LA MESURE DES PLIS CUTANÉS
Un système tout à fait différent pour déterminer la présence de surplus de
poids, dont l’avantage est l’extrême simplicité de l’évaluation, repose
sur la mesure de l’épaisseur des plis cutanés.
Étant donné que la plupart de l’excès de graisse se dépose dans le
tissu sous-cutané, une évaluation assez précise de son ampleur peut
être déduite de la lecture des données en utilisant un instrument
spécial, l’“Adipomètre”, dont GIMA S.p.A. a fabriqué un modèle facile et
pratique à utiliser.
L’adipomètre: appliqué aux endroits appropriés, il permet de mesurer
les plis d’une épaisseur allant jusqu’à 50 mm.
Les plis cutanés les plus couramment mesurés sont:
• Le pli tricipital ou brachial postérieur
Il se trouve exactement au milieu d’une ligne idéale allant du sommet
de l’acromion de l’omoplate à l’extrémité du coude, avec l’avant-bras
plié à 90°. Le pli, qui doit néanmoins être soulevé et mesuré lorsque
l’avant-bras est déplié, se forme dans le sens parallèle à l’axe longitudi-
nal du bras. La mesure de ce pli cutané est essentielle pour évaluer la
graisse corporelle et doit être effectuée chez tous les patients (voir
illustration).
• Le pli sous-scapulaire
Il se trouve juste en dessous de l’angle inférieur de l’omoplate, le long
d’une diagonale qui descend dans le sens médio-latéral et inclinée à
45°.
Les autres plis cutanés qui peuvent être mesurés sont:
Le pli bicipital, pli vertical formé dans le tiers médian le long de la ligne
médiane brachiale antérieure;
Le pli de la crête iliaque, pli vertical le long de la ligne axillaire médiane
au niveau de la crête iliaque;
Le pli quadricipital, pli vertical le long de la ligne médiane antérieure de
la cuisse, entre son tiers inférieur et son tiers médian;
La psychométrie permet de déterminer avec exactitude si un patient
est, de manière pondérale, dans la norme ou s’il est au-dessus ou en
dessous et à quel point il s’en éloigne.
SCHÉMA DE MESURE
Points de mesure pour les hommes
Emplacement Sens du pli Mesure
Poitrine Diagonale
Abdominal Vertical
Cuisse Vertical
Astuces pour la prise de mesure
• Prenez toutes les mesures sur le côté droit de votre corps.
• Identifiez soigneusement votre point de mesure et veuillez-vous en
souvenir pour plus d'exactitude.
• Effectuez la mesure sur une peau propre et sèche.
• Veuillez ne pas effectuer de mesure immédiatement après un exercice
en raison de déplacements du liquide corporel.
Points de mesure pour les femmes
Emplacement Sens du pli Mesure
Triceps Vertical
Taille Diagonale
Cuisse Vertical
Le pli est mesuré à la
distance médiane entre
la ligne axillaire
antérieure et le
mamelon.
Le pli est mesuré à la
verticale à une distance
de 2 cm du nombril.
Le pli est mesuré sur
l'aspect antérieur de la
cuisse à mi-chemin
entre le ligament
inguinal et l'extrémité
proximale de la rotule.
Le poids du corps
bascule sur le pied
gauche.
Le pli est mesuré à
mi-chemin entre l'épaule
et l'articulation du coude,
sur le milieu de l'arrière
du bras.
Le pli est mesuré en
diagonale au-dessus de
la crête iliaque le long de
la ligne axillaire
antérieure.
Le pli est mesuré sur
l'aspect antérieur de la
cuisse à mi-chemin
entre le pli inguinal et
l'extrémité proximale de
la rotule. Le poids du
corps bascule sur le pied
gauche.
POITRINE
ABDOMINAL
CUISSE
TRICEPS
SUPRAILIAQUE
"Échelle de notation" de la graisse corporelle
De nombreuses personnes recherchent un "système de notation" leur
permettant d'évaluer leur niveau actuel de graisse corporelle. Le tableau
suivant fournit un système de notation concret..
HOMME
A RISQUE EXCELLENT BON MAUVAIS
Age
19-24 <6% 10.8%
25-29
30-34
35-39
40-44
45-49
50-54
55-59
60+
12.8%
14.5%
16.1%
17.5%
18.6%
19.8%
20.2%
20.3%
14.9%
16.5%
18.0%
19.4%
20.5%
21.5%
22.7%
23.2%
23.5%
COR-
RECT
19.0%
20.3%
21.5%
22.6%
23.6%
24.5%
25.6%
26.2%
26.7%
23.3%
24.4%
25.2%
26.1%
26.9%
27.6%
28.7%
29.3%
29.8%
TRES
MAUVAIS
>23.3%
FEMME
A RISQUE EXCELLENT BON MAUVAIS
Age
19-24 <9% 18.9%
25-29
30-34
35-39
40-44
45-49
50-54
55-59
60+
18.9%
19.7%
21.0%
22.6%
24.3%
26.6%
27.4%
27.6%
22.1%
22.0%
22.7%
24.0%
25.6%
27.3%
29.7%
30.7%
31.0%
À gauche, des schémas extraits du livre montrent la
technique pour "pincer" la peau pour mesurer le
pourcentage de graisse corporelle à l'aide de pinces
à pli cutané.
Les valeurs mesurées sont approximatives.
REF 27318
Rev. 3 - 12/22
COR-
RECT
29.6%
25.0%
29.8%
25.4%
30.5%
26.4%
31.5%
27.7%
32.8%
29.3%
34.1%
30.9%
36.2%
33.1%
37.3%
34.0%
38.0%
34.4%
Importé par:
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Via Marconi, 1 – 20060 Gessate (Mi) – Italy
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TRES
MAUVAIS
>29.6%
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