GE ZGP304LR1SS, ZGP304LR2SS, ZGP304LR3SS, ZGP304NR1SS, ZGP304NR2SS Installation Guide

...

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Page 1

Installation

Instructions

30", 36" and 48" All Gas Professional Ranges

Pour toutes les cuisini_res professionnelles au gaz

de 30" (76 cm), 36" (91 cm) et de 48" (121 cm)

Instructions d'installation

La section fran9aise commence 6 la page 27

Estufas profesionales completamente a gas

de 30", 36"y 48"

Instrucciones de instalaci6n

La secci6n en espafiol empieza en la p6gina 51

[31-i0755-i]

ii-i0GE

Page 2

Installation Instructions

BEFORE YOU BEGIN

Read these instructions completely and carefully.

• IMPORTANT Save theseinstructionsfor

localinspector'suse

• IMPORTANT Observeallgoverningcodes

and ordinances

• Note to Installer - Be sure to leave these instructions with the Consumer.

• Note to Consumer - Keep these instructions

with your Owner's Manual for future reference.

• Completion Time - i to 3 hours.

• Proper installation is the responsibility of the installer.

Product failure due to improper installation is not

covered under the warranty. See Owner's Manual for warranty information.

-4,WARNING:

This appliance must be properly grounded. Follow directions in "Electric Supply" of this manual. Failure to

do so may result in electric shock. For Monogram local service in your area,

1.800.444.1845.

For Monogram Service in Canada,call 1.800.561.3344. For Monogram Parts and Accessories, call

1.800.626.2002.

If you received a damaged range, you should contact

your dealer.

In the Commonwealth of Massachusetts:

• This product must be installed by a licensed plumber or gas fitter.

• When using ball type gas shut off valves, they shall be T-handle type.

• A flexible gas connector, when used, must not exceed 3 feet.

-4,WARNING:

All ranges con tip. Injury could result. Install the supplied Anti-Tip Bracket provided. See instructions

in this manual or with the bracket.

If sold outside the U.S.and Canada:

_4,WARNING: ifyouwish to use this product

with Liquefied Petroleum (LP}gas containing greater than 10% butane, you must purchase the butane

conversion kit #WB28K10589. To order, please call

1.888.664.8403 or 1.787.276.4051. Failure to do so may result in carbon monoxide or fire hazard.

Vent hood Combinations:

A suitable overhead vent hood is required for models with a grill and is recommended for all other models.

• Install a hood with at least 1200 CFM above o 48" wide range.

• Install a hood with at least 600 CFM above o 30" or 36" range.

Due to the high heat capacity of this unit, particular attention should be paid to the hood and ductwork

installation to assure it meets local building codes.

-4,WARNING:

Clearances to horizontal surfaces above the range,

measured to the cooking surface are below. Failure to

comply may result in fire hazard.

• Installations without a hood require 48" minimum to combustibles.

• A custom hood installation with exposedhorizontol combustibles surfaces must have an Auto-On

feature.

• For other installations with a hood, refer to hood

installation instructions for specific hood clearances.

,CAUTION:

These ranges weigh up to 700 pounds. Some disassembly will reduce the weight considerably. Due

to the weight and size of the range and to reduce the

risk of personal injury or damage to the product:

TWO PEOPLEAREREQUIREDFORPROPER

INSTALLATIONOF 36" AND 30" RANGES.

THREEPEOPLEARE REQUIREDFORPROPER INSTALLATIONOF 48" RANGES.

Leak testing of the appliance shall be conducted

according to the manufacturer's instructions.

Installation must conform with local codes. In the

absence of local codes, the range must comply with the National Fuel Gas Code, ANSIZ22.K1/NFPA

5/4,latest edition and National Electrical Code ANSI/ NFPA 70 latest addition. In Canada, installation must

conform with the current Natural Gas Installation Code, CAN/CGA-B1/49.1 or the current Propane Installation

Code, CAN/CGA-B1/49.2,and with local codes where applicable. This range has been design-certified by CSA

International according to ANSI Z21.1, latest edition

and Canadian Gas Association according to CAN/CGA-

1.1 latest edition.

Page 3

Design Information

CONTENTS

Design Information

Models Available ......................................................................3

Backsplash Accessories .......................................................3

Product Dimensions and Clearances .......................4-7

Tools and Materials Required .........................................8

Installation Preparation

Power Supply Locations .....................................................9

Installation Instructions

Step 1, Remove Packaging ..............................................10

Step 2, Move Range Indoors ...........................................11

Step 5, Install Anti-Tip Device .........................................12

Step 4, Connect Range to Gas .......................................15

Step 5, Connect Electrical .................................................15

MODELS AVAILABLE

These Monogram ranges are factory set for either

natural gas or LPgas. Order the model for your

installation situation. 48" Natural Gas Models:

ZGP484NG - 4 gas burners, grill and griddle ZGP486NR - 6 gas burners and grill

ZGP486ND - 6 gas burners and griddle

48" LP Gas Models: ZGP484LG - 4 gas burners, grill and griddle

ZGP486LR - 6 gas burners and grill ZGP486LD - 6 gas burners and griddle

Step

6, Roll Range into Position ....................................14

Step

7, Level the Range ....................................................15

Step

8, Replace Oven Doors ............................................15

9, Check Burners ........................................................16

Step

10, Check Operation of

Step

Oven Bake Burners ...........................................16

Step

11, Adjusting the Bake Burner

at Shutter ..............................................................16

Step 12, Check Operation of

Oven Broil Burner ..............................................17

Finalize Installation ..............................................................17

Installation Checklist ...........................................................17

Accessories ..............................................................................18

Accessory Installation ................................................19-21

Gas Conversion .............................................................22-26

36" Natural Gas Models:

ZGP366N - 6 gas burners ZGP364NR - 4 gas burnersand grill ZGP364ND - 4 gas burnersand griddle

36" LP Gas Models: ZGP366L - 6 gas burners

ZGP364LR - 4 gas burners and grill ZGP364LD - 4 gas burners and griddle

30" Natural Gas Model: ZGP304N

30" LP Gas Model: ZGP304L

BACKSPLASH ACCESSORIES

All models require 12" minimum clearance to a vertical combustible surface at the rear. If clearance

is less than 12", the entire surface of the buck wall above and the full width of the range must be

protected by u bucksplash. The backsplash must be

constructed of non-combustible material, such as

metal, ceramic tile, brick, marble or other stone.

Two Backsplash Accessories Available:

• The 12" high stainless steel backsplash accessory is available. Use this backsplosh in combination

with a custom, non-combustible backsplash built

beyond the 12" height. The combined height of

the backsplash accessory and the custom

backsplash must reach the bottom of a hood, or when there is no hood, to 48" above the cooking surface.

• An adjustable 30" to 36" high backsplash with shelf is also available. This bocksplash fills in the space between the top of the range and the bottom of the hood. The shelf is positioned so that heat lamps from the bottom of o Monogram professional hood are directed towards the shelf.

12" High Bocksplosh

ZX12B48PSS,for 48" wide ranges ZX12B36PSS,for 36" wide ranges

ZX12B30PSS,for 30" wide ranges 30"to 36" Adjust(]ble Height

Bocksplosh With Shelf ZXADJBA8PSS,for 48" wide r(]nges

ZXADJB36PSS,for 36" wide r(]nges ZXADJB30PSS,for 30" wide ranges

Page 4

Design Information

PRODUCT DIMENSIONS AND CLEARANCES

48" Range Models

Countertop to Cooking

Surface

35-i/4"

36-3/4"

Height

to 4-3/4"

Universal Utility Locations

3-1/4"

28-1/4"

Depth

to Front of Door

-AWARNING:

Installations without a hood require 48" minimum to combustibles.

Acustom hood installation with exposed horizontal combustible

surfaces must have an Auto-On feature. Refer to hood installation

instructions for specific hood clearances.

The surface of the entire back wall above the range and below the

hood must be covered with a non- combustible material such as metal,

ceramic tile, brick, marble or other stone.

Toekick/ _'

leg Height

--_,-

48" Minimum

to Combustibles

', 12" Minimum

', to Adjacent Wall

18"

Hin.

i i

NOTE:All openings in the floor I or wall behind and below the app iance sha be sea ed.

48" Hin.

ADDITIONAL CLEARANCES: Allow 12" minimum clearance to an adjacent wall

on each side. Working areas adjacent to the rangetop should have

18" minimum clearance between countertop and

the bottom of the wall cabinet.

Page 5

Design Information

PRODUCT DIMENSIONS AND CLEARANCES

36" Range Models

1-1/2"

s5-7/8"

Width

35-i/4"

36-3/4"

Height

, Countertop

to Cooking Surface

to 4-3/4"

3-1/4"

Universal Utility Locations

4-s/8"

13-3/8" 11-3/8"

28-1/4"

Depth to Front of Door

WARNING

Installations without a hood require

48" minimum to combustibles. A custom hood installation with

exposed horizontal combustible surfaces must have an Auto-On

feature. Refer to hood installation

instructions for specific hood

clearances. The surface of the entire back wall

above the range and below the

hood must be covered with a non- combustible material such as metal, ceramic tile, brick, marble or other

stone.

Toekick/

leg Height

....t..........

48" Minimum

to Combustibles

18"

Min.

', 12" Minimum

', to Ad acent Wall

NOTE:All openings in the floor I or wall behind and below the app iance sha be sea ed.

36" Min.

ADDITIONAL CLEARANCES: Allow 12" minimum clearance to an adjacent wall

on each side.

Working areas adJacent to the rangetop should have

18" minimum clearance between countertop and

the bottom of the wall cabinet.

Page 6

Design Information

PRODUCT DIMENSIONS AND CLEARANCES

30" Wide Range Models

29-7/8" Width Countertop

,......... to Cooking

:i Surface

35-1/4"

36-314"

Height

28-1/4"

Depth to Front

of Door

to 4-314"

Toekick/ f

leg Height

3-114"

Universal Utility Locations

4-5/8"

11-3/8" 7-3/8"

12" Minimum

to Ad acent Wall

AWARNING

Installations without a hood require 48" minimum to combustibles.

A custom hood installation with exposed horizontal combustible

surfaces must have an Auto-On feature. Refer to hood installation instructions for specific hood

clearances. The surface of the entire back wall

above the range and below the hood must be covered with a non-

combustible material such as metal, ceramic tile, brick, marble or other

stone.

NOTE:Allopenings in the floor or wall behind and below the app iance sha be sea ed.

13"

Max.

18"

Hin.

30" Hin.

ADDITIONAL CLEARANCES: Allow 12" minimum clearance to an adJacent wall

on each side.

Working areas adJacent to the rangetop should have

18" minimum clearance between countertop and

the bottom of the wall cabinet.

Page 7

Design Information

PRODUCT DIMENSIONS AND CLEARANCES

48% 36" and 30" Range Models

28-7/8"

i0-i/2" = .............................im-

13/16" m- 4

Optional 30-36" 12"

Backs@ash A

Accessories

To Front

Edge

3-3116"

Control Panel

Depth I_

i-i/2"

3s-zI4"

36-3/4"

12" Hin. to combustibles or 0" to

a non-combustible material above the cooking surface

28-1/4" To

Beveled

Edge of Control

Panel Bullnose

27-1/2" To

Beveled Edge

- Haximum Adjacent

Cabinet Depth

for

Flush

Installation

28-i/4"

4 Door I_

i4t To Front of i4

To Front of

31-i/16"

Handle

With Oven Door

7" Control

Panel Height

........................... --In J

J i j

48-i/4"

D,-

Open

- WARNING

The 12" high stainless steel

backsplash accessory must be installed in combination with a

custom non-combustible backs@ash.

The finished backsplash must cover the entire back wall up to the bottom

of a hood, or when there is no hood, 48" to combustibles.

Page 8

Installation Information

WB28K10553 HIGH ALTITUDE KIT

For operation above 6,000 feet, order WB28K10553

Conversion Kit. This kit includes orifices for both LP and Natural gas operation.

WB28K10554 DE-RATE KIT

(For a small kitchen environment.)

De-rate conversion kit for use with model ZGPBO4N

(natural gas only). This kit includes orifices to

reduce surface burner output

to/40,800 BTU's.

MATERIALS PROVIDED

1/2" Pipe

Elbow

Oven

Rack Runners

Lubricant (to protect

flooring)

TOOLS REQUIRED

Saber Saw

Measuring Tape

Carpenter's Square

Safety Glasses

Phillips#2

Screwdriver

Drill and

Appropriate Bits

Adjustable Wrench

i/4" Driver or

Wrench

Level Hand Truck

MATERIALS REQUIRED (not provided)

Joint Pipe Fittings Shut-Off

Sealant Valve

5-foot maximum length, 5/8" O.D. CSA-approved

flexible metal gas supply

(3-foot maximum length in Massachusetts only)

NOTE: Purchase new flexible line; do not use

previously used flexible gas line.

Page 9

POWER SUPPLY LOCATIONS

Installation Preparation

Gas Supply:

•The natural gas models are designed to operate at S" water column pressure. For proper operation, the pressure of the natural gas supplied to the regulator

must be between 7" and 13" water column.

•The LP models are designed to operate at 10" water column pressure. For proper operation, the pressure of the LP gas supplied to the regulator must be

between 11" and 13" water column.

•Locate the pipe stub on the back wall or floor as illustrated in "Dimensions and Clearances." Use

S-foot maximum length, 5/8" O.D. flexible gas supply line (3-foot in Massachusetts).

Electric Supply:

Your range must be electrically grounded in accordance with local codes, in accordance with

National Electrical Code (ANSI/NFPA 70, latest edition). In Canada, electrical grounding must be in

accordance with the current CSA C22.1 Canadian Electrical Code Part 1. See Electrical Connections in this

section.

-4,CAUTION

Do not attempt to operate the oven if this range of

this range during a power failure.

Page 10

STEP 1 REMOVE PACKAGING

Installation

CAUTION

Stand clear. The ends of the cut metal banding may snap toward you.

•Cut the metal banding. Lift the carton straight up.

•Locate the two runner strips from the top of the packaging. These strips will be used to protect the kitchen floor during installation.

•Remove corner posts. Dispose of packaging materials.

•Remove grill/griddle covers, grill grate and burner grates.

•Lift out cast-iron griddle flue cover, grease troughs and pads.

•Cut the ties holding the grill grate to the grill frame.

Griddle Flue Cover

• Open oven door(s) and remove packaging. Remove shelf holding broiler pan, tape, literature package, shelf lubricant and probe.

-4,CAUTION

Doors and passageways leading to the installation location require at least 32" opening. If the opening

is less than 32", the oven door(s) and control knobs must be removed.

REMOVETHE OVEN DOOR(S)ONLY IF NECESSARY

to move the range through the doorways. To

prevent damage to the sides of the range, it will be necessary to pad the corners beneath the straps

on the hand-truck.

Slot

GreaseTroughs

•Lift off burner caps and remove foam pad, then lift off burner heads and remove foam pad.

Remove Foam Pods

Hin( Lock

To remove the oven door(s):

• Fully open the door.

• Each hinge has a hinge latch. Close the hinge latch down against the door frame.

• Firmly grasp the door at the top sides.

• Close the door to the near-vertical position.

• Lift the door up and pull straight out.

• Remove the control knobs by pulling them straight out.

Page 11

STEP 2 MOVE THE RANGE INDOORS

Installation

1 Tilt the range forward on the skid.

__Toekick

2 Lift the toekick out of the foam base.

/ _i_iii¢_i¢,_i_

3 Drive the blade of the hand-truck beneath

the foam block.

4 Attach the hand-truck straps around the unit.

IMPORTANT: Place the hand-truck straps below

the oven door handles. To avoid damaging the side panels, place a pad between the hand-truck and the range.

5 Tilt the range to lower the hand-truck wheels

off the skid.

Hand-Truck

Strops Below Oven Door

Handles

6 Place the appliance runners on the floor

at the left and right sides in front of the opening.

IMPORTANT: The runners provide a surface for rolling the range into the final oosition and will

protect the floor finish. The runners must be

removed before leveling the range.

7 IVlove the range indoors. Position the range

in front of the installation location, onto

the runners.

Insert Blade Under

the Foam Block

You may need to remove the

front of the foam block to fit through the doorway.

IMPORTANT: Do not remove the base foam block while the hand-truck is in use. Place the hand-truck blade underneath the base

foam block and transport the range to the final location.

Page 12

STEP 3 INSTALL ANTI-TIP DEVICE

Installation

• All ranges can tip.

• BURNSor other SERIOUSINJURIES can result.

INSTALLand CHECKthe ANTI-TIP bracket following these instructions.

To reduce the risk of tipping the range, the range must be secured by a properly installed anti-tip bracket. See

installation instructions shipped with the bracket for complete details before attempting to install.

To check if the bracket is installed and engaged properly, look underneath the range. The anti-tip bracket should

be inserted into the opening on the anti-tip brace on the range. If the bracket arm misses the brace to the left or

right, or the bracket arm is not protruding through the brace opening, the bracket must be reinstalled.

If the range is pulled from the wall for any reason, always

repeat this procedure to verify the range is properly secured by the anti-tip bracket.

If your range has no anti-tip bracket, call 1.800.626.8774

to receive one at no cost.

Ifthe anti-tip device supplied with the range does not fit this

application, use the universal Anti-Tip Device WB2X7909.

Read the AHAI Anti-Tip Safety Brochure packed with

the bracket.

Anti-Tip Parts Provided

4 Wood Screws

Anti-Tip Bracket

• Attach the anti-tip bruce onto the bottom of the range in the recessed area. Install 2 hex screws

(provided) through the brace and into the range.

NOTE: This anti-tip device may be installed on the opposite side of the range.

Hex Screws

Anti-Tip Brace

Alternate Brace Position

• Measure and mark Dimension A (see table below) from the left (or right) side of the installation

location. If the countertop has an overhang, add that dimension to Dimension A.

• Place the anti-tip bracket against the floor and back wall at the marked location. Hark screw holes

for fastening the bracket to the wall sole plate and the floor.

• Drill 1/8" pilot holes at a 20° angle.

• Secure the bracket to the wall and/or floor with at least 2 wood screws (provided).

For Concrete or Cement Construction: You must use appropriate fastening hardware (not provided).

3 Hex Head Screws (2 required, 1 extra)

Anti-Tip Brace

AHAM Anti-Tip

Safety Brochure

Range

30" 36" 48"

A I Anti-Tip Bracket

5-1/16" e

8-1/4"

5-1/16"_

Page 13

Installation

STEP4 CONNECT RANGE TO GAS

AWARNING

Do not use a flame to check for gas leaks.

Assure that gas supply is turned off at the shut-off valve:

• Apply pipe thread sealant to the gas inlet located at the back of the range. Install the 1/2" pipe elbow (provided) to the gas inlet.

• Connect 5/8" O.D. flexible metal connector to gas inlet. Connect the other end of the flexible

connector to the house gas supply.

• Turn on the gas and check for leaks:

- Use a liquid leak detector at alljoints

and connections in the system.

or,

STEP 5 CONNECT ELECTRICAL (Cont.}

Extension Cord Cautions Because of potential safety hazards associated

with certain conditions, we strongly recommend against the use of an extension cord. However, if you still elect to use an extension cord, it is absolutely necessary that it be a UL-listed, 3-wire grounding- type appliance extension cord and that the current carrying rating of the cord in amperes be equivalent to, or greater than, the circuit rating.

Grounding

IMPORTANT--IPlease read carefully) FOR PERSONAL SAFETY, THIS APPLIANCE MUST BE

PROPERLY GROUNDED.

Preferred Method

Ensure proper ground exists before use

IMPORTANT: Disconnect the range and the individual shut-off valve from the gas supply piping system during any pressure testing of that system at test pressures greater than 1/2 psig. Isolate the

range from the gas supply piping system by closing the individual manual shut-off valve to the range during any pressure testing of the gas supply piping system at test pressures equal to or less than

1/2 psig.

NOTE: This range is equipped with a gas shut-off valve located on top of the range, beneath the rear

vent. This shut-off valve is to be used in the event that service is required in the future.

STEP 5 CONNECT ELECTRICAL

Electrical Requirements 120-volt, 60 Hertz, properly grounded dedicated

circuit protected by a 15-amp or 20-amp circuit

breaker or time delay fuse.

The power cord of this appliance is equipped with a three-prong (grounding) plug which mates with a standard three-prong grounding wall receptacle to minimize the possibility of electric shock hazard from this appliance.

The customer should have the wall receptacle and circuit checked by a qualified electrician to make sure the receptacle is properly grounded.

Where a standard two-prong wall receptacle is encountered, it is the personal responsibility and obligation of the customer to have it replaced with a properly grounded three-prong wall receptacle.

DO NOT, UNDER ANY CIRCUMSTANCES, CUT OR REMOVE THE THIRD (GROUND) PRONG FROM THE

POWER CORD. A word about GFCI's - GFCI's are not required or

recommended for gas range receptacles. Ground Fault Circuit Interrupters (GFCI's) are devices

that sense leakage of current in a circuit and automatically switch off power when a threshold leakage level is detected. These devices must be manually reset by the consumer. The National Electrical Code requires the use of GFCI's in kitchen receptacles installed to serve countertop surfaces. Performance of the range will not be affected if operated on a GFCI-protected circuit but occasional nuisance tripping of the GFCI breaker is possible.

Page 14

Installation

STEP 5 CONNECT ELECTRICAL(Cont.)

A. Usage Situations where Appliance Power Cord

will be Disconnected Infrequently.

An adapter may be used only on a 1S-amp circuit.

Do not use an adapter on a 20-amp circuit. Where

local codes permit, a TEMPORARY CONNECTION

may be made to a properly grounded two-prong wall receptacle by the use of a UL-listed adapter, available at most hardware stores. The larger slot in the adapter must be aligned with the larger slot in the wall receptacle to provide proper polarity in the connection of the power cord.

Temporary Method

(Adapterplugsnot permitted inCanada)

Align large prongs/slots

Ensure proper ground and firm

connection before

use

STEP 6 ROLL RANGE INTO POSITION

-4,WARNING

The Anti-Tip Bracket must be properly installed to prevent tipping of the range. Failure to do so can cause serious damage or injury.

• Check to be sure the appliance runners are beneath the wheels.

• The range is shipped with the wheels in the down position. Carefully roll the range into position,

being careful not to entangle or pinch the power cord and flexible gas tubing.

• Remove the runners beneath the range.

-4,CAUTION: Attaching the adapter ground

terminal to the wall receptacle cover screw does not

ground the appliance unless the cover screw is metal,

and not insulated, and the wall receptacle is grounded through the house wiring. The customer should have the circuit checked by a qualified electrician to make

sure the receptacle is properly grounded.

When disconnecting the power cord from the adapter, always hold the adapter with one hand.

If this is not done, the adapter ground terminal is

very likely to break with repeated use. Should this

happen, DO NOT USE the appliance until a proper

ground has again been established.

Be sure Anti-Tip Bracket isengaged

with the brace on the range.

Page 15

Installation

STEP 7 LEVEL THE RANGE

WARNING

The range must be level and be supported by the legs-not the wheels. The range could move if the

wheels make contact with the floor. Be sure all legs

make contact with the floor in any installation.

•All legs must be leveled after the product is

installed.

•Check to be sure the adjoining cabinets/

countertops are level, front to back and left to right across the opening of the range.

•Measure the distance from the floor to the top of

the countertop in the left and right rear corners.

•Adjust the height of the range to countertop height

or higher.

IMPORTANT: This range should always be installed

at countertop height or higher. DO NOT INSTALL THE RANGE LOWER THAN ADJACENT COUNTERTOP

HEIGHT. The range must be supported by all 4 legs, regardless of countertop height.

FRONT LEG ADJUSTMENT

•Slide front cylinders up to adjust front leveling legs.

Be careful not to damage cylinder.

•A leveling leg wrench is supplied. Reach under the

front of the range near the right side. Locate and remove a thumb screw, then slide wrench out of the slot.

Thumb Screw

STEP 7 LEVEL THE RANGE (cont.}

REAR LEG ADJUSTMENT

• Remove two screws from rear vent trim. Slide vent trim forward, then lift up to remove.

• Find the two rear leg extension rods. Use o 1/4" driver

or wrench to adjust the left or right rear legs.

Rear Vent Trim

Rear Leg Extension Rod

• Replace the rear vent trim using the original screws.

STEP 8 REPLACE OVEN DOORIS}

Skip this step if oven doors are in place. IMPORTANT: Do not lift the door by the handle. To replace the oven doors:

• Firmly grasp the door at the top sides. This is critical.

• Approach the range with the door angled in a vertical position.

• Guide the hinges into the slots.

• Push the door in firmly while opening.

• Once in position, open the door completely. Push the hinge locks back in and toward the front

frame.

Slide leg cylinder up.

• Use the supplied wrench to turn the front leveling legs. Turn clockwise to raise the range above the

wheels. Turn counterclockwise to lower the legs.

• Be sure to return the wrench to its storage slot for

future use.

-ACAUTION: Take cure when replacing

the oven doors. If the hinge latch is not securely locked, the hinge may snap back and separate. If

the hinge separates, you must apply pressure (possibly with your foot) to press it back together

and then engage the hinge latch.

Page 16

Installation

STEP9 CHECK BURNERS

Check to be sure that burner heads and caps are securely seated.

Burner Cap Properly Seated

Burner Cap Not Properly Seated

•Check for proper ignition:

- Push in one control knob and turn to LITE position.

- The igniter will spark and the burner will light; the igniter will cease sparking when the burner is lit.

- First test may require some time, while air is

flushed out of the gas line.

- Turn knob to OFF.

- Repeat the procedure for each burner.

IMPORTANT: If the igniter electrodes continue to

spark after the burners are lit, check that each

burner component is assembled properly. Refer to

the Owner's Manual.

•Burner flames should be blue and stable with no yellow tips, excessive noise or lifting of the flame

from the burner. If any of these conditions exist, check that the burner ports are not blocked. If one

of these conditions continues, cull for service.

STEP 10 CHECK OPERATION OF OVEN

BAKE BURNERS

Remove the oven bottom and diffuser (refer to

sections 6A & B of the conversion installation

instructions, page 24).

To operate the Bake burner, turn the Oven Mode Selector knob to Bake and turn the Oven Tem-

perature Knob to 350. After 30 to 90 seconds,

the burner will ignite.

Flames should be steady, approximately 1" blue cones and, if range is supplied with natural gas, should burn with no yellow tips. With most LP gas, small yellow tips at the end of the outer gas

cones ore normal. The inner cone of the flame should be 1/2" to 3/4" long for either gas.

C. Perform the same check on the companion oven

if present.

STEP II ADJUSTING THE BAKE BURNER

AT SHUTTER (If necessary)

To adjust the shutter:

1. If the flames ore yellow, open the air shutter more than the original setting.

2. If the flames blow away or flutter from the burner, close the air shutter more than the

orignol setting.

The air shutter for the bake burner is access- able by removing the burner.

A. Using o screwdriver, loosen the air shutter

adjustment screw.

Page 17

Installation

STEP 11 ADJUSTING THE BAKE BURNER

AT SHUTTER (Cont.)

B. Hake the air shutter adjustment.

C. Retighten the air shutter screw.

D. Check that the inner cone of the flame is

between 1/2" and 3/4" (12.7 mm and

19.1 mm)long.

After confirming correct burner operation,

replace oil ports.

STEP 12 CHECK OPERATION OF OVEN

BROIL BURNER

The broil burner must be on and warmed up for 3

min. prior to checking operation.

1. To operate the Broil burner, turn the Oven IVlode Selector knob to Broil and turn the Oven Tem-

perature Knob to Broil Hi. After 30 to 90 sec- onds, the burner will ignite.

There should be on even blanket of flame cover- ing the entire surface of the screen that is blue

and barely visible, approximately 1/4" long. After approximately 3 min., the screen area should begin to glow orange.

FINALIZE INSTALLATION

Place the burner grates over the burners.

The grates should be seated and should not rock. The griddle is secured with screws. It is designed

to be stationary and should not be removed. The griddle has two leveling screws beneath

the rear flue cover that con be used to adJust to the desired slope.

Griddle Flue Cover

_Leveling Screws

The two inner screws ore clamping screws for securing the griddle in place. Loosen these two screws before leveling. Do not remove these two

screws.

................. JJ_i

2. Perform the some check on the companion oven if present.

If the flame is long and lazy, verify the proper orifice is installed and the regulator is converted properly for your gas supply.

The two outer screws ore leveling screws. Do not

remove these two screws. They con be turned to level the griddle or to provide o forward slope to help grease and oils drain away from the food being cooked.

After leveling the griddle, hand-tighten the clamping screws; do not over-tighten.

INSTALLATION CHECKLIST

• Make sure oll controls ore left in the OFF position.

• IVlokesure the flow of combustion and ventilation air to the range is unobstructed.

• Recheck Steps:

Double check to make sure everything in this manual has been completed. Rechecking steps

will ensure safe use of the range.

NOTE:The rating plate is located on the bottom of the control panel and is visible when the oven door is opened. The model and serial number is behind the

left knob and is visible when the knob is pulled off.

Page 18

ACCESSORIES--TOEKICK (provided)

Installation

•lnstoll the toekick ofter the ronge hos been leveled.

•Meosure the distonce between the floor ond the bottom of ronge.

•Loosen the two screws on eoch end. Adjust the toekick height by sliding the upper ond lower pieces oport to 1/8" less thon the meosured height.

•Secure the top ond bottom sections by tightening

• Push toekick ogoinst ronge leg until clip snops

NOTE: Be sure the toekick snaps securely to the leg.

Bottom of Toekick

the 2 screws on eoch end.

to legs.

Top of Toekick

Screw

Push

Page 19

ZX12B30PSS, ZX12B36PSS, ZX12B48PSS Accessory Installation

OPTIONAL ACCESSORIES--12" HIGH BACKSPLASH

AWARNING:

To prevent ignition of combustible materials, the entire back wall above the range must be protected by a bocksplosh constructed

of non-combustible material.

This stainless steel backsplash accessory must be installed in combination with a custom, non-combustible backsplash built beyond the 12" height of the bocksplosh.

BEFORE YOU BEGIN

Read these instructions completely

and carefully.

IMPORTANT: Save these instructions for local

inspector's use.

IMPORTANT: OBSERVE ALL GOVERNING CODES

AND ORDINANCES.

NOTE TO INSTALLER: Be sure to leave these

instructions with the Consumer.

NOTE TO CONSUMER: Keep these instructions

with your Owner's Manual for future reference.

INSTALL 12" BACKSPLASH

-AWARNING: Thisbocksploshmust

be securelyfastenedtothe wall.Failuretodo so couldresultindamage or personalinjury.

• Installand leveltherangeorrangetopand therange hood accordingtotheinstallation

instructions.

• Remove the backsplash packaging and protective film.

• Use a level to pencil a horizontal line on the wall,

1/8" above the range or rangetop. The 1/8" gap allows the cover panel to overlap the wall support panel.

• Locate wall studs on each side. Where studs are not available, plan to use wall anchors (not provided).

• Align the wall support panel on the marked horizontal line and centered left to right.

• The wall support panel must be secured to the wall at all 4 corners. Use wood screws (provided) or wall anchors (not provided) to secure the support panel

to the wall. Place the cover panel over the wall support panel

and secure with Torx screws (provided). Install 2 screws on each side.

This kit provides for the installation of a 12" high backsplash for 30", 36" or 48" Monogram

Professional Ranges and Rangetops.

TOOLS AND MATERIALS REQUIRED

•Gloves to protect against sharp edges

•T-15 and #2 Phillips screwdrivers

• Drill with 3/32" and 9/64" bits

•Safety glosses

• Level

•Pencil

This Kit Includes

•Wall support panel

•Cover panel

• Hardware package with

- 5 Stainless Steel Torx 15 #8 self-tapping screws

- 5 Phillips #2 pan head wood #10 screws

Wall Support

Panel

Hardware

Package

Wall Support

Panel

Install 4

Wood Screws

Support

Panel

"°.'_'7Install T-15

o_" Screws

Cover Panel

Page 20

ZXADJB30PSS,ZXADJB36PSS,ZXADJB48PSSAccessory Installation

ACCESSORIES--30" TO 36" ADJUSTABLE BACKSPLASH (not included)

WARNING:

To prevent ignition of combustible materials, the entire back wall above the range must be protected by a backsplash constructed of non-

combustible material.

BEFOREYOU BEGIN

Read these instructions completely

and carefully.

IMPORTANT: Save these instructions for local

inspectoCs use.

IMPORTANT: OBSERVEALL GOVERNING CODES

AND ORDINANCES.

NOTE TO INSTALLER: Be sure to leave these

instructions with the Consumer.

NOTE TO CONSUMER: Keep these instructions

with your Owner's Manual for future reference.

• This backsplash adjusts to fit the space between the top of the range and the bottom of the hood, from 30" Min. to 36" Max. height.

• Maximum shelf load-bearing weight is 40 Ibs.

INSTALL THE WALL SUPPORT PANELS

WARNING: The wall support panels must

be securely fastened to the wall. Failure to do so could result in damage or personal injury.

IMPORTANT:Thisbacksplash isdesigned to cover the wall between the bottom of the hood and the top of the range.

Thevent hood should be installed over the rangetop or range before installing this backsplash.

• Installand level the Range/Rangetop according to the product installation instructions.

• Removebacksplash packaging and protective film.

• Locatewall studs on each side.Where studs are not available, plan to usewall anchors (notprovided).

• Usealevel to pencil 2 horizontal lines on the wall, one

1/8" below the vent hood and the other 1/8" above the Range/Rangetop.This 1/8" space allows the cover panels

to overlapthe wall supports.

• Securethe top wall support panel to the wall with/4 wood screws,through the outermost studs.

• Use/4wood screws to secure the bottom wall support panel.Thecenter slot should be positioned at the top.

Thegap between the top and bottom support panels will be covered bythe top cover with shelf.

Secure the

top panel to the wall with/4

wood screws

TOOLS AND MATERIALS REQUIRED

•Gloves to protect against sharp edges

•T-15 and #2 Phillips screwdrivers

• Drill with 3/32" and 9/6/4" bits

•Safety glasses

• Level Top

• Pencil with Shelf

This Kit Includes

•Top wall support

•Bottom wall support

•Top cover with shelf

• Bottom cover

• Hardware package with

- 9 Stainless Steel Torx 15 #8 self-tapping screws

- 9 Phillips #2 pan head wood #10 screws

- 3 Stainless Steel #2 truss head

#10 screws (for alternate

installation method)

Bottom Wall Support

Top Wall Support

Hardware

Package

Wood

Screws

Secure the bottom panel

to the wall with/4 wood

screws

Page 21

ZXADJB30PSS,ZXADJB36PSS,ZXADJB48PSSAccessory Installation

INSTALL COVER PANELS

See alternate method if side access is blocked.

• Hold the bottom cover over the bottom support while driving one screw (provided)into each side.

• Place the top cover with shelf over the top wall support. Ifyou have access to the sides, secure the

panel with two screws on each side.

• Secure the top cover with shelf to the top support with screws through the front of the panel, at the top corners. Use one screw on each side.

Install Screw

Install

Screw

INSTALL COVER PANELS (cont.)

ALTERNATE METHOD: When side access is blocked

• Install bottom cover over the bottom support while driving one screw into each side.

• Hold top cover in place while marking screw locations, just below shelf support and onto bottom

cover.

• Remove the shelf and drill a 9/64" diameter hole in the pencil-marked locations.

• Mount the top cover over the top support and secure the front cover with screws through the

drilled holes on each side.

Instoll screws through eoch top corner.

Hark Screw Locations for

Alternate Hethod

Install Corner Screws

InstallScrew inTop Corner on Each Side

Shelf

Page 22

IInstallat.ion 1 Convert Natural Gasto LPGasOperation

nstruCtlOns Convert LPGasto Natural GasOperation

-AWARNING:This conversion must

be performed by a qualified installer or gas supplier in accordance with the manufacturer's instructions

and all codes and requirements of the authority having

jurisdiction. Failure to follow instructions could result

in serious injury or property damage. The qualified agency performing this work assumes responsibility

for the conversion.

_AWARNING:The rangetop, as shipped from

the factory, is set for use with its intended gas. If you wish to use your rangetop with the alternate gas,you must first replace the orifices and convert the pressure

regulator.

-A WARNING:Thefollowing adjustments

must be made before turning on the burner. Failure to do socould result in serious injury. Be sure pressure

regulator has been converted asdescribed in Step2.

TOOLS YOU NEEDED FOR CONVERSION

Safety Glosses 7/16" (ii mm) Open

1/2" Deepwell

Socket Wrench (2 to 2.4 mm or :3/32" tip size,

Crescent Wrench End Wrench

Small Flat-Head Screwdriver

60 mm long)

_-I CONVERT THE REGULATOR(S)

Disconnect all electrical power at the main circuit breaker or fuse box.

A. Shut off the gas supply by closing the manual

shut-off valve on the unit or by tl_e wall.

B. Move the range out in order to access the rear of

the unit.

C. Remove the range back to access the regulator(s) -

(i) on 30" & 36" ranges and (2)on 48" ranges.

D. Convert the pressure regulator(s):

• Unscrew the cap with plunger.

• Place your thumb against flat side of the pJupger and press down to snap the plunger out of the cap.

• Carefully look at the plunger to locate the NAT or LPposition.

• Turn the plunger over so that the desired gas is showing

near the bottom.

• Snap the

lunger ack into

the cap.

• Screw the cap back

onto the regulator.

E. Reverse these steps to reassemble the pressure

regulator.

Position

NAT. /_

Cap Gasket

_ _--_ Plunger

_" .... 'L_r-

Pressure Regulator

Position

i/4" and 7mm

Nutdrivers

Small Pliers Screwdriver

Philips

FI-IORIFICE HOLDER

Therange orifice holder is located behind the front access panel at the bottom of the rance. Removethe door(s)

(Seeinstructions on page 10) and the screws on the top and

bottom of the front access panel. Removethe front

access panel to accessthe orifice holder.

Additional orifices may be present.Useonly the orifices

specifiedin the instructions for your range or rangetop. Front Access Cover

CHANGE BURNER ORIFICES

INSTALLATIONTIP:First remove all Burner Cap orificesand then start replacing them.

Thiswill help to prevent the possibility that some may not be replaced.

A. Removethe burner grates, Head

burner caps and burner heads.

B. Loosenthe top burner Spark

orifices using a 7 mm Igniter nut driver. Usesmall

pliersto carefully lift out the orifices. Burner Bose Themain orifice is located

low in the center of the burner,while the simmer orifice is located higher

besidethe center of the burner.

Orifice

Burner

Simmer Orifice

Page 23

Installation Instructions for Gas Conversion

CHANGE BURNER ORIFICES (cont.)

IMPORTANT: Find your model number below. Read

each orifice label to identify and install them in the exact locations shown.

ZGP304 SIMMER ORIFICES

A 34SL or 51SN orifice

will be used on all burners.

ZGP304 MAIN ORIFICES

Use o 108XL or 190XN orifice for

Aor_cXeLjir,,I_6HXN I _ I L _,

used on these

three burners.

ZGP364, ZGP366, ZGP484, ZGP486

ORIFICES SIMMER I_

the right front

burner.

A 34SL or 51SN orifice will be used on oll burners.

E_ CHANGE GRILL ORIFICE (if present)

Locatethe 1-1/2" longGrillorifice. Selectthe properorificesizeforyour gasand

burner from the conversionchart.

A. Removethe grill cover,grates and grate

frame. Lift the radiant baffle straight up and off.

iiiiiiiiii

B. Removethe 2 hex

head screwsfrom the top of the igniter.

• Removeone screw from each sideof the

burner surround.

• Lift out the surround.

C. Carefullypush the igniter asideand under the burner.

Donot pull or pinch the wire. Remove4 burner attachment screws,2at the front and

2 at the back. Slidethe burner assembly toward the back and out of the gas inlet.

Burner niter

Surround

IIIIIIIII IIIIIIIIIIIIIIIIIIII IIIIIIIII

Screws '

MAIN ORIFICES

A. Return the unused orifices to the holder. Reattach

the holder and the instruction sheet with screw in the original storage location.

B. Replace the burner heads, caps and top grates.

On range models,replace rear vent trim.

I@@l Use 108×L or

190×N orifices for

oll burners.

D°

Usea 1/2" deep well

socket to remove and replacethe orifice.

Reversethese steps )]]

to re-assemble the grill.Besureto place

the unused orifice in the holder for possible

future use.

"Assembly

Front of Ronge

\ /

'j o°o°o

;°o%°

0 i o o

j o o

Page 24

Installation Instructions for Gas Conversion

I _ I CHANGE GRIDDLE ORIFICElifpresent}

Locatethe 314"longgriddleorifice.

Selectthe properorificesizeforyour gasand burnerfrom the conversionchart.

A. Lift off the griddle flue cover. Remove the 2 inside

clamping screws.

Griddle Flue Cover

/_posi.tioped on

/_\ -{he inside only.

Ill#" "_11I Do not remove

\,_....._ j_ii the outermost

\ C'lNmn_nN / s,crews--

\ '_'"v"'_ / theK are for

B. Lift out the cast-iron grease trough. Slide the

griddle toward the rear and out of the hold-down tabs along the bottom.

leveling.

CHANGE MAIN BAKE BURNER ORIFICE

Locate the 3/4" long bake burner orifice. Selectthe proper orifice sizeforyour gas and burner from

the conversion chart. A. Remove the oven door and set aside in a safe

location.

B. Remove the 2 oven bottom hold-down screws

from the rear of the cover.

Hold-Down Screws

Bottom

C. Slide the oven bottom forward and set aside. D. Remove the burner diffuser screw.

CNp# ,_

C. Carefully lift and hold the griddle while pulling

additional length of the capillary from the entry hole. Stand the griddle on end in the grease sump.

D. Remove the 2 hold-down screws at the rear of the

burner. Pull the burner straight back toward the rear and

out of the gas inlet.

Back of Range

E. Use a 1/2" deepwell socket to remove and replace

the orifice. Front of Range Reverse these steps to

reassemble the griddle. Push excess capillary

back into the entry hole. Place the unused orifice

in the holder for possible future use.

ix \, i_

Diffuser screw

E. Lift the front of the burner diffuser up slightly and

slide it forward to disengage the clips at the rear. Set the burner diffuser aside.

® ® o @ @

Remove the 2 burner retention screws.

F°

Lift the front of the burner up slightly and slide for-

ward setting aside (careful not to damage the igniter.)

H°

Use a 1/2" deep-

well socket to

............... zZ-ZE Z-Z Z-ZEZ ..... /

remove and re- place the orifice.

Reverse these

steps to reas- semble the

griddle. Push excess capillary

back into the entry hole. Place the unused orifice

in the holder for possible future use.

...... )

Page 25

Installation Instructions for Gas Conversion

i6--_CHANGE COMPANION BAKE BURNER

ORIFICE (if present)

Locate the 3/4" long bake burner orifice.

Select the proper orifice size for your gas and burner from the conversion chart.

A. Remove the oven door and set aside in a safe

location.

B. Remove the 2 oven bottom hold-down screws

from the rear of the cover.

Hold-Down

C. Slide the oven bottom forward and set asside.

D. Remove the burner diffuser screw.

i-_ CHANGE MAIN/COMPANION BROIL

BURNER ORIFICE

Locate the broil burner orifice.

Select the proper orifice size for your gas and burner from the conversion chart.

The rear cover should still be removed from

converting the regulatoris). Refer to section 2 for details if it is not.

A. Remove the 2 broil duct cover retension screw.

Lift up and slide out to remove.

Remove

screws

B°

Loosen and remove the broil supply tube nut

from the broil orifice holder.

Diffuser Screw

E. Lift the front of the burner diffuser up slightly and

slide it forward to disengage the clips at the rear. Set the burner diffuser aside.

R Remove the 3 burner

retension screws (1 in front and 2 at the rear)

G. Lift the front of the

burner up slightly and slide leftward to re-

move.

H. Use a 1/2" deepwell

socket to remove and replace the orifice.

I. Reverse these steps to

reassemble the griddle. Push excess capillary back into the entry

hole.Place the unused orifice in the holder for

possible future use.

! I

C°

Using an adjustable wrench and a 7/16" (11 mm)

box end wrench to loosen and remove and re- place the broil orifice.

D°

Reverse these steps to reassemble the griddle. Push excess capillary back into the entry hole. Place the unused orifice in the holder for pos-

sible future use.

Page 26

Installation Instructions for Gas Conversion

ADJUST BURNER FLAMES

Normally, burners do not need further adjustment. Hake adjustments only when necessary.

A. Turn on the gas. Plug in electrical cord. B. Turn all burners on highest setting and check

the flames. They should be blue in color. When using LPgas, the flames may have some yellow tipping at the ends of the flame. Foreign particles in the gas line may cause on orange flame at first, but this will soon disappear.

C. Turn the burner knob to "LO" while observing the

flame.

Adjust the setting of the upper row of flames using the valve bypass screw as follows:

Adjustments must be made with two other burners in operation on a medium setting. This prevents the upper row of flames from being set too low, resulting in the flame being extinguished when other burners

are turned on. D. To adjust the flame, remove the knobs. Insert a small

fiat-blade screwdriver into the hole in the center of the valve stem to engage screw.

• If the flames are too small or flutter, turn the screw counterclockwise.

• If the flames are too large, turn the screw clockwise.

E. Make the adjustment by slowly turning the screw

until flame appearance is correct.

HODEL

ZGP48 ZGP36

ZGP304

ALL ALL

ZGP48/ ZGP36

ZGP30 ZGP48

ALL ZGP48

BURNER OUTPUT RATINGS: BTU/HR

NG (Natural) Gas, 5" W.C.P. LP (Propane) Gas, 10" W.C.P.

BURNER BTU ORIFICE SIZE ID MODEL BURNER BTU ORIFICE SIZE ID

RATE RATE

ALL SURF. Main 16,800 0.075" (1.90mm) 190XN ZGP48 ALL SURF. Main 13,800 0.043" (1.08mm) 108XL

BURNERS Simmer 1,200 0.002" (0.51mm) 51SL ZGP36 BURNERS Simmer 1,200 0.013"(0.34mm) 34SL

RFBURNER ZGP304 RFBURNER

RR,LR,LF Simmer 1,200 0.002" (0.51mm) 51SN ZGP304 RR,LR,LF Simmer 1,200 0.013"(0.34mm) 34SL

GRILL 15,000 0.0689"(1.75mm) 0.069 ALL GRILL 14,000 0.047"(1.19mm) 0.047 GRIDDLE 18,000 0.076" (1.93mm) 0.076 ALL GRIDDLE 16,000 0.047"(1.19mm) 0.047

BAKEMAIN 0.0886" ZGP48/ BAKEMAIN 0.0571"

BAKEMAIN 23,500 0.0866"(2.20mm) 0.087 ZGP30 BAKEMAIN 21,500 0.0531"(1.35mm) 0.053 BAKECOMPANION 10,500 0.0531"(1.35mm) 0.053 ZGP48 BAKECOMPANION 10,000 0.0374"(0.95mm) 0.037

BROIL MAIN 12,500 0.063" (1.60mm) 160 ALL BROIL MAIN 11,500 0.041"(1.04mm) 104

BROILCOMPANION 9,000 0.052" (1.32mm) 132 ZGP48 BROILCOMPANION 9,000 0.0360"(0.91mm) 91

Main 16,800 0.075" (1.90mm) 190XN Main 13,800 0.043"(1.08mm) 108XL

Simmer 1,200 0.002" (0.51mm) 51SN Simmer 1,200 0.013"(0.34mm) 34SL

Main 8,800 0.050" (1.26mm) 126HXN Main 7,900 0.033"(0.84mm) 84XL

24,500 0.089 23,000 0.055

(2.25mm) ZGP36 (1.35mm)

place the label beneath the control panel. Forrangetops, placethe label on the bottom of the unit.

I ncethe conversion is complete ond checked,fill out the conversion label ond affix the label neor the rating label. Forranges,

Page 27

Consignes d'installation

AVANT DE COMMENCER

Lisezattentivement I'ensemble desconsignes.

• IMPORTANT- Conservezcesconsignes,ellespeuvent

vous_treutilespourtouteinspectiondevotreinstallation

"IM PORTANT- Respecteztouteslesnormesainsique

lesrecommandationspreconiseesparlesautoritescompetentes

• Remarque _]I'attention de I'installateur- Apres intervention,assurez-vousd'avoirremiscesinstructionsc)

I'utilisateur

• Remarque _]I'attention de I'utilisateur- Conservez cesinstructionsaveclemanueldeI'utilisateurpourtoute

consultationulterieure

• Temps d'installation - 1 _ 3 heures.

• IIincombe_I'installateurdeveiller_ labonneinstallation.Toute ddaillanceduproduitdue_ uneinstallationnonconformene

c_OUrraCtrecouvertepar lagarantie.Pourtout compl_ment

'information,reportez-vousaumanueldeI'utilisateur.

AVERTISSEMENT:

CetappareildoitCtrecorrectementmis_ laterre.Veuillezsuivre lesdirectivesdonn_es_lasection<<Alimentationelectrique>> dupresentmanuel.Lenon-respectdecesdirectivespourrait occasionnerunchoc_lectrique.

Pourcontacterleservicede d@annageMonogramleplusproche dechezvous,veuillezappelerle1.800.444.18/45.

.Pourcontacterleserviceded@annageMonogramduCanada,

veuillezappelerlenum@ro1.800.561.33/44.

Pourcontacterleserviced'accessoiresetdepiecesdetachees Monogram,veuillezappelerle1.800.626.2002.

Sivousrecevezunecuisiniereddaillante,veuillezcontactervotre revendeur.

Dansle Commonwealthof Massachusetts(Communaut_du Massachusetts):

• Ceproduitdoit¢treinstall_parunplombierouuntechniciengaz agree.

• Sivousutilisezdesrobinetsd'arrCtgaz,ceux-cidoiventCtre detype1//4detour.

• Sivousutilisezunraccord8 gazflexible,celui-cinedoispas mesurerplusde3 pieds(100cm).

Dispositions de hotte

d'extraction:

Une hotte d'aspiration appropri_e est n6cessairepour les modules (] barbecue et est recommand6e pour tous les

autres modules.

• Installezunehottedisposantd'unecapacit6d'6vacuation d'au moins1200CFM(piedscubesparminute ou 35 m@tres cubes/m)aunedistancede/48"(122cm)delatablede cuisson.

• Installezunehottedisposantd'unecapacit6d'6vacuation d'au moins600CFM(ou18 m@trescubes/m)au-dessus

d'unetablede cuissondetype30"(76cm)ou36"(91cm).

Cetappareilproduisantune importantequantit6dechaleur, vousdevezporteruneattentiontoute particulierea rinstallation

de lahotteetdelaconduited'a6rationafindevousassurerqu'elle r@ondaux normesdeconstructionenvigueurdansvotre r6gion.

AVERTISSEMENT :

IIfaut pr@oirlesdegagementsci-dessousparrapportauxsurfaces horizontalesquisetrouventau-dessusdelacuisiniere.Lenon-

respectdecetteconsignepourraitpresenterunrisqued'incendie.

• Pourlesinstallationsd@ourvuesdehotte,pr@oyezunespace minimumde/48"(122cm)entreI'appareilettout@l@ment

inflammablesitueau-dessusdecelui-ci.

• IIestpossibled'installerunehottespeciale_proximited'elements horizontauxinflammablesdanslamesureoOcelle-cidispose

d'unefonctiondemiseenmarcheautomatique.

• Pourobtenirlesspecificationsrelativesauxespacesd'autres installationspourvuesd'unehotte,veuillezvousreporteraux

instructionsfourniesaveccelle-ci.

-4,ATTENTION : Cescuisinierespesentplusde

300kg.Afind'@itertoutrisquede blessureoud'endommagement deI'appareilet comptetenudupoidsetdelatailledelacuisiniere: DEUXPERSONNESSONTNECESSAIRESPOURUNEINSTALLATION ADEQUATEDESCUISINIERES30"(76cm)et36"(91cm).

TROISPERSONNESSONTNECESSAIRESPOURUNEINSTALLATION

ADEQUATEDESCUISINIERES/48"(121CM).

AVERTISSEMENT :

Touteslescuisinierespeuventserenverseraurisquedeprovoquer

degravesblessures.Installezlesupportantibasculementfourni conformementauxinstructionsfigurantdanscemanuelou@celles fourniesaveclesupport.

SiI'articleestvendu6 I'ext rieurdes oudu Canada"

_-/kAVERTISSEMENT:sivoussouhaitezutiliserce

produitavecun gazde p_trole liqu_fi_(GPL)qui contient plusde 10% debutane,vousdevezacheterun n_cessairedeconversion au butanen°WB28K10589.Pourcommander,veuillezcomposer le 1.888.664.8403ou le1.787.276.4051.Lenon-respectdecette consignepourrait presenterun risqued'incendieoud'intoxication au monoxydedecarbone.

Veuillezvousreporterauxconsignesdufabricantpourdetecter la pr6sencedefuites.

L'installationdoitrespecterlesnormesenvigueurdansvotre region.EnI'absencedecelles-ci,lacuisinieredoit@treinstall@ suivantladerniereeditionducodenationalpourlesappareils augaz,ANSIZ223.!/NFPA54,et laderniereeditiondela norme americainepourlesappareilselectriquesANSI/NFPA70.Au Canada,I'installationdoit respecterlaIoienvigueurspecifieepar la normecanadienneCAN/CGA-B!49.!pourlesappareilsau gaznatureloulanormeCAN/CGA-B!49.2pourlesappareilsau propaneenvigueur,etsesloisquientrentdanssondomaine d'application.Cettecuisinierea eteco%ueetcertifi@eCSAetdans lerespectdeladerniereeditiondelanormeANSIZ2!.!, ainsique I'Associationcanadiennedugazet danslerespectdeladerniere

_ditiondelanormeCAN/CGA-!.!.

Page 28

Caract ristiques

TABLE DES MATII_RES

Caract_ristiques

IVlod_les disponibles ............................................................28

Accessoires du dosseret ...................................................28

Dimensions du produit et espaces requis ........29-32

Outils et mat#riel requis ..................................................33

Preparation de I'installation

Emplacement des alimentations ..................................34

Consignes d'installation

I_tape 1, Sortez I'appareil de son emballage ...........35

I_tape 2, D#placez la cuisini_re 0 I'int#rieur .............36

I_tape 3, Installez le support anti-basculement ....37

I_tape 4, Raccordez la cuisini_re

6 I'alimentation en gaz ...................................38

MODI_LES DISPONIBLES

Les cuisini_res Monogram sont congues en usine

pour fonctionner au gaz naturel ou au goz propane. Commandez le module correspondont _ votre installation domestique.

ModUles au gaz naturel 48" 1122 cm): ZGP484NG- 4 brOleurs6 gaz, grill et plaque chauffante

ZGP486NR- 6 brOleurs 6 gazet grill ZGP486ND - 6 brOleurs 6 gazet plaque chauffante

Mod@les au gaz propane 48" (121 cm) : ZGP484LG- 4 brOleurs 6 gaz,grill et plaque chauffante

ZGP486LR - 6 brOleurs 6 gazet grill ZGP486LD - 6 brOleurs 6 gazet plaque chauffante

I_tape 5, Branchez lacuisini_re 6 laprise#lectrique......38

I_tape 6, Placez la cuisini_re dans sa position

en la fuisant rouler ............................................39

I_tape 7, Ajustez le niveau de la cuisini_re ...............40

I_tape 8, R#instullez les portes du four .......................40

I_tape 9, V#rifiez les br01eurs ...........................................41

I_tape 10, V#rifiez le fonctionnement

des br01eurs de cuisson du four ..............41

I_tape 11, R#glez le br01eur de cuisson

depuis le valet d'obturation .............41, 42

I_tape 12, V#rifiez le fonctionnement du br01eur

du gril du four ...................................................42

Terminez I'installation ........................................................42

Liste de v#rification pour I'instullation .......................42

Accessoires ..............................................................................43

Installation des accessoires ...................................44-46

Conversion de la cuisini_re pour le gaz ............47-51

Mod@les au gaz naturel 36" (91 cm): ZGP366N - 6 brOleurs6 goz

ZGP364NR - 4 br01eurs (_gaz et grill ZGP364ND - 4 br01eurs 6 gaz et plaque chouffonte

Mod@les au propane 36" (91 cm): ZGP366L - 6 br01eurs (_gaz

ZGP364LR - 4 br01eurs (_gazet grill ZGP364LD - 4 br01eurs 6 gozet plaque chauffante

Mod@le au propane :30" (76 cm) : ZGP304N Mod@les au gaz naturel 30" (76 cm) : ZGP304L

DOSSERET

Tous les modules requi_rent au minimum 12" (30 cm) d'espace de s6paration arri@re avec route

surface inflammable. S_cet espoce est int#rieur 0 12" (30 cm), la totalit@ de Io surface du mur se

trouvant derri@re et au-dessus de la cuisini@re doit @tre prot@g6e par un dosseret. Le dosseret doit #tre

fabriqu# (_I'oide d'une mati@re ignifuge comme le

m@td, la tuile en c@ramique, la 5rique, le morbre ou tout autre pierre.

Deu× dosserets sont disponibles :

• II existe un dosseret de 12" (30 cm) en acier inoxydable. Utilisez ce dosseret coupl@ 0 un

dosseret sp@cial et ignifuge mont@ au-dessus du premier. Lo hauteur des deux dqsserets combin6s doit atteindre la pattie int#rieure

de Io hotte, ou en I'absence de hotte, la hauteur totale (_portir de.la surface de cuisson doit

otteindre les 48" (122 cm).

• Iexist un dosseret adjustable de Z0" (76cm) - 36" (91cm). Cedosseret comble I'espace entre le dessus de la cuisini%re et a partie inf#rieure de la hotte. L'#tag%re est congue pour que les ampoules d'une hotte professionnelle Monogram

soient orient%es vers elle.

_ Dosseretde30cm,48 cm (12")dehauteur

ZX12B48PSS,pour lescuisini_resde 121cm (48") ZX12B:36PSS,pour lescuisini_resde 91cm (36")

ZX12BZOPSS,pour lescuisini_resde 76cm (50'1

Dosseret(_hauteurr@glageavec@tagere 76cm-91cm (30"-36")

ZXADJB48PSS,pourlescuisinieresde121cm(48") ZXADJB36PSS,pourlescuisinieresde91cm(361 ZXADJB30PSS,pourlescuisinieresde76cm(301

Page 29

Caract ristiques

DIMENSIONS DU PRODUIT ET ESPACES DE SI_PARATION

ModUles de cuisini_re 121 cm (48")

1-1/2"

47-7/8" (117,15 cm) ...._"

de largeur ....... travail

i (3,8cm) Plan de

a surface de cuisson

Emplacements de raccord universels

_______2

(82'0,32cm)

23" 6"

35-1/4"(88,26cm)

363/4"(90,8cm)

dehauteur

28-1/4"

(70,48 cm)

Profondeur

jusqu% I'avant

de la porte

.4,AVERTISSEMENT:

Pour les installations d#pourvues de hotte, pr#voyez au minimum un

espace de 48" (122 cm) entre I'appareil et toute mati@e inflammable. IIest

possible d'installer une hotte sp#ciale

proximit# d'#l#ments horizontaux

inflammables dans la mesure o@celle- ci dispose d'une fonction de mise en

marche automatique. Pour obtenir les sp#cifications d'espace pour d'autres

installations pourvues d'une hotte, veuillez vous reporter aux instructions

fournies avec celle-ci. La totalit@ de la surface du mur arri@e

ainsi que la surface se trouvant au-dessus de la table de cuisson

doit _tre faite d'une mati@e ignifuge comme le m#tal, la tuile en c#ramique,

la brique, le marbre ou tout autre pierre.

3-1/4" (6,98 cm)

4-3/4" (8,25 cm)

Plinthe/ _'

Hauteur de pied

--I-

A48" (122 cm)

inflammable

6-1/2"

(13,97 cm)

_,,

(7_8cm)

-- (121 cm)

\\ 30 cm (12")au moins

, par rapport au mur

18"

45,7 cm) Hin.

48" (121 cm) min.

2" (5 cj)

adjacent.

NOTE:Toutes les ouvertures dans le plancher ou le mur derri@e ou en

dessous de I'appareil doivent #tre scell_s.

ESPACES SUPPLI_MENTAIRES : Pr@voyezun espace minimum de 30 cm (12") par rapport au

mur adjacent sur chaque c6t@. Les espaces de transit autour de la table de cuisson doivent

@tres@par@espar un espace d'au moins 45,7 cm (18") entre

le plan de travail et le bas du placard mural.

Page 30

Caract ristiques

DIMENSIONS DE L°APPAREIL ET ESPACES

ModUles de cuisini_re 91 cm (36") Caract_ristiques

35-7/8" :_ 1-1/2"

Largeur ....."_

de {86,67 cm) , travail

(3,8 cm) Plan de

6 surface de cuisson

Emplacements de raccord universels

35-1/4"(88,26cm)

36-3/4"(90,8cm)

de hauteur

3-1/4" (6,98 cm)

4-3/4" (8,25 cm)

28-1/4" Plinthe/

Profondeur Hauteur de pied

jusqu'6 I'avant

de la porte

-&AVERTISSEMENT:

Pour les installations d_pourvues de hotte, pr#voyez au minimum un

espace de 48" (122 cm) entre I'appareil 13" " "- et toute mati_re inflammable. II est (33 cm) max

possible d'installer une hotte sp#ciale 6 proximit# d'#l#ments horizontaux

inflammables dans la mesure at] celle- ci dispose d'une fonction de mise en

marche automatique. Pour obtenir les sp#cifications d'espace pour d'autres

installations pourvues d'une hotte, veuillez vous reporter aux instructions

fournies avec celle-ci.

La totalit# de la surface du mur arri_re ainsi que la surface se trouvant

au-dessus de la table de cuisson dolt #tre faite d'une mati_re ignifuge

comme le m_tal, la tuile en c_ramique,

la brique, le marbre ou tout autre pierre.

#_-_ _ 4-5/8" (8,57 cm)

/13-3/8 '' 11-3/8"

(37,02 cm) (26,98 cm)

6-1/2"

(13,97cm)

-- 36"

#,48" (122 cm) ',

de toute mat6riau

inflammable

2" ('5cm)

(91 cm)

', 30 cm (12") au

', mains par rapport

' au mur adjacent.

18"

(45,7 cm) iVtin.

Minimum 12"

(30,4cm)de

chaque

36"

(76 cm) Min.

2" (5 cm)

le plancher ou lemur derriere ou en dessous de I'appareil doivent #tre

INOTE :Toutes les ouvertures dans

scell_s.

ESPACES SUPPLI_MENTAIRES :

Pr_voyez un espace minimum de 30 cm (12") par rapport au mur adjacent sur chaque c6t_.

Les espaces de travail autour de la table de cuisson doivent

_tre s_par_es par un espace d'au mains 45,7 cm (18") entre

le plan de travail et le bas du placard mural.

Page 31

Caract ristiques

DIMENSIONS DE L°APPAREIL ET ESPACES

ModUles de cuisini_re 76 cm (30")

(2,5cm) Plan de

_, 6 surface

35-1/4" (88,26cm)

36-3/4"(90,8cm)

de hauteur

28-1/4"

(70,48 cm)

Profondeur

jusqu'6 l'avant

de la porte

_-d cuisson

Hauteur de

travail

I/I 3-1/4" (6,98 cm) II! to

4-3/4" (8,25 cm)

Plinthe/ 1

pied

Emplacements de raccord universels

11-3/8" 7-3/8"

(26,98 (ll_8L_tm)

', 30 cm (12") au

', moins par rapport

, au mur adjacent.

Zl,AVERTISSEHENT:

Pour les installations d_pourvues de hotte, pr_voyez au minimum un ,_..---'7_-_

espace de 48" (122 cm) entre 13,,_ --i,I I'appareil et toute mati_re inflammable. (33 cm) max. IIest possible d'installer une hotte

sp#ciale a proximit# d'#l#ments horizontaux inflammables dans

la mesure oOcelle-ci dispose d'une fonction de mise en marche

automatique. Pour obtenir les sp#cifications d'espace pour d'autres

installations pourvues d'une hotte, veuillez vous reporter aux instructions

fournies avec celle-ci.

La totalit_ de la surface du mur arri@e ainsi que la surface se trouvant

au-dessus de la table de cuisson dolt _tre faite d'une mati@e ignifuge

comme le m#tml, la tuile en c#ramique, la brique, le marbre ou tout autre

pierre.

le plancher ou lemur derriere ou en dessous de I'appareil doivent #tre

NOTE :Toutes les ouvertures dans scell#s.

18"

(45,7 cm) Min.

30"

........(76 cm) Min.

ESPACES SUPPLI_MENTAIRES: Pr_voyez un espace minimum de 30 cm (12") par rapport

au mur adjacent sur chaque c6t_. Les espaces de transit autour de la table de cuisson doivent

@tres@par@espar un espace d'au moins 45,7 cm (18") entre

le plan de travail et le bas du placard mural.

Page 32

Caract ristiques

DIMENSIONS DE L°APPAREIL ET ESPACES

ModUles de cuisini_re 76 cm (30"), 91 cm (36") et 121 cm (48")

28-7/8" (68,89 cm) I_

jusqu'au bord

avant

3-3/16" Profondeur

du panneau de

commande 7,14 cm;

Dosseret

en option

10-1/2" (24,13 cm) = .............................I_

13/16" (2 cm) I_ 4

12"

30-36" (:30cm)

(76-91 cm) li,

V v

41 ................

A A

1-1/2"

(3,8 cm)

35-1/4" (88,26 cm)

36-3/4" (89,53 cm)

30,5 cm (12") min par rapport aux mat@iaux inflammables ou 0

par rapport aux mat@iaux ignifuges au-dessus de la surface

de cuisson

28-1/4" (70,48 cm)

jusqu'au bord

en biseau du chanfrein

)

7" Hauteur du panneau

de commande (17,78 cm)

arrondi du panneau

de commande

27-1/2" (67,31 cm)

I)-

par rapport au

borden biseau -

Profondeur

maximum

du placard

..............................

adjacent pour

un encastrement

parfait

j41 28-1/4"(70,96 cm)jusqu'6 I_

I'avant de la porte

_4t 31-1/16" (78 58 cm) I_ j jusqu'6 I'avant de la poign6e

J4 48-1/4" (121,28 cm) ( avec la porte du four ouverte

J i j

AVERTISSEMENT :

Le un dosseret de 12" (30 cm) en acier inoxydable dolt @treinstall@avec un dosseret ignifuge personnalis@.

Le dosseret fini dolt recouvrir la totalit6 du mur arri@rejusqu'au bas de la hotte,

ou en I'absence de hotte, 48" (121cm) aux mat@riaux inflammables.

Page 33

Consignes d'installation

KIT HAUTE ALTITUDE WB28K10553

Pour une utilisution 5 une altitude sup#rieure 5 900

m (6000 pieds), commundez le kit de conversion WB28K10553. Ce kit comprend des orifices pour un fonctionnement au gaz naturel et au propane.

KIT DE RI_DUCTION DES

CARACTI_RISTIQUES NOMINALES WB28K10554

(For a small kitchen environment.)

Kit de conversion de r#duction des curuct#ristiques nominales pour le module ZDP304N (gaz nuturel

uniquement). Ce kit comprend des orifices pour

r#duire la puissance du brOleur de surface au niveau de 40,000 BTU.

MATI_RIEL FOURNI

Coude de

raccordement Lubrifiant

de tuyau pour grille

(12,7 mm) 1/2" de four

Support antid@apant, #querre et vis

Cules (pour

prot#ger

le sol)

OUTILS NI_CESSAIRES

Perceuse et

Scie sauteuse

M_tre

Equerre de maqon

Lunettes protectrices

Tournevis cruciforme

Niveau Diable

forets adapt#s

CI#anglaise

Tournevis ou cl6 5

molette 1/4" (0.63 cm)

MATI_RIEL NI_CESSAIRE (non fourni)

Scellant Raccords de tuyau Clapet de

ajoint fermeture

Tuyau m6tallique flexible d'alimentation de gaz

agr## CSA de 1,58 cm de diam@tre et d'une

Iongueur maximale de 1,5 m (5 pieds)(Longueur

maximum de 90 cm (3 pieds) dans

le Massachusetts uniquement)

REIVlAROUE: procurez-vous un tuyau flexible neuf,

n'utilisez pas un tuyau ayant d6j5 #t# utilis&

Page 34

Preparation de I'installation

EMPLACEMENT DES ALIMENTATIONS

Alimentation de gaz :

•Les modules (]u g(]z n(]turel ont #t# conqus pour fonctionner (_une pression de 5" (12,7 cm) colonne d'eau. Pour un fonctionnement optimal, la pression du gaz naturel qui alimente le r6gulateur doit se situer entre 7" (17,8 cm) et 13" (33

cm) colonne d'eau.

•Les modules ou propone ont St# congus pour fonctionner (_une pression de 10" (25,5 cm) colonne d'eau. Pour un fonctionnement optimal, la pression du propane qui alimente le r6gulateur

doit se situer entre 11" (27,9 cm) et 13" (33 cm) colonne d'eau.

•Localisez I'embase du tuyau sur lemur arri_re ou le sol (voir "Dimensions de I'appareil et espaces"). Utilisez le conduit d'alimentation de gaz flexible (diam_tre de 1,58 cm et Iongueur de 1,5 m) (90 cm

dans le IVlassachusetts).

Alimentation _lectrique • Votre cuisini_re doit _tre mise (_la terre

conform6ment aux r_glements Iocaux et selon la version la plus r6cente du Code de 1'61ectricit6

national (ANSI/NFPA 70). Au Canada, la mise (_la terre

61ectrique doit r6pondre (_la pattie 1 du r_glement du Code canadien de 1'61ectricit6 CSA C22.1 en vigueur. Consultez les raccords 61ectriques du pr6sent chapitre

-4,ATTENTION

Ne tentez pas de faire fonctionner le four de la

cuisini_re pendant une panne de courant

Page 35

Installation

I_TAPE 1 SORTEZ L'APPAREIL DE SON EMBALLAGE

-AATTENTION

Maintenez-vous 6 I'_cart. Les extr_mit_s des bandes

m_talliques d_coup_es peuvent vous blesser.

°Coupez les bandes m#talliques. Soulevez le carton.

•Locolisez les deux bandes du dessus de I'emballage. Ces bandes serviront (_ prot@ger le sol de Io cuisine pendant I'installation.

•Retirez les montonts d'ongle. Jetez les mot@ioux d'emballoge.

•Retirez les couvercles de la plaque chauffante/du grill, les grilles du grill et des brOleurs.

•Soulevez le couvercle en fonte de la plaque chouffonte, les bocs r@cup@roteurs de groisse

et les cales.

•Coupez les attaches qui fixent la grille du grill ou cadre du grill. Couvercle d'a@rationde plaque chauffante

• Ouvrez la(les) porte(s) du four et retirez I'emballage. Retirez I'@tag@requi supporte le plat de cuisson, le ruban, I'emballage, le lubrifiant

pour @tag@reet la sonde.

-4,ATTENTION

Les portes et les voies de passage menent 6 I'emplucement d'installution requi_rent un espuce

de (80 cm) 32". Si I'espace est inf_rieur 6 80 cm,

lu (les) porte(s) du four et les boutons de communde

doivent 6tre retirees.

RETIREZLA(LES}PORTE(S}DU FOUR QUE Sl CELA

S'AVI_RENEESSAIREpour d_plucer lu cuisini_re sur

les entr_es de porte. Afin ne pus endommuger les flancs de la cuisini_re, il sera n_cessaire de

rembourrer les coins sous les bundes sur le diuble.

Rainure

r#cup@ateurs

de graisse

•Soulevez les chapeaux des brOleurs et retirez la cule en mousse, puis soulevez les t#tes

des brOleurs et retirez la cale en mousse.

Retirez les cales en mousse

Verrou charni_re

Pour retirer le(les) porte(s):

• Ouvrez la porteen grand.

• Chaque charni@repass@de un loquet.Rabattez leloquetsurlecadre de laporte.

• Tenezfermementlaportesurlesc6t@ssup@rieurs.

• Fermez la porteen positionquasiverticale.

• Soulevezlaporteet tirezverticalement.

• Retirezlesboutons de commande en tirant

6 la verticale.

Page 36

Installation

I_TAPE2 DI_PLACEZ LA CUISINII_RE,/_L'INTI_RIEUR

1 Inclinez la cuisini_re vers I'avant sur le patin.

i _Plinthe

2 Soulevez la plinthe du socle en mousse.

Plinthe

3 Poussez la bavette du diable sous le bloc de mousse.

4 Attachez les sangles du chariot de manutention

autour de I'appareil.

IMPORTANT : Placez les sangles du diable sous

/es poigndes de la porte du four. Pour dviter endommager /es panneaux lat:draux, placez

un coussin entre le diable et la cuisini_re.

5 Inclinez la cuisini_re pour abaisser les roulettes

du diable bars du frein antid6rapant.

Sangles du diable

sous les

poign6es

de la porte du four

6 Placezles coulisseaux de I'appareil sur le sol

sur les c6t6s gauche et droite 6 I'avant de I'ouverture.

IMPORTANT : Les coulisseaux fournissent:

une surface pour faire rouler la cuisini_re dans

so position finale et protdger la finit:ion du sol. Retirez les coulisseaux avant d'ajuster le niveau

de la cuisini_re.

Ins@ez la bavette du diable sous le bloc de mousse

IIse peut que vous deviez retirer

I'avant du bloc de mousse pour passer dans I'entr6e de porte.

IMPORTANT : Ne retirez pas le bloc de mousse de base pendant: I'ut:ilisation du chariot: manueL

Placez la lame du chariot: sous le bloc de mousse puis transport:ez la cuisini_re 8 so destination finale.

D#placez la cuisini_re. Posez la cuisini_re en face de I'emplacement de I'installation, sur les guides.

Espace _-__,

la cuisini@e

Coulisseaux \\ ::

ii /'

pr_vupour

servant 6 \

placer la

cuisini@reen _\'\,

position en la

faisant rouler

Page 37

Installation

I_TAPE 3 INSTALLEZ LE SUPPORT ANTI-BASCULEMENT

• Toutes les cuisini_res peuvent se renverser.

• Au risque de provoquer des BROLURES ou des BLESSURESGRAVES.

• INSTALLEZ et VI_RIFIEZ le support ANTI-BASCULEMENT conform_ment

6 ces instructions.

Afin d'_viter que la cuisini@e ne bascule, il est n_cessaire de la fixer _ I'aide d'un support anti-basculement. Reportez-vous

aux consignes d'installation fournies avec le support pour en savoir plus avant de proc_der _ I'installation.

Afin de v@ifier la bonne installation du support, regardez au-dessous de la cuisini_re.Le support anti-basculement @wait @reins_r_ dans I'ouverture de I'_querre anti-basculement sur la cuisini_re.Si le bras du support manque I'_querre sur le c6t_ droit au gauche, ou le bras du support ne d@asse pas 6 travers

I'ouverture de I'_querre,r_installez le support. Sila cuisini@e est tir_e du mur, r@@ez cette procedure afin

de v@ifier si la cuisini@e est correctement fix_e par le support anti-basculement.

Sivotre cuisini@e ne dispose pas support anti-basculement, appelez le 1.800.626.8774 pour en recevoir un gratuitement.

Sile support anti-basculement fourni avec la cuisini@e n'adapte pas dans cette application, utilisez le support anti-

basculement universel WB2X7909. Veuillez lire la brochure de s_curit_ contre les basculements

AHAM livr_e avec le support.

Pi_ces du support anti-basculement fournies

4 vis c)bois Support anti-basculement

:3vis c)

t_te hexagonale

(2 n6cessaires, J_d_

rechange)

Equerre anti- basculement

Brochure de s6curit6

anti-basculement

AHAM

• Fixez 1'6querre anti-basculement au bas de la cuisini_re dans I'espace en retrait. Installez 2 vis

hexagonales (fournies) sur 1'6querre et la cuisini_re.

REMARQUE : Ce dispositif anti-basculement peut _tre install6 sur le c6t6 oppos6 de la cuisini_re.

- "_-.

........Vis hexagonales

Equerre anti-

Position d'6querre alternative

• Mesurez et marquez Dimensionnez A (voirle tableau ci-dessons) du c6t6 gauche (ou droit) de I'emplacement d'installation, Sile plan de travail est dot6 d'un surplomb, ajoutez cette dimension (_Dimensionnez A.

• Placezle support anti-basculement sur lesol et lemur arri_re selon I'emplacement marqu6. Marquez des reputes pour lestrous (_vis pour la fixation du support sur

la semelle du mur et le sol.

• Percezdes trous repute de 31 mm (1/8")(_un angle de 20°.

• Fixezlesupport sur le sol et!ou le mur (_I'aide les2 vis 0 bois (fournies).

Pour les constructions en ciment ou b_ton :Vous devez utiliser les616mentsfixation appropri6s (non fournis).

La Cu(s(n(@re A

50" (76 cm) 5-1/16" (12.85 cm) 36" (91 cm) 5-1/16" (12.85 cm) /48" (121 cm) 8-1//4" (20.95 cm)

basculement

Support

anti-basculement

..... Semelle de mur

Page 38

Installation

I_TAPE4 BRANCHEZ LA CUISINII_RE

AU GAZ AVERTISSEMENT

-AAVERTISSEMENT

N'utilisezpas de flamme pour v@ifier lesfuites de gaz.

Assurez-vous que le gaz est coup_ :

• Appliquez le scellant 6 joint du couvre-joints sur I'arriv#e de gaz situ#e au dos de la cuisini_re.

Instullez un coude 12,7 mm (1/2")(fourni)

sur I'arriv#e du gaz.

• Raccordez un tuyau m#tallique flexible d'alimentation de gaz de 1,58 cm de diam_tre.

Brunchez I'uutre extr#mit# du raccord au

syst_me d'alimentution de gaz de votre domicile.

• Allumez le gaz et v@ifiez la pr#sence de fuites :

- Utilisez un d#tecteur de fuite de liquide sur tous

lesjoints et les raccords du syst_me.

IMPORTANT : D#branchez la cuisini@re et le robinet

de fermeture du conduit d'alimentation de gaz

pendant le test de pression du syst@me 6 des pressions de test sup@rieures 6 1/2 psig. Isolez

la table de cuisson du conduit d'alimentation de gaz en fermant le robinet 6 fermeture manuelle au

niveau de la table de cuisson pendant le test de pression du syst@me 6 des pressions de test @gales

ou inf@rieures 6 1/2 psig.

REMARQUE : Cette cuisini@re est @quip6e d'un

robinet de fermeture du gaz situs au-dessus de I'appareil, sous I'@vent arri@re. Ce robinet dolt @tre utilis@ Iorsque I'alimentation en gaz est n@cessaire.

I_TAPE 5 RACCORDS I_LECTRIQUES

Exigences _lectriques 120 V, 60 Hz, circuit d#di# avec mise 6 la terre ad#quate et prot#g#e par un disjoncteur de 15

ou 20 A ou fusible coussinet.

I_TAPE 5 RACCORDS ELECTRIOUES (suite)

Mise en garde pour les rallonges

cause des risques de dangers possibles associ6s

certoines conditions, ne recommundons fortement de ne pus utiliser de rollonge. Toutefois, si vous souhoitez quund m_me utiliser une rollonge, celle-

ci dolt comporterl'homologotion UL et _tre d6di6e I'utilisution des upporeils m6nogers, et le murquoge de

Io coruct@istique nominole de I'intensit6 du courunt

transport6 par lu rollonge dolt @re 6quivulent ou

sup@ieur _ Io coroct@istique nominule du circuit. mise 6 la terre

IMPORTANT--(Veuillez lire attentivement) CET APPAREIL DOlT £:TRE MIS _, LA TERRE POUR

VOTRE SI_CURITI_

urez le ban

fonctionnement de la raise

|_ 6 a terre avant I'utilisation

Le cordon d'alimentation de cet appareil est dot6 d'une

fiche _ trois broches (mise _ la terre) s'adaptant

une prise murale avec mise _ la terre classique dot6e de trois broches permettant de minimiser le risque

d'61ectrocution par cet appareil. Le client dolt faire v6rifier la mise _ la terre ad6quate de

la prise murale et le circuit par un 61ectricien qualifi& Le client est responsable du remplacement de toute

prise murale _ deux broches par une prise murale avec mise _ la terre (3 broches)ad6quate.

EN AUCUN TEMPS, NE COUPEZ PAS OU NE RETIREZ PAS LA TROISII_ME BROCHE (MISE A LA TERRE) DU CORDON D'ALIMENTATION.

Quelques mats ou sujet du disjoncteur de fuite 6 Io

terre - Un disjoncteur de fuite 6 la terre n'est pos

exig_ ni recommond_ pour les prises muroles des cuisini_res 6 goz.

Le disjoncteur de fuite 6 la terre est un dispositif d#tectant la fuite de courant d'un circuit et coupant

automatiquement la tension 61ectrique Iorsque le seuil de la fuite est d#tect& Ce dispositif dolt @tre

r#initialis# manuellement par le client. Le code d'#lectricit# national exige I'utilisation d'un dispositif

de fuite 6 la terre de la prise murale install6e au-dessus des comptoirs. Le rendement d'une

cuisini6re branch#e 6 un circuit avec disjoncteur de

fuite 6 la terre ne sera pas modifi#, mais la possibilit#

d'un d#clenchement occasionnel de ce disjoncteur est possible.

Page 39

Installation

I_TAPE 5 RACCORDSI_LECTRIQUES(suite)

A. Situations d'utilisations pour le d_branchement

non frequent du cordon de la cuisini_re.

Un adaptateur peut @re utilis6 uniquement sur un

circuit de 15 A. Ne pas utiliser d'adaptateur sur un circuit de 20 A. L_ o0 les codes le permettent, un

RACCORDTEMPORAIRE peut 6tre effectu6 _ une

prise murale avec raise _ la terre de deux broches en utilisant un adaptateur marqu6 UL offert dans la

plupart des quincailleries. La fente la plus large de I'adaptateur doit 6tre align6e avec la fente la plus large

de la prise murale pour offrir une polarit6 ad6quate pour le branchement du cordon d'alimentation.

M_thode temporaire

(Lesadaptateurs de prises sont interdits au Canada)

Alignez les broches/

fentes larges

Assurez une mise

6 la terre ad6quate et la fermet6 du

branchement avant I'utilisation

I_TAPE 6 PLACEZ LA CUISINII_REDANS A

POSITION FINALE EN LA FAISANT ROULER

AVERTISSEMENT

Le support antibasculement doit @trecorrectement install6 pour 6viter le basculement de la cuisini6re,

afin d'6viter des blessures graves ou des dommages

mat6riels.

• Assurez-vous que les coulisseaux se trouvent sous les roulettes.

• La cuisini_re est livr6e avec les roulettes pli6es. Faites rouler la cuisini_re vers sa position finale,

en prenant soin de ne pas coincer ou d'emm@ler le cordon d'alimentation ou les tuyaux fiexibles

d'alimentation en gaz.

• Retirez les coulisseaux du dessous la cuisini_re.

- ATTENTION : La vis de fixation de la

borne de terre @la prise murale n'@ablit pas la mise @ la terre de I'appareil saul si la vis de la plaque est en m@al et non isol6e, et que la prise murale est mise @la terre par le filage 61ectrique de la maison. Le client doit faire v@ifier le circuit par un 61ectricien qualifi6 pour

assurer la mise @laterre de la prise murale.

Lors du d6branchement du cordon d'alimentation

de I'adaptateur, tenez toujours I'adaptateur avec une main. Si cela n'est pas fair, le d6branchement fr6quent occasionnera I'usure de la borne et

provoquer son bris. Si la borne se brise, N'UTILISEZ PAS I'appareil rant qu'un branchement avec mise 6

la terre n'est install&

est ins@r@avec

I'@querresur la cuisini@e

Page 40

Installation

I_TAPE 7 AJUSTEZ LE NIVEAU DE LA

CUlSINIERE

AVERTISSEHENT

Lo cuisini&re dolt 6tre 6 plat et reposer sur des pieds et non pas des roulettes. LGcuisini6re pourrait bouger si les roulettes touchent le sol. Veillez

6 ce que les pieds touchent le sol quelque salt I'installation.

•Tous les pieds doivent 6tre 6 plat apr&s installation de I'appareil.

•Veillez 6 ce que les placards/plans de travail situ6s 6 c6t6 soient 6 plat, de haut en bas et de gauche 6 droite sur I'espace de la cuisini6re.

•Mesurez la distance qui s6pare le sol du haut du plan de travail au niveau des coins sup6rieurs droit et gauche.

•R#glez la hauteur de la cuisini_re sur la hauteur du plan de travail ou plus hour.

IMPORTANT : Cette cuisini@re doit toujours @tre

install6e 6 la hauteur du plan de travail ou plus hour.

N'INSTALLEZPASLA CUISINIEREPLUSBASQUE LE PLAN DETRAVAILADJACENT. Lo cuisini@re doit @tre

pos6e sur 4 pieds, ind6pendamment de la hauteur

du plan de travail. AJUSTEMENT DU PIED AVANT

•Faites coulisser les cylindres avant pour ajuster lespieds de support avant. Prenez soin de ne pas

endommager le cylindre.

•Un cl6 pour pied de support est fournie. Allez sous I'avant de la cuisini_re 6 proximit6 du c6t6 droit.

Localisez et retirez une w's de serrage 6 main, puis d6gagez la cl6 de la rainure.

vis de serrage 6 main

I_TAPE 7 AJUSTEZ LE NIVEAU DE LA

CUlSINII_RE(suite)

AJUSTEMENT DU PIEDARRII_RE

• Retirezles deux vis de la plaque d'a@ation arri@re.Faites coulisser la plaque d'a6ration vers I'avant, puis soulevez- la pour la retirer.

• Saisissez-vousdes deux tiges de rallonge de pied. Utilisez un tournevis ou une cl6 0,53 cm (1/4'1pour ajuster les pieds arri@regauche et droit

Plaque d'a6ration

Tige de rallonge

de pied arri_re

• Replacezlaplaque d'a6ration arri_re 6 I'aidedes vis d'origine.

I_TAPE 8 REPLACEZ LA(LES) PORTE(S)

DU FOUR

Possez 6 I'_tope suivonte si les portes du four sont instoll_es.

IMPORTANT : Nesoulevez pas la porte par la poign#e. Pour replacer les portes du four:

• Tenez fermement Io porte par le hout. C'est essentiel.

• Rapprochez la cuisini_re avec la porte incline en position verticale.

• Coulissez les charni_res dans les rainures.

• Poussez la porte pour ouvrir.

• Un.e fois en position, ouvrez la porte en grand. Rabattez ou d6pliez les verrous de charni_re vers

le cadre avant.

Coulissez cylindre du

pied vers le haut.

• Utilisez la cl6 fournie pour tourner les pieds avant. Tournez duns le sens des aiguilles d'une montre

pour soulever la cuisini_re au-dessous des roulettes. Tournez dans le sens inverse

des aiguilles d'une montre pour abaisser les pieds.

•Veuillez ranger la cl6 dons son 6tui de rangement

pour la r6utiliser ult6rieurement.

ATTENTION : Replacezlesportes

du four avec pr6caution. Si le Ioquet de la charni_re n'est pas correctement verrouill6, la charni_re pourrait

se r6tracter et se d6tacher. Si la charni_re se d6tache, vous devez appliquer une pression (avec votre pied)

pour la plaquer et enclencher le Ioquet.

Page 41

Installation

I_TAPE 9 VI_RIFIEZ LES BRULEURS

Assurez-vous que les chapeaux et les t_tes du br01eur sont correctement install6s.

Chapeau de brOleurincorrectement install6

Chapeau de brOleurcorrectement install6

•V@ifiez I'allumage :

- Appuyez sur un bouton de commande et tournez-le sur LITE (feu doux).

- L'allumeur va 6mettre des 6tincelles et le brOleur va s'allumer. L'allumeur n'6met plus d'6tincelles

une lois le brOleur allum&

- Prenez votre temps Iors du premier test, tandis que Fair est expuls6 du conduit de gaz.

- Tournez le bouton sur OFF.

- Suivez cette proc6dure pour chaque brOlez.

IMPORTANT : Si les 61ectrodes de I'allumeur

continuent d'6mettre des 6tincelles apr@sI'allumage des brOleurs, v6rifiez si routes les pisces du brOleur

sont correctement instoll6es. Reportez-vous ou manuel de I'utilisoteur.

•Les flammes du brOleur devraient @tre bleues et stables sans pointejaune, de bruit excessif.

Si c'est le cas, v@ifiez si les ports du brOleur ne sont pas bouch6s. Si le probl_me persiste, oppelez

un sp6cioliste.

REMARQUE : La plaque signal#tique est situ#e au bas

du panneau de commande. Elle est visible Iorsque la

porte est ouverte. Le num6ro de s6rie et le num6ro de module se situent derriere le bouton gauche et vous pouvez I'apercevoir Iorsque le bouton est

d6mont6.

I_TAPE 10 VI_RIFIEZ LE FONCTIONNEMENT DES BROLEURS DE CUISSON DU FOUR

A. Retirez les boutons du four et du diffuseur (voir les

articles 6A et B des instructions de conversion, 6 la

page 49).

B. Pour faire fonctionner le br01eur de cuisson, tournez

le bouton du s@lecteurde mode du four 6 cuisson et

tournez le bouton de commandes de temp@ature 6

350. Le br01eur s'allumera ap@s 30 6 90 secondes. Lesflammes doivent _tre stables et bleues, environ 2,5

cm (1 po) de hauteur et en forme de c6ne si le four est aliment_ avec le gaz naturel et sans pointesjaunes

6 I'extr_mit_. Pour la plupart des fours aliment_s au propane, les petites pointes jaunes 6 I'extr_mit_ du

c6ne de la flamme sont normales. La Iongueur du c6ne interne de la flamme pour lesdeux types de gaz

doit _tre de 12,7 6 19,1 mm (1/2 6 3/4 po).

C6ne interne

de la flomme

12,7 6 19,1 mm (1/26 3/4 po ij"

J ./ BrOleur du gill du four

C. R6p6tez la m_me v6rification avec le four lat@al

(si pr6sent).

I_TAPE 11 RI_GLF_ZLEBRULEURDECUISSON DEPUISLEVOLETD'OBTURATION(sin_cess(]ire)

R_glage du valet d'obturation :

1. Si les flammes sontjaunes, ouvrez le valet d'obturation d'air plus grand que le r6glage

d'origine.

2. Si la hauteur de la flamme esttrop haute ou qu'elle flotte au-dessus du br01eur, fermez le

valet d'obturation d'air 6 un niveau inf6rieur du

r6glage d'origine.

Retirez le br01eur pour acceder au valet d'obturation d'air du br01eur.

A. Utilisez un tournevis pour d6visser la vis de r6-

glage du valet d'obturation d'air.

Page 42

Installation

I_TAPE 11 RI_GLEZLEBRULEURDE CUISSON DEPUISLEVOLETD'OBTURATION(suite)

B. R#glez le votet d'obturution d'uir. C. Revissez lu vis de r#gtuge du valet

d'obturution d'uir.

D. V#rifiez si lu hauteur de lu flumme du c6ne

interne se situe entre 12,7 (_19,1 mm (1/2 a 3/4 po).

R_installez toutes les pi_ces apr_s confirma-

tion du bon fonctionnement.

I_TAPE 12 VISRIFIEZ LE FONCTIONNEMENT DU BRULEUR DU GRIL DU FOUR

Le br_leur du gril du four dolt chauffer pendant 3

minutes avant de proc_der 6 sa v_rification.

1. Pour faire fonctionner le brQleur du gril, tournez le bouton du s#lecteur de mode du four a Broil

(gril) puis tournez le bouton du s#lecteur de temp#rature (_Broil Hi (temp#rature #lev#e). Le

brOleur s'allumera apr#s 30 a 90 secondes.

La pr#sence d'une nappe de fiamme uniforme dolt couvrir route la surface de la plaque per- for#e, les flammes doivent #tre bleues eta peine

visible et d'une hauteur d'environ 0,63 mm (1/2

po). Apr#s environ 3 minutes, la surface de la

plaque perfor#e brillera d'une couleur orange.

TERMINEZ L'INSTALLATION

Placez les grilles des brOleurs sur les brOleurs. Lesgrillesdoivent #tre pos#es et nedevraient pas bouger.

La plaque chauffante est fix#e (_I'aide de vis. Elle

a #t# conque pour #tre statique et elle ne dolt pas #tre retir#e.

La plaque chauffante est dot#e de deux vis

de r#glage sous le couvercle d'a#ration arri_re _ue vous pouvez utiliser pour ajuster I'inclinaison

e votre choix.

Couvercle d'u#rution de lu plaque chuufffunte

i_is de r@glage

Les deux vis int#rieures sont des vis de fixation qui muintiennent lu plaque en place. Desserrez les deux

vis avant de r#gler. Ne retirez pas ces deux vis.

Les deux vis externes sont des vis de r#gluge. Ne retirez pasces deux vis. Elles peuvent #tre viss#es

pour r#gler le niveau de lu plaque chauffante ou

dPOUrcreer une inclinaison vers I'avant permettant

'#vucuer la graisse et I'huile des aliments cuisin#s.

Apr#s avoir r#gl# le niveau de la plaque chauffante, serrez les deux vis de fixation _ la main, en prenant

soin de ne pas trap serrer.

2. R#p#tez la m#me m#thode de v#rification pour le four lat#ral (si pr#sent).

Si la flamme est Iongue et fl_trie, v_rifiez si I'orifice ad_quat est install6 et la conversion adTquate du r_gulateur vers le type de gaz d'alimentation de

votre four.

LISTEDEVITRIFICATIONPOURUINSTALLATION

• Veillez _ ce que les boutons de commande soient sur OFF.

• Veillez a ce que I'air de ventilation de combustion vers lu table de cuisson n'est pas obstru&

• Rev_rifiez les _tapes :

Proc_dez 6 une nouvelle v_rification afin de

vous assurer que les consignes figurant dans ce manuel ont ere respecte'es. Cette verification

garantira le fonctionnement optimale de la table de cuisson.

REMAROUE : La caract#ristique nominale de la table de cuisson est situ#e au fond du panneau de commandes et visible Iorsque la porte du four

est ouverte. Le mod#le et le num#ro de s#rie sont situ#s derri@e le bouton gauche et visibles Iorsque le

bouton est retir&

Page 43

ACCESSOIRES--PLINTHE (fournie)

Installation

•lnstallez la plinthe apr@savoir ajust@la position de la cuisini@re.

•Mesurez la distance entre le sol et le bas de la cuisini_re.

•Desserrez les deux vis sur chaque extr#mit& Ajustez la hauteur de la plinthe en faisant coulisser les pi_ces sup#rieur et inf#rieure 1/8" de moins que

la hauteur mesur#e.

• Fixez les parties inf@ieure et sup6rieure en serrant les 2 vis sur chaque extr#mit&

• Plaquez la plinthe contre le pied de la cuisini_re

jusqu'6 ce que le clip s'encastre dans les pieds.

REMARQUE • Veillez 6 ce que la plinthe s'emboTte

correctement dans le pied.

Haut de plinthe

Bas de plinthe

Vis

Poussez

Page 44

ZX12B30PSS, ZX12B36PSS, ZX12B48PSS Installation d'accessoires

ACCESSOIRES EN OPTION--DOSSERET DE 30 CM (12") DE HAUTEUR

_4,AVERTISSEMENT :

Afin d'6viter que les mat#riaux inflammables ne prennent feu, lemur arri6re au-dessus de la cuisini_re dolt @treprot6g6 par un dosseret en mat6riau ignifuge.

Ce dosseret en acier inoxydable dolt @tre install# avec un dosseret ignifuge fabriqu6 au-dessus

de la hauteur de 30 cm (12") du dosseret.

AVANT DECOMMENCER

Lisez attentivement I'ensemble des consignes.

IMPORTANT : Conservez ces consignes, elles peuvent

vous _tre utiles pour toute inspection de votre installation.

IMPORTANT : RESPECTEZTOUTES LES NORMES AINSI

QUE LESRECOMMANDATIONS PRI_CONISI_ESPAR

LESAUTORITES COMPETENTES. REMARQUE A L'ATTENTION DE L'INSTALLATEUR:

Apres intervention, assurez-vous d'avoir remis ces instructions 6 I'utilisateur.

REMARQUE A L'ATTENTION DE L'UTILISATEUR:

Conservez ces instructions avec le manuel de I'utilisateur pour toute consultation ult_rieure.

Ce kit est con_u pour I'installation du dosseret de 30 crn (12'1 pour les cuisini_res et les tables de cuisson

professionnelles Monogram 76 crn, 91 crn et 121 crn.

OUTILS ET MATI:RIEL NI_CESSAIRES

•Gants pour vous prot6ger des parties tranchantes

•Tournevis cruciforme 2 et T-15 Panneau de

• Percez avec des forets 23 mm (3/32") support mural et 35 mm (9/64")

• Lunettes protectrices

•Niveau

•Crayon

Ce Kit comprend

• Panneau de support mural

• Panneau recouvrant

•Sachet de mat@iel contenant

- 5 vis en acier inoxydable

Torx 15 #8 auto-taraudeuses

- 5 vis (_bois 6 t@te cylindrique #10 Phillips #2

Panneau de recouvrement

Sachet

de mat@iel

INSTALLEZ LE DOSSERET 30 CM (12")

AVERTISSEMENT :Codosseret

dolt etre correctement fixe au mur afin d'eviter toute blessure ou dommage materiel.

• Installez et ajustez la position de la cuisin_re ou de la table de caisson et de la hotte

de la cuisini_re, conform6ment aux consignes d'installation.

• Sortez le dosseret de son emballage et le film protecteur.

• Utilisez un niveau pour dessiner au crayon une ligne horizontale sur le mur, 1/8" au-dessus de la cuisini_re ou de la table de cuisson. L'espace de

1/8" fair que le panneau recouvrant se superpose

au panneau de support mural.

• Localisez les poteaux muraux sur chaque c6t& En I'absence de po teaux, utilisez plut6t des chevilles

murales (non fournies).

• Alignezle panneau de support mural sur la ligne horizontale dessin6eet centr6ede gauche 6 droite.

• Le panneau desupport mural dolt @trefix6au mur aux 4 coins. Utilisezdes vis6 bois(fournies)

ou deschevillesmurales (nonfournies) pour fixer le panneau de support au mur.

• Placezle panneau de recouvrement surle panneau du support mural et fixez6 I'aidedevis Torx (fournies).Installez2 visde chaque c6t&

Installez les 4

vis (3bois

Panneau

du support

mural

31 mm

Panneau de recouvrement

_.'T>Installez les

._ visTorx 15

du support mural

Page 45

ZXADJB30PSS,ZXADJB36PSS,ZXADJB48PSSInstallation d'accessoires

ACCESSOIRES--DOSSERET AJUSTABLE 30"-36" (non fourni)

AVERTISSEMENT :

Afin d'6viter que lesmat@iaux inflammables ne prennent feu, la totalit6 de la surface du mur setrouvant au-dessus

de la cuisini_re dolt @treprot6g6e par un dosseret ignifuge.

AVANT DECOMMENCER

Lisez attentivement I'ensemble des

consignes.

IMPORTANT : Conservez ces consignes, elles peuvent

vous _tre utiles pour toute inspection de votre installation.

IMPORTANT : RESPECTEZTOUTES LES NORMES AINSI

QUE LESRECOMMANDATIONS PRISCONISISESPAR

LESAUTORITES COMPETENTES.

REMARQUEA L'ATTENTION DE L'INSTALLATEUR:

Apres intervention, assurez-vous d'avoir remis ces instructions 6 I'utilisateur.

REMARQUEA L'ATTENTION DE L'UTILISATEUR:

Conservez ces instructions avec le manuel de I'utilisateur pour toute consultation ult_rieure.

•Ce dosseret est con(;u combler I'espace entre le haut de la cuisini_re et le bas de la hotte, entre

une hauteur maximale de 76 cm et 91 cm.

• Le poids maximal de portance de I'_tag_re est de 18 kg.

OUTILS ET MATI:!RIEL NI:!CESSAIRES

•Gants pour vous prot6ger des parties tranchantes

•Tournevis cruciforme 2 et T-15

• Percez avec des forets 23 mm Support mural (3/32") et 35 mm (9/64'1 sup@ieur

• Lunettes protectrices

• Niveau Plaque

•Crayon sup@ieure

Ce Kit comprend

• Panneau de support mural I _ ...............]_

•Panneaumurinf@ieurI .....I II

•Top cover with shelf I__'_U_ "" _' '_'_ j...... 1

• Plaque inf#rieure _+_

•Sachet de mat6riel contenant Support mural

- 9 tornillos auto-roscantes #8 inf6rieure Torx 15 de acero inoxidable

- 9 tornillos de estrella #2 para

madera de cabeza troncoc6nica #10

- 3tornillos decabeza segmentada #10 de acero inoxidable #2 (para

un m6todo de instalaci6n alternativo)

avec#tag_re

Sachet

de mat#riel

INSTALLEZ LES PANNEAU× DE SUPPORT MURAL

AVERTISSEMENT : Lespanneaux

de support mural doivent 6tre correctement fixes au mur afin d'_viter toute blessure ou dommage

materiel.

IMPORTANT:Cedosseret est conqu pour couvrir lemur entre la partie sup#rieure de la cuisini@eet la partie

inf@ieurede la hotte. La hotte d'extraction dolt _tre install6e sur la table de cuisson ou de la cuisini@eavant d'installer

le dosseret.

• Installez et ajustez la position de latable de cuisson/cuisini@econform6ment aux consignes

d'installation. RetirezI'emballage du dosseret et lefilm protecteur.

Localisezlespoteaux muraux sur chaque c6t6. EnI'absencede poteaux,utilisez plut6t des chevilles murales (nonfournies).

Utilisezun niveau pour tracer au crayon 2 lignes horizontales sur lemur, une 6 1/8" sous la hotte d'extraction et I'autre 6 1/8" au-dessusde la table

de caisson/cuisini@e.Cet espace de 1/8" fait que le panneau de recouvrement se superpose aux supports muraux.

• Fixez le panneau mural sup@ieur au mur 6 I'aide de 4 vis 6 bois, 6 travers les poteaux externes.

• Utilisez 4 vis 6 bois pour fixer support mural inf@ieur. La rainure centrale doit @treplac6e en haut.

L'espace s6parant le panneau de support du bas de celui du haut sera combl6 par la plaque sup6rieur avec @ag@e.

mira\ Fixezle panneau

31 sup#rieur au (1/8")\ 6 bois

31 mm (1/8")

mur avec 4 vis

vis6 Fixez le panneau

bois inf@ieurau mur

avec 4 vis 6 bois

Page 46

ZXADJB30PSS,ZXADJB36PSS,ZXADJB48PSSInstallation d'accessoires

INSTALLEZ LES PANNEAU× DE RECOUVREMENT

Optez pour la m_thode alternative si I'acc_s

lat_rat est bloqu_.

• Maintenez la plaque inf6rieure sur le support tout en vissant une vis (fournie) de chaque c6t6.

• Placez la plaque sup6rieure avec 1'6tag6re en place sur le support mural sup6rieur. Sivous pouvez acc6der au× deu× c6t6s, fi×ez le panneau avec deu× vis sur chaque c6t6.

• Fi×ez la plaque sup6rieure avec 1'6tag6re sur le support sup6rieur et fi×ez la plaque _]I'aide de vis sur I'avant du panneau, sur les coins sup6rieurs.

Utilisez une vis par c6t6.

_ nstallez

une vis

Installez, une vis

INSTALLEZ LES PANNEAU× DE RECOUVREMENT (suite)

MI_THODE ALTERNATIVE • En cas d'obstruction de I'acc_s lateral

•Installez la plaque inf6rieure sur le support inf#rieur tout en vissant une vis de chaque c6t6.

• Maintenez la plaque sup6rieure en place tout en marquant les emplacements des vis, juste en dessous de 1'6tag@rede support et sur la plaque

inf6rieure.

• Retirez I'#tag_re et percez un trou de 0,35 cm (9/64") de diam_tre dans les emplacements tracks

au crayon.

• IVlontez la plaque sup6rieure sur le support sup6rieur et fixez la plaque 6 I'aide de vis dans les trous perc6s sur chaque c6t6.

• Install screws through each top corner.lnstallez les vis 6 travers chaque coin sup6rieur.

Marquez les emplacements des vis pour I'autre m6thode

Installez les vis pour les coins

"- Installezlavi_

"_" sur chaque

c6t6

Installez la vis sur le coin sup6rleur de chaque c5t6

Etag_re

Page 47

Consignes

Conversion du gaz naturel au propane

d°installation

Conversion du propane au gaz naturel

AVERTISSEMENT:Cetteconversion

dolt _tre effectu_e par un plombier ou un fournisseur de gaz qualifi6 conform6ment aux consignes du fabricant et aux r6glementations et aux normes en vigueur afin d°6viter toute blessure ou dommage mat6riel. L°agence en charge de I'installation assume la responsabilit6

de la conversion.

AVERTISSEMENT:Latabledecuisson

telle qu'elle est livr_e depuis I'usine est con_;uepour _tre utilis_e avec le gazad6quat. Sivous souhaitez I'utiliser avec un autre type de gaz,vous devez d°abord remplacer lesorifices et convertir le r_gulateur de pression.

-AAVERTISSEMENT:vousdevezproc6dez

aux r6glages suivants avant d°allumer le brQleur afin d'_viter toute blessure grave. Assurez-vous que le r6gulateur de pression ait 6t6 converti comme indiqu_ Iors de I'_tape 2.

OUTILS DONT VOUS AUREZ BESOIN

POUR LA CONVERSION

CI6 6 molette Tournevis 6 douille

7 mm et 1/4"

CONVERTIR LE

D6branchez 1'61ectricit6 sur le disjoncteur ou la boTte 6 fusible du circuit principal.

A. Coupezle gazen fermant le robinet de fermeture

sur I'appareil ou lemur.

B. D@lacezla cuisini@ede mani_re _ pouvoir acc6der

I'arri_rede I'appareil.

C. Enlevezle panneau arri@e pour pouvoir acceder aux

r_gulateurs - (1)sur les cuislni@esde 76 et 91 cm (30et 36 po)et (2)cuisini@esde 121 cm (48po).

D. Convertissezle r_gulateurdepression:

• D@issezle bouchon avec la ventouse.

• Placezvotre doigt contre

g partie plate

du piston et appuyez pour

sortir la ventouse du bouchon.

• Observez attentivement

le piston pour R6gulateur de pression rep@erla

position NATou LP.

• Retournezlepiston de sorte que letype de gazsouhait6 apparaisse 6 c6t6 du bas.

• Replacezlepiston dans le bouchon.

• Vissezle bouchon sur le r6gulateur.

Inversez ces 6tapes pour r6assembler le r6gulateur

de pression.

RI_GULATEUR

Bouchon Joint

_r_,_, Pisto n

Position NAT_ Position LP

(gaz natured (propane)

Lunettes protectrices

CI6 6 douille 1/2"

(12,7 mm)

Petit tournevis 6 t_te plate

(pointe de 2 6 2,4 mm ou

3/32", 60 mm de Iongueur)

Petites pinces Tournevis

cruciforme

SUPPORTD'ORIFICE

Lesupport d'orifice de la

cuisinie'reest situ_ sur le panneau d'acc_s frontal

et au fond de la cuisini_re.

Retirezlesportes(voyezles . instructions 6 la page 10)et les vis sup@ieureset int@ieures du panneau d'acc_s frontal.

Retlrezlepanneau frontal pour acc6der au support d'orifice.

Desorificesadditionnels Panneau d'acc_s frontal peuvent _tre pr6sents.Utilisez

uniquement lesorifices mentionn6s aux instructions pour votre cuisini_re ou plaque de cuisson.

CHANGEZ LESORIFICESDU BRULEUR

CONSEILD'INSTALLATION: Chapeau de brQleur Commencezpar retirer tous Orifices,

puis replacez-les.Vous 6viterezainsi tout oubli.

A. Retirezlesgrillesdu brQleur, brQleurrt_o-- -_"_

leschapeaux et lest6tes.

B. Desserrezlesorifices d,6tincelle_

du brQleurdu haut 6 I'aide d'un tournevis 6 douille 7

mm. Utilisezde petites pinces Base du brQleur pour souleverlesorifices

d61icatement.

L'orificeprincipal est situ6

assezbasau centre du brQleur,tandis que I'orifice

de mijotage est plac6 plus haut dans le principal

centre du brOleur.

T#te de_

Allumeur

Orifice de

Page 48

Consignes d'installation pour la conversion de gaz

CHANGEZ L'ORIFICEDU GRILL (suite)

IMPORTANT :Veuilleztrouverlenum@o de module ci-dessous.Lisezch(]cunedes 6tiquettesdes orifices(]fin

de lesidentifieretde lespl(]cerdons lesempl(]cementsindiqu6s.

ORIFICES DE MIIJOTAGE ZGP304

Un orifice de type 34SL ou 51SN sero utilis6 sur tousles

brOleurs.

ORIFICES PRINCIPAU× ZGP304

Utilisez des orifices 108XL ou 190XN sur tous

Unorificedetyp; _

84XLou 126HXN _ L__

sero utilis6 sur

ces trois brOleurs.

_ J

ZGP364, ZGP366, ZGP484, ZGP486

ORIFICES DE MIIJOTAGE

ORIFICES le br6leur situ@devant PRINCIPAUX 6 droite.

A. Repl(]cez les orifices non utilis6s sur le support. Fixez

le support 6 nouve(]u et I(] fiche d'instruction (]vec I(] vis dons le lieu de r(]ngement d'origine.

B. Repl(]cez les t@tesdes brOleurs, les ch(]pe(]ux

et les grilles sup6rieures. Sur les cuisini@res,repl(]cez I(] pl(]que d'(]6r(]tion (]rri@re.

LP _1 Un orifice de type 34SL

I@@l Utilisez un orifice

108×L ou 190×N pour

les brOleurs.

LP Nat

ou 51SN sera utilis_ sur

tousles br_leurs.

CHANGEZ L'ORIFICE DU GRILL

(si install@)

LocolisezI'orificedu grilld'uneIongueur II

de 1-1/2" (4cm).%lectionnez le type de goz. LP--.047, NAT--.067

A. Retirezlecouvercle du

grill,lesgrilles et lecodre.

Enlevezleddlecteur

de royonnement.

B. Retirezles2 vis 6 t@te

hexogonole du haut de I'ollumeur.

• RetirezI visde Retirez chogne c6te du les deux

dispositif hexogonole de protection

du brOleur.

• Soulevez le dispositif

de protection. BoTtierdu

C. Poussezavec

pr@cautionsur I'allumeur sur lec6t@

et sous le brOleur.

Netirez ou ne

coincezpas le cable.

Retirezles4vis

de fixation du brOleur,2 6 I'avont

et 2 outres 6 I'orri@e.Foites

glisserlebrOleurvers I'or@re Portie ovont de Io cuisini_re

et 6 I'ext@ieur \.............................................................

de I'orriv@edu gaz. %, /_

D. Utilisezune cl@6 douille

1/2" pourretirer et 0%00 0

r@instollerI'orifice. 0%°0

Inversezlo proc@dure _ o°o°o

pour remonter le grill. Assurez-vousde plocer I'orifice non utilis@sur lesupport

pour pouvoir I'utiliserult@ieurement.

vis 6 t@te

brOleur

o o

Page 49

Consignes d'installation pour la conversion de gaz

r_ CHANGEZ L'ORIFICE DE LA PLAGUE

CHAUFFANTE (si installS)

Saisissez-vousdeI'orifce dela plaque chauffante de (19mm 3/4 ongueur.

%lectionnez le type de gaz.

LP--.047, NAT--.076

A. Soulevez le couvercle d'a6ration de la plaque

chauffante. Retirez les 2 vis int6rieures defixation.

Couvercle d'a#ration de la plaque chauffante

_seulement

/V_'__les 2 vis de fixation sur

/ _l'int_rieur. Ne retirez

/ _ "\ '_'_pos lesvisles,plus5 f II,J¢" ""_ll } I'ext_rieur--elles sont

_lieS_ue.Spour la mise de

B. Soulevez les I_chefrites en fonte. Faite glisser

la plaque chauffante vers I'arri_re et bars des languettes de maintien le long de la partie inf_rieure.

REMPLACEMENT DU BRULEUR DE

CUISSON DU FOUR LATI_RAL (si pr@sent) Rep_rezI'orificede19mm (3/4po)de long du br01eurde

cuissondufour.

Choisissezladimensiond'orifice adequate selonvotre type de gazet de br01eurau diagramme de conversion.

A. Retirezla porte du four et placez-la dans un endroit s0r. B. Retirez lesdeux fonds du four fixes 8 I'aide de vis et

situ_s 6 I'arri_re du panneau.

vis serre-t61e

............. Fond du

C. Glissezlefonddufour versI'avantpuisd@posez-

letout pr@s.

D. Retirezla vis du diffuseur de br01eur.

Fixations

four

C. Soulevez d61icatement la plaque chauffante tout

en la maintenant. Tirez la Ioncjueur exc6dentaire de tube capillaire par le trou d'entr6e. Posez la

plaque chauffante debout sur la I6chefrite.

Tube

capillaire

D. Retirez les 2 vis de maintien 5 I'arri_re du br01eur.

Tirez le br01eur directement vers I'arri_re et d6tachez-le de I'arriv6e du gaz.

Arri_re de la

cuisini_re

E. Utilisez une cl6 5 douille

d'l/2 po pour retirer et

Avant de lacuisini_re

i i i

r6installer I'orifice. Inversez la proc6dure

pour remonter la plaque chauffante.

Repoussez la Iongueur exc6dentaire de tube

capillaire dans le trou d'entr6e. Placez I'orifice non utilis6 sur le possible pour une possible utilisation

ult6rieure.

ii '_ \ 'i'

[" \ \ \ _\ \, \ o',!

Vis du diffuseur

E°

Soulevez I_g_rement la partie frontale du diffuseur du br01euret glissez-le vers I'avant pour d_clencher les

fixations arri_re. Mettez le diffuseur de c6t&

OBr01eu_ _ : _ / _l_ lolL:::: :::::::_ ....[;i :_ I io i

I_ I I _(I _tvisderetenuedu

I _ _i_ i _brOleur

® ® o ® ®

F. Retirezlestrois vis de retenue du brOleur (1 8 I'avant et

deux 6 I'arri@re).

G. SoulevezI@g@rementla partie frontale du br01euret

glissez-levers la gauche pour leretirer.

H. Utilisez unedouille pro- _ .........

fonde de 12,7mm (1/2 po) pour retirer et replacer

I'orifice. I/H"

I. Inversezces_tapespour [ / //_# /_-_-_\\

rassembler la plaque I _ .#_-, _---_,]_\ chauffante. Poussez _ _ =- =_\\

I'exc_s du tube capillaire dans I'orifice d'entr_e. PlacezI'orifice inutilis_ dans le

support pour une utilisation future.

Page 50

Consignes d'installation pour la conversion de gaz

[_ REMPLACEMENT DU BRULEURDE

CUISSON DU FOUR LATI_RAL(si pr6sent)

Rep@ezI'orificede 19mm (3/4 po)de long du brOleurde

cuissondu four. Choisissezladimension d'orificeadequate selonvotre type

de gazet de br01eurau diugramme de conversion. A. Rep6rez I'orifice de 19 mm (3/4 po) de long du

brOleur de cuisson du four.

B. Retirez la porte du four et placez-la dans un endroit s0r.

C. Glissez le fond du four vers I'avant puis d6posez-

le tout prSs.

D. Retirez la vis du diffuseur de brOleur.

Fixations

REMPLACEMENT DE L'ORIFICE DU BRULEUR DE CUISSON DU FOUR

LATE_RAL

Rep@ez I'orifice brQteur de cuisson du four.

Choisissez la dimension d'orifice ad@quate selon votr,e type de gazet de brQteur au dia-

gramme de conversion. Le panneau arri_re doit _tre retir_ des r_gula-

teurs de conversion. Consultez I'article 2 pour obtenir tous les d_tails si celui-ci est toujours en place.

A. Retirez les deux vis de retenue du couvercle de

Retirez les vis

Vis du diffuseur

Soulevez 16gSrement la pattie frontale du dif- fuseur du br01eur et glissez-le vers I'avant pour

dSclencher les fixations artiste. Mettez le diffu- seur de c6t& __::-_::

Retirez les trois vis de ........

retenue du brOleur _'_ 7- _,/ '\ \ (1 a I'avant et deux (_

I'arriSre).

G. Soulevez ISgSrement

_, \ brQl_ur

la partie frontale du br01eur et glissez-le vers la gauche pour le retirer.

H. Utilisez une douille

profonde de 12,7 mm (1/2 po) pour retirer et

replacer I'orifice. Inversez ces @tapes

pour rassembler la ° plaque chauffante. <::>

Poussez I'excSs du tube _ _-->

capillaire dans I'orifice .... _...... ,-,=,-. c:L._

d'entr@e. Placez I'orifice inutilis@ dans le support pour une utilisation future.

D@issez et retirez I'Scrou du tube d'alimentation

du gril situs sur le support d'orifice du gril.

Co Utilisez une cl@a ouverture variable et une douille

de 11 mm (7/16 po) pour d@isser, retirer et re-

placer I'orifice du gril.

Inversez ces Stapes pour rassembler la plaque

chauffante. PoussezI'excSsdu tube capillaire dans I'orifice d'entrSe. Placez I'orifice inutilisS

dans le support pour une utilisation future.

Page 51

Consignes d'installation pour la conversion de gaz

AJUSTEZ LESFLAMMES DU BRULEUR

Lesbr01eursne requi@ent normalement aucun

ajustement. Ne proc6dez 6 des ajustements que si cela s'av@ren6cessaire.

A. Allumez le gaz. Branchez lecordon d'alimentation. B. Allumez les br01eursau maximum et v@ifiezles

flammes. Ellesdevraient @trebleues. Sivous utilisez du propane, la pointe de flammes devrait @tre

jaune. La pr6sence d'objets Strangers dans letuyau

d'alimentation en gaz devraient donner une couleur orange 6 la flamme au d6but L'orange disparaTtpar

la suite.

C. Toumez le bouton du br01eursur "LO"(feu doux) tout

en observant la flamme.

Ajustezler6glagedela premi@rerang6ede flammes aveclavisded6rivationdevannedelamani@re

Vous pouvez proc6dez 6 des ajustements sur deux autres br01eursen marche sur un r6glage moyen. La rang6e sup@ieure des flammes est ainsi r6gl6e sur un niveau qui n'est pas trap faible,ce qui pourrait provoquer I'extinction de la flamme Iorsque d'autres

br01eurssont allum6s. D. Pour ajuster la flamme, retirez les boutons. Introduisez

un toumevis 6 t@teplate dans le trou au centre du piston de la vanne pour engager la vis.

• Silesflammes sont trap petites ou vacillent, toumez la vis dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

• Silesflammes sont trap grandes, tournez la vis dans le sens des aiguilles d'une montre.

Proc6dez 6 I'ajustement en toumant doucement la visjusqu'6 ce que I'aspect de la flamme soit le ban.

MODELE

ZGP48 ZGP36

ZGP304

ALL ALL ZGP48/

ZGP36 ZGP30 ZGP48 ALL

ZGP48

PUISSANCES NOMINALES DE SORTIE DU BRULEUR : BTU/HR

Gaz naturel, avec P.C. de 12,7 cm IS po) Gaz propane, avec P.C.de 25,5 cm (10 po)

PUIS- PUIS-

BROLEUR SANCE DIMENSION ID MODI_LE BROLEUR SANCE DIMENSION

BTU BTU

BRULEURS Princ. 16,800 0.075" (1,90mm) 190XN ZGP48 BRULEURS Princ. 13,800 0.043" (1,08mm)

TOUTESSURFACES 0.002" (0,51mm) ZGP36 TOUTESSURFACES 0.013" (0,34mm)

ivtijoter ivtijoter

BROLEURAD Princ. 16,800 0.075" (1,90mm) 190XN ZGP304 BROLEURAD Princ. 13,800 0.043" (1,08mm) 108XL

Mijoter 1,200 0.002"(0,51mm) 518N Mijoter 1,200 0.013"(0,34mm) 348L

Princ. 8,800 0.050"(1,26mm) 126HXN Princ. 7,900 0.033"(0,84mm) 84XL

AD,GD,AG Mijoter 1,200 0.002"(0,51mm) 518N 1,200 0.013"(0,34mm) 345L

FOUR 15,000 0.0689"(1,75mm) 0.069 ALL FOUR 14,000 0.047"(1,19mm) 0.047

TABLEDECUISSON 18,000 0.076"(1,93mm) 0.076 ALL TABLEDECUISSON 16,000 0.047"(1,19mm) 0.047

CUISSON - PRINCIPAL 0.0886" ZGP48/ CUISSON - PRINCIPAL 0.055"

CUISSON - PRINCIPAL 23,500 0.0866" (2,20mm) 0.087 ZGP30 CUISSON - PRINCIPAL 21,500 0.0531" (1,35mm) 0.053 CUISSON-POURLATERAL 10,500 0.0531"(1,35mm) 0.053 ZGP48 CUISSON-POURLATERAL 10,000 0.0374" (0,95mm) 0.037

GRIL PRINCIPAL 12,500 0.063" (1,60mm) 160 ALL GRIL PRINCIPAL 11,500 0.041" (1,04mm) 104 GRIL- FOUR LATERAL 9,000 0.052" (1,32mm) 132 ZGP48 GRIL- FOURLATERAL 9,000 0.0360" (0,91mm) 91

1,200 518L 1,200

24,500 0.089 23,000

ORIFICE ORIFICE

ZGP304 AD, GD,AG ivtijoter

(2,25mm) ZGP36 (1,397mm)

108XL

345L

0.055

Unefois la conversiontermin@eet v@ifi@,remplissezI'@tiquettedeconversion et placez-la 6 c6t@deI'@tiquettesignal@tique.Pour

lescuisini@res,placezI'@tiquettesous le panneau de commande. Pourlestables de cuisson,placez I'@tiquetteau has de I'appareil.

Page 52

Instrucciones de instalaci6n

ANTES DE COMENZAR

Lea estas instrucciones par completo y con detenimiento.

• IMPORTANTE- Guardeestasinstrucciones

para el usode inspectores locales.

•IMPORTANTE- Cumplacon todoslosc6digos

y ordenanzas vigentes.

• Nota al insteledor - Aseg0resede dejar estas instrucciones con el consumidor.

• Notcl al consumidor- Mantenga estas instrucciones

con el Manual del propietario para referencia futura.

• Tiempo de finalizaci6n - de i a 3 horas.

• Elinstalador tiene la responsabilidad de efectuar una

instalaci6n adecuada. La Garantia no cubre las fallas

del producto debido a una instalaci6n incorrecta. Ver el Manual del propietario para informaci6n sobre la garantia.

-4,ADVERTENCIA:

Estaunidad debe contar con una adecuada conexi6n a

tierra. Siga lasinstrucciones de "Suministro EI6ctrico"de

este manual. No hacerlo puede provocar una descarga el6ctrica.

Para serviciot6cnico local Monogram en su area,

1.800.444.1845.

Para serviciot6cnico Monogram en Canad6, Ilame al

1.800.561.3344.

Para Piezasy accesorios Monogram, Ilame al

1.800.626.2002.

Siha recibido una cocina da_ada, usted debe comunicarse con su vendedor.

Enel Estado de Massachusetts:

• Esteproducto debe instalarlo un plomero matriculado oun gasfitero.

• Cuando use v61vulasesf@icasde apagado de gas, deber6n ser del tipo de manija en T.

• Siseusa una conexi6n flexible para gas, 6sta no debe superar ios3pies.

Combinaciones de

capuchas de ventilaci6n:

Serequiere una campana superior de ventilaci6n adecuada para los modelos con parilla y tambi6n se recomienda para

todo losdem6s modelos.

• InstaleunacapuchadeporIomenos1200CFM(piesc0bicospor minuto)sobreunacocinade48"deancho.

• InstaleunacapuchadeporIomenos600CFM(piesc0bicospor minuto)sobreunacocinade30"036"deancho.

Debidoa laelevadacapacidaddecalordeestaunidad,debe prestarseespecialatenci6na lainstalaci6ndelacapuchaydela reddeconductosparagarantizarquecumplaconlosc6digosde

construcci6nlocales.

.4,ADVERTENCIA:

Distanciasrespectodesuperficieshorizontalessobrelacocina, medidasenrelaci6na lasuperficiedecocci6n.Nocumplirconesto puedoprovocarunpeligrodeincendio.

• Lasinstalacionessincapucharequierenunminimode48" respectode elementoscombustibles.

• Unainstalaci6ndecapuchaamedidaconsuperficiesexpuestas horizontalescombustiblesdebecontarconunafunci6nde

encendidoautomatico.

• Paraotrasinstalacionesconunacapucha,consultelas instruccionesdeinstalaci6nde capuchassobreespacios especfficosparacapuchas.

_4,PRECAUCION:

Estascocinaspesanhasta700libras.Desmontaralgunos elementosreducensupesoenformaconsiderable.Debido al pesoytama_odelacocinayparareducirel riesgode lesiones personaleso dahosalproducto:

SEREQUIERENDOSPERSONASPARAUNAINSTALACION ADECUADADELASCOCINASDE36"'730".

SEREQUIERENTRESPERSONASPARAUNAINSTALACION ADECUADADELASCOCINASDE48".

-4,ADVERTENCIA:

Todas lascocinas pueden volcarse. Pueden producirse lesiones.Instale el soporte anti-volcaduras provisto.Ver las instrucciones en este manual o con el soport_e.

Siesteproducto es para ser usadofuera de losEE.UU.oCanad6:

_4,ADVERTENCIA:Si desee utilizer este producto

con gas Liquido de Propano (LP)que contiene mas de 10% de butano, debe comprar el paquete de conversi6n para gas

butano #WB28K10589. Para pedir, Ilame al 1.888.664.8403

o 1.787.276.4051. No hacerlo puede provocar un peligro de

mon6xido de carbono o de incendio.

Elcontrolde perdidasdelaparatodeberarealizarseseg0n lasinstruccionesdelfabricante.Lainstalaci6ndebecumplircon losc6digoslocales.Sinoexistieranlosc6digoslocales,lacocina

debecumplirconelC6digodeGasCombustibleNacional, ANSIZ223.1/NFPA54,01timaedici6n,yconelC6digoElectrico

NacionalANSI/NFPA70,01timaincorporaci6n.EnCanada,la instalaci6ndebecumplirconelC6digodeInstalaci6ndeGas Naturalvigente,CAN/CGA-B149.1oelC6digodeInstalaci6n dePropanovigente,CAN/CGA-B149.2,y conlosc6digoslocales,

seg0ncorresponda.Estacocinaharecibidolacertificaci6nde dise_odeCSAInternationaldeacuerdoconANSIZ21.1,01tima

edici6n,yde CanadianGasAssociationdeacuerdocon CAN/CGA-I.1,01timaedici6n.

Page 53

Informaci6n de dise o

CONTENIDOS

Informaci6n de dise_o

IVlodelos disponibles ............................................................53

Requisitos de accesorios ..................................................53

Dimensiones y espacios del producto ................54-57

Herramientas y materiales requeridos .....................58

Preparaci6n para la instalaci6n

Ubicaciones del suministro de energia .....................59

Instrucciones de instalaci6n

Paso 1, Quite el empaque ................................................60

Paso 2, Traslade la cocina al interior ..........................61

Paso 3, Instale el dispositivo anti-volcaduras ........62

Paso 4, Conecte la cocina al suministro de gas....63

Paso 5, Conecte la electricidad .............................63, 64

MODELOS DISPONIBLES

Estas cocinas Monogram se encuentran configuradas de f6brica para gas natural o para gas LP. Solicite el modelo que se ajuste a su

situaci6n de instalaci6n.

Modelos a gas natural de 48":

ZGP484NG - 4 quemadores a gas, parrilla y plancha ZGP486NR - 6 quemadores a gas y parrilla ZGP486ND - 6 quemadores a gas y plancha

Modelos a gas LP de 48":

ZGP484LG - 4 quemadores a gas, parrilla y plancha ZGP486LR - 6 quemadores a gas y parrilla ZGP486LD - 6 quemadores a gas y plancha

Paso 6, Coloque la cocina en su posici6n ................6/4

Paso 7, Nivele la cocina ....................................................65

Paso 8, Reemplace las puertas del homo ................65

Paso 9, Controle los quemadores ................................66

Paso 10, Revise lu operaci6n de los quemadores

de hornear del homo ......................................66

Paso 11, C6mo ujustar el quemador

de hornear en el obturador .........................67

Paso 12, Revise la operaci6n del quemador

asador del homo ...............................................67

Finalice la instalaci6n .........................................................67

Lista de control de la instalaci6n ..................................67

Accesorios ................................................................................68

Instalaci6n de accesorios ..........................................69-71

Conversi6n de gas ........................................................72-76

Nodelos a gas natural de 36": ZGP366N - 6 quemadores a gas

ZGP364NR - 4 quemadores a gas y parrilla ZGP364ND - 4 quemadores a gas y plancha

Modelos a gas LP de 36":

ZGP366L - 6 quemadores a gas ZGP364LR - 4 quemadores a gas y parrilla

ZGP364LD - 4 quemadores a gas y plancha

Modelo a gas natural de 30": ZGP304N

Modelo a gas LP de 30":ZGP304L

ACCESORIOS PARA SALPICADERO

Todoslosmodelosrequierenunespaciominimode 12"

respectodeuna superficiecombustibleverticalen la parte trasera.Sielespacioesmenora 12%toda lasuperficie delaparedtraserasuperiory elanchototaldelacocina debenprotegersemedianteunsalpicadero.Elsalpicadero

debeestarhechodeun materialnocombustible, como metal,cer6mica,ladrillo,m6rmoluotra piedra.

Dos accesorios disponibles para salpicadero:

• Seencuentradisponibleelaccesorioparasalpicadero deaceroinoxidablede 12"dealtura.Utiliceeste

salpicaderoencombinaci6ncon unsalpicadero a medidano combustibleconstruidom6sall6de laaltura

de12".Laaltura combinadadelaccesoriopara salpicaderoyelsalpicaderoamedidadebealcanzar la parteinferiordela capucha,o cuandono haya una capucha,48"sobrelasuperficiedecocina.

• Tambi6n seencuentra disponible un salpicadero con estante de altura ajustable de 30" a 36". Estesalpicadero Ilenael espacio ubicado entre la parte superior de la cocina y la parte inferior de la capucha. Elestante seencuentra ubicado de modo que las 16mparas de calor de la parte inferior de la capucha Monogram profesional se hallen dirigidas hacia el estante.

Salpicaderode 12"de altura ZX12B48PSS,paracocinasde48"deancho ZX12B36PSS,paracocinasde36"deancho ZX12B30PSS,paracocinasde30"deancho

Salpicaderocon estantedealturaajustable

de30"a 36" ZXADJB48PSS,paracocinasde48"deancho ZXADJB36PSS,paracocinasde36"deancho

ZXADJB30PSS,paracocinasde30"deancho

Page 54

Informaci6n de disefio

DIMENSIONES Y ESPAClOS DEL PRODUCTO

Modelos de cocina de 48"

Ubicaciones de los servicios p0blicos

Ancho de/47-7/8"

_- - de cocci6n

.................. i J, Mostrador de

...._ 1-1/2"

35-1/4"

36-314"

de altura

28-1/4"

Profundidad hasta el frente

de la puerta

-4,ADVERTENCIA:

Las instalaciones sin capucha requieren un mfnimo de 48" respecto

de elementos combustibles. Una

instalaci6n de capucha a medida

con superficies expuestas horizontales max. combustibles debe contar con una

funci6n de encendido automcitico. Consulte las instrucciones de

instalaci6n de la capucha para

obtener espacios especfficos de las capuchas.

La superficie de toda la pared trasera

sobre la cocina y por debajo de la capucha debe cubrirse con un

material no combustible como metal,

cerdmica, ladrillo, mdrmol u otra

piedra.

encimera a superficie

3-i14"

to 4-3/4"

Altura de la placa _'

de protecci6n/

pata

48" mhimo

respecto

de elementos combustibles

18"

Hfn.

12" mfnimo respecto

de una pared

adyacente

NOTA:Todas las aberturas en el piso o I pared detMs y debajo del aparato se I

deben se an I

48" H[n

ESPACIOS ADICIONALES: Deje un espacio mfnimo de 12" respecto de una pared

adyacente sobre cada lado.

Las areas de trabajo adyacentes a la estufa deben contar

con un espacio mfnimo de 18" entre el mostrador de encimera y la parte inferior del gabinete de pared.

Page 55

Informaci6n de dise o

DIMENSIONES Y ESPAClOS DEL PRODUCTO

Modelos de cocina de 36"

1-1/2"

Ancho de 35-7/8;"

3s-1/4"

36-314"

de altura

Mostrador de

encimera a superficie de

cocci6n

Ubicaciones de los servicios p0blicos

4-s/8"

13-3/8" 11-3/8"

28-1/4"

Profundidad hasta el frente

de la puerta

-4,ADVERTENCIA:

Las instalaciones sin capucha requieren un mfnimo de 48" respecto

de elementos combustibles. Una instalaci6n de capucha a medida m6x.

con superficies expuestas horizontales combustibles debe contar con una

funci6n de encendido autom6tico. Consulte las instrucciones

de instalaci6n de la capucha para obtener espacios espedficos

de las capuchas. La superficie de toda la pared trasera

sabre la cocina y par debajo de la capucha debe cubrirse con

un material no combustible coma metal, cerdmica, ladrillo, mdrmol

u otra piedra.

Altura de la placa

de protecci6n/

pata

48" mfnimo respecto de ',

elementos

combustibles

12" mfnimo sabre cada

lado

12" mfnimo respecto

de una pared

adyacente

NOTA:Todas las aberturas en el piso o I pared detMs y debajo del aparato se I

deben se an I

ESPACIOS ADICIONALES: Deje un espacio mfnimo de 12" respecto de una pared

adyacente sabre cada lado. Las areas de trabajo adyacentes a la estufa deben

contar con un espacio mfnimo de 18" entre el mostrador de encimera y la parte inferior del gabinete de pared.

Page 56

Informaci6n de dise o

DIMENSIONES Y ESPAClOS DEL PRODUCTO

Modelos de cocina de 30" de ancho

jVtostrador de encimera a

superficie de cocci6n

35-1/4"

36-314"

de altura

28-1/4"

Profundidad hasta el frente

de la puerta

Altura de

la placa de

protecci6n/pata

3-114"

a 4-314"

48" mfnimo respecto de

elementos

combustibles

Ubicaciones de los servicios p0blicos

', 12" mfnimo respecto

, de una pared

', adyacente

ADVERTENCIA:

Las instalaciones sin capucha requieren un mfnimo de 48" respecto de elementos combustibles. Una 13"

instalaci6n de capucha a medida con max. superficies expuestas horizontales combustibles debe contar con una funci6n de encendido automcitico.

Consulte las instrucciones

de instalaci6n de la capucha para

obtener espacios especfficos de las capuchas.

La superficie de toda la pared trasera sabre la cocina y par debajo

de la capucha debe cubrirse con un material no combustible coma

metal, cerdmica, ladrillo, mdrmol u otra piedra.

NOTA:Todas las aberturas en el piso oI

pared detras y debajo del aparato se deben sear.

ESPACIOS ADICIONALES: Deje un espacio mfnimo de 12" respecto de una pared

adyacente sabre cada lado. Las areas de trabajo adyacentes a la estufa deben

contar con un espacio mfnimo de 18" entre el mostrador de encimera y la parte inferior del gabinete de pared.

Page 57

Informaci6n de dise o

DIMENSIONES Y ESPAClOS DEL PRODUCTO

IVlodelos de cocinas de 48", 36" y 30"

10-1/2" = .............................I_

13/16" _ 4

Accesorios 30-36" 12" opcionales A

para

salpicadero

i-i/2"

_-v

i-4

del lado redondeado

del panel de control

hasta el lado

3-3116"

Profundidad del I_

panel de control

28-1/4" hasta

el borde biselado

28-7/8"

frontal

)

7"altura

del panel de control

35-114"

36-314"

12" m[n. respecto de materiales combustibles o 0" respecto de

materiales no combustibles sabre la superficie de cocci6n

O"respecto r_

de_a paredlY

_ _ trasera II1

o lateraldebajo II1

de la superficie I II

de cocci6n _

27-112" hasta

el lado biselado

- Profundidad

m6xima de gabinete

adyacente para

instalaciones a nivel

.............................. i

........................... -- I i J

141 el frentede la puerta

14t el frente de la manija

28-1/4" Hasta I_

3i-ii16"Hasta I_

14 48-1/4" con la puerta l del horno abierta

A ADVERTENCIA:

Elaccesorio para salpicadero de acero inoxidable de 12" de altura

debe instalarse en combinaci6n con un salpicadero no combustible

a medida. Elsalpicadero terminado debe cubrir

toda la pared trasera hasta la parte

inferior de una capucha, o cuando no haya una capucha, 48" respecto

de elementos combustibles.

i j

Page 58

Informaci6n de instalaci6n

KITPARAALTITUDES ELEVADASWB28K20553

Para el funcionamiento sobre 6.000 piesde altura, solicite

el kit de conversi6n WB28K10553. Estekit incluye orificios

para la utilizaci6n de gas LPy gas natural.

KIT DE REDUCCION WB28K20554

(Para cocinas con espacio reducido)

Elkit de reducci6n se utiliza con el modelo

ZDP304N(s61ogas natural). Este kit incluye orificios

para reducir la salida del quemador

de superficie a 40.800 BTU.

MATERIALES PROVISTOS

porte Codo

volcaduras, tuberia abrazadera de 1/2"

y tornillos

Lubricante

para

bandejas

del homo

Guias

(para

proteger

el piso)

HERRAMIENTAS REQUERIDAS

Perforadora y brocas

Sierra sable apropiadas

Llave ajustable

Cinta de medir

Llave de cubo o Ilave

de 1/4"

Regla de carpintero

Galas de seguridad

Destornillador de estrella #2

Nivel Carretilla de mano

MATERIALESREQUERIDOS(NO PROVISTOS)

Sellador Accesorios de V61vula

de juntas tuberia de apagado

Longitud m6xima de 5 pies, 5/8" DE.Suministro

de gas de metal flexible aprobado par CSA

(Longitud m6xima de 3 pies s61o Massachusetts)

NOTA: Adquiera una linea flexible nueva; no utilice una finea de gas flexible previamente

usada.

Page 59

Preparaci6n para la instalaci6n

UBICACIONES DEL SUMINISTRO DE ENERGJA

Suministro de gas:

•Los modelos de gas natural est6n diseflados para funcionar con una presi6n de columna de agua

de 5". Para un funcionamiento adecuado, la presi6n del gas natural dirigido al regulador

debe hallarse entre 7"y 13" de columna de agua.

•Los modelos de gas LPest6n disehados para funcionar con una presi6n de columna de agua

de 10". Para un funcionamiento adecuado, la presi6n del gas LP dirigido al regulador debe

hallarse entre 11" y 13" de columna de agua.

•Ubique la toma de la tuberia en la pared trasera o piso como se ilustra en "Dimensiones

y espacios". Utilice una Iongitud m6xima de 5 pies,

una linea de suministro de gas flexible de 5/8" de DE (3 pies en Massachusetts).

Suministro el_ctrico: La estufa debe conectarse a tierra segOn los c6digos

locales, de acuerdo con el C6digo EI6ctrico Nacional (ANSI/NFPA 70, 01tima edici6n). En Canad6, la

conexi6n el6ctrica se debe hacer segOn el C6digo EI6ctrico Canadiense CSA C22.1 Parte 1. Consulte la

secci6n Conexiones el6ctricas.

A PRECAUCI6N

No intente operar el homo o la estufa durante una falla el6ctrica

Page 60

PASO 1 QUITE EL EMPAQUE

Instalaci6n

• PRECAUCION

Mantenga una distancia prudencial. Cuando

se cortan, los extremos de los precintos de metal

pueden golpearlo.

•Cortelosprecintosdemetal.Levantelacajahaciaarriba.

•Ubique las dos guias en la parte superior del empaque. Estasguias se utilizar6n para proteger el piso de la cocina durante la instalaci6n.

•Quite las protecciones de las esquinas. Deseche todo el material de empaque.

•Quite las tapas de la parrilla/plancha, la rejilla de la parrilla y las rejillas de los quemadores.

•Levante y quite la tapa de ventilaci6n de la plancha de hierro fundido, las canaletas para grasa y las

almohadillas.

•Corte las sujeciones que sostienen la rejilla de la

parrilla al armaz6n de la parrilla.

Tapa de ventilaci6n de la plancha

• Abra la(s) puerta(s) del homo y quite los elementos de empaque. Quite la asadera que sostiene el estante, la cinta, el paquete con las instrucciones, el lubricante de bandejas y la

sonda.

PRECAUCION

Las puertasy pasillosque llevena laubicaci6n de lainstalaci6nrequierende una abertura de por Iomenos 32".Silaaberturaes menor a los32",deben quitarsela(s)puerta(s)delhomo y lasperillasde control.

QUITE LA(S)PUERTA(S)DEL HORNO SOLO SIES NECESARIO pare trasladarlacocinaa trav_s

de laspuertas.Pare evitardaffosa loslados de lacocina,ser6necesariocolocaralmohadillas

en lasesquinasdebejo de lascintasde lacarretilla de mano.

Ranura

Canaletas para _,- grasa

•Levante las tapas de los quemadores y quite las almohadillas de espuma, luego levante

los cabezales de los quemadores y quite las almohadillas de espuma.

Quite las almohadillas de espuma J

Bloque de la

bisagra

Para quitar la(s) puerta(s) del horno:

• Abra la puerta por completo.

•Cada bisagracuentacon una trabade bisagra. Cierrelatrabade bisagrahaciaabajocontra elarmaz6n de lapuerta.

• Tome firmementelapuertade losladossuperiores.

• Cierrelapuertahastauna posici6ncasivertical.

• Levantelapuertahaciaarribay h61elahaciaafuera.

• Quite las perillas de control halando de las mismas

haciaafuera.

Page 61

Preparaci6n para la instalaci6n

PASO 2 TRASLADE LA COCINA AL INTERIOR

1 Incline la cocina hacia adelante sabre el patin.

_Placa de protecci6n

2 Quite la placa de protecci6n de la base

de espuma.

Placa de protecci6n

3 Coloque la hoja de la carretilla de mano debajo

del bloque de espuma.

4 sujete las correas de la carretilla de mano

alrededor de la unidad.

IMPORTANTE: Coloque las cintas de la carretilla

de mano debajo de las manLias de la puerta del homo. A fin de evitar dahar los paneles laterales, coloque una almohadilla entre la carretilla de mano y la cocina.

S Incline la cocina para bajar las ruedas

de la carretilla de mano del patin.

Cintas de la carretilla de mano

debajo de

las manijas

del homo

Coloque las guias del aparato sabre el piso en los lados izquierdo y derecho en frente

de la abertura.

IMPORTANTE: Los guias brindan una superficie para deslizar la cocina a su posici6n final y protegen el acabado del piso. Los gulas

deben quitarse antes de nivelar la cocina.

Introduzca la hoja debajo del bloque de

espuma

Quiz6s necesite quitar el frente

del bloque de espuma para poder pasar par la puerta.

IMPORTANTE: No retire el bloque de espuma de la base mientras la carretilla elevadora se encuentre en usa.

Coloque la hoja de la carretilla elevadora debajo del bloque de espuma de la base y transporte la sierra hasta

la ubicaci6n final.

Traslade la cocina al interior. Coloque la cocina frente a la ubicaci6n de la instalaci6n, sabre

las guias.

a su

posici6n

Page 62

Instalaci6n

PASO 3 INSTALE EL DISPOSITIVO ANTI-VOLCADURAS

• Todas las cocinas pueden volcarse.

• Pueden provocarse QUEMADURAS

u otras LESIONES GRAVES.

• INSTALE g CONTROLE el soporte

ANTI-VOLCADURAS siguiendo

esta instrucciones.

Para reducir el riesgo de volcar la cocina, 6sta debe sujetarse mediante un soporte anti-volcaduras con una adecuada instalaci6n. Ver las instrucciones de instalaci6n enviadas con

el soporte para obtener detalles completos antes de iniciar la instalaci6n.

Para controlar que el soporte est6 instalado y sujetado de forma adecuada, observe la parte inferior de la cocina. Elsoporte anti- Volcaduras sedebe insertar en la abertura correspondiente

a la abrazadera anti-volcaduras de la cocina. Sielbrazo del soporte pierde la abrazadera en la parte izquierda o derecha, o

siel brazo del soporte no sobresale a trav6s de la apertura de la abrazadera, la abrazadera se deber6 volver a instalar.

Sila cocina se separa de la pared por cualquier raz6n, siempre repita este procedimiento para verificar que la cocina est6 bien

sujeta mediante el soporte anti-volcaduras. Sisu cocina no cuenta con un soporte anti-volcaduras, Ilame

al 1.800.626.8774para recibir uno sin costo alguno. Sieldispositivo anti-volcaduras suministrado con la cocina no

esapto para la aplicaci6n, utilice el dispositivo anti-volcaduras WB2X7909.

Leael Folletodeseguridadanti-volcadurasdeAHAMenviado conelsoporte.

Piezas anti-volcaduras provistas

4 tornillos para madera Soporte anti-volcadura8

3 tornillos de cabeza

hexagonal

(2requeridbs,

Abrazadera anti-volcadura

Folleto de seguridad

anti-volcadura8 de

AHAIVl

• Sujete la abrazadera anti-volcaduras a la parte

inferior de la cocina en el 6tea empotrada. Instale 2 tornillos hexagonales (provistos) a trav6s de la abrazadera y dentro de la cocina.

NOTA: Este dispositivo anti-volcaduras puede instalarse en el lado opuesto de la cocina.

.... -..... Tornillos

--,_ "° hexagonales Abrazadera

anti-volcadura8

Posici6n alternativa de la abrazadera

• Mida y marque Dimensi6n A (vea la tabla abajo) desde el lado izquierdo (o derecho) de la ubicaci6n

de la instalaci6n. Siel mostrador de encimera tiene una saliente, agregue esa dimensi6n a Dimensi6n A.

• Coloque el soporte anti-volcaduras contra el piso

y pared trasera en la ubicaci6n marcada. Marque

los orificios de los tornillos para sujetar el soporte a la placa de la pared y el piso.

• Perfore orificios piloto de 1/8" a un 6ngulo de 20°.

• sujete el soporte a la pared y/o piso mediante pot Io menos 2 tornillos para madera (provistos).

Para construcciones de concreto o cemento: Deben utilizarse elementos de sujeci6n apropiados

(no provistos).

La Cocina A

30" (76 cm) 5-1/16" (12.85 cm) 36" (91 cm) 5-1/16" (12.85 cm)

48" (121 cm) 8-1/4" (20.95 cm)

Soporte

anti-volcadura8

Placa

de la p_red

Page 63

Instalaci6n

PASO 4 CONECTE LA COCINA

AL SUMINISTRO DE GAS

ADVERTENCIA

No utilice una llama para verificar p6rdidas de gas.

Aseg0rese de que el suministro de gas est@ apagado desde la v61vuta de apagado:

• Apl que sellador para roscas de tuberia en la entrada de gas ubicada en la parte trqsera

de la cocina. Instale el codo de tuberia de 1/2" (provisto) en la entrada de gas.

• Instale el conector de metal flexible de 5/8"

de DE a la entrada degas. Conecte el otto

extremo del conector flexible al suministro dom6stico de gas.

• Encienda el gas y verifique la presencia de

p6rd das:

- Uti ice un detector de p6rdidas liquido en todas

lasjuntas y conexiones del sistema.

IMPORTANTE:Desconecte la cocina y la v61vula individual de apagado del sistema de tuberias de suministro de gas durante cualquier prueba de

presi6n del sistema a presiones de prueba mayores a 1/2 psig. La cocina debe aislarse del sistema de tuberias de suministro de gas cerrando la v61vula individual de apagado durante cualquier puesta a prueba del sistema de suministro de gas en

presiones de prueba iguales o menores a

1/2 psig.

NOTA:Esta cocina se encuentra equipada con una v61vulade apagado ubicada en la parte superior de la cocina, debajo de la ventilaci6n trasera. Esta v61vulade apagado debe utilizarse en caso de que se necesiten reparaciones en el futuro.

PASO 5 CONE×I6N ELI_CTRICA

Requisitos el_ctricos Un circuito exclusivo de 120 voltios, 60 Hertz,

correctamente conectado a tierra protegido pot un

interruptor de circuitos de 15 6 20 amperios o un

fusible con retardo de tiempo.

PASO 5 CONE×I6N ELI_CTRICA(Cont.)

Precouciones con el cable de extensi6n

Pot riesgos potenciales de seguridad relacionados

con ciertas condiciones, recomendamos enf6ticamente abstenerse del uso de un cable de

extensi6n. Sin embargo, si usted elige usar un cable de extensi6n, es absolutamente necesario que sea

un cable de extensi6n que cumpla con los requisitos de UL,para aparatos con conexi6n a tierra de 3

cables y que la calificaci6n de carga de corriente del cable en amperios sea equivalente, o mayor que la

calificaci6n del circuito.

Conexi6n a tierra

IMPORTANTE (Lea atentamente)

M_todo preferid° _×i6nantes a

PORSEGURIDADPERSONAL,ESTEAPARATOSEDEBE CONECTARATIERRACORRECTAMENTE.

Elcable el@trico de este aparato estd equipado con un

enchufe de tres patas (con conexi6n a tierra) que encaja en un receptdculo de pared estdndar de tres patas para

reducir la posibilidad de choque el@ctricopor causa de este aparato.

Elcliente debe hacer que un electricista calificado revise

el recept@ulo de pared y el circuito para asegurar que el receptdculo est@correctamente conectado a tierra

Donde se encuentre un receptdculo de pared de dos

patas, es responsabilidad personal del cliente de reemplazarlo por un receptdculo de pared de tres patas

correctamente conectado a tierra. BAJO NINGUNA CIRCUNSTANCIA,NO CORTENI ELIMINE

LA TERCERAPATA(CONE×IONATIERRA)DELCABLE ELI_CTRICO.

Un rnensaje acerca de los interruptores con falla a tierra (GFCI,en ingles) - No se recorniendan los GFCIpara los

recept6culos de estufa de gas.

LosInterruptoresdecircuitosconfalla a tierra son

dispositivosquepercibenelescapedecorrienteen un circuitoy seapaganautomdticamentecuandosedetecta

un nivelumbral defuga.Elconsumidordebereinicializar manualmenteestoscircuitos.ElC6digoEl@ctrico

NacionalexigeelusodeGFCIsen receptdculosde

cocinainstaladosparalassuperficiesdemostradores.El desempeBode la estufanoseafectardsi seoperaen un

circuito protegidoporunCFCIperopuedeserposibleque ocasionalmenteelinterruptor CFCIsesalte.

Page 64

Instalaci6n

PASO 5 CONE×I6N ELI_CTRICA(Cont.)

Situaciones de uso en las cuales el cable el_ctrico del aparato se desconectar6 con poca frecuencia.

Sepuede usar un adaptador 0nicamente en un circuito de 15 amperios. No use un adaptador en

un circuito de 20 amperios. Donde Io permitan los c6digos locales, se puede hacer una CONEXlON

TEMPORAL a un recept6culo de pared de dos patas

correctamente conectado a tierra mediante el uso de un adaptador UL,disponible en la mayoria de las

ferreterias. La ranura m6s grande en el adaptador se debe alinear con la ranura m6s grande en el recept6culo de pared para ofrecer la polaridad

correcta en la conexi6n del cable el6ctrico.

M_todo temporal

(No se permiten los enchufes adaptadores en Canad6)

Alinee las patas/ranuras grandes

Asegurela cone×i6n a tierra correctay

unacone×i6nfirme

antesde usar

PASO 6 COLOOUE LA _OClNA

EN SU POSICION

ADVERTENCIA

Elsoporte anti-volcaduras debe instalarse

adecuadamente para evitar la volcadura accidental de la cocina. No hacerlo puede provocar daBos

o lesiones graves.

• Aseg0rese de que las guias del aparato se encuentren debajo de las ruedas.

• La cocina se envia con la ruedas en la posici6n

baja. Con mucho cuidado deslice la cocina a su posici6n, asegur6ndose de no enroscar o pellizcar

el cable de energia y la tuberia flexible de gas.

• Ouite las guias ubicadas debajo de la cocina.

AsegOrese de que el soporte anti-

volcaduras est@sujeto a la

abrazadera de la cocina.

-"i,PRECAUCI6N: Instalarelterminala

tierra del adaptador al tornillo de la tapa del

recept6culodeparedno Iograla conexi6na tierra del aparatoa menosque el tornillode la tapa seamet61ico y no est6aisladoy el recept6culode paredest6 conectadoatierra por medio delcableadode la casa.

Elclientedebehacer queun electricistacalificado

reviseel circuito para verificar queel recept6culoest6 correctamenteconectadoa tierra.

AI desconectar el cable el6ctrico del adaptador, siempre sostenga el adaptador con una mano. Si esto no se hace, es probable que el terminal a tierra del adaptador se rompa con el uso repetido. Si esto ocurre, NO USE el aparato hasta que se haya

establecido nuevamente la conexi6n a tierra.

Page 65

Instalaci6n

PASO 7 NIVELE LA COCINA

-4,ADVERTENCIA

Lacocina debe estar nivelada y sostenida por

las patas, no por la ruedas. La cocina podria desplazarse si la ruedas hacen contacto con el piso.

Aseg0rese de que todas las patas est6n en contacto con el piso en cualquier instalaci6n.

•Todas las patas deben nivelarse despu6s de que el producto sehaya instalado.

•Aseg0rese de que los gabinetes/mostradores de encimera cercanos se encuentren nivelados,

desde el frente a la parte trasera y de izquierda a derecha a Io largo de la abertura de la cocina.

•Mida la distancia desde el piso hasta el extremo superior del mostrador de encimera en las esquinas traseras izquierda y derecha.

•Ajuste la altura de la cocina a la altura del mostrador de encimera o a una altura superior.

IMPORTANTE:Estacocina siempre debe instalarse

a la altura del mostrador de encimera o a una altura superior. NO INSTALELACOCINAPORDEBAJO

DELAALTURADELMOSTRADORDEENCIMERA

ADYACENTE.Esta cocina debe hallarse sostenida

pot las 4 patas, independientemente de la altura

del mostrador de encimera.

AJUSTE DE LAS PATAS DELANTERAS

•Deslice los cilindros delanteros hacia arriba para ajustar las patas niveladores delanteras. Tenga cuidado de no daflar el cilindro.

•El aparato cuenta con una Ilave para nivelar las patas. Busque debajo del frente de la cocina cerca

del lado derecho. Ubique y quite un tornillo de apriete manual y luego saque la Ilave de la ranura.

Tornillo de apriete manual

PASO 7 NIVELE LA COCINA (cont.)

AJUSTE DE LAS PATAS TRASERAS

• Quite dos tornillos del reborde de ventilaci6n trasero. Deslice el reborde de ventilaci6n hacia

adelante y luego lev6ntelo.

• Busque las dos varillas de extensi6n de laspatas traseras. Utilice una Ilave de cubo o Ilave de

1/4" para ajustar las paras traseras izquierda o derecha.

• Reemplaceel reborde deventilaci6n trasero utilizando lostornillos originales.

PASO 8 REEMPLACE LAS PUERTAS

Saltee este paso si las puertas del homo se encuentran en su lugar.

IMPORTANTE:Nolevantelapuertatom6ndoladela mania. Para reemplazar las puertas del homo:

• Tome firmemente la puerta de los lados

superiores. Esto es fundamental.

• Ac6rquesealacocinaconla puertaenposici6nvertical.

• Guie las bisagras dentro de las ranuras.

• Presione la puerta firmemente hacia adentro mientras la abre.

• Una vez en su comp eto.

Presione las trabas de la bisagra hacia adentro y hacia el armaz6n frontal.

que est6 posici6n, abra la puerta por

Reborde de ventilaci6n trasero

de extensi6n

de pata trasera

DEL HORNO

Deslice

el cilindro

delapata hacia

arribap.

• Utilice la Ilave suministrada para girar las patas niveladoras delanteras. Gire en sentido de las

agujas del reloj para levantar la cocina sobre las ruedas. Gire en sentido contrario alas agujas del reloj para bajar las patas.

•Aseg0rese de volver a colocar la Ilave en su ranura de almacenamiento para usos posteriores.

.4,PRECAUCION: Tengacuidado

al reemplazarlaspuertasdelhomo.Silatraba delabisagranoseencuentrabienbloqueada,labisagra puedesaltary separarse.Sila bisagrasesepara,debe aplicarsepresi6n(posiblementecon el pie)paraunirla yenganchardenuevolatrabadela bisagra.

Page 66

Instalaci6n

PASO 9 CONTROLE LOS QUEMADORES

Aseg0rese de que los cobezales y los topos de los quemadores est6n bien colocados.

€ t

Tap(? del quemador bien colocada

Tapadel quemador mal colocada

•Aseg0rese de contar con un encendido adecuado:

- Presione hacia adentro una perilla de control y gire a la posici6n LITE (encendido).

- Elencendedor generar6 chispas y el quemador se encender6; el encendedor dejar6 de chispear cuando el quemador se haya encendido.

- La primera vez puede tomar m6s tiempo,

mientras se purga el aire de la linea de gas.

- Gire la perilla a OFF (apagado).

- Repita el procedimiento para cada quemador.

IMPORTANTE: Si los electrodos del encendedor

siguen chispeando despu6s de que los quemadores se hayan encendido, controle que los componentes de todos los quemadores est6n bien instalados. Consulte el Manual del propietario.

•Las llamas de los quemadores deben set azules y estables sin puntas amarillas, ruidos excesivos o elevaciones de la llama del quemador. Siexistiera alguna de estas condiciones, controle que las bocas de los quemadores no se encuentren bloqueadas. Sialguna de estas condiciones

contin0a, Ilame al servicio t6cnico.

PASO 10 REVISE LA OPERACI6N DE LOS QUEHADORES DE HORNEAR DEL HORNO

Retire la base del horno y el difusor (consulte las secciones 6A y B de las instrucciones de insta-

laci6n de la conversi6n, pBgina 24).

Para operar el quemador de hornear, gire la perilla selectora de modalidad del homo a la

posici6n Bake y gire la perilla de la temperatura del homo a 350. Despu6s de 30 a 90 segundos,

se prender@ el quemador. Las llamas deben set constantes, conos azules

aproximadamente de 1" Y,si la estufa opera con gas natural, no deben tenet puntas amarillas.

Con la mayoria de gas LP,las puntas amarillas pequehas en el extremo de los conos de gas

exteriores son normales. El cono interior de la llama debe set entre 1/2" y sA" de largo para

cualauier aas.

_/2"a sA" (12.7 mm a 19.1 mm) Quemador asador

Cono interior de la llama

del homo

C. Realice la misma revisi6n en el homo acompa-

_ante, si Io hay.

PASO11 C6MOAJUSTARELQUEMADOR DE HORNEARENELOBTURADOR(sies necesario)

Para ajustar el obturador:

1. Si las llamas est6n amarillas, abra el obtura- dor de aire m6s all6 del nivel original.

2. Si las llamas fluct0an o se alejan del quema- dor, cierre el obturador de aire m6s at16 del

nivel original.

Sepuede Iograr acceso al obturador de aire para el quemador de hornear al quitar el quemador.

A. Con un destornillador, afloje el tornillo de

ajuste del obturador de aire.

Page 67

Instalaci6n

PASO 11 C(T)MOAJUSTAR ELQUEMADOR DE

HORNEAR EN EL OBTURADOR (Cont.)

B. Haga el ajuste al obturador de aire. C. Vuelva a apretar el tornillo del obturador de

aire.

D. Revise que el cono interior de la llama est#

entre lt" y sA" (12.7 mm y 19.1 mm) de largo.

Despu_s de confirmar la operaci6n correcta del quemador, reemplace todas las partes.

PASO 12 REVISE LA OPERACI6N DEL OUEHADOR DEL ASADOR DEL HORNO

El quemador del asador debe encenderse y calen-

tarse hasta por 3 minutos antes de la operaci6n de revisi6n.

Para operar el quemador asador, gire la perilla

selectora de modalidad del homo a la posici6n

Broil y gire la perilla de la temperatura a Broil Hi. Despu6s de 30 a 90 segundos, el quemador se

encender6.

Debe haber una manta uniforme de llama cu- briendo toda la superficie de la pantalla que es

azul y apenas visible, aproximadamente 1/4" de

largo. Despu6s de aproximadamente 3 minutos, el 6rea de la pantalla debe empezar a verse de color naranja.

01_ _

FINALICE LA INSTALACI6N

Coloque las rejillas de los quemadores sobre los quemadores. Las rejillas deben estar bien asentadas y no deben moverse.

Laplanchase halla sujeta contornillos. se encuentra disehada para permanecer en un lugar fijo y no debe quitarse.

La plancha cuenta con dos tornillos de nivelaci6n debajo de tapa de ventilaci6n trasera que pueden usarse para ajustar la inclinaci6n deseada.

Tapa de ventilaci6n de la plancha

Los dos tornillos internos son tornillos de apriete para asegurar la plancha en su lugar. Afloje los dos tornillos antes de nivelar. No quite estos dos tornillos.

Los dos tornillos exteriores son tornillos de nivelaci6n.

No quite estos dos tornillos. Pueden girarse para

nivelar la plancha o para brindar una inclinaci6n hacia adelante para que las grasas y aceites se escurran de los alimentos que se est6n cocinando.

Despu6s de nivelar la plancha, ajuste los tornillos de apriete a mano; no ajuste de m6s.

2. Realice la misma revisi6n en el homo acompa- barite, si Io hay.

Si la llama es larga y d_bil, verifique que el orificio correcto est_ instalado y el regulador est_ conver- tido correctamente para su suministro de gas.

LISTA DE CONTROL DE LA INSTALACION

• Verifiquequetodosloscontrolesqueden enlaposici6nOFF(apagado).

• Aseg0resedeque lacorrientedeairedecombusti6n ydeventilaci6nhacialacocinano est6obstruida.

• Vuelvaa chequearlospasos: Constatedosvecesquetodoslospuntosdeeste

manualsehayan completado.Volverachequearlos

pasosgarantizar6un usosegurode lacocina.

NOTA:Laplacadeclasificaci6nseencuentraenla parte inferiordelpaneldecontroly puedeversecuandose abrelapuertadelhomo.Eln0merodemodeloy deserie

seencuentradetr6sdela perillaizquierday puedeverse cuandosequitala perilla.

Page 68

Instalaci6n

ACCESORIOS- PLACA DE PROTECCI6N (PROVISTO)

•lnstale la placa de protecci6n despu6s de que se haya nivelado la cocina.

•Mida la distancia entre el piso y la parte inferior de la cocina.

•Afloje los dos tornillos de cada extremo. Ajuste la altura de la placa de protecci6n separando las piezas superiores e inferiores en 1/8" menos que la altura medida.

placa de protecci6n

• Fije las secciones superior e inferior ajustando los 2 tornillos de cada extremo.

• Presione la placa de protecci6n contra la pata de la cocina hasta que se trabe sobre las patas.

NOTA: Aseg0rese de que la placa de protecci6n

quede bien sujeta a la pata.

Parte inferior de la

Parte superior de la placa de protecci6n

Tornillo

Presione

Page 69

Instalaci6n de accesorios Z×12B30PSS,Z×12B36PSS,ZX12B48PSS

ACCESORIOS OPCIONALES - SALPICADERO ALTO DE 12"

AADVERTENCIA:

Para prevenir el encendido de materiales combustibles, debe protegerse toda la pared trasera de la cocina mediante un salpicadero

construido con un material no combustible.

Elaccesorio para salpicadero de acero inoxidable debe instalarse en combinaci6n con un salpicadero

no combustible a medida construido m6s all6 de la altura de 12" del salpicadero.

ANTES DECOMENZAR

Lea estas instrucciones por completo

y con detenimiento.

IMPORTANTE: Guarde estas instrucciones pare

el uso de inspectores locales.

IMPORTANTE: CUMPLA CON TODOS LOS C6DIGOS

Y ORDENANZAS VIGENTES.

NOTA AL INSTALADOR: Aseg6rese de dejar estas

instrucciones al consumidor.

NOTA AL CONSUMIDOR: Conserve estas

instrucciones con el Manual del propietario para referencia futura.

Este kit provee los materiales necesarios para la

instalaci6n de salpicaderos de 12" de altura para cocinas y estufas profesionales Monogram de

30", 36" o 48".

HERRAMIENTAS Y MATERIALES REOUERIDOS

• Guantes para protegerse de los bordes filosos

• Destornilladores T-15 y de estrella #2

• Perforadora el6ctrica con mechas de 3/32"

y 9/6/-¢ bits Panel de soporte

oGafas de seguridad .Nivel

• L6piz Este kit incluye

• Panel de soporte de pared

• Panel de cubierta

• Paquete de ferreteria con

- 5 tornillos auto-roscantes #8 Torx 15 de acero inoxidable Paquete de

- 5 tornillos de estrella #2 para madera de cabeza troncoc6nica #10

de pared

ferreter[a

INSTALE EL SALPICADERO DE 12"

ADVERTENCIA: Estesalpicadero

debe estar bien sujeto a la pared. No hacerlo puede provocar daBos o lesiones personales.

• Instaley nivelelacocina o estufa y la capucha de la cocina deacuerdo con las instrucciones

de instalaci6n.

• Quite el empaque y la peliculaprotectora del salpicadero.

• Utilice un nivel para marcar con 16pizuna linea horizontal sobre la pared, 1/8" sobre la cocina o estufa. Elespaciode :]_/8"permite que el panel de cubierta se superponga con el panelde soporte de pared.

• Ubique los parantes enambos lados. Dondeno haya parantes disponibles,utilice anclajes de pared (noprovistos).

• Alineeel panel de soporte depared sobre la linea horizontal marcada y centrada de izquierda

a derecha.

• Elpanel de soporte de pared debe fijarse a la pared en las4 esquinas. Utilicetornillos para madera (provistos)o anclajes de pared (no provistos)para fijar el panel de soporte a la pared.

• Coloque el panel de protecci6n sobreel panel de soporte de pared y fije con tornillos Torx (provistos).

Instale 2 tornillos en cada lado.

Instale 4 tornillos para madera

Panel de

soporte de

pared

1/8"

.... _ Instale los

._ torn os

T-15

Panel de

soporte de pared

de cubierta

Page 70

Instalaci6n de accesoriosZXADJB30PSS,ZXADJB36PSS,ZXADJB48PSS

ACCESORIOS -SALPICADERO AJUSTABLE DE 30"A 36" (no incluido)

ADVERTENCIA:

Para prevenir el encendido de materiales combustibles, debe protegerse toda la pared trasera de la cocina mediante un salpicadero

construido con un material no combustible.

ANTES DECOMENZAR

Lea estas instrucciones par completo

y con detenimiento.

IMPORTANTE:Guarde estas instrucciones para

el usa de inspectores locales.

IMPORTANTE:CUMPLACONTODOS LOSC6DIGOS

YORDENANZASVIGENTES.

NOTAAL INSTALADOR:AsegSrese de dejar estas

instrucciones al consumidor.

NOTAAL CONSUMIDOR:Conserve estas instrucciones

con el Manual del propietario para referencia futura.

• Estesalpicadero puede ajustarse para poder utilizarse en el espacio entre la porte superior de la cocina y la parte inferior de la capucha, con una altura minima de 30" y una m6xima de 36".

• Elpeso m6ximo de capacidad de carga del estante es de 40 Ibs.

INSTALELOSPANELESDESOPORTEDEPARED

A ADVERTENCIA: Lospaneles

de soporte de pared deben estarbiensujetos a lapared.No hacerlopuede provocar dahos o lesionespersonales.

IMPORTANTE:Estesalpicadero seencuentra diseflado para cubrir la pared entre la parte inferior de la capucha

y la parte superior de la cocina. La capucha de ventilaci6n

debe instalarsesobre la estufa o cocina antes de instalar el salpicadero.

• Instaley nivele la cocina/estufa de acuerdo con las

instrucciones de instalaci6n del producto.

• Quiteel empaque y la pelicula protectora del salpicadero.

• Ubique losparantes en ambos lados. Donde no haya

parantes disponibles,utilice anclajes de pared (no provistos).

• Utilice un nivel para marcar con 16piz2 lineashorizontales

sobre la pared,una 1/8" por debajo de la capucha de ventilaci6n y la otra 1/8" por encima de la cocina/estufa.

Elespacio de 1/8" permite que los paneles de cubierta se

superpongan con los soportes de pared.

• Fijeel panel de soporte de pared superior a la pared con 4

tornillos para madera, a trav6s de los parantes exteriores.

• Utilice4 tornillos para madera para fijar el panel de

soporte de pared inferior. Laranura central debe ubicarse en la parte superior.

Elespacioentre lospanelesde soporte superior e inferior secubrir6 con la cubierta superior con estante.

HERRAMIENTAS Y MATERIALES REQUERIDOS

•Guantes para protegerse de bordes filosos

• Destornilladores T-15 y de estrella #2

• Perforadora el6ctrica con mechas de 3132"y 9/64"

•Galas de seguridad

• Nivel Cubierta

superior con

• L6piz estante

Este kit incluye

•Soporte de pared superior j iCubrLe_a iJ II

•Soporte de pared inferior _ ......... i_...... II

•Cubierta superior con estante _

•Cubierta inferior Soporte de pared inferior

• Paquete de ferreteria con

- 9 tornillos auto-roscantes #8 Torx 15 de acero inoxidable

- 9 tornillos de estrella #2 para madera Paquete de de cabeza troncoc6nica #10 ferreteria

- 3 tornillos de cabeza segmentada #10 de acero inoxidable #2 (para un m6todo de instalaci6n

alternativo)

Soporte de pared superior

1-ornillos

madera

Fijeel panel

superior a la pared con 8

tornillos para madera

Tornillos

para Fijeel panel

madera inferior a la

pared con 4 tornillos para madera

Page 71

Instalaci6n de accesorios DCADJB30PSS,DCADJB36PSS,DCADJB48PSS

INSTALE LOS PANELES DE CUBIERTA

Ver el m@todo atternativo si el acceso lateral se encuentra bloqueado.

•Sostengala cubierta inferior sobre el soporte inferior mientras coloca un tomillo (provisto)sobre cada

lado.

•Coloque la cubierta superior con estante sobre

el soporte de pared superior. Sitiene acceso a los lados, fije el panel con dos tornillos de cada lado.

• Fijela cubierta superior con estante al soporte

superior con tornillos a trav6s de la parte frontal del panel, en las esquinas superiores. Utilice

un tornillo en cada lado.

Instale

Instale el tornillo

el tornillo

INSTALE LOS PANELES DE CUBIERTA

(cont.)

!I_TODO ALTERNATIVO: Cuando el acceso lateral se encuentra bloqueado.

• Instale la cubierta inferior sobre el soporte inferior mientras coloca un tornillo sobre cada lado.

• Sostenga la cubierta superior en su lugar mientras marca las ubicaciones de los tornillos, apenas

debajo del soporte de estante y sobre la cubierta inferior.

• Ouite el estante y perfore un orificio de 9/64"

de di6metro en las ubicaciones marcadas con 16piz.

• Monte la cubierta superior sobre el soporte superior y

fije la cubierta frontal con tornillos a trav6s de los orificios perforados sobre cada lado.

• Instale tornillos a trav6s de cada esquina superior.

Marque las

ubicaciones de tornillos para el

m@odo alternativo

Instale tornillos en las esquinas

'_---Instale un tornillo

en cada lado

Instale un tornillo en la esquina superior de cada lado

Estante

Page 72

Instrucciones

Conversi6n de gas natural a gas LP

deinstalaci6n

Conversi6n de gas LPa gas natural

ADVERTENCIA:Estaconversi6n debe

efectuarla un instalador caliticado o un proveedor de gas de acuerdo con las instrucciones del fabricante

con todos los c6digos y requerimientos

e la autoridad competente. Noseguir estas instrucciones puede provocar lesiones graves o da_os a la propiedad. La agencia caliticada a cargo de este trabajo asume la responsabilidad de la conversi6n.

ADVERTENCIA:Laestufa, como seenvia

de f6brica, seencuentra contigurada para funcionar con una clase de gas determinada. Sidesea utilizar su estufa con otro gas, primero deben reemplazar los oriticios y convertir el regulador de presi6n.

-4,ADVERTENCIA:Lossiguientes ajustes

deben realizarse antes de encender el quemador.

No hacerlo puede provocar una lesi6ngrave. Aseg_lrese de que el regulador de presi6n se haya convertido como

sedescribe en el Paso 2.

HERRAMIENTAS NECESARIAS PARA

LA CONVERSI6N

Llave de tuercas

Llave Crescent

Gafas de seguridad

Llavede cubolargade 1/2"

Tir6n con final

abierto de llmm

y 7/16"

3/32" de tamar_o de punta,

Alicates Destornillador

pequer_os de estrella

SOPORTE DE ORIFICIOS

Elretenedor del orificio de la

estufa se encuentra detrds del panel de acceso frontal

en la basede la estufa. Retire la(s)puerta(s)(Consultelas

instrucciones en la pdgina

10)y los tornillos en la parte

superior e inferior del panel de accesofrontal. Retireel

panel de accesofrontal para Iograr acceso al retenedordel orificio.

Podrb haber orificios adicionales presentes.Use

Onicamentelosorificios especificadosen lasinstrucciones para suestufa u hornilla.

Cubierta de acceso frontal

de 7 mm y 1/4"

Destornillador piano

peque_o (2 a 2.4 mm o

60 mm de largo)

_-I CONVIERTA EL REGULADOR

Desconecte el suministro de energia desde el interruptor de circuitos o la caja de fusibles.

A. Corte elsuministro de gas cerrando lavdlvula

de apagado manual de la unidad o de la pared.

B. Iquevala estufa para Iograr acceso a la parte posterior

de la unidad.

C. Retire la parte posterior de la estufa para Iograr

acceso al regulador(es) - (1) en estufas de 30"y 36" y (2) en estuf-as de 48",

D. Conviertaelreguladorde presi6n:

• Desenrosquelatapa del @mbolo.

• Cooque el pulgarcontra elladopiano

del@mbolo

_ presione

aciaabajo

pararemover el@mbolode la

tapa.

• Mire bien el

Posici6n NAT. _sici6n LP

Tapa _ JuFtta

@mbolopara Reguladorde presi6n ubicarlaposici6n

NATo LP.

• D@vueltael@mboloparaqueelgasdeseadoseyea

cercadela parteinterior.

• Vuelvaacolocarel@mboloenlatapa.

• Enrosquelatapadentrodelregulador.

Reverseestospasos para volver a armar el requladorde presi6n.

_-1 CAMBIE LOS ORIFICIOS DE LOS

QUENADORES Tapa del quemador

CONSEJODEINSTALACI6N:Primero quitetodos losorificiosy luegocomience

a colocarlosdenuevo.Estoroayudard a evitarlaposibilidaddequealgunos Cabezaldel

no vuelvana colocarse, quemador A. Quitelasrejillasdelos

quemadores,lastapas Encendedor de losquemadoresy pot chispa

cabezalesde losquemadores.

B. Aflojelosorificiosdelquemador Base del quemador

superiorutilizandounaIlave detuercasde7mm.Utiice _Orifido de

alicatespequeBospara /_go lentc quitarlosorificiosconmucho _//

cuidado. [i'(" ii ,, _i

Elorificioprincipalseencuentra _' "" "

en laparteinferiordel Oritlcio _b_J centrodelquemador, procpa"

mientrasqueel orificiode fuegolentoseencuentra mds arribaalladodelcentro delquemador.

Page 73

Instrucciones de instalaci6n para conversi6n de gas

CAMBIE LOS ORIFICIOS DE LOS QUEMADORES (cont.)

IMPORTANTE: Busque elnOmero de modelo a

continuaci6n. Leo coda etiqueto de los orificios pora identificarlos e instalarlos en los ubicaciones precisas

que se muestran.

ZGP304 ORIFICIOS DE FUEGO LENTO

Un orificio 34SL o 51SN se utiliza en todos

los quemadores.

ZGP304 ORIFIClOS PRINCIPALES

Utilice un

orificio 108XL Un o_84X_L ]_ _ se utiliza en estos

tres quemadores.

ZGP364, ZGP366, ZGP484, ZGP486 ORIFICIOS

DE FUEGO LENTO

I_ E_ 1 Un orificio 34SL o 51SN

o 190XN para

el quemador

frontal derecho.

se utiliza en todos los quemadores.

CAMBIE ELORIFICIO DE LA PARRILLA (si corresponde)

Ubiqueel orificiode parrillade 1-1/2" I I de Iongitud.Seleccioneeltipo de gas. LP--.047, NAT--.067

A. Quite latapa de la parrilla,las rejillasy el

armaz6n de la rejilla.Levante el deflector radiante hacia arriba y afuera.

B. Quite los2tornillos de

cabeza hexagonal de la parte superiordel Quite los -

encendedor. 2 tormillos-

• Saqueun tornillo de cabeza de cada lado del marco del

quemador.

• Levante el marco.

C. Cuidadosamente,empuje el encendedor hacia un

costado debajo del quemador. Nohale del cable ni Io pellizque.

Saque4tornillos de sujeci6n del quemador, 2en el frente y 2 en la parte trasera. Deslicelaensambladura

del quemador hacia atrds y fuera de la entrada de gas.

Marco del

quemador

IIIIIIIII IIIIIIIIIIIIIIIIIIII IIIIIIIII

hexagonal

Tornillos del

marco

ORIFICIOS en todos los PRINCIPALES quemadores.

A. Coloque los orificios sin usar de vuelta en el

B. Reemplace los cabezales, los topos y los rejillas

I@@l Utilice orificios

soporte. Vuelva a instalar el soporte y la hoja de instrucciones con el tornillo en la ubicaci6n de

almacenamiento original.

superiores. En los modelos de cocina, reemplace el reborde de ventilaci6n trasero.

108XL o 190XN

D. Utiliceuna Ilavede

cuba largo de 1/2" para sacar y reemplazar el orificio. Invierta estos

pasos para volver a montar la parrilla.

Aseg0resedecolocar el orificio sin usar en el

soporte para posibles usosfuturos.

Ensambladura

quemador

Frente de la cocina

Page 74

Instrucciones de instalaci6n para conversi6n de gas

CAMBIE EL ORIFICIO DE LA

PLANCHA (si corresponde)

Ubiqueel0rificiodelaplanchade3/4"

deIongitud.Seleccioneeltipodegas.

LP--.047, NAT--.076

A. Levante la tapa deventilaci6n de la

plancha. Retirelos 2tornillos interioresdeapriete.

Tupa de ventilaci6n de la plancha

_]ire

__Y _/,_'_.. los 2 tomillos

/ Io_e'_._g61o en la .

/ _6n _parteintenor.

/.... / "_ ,,_ Noretire los

I1_ "_Jll tornillosmcis

V=°_,..,_ ...._°"' / alejactos:

\ Torn]llo'_@ / cuFnplenla

\ '_' ''"':_:'^_/ funci6n de

nivelar.

B. Retirelacanaleta para grasa de hierro fundido.

Deslicela plancha hacia atr6s y fuera de las lengOetasde su]eci6na Io largo de la parte inferior.

CAMBIE EL ORIFICIO DEL

QUEMADOR DE HORNEAR PRINCIPAL

Localice el orificio del quemador de hornear de sA" de largo.

SeleccioneeltamaBodeorificiocorrectoparasugasyque- madorenlatabladeconversi6n.

A. Retirela puerta del homo y coloque a un lado en

un lugar seguro.

B. Retirelos dos tornillos de sostienen la base del

homo de la parte trasera de la cubierta.

Tornillosretenedores

!:/_: ........ :::: ......... _- Base del

: homo

C. Deslice la base del homo hacia el fr-

ente y ponga a un lado.

D. Retireel tornillo del difusores del quemador.

Ganchos

/_ J:

C.Concuidado levantey sostenga la plancha

mientras agrega Iongitud desdeel capilar al orificiode entrada. Sostenga la plancha en el

extremo del c@ter para grasa.

D.Retirelos 2tornillos de sujeci6n en la parte trasera

del quemador. Quiteel quemador empujando hacia atr6s y

afuera de la entrada de gas.

Trasera de la cocina

E. Usela Ilavede cuba larga

de 1/2" para retirary

reemplazar el orificio. Frente de la coana

Realicelos pasos hacia atr6s para

volver a ensamblar la plancha.Vuelva

a colocar el capilar excesivonuevamente

en elorificio deentrada. Coloqueel orificio no utilizado en elsoporte para

posiblesusosfuturos.

i . = -_'*-_:2:L

Tornillo del difusor

E°

Levante el frente del difusor del quemador ligera-

mente y deslice hacia adelante para liberar los ganchos en la parte posterior. Coloque el difusor del quemador a un lado.

R Retire los dos tornillos de retenci6n del quemador. G. Levanteelfrente del quemador ligeramente y deslice

haciaadelante para _,,

ponerloa un lado(con '_- cuidadode noda_ar la

ignici6n).

H. Useuna Ilave de copa

de 1/2" para retirar y

reemplazar el orificio.

I. Reverseestos pasos para re-ensamblar la plan-

cha. Empujela capilaridad excesiva de nuevo en el orificio de entrada. Coloque el orificio no uti- lizado en el retenedor para posible usafuturo.

Page 75

Instrucciones de instalaci6n para conversi6n de gas

I6-_CAHBIE ELORIFICIO DEL QUEHADOR DE

HORNEARACOMPANANTE (Sl LOHAY)

Localice el orificio quemador de hornear de 3A"de largo. Seleccioneeltamaflo correcto de orificio para sugas y que-

mador en latabla de conversi6n. A. Retire la puerta del homoy coloque a un lado en

un lugar seguro.

B. Retire los dos tornillos retenedores de la base del

homo de la parte posterior de la cubierta.

Tornillos

horno

C. Deslice la base del homo hacia el frente y coloque

a un lado.

D. Retire el tornillo del difusor del quemador.

Gunchos

[-_ CAMBIE EL ORIFIClO DEL

gUEMADOR ASADOR PRINCIPAL/ ACOM PANANTE

Localice el orificio del quemador asador. Seleccione el tamaho correcto de orificio para su

gas y quemador en la tabla de conversi6n. La cubierta posterior deber6 continuar retirada

de la conversi6n clel reguladories). Consulte la secci6n 2 para los detalles si no es asi.

A. Retire los dos tornillos de retenci6n de la cubi-

erta del ducto del asador. Levante y deslice para

quitar.

Retirelos

tornillos

Tornillo del difusor

E°

Levante el frente del difusor del difusor del que- mador ligeramente y deslice hacia adelante para

liberar los ganchos en la parte posterior.

Coloque el difusor del quemador a un lado.

R Retire los tres tornillos

de retenci6n del que- mador(1 al frentey 2

atr6s).

G. Levante el frente del

quemador ligeramente

y deslice hacia adelantc

para quitar.

H. Use una Nave de copa

de 1/2" para retirar y reemplazar el orificio.

Reverse estos pasos re-ensamblar la plancha.

Empuje la capilaridad excesiva de nuevo en

el orificio de entrada. Coloque el orificio no utilizado en el retenedor para

posible uso futuro.

B. Afloje y retire la tuerca del tubo de suministro

del asador que se encuentra en el retenedor del

orificio del asador.

C. Useuna Ilaveajustable y una Ilave estriada de

7/16" (ll ram) para aflojar,quitar y reemplazar el

orificio delasador.

D. Reverseestospasospara volver a armar la

plancha. Empujelos capilares excesivosde nuevo

dentro del orificio de entrada. Coloqueel orificio no

usadoen el retenedor para un posible uso futuro.

Page 76

Instruccionesde instalaci6nparaconversi6nde gas

F-_

I_I AJUSTE LAS LLAMAS DEL OUEMADOR

Normalmente, los quemadores no necesitan nuevos

ajustes. Realice losajustes s61ocuando sea necesario.

A. Encienda el gas. Enchufe el cable el6ctrico. B. Encienda todos los quemadores en la

configuraci6n rods alta y controle las llamas. Tienen que set de color azul. Cuando utilice gas LP,las [lamas pueden tener puntas amarillas. Particulas extraflas en la linea de gas pueden provocar una llama anaranjada dcomienzo, pero esto desaparecer6 rdpidamente.

C. Gire la perilla del quemador de la estufa a "LO"

(bajo) mientras observa la llama.

Ajustelaconfiguraci6nde lahilerasuperior

de las llamas utilizando el tornillo de derivaci6n de v61vula de la siguiente manera:

Los ajustes deben efectuarse con otros dos quemadores que funcionen en una configuraci6n media. Este procedimiento evita que la hiTera superior de las llamas sea demasJado baja, Io que provoca que la llama se apague cuando los otros

quemadores se encienden. D. Para ajustar la llama, quite las perillas. Introduzca

un destornillador pequeflo de lados pianos a trav6s del orificio en el centro del v6stago de la v61vula para enganchar el tornillo.

, Si lasllamas son demasiado pequeBas o seag!tan,

_ire el tornillo en sentido contrario a las agujas

el reloj.

, si las llamas son demasiado grandes, gire

el tornillo en sentido de las agujas del reloj.

E. Realice el ajuste girando el tornillo lentamente

hasta que la apariencia de la llama sea la correcta.

CALIFICACIONES DE SALIDA DEL OUEMADOR: BTU/HR

Gas NG (Natural), 5" W.C.P. LP (Propane) Gas, 10" W.C.P.

MODELO

QUEMADOR CALIFI- TAMANO ID HODELO QUEMADOR CALIFI- TAMANO

CACI6N ORIFICIO CACION ORIFICIO

BTU BTU

ZGP48

ZGP36

ZGP304

QUEMADORES 0.075" (!.90mm) !90XN ZGP48 QUEMADORES 0.043" (1.08mm)

TODA Principal 16,800 ZGP36 TODA Principal 13,800

SUPERFICIE Fuego 0.002" (0.51mm) SUPERFICIE Fuego 0.013" (0.34mm)

QUEMADOR RF 0.002" (0.51mm) ZGP304 QUEMADOR RF 0.013" (0.34mm)

lento 1,200 518L lento 1,200

Principal 16,800 0.075"(1.90mm) 190XN Principal 13,800 0.043"(1.08mm)

pnlgoo 1,200 51SN pnlgoo 1,200

ZGP304

Todos PARILLA !5,000 0.0689"(1.75mm) 0.069 Todos PARILLA 14,000 0.047" (1.19mm) Todos PLANCHA 18,000 0.076" (1.93mm) 0.076 Todos PLANCHA 16,000 0.047" (1.19mm)

ZGP48/ HORNEARPRINCIPAL 24,500 (2.25mm) 0.089 HORNEARPRINCIPAL 23,000 0.055"

ZGP36 ZGP36 (!.397mm) ZGP30 HORNEARPRINCIPAL 23,500 0.0866"(2.20mm) 0.087 ZGP30 HORNEARPRINCIPAL 21,500 0.0531"(1.35mm) ZGP48 HORNEAR ZGP48 HORNEARACOM- 0.0374"(0.95mm)

Todos ASARPRINCIPAL 12,500 0.063" (1.60mm) 160 Todos ASARPRINCIPAL 11,500 0.041" (1.04mm) ZGP48 ASARACOMPANANTE 9,000 0.052" (1.32mm) 132 ZGP48 ASARACOMPANANTE 9,000 0.0360"(0.91mm)

RR,LR,LF Fuego ZGP304 RR,LR,LF Fuego

ACOMPANANTE 10,500 0.0531"(1.35mm) 0.053 PANANTE 10,000

Principal 8,800 0.050"(1.26mm) 126HXN Principal 7,900 0.033"(0.84mm)

lento 1,200 0.002" (0.51mm) 518N lento 1,200 0.013" (0.34mm)

0.0886" ZGP48/

108XL

34SL

108XL

34SL

84XL 34SL

0.047

0.055

0.053

0.037

104

Unavezque laconversi6nsehayafinalizadoy controlado,Ilenelaetiquetade laconversi6nyfiela cercadelaetiquetade clasificaci6n. | Paracocinas,coloquelaetiquetadebajodelpanelde control.Paraestufas,coloquelaetiquetaenlaparteinferiordelaunidad.

Page 77

Nota

Page 78

Nota

Page 79

Nota

Page 80

NOTE: While performing installations described in this book, safety glasses or goggles should be worn.

For iVtonogram_R'local service in your area, call

1.800.444.1845.

NOTE: Product improvement is a continuing endeavor at General Electric. Therefore, materials, appearance and specifications are subject to change without notice.

REMARQUE: Iorsque vous proc6dez oux installations obord6es dons ce manuel, il est fortement recommond6 de porter des lunettes de s6curit6.

Pour contacter le service de d6pannage iVtonogram_R' le plus proche de chez vous, veuillez appeler

le 1.800.444.1845.

REMARQUE:la philosophie de General Electric fait la part belle _ I'innovation. C'est pourquoi les mat6riaux, les caract6ristiques et I'apparence ext6rieure peuvent faire robjet de modifications sans pr6avis.

NOTA: Mientras efectL_a las instalaciones descriptas en este libra, deben utilizarse gafas o lentes de seguridad.

Para servicio t6cnico local iVtonogram_ en su area, Ilame al 1.800.444.1845.

NOTA: La mejora de los productos es un esfuerzo continua poro General Electric. Par Io tonto, los moterioles, Io oporiencio y los especificociones pueden sufrir combios sin previo oviso.

Printed in Mexico

GE Consumer & Industrial

Appliances

General Electric Company Louisviiie, KY40225

GEApplionces.com

GE ZGP304LR1SS, ZGP304LR2SS, ZGP304LR3SS, ZGP304NR1SS, ZGP304NR2SS Installation Guide

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual