus à une installation ou à un branchement erroné. Veuillez donc à ce que
toute opération d'installation ou de branchement électrique soit effectué par
du personnel qualifié et que les normes en vigueur sur les lieux d'installation
soient toujours respectées.

15 - FRANÇAIS

INSTRUCTIONS POUR L’INSTALLATION

Instructions pour l’encastrement des meubles

Introduire le four par l’orifice du meuble ayant les dimensions indiquée; l’appuyer
sur la base et le pousser contre les épaules du meuble jusqu’à atteindre la battue
des montants latéraux.

450

100

558

596

598

20-24

573

500

575

Fonds fermé

560

(mm)

Ouvrir la porte et fixer le four par le quatre
vis à bois, vissées à travers les trous
latéraux four.

575

560

560

560

Veillez à ce que le four soit bien fixé et que
le câble d’alimentation ne soit pas en
contact de éléments en métal.
L’appareil peut être emboîté dans tous le
types de meubles dont les parois sont en
mesure de supporter des surchauffes de
90°C.

Eviter d’installer l’appareil à proximité de matériaux inflammables (par example:
tentes, canevas, etc). Une fois que le branchement est obtenu, donner tension
seulement après avoir introduit le four dans le meuble.

16 - FRANÇAIS

ITALIANO

Questa apparecchiatura, prima di lasciare la fabbrica, è stata collaudata e messa a
punto da personale esperto e specializzato, in modo da dare i migliori risultati di
funzionamento. Ogni riparazione o messa a punto che si rendesse in seguito
necessaria deve essere fatta con la massima cura ed attenzione. Per questo motivo
raccomandiamo di rivolgerVi sempre al Concessionario che ha effettuato la vendita
o al nostro Centro di Assistenza più vicino, specificando il tipo di inconveniente ed
il modello di apparecchiatura in Vostro possesso. Ricordate inoltre che i ricambi
originali si trovano solo presso i nostri Centri di Assistenza Tecnica. Non lasciare
incustoditi i residui dell’imballo, sia per la sicurezza dei bambini che per la
salvaguardia dell’ambiente destinandoli ad un centro di raccolta differenziato.

Il simbolo sul prodotto o sulla confezione indica che il prodotto non deve
essere considerato come un normale rifiuto domestico, ma deve essere portato nel
punto di raccolta appropriato per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed
elettroniche. Provvedendo a smaltire questo prodotto in modo appropriato, si
contribuisce a evitare potenziali conseguenze negative per l’ambiente e per la
salute, che potrebbero derivare da uno smaltimento inadeguato del prodotto. Per
informazioni più dettagliate sul riciclaggio di questo prodotto, contattare l’ufficio
comunale, il servizio locale di smaltimento rifiuti o il negozio in cui è stato
acquistato il prodotto.

Questa apparecchiatura é conforme alle Direttive/Regolamenti:

- 2006/95/CE (apparecchi in bassa tensione)

- 2004/108/CE (compatibilità elettromagnetica)

- 1935/2004 (parti destinate al contatto con le vivande)

- 2012/19/UE

(RAEE)

- 2009/125/CE (EuP)

- 2011/65/CE (RoHS)

- 1907/2006 (REACH)

- 2009/142/CE (apparecchi a gas)

Indice

Avvertenze generali pag. 2-3
Istruzioni per l’uso:

x Descrizione organi di comando pag. 4
x Accensione e regolazione dei bruciatori pag. 5-6
x Funzionamento del grill e del girarrosto pag. 6
x Consigli per la cottura pag. 6-8
x Manutenzione e pulizia pag. 9-10

Istruzioni per l’installazione:

x Posizionamento e collegamento gas pag. 11-12
x Adattamento dei bruciatori ai diversi tipi di gas pag. 12-14
x Regolazione del minimo pag. 13
x Collegamento elettrico pag. 15
x Istruzioni per l’incasso nei mobili pag. 16

1 - ITALIANO

AVVERTENZE GENERALI

Gentile Cliente,
La ringraziamo per la preferenza accordata al nostro prodotto. L’uso di questa
apparecchiatura è facile; prima di installarla ed utilizzarla è però necessario
leggere attentamente questo libretto. In esso potrà trovare le corrette indicazioni
per l’ottimale installazione, utilizzazione e manutenzione del prodotto.

ATTENZIONE: Questo apparecchio e le sue parti accessibili
diventano molto caldi durante l’uso. I bambini piccoli dovrebbero
essere tenuti lontani. Bisogna fare attenzione ed evitare di
toccare gli elementi riscaldanti all’interno del forno. Tenere
lontani i bambini inferiori agli 8 anni se non continuamente
sorvegliati.

ATTENZIONE: Il presente apparecchio può essere utilizzato dai
bambini a partire dagli 8 anni e da persone con ridotte capacità
fisiche, sensoriali o mentali oppure con mancanza di esperienza
e di conoscenza se si trovano sotto adeguata sorveglianza
oppure se sono stati istruiti circa l’uso dell’apparecchio in modo
sicuro e se si rendono conto dei pericoli correlati. I bambini non
devono giocare con l’apparecchio. Le operazioni di pulizia e di
manutenzione non devono essere effettuate dai bambini senza
sorveglianza.

Per la pulizia delle parti in vetro non utilizzare né prodotti
abrasivi né spatole di metallo taglienti in quanto potrebbero
graffiare la superficie provocandone la frantumazione.

ATTENZIONE: Assicurarsi che l’apparecchio sia spento prima di
sostituire la lampada per evitare la possibilità di scosse
elettriche.

L’apparecchio non è destinato a essere messo in funzione per
mezzo di un temporizzatore esterno oppure un sistema di
comando a distanza separato.

Attenzione: per un corretto
funzionamento del sistema anti
ribaltamento inserire prima la parte
“A” tenendola rivolta verso l’alto come
indicato in figura.

2 - ITALIANO

AVVERTENZE GENERALI

Per la pulizia non utilizzare getti di vapore.

E’ molto importante che questo libretto istruzioni sia conservato assieme all’apparecchiatura in
caso di trasferimento ad altra persona.

Queste istruzioni sono valide solamente per i paesi di destinazione i cui simboli figurano sulla
copertina e sull’apparecchio.

Questo apparecchio è stato concepito per l’utilizzo non professionale da parte di privati all’interno
di abitazioni ed è destinato alla cottura e al riscaldamento dei cibi, non utilizzarlo per altri scopi.

L’installazione del prodotto deve essere eseguita da installatori competenti e qualificati a
conoscenza delle norme di installazione in vigore.

Prima della manutenzione o pulizia disinserire elettricamente l’apparecchio e attendere il
raffreddamento.

Prima di alimentare l’apparecchiatura controllare che sia correttamente regolata per il tipo di gas
a disposizione (vedi opportuno paragrafo).

IMPORTANTE: durante le cotture il forno produce aria calda o vapore, prestare attenzione
all’apertura della porta.
Il cavo di alimentazione dell’apparecchio non deve essere sostituito dall’utente. Per la
sostituzione rivolgersi esclusivamente a personale qualificato.

L’uso di un’apparecchiatura a gas produce calore e umidità nel locale di installazione. Assicurare
quindi una buona aerazione del locale mantenendo aperti gli orifizi di ventilazione naturale o
installando una cappa di aspirazione con condotto di scarico.

L’uso prolungato dell’apparecchiatura a gas può necessitare di una aerazione supplementare
(apertura di una finestra o aumento dell’aspirazione forzata).

Non foderare mai il forno con fogli d’alluminio sia per non chiudere le asolature previste sia per
non alterare il regolare scambio termico con conseguente danneggiamento dello smalto.

Prima di iniziare ad utilizzare il forno per cuocere è necessario rimuovere eventuali pellicole
protettive della porta forno e riscaldare il forno a vuoto alla massima temperatura per circa 45
minuti (eliminazione di odori e fumo causati da residui di lavorazione). Pulire quindi
accuratamente l’interno del forno con acqua saponata e risciacquarlo bene senza esagerare con
il quantitativo d’acqua che potrebbe altrimenti penetrare e danneggiare componenti interni.

Per eventuali interventi di riparazione rivolgersi sempre ad un Centro di Assistenza Tecnica
autorizzato ed esigere ricambi originali. Le riparazioni effettuate da personale non competente
possono arrecare danni.

In caso di mancanza di tensione elettrica il forno deve essere spento.

3 - ITALIANO

ISTRUZIONI PER L’USO

Descrizione degli organi di comando

Sul frontale dell’apparecchiatura sono presenti i dispositivi e le manopole che
servono per il funzionamento e la regolazione del forno.

A

Manopola A:
Ruotata in senso antiorario permette di accendere il bruciatore gas del forno e di
regolare la temperatura al livello desiderato. Ruotata in senso orario permette di
accendere il motorino girarrosto e, in base al modello di forno, o la resistenza grill o
il bruciatore grill. Durante il funzionamento del forno la lampada rimarrà sempre
accesa.

Segnale luminoso B:
Sul pannello comandi vi è inserita una spia che segnala quando il forno è
elettricamente in funzione.

Manopola C (se presente):
Per utilizzare il contaminuti occorre caricare la suoneria ruotando la manopola di
un giro completo in senso orario; quindi, tornando indietro, fino al tempo desiderato
(max 60 minuti).Trascorso il tempo prestabilito entra in funzione l’avvisatore
acustico. Il contaminuti, all’atto del segnale acustico, non interrompe il
funzionamento del forno.

B

C

L’apparecchio è dotato di un motorino per il raffreddamento della componentistica
interna. Tale dispositivo si accende automaticamente al raggiungimento delle
condizioni termiche necessarie e può rimanere acceso anche dopo lo spegnimento
dell’apparecchiatura, disinserendosi automaticamente con il raffreddamento del
forno. In caso di guasto rivolgersi ad un Centro di Assistenza autorizzato per la sua

sostituzione.

Tutte le cotture devono essere effettuate con la porta del forno chiusa.

4 - ITALIANO

ISTRUZIONI PER L’USO

Accensione e regolazione del bruciatore forno

Per effettuare la corretta manovra di accensione, attenersi scrupolosamente alle
seguenti indicazioni:

x Aprire tassativamente la porta del forno.
x Premere e ruotare la manopola termostato (A) in senso antiorario fino alla

posizione di massima temperatura. Mantenendo premuta la manopola, il
microinterruttore inserito sul retro della stessa darà luogo ad una serie di
scintille sulla candela d’accensione che innescheranno l’accensione del
bruciatore.

x Ad accensione avvenuta chiudere dolcemente la porta.
x Mantenere premuta la manopola per circa 10 secondi in modo da permettere

che il riscaldamento della termocoppia posta sul bruciatore mantenga
automaticamente accesa la fiamma (controllare attraverso le fenditure presenti
sul fondo).

x Se dopo circa 10 secondi il bruciatore non è acceso, interrompere la manovra

ed attendere almeno un minuto prima di riprovare l’accensione (sempre
mantenendo la porta aperta).

x Effettuata l’accensione ruotare la manopola del termostato sulla posizione di

temperatura desiderata.

x A cottura ultimata spegnere il bruciatore ruotando la manopola termostato in

senso orario fino alla posizione di zero.

x Nel caso di un'estinzione accidentale della fiamma del bruciatore non tentare la

riaccensione per almeno un minuto.

Accensione del bruciatore grill

Per effettuare la corretta manovra di accensione, attenersi scrupolosamente alle
seguenti indicazioni:

x Aprire tassativamente la porta del forno.
x Premere e ruotare la manopola termostato (A) in senso orario fino alla posizione

indicata (grill). Mantenendo premuta la manopola, il microinterruttore inserito sul
retro della stessa darà luogo ad una serie di scintille sulla candela d’accensione
che innescheranno l’accensione del bruciatore.

x Mantenere premuta la manopola per circa 10 secondi in modo da permettere

che il riscaldamento della termocoppia posta sul bruciatore mantenga
automaticamente accesa la fiamma (controllare visivamente).

x Se dopo circa 10 secondi il bruciatore non è acceso, interrompere la manovra

ed attendere almeno un minuto prima di riprovare l’accensione (sempre
mantenendo la porta aperta).

x Ad accensione avvenuta attendere qualche istante quindi chiudere dolcemente

la porta.

x Posizionare la bacinella sotto la griglia per raccogliere le eventuali colature di

grassi.

5 - ITALIANO

ISTRUZIONI PER L’USO

x A cottura ultimata spegnere il bruciatore ruotando la manopola termostato in

senso antiorario fino alla posizione di zero.

x Nel caso di un'estinzione accidentale della fiamma del bruciatore non tentare la

riaccensione per almeno un minuto.

Funzionamento del grill e del girarrosto

Per l’utilizzo del girarrosto infilare i cibi sullo spiedo avendo cura di stringerli tra le
due forcelle dopo averli bilanciati per evitare eccessivi sforzi al motorino.
Inserire l’asta del girarrosto nel foro
dell’albero motore posto al centro
della parete di fondo, assicurandosi
del buon inserimento dell’estremità
posteriore. Appoggiare il tutto sulla
griglia di supporto tramite il collarino
dell’asta spiedo che si trova vicino
all’impugnatura.
Disporre quindi la bacinella raccogli gocce sulla guida inferiore e togliere
l’impugnatura in plastica (serve solo a facilitare l’estrazione dei cibi a fine cottura).

Consigli per la cottura

Cotture al forno

Per cuocere a puntino è necessario
preriscaldare il forno alla temperatura di
cottura prefissata. Solo se si tratta di carni
molto grasse si può cuocere a forno
freddo. Non utilizzare mai recipienti con il
bordo basso o la bacinella come teglia per
arrosti per sporcare il meno possibile le
pareti del forno, evitando che il grasso
schizzi, la salsa bruci rapidamente e si
abbia produzione di fumo.
Utilizzare invece recipienti con il bordo alto, preferibilmente di terracotta, posti sulla
griglia a circa metà dell’altezza del forno. Vi indichiamo nell’apposita tabella
qualche esempio della regolazione del termostato e del tempo di cottura. I tempi di
cottura possono variare secondo la natura delle vivande, la loro omogeneità ed il
loro volume. Siamo certi che dopo poche prove l’esperienza suggerirà eventuali
variazioni ai valori riportati nella tabella tempi di cottura.

6 - ITALIANO

ISTRUZIONI PER L’USO

Qualche consiglio pratico per risparmiare energia

Il forno può essere spento qualche minuto prima della fine della cottura; la
temperatura residua sarà sufficiente per terminare la cottura. Aprire il meno
possibile la porta forno; per controllare il grado di cottura, guardare attraverso il
cristallo.

Cotture al grill

Per cuocere al grill o alla griglia occorre preriscaldare il forno per 5 minuti circa.
Nella cottura al grill il calore proviene dall’alto ed è adatta per carni di piccolo
spessore e toast. Le carni ed il pesce da cucinare al grill vanno leggermente unti
con olio e collocati sempre sulla griglia. Questa va sistemata nelle guide più vicine
o più lontane dal grill, in proporzione allo spessore della carne stessa; la tabella
riportata più avanti fornisce qualche esempio di tempi di cottura e di posizioni dei
cibi. I tempi di cottura possono variare secondo la natura delle vivande, la loro
omogeneità ed il loro volume.

7 - ITALIANO

ISTRUZIONI PER L’USO

Tabella dei tempi di cottura al forno

Natura dei cibi

VIVANDE

Arrosto a lunga cottura
Arrosto a breve cottura
Volatili (faraona, anatra ecc.)
Pollame
Selvaggina
Pesce

PASTICCERIA

Torta di Natale
Plum-cake
Torta all’arancio
Biscotti di Savoia
Brioche
Pasta sfoglia
Pan di Spagna
Meringhe
Pasta per bigné
Torte alla frutta ( pasta rotta)
Torte alla frutta ( pasta lievitata)

N° guida

2
2
1
2
1
1

1
1
1
2
2
2
2
1
2
2
2

Temperatura

4
3
2
1

220-MAX
225-MAX
210-MAX
225-MAX

200-225
180-200

160-200
170-180
170-180

215-230

200-215

215-230

Forno

°C

200

215

140

MAX

230

Tempo in

minuti

sec. quant.

50-60

150-180

50-60

sec. quant.

20-25

60-70
90-100
80-100

40-45

35-40

30-40

30-35

60-80

30
30-35
20-30

Tabella tempi di cottura al grill

Natura dei cibi

Quantità

Kg

Cotolette di vitello
Cotolette d’agnello
Fegato
Involtini di carne tritata
Cuore di vitello
Arrosto dentro la rete
Mezzo pollo
Filetto di pesce
Pomodori farciti

N° guida

4
3
2
1

1

“
“
“
“
“

-

-

-

3

“
“
“
“
“
“
“
“

Tempi di

preriscaldamento

in minuti

5

“
“
“
“
“
“
“
“

Tempo in

minuti

8-10
12-15
10-12
12-15
12-15

20-25
20-25
12-15
10-12

8 - ITALIANO

ISTRUZIONI PER L’USO

Attenzione : prima della manutenzione o pulizia disinserire elettricamente

!

Pulizia generale

Evitare la pulizia con getti di vapore.
Per mantenere a lungo le caratteristiche di lucentezza delle parti smaltate è
necessario pulire il forno dopo ogni cottura. Lasciate raffreddare il forno e potrete
senza difficoltà asportare i depositi di grassi con una spugna o con un panno
umido con acqua tiepida saponata, ed eventualmente con un prodotto che si trova
in commercio. Non usate panni o spugne abrasive che potrebbero danneggiare
irreparabilmente lo smalto. Dei forni bianchi vanno pulite ogni volta anche quelle
parti del cruscotto, maniglia e manopola, ad evitare che nel tempo la fuoriuscita dei
vapori grassi ne determini l’ingiallimento. Dopo l’uso risciacquare bene con acqua
le parti in acciaio inox ed asciugarle poi con un panno morbido o con una pelle di
daino. Per macchie persistenti usare i normali detersivi non abrasivi o quei prodotti
specifici per acciaio inox o un po’ di aceto caldo. Pulire il cristallo della porta forno
solo con acqua calda evitando l’uso di panni ruvidi.

il forno e attendere il raffreddamento.

Pulizia della porta del forno

Smontaggio della porta

1. Aprire totalmente la porta del forno

2. Spostare i fermi delle cerniere, a seconda del modello, come in figura A1 o A2.

3. Ruotare la porta verso la posizione di chiusura fino a quando non si appoggia ai
fermi, in questo modo la molla della cerniera risulta bloccata; continuare nel
movimento di chiusura per togliere le cerniere dalle loro sedi ed alzare la porta
per estrarla (fig. B).

Per rimontare la porta eseguire all’inverso le operazioni descritte.

B

A1

A2

9 - ITALIANO

ISTRUZIONI PER L’USO

!

Smontaggio dei vetri della porta

ATTENZIONE: per la vostra sicurezza, prima di smontare i vetri togliere

Per facilitare la pulizia, dopo aver tolto la porta dal forno, si può procedere allo
smontaggio dei vetri. E' sufficiente togliere i due blocchi superiori (fig. C) per poter
sfilare i vetri (fig. D). Dopo la pulizia rimontare i vetri rimettendo i blocchi e
controllando che tutte le parti siano fissate in modo corretto. Solo successivamente
rimontare la porta sul forno.

la porta dal forno.

Tenere il simbolo OK in basso a destra

C

Sostituzione lampada forno

Una volta disinserito elettricamente il forno,
svitare la calotta di protezione in vetro e
successivamente la lampada e sostituirla con
altra uguale adatta ad alte temperature
(300°C / E14). Rimontare la calotta in vetro e
riattivare l’erogazione di energia.

OK

D

10 - ITALIANO

ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE

Di seguito riportiamo le istruzioni rivolte all’installatore qualificato affinché le
operazioni di installazione, regolazione e manutenzione vengano svolte nel modo
corretto e secondo le norme in vigore.

Posizionamento

Questo apparecchio non è collegato ad un dispositivo di evacuazione dei prodotti
della combustione. L’apparecchio può essere installato e funzionare solamente in
locali permanentemente ventilati secondo le prescrizioni delle norme UNI - CIG
7129 e 7131. L’afflusso naturale dell’aria deve avvenire per via diretta attraverso
aperture permanenti praticate sulle pareti del locale da ventilare che diano verso
l’esterno, oppure attraverso condotti di ventilazione singoli o collettivi ramificati. Le
aperture di ventilazione devono prevedere una sezione utile di almeno 100 cm
non devono poter essere ostruite accidentalmente (protezione con griglie o reti
metalliche). L’afflusso dell’aria può essere ottenuto anche per via indiretta da locali
adiacenti a quello di installazione, purché tali locali siano dotati di ventilazione
diretta, non siano ambienti con pericolo d’incendio e non siano adibiti a camera da
letto. Il flusso d’aria tra locale adiacente e locale d’installazione deve avvenire
liberamente tramite aperture permanenti (ricavabili eventualmente maggiorando
opportunamente la fessura tra porta e pavimento). Il locale di installazione deve
prevedere un sistema di scarico dei fumi della combustione verso l’esterno
ottenibile tramite una cappa o un elettroventilatore che intervenga all’accensione
dell’apparecchio.

2

e

Collegamento gas

L’apparecchiatura deve essere collegata alla rete gas o alla bombola secondo le
prescrizioni delle norme in vigore (UNI - CIG 7129 e 7131) e dopo essersi accertati
che sia regolata per il tipo di gas a disposizione. L’apparecchio è predisposto per
funzionare con il gas previsto dall’etichetta di taratura collocata sia sull’imballo che
sul retro dell’apparecchio. Nel caso in cui il tipo di gas a disposizione non
corrisponda a quello di predisposizione dell’apparecchio, procedere alla
sostituzione degli iniettori corrispondenti (in dotazione), avendo cura di apporre la
nuova etichetta di taratura (in dotazione) ed eliminando la vecchia. Per compiere
tali operazioni l’installatore qualificato si attenga alle indicazioni riportate nel
paragrafo “Adattamento ai diversi tipi di gas”. Per un funzionamento più sicuro
assicurarsi che la pressione di alimentazione rispetti i valori indicati nella “ tabella
caratteristiche bruciatori ed iniettori”.

Se l’apparecchio è alimentato con gas liquido da bombola, assicurarsi che il
regolatore di pressione della bombola sia conforme alle normative in vigore.

11 - ITALIANO

ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE

E’ fatto obbligo di eseguire l’allacciamento all’impianto gas tramite tubo metallico
rigido (rame o acciaio) oppure tubo flessibile di acciaio inossidabile a parete
continua (UNI - EN14800) ed in modo da non provocare sollecitazioni di alcun
genere all’apparecchio.
Il tubo di ingresso gas nell’apparecchio si presenta
con un dado terminale al quale va collegato il
raccordo a gomito (in dotazione; filetto 1/2 gas
maschio cilindrico), orientabile in base alle esigenze
di installazione. Alla parte opposta del raccordo a
gomito va collegato il tubo di alimentazione
metallico rigido o flessibile (lunghezza max. 2m).
Ricordarsi di introdurre alle due estremità del
raccordo a gomito le guarnizioni di tenuta in
dotazione conformi alle normative in vigore.
In caso di smontaggio e rimontaggio di tali particolari, sostituire tassativamente le
guarnizioni con altrettante nuove.
Una volta installato l’apparecchio, assicurarsi che il tubo gas non venga
schiacciato o danneggiato da parti mobili.

Tubazione rampa

Dado

Guarnizione

Raccordo
a gomito

Guarnizione

Dado

Tubo di alimentazione
metallico

Importante: ad installazione ultimata, controllare la perfetta tenuta di tutti i raccordi
utilizzando a tale scopo una soluzione saponosa e mai una fiamma.

Adattamento dei bruciatori ai diversi tipi di gas

Per adattare l’apparecchiatura ad un tipo di gas differente da quello per il quale è
predisposta (vedere a tale proposito l’etichetta posta sia sull’imballo che
sull’apparecchio) è necessario effettuare le seguenti operazioni:

x Aprire la porta del forno e liberare l’interno da tutti gli accessori (bacinella,

griglia, etc.) e dalla suola del forno (vedi figura).

Iniettori

x Svitare le viti poste nella parte anteriore dei bruciatori e sfilarli in modo da avere

12 - ITALIANO

ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE

libero accesso agli iniettori.

x Sostituire mediante chiave da 7 mm gli iniettori con quelli corrispondenti al gas

da utilizzare (vedi “tabella caratteristiche”).

x Rimontare le varie parti eseguendo all’inverso le operazioni descritte,

ricordandosi di sostituire l’etichetta di taratura sull’apparecchio con quella
relativa alla nuova situazione (in dotazione).

Qualora la pressione del gas impiegato sia differente (o variabile) rispetto a quella
prevista, si rende necessario installare sulla tubazione di ingresso un appropriato
regolatore di pressione conforme alle norme locali in vigore.

Regolazione del minimo (solo per bruciatore inferiore)

La regolazione della fiamma sulla portata ridotta viene eseguita in fabbrica. A
seguito della sostituzione dell’iniettore per adattamento al gas disponibile o
comunque a seguito di particolari condizioni della pressione di rete, può rendersi
necessaria una nuova regolazione del minimo. Le operazioni necessarie per
effettuare tale operazione sono le seguenti:

x Togliere dal forno tutti gli accessori compresa la suola.
x Accendere il bruciatore forno con manopola termostato al massimo seguendo le

istruzioni date nell’apposito paragrafo e chiudere dolcemente la porta.

x Attendere circa 10 minuti, dopo di che

accedere alla vite del by-pass del
termostato (pos. A) tramite opportuno
cacciavite e dopo aver sfilato la manopola.

x Posizionare l’asta del termostato in

corrispondenza della posizione di minimo.

x Avvitare o svitare la vite del by-pass

rispettivamente per diminuire o aumentare
la fiamma fino ad ottenere una piccola
fiamma regolare.

x Rimontare la manopola e verificare che

non si abbiano spegnimenti ruotando
rapidamente tra massimo e minimo.

x Accertarsi inoltre che la regolazione

ottenuta sia sufficiente a mantenere il
riscaldamento della termocoppia.

A

x Spegnere il bruciatore e, dopo il raffreddamento, riposizionare la suola e gli

accessori.

La regolazione per gas liquido (B/P) deve essere effettuata avvitando
completamente la vite di by-pass.

I BRUCIATORI NON NECESSITANO DI ALCUNA REGOLAZIONE DELL’ARIA
PRIMARIA.

13 - ITALIANO

ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE

Tabella caratteristiche

CAT. II 2E+ 3+

Gas liquido Gas naturale

Portata

(g/h)

G30 G31

Iniettore

1/100

mm

Portata

G20

Bruciatore

By

pass

1/100

mm

FR

Potenza termica

(*)

(kW)

Nominale Ridotta

2,5

Forno 44

(G25=2,3)

Grill

--

(G20=1,7)

Pressione di alimentazione nominale

(mbar) (1 mbar # 10,197 mm H2O)

(*) = A 15 °C e 1013,25 mbar - gas secco e con potere calorifico superiore

0,8 182 179 74 238 115

1,55

113 111 60 162

G30 = 28 – 30
G31 = 37

Iniettore

(l/h)

G25

255

172

(G25=98)

G20 = 20
G25 = 25

1/100

mm

95

Classe 3

Caratteristiche elettriche

Lampada forno = max 25 W

Motorino grill = 4 W

14 - ITALIANO

ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE

COLLEGAMENTO ELETTRICO

Le apparecchiature sono dotate di cavo di alimentazione tripolare e sono
predisposte per il funzionamento con corrente alternata, alla tensione indicata sulla
targhetta “dati caratteristici del prodotto” riportata a fine libretto e sul prodotto. Il
conduttore di terra del cavo è contraddistinto dai colori giallo/verde.

ALLACCIAMENTO DEL CAVO DI ALIMENTAZIONE ALLA RETE

Innestare al cavo di alimentazione del forno una spina adatta al carico indicato
sulla targhetta “dati caratteristici del prodotto”. Nel caso di collegamento diretto alla
rete (cavo senza spina) è necessario inserire a monte dell’apparecchio un
interruttore omnipolare di portata adeguata, con apertura minima dei contatti di
mm. 3 (il filo di collegamento a terra non deve essere interrotto dall’interruttore).
Prima di procedere all’allacciamento alla rete elettrica accertarsi che:

x il contatore elettrico, la valvola di protezione, la linea di alimentazione e la presa

di corrente siano adeguati a sopportare il carico massimo richiesto (vedi
targhetta dati caratteristici).

x l’impianto di alimentazione sia munito di

regolare collegamento a terra, conforme

alla normativa vigente.

x la presa o l’interruttore omnipolare siano

facilmente raggiungibili dopo l’installazione
del forno stesso.

x effettuato il collegamento alla rete elettrica

verificare che il cavo di alimentazione non
venga a contatto con parti soggette a
riscaldamento.

x non utilizzare riduzioni, derivatori,

adattatori, in quanto si potrebbero
verificare riscaldamenti o bruciature.

Nel caso di installazione al di sotto di un piano di cottura il collegamento dei due
apparecchi deve essere realizzato separatamente, sia per facilitare l’estraibilità
degli apparecchi sia per ragioni di sicurezza elettrica.

Il costruttore non risponde dei danni diretti o indiretti che sono causati da
una installazione o da un collegamento errato. E’ quindi necessario che tutte
le operazioni relative all’installazione ed all’allacciamento elettrico vengano
eseguite da personale qualificato che agisca in base alle norme locali e
generali in vigore.

15 - ITALIANO

ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE

Incasso nei mobili

Introdurre il forno nell’apertura del mobile ottenuta con le dimensioni indicate
appoggiandolo sulla base e spingendolo fino alla battuta dei montanti laterali
contro le spalle del mobile.

450

100

558

596

598

20-24

573

500

575

Fondo chiuso

560

(mm)

Aprire la porta e fissare il forno con quattro
viti a legno che devono essere avvitate
attraverso i fori dei montanti laterali del forno.

575

560

560

560

Attenzione che il forno sia fissato in modo
assolutamente stabile, come indicato, e che
le parti elettriche risultino isolate in modo tale
da non entrare in contatto con le parti
metalliche. Inoltre il collante che unisce il
laminato al mobile deve resistere a
temperature non inferiori a 90°C per evitare
deformazioni e scollature del rivestimento.

Evitare di installare l’apparecchiatura in prossimità di materiali infiammabili (es.
tendaggi, canovacci, ecc.). Ad allacciamento elettrico avvenuto, ridare tensione
solo dopo l’introduzione del forno nel mobile.

16 - ITALIANO

ENGLISH

Before leaving the factory this appliance was checked and prepared by expert and
specialized personnel in order to give the best functioning results. Any repairs or
adjustment which might be necessary is to be carried out with the utmost care and
attention. For this reason we recommend you always contact the dealer where the
appliance was sold or to our nearest Customer Service Centre, specifying the type
of problem and the model of your appliance. Do not forget that the original spare
parts are only to be found at our Customer Service Centres. Do not leave the
packing unguarded for, both children safety and environment.

The symbol on the product or on its packaging indicates that this product
may not be treated as household waste. Instead it shall be handed over to the
applicable collection point for the recycling of electrical and electronic equipment.
By ensuring this product is disposed of correctly, you will help prevent potential
negative consequences for the environment and human health, which could
otherwise be caused by inappropriate waste handling of this product. For more
detailed information about recycling of this product, please contact your local city
office, your household waste disposal service or the shop where you purchased
the product.

This appliance conforms to the following Directives/Regulations:

- 2006/95/EC (low voltage appliances)

- 2004/108/EC (electromagnetic compatibility)

- 1935/2004 (parts designed to contact food substances)

- 2012/19/UE

(WEEE)

- 2009/125/EC (EuP)

- 2011/65/EC (RoHS)

- 1907/2006 (REACH)

- 2009/142/EC (gas-fired appliances)

Index

General warnings pag. 2-3
Instructions for use:

x Description of the controls pag. 4
x Lighting and adjusting the burners pag. 5
x Operating the grill and spit pag. 6
x Advise for cooking pag. 6-8
x Maintenance and cleaning pag. 9-10

Instructions for installation:

x Positioning and gas connection pag. 11-12
x Adaptation of the burners to different types of gas pag. 12-14
x Adjustment of the minimum pag. 13
x Electrical connection pag. 15
x Fitting the oven inside furniture pag. 16

1 - ENGLISH

GENERAL WARNINGS

Dear Customer,
Thank you for having chosen one of our products. This appliance is easy to use,
but you must read this booklet carefully before installing and using it. The booklet
contains instructions that will help you to install, use and service the product in the
best way.

WARNING: This appliance and its accessible parts become very
hot during use. Young children must be kept well away from the
appliance. Take care and do not touch the heating elements
inside the oven. Unless they are supervised at all times, children
younger than 8 years of age must be kept well away from the
appliance.

WARNING: This appliance may be used by children from 8
years of age onwards and by persons with reduced physical,
sensorial or mental capabilities, or who lack experience and
knowledge so long as they are properly supervised or have been
trained on how to use the appliance safely and are aware of the
risks involved. Children must not play with the appliance. The
appliance must not be cleaned or serviced by unsupervised
children.

The glass parts must not be cleaned with abrasive products or
sharp metal scrapers since these could scratch the surface and
cause it to break.

WARNING: To avoid the risk of electric shock, make sure that
the appliance has been switched off before you change the light
bulb.

The appliance cannot be switched on by an external timer or a
separate remote control.

Warning: to ensure that the anti­tipping system functions correctly, first
insert part “A” and keep it pointing
upwards as shown in the figure.

Do not use jets of steam to clean the appliance.

2 - ENGLISH

GENERAL WARNINGS

It is very important for this instruction booklet to be kept with the appliance if it changes
hands.

These instructions are only applicable in countries whose pictograms appear on the
cover and on the appliance itself.

This appliance has been designed for non-professional use by private individuals in their
homes and its purpose is to cook and heat food. Do not use it for other purposes.

The appliance must be installed by a skilled and qualified installer who is familiar with the
installation rules in force.

Before it is cleaned or serviced, the appliance must be disconnected from the electric
power source and allowed to cool.

Before you switch on the appliance, make sure that it has been correctly regulated for the
type of gas available in your area (consult the relative section).

IMPORTANT: The oven produces hot air or steam during the cooking processes. Take
great care when you open the door.
The electric power cable of the appliance must not be replaced by the user. It must only
be replaced by a qualified electrician.

When used, gas-fired appliances produce heat and humidity in the room where they are
installed. Make sure that this room is properly ventilated by keeping the natural air vents
open or by installing a extractor hood with exhaust duct.

Additional ventilation may be required (by opening a window or increasing the degree of
forced ventilation) when gas-fired appliances are used for long periods of time.

Never line the oven with aluminium foil. It could block the slots and prevent regular heat
exchanges from taking place, consequently damaging the enamelled surface.

Before you start using the oven for cooking, you must remove the protective film from the
oven door and heat the empty oven at maximum temperature for about 45 minutes (this
will eliminate the odours and fumes created by manufacturing residues). After this, the
oven must be thoroughly cleaned with soapy water and rinsed well, but do not use too
much water as this could penetrate and damage the internal components.

Always call an authorized Technical Assistance Center and insist on original spare parts
if repairs are required. Repairs made by incompetent persons could cause damage.

The oven must be switched off if there is a power failure.

3 - ENGLISH

INSTRUCTIONS FOR USE

Description of the controls

The devices and knobs for the operation and regulation of the oven are on the front
of the appliance.

A

Knob A:
When turned in an anti-clockwise direction, the gas burner of the oven can be lit
and the temperature can be regulated to the level desired. When turned in a
clockwise direction, the spit motor can be switched on and, depending on the oven
model, the grill resistance or the grill burner. When the oven is working, the light
will stay on all the time.

Light B:
There is a warning light on the control panel that shows when the oven is
electrically in function.

Knob C (if present):
To use the timer, the ringer has to be wound up by turning the knob completely in a
clockwise direction; then turn it backwards to the time desired (max 60 minutes).
When the time set has passed, the buzzer enters into function. The oven does not
switch off when the buzzer goes off.

B

C

The appliance has a small motor to cool the internal components. This motor starts
automatically when the necessary thermic conditions are met and stays running
even when the equipment is turned off, but it automatically stops when the oven
has cooled down. In the case of a defect, please contact an authorized Service
Centre for a replacement.

The oven door must always be kept closed whatever the cooking method.

4 - ENGLISH

INSTRUCTIONS FOR USE

Lighting and adjusting the oven burner

To correctly light the oven, scrupulously keep to the following instructions:

x Open the oven door
x Press and turn the thermostat knob (A) counter clockwise until the position of

maximum temperature is reached. Keep the knob pressed until the microswitch
set on the rear side of the knob sets off a series of sparks on the spark plug
used to start the burner.

x When the burner is lit gently close the door.
x Keep the knob pressed for approx. 10 seconds to allow the thermocouple

heating set on the burner. When the thermocouple is hot, the flame comes
automatically on. (Check through the slots set on the bottom).

x If after approx. 10 seconds the burner is not yet lit, cut off the operation and wait

for a minute at least, before trying a new ignition. (Keep the door always open).

x Once the oven is lit, turn the thermostat knob on the position of the required

temperature.

x When the cooking is over, turn the thermostat knob clockwise up to the zero

position to turn off the burner.

x If the flame of the burner goes out accidentally, do not try to light it again for at

least one minute.

Lighting the grill burner

To light it correctly, please follow these instructions very closely:

x Open the door of the oven (compulsory).
x Press and turn the thermostat knob (A) in a clockwise direction to the position

shown (grill). Keeping the knob pressed, the micro-switch on the back of it will
produce a series of sparks on the glow plug which will light the burner.

x Keep the knob pressed for about 10 seconds so that the heating of the

thermocouple on the burner automatically keeps the flame lit (check visually).

x If after about 10 seconds the burner is not lit, stop trying and wait for at least

one minute before attempting to light it again (keeping the door open).

x When lit, wait for a few seconds then gently close the door.
x Place the tray under the grill to collect any dripping fat.
x When the cooking is completed, switch off the burner turning the thermostat

knob in an anti-clockwise direction to the zero position.

x If the burner flame goes out accidentally, do not try to light it again for at least

one minute.

5 - ENGLISH

INSTRUCTIONS FOR USE

Operating the grill and spit

Introduce the spit rod into the meals
taking care to set them between the
two forks and balance the meals to
prevent excessive stress to the spit
motor.
Introduce the spit rod into the hole
of the motor shaft set at the center
of the back wall and check that the
rear end is correctly engaged. Lay
everything on the support grid using
the collar set near the handle.
Set the fat basin on the lower guide and remove the plastic handle (this is used for
easily removing the meals at the end of the cooking process).

Advise for cooking

Oven cookings

For a perfect cooking it is necessary to pre­heat the oven to the preset cooking
temperature. Only vary fat meat can be
placed into a cold oven. Never use low­edged containers nor trays as baking-pan
for roasts , in order to soil the minimum
possible the walls of the oven, thus
preventing fat splashes, sauce burning and
smoke production.
Use instead high-edged containers, preferably terracotta containers, put on the
grate at about half the height of the oven. The table shows some examples of how
to set the thermostat and the cooking time. The cooking times vary according to
the type of food, its homogeneity and volume. We are sure that, after a few
endeavours, the experience will suggest possible variations to the values shown on
the table.

Practical hints to save energy

The oven can be switched off some minutes before cooking end; the residual
temperature is enough to complete cooking. Open the oven door only when it is
absolutely necessary; to check the cooking phase, look through the glass.

6 - ENGLISH

INSTRUCTIONS FOR USE

Grill cookings

To cook on the grill or on the grate, pre-heat the oven for about 5 minutes. During
grill operation the heat comes from above and is fit for low thickness meat and for
toasts. The meat and the fish to be grilled are to be slightly oiled and always placed
on the grate; this is to be arranged on the nearest or on the farthest guide from the
grill, according to the thickness of the meat to be cooked. The table shows some
examples of cooking times and food positions. The cooking times vary according to
the type of food, its homogeneity and volume.

7 - ENGLISH

INSTRUCTIONS FOR USE

Table of cooking times

Nature of food

FOOD

Long-cooking roast
Quick cooking roast
Fowl (Guinea hen, duck, etc)
Poultry
Game
Fish

PASTRIES

Christmas cake
Plum-cake
Orange cake
Savoy biscuits
Brioches
Puff pastry
Sponge cake
Meringues
Cream puff pastry
Fruit cake (unleavened pastry)
Fruit cake (leavened pastry)

Guide No.

2
2
1
2
1
1

1
1
1
2
2
2
2
1
2
2
2

Oven Temp.

4
3
2
1

°C

220-MAX
225-MAX
210-MAX
225-MAX

200-225
180-200

160-200
170-180
170-180

200

215-230

215

200-215

140

215-230

MAX

230

Time in

minutes

dep. on qty

50-60

150-180

50-60

dep. on qty

20-25

60-70
90-100
80-100

40-45

35-40

30-40

30-35

60-80

30
30-35
20-30

Table of grill cooking times

Nature of food

Veal cutlet
Lam cutlet
Liver
Chopped meat roulades
Veal heart
Roast in the net
Half-chicken
Fish fillet
Stuffed tomatoes

Qty.Kg

1

“
“
“
“
“

-

-

-

Guide No.

3

“
“
“
“
“
“
“
“

4

Pre-heat time in

3
2
1

minutes

5

“
“
“
“
“
“
“
“

Time in

minutes

8-10
12-15
10-12
12-15
12-15
20-25
20-25
12-15
10-12

8 - ENGLISH

INSTRUCTIONS FOR USE

Important: before carrying out maintenance or cleaning the oven, unplug it

!

General cleaning

Do not use steam jets.
To keep the characteristics of brightness of the enamelled parts for a long time it is
necessary to clean the oven after each cooking. Once the oven is cold, you will be
able to easily remove the fat deposits by means of a sponge or a cloth damp with
warm soapy water and eventually a detergent to be found on the market. Never
use abrasive cloths or sponges, that could irreparably damage the enamel. On
white ovens even the parts of the dash board such as handgrip and knob have to
be cleaned each time because they may become yellow due to the emissions of fat
vapours. After the use, rinse thoroughly with water the parts in stainless steel and
dry them with a soft cloth or with a buckskin. In case of persistent stain, use the
normal non-abrasive cleaning agents or one of the specific products for stainless
steel or some warm vinegar. Clean the door glass only with warm water, avoiding
the use of rough cloths.

and wait for it to cool down

Cleaning the oven door

Dismounting the door

1. Open the oven door to its full extent

2. Move the hinge stops depending on the model, as shown in figure A1 or A2.

3. Turn the door towards the closed position until it rests on the stops. This blocks
the hinge spring. Continue to close the door so as to remove the hinges from
their housings, then raise and lift off the door (fig. B).

Perform the operations described above in reverse order to fit the door back in
place.

B

A1

A2

9 - ENGLISH

INSTRUCTIONS FOR USE

Dismounting the glass panes of the door

IMPORTANT: for your safety, before dismounting the glass panes,

!

For easier cleaning, after having removed the door from the oven, the glass panes
can be dismounted. You only have to remove the two upper blocks (fig. C) to be
able to slide out the windows (fig. D). After cleaning, remount the glass panes by
replacing the blocks and checking that all the parts are correctly fixed. Only then
remount the door on the oven.

remove the door from the oven.

Please keep the OK symbol below on the right

C

Replacing the oven bulb

Once the oven has been electrically
disconnected, unscrew the glass protection
cap and the bulb, replacing it with another
one suitable for high temperatures (300°C /
E14). Reassemble the glass cap and
reconnect the oven.

OK

D

10 - ENGLISH

INSTRUCTIONS FOR INSTALLATION

Below we give the instructions for qualified installers so that the installation, setting
and maintenance operations are performed correctly and according to the
regulations in force.

Positioning

This appliance isn’t connected to any scavenging devices of combustion products.
The appliance can only be installed and operate in permanently ventilated rooms
according to the local regulations in force. The natural flow of air must be direct
through permanent holes made in the walls of the room to be ventilated leading to
the outside, or through single or collective branched ventilation ducts. The
ventilation openings must have a effective cross-section of at least 100 cm
must be protected against accidental blocking (protection with metal grills or grids).
There may also be an indirect flow of air from rooms next to that where the
appliance is installed, as long as these rooms have direct ventilation, there is no
fire risk in these rooms and they are not bedrooms. The flow of air between
adjacent room and the room where it is installed must be free through permanent
openings (which may be obtained by making the gap between door and floor
larger). In the room where it is installed there must be a system for leading the
combustion fumes to the outside. This may be with a hood or an electric fan which
switches on when the appliance is switched on.

2

and

Gas connection

The appliance must be connected to the gas supply or the cylinder according to the
specifications of the standards in force and after checking that it is adjusted for the
type of gas available. The appliance is set up to operate with the gas specified on
the calibration label placed both on the packaging and on the back of the
appliance. When the type of gas available does not correspond to that for which
the appliance is set up, replace the corresponding injectors (provided), being
careful to put on the new calibration label (provided) and remove the old one. To
perform these operations the qualified installer will follow the indications given in
the "Adaptation to the various types of gas" section. For safety operation make
sure that the supply pressure respects the values given in the "Table of burner and
injector characteristics”.

If the appliance is supplied with liquid cylinder gas, make sure that the cylinder
pressure regulator conforms to the local regulations in force.

11 - ENGLISH

INSTRUCTIONS FOR INSTALLATION

The appliance must be connected to the gas system by a rigid metal pipe (copper
or steel) or continuous wall stainless steel flexible hose in such a way that the
appliance is not stressed in any way.
The appliance gas inlet tube has an end nut
to which is connected the elbow union
(supplied; 1/2 thread male gas). It can be
turned depending on installation needs. The
rigid or flexible metal supply pipe (l max =
2mt) is connected to the part opposite the
elbow union. Remember to put the gaskets
supplied at the two ends of the elbow union.
When these parts are disassembled and
reassembled, always replace the gaskets
with new ones. Once the appliance is
installed, check that the gas pipe is not
pinched or damaged by mobile parts.

Pipe ramp

Nut

Gasket

Elbow union

Gasket

Nut

Rigid or flexible metal
supply pipe

Important: when installation is complete, check that all the gaskets are leaktight
using a soap-based solution, never a flame.

Adaptation of the burners to different types of gas

To fit the equipment to the different types of gas from the one it has been preset,
(see the label set on the packing and on the equipment), operate as follows:

x Open the oven door and remove all the inside accessories (basin, grid, etc) and

the sole of the oven (see figure).

Injector

x Unscrew the screws set on the front of the burners and remove them to gain

12 - ENGLISH

INSTRUCTIONS FOR INSTALLATION

access to the injectors

x Using a 7 mm wrench, replace the injectors with those supplied corresponding

to the gas available (See “table of the characteristics”).

x Reverse the above mentioned operations to reassemble the several elements

and remember to replace the calibration label set on the equipment with the new
label supplied.

Whenever the gas pressure is different from the preset pressure, set a fit pressure
regulator on the inlet pipe complying with the local regulations in force.

Adjustment of the minimum (only for bottom burner)

The flame idling adjustment is factory-set. When replacing the injector, or when
special conditions are present on the gas distribution mains pressure, a new idling
adjustment may be necessary to adapt the injector to the available gas. Operations
to carry out when adjusting the idling:

x Remove all the accessories and the sole.
x Light the oven burner with the thermostat knob at its maximum, following the

instructions given in the special paragraph, and gently close the door.

x Wait for about 10 minutes, after which access the screws of the thermostat

bypass (position A) using an appropriate screwdriver and after having removed
the knob.

x Set the thermostat rod so as to

match the idle position.

x Tighten the by-pass screw to

decrease the flame, or loosen
it to increase the flame until a
small regular flame is obtained.

x Mount the knob again and

check to make sure that when
turning the knob between
maximum and idling the flame
is not off.

x Check that this adjustment is

adequate for heating the
thermocouple.

x Turn off the burner and reset the sole and the accessories when the burner has

cooled down.

Fully tighten the by-pass screw to adjust for liquid petroleum gas (B/P).

A

THE BURNERS DO NOT NEED ANY ADJUSTMENT OF THE PRIMARY AIR.

13 - ENGLISH

INSTRUCTIONS FOR INSTALLATION

Characteristic table

CAT. II 2E+ 3+

Liquid gas Natural gas

Output Injector Output Injector

(g/h)

G30 G31

1/100

mm

Burner

By

pass

1/100

mm

FR

Thermal power

(*)

(kW)

Rated Reduced

2,5

Oven

Grill

44

(G25=2,3)

--

(G20=1,7)

Rated supply pressure

(mbar) (1 mbar # 10,197 mm H2O)

(*) = At 15 °C and 1013,25 mbar - dry gas with greater calorific power

0,8 182 179 74 238 115

1,55

113 111 60 162

G30 = 28 – 30
G31 = 37

(l/h)

G20

G20 = 20
G25 = 25

G25

255

172

1/100

mm

95

(G25=98)

Class 3

Electrical characteristics

Grill motor = 4 W
Lighting bulb = max 25 W

14 - ENGLISH

INSTRUCTIONS FOR INSTALLATION

ELECTRICAL CONNECTION

The appliances are provided with a three-pole feeding cable and work with
alternate current and single-phase voltage indicated on the "rating plate of the
product" report at the end of the instruction manual and on the product. The
grounding conductor of the cable is marked with the colours yellow/green.

CONNECTION OF THE FEEDING CABLE TO THE MAINS

Connect the feeding cable of the oven to a plug suitable for the load indicated on
the "rating plate of the product". In case of a direct connection to the mains (cable
without plug), it is necessary to insert a suitable omnipolar switch before the
appliance, with minimum opening between contacts of 3 mm (the grounding wire
should not be interrupted by the switch).
Before connecting to the mains, make sure that:

x the electrical counter, the safety valve, the feeding line and the socket are

adequate to withstand the maximum load required (see rating plate).

x the supply system is regularly grounded,

according to the regulations in force.

x the socket or the omnipolar switch can

easily be reached after the installation of
the oven

x after carrying out the connection to the

mains, check that the supplying cable
does not come into contact with parts
subject to heating.

x never use reductions, shunts, adaptors

which can cause overheating or burning.

When the burner is set under a cooking top, the two appliances must be connected
separately, to make it easier to take the appliances out and for electrical safety.

The manufacturer is not liable for any direct or indirect damage caused by
faulty installation or connection. It is therefore necessary that all installation
and connection operations are carried out by qualified personnel complying
with the local and general regulations in force.

15 - ENGLISH

INSTRUCTIONS FOR INSTALLATION

Fitting the oven inside furniture

Fit the oven in the recess dimensioned as shown in, and lay it on the base against
the shoulders of the piece of furniture, pressed home against the side standards.

450

100

558

596

598

20-24

573

500

575

Floor closed

560

(mm)

Open the door and fix the oven with four
wood screws to be screwed up through the
holes in the side stanchions of the oven.

575

560

560

560

Pay attention to fix the oven in an absolutely
firm way, as above indicated, and to insulate
the electrical elements in order to avoid an
eventual contact with metallic parts.
Moreover, the bonding agent joining the
rolled sections to the piece of furniture has to
stand temperatures no lower than 90°C to
avoid deformations and coating disjunction.

Do not install the equipment near flammable material (as curtains, canvas, etc).
Once the electric connection operations are over and the oven is set on the piece
of furniture, connect the equipment to the mains.

16 - ENGLISH

PORTUGUÊS

Esta aparelhagem, antes de sair da fábrica, foi submetida a provas e regulações
por pessoal especializado, de modo a fornecer as melhores resultados de
funcionamento. Qualquer reparação ou regulação que se torne necessária deve
ser feita com o máximo cuidado e atenção. Por este motivo recomendamos
contactar sempre o Concessionário que efectuou a venda ou o nosso Centro de
Assistência mais próximo, especificando o tipo de inconveniente e o modelo de
aparelhagem em Vosso possesso. Não esquecer que as peças sobresselentes
originais encontram-se somente nos nossos Centros de Assistência Técnica. Não
deixar os resíduos da embalagem não vigiados, querpara a segurança das
crianças quer para a salvaguarda do ambiente, destinando-os a um centro de
recolha diferenciada.

O símbolo no produto ou na embalagem indica que este produto não pode ser
tratado como lixo doméstico. Em vez disso, deve ser entregue ao centro de
recolha selectiva para a reciclagem de equipamento eléctrico e electrónico. Ao
garantir uma eliminação adequada deste produto, irá ajudar a evitar eventuais
consequências negativas para o meio ambiente e para a saúde pública, que, de
outra forma, poderiam ser provocadas por um tratamento incorrecto do produto.
Para obter informações mais pormenorizadas sobre a reciclagem deste produto,
contacte os serviços municipalizados locais, o centro de recolha selectiva da sua
área de residência ou o estabelecimento onde adquiriu o produto.

Este aparelho está em conformidade com as(os) seguintes
Directivas/Regulamentos:

- 2006/95/CE (aparelhos eléctricos destinados à utilização dentro de
certos limites de tensão)

- 2004/108/CE (compatibilidade electromagnética)

- 1935/2004 (materiais e objectos destinados a entrar em contacto
com os alimentos)

- 2012/19/UE

- 2009/125/CE (EuP)

- 2011/65/CE (RoHS)

- 1907/2006 (REACH)

- 2009/142/CE (aparelhos a gás)

(REEE)

Índice
Advertências gerais pag 2-3

Instruções de uso:

x Descrição dos órgãos de comando pag 4
x Ligação e regulação dos queimadores pag 5-6
x Funcionamento do grill e do espeto pag 6
x Conselhos para a cozedura pag 6-8
x Manutenção e limpeza pag 9-10

Instruções para a instalação:

x Posicionamento e ligação de gás pag 11-12
x Adaptação dos queimadores aos vàrios tipos de gás pag 12-14
x Regulação do mínimo pag 13
x Ligação eléctrica pag 15
x Instruções para encaixe dos moveis pag 16

1 - PORTUGUÊS

ADVERTÊNCIAS GERAIS

Excelentíssimo cliente,
Agradecemos-lhe pela preferência reservada ao nosso produto. O uso deste
aparelho é fácil; todavia, antes de o instalar e utilizar, é necessário ler este manual
atentamente. Nele poderá encontrar as indicações correctas para a instalação,
utilização e manutenção óptimas do produto.

ATENÇÃO: Este aparelho e as partes acessíveis do mesmo
tornam-se muito quentes durante a utilização. As crianças
pequenas devem ser mantidas afastadas do aparelho. É preciso
tomar cuidado para não tocar nas resistências de aquecimento
existentes no interior do forno. Mantenha as crianças de idade
inferior a 8 anos afastadas do aparelho se não forem mantidas
sob vigilância constante.

ATENÇÃO: Este aparelho pode ser utilizado por crianças de
idade a partir de 8 anos e por pessoas com capacidades físicas,
sensoriais ou mentais reduzidas ou ainda com pouca
experiência e conhecimentos se forem mantidas sob vigilância
adequada ou se tiverem sido instruídas sobre a utilização do
aparelho de forma segura e estiverem cientes dos perigos
relacionados com a mesma. As crianças não devem brincar
com o aparelho. As operações de limpeza e manutenção não
devem ser efectuadas por crianças sem vigilância.

Para a limpeza das partes de vidro, não utilize produtos
abrasivos nem escovas metálicas cortantes porque poderiam
riscar a superfície e provocar a ruptura dela.

ATENÇÃO: Assegure-se de que o aparelho está desligado
antes de substituir a lâmpada, para evitar a possibilidade de
choques eléctricos.

Atenção: para obter o funcionamento
correcto do sistema anti-viragem,
introduza primeiro a parte “A”
mantendo-a virada para cima,
conforme indicado na figura.

Não utilize jactos de vapor para limpar o aparelho.

2 - PORTUGUÊS

ADVERTÊNCIAS GERAIS

O aparelho não destina a se ser accionado mediante um
temporizador externo ou um sistema de comando à distância
separado.

É muito importante que este manual de instruções seja conservado juntamente com o aparelho
e acompanhe o mesmo em caso de transferência a outra pessoa.

Estas instruções são válidas apenas para os países de destino cujos símbolos se encontram
representados na capa e no aparelho.

Este aparelho foi concebido para a utilização não profissional por pessoas no interior de
habitações e destina-se à cozedura e ao aquecimento de alimentos, não devendo ser utilizado
para outras finalidades.

A instalação do produto deve ser efectuada por instaladores competentes e qualificados, que
conheçam as normas de instalação em vigor.

Antes de proceder às operações de manutenção ou limpeza, isole o aparelho da rede de
alimentação eléctrica e aguarde o arrefecimento dele.

Antes de alimentar o aparelho, assegure-se de que está regulado correctamente para o tipo de
gás disponível (consulte o parágrafo correspondente).

IMPORTANTE: durante a cozedura, o forno produz ar quente ou vapor, pelo que é necessário
tomar cuidado ao abrir a porta.
O cabo de alimentação do aparelho não deve ser substituído pelo utilizador. Para a substituição,
contacte exclusivamente pessoal qualificado.

A utilização de um aparelho a gás produz calor e humidade no local de instalação. Garanta,
portanto, uma boa aeração do ambiente mantendo abertos os orifícios de ventilação natural ou
instalando um exaustor com conduta de descarga.

A utilização prolongada do aparelho a gás pode requerer uma aeração suplementar (abertura de
uma janela ou aumento da aspiração forçada).

Nunca forre o forno com folhas de alumínio quer para não fechar as aberturas previstas, quer
para não alterar a permuta térmica regular, com a consequente danificação do esmalte.

Antes de começar a utilizar o forno para a cozedura dos alimentos, é necessário remover as
películas protectoras eventualmente aplicadas na porta do forno e aquecer o forno com o
mesmo vazio à máxima temperatura durante cerca de 45 minutos (esta operação serve para
eliminar os odores e fumo causados por resíduos do processo de fabrico). Em seguida, limpe o
interior do forno com água ensaboada e enxagúe-o bem sem exagerar na quantidade de água
porque a mesma poderia penetrar no interior do aparelho e causar danos nos componentes
internos.

Para as eventuais intervenções de reparação, contacte sempre um Centro de Assistência
Técnica autorizado e exija a utilização de peças sobressalentes genuínas. As reparações
efectuadas por pessoas não competentes podem provocar danos.

Se faltar a alimentação eléctrica, o forno deve ser desligado.

3 - PORTUGUÊS

INSTRUÇÕES DE USO

Descrição dos órgãos de comando

Na parte dianteira do aparelho estão presentes os dispositivos e osmanípulos que
servem para o funcionamento e a regulação do forno.

A

Manípulo A:
Rodendo em sentido contrário aos ponteiros do relógio permite acender o
queimador do gás do forno e regular a temperatura segundo o nível desejado.
Rodeada em sentido horário permite acender o motor do churrasco e, com base
no modelo de ou na resistência do grelhador ou do queimador do
grelhador.Durante o funcionamento do forno a lâmpada fica sempre acesa.

Sinal luminoso B:
No painel de comandos está inserido um indicador luminoso que assinala quando
o forno está em função electricamente.

Manípulo C (se presente):
Para utilizar o contador de minutos é preciso carregar a campainha rodeando o
manípulo de uma rotação completa em sentido horário; portanto voltar atrás até
alcançar o tempo desejado (máx 60 minutos). Passado o tempo pré-estabelecido
entra em função o avisador acústico. O contador de minutos, no momento do sinal
acústico, não interrompe o funcionamento do forno.

B

C

O aparelho é dotado de um motor para o arrefecimento dos componentes internos.
Este dispositivo acende-se automaticamente quando se atingem as condições
térmicas necessárias e pode permanecer aceso também depois que a
aparelhagem se tenha desligado, desactivando-se automaticamente após o
arrefecimento do forno. Em caso de avaria dirigir-se a um Centro de Assistência
autorizado para a sua substituição.

Todas as cozeduras têm de ser efectuadas com a porta do forno fechada.

4 - PORTUGUÊS

INSTRUÇÕES DE USO

Ligação e regulação do queimador do forno

Para acender correctamente o forno, seguir escrupulosamente as seguintes
indicações:

x Abrir obrigatoriamente a porta do forno
x Pressionar e rodar o manípulo do termóstato (A) no sentido anti-horário até à

posição de temperatura máxima. Mantendo pressionado o manípulo o
microinterruptor montado na parte interna do mesmo, provoca uma série de
faíscas na vela de ignição que provoca o acendimento do queimador.

x Depois do queimador se ter acendido fechar suavemente a porta.
x Manter pressionado o manípulo durante cerca 10 segundos de modo a permitir

que o aquecimento da sonda situada no queimador mantenha automaticamente
acesa a chama (controlar através das aberturas que se encontram no fundo do
forno).

x Se depois de 10 segundos o queimador não se acendeu, interromper a

manobra e aguardar pelo menos um minuto antes de tentar novamente acender
o forno (mantendo sempre a porta aberta).

x Depois do forno se acender rodar o manípulo do termóstato na posição da

temperatura desejada.

x Quando se acabou de cozinhar desligar o queimador rodando o manípulo no

sentido horário até à posição zero.

x Em caso de uma extinção acidental da chama do queimador não tentar o

reacendimento por pelo menos um minuto.

Ligação do queimador do grill

Para proceder à manobra correcta de acendimento, respeitar escrupulosamente
as seguintes indicações:

x Abrir taxativamente a porta do forno.
x Premir e rodear o manípulo do termóstato (A) em sentido horário até à posição

indicada (grelhador). Mantendo o manípulo premido, o micro interruptor inserido
no verso da mesma dará lugar a uma série de faíscas sobre a vela de
acendimento que provocarão o acendimento do queimador.

x Manter o manípulo premido por cerca de 10 segundos por forma a permitir que

o aquecimento do termopar colocado no queimador mantenha
automaticamente acesa a chama (controlar visualmente).

x Se depois de cerca de 10 segundos o queimador não estiver aceso,

interromper a manobra e aguardar pelo menos um minuto antes de tentar
novamente o acendimento (sempre mantendo a porta aberta).

x Uma vez ocorrido o acendimento, aguardar alguns instantes e em seguida

fechar docemente a porta.

x Posicionar a bacia debaixo da grelha para recolher as eventuais gorduras.
x Uma vez terminada a cozedura, desligar o queimador, rodeando o manípulo do

termóstato em sentido contrário aos ponteiros do relógio até alcançar a posição
de zero.

5 - PORTUGUÊS

INSTRUÇÕES DE USO

x No caso de uma extinção acidental da chama do queimador não tentar acender

novamente por pelo menos um minuto.

Funcionamento do grill e do espeto

Para usar o espeto enfiar os alimentos no espeto prestando atenção a que o peso
esteja bem distribuído e aperta-los bem entre os dois garfos para evitar excessivos
esforços no motor.
Introduzir o espeto no furo existente
no eixo do motor situado no centro
da parede do fundo do forno,
verificando que a extremidade do
espeto fiquem bem introduzida.
Apoiar o espeto na grelha de
suporte através da gola da haste do
espeto que se encontra perto do
cabo.
Colocar a bacia para recolha dos pingos de gordura na posição inferior e retirar o
cabo de plástico (serve somente para facilitar a extracção dos alimentos quando
estão prontos).

Conselhos para a cozedura

Assados no forno

Para assar bem é preciso pré-aquecer o
forno até à temperatura desejada. Só no
caso em que se trate de carnes muito
gordas é que se deve usar o forno frio.
Nunca utilize recipientes com o bordo
baixo ou o tabuleiro do forno como
travessa para assados a fim de sujar o
manos possível as paredes do forno,
evitando que a gordura respingue, o molho
se queime rapidamente e a produção de
fumo.
Utilize recipientes com o bordo alto, preferivelmente de barro, colocados na grelha
a cerca de metade da altura do forno. Na respectiva tabela estão indicados, a
título de exemplo, a regulação do termostato e do tempo de funcionamento. Os
tempos para assar podem variar conforme o tipo de alimentos, a sua
homogeneidade e a sua dimensão. Estamos certos que depois de ter efectuado
algumas provas a experiência adquirida sugerirá eventuais variações nos valores
indicados na tabela com os tempos de funcionamento.

6 - PORTUGUÊS

INSTRUÇÕES DE USO

Alguns conselhos práticos para poupar electricidade

O forno pode ser desligado alguns minutos antes que os alimentos estejam
completamente assados; a temperatura residual será suficiente para os acabar de
assar. Abra o menos possível a porta do forno; para controlar o estado de
cozedura veja através do vidro da porta do forno.

Uso do grill

Para utilizar o grill é necessário aquecer primeiro o forno durante cerca de 5
minutos. Quando se assa no grill o calor provém do alto baseando-se na
irradiação de raios infravermelhos sendo o seu uso indicado para carnes de
pequena espessura e toasts. As carnes e os peixes que se devem cozinhar no grill
devem ser ligeiramente oleados com óleo e colocados na grelha. A grelha deve
ser colocada na guias mais próximas o mais distantes do elemento grill, em
proporção à espessura da própria carne; a tabela indicada mais adiante fornece
alguns exemplos dos tempos de preparação e da posição dos alimentos. Os
tempos de preparação podem variar segundo a natureza dos alimentos, a sua
homogeneidade e o seu volume.

7 - PORTUGUÊS

INSTRUÇÕES DE USO

Tabela dos tempos de cozedura

Tipo de alimento

ALIMENTOS

Assado de grande cozedura
Assado de breve cozedura
Voláteis (galinha da india, pato, etc.)
Aves de capoeira
Caça
Peixe

BOLOS

Bolo de Natal
Plum-cake
Bolo de laranja
Biscoitos
La Reine
Croissants
Massa cevada
Púo de Ló Suspiros
Massa para rins
Tartes de fruta (massa folhada)
Tartes de fruta (massa tenra)

n° guia

2
2
1
2
1
1

1
1
1
2
2
2
2
1
2
2
2

Temperatura

4

do forno

3
2
1

°C

220-MAX
225-MAX
210-MAX
225-MAX

200-225
180-200

160-200
170-180
170-180

200

215-230

215

200-215

140

215-230

MAX

230

Tempo

minutos

seg. quant.

50-60

150-180

50-60

seg. quant.

20-25

60-70
90-100
80-100

40-45

35-40

30-40

30-35

60-80

30
30-35
20-30

Tabela dos tempos de cozedura no grill

Tipo de alimento

Costoletas de vitela
Costoletas de borrego
Fígado
Trouxas de carne picada
Coração de vitela
Carne em rede
Meio frango
Filetes de peixe
Tomates recheados

Quantidade

kg

1

“
“
“
“
“

-

-

-

n° guia

3

“
“
“
“
“
“
“
“

4
3
2
1

Tempo de

préaquecimento

em minutos

5

“
“
“
“
“
“
“
“

Tempo

minutos

8-10
12-15
10-12
12-15
12-15
20-25
20-25
12-15
10-12

8 - PORTUGUÊS

INSTRUÇÕES DE USO

Atenção: antes de proceder à manutenção ou à limpeza desinserir

!

Limpeza general

Não utilizar jetos de vapor.
Para manter durante muito tempo o brilho das partes esmaltadas, limpe o forno
depois de cada vez que for usado. Depois de ter deixado arrefecer o forno pode
facilmente eliminar os depósitos de gordura, utilizando uma esponja ou um pano
húmido com água morna e detergente ou eventualmente um produto específico
que se encontra no comércio. Não use panos ou esponjas abrasivas, as quais
podem danificar irreparavelmente o esmalte. Nos fornos esmaltados, todas as
vezes que forem usados, devem ser limpas todas as partes do painel com os
botões, os manípulos e a mão do forno a fim de evitar que com o tempo, a saída
dos vapores de gorduras amareleçam aquelas partes. Depois do uso, passe com
água limpa as partes de aço inox e seguidamente enxugue-as com um pano
macio ou com uma pele de camurça. No caso de manchas persistentes use os
normais detergentes não abrasivos, os produtos específicos para aço inox ou um
pouco de vinagre quente. Limpe o vidro da porta do forno exclusivamente com
água quente evitando o uso de panos ásperos.

electricamente o forno e aguardar que o mesmo arrefeça.

Limpeza da porta do forno

Desmontagem da porta

1. Abra totalmente a porta do forno

2. Desloque as travas das dobradiças, em função do modelo, conforme ilustrado nas
figuras A1 ou A2.

3. Gire a porta para a posição de fecho até ela ficar apoiada nas travas; deste modo, a
mola da dobradiça fica bloqueada. Continue o movimento de fecho para tirar as
dobradiças das respectivas sedes e levante a porta para a extrair (fig. B).

Para reinstalar a porta, execute as operações descritas na ordem inversa.

B

A1

A2

9 - PORTUGUÊS

INSTRUÇÕES DE USO

Desmontagem dos vidros da porta

ATENÇÃO: para sua segurança, antes de desmontar os vidros retirar a

!

Para facilitar a limpeza, depois de ter retirado a porta do forno, pode-se proceder à
desmontagem dos vidros. É suficiente retirar os dois bloqueios superiores (fig. C)
para poder retirar os vidros (fig. D). Depois da limpeza voltar a montar os vidros,
recolocando os bloqueios e verificando que todas as partes estejam fixadas de
maneira correcta. Só posteriormente voltar a montar a porta do forno.

porta do forno.

Manter o símbolo OK em baixo à direita

C

Substituição da lâmpada do forno

Desligue o forno da electricidade e
desaparafuse a calota de protecção em vidro
e a lâmpada substituindo esta por uma outra
igual, indicada para altas temperaturas
(300°C / E14). Monte novamente a calota de
vidro e ligue a electricidade.

OK

D

10 - PORTUGUÊS

INSTRUÇÕES PARA A INSTALAÇÃO

A seguir indicamos as instruções destinadas ao instalador qualificado a fim de que
as operações de instalação, regulação e manutenção sejam efectuadas
correctamente e segundo as normas em vigor.

Posicionamento

Este aparelho não está ligado a qualquer dispositivo de evacuação dos produtos
da combustão O aparelho pode ser instalado e funcionar somente em ambientes
permanentemente ventilados segundo as prescrições contidas nas normas em
vigor. O fluxo natural do ar deve ser feito directamente através de aberturas
permanentes efectuadas nas paredes do ambiente que deve ser ventilado e que
dêem para o exterior, ou através de tubos de ventilação individuais ou colectivos
ramificados. As aberturas de ventilação devem possuir uma secção útil de pelo
menos 100 cm
com grelhas ou redes metálicas). O fluxo do ar também pode ser obtido por via
indirecta através de ambientes adjacentes ao da instalação, desde que tais locais
sejam dotados de ventilação directa, não sejam ambientes dotados de perigo de
incêndio e não sejam destinados a quartos de dormir. O fluxo do ar entre o
ambiente adjacente e o ambiente da instalação deve efectuar-se livremente
através de aberturas permanentes (que se podem eventualmente obter
aumentando oportunamente o espaço entre a porta e o pavimento). O ambiente
de instalação deve prever um sistema de descarga dos fumos de combustão para
o exterior que se pode obter através de uma chaminé ou de um exaustor eléctrico
que entra em funcionamento quando se liga o aparelho.

2

e não devem poder ficar obstruídas acidentalmente (protecção

Ligação de gás

A aparelhagem deve ser ligada à rede do gás ou à botija conforme as prescrições
das normas em vigor e depois de se ter verificado que esteja regulada para o tipo
de gás à disposição. O aparelho está predisposto para funcionar com o gás
previsto e que consta na etiqueta de regulação colocada quer na embalagem quer
na parte traseira do aparelho. No caso em que o tipo de gás à disposição não
corresponda ao gás para o qual o aparelho está regulado deve-se proceder à
substituição dos injectores correspondentes (em dotação), prestando atenção a
colocar a nova etiqueta de regulação (em dotação) e eliminando a velha. Para se
efectuar esta operação o instalador qualificado deve seguir as indicações contidas
no parágrafo "Adaptação aos vários tipos de gás". Para o funcionamento mais
seguro verificar que a pressão de alimentação respeite os valores indicados na
"tabela características queimadores e injectores".

No caso em que o aparelho seja alimentado a gás líquido de botija, verificar que o
regulador de pressão seja conforme às normas em vigor.

11 - PORTUGUÊS

INSTRUÇÕES PARA A INSTALAÇÃO

É obrigatório efectuar a ligação à instalação do gás mediante tubo metálico rígido
(cobre ou aço) ou tubo flexível de aço inoxidável de superfície contínua e de modo
a não provocar solicitações de qualquer espécie no aparelho.
O tubo de entrada do gás no aparelho apresenta-se
com uma rosca terminal à qual deve ser ligado um
cotovelo (em dotação; rosca 1/2 gás macho),
regulável em base às exigências de instalação. Na
parte oposta à ligação de cotovelo deve ser ligado o
tubo de alimentação metálico rígido ou flexível (l
max 2mt). Não esquecer introduzir nas duas
extremidades da ligação de cotovelo as juntas de
vedação em dotação.
No caso de desmontagem e montagem destes
particulares, substituir obrigatoriamente as juntas
por outras novas.
No final da instalação verificar que o tubo de borracha não esteja esmagado ou
danificado por partes moveis.

Tubo rampa

Porca

Empanque

Cotovelo

Empanque

Porca
Tubo metàlico

de alimentação, rigido
ou flexìvel

Importante: Quando o aparelho acabou de ser instalado controlar a perfeita
vedação de todas as ligações usando para tal fim uma solução de água e sabão e
nunca uma chama.

Adaptação dos queimadores do forno aos vários tipos de gás.

Para adaptar a aparelhagem a um tipo de gás diferente daquele para o qual se
encontra predisposta (ver a este propósito a etiqueta colocada quer na
embalagem quer no aparelho), é necessário efectuar as seguintes operações:

x Abrir a porta do forno e retirar todos os acessórios que se encontram no seu

interior (bacia, grelha, etc.) e a parte do fundo do forno (ver a figura).

Injector

x Desaparafusar os parafusos que se encontram na parte dianteira e retirar o

12 - PORTUGUÊS

INSTRUÇÕES PARA A INSTALAÇÃO

queimador, deste modo pode-se aceder aos injectores.

x Usando uma chava de 7 mm, substituir os injectores com aqueles

correspondentes ao gás que se deseja utilizar (ver “tabella características”).

x Montar novamente as várias partes procedendo no sentido inverso à

desmontagem, não esquecendo substituir a etiqueta de regulação que se

encontra no aparelho com aquela relativa ao novo tipo de gás (em dotação).
No caso em que a pressão do gás usado seja diferente (ou variável) relativamente
àquela prevista, é necessário instalar na tubagem de entrada um regulador de
pressão apropriado e conforme às normas locais em vigor.

Regulação do mínimo (só para o queimador inferior)

A regulação da chama reduzida foi efectuada na fábrica. Depois de se ter
substituído o injector para o adaptar ao tipo de gás disponível ou na sequência de
particulares condições da pressão de rede, pode ser que seja necessário proceder
a nova regulação da chama mínima. As operações necessárias para efectuar tal
operação são as seguintes:

x Retirar todos os acessórios do interno do forno, incluindo a chapa do fundo.
x Acender o forno através do manípulo termóstato ao máximo seguindo as

instruções constantes no respectivo parágrafo e fechar delicadamente a porta

do forno.
x Aguardar cerca de 10 minutos,

e em seguida aceder ao

parafuso do bypass do

termóstato (posição A) através

da chave de fendas oportuna e

depois de ser desfiado o

manípulo.
x Posicionar a haste do

termóstato em

correspondência da posição de

chama mínima.
x Aparafusar ou desaparafusar o parafuso do by-pass para diminuir ou aumentar

respectivamente a chama até se obter uma pequena chama regular.
x Montar novamente o manípulo e verificar que a chama não se apague

passando rapidamente da chama máxima para mínima.

A

x Verificar ainda que a regulação obtida seja suficiente para manter o

aquecimento da sonda.
x Apagar o queimador e, depois do arrefecimento, introduzir novamente o fundo

do forno e os acessórios precedentemente retirados.
A regulação para gás líquido (B/P) deve ser efectuada aparafusando
completamente o parafuso de by-pass.

O QUEIMADOR NÃO REQUER NENHUMA REGULAÇÃO DO AR PRIMÁRIO.

13 - PORTUGUÊS

INSTRUÇÕES PARA A INSTALAÇÃO

Tabela características

+ 3+

Gás líquido Gás natural

(g/h)

1/100

mm

G20

Queimador

By

pass

1/100

mm

FR

Potência térmica

CAT. II 2E

(*)

(kW)

Nominal Reduzida

Capacidade Injector Capacidade Injector

G30 G31

2,5

Forno 44

(G25=2,3)

Grill

Pressão nominal de alimentação

--

(G20=1,7)

(mbar) (1 mbar # 10,197 mm H2O)

(*) = A 15 °C e 1013,25 mbar - gás seco e com poder calorífíco superior

0,8 182 179 74 238 115

1,55

113 111 60 162

G30 = 28 – 30
G31 = 37

(l/h)

G25

255

172

(G25=98)

G20 = 20
G25 = 25

1/100

mm

95

Classe 3

Características eléctricas

Motor grill = 4 W
Lâmpada iluminação = max 25 W

14 - PORTUGUÊS

INSTRUÇÕES PARA A INSTALAÇÃO

LIGAÇAO ELÉCTRICA

As aparelhagens são dotadas de cabo de alimentação tripolar e são predispostas
para funcionar com corrente alternada, com tensão indicada na placa contendo os
“dados caracterìsticos do aparelho” colocada em fim manual e sobre el aparelho.
O condutor de Terra do cabo eléctrico é caracterizado pelas cores amarelo/verde.

LIGAÇÃO DO CABO DE ALIMENTAÇÃO À REDE

Introduza o cabo de alimentação do forno numa tomada de corrente apropriada
para a carga indicada na placa contendo os "dados característicos do produto". No
caso de ligação directa à rede (cabo sem ficha) é necessário introduzir a montante
do aparelho um interruptor omnipolar de capacidade adequada, com abertura
mínima dos contactos de 3 mm ( fio de ligação à Terra não deve ser interrompido
pelo interruptor).
Antes de proceder à ligação à rede eléctrica verificar que:
x o contador eléctrico,a válvula de protecção, a linha de alimentação e a tomada

de corrente sejam adequados a suportar a carga máxima solicitada (ver placa

com dados característicos);
x a instalação de alimentação seja dotada

de uma eficiente instalação de Terra, de

acordo com as normas em vigor;
x a tomada e o interruptor omnipolar sejam

facilmente acessíveis depois da instalação

do forno;
x uma vez efectuada a ligação à rede

eléctrica verificar que o cabo de

alimentação nem entre em contacto com

partes sujeitas a aquecimento;
x não utilizar reduções, derivadores,

adaptadores, dado que se podem verificar

sobreaquecimentos ou queimaduras.

No caso de instalação debaixo de um plano de cozedura, a ligação dos dois
aparelhos deve ser efectuada separadamente, quer para facilitar a extracção dos
aparelhos quer por motivos de segurança eléctrica.

O fabricante não se responsabiliza por eventuais danos directos ou
indirectos que tenham sido causados por uma instalação ou por uma ligação
errada. Portanto é necessário que todas as operações relativas à instalação
e ligação eléctrica sejam efectuadas por pessoal especializado e que o
trabalho seja feito de acordo com as normas locais e gerais em vigor.

15 - PORTUGUÊS

INSTRUÇÕES PARA A INSTALAÇÃO

Instruções para encaixe dos moveis

Introduzir o forno na abertura do móvel obtida com as dimensões indicadas
apoiando-o na base e pressionando-o até ao seu alinhamento com as superfícies
laterais e com as costas do móvel.

450

100

558

596

598

20-24

Plano fechado

(mm)

573

500

575

560

Abrir la puerta y fijar el horno con los cuatro
tornillos para madera que tienen que ser
enroscados a través de los orificios
realizados en los montantes laterales del
horno.

575

560

560

560

Es muy importante fijar firmemente el horno,
como se ha indicado arriba, y que las partes
eléctricas estén aisladas de modo que no
puedan entrar en contacto con las partes
metálicas. Além disto, a cola que une o
liminado ao móvel deve resistir a
temperaturas superiores a 90°C a fim de
evitar deformações e que o revestimento se
descole.

Evitar instalar a aparelhagem em proximidade de materiais inflamáveis (ex.
cortinados, panos da louça, etc.). Depois de se ter ligado a aparelhagem à
electricidade ligar o aparelho somente depois de ter sido introduzido no móvel.

16 - PORTUGUÊS

Etiquette des spécifications du produit
Etichetta dati caratteristici del prodotto

Label of ratings plate

Etiqueta dos dados característicos do produto

L506_505 099201009961 Rev.3_11/14