George Foreman GRP72CTTSCAN User Manual

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THE LEAN MEAN FAT REDUCING GRILLING MACHINE

Please Read and Save this Use and Care Book Veuillez lire et conserver ce guide d’entretien et d’utilisation

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Accessories/Parts (USA/Canada) Accessoires/Pièces (É.-U./Canada)

1-800-738-0245

Model

Modèle

GRP72CTTSCAN

™

IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following:

❑Read all instructions. ❑Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs. ❑To protect against electrical shock do not immerse cord, plugs or appliance

(except removable plates) in water or other liquid.

❑Close supervision is necessary when any appliance is used by or near

children.

❑Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool before

putting on or taking off parts, and before cleaning the appliance.

❑Do not operate any appliance with a damaged cord or plug, or after the

appliance malfunctions or has been damaged in any manner. Return appliance to the nearest authorized service facility for examination, repair or adjustment. Or, call the appropriate toll-free number on the cover of this manual.

❑The use of accessory attachments not recommended by the appliance

manufacturer may cause injuries.

❑Do not use outdoors. ❑Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch hot surfaces. ❑Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated oven. ❑Extreme caution must be used when moving an appliance containing hot oil or

other hot liquids.

❑Be sure removable plates are assembled and fastened properly. ❑To disconnect, turn any control to OFF, then remove plug from wall outlet. ❑Do not use this appliance for other than intended use.

GROUNDED PLUG

As a safety feature, this product is equipped with a grounded plug, which will only fit into a three-prong outlet. Do not attempt to defeat this safety feature. Improper connection of the grounding conductor may result in the risk of electric shock. Consult a qualified electrician if you are in doubt as to whether the outlet is properly grounded.

TAMPER-RESISTANT SCREW Warning: This appliance is equipped with a tamper-resistant screw to prevent removal

of the outer cover. To reduce the risk of fire or electric shock, do not attempt to remove the outer cover. There are no user-serviceable parts inside. Repair should be done only by authorized service personnel.

ELECTRICAL CORD

a) A short power-supply cord (or detachable power-supply cord) is to be provided to

reduce the risk resulting from becoming entangled in or tripping over a longer cord.

b) Longer detachable power-supply cords or extension cords are available and may be

used if care is exercised in their use.

c) If a long detachable power-supply cord or extension cord is used,

1) The marked electrical rating of the detachable power-supply cord or extension cord should be at least as great as the electrical rating of the appliance,

2) If the appliance is of the grounded type, the extension cord should be a grounding-type 3-wire cord, and

3) The longer cord should be arranged so that it will not drape over the countertop or tabletop where it can be pulled on by children or tripped over.

Note: If the power supply cord is damaged, it should be replaced by qualified personnel. In Latin America , by an authorized service center.

SAVE THESE INSTRUCTIONS.

This product is for household use only.

Product may vary slightly from what is illustrated

1. Extended metal loop carrying handle † 2. Removable grill plate (upper) (Part # GRP72-01)

3. Float & lock hinge

4. On/Off switch

5. Grill plate release handles (both sides) † 6. Removable grill plate (lower) (Part # GRP72-O2)

7. Safety locking side latches (both sides)

8. Power cord † 9. Drip tray (Part # GRP72-O3) † 10. Spatula (Part # GRP72-O4)

Note: † indicates consumer replaceable/removable parts

1. Grill cover with safe-touch top housing

2. On indicator light

3. Digital display countdown timer

4. Timer control button

How to Use

This product is for household use only.

GETTING STARTED

• Remove all packing material and any stickers.

• Remove and save literature.

• Wash all removable parts as instructed in CARE AND CLEANING section of this manual.

• Select location where unit is to be used, leaving enough space between back of unit and wall to allow heat to flow without damage to cabinets and walls.

ATTACH THE GRILL PLATES

1. Securely attach top and bottom plates of the appliance using the grill plate release handles on each side of the plates (B and C).

2. Place drip tray under front sloped section of the bottom plate on the grill (D).

Important: When attaching grill plates, be sure they are securely attached using the release handles on each side of the plates.

PREHEATING THE GRILL

1. Close cover on grill.

Important: Be sure locking side latches are opened fully and away from the grill plates (E).

2. Unwind cord and plug into standard electrical outlet.

3. Press the On/Off switch on bottom right side of the grill to ON position to begin preheating (F).

4. Digital display located on the top of the grill will show “on”.

5. Allow grill to preheat for at least 5 minutes before

GRILLING IN THE FLOATING HINGE POSITION The floating hinge position allows for grilling extra thick foods. In this position, the

upper grill plate rests on top of the food.

1. Using a pot holder, carefully open the preheated grill.

2. Before first use, lightly oil both grill plates, if desired.

3. Carefully place foods to be cooked on lower grill plate of preheated grill. This grill model usually accommodates 2 to 4 servings.

Note: Do not overload the cooking plate.

7. Timer only goes up in time. If you have passed your desired time, simply depress button on left side and allow timer to cycle back.

8. Allow food to cook for the selected time.

grilling. If desired, use the countdown timer. (Timer works independently of heating elements.)

4. Close grill cover in Floating Hinge position (G) with the cover closing directly onto the food.

5. Press timer control button (H) to select desired amount of time food will cook. Timer has a maximum of 20 minutes.

Note: Use suggested cooking times found in the GRILLING CHART on pages 8-10.

6. Tap the timer control button on right side of button to change the time in 1-minute increments. Press button on left side to have timer change rapidly.

Important: Do not leave the appliance unattended during use.

9. Light pressure can be used on the handle to press and heat food to your liking. This feature is especially handy when preparing grilled sandwiches and grilling thick pieces of meat and poultry.

Important: Do not exert excessive pressure when using handle to press; use only light pressure to avoid putting extreme stress on float & lock hinge.

10. During cooking, digital display will count down your selected time. When selected time has elapsed, the grill will give an audible signal.

11. After selected time, the food should be done. If you would prefer longer cooking, simply follow the steps in this section beginning at step 4.

12. Using a pot holder, carefully open the grill cover.

13. Remove cooked food using plastic spatula provided. Note: Always use heatproof plastic, nylon or wood utensils to avoid scratching nonstick

surface of grill plates. Never use metal skewers, tongs, forks or knives.

14. Press On/Off switch to turn grill off.

Caution: To avoid sparks at outlet while disconnecting plug, make sure power is off before disconnecting plug from outlet.

Important: Heating elements will continue to be ON until the On/Off switch is pressed or the appliance is unplugged.

15. Allow the drip tray to cool before removing it from under the grill. Wash and dry the drip tray after each use.

Caution: Do not remove grill plates while appliance is hot. Always allow them to cool to room temperature before removing or cleaning.

SUGGESTED GRILLING CHART FOR MEATS, POULTRY, FISH AND SANDWICHES

The following are meant to be used as a guideline only. Times reflect a full grill of food. Cooking time will depend upon thickness and cut being used. Use a cooking thermometer as a test for doneness. If food needs longer cooking, check periodically to avoid overcooking food.

FOOD COOKING TIME COMMENTS

MEAT

Hamburger (5 oz.)

4 – 6 minutes

¾-inch thick Cooked to medium (160ºF) Cooked to medium (160ºF)

Frozen hamburgers (5 oz.) Flank steak (¾ lb.)

5 – 6 minutes 6 – 8 minutes

¾-inch thick Cooked to medium rare (145ºF) Cooked to medium (160ºF)

Skirt steak (½ lb.) NY strip steak (shell

steak) (6 oz.)

4 – 6 minutes 6 – 8 minutes ¾-inch thick

Cooked to medium rare (145ºF)

Beef tenderloin (5 oz.) 4 – 6 minutes ¾-inch thick

Cooked to medium rare (145ºF)

Beef kabobs 5 – 7 minutes Cooked to medium (160ºF) Pork loin chops, boneless 4 – 6 minutes ¾-inch thick

Cooked to 160ºF

Pork loin chops, bone in 4 – 6 minutes ½ -inch thick

Cooked to 160ºF

Sausage, link or patty

Hot dogs

4 – 6 minutes

4 – 5 minutes

Cooked to 160ºF

Cooked to 168ºF

Bacon 6 – 8 minutes Smoked pork loin chops,

4 – 6 minutes Cooked to 160ºF

boneless Lamb chops, loin 5 – 7 minutes ¾-inch thick

Cooked to medium (160ºF)

POULTRY

Chicken breast, boneless

11 – 13 minutes Cooked to 170ºF

and skinless (8 oz.) Chicken tenderloins (4 to

4 – 6 minutes Cooked to 170ºF

6 pieces) Turkey tenderloin (¾ lb.) 9 – 11 minutes Cooked to 170ºF Turkey burgers (5 oz.) 4 – 6 minutes Cooked to 170ºF

FISH

Tilapia fillets (6 oz., ea.) 5 – 7 minutes Cooked to 145ºF Trout fillet (6 oz.) 4 – 6 minutes Cooked to 145ºF Salmon fillet (8 oz. piece) 5 – 7 minutes Cooked to 145ºF Salmon steak (8 oz.) 7 – 9 minutes Cooked to 145ºF Tuna steak (6 oz.) 4 – 6 minutes Cooked to 145ºF Shrimp 3 – 4 minutes Cooked to 145ºF

SANDWICHES

Grilled cheese 2 – 3 minutes Cook until cheese is melted and

sandwich is golden

Grilled cheese with tomato tuna, ham or bacon

3 – 4 minutes Cook until cheese is melted and

sandwich is golden

Quesadillas 2 – 3 minutes Cook until cheese is melted and

tortilla is lightly browned

Please note: To be sure your food is fully cooked the USDA recommends the following

guidelines. Use a meat thermometer to test for doneness by inserting the meat thermometer into the center of the food being cooked and make sure the thermometer is not touching the bone.

FOOD TO BE COOKED MEDIUM WELL DONE OR

FULLY COOKED

Chicken Breast 170ºF 77ºC Chicken Thigh 180ºF 82ºC Beef / Lamb/Veal 160ºF 71ºF 170ºF 77ºC Pork 160ºF 71ºF Reheated cooked meats

and poultry

GRILLING FRUITS AND VEGETABLES

The following are meant to be used as a guideline only. The times reflect a full grill of food. Cooking time will depend upon thickness of food. Use a fork inserted into the center of the food to test for doneness. (Be careful not to touch the grill plate.) If the food needs longer cooking, check periodically to avoid overcooking the food.

FOOD GRILLING TIME

Asparagus spears 4 – 6 minutes Bell peppers, assorted colors cut into ½-inch

rings Mushrooms, thickly sliced 4 – 5 minutes Onion slices, ½-inch 5 – 7 minutes Potato slices, ½-inch 15 – 18 minutes Portabella mushrooms, 3-inch diameter 4 – 6 minutes Zucchini slices, ½-inch 3 – 4 minutes Fresh pineapple slices, ½-inch 2 – 4 minutes

165ºF

5 – 7 minutes

GRILLING TIPS:

• To prevent heat loss and promote even cooking, do not open the grill cover frequently while cooking.

• Do not overﬁll grill; it will hold 2 to 4 servings comfortably.

• When ﬁrst cooking a particular food, check for doneness several minutes before suggested time; if necessary, adjust timer using control button.

• If cooking more than one piece of food, try to have them similar in size and thickness.

• Remember that since grill is cooking from both sides, cooking time will typically be shorter than expected. Watch carefully to avoid overcooking.

• For added ﬂavor, add dry seasonings before grilling or marinate foods before cooking.

USING THE LOCKING HINGE POISITION This feature keeps upper grill plate above food on lower grill plate.

1. This grill has a unique hinge that allows the grill cover to adjust to the thickness of food being grilled. This allows for even melting of cheese on top of hot cooked hamburgers.

2. If the grill is not hot, preheat grill following directions under PREHEATING THE GRILL.

3. Lift handle of the grill cover up and forward into the locking position of ﬂoat & lock hinge.

4. Lower the grill cover into the BROILING position above the food (J).

5. Allow food to cook for desired time.

6. For even browning and cooking, when grilling more than

one sandwich or piece of meat, it is important that the thickness of each be about the same.

CARE AND CLEANING

CLEANING Caution: To avoid accidental burns, allow grill to cool thoroughly before cleaning.

1. Before cleaning, unplug grill from wall outlet and allow to cool.

Caution: To avoid sparks at outlet while disconnecting plug, make sure power is off before disconnecting the plug from the outlet.

Important: Heating elements will continue to be ON until the On/Off switch is pressed or the appliance is unplugged.

2. Place drip tray under front of grill (see illustration D). Use plastic spatula to scrape off any excess fat and food particles left on the grill plates; runoff will drip into the drip tray. Wipe plates dry with a paper towel or sponge to avoid grease dripping onto your counter when plates are removed.

3. Remove plates as instructed in HOW TO USE (see illustrations B and C). To clean grill plates, wash in warm, soapy water; dry thoroughly with a paper towel.

4. Empty drip tray and wash in warm, soapy water; dry thoroughly with a paper towel.

5. Reinstall grill plates (see illustrations B and C), making sure they are securely attached to grill body.

Note: Removable grill plates are also dishwasher-safe. If washing grill plates in a

dishwasher, wipe uncoated side with a dry towel to prevent discoloration. Dishwasher detergent may cause oxidation on uncoated side of grill plate. This is not harmful and can be wiped off with a damp towel.

6. To remove stubborn buildup, use a nylon or nonmetallic scrubbing pad to clean the grill plates.

Important: Do not use metallic scrubbing pads, steel wool or any abrasive cleaners to clean any part of your grill; use only nylon or nonmetallic scrubbing pads.

7. To clean the grill cover, wipe with a warm, wet sponge and dry with a soft, dry cloth.

Important: Do not immerse body of grill in water or any other liquid.

8. Any servicing requiring disassembly other than the above cleaning must be preformed by a qualiﬁed electrician.

Caution: Make sure to hold grill cover by the handle while cleaning to prevent accidental closing and injury.

STORAGE

• Always make sure grill is clean and dry before storing.

• Be sure locking side latches are fully closed and locked before storing grill. This allows you to store the grill vertically.

TROUBLESHOOTING

PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION

Finish on grill plates has cut marks.

Grill marks on food are very light.

There is food buildup on grill plates.

Food is dry and burnt. Food is over-

Grill does not turn on. Grill is not

Metal utensils have been used.

Grill was not fully preheated before use.

Grill not properly cleaned after use.

cooked.

plugged in.

Always use heatproof plastic, nylon or wood utensils to avoid scratching nonstick surface of grill plates. Never use metal skewers, tongs, forks or knives.

Always preheat grill at least 5 minutes before cooking any foods.

Use nylon scrubbing pad and hot, soapy water to clean grill plates. Do not use steel wool scrubbing pads or abrasive cleaners to clean grill.

Because grill is cooking from both sides, food is cooked much faster than in a skillet or under a broiler. Use cooking chart as a guide and check food at lowest time stated on chart.

Check to be sure appliance is plugged into working outlet and On/Off switch in the ON position.

IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Lorsqu’on utilise des appareils électriques, il faut toujours respecter certaines règles de sécurité fondamentales, notamment les suivantes ::

❑ Lire toutes les directives.. ❑ Ne pas toucher aux surfaces chaudes; utiliser les poignées et les boutons.. ❑ Afin d’éviter les risques de choc électrique, ne pas immerger le cordon,

la fiche ou l’appareil (sauf les plaques amovibles) dans l’eau ou tout autre liquide..

❑ Exercer une étroite surveillance lorsque l’appareil est utilisé par un enfant ou

près d’un enfant..

❑ Débrancher l’appareil lorsqu’il ne sert pas ou avant de le nettoyer. Laisser. LaisserLaisser

l’appareil refroidir avant d’y placer ou d’en retirer des composantes, et de le nettoyer..

❑ Ne pas utiliser un appareil dont la fiche ou le cordon est abîmé, qui

fonctionne mal ou qui a été endommagé de quelque façon que ce soit. Pour un examen, une réparation ou un réglage, rapporter l’appareil à un centre de service autorisé. Ou composer le numéro sans frais inscrit sur la page. Ou composer le numéro sans frais inscrit sur la pageOu composer le numéro sans frais inscrit sur la page couverture du présent guide.

❑ L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant de l’appareil

peut occasionner des blessures..

❑ Ne pas utiliser l’appareil à l’extérieur.. ❑ Ne pas laisser pendre le cordon sur le bord d’une table ou d’un comptoir ni

le laisser entrer en contact avec une surface chaude..

❑ Ne pas placer l’appareil sur le dessus ou près d’un élément chauffant

électrique ou à gaz ni dans un four chaud. chaud.chaud..

❑ Faire preuve de grande prudence pour déplacer un appareil contenant de

l’huile brûlante ou autre liquide chaud..

❑ S’assurer que les plaques amovibles sont correctement montées et fixées. ❑ Pour débrancher l’appareil, placer toutes les commandes à la position « off »

(arrêt) et retirer la fiche de la prise..

❑ Utiliser l’appareil uniquement aux fins pour lesquelles il a été conçu..

FICHE MISE À LA TERRE

Par mesure de sécurité, le produit comporte une fiche mise à la terre qui n’entre que dans une prise à trois trous. Il ne faut pas neutraliser ce dispositif de sécurité. La mauvaise connexion du conducteur de terre présente des risques de secousses électriques. Communiquer avec un électricien certifié lorsqu’on se demande si la prise est bien mise à la terre.

VIS INDESSERRABLE Avertissement : L’appareil est doté d’une vis indesserrable empêchant l’enlèvement du

couvercle extérieur. Pour réduire les risques d’incendie ou de secousses électriques, ne pas tenter de retirer le couvercle extérieur. L’utilisateur ne peut pas remplacer les pièces de l’appareil. En confier la réparation seulement au personnel des centres de service autorisés.

CORDON

a) Le cordon d’alimentation de l’appareil est court (ou amovible) afin de minimiser les

risques d’enchevêtrement ou de trébuchement.

b) Il existe des cordons d’alimentation amovibles ou de rallonge plus longs et il faut s’en

servir avec prudence.

c) Lorsqu’on utilise un cordon d’alimentation amovible ou de rallonge plus long, il faut

s’assurer que :

1) La tension nominale du cordon d’alimentation amovible ou de rallonge soit au moins égale à celle de l’appareil, et que;

2) Lorsque l’appareil est de type mis à la terre, il faut utiliser un cordon de rallonge mis à la terre à trois broches, et;

3) Le cordon plus long soit placé de sorte qu’il ne soit pas étalé sur le comptoir ou la table d’où des enfants pourraient le tirer, ni placé de manière à provoquer un trébuchement.

Note : Lorsque le cordon d’alimentation est endommagé, il faut le faire remplacer par du personnel qualifié ou, en Amérique latine, par le personnel d’un centre de service autorisé.

CONSERVER CES INSTRUCTIONS.

L’appareil est conçu pour une utilisation domestique seulement.

Le produit peut différer légèrement de celui illustré.

1. Poignée de transport métallique en boucle allongée † 2. Plaque supérieure amovible du gril (n° de pièce : GRP72-01)

3. Charnière flottante et verrouillable

4. Interrupteur marche/arrêt (On/Off)

5. Poignées de dégagement des plaques du gril (sur les deux côtés) † 6. Plaque inférieure amovible du gril (n° de pièce : GRP72-O2)

7. Verrous de sûreté latéraux (sur les deux côtés)

8. Cordon d’alimentation † 9. Plateau d’égouttage (n° de pièce : GRP72-O3) † 10. Spatule (n° de pièce : GRP72-O4)

Remarque : † indique que la pièce est remplaçable par l’utilisateur/amovible

1. Couvercle du gril sécuritaire au toucher

2. Témoin de fonctionnement

3. Minuterie à écran numérique

4. Bouton de commande de la minuterie

Utilisation

Cet appareil est conçu pour un usage domestique seulement.

POUR COMMENCER

• • Retirer tous les matériaux d’emballage et les étiquettes.

• Retirer et conserver la documentation.

• Laver toutes les pièces amovibles tel qu’il est indiqué à la section ENTRETIEN ET NETTOYAGE de ce guide.

• Choisir un endroit où placer l’appareil en laissant suffisamment d’espace entre l’arrière et le dessus de l’appareil et le mur pour permettre à la chaleur de circuler sans endommager les armoires ou les murs.

FIXATION DES PLAQUES DU GRIL

1. Fixer solidement les plaques supérieure et inférieure de l’appareil, à l’aide des poignées de dégagement situées de chaque côté des plaques (B et C) du gril.

3. Appuyer sur l’interrupteur marche/arrêt (On/Off), situé du côté inférieur droit du gril, en position MARCHE (On) pour démarrer le préchauffage (F).

4. L’écran numérique, situé sur le dessus du gril, indiquera « on » (marche).

5. Préchauffer le gril pendant au moins 5 minutes avant de

UTILISATION DE LA CHARNIÈRE FLOTTANTE : La charnière flottante permet de griller les aliments très épais. Dans cette position, le

gril supérieur repose sur le dessus des aliments.

1. Ouvrir le gril préchauffé avec précaution à l’aide d’un gant de cuisine.

2. Huiler légèrement les plaques avant la première utilisation, au besoin.

3. Placer prudemment les aliments à cuire sur la plaque inférieure du gril préchauffé. Le gril a une capacité d’environ 2 à 4 portions.

Nota: Ne pas surcharger la plaque de cuisson.

commencer la cuisson. Utiliser la minuterie au besoin. (La minuterie fonctionne indépendamment des éléments chauffants.)

4. Fermer le couvercle du gril en position charnière

flottante (G), en l’appuyant directement sur les aliments.

2. Placer le plateau d’égouttage sous la section avant inclinée de la plaque inférieure du gril (D).

Important : S’assurer de bien fixer les plaques du gril à l’aide des poignées de dégagement situées de chaque côté des plaques.

PRÉCHAUFFAGE DU GRIL

1. Fermer le couvercle du gril

Important : S’assurer que les verrous de sûreté latéraux sont complètement ouverts et loin des plaques du gril (E).

2. Dérouler le cordon d’alimentation et le brancher dans une prise de courant standard.

5. Appuyer sur le bouton de commande de la minuterie (H) pour régler le temps de cuisson des aliments. La minuterie a une capacité maximale de 20 minutes.

Utiliser les temps de cuisson suggérés dans le TABLEAU DE CUISSON à la page 19.

6. Appuyer sur le bouton de commande droit de la

7. La minuterie peut seulement augmenter. Si le temps désiré est dépassé, appuyer simplement sur le bouton de gauche et laisser la minuterie revenir au début du cycle.

8. Laisser cuire les aliments le temps désiré.

Important : Ne pas laisser l’appareil sans surveillance pendant son utilisation.

9. Une pression légère peut être appliquée sur la poignée pour presser et chauffer les

aliments à votre façon. Cette méthode est particulièrement pratique pour la préparation de sandwichs grillés et la cuisson de pièces de viande ou de volaille épaisses.

Important : Ne pas exercer une pression trop forte sur la poignée. Exercer seulement une pression légère pour éviter de trop solliciter la charnière flottante et verrouillable.

10. Pendant la cuisson, la minuterie numérique affiche le décompte du temps réglé.

Lorsque le temps est écoulé, le gril émet un signal sonore.

11. À la fin du temps réglé, les aliments devraient être cuits. Pour prolonger le temps

de cuisson, suivre les instructions de cette section en débutant à l’étape 4.

minuterie pour modifier le temps par tranche de une minute. Appuyer sur le bouton de gauche pour modifier la minuterie rapidement.

17 18

12. Ouvrir le couvercle du gril avec précaution à l’aide d’un gant de cuisine.

13. Retirer les aliments cuits à l’aide de la spatule en plastique fournie. Nota : Toujours utiliser des ustensiles résistants à la chaleur en plastique, en nylon ou en

bois, pour éviter d’égratigner la surface antiadhésive des plaques. Ne jamais utiliser de broches, de pinces, de fourchettes ou de couteaux métalliques.

14. Appuyer sur l’interrupteur marche/arrêt (On/Off) pour éteindre le gril.

Mise en garde : Pour éviter que la prise de courant produise des étincelles au moment du débranchement, s’assurer que le gril est hors tension avant de le débrancher.

Important : Les éléments chauffants continuent à fonctionner jusqu’à ce qu’on appuie sur l’interrupteur marche/arrêt (On/Off) ou que l’on débranche l’appareil.

15. Laisser le plateau d’égouttage refroidir avant de le retirer de sous le gril. Laver et sécher le plateau d’égouttage après chaque utilisation.

Mise en garde : Ne pas retirer les plaques du gril lorsque l’appareil est chaud. Toujours laisser les plaques du gril refroidir à la température ambiante avant de les retirer ou de les nettoyer.

TABLEAU DE CUISSON SUGGÉRÉE POUR LE GRILLAGE DES VIANDES, DE LA VOLAILLE, DU POISSON ET DES SANDWICHS

Les temps de cuisson suivants sont fournis uniquement à titre indicatif, pour une cuisson complète. Ils varieront selon la coupe ou l’épaisseur de l’aliment à cuire. Pour s’assurer que l’aliment est bien cuit, utiliser un thermomètre à cuisson. Si l’aliment doit cuire plus longtemps, le replacer sur le gril et le vérifier régulièrement pour éviter qu’il ne soit trop cuit.

ALIMENT TEMPS DE CUISSON COMMENTAIRES

VIANDE

Hamburger (142 g)

4 à 6 minutes

Épaisseur de 19 mm Cuisson à point (71 ºC)

Hamburgers surgelés

5 à 6 minutes

Cuisson à point (71 ºC)

(142 g) Bavette à bifteck (340 g)

6 à 8 minutes

Épaisseur de 19 mm Cuisson mi-saignant (63 ºC) Cuisson à point (71 ºC)

Bifteck de hampe (227 g)

4 à 6 minutes

Coquille d’aloyau (170 g) 6 à 8 minutes Épaisseur de 19 mm

Cuisson mi-saignant (63 ºC)

Filet mignon (142 g) 4 à 6 minutes Épaisseur de 19 mm

Cuisson mi-saignant (63 ºC) Kebabs de bœuf 5 à 7 minutes Cuisson à point (71 ºC) Côtelette de filet de porc

désossée Côtelette de filet de porc

non désossée

4 à 6 minutes Épaisseur de 19 mm

Cuisson à 71 ºC

4 à 6 minutes Épaisseur de 13 mm

Cuisson à 71 ºC

Saucisse en chapelet ou en

4 à 6 minutes

Cuisson à 71 ºC

boulette

Hot-dogs

4 à 5 minutes

Cuisson à 76 °C

Bacon 6 à 8 minutes Côtelette de filet de porc

4 à 6 minutes Cuisson à 71 ºC

fumé désossée Côtelette de filet d’agneau 5 à 7 minutes Épaisseur de 19 mm

Cuisson à point (71 ºC)

VOLAILLE

Poitrine de poulet

11 à 13 minutes Cuisson à 77 °C désossée, sans peau (227 g)

Filets de poulet (4 à

4 à 6 minutes Cuisson à 77 °C

6 morceaux) Filets de dinde (340 g) 9 à 11 minutes Cuisson à 77 °C Hamburgers à la dinde

4 à 6 minutes Cuisson à 77 °C

(142 g)

POISSON

Filets de tilapia (170 g,

5 à 7 minutes Cuisson à 63 ºC

chacun) Filet de truite (170 g) 4 à 6 minutes Cuisson à 63 ºC Filet de saumon (morceau

5 à 7 minutes Cuisson à 63 ºC

de 227 g) Darne de saumon (227 g) 7 à 9 minutes Cuisson à 63 ºC Darne de thon (170 g) 4 à 6 minutes Cuisson à 63 ºC Crevettes 3 à 4 minutes Cuisson à 63 ºC

SANDWICHS

Sandwich grillé au fromage 2 à 3 minutes Cuire jusqu’à ce que le fro-

mage soit fondu et que le sandwich soit doré

Sandwich grillé au fromage avec tomates et thon, jambon ou bacon

3 à 4 minutes Cuire jusqu’à ce que le fro-

mage soit fondu et que le sandwich soit doré

Quesadillas 2 à 3 minutes Cuire jusqu’à ce que le fro-

mage soit fondu et que le tortilla soit doré

19 20

Nota : Pour assurer la cuisson complète des aliments, le United States Department

of Agriculture (ministère américain de l'Agriculture) recommande que la viande et la volaille soient cuites aux températures internes suivantes. Pour s’assurer que la viande est bien cuite, utiliser un thermomètre à cuisson et l’insérer au centre du morceau de viande, en s’assurant qu’il ne touche pas à l’os.

ALIMENT À CUIRE À POINT BIEN CUIT OU COMPLÈTEMENT

CUIT

Poitrine de poulet 170 ºF 77 ºC Cuisse de poulet 180 ºF 82 ºC Bœuf / agneau / veau 160 ºF 71 ºC 170 ºF 77 ºC Porc 160 ºF 71 ºC Viandes et volailles

cuites, réchauffées

GRILLAGE DE FRUITS ET DE LÉGUMES

Les temps de cuisson suivants sont fournis uniquement à titre indicatif, pour une cuisson complète. Ils varieront selon l’épaisseur de l’aliment à cuire. Pour s’assurer que l’aliment est bien cuit, insérer une fourchette au centre de l’aliment (s’assurer de ne pas toucher la plaque du gril). Si l’aliment doit cuire plus longtemps, le vérifier régulièrement pour éviter de trop le cuire.

ALIMENT TEMPS DE CUISSON

Pointes d’asperge 4 à 6 minutes Poivrons de couleurs variées, coupés en rondelles

de 13 mm Champignons tranchés épais 4 à 5 minutes Oignon en tranches de 13 mm 5 à 7 minutes Pommes de terre en tranches de 13 mm 15 à 18 minutes Champignons portobellos de 76 mm de diamètre 4 à 6 minutes Courgettes en tranches de 13 mm 3 à 4 minutes Ananas en tranches de 13 mm 2 à 4 minutes

165 ºF 74 °C

5 à 7 minutes

CONSEILS POUR LE GRILLAGE

• Pour éviter la perte de chaleur et favoriser la cuisson uniforme, ne pas ouvrir le couvercle du gril souvent pendant la cuisson.

• Ne pas surcharger le gril; il est conçu pour cuire facilement de 2 à 4 portions.

• Lors de la cuisson d’un aliment pour la première fois, vériﬁer l’état de la cuisson plusieurs minutes avant la ﬁn du temps de cuisson suggéré.

• Pour la cuisson de plusieurs morceaux d’aliments, favoriser des morceaux d’une taille et d’une épaisseur similaires.

• Comme la cuisson s’effectue des deux côtés, se rappeler que le temps de cuisson sera habituellement plus court que prévu. Surveiller de près pour éviter de trop cuire.

• Pour rehausser le goût, ajouter des épices sèches avant le grillage ou mariner les aliments avant de les cuire.

UTILISATION DE LA CHARNIÈRE VERROUILLABLE Cette fonction maintient la plaque supérieure du gril au-dessus des aliments.

1. Ce gril possède une charnière unique qui permet de régler le couvercle selon l’épaisseur des aliments grillés. Cela permet de faire fondre du fromage de façon uniforme sur les hamburgers chauds.

2. Si le gril n’est pas chaud, le préchauffer en suivant les instructions de la section PRÉCHAUFFAGE DU GRIL.

3. Lever la poignée du couvercle du gril et la pousser vers l’avant, jusqu’à ce que la charnière ﬂottante et verrouillable bloque le couvercle en place.

4. Abaisser le couvercle du gril en position GRILLAGE audessus des aliments (J).

5. Cuire les aliments le temps désiré.

6. Pour griller et cuire uniformément plusieurs sandwichs

ou morceaux de viande, il est important que l’épaisseur de chaque morceau soit semblable.

Entretien et nettoyage

CLEANING Mise en garde : Pour éviter les brûlures accidentelles, laisser refroidir le gril

complètement avant de le nettoyer.

1. Avant de nettoyer le gril, le débrancher de la prise de courant et le laisser refroidir.

Mise en garde : Pour éviter toute étincelle à proximité de la prise au moment du débranchement, s’assurer que l’appareil est arrêté avant de débrancher le cordon de la prise de courant.

2. Placer le plateau d’égouttage sous l’avant de l’appareil (voir l’image D). À l’aide de la spatule en plastique, gratter toute particule de graisse ou d’aliments qui reste. L’excédent s’écoulera dans le plateau d’égouttage. Essuyer les plaques à l’aide de papier absorbant ou d’une éponge pour éviter que la graisse tombe sur le comptoir lors du retrait des plaques.

3. Retirer les plaques tel qu’il est indiqué dans la section UTILISATION (voir les images B et C). Laver les plaques avec de l’eau tiède savonneuse et bien les assécher à l’aide d'une serviette en papier.

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4. Vider le plateau d’égouttage et le nettoyer avec de l’eau tiède savonneuse et bien l’assécher à l’aide d'une serviette en papier.

5. Réinstaller les plaques du gril (voir les images B et C) en s’assurant qu’elles sont solidement ﬁxées à l’appareil.

Nota : Les plaques du gril amovibles vont aussi au lave-vaisselle. Après avoir lavé les plaques au lave-vaisselle, essuyer le côté sans revêtement avec un linge sec pour prévenir la décoloration. En effet, les détergents pour lave-vaisselle peuvent causer de l’oxydation sur le côté sans revêtement des plaques de cuisson. Ce phénomène n’est pas néfaste et les traces d’oxydation peuvent être essuyées avec un linge humide

6. Pour nettoyer les résidus tenaces sur les plaques du gril, utiliser un tampon à récurer en nylon ou non métallique.

Important : Ne pas utiliser de tampons à récurer métalliques, en laine d’acier ou tout autre nettoyant abrasif pour nettoyer n’importe quelle partie du gril. Utiliser seulement des tampons à récurer en nylon ou non métalliques.

7. Pour nettoyer le couvercle du gril, l’essuyer avec une éponge humidiﬁée à l’eau tiède, et sécher avec un linge doux et sec

Important : Ne pas immerger l’appareil dans l'eau ou dans un autre liquide

8. Tout entretien, autre que le nettoyage ci dessus, requérant un démontage doit être effectué par un électricien qualiﬁé

Mise en garde : S’assurer de maintenir la partie supérieure (couvercle) du gril par la poignée pendant le nettoyage pour éviter tout risque de fermeture accidentelle et de blessure.

RANGEMENT

• S’assurer que le gril est toujours propre et sec avant de le ranger.

• S’assurer que les verrous de sûreté latéraux sont fermés complètement et verrouillés avant de ranger le gril. Cela permet de ranger le gril à la verticale

DÉPANNAGE

PROBLÈME CAUSE POSSIBLE SOLUTION

Le fini des plaques du gril porte des marques de couteau.

Les marques de grillage sur les aliments sont très pâles.

Il y a des résidus d’aliments sur les plaques du gril.

Les aliments sont secs et brûlés.

Le gril ne se met pas en marche.

Des ustensiles en métal ont été utilisés.

Le gril n’a pas été préchauffé complètement avant l’utilisation.

Le gril n’est pas nettoyé correctement après l’utilisation.

Les aliments sont trop cuits.

Le gril n’est pas branché.

Toujours utiliser des ustensiles résistants à la chaleur en plastique, en nylon ou en bois, pour éviter d’égratigner les surfaces antiadhésives des plaques du gril. Ne jamais utiliser de broches, de pinces, de fourchettes ou de couteaux métalliques.

Toujours préchauffer le gril 5 minutes avant d’y cuire des aliments.

Utiliser un tampon à récurer en nylon avec de l’eau chaude savonneuse pour nettoyer les plaques du gril. Ne pas utiliser de tampons à récurer en laine d’acier ou d’autres nettoyants abrasifs pour nettoyer le gril.

Comme la cuisson s’effectue des deux côtés, la cuisson sera plus rapide que dans une poêle ou une rôtissoire. Utiliser le tableau de cuisson comme référence et vérifier la cuisson au temps indiqué le plus court.

S’assurer que l’appareil est branché à une prise de courant fonctionnelle et que l’interrupteur marche/arrêt (On/Off) est en position MARCHE.

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• On peut également communiquer avec le service des pièces et des accessoires au 1 800 738-0245.

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• Des dommages dus à une utilisation commerciale.

• Des dommages causés par une mauvaise utilisation ou de la négligence.

• Des produits qui ont été modifiés.

• Des produits utilisés ou entretenus hors du pays où ils ont été achetés.

• Des pièces en verre et tout autre accessoire emballés avec le produit.

• Les frais de transport et de manutention reliés au remplacement du produit.

• Des dommages indirects (il faut toutefois prendre note que certains états ne permettent pas l’exclusion ni la limitation des dommages indirects).

Quelles lois régissent la garantie?

• Les modalités de la présente garantie donnent des droits légaux spécifiques.

L’utilisateur peut également se prévaloir d’autres droits selon l’état ou la province qu’il habite.

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2008/7-25-102E/F

Made in People’s Republic of China

Printed in People’s Republic of China

Fabriqué en République populaire de Chine

Imprimé en République populaire de Chine

George Foreman GRP72CTTSCAN User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual