Giorik KH0623, KT061, KH101, KP101 KP061 User guide

IT | GB

KH0623 KT061

MAXIMUM MINIMUM

KH101 KP101+KP061

L’OTTIMIZZAZIONE DELLO SPAZIO

SPACE OPTIMIZATION

519 mm

IT | Nella moderna ristorazione c’è un elemento fondamentale da considera-

re: l’utilizzo dello spazio. Sempre più contenuto per ridurre i costi gestionali,
lo spazio richiede un nuovo modo di concepire il prodotto: multifunzione,
efficiente, con dimensioni ridotte.
In una parola, Kompatto.

Kompatto, nasce per soddisfare questa specifica esigenza e riesce a con­centrare la massima efficienza nel minimo ingombro, garantendo le medesi­me prestazioni di un forno misto di dimensioni maggiori.

Kompatto è disponibile in tre versioni:
KH - Touch screen con Generatore di Vapore ad Alta Efficienza
KT - Touch screen ad iniezione diretta
KP - Programmabile ad iniezione diretta

GB | In the modern catering and food service sector, there is a capital ele-

ment to be taken into account: space organisation. Space has been getting
smaller and smaller in order to reduce operational costs. To address requires
a new way of thinking about a product: multi-function, efficient, space sav­ing. In one word: KOMPATTO.

Kompatto is available in three versions:

KH - Touch screen with High Efficiency Steam Generator
KT - Touch screen with instant steam generation
KP - Programmable with instant steam generation

MAXIMUM MINIMUM

TUTTE LE COTTURE DI UN GRANDE FORNO IN 519 MM

ALL THE COOKING MODES OF A GREAT PROFESSIONAL OVEN IN A 519 MM FOOTPRINT

Convezione

Convection

Vapore/Convezione

Steam/Convection

Mantenimento

Holding

Vapore

Steam

Rigenerazione

Rethermalizing

Bassa temperatura

Low temp. cooking