GENERAL ELECTRIC SCA2001KSS, SCA2000FWW, SCA2000FBB User Manual [fr]
Four Advantium
MC
N° de pièce 350A4502P197
SCA2000
SCA2001
Manuel de l’utilisateur
Électroménagers GE
http://geadvantium.com
Advantium
Démarrage rapide ............................10
Commandes....................................13
Renseignements aux clients.................8
Caractéristiques du four ...................12
Au sujet d’Advantium .......................9
Sécurité .........................................2-7
Cuisson rapide
Conseils pour la cuisson....................15
Recettes personnalisées pour la cuisson
rapide .......................................18-19
Registre de recettes personnalisées
pour la cuisson rapide ......................20
Cuisson rapide manuelle ..................17
Niveaux de puissance.......................16
Répétition de la dernière sélection .......15
Poursuivre l’opération ......................15
Ustensiles pour la cuisson rapide........17
Guide de sélection par menus pour la
cuisson rapide .................................11
Ustensiles de cuisson convenant pour la
cuisson rapide ...................................5
Situations normales .........................21
Utilisation de la cuisson rapide par
menus préprogrammés ......................14
Cuisson aux micro-ondes
Conseils pour la cuisson ...................23
Recettes personnalisées pour la cuisson
aux micro-ondes..........................24-25
Registre de recettes personnalisées pour
la cuisson aux micro-ondes................24
Décongélation automatique...............26
Décongélation-temps.........................26
Conseils pour la décongélation...........27
Cuisson expresse aux micro-ondes.......23
Niveaux de puissance des micro-ondes.23
Ustensiles de cuisson convenant pour
la cuisson aux micro-ondes..................6
Précautions pour éviter une éventuelle
exposition excessive aux micro-ondes .....2
Cuisson par capteur ....................28-29
Situations normales .........................30
Cuisson-temps.................................23
Utilisation de la cuisson aux micro-
ondes par menus préprogrammés .......22
Autres caractéristiques
Veilleuse automatique ......................32
Ventilateur automatique...................35
Volume de l’avertisseur.....................32
Verrouillage de protection .................34
Horloge ....................................10, 32
Mise en marche différée .....................35
Mise en marche/arrêt de l’affichage
de l’heure........................................32
Aide ..............................................33
Aide-mémoire ..................................35
Revue ............................................32
Vitesse de défilement .........................32
Éclairage pour la surface de cuisson ...34
Minuterie.......................................34
Ventilateur pour la surface de cuisson.34
Entretien et nettoyage
Nettoyage de l’intérieur ................36-37
Nettoyage de l’extérieur .....................38
Filtres........................................39-40
Diffuseurs ......................................37
Accessoires en option ........................40
Remplacement des ampoules..............39
Conseils de dépannage
Des solutions à vos problèmes .41, 42
Service à la clientèle
Renseignements aux clients . . . . . . . . .8
Numéros du service après-
vente . . . . . . . . . . . . . . . . .dernière page
Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47
Four Advantium
2
PRÉCAUTIONS POUR ÉVITER UNE ÉVENTUELLE
EXPOSITION EXCESSIVE AUX MICRO-ONDES
(a) N’essayez pas de faire fonctionner ce four
lorsque la porte est ouverte, puisque cela
pourrait entraîner une exposition nocive
aux micro-ondes. Il est important de ne
jamais essayer de forcer ou modifier le
système de verrouillage de sécurité.
(b) Ne placez pas d’objets entre la porte et la
surface avant du four. Ne laissez pas de
saleté ou de résidus de produits nettoyants
s’accumuler sur les surfaces d’étanchéité.
(c) Ne faites pas fonctionner le four s’il est
endommagé. Il est très important que la
porte ferme bien et que les pièces suivantes
ne soient pas endommagées :
(1) La porte (tordue)
(2) Les charnières et loquets (cassés ou
desserrés)
(3) Les joints et surfaces d’étanchéité
(d) Seul un technicien qualifié doit réparer ou
régler votre four.
MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
■ Lisez toutes les instructions avant d’utiliser cet
appareil.
Lorsque vous utilisez un appareil électrique,
des mesures de sécurité élémentaires devraient
être respectées, dont les suivantes :
■ Veuillez lire et observer les PRÉCAUTIONS
POUR ÉVITER UNE ÉVENTUELLE
EXPOSITION EXCESSIVE AUX MICRO-ONDES
à la page 2.
■ Assurez-vous que cet appareil soit
convenablement installé et mis à la terre par un
technicien qualifié selon les directives
d’installation fournies.
■ Installez et placez cet appareil seulement selon
les directives d’installation fournies.
■ Certains aliments comme les oeufs dans leur
coquille et les récipients scellés - par exemple,
des pots en verre fermés - peuvent éclater s’ils
sont chauffés dans le four et risquent de vous
blesser.
■ N’installez pas cet appareil au-dessus d’un
évier.
■ Ce four n’a pas été approuvé ou mis à l’essai
pour être utilisé en mer.
■ Ce four est homologué CSA pour installation
au-dessus de cuisinières électriques et à gaz.
■ Ce four a été conçu pour être utilisé au-dessus
de cuisinières ne dépassant pas 36 po. Il peut
être installé au-dessus de matériel de cuisson à
gaz ou à l’électricité.
■ Ne faites pas fonctionner cet appareil si la fiche
ou le cordon est endommagé, s’il ne
fonctionne pas adéquatement, ou s’il a été
endommagé ou est tombé.
■ Comme c’est le cas pour tout autre appareil
électrique, surveillez de près les enfants qui
s’en servent.
■ N’utilisez cet appareil que pour l’usage auquel
il est destiné, tel que décrit dans le présent
manuel.
■ N’utilisez pas de substances chimiques ou
corrosives dans cet appareil.
■ Ce four a été conçu spécifiquement pour
chauffer, sécher ou cuire des aliments et non
pour être utilisé en laboratoire ou à des fins
industrielles.
■ Seul un technicien qualifié doit réparer cet
appareil. Communiquez avec le bureau de
service après-vente le plus près si votre appareil
doit être vérifié, réparé ou réglé.
■ Ne couvrez pas ou ne bloquez pas les
ouvertures de l’appareil.
■ Ne rangez pas cet appareil à l’extérieur.
N’utilisez pas ce four à proximité de l’eau, par
exemple, dans un sous-sol humide, près d’une
piscine ou d’un évier.
■ Gardez le cordon loin des surfaces chaudes.
■ Ne plongez pas le cordon ou la fiche dans
l’eau.
■ Voir les directives concernant le nettoyage des
surfaces dans la section Entretien et nettoyage du
présent manuel.
■ Pour réduire les risques d’incendie à l’intérieur
du four :
– Ne faites pas trop cuire les aliments.
Surveillez la cuisson de près si vous utilisez du
papier, du plastique ou d’autres matières
inflammables dans votre four pendant la
cuisson.
– Enlevez les attaches métalliques et les
poignées en métal des contenants en papier
ou en plastique avant de les mettre dans le
four.
– Ne rangez rien dans le four. Ne laissez pas de
produits en papier, ustensiles de cuisson ou
aliments dans le four lorsqu’il n’est pas
utilisé.
– Si un feu éclate dans votre four, laissez la
porte fermée, éteignez le four et débranchez
le cordon d’alimentation ou coupez le
courant en enlevant le fusible ou en
déclenchant le disjoncteur. Si vous ouvrez la
porte, les flammes risquent de se propager.
3
MISE EN GARDE!
MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Four Advantium
MESURES DE SÉCURITÉ
Pour réduire les risques de brûlures, de chocs électriques,
d’incendie, de blessures ou d’exposition excessive aux micro-ondes :
4
MISE EN GARDE!
■ Ne faites pas fonctionner le four sans le
plateau rotatif. Assurez-vous que rien ne
l’empêche de tourner.
■ Assurez-vous qu’aucun vêtement ou matière
inflammable n’entre en contact avec
l’intérieur du four durant ou après
l’utilisation; allouez assez de temps pour que
le four refroidisse.
■ Faites bien cuire la viande et la volaille - la
température INTERNE de la viande doit
s’élever à au moins 72 °C (160 °F), et celle
de la volaille à au moins 82 °C (180 °F). La
cuisson à ces températures protège
habituellement contre les intoxications
alimentaires.
■ Ne laissez pas de graisse s’accumuler à
l’intérieur du four.
■ La porte du four, le fond, les parois et le
plateau rotatif peuvent devenir assez chauds
pour causer des brûlures.
■ Dans certaines conditions, le ventilateur
fonctionnera automatiquement (voir la
section Ventilateur automatique). Lorsque le
ventilateur fonctionne, prenez les
précautions nécessaires pour empêcher
qu’un incendie ne débute accidentellement
dans les aliments et qu’il se propage.
■ Nettoyez régulièrement le dessous du four.
Ne laissez pas la graisse s’accumuler sur la
surface du four ou dans les filtres du
ventilateur.
■ Dans le cas d’un feu de graisse à l’intérieur
d’une poêle située sur les éléments de
surface sous le four, étouffez le feu en
couvrant complètement la poêle avec un
couvercle, une tôle à biscuits ou un plateau.
■ Les filtres du ventilateur doivent être
nettoyés avec précaution. Les produits de
dégraissage corrosifs tels que les produits à
nettoyer les fours à base de soude caustique
peuvent endommager les filtres.
■ Lorsque vous préparez des mets flambés
sous le four, mettez le ventilateur en marche.
■ Ne laissez jamais les éléments de surfaces
situés sous votre four sans surveillance
lorsqu’ils sont réglés à feu vif. Les
débordements produisent de la fumée et des
éclaboussures graisseuses qui peuvent
s’enflammer et se propager si le ventilateur
est en fonction. Pour limiter le
fonctionnement automatique du
ventilateur, utilisez des ustensiles dont le
format convient aux éléments de surface, et
utilisez la cuisson à feu vif seulement lorsque
cela est nécessaire.
MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Four Advantium
MESURES DE SÉCURITÉ
La formation d’un arc est la façon qu’ont les
micro-ondes de produire des étincelles dans le
four. Ceci est imputable aux causes suivantes :
■ Un article en métal ou du papier
d’aluminium est en contact avec les parois
du four.
■ Le papier d’aluminium n’épouse pas bien la
forme de l’aliment (les bords relevés
agissent comme des antennes).
■ Des ustensiles de cuisson en métal (à
l’exception des ustensiles fournis avec le
four) sont utilisés pour la cuisson rapide ou
la cuisson aux micro-ondes.
■ Des articles en métal, comme des attaches,
les broches utilisées pour la volaille ou les
garnitures dorées des assiettes se trouvent
dans le four.
■ Des essuie-tout en papier recyclé contenant
de petites particules de métal sont employés
dans le four.
■ Utilisez le papier d’aluminium uniquement
de la façon décrite dans ce manuel.
Des arcs d’étincelles peuvent se présenter durant la cuisson rapide et la cuisson aux microondes. Si vous apercevez des étincelles, appuyez sur la touche CLEAR/OFF et corrigez le
problème.
ARC
D’ÉTINCELLES
LE VENTILATEUR
5
MISE EN GARDE!
■ Lorsque vous utilisez la cuisson aux
micro-ondes, placez tous les aliments et
contenants sur le plateau en céramique
blanche.
■ Ne préparez pas de maïs éclaté dans
votre four, à moins d’utiliser un grillemaïs spécialement conçu à cette fin ou
du maïs éclaté pour la cuisson aux microondes.
■ Il n’est pas recommandé de faire bouillir
des oeufs dans le four. La pression qui se
crée dans le jaune fera éclater l’oeuf et
pourrait causer des blessures.
■ Le fait de laisser fonctionner le four sans
placer d’aliment à l’intérieur peut
endommager le four. Cela augmente la
température autour du magnétron et
peut affecter la durée de vie de votre
four.
■ Percez la « peau » qui recouvre certains
aliments, comme les pommes de terre,
les saucisses fumées, les saucissons, les
tomates, les pommes, le foie de poulet et
autres abats, et les jaunes d’oeuf, pour
permettre à la vapeur de s’échapper
pendant la cuisson.
■ EAU SURCHAUFFÉE
L’eau ou d’autres liquides chauffés aux microondes ne bouillonnent pas toujours lorsqu’ils
atteignent leur point d’ébullition. En fait, ils
peuvent être surchauffés sans bouillonner.
Un liquide surchauffé peut se mettre à
bouillonner et déborder du récipient lorsqu’on
le déplace ou lorsqu’on y plonge un objet,
comme une cuillère ou un sachet de thé.
Pour empêcher une telle situation et éviter toute
blessure, ne faites pas chauffer un liquide
pendant plus de deux minutes par tasse. Après
le réchauffage, laissez le récipient reposer dans
le four pendant 30 secondes avant de le
déplacer ou d’y plonger un objet quelconque.
■ Le four et la porte deviennent très
chauds lorsqu’on utilise la cuisson
rapide.
■ Les ustensiles deviennent chauds en
raison du transfert de chaleur des
aliments aux ustensiles. Utilisez des
gants de cuisine pour manipuler les
ustensiles.
■ N’utilisez pas de couvercles, de
contenants ou de sacs à
cuisson/rôtissage en aluminium,
plastique, papier ciré ou régulier lorsque
vous utilisez la cuisson rapide.
■ Pour éviter la formation d’arcs
d’étincelle, ne couvrez pas le plateau
rotatif, les plateaux ou toute autre partie
du four avec du papier d’aluminium.
■ Utilisez le plateau plat en métal noir de
la même façon qu’une casserole peu
profonde ou un plaque à pâtisserie.
■ Utilisez le plateau-grille noir pour cuire
les biftecks, le poisson et la volaille.
■ Placez l’aliment directement sur le
plateau pour la cuisson.
■ Tout ustensile convenant pour la cuisson
au four peut être utilisé dans votre four.
Les recettes du Livre de recettes
Advantium ont été testées dans les
ustensiles en verre Pyrex® et Anchor
Hocking® et les cocottes en céramique
Corningware®. Les temps de cuisson et
les résultats peuvent varier lorsque vous
utilisez d’autres types d’ustensiles
convenant pour la cuisson au four.
Placez-les directement sur le plateau
rotatif.
■ Ne faites pas sécher de journaux dans
votre four.
■ Vous obtiendrez de piètres résultats si
vous utilisez le plateau en céramique
blanche pour la cuisson rapide.
MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Four Advantium
ALIMENTS
Ustensiles
de cuisson
convenant
pour la
cuisson
rapide
Le plateau rotatif doit toujours être
en place lorsque vous utilisez le four.
Placez l’aliment directement sur le
plateau plat en métal noir lorsque
vous utilisez la cuisson rapide.
Placez l’aliment directement sur le
plateau-grille en métal noir
lorsque vous utilisez la cuisson
rapide pour des aliments que vous
cuiriez normalement sur le gril.
6
MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Four Advantium
MISE EN GARDE!
■ Placez l’aliment ou le contenant pour
cuisson aux micro-ondes directement sur le
plateau en céramique blanche.
■ Vous obtiendrez de piètres résultats si vous
utilisez un des plateaux en métal noir.
■ Si vous doutez qu’un ustensile convienne
pour la cuisson aux micro-ondes, faites
l’essai suivant : versez une tasse d’eau dans
une tasse graduée en verre. Placez-la dans
le four, à l’intérieur ou à côté de l’ustensile
que vous désirez vérifier. Faites fonctionner
le four à la puissance maximale pendant 30
à 45 secondes. Si l’ustensile est chaud, il est
préférable de ne pas l’utiliser pour la
cuisson aux micro-ondes.
■ Si l’ustensile ne devient pas chaud et que
seule l’eau dans la tasse est chaude, c’est
que votre ustensile convient pour la cuisson
aux micro-ondes.
■ Les ustensiles de cuisson peuvent devenir
chauds en raison du transfert de chaleur
produit par les aliments chauffés. Il peut
s’avérer nécessaire d’utiliser des gants de
cuisine pour les manipuler.
■ N’utilisez pas de produits en papier recyclé
dans votre four. Les essuie-tout, les
serviettes en papier et le papier ciré recyclés
peuvent contenir des particules métalliques
qui pourraient produire des étincelles ou
s’enflammer. Évitez d’utiliser des produits
en papier qui contiennent du nylon ou des
fibres de nylon, car ils peuvent aussi
s’enflammer.
■ N’utilisez le papier d’aluminium que selon
les directives données dans le présent
manuel. Vous pouvez faire cuire les repas
surgelés dans leur plat d’aluminium si
celui-ci mesure moins de 3/4 po de
hauteur. Enlevez le couvercle métallique et
replacez le plat dans sa boîte. Lorsque vous
utilisez du papier d’aluminium dans le
four, éloignez-le d’au moins 1 po des parois
du four.
■ Ne faites pas sécher de journaux dans votre
four.
■ Si vous utilisez un thermomètre à viande
pendant la cuisson, assurez-vous qu’il
convient pour la cuisson aux micro-ondes.
■ Certains plats en styromousse (comme
ceux utilisés pour l’emballage de la viande)
ont un fond incrusté d’une mince bande de
métal. Durant la cuisson aux micro-ondes,
cette bande peut brûler le fond du four et
enflammer un essuie-tout.
■ Vous pouvez couvrir les récipients à l’aide
d’un essuie-tout, de papier ciré ou d’une
pellicule de plastique afin de conserver
l’humidité et d’éviter les éclaboussures.
Cependant, disposez la pellicule de façon à
permettre à la vapeur de s’échapper.
■ Les différents types de pellicule de
plastique ne conviennent pas tous pour la
cuisson aux micro-ondes. Vérifiez les
renseignements sur l’emballage avant de
les utiliser.
■ Les sacs à « bouillir » et les sacs en plastique
fermés hermétiquement doivent être
entaillés ou percés suivant les directives de
l’emballage. Sinon, le sac peut éclater
pendant ou immédiatement après la
cuisson et causer des blessures. De plus, les
contenants en plastique doivent être au
moins partiellement découverts, puisqu’ils
se ferment hermétiquement. Lorsque vous
utilisez des contenants couverts
hermétiquement d’une pellicule en
plastique, enlevez-la avec précaution et
éloignez la vapeur de votre visage et de vos
mains.
■ Ustensiles de cuisson en plastique - Les
ustensiles de cuisson en plastique conçus
pour la cuisson aux micro-ondes sont très
utiles, mais doivent être utilisés avec
précaution. Même le plastique conçu pour
la cuisson aux micro-ondes peut s’avérer
moins résistant à la chaleur excessive que le
verre ou la céramique. Il peut ramollir ou
même brûler s’il est soumis à de courtes
périodes de cuisson excessive. Lorsque la
cuisson excessive se prolonge, l’aliment et
l’ustensile peuvent même s’enflammer.
Suivez les lignes directrices suivantes :
1. N’utilisez que des plastiques conçus pour la
cuisson aux micro-ondes et suivez à la lettre
les recommandations du fabricant.
2. Ne faites pas chauffer de contenants vides.
3. Ne permettez pas aux enfants de se servir
d’ustensiles en plastique dans le four
lorsqu’ils sont seuls.
Ustensiles
de cuisson
convenant
pour la
cuisson aux
micro-ondes
Le plateau rotatif doit
toujours être en place lorsque
vous utilisez le four.
Le plateau en céramique
blanche doit toujours être en
place lorsque vous utilisez la
cuisson aux micro-ondes.
Assurez-vous que tous les ustensiles que vous utilisez pour la cuisson aux micro-ondes conviennent
pour la cuisson aux micro-ondes. La plupart des cocottes en verre, récipients pour la cuisson,
récipients gradués, coupe à crème caramel en verre, ainsi que la vaisselle en porcelaine ou en terre
cuite qui ne contiennent pas de motifs métalliques, peuvent être utilisés. Certains ustensiles portent la
mention « convient aux micro-ondes » .
7
MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Four Advantium
MISE EN GARDE!
■ Ne faites pas décongeler de boissons
surgelées dans des bouteilles à goulot
étroit (surtout des boissons gazeuses). Il
peut se créer une pression, même si le
bouchon a été enlevé. Le contenant
pourrait éclater et causer des blessures.
■ Ébullition spontanée - Dans certaines
conditions particulières, les liquides
peuvent commencer à bouillir pendant
ou après que vous les ayez retirés du
four. Pour éviter toute brûlure causée
par les éclaboussures, nous vous
recommandons les mesures suivantes :
Laissez reposer le contenant dans le four
pendant 30 à 40 secondes après la fin de
la cuisson. Ne faites pas bouillir de
liquides dans des contenants à goulot
étroit, comme des bouteilles de boisson
gazeuse, des carafes à vin ou des tasses à
café particulièrement hautes et étroites.
Même si le contenant est ouvert, une
quantité excessive de vapeur peut s’y
accumuler et le faire déborder ou
éclater.
■ Les aliments cuits dans un liquide
(comme les pâtes alimentaires) tendent
à bouillir plus rapidement que les
aliments contenant moins d’eau. Si cela
se produit, veuillez vous référer à la
section Entretien et nettoyage pour les
directives sur la façon de nettoyer
l’intérieur du four.
■ Les aliments chauds et la vapeur peuvent
causer des brûlures. Soyez prudent
lorsque vous ouvrez un contenant
d’aliments chauds, y compris les sacs de
maïs éclaté, les sachets de cuisson et les
boîtes. Pour éviter toute blessure,
éloignez la vapeur de votre visage et de
vos mains.
■ Évitez de trop faire cuire les pommes de
terre. Elles pourraient se déshydrater et
s’enflammer, ce qui endommagerait
votre four.
■ Ne faites pas chauffer d’aliments pour
bébé dans des pots en verre, même si le
couvercle a été enlevé. Assurez-vous que
tous les aliments pour bébé sont bien
cuits. Remuez les aliments pour
distribuer la chaleur uniformément.
Lorsque vous réchauffez du lait
maternisé (formule), évitez de le faire
bouillir pour éviter les brûlures. La
température du lait peut être plus élevée
que celle du contenant. Vérifiez
toujours la température du lait avant de
le donner au bébé.
■ N’essayez pas de frire en friture dans le
four.
MESURES DE SÉCURITÉ
CONSERVEZ CES DIRECTIVES
Enregistrement
du produit
Remplissez la fiche d’enregistrement du client/produit.
■ Remplissez et postez la fiche d’enregistrement incluse.
Écrivez les
numéros de
modèle et de
série
Vous les trouverez sur une étiquette, à
l’avant du four lorsque vous ouvrez la porte.
Vous trouverez également ces numéros sur
la fiche d’enregistrement du client/produit
qui accompagne votre four dans un
emballage distinct.
Vous aurez besoin d’une preuve de la date
d’achat originale si vous désirez bénéficier
de réparations sous garantie.
Veuillez écrire ces numéros ici pour
consultation future :
Numéro de modèle
Numéro de série
Lisez ce
manuel
Vous y trouverez de nombreux conseils sur
l’utilisation et l’entretien adéquats de votre
four, qui vous feront épargner temps et
argent tout au long de la vie de votre four.
Si vous avez
besoin d’aide
Vous trouverez plusieurs réponses à des
problèmes courants dans la section Conseils
de dépannage. Si vous consultez d’abord
notre tableau des Conseils de dépannage, vous
n’aurez peut-être pas besoin de nous
appeler.
Si vous avez effectivement besoin de
réparations, vous savez que vous n’avez qu’à
téléphoner pour obtenir de l’aide. Vous
trouverez une liste de numéros sans frais à la
dernière page de ce manuel.
Renseignements aux clients
Four Advantium
8
Félicitations! Vous faites maintenant partie de la révolution culinaire!
Conformément à son objectif d’aider les consommateurs à vivre mieux et sans complication,
Électroménagers GE introduit le four révolutionnaire Advantium de GE qui incorpore la
technologie de cuisson rapide. Ce nouveau four rôtit, grille, cuit, et brunit tout comme un
four conventionnel, mais plus rapidement. Et les résultats sont délicieux. En plus, vous
gagnez du temps parce que Advantium ne requiert aucun préchauffage.
Les renseignements contenus dans les pages qui suivent vous aideront à utiliser et à entretenir
votre nouveau four Advantium. Nous vous remercions de votre achat et nous espérons que
vous continuerez de nous faire confiance chaque fois que vous aurez besoin d’un appareil de
qualité pour votre maison. Merci d’acheter GE.
Introduction
Au sujet d’Advantium
Four Advantium
Le nouveau four Advantium utilise la
percée technologique de la cuisson
rapide pour exploiter la puissance de
la lumière. Le four Advantium cuit
l’extérieur des aliments un peu comme
la chaleur rayonnante
conventionnelle, tout en pénétrant la
surface pour cuire l’intérieur. La
lumière halogène constitue la
principale source d’énergie, mais une
« impulsion de micro-ondes » vient
s’ajouter pour certains aliments. Les
aliments cuisent rapidement et de
façon égale, tout en conservant leur
humidité naturelle.
Plateau rotatif
■ Le plateau rotatif tourne pour assurer une cuisson égale.
Commandes
■ Les commandes du four contiennent des recettes préprogrammées.
■ Le sélecteur rotatif à pressions facilite la sélection par menus.
Lampes à halogène
■ Deux ampoules à halogène de 1 500 watts cuisent le dessus des aliments.
■ Une ampoule à halogène de 1 500 watts cuit le dessous des aliments.
Micro-ondes
■ Une « impulsion de micro-ondes » s’ajoute automatiquement pour certains
aliments.
■ Le four peut également être utilisé comme un four à micro-ondes de 950 watts.
Ventilateur
■ Le four et le ventilateur émettent de l’air par la grille située dans le haut.
Renseignements sur
Advantium
9
Démarrage rapide Advantium
Four à cuisson rapide
10
Horloge
Lorsque vous branchez le four pour la
première fois ou après une panne
d’électricité :
1. Tournez le sélecteur pour indiquer
l’heure. Appuyez sur le sélecteur pour
entrer.
2. Tournez le sélecteur pour indiquer les
minutes. Appuyez sur le sélecteur pour
entrer.
3. Tournez le sélecteur pour choisir AM ou
PM. Appuyez sur le sélecteur pour entrer.
Pour modifier l’heure :
1. Appuyez sur la touche OPTIONS.
2. Tournez le sélecteur à CLOCK. Appuyez
sur le sélecteur pour entrer et suivez les
directives apparaissant à l’écran pour
régler l’heure.
Cuisson
rapide
Étape 1 :
Appuyez sur la touche SPEEDCOOK.
Étape 2 :
Tournez le sélecteur pour choisir la catérogie
d’aliments désirée. Appuyez sur le sélecteur
pour entrer.
Étape 3 :
Tournez le sélecteur pour choisir l’aliment
spécifique. Appuyez sur le sélecteur pour
entrer.
Étape 4 :
Tournez le sélecteur pour choisir la quantité,
le poids et/ou la cuisson (si nécessaire,
l’écran affiche un message-guide). Appuyez
sur le sélecteur après chaque sélection.
Étape 5 :
Lorsque l’écran affiche ADJUST TIME OR
START (AJUSTER L’HEURE OU METTRE
EN MARCHE), appuyez sur le sélecteur ou la
touche Start pour mettre la cuisson en
marche.
■ Appuyez sur la touche CLEAR/OFF en
tout temps pour arrêter la cuisson.
Cuisson
expresse aux
micro-ondes
Appuyez plusieurs fois sur MICRO
EXPRESS pour augmenter le temps de
cuisson aux micro-ondes par tranches de
30 secondes.
Le four se met en marche
immédiatement.
Repeat Last
Recipe
Speedcook
Manual Cook
Power Level Micro Express
MicrowaveTimer
Delay Start
Vent Fan Surface Light
Help
Options
Reminder
Clear
Off
Start
Pause
Oven Light
T
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t
P
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Repeat Last
Recipe
Speedcook
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Power Level Micro Express
MicrowaveTimer
Delay Start
Vent Fan Surface Light
Help
Options
Reminder
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Start
Pause
Oven Light
T
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Repeat Last
Recipe
Speedcook
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Power Level Micro Express
MicrowaveTimer
Delay Start
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Options
Reminder
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Oven Light
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Repeat Last
Recipe
Speedcook
Manual Cook
Power Level Micro Express
MicrowaveTimer
Delay Start
Vent Fan Surface Light
Help
Options
Reminder
Clear
Off
Start
Pause
Oven Light
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Repeat Last
Recipe
Speedcook
Manual Cook
Power Level Micro Express
MicrowaveTimer
Delay Start
Vent Fan Surface Light
Help
Options
Reminder
Clear
Off
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Pause
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E
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r
Le plateau rotatif doit
toujours être en place lorsque
vous utilisez le four.
Placez l’aliment directement
sur le plateau en métal noir
lorsque vous utilisez la
cuisson rapide.
Une option pratique : placez
l’aliment directement sur le
plateau-grille en métal noir
lorsque vous utilisez la cuisson
rapide pour des aliments que vous
cuiriez normalement sur le gril.
Le plateau rotatif doit
toujours être en place lorsque
vous utilisez le four.
Le plateau en céramique
blanche doit toujours être en
place lorsque vous utilisez la
cuisson aux micro-ondes.
11
Guide de sélection par menus pour la cuisson rapide
Four à cuisson rapide
Messagesguides
1. Tournez le sélecteur
jusqu’à ce que l’écran
affiche CHICKEN
(POULET). Appuyez sur
le sélecteur pour entrer.
2. Tournez le sélecteur
jusqu’à ce que l’écran
affiche BONELESS
BREASTS (POITRINES
DESOSSÉES). Appuyez
sur le sélecteur pour
entrer.
3. Tournez le sélecteur
pour Select SIZE
(Choisir FORMAT) :
Small (petit) (3 à 7 oz)
Large (gros) (8 oz et +)
Appuyez sur le sélecteur
pour entrer.
4. Tournez le sélecteur
pour Select Amount
(Choisir Quantité):
1-2 pieces (1 à 2 morceaux)
3-4 pieces (3 à 4 morceaux)
Appuyez sur le sélecteur
pour entrer.
5. L’écran affiche Use
ROUND METAL TRAY
(Utiliser, PLATEAU
ROND EN METAL).
Remarque : Utilisez les plateaux noirs lorsque vous
utilisez la cuisson rapide.
Après avoir appuyé sur la touche
SPEEDCOOK, l’écran vous présente
des messages-guides pour vous
permettre d’effectuer plusieurs choix,
comme le démontre l’exemple suivant.
Catégorie d’aliment Sélection par menus
Appetizers Bagel Bites
and Snacks Cheese Sticks, Froz (Bâtonnets de fromage surgelés)
(Amuse-gueules Jalapeno Poppers
et casse-croûtes) Mini Egg Rolls, Froz (Pâtés impériaux surgelés)
Mini Nachos, Froz (surgelés)
Onion Rings, Frozen (Rondelles d’oignon surgelées)
Other Bite Size (Autres bouchées)
Pizza Rolls, Froz (surgelées)
Breads (Pains) Biscuits, Refrig. (Petits pains réfrigérés)
Biscuits, Blueberry (Petits pains aux bleuets)
Breadsticks, Ref (Longuets réfrigérés)
Cheese Loaf, Frozen (Pain de fromage surgelé)
Cornbread Sticks, Ref (Pains de maïs en
bâtonnet réfrigéré)
Crescent Rolls (Croissants)
French Bread, Ref (Pain français réfrigéré)
Garlic/Cheese Bread (Pain à l’ail/au fromage)
Loaf, Refrig (Pain réfrigéré)
Texas Toast
Breakfast Belgian Waffles (Gaufres belges)
(Petits déjeuners) Breakfast Burritos (Burritos pour petit déjeuner)
Breakfast Pizza (Pizza pour petit déjeuner)
Cinnamon Rolls, Refr (réfrigérés)
French Toast, Froz (Pain doré surgelé)
Pancakes, Frozen (Crêpes surgelées)
Sausage Links (Chapelet de saucisses)
Sausage Patties (Galette de saucisse)
Strudels, Froz (surgelés)
Waffles, Froz (Gaufres surgelées)
Waffle Sticks, Froz (Gaufres en bâtonnet surgelées)
Chicken (Poulet) Bone-In Pieces (Morceaux non-désossés)
Boneless Breasts (Poitrines désossées)
Fingers, Frozen (Doigts surgelés)
Fried Chicken, Froz (Poulet frit surgelé)
Nuggets, Frozen (Pépites surgelées)
Patties, Frozen (Galettes surgelées)
Tenders, Frozen (Escalopes surgelées)
Whole Chicken (Poulet entier)
Wings, Frozen (Ailes surgelées)
Catégorie d’aliment Sélection par menus
Desserts Churros, Frozen (surgelés)
Cookie Dough, Froz (Pâte à biscuits surgelée)
Cookie Dough, Refr (Pâte à biscuits réfrigérée)
Pie Crust, Refr (Croûte de tarte refrigérée)
Turnovers, Frozen (Chaussons surgelés)
Turnovers, Refr (Chaussons réfrigérés)
Fish and Seafood Breaded Fish, Frozen (Poisson pané surgelé)
(Poisson et Fish Sticks, Frozen (Bâtonnets de poisson surgelés)
fruits de mer) Salmon Steaks (Darne de saumon)
Shellfish (Crustacés)
Swordfish Steaks (Darne d’espadon)
Tuna Steaks (Darne de thon)
Whitefish Fillets (Filets de corégone)
Meats (Viandes) Filet Mignon
Hamburger
Lamb Chops (Côtelettes d’agneau)
Pork Chops (Côtelettes de porc)
Steaks–Ribeye (Biftecks - faux-filet)
Steaks–Sirloin (Biftecks - surlonge)
Steaks–Strip (Biftecks - steakette)
Steaks–T-bone (Biftecks - aloyau)
Pizza Deli/Fresh (Charcuterie/fraîche)
Pizza Shell, Filled (Pâte à pizza garnie)
Reg. Crust, Frozen (Croûte régulière surgelée)
Rising Crust, Frozen (Croûte levée surgelée)
Potatoes Baked Potatoes (Pommes de terre au four)
(Pommes de terre) Frozen French Fries (Frites surgelées)
Frozen Tater Tots (Bouchées surgelées)
Recipe (Recette) Personal Recipes (Recettes personnelles)
Sandwiches Burritos, Frozen (surgelés)
Corn Dogs, Frozen (Saucisses sur bâtonnet surgelées)
Cres Roll/Hot Dogs (Croissants/Hot-dogs)
Grilled Sandwiches (Sandwiches grillés)
Pocket Sandwiches (Sandwiches-pochettes)
Sélection par
menus
préprogrammés
pour la cuisson
rapide
Repeat Last
Recipe
Speedcook
Manual Cook
Power Level Micro Express
MicrowaveTimer
Delay Start
Vent Fan Surface Light
Help
Options
Reminder
Clear
Off
Start
Pause
Oven Light
T
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c
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P
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n
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■ Si vous désirez cuire plus longtemps
après la fin d’un cycle de cuisson,
utilisez la fonction Resume (Poursuivre
l’opération).
■ Pour revoir les réglages durant la
cuisson, appuyez sur le sélecteur.
Caractéristiques du four
Four Advantium
12
Caractéristiques du
four
Dans ce manuel, les caractéristiques et l’apparence peuvent être différentes de celles de votre modèle.
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Plateau rotatif
Le plateau rotatif doit toujours être en
place, sur le fond du four, pour toutes les
cuissons. Assurez-vous que le plateau
rotatif soit solidement en place dans le
logement carré au centre du four.
Plateau en métal noir/plaque à pâtisserie
Placez l’aliment directement sur le plateau
en métal noir et placez-les sur le plateau
rotatif lorsque vous utilisez les options de
cuisson rapide.
Plateau-grille en métal noir/plaque à
pâtisserie
Placez l’aliment directement sur le plateaugrille en métal noir et placez-les sur le
plateau rotatif lorsque vous utilisez la
cuisson rapide pour des aliments que vous
cuiriez normalement sur le gril.
Plateau en céramique blanche
Placez-le sur le plateau rotatif lorsque vous
utilisez les fonctions de cuisson aux microondes. Placez l’aliment dans un contenant
convenant pour la cuisson aux micro-ondes
directement sur le plateau.
Lampes à halogène supérieures
Fonctionnent lors de la cuisson rapide.
Hublot
Permet de vérifier la cuisson tout en
gardant les micro-ondes à l’intérieur.
Poignée de la porte
Tirez pour ouvrir la porte. Les loquets de la
porte doivent être bien enclenchés pour
que le four fonctionne.
Loquets de la porte
Ventilateur
Appuyez sur la touche VENT FAN pour
enlever la vapeur de la surface de cuisson.
Lampe à halogène inférieure
Fonctionne lors de la cuisson rapide.
Éclairage pour la surface de cuisson
Appuyez sur la touche SURFACE LIGHT
pour allumer et éteindre l’éclairage de la
surface de cuisson.
Tableau de commande
Les touches utilisées pour faire fonctionner
le four sont situées sur le tableau de
commande.
13
Four Advantium
Commandes
du four
Caractéristiques du four
Repeat Last
Recipe
Speedcook
Manual Cook
Power Level Micro Express
MicrowaveTimer
Delay Start
Vent Fan Surface Light
Help
Options
Reminder
Clear
Off
Start
Pause
Oven Light
T
u
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Votre four Advantium vous permet de cuire en utilisant la lumière halogène à haute intensité
et/ou l’énergie conventionnelle des micro-ondes.
Selector Dial
SPEEDCOOK/REPEAT LAST (CUISSON
RAPIDE/RÉPÉTITION DE LA DERNIÈRE
SÉLECTION)
Appuyez sur cette touche pour accéder au menu
préprogrammé pour la cuisson rapide. Appuyez
et maintenez pendant 3 secondes pour remettre
en marche la dernière sélection.
MANUAL COOK/RECIPE (CUISSON
MANUELLE/RECETTE)
Appuyez sur cette touche pour programmer votre
programme personnalisé de cuisson rapide.
SELECTOR DIAL (SÉLECTEUR) - Tournez pour
choisir, appuyez pour entrer.
Tournez d’abord, puis appuyez sur le sélecteur
pour effectuer votre sélection d’aliment. Utilisez
également le sélecteur pour augmenter (dans le
sens des aiguilles d’une montre) ou pour réduire
(dans le sens inverse des aiguilles d’une montre)
les temps de cuisson.
START/PAUSE (MISE EN MARCHE/PAUSE)
Appuyez sur cette touche pour mettre en marche
ou arrêter momentanément toute fonction de
cuisson.
CLEAR/OFF (EFFACEMENT/ARRÊT)
Appuyez sur cette touche pour annuler TOUS les
programmes du four, sauf l’horloge, la minuterie
et l’aide-mémoire.
POWER LEVEL (NIVEAU DE PUISSANCE)
Appuyez sur cette touche et tournez/appuyez sur
le sélecteur pour modifier le niveau de puissance
des lampes supérieures et inférieure pour la
cuisson rapide, et des micro-ondes, avant et durant
la cuisson.
DELAY START (MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE)
Appuyez sur cette touche pour programmer la
mise en marche automatique du four à l’heure
désirée.
TIMER (MINUTERIE)
Appuyez sur cette touche pour régler la minuterie.
MICROWAVE/OVEN LIGHT (MICRO-ONDES
/ÉCLAIRAGE DU FOUR)
Appuyez sur cette touche pour mettre le four à
micro-ondes en marche. Appuyez sur cette touche
durant la cuisson aux micro-ondes pour éclairer
l’intérieur du four durant plusieurs secondes.
MICRO EXPRESS (CUISSON EXPRESSE AUX
MICRO-ONDES)
Appuyez sur cette touche pour programmer une
cuisson aux micro-ondes de 30 secondes. Appuyez
de nouveau sur cette touche pour ajouter 30
secondes de plus au temps de cuisson. Le four se
met en marche immédiatement.
VENT FAN (VENTILATEUR)
Appuyez sur cette touche pour enlever la vapeur
de la surface de cuisson.
REMINDER (AIDE-MÉMOIRE)
Peut être utilisée comme un réveille-matin, en
tout temps, même lorsque le four est en marche.
Elle peut être programmée pour faire entendre
une sonnerie dans les 24 heures suivantes.
OPTIONS
Appuyez sur cette touche pour régler l’heure et
accéder aux fonctions veilleuse automatique,
volume de l’avertisseur, mise en marche/arrêt de
l’affichage de l’heure, vitesse de défilement.
HELP (AIDE)
Appuyez sur cette touche pour en savoir
davantage sur les caractéristiques de votre four.
SURFACE LIGHT (ÉCLAIRAGE POUR LA
SURFACE DE CUISSON)
Appuyez sur cette touche pour allumer ou
éteindre l’éclairage de la surface de cuisson.
14
Four Advantium
Cuisson rapide
Advantium est déjà préprogrammé pour la
cuisson de plus de 100 mets.
1. Appuyez sur la touche Speedcook.
Si aucune sélection n’est indiquée dans les 15
secondes, l’écran reviendra à l’affichage de
l’heure.
2. Tournez le sélecteur pour choisir la
catégorie d’aliment désirée. Appuyez
sur le sélecteur pour entrer.
3. Tournez le sélecteur pour choisir
l’aliment spécifique (Sélection par
menus). Appuyez sur le sélecteur pour
entrer.
4. Tourner le sélecteur pour choisir la
quantité, le poids et/ou la cuisson (si
nécessaire, l’écran affiche un messageguide). Appuyez sur le sélecteur après
chaque sélection.
5. Lorsque l’écran affiche ADJUST TIME
or START (AJUSTER L’HEURE ou
METTRE EN MARCHE), appuyez sur
la touche Start ou sur le sélecteur pour
mettre la cuisson en marche.
Retournez l’aliment lorsque l’écran affiche
TURN FOOD OVER (RETOURNER
L’ALIMENT) (pour certains aliments).
Lorsque l’écran affiche CHECK for
DONENESS (VÉRIFIER LA CUISSON),
vérifiez si votre aliment est cuit à votre goût (pour
certains aliments).
Pour revoir les réglages durant la cuisson,
appuyez sur le sélecteur.
Si vous avez entré une sélection par erreur,
appuyez sur la touche CLEAR/OFF en tout
temps et entrez la sélection de votre choix.
Utilisation des
fonctions de
cuisson rapide
ATTENTION! Lorsque vous utilisez les programmes de cuisson rapide, rappelez-vous que le
four, la porte et les contenants seront très chauds!
Vous devez régler l’heure avant de commencer à utiliser votre four. Veuillez vous référer à la
section Démarrage Rapide Advantium.
Avant de commencer, assurez-vous que le plateau rotatif soit en place. Utilisez le plateau en
métal noir (plaque à pâtisserie), le plateau-grille noir (plaque à pâtisserie) ou votre propre
ustensile de cuisson en verre ou en céramique.
Le plateau rotatif doit toujours être en
place lorsque vous utilisez le four.
Placez l’aliment directement sur le
plateau plat en métal noir lorsque
vous utilisez la cuisson rapide.
Placez l’aliment directement sur le
plateau-grille en métal noir lorsque
vous utilisez la cuisson rapide pour
des aliments que vous cuiriez
normalement sur le gril
SÉLECTION PAR MENUS PRÉPROGRAMMÉS POUR LA CUISSON RAPIDE :
■ Appetizers & Snacks (Amuse-gueules et casse-croûtes) ■ Breads (Pains)
■ Breakfast (Petits déjeuners) ■ Chicken (Poulet)
■ Desserts Fish and Seafood (Poisson et fruits de mer) ■ Meats (Viandes)
■ Pizza ■ Potatoes (Pommes de terre)
■ Recipe (Recette) ■ Sandwiches
Utilisation de
la cuisson
rapide par
menus
préprogrammés
■ Au début du programme de cuisson raide,
l’écran affiche OPTIMIZING COOK TIME
(OPTIMISATION DU TEMPS DE
CUISSON). Le four détecte le niveau du
courant électrique variable de votre résidence et
ajuste le temps de cuisson à la hausse ou à la
baisse pour une cuisson adéquate.
■ Si la porte est ouverte durant la cuisson, le four
s’arrête et l’écran affiche PAUSE. Fermez la
porte et appuyez sur la touche
START/PAUSE pour poursuivre la cuisson.
■ Vous pouvez tourner le sélecteur en tout temps
durant la cuisson pour modifier le temps de
cuisson. Vous pouvez modifier le niveau de
puissance en appuyant sur la touche POWER
LEVEL.
■ Pour assurer des résultats réguliers, le four
peut ajuster les niveaux de puissance à la
baisse si le four est chaud au début d’un
programme.
■ À la fin de la cuisson, le ventilateur
automatique continue de fonctionner quelque
temps pour refroidir les composants internes.
■ Si vous désirez cuire plus longtemps après la
fin d’un cycle de cuisson, utilisez la fonction
Resume (Poursuivre l’opération).
Repeat Last
Recipe
Speedcook
Manual Cook
Power Level Micro Express
MicrowaveTimer
Delay Start
Vent Fan Surface Light
Help
Options
Reminder
Clear
Off
Start
Pause
Oven Light
T
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Cuisson rapide
Four Advantium
15
Conseils pour
la cuisson pour
des résultats
savoureux
Lorsque vous utilisez les plateaux en métal
noir pour la cuisson, placez les aliments de la
façon suivante pour vous assurer d’un
brunissement régulier et uniforme.
Les aliments peuvent toucher le rebord,
mais ne doivent pas déborder.
Tracé circulaire
(Exemple : petits pains, biscuits)
Tracé à rayons
(Exemple : croissants, longuets)
Couche unique
(Exemple : Amuse-gueules)
Tracé circulaire
(Exemple : petits pains, biscuits, viandes)
Répétition de
la dernière
sélection
1. Appuyez et maintenez la touche
SPEEDCOOK/REPEAT LAST
durant 3 secondes environ.
2. L’écran affiche le dernier aliment
préprogrammé.
3. Appuyez sur la touche
START/PAUSE ou sur le sélecteur
pour mettre la cuisson en marche.
Repeat Last
Recipe
Speedcook
Manual Cook
Power Level Micro Express
MicrowaveTimer
Delay Start
Vent Fan Surface Light
Help
Options
Reminder
Clear
Off
Start
Pause
Oven Light
T
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Utilisez cette fonction qui permet de gagner du
temps pour cuire les articles que vous cuisez
fréquemment, tels les biscuits ou les amusegueules.
REMARQUE : Le dernier programme utilisé
est gardé en mémoire pendant deux heures.
Poursuivre
l’opération
1. Si vous devez cuire l’aliment un peu
plus longtemps, vous pouvez
remettre le four en marche en
appuyant sur la touche START ou
le sélecteur.
2. L’écran affiche RESUME COOKING
(POURSUIVRE LA CUISSON) et le
four se met en marche
immédiatement pour 10 % de la
durée originale.
Le programme demeure en mémoire
pendant 10 minutes. Après cette
période, vous devez entrer un nouveau
programme. Veuillez vous référer à la
section Utilisation de la cuisson rapide par
menus préprogrammés.
Repeat Last
Recipe
Speedcook
Manual Cook
Power Level Micro Express
MicrowaveTimer
Delay Start
Vent Fan Surface Light
Help
Options
Reminder
Clear
Off
Start
Pause
Oven Light
T
u
r
n
T
o
S
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e
c
t
P
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s
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T
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La viandre fraîche, le poulet, le poisson et les fruits de mer qui ont été surgelés devraient être
décongelés avant la cuisson (vous pouvez utiliser la fonction de Décongélation aux microondes). Pour les autres aliments surgelés, conformez-vous aux directives de l’emballage.