George Foreman GV6S, GV6SQVC User Manual

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THE LEAN MEAN FAT REDUCING GRILLING MACHINE

Please Read and Save this Use and Care Book Por favor lea este instructivo antes de usar el producto

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Models Modelos

❑GV6S ❑GV6SQVC

IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following:

❑Read all instructions. ❑Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs. ❑To protect against electrical shock do not immerse cord, plugs or appliance in

water or other liquid.

❑Close supervision is necessary when any appliance is used by or near

children.

❑Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool before

putting on or taking off parts, and before cleaning the appliance.

❑Do not operate any appliance with a damaged cord or plug, or after the

appliance malfunctions or has been damaged in any manner. Return appliance to the nearest authorized service facility for examination, repair or adjustment. Or, call the appropriate toll-free number on the cover of this manual.

❑The use of accessory attachments not recommended by the appliance

manufacturer may cause injuries.

❑Do not use outdoors. ❑Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch hot surfaces. ❑Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated oven. ❑Extreme caution must be used when moving an appliance containing hot oil or

other hot liquids.

❑To disconnect, turn any control to OFF, then remove plug from wall outlet. ❑Do not use this appliance for other than intended use. ❑The appliance is only to be operated in the closed position.

POLARIZED PLUG (120V Models Only)

This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other). To reduce the risk of electric shock, this plug is intended to fit into a polarized outlet only one way. If the plug does not fit fully into the outlet, reverse the plug. If it still does not fit, contact a qualified electrician. Do not attempt to modify the plug in any way.

TAMPER-RESISTANT SCREW Warning: This appliance is equipped with a tamper-resistant screw to prevent

removal of the outer cover. To reduce the risk of fire or electric shock, do not attempt to remove the outer cover. There are no user-serviceable parts inside. Repair should be done only by authorized service personnel.

ELECTRICAL CORD

a) A short power-supply cord (or detachable power-supply cord) is to be

provided to reduce the risk resulting from becoming entangled in or tripping over a longer cord.

b) Longer detachable power-supply cords or extension cords are available and

may be used if care is exercised in their use.

c) If a long detachable power-supply cord or extension cord is used,

1) The marked electrical rating of the detachable power-supply cord or extension cord should be at least as great as the electrical rating of the appliance,

2) If the appliance is of the grounded type, the extension cord should be a grounding-type 3-wire cord, and

3) The longer cord should be arranged so that it will not drape over the countertop or tabletop where it can be pulled on by children or tripped over.

Note: If the power supply cord is damaged, it should be replaced by qualified personnel. In Latin America, by an authorized service center.

SAVE THESE INSTRUCTIONS.

This product is for household use only.

Product may vary slightly from what is illustrated.

1. Roaster lid with handle

2. Heating plates

3. Roaster body † 4. Drip tray (Part # GV6S-01)

5. Cord wrap (behind roaster; not shown)

† 6. Bake pan (Part # GV6S-02) Note: † indicates consumer replaceable/removable parts

CONTROL

1. Power ON/OFF button ( )

2. Digital display

3. Timer up button (+)

4. Timer down button (-)

How to use:

This product is for household use only.

GETTING STARTED

• Remove all packing material and any stickers from the product.

• Remove and save literature.

• Please go to www.prodprotect.com/applica to register your warranty.

• Wash removable parts and/or accessories as instructed in CARE AND CLEANING.

• Make sure appliance is OFF.

• Wipe inside of Grill & Roast™ and heating plates with a damp cloth to remove all dust.

• Select a location on your countertop where unit is to be used, allowing enough space from back of appliance and wall to allow heat to ﬂow without damage to

cabinets and walls.

• Place drip tray under front section of bottom heating plate of Grill & Roast™ (C).

• Before ﬁrst use, if desired, lightly oil bottom heating plate.

Note: Aerosol cooking spray should not be used on nonstick surface. Chemicals that allow spray to come out of can build up on surface of heating plates and reduce their efﬁciency.

COOKING

1. Make sure size of meat or poultry to be roasted ﬁts into Grill & Roast™ before preheating.

2. Plug Grill & Roast™ into a standard electrical outlet.

3. Press power ON/OFF button

( )

above the digital display; “5” will appear in digital display and will alternate with “PH” (preheat). Timer will count down for 5 minutes while preheating occurs.

Caution: Do not preheat or cook with lid in an open position.

4. When preheating is complete, there will be an audible signal and “ON” will appear on the digital display.

Note: If desired cooking time is not entered, there will be a periodic audible signal that Grill & Roast™ is ON and ready to cook.

5. Using pot holders, carefully open lid and – using tongs with nylon heatresistant tips – insert food to be cooked.

Note: Use only heatproof nylon or wooden utensils when placing or removing food from Grill & Roast™ to avoid scratching nonstick surface. Do not use metal

tipped tongs, forks or knives; these can damage the nonstick surface.

6. Close lid. Set timer by pressing timer up (+) button until desired time appears on digital display. Timer can be set to a maximum of 199 minutes (D).

Note: Use suggested cooking times found in COOKING CHART on page 7.

7. Timer can be adjusted at any time during cooking by pressing “+” or “-” buttons.

8. Allow food to cook for desired time.

USING THE BAKE PAN Note: Use bake pan for foods containing liquids and for baked goods.

1. Fill baking pan about half full and insert into Grill & Roast™ (E).

Caution: Do not overﬁll bake pan. Always ﬁll half full.

2. Follow steps 2 – 13 in COOKING.

3. Bake according to package directions. Test for doneness. If necessary, reset timer for additional time and check periodically to avoid overcooking.

Caution: Do not leave appliance unattended during use.

9. During cooking, digital display will show countdown from initial set time. At end of cooking time, there will be an audible signal. Display will alternately ﬂash “00” and “ON” as a reminder that the power is on. Power ON indicator will remain on until power ON/OFF button

( )

is pressed.

10. There will be an audible signal every 5 minutes until Grill & Roast™ is turned off.

11. At end of preset time, food should be cooked. Check for doneness by using a meat thermometer (see COOKING CHART on page 7). If necessary, reset timer for additional time and check periodically to avoid overcooking.

12. Using a potholder, carefully raise lid to allow steam to escape at the sides before fully opening.

13. When cooking is complete, press power ON/OFF button

Important: Heat continues to be ON until power ON/OFF button

( )

and unplug.

( )

is pressed or

appliance is unplugged.

14. Using tongs with nylon heat-resistant tips or wooden spoons, carefully remove food from Grill & Roast™.

15. Allow drip tray to cool before removing from under roaster. Wash and dry drip tray after each use.

16. Thoroughly clean interior of roaster after each use, following directions in CARE AND CLEANING.

4. When ﬁnished baking, use pot holders to remove pan to wire rack. Note: Do not place bake pan directly on counter or table top. Use a trivet or

heat-resistant table cover.

5. Press power ON/OFF

( )

button and unplug appliance.

BAKE PAN TIPS

• Packaged Brownie mix: bake for 25 minutes or until tests done.

• Packaged Cornbread mix: bake 20 minutes or until tests done.

• Great for baking a frittata or strata: follow recipe indications.

• Chicken or ﬁsh in cream sauce: bake for 25 minutes or until tests done.

• Beef with vegetables in gravy: brown onions in bake pan by cooking in 1 tsp. oil or butter for 5 minutes. Add beef, vegetables and sauce and cook until meat and vegetables are tender.

SUGGESTED COOKING CHART

The following are meant to be used as guidelines only. Cooking time will depend upon thickness and cut being used. Use a cooking thermometer to test for doneness. If food needs longer cooking, check periodically to avoid overcooking.

Please note: To be sure your food is fully cooked the USDA recommends the following guidelines. Using a meat thermometer, test for doneness by inserting the meat thermometer into the center of the food being cooked and make sure the thermometer is not touching the bone or heating plates.

FOOD COOKING TIME INTERNAL TEMPERATURE

OF FOOD

MEAT

Beef tenderloin (2 to 3 lbs.) 60 – 90 minutes Cooked to medium rare

(145ºF) Cooked to medium (160ºF)

Eye roast or bottom round

1¼ – 1¾ hours Cooked to medium (160ºF)

roast (2½ to 3½ lbs.) Pork loin roast, boneless

(3 to 3½ lbs.) Smoked pork loin

60 – 90 minutes ¾-inch thick

Cooked to 160ºF

50 – 75 minutes Cooked to 160ºF

(2½ to 3 lbs.) Pork tenderloin (1 lb.) 30 minutes Cooked to 160ºF Leg or lamb (4 to 4½ lbs.) 90 – 120

minutes

Cooked to medium (160ºF) Cooked to well done (170ºF)

POULTRY

Whole chicken (3½ lbs.) 60 minutes 170ºF breast

180ºF thigh

Whole chicken (5 lbs.) 90 minutes 170ºF breast

180ºF thigh

Turkey breast, boneless

75 – 90 minutes 170ºF breast

(3 lb.)

FOOD TO BE COOKED MEDIUM WELL DONE OR

FULLY COOKED

Roast chicken Breast temperature

170ºF 77ºC

Thigh temperature

180ºF 82ºC

Beef / Lamb / Veal 160ºF 71ºC 170ºF 77ºC Pork 160ºF 71ºC Reheated cooked

165ºF 74°C

meats and poultry

GRILL & ROAST™ TIPS

• To prevent heat loss and for even cooking, do not open lid frequently.

• Do not overﬁll your roaster.

• When ﬁrst cooking a particular food, check for doneness several minutes before suggested time; if necessary, adjust the timer.

• Watch carefully to avoid overcooking.

• For added ﬂavor, add dry seasonings before grilling or marinate foods before cooking.

Cornish game hens (2) (18 oz, ea.)

POTATOES

Baking potatoes (4) (1¾ lbs total weight)

60 – 75 minutes 170ºF breast

180ºF thigh

95 – 120 minutes

Soft when pierced with a sharp knife

Care and Cleaning

CLEANING Caution: To avoid accidental burns, allow Grill & Roast™ to cool thoroughly

before cleaning.

1. Before cleaning, unplug from wall outlet and allow to cool.

Important: Heat continues to be ON until power ON/OFF button appliance is unplugged.

2. Place drip tray under front of roaster. Use plastic spatula to scrape off any excess fat and food particles left on heating plates.

3. Use a warm, soapy sponge to wipe heating plates clean and allow any greasy runoff to drip into drip tray; rinse sponge and wipe again to remove any soapy residue. Dry thoroughly with an absorbent paper towel.

4. Empty drip tray and wash in warm, soapy water; dry thoroughly with a paper towel.

5. To remove stubborn buildup, use a nylon or nonmetallic scrubbing pad to clean interior of your roaster.

Important: Do not use metallic scrubbing pads, steel wool or any abrasive cleaners to clean any part of Grill & Roast™; use only nylon or nonmetallic scrubbing pads.

Tip: For tougher cleaning of build up, we recommend Soft Scrub® or Bar Keepers

Friend® as good cleaners that are nonabrasive and ideal for nonstick surfaces.

6. To clean roaster exterior, wipe with a warm, wet sponge and dry with a soft, dry cloth.

Important: Do not immerse body of roaster in water or any other liquid.

7. Any servicing requiring disassembly other than the above cleaning must be preformed by a qualiﬁed electrician.

Caution: Make sure to hold roaster lid while cleaning to prevent accidental closing and injury.

STORAGE

Always make sure roaster is clean and dry before storing.

( )

is pressed or

TROUBLESHOOTING

PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION

Finish on grill plates has cut marks.

There is food buildup on heating plates.

Roaster does not turn on.

Heating plate has white spots on it.

Metal utensils have been used.

Roaster not properly cleaned after use.

Roaster is not plugged in.

Water from cleaning has dried on surface of heating plates.

Always use heatproof plastic or wood or wood utensils to avoid scratching nonstick surface of heating plates. Never use metal skewers, tongs, forks or knives.

Use a nylon scrubbing pad and hot soapy water to clean heating plates. Do not use steel wool scrubbing pads or abrasive cleaners to clean heating plates.

Check to be sure roaster is plugged into a working outlet and power ON/OFF button has been engaged.

Dry heating plates immediately after washing.

( )

RECIPES

ORANGE ROASTED CHICKEN

2 tbsp. softened butter 1 tbsp. chopped fresh chives 1 tbsp. diced fresh green onion 1 tbsp. chopped fresh oregano 1 tsp. grated orange peel 1 tsp. salt ¼ tsp coarse ground pepper 1 small orange, quartered 1 green onion, cut in 1-inch pieces 3½ lb. chicken

Preheat Grill & Roast™. Meanwhile in small bowl, combine ﬁrst 7 ingredients. Using your ﬁngers, lift skin away from meat of chicken. Rub seasoning mixture onto meat and replace skin. Place orange and onion into cavity of chicken. Tie legs of chicken together.

Using oven mitts and 2 wooden spoons, carefully place chicken into Grill & Roast™ and set timer for 60 minutes. At end of cooking cycle, check chicken for doneness. (Internal temperature of breast should be 170ºF. If necessary, add additional coking time.)

Makes 3 to 4 servings.

Using oven mitts and 2 wooden spoons, carefully place the beef into Grill & Roast™ and set timer for 60 minutes. After 40 minutes, add potatoes and onions. At end of cooking cycle, check beef and vegetables for doneness. (Internal temperature of the beef should be 160ºF for medium. If necessary, add additional cooking time).

Makes about 6 servings.

BREAKFAST STRATA

3 slices whole wheat French bread, cubed 6 slices bacon, cooked and crumbled ¾ cup reduced fat shredded Cheddar cheese ¾ cup cholesterol free egg product 1 cup skim milk ½ tsp. salt ½ tsp dry mustard ¼ tsp. pepper

Preheat Grill & Roast™. Place bread cubes bake pan. Top with bacon and cheese. In bowl or measuring cup, combine remaining ingredients. Pour evenly over cheese.

Using oven mitts, carefully insert bake pan into Grill & Roast™ and set timer for 30 minutes. At end of cooking cycle, eggs should be set. If necessary, add additional cooking time.

Makes 4 servings.

ROAST BEEF WITH POTATOES

2 tsp. Montreal steak seasoning 1 tsp. seasoned salt ½ tsp. lemon pepper ½ tsp. herbs de Provence ½ tsp. dried thyme ¼ tsp. garlic powder 1 tbsp. olive oil 2½ lb. eye round roast ½ lb. baby Dutch potatoes ½ lb. peeled baby onions

Preheat Grill & Roast™. Meanwhile in small bowl, combine ﬁrst 7 ingredients. Rub seasoning mixture onto meat.

SAUSAGE AND SAUERKRAUT CASSEROLE

2 tsp. oil ¾ cup chopped purple onion 1 large apple, cored and cubed 1 lb. turkey sausage, cut in 1-inch pieces 1½ cups sauerkraut 1 tsp. caraway seeds

Place bake pan in Grill & Roast™. Add oil. Close lid and preheat Grill & Roast™. Add onions and close lid; set timer for 5 minutes.

Stir in remaining ingredients; close lid and set timer for 30 minutes. At end of cooking cycle, check for doneness. If necessary, add additional cooking time.

Makes 4 servings.

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

Cuando se usan aparatos eléctricos, siempre se deben respetar las siguientes medidas básicas de seguridad:

❑Por favor lea todas las instrucciones. ❑No toque las superficies calientes. Use las asas o las perillas. ❑A fin de protegerse contra un choque eléctrico y lesiones a las personas, no

sumerja el cable, los enchufes ni el aparato en agua ni en ningún otro líquido.

❑Todo aparato eléctrico usado en la presencia de los niños o por ellos mismos

requiere la supervisión de un adulto.

❑Desconecte el aparato del tomacorriente cuando no esté en uso y antes de

limpiarlo. Espere que el aparato se enfríe antes de instalarle o retirarle piezas y antes de limpiarlo.

❑No use ningún aparato eléctrico que tenga el cable o el enchufe averiado,

que presente un problema de funcionamiento o que esté dañado. Acuda a un centro de servicio autorizado para que lo examinen, reparen o ajusten o llame gratis al número correspondiente en la cubierta de este manual.

❑El uso de accesorios no recomendados por el fabricante del aparato puede

ocasionar incendio, choque eléctrico o lesiones a las personas.

❑No use este aparato a la intemperie. ❑No permita que el cable cuelgue del borde de la mesa o del mostrador ni que

entre en contacto con superficies calientes.

❑No coloque el aparato sobre ni cerca de las hornillas de gas o eléctricas ni

adentro de un horno caliente.

❑Tome mucha precaución al mover de un lugar a otro un aparato que contenga

aceite u otros líquidos calientes.

❑Para desconectar, ajuste todo control a la posición de apagado (OFF) y

después, retire el enchufe del tomacorriente.

❑Este aparato se debe usar únicamente con el fin previsto. ❑Este aparato solo debe dejarse funcionar en posición cerrada.

ENCHUFE POLARIZADO (Solamente para los modelos de 120V)

Este aparato cuenta con un enchufe polarizado (un contacto es más ancho que el otro). A fin de reducir el riesgo de un choque eléctrico, este enchufe encaja en un tomacorriente polarizada en un solo sentido. Si el enchufe no entra en el tomacorriente, inviértalo y si aun así no encaja, consulte con un electricista. Por favor no trate de alterar esta medida de seguridad.

TORNILLO DE SEGURIDAD Advertencia: Este aparato cuenta con un tornillo de seguridad para evitar

la remoción de la cubierta exterior del mismo. A fin de reducir el riesgo de incendio o de choque eléctrico, por favor no trate de remover la cubierta exterior. Este producto no contiene piezas reparables por el consumidor. Toda reparación se debe llevar a cabo únicamente por personal de servicio autorizado.

CABLE ÉLECTRICO

a) El producto se debe de proporcionar con un cable eléctrico corto (o uno

separable), a fin de reducir el riesgo de tropezar o de enredarse en un cable más largo.

b) Existen cables eléctricos más largos y separables o cables de extensión que

uno puede utilizar si toma el cuidado debido.

c) Si se utiliza un cable separable o de extensión,

1) El régimen nominal del cable separable o del cable de extensión debe ser, como mínimo, igual al del régimen nominal del aparato.

2) Si el aparato es de conexión a tierra, el cable de extensión debe ser un cable de tres alambres de conexión a tierra.

3) Uno debe de acomodar el cable más largo de manera que no cuelgue del mostrador o de la mesa, para evitar que un niño tire del mismo o que alguien se tropiece.

Nota: Si el cordón de alimentación es dañado, en América Latina debe sustituirse por un personal calificado o por el centro de servicio autorizado.

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES.

Este aparato eléctrico es para uso doméstico únicamente.

El producto puede variar ligeramente del que aparece ilustrado aquí.

1. Cubierta con asa

2. Placas de calentamiento

3. Cuerpo de la parrilla † 4. Bandeja de goteo (Pieza N° GV6S-01) 5 Enrollado del cable (detrás de la parrilla; no mostrado)

† 6. Bandeja de hornear (Pieza N° GV6S-02) Nota: † indica piezas desmontables/reemplazables por el consumidor

CONTROL

1. Interruptor de encendido/apagado ( )

2. Pantalla digital

3. Botón para aumentar el tiempo (+)

4. Botón para disminuir el tiempo (-)

Como usar

Este producto es para uso doméstico solamente.

PASOS PRELIMINARES

• Retire del producto todo el material de empaque y calcomanías.

• Retire y conserve toda literatura.

• Por favor visite el sitio www.prodprotect.com/applica para registrar su

garantía.

• Lave las piezas removibles y/o los accesorios según las instrucciones en la sección de CUIDADO Y LIMPIEZA.

• Asegúrese de que el aparato esté apagado.

• Para remover todo el polvo, limpie el interior de la parrilla Grill & Roast™ y las placas de calentamiento con un paño humedecido.

• Escoja un lugar sobre el mostrador donde quiera usar el aparato, dejando suﬁciente espacio entre la parte trasera del aparato y la pared, a ﬁn de permitir que el calor circule libremente sin dañar los gabinetes ni las paredes.

• Coloque la bandeja de goteo debajo de la parte delantera de la placa inferior de la parrilla Grill & Roast™ (C).

• Antes del primer uso, se puede engrasar ligeramente la superﬁcie de la placa inferior de calentamiento.

Nota: Los rociadores tipo aerosol no se deben usar sobre las superﬁcies antiadherentes del aparato. Los químicos que permiten la emisión de los

rociadores, podrían acumularse en la superﬁcie de las placas de calentamiento y reducir su eﬁciencia.

COMO COCINAR

1. Asegúrese de que las piezas de carne o de ave se puedan acomodar en la

parrilla Grill & Roast™ antes de precalentarla.

2. Enchufe la parrilla Grill & Roast™ en un tomacorriente estándar.

3. Presione el botón de encendido/apagado () situado sobre la pantalla digital;

la pantalla digital exhibe alternativamente el número“5” y “PH” (precalentar). El cronómetro lleva una cuenta regresiva de 5 minutos mientras el aparato se precalienta.

Advertencia: No precaliente el aparato ni cocine los alimentos con la tapa en posición abierta.

4. El aparato produce una señal audible después de precalentarse y la pantalla

digital indica encendido.

Nota: Si uno no introduce el tiempo de cocción deseado, el aparato produce

una señal audible periódicamente, indicando que la parrilla Grill & Roast™ esta ENCENDIDA y lista para usar.

5. Use agarraderas de cocina para abrir la tapa de la parrilla y para introducir los alimentos, use tenazas de puntas recubiertas con nailon refractario.

Nota: Para evitar rayar la superﬁcie antiadherente de la parrilla Grill & Roast™, use solamente utensilios de madera o de nailon refractario. No use tenazas de punta metálica, cuchillos ni tenedores; estos pueden dañar la superﬁcie antiadherente.

6. Cierre la tapa. Presione el botón (+) del cronómetro hasta que la pantalla digital indique el tiempo de cocción deseado. El cronómetro se puede ajustar hasta un tiempo máximo de 199 minutos (D).

Nota: Use los tiempos de cocción sugeridos en la TABLA DE COCCIÓN, en la página 19.

7. El cronómetro se puede ajustar en cualquier momento con sólo presionar los botones “+” o “-”.

8. Permita que los alimentos se cocinen por el tiempo programado.

Advertencia: Nunca desatienda el aparato mientras está en uso.

9. Durante el ciclo de cocción, la pantalla digital exhibe una cuenta regresiva del tiempo programado inicialmente. Al ﬁnalizar este ciclo, el aparto produce una señal audible. La pantalla exhibe “00” y “ON” intermitentemente como recordatorio de que el aparato continúa encendido. La luz indicadora de funcionamiento permanece encendida hasta que uno presiona el botón de encendido/apagado ().

10. El aparato produce una señal audible cada 5 minutos hasta que uno apaga la parrilla Grill & Roast™.

11. Al ﬁnalizar el ciclo de tiempo programado, los alimentos deberían estar cocidos. Use un termómetro de cocina para veriﬁcar el término de cocción (consulte la TABLA DE COCCIÓN, en la página 19). Si es necesario, programe el cronómetro nuevamente y supervise los alimentos para no sobre cocinarlos.

12. Use una agarradera de cocina para abrir con cuidado la tapa del aparato y permitir que escape el vapor por los costados antes de abrir la tapa del todo.

13. Al ﬁnalizar el ciclo de cocción, presione el botón de encendido/apagado () y desenchufe el aparato.

Importante: El aparato permanece ENCENDIDO hasta que uno presiona el interruptor de encendido/apagado () o desconecta el aparato.

14. Use tenazas de puntas recubiertas con nailon refractario o cucharas de madera para retirar los alimentos cuidadosamente de la parrilla Grill & Roast™.

15. Espere que la bandeja de goteo se enfríe antes de retirarla de debajo de la parrilla. Lave y seque la bandeja de goteo después de cada uso.

16. Limpie cuidadosamente el interior de la parrilla después de cada uso, siguiendo las instrucciones en el manual de CUIDADO Y LIMPIEZA.

COMO USAR EL MOLDE DE HORNEAR

Nota: Use el molde de hornear para los alimentos

que tengan líquido y para los alimentos horneados.

1. Llene el molde de hornear hasta la mitad e introdúzcalo en la parrilla Grill & Roast™ (E).

Precaución: No sobrellene la bandeja para hornear. Siempre llénela hasta la mitad solamente.

2. Siga los pasos del 2 – 13 en la sección COMO COCINAR.

3. Cocine según las instrucciones del paquete. Supervise el término de cocción. Para más tiempo de cocción, programe el cronómetro nuevamente y supervise los alimentos para que no se sobre cocinen.

4. Al ﬁnalizar el ciclo de cocción, use agarraderas de cocina para retirar el molde y colocarlo sobre la parrilla de alambre.

Nota: No coloque el molde de hornear directamente sobre el mostrador o la mesa. Use un trébede para proteger el mantel o un mantel resistente al calor.

5. Presione el interruptor de encendido/apagado () y desconecte el aparato.

CONSEJOS PARA HORNEAR

• Brownies de paquete: Hornear 25 minutos o hasta quedar bien cocidas.

• Pan de maíz de paquete: Hornear 20 minutos o hasta quedar bien cocido.

• Estupenda para hornear frittata (tortilla de huevo) o strata (plato en capas): Seguir las instrucciones de la receta.

• Pollo o pescado en salsa de crema: Hornear 25 minutos o hasta quedar bien cocidos.

• Carne de res y vegetales en salsa: Dorar las cebollas en 1 cdta de aceite o mantequilla por 5 minutos en el molde de hornear. Agregar la carne, vegetales y la salsa y cocinar hasta que la carne y los vegetales estén blandos.

TABLA DE TIEMPOS DE COCCIÓN RECOMENDADOS

Los tiempos a continuación se deben usar como pautas solamente. El tiempo de cocción varía según el corte o grosor de los alimentos. Para asegurarse de que los alimentos estén bien cocidos, use un termómetro de cocina. Si los alimentos requieren más tiempo de cocción, supervíselos periódicamente a ﬁn de no sobre cocinarlos.

ALIMENTO TIEMPO DE

COCCIÓN

TEMPERATURA INTERNA DE

LOS ALIMENTOS

CARNE

Filete de res (de 2 a 3 lb) 60 – 90 minutos Término medio crudo (145º F)

Término medio (160º F)

Mano de piedra

1¼ – 1¾ horas Término medio (160º F)

(de 2½ to 3½ lb) Lomo de cerdo, sin

hueso (de 3 a 3½ lb) Lomo de cerdo, ahumado

60 – 90 minutos Grosor de ¾ pulg

Cocido a 160º F

50 – 75 minutos Cocido a 160º F

(de 2½ a 3 lb) Filete de cerdo (1 lb) 30 minutos Cocido a 160º F

Pierna de cordero (4 to 4½ lb)

90 – 120 minutos Término medio (160º F)

Bien cocido (170º F)

AVES

Pollo entero (3½ lb) 60 minutos Pechuga 170º F

Muslo 180º F

Pollo entero (5 lb) 90 minutos Pechuga 170º F

Muslo 180º F

Pechuga de pavo, sin

75 – 90 minutos Pechuga 170º F

hueso (3 lb)

Por favor tome nota: Para asegurar que sus alimentos queden bien cocidos, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) recomienda seguir la siguiente pauta. Para veriﬁcar el término de cocción, inserte un termómetro para carne en el centro del alimento que está cocinando, asegurándose de no tocar el hueso o las placas de calentamiento.

ALIMENTO MEDIO BIEN COCIDO O COCIDO

POR COMPLETO

Pollo asado Temperatura para pechugas

170º F 77º C

Temperatura para muslos

180º F 82º C

Res / cordero / ternero 160º F 71º C 170º F 77º C Cerdo 160º F 71º C Calentar carne de res

165º F 74° C

o aves ya cocidas

CONSEJOS PARA EL USO DE LA PARRILLA GRILL & ROAST™

• Para evitar pérdida de calor y lograr una cocción uniforme, evite abrir la tapa con frecuencia.

• No llene la parrilla excesivamente.

• Cuando cocine un alimento en particular por primera vez, supervise el grado de cocción unos minutos antes del tiempo recomendado; si es necesario, ajuste el cronómetro.

• Supervise de cerca para no sobre cocinar.

• Para más sabor, agregue las especias secas antes de asar o marinar los alimentos.

Codornices (2) (18 oz, cada una)

PAPAS

Papas de hornear (4) (peso neto de1¾ lb)

60 – 75 minutos Pechuga 170º F

Muslo 180º F

95 – 120 minutos Blandas al pincharlas con un

cuchillo puntiagudo

Cuidado y limpieza

DETECCIÓN DE PROBELMAS O FALLAS

LIMPIEZA Advertencia: Para evitar quemaduras accidentales, espere que la parrilla Grill

& Roast™ se enfríe bien antes de limpiarla.

1. Antes de limpiar la parrilla, desconéctela del tomacorriente y espere que se enfríe bien.

Importante: El aparato permanece ENCENDIDO hasta que uno presiona el interruptor de encendido/apagado () o desconecta el aparato.

2. Coloque la bandeja de goteo debajo de la parte delantera de la parrilla. Use una espátula plástica para raspar el exceso de grasa o partículas de comida adheridas a las placas de calentamiento.

3. Use una esponja tibia, jabonada para limpiar las placas de calentamiento y permita que la grasa corra a la bandeja de goteo; enjuague la esponja y limpie las placas nuevamente hasta remover todo residuo jabonoso. Seque bien con una toalla de papel absorbente.

4. Vacíe la bandeja de goteo y lávela con agua tibia jabonada; seque bien con papel toalla.

5. Para remover las acumulaciones persistentes, use una almohadilla de nailon o una no metálica para limpiar el interior de su parrilla.

Importante: No use almohadillas de ﬁbra metálica, almohadillas ásperas ni limpiadores abrasivos en ninguna parte de la parrilla Grill & Roast™; use solamente almohadillas de nailon o no metálicas.

Sugerencia: Para una limpieza más fuerte o para eliminar las acumulaciones

persistentes, se recomienda usar los limpiadores no abrasivos de las masrcas Soft Scrub® o Bar Keepers Friend® que son ideales para las superﬁcies de acabado antiadherente.

6. Para limpiar el exterior de la parrilla, use una esponja humedecida con agua tibia y seque bien con un paño seco, suave.

Importante: No sumerja el cuerpo de la parrilla en agua ni en ningún otro líquido.

7. Aparte de la limpieza mencionada anteriormente, todo servicio que requiera desarmar este aparato debe ser efectuado por un electricista caliﬁcado.

Advertencia: Asegúrese de sujetar con la mano la cubierta superior de la parrilla mientras limpia el aparato, a ﬁn de evitar un cierre accidental o lesiones.

ALMACENAMIENTO

Siempre asegúrese de que la parrilla esté limpia y seca antes de guardarla.

PROBLEMA POSIBLE CAUSA SOLUCIÓN

El acabado en las placas de la parrilla tiene marcas de cortaduras.

Las placas de calentamiento tienen comida acumulada.

La parrilla no enciende.

Las placas de calentamiento tienen manchas blancas.

Se han usado utensilios de metal.

La parrilla no ha sido limpiada debidamente después de usarla.

La parrilla no está enchufada.

El agua con que se lavaron las placas de calentamiento se ha secado en la superficie.

Para evitar rayar la superficie antiadherente de las placas de calentamiento, siempre use utensilios de plástico refractario, nailon o madera. Nunca use brochetas, tenazas, tenedores ni cuchillos de metal.

Limpie las placas de calentamiento con una almohadilla jabonada y agua caliente. No use almohadillas de fibra metálica ni limpiadores abrasivos.

Asegúrese de haber enchufado la parrilla a un tomacorriente activo y de haber presionado el interruptor de encendido/ apagado ( ).

Seque las placas de calentamiento inmediatamente después de lavarlas.

RECETAS

POLLO ASADO CON NARANJA

2 cdtas mantequilla ablandada 1 cdta cebollinos picados 1 cdta cebolla verde cortada en cuadritos 1 cdta oregano fresco picado 1 cdta ralladura de naranja 1 cdta salt ¼ cdta pimiento gorda molida 1 naranja pequeña, cuarteada 1 cebolla verde, cortada en pedazos de 1 pulg 3½ lb pollo

Precaliente la parrilla Grill & Roast™. Entretanto en un tazón pequeño, combine los primeros 7 ingredientes. Con los dedos, levante la piel del pollo. Frote la carne con la mezcla de la sazón y coloque la piel nuevamente. Introduzca la naranja y la cebolla en la cavidad del pollo. Amarre las piernas del pollo juntas. Use guantes de cocina y 2 cucharas de madera para colocar el pollo cuidadosamente en la parrilla Grill & Roast™. Ajuste el cronómetro para 60 minutos. Al ﬁnalizar el ciclo de cocción, veriﬁque que el pollo esté bien cocido. (La temperatura interna debe registrar 170º F. Si es necesario, aumente el tiempo de cocción.) Rinde de 3 a 4 porciones.

cuidadosamente en la parrilla Grill & Roast™. Ajuste el cronómetro para 60 minutos. Después de 40 minutos, agregue las papas y las cebollas. Al ﬁnalizar el ciclo de cocción, veriﬁque que la carne y los vegetales estén bien cocidos. (La temperatura interna de la carne debe registrar 160º F. Si es necesario, aumente el tiempo de cocción.) Rinde aproximadamente 6 porciones.

DESAYUNO STRATA (EN CAPAS)

3 rebanadas de pan francés cortadad en cubitos 6 tiras de tocino, frito y desecho ¾ taza queso Cheddar bajo en grasa y desmenuzado ¾ taza producto de huevo bajo en colesterol 1 taza leche sin grasa ½ cdta sal ½ cdta mostaza en polvo ¼ cdta pimienta

Precaliente la parrilla Grill & Roast™. Coloque los cubitos de pan en el molde hornear. Corone con el tocino y el queso. En un tazón o taza de medir, combine los demás ingredientes. Vierta de manera uniforme sobre el queso. Use guantes de cocina para introducir el molde de hornear en la parrilla Grill & Roast™ y ajuste el cronómetro para 30 minutos. Al ﬁnalizar el ciclo de cocción, el huevo debería estar bien cuajado. Si es necesario, aumente el tiempo de cocción. Rinde 4 porciones.

ROSBIF CON PAPAS

2 cdtas sazón “Montreal Steak Seasoning” para carne 1 cdta sal sazonada ½ cdta pimienta con limón ½ cdta hierbas de Provincia ½ cdta tomillo seco ¼ cdta ajo en polvo 1 cdta aceite de oliva 2½ lb mano de piedra ½ lb papas pequeñas tipo danés ½ lb cebollitas peladas

Precaliente la parrilla Grill & Roast™. Entretanto en un tazón pequeño, combine los primeros 7 ingredientes. Frote la carne con la mezcla de la sazón. Use guantes de cocina y 2 cucharas de madera para colocar la carne

CACEROLA DE SALCHICHA CON REPOLLO AGRIO

2 cdtas aceite ¾ taza cebolla morada picada 1 manzana grande sin corazón, cortada en cubos 1 lb salchicha de pavo, cortada en pedazos de 1 pulgada 1½ tazas repollo agrio 1 cdta semilla de alcaravea Coloque el molde de hornear en la parrilla Grill & Roast™. Agregue el aceite.

Cierre la tapa y precaliente la parrilla Grill & Roast™. Agregue la cebolla y cierre la tapa; ajuste el cronómetro para 5 minutos.

Revuelva los demás ingredientes; cierre la tapa y ajuste el cronómetro para 30 minutos. Al ﬁnalizar el ciclo, veriﬁque el punto de cocción. Si es necesario, aumente el tiempo de cocción.

Rinde 4 porciones.

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Two-Year Limited Warranty (Applies only in the United States and Canada)

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For how long?

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• Consequential or incidental damages (Please note, however, that some states do

not allow the exclusion or limitation of consequential or incidental damages, so this limitation may not apply to you.)

How does state law relate to this warranty?

• This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights that vary from state to state or province to province.

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Dos años de garantía limitada (Aplica solamente en Estados Unidos o Canadá) ¿Qué cubre la garantía?

• La garantía cubre cualquier defecto de materiales o de mano de obra. Applica no se responsabiliza por ningún costo que exceda el valor de compra del producto.

¿Por cuánto tiempo es válida la garantía?

• Por dos años a partir de la fecha original de compra.

¿Qué clase de asistencia recibe el consumidor?

• El consumidor recibe un producto de reemplazo nuevo o restaurado de fábrica, parecido al original.

¿Cómo se obtiene el servicio necesario?

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R12008/7-14-28E/S

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George Foreman GV6S, GV6SQVC User Manual

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