George Foreman G-broil GRP72CTBCAN Use And Care Manual

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Accessories/Parts (USA/Canada) Accessoires/Pièces (É.-U./Canada)

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THE LEAN MEAN FAT REDUCING GRILLING MACHINE

Please Read and Save this Use and Care Book Veuillez lire et conserver ce guide d’entretien et d’utilisation

Model

Modèle

GRP72CTBCAN

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IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following:

❑Read all instructions. ❑Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs. ❑To protect against electrical shock do not immerse cord, plugs or appliance in

water or other liquid.

❑Close supervision is necessary when any appliance is used by or near

children.

❑Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool before

putting on or taking off parts.

❑Do not operate any appliance with a damaged cord or plug, or after the

appliance malfunctions or has been damaged in any manner. Return appliance to the nearest authorized service facility for examination, repair or adjustment. Or, call the appropriate toll-free number on the cover of this manual.

❑The use of accessory attachments not recommended by the appliance

manufacturer may cause injuries.

❑Do not use outdoors. ❑Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch hot surfaces. ❑Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated oven. ❑Extreme caution must be used when moving an appliance containing hot oil or

other hot liquids.

❑To disconnect, turn any control to OFF, then remove plug from wall outlet. ❑Do not use this appliance for other than intended use.

SAVE THESE INSTRUCTIONS.

This product is for household use only.

POLARIZED PLUG (120V Models Only)

This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other). To reduce the risk of electric shock, this plug is intended to fit into a polarized outlet only one way. If the plug does not fit fully into the outlet, reverse the plug. If it still does not fit, contact a qualified electrician. Do not attempt to modify the plug in any way.

TAMPER-RESISTANT SCREW Warning: This appliance is equipped with a tamper-resistant screw to prevent removal

of the outer cover. To reduce the risk of fire or electric shock, do not attempt to remove the outer cover. There are no user-serviceable parts inside. Repair should be done only by authorized service personnel.

ELECTRICAL CORD

a) A short power-supply cord (or detachable power-supply cord) is to be provided to

reduce the risk resulting from becoming entangled in or tripping over a longer cord.

b) Longer detachable power-supply cords or extension cords are available and may be

used if care is exercised in their use.

c) If a long detachable power-supply cord or extension cord is used,

1) The marked electrical rating of the detachable power-supply cord or extension cord should be at least as great as the electrical rating of the appliance,

2) If the appliance is of the grounded type, the extension cord should be a grounding-type 3-wire cord, and

3) The longer cord should be arranged so that it will not drape over the countertop or tabletop where it can be pulled on by children or tripped over.

Note: If the power supply cord is damaged, it should be replaced by qualified personnel. In Latin America by an authorized service center.

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Product may vary slightly from what is illustrated

1. Extended metal loop carrying handle † 2. Removable grill plate (upper) (Part # GRP72-01)

3. Float & lock hinge

4. On/Off switch

5. Grill plate release handles (both sides) † 6. Removable grill plate (lower) (Part # GRP72-O2)

7. Safety locking side latches (both sides)

8. Power cord † 9. Drip tray (Part # GRP72-O3) † 10. Spatula (Part # GRP72-O4) †Consumer replaceable/removable parts

1. Grill cover with safe-touch top housing

2. Preheat indicator light

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How to Use

This product is for household use only.

GETTING STARTED

• Remove all packing material and any stickers.

• Remove and save literature.

• Wash all removable parts as instructed in CARE AND CLEANING section of this manual.

• Select location where unit is to be used, leaving enough space between back of unit and wall to allow heat to flow without damage to cabinets and walls.

ATTACH THE GRILL PLATES

1. Securely attach top and bottom plates of the appliance using the grill plate release handles on each side of the plates (B and C).

2. Place drip tray under front sloped section of the bottom plate on the grill (D).

Important: When attaching grill plates, be sure they are securely attached using the release handles on each side of the plates.

PREHEATING THE GRILL

1. Close cover on grill.

Important: Be sure locking side latches are opened fully and away from the grill plates (E).

2. Unwind cord and plug into standard electrical outlet.

3. Press the On/Off switch on bottom right side of the grill to ON position to begin preheating (F).

4. The power light comes on to indicate that the elements are heating.

5. Allow the grill to preheat for at least 5 minutes before grilling. If desired, use a kitchen timer. The light will go out once the grill is preheated.

GRILLING IN THE FLOATING HINGE POSITION: The floating hinge position allows for grilling extra thick foods. In this position, the

upper grill plate rests on top of the food.

1. Using a pot holder, carefully open the preheated grill.

2. Before first use, lightly oil both grill plates, if desired. Note: Aerosol cooking spray should not be used on nonstick surface. Chemicals that

allow spray to come out of can build up on surface of grill plates and reduce their efficiency.

3. Carefully place foods to be cooked on lower grill plate of preheated grill. This grill model usually accommodates 2 to 4 servings.

Note: Do not overload the cooking plate.

4. Close grill cover in Floating Hinge position (G) with the cover closing directly onto the food.

5. Allow the food to cook for the desired time. If desired, use a kitchen timer.

Note: Use suggested cooking times found in the GRILLING CHART on page 7 - 9. Important: Do not leave the appliance unattended during use.

6. Light pressure can be used on the handle to press and heat food to your liking. This feature is especially handy when preparing grilled sandwiches and grilling thick pieces of meat and poultry.

Important: Do not exert excessive pressure when using handle to press; use only light pressure to avoid putting extreme stress on float & lock hinge.

7. After selected time, the food should be done. If you would prefer longer

cooking, simply follow the steps in this section beginning at step 4.

8. Press On/Off switch to turn grill off.

Caution: To avoid sparks at outlet while disconnecting plug, make sure power is off before disconnecting plug from outlet.

Important: Heating elements will continue to be ON until the On/Off switch is pressed or the appliance is unplugged.

9. Using a pot holder, carefully open the grill cover.

10. Remove cooked food using plastic spatula provided.

Note: Always use heatproof plastic, nylon or wood utensils to avoid scratching nonstick surface of grill plates. Never use metal skewers, tongs, forks or knives.

11. Allow the drip tray to cool before removing it from under the grill. Wash

and dry the drip tray after each use.

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Note: Be sure the liquid in the drip tray has cooled. Caution: Do not remove grill plates while appliance is hot. Always allow them to cool

to room temperature before removing or cleaning. SUGGESTED GRILLING CHART FOR MEATS, POULTRY, FISH AND SANDWICHES

The following are meant to be used as a guideline only. Times reflect a full grill of food. Cooking time will depend upon thickness and cut being used. Use a cooking thermometer as a test for doneness. If food needs longer cooking, check periodically to avoid overcooking food.

FOOD COOKING TIME COMMENTS MEAT

Hamburger (5 oz.) 4 – 6 minutes ¾-inch thick Cooked to medium (160ºF)

Frozen hamburgers (5 oz.) 5 – 6 minutes Cooked to medium (160ºF) Flank steak (¾ lb.) 6 – 8 minutes ¾-inch thick

Cooked to medium rare (145ºF) Skirt steak (½ lb.) 4 – 6 minutes Cooked to medium (160ºF) NY strip steak 6 – 8 minutes ¾-inch thick

(shell steak) (6 oz.) Cooked to medium rare (145ºF)

MEAT

Beef tenderloin (5 oz.) 4 – 6 minutes ¾-inch thick Cooked to medium rare (145ºF)

Beef kabobs 5 – 7 minutes Cooked to medium (160ºF) Pork loin chops, boneless 4 – 6 minutes ¾-inch thick

Cooked to 160ºF Pork loin chops, bone in 4 – 6 minutes ½ -inch thick

Cooked to 160ºF Sausage, link or patty 4 – 6 minutes Cooked to 160ºF Hot dogs 4 – 5 minutes Cooked to 168ºF Bacon 6 – 8 minutes Smoked pork loin chops, 4 – 6 minutes Cooked to 160ºF

boneless Lamb chops, loin 5 – 7 minutes ¾-inch thick

Cooked to medium (160ºF)

POULTRY

Chicken breast, boneless 11 – 13 minutes Cooked to 170ºF and skinless (8 oz.)

Chicken tenderloins 4 – 6 minutes Cooked to 170ºF (4 to 6 pieces)

Turkey tenderloin (¾ lb.) 9 – 11 minutes Cooked to 170ºF Turkey burgers (5 oz.) 4 – 6 minutes Cooked to 170ºF

FOOD COOKING TIME COMMENTS FISH

Tilapia fillets (6 oz., ea.) 5 – 7 minutes Cooked to 145ºF Trout fillet (6 oz.) 4 – 6 minutes Cooked to 145ºF Salmon fillet (8 oz. piece) 5 – 7 minutes Cooked to 145ºF Salmon steak (8 oz.) 7 – 9 minutes Cooked to 145ºF Tuna steak (6 oz.) 4 – 6 minutes Cooked to 145ºF Shrimp 3 – 4 minutes Cooked to 145ºF

SANDWICHES

Grilled cheese 2 – 3 minutes Cook until cheese is melted and sandwich is golden

Grilled cheese with tomato 3 – 4 minutes Cook until cheese is melted tuna, ham or bacon and sandwich is golden

Quesadillas 2 – 3 minutes Cook until cheese is melted and tortilla is lightly browned

Please note: To be sure your food is fully cooked the USDA recommends the following guidelines. Use a meat thermometer to test for doneness by inserting the meat thermometer into the center of the food being cooked and make sure the thermometer is not touching the bone.

FOOD TO BE COOKED MEDIUM WELL DONE OR FULLY COOKED MEAT

Chicken Breast 170ºF 77ºC Chicken Thigh 180ºF 82ºC Beef / Lamb/Veal 160ºF 71ºF 170ºF 77ºC Pork 160ºF 71ºF Reheated cooked 165ºF

meats and poultry

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GRILLING FRUITS AND VEGETABLES

The following are meant to be used as a guideline only. The times reflect a full grill of food. Cooking time will depend upon thickness of food. Use a fork inserted into the center of the food to test for doneness. (Be careful not to touch the grill plate.) If the food needs longer cooking, check periodically to avoid overcooking the food.

FOOD GRILLING TIME

Asparagus spears 4 – 6 minutes Bell peppers, assorted colors cut into ½-inch rings 5 – 7 minutes Mushrooms, thickly sliced 4 – 5 minutes Onion slices, ½-inch 5 – 7 minutes Potato slices, ½-inch 15 – 18 minutes Portobello mushrooms, 3-inch diameter 4 – 6 minutes Zucchini slices, ½-inch 3 – 4 minutes Fresh pineapple slices, ½-inch 2 – 4 minutes Reheated cooked meats and poultry 165ºF

GRILLING TIPS:

• To prevent heat loss and promote even cooking, do not open the grill cover frequently while cooking.

• Do not overﬁll grill; it will hold 2 to 4 servings comfortably.

• When ﬁrst cooking a particular food, check for doneness several minutes before suggested time.

• If cooking more than one piece of food, try to have them similar in size and thickness.

• Remember that since grill is cooking from both sides, cooking time will typically be shorter than expected. Watch carefully to avoid overcooking.

• For added ﬂavor, add dry seasonings before grilling or marinate foods before cooking.

USING THE LOCKING HINGE POISITION This feature keeps upper grill plate above food on lower grill plate.

1. This grill has a unique hinge that allows the grill cover to adjust to the thickness of food being grilled. This allows for even melting of cheese on top of hot cooked hamburgers.

2. If the grill is not hot, preheat grill following directions under PREHEATING THE GRILL.

3. Lift handle of the grill cover up and forward into the locking position of ﬂoat & lock hinge.

4. Lower the grill cover into the BROILING position above the food (H).

5. Allow food to cook for desired time.

6. For even browning and cooking, when grilling more than one sandwich or piece of meat, it is important that the thickness of each be about the same.

CARE AND CLEANING

CLEANING Caution: To avoid accidental burns, allow grill to cool thoroughly before cleaning.

1. Before cleaning, unplug grill from wall outlet and allow to cool.

Caution: To avoid sparks at outlet while disconnecting plug, make sure power is off before disconnecting the plug from the outlet.

Important: Heating elements will continue to be ON until the On/Off switch is pressed or the appliance is unplugged.

2. Place drip tray under front of grill (see illustration D). Use plastic spatula to scrape off any excess fat and food particles left on the grill plates; runoff will drip into the drip tray. Wipe plates dry with a paper towel or sponge to avoid grease dripping onto your counter when plates are removed.

3. Remove plates as instructed in HOW TO USE (see illustrations B and C). To clean grill plates, wash in warm, soapy water; dry thoroughly with a paper towel.

4. Empty drip tray and wash in warm, soapy water; dry thoroughly with a paper towel.

5. Reinstall grill plates (see illustrations B and C), making sure they are securely attached to grill body.

Note: Removable grill plates are also dishwasher-safe. If washing grill plates in a dishwasher, wipe uncoated side with a dry towel to prevent discoloration. Dishwasher detergent may cause oxidation on uncoated side of grill plate. This is not harmful and can be wiped off with a damp towel.

6. To remove stubborn buildup, use a nylon or nonmetallic scrubbing pad to clean the grill plates.

Important: Do not use metallic scrubbing pads, steel wool or any abrasive cleaners to clean any part of your grill; use only nylon or nonmetallic scrubbing pads.

7. To clean the grill cover, wipe with a warm, wet sponge and dry with a soft, dry cloth.

Important: Do not immerse body of grill in water or any other liquid.

8. Any servicing requiring disassembly other than the above cleaning must be preformed by a qualiﬁed electrician.

Caution: Make sure to hold grill cover by the handle while cleaning to prevent accidental closing and injury.

STORAGE

• Always make sure grill is clean and dry before storing.

• Be sure locking side latches are fully closed and locked before storing grill. This allows you to store the grill vertically.

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PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION

Finish on grill plates Metal utensils have Always use heatproof plastic, nylon has cut marks. been used. or wood utensils to avoid scratching nonstick surface of grill plates. Never use metal skewers, tongs, forks or knives.

Grill marks on food are Grill was not fully Always preheat grill at least 5 minutes very light. preheated before use. 5 minutes before cooking any foods.

There is food buildup Grill not properly Use nylon scrubbing pad and hot, soapy on grill plates. cleaned after use. water to clean grill plates. Do not use steel wool scrubbing pads or abrasive cleaners to clean grill.

Food is dry and burnt. Food is overcooked. Because grill is cooking from both sides, food is cooked much faster than in a skillet or under a broiler. Use cooking chart as a guide and check food at lowest time stated on chart.

Grill does not turn on. Grill is not plugged in. Check to be sure appliance is plugged into working outlet and On/Off switch in the ON position.

IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Lorsqu’on utilise des appareils électriques, il faut toujours respecter certaines règles de sécurité fondamentales, notamment les suivantes :

❑Lire toutes les directives. ❑Ne pas toucher aux surfaces chaudes; utiliser les poignées et les boutons. ❑Afin d’éviter les risques de choc électrique, ne pas immerger le cordon, la

fiche ou l’appareil dans l’eau ou tout autre liquide.

❑Exercer une étroite surveillance lorsque l’appareil est utilisé par un enfant ou

près d’un enfant.

❑Débrancher l’appareil lorsqu’il ne sert pas ou avant de le nettoyer. Laisser

l’appareil refroidir avant d’y placer ou d’en retirer des composantes.

❑Ne pas utiliser un appareil dont la fiche ou le cordon est abîmé, qui fonctionne

mal ou qui a été endommagé de quelque façon que ce soit. Pour un examen, une réparation ou un réglage, rapporter l’appareil à un centre de service autorisé. Ou composer le numéro sans frais inscrit sur la page couverture du présent guide.

❑L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant de l’appareil

peut occasionner des blessures.

❑Ne pas utiliser l’appareil à l’extérieur. ❑Ne pas laisser pendre le cordon sur le bord d’une table ou d’un comptoir ni le

laisser entrer en contact avec une surface chaude.

❑Ne pas placer l’appareil sur le dessus ou près d’un élément chauffant

électrique ou à gaz ni dans un four chaud.

❑Faire preuve de grande prudence pour déplacer un appareil contenant de

l’huile brûlante ou autre liquide chaud.

❑Pour débrancher l’appareil, placer toutes les commandes à la position « off »

(arrêt) et retirer la fiche de la prise.

❑Utiliser l’appareil uniquement aux fins pour lesquelles il a été conçu.

CONSERVER CES INSTRUCTIONS.

L'appareil est conçu pour une utilisation domestique seulement.

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FICHE POLARISÉE (Modèles de 120 V seulement)

L'appareil est muni d'une fiche polarisée (une lame plus large que l'autre). Afin de minimiser les risques de secousses électriques, ce genre de fiche n'entre que d'une façon dans une prise polarisée. Lorsqu'on ne peut insérer la fiche à fond dans la prise, il faut tenter de le faire après avoir inversé les lames de côté. Si la fiche n'entre toujours pas dans la prise, il faut communiquer avec un électricien certifié. Il ne faut pas tenter de modifier la fiche.

TVIS INDESSERRABLE Avertissement : L’appareil est doté d’une vis indesserrable empêchant l’enlèvement du

couvercle extérieur. Pour réduire les risques d’incendie ou de secousses électriques, ne pas tenter de retirer le couvercle extérieur. L’utilisateur ne peut pas remplacer les pièces de l’appareil. En confier la réparation seulement au personnel des centres de service autorisés.

CORDON

a) Le cordon d’alimentation de l’appareil est court (ou amovible) afin de minimiser les

risques d’enchevêtrement ou de trébuchement.

b) Il existe des cordons d’alimentation amovibles ou de rallonge plus longs et il faut s’en

servir avec prudence.

c) Lorsqu’on utilise un cordon d’alimentation amovible ou de rallonge plus long, il faut

s’assurer que :

1) La tension nominale du cordon d’alimentation amovible ou de rallonge soit au moins égale à celle de l’appareil, et que;

2) Lorsque l’appareil est de type mis à la terre, il faut utiliser un cordon de rallonge mis à la terre à trois broches, et;

3) Le cordon plus long soit placé de sorte qu’il ne soit pas étalé sur le comptoir ou la table d’où des enfants pourraient le tirer, ni placé de manière à provoquer un trébuchement.

Note : Lorsque le cordon d’alimentation est endommagé, il faut le faire remplacer par du personnel qualifié ou, en Amérique latine, par le personnel d’un centre de service autorisé.

Le produit peut différer légèrement de celui illustré.

1. Poignée de transport métallique en boucle allongée † 2. Plaque supérieure amovible du gril (n° de pièce : GRP72-01)

3. Charnière flottante et verrouillable

4. Interrupteur marche/arrêt (On/Off)

5. Poignées de dégagement des plaques du gril (sur les deux côtés) † 6. Plaque inférieure amovible du gril (n° de pièce : GRP72-O2)

7. Verrous de sûreté latéraux (sur les deux côtés)

8. Cordon d’alimentation † 9. Plateau d’égouttage (n° de pièce : GRP72-O3) † 10. Spatule (n° de pièce : GRP72-O4) † Pièces remplaçables par le consommateur et amovibles

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1. Couvercle du gril sécuritaire au toucher

2. Témoin de préchauffage

Utilisation

Cet appareil est conçu pour un usage domestique seulement.

POUR COMMENCER

• Retirer tous les matériaux d’emballage et les étiquettes.

• Retirer et conserver la documentation.

• Laver toutes les pièces amovibles tel qu’il est indiqué à la section ENTRETIEN ET NETTOYAGE de ce guide.

• Choisir un endroit où placer l’appareil en laissant suffisamment d’espace entre l’arrière et le dessus de l’appareil et le mur pour permettre à la chaleur de circuler sans endommager les armoires ou les murs.

FIXATION DES PLAQUES DU GRIL

1. Fixer solidement les plaques supérieure et inférieure de l’appareil, à l’aide des poignées de dégagement situées de chaque côté des plaques (B et C) du gril.

2. Placer le plateau d’égouttage sous la section avant inclinée de la plaque inférieure du gril (D).

Important : S’assurer de bien fixer les plaques du gril à l’aide des poignées de dégagement situées de chaque côté des plaques.

PRÉCHAUFFAGE DU GRIL

1. Fermer le couvercle du gril.

Important : S’assurer que les verrous de sûreté latéraux sont ouverts complètement et éloignés des plaques du gril (E).

2. Dérouler le cordon d’alimentation et le brancher dans une prise de courant standard.

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3. Appuyer sur l’interrupteur marche/arrêt (On/Off), situé du côté inférieur droit du gril, en position MARCHE (On) pour démarrer le préchauffage (F).

4. Le témoin de préchauffage s’allume, indiquant que les éléments chauffent.

5. Préchauffer le gril pendant au moins 5 minutes avant de commencer la cuisson. Utiliser la minuterie au besoin. Le voyant s’éteint lorsque le gril est prêt.

UTILISATION DE LA CHARNIÈRE FLOTTANTE : La charnière flottante permet de griller les aliments très épais. Dans cette position, le

gril supérieur repose sur le dessus des aliments.

1. Ouvrir le gril préchauffé avec précaution à l’aide d’un gant de cuisine.

2. Huiler légèrement les plaques avant la première utilisation, au besoin. Note : Éviter l’emploi d’antiadhésif en aérosol sur les surfaces antiadhésives, car les

produits chimiques permettant la vaporisation peuvent s’accumuler sur la surface des plaques du gril et réduire leur efficacité.

3. Placer prudemment les aliments à cuire sur la plaque inférieure du gril préchauffé. Le gril a une capacité d’environ 2 à 4 portions.

Note : Ne pas surcharger la plaque de cuisson.

4. Fermer le couvercle du gril en position charnière flottante (G), en l’appuyant

directement sur les aliments.

5. Permita que los alimentos se cocinen por el tiempo programado. Si desea, puede usar un cronómetro de cocina.

Note : Utiliser les temps de cuisson suggérés dans le TABLEAU de CUISSON à la page 18. Important : Ne pas laisser l'appareil sans surveillance pendant son utilisation.

6. Une pression légère peut être appliquée sur la poignée pour presser et chauffer les aliments à votre façon. Cette méthode est particulièrement pratique pour la préparation de sandwichs grillés et la cuisson de pièces de viande ou de volaille épaisses.

Important : Ne pas exercer de pression excessive sur la poignée. Appuyer légèrement pour éviter de soumettre la charnière flottante et verrouillable à une pression exagérée

7. Lorsque le temps sélectionné est écoulé, les aliments devraient être cuits. Pour prolonger le temps de cuisson, suivre les instructions de cette section en débutant à l’étape 4.

8. Appuyer sur l’interrupteur marche/arrêt (On/Off) pour arrêter le gril.

Mise en garde : Pour éviter toute étincelle à proximité de la prise au moment du débranchement, s’assurer que l’appareil est arrêté avant de débrancher le cordon de la prise de courant.

Important : Les éléments chauffants demeureront en MARCHE jusqu’à ce que l’interrupteur marche/arrêt (On/Off) soit enfoncé ou que l’appareil soit débranché.

9. Ouvrir le gril avec précaution à l’aide d’un gant de cuisine.

10. Retirer les aliments cuits à l’aide de la spatule en plastique fournie. Note : Toujours utiliser des ustensiles résistants à la chaleur en plastique, en nylon ou en

bois, pour éviter d’égratigner la surface antiadhésive des plaques. Ne jamais utiliser de broches, de pinces, de fourchettes ou de couteaux métalliques.

11. Laisser le plateau d’égouttage refroidir avant de le retirer de sous le gril. Laver et sécher le plateau d’égouttage après chaque utilisation.

Note : S’assurer que le liquide dans le plateau d’égouttage est refroidi. Mise en garde : Ne pas retirer les plaques du gril lorsque l’appareil est chaud. Toujours

laisser les plaques du gril refroidir à la température ambiante avant de les retirer ou de les nettoyer.

TABLEAU DE CUISSON SUGGÉRÉE POUR LE GRILLAGE DES VIANDES, DE LA VOLAILLE, DU POISSON ET DES SANDWICHS

Les temps de cuisson suivants sont fournis uniquement à titre indicatif, pour une cuisson complète. Ils varieront selon la coupe ou l’épaisseur de l’aliment à cuire. Pour s’assurer que l’aliment est bien cuit, utiliser un thermomètre à cuisson. Si l’aliment doit cuire plus longtemps, le replacer sur le gril et le vérifier régulièrement pour éviter qu’il ne soit trop cuit.

ALIMENT TEMPS DE CUISSON COMMENTAIRES VIANDE

Hamburger (142 g) 4 à 6 minutes Épaisseur de 19 mm 141,75 g (5 oz Cuisson à point (71 ºC)

Hamburgers surgelés 5 à 6 minutes Cuisson à point (71 ºC) (142 g)

Bavette à bifteck 6 à 8 minutes Épaisseur de 19 mm (340 g) Cuisson mi-saignant (63 ºC)

Bifteck de hampe (227 g) 4 à 6 minutes Bifteck de hampe (227 g) Coquille d’aloyau (170 g) 6 à 8 minutes Épaisseur de 19 mm

Cuisson mi-saignant (63 ºC) Filete de carne de res 4 à 6 minutes 1,91 cm (¾ pulgada) de grosor

141,75 g (5 oz) Cocción a punto 63 °C (145 ºF) Filet mignon (142 g) 4 à 6 minutes Épaisseur de 19 mm

Cuisson mi-saignant (63 ºC) 71 ºC (160 ºF)

Kebabs de bœuf 5 à 7 minutes Cuisson à point (71 ºC) Côtelette de filet de porc 4 à 6 minutes Épaisseur de 19 mm

désossée Cuisson à 71 ºC Côtelette de filet de porc 4 à 6 minutes Épaisseur de 13 mm

non désossée Cuisson à 71 ºC Saucisse en chapelet 4 à 6 minutes Cuisson à 71 ºC

ou en boulette Hot-dogs 4 à 6 minutes Cuisson à 76 °C Bacon 4 à 5 minutes Cuisson à 71 ºC

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ALIMENT TEMPS DE CUISSON COMMENTAIRES

Côtelette de filet de porc 4 à 6 minutes Cuisson à 71 ºC fumé désossée

Côtelette de filet d’agneau 5 à 7 minutes Épaisseur de 19 mm Cuisson à point (71 ºC)

VOLAILLE

Poitrine de poulet désossée, 11 à 13 minutes Cuisson à 77 °C sans peau (227 g)

Filets de poulet 4 à 6 minutes Cuisson à 77 °C (4 à 6 morceaux)

Filets de dinde (340 g) 9 à 11 minutes Cuisson à 77 °C Hamburgers à la dinde (142 g) 4 à 6 minutes Cuisson à 77 °C

POISSON

Filets de tilapia (170 g, chacun) 5 à 7 minutes Cuisson à 63 ºC Filet de truite (170 g) 4 à 6 minutes Cuisson à 63 ºC Filet de saumon 5 à 7 minutes Cuisson à 63 ºC

(morceau de 227 g) Darne de saumon (227 g) 7 à 9 minutes Cuisson à 63 ºC Darne de thon (170 g) 4 à 6 minutes Cuisson à 63 ºC Crevettes 3 à 4 minutes Cuisson à 63 ºC

SANDWICHS

Sandwich grillé au fromage 2 à 3 minutes Cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que le sandwich soit doré

Sandwich grillé au 3 à 4 minutes Cuire jusqu’à ce que le fromage soit fromage avec tomates et fondu et que le sandwich soit doré thon, jambon ou bacon

Quesadillas 2 à 3 minutes Cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que le tortilla soit doré

Note : Pour assurer la cuisson complète des aliments, le United States Department of Agriculture (ministère américain de l'Agriculture) recommande que la viande et la volaille soient cuites aux températures internes suivantes. Pour s’assurer que la viande est bien cuite, utiliser un thermomètre à cuisson et l’insérer au centre du morceau de viande, en s’assurant qu’il ne touche pas à l’os.

ALIMENT À CUIRE À POINT BIEN CUIT OU COMPLÈTEMENT CUIT

Poitrine de poulet 170 ºF 77 ºC Cuisse de poulet 180 ºF 82 ºC Bœuf / agneau / veau 160 ºF 71 ºC 170 ºF 77 ºC Porc 160 ºF 71 ºC Viandes et volailles cuites, 165 ºF 74 °C

réchauffées

GRILLAGE DE FRUITS ET DE LÉGUMES

Les temps de cuisson suivants sont fournis uniquement à titre indicatif, pour une cuisson complète. Ils varieront selon l’épaisseur de l’aliment à cuire. Pour s’assurer que l’aliment est bien cuit, insérer une fourchette au centre de l’aliment (s’assurer de ne pas toucher la plaque du gril). Si l’aliment doit cuire plus longtemps, le vérifier régulièrement pour éviter de trop le cuire.

ALIMENT TEMPS DE CUISSON

Pointes d’asperge 4 à 6 minutes Poivrons de couleurs variées, coupés en rondelles de 13 mm 5 à 7 minutes Champignons tranchés épais 4 à 5 minutes Oignon en tranches de 13 mm 5 à 7 minutes Pommes de terre en tranches de 13 mm 15 à 18 minutes Champignons portobellos de 76 mm de diamètre 4 à 6 minutes Courgettes en tranches de 13 mm 3 à 4 minutes Ananas en tranches de 13 mm 2 à 4 minutes

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CONSEILS POUR LE GRILLAGE :

• Pour éviter la perte de chaleur et favoriser la cuisson uniforme, ne pas ouvrir le couvercle du gril souvent pendant la cuisson.

• Ne pas surcharger le gril; il est conçu pour cuire facilement de 2 à 4 portions.

• Lors de la cuisson d’un aliment pour la première fois, vériﬁer l’état de la cuisson plusieurs minutes avant la ﬁn du temps de cuisson suggéré.

• Pour la cuisson de plusieurs morceaux d’aliments, favoriser des morceaux d’une taille et d’une épaisseur similaires.

• Comme la cuisson s’effectue des deux côtés, se rappeler que le temps de cuisson sera habituellement plus court que prévu. Surveiller de près pour éviter de trop cuire.

• Pour rehausser le goût, ajouter des épices sèches avant le grillage ou mariner les aliments avant de les cuire.

UTILISATION DE LA CHARNIÈRE VERROUILLABLE Cette fonction maintient la plaque supérieure du gril au-dessus des aliments.

1. Ce gril possède une charnière unique qui permet de régler le couvercle selon l’épaisseur des aliments grillés. Cela permet de faire fondre du fromage de façon uniforme sur les hamburgers chauds.

2. Si le gril n’est pas chaud, le préchauffer en suivant les instructions de la section PRÉCHAUFFAGE DU GRIL.

3. Lever la poignée du couvercle du gril et la pousser vers l’avant, jusqu’à ce que la charnière ﬂottante et verrouillable bloque le couvercle en place.

4. Abaisser le couvercle du gril en position GRILLAGE audessus des aliments (H).

5. 5.Cuire les aliments le temps désiré.

6. Pour griller et cuire uniformément plusieurs sandwichs ou morceaux de viande, il est important que l’épaisseur de chaque morceau soit semblable.

Entretien et nettoyage

Mise en garde : Pour éviter les brûlures accidentelles, laisser refroidir le gril complètement avant de le nettoyer.

1. Avant de nettoyer le gril, le débrancher de la prise de courant et le laisser refroidir.

Mise en garde : Pour éviter toute étincelle à proximité de la prise au moment du débranchement, s’assurer que l’appareil est arrêté avant de débrancher le cordon de la prise de courant.

2. Placer le plateau d’égouttage sous l’avant de l’appareil (voir l’image D). À l’aide de la spatule en plastique, gratter toute particule de graisse ou d’aliments qui reste. L’excédent s’écoulera dans le plateau d’égouttage. Essuyer les plaques à l’aide de papier absorbant ou d’une éponge pour éviter que la graisse tombe sur le comptoir lors du retrait des plaques.

3. Retirer les plaques tel qu’il est indiqué dans la section UTILISATION (voir les images B et C). Laver les plaques avec de l’eau tiède savonneuse et bien les assécher à l’aide d'une serviette en papier.

4. Vider le plateau d’égouttage et le nettoyer avec de l’eau tiède savonneuse et bien l’assécher à l’aide d'une serviette en papier.

5. Réinstaller les plaques du gril (voir les images B et C) en s’assurant qu’elles sont solidement ﬁxées à l’appareil.

Note : Les plaques du gril amovibles vont aussi au lave-vaisselle. Après avoir lavé les plaques au lave-vaisselle, essuyer le côté sans revêtement avec un linge sec pour prévenir la décoloration. En effet, les détergents pour lave-vaisselle peuvent causer de l’oxydation sur le côté sans revêtement des plaques de cuisson. Ce phénomène n’est pas néfaste et les traces d’oxydation peuvent être essuyées avec un linge humide.

6. Pour nettoyer les résidus tenaces sur les plaques du gril, utiliser un tampon à récurer en nylon ou non métallique.

Important : Ne pas utiliser de tampons à récurer métalliques, en laine d’acier ou tout autre nettoyant abrasif pour nettoyer n’importe quelle partie du gril. Utiliser seulement des tampons à récurer en nylon ou non métalliques..

7. Pour nettoyer le couvercle du gril, l’essuyer avec une éponge humidiﬁée à l’eau tiède, et sécher avec un linge doux et sec.

Important : Ne pas immerger l’appareil dans l'eau ou dans un autre liquide.

8. Tout entretien, autre que le nettoyage ci dessus, requérant un démontage doit être effectué par un électricien qualiﬁé.

Mise en garde : S’assurer de maintenir la partie supérieure (couvercle) du gril par la poignée pendant le nettoyage pour éviter tout risque de fermeture accidentelle et de blessure.

RANGEMENT

• S’assurer que le gril est toujours propre et sec avant de le ranger.

• S’assurer que les verrous de sûreté latéraux sont fermés complètement et verrouillés avant de ranger le gril. Cela permet de ranger le gril à la verticale.

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PROBLÈME CAUSE POSSIBLE SOLUTION

Le fini des plaques du gril Des ustensiles en métal Toujours utiliser des ustensiles porte des marques de ont été utilisés. résistants à la chaleur en plastique, couteau. en nylon ou en bois, pour éviter d’égratigner les surfaces antiadhésives des plaques du gril. Ne jamais utiliser de broches, de pinces, de fourchettes ou de couteaux métalliques.

Les marques de grillage Le gril n’a pas été Toujours préchauffer le sur les aliments sont très préchauffé complètement gril 5 minutes avant d’y pâles. avant l’utilisation. cuire des aliments.

Il y a des résidus d’aliments Le gril n’est pas nettoyé Utiliser un tampon à récurer sur les plaques du gril. correctement après en nylon avec de l’eau chaude l’utilisation. savonneuse pour nettoyer les plaques du gril. Ne pas utiliser de tampons à récurer en laine d’acier ou d’autres nettoyants abrasifs pour nettoyer le gril.

Les aliments sont secs Les aliments sont trop Comme la cuisson s’effectue et brûlés. cuits. des deux côtés, la cuisson sera plus rapide que dans une poêle ou une rôtissoire. Utiliser le tableau de cuisson comme référence et vérifier la cuisson au temps indiqué le plus court.

Le gril ne se met pas Le gril n’est pas branché. S’assurer que l’appareil est en marche. branché à une prise de courant fonctionnelle et que l’interrupteur marche/arrêt (On/Off) est en position MARCHE.

DÉPANNAGE NOTES/NOTES

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NEED HELP?

For service, repair or any questions regarding your appliance, call the appropriate 800 number on the cover of this book. DO NOT return the product to the place of purchase. Also, please DO NOT mail product back to the manufacturer, nor bring it to a service center. You may also want to consult the website listed on the cover of this manual.

Two-Year Limited Warranty (Applies only in the United States and Canada)

What does it cover?

• Any defect in material or workmanship provided; however, Applica’s liability

will not exceed the purchase price of the product.

For how long?

• Two years after the date of original purchase.

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How do you get service?

• Save your receipt as proof of date of sale.

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• Damage from misuse, abuse or neglect

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• Shipping and handling costs associated with the replacement of the unit

• Consequential or incidental damages (Please note, however, that some states do not allow the exclusion or limitation of consequential or incidental damages, so this limitation may not apply to you.)

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state to state or province to province.

BESOIN D’AIDE?

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Garantie limitée de deux ans (Valable seulement aux États-Unis et au Canada) Quelle est la couverture?

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Quelle est la durée?

• Deux ans après l’achat original.

Quelle aide offrons nous?

• Remplacement par un produit raisonnablement semblable nouveau ou réusiné.

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• Conserver son reçu de caisse comme preuve de la date d’achat.

• Visiter notre site web au www.prodprotect.com/applica, ou composer sans frais le 1 800 231-9786, pour obtenir des renseignements généraux relatifs à la garantie.

• On peut également communiquer avec le service des pièces et des accessoires au 1 800 738-0245.

Qu’est-ce que la garantie ne couvre pas?

• Des dommages dus à une utilisation commerciale.

• Des dommages causés par une mauvaise utilisation ou de la négligence.

• Des produits qui ont été modifiés.

• Des produits utilisés ou entretenus hors du pays où ils ont été achetés.

• Des pièces en verre et tout autre accessoire emballés avec le produit.

• Les frais de transport et de manutention reliés au remplacement du produit.

• Des dommages indirects (il faut toutefois prendre note que certains états ne permettent pas l’exclusion ni la limitation des dommages indirects).

Quelles lois régissent la garantie?

• Les modalités de la présente garantie donnent des droits légaux spécifiques.

L’utilisateur peut également se prévaloir d’autres droits selon l’état ou la province qu’il habite.

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Made in People’s Republic of China

Printed in People’s Republic of China

Fabriqué en République populaire de Chine

Imprimé en République populaire de Chine

2008/6-10-25E/S