GE RGB790DETBB User Manual

GEAppliances.com

Safety Information ............2

Warranty ........................8

Assistance / Accessories ......9

Using The Cooktop

Surface Burners ...................10

Using The Oven

Oven Controls .....................12

Oven Air Vents ....................13

Special Features ..................14

Oven Racks .......................15

Broil Drawer ......................15

Cooking Modes ...................16

Cookware .........................16

Cooking Guide ....................17

Self-Cleaning Gas

Care and Cleaning

Cleaning the Oven ................18

Cleaning The Cooktop .............19

Cleaning The Door and Drawer ....22

Maintenance ......................23

Owner’s Manual

Ranges

For a Spanish version of this
manual, visit our Website at
GEAppliances.com.

Para consultar una version
en español de este manual
de instrucciones, visite
nuestro sitio de internet
GEAppliances.com.

In Canada contact us at:

www.GEAppliances.ca

Troubleshooting Tips .........25

Write the model and serial
numbers here:

Model # __________________

Serial # ___________________

You can find them on a label on
the side trim or on the front of the
(lower) oven behind the oven door.

49-85214-3 10-13 GE

IMPORTANT SAFETY INFORMATION.
READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING.

WARNING If the information in this manual is not followed exactly, a fire or

explosion may result, causing property damage, personal injury or death.

- Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other
appliance.

- WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS

 Do not try to light any appliance.
 Do not touch any electrical switch; do not use any phone in your building.

SAFETY INFORMATION

 Immediately call your gas supplier from a neighbor’s phone. Follow the gas supplier ’s instructions.
 If you cannot reach your gas supplier, call the fire department.

- Installation and service must be performed by a qualified installer, service agency or the gas supplier.

ANTI-TIP DEVICE.

A child or adult can tip the range and be killed.
Verify the anti-tip bracket has been properly installed

and engaged.
Ensure the anti-tip bracket is re-engaged when the range

is moved.
Do not operate the range without the anti-tip bracket in

place and engaged.
Failure to follow these instructions can result in death or

serious burns to children or adults.

Anti-Tip
Bracket

Leveling Leg

Freestanding and Slide-In Ranges

WARNING

Tip-Over Hazard

To reduce the risk of tipping the
range, the range must be secured by
a properly installed anti-tip bracket.
See installation instructions shipped
with the bracket for complete details
before attempting to install.

For Freestanding and Slide-In
Ranges

To check if the bracket is installed
and engaged properly, look

underneath the range to see that
the rear leveling leg is engaged in the bracket. On some models, the
storage drawer or kick panel can be removed for easy inspection. If
visual inspection is not possible, slide the range forward, confirm the
anti-tip bracket is securely attached to the floor or wall, and slide the
range back so the rear leveling leg is under the anti-tip bracket.

If the range is pulled from the wall for any reason, always repeat
this procedure to verify the range is properly secured by the anti-tip
bracket.

Never completely remove the leveling legs or the range will not be
secured to the anti-tip device properly.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

2

49-85214-3

STATE OF CALIFORNIA PROPOSITION 65 WARNING

The California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act requires the Governor of California to
publish a list of substances known to the state to cause cancer, birth defects or other reproductive harm,
and requires businesses to warn customers of potential exposure to such substances.

WARNING This product contains one or more chemical known to the Sate of California to

cause cancer, birth defects or other reproductive harm.
Self-clean ovens can cause low-level exposure to some of these substances, including carbon monoxide,

during the cleaning cycle. Exposure can be minimized by venting with an open window or using a
ventilation fan or hood.

SAFETY INFORMATION

WARNING

WARNING NEVER use this

appliance as a space heater to heat or warm
the room. Doing so may result in carbon
monoxide poisoning and overheating of the
oven.

 Use this appliance for its intended purpose as

described in this owner’s manual.

 Have your range installed and properly

grounded by a qualified installer in accordance
with the provided installation instructions. Any
adjustment and service should be performed
only by a qualified gas range installers or service
technicians. Do not attempt to repair or replace
any part of your range unless it is specifically
recommended in this manual.

 Your range is shipped from the factory set for

use with natural gas. It can be converted for use
with LP gas. If required, these adjustments must
be made by a qualified technician in accordance
with the installation instructions and local codes.
The agency performing this work assumes
responsibility for the conversion.

 Have the installer show you the location of the

range gas shut-off valve and how to turn it off if
necessary.

GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS

 Plug your range into a 120-volt grounded outlet

only. Do not remove the round grounding
prong from the plug. If in doubt about the
grounding of the home electrical system, it is
your responsibility and obligation to have an
ungrounded outlet replaced with a properly
grounded, three prong outlet in accordance with
the National Electrical Code. Do not use on
extension cord with this appliance.

 Before performing any service, unplug the range

or disconnect the power supply at the household
distribution panel by removing the fuse or
switching off the circuit breaker.

 Be sure all packing materials are removed from

the range before operating to prevent ignition of
these materials

 Avoid scratching or impacting glass doors,

cooktops or control panels. Doing so may lead to
glass breakage. Do not cook on a product with
broken glass. Shock, fire or cuts may occur.

 Do not leave children alone—children should

not be left alone or unattended in an area where
an appliance is in use. They should never be
allowed to climb, sit or stand on any part of the
appliance.



 Do not allow anyone to climb, stand or hang on

CAUTION Do not store items of

interest to children in cabinets above an oven

- children climbing on the oven to reach items
could be seriously injured.

the oven door, drawer or cooktop. They could
damage the range or tip it over causing severe
injury or death.

49-85214-3

SAVE THESE INSTRUCTIONS

3

IMPORTANT SAFETY INFORMATION.
READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING.

WARNING

 Never block the vents (air openings) of the

range. They provide the air inlets and outlets
that are necessary for the range to operate
properly with correct combustion. Air openings
are located at the rear of the cooktop, at the top
and bottom of the oven door, and at the bottom
of the range under the warming drawer, lower
oven drawer or kick panel.

 Use only dry pot holders—moist or damp pot

SAFETY INFORMATION

holders on hot surfaces may result in burns
from steam. Do not let pot holders touch surface
burners, burner grate, or oven heating element.
Do not use a towel or other bulky cloth in place
of pot holders.

 Do not touch the heating elements or the

interior surface of the oven. These surfaces
may be hot enough to burn even though they
are dark in color. During and after use, do

WARNING

GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS (CONT.)

KEEP FLAMMABLE MATERIALS AWAY FROM THE OVEN

Failure to do so may result in fire or personal injury.

not touch, or let clothing or other flammable
materials contact any interior area of the oven;
allow sufficient time for cooling first. Other
surfaces of the appliance may become hot
enough to cause burns. Potentially hot surfaces
include the burners, grates, oven vent opening,
surfaces near the opening and crevices around
the oven door.

 Do not heat unopened food containers.

Pressure could build up and the container could
burst, causing an injury.

 Cook meat and poultry thoroughly—meat to

at least an internal temperature of 160°F and
poultry to at least an internal temperature of
180°F. Cooking to these temperatures usually
protects against foodborne illness.

 Do not store or use flammable materials in

an oven or near the cooktop, including paper,
plastic, pot holders, linens, wall coverings,
curtains, drapes and gasoline or other
flammable vapors and liquids.

 Never wear loose-fitting or hanging garments

while using the appliance. Avoid storing
commonly used items in cabinets above the
range and be careful when reaching over the
range. Clothing in close proximity to burners or
hot surfaces may ignite causing severe burns.



Do not let cooking grease or other flammable

materials accumulate in or near the range.
Grease in the oven or on the cooktop may ignite.

 Clean ventilating hoods frequently. Grease

should not be allowed to accumulate on the
hood or filter.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

4

49-85214-3

SAFETY INFORMATION

WARNING

IN THE EVENT OF A FIRE, TAKE THE FOLLOWING

STEPS TO PREVENT INJURY AND FIRE SPREADING

 Do not use water on grease fires. Never pick up

a flaming pan. Turn the controls off. Smother a
flaming pan on a surface burner by covering the
pan completely with a well-fitting lid, cookie sheet
or flat tray. If necessary, use a multi-purpose dry
chemical or foam-type fire extinguisher.

 If there is a fire in the oven during baking, turn

the oven off and keep the door closed until the
fire goes out. If necessary, use a multi-purpose
dry chemical or foam type fire extinguisher.

WARNING

 Never leave the surface burners unattended at

medium or high heat settings. Foods, especially
oily foods, may ignite resulting in fire that could
spread to surrounding cabinets.

 Never leave oil unattended while frying. If allowed

to heat beyond its smoking point, oil may ignite
resulting in fire that may spread to surrounding
cabinets. Use a deep fat thermometer whenever
possible to monitor oil temperature.

 To avoid oil spillover and fire, use a minimum

amount of oil when shallow pan-frying and avoid
cooking frozen foods with excessive amounts of
ice.

 Use proper pan size and avoid pans that are

unstable or easily tipped. Select cookware that is
matched to the size of the burner. Burner flames
should be adjusted so that they do not extend
beyond the bottom of the pan. Excessive flame
may be hazardous.

 Always use the LITE position when igniting the

top burners and make sure the burners have
ignited.

COOKTOP SAFETY INSTRUCTIONS

 If there is a fire in the oven during self-clean, turn

the oven off and wait for the fire to go out. Do
not force the door open. Introduction of fresh air
at self-clean temperatures may lead to a burst
of flame from the oven. Failure to follow this
instruction may result in severe burns.

 When using glass/ceramic cookware, make sure

it is suitable for cooktop service; others may
break because of sudden change in temperature.

 To minimize the possibility of burns, ignition of

flammable materials and spillage, the handle of a
container should be turned toward the center of
the range without extending over nearby burners.

 When preparing flaming foods under a hood, turn

the fan on.

 Do not use a wok with a round metal support

ring. The ring may trap heat and block air to the
burner resulting in a carbon monoxide hazard.

 Do not attempt to lift the cooktop. Doing so may

damage the gas tubing to the surface burners
resulting in a gas leak and risk of fire.

 When disabling Lock Control (on some models),

make sure the surface controls are set to the
OFF position. This will prevent unintended gas
flow from the burners.

 Do not use aluminum foil to cover the grates or

line any part of the cooktop. Doing so may result
in carbon monoxide poisoning, overheating of the
cooktop surfaces, or a potential fire hazard.

49-85214-3

SAVE THESE INSTRUCTIONS

5

IMPORTANT SAFETY INFORMATION.
READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING.

WARNING

WARNING NEVER cover any slots,

holes, or passages in the oven bottom or
cover an entire rack with materials such
as aluminum foil. Doing so blocks air flow
through the oven and may cause carbon
monoxide poisoning. Aluminum foil linings
may also trap heat, causing a fire hazard.

SAFETY INFORMATION

 Use this appliance for its intended purpose as

described in this owner’s manual.

 Stand away from the range when opening the

oven door. Hot air or steam which escapes can
cause burns to hands, face and/or eyes.

 Keep the oven free from grease buildup. Grease

in the oven may ignite.

 Place oven racks in desired location while oven

is cool. If rack must be moved while oven is hot,
be careful to avoid touching hot surfaces.

OVEN SAFETY INSTRUCTIONS

 Pull the oven rack to the stop-lock position when

loading and unloading food from the oven. This
helps prevent burns from touching hot surfaces
of the door and oven walls.

 Do not leave items such as paper, cooking

utensils or food in the oven when not in use.
Items stored in an oven can ignite.

 Do not leave items on the cooktop near the oven

vent which is in the center of the backguard.
Items may overheat resulting in a risk of fire or
burns.

 When using cooking or roasting bags in the

oven, follow the manufacturer’s directions.

 Never broil with door open. Open-door broiling

is not permitted due to overheating of control
knobs.

WARNING

The self-cleaning feature (on some models)
operates the oven at temperatures high enough
to burn away food soils in the oven. Follow these
instructions for safe operation.

 Do not touch oven surfaces during self-clean

operation. Keep children away from the oven
during self-cleaning. Failure to follow these
instructions may cause burns.

 Before operating the self-clean cycle, remove

pans, shiny metal oven racks and other utensils
from the oven. Only porcelain-coated oven racks
may be left in the oven. Do not use self-clean to
clean other parts, such as grates.

SELF-CLEANING OVEN SAFETY INSTRUCTIONS

 Before operating the self-clean cycle, wipe

grease and food soils from the oven. Excessive
amount of grease may ignite leading to smoke
damage to your home.

 If the self-cleaning mode malfunctions, turn the

oven off and disconnect the power supply. Have
it serviced by a qualified technician.

 Do not use oven cleaners. No commercial oven

cleaner or oven liner protective coating of any
kind should be used in or around any part of the
oven.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

6

49-85214-3

SAFETY INFORMATION

WARNING

 The purpose of the broil drawer is to hold hot

cooked foods at serving temperature. Bacteria
will grow very rapidly in food that is between 40
and 140°F. Do not put cold food in broil drawer.
Do not keep food in the broil drawer for more
than 2 hours. Failure to follow these instructions
may result in foodborne illness.

 Do not leave paper products, plastics, canned

food or combustible materials in the drawer. They
may ignite.

 Do not touch the heating element or the interior

surface of the drawer. These surfaces may be
hot enough to cause burns.

BROIL DRAWER SAFETY INSTRUCTIONS (Some models)

 Use care when opening the drawer. Open the

drawer a crack and let hot air or steam escape
before removing or replacing food. Hot air or
steam that escapes can cause burns to hands,
face and/or eyes.

 Do not use aluminum foil to line the broil drawer.

Foil is an excellent heat insulator and will trap
heat beneath it. This will upset the performance
of the drawer and potentially cause a fire hazard.

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SAVE THESE INSTRUCTIONS

7

Thank You! ... for your purchase of a GE Brand appliance.

Register Y our Appliance: Register your new appliance on-line at your convenience!

www.geappliances.com/service_and_support/register/

Timely product registration will allow for enhanced communication and prompt service under the terms of your warranty,
should the need arise. You may also mail in the pre-printed registration card included in the packing material.

WARRANTY

GE Gas Range Warranty

GEAppliances.com

All warranty service is provided by our Factory Service Centers, or an authorized Customer Care® technician.
To schedule service, on-line, visit us at www.geappliances.com/service_and_support/, or call 800.GE.CARES
(800.432.2737). Please have serial number and model number available when calling for service.

Servicing your appliance may require the use of the onboard data port for diagnostics. This gives a GE factory
service technician the ability to quickly diagnose any issues with your appliance and helps GE improve its products
by providing GE with information on your appliance. If you do not want your appliance data to be sent to GE, please
advise your technician not to submit the data to GE at the time of service.

For the period of one year from the date of the original purchase. GE will provide any part of the range which fails due
to a defect in materials or workmanship. During this limited one-year warranty, GE will also provide, free of charge, all
labor and in-home service to replace the defective part.

What GE will not cover:

 Service trips to your home to teach you how to use

the product.

 Improper installation, delivery or maintenance.
 Failure of the product if it is abused, misused,

modified or used for other than the intended purpose
or used commercially.

 Replacement of house fuses or resetting of circuit

breakers.

 Damage to the product caused by accident, fire,

floods or acts of God.

 Incidental or consequential damage caused by

possible defects with this appliance.

 Damage caused after delivery.
 Product not accessible to provide required service.

EXCLUSION OF IMPLIED WARRANTIES

Your sole and exclusive remedy is product repair as provided in this Limited Warranty. Any implied warranties,
including the implied warranties of merchantability or fitness for a particular purpose, are limited to one year or the
shortest period allowed by law.
This warranty is extended to the original purchaser and any succeeding owner for products purchased for home use
within the USA. If the product is located in an area where service by a GE Authorized Servicer is not available, you
may be responsible for a trip charge or you may be required to bring the product to an Authorized GE Service location
for service. In Alaska, the warranty excludes the cost of shipping or service calls to your home.
Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages. This warranty gives you
specific legal rights, and you may also have other rights which vary from state to state. To know what your legal rights
are, consult your local or state consumer affairs office or your state’s Attorney General.

Warrantor: General Electric Company. Louisville, KY 40225

Extended Warranties: Purchase a GE extended warranty and learn about special discounts that are available while
your warranty is still in effect. You can purchase it on-line anytime

Staple your receipt here. Proof of the original purchase

date is needed to obtain service under the warranty.

or call 800.626.2224 during normal business hours. GE Consumer Home Services will still be there after your
warranty expires.

www.geappliances.com/service_and_support/shop-for-extended-service-plans.htm

8

49-85214-3

Have a question or need assistance with your appliance?

Try the GE Appliances Website (www.geappliances.com/service_and_support/) 24 hours a day, any day of the
year! For greater convenience and faster service, you can now download Owner’s Manuals, order parts or even
schedule service on-line.

Schedule Service: Expert GE repair service is only one
step away from your door. Get on-line and schedule
your service at www.geappliances.com/service_and_
support/ Or call 800.GE.CARES (800.432.2737) during
normal business hours.

Parts and Accessories: Individuals qualified to service
their own appliances can have parts or accessories sent
directly to their homes (VISA, MasterCard and Discover
cards are accepted).Order on-line today, 24 hours
every day or by phone at 800.626.2002 during normal
business hours.

Instructions contained in this manual cover procedures
to be performed by any user. Other servicing generally
should be referred to qualified service personnel.
Caution must be exercised, since improper servicing
may cause unsafe operation.

Real Life Design Studio: GE supports the Universal
Design concept of products, services and environments
that can be used by people of all ages, sizes and
capabilities. We recognize the need to design for a wide
range of physical and mental abilities and impairments.
For details of GE’s Universal Design applications,
including kitchen design ideas for people with disabilities,
check out our Website today. For the hearing impaired,
please call 800.TDD.GEAC (800.833.4322).

Contact Us: If you are not satisfied with the service you
receive from GE, contact us on our Website with all the
details including your phone number, or write to:

General Manager, Customer Relations
GE Appliances, Appliance Park Louisville, KY 40225

Accessories

ASSISTANCE / ACCESSORIES

Looking For Something More?
GE offers a variety of accessories to improve your cooking and maintenance experiences!

To place an order visit us online at:

www.GEApplianceParts.com (U.S.) or www.GEAppliances.ca (Canada)

or call 800.626.2002 (U.S.) 800.661.1616 (Canada)

The following products and more are available:

Accessories

Small Broiler Pan (8 ¾ ” x 1 ¼” x 13 ½ “) WB48X10055 (US) 222D2097G001 (Canada)
Large* Broiler Pan (12 ¾ ” x 1 ¼” x 16 ½ “) WB48X10056 (US) 222D2097G002 (Canada)
XL** Broiler Pan (17 ” x 1 ¼” x 19 1/4“) WB48X10057 (US) Not available in Canada

Parts

Oven racks Part numbers vary by model
Oven burners Part numbers vary by model
Light bulbs Part numbers vary by model

Cleaning Supplies

CitruShine Stainless Steel Wipes WX10X10007
CeramaBryte Stainless Steel Appliance Cleaner PM10X311

How to Remove Protective Shipping Film and Packaging Tape

Carefully grasp a corner of the protective shipping film
with your fingers and slowly peel it from the appliance
surface. Do not use any sharp items to remove the film.
Remove all of the film before using the appliance for the
first time.

49-85214-3

To assure no damage is done to the finish of the
product, the safest way to remove the adhesive from
packaging tape on new appliances is an application of
a household liquid dishwashing detergent. Apply with a
soft cloth and allow to soak.

NOTE: The adhesive must be removed from all parts. It
cannot be removed if it is baked on.

9

Surface Burners

How to Light a Surface Burner

WARNING Burners should be operated

only when covered by cookware. Burner flames
not covered by cookware present a risk of fire or
clothing ignition. Never let flames extend beyond the
sides of the cookware. Failure to comply may result
in serious injury.

Make sure all burners are in their correct locations and
fully assembled before attempting to operate any burner.

Select a burner and find its control knob. Push the knob
in and turn it to the LITE position.

After Lighting a Burner

 Do not operate the burner for an extended period of

time without cookware on the grate. The finish on the
grate may discolor or chip without cookware to absorb
the heat.

 Do not attempt to disassemble any burner while

another burner is on. An electric shock may result,
which could cause you to knock over hot cookware.

You will hear a clicking noise—
the sound of the electric spark
igniting the burner. When one
burner is turned to LITE, all
burners will spark. Sparking will
continue as long as the knob
remains at LITE. Once gas is
ignited, turn the knob to adjust
the flame size.

Push the control knob in and

turn it to the LITE position.

 Be sure the burners and grates are cool before you

place your hand, a pot holder or cleaning materials on
them.

USING THE COOKTOP: Surface Burners

Use of the Surface Burners

Your gas rangetop has sealed gas burners. They offer
convenience, cleanability and flexibility for a wide range
of cooking applications.

The smallest burner is the simmer burner. A simmer
burner turned down to LO provides precise cooking
performance for foods such as delicate sauces that
require low heat for a long cooking time.

How to Select Flame Size

Watch the flame, not the knob, as you adjust heat. When
rapid heating is desired, the flame size on a burner
should match the size of the cookware you are using.
Flames larger than the bottom of the cookware will not
heat faster and may be hazardous.

The extra-large burner
amounts of liquid to a boil. Some models have a POWER
BOIL™ setting especially designed for use with cookware
with a diameter of 11 inches or larger.

is designed to quickly bring large

These flames are too

large for the pot

10

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Surface Burners (Cont.)

Top-of-Range Cookware

Aluminum: Medium-weight cookware is recommended
because it heats quickly and evenly. Most foods brown
evenly in an aluminum skillet. Use saucepans with tight­fitting lids when cooking with minimum amounts of water.

Stainless Steel: This metal alone has poor heating
properties and is usually combined with copper,
aluminum or other metals for improved heat distribution.
Combination metal skillets usually work satisfactorily if
they are used with medium heat as the manufacturer
recommends.

Cast-Iron: If heated slowly, most skillets will give
satisfactory results.

Stove Top Grills

Do not use an after-market stove top grill on your gas
surface burners. A stove top grill will cause incomplete
combustion resulting in carbon monoxide levels above
allowable standards. This could be hazardous to your
health.

USING THE COOKTOP: Surface Burners

Enamelware: Under some conditions, the enamel of some
cookware may melt. Follow cookware manufacturer’s
recommendations for cooking methods.

Glass: There are two types of glass cookware—those
for oven use only and those for top-of-range cooking
(saucepans, coffee and teapots). Glass conducts heat
very slowly.

Heatproof Glass Ceramic: Can be used for either surface
or oven cooking. It conducts heat very slowly and cools very
slowly. Check cookware manufacturer’s directions to be
sure it can be used on gas ranges.

Do not use stove top grills

Using a Wok

Use only a flat-bottomed wok with a diameter of 14 inches
or less. Make sure the wok bottom sits flat on the grate.

Do not use a wok support ring. Placing the ring over the
burner or grate may cause the burner to work improperly,
resulting in carbon monoxide levels above allowable
standards. This could be hazardous to your health.

In Case of a Power Failure

In case of a power failure, you can light the surface
burners on your range with a match. Hold a lit match
to the burner ports, then slowly turn the control knob to
the LITE position. Use extreme caution when lighting
burners this way.

Use a flat-bottomed wok.

Surface burners in use when an electrical power failure
occurs will continue to operate normally. If Lock Control
(on some models) is in use at the time of a power failure,
the surface burners cannot be lit.

49-85214-3

11

Oven Controls

Non Convection

USING THE OVEN: Oven Controls

2

4

(on some models)

5

3

11 10

87

6

9

Convection

2

4

51 78

6

3

9

12

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Oven Controls (Cont.)

USING THE OVEN: Oven Controls / Oven Air Vents

1. Convection Bake Multi Rack: (on convection models)

Convection cooking uses increased air circulation to
improve performance when baking on multiple racks.
See the Cooking Modes section for more information.

2. Traditional Cooking Modes: Your oven has the

following traditional cooking modes: Bake, Broil Hi
and Broil Lo. See the Cooking Modes section for more
information.

3. Clean: Your oven has two cleaning modes: Self Clean

and Steam Clean (convection models only). See the
Cleaning the Oven section for important information
about using these modes.

4. Start: Must be pressed to start any cooking, cleaning,

or timed function.

5. Cancel/Off: Cancels ALL oven operations except the

clock and timer.

6. Cook Time: Counts down cooking time and turns off

the oven when the cooking time is complete. Press the
Cook Time pad, use the number pads to program a
cooking time in hours and minutes, then press Start.
This can only be used with Traditional Bake, Convection
Bake, Convection Bake Multi, and Convection Roast.

7. Clock: Sets the oven clock time. Press the + and - pads
and hold for 3 seconds or press Set Clock pad (on
some models). Use the + and - pads to program the
clock. Press Start to save the time.

8. Timer: Works as a countdown timer. Press the Timer
pad and the + and - pads to program the time in
hours and minutes. Press the Start pad. The oven will

continue to operate when the timer countdown is
complete. To turn the timer off press the Timer pad.

9. Delay Time: Delays when the oven will turn on. Use

this to set a time when you want the oven to start.
Press the Delay Time pad and use the + and - pads
to program the time of day for the oven to turn on.
Press the desired cooking mode and temperature then
press Start. A cook time may also be programmed if
desired. This can only be used with Traditional Bake,
Convection Bake Multi Rack and Self-Clean (on some
models).

NOTE: When using the delay time feature, foods that

VSRLOHDVLO\³VXFKDVPLONHJJVILVKVWXIILQJVSRXOWU\
DQGSRUN³VKRXOGQRWEHDOORZHGWRVLWIRUPRUHWKDQ

1 hour before or after cooking. Room temperature
promotes the growth of harmful bacteria. Be sure that
the oven light is off because heat from the bulb will
speed harmful bacteria growth.

10. Oven Light(s): (on some models) Turns the oven light(s)

on or off.

11. Lock Controls: (on some models) Locks out the

control so that pressing the pads does not activate
the controls. Press and hold the Lock Controls pad or
press + and - pads and hold for 3 seconds to lock or
unlock the control. Cancel/Off is always active, even
when the control is locked.

Oven Air Vents

Never block the vents (air openings) of the range. They
provide the air inlet and outlet that are necessary for the
range to keep cool and operate properly with correct
combustion.

Vent appearance and location vary.

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Air openings are located at the rear of the cooktop, at
the top and bottom of the oven door, and at the bottom
of the range.

13

Special Features

There are special features on your oven. To change the settings of these special features, press the BAKE and BROIL
pads at the same time and hold for three seconds. "SF" will appear in the display. Select the feature you want to
change. When the change has been made, press the START key to save the change and return to the time of day.

Adjust the Oven Temperature

This feature allows the oven baking temperature to be
adjusted up to 35ºF hotter or down to 35ºF cooler. Use
this feature if you believe your oven temperature is too
hot or too cold and wish to change it.

Press the Bake pad, then use the + or - pad to increase
or decrease your oven temperature. Press the Start pad
to save the change.

12-hour auto shut-off and Sabbath

Options for this feature are “on”, “oFF” and “SAb”.
12-hour auto shut-off turns off the oven after 12 hours of

continuous operations.
The Sabbath feature can be used for baking only. This

feature disables all cooking functions except Bake,
overrides 12-hour shutoff, and turns off all beeps. Broil,
Steam Clean, Delay Time, and Cook Time cannot be
used with this feature. Sabbath mode does not disable

USING THE OVEN: Special Features

the oven light which turns on when the door opens;
therefore the bulb must be removed to ensure that
the light does not turn on. Reference the Maintenance
Section for information on how to remove the light bulb.

Press the Cook Time pad to view the current setting and
then to change the setting. Select Sabbath mode and
press Start. A ] will appear in the display and the clock
will not display.

Once in Sabbath mode, at any time you can press Bake
to start the oven. Note that when programming a bake
in Sabbath mode, the preset starting temperature will
automatically be set to 350°F. Press the + or - pads to
increase or decrease the temperature in 25°F increments
for temperatures between 170°F and 550°F and then
press Start.

No sound will be given when the keys are pressed. At a
random time between 30 seconds and 1 minute, ][, will
appear in the display indicating the oven is running.

If you need to adjust the temperature while baking,
press Bake again. Press the + or - pads to increase
or decrease the temperature in 25°F from the previous
temperature you set to the new baking temperature and
then press Start.

To turn the oven off, press Cancel/Off at any time. The
oven will immediately turn off and ][ will change to ]
indicating that the oven has turned off.

Note: If power outage occurs during Sabbath mode the
unit will remain in Sabbath mode but off when power is
restored.

14

49-85214-3

Oven Racks

Main Oven

Your oven has six rack positions in the main oven.
Recommended rack positions for various types of
foods are provided in the Cooking Guide. Adjusting
rack position is one way to impact cooking results. For
example, if you would prefer darker tops on cakes,
muffins, or cookies, try moving food one rack position
higher. If you find foods are too brown on top try moving
them down next time.

When baking with multiple pans and on multiple racks,
ensure there is sufficient space between pans to allow
air to flow.

Oven Racks

When placing and removing cookware, pull the rack out
to the bump (stop position) on the rack support.

To remove a rack, pull it toward you, tilt the front end up
and pull it out.

To replace, place the curved end of the rack (stop-locks)
onto the oven supports, tilt up the front of the rack and
push the rack in.

Racks may become difficult to slide, especially after
a self-clean. Put some vegetable oil on a soft cloth or
paper towel and rub onto the left and right edges.

USING THE OVEN: Oven Racks / Broil Drawer

Broil Drawer (on some models)

Always use the broil pan and grid that comes with your
range.

The broil drawer has three broiling positions [A (bottom
of the broil drawer), B (middle), and C (top)]. To broil in
position B or C, slide the pan into the drawer such that
the handles rest on the supports. For broiling in position
A, place the pan directly on the bottom of the broil
drawer.

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Cooking Modes

Your new oven has a variety of cooking modes to help you get the best results. These modes are described below.
Refer to the Cooking Guide section for recommendations for specific foods. Remember, your new oven may perform
differently than the oven it is replacing.

Bake

The bake mode is for baking and roasting. This
mode uses heat only from the lower burner. When
preparing baked goods such as cakes, cookies, and
pastries always preheat the oven first. Follow recipe
recommendations for food placement. If no guidelines are
provided center food in the oven. To use this mode press
the Bake pad, enter a temperature, and then press Start.

Broiling Modes

Always broil with the main oven and broil drawer doors
closed. Monitor food closely while broiling. Use caution
when broiling on upper rack positions as placing food
closer to the broil burner increases smoking, spattering,
and the possibility of fats igniting.

Try broiling foods that you would normally grill. Adjust
rack positions to adjust the intensity of the heat to the
food. Place foods closer to the broil burner when a
seared surface and rare interior is desired. Thicker foods
and foods that need to be cooked through should be
broiled on a rack position farther from the burner or by
using Broil Lo.

Broil Hi

The Broil Hi mode uses intense heat from the upper

USING THE OVEN: Cooking Modes / Cookware

burner to sear foods. Use Broil Hi for thinner cuts of

meat and/or foods you prefer less done on the interior.
To use this mode press the Broil pad once and then
press Start. It is not necessary to preheat when using
this mode.

Broil Lo

The Broil Lo mode uses less intense heat from the upper
burner to cook food thoroughly while also browning the
surface. Use Broil Lo for thicker cuts of meat and/or
foods that you would like cooked all the way through. To
use this mode press the Broil pad twice and then press
Start. It is not necessary to preheat when using this
mode.

Convection Bake Multi Rack

The Convection Bake Multi Rack mode is intended
for baking on multiple racks at the same time. This
mode uses heat from the upper burners along with
air movement from the convection fan to enhance
cooking evenness. Your oven is equipped with Auto
Recipe Conversion, so it is not necessary to convert the
temperature when using this mode. To use this mode
press the Bake Multi Rack pad under Convection,
enter a temperature, and then press Start. Always
preheat when using this mode.

Cookware

Cookware Guidelines

The material, finish, and size of cookware affect baking
performance.

Dark, coated and dull pans absorb heat more readily
than light, shiny pans. Pans that absorb heat more
readily can result in a browner, crisper, and thicker crust.
If using dark and coated cookware check food earlier
than minimum cook time. If undesirable results are
obtained with this type of cookware consider reducing
oven temperature by 25º F next time.

Aluminum Foil

Do not use aluminum foil to line oven bottoms. The foil will trap heat below and upset the performance of the
oven. Foil can melt and permanently damage the oven bottom. Damage from improper use of aluminum foil is not
covered by the product warranty.

Foil may be used to catch spills by placing a sheet on a lower rack, several inches below the food. Do not use more
foil than necessary and never entirely cover an oven rack with aluminum foil. Keep foil at least 1-1/2” from oven walls
to prevent poor heat circulation.

Shiny pans can produce more evenly cooked baked
goods such as cakes and cookies.

Glass and ceramic pans heat slowly but retain heat well.
These types of pans work well for dishes such as pies
and custards.

Air insulated pans heat slowly and can reduce bottom
browning.

Keep cookware clean to promote even heating.

16

49-85214-3

Cooking Guide

USING THE OVEN: Cooking Guide

RECOMMENDED

FOOD TYPE

Baked Goods

Layer cakes, sheet cakes,
bundt cakes, muffins, quick
breads, biscuits, scones on
a Single Rack

Layer cakes* on Multiple
Racks

Chiffon cakes (angel food) Bake 1 Use shiny cookware.
Cookies, biscuits, scones on

a Single Rack
Cookies, biscuits, scones on

Multiple Racks

Beef & Pork

Hamburgers Broil Hi 5 or C

Steaks & Chops Broil Hi 5 or C

Roasts Bake 1 or 2

Poultry

Whole chicken Bake 1 or 2

Bone-in chicken breasts,
legs, thighs

Boneless chicken breasts

Whole turkey Bake R or 1

Turkey Breast Bake 1 or 2

Fish Broil Lo
Casseroles Bake 2 or 3

Frozen Convenience Foods

Pizza, french fries, tator tots,
chicken nuggets, appetizers
on a Single Rack

Pizza, french fries, tator tots,
chicken nuggets, appetizers
on Multiple Racks

MODE(S)

Bake 3 or 4 Use shiny cookware.

Bake

Convection Multi-Bake

Bake 2 or 3 Use shiny cookware.

Convection Multi-Bake

Bake

Broil Lo

Bake

Broil Lo

Bake

Bake 3 or 4 Use shiny cookware.

Bake

Convection Multi-Bake

RECOMMENDED RACK

POSITION(S) ADDITIONAL SUGGESTIONS

2 and 4

2 Racks - 2 and 4

3 Racks - 1, 3 and 5

3 or B

3 or B

5 or C (1/2 inch thick or less)

4 or B (>1/2 inch)

2 and 4

1, 3 and 5

Use a broil pan; move food down for more done-

ness/less searing. Watch food closely when broil-

Use a broil pan; move food down for more done-

ness/less searing. Watch food closely when broil-

Leave uncovered, use a low sided pan such

as a broil pan. Preheating is not necessary.

searing and up for greater searing/browning when

Ensure adequate airflow

(see illustration below).

Ensure adequate airflow. Switch food

location partially through cooking for more

even cooking results.

ing. Center food under burner.

ing. Center food under burner.

Leave uncovered, use a low sided pan

such as a broil pan.

If breaded or coated in sauce avoid Broil

Hi modes. Broil skin side down first.

Watch food closely when broiling.

Move food down for more doneness/less

broiling.

Leave uncovered, use a low sided pan

such as a broil pan.

Leave uncovered, use a low sided pan

such as a broil pan.

Watch food closely when broiling.

Use shiny cookware.

Switch food location partially through

cooking for more even cooking results.

*When baking four cake layers at a time, stagger the
pans as shown so that one pan is not directly above
another.

Cook food thoroughly to help protect against food
borne illness. Minimum safe food temperature
recommendations for food safety can be found at
www.IsItDoneYet.gov. Make sure to use a food
thermometer to take food temperatures.

49-85214-3

Front
Placement

Rear
Placement

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Cleaning The Oven

Be sure electrical power is off and all surfaces are cool before cleaning any part of the oven.

Control Panel and Knobs

Wipe the control panel after each use of the oven with
a damp cloth. For cleaning, use mild soap and water or
a 50/50 solution of vinegar and water. Rinse with clean
water. Polish dry with a soft cloth.

Do not use abrasive cleansers, strong liquid cleansers,
plastic scouring pads or oven cleaners on the control
panel—they will damage the finish.

Do not try to bend knobs by pulling them up or down or
by hanging a towel or other such loads. This can damage
the gas valve shaft.

The control knobs may be removed for easier cleaning.
With knobs in the OFF position pull them straight off the

stems.
The knobs can be washed by hand with soap and water

or in a dishwasher.

Oven Exterior and Cooktop Surface

Do not use oven cleaners, abrasive cleansers, strong
liquid cleansers, steel wool, plastic scouring pads, or
cleaning powders on the interior or exterior of the oven.

CARE AND CLEANING: Cleaning The Oven

Clean with a mild soap and water or a 50/50 solution of
vinegar and water. Rinse with clean water and dry with a
soft cloth. When cleaning surfaces, make sure that they
are at room temperature and not in direct sunlight.

Not all knobs are interchangeable. To determine the
correct location of a particular knob, examine the back of
the knob. A knob with a label or two stem holes should
be replaced on the front panel first by matching the
shape of the knob holes to the shape of the control panel
stems. The remainder of the knobs having no labels and
only one stem hole can then be replaced on the front
panel anywhere there is a single stem.

Surface burner knob Knobs with two stem holes have

If a stain on the door vent trim is persistent, use a mild
abrasive cleaner and a sponge-scrubber for best results.

Spillage of marinades, fruit juices, tomato sauces and
basting liquids containing acids may cause discoloration
and should be wiped up immediately. Let hot surfaces
cool, then clean and rinse.

Label

Stem

special locations

Stem
holes

Stainless Steel Surfaces (on some models)

Do not use a steel wool pad; it will scratch the surface.
To clean the stainless steel surface, use warm sudsy

water or a stainless steel cleaner or polish. Always wipe
the surface in the direction of the grain. Follow the cleaner
instructions for cleaning the stainless steel surface.

Oven Interior

The interior of your new oven can be cleaned manually
or by using the Steam Clean or Self Clean modes.

Spillage of marinades, fruit juices, tomato sauces and
basting liquids containing acids may cause discoloration
and should be wiped up as soon as hot surfaces cool,
then clean and rinse.

Manual Cleaning

Do not use oven cleaners, abrasive cleaners, strong
liquid cleansers, steel wool, scouring pads, or cleaning
powders on the interior of the oven. Clean with a mild
soap and water or 50/50 solution of vinegar and water.
Rinse with clean water and dry with a soft cloth. When
cleaning surfaces, make sure that they are at room
temperature and not in direct sunlight.

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To inquire about purchasing cleaning products including
stainless steel appliance cleaner or polish read the
Assistance and Accessories sections at the beginning of
this manual.

Steam Clean Mode (on some models)

The Steam Clean feature is intended to use water to
clean light soil from your oven at a lower temperature
than Self Clean.

To use the Steam Clean feature:

1. Start with the oven at room temperature

2. Wipe excess grease and soils from the oven

3. Pour one cup of water onto the bottom of the oven

4. Close and latch the door

5. Press the Steam Clean pad and then press Start.

The oven door will lock. You cannot open the door during
the 30 minute Steam Clean cycle as this will decrease
the cleaning performance. At the end of the Steam
Clean cycle the door will unlock. With a sponge, soak up
remaining water and wipe the moisture-softened soil from
the oven walls and door.

49-85214-3

Cleaning The Oven (Cont.)

Oven Interior (continued)

Self Clean Mode

Read Self-Cleaning Oven Safety Instructions at the
beginning of this manual before using Self Clean Mode.
Self clean uses very high temperatures to clean the
oven interior. The oven door will lock when using this
feature. Before operating the self-clean cycle, pre-wash
inner door and inside window before self-cleaning. Wipe
inner black door before self clean. Remove all items
from the oven other than enameled (dark color) racks.
Shiny or silver racks, the meat probe, and any cookware
or other items should all be removed from the oven

Oven Racks

All oven racks may be cleaned by hand with an abrasive
cleaner or steel wool. Black porcelain-coated oven racks
may remain in the oven during the self-cleaning cycle
without being damaged. If nickel-plated oven racks
remain in the oven during the self-cleaning cycle, they

CARE AND CLEANING: Cleaning The Oven / Cleaning The Cooktop

before initiating a self-clean cycle. Close the door. Latch
the door. If the oven is too hot, you will not be able to
slide the latch. Wait until the oven is cool to slide the
latch. Press the Clean pad once and a default self-clean
time is displayed. Press the START pad or use the
number pads to enter any clean time between 3 and 5
hours and press start. For heavily soiled ovens 5 hours
is recommended. The oven will turn off automatically
when the self-clean cycle is complete. The door will stay
locked until the oven has cooled down. After the oven
has cooled down wipe any ash out of the oven.

will lose their luster and become hard to slide. It will be
necessary to grease all oven rack side edges with a light
coating of vegetable oil after cleaning them by hand or in
the oven. This will help maintain the ease of sliding the
racks in and out of the oven.

Cleaning The Cooktop

Removal of Surface Burners for Cleaning

Turn all controls OFF. Allow cooktop to cool before removing grates and burner parts. When removing the burner caps
and heads, remember their size and location. Replace them in the same location after cleaning.

CAUTION Do not attempt to remove oval burner cap from burner head.

Round Burner Cap

(Removable)

Oval Burner Head
and Cap Assembly

(Non-Removable)

Electrode

(Non-Removable)

Round Burner

The burner caps and burner heads can be lifted off the
cooktop.

49-85214-3

Oval Burner (on some models)

Cap is permanently attached to the burner head.

19

Cleaning The Cooktop (Cont.)

Cleaning The Burners

Burner Caps

Wash burner caps in hot, soapy water and rinse with
clean water. You may scour with a plastic scouring pad
to remove burned-on food particles. The round caps may
also be cleaned in your dishwasher.

Burner Heads

Wash the burner heads routinely, especially after bad
spillovers, which could clog the openings. Lift burners off
when cool. Use hot, soapy water. Rinse with clean water.
For more stubborn stains, use a brush with plastic bristles.

NOTE: Do not use steel wool or scouring powders to
clean the burner parts as these may clog the parts.
Never wash burner heads in your dishwasher as
dishwasher detergents will discolor your burners.

The ports in the burner heads must be kept clean at all
times for an even, unhampered flame.

Clogged or dirty burner ports or electrodes will not allow
the burner to operate properly.

Round hole in

burner head must

be kept clear

CAUTION Do not operate the cooktop

without all burner parts and grates in place.

Any spill on or around an electrode must be carefully
cleaned. Take care to not hit an electrode with anything
hard or it could be damaged.

Electrode

The electrode of the spark igniter is exposed
when the burner head is removed. When one
burner is turned to LITE, all the burners spark.
Do not attempt to disassemble or clean around
any burner while another burner is on. An electric
shock may result, which could cause you to
knock over hot cookware.

CARE AND CLEANING: Cleaning The Cooktop

For proper ignition, make sure the small hole in the notch
that fits over the electrode is kept open. A sewing needle
or wire twist-tie works well to unclog it

After cleaning

Before putting the burner caps, heads (on some models)
and oval head/cap assembly back, shake out excess
water and allow them to dry thoroughly.

Replacing Burner Heads

Replace burner heads in the correct locations according
to size.

Burner Caps

Replace burner caps on burner heads. Make sure each
cap fits securely and sits flat on its corresponding burner
head.

Burner cap is

NOT properly seated.

Burner cap is

NOT properly seated.

Burner cap is

properly seated.

20

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Cleaning The Cooktop (Cont.)

Burner Grates

Grates should be washed in hot, soapy water and
rinsed with clean water. To soften burned-on food,
place grates in a plastic bag containing ¼-cup of
household ammonia for several hours. Afterward, scrub
grates with a plastic scouring pad soaked in hot, soapy
water. Rinse well and dry.

CARE AND CLEANING: Cleaning The Cooktop

When replacing the grates, be sure to locate them
correctly on the cooktop. Grates are identified by the
words LEFT and RIGHT on their bottom surfaces. Grate
should fit securely into the cooktop.

Grates will gradually lose their shine due to their
continual exposure to high temperatures.

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21

Cleaning The Door and Drawer

To clean the inside of the door

Do not allow excess water to run into any holes or slots
in the door .

Wipe dishwashing detergent over any baked-on spatters
on the glass. Use a single sided safety razor blade to
clean it off. Then wipe over the glass with a soapy cloth
to remove any residue and dry off.

The area outside the gasket can be cleaned with a
soap-filled plastic scouring pad.

Removable Storage Drawer (on some models)

The storage drawer is a good place to store cookware
and bakeware. Do not store plastics and flammable
material in the drawer.

The storage drawer may be removed for cleaning under
the range. Clean the storage drawer with a damp cloth or
sponge. Never use harsh abrasives or scouring pads.

To remove storage drawer:

1. Pull drawer straight out until it stops.

2. Tilt the front of the drawer up and free of the range.

The gasket is designed with a gap at the bottom to
allow for proper air circulation.

'RQRWUXERUFOHDQWKHGRRUJDVNHW³LWKDVDQ

extremely low resistance to abrasion.
If you notice the gasket becoming worn, frayed or

damaged in any way or if it has become displaced on
the door, you should have it replaced.

To replace storage drawer:

1. Set the stops on the back of the drawer over the stops

in the range.

2. Slide drawer evenly and straight back, so that the rails

Removable Broil Drawer

CARE AND CLEANING: Cleaning The Door and Drawer

NOTE: For models with a broil drawer, before performing

any adjustments, cleaning or service, disconnect the range
electrical power supply at the household distribution panel
by removing the fuse or switching off the circuit breaker.
Make sure the broil drawer is cool.

Most cleaning can be done with the drawer in place.
However, the drawer may be removed if further cleaning is
needed. Use soap and warm water to thoroughly clean.

To remove:

1. When the broiler is cool, remove the grid and pan.

2. Pull the broil drawer out until it stops, then push it back

in about one inch.

3. Grasp the handle, lift and pull the broiler drawer out.

Clean the broiler drawer with hot soapy water.

The storage drawer may be removed for cleaning
under the range.

To replace:

Hold the broil drawer in the raised position as you slide it
partway into the range. Then lower the drawer and push it
completely closed.

22

49-85214-3

Maintenance

Oven Light Replacement

SHOCK OR BURN HAZARD: Before replacing oven light bulb, disconnect the electrical

WARNING

CAUTION

Oven Light Bulb

NOTE: The glass cover should be removed only when
cold. Wearing latex gloves may offer a better grip.

Before replacing the bulb, disconnect electrical power to
the oven at the main fuse or circuit breaker panel. Let
the bulb cool completely before removing it. For your
safety do not touch a hot bulb with a damp cloth. If you
do the bulb may break.

To remove:

Turn the glass cover counterclockwise 1/4 turn until the
tabs of the glass cover clear the grooves of the socket.
Remove the bulb.

To replace:

Put in a new 40-watt appliance bulb. Place the tabs of
the glass cover into the grooves of the socket. Turn the
glass cover clockwise 1/4 turn.

power to the oven at the main fuse or circuit breaker panel. Failure to do so may result in
electric shock or burn.

BURN HAZARD: The glass cover and bulb should be removed when cool. Touching hot

glass with bare hands or a damp cloth can cause burns.

NOTE:

 A 40-watt appliance bulb

is smaller than a standard
40-watt household bulb.

 Reconnect electrical power

to the oven once the new
bulb is installed.

 For improved lighting inside

the oven, clean the glass
cover frequently using a
wet cloth. This should be
done when the oven is
completely cool.

CARE AND CLEANING: Maintenance

Socket

31ø2”
Max
length

Bulb

Tab

Glass cover

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23

Maintenance (Cont.)

Lift-Off Oven Door

The door is very heavy. Be careful when removing and lifting the door. Do not lift door by the handle.

If improperly removed, oven door hinges may suddenly open and can cause personal injury

WARNING

To Remove the Door:

1. Fully open the oven door.

2. On each hinge, slide the hinge lock up, making sure it
snaps into its fully raised position.

3. Firmly grasp both sides of the door at near the top.

4. Close door until the top of the door is approximately
3” from the range frame.

5. Lift door up and away from the range until both hinge
arms are clear of the slots in the range frame.

to appendages near the hinge. Follow instructions below to avoid a risk of injury when
removing and re-installing the oven door.

To Replace the Door:

1. Firmly grasp both sides of the door near the top.

2. With the door at the same angle as the removal
position, rest the notch in the bottom of the left hinge
arm on the bottom edge of the left hinge slot. The
notch in the hinge arm must be fully seated onto the
bottom of the slot. Repeat for the right side.

3. Fully open the door. If the door will not fully open,

CARE AND CLEANING: Maintenance

the notches in the bottoms of the hinge arms are not
seated correctly onto the bottom edge of the slot. Lift
the door off the range and repeat Step 2.

4. Push the hinge locks down to the locked position.

5. Close the oven door.

Pull hinge locks up to unlock

Notch

Removal position

Push hinge locks down to lock

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Troubleshooting tips ... Before you call for service

Save time and money! Review the charts on the following pages first and you may not need to call for service.

Problem Possible Cause What To Do

My new oven doesn't
cook like my old one.
Is something wrong
with the temperature
settings?

Food does not bake
properly

Food does not broil
properly

Oven temperature too
hot or too cold

Oven does not work or
appears not to work

Your new oven has a different cooking
system from your old oven and therefore
may cook differently than your old oven.

Oven controls improperly set. See the Cooking Modes section.
Rack position is incorrect or rack is not

level.
Incorrect cookware or cookware of improper

size being used.
Oven temperature needs adjustment. See the Special Features section.

Ingredient substitution Substituting ingredients can change the

Oven controls improperly set. Make sure you select the appropriate broil

Improper rack position being used. See Cooking Guide for rack location

Food being cooked in a hot pan. Make sure cookware is cool.
Cookware not suited for broiling. Use a pan specifically designed for broiling.

Aluminum foil used on the broiling pan and
grid has not been fitted properly and
slit as recommended.

In some areas the power (voltage) may be
low.

Oven temperature needs adjustment. See the Special Features section.

A fuse in your home may be blown or the
circuit breaker tripped.

Oven controls improperly set. See the Using the Oven section.

For the first few uses, follow your recipe
times and temperatures carefully. If you still
think your new oven is too hot or too cold,
you can adjust the temperature yourself to
meet your specific cooking preference.

See the Cooking Modes section and Cooking
Guide.

See the Cookware section.

recipe outcome.

mode.

suggestions.

If using aluminum foil conform to pan slits.

Preheat the broil element for 10 minutes.

Replace the fuse or reset the circuit breaker.

TROUBLESHOOTING TIPS

“Crackling” or
“popping” sound

Why is my range
making a "clicking"
noise when using my
oven?

Clock and timer do not
work

Sometimes the
oven takes longer to
preheat to the same
temperature

49-85214-3

Oven is in Sabbath Mode. Verify, that the oven is not in Sabbath Mode.

See the Special Features section.

This is the sound of the metal heating
and cooling during both the cooking and
cleaning functions.

Your range has been designed to maintain
a tighter control over your oven's
temperature. You may hear your oven's
heating elements "click" on and off more
frequently than in older ovens to achieve
better results during baking, broiling, and
self-clean cycles.

A fuse in your home may be blown or the
circuit breaker tripped.

Cookware or food in oven The cookware or food in the oven will cause

Number of racks in oven Adding more racks to the oven will cause

This is normal.

This is normal.

Replace the fuse or reset the circuit breaker.

the oven to take longer to preheat. Remove
items to reduce preheat time.

the oven to take longer to preheat. Remove
some racks.

25

Troubleshooting tips ... Before you call for service

Problem Possible Cause What To Do

Oven light does not
work

Oven will not
self-clean

Excessive smoking
during clean cycle

Excessive smoking
during broiling

Oven door will not
open after a clean

TROUBLESHOOTING TIPS

cycle
Oven not clean after

a clean cycle

"LOCK DOOR"
flashes in the
display

LOCKED light is on
when you want to
cook

“F— and a number
or letter” flash in
the display

Display goes blank A fuse in your home may be blown or the

Light bulb is loose or defective. Tighten or replace bulb.
Pad operating light is broken. Call for service.
The temperature is too high to set a

self-clean operation.
Oven controls improperly set. See the Cleaning the Oven section.
Excessive soil or grease. Press the Cancel/Off pad. Open the windows to rid

Food too close to burner element. Lower the rack position of the food.

Oven too hot. Allow the oven to cool below locking temperature.

Oven controls improperly set. See the Cleaning the Oven section.
Oven was heavily soiled. Clean up heavy spillovers before starting the clean

The self-clean cycle has been selected
but the door is not closed.

The oven door is locked because
the temperature inside the oven
has not dropped below the locking
temperature.

You have a function error code. Press the Cancel/Off pad. Allow the oven to cool for one

If the function code repeats. Disconnect all power to the oven for at least 30

circuit breaker tripped.
The clock is turned off. See the Special features section.

Allow the oven to cool and reset the controls.

the room of smoke. Wait until the LOCKED light goes
off. Wipe up the excess soil and reset the clean cycle.

cycle. Heavily soiled ovens may need to self-clean
again or for a longer period of time.

Close the oven door.

Press the Cancel/Off pad. Allow the oven to cool.

hour. Put the oven back into operation.

seconds and then reconnect power. If the function
error code repeats, call for service.

Replace the fuse or reset the circuit breaker.

26

Oven is in Sabbath Mode. Verify that the oven is not in Sabbath Mode.

Power outage,
clock flashes

“Burning” or “oily”
odor emitting from
the vent

Strong odor An odor from the oven insulation is

My oven door glass
appears to be
"tinted" or have a
"rainbow" color. Is
this defective?

Power outage or surge Reset the clock. If the oven was in use, you must

This is normal in a new oven and will
disappear in time.

normal for the first few times the oven
is used.

No. The inner oven glass is coated with
a heat barrier to reflect the heat back
into the oven to prevent heat loss and
keep the outer door cool while baking.

See the Special Features section.

reset it by pressing the Cancel/Off pad, setting the
clock and resetting any cooking function.

To speed the process, set a self-clean cycle for a
minimum of 3 hours. See the Cleaning the Oven
section. This is temporary.

This is temporary and will go away after several uses
or a self-clean cycle.

This is normal. Under certain light or angles, you may
see this tint or rainbow color.

49-85214-3

Troubleshooting tips ... Before you call for service

Problem Possible Cause What To Do

Top burners do not
light or do not burn
evenly. (The front right
burner is designed to
have slightly smaller
flames between
the 6 and 9 o’clock
positions. This is
normal.)

Plug on range is not completely
inserted in the electrical outlet.

Burner slits on the side of the
burner may be clogged.

Improper burner assembly. Make sure the burner parts are installed correctly. See the Care

Make sure electrical plug is plugged into a live, properly grounded
outlet.

Remove the burners and clean them. Check the electrode area
for burned-on food or grease. See the Care and cleaning of the
range section.

and cleaning of the range section.

TROUBLESHOOTING TIPS

Burner flames very
large or yellow

Surface burners light
but oven does not

Burners do not light Lock Controls feature is

Lock Controls or
Control Lockout
feature is activated

Improper air to gas ratio. If range is connected to LP gas, contact the person who

The oven gas shut-off valve
may have accidentally been
moved during cleaning or
moving.

activated.

Plug on range is not
completely inserted in the
electrical outlet.

Gas supply not connected or
turned on.

Bridge burner won’t light See How to Light Bridge Burner section.
A fuse in your home may be

blown or the circuit breaker
tripped.

Burner parts not replaced
correctly.

installed your range or made the conversion.
To check the oven gas shut-off valve, remove the drawer (see

the Care and cleaning of the range section). For lower oven
drawer models, remove the rear access panel by unscrewing
the thumb screws in the upper left and right corners. Look for
the gas shut-off lever at the back of the range.

Lever is
shown closed.
PULL TO OPEN.

Sealed burner models

Allow the range to cool down and touch and hold the
Lock Controls pad (on some models) for 3 seconds until the
display shows LOC OFF

Make sure electrical plug is plugged into a live, properly
grounded outlet.

See the Installation Instructions that came with your range.

Replace the fuse or reset the circuit breaker.

See the Care and Cleaning of the range section.

If LOC ON appears in the display, the range control is locked.
Turn this feature off to use the range. See the Lock Control
feature in the Oven Controls section.

Thumb screws

Lower oven drawer models

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27

Troubleshooting tips ... Before you call for service

Problem Possible Cause What To Do

Drawer does not slide
smoothly or drags

Lower oven drawer or
warming drawer will not
work

Excessive condensation
in the drawer

TROUBLESHOOTING TIPS

Food dries out in the
lower oven drawer or
warming drawer

The drawer is out of alignment. Fully extend the drawer and push it all the way in. See the

Care and cleaning of the range section.

Drawer is over-loaded or load is
unbalanced.

A fuse in your home may be blown
or the circuit breaker tripped.

The oven is self-cleaning. Wait for the self-clean cycle to finish and the oven to cool.
Controls improperly set. See the Electric warming drawer or Lower oven drawer

Liquid in drawer. Remove liquid.
Uncovered foods. Cover food with lid or aluminum foil.
Temperature setting too high. Reduce temperature setting.
Moisture escaping. Cover food with lid or aluminum foil.
Drawer not fully closed. Push drawer in until latch engages.

Reduce weight. Redistribute drawer contents.

Replace the fuse or reset the circuit breaker.

section.

28

49-85214-3

GEAppliances.com

Información de Seguridad ....2

Garantía .........................8

Asistencia / Accesorios ........9

Uso de la Placa de Cocción

Quemadores ......................10

Uso del Horno

Controles del Horno ...............12

Ventilaciones de Aire del Horno . . . .13

Funciones Especiales ..............14

Estantes del Horno ................15

Modos de Cocción ................16

Utensilios .........................16

Guía de Cocción ...................17

Cuidado y Limpieza

Limpieza del Horno ................18

Limpieza de la Placa de Cocción . . .19
Limpieza de la Puerta y el Cajón . . .22

Mantenimiento ....................23

Manual del Propietario

En Canadá, comuníquese

con nosotros en:

www.GEAppliances.ca

Consejos para la

Solución de Problemas .......25

Cocinas

a Gas con Función de Auto Limpieza

Escriba los números de modelo y
de serie aquí:

Nº de Modelo ______________

Nº de Serie ________________

Los podrá encontrar en una
etiqueta en el borde lateral o en el
frente del horno (inferior) detrás de
la puerta del horno.

49-85214-3 10-13 GE

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD
LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR

ADVERTENCIA Si la información de este manual no se sigue exactamente, se podrá

producir un incendio o explosión, ocasionando daños sobre la propiedad, lesiones o la muerte.

- No guarde ni use gasolina u otros vapores inflamables y líquidos cerca de este ni de otros electrodomésticos.

- QUÉ DEBE HACER SI HUELE GAS

■ No intente iluminar ningún electrodoméstico.

■ No toque ningún interruptor eléctrico; no use teléfonos en su edificio.

■ De inmediato llame a su proveedor de gas desde el teléfono de un vecino.

■ Si no se puede comunicar con su proveedor de gas, llame al departamento de bomberos.

- La instalación y las reparaciones deberán ser realizadas por un instalador calificado, agencia de servicios o el
proveedor de gas.

DISPOSITIVO ANTI-VOLCADURAS

INFORMACIÓN DE SEGURIDAD

A fin de reducir el riesgo de caída de la

Soporte
Antivolca­duras

Pata Niveladora

Cocinas Sin Apoyo y Deslizables

ADVERTENCIA

Riesgo de Volcaduras
Un niño o adulto pueden volcar la cocina y morir.
Verifique que el soporte anti-volcaduras se haya

instalado y ajustado correctamente.
Asegurese de que el soporte anti volcaduras sea

reinstalado cuando se mueva la cocina.
No utilice la cocina sin que el soporte anti-volcaduras

esté colocado y ajustado.
Si estas instrucciones no se siguen, como resultado se podrá

producir la muerte o quemaduras graves de niños y adultos.

niveladora trasera esté ajustada al soporte. En algunos modelos, el cajón
de almacenamiento o el panel de protección se pueden retirar para una fácil
inspección. Si no es posible realizar una inspección visual, deslice la cocina
hacia adelante, confirme que el soporte anti-volcaduras esté ajustado de
forma segura al piso o la pared, y deslice la cocina hacia atrás de modo que
la pata niveladora trasera se encuentre debajo del soporte anti-volcaduras.

En caso de que la cocina sea empujada de la pared por alguna razón,
siempre repita este procedimiento para verificar que la cocina esté
correctamente asegurada por el soporte anti-volcaduras.

Nunca retire completamente las patas niveladoras, ya que la cocina no
estará asegurada de forma adecuada al dispositivo antivolcaduras.

cocina, ésta deberá estar asegurada por
un soporte anti-volcaduras correctamente
instalado. Consulte las instrucciones de
instalación provistas con el soporte, para
acceder a detalles completos antes de
intentar realizar la instalación.

Para Cocinas Sin Apoyo y Deslizables

Para controlar si el soporte es instalado
y ajustado de forma apropiada, mire
que debajo de la cocina la pata

2

49-85214-3

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

ADVERTENCIA DE LA PROPOSICIÓN 65 DEL ESTADO DE CALIFORNIA

La Ley sobre Agua Potable Inocua y Tratamiento de Residuos Tóxicos de California (California Safe Drinking Water
and Toxic Enforcement Act) solicita al Gobernador de California que publique una lista de sustancias que el estado
reconoce que producen cáncer, defectos de nacimiento u otros daños reproductivos y solicita a los empresarios que
adviertan a sus clientes sobre la posible exposición a tales sustancias.

ADVERTENCIA Este producto contiene uno o más químicos que el Estado de California entiende

que producen cáncer, defectos en el nacimiento u otros daños reproductivos.
Los hornos con limpieza automática pueden ocasionar exposiciones de bajo nivel a algunas de estas sustancias,

incluyendo monóxido de carbono, durante el ciclo de limpieza. La exposición puede ser minimizada si se ventila con
una ventana abierta o si se usa un ventilador o campana.

INFORMACIÓN DE SEGURIDAD

ADVERTENCIA

■ Use este electrodoméstico sólo para su propósito

■ Solicite que un instalador calificado instale su cocina

■ Su cocina es enviada desde la fábrica para uso

■ Solicite que el instalador le muestre la ubicación de la

ADVERTENCIA

electrodoméstico para calentar el ambiente.
Como consecuencia de esto, se podrá
producir envenenamiento con monóxido de
carbono y el sobrecalentamiento del horno.

original, como se describe en el manual del
propietario.

y que esté correctamente conectada a tierra, de
acuerdo con las instrucciones de instalación provistas.
Cualquier ajuste y trabajo de servicio técnico
deberá ser realizado únicamente por instaladores
de cocinas a gas calificados o por técnicos del
servicio. No intente reparar o reemplazar ninguna
parte de la cocina, a menos que esto se recomiende
específicamente en este manual.

con gas natural. Puede ser convertida para uso con
gas LP. Si se requieren, estos ajustes deben ser
realizados por un técnico calificado de acuerdo con
las instrucciones de instalación y códigos locales.
La agencia que realiza este trabajo asume la
responsabilidad de la conversión.

válvula de cierre de la cocina a gas y cómo apagarla
en caso de ser necesario.

INSTRUCCIONES GENERALES DE SEGURIDAD

NUNCA use este

■ Enchufe la cocina en un tomacorriente con conexión
a tierra de 120 voltios únicamente. No retire la pata
redonda de conexión a tierra del enchufe. Si tiene
dudas sobre la conexión a tierra del sistema eléctrico
para hogar, es su responsabilidad y obligación
contar con el reemplazo de un tomacorriente sin
conexión a tierra por un tomacorriente de tres
patas correctamente conectado a tierra, de acuerdo
con el Código Nacional de Electricidad. No use
prolongadores con este electrodoméstico.

■ Antes de realizar cualquier servicio técnico,
desenchufe la cocina o desconecte el suministro de
corriente desde el panel de distribución del hogar,
retirando el fusible o desconectando el disyuntor.

■ Asegúrese de que todos los materiales de embalaje
sean retirados de la cocina antes de su uso, a fin de
evitar que estos materiales se incendien.

■ Evite ralladuras o impactos sobre las puertas de
metal, cocinas o paneles de control. Hacer esto podrá
producir la rotura de vidrios. No cocine un producto
con un vidrio roto. Es posible que se produzcan
descargas, incendio o cortes.

■ No deje a los niños solos – no se deberá dejar a
los niños solos o fuera de su radio de atención en
el área donde el electrodoméstico se encuentre en
uso. Nunca se les deberá permitir trepar, sentarse o
pararse sobre ninguna parte del electrodoméstico.

■ PRECAUCIÓN No coloque artículos de

interés para los niños sobre los gabinetes que están
sobre un horno – si los niños se trepan sobre el horno
para llegar a estos artículos podrían sufrir lesiones
graves.

49-85214-3

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

3

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD
LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR

ADVERTENCIA

■ No permita que nadie se trepe, se pare o se cuelgue
de la puerta del horno, del cajón o de la parte superior
de la cocina. Se podrá dañar la cocina o provocar su
caída, ocasionando lesiones graves o la muerte.

■ Nunca bloquee las ventilaciones (aberturas de aire)
de la cocina. Las mismas brindan las entradas y
salidas de aire que son necesarias para que la cocina
opere de forma correcta con la combustión adecuada.
Las aberturas de aire están ubicadas en la parte
trasera de la cocina, en la parte superior e inferior de
la puerta del horno, y en la parte inferior de la cocina
debajo del cajón calentador, del cajón del horno
inferior o del panel de protección.

■ Use sólo sostenedores de ollas secos – los
sostenedores húmedos sobre superficies calientes

INFORMACIÓN DE SEGURIDAD

pueden producir quemaduras debido al vapor.
No permita que los sostenedores de ollas tengan
contacto con los quemadores superficiales, la parrilla
de los quemadores, o el elemento de calefacción del
horno. No use una toalla u otra tela voluminosa para
reemplazar el mango de las cacerolas.

INSTRUCCIONES GENERALES DE SEGURIDAD (CONT.)

■ No toque el elemento calentador ni la superficie
interior del horno. Es posible que estas superficies
estén demasiado calientes como para quemar,
aunque su color sea oscuro. Durante y después del
uso, no toque ni permita que telas u otros materiales
inflamables toquen cualquier área interior del horno;
espere a que haya pasado un tiempo suficiente para
que se enfríen. Otras superficies del electrodoméstico
se podrán calentar lo suficiente como para ocasionar
lesiones. Las superficies potencialmente calientes
incluyen la abertura de la ventilación del horno,
superficies cercanas a la abertura y grietas alrededor
de la puerta del horno.

■ No caliente envases de comida que no hayan sido
abiertos. Se podría acumular presión y el envase
podría explotar, ocasionando una lesión.

■ Cocine carnes y carnes de ave en forma completa
– la carne por lo menos a una temperatura interna
de 160º F y la carne de ave por lo menos a una
temperatura interna de 180º F. Normalmente la
cocción a estas temperaturas es una protección
contra las enfermedades transmitidas por la comida.

MANTENGA LOS MATERIALES INFLAMABLES ALEJADOS DE LA COCINA

ADVERTENCIA

■ No guarde ni use materiales inflamables en un horno
o cerca de la parte superior de la cocina, incluyendo
papel, plástico, sostenedores de ollas, trapos,
cobertores de pared, cortinas, paños y gasolina u
otros vapores y líquidos inflamables.

■ Nunca use prendas holgadas o que cuelguen mientras

usa el electrodoméstico. Evite acumular artículos
comúnmente usados en gabinetes sobre la cocina, y
tenga cuidado al extender la mano sobre la cocina.
La ropa que se encuentre cerca de los quemadores o
superficies calientes se podrá encender, ocasionando
quemaduras graves.

Si esto no se cumple, se podrán sufrir lesiones personales graves o incendios.

■ No permita que la grasa de la cocción u otros
materiales inflamables se acumulen en o cerca de la
cocina. La grasa del horno o sobre la cocina se podrá
incendiar.

■ Limpie las campanas de ventilación de forma
frecuente. No se debe permitir la acumulación de
grasa en la campana o el filtro.

4

49-85214-3

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

ADVERTENCIA

INFORMACIÓN DE SEGURIDAD

EN CASO DE INCENDIO, SIGA LOS SIGUIENTES PASOS
PARA EVITAR LESIONES O LA PROPAGACIÓN DEL FUEGO

■ No use agua sobre el fuego de la grasa. Nunca
tome una olla que se esté incendiando. Apague los
controles. Extinga la olla que se esté incendiando
sobre un quemador superficial, cubriendo la olla
completamente con su tapa correspondiente, una
hoja metálica de galletas o una bandeja plana. Si es
necesario, use un químico seco multiuso o un extintor
de chorro de espuma.

■ En caso de que haya fuego en el horno durante

la cocción, apague el horno y mantenga la puerta
cerrada hasta que el fuego se extinga. Si es
necesario, use un químico seco multiuso o un extintor
de chorro de espuma.

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DE LA PARTE

ADVERTENCIA

■ Nunca pierda de vista los quemadores cuando se
encuentren en las configuraciones de calor media
o alta. Las comidas, especialmente las que se
preparan con aceite, se pueden incendiar, lo cual
puede ocasionar un incendio que se propague a los
gabinetes próximos.

■ Nunca pierda de vista el aceite cuando esté friendo.

Si se calienta más allá de su punto de cocción, el
aceite se puede quemar y provocar un incendio que
se puede propagar a los gabinetes próximos. Use un
termómetro para grasas profundas siempre que sea
posible, a fin de monitorear la temperatura del aceite.

■ Para evitar derrames e incendios, use una cantidad

mínima de aceite cuando esté friendo en una olla que
no sea profunda y evite cocinar comidas congeladas
con cantidades excesivas de hielo.

■ Use el tamaño de olla adecuado para evitar que sean

inestables o que sufran caídas fácilmente. Seleccione
utensilios que coincidan con el tamaño del quemador.
Las llamas del quemador se deberán ajustar de modo
que no se extiendan más allá de la parte inferior
de la olla. Una cantidad excesiva de llama puede
representar un riesgo.

■ Siempre use la posición LITE al encender los

quemadores superiores y asegúrese de que estos se
hayan encendido.

■ Al usar utensilios de vidrio/ cerámica, asegúrese de

que sean adecuados para el servicio de cocina; otros
se podrán romper debido a un cambio repentino de
temperatura.

SUPERIOR DE LA COCINA

■ En caso de que haya fuego en el horno durante el
período de auto limpieza, apague el horno y espere
a que el fuego se extinga. No fuerce la puerta
para abrirla. La entrada de aire fresco sobre las
temperaturas de auto limpieza podrá conducir a la
producción de llamas en el horno. Si no se siguen
estas instrucciones, se podrán producir quemaduras
graves.

■ A fin de minimizar posibles quemaduras, incendio
de materiales inflamables y derrames, la manija de
un envase deberá ser inclinada hacia el centro de
la cocina sin que se extienda sobre los quemadores
cercanos.

■ Al preparar comidas llameantes debajo de una
campana, encienda el ventilador.

■ No use un wok con un anillo con soporte de metal
redondo. El anillo podrá atrapar calor y bloquear el
aire hacia el quemador, produciendo el riesgo de
emisión de monóxido de carbono.

■ No intente elevar la cocina. Hacer esto podría dañar
la tubería de gas hasta los quemadores superficiales,
ocasionando una pérdida de gas y riesgo de incendio.

■ Al inhabilitar el Bloqueo del Control de Gas (en
algunos modelos), asegúrese de que los controles
de superficie se encuentren en la posición OFF
(Apagado). Esto evitará que haya un flujo de gas no
intencional desde los quemadores.

■ No use papel de aluminio para cubrir rejillas cualquier
parte de la cocina. Si se hace esto se podrá
producir envenenamiento con monóxido de carbono,
sobrecalentamiento de las superficies de la cocina o
un posible riesgo de incendio.

49-85214-3

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

5

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD
LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR

ADVERTENCIA

■ Use este electrodoméstico sólo para su propósito

■ Manténgase alejado de la cocina al abrir la puerta

INFORMACIÓN DE SEGURIDAD

■ Mantenga el horno libre de acumulación de grasa. La

■ Coloque los estantes del horno en la ubicación

ADVERTENCIA

ninguna ranura, agujeros o pasajes en el
fondo del horno ni cubra un estante entero
con materiales tales como papel de aluminio.
Hacer esto bloquea el flujo de aire a través del
horno y puede ocasionar envenenamiento con
monóxido de carbono. Los recubrimientos
de aluminio también pueden atrapar el calor,
causando riesgo de incendio.

original, como se describe en el manual del
propietario.

del horno. El aire caliente o el vapor que sale puede
causar quemaduras en las manos, rostro y/u ojos.

grasa en el horno se puede incendiar.

correspondiente mientras éste se encuentra frío. Si
es necesario retirar el estante mientras el horno se
encuentra caliente, evite tocar las superficies calientes.

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

NUNCA cubra

■ Coloque el estante del horno en la posición de
bloqueo, al introducir y retirar comida del horno. Esto
ayuda a evitar quemaduras por tocar superficies
calientes de la puerta y las paredes del horno.

■ No deje productos tales como papel, utensilios de
cocina ni comida en el horno cuando no esté en
uso. Los artículos guardados en el horno se pueden
incendiar.

■ No deje artículos en la parte superior de la cocina
cerca de la ventilación del horno, que está en el
centro de la parte trasera. Los artículos se pueden
sobrecalentar, y existe riesgo de incendio o
quemaduras.

■ Al usar las bolsas para cocinar o dorar en el horno,
siga las instrucciones del fabricante.

■ Nunca ase con la puerta abierta. Se prohíbe asar con
la puerta abierta debido al sobrecalentamiento de las
perillas de control.

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DEL HORNO

ADVERTENCIA

La función de auto limpieza usa el horno en temperaturas lo suficientemente altas como para consumir restos de
comida que haya dentro del mismo. Para un funcionamiento seguro, siga estas instrucciones.

■ No toque las superficies del horno durante el ciclo de
limpieza automática. Mantenga a los niños alejados
del horno durante la limpieza automática. Si no
se siguen estas instrucciones, se podrán producir
quemaduras.

■ Antes de utilizar el ciclo de auto limpieza, retire las
ollas, estantes de metal brillante del horno y otros
utensilios que haya dentro del mismo. Sólo se pueden
dejar dentro del horno los estantes para horno con
recubrimiento de porcelana. No use la función de auto
limpieza para limpiar otras partes, tales como parrillas.

■ Antes de utilizar el ciclo de auto limpieza, limpie la
grasa y restos de comida que haya en el horno. Una
cantidad excesiva de grasa se puede incendiar, lo

CON FUNCIÓN DE AUTO LIMPIEZ

cual puede producir daños con humo en su hogar.

■ Si el modo de auto limpieza funciona de forma
incorrecta, apague el horno y desconecte el suministro
de corriente. Solicite el servicio de un técnico
calificado.

■ No use limpiadores para horno. No se deberá usar
limpiador para hornos comerciales ni revestimientos
de protección para hornos de ningún tipo en o
alrededor de cualquier parte del horno.

6

49-85214-3

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

ADVERTENCIA

INFORMACIÓN DE SEGURIDAD

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DEL CAJÓN PARA ASAR
(Algunos modelos)

■ El propósito del cajón para asar es mantener las
comidas cocinadas a temperatura para servir. Las
bacterias crecen de forma muy rápida en las comidas
con temperaturas entre 40ºF y 140ºF. No coloque
comida fría en el cajón para asar. No guarde comida
en el cajón para asar por más de 2 horas. Si no
se siguen estas instrucciones, se podrán producir
enfermedades generadas en la comida.

■ No deje productos de papel, plásticos, comida

enlatada o materiales combustibles en el cajón. Se
pueden incendiar.

■ No toque el elemento calentador ni la superficie

interior del cajón. Es posible que las superficies estén
lo suficientemente calientes como para provocar
quemaduras.

■ Tenga cuidado al abrir el cajón. Abra un poco el cajón
y deje que salga aire caliente o vapor antes de retirar
o reemplazar la comida. El aire caliente o el vapor que
sale puede causar quemaduras en las manos, rostro
y/u ojos.

■ No use papel de aluminio para revestir el cajón para
asar. El aluminio es un excelente aislante del calor
y atrapará el calor debajo de éste. Esto alterará el
funcionamiento del cajón y existe el riesgo de que se
produzca un incendio.

49-85214-3

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

7

¡Gracias! ... por su compra de un electrodoméstico de la Marca GE

Registre su Electrodoméstico: ¡Registre su electrodoméstico nuevo a través de Internet, según su conveniencia!

www.geappliances.com/service_and_support/register/

Un registro puntual de su producto permitirá una mejor comunicación y un servicio más puntual de acuerdo con los términos de su
garantía, en caso de surgir la necesidad. También puede enviar una carta en la tarjeta de inscripción pre-impresa que se incluye con
el material embalado.

GARANTÍA

Garantía de la Cocina Eléctrica de GE

GEAppliances.com

Todo el servicio de garantía es provisto por nuestros Centros de Servicio de Fabricación, o un técnico autorizado de Servicio al
Cliente (Customer Care®). Para programar una visita del servicio técnico a través de Internet, visítenos en www.geappliances.
com/service_and_support/, o llame al 800.GE.CARES (800.432.2737). Cuando llame para solicitar el servicio, tenga los números
de serie y de modelo disponibles.

Para realizar el servicio técnico de su electrodoméstico se podrá requerir el uso de datos del puerto de abordaje para su
diagnóstico. Esto da al técnico del servicio de fábrica de GE la habilidad de diagnosticar de forma rápida cualquier problema con
su electrodoméstico, y de ayudar a GE a mejorar sus productos al brindarle a GE la información sobre su electrodoméstico. Si no
desea que los datos de su electrodoméstico sean enviados a GE, solicitamos que le indique a su técnico no entregar los datos a
GE en el momento del servicio.

Durante el período de un año desde la fecha original de compra. GE le brindará cualquier parte de la cocina que falle debido a
un defecto en los materiales o la fabricación. Durante esta garantía limitada de un año, GE también proveerá, sin costo, todo el
trabajo y el servicio en el hogar relacionado con el reemplazo de la parte que presente defectos.

Qué no cubrirá GE:

■ Viajes del técnico del servicio a su hogar para enseñarle
sobre cómo usar el producto.

■ Instalación, entrega o mantenimiento inadecuados.

■ Fallas del producto en caso de abuso, mal uso, modificación

o uso para propósitos diferentes al original o uso comercial.

■ Reemplazo de fusibles de la casa o reinicio de disyuntores.

■ Daños ocasionados sobre el producto por accidente,

incendio, inundaciones o catástrofes naturales.

■ Daños incidentales o consecuentes causados por posibles
defectos sobre este producto.

■ Daño causado después de la entrega.

■ Producto no accesible para brindar el servicio requerido.

EXCLUSIÓN DE GARANTÍAS IMPLÍCITAS

Su única y exclusiva alternativa es la reparación del producto, como se indica en la Garantía Limitada. Las garantías implícitas,
incluyendo garantías implícitas de comerciabilidad o conveniencia sobre un propósito particular, se limitan a un año o al período
más corto permitido por la ley.
Esta garantía se extiende al comprador original y a cualquier dueño subsiguiente de productos comprados para uso hogareño
dentro de EE.UU. Si el producto está en un área donde no se encuentra disponible un Proveedor Autorizado del Servicio Técnico
de GE, usted será responsable por el costo de un viaje o se podrá requerir que traiga el producto a una ubicación del Servicio
Técnico de GE Autorizado para recibir el servicio. En Alaska, la garantía excluye el costo de envío o llamadas del servicio a su
hogar.
Algunos estados no permiten la exclusión o limitación de daños fortuitos o consecuentes. Esta garantía le da derechos legales
específicos y es posible que tenga otros derechos legales que varían entre un estado y otro. Para conocer cuáles son sus
derechos legales, consulte a la oficina de asuntos del consumidor local o estatal o al Fiscal de su estado.

Garante: General Electric Company. Louisville, KY 40225

Garantías Extendidas: Adquiera una garantía extendida de GE y aprenda sobre descuentos especiales que están disponibles
mientras su garantía aún está vigente. La puede adquirir en cualquier momento a través de Internet en

www.geappliances.com/service_and_support/shop-for-extended-service-plans.htm

o llamando al 800.626.2224 durante el horario comercial habitual. Los Servicios para el Consumidor Hogareño de GE aún estarán

Abroche su recibo aquí. Para acceder al servicio técnico de acuerdo con

la garantía deberá contar con la prueba de la fecha original de compra.

allí cuando su garantía caduque.

8

49-85214-3

¿Desea realizar una consulta o necesita ayuda con su electrodoméstico?

¡Consulte el Sitio Web de Electrodomésticos de GE (www.geappliances.com/service_and_support/) durante las 24 horas,
cualquier día del año! Para mayor conveniencia y un servicio más rápido, ahora puede descargar el Manual del Propietario, orde­nar piezas o incluso programar el servicio técnico a través de Internet.

Servicio Programado: El servicio de reparación de expertos de
GE está a sólo un paso de su puerta. Entre a Internet y programe
su servicio en www.geappliances.com/service_and_ support/ o
llame al 800.GE.CARES (800.432.2737) durante el horario de
atención comercial.

Piezas y Accesorios: Aquellas personas calificadas para
realizar el servicio técnico sobre sus propios electrodomésticos
podrán solicitar el envío de piezas o accesorios directamente
a sus hogares (se aceptan las tarjetas VISA; MasterCard y
Discover). Ordene a través de Internet hoy, durante las 24
horas o en forma telefónica al 800.626.2002 durante el horario
de atención comercial.

Las instrucciones que figuran en este manual cubren los
procedimientos que serán realizados por cualquier usuario.
Otros servicios técnicos generalmente deberían ser derivados
a personal calificado del servicio. Se deberá tener cuidado, ya
que una reparación indebida podrá hacer que el funcionamiento
no sea seguro.

Estudio de Diseño de la Vida Real: GE apoya el concepto
de Diseño Universal en productos, servicios y ambientes que
pueden ser usados por personas de todas las edades, tamaños
y capacidades. Reconocemos la necesidad de realizar diseños
para una amplia gama de habilidades e incapacidades físicas y
mentales. Para más detalles sobre las aplicaciones de Diseño
Universal de GE, incluyendo ideas de diseño de cocinas para
personas con incapacidades, visite nuestro sitio web hoy . Sobre
casos de incapacidad auditiva, comuníquese al 800.TDD.GEAC
(800.833.4322).

Contáctenos: Si no se encuentra satisfecho con el servicio
que recibió de GE, comuníquese con nosotros a través de
nuestro sitio web con todos los detalles, incluyendo su número
telefónico, o escriba a:

General Manager, Customer Relations
GE Appliances, Appliance Park Louisville, KY 40225

ASISTENCIA / ACCESORIOS

Accesorios

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¡GE ofrece una variedad de accesorios para mejorar sus experiencias de cocción y mantenimiento!

Para realizar una orden, visítenos a través de Internet en:

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Accesorios

Olla para Asar Pequeña (8 ¾ ” x 1 ¼” x 13 ½ “) WB48X10055 (EE.UU.) 222D2097G001 (Canadá)
Olla para Asar Grande (12 ¾ ” x 1 ¼” x 16 ½ “) WB48X10056 (EE.UU.) 222D2097G002 (Canadá)
Olla para Asar Extra Grande (17 ¾ ” x 1 ¼” x 19 ½ “) WB48X10057 (EE.UU.) No disponible en Canadá

Piezas

Estantes del horno Los números de pieza varían según el modelo
Elementos del horno Los números de pieza varían según el modelo
Lámparas de luz Los números de pieza varían según el modelo

Suministros de Limpieza

Limpiadores de Acero Inoxidable CitriShine WX10X10007
Limpiador de Electrodomésticos de Acero Inoxidable CeramaBryte PM10X311

Cómo Retirar la Película Protectora de Envío y la Cinta de Embalaje

Con cuidado tome un extremo de la película protectora de envío
con los dedos y lentamente retire la misma de la superficie del
electrodoméstico.
película. Retire toda la película antes de usar el electrodoméstico
por primera vez.

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No utilice ningún producto filoso para retirar la

Para asegurar que no haya daños sobre el acabado del
producto, la forma más segura de retirar el adhesivo de la cinta
de embalaje en electrodomésticos nuevos es aplicando un
detergente líquido hogareño para lavar platos. Aplique con una
tela suave y deje que se seque.

NOTA: El adhesivo deberá ser eliminado de todas las partes.
No se puede retirar si se hornea con éste dentro.

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Quemadores

Cómo Encender un Quemador Superficial de Gas

Escuchará un ruido de clic – el

ADVERTENCIA

sólo deben ser usados cuando estén cubiertos por los
utensilios. Las llamas de los quemadores que no estén
cubiertas por el utensilio presentan un riesgo de incendio
o incendio de telas. Nunca permita que las llamas se
extiendan más allá de los costados del utensilio. Si esto
no se cumple, se podrán producir lesiones graves.

Asegúrese de que todos los quemadores estén en sus
ubicaciones correspondientes y que estén totalmente
ensamblados antes de usar cualquiera de estos.

Seleccione un quemador y busque su perilla de control.
Empuje y gire la perilla hasta la posición LITE.

Los quemadores

Luego de Encender un Quemador de Gas

■ No utilice el quemador durante un período de tiempo

prolongado sin un utensilio de cocina sobre la parrilla. El
acabado de la parrilla se puede resquebrajar si no hay un
utensilio de cocina que absorba el calor.

■ No intente desensamblar un quemador mientras otro

quemador está encendido. Es posible que se produzca una
descarga eléctrica, lo cual podría hacer que vuelque un
utensilio de cocina caliente.

sonido de la chispa eléctrica que
enciende el quemador. Cuando un
quemador se gire a LITE, todos los
quemadores generarán chispas.
El chispeo continuará mientras la
perilla permanezca en LITE. Una
vez encendido el gas, gire la perilla
para ajustar el tamaño de la llama.

■ Asegúrese de que los quemadores y las parrillas estén

Empuje el mango de control

y gire el mismo hasta la

posición LITE.

fríos antes de colocar la mano, tomar el mango de una olla,
trapos de limpieza u otros materiales sobre estos.

Uso de los Quemadores

La parte superior de su cocina a gas cuenta con quemadores
de gas sellados. Le ofrecen conveniencia, facilidad de limpieza
y flexibilidad para ser usados en una amplia variedad de
aplicaciones de cocina.

USO DE LA PLACA DE COCCIÓN: Quemadores

El quemador más pequeño es para fuego lento. Un quemador
de fuego lento que se coloque en LO (Bajo) brinda una cocción
precisa para comidas tales como salsas delicadas que requieren
poco calor durante un tiempo de cocción prolongado.

Cómo Seleccionar el Tamaño de la Llama

Observe la llama, no la perilla, a medida que reduce el calor.
Cuando se desee calentar de forma rápida, el tamaño de
la llama de un quemador de gas deberá ser equivalente al
utensilio de cocina que esté usando. Cuando las llamas sean
más grandes que la parte inferior del utensilio de cocina, no
calentarán el utensilio más rápido y podrían ser riesgosas.

El quemador extra grande está diseñado para llevar
rápidamente grandes cantidades de líquido a punto de hervor.
Algunos modelos cuentan con una configuración de POWER
BOIL™, especialmente diseñada para usar con utensilios de un
diámetro de 11 pulgadas o más.

Estas llamas son demasiado

grandes para la olla.

10

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Quemadores (Cont.)

Utensilio sobre la Cocina

Aluminio: Se recomienda un utensilio de peso mediano,
ya que calienta de forma rápida y pareja. La mayoría de las
comidas se doran de forma pareja en un sartén de aluminio.
Use cacerolas con tapa hermética cuando cocine con
cantidades mínimas de agua.

Acero Inoxidable: Este metal posee propiedades de
calentamiento limitadas y normalmente se combina con cobre,
aluminio u otros materiales para una mejor distribución del
calor. Los sartenes con combinación de metales normalmente
funcionan de forma satisfactoria si se usan con calor medio,
como lo recomienda el fabricante.

Hierro Forjado: Si cocinará de forma lenta, la mayoría de los
sartenes le darán resultados satisfactorios.

Parrillas para la Parte Superior de la Cocina

No use cualquier repuesto de rejilla para la parte superior de
la cocina con sus quemadores de gas, ya que realizará una
combustión incompleta, generando niveles de monóxido de
carbono superiores a los estándares permitidos. Esto puede
ser peligroso para su salud.

USO DE LA PLACA DE COCCIÓN: Quemadores

Utensilios de esmalte: Bajo ciertas condiciones, el esmalte
de algunos utensilios de cocina se pueden derretir. Siga las
recomendaciones sobre métodos de cocción del fabricante de
utensilios de cocina.

Vidrio: Existen dos tipos de utensilios de cocina de vidrio –
aquellos para uso con el horno únicamente y aquellos para
la cocción en la parte superior de la cocina (cacerolas, café y
teteras). Los conductores de vidrio calientan de forma muy lenta.

Cerámica de Vidrio Resistente al Calor: Se pueden usar para
cualquier superficie o para cocción en el horno. Conduce el calor
de forma muy lenta y se enfría de forma muy rápida. Consulte las
instrucciones del fabricante de utensilios de cocina para saber con
seguridad si se puede usar con cocinas a gas.

No use rejillas para la parte superior de la cocina.

Cómo Usar un Wok

Use sólo woks con base plana de un diámetro de 14 pulgadas
o menos. Asegúrese de que el fondo del wok se apoye de
forma plana sobre la rejilla.

No use un anillo de soporte para wok. Colocar el anillo sobre el
quemador o parrilla podrá hacer que el quemador funcione de
forma inadecuada, produciendo niveles de monóxido de carbono
que superan los estándares permitidos. Esto puede ser peligroso
para su salud.

En Caso de Corte de Corriente

En caso de corte de corriente, puede encender los
quemadores de gas superficiales de la cocina con un fósforo.
Acerque un fósforo prendido al quemador, y luego presione y
gire la perilla de control hasta la posición LITE. Tenga especial
cuidado al encender los quemadores de esta manera.

Use un wok con fondo plano

Los quemadores que se estén usando cuando se produzca
un corte de corriente eléctrica continuarán funcionando
normalmente. Si el Control de Bloqueo (Algunos modelos)
está en uso en el momento de un corte de corriente, los
quemadores superficiales no se podrán encender.

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Controles del Horno

Non Convection (Sin Convección)

2

4

5

USO DEL HORNO: Controles del Horno

(on some models)

3

11 10

87

6

9

Convection (Convección)

2

4

51 78

6

3

9

12

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Controles del Horno (Cont.)

USO DEL HORNO: Controles del Horno / Ventilaciones de Aire del Horno

1. Honear por Convección en Estantes Múltiples:

(en modelos por convección) La cocción por convección
utiliza un incremento en la circulación de aire, a fin de mejorar
el rendimiento al hornear en estantes múltiples. Para más
información, consulte la sección de Modos de Cocción.

2. Traditional Cooking Modes (Modos de Cocción
Tradicionales):

de cocción tradicionales: Bake (Hornear), Broil Hi (Asar Alto)
y Broil Lo (Asar Bajo). Para más información, consulte la
sección de Modos de Cocción.

Su horno cuenta con los siguientes modos

3. Clean (Limpieza): El horno cuenta con dos modos de

limpieza: Self Clean (Limpieza Automática) y Steam Clean
(Limpieza con Vapor) (sólo los modelos de convección).
Para acceder a información importante sobre el uso de estos
modos, consulte la sección de Limpieza del Horno.

4. Start (Iniciar): Se deberá presionar para comenzar

cualquier función de cocción, limpieza o por tiempo.

5. Cancel/Off (Cancelar/ Apagar): Cancelar TODAS

las operaciones del horno excepto el reloj y el temporizador.

6. Cook Time (Tiempo de Cocción): Cuenta el tiempo

de cocción y apaga el horno cuando el tiempo de cocción
está completo. Presione la tecla Cook Time (Tiempo de
Cocción), use las teclas numéricas para programar un
tiempo de cocción en horas y minutos, y luego presione
Start (Iniciar). Esto sólo puede ser usado con Traditional
Bake (Horneado Tradicional), Convection Bake (Hornear
por Convección), Convection Bake Multi (Hornear por Multi
Convección), y Convection Roast (Dorar por Convección).

7. Clock (Reloj): Configure la hora del reloj del horno. Mantenga

presionadas las teclas + y - durante 3 segundos o presione la
tecla Set Clock (Configuración del Reloj) (en algunos modelos).
Use las teclas + y - para programar el reloj. Presione

Start (Iniciar) para guardar la configuración de la hora.

8. Timer (Temporizador): Funciona como un

temporizador con cuenta regresiva. Presione la tecla Timer
(Temporizador) y las teclas + y - para programar el tiempo

en horas y minutos. Presione la tecla Start (Iniciar). El
horno continuará funcionando cuando la cuenta regresiva
del temporizador se haya completado. Para apagar el
temporizador, presione la tecla Timer (Temporizador).

9. Delay Time (Tiempo de Retraso): Genera un

retraso cuando el horno es encendido. Use esta tecla para
configurar el momento en que desea que el horno se inicie.
Presione la tecla Delay Time (Tiempo de Retraso) y use
las teclas + y - para programar la hora del día en que desea
que el horno se encienda. Presione el modo de cocción
deseado y la temperatura y luego presione Start (Iniciar).
Si lo desea, también puede ser programado un tiempo de
cocción. Esto sólo puede ser usado con Traditional Bake
(Horneado Tradicional), Convection Bake Multi (Hornear por
Multi Convección) y Self-Clean (Limpieza Automática).

NOTA: Al usar la función de tiempo de retraso, las comidas

que se echan a perder rápidamente, tales como leche, huevos,
pescado, rellenos, ave y cerdo, no se deberán dejar reposar por
más de 1 hora antes y después de la cocción. La temperatura
ambiente estimula el desarrollo de bacterias nocivas. Asegúrese
de que la luz del horno esté apagada, ya que el calor de la
lámpara acelerará el crecimiento de bacterias nocivas.

10. Oven Light(s) (Luz(es) del Horno): Enciende o

apaga la luz(es) del horno.

11. Lock Controls (Controles de Bloqueo): Bloquean

el control de modo que al presionar las teclas no se activen
los controles. Mantenga presionada la tecla Lock Controls
(Controles de Bloqueo) durante tres segundos para
bloquear o desbloquear el control. La función Cancel/Off
(Cancelar/ Apagar) siempre está activa, incluso cuando el
control está bloqueado.

Ventilaciones de Aire del Horno

Nunca bloquee las ventilaciones (aberturas de aire) de la
cocina. Las mismas brindan las entradas y salidas de aire
que son necesarias para que la cocina se mantenga fresca y
funcione de forma correcta con la combustión adecuada.

La apariencia y la ubicación de la ventilación varían.

Las aberturas de aire se encuentran ubicadas en la parte
trasera de la cocina, en la parte superior e inferior de la puerta
del horno, y en la parte inferior de la cocina.

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Funciones especiales

Su horno cuenta con funciones especiales. Para modificar las configuraciones de estas funciones especiales, mantenga
presionadas las teclas BAKE (Hornear) y BROIL (Asar) al mismo tiempo durante tres segundos. "SF" aparecerá en la pantalla.
Seleccione la función que desee modificar. Una vez realizado el cambio, presione la tecla START (Iniciar) para guardar dicho
cambio y regrese a la hora del día.

Ajuste de la Temperatura del Horno

Esta función permite que la temperatura de horneado del
horno sea ajustada hasta 35ºF más caliente o 35ºF más fría.
Use esta función si piensa que la temperatura de su horno es
demasiado caliente o demasiado fría y desea modificarla.

Presione la tecla Bake (Hornear), luego use la tecla + o - para
incrementar o reducir la temperatura del horno. Presione la
tecla Start (Iniciar) para guardar el cambio.

Apagado automático de 12 horas y Modo
Sabático

Las opciones de esta función son “on” (encender), “oFF”
(Apagar) y “SAb” (Sabático).

El apagado automático de 12 horas apaga el horno luego de
12 horas de operaciones continuas.

La función Sabbath (Modo Sabático) se puede usar sólo
para hornear. Esta función deshabilita todas las funciones
de cocción, excepto Bake (hornear), anula el apagado en 12
horas, y apaga todos los pitidos. Broil (Asar), Steam Clean
(Limpieza con Vapor), Delay Time (Tiempo de Retraso) y Cook
Time (Tiempo de Cocción) no pueden ser usados con esta
función. El modo Sabbath (sabático) no desactiva la luz del

USO DEL HORNO: Funciones especiales

horno, la cual se enciende cuando la puerta se abre; por lo
tanto, la lámpara debe ser retirada para asegurar que la luz no
se encienda. Para acceder a información sobre cómo retirar la
lámpara de luz, consulte la Sección de Mantenimiento.

Presione la tecla Cook Time (Tiempo de Cocción) para
visualizar la configuración actual y luego para cambiar la
configuración. Seleccione el modo Sabbath (sabático) y
presione Start (Iniciar). Aparecerá una ] en la pantalla y el
reloj no será exhibido.

Una vez en el modo Sabbath (sabático), en cualquier momento
puede presionar la tecla Bake (Hornear) para iniciar el
horno. Observe que al programar el horneado en el modo
Sabbath (sabático), la temperatura de inicio preconfigurada se
configurará automáticamente en 350°F. Presione las teclas +
o – para incrementar o reducir la temperatura por incrementos
de 25ºF para temperaturas entre 170ºF y 550ºF y luego
presione Start (Iniciar).

No se emitirá ningún sonido cuando las teclas sean
presionadas. En un momento al azar entre los 30 segundos y
1 minuto, ][, aparecerá en la pantalla indicando que el horno
está en funcionamiento.

Si necesita ajustar la temperatura mientras hornea, presione
la tecla Bake (hornear) nuevamente. Presione las teclas +
o – para incrementar o reducir la temperatura en 25ºF desde
la temperatura previa que configuró hasta la temperatura de
horneado nueva y luego presione Start (Iniciar).

Para apagar el horno, presione Cancel/Off (Cancelar/

Apagar) en cualquier momento. El horno se apagará
inmediatamente y el ícono, ][ cambiará a ], indicando que el

horno fue apagado.
NOTA: If power outage occurs during Sabbath mode the unit

will remain in Sabbath mode when power is restored.

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Estantes del Horno

Horno Principal

Su horno cuenta con seis posiciones de estantes en el horno
principal. En la Guía de Cocción, se brindan recomendaciones
de posiciones de los estantes para diferentes tipos de
comidas. Se ajusta un estante en una dirección para afectar
los resultados de cocción. Por ejemplo, si se prefieren partes
superiores más oscuras en tartas, panecillos o galletas,
pruebe moviendo la comida a un estante que se encuentre
una posición más arriba. Si encuentra que las comidas están
demasiado doradas en la parte superior, pruebe moviendo las
mismas más abajo la próxima vez.

Al hornear con múltiples ollas y en múltiples estantes,
asegúrese de que haya suficiente espacio entre las ollas para
que fluya el aire.

Estantes del Horno

Al colocar y retirar utensilios de cocina, empuje el estante
hacia afuera del tope (posición de detención) sobre el soporte
del estante.

Para retirar el estante, empuje el mismo hacia usted, incline el
extremo frontal hacia arriba y empuje hacia afuera.

Para hacer un reemplazo, coloque el extremo curvo del
estante (bloqueadores) en los soportes del horno, incline hacia
arriba el frente y empuje el estante hacia adentro.

Es posible que resulte difícil deslizar los estantes,
especialmente luego de la limpieza automática. Coloque aceite
vegetal en una tela húmeda o toalla de papel y frote el mismo
sobre los extremos izquierdo y derecho.

USO DEL HORNO: Estantes del Horno / Cajón para Asar

Cajón para Asar (en algunos modelos)

Siempre use la cacerola y la rejilla para asar incluidas con su
cocina. El cajón para asar posee tres posiciones para asar (A
(parte inferior del cajón para asar, B (medio), y C (superior)).
Para asar en la posición B o C, deslice la cacerola en el cajón,
de modo que las manijas se apoyen sobre los soportes. Para
asar en la posición A, coloque la olla directamente sobre la
parte inferior del cajón para asar.

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Modos de Cocción

Su nuevo horno posee una variedad de modos de cocción para que pu eda obtener los mejores resultados. Estos modos
se describen a continuación. Para acceder a recomendaciones para comidas específicas, consulte la sección de la Guía de
Cocción. Recuerde que es posible que su nuevo horno funcione de manera diferente que aquel que está reemplazando.

Bake (Hornear)

El modo de horneado es utilizado para hornear y dorar.
Este modo usa calor sólo desde el quemador inferior. Al
preparar comidas horneadas tales como tartas, galletas
y masas, siempre precaliente el horno primero. Siga las
recomendaciones de la receta sobre la colocación de la
comida. Si no se brindan pautas, centre la comida en el horno.
Para usar este modo, presione la tecla Bake (Hornear),
ingrese una temperatura, y luego presione Start (Iniciar).

Broiling Modes (Modo para Asar)

Siempre ase con las puertas del horno principal y del cajón
para asar cerradas. Tenga cuidado al asar en estantes de
posiciones superiores, ya que colocar la comida más cerca
del quemador para asar incrementa el humo, salpicaduras y la
posibilidad de que se incendien las grasas.

Intente asar las comidas que normalmente haría a la parrilla.
Ajuste las posiciones de los estantes para ajustar la intensidad
del calor a la comida. Coloque las comidas más cerca del
quemador para asar, cuando se desee una superficie más
cocinada y un interior poco cocido. Las comidas más anchas
y aquellas que se deben cocinar completamente se deberían
asar en un estante con la posición más alejada del quemador y
usando Broil Lo (Asar Bajo).

Broil Hi (Asar Alto)

El modo Broil Hi (Asar Alto) usa calor intenso del quemador
superior para soasar las comidas. Use la función Broil Hi
(Asado Alto) para cortes más delgados de carne y/o comidas
que prefiera que quedan menos cocinadas en su interior.

USO DEL HORNO: Modos de Cocción / Utensilios

Utensilios

Para usar este modo, presione la tecla Broil (Asar) una vez
y luego presione Start (Iniciar). No es necesario realizar el
precalentamiento al usar este modo.

Broil Lo (Asar Bajo)

El modo Broil Lo (Asar Bajo) usa menos calor intenso del
quemador superior para cocinar la comida completamente
mientras también se dora la superficie. Use la función Broil Lo
(Asado Bajo) para cortes de carne más gruesos y/o comidas
que desee que queden completamente cocinadas. Para
usar este modo, presione la tecla Broil (Asar) dos veces y
luego presione Start (Iniciar). No es necesario realizar el
precalentamiento al usar este modo.

Convection Bake Multi Rack (Honeado por
Convección en Estantes Múltiples)

El modo Convection Bake Multi Rack (Honeado por Convección
en Estantes Múltiples) está pensado para honear en múltiples
estantes al mismo tiempo. Este modo puede usar calor de los
quemadores superior e inferior, junto con el movimiento de aire
del ventilador de convección para una cocción más pareja. El
horno está equipado con la función Auto Recipe Conversion
(Conversión de Receta Automática); de modo que no es
necesario convertir la temperatura al usar este modo. Para usar
este modo, presione la tecla Bake Multi Rack (Horneado en
Estantes Múltiples) en Convection (Convección), ingrese
una temperatura, y luego presione Start (Iniciar). Siempre
realice el precalentamiento al usar este modo.

Pautas de Uso de Utensilios

El material, el acabado y el tamaño de los utensilios afectan el
horneado.

Las ollas oscuras, revestidas y opacas absorben el calor más
rápidamente que las ollas claras y brillantes. Al usar ollas
que absorben el calor más rápidamente, las comidas podrán
resultar más doradas, crocantes y con una capa más gruesa.

Si utiliza utensilios oscuros y revestidos, controle la comida
antes del tiempo mínimo de cocción. Si se obtienen resultados
no deseados con este tipo de utensilios, considere la
posibilidad de reducir la temperatura del horno en 25º F la
próxima vez.

Papel de Aluminio

No use papel de aluminio para revestir el fondo del
horno. El aluminio atrapará el calor inferior y alterará el

funcionamiento del horno. El aluminio se puede derretir y
dañar de forma permanente la parte inferior del horno. Los
daños por uso inadecuado del papel de aluminio no están
cubiertos por la garantía del producto.

16

Las ollas brillantes pueden producir resultados de horneado
más parejos en tortas y galletas.

Las ollas de vidrio y cerámica calientan con lentitud, pero
retienen bien el calor.

Estos tipos de ollas funcionan bien con platos tales como
tartas y postres con natilla.

Las ollas con aislante de aire calientan lentamente y pueden
producir fondos dorados.

Mantenga los utensilios limpios para una cocción más pareja.

Se podrá usar aluminio para evitar derrames, colocando una
hoja sobre un estante inferior, varias pulgadas debajo de la
comida. No use más aluminio que el necesario y nunca cubra
totalmente el estante de un horno con papel de aluminio.
Mantenga el aluminio a por lo menos 1 1/2” de las paredes del
horno, para permitir una circulación deficiente del calor.

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Guía de Cocción

USO DEL HORNO: Guía de Cocción

MODO(S)

TIPO DE COMIDA

Productos Horneados

Tortas con capas, tortas rectan­gulares, roscas, panecillos, pan
rápido en un Solo Estante

Tortas con capas* en Múltiples
Estantes

Tortas de grasa (pastel de ángel)
Galletas, galletitas, bizcochitos en

un Solo Estante

Galletas, galletitas, bizcochitos en
Múltiples Estantes

Bife y Cerdo

Hamburguesas Asar Alto 5 o C

Bifes y Chuletas Asar Alto 5 o C

Dorados

Ave

Pollo entero

Pechugas, patas, muslos con
huesos

Pechugas de pollo deshuesadas

Pavo entero Hornear R o 1

Pechuga de Pavo Hornear 1 o 2

Pescado Asado Bajo

Cazuelas Hornear 2 o 3
Comidas Congeladas a Conveniencia

Pizza, papas fritas, tator tots,
patitas de pollo fritas, aperitivos en
un Solo Estante

Pizza, papas fritas, tator tots,
patitas de pollo fritas, aperitivos en
Múltiples Estantes

RECOMENDADO(S)

Hornear

Horneado Múltiple por Convec-

Horneado Múltiple por Convec-

Horneado Múltiple por Convec-

Hornear

ción

Hornear

Hornear

ción

Hornear

Hornear

Hornear

Asado Bajo

Hornear

Asado Bajo

Hornear

Hornear 3 o 4 Use utensilios brillantes.

Hornear

ción

POSICIÓN(ES) DE ESTANTES

RECOMENDADA SUGERENCIAS ADICIONALES

3 o 4 Use utensilios brillantes.

2 y 4

1 Use utensilios brillantes.

2 o 3 Use utensilios brillantes.

2 Estantes – 2 y 4

3 Estantes – 1, 3 y 5

1 o 2

1 o 2

3 o B

3 o B

5 o C (Grosor de 1/2 pulgada o menos)

4 o B (>1/2 pulgada)

2 y 4

1, 3 y 5

Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado

Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado.

Cambie la ubicación de la comida parcialmente durante

la cocción, a fin de obtener resultados de cocción más

Use una bandeja para asar; mueva la comida más abajo

para que quede más preparada y menos soasada.

Preste atención a la comida al asarla. Centre la comida

Use una bandeja para asar; mueva la comida más abajo

para que quede más preparada y menos soasada.

Preste atención a la comida al asarla. Centre la comida

Deje sin cubrir, use una olla chata tal como una olla para

Deje sin cubrir, use una olla chata tal como una

Si se empanó o cubrió con salsa, evite los modos Broil Hi

(Asar Alto). Ase del lado de la piel hacia abajo primero.

Mueva la comida más abajo para que quede más

preparada y menos soasada y más arriba para soasar/

Deje sin cubrir, use una olla chata tal como una

Deje sin cubrir, use una olla chata tal como una

Cambie la ubicación de la comida parcialmente durante

la cocción, a fin de obtener resultados de cocción más

(Vea la ilustración).

parejos.

debajo del quemador.

debajo del quemador.

asar. No se requiere precalentarla.

olla para asar.

Preste atención a la comida al asarla.

dorar al asar.

olla para asar.

olla para asar.

Preste atención a la comida al asarla.

Use utensilios brillantes.

parejos.

*Al hornear cuatro capas de torta a la vez, mueva las
bandejas como se muestra, de modo que no quede una
encima de la otra.

Cocine la comida completamente para evitar que se
produzcan enfermedades a partir de la comida. Puede
encontrar recomendaciones sobre temperatura mínima
para cocinar de forma segura en www.IsItDoneYet.gov.
Asegúrese de usar un termómetro de comidas para medir la
temperatura de las mismas.

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Ubicación
Frontal

Ubicación
Trasera

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Limpieza del Horno

Asegúrese de que la corriente eléctrica esté apagada y que todas las superficies estén frías antes de limpiar cualquier parte de la cocina.

Panel de Control y Perillas

Limpie el panel de control luego de cada uso del horno con
una tela húmeda. Para limpiar, use jabón suave y agua o una
solución que sea mitad de vinagre y mitad de agua. Enjuague
con agua limpia. Pula en seco con una tela suave.

No use limpiadores abrasivos, limpiadores líquidos fuertes,
almohadillas para fregar de plástico y limpiadores de horno en
el panel de control; dañarán el acabado.

No intente inclinar las perillas empujando las mismas hacia
arriba o hacia abajo o colgando una toalla u otras cargas de
este tipo. Esto puede dañar el eje de la válvula de gas.

Las perillas de control se pueden retirar para facilitar la
limpieza.

Con las perillas en la posición OFF (Apagado), retírelas de
sus respectivos ejes. Las perillas se podrán lavar a mano con
agua y jabón o en un lavavajillas.

Exterior del Horno y Superficie de la Placa de Cocción

No use limpiadores de horno, limpiadores abrasivos,
limpiadores líquidos fuertes, estropajos de acero, almohadillas
para fregar de plástico, ni polvos limpiadores en el interior
o el exterior del horno. Limpie el mismo con agua y jabón o

CUIDADO Y LIMPIEZA: Limpieza del Horno

una solución de vinagre y agua. Enjuague con agua limpia y
seque con una tela seca. Al limpiar supeficies, asegúrese de
que estén a temperatura ambiente y fuera del contacto con

No todas las perillas son intercambiables. Para determinar
la ubicación correcta de una perilla en particular, examine su
parte trasera. Una perilla con una etiqueta o dos agujeros para
el eje deberá ser reemplazada primero en el panel frontal,
haciendo coincidir la forma de los agujeros de la perilla con la
forma de los ejes del panel de control. Las demás perillas que
no posean etiquetas y sólo un agujero para el eje se podrán
colocar en el panel frontal en cualquier lugar con un solo eje.

Etiqueta

Caña

Agujeros
de las cañas

Perilla del quemador superficial Las perillas con dos agujeros

la luz solar. Si las manchas en el borde de la ventana de la
puerta son persistentes, use un limpiador abrasivo suave o una
esponja con estropajo para obtener un mejor resultado.

El derrame de adobo, jugos de fruta, salsas de tomate y líquidos
para humedecer que contengan ácidos pueden ocasionar
descoloración y se deberán limpiar de inmediato. Deje que las
superficies calientes se enfríen, y luego limpie y enjuague.

para el eje tienen ubicaciones

especiales.

Superficies de Acero Inoxidable (en algunos modelos)

No use virutas de acero; éstas dañarán la superficie.
Para limpiar la superficie de acero inoxidable, use agua tibia

con jabón o un limpiador o pulidor para acero inoxidable.
Siempre limpie la superficie en la dirección del veteado. Siga
las instrucciones del limpiador para limpiar la superficie de
acero inoxidable.

Interior del Horno

El interior de su nuevo horno puede ser limpiado de forma
manual o utilizando los modos Steam Clean (Limpieza con
Vapor) o Self Clean (Limpieza Automática).

El derrame de adobo, jugos de fruta, salsas de tomate y
líquidos para humedecer que contengan ácidos pueden
ocasionar descoloración y se deberán limpiar en cuanto las
superficies calientes se enfríen, y luego se deberán enjuagar.

Limpieza Manual

No use limpiadores de horno, limpiadores abrasivos,
limpiadores líquidos fuertes, estropajos de acero, almohadillas
para fregar, ni polvos limpiadores en el interior del horno.
Limpie el mismo con agua y jabón o una solución de vinagre
y agua. Enjuague con agua limpia y seque con una tela seca.
Al limpiar supeficies, asegúrese de que estén a temperatura
ambiente y fuera del contacto con la luz solar.

18

Para realizar consultas sobre la adquisición de productos,
incluyendo limpiadores o pulidores para electrodomésticos de
acero inoxidable, lea las secciones de Asistencia y Accesorios,
en el comienzo de este manual.

Modo de Limpieza con Vapor (en algunos modelos)

La finalidad de la función Steam Clean (Limpieza con Vapor)
es usar agua para limpiar la suciedad leve de su horno en una
temperatura inferior a la de Self Clean (Limpieza Automática).

Para usar la función Steam Clean (Limpieza con Vapor):

1. Comience con el horno a temperatura ambiente.

2. Limpie la grasa excesiva y la suciedad del horno.

3. Vierta una taza de agua en la parte inferior del horno.

4. Cierre y trabe la puerta.

5. Presione la tecla Steam Clean (Limpieza con Vapor) y
luego presione Start (Iniciar).

La puerta del horno se trabará. No podrá abrir la puerta durante
los 30 minutos del ciclo Steam Clean (Limpieza con Vapor),
ya que esto reducirá su rendimiento. Al finalizar el ciclo de
Steam Clean (Limpieza con Vapor), la puerta se destrabará.
Con una esponja, absorba el agua restante y limpie la suciedad
ablandada con la humedad sobre las paredes y la puerta.

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Limpieza del Horno (Cont.)

Interior del Horno (Cont.)

Modo de Limpieza Automática

Lea las Instrucciones de Seguridad del Horno con Limpieza
Automática, en el comienzo de este manual antes de usar
el modo Self Clean (Limpieza Automática). Este modo usa
temperaturas muy altas para limpiar el interior del horno. Cuando
use esta función, la puerta del horno se trabará. Antes de utilizar
el ciclo de limpieza automática, realice una limpieza previa de
la parte interna de la puerta y de la ventana interna. Limpie
la puerta interna de color negro antes de realizar la limpieza
automática. Retire todos los artículos del horno, excepto los
estantes esmaltados (color oscuro). Los estantes brillantes o de
plata, la sonda de carnes, y cualquier utensilio u otros artículos
deberían ser retirados del horno antes de iniciar un ciclo de

Estantes del Horno

Todas las parrillas del horno se podrán limpiar a mano con un
limpiador abrasivo o viruta. Los estantes del horno negros y
cubiertos de porcelana podrán permanecer en el horno durante
el ciclo de limpieza automática sin sufrir ningún tipo de daños.
Si las parrillas del horno de níquel permanecen en el horno
durante el ciclo de auto limpieza, perderán su lustre y será

CUIDADO Y LIMPIEZA: Limpieza del Horno / Limpieza de la Placa de Cocción

limpieza automática. Cierre la puerta. Trabe la puerta. Si el horno
está demasiado caliente, no podrá deslizar la traba. Espere
hasta que el horno esté frío para deslizar la traba. Presione
la tecla Clean (Limpieza) una vez y se exhibirá un tiempo de
limpieza automática por omisión. Presione la tecla START
(Iniciar) o use las teclas numéricas para ingresar cualquier
tiempo de limpieza entre 3 y 5 horas y presione la tecla Start
(Iniciar). Si el horno posee mucha suciedad, se recomiendan 5
horas. El horno se apagará de forma automática cuando el ciclo
de limpieza automática sea completado. La puerta permanecerá
bloqueada hasta que el horno se haya enfriado. Una vez que
el horno se haya enfriado, limpie cualquier ceniza que haya
quedado en el horno.

difícil deslizarlas. Será necesario engrasar todos los costados
de la parrilla del horno con una capa suave de aceite vegetal
luego de limpiarlas a mano o en el horno. Esto ayudará a que
las parrillas se puedan deslizar con facilidad fuera de horno.

Limpieza de la Placa de Cocción

Retiro de los Quemadores para su Limpieza

APAGUE todos los controles. Espere a que la placa de cocción se enfríe antes de retirar las rejillas y las partes del quemador. Al
retirar las tapas y cabezas de los quemadores, recuerde su tamaño y ubicación. Vuelva a colocarlos en sus mismas ubicaciones
luego de la limpieza.

PRECAUCIÓN

Tapa del Quemador Redondo

(Extraíble)

Quemador Redondo

Las tapas y las cabezas de los quemadores se pueden retirar
de la placa de cocción.

No intente retirar la tapa del quemador ovalado de la cabeza del quemador.

Ensamble de la Cabeza y de

la Tapa del Quemador Oval

(No Extraíble)

Electrodo

(No Extraíble)

Quemador Oval (en algunos modelos)

La tapa está adherida de forma permanente a la cabeza del
quemador.

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19

Limpieza de la Placa de Cocción (Cont.)

Limpieza de los Quemadores

Tapas de los Quemadores

Lave las tapas de los quemadores en agua caliente con
jabón y enjuague con agua limpia. Puede fregar con una
base de fregado plástica para eliminar partículas de comida
quemadas. Las tapas redondas también se pueden limpiar en
un lavavajillas.

Cabezas de los Quemadores

Limpie las cabezas de los quemadores de forma rutinaria,
especialmente luego de derrames importantes, que podrían
bloquear las aberturas. Retire los quemadores cuando estén
fríos. Use agua caliente y jabón. Enjuague con agua limpia.
Para eliminar las manchas más rebeldes, use un cepillo con
cerda plástica.

NOTA: No use estropajos ni polvos para fregar para limpiar
las partes del quemador, ya que podrán bloquear sus partes.
Nunca limpie las cabezas de los quemadores en el lavavajillas,
ya que los detergentes usados en lavavajillas descolorarán los
quemadores.

Las hendiduras de las cabezas de los quemadores se deben
mantener limpias en todo momento para obtener una llama
pareja y sin obstrucción.

Las partes bloqueadas o sucias de los quemadores o los
electrodos no permitirán que el quemador funcione de forma
correcta.

El agujero redondo

en la cabeza del

quemador se deberá

mantener limpio.

PRECAUCIÓN No use la parte superior

de la cocina sin que todas las partes de los quemadores y
las parrillas estén en sus respectivos lugares.

Cualquier derrame en o alrededor de un electrodo se deberá
limpiar de forma cuidadosa. Tenga cuidado de no golpear un
electrodo con nada duro, ya que se podrá dañar.

El electrodo del encendedor de la chispa es
expuesto cuando la cabeza del quemador es
retirada. Cuando un quemador se gira a LITE,
todos los quemadores hacen chispa. No intente
desensamblar ni limpiar un quemador mientras
otro quemador está encendido. Es posible que se
produzca una descarga eléctrica, lo cual podría
hacer que vuelque un utensilio de cocina caliente.

Electrodo

o

Base de tres anillos

(en algunos modelos)

Para un encendido adecuado, asegúrese de que el agujero
pequeño en la sección que coincide con el electrodo se man-

CUIDADO Y LIMPIEZA: Limpieza de la Placa de Cocción

tenga abierto. Puede usar una aguja de coser o un precinto
para desbloquearlo.

Luego de la limpieza

Antes de colocar las tapas y cabezas de los quemadores
(en algunos modelos) y el ensamble de la cabeza/ tapa
nuevamente, escurra el exceso de agua y luego seque las
mismas totalmente

Reemplazo de las Cabezas de los Quemadores

Vuelva a colocar las cabezas de los quemadores en las
ubicaciones correctas, de acuerdo con sus tamaños.

Tapas de los Quemadores

Vuelva a colocar las tapas de los quemadores en las
cabezas de los mismos. Asegúrese de que cada tapa se
ajuste de forma segura y quede perfectamente apoyada
en la cabeza del quemador correspondiente.

20

La tapa del

quemador NO está

correctamente

colocada.

La tapa del

quemador NO está

correctamente

colocada.

La tapa del

quemador está

correctamente

colocada.

49-85214-3

Limpieza de la Placa de Cocción (Cont.)

Parrillas de Quemadores

Las rejillas se deberán lavar con agua caliente y jabón y
deberán ser enjuagadas con agua limpia. Para ablandar la
comida quemada, coloque las rejillas en una bolsa plástica
que contenga ¼ de taza de amoníaco hogareño durante varias
horas. Luego, friegue las rejillas con un estropajo de plástico
con agua caliente y jabón. Enjuague a fondo y seque.

Al reemplazar las rejillas, asegúrese de ubicarlas de forma
correcta en la placa de cocción. Las rejillas están identificadas
por las palabras LEFT (Izquierda) y RIGHT (Derecha) en sus
superficies inferiores. La rejilla se debería poder posicionar de
forma segura en la placa de cocción.

Las rejillas perderán gradualmente su brillo, debido a su
continua exposición a altas temperaturas.

CUIDADO Y LIMPIEZA: Limpieza de la Placa de Cocción

49-85214-3

21

Limpieza de la Puerta y el Cajón

Para limpiar el interior de la puerta

No permita que el excedente de agua entre a ningún agujero o
ranuras de la puerta.

Aplique detergente para lavar platos sobre cualquier
salpicadura que haya sobre el vidrio debido al horneado. Use
el filo de una navaja del lado seguro para despejarlo. Luego
limpie el vidrio con una tela con jabón para eliminar cualquier
residuo y seque.

El área fuera de la junta se puede limpiar con una almohadilla
para fregar de plástico con jabón.

Cajón de Almacenamiento Extraíble (en algunos modelos)

El cajón de almacenamiento es un buen lugar para guardar
utensilios de cocina y panadería. No guarde plásticos ni
materiales inflamables en el cajón.

El cajón de almacenamiento se podrá retirar para limpiar
debajo de la cocina. Limpie el cajón de almacenamiento con
una tela o esponja húmeda. Nunca use abrasivos duros ni
almohadillas para fregar.

Para retirar el cajón de almacenamiento:

1. Empuje el cajón hacia afuera hasta que se detenga.

2. Incline el frente del cajón hacia arriba y afuera de la cocina.
Para retirar el cajón de almacenamiento:

1. Configure los puntos de detención en la parte trasera del

cajón sobre las detenciones en la cocina.

2. Deslice el cajón de forma pareja y derecho hacia atrás, de

modo que los rieles de la cocina queden ajustados.

La junta está diseñada con un espacio en la parte
inferior para permitir la circulación de aire adecuada.

No frote ni limpie la junta de la puerta; posee una
resistencia extremadamente baja a la abrasión.

Si observa que la junta se vuelve caliente, se
deshilacha o daña de cualquier forma y si quedó fuera
de la puerta, deberá reemplazar la misma.

El cajón de almacenamiento se podrá retirar para
limpiar debajo de la cocina.

Cajón asador extraíble

NOTA: Para los modelos con un cajón para asar, antes
de realizar cualquier ajuste, limpieza o servicio técnico,
desconecte el suministro de corriente eléctrica de la cocina
desde el panel de distribución del hogar, retirando el fusible o

CUIDADO Y LIMPIEZA: Limpieza de la Puerta y el Cajón

desconectando el disyuntor. Asegúrese de que el cajón para
asar esté frío.

La mayor parte de la limpieza se puede realizar con el cajón
en su lugar. Sin embargo, el cajón puede ser retirado si es
necesario continuar con la limpieza. Use agua caliente y jabón
para limpiar a fondo.

Para remover:

1. Cuando el asador este frio, retire a rejilla y la bandeja.

2. Jale el cajón hacia afuera hasta que se detenga, después

regréselo cerca de una pulgada

3. Sujete la jaladera, levante y jale el cajón hacia afuera. Limpie

el cajón con agua caliente y jabón.

Para reemplazarlo:

Sujete el cajón en la misma posición tal como lo removió en la
estufa, después baje el cajón y empújelo hasta su posición de
cerrado.

22

49-85214-3

Mantenimiento

Reemplazo de la Lámpara del Horno

PELIGRO DE DESCARGA O QUEMADURAS: Antes de reemplazar la lámpara de luz

ADVERTENCIA

PRECAUCIÓN

del horno, desconecte la conexión eléctrica del horno del fusible principal o del panel del
disyuntor. Si esto no se cumple, se podrá producir una descarga eléctrica o un incendio.

RIESGO DE INCENDIO: La tapa de vidrio y la lámpara de luz se deberán retirar cuando
estén frías. Tocar el vidrio caliente sin protección en las manos o con un trapo húmedo
puede ocasionar quemaduras.

CUIDADO Y LIMPIEZA: Mantenimiento

NOTA: La tapa de vidrio deberá ser retirada sólo cuando esté
fría. Si usa guantes de látex, tendrá un mejor agarre.

Antes de reemplazar la lámpara, desconecte la conexión
eléctrica del horno del fusible principal o del panel del disyuntor.
Deje que la lámpara se enfríe completamente antes de retirar la
misma. Para su seguridad, no toque una lámpara caliente con
una tela húmeda. Si lo hace, la lámpara se podrá romper.

Para retirar:

Dé a la tapa de vidrio en contra de las agujas del reloj un
cuarto de giro hasta que las lengüetas de la tapa de vidrio
queden fuera de las ranuras de la ficha. Retire la lámpara.

Para reemplazar:

Coloque una lámpara nueva de 40 watts para
electrodomésticos. Coloque las lengüetas de la tapa de vidrio
en las ranuras de la ficha. Dé a la tapa de vidrio un cuarto de
giro en dirección de las agujas del reloj.

NOTA:

■ Las lámparas para
electrodoméstico de 40
watts son más pequeñas
que las lámparas
hogareñas de 40 watts.

■ Vuelva a conectar el horno
una vez que la lámpara
nueva esté instalada.

■ Para una mejor
iluminación dentro del
horno, limpie la tapa del
vidrio en forma frecuente
utilizando una tela
húmeda. Esto se deberá
hacer cuando el horno
esté completamente frío.

Ficha

Longitud
máxima
de 31»2”

Lámpara

Lengüeta

Tapa de vidrio

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23

Mantenimiento (Cont.)

Puerta del Horno Desmontable

La puerta es muy pesada. Tenga cuidado al retirar y levantar la puerta. No levante la puerta usando la manija.

Si se eliminan de forma inapropiada, las bisagras de la puerta del horno se podrán abrir repentinamente

ADVERTENCIA

Para retirar la puerta:

1. Abra la puerta totalmente.

2. Sobre cada bisagra, deslice el bloqueo de la bisagra hacia
arriba, asegurando que se ajuste en su posición totalmente
hacia arriba.

3. Firmemente tome ambos lados de la puerta por la parte
superior.

4. Cierre la puerta hasta que la parte superior de la misma
quede a aproximadamente 3” de la estructura de la cocina.

5. Levante la puerta hacia arriba y afuera de la cocina, hasta
que ambos brazos de las bisagras estén fuera de las
ranuras de la estructura de la cocina.

Para reemplazar la puerta:

1. Firmemente tome ambos lados de la puerta por la parte
superior.

2. Con la puerta en el mismo ángulo que en la posición de
retiro, apoye la abertura en la parte inferior del brazo de la
bisagra izquierda sobre el extremo inferior de la ranura de

CUIDADO Y LIMPIEZA: Mantenimiento

la bisagra izquierda. La abertura en el brazo de la bisagra
deberá estar totalmente apoyada en la parte inferior de la
ranura. Repita el procedimiento del lado derecho.

3. Abra la puerta totalmente. Si la puerta no se abre
completamente, las aberturas en las partes inferiores de los
brazos de las bisagras no se apoyaron de forma correcta
sobre el extremo inferior de la ranura. Retire la puerta de la
cocina y repita el Paso 2.

4. Empuje los bloqueos de la bisagra hacia abajo hasta la
posición de bloqueo.

5. Cierre la puerta del horno.

y ocasionar lesiones personales sobre extremidades que estén cerca de la bisagra. Siga las siguientes
instrucciones, a fin de evitar riesgos de lesión al retirar y volver a instalar la puerta del horno.

Empuje los bloqueos de las bisagras
hacia arriba para desbloquearlos

Abertura

Posición de retiro

Empuje los bloqueos de la
bisagra hacia abajo para
bloquear

24

49-85214-3

Consejos para la Solución de Problemas... Antes de solicitar el servicio técnico

¡Ahorre tiempo y dinero! Primero revise los cuadros que aparecen en las siguientes páginas y es posible que no necesite
solicitar reparaciones.

Problema Causa Posible Qué Hacer

Mi horno nuevo no
cocina como el anterior.
¿Hay algún problema con
las configuraciones de
temperatura?

La comida no se hornea
de forma apropiada

La comida no asa de
forma apropiada

La temperatura del horno
es demasiado caliente o
demasiado fría

El horno no funciona o
parece no funcionar

Sonido de “chisporroteo”
o “traqueo”

¿Por qué la estufa hace
un sonido de “clic”
cuando uso el horno?

El reloj y el temporizador
no funcionan

A veces el horno tarda
más en precalentarse a la
misma temperatura

Su horno nuevo cuenta con un sistema de cocción
diferente con relación al anterior y, por lo tanto, es
posible que cocine de forma diferente.

Controles del horno configurados de forma
incorrecta.

La posición del estante es incorrecta o el estante
no está nivelado.

Uso de una cacerola incorrecta o de una cacerola
de tamaño incorrecto.

La temperatura del horno debe ser ajustada. Consulte la sección Funciones Especiales.
Sustitución de ingredientes Sustituir ingredientes puede modificar el resultado de

Controles del horno configurados de forma
incorrecta.

Se usó una posición incorrecta del estante. Para acceder a sugerencias de ubicación de

Se cocinó comida en una olla caliente. Asegúrese de que el utensilio esté frío
Utensilio de cocina inadecuado para asar. Use una olla específicamente diseñada para asar
El papel de aluminio usado para la olla y la rejilla

para asar no se ajustó ni cortó de forma apropiada,
según lo recomendado.

En algunas áreas, es posible que el nivel de
corriente (voltaje) sea bajo.

La temperatura del horno debe ser ajustada. Consulte la sección Funciones Especiales.

Es posible que un fusible de su hogar se haya
quemado o que el disyuntor se haya desconectado.

Controles del horno configurados de forma
incorrecta.

El horno se encuentra en Sabbath Mode (Modo
Sabático)

Éste es el sonido de metal calentándose o
enfriándose durante las funciones de cocción y
limpieza.

Su estufa fue diseñada para mantener un control
más ajustado sobre la temperatura del horno.
Es posible que escuche que los elementos de
calentamiento del horno hagan sonidos de “clic”
con mayor frecuencia que con hornos más
antiguos para lograr mejores resultados durante
los ciclos de horneado, asado, convección y
limpieza automática.

Es posible que un fusible de su hogar se haya
quemado o que el disyuntor se haya desconectado.

Utensilio o comida en el horno El utensilio o la comida en el horno hará que éste

Número de estantes en el horno Agregar más estantes al horno hará que éste tarde

En los primeros usos, use los tiempos y temperaturas
de su receta con cuidado. Si aún piensa que su horno
nuevo cocina con demasiado calor o demasiado frío,
podrá ajustar el termostato usted mismo para aplicar
su preferencia de cocción específica.

Consulte la sección Modos de Cocción.

SeConsulte la sección Modos de Cocción y la Guía
de Cocción.

Consulte la sección Utensilios.

la receta.
Asegúrese de seleccionar el modo correcto para

asar.

estantes, consulte la Guía de Cocción.

Si usará papel de aluminio, deberá usarse conforme
con las aberturas de la olla.

Precaliente el elemento para asar durante 10
minutos.

Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor.

Consulte la sección Uso del Horno.

Verifique que el horno no esté en Sabbath Mode
(Modo Sabático). Consulte la sección Funciones
Especiales.

Esto es normal.

Esto es normal.

Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor.

tarde más en precalentarse. Retire estos artículos para
reducir el tiempo de precalentamiento.

más en precalentarse. Retire algunos estantes.

CONSEJOS PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

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25

Consejos para la Solución de Problemas... Antes de solicitar el servicio técnico

Problema Causa Posible Qué Hacer

La luz del horno no
funciona

El modo de limpieza
automática del horno
no funciona

Exceso de humo
durante un ciclo de
limpieza

Humo excesivo al asar La comida está demasiado cerca del quemador. Baje la posición del estante con comida.
La puerta del horno

no se abrirá luego de
un ciclo de limpieza

El horno no limpia
luego de un ciclo de
limpieza

“TRABA DE LA
PUERTA” titila en la
pantalla.

La luz de LOCKED
(Bloqueado) está
encendida cuando
desea cocinar

“F – y un número
o letra” titila en la
pantalla

CONSEJOS PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

La pantalla queda en
blanco

Corte de corriente, el
reloj titila

Olor a “quemado”
o “aceite” desde la
ventilación

Olor fuerte Un olor en la aislación del horno es normal durante

La puerta de vidrio del
horno parece estar
“teñida” o tener un
color “arcoíris”. ¿Es
esto un defecto?

La lámpara está floja o presenta defectos. Ajuste o reemplace la lámpara.
La luz de funcionamiento del interruptor está rota. Llame al servicio técnico.
La temperatura del horno es demasiado caliente

como para configurar la limpieza automática.
Los controles del horno están configurados de

forma incorrecta.
Suciedad o grasa excesiva. Presione la tecla Cancel/Off (Cancelar/ Apagar) Abra

El horno está demasiado caliente. Espere a que el horno se enfríe por debajo de la

Los controles del horno están configurados de
forma incorrecta.

El horno estaba demasiado sucio. Limpie derrames excesivos antes de iniciar el ciclo de

El ciclo de limpieza automática fue seleccionado
pero la puerta no está cerrada.

La puerta del horno está bloqueada debido a que
la temperatura interior del horno no descendió por
debajo de la temperatura de bloqueo.

Tiene un código de error de función. Presione la tecla Cancel/Off (Cancelar/ Apagar)

Si el código de función se repite. Desconecte totalmente la corriente de la cocina durante

Es posible que un fusible de su hogar se haya
quemado o que el disyuntor se haya desconectado.

El reloj está apagado. Consulte la sección Funciones Especiales.
El horno se encuentra en Sabbath Mode (Modo

Sabático).
Corte o exceso de corriente Reinicie el reloj. Si el horno estuvo en uso, deberá

Esto es normal en un horno nuevo y desaparecerá
con el tiempo.

las primeras veces en que el horno es usado.
No. El vidrio del horno interno está cubierto con una

barrera de calor que refleja este último nuevamente
hacia el horno, a fin de evitar la pérdida de calor y de
mantener fría la puerta externa mientras se hornea.

Espere a que el horno se enfríe y reinicie los controles.

Consulte la sección de Limpieza del Horno.

las ventanas para liberar el humo en la habitación.
Espere hasta que la luz de la función LOCKED
(Bloqueado) desaparezca. Limpie el exceso de
suciedad y reinicie el ciclo de limpieza.

temperatura de bloqueo.

Consulte la sección de Limpieza del Horno.

limpieza. Es posible que, en hornos con mucha suciedad,
sea necesario usar la limpieza automática nuevamente o
usarla durante un período de tiempo más prolongado.

Cierre la puerta del horno.

Presione la tecla Cancel/Off (Cancelar/ Apagar) Deje
que el horno se enfríe.

Permita que el horno se enfríe durante una hora. Vuelva
a poner el horno en funcionamiento.

por lo menos 30 minutos y vuelva a conectar la misma.
Si el código de error de función se repite, llame al
servicio técnico.

Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor.

Verifique que el horno no esté en Sabbath Mode (Modo
Sabático). Consulte la sección Funciones Especiales.

reiniciar el mismo presionando la tecla Cancel/ Off
(Cancelar/ Apagar) configurando el reloj y reiniciando
cualquier función de cocción.

Para acelerar el proceso, configure un ciclo de limpieza
automática por un mínimo de 3 horas. Consulte la
sección de Limpieza del Horno.

Esto es temporario y desaparecerá luego de varios usos
o de un ciclo de limpieza automática.

Esto es normal. Bajo ciertas luces y ángulos, es posible
que visualice esta tinta o arcoíris.

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Consejos para la Solución de Problemas... Antes de solicitar el servicio técnico

Problema Causa Posible Qué Hacer

Los quemadores no
se encienden o no
queman de forma pareja.
(El quemador frontal
derecho está diseñado
para que sus llamas sean
un poco más pequeñas
entre las posiciones de
las 6 y las 9 en punto.
Esto es normal).

Llamas del quemador
muy grandes o amarillas

Los quemadores
superficiales se
encienden pero el
horno no

El enchufe en la cocina no está
completamente insertado en el
tomacorriente eléctrico.

Las hendiduras al costado del
quemador se podrán atascar.

Ensamble del quemador
inapropiado.

Improper air to gas ratio. Si la cocina es conectada a gas LP, contacte a la persona que instaló la

Se pudo haber movido la válvula
de cierre del horno de forma
accidental durante la limpieza o al
moverlo.

Asegúrese de que el cable de electricidad esté enchufado en un
tomacorriente correctamente conectado a tierra.

Retire los quemadores o limpie los mismos. Controle que no haya
comida quemada ni grasa en el área del electrodo. Consulte la sección
de Cuidado y limpieza de la cocina.

Asegúrese de que las partes del quemador estén instaladas
correctamente. Consulte Cuidado y limpieza en la sección de la cocina.

cocina o que hizo la conversión.
Para controlar la válvula de cierre de gas del horno, retire el cajón (lea

Cuidado y limpieza de la sección del horno). Para modelos del cajón
del horno inferior, retire el panel de acceso trasero desenroscando los
tornillos de pulgar en las esquinas superior izquierda y derecha. Busque
la palanca de cierre del gas en la parte trasera de la cocina.

La palanca
se muestra
cerrada.

EMPUJE PARA ABRIR.
Modelos con quemador sellado

Tornillos de pulgar
Modelos con cajón del
horno inferior

CONSEJOS PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

El quemador no se
enciende

Controles de Bloqueo
o Control La función de
bloqueo está activada.

La función Lock Controls
(Controles de Bloqueo) fue
activada.

El enchufe en la cocina no está
completamente insertado en el
tomacorriente eléctrico.

El suministro de gas no fue
conectado o encendido.

El quemador del puente no se
enciende.

Es posible que un fusible de su
hogar se haya quemado o que el
disyuntor se haya desconectado.

Las piezas del quemador no
fueron reemplazadas correctamen.

Espere a que el horno se enfríe y mantenga presionada la tecla Lock
Controls (Controles de Bloqueo) (en algunos modelos) durante
3 segundos, hasta que la pantalla muestre LOC OFF (Bloqueo
Desactivado).

Asegúrese de que el cable de electricidad esté enchufado en un
tomacorriente correctamente conectado a tierra.et.

Consulte las Instrucciones de Instalación provistas con su cocina.

Consulte la sección Cómo Iluminar el Quemador del Puente.

Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor.

Lea la sección Cuidado y limpieza de la cocina.

Si aparece LOC ON en la pantalla, el control de la cocina está
bloqueado. Apague esta función para usar la cocina. Consulte la función
Lock Control (Control de Bloqueo) en la sección de Controles del Horno.

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Consejos para la Solución de Problemas... Antes de solicitar el servicio técnico

Problem Possible Cause What To Do

El cajón no se desliza de
forma pareja o se arrastra

El cajón del horno inferior
o el cajón calentador no
funciona

Condensación excesiva en
el cajón

La comida se seca en el
cajón del horno inferior o
en el cajón calentador

El cajón está desalineado. Extienda totalmente el cajón y empuje el mismo totalmente

El cajón está sobrecargado o la carga
está desbalanceada.

Es posible que un fusible de su hogar
se haya quemado o que el disyuntor
se haya desconectado.

El horno está realizando la función de
auto limpieza.

Los controles están configurados de
forma incorrecta.

Líquido en el cajón. Retire el líquido.
Comidas no cubiertas. Cubra la comida con una tapa o papel de aluminio.
La configuración de temperatura es

demasiado alta.
Escape de humedad. Cubra la comida con una tapa o papel de aluminio.
Drawer not fully closed. Empuje el cajón hacia adentro hasta que la traba que ajuste.

hacia adentro. Consulte la sección Cuidado y limpieza de la
cocina.

Reduzca el peso. Redistribuya los contenidos del cajón.

Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor.

Espere a que el ciclo de auto limpieza finalice y que el horno
se enfríe.

Consulte la sección del cajón calentador o la sección del horno
inferior.

Reduzca la configuración de temperatura.

CONSEJOS PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

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