GE JGP975WEKWW User Manual

GEAppliances.com

49-80587 03-09 JR

JGP328
JGP330
JGP628
JGP630
JGP933
JGP940
JGP945
JGP963
JGP970
JGP975

Owner’s Manual

Cooktops

Built-In Gas

Safety Instructions . . . . . . . . 2–6

Operating Instructions

Control Lock . . . . . . . . . . . . . . . .7

Cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Dual Stack Burner . . . . . . . . . . .7

Flame Size . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Lighting a Burner . . . . . . . . . . . 7

PowerBoil

™

Burner . . . . . . . . . . .7

Sealed Gas Burners . . . . . . . . . . .7

Care and Cleaning

Burners and

Cooktop Electrodes . . . . . . . . .10

Burner Bases . . . . . . . . . . . . . . .10

Burner Caps and Heads . . . . . .10

Burner Grates . . . . . . . . . . . . . .11

Burner Head and

Cap Replacement . . . . . . . . . . .11

Control Knobs . . . . . . . . . . . . . .9

Electrodes . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Glass Cooktop . . . . . . . . . . .12, 13

Porcelain Enamel Cooktop . . . .9

Shipping Film and Tape . . . . . . .9

Stainless Steel Surfaces . . . . . . . .9

Troubleshooting Tips . . . .14, 15

Consumer Support

Consumer Support . . . . . . . . . 22

Ownership Registration
for Customers in

Canada only . . . . . . . . . . . . 17, 18

Warranty (Canada) . . . . . . . . . .21

Warranty (U.S.) . . . . . . . . . . . .20

Write the model and serial
numbers here:

Model # ________________
Serial # ________________

You can find them on a label
under the cooktop.

Printed on

Recycled Paper

In Canada:
www.GEAppliances.ca

Printed in the United States

2

IMPORTANT SAFETY INFORMATION.
READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING.

Safety InstructionsOperating InstructionsCare and CleaningTroubleshooting TipsConsumer Support

— Do not store or use gasoline or other

flammable vapors and liquids in the
vicinity of this or any other appliance.

— WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS

■ Do not try to light any appliance.

■ Do not touch any electrical switch;

do not use any phone in your building.

■ Immediately call your gas supplier

from a neighbor’s phone. Follow the
gas supplier’s instructions.

■ If you cannot reach your gas supplier,

call the fire department.

— Installation and service must be

performed by a qualified installer,
service agency or the gas supplier.

WARNING: If the information

in this manual is not followed exactly,
a fire or explosion may result causing
property damage, personal injury
or death.

C

E

R

T

I

F

I

E

D

D

E

S

I

G

N

3

GEAppliances.com

WARNING!

For your safety, the information in this manual must be followed to minimize the risk of fire or
explosion, electric shock, or to prevent property damage, personal injury, or loss of life.

Have the installer show you the location of the cooktop gas shut-off valve and how to shut it
off if necessary.

■ Have your cooktop installed and

properly grounded by a qualified installer,
in accordance with the Installation
Instructions. Any adjustment and service
should be performed only by qualified gas
cooktop installers or service technicians.

■ Do not attempt to repair or replace any

part of your cooktop unless it is specifically
recommended in this manual. All other
service should be referred to a qualified
technician.

■ Locate the cooktop out of kitchen traffic

path and out of drafty locations to prevent
pilot outage and poor air circulation.

■ Plug your cooktop into a 120-volt

grounded outlet only. Do not remove the
round grounding prong from the plug.
If in doubt about the grounding of the
home electrical system, it is your personal
responsibility and obligation to have an
ungrounded outlet replaced with a
properly grounded, three-prong outlet in
accordance with the National Electrical
Code. Do not use an extension cord with
this appliance.

■ Let the burner grates and other surfaces

cool before touching them or leaving
them where children can reach them.

■ Be sure all packaging materials are removed

from the cooktop before operating it to
prevent fire or smoke damage should the
packaging material ignite.

■ Be sure your cooktop is correctly adjusted

by a qualified service technician or
installer. This counter unit, as shipped
from the factory, can only be operated with
natural gas. Do not try to operate it with
LP (bottled) gas unless you follow the
Installation Instructions packed with your
cooktop. See LP Conversion Instructions.

SAFETY PRECAUTIONS

IMPORTANT SAFETY NOTICE

The California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act requires the Governor of California to
publish a list of substances known to the state to cause cancer, birth defects or other reproductive
harm, and requires businesses to warn customers of potential exposure to such substances.

Gas appliances can cause minor exposure to four of these substances, namely benzene, carbon
monoxide, formaldehyde and soot, caused primarily by the incomplete combustion of natural gas or
LP fuels. Properly adjusted burners, indicated by a bluish rather than a yellow flame, will minimize
incomplete combustion. Exposure to these substances can be minimized by venting with an open
window or using a ventilation fan or hood.

Safety Instructions

Operating Instructions

Care and Cleaning

Troubleshooting Tips Consumer Support

■ Do not leave children alone or

unattended where a cooktop is hot or in
operation. They could be seriously
burned.

■ Do not allow anyone to climb, stand or

hang on the cooktop.

■ CAUTION: Items of interest to

children should not be stored in cabinets
above a cooktop—children climbing on
the cooktop to reach items could be

seriously injured.

■ Always keep wooden and plastic utensils

and canned food a safe distance away from
your cooktop.

■ Always keep combustible wall coverings,

curtains or drapes a safe distance from
your cooktop.

■ Never wear loose-fitting or hanging

garments while using the appliance.
Be careful when reaching for items stored
in cabinets over the cooktop. Flammable
material could be ignited if brought
in contact with flame or hot surfaces
and may cause severe burns.

■ Teach children not to play with the

controls or any other part of the cooktop.

■ For your safety, never use your appliance

for warming or heating the room.

■ Always keep dish towels, dishcloths, pot

holders and other linens a safe distance

from your cooktop.

SAFETY PRECAUTIONS

IMPORTANT SAFETY INFORMATION.
READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING.

4

Safety InstructionsOperating InstructionsCare and CleaningTroubleshooting TipsConsumer Support

WARNING: NEVER use this

appliance as a space heater to heat or
warm the room. Doing so may result
in carbon monoxide poisoning and
overheating of the cooktop.

5

Safety Instructions

Operating Instructions

Care and Cleaning

Troubleshooting Tips Consumer Support

GEAppliances.com

Use proper pan size—avoid pans that are unstable or easily tipped. Select cookware having flat
bottoms large enough to cover burner grates. To avoid spillovers, make sure cookware is large
enough to contain the food properly. This will both save cleaning time and prevent hazardous
accumulations of food, since heavy spattering or spillovers left on cooktop can ignite. Use pans
with handles that can be easily grasped and remain cool.

WARNING!

SURFACE BURNERS

■ Always use the LITE position when

igniting the top burners and make sure
the burners have ignited.

■ Never leave the surface burners

unattended at high flame settings.
Boilovers cause smoking and greasy
spillovers that may catch on fire.

■ Use only dry pot holders—moist or damp

pot holders on hot surfaces may result in
burns from steam. Do not let pot holders
come near open flames when lifting
cookware. Do not use a towel or other
bulky cloth in place of a pot holder. Such
cloths can catch fire on a hot burner.

■ When using glass cookware, make sure

it is designed for cooktop cooking.

■ To minimize the possibility of burns,

ignition of flammable materials and
spillage, turn cookware handles toward
the side or back of the cooktop without
extending over adjacent burners.

■ Always turn the surface burner controls off

before removing cookware.

■ Carefully watch foods being fried at a high

flame setting.

■ Always heat fat slowly, and watch as it heats.

■ Do not leave any items on the cooktop.

The hot air from the vent may ignite
flammable items and will increase pressure
in closed containers, which may cause
them to burst.

■ If a combination of oils or fats will be used

in frying, stir together before heating or as
fats melt slowly.

■ Do not use a wok on the cooking surface

if the wok has a round metal ring that is
placed over the burner grate to support
the wok. This ring acts as a heat trap,

which may damage the burner grate and
burner head. Also, it may cause the burner
to work improperly. This may cause a
carbon monoxide level above that allowed
by current standards, resulting in a health
hazard.

■ Foods for frying should be as dry as

possible. Frost on frozen foods or moisture
on fresh foods can cause hot fat to bubble
up and over the sides of the pan.

■ Use the least possible amount of fat for

effective shallow or deep-fat frying. Filling
the pan too full of fat can cause spillovers
when food is added.

■ Use a deep fat thermometer whenever

possible to prevent overheating fat beyond
the smoking point.

■ Never try to move a pan of hot fat,

especially a deep-fat fryer. Wait until the
fat is cool.

■ When preparing flaming foods under the

hood, turn the fan on.

■ Do not leave plastic items on the cooktop—

they may melt if left too close to the vent.

■ Keep all plastics away from the surface

burners.

■ If you smell gas, turn off the gas to the

cooktop and call a qualified service
technician. Never use an open flame to
locate a leak.

■ To avoid the possibility of a burn, always be

certain that the controls for all burners are
at the off position and all grates are cool
before attempting to remove them.

Your cooktop is shipped from the factory set to operate only with Natural Gas.

If you wish to use your cooktop with Liquefied Petroleum Gas, you must follow the
Installation Instructions packed with your cooktop. See LP Conversion Instructions.
This conversion must be performed by a qualified technician.

■ Clean the cooktop surface with caution.

If a wet sponge or cloth is used to wipe
spills on a hot surface, be careful to avoid
steam burns. Some cleaners can produce
noxious fumes if applied to a hot surface.

NOTE: We recommend that you avoid
wiping any surface areas until they have
cooled. Sugar spills are the exception to
this. Please see Cleaning the glass cooktop
surface section.

■ When the cooktop is cool, use only

CERAMA BRYTE

®

Ceramic Cooktop

Cleaner and the CERAMA BRYTE

®

Cleaning Pad to clean the cooktop.

■ To avoid possible damage to the cooking

surface, do not apply cleaning cream to
the glass surface when it is hot.

■ After cleaning, use a dry cloth or paper

towel to remove all cleaning cream
residue.

■ Read and follow all instructions and

warnings on the cleaning cream labels.

■ Never clean the cooktop surface when it is

hot. Some cleaners produce noxious fumes
and wet cloths could cause steam burns if
used on a hot surface.

■ Never leave jars or cans of fat drippings

on or near your cooktop.

■ Don’t use aluminum foil to line burner

bowls. Misuse could result in a fire hazard
or damage to the cooktop.

■ Do not cover or block the area around the

cooktop knobs. This area must be kept
clear for proper ventilation and burner
performance.

■ Large scratches or impacts to glass

cooktops can lead to broken or shattered
glass.

■ Clean only parts listed in this Owner’s

Manual.

LP CONVERSION KIT

IMPORTANT SAFETY INFORMATION.
READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING.

Adjust the top burner flame size so it does not extend beyond the edge of the cookware. Excessive
flame is hazardous.

SURFACE BURNERS

Cook meat and poultry thoroughly—meat to at least an INTERNAL temperature of 160°F and poultry
to at least an INTERNAL temperature of 180°F. Cooking to these temperatures usually protects against
foodborne illness.

COOK MEAT AND POULTRY THOROUGHLY…

READ AND FOLLOW THIS SAFETY INFORMATION CAREFULLY.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

6

Safety InstructionsOperating InstructionsCare and CleaningTroubleshooting TipsConsumer Support

Using the cooktop burners. GEAppliances.com

Throughout this manual, features and appearance may vary from your model.

How to Light a Burner

Make sure the control lock knob is in the
UNLOCK position.

Your cooktop burners are lit by electric
ignition, eliminating the need for
standing pilot lights with constantly
burning flames.

Push the control knob down and turn it
to the LITE position. After the burner
ignites, turn the knob to adjust the flame
size. To turn the burner off, turn the
knob clockwise as far as it will go, to the
OFF position.

■ Check to be sure the burner you turn on is the

one you want to use.

■ Be sure you turn the control knob to OFF

when you finish cooking.

■ In case of a power failure, you can light the

burners with a match. Hold a lit match to the
burner; then push in and turn the control knob
to the LITE position. Use extreme caution when
lighting burners this way. Burners in use when
an electrical power failure occurs will continue
to operate normally.

■ Do not operate the burner for an extended

period of time without cookware on the grate.
The finish on the grate may chip without
cookware to absorb the heat.

■ Be sure the burners and grates are cool before

you place your hand, a pot holder, cleaning
cloths or other materials on them.

Control Lock (on some models)

To lock the cooktop and prevent
unwanted use, turn the control lock knob
counterclockwise to LOCK. An indicator
light will glow to show that the cooktop
is locked.

When locked, the cooktop will sound
if any control knob is set to any position
other than OFF.

To unlock, turn the control lock knob
to UNLOCK.

Sealed Gas Burners

The smallest burner in the right rear
and the center burner (on some models)
are the simmer burners. These burners
can be turned down to LO or SIMMER
(depending on model) for a very low
setting. They provide precise cooking
performance for delicate foods such
as sauces or foods that require low
heat for a long cooking time.

The medium (left rear) and the large
(left front) burners are the general­purpose burners that can be turned
down from HI to LO to suit a wide range
of cooking needs.

Safety Instructions

Operating Instructions

Care and Cleaning

Troubleshooting Tips Consumer Support

Dual Stack Burner (on some models)

The extra large right front burner has
maximum heating and precise simmer
capability. It can be turned down from

PowerBoil™to SIMMER for a wide range

of cooking applications.

PowerBoil™Burner (on some models)

The extra large right front burner has
special PowerBoil

™

settings. This feature
should only be used with cookware 11″
or larger in diameter, and flames should

never be allowed to extend up the sides
of the cookware. This feature is designed
to quickly bring large amounts of liquid
in pots 11″ or larger in diameter to a boil.

7

UNLOCK

LOCK

CONTROL LOCK

Using the cooktop burners.

Cookware

Aluminum: Medium-weight cookware is

recommended because it heats quickly
and evenly. Most foods brown evenly
in aluminum cookware. Use saucepans
with tight-fitting lids when cooking
with minimum amounts of water.

Enamelware: Under some conditions,
the enamel of some cookware may
melt. Follow cookware manufacturer’s
recommendations for cooking methods.

Glass: There are two types of glass
cookware: those for oven use only
and those for cooktop cooking
(saucepans, coffee and tea pots).
Glass conducts heat very slowly.

Cast Iron: If heated slowly, most
cookware will give satisfactory results.

Heatproof Glass-Ceramic: Can be used
for either surface or oven cooking.
It conducts heat very slowly and cools
very slowly. Check cookware
manufacturer’s directions to be sure
it can be used on a gas cooktop.

Stainless Steel: This metal alone has
poor heating properties and is usually
combined with copper, aluminum
or other metals for improved heat
distribution. Combination metal
cookware usually works satisfactorily
if it is used with medium heat as the
manufacturer recommends.

8

Safety InstructionsOperating InstructionsCare and CleaningTroubleshooting TipsConsumer Support

Home Canning Tips

Be sure the canner is centered over
the burner.

To prevent burns from steam or heat,
use caution when canning.

Use recipes and procedures from
reputable sources. These are available
from manufacturers such as Ball®and
Kerr®and the Department of Agriculture
Extension Service.

Wok This Way

We recommend that you use a 14-inch or smaller
flat-bottomed wok. They are available at your
local retail store.

Only a flat-bottomed wok should be used.
Make sure the wok bottom sits flat on
the grate.

Do not use a wok support ring. Placing
the ring over the burner or grate may
cause the burner to work improperly,
resulting in carbon monoxide levels
above allowable standards. This could
be dangerous to your health.

Use a flat-bottomed wok.

How to Select Flame Size

For safe handling of cookware, never let the
flames extend up the sides of the cookware.

Watch the flame, not the knob, as you
reduce heat. The flame size on a gas
burner should match the cookware
you are using.

Any flame larger than the bottom of the
cookware is wasted and only serves to
heat the handle.

Care and cleaning of the cooktop. GEAppliances.com

Be sure electrical power is off and all surfaces are cool before cleaning any part of the cooktop.

How to Remove Protective Shipping Film and Packaging Tape

Carefully grasp a corner of the protective
shipping film with your fingers and slowly
peel it from the appliance surface. Do
not use any sharp items to remove the
film. Remove all of the film before using
the appliance for the first time.

To assure no damage is done to the finish
of the product, the safest way to remove
the adhesive left from packaging tape on
new appliances is an application of a
household liquid dishwashing detergent.
Apply with a soft cloth and allow to soak.

NOTE: The adhesive must be removed from
all parts before using the cooktop. It cannot be
removed if it is baked on.

Control Knobs

The control knobs may be removed for easier
cleaning.

Make sure the knobs are in the OFF
positions and pull them straight off the
stems for cleaning.

The knobs can be cleaned in a
dishwasher or they may also be washed
with soap and water. Make sure the insides
of the knobs are dry before replacing.

Replace the knobs in the OFF position
to ensure proper placement.

Pull the knob straight up off the stem.

Safety Instructions

Operating Instructions

Care and Cleaning

Troubleshooting Tips Consumer Support

Porcelain Enamel Cooktop (on some models)

The porcelain enamel finish is sturdy but
breakable if misused. This finish is acid­resistant. However, any acidic foods
spilled (such as fruit juices, tomato or
vinegar) should not be permitted to
remain on the finish.

If acids spill on the cooktop while it is hot, use a
dry paper towel or cloth to wipe it up right away.
When the surface has cooled, wash with an all­purpose cleaner and water. Rinse well.

For other spills such as fat spatterings,
wash with soap and water or an all-purpose
cleaner after the surface has cooled. Rinse
well. Polish with a dry cloth.

Do not use a steel wool pad; it will scratch
the surface.

To clean the stainless steel surface,
use warm sudsy water or a stainless steel
cleaner or polish. Always wipe the surface
in the direction of the grain. Follow the
cleaner instructions for cleaning the
stainless steel surface.

To inquire about purchasing stainless
steel appliance cleaner or polish, or to
find the location of a dealer or Camco
Parts Store nearest you, please call our
toll-free number:

National Parts Center 1.800.626.2002 (U.S.)

1.800.661.1616 (Canada)

GEAppliances.com (U.S.)
www.GEAppliances.ca (Canada)

Stainless Steel Surfaces

(on some models)

9

Care and cleaning of the cooktop.

Safety InstructionsOperating InstructionsCare and CleaningTroubleshooting TipsConsumer Support

10

Burners and Cooktop Electrodes

Turn all controls off before removing burner parts.

The burner assemblies should always be
kept clean. Spillovers should be cleaned
immediately; they can clog the openings
in the burner assemblies.

Remove the burner grates, burner caps
and burner heads for easy cleaning.

NOTES:

■ Do not attempt to remove the electrode from

the cooktop or any screws from the burner
head or burner base.

■ Do not use steel wool or scouring powders

to clean the burners.

CAUTION:

DO NOT OPERATE A BURNER
WITHOUT ALL BURNER PARTS
IN PLACE.

Cooktop Electrode

NOTE: Do not attempt to remove

the electrode from the cooktop.

Clean this metal part

Do not clean this

white ceramic part

with an emery board

NOTE: Before removing the burner
caps and heads, remember their size
and location. Replace them in the
same location after cleaning.

Burner Caps and Heads

Wash burner caps and burner heads
in hot, soapy water and rinse with clean
running water. You may scour with a
plastic scouring pad to remove burned­on food particles.

Use a sewing needle or twist tie to
unclog the small holes in the burner
head, if required.

To remove burned-on food, soak the
burner heads in a solution of mild liquid
dishwashing detergent and hot water for
up to 20–30 minutes, if required. For
more stubborn stains, use a toothbrush.

If the spill went inside the burner head
assembly (right front burner on models
JGP945 and JGP975), wash it under
running water. Shake to remove any
excess water. Air dry and make sure the
small ignitor holes are open.

NOTE: Do not wash any burner parts
in a dishwasher.

Electrodes

The electrode of the spark igniter is
exposed beyond the surface of the
burner base. When cleaning the cooktop,
be careful not to snag the electrode of
the spark igniter with your cleaning
cloth. Damage to the igniter could occur.

Be careful not to push in any cooktop
controls while cleaning the cooktop.
A slight electrical shock might result
which could cause you to knock over
hot cookware.

Make sure that the white ceramic
electrodes in the cooktop are clear of soil
and dry. Clean the metal part of the
electrode with a soft cloth. For stubborn,
hardened soil, clean the metal portion of
the electrode with an emery board. Do
not clean the white ceramic portion of
the electrode with the emery board. It is
acceptable to clean the white portion of
the electrode with a soft cloth, but not
with an emery board.

Before reassembling the surface burners,
push down on each of the white ceramic
electrodes to make sure they are pressed
against the burner bases.

Burner Bases

The burner bases should not be removed
for cleaning.

To clean the burner bases, use soapy water
and a plastic scouring pad. Make sure that
no water gets into the burner bases and
the brass gas orifices.

Wipe clean with a damp cloth. Allow
them to dry fully before using.

Safety Instructions

Operating Instructions

Care and Cleaning

Troubleshooting Tips Consumer Support

GEAppliances.com

Burner Head and Cap Replacement

Replace the burner head onto the
burner base, making sure that the head is
properly oriented over the burner base
and the electrode. Make sure to place the
correct burner head on the correct
burner base and that the burner head sits
level on the burner base. The burner
heads are not interchangeable.

Replace the burner cap onto the burner
head, making sure to place the correct
burner cap on the correct burner head.
The burner caps are not interchangeable.
Also, make sure that the burner caps are
properly seated on the burner heads.

JGP328, JGP330, JGP628, JGP630,

JGP933, JGP945, JGP963, JGP975

JGP940 and JGP970 (all burners)

JGP933 and JGP963

(right front burner only)

Make sure the slot in the burner head is positioned
over the electrode. The burner cap has three
to four pins. When replacing the cap, make sure
none of the pins sits in the stability chamber.

Make sure the hole in the burner head assembly
is positioned over the electrode and that the burner
head is fully inserted inside the burner base. A
small gap between the base and head is normal.

Burner cap

Burner head

Burner base

Electrode

Burner Grates

Your cooktop has professional style
grates. These grates are designed for
specific positions. These grates should
only be used in their proper positions;
they should not be interchanged. For
your convenience, the undersides of
the left and right grates are marked
“OUTSIDE” and “INSIDE”. Make sure
that the sides marked “OUTSIDE” are
facing the outer edge of the cooktop and

the sides marked “INSIDE” are
facing each other. All grates
should touch once they are
fully assembled on the
cooktop surface.

For cooktops with three grates,
make sure that the tabs on
either side of the center grate
fit into the slots located on the
“INSIDE” edge of the side
grates.

Lift the burner grates out only when
cool. Grates should be washed regularly
and, of course, after spillovers. Wash
them in the dishwasher or in hot, soapy
water and rinse with clean water. When
replacing the grates, be sure they are
positioned securely over the burners.

Although they are durable, the grates will
gradually lose their shine, regardless of
the best care you can give them. This is
due to their continual exposure to high
temperatures. You will notice this sooner
with lighter color grates.

Do not operate a burner for an extended
period of time without cookware on the
grate. The finish on the grate may chip
without cookware to absorb the heat.

NOTE: Do not clean the grates in a
self-cleaning oven.

(On some models)

“OUTSIDE”

edge

“OUTSIDE”

edge

“INSIDE”

edges

11

Burner cap not properly seated

Burner cap properly seated

Locator
pins

Pin
indentations

Burner

base

Electrode

Burner head

Burner cap

Make sure the pins in the burner heads match
the burner base indentations and that they are
properly seated in them by rotating the heads
until they are level.

JGP945 and JGP975

(right front burner only)

Burner cap

Burner head

assembly

Burner

base

Electrode

Stability
chamber

(On some models)

“OUTSIDE”

edge

“OUTSIDE”

edge

“INSIDE”

edges

Tabs

Orifice

12

Cleaning the glass cooktop surface. (on some models)

Allow the cooktop to cool.
Remove the burner grates. Use a

single-edge razor blade scraper at
approximately a 45° angle against
the glass surface and scrape the
soil. It will be necessary to apply
pressure to the razor scraper in
order to remove the residue.

After scraping with the razor
scraper, spread a few drops of
CERAMA BRYTE®Ceramic
Cooktop Cleaner on the entire
burned residue area. Use the
CERAMA BRYTE®Cleaning Pad to
remove any remaining residue.

For additional protection,
after all residue has been
removed, polish the entire
surface with CERAMA BRYTE

®

Ceramic Cooktop Cleaner
and a paper towel.

Burned-On Residue

WARNING:DAMAGE to

your glass surface may occur if you use scrub
pads other than those recommended.

Allow the cooktop to cool.
Remove the burner grates and

spread a few drops of CERAMA
BRYTE®Ceramic Cooktop Cleaner
on the entire burned residue area.

Using the included CERAMA
BRYTE®Cleaning Pad for Ceramic
Cooktops, rub the residue area,
applying pressure as needed.

If any residue remains, repeat the
steps listed above as needed.

For additional protection, after all
residue has been removed, polish
the entire surface with CERAMA
BRYTE

®

Ceramic Cooktop Cleaner

and a paper towel.

Heavy, Burned-On Residue

Normal Daily Use Cleaning

ONLY use CERAMA BRYTE®Ceramic
Cooktop Cleaner on the glass cooktop.
Other creams may not be as effective.

To maintain and protect the surface of
your glass cooktop, follow these steps:

Before using the cooktop for
the first time, remove the burner
grates and clean the cooktop
with CERAMA BRYTE®Ceramic
Cooktop Cleaner. This helps
protect the top and makes
cleanup easier.

Daily use of CERAMA BRYTE

®

Ceramic Cooktop Cleaner will help
keep the cooktop looking new.

Shake the cleaning cream well.
Apply a few drops of CERAMA
BRYTE

®

Ceramic Cooktop Cleaner

directly to the cooktop.
Use a paper towel or CERAMA

BRYTE®Cleaning Pad for Ceramic
Cooktops to clean the entire
cooktop surface.

Use a dry cloth or paper towel
to remove all cleaning residue.
No need to rinse.

NOTE: It is very important that you DO NOT
heat the cooktop until it has been cleaned
thoroughly.

Clean your cooktop after
each spill. Use CERAMA
BRYTE

®

Ceramic Cooktop

Cleaner.

Consumer Support

Troubleshooting Tips

Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions

Use a CERAMA BRYTE®Cleaning
Pad for Ceramic Cooktops.

The CERAMA BRYTE®Ceramic
Cooktop Scraper and all
recommended supplies are
available through our Parts Center.
See instructions under “To Order
Parts” section on next page.

NOTE: Do not use a dull or
nicked blade.

13

GEAppliances.com

To order CERAMA BRYTE®Ceramic
Cooktop Cleaner and the cooktop
scraper, please call our toll-free number:

National Parts Center 800.626.2002.
CERAMA BRYTE

®

Ceramic

Cooktop Cleaner . . . . . . . . . . . .# WX10X300

CERAMA BRYTE

®

Ceramic

Cooktop Scraper . . . . . . . . . . .# WX10X0302

Kit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .# WB64X5027

(Kit includes cream and cooktop scraper)

CERAMA BRYTE

®

Cleaning Pads for

Ceramic Cooktops . . . . . . . . . .# WX10X350

Turn off all surface burners and,
with an oven mitt, remove hot pans
and grates.

Wearing an oven mitt:
a. Use a single-edge razor blade

scraper (CERAMA BRYTE

®

Ceramic Cooktop Scraper) to
move the spill to a cool area on
the cooktop.

b. Remove the spill with

paper towels.

Any remaining spillover should be
left until the surface of the cooktop
has cooled.

Don’t use the surface units again
until all of the residue has been
completely removed.

NOTE: If pitting or indentation in the glass
surface has already occurred, the cooktop glass
will have to be replaced. In this case, service will
be necessary.

Damage from Sugary Spills and Melted Plastic

Our testing shows that if you
are cooking high sugar
mixtures such as jelly or
fudge and have a spillover,
it can cause permanent
damage to the glass surface
unless the spillover is
immediately removed.

Be careful not to slide pots and
pans across your cooktop. It will
leave metal markings on the
cooktop surface.

These marks are removable using
the CERAMA BRYTE

®

Ceramic
Cooktop Cleaner with the CERAMA
BRYTE®Cleaning Pad for Ceramic
Cooktops.

If pots with a thin overlay of
aluminum or copper are allowed
to boil dry, the overlay may leave
black discoloration on the cooktop.

This should be removed
immediately before heating
again or the discoloration may
be permanent.

WARNING:Carefully check the

bottom of pans for roughness that would scratch
the cooktop.

Metal Marks and Scratches

To Order Parts

Glass surface—potential for permanent damage.

Safety Instructions

Operating Instructions

Care and Cleaning

Troubleshooting Tips Consumer Support

Safety InstructionsOperating InstructionsCare and CleaningTroubleshooting TipsConsumer Support

Before you call for service…

Troubleshooting Tips
Save time and money! Review the charts on these pages first
and you may not need to call for service.

Problem Possible Causes What To Do

Burners have yellow or The combustion quality of • Use the illustrations below to determine if your burner
yellow-tipped flames burner flames needs to be flames are normal. If burner flames look like A, call for

determined visually. service. Normal burner flames should look like B or C,

depending on the type of gas you use. With LP gas, some
yellow tipping on outer cones is normal.

A–Yellow flames B–Yellow tips C–Soft blue flames

Call for service on outer cones Normal for natural

Normal for LP gas gas

Control knobs Knob isn’t pushed down. • To turn from the OFF position, push the knob down
will not turn and then turn.

Burners do Plug on cooktop is not • Make sure electrical plug is plugged into a live, properly
not light completely inserted in the grounded outlet.

electrical outlet.
Gas supply not connected • See the Installation Instructions that came with your

or turned on. cooktop.
A fuse in your home may be • Replace the fuse or reset the circuit breaker.

blown or the circuit breaker
tripped.

Burner parts not replaced • See the Care and cleaning of the cooktop section.
correctly.

The electrodes under the • See the Care and cleaning of the cooktop section.
burners are soiled.

The white ceramic electrodes • See the Care and cleaning of the cooktop section.
are not securely seated under
the burners.

Cooktop is locked. • Unlock the cooktop. See the Using the cooktop

burners section.

The igniter hole (on some • See the Care and cleaning of the cooktop section.
models) is plugged.

Ticking sound of spark Control knob is still • Turn the knob out of the LITE position to the desired
igniter persists after in the LITE position. setting.
burner lights

• Turn the burner off and relight. If ticking is still

present, call for service.

Burner flames very Improper air to gas ratio. • If cooktop is connected to LP gas, check all steps
large or yellow in the Installation Instructions that came with

your cooktop.

14

15

GEAppliances.com

Problem Possible Causes What To Do

Cooktop makes sound The cooktop is locked • Turn the control lock knob to UNLOCK.
when a control knob (on some models).
is turned on

Scratches on cooktop Cookware has been slid • See the Cleaning the glass cooktop surface section.
glass surface across the cooktop surface,

leaving deposits.
Incorrect cleaning • Scratches are not removable. Tiny scratches will

methods being used. become less visible in time as a result of cleaning.
Cookware with rough bottoms • To avoid scratches, use the recommended cleaning

being used or coarse particles procedures. Make sure bottoms of cookware are clean
(salt or sand) were between before use, and use cookware with smooth bottoms.
the cookware and the surface
of the cooktop.

Areas of discoloration Hot surface on a model • This is normal. The surface may appear discolored
on the glass cooktop with a light-colored cooktop. when it is hot. This is temporary and will disappear
surface as the glass cools.

Food spillovers not cleaned • See the Cleaning the glass cooktop surface section.
before next use.

Plastic melted Hot cooktop came into • See the Glass surface—potential for permanent
to the glass cooktop contact with plastic placed damage section in the Cleaning the glass cooktop
surface on the hot cooktop. surface section.

Pitting (or indentation) Hot sugar mixture spilled • Call a qualified technician for replacement.
of the cooktop on the cooktop.

Safety Instructions

Operating Instructions

Care and Cleaning

Troubleshooting Tips Consumer Support

Notes.

16

Safety Instructions

Operating Instructions

Care and CleaningTroubleshooting Tips

Consumer Support

17

OWNERSHIP REGISTRATION
P.O. BOX 1780
MISSISSAUGA, ONTARIO
L4Y 4G1

(FOR CANADIAN CONSUMERS ONLY)

Please place in envelope and mail to:
Veuillez mettre dans une enveloppe et envoyez à :

18

19

Safety Instructions

Operating Instructions

Care and Cleaning

Troubleshooting Tips

Consumer Support

Notes.

GE Gas Cooktop Warranty. (For Customers in the United States)

For The Period Of: GE Will Replace:

One Year Any part of the cooktop which fails due to a defect in materials or workmanship.

From the date of the During this limited one-year warranty, GE will also provide, free of charge, all labor
original purchase and related service costs to replace the defective part.

■ Service trips to your home to teach you how to use

the product.

■ Improper installation, delivery or maintenance.

■ Failure of the product if it is abused, misused,

or used for other than the intended purpose or
used commercially.

■ Replacement of house fuses or resetting of circuit

breakers.

■ Damage to the product caused by accident, fire, floods

or acts of God.

■ Incidental or consequential damage caused by possible

defects with this appliance.

■ Damage caused after delivery.

■ Product not accessible to provide required service.

What GE Will Not Cover:

This warranty is extended to the original purchaser and any succeeding owner for products purchased for
home use within the USA. If the product is located in an area where service by a GE Authorized Servicer is not
available, you may be responsible for a trip charge or you may be required to bring the product to an Authorized GE
Service location for service. In Alaska, the warranty excludes the cost of shipping or service calls to your home.

Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages. This warranty
gives you specific legal rights, and you may also have other rights which vary from state to state. To know
what your legal rights are, consult your local or state consumer affairs office or your state’s Attorney General.

Warrantor: General Electric Company, Louisville, KY 40225

All warranty service provided by our Factory Service
Centers, or an authorized Customer Care®technician.
To schedule service, visit us on-line at GEAppliances.com,
or call 800.GE.CARES (800.432.2737). Please have serial number
and model number availa ble when calling for service.

Staple your receipt here.

Proof of the original purchase

date is needed to obtain service

under the warranty.

EXCLUSION OF IMPLIED WARRANTIES—Your sole and exclusive remedy is product repair as provided in this Limited
Warranty. Any implied warranties, including the implied warranties of merchantability or fitness for a particular purpose,
are limited to one year or the shortest period allowed by law.

20

Safety InstructionsOperating InstructionsCare and CleaningTroubleshooting TipsConsumer Support

21

Safety Instructions

Operating Instructions

Care and Cleaning Troubleshooting Tips

Consumer Support

Gas Cooktop Warranty. (For Customers in Canada)

All warranty service provided by our Factory Service Centres
or an authorized Customer Care

®

technician. To schedule

service, visit us on-line at www.GEAppliances.ca or call

1.800.561.3344. Please have serial number and model number
availa ble when calling for service.

For The Period Of: Mabe Will Replace:

One Year Any part of the cooktop which fails due to a defect in materials or workmanship.

From the date of the During this limited one-year warranty, Mabe will also provide, free of charge, all labor
original purchase and related service costs to replace the defective part.

■ Service trips to your home to teach you how to use

the product.

■ Improper installation, delivery or maintenance.

■ Failure of the product if it is abused, misused,

or used for other than the intended purpose or
used commercially.

■ Replacement of house fuses or resetting of circuit

breakers.

■ Damage to the product caused by accident, fire, floods

or acts of God.

■ Incidental or consequential damage caused by possible

defects with this appliance.

■ Damage caused after delivery.

■ Product not accessible to provide required service.

What Mabe Will Not Cover:

Staple your receipt here.

Proof of the original purchase

date is needed to obtain service

under the warranty.

EXCLUSION OF IMPLIED WARRANTIES—Your sole and exclusive remedy is product repair as provided in this Limited
Warranty. Any implied warranties, including the implied warranties of merchantability or fitness for a particular purpose,
are limited to one year or the shortest period allowed by law.

This warranty is extended to the original purchaser and any succeeding owner for products purchased in Canada
for home use within Canada. In-home warranty service will be provided in areas where it is available and deemed
reasonable by Mabe to provide.

Some provinces do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages, so the above
exclusion may not apply to you. This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights
which vary from province to province. To know what your legal rights are in your province, consult your local or
provincial consumer affairs office.

Warrantor: Mabe Canada Inc.,

Burlington, Ontario

Consumer Support.

GE Appliances Website

In the U.S.: GEAppliances.com

Have a question or need assistance with your appliance? Try the GE Appliances Website 24 hours a day,
any day of the year! For greater convenience and faster service, you can now download Owner’s Manuals,
order parts or even schedule service on-line. In Canada: www.GEAppliances.ca

Schedule Service In the U.S.: GEAppliances.com

Expert GE repair service is only one step away from your door. Get on-line and schedule your service at your
convenience any day of the year! Or call 800.GE.CARES (800.432.2737) during normal business hours.

In Canada, call 1.800.561.3344

Real Life Design Studio In the U.S.: GEAppliances.com

GE supports the Universal Design concept—products, services and environments that can be used by people of all
ages, sizes and capabilities. We recognize the need to design for a wide range of physical and mental abilities and
impairments. For details of GE’s Universal Design applications, including kitchen design ideas for people with
disabilities, check out our Website today. For the hearing impaired, please call 800.TDD.GEAC (800.833.4322).

In Canada, contact: Manager, Consumer Relations, Mabe Canada Inc.

Suite 310, 1 Factory Lane
Moncton, N.B. E1C 9M3

Extended Warranties In the U.S.: GEAppliances.com

Purchase a GE extended warranty and learn about special discounts that are available while your warranty is still
in effect. You can purchase it on-line anytime, or call 800.626.2224 during normal business hours. GE Consumer
Home Services will still be there after your warranty expires. In Canada, call 1.888.261.2133

Parts and Accessories In the U.S.: GEAppliances.com

Individuals qualified to service their own appliances can have parts or accessories sent directly to their homes
(VISA, MasterCard and Discover cards are accepted). Order on-line today, 24 hours every day or by phone at

800.626.2002 during normal business hours.

Instructions contained in this manual cover procedures to be performed by any user. Other servicing generally should be
referred to qualified service personnel. Caution must be exercised, since improper servicing may cause unsafe operation.

Customers in Canada should consult the yellow pages for the nearest Mabe service center, or call 1.800.661.1616.

Contact Us In the U.S.: GEAppliances.com

If you are not satisfied with the service you receive from GE, contact us on our Website with all the details
including your phone number, or write to: General Manager, Customer Relations

GE Appliances, Appliance Park
Louisville, KY 40225

In Canada: www.GEAppliances.ca, or write to: Director, Consumer Relations, Mabe Canada Inc.

Suite 310, 1 Factory Lane
Moncton, N.B. E1C 9M3

Register Your Appliance In the U.S.: GEAppliances.com

Register your new appliance on-line—at your convenience! Timely product registration will allow for enhanced
communication and prompt service under the terms of your warranty, should the need arise. You may also mail
in the preprinted registration card included in the packing material. In Canada: www.GEAppliances.ca

22

www.electromenagersge.ca

49-80587 03-09 JR

JGP328
JGP330
JGP628
JGP630
JGP933
JGP940
JGP945
JGP963
JGP970
JGP975

Manuel du propriétaire

Instructions de sécurité

. . . 2–6

Instructions de fonctionnement

Brûleur PowerBoil™ . . . . . . . . . .7

Brûleur double raccordé . . . . . .7

Brûleurs au gaz scellés . . . . . . . .7

Casseroles . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Pour allumer un brûleur . . . . . 7

Taille de la flamme . . . . . . . . . . 8

Verrouillage des contrôles . . . . .7

Nettoyage et entretien

Bases de brûleur . . . . . . . . . . .10

Boutons de commande . . . . . . .9

Brûleurs et électrodes

de la plaque de cuisson . . . . . .10

Capuchons et têtes

de brûleur . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Électrodes . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Email en porcelaine

de la plaque . . . . . . . . . . . . . . . .9

Grilles de brûleur . . . . . . . . . . .11

Pellicule et ruban d’expédition . .9
Plaque de cuisson en

vitrocéramique . . . . . . . . . .12, 13

Remplacement des têtes
et des capuchons de brûleur . .11
Surfaces en acier inoxydable . . .9

Informations sur
le dépannage

. . . . . . . . . .14, 15

Soutien au consommateur

Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

Soutien au consommateur . . . 18

Transcrivez les numéros
de modèle et de série ici :

Modèle # ______________
Série # ________________

Vous les trouverez sur une
étiquette apposée sous la
plaque.

Plaque de Cuisson

À Gaz

Imprimé aux États-Unis

Imprimé sur

le papier réutilisé

2

INFORMATIONS IMPORTANTES SUR LA SÉCURITÉ.
LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT UTILISATION.

Instructions de sécurité

Instructions de

fonctionnement

Entretien et nettoyageEn cas de panne

Soutien au

consommateur

— Ne pas entreposer ou utiliser de

l’essence ou d’autres combustibles à
proximité de cet appareil ou tout autre
appareil.

— QUE FAIRE SI VOUS SENTEZ L’ODEUR

DE GAZ

■ Ne pas tenter d’allumer tout autre

appareil.

■ Ne pas toucher tout interrupteur

électrique; ne pas utiliser le
téléphone dans votre résidence.

■ Appeler immédiatement votre

fournisseur de gaz à partir du
téléphone d’un voisin. Suivre les
instructions du fournisseur.

■ Si vous ne pouvez pas rejoindre le

fournisseur de gaz, appeler le service
des incendies.

— L’installation et l’entretien doivent être

exécutés par un spécialiste qualifié,
une compagnie assurant l’entretien de
ce type d’appareil ou par le fournisseur
de gaz.

AVERTISSEMENT :

Si vous ne suivez pas exactement les
informations communiquées dans ce
manuel, un incendie ou une explosion
peut se produire entraînant des dommages
à votre propriété, des blessures corporelles
ou même la mort.

C

E

R

T

I

F

I

E

D

D

E

S

I

G

N

www.electromenagersge.ca

AVERTISSEMENT!

Pour votre sécurité, nous vous conseillons de suivre les informations contenues dans ce manuel
afin de réduire les risques d’incendie ou d’explosion, les chocs électriques ou pour empêcher tout
dommage à la propriété, les blessures corporelles ou la perte de vie.

Demander à l’installateur d’indiquer où se trouve le robinet de fermeture de la plaque de cuisson et si
nécessaire, comment le fermer.

■ Assurez-vous que votre plaque de cuisson

est correctement montée et mise à la terre
par un installateur qualifié conformément
aux instructions de montage. Tout réglage
et service doivent être exécutés par un
installateur de plaques de cuisson à gaz
ou un technicien qualifié.

■ Ne pas tenter de réparer ou de remplacer

toute pièce de votre plaque de cuisson
excepté si une telle intervention est
spécifiquement recommandée dans ce
manuel. Tout autre service doit être référé
à un technicien qualifié.

■ Placer votre plaque de cuisson en dehors

de la circulation de personnes dans la
cuisine et à l’abri de courants d’air afin de
prévenir l’extinction de la veilleuse et une
circulation d’air déficiente.

■ Brancher votre plaque de cuisson sur une

prise de 120 volts avec mise à la terre
uniquement. Ne pas couper la troisième
broche de mise à la terre de la prise. En
cas de doute sur la mise à la terre du
circuit d’alimentation électrique du
domicile, il vous appartient et vous êtes
dans l’obligation de faire remplacer une
prise sans mise à la terre par une prise

à trois broches avec mise à la terre
conformément au code sur la sécurité des
installations électriques. Ne pas utiliser un
fil de rallonge avec cet appareil.

■ Laisser les grilles des brûleurs ainsi que

les autres surfaces se refroidir avant de
les toucher et ne pas les laisser sans
surveillance au cas où des enfants
pourraient y avoir accès.

■ Assurez-vous que tout le matériel

d’emballage à été enlevé de la plaque de
cuisson avant d’utiliser celle-ci afin de
prévenir des dommages causés par un
incendie ou la formation de fumée si le
matériel d’emballage s’enflamme.

■ Assurez-vous que votre plaque de cuisson a

été correctement réglée par un technicien
de service ou un installateur qualifié.
Tel qu’expédié de l’usine, cet appareil de
comptoir ne peut être utilisé qu’avec du
gaz naturel. Ne pas tenter de l’alimenter
au gaz de pétrole liquéfié (en bouteille)
sauf
si vous respectez les instructions qui
accompagnent la plaque. Voir la section
Instructions de conversion au gaz propane
(gaz de pétrole liquéfié).

PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ

AVIS IMPORTANT SUR LA SÉCURITÉ

Le décret de la Californie sur la consommation d’eau de table et l’application des règles sur les
produits toxiques exige que le gouverneur de cet état publie une liste des substances connues pour
causer le cancer, des malformations à la naissance et autres dommages du même type. Ce décret
exige que les fabricants avertissent leur clientèle quant à leur exposition potentielle à ces produits.

Les appareils fonctionnant au gaz peuvent causer une exposition mineure à quatre de ces
substances, soit le benzène, l’oxyde de carbone, le formaldehyde et la suie qui sont causées
principalement par la combustion incomplète du gaz naturel ou du gaz LP. Le bon réglage des
brûleurs indiqué par une flamme de couleur plutôt qu’une flamme jaune minimisera une combustion
incomplète. L’exposition à ces substances peut être réduite par l’ouverture d’une fenêtre, l’utilisation
d’un ventilateur ou d’une hotte.

3

Instructions de sécurité

Instructions de

fonctionnement

Entretien et nettoyage

En cas de panne

Soutien au

consommateur

■ Ne pas laisser des enfants seuls ou sans

surveillance lorsqu’une plaque de cuisson
est chaude ou en cours d’utilisation. Ils
pourraient être gravement brûlés.

■ Ne permettre à personne de grimper, de

se tenir debout ou de se suspendre à la
plaque de cuisson.

■ ATTENTION : Les articles

intéressant les enfants ne doivent pas être
entreposés dans des placards au dessus
d’une plaque de cuisson. Les enfants
grimpant sur la plaque de cuisson pour
atteindre des articles peuvent subir de
graves blessures.

■ Toujours garder les ustensiles en bois

et en plastique ainsi que les boîtes de
conserve à l’écart de votre plaque.

■ Toujours garder les papiers muraux

inflammables, rideaux et draperies à
l’écart de votre plaque.

■ Ne jamais porter de vêtements amples

ou pendants au cours de l’utilisation de
l’appareil. Faire attention si vous désirez
avoir accès aux articles entreposés dans
des placards au dessus de la plaque de
cuisson. Les matériaux inflammables
peuvent prendre feu s’ils sont exposés
au contact d’une flamme ou d’une
surface chaude, entraînant la possibilité
de brûlures graves.

■ Enseigner aux enfants de ne pas jouer

avec les commandes ou toute autre partie
de la plaque de cuisson.

■ Pour votre sécurité, ne jamais utiliser

l’appareil pour chauffer ou réchauffer
une pièce.

■ Toujours garder les serviettes, torchons,

mitaines de four et tout autre linge à
l’écart de votre plaque de cuisson.

■ Ne pas entreposer des matières

inflammables à proximité de la plaque
de cuisson.

■ Ne pas entreposer ou utiliser des matières

combustibles, de l’essence ou autre gaz et
liquide inflammables à proximité de cet
appareil ou tout autre type d’appareil.

■ Ne pas laisser la graisse de cuisine

ou toute autre matière inflammable
s’accumuler à proximité de la plaque
de cuisson.

■ Ne pas faire fonctionner le brûleur sans

que tous les autres éléments de brûleurs
soient en place.

■ Ne pas nettoyer la plaque de cuisson avec

des liquides de nettoyage inflammables
ou volatiles.

■ Ne pas nettoyer la plaque de cuisson

lorsqu’elle est en service.

■ Eviter d’égratigner la plaque de cuisson

avec des instruments pointus, bagues et
autres bijoux.

■ Ne jamais utiliser la plaque de cuisson

comme planche à découper.

■ Ne pas utiliser de l’eau sur les feux de

graisse. Ne pas soulever une poêle qui a
pris feu. Mettre les commandes sur arrêt.
Etouffer une poêle enflammée sur un
brûleur de surface en la couvrant
complètement avec un couvercle de la
même dimension, une tôle à biscuits ou
un plateau. Utiliser un extincteur multi­usages à poudre ou à mousse.

■ La graisse enflammée hors d’une poêle

peut être éteinte en la couvrant avec du
bicarbonate de soude ou si disponible,
avec un extincteur multi-usages à poudre
ou à mousse.

PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ

INFORMATIONS IMPORTANTES SUR LA SÉCURITÉ.
LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT UTILISATION.

4

Instructions de sécurité

Instructions de

fonctionnement

Entretien et nettoyageEn cas de panne

Soutien au

consommateur

AVERTISSEMENT :

N’utilisez JAMAIS cet appareil pour
réchauffer votre maison. Si vous le
faites, vous risquez d’occasionner un
empoisonnement par monoxyde de
carbone et de surchauffer la plaque
de cuisson.

www.electromenagersge.ca

Utiliser une poële de dimensions correctes—Eviter les poêles instables et pouvant se renverser
facilement. Choisir des casseroles avec fond plat et dont la surface est suffisante pour couvrir les
grilles des brûleurs. Pour éviter des débordements, assurez-vous que la casserole est suffisamment
grande pour contenir les aliments correctement. Ces précautions vous feront gagner du temps pour
la vaisselle tout en prévenant les accumulations dangereuses de nourriture étant donné que les
éclaboussures importante et les débordements sur la plaque peuvent s’enflammer. Utiliser des
casseroles munies de manches et qui sont de ce fait facilement manipulables et restent froides.

AVERTISSEMENT!

BRÛLEURS DE SURFACE

■ Toujours utiliser la position LITE (allumage) lors de

l’allumage des brûleurs supérieurs et s’assurer que
les brûleurs se sont allumés.

■ Ne jamais laisser les brûleurs de surface

fonctionner sans surveillance lorsque les réglages
de flamme sont à la position “HI.” Les
débordements entraînent la formation de fumée
et une accumulation de graisse qui peut
s’enflammer.

■ N’utiliser que des mitaines de four sèches. S’ils

sont humides ou mouillés en présence d’une
surface chaude, ils peuvent causer des brûlures
dûes à la vapeur. Lorsque vous soulevez des
casseroles, ne pas laisser les mitaines de four
s’approcher des flammes. Ne pas utiliser de
serviettes ou un autre linge épais pour remplacer
des mitaines de four. Ce type de linge peut
s’enflammer au contact d’un brûleur chaud.

■ Si vous utilisez de la vaisselle en verre, assurez-vous

qu’elle est prévue pour la cuisson sur ce type de
plaque.

■ Afin de réduire les possibilités de brûlures,

l’allumage de matières inflammables et les
débordements, orienter les poignées de la
casserole sur le côté ou vers l’arrière de la plaque
sans qu’elles ne surplombent les brûleurs
adjacents.

■ Toujours mettre les commandes du brûleur de

surface sur OFF (arrêt) avant de déplacer la
casserole.

■ Observer attentivement la nourriture qui frit

lorsque le réglage de flamme est élevé.

■ Faire chauffer la graisse lentement et observer

l’opération.

■ Ne laisser aucun objet sur la plaque. L’air chaud

provenant de l’évent peut enflammer les objets
inflammables, entraînant une augmentation de
pression dans les contenants fermés donc un
risque d’explosion.

■ Si un mélange d’huile et de graisse est utilisé pour

la friture, mélanger les deux composants avant le
chauffage ou lorsque la graisse fond lentement.

■ Ne pas utiliser un wok sur la surface de cuisson si

cet ustensile comporte un support métallique

rond placé sur le brûleur. Cet anneau se comporte
comme accumulateur de chaleur qui peut
endommager la grille du brûleur et la tête du
brûleur. De plus, l’anneau peut empêcher le
brûleur de fonctionner correctement et causer
une concentration d’oxyde de carbone supérieure
à celle tolérée par les normes actuelles et
représenter un danger pour la santé.

■ Les aliments à frire doivent être aussi secs que

possible. La gelée sur les aliments surgelés ou
l’humidité des aliments frais peut entraîner le
bouillonnement de graisse chaude avec
débordement sur les parois de la casserole.

■ Utiliser le minimum de graisse pour faire une

friture avec un volume de graisse important ou
minime. Le remplissage excessif de la casserole
peut entraîner des débordements lorsque les
aliments sont ajoutés.

■ Dans la mesure du possible, utiliser un

thermomètre pour prévenir une surchauffe au
delà du degré de température provoquant une
émanation de fumée.

■ Ne jamais tenter de déplacer une casserole

contenant de la graisse chaude, particulièrement
une friteuse. Attendre jusqu’à ce que la graisse ait
refroidi.

■ Lorsque vous préparez des plats flambés sous la

hotte, faites fonctionner le ventilateur.

■ Ne pas laisser des objets en plastique sur la

plaque. Ils peuvent fondre si placés à proximité
de l’évent.

■ Garder tous les objets en plastique à l’écart des

brûleurs de surface.

■ Si vous sentez une odeur de gaz, en arrêter

l’arrivée à la plaque et contacter un technicien
de service qualifié. Ne jamais utiliser la flamme
d’une source quelconque pour localiser une
fuite.

■ Pour éviter la possibilité de brûlures, toujours

s’assurer que les commandes des brûleurs sont
sur la position OFF (arrêt) et que les grilles se
sont refroidies avant de les enlever.

5

Instructions de sécurité

Instructions de

fonctionnement

Entretien et nettoyage

En cas de panne

Soutien au

consommateur

Votre plaque est réglée en usine pour ne fonctionner qu’au gaz naturel.

Si vous désirez alimenter votre plaque au gaz de pétrole liquéfié, vous devez suivre les instructions
d’installation qui l’accompagnent. Voir la section Instructions de conversion au gaz propane
(gaz de pétrole liquéfié). Cette conversion doit être effectuée par un technicien qualifié.

■ Nettoyez la plaque de cuisson soigneusement.

Si vous utilisez une éponge ou un linge mouillé
pour essuyer les débordements, prenez bien
soin d’éviter les brûlures dues à la vapeur
chaude. Certains produits nettoyants peuvent
produire des vapeurs nocives quand on
les utilise sur une surface chaude.

NOTE : Nous vous recommandons d’éviter
d’essuyer toute surface avant qu’elle ait refroidi.
Les seules exceptions à cette règle sont les
débordements de sucre. Veuillez consulter la
section Nettoyage de la surface en vitrocéramique
de la plaque de cuisson.

■ Quand la surface de cuisson est froide, n’utilisez

que la crème nettoyante de plaque de cuisson
en vitrocéramique CERAMA BRYTE

®

et le

tampon de nettoyage CERAMA BRYTE

®

pour la nettoyer.

■ Pour éviter tout dommage possible à la surface

de cuisson, ne mettez jamais de crème de
nettoyage sur la surface en vitrocéramique
quand elle est chaude.

■ Après tout nettoyage, utilisez un linge sec ou

une serviette en papier pour enlever toute trace
de crème de nettoyage.

■ Lisez et suivez toutes les instructions et

conformez-vous à tous les avertissements inscrits
sur les étiquettes de la crème de nettoyage.

■ Ne jamais nettoyer la surface de la plaque

lorsqu’elle est chaude. Certains nettoyants
produisent des vapeurs nocives et un tissu
mouillé peut causer des brûlures provenant de
la vapeur si utilisé sur une surface chaude.

■ Ne jamais laisser des bocaux ou des boîtes

contenant de la graisse qui dégoutte sur ou à
proximité de la plaque.

■ Ne pas utiliser de papier d’aluminium pour

tapisser les réceptacles des brûleurs. Une
mauvaise utilisation peut entraîner des dangers
d’incendie ou endommager la plaque.

■ Ne pas masquer ou bloquer le pourtour des

boutons de commande de la plaque. Cette zone
doit être gardée libre pour assurer une bonne
ventilation et un bon fonctionnement des
brûleurs.

■ Les rayures importantes ou les chocs sur les

plaques de cuisson en vitrocéramique peuvent
occasionner des cassures de la surface de
vitrocéramique et des éclats.

■ Ne nettoyer que les composants listés dans

ce manuel.

TROUSSE DE CONVERSION

INFORMATIONS IMPORTANTES SUR LA SÉCURITÉ.
LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT UTILISATION.

Régler la flamme du brûleur supérieur de façon à ce qu’elle ne dépasse pas les bords de la casserole.
Une trop grande flamme peut présenter des dangers.

BRÛLEURS DE SURFACE

Cuire les viandes et la volaille complètement. La température INTERNE de la viande doit être au moins
71 degrés celsius (160 degrés F) et la température INTERNE de la volaille doit être au moins 82 degrés celsius
(180 degrés F). Habituellement, la cuisson à ces températures prévient les empoisonnements alimentaires.

CUIRE LES VIANDES ET LA VOLAILLE COMPLÈTEMENT...

LIRE ET SUIVRE AVEC ATTENTION CETTE INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ.

SAUVEGARDER CES INSTRUCTIONS

6

Instructions de sécurité

Instructions de

fonctionnement

Entretien et nettoyageEn cas de panne

Soutien au

consommateur

Instructions de sécurité

Instructions de

fonctionnement

Entretien et nettoyage

En cas de panne

Soutien au

consommateur

Utilisation des brûleurs de la plaque de cuisson. www.electromenagersge.ca

Tout au long de ce manuel, les caractéristiques et l’apparence peuvent varier d’un modèle à l’autre.

Comment allumer un brûleur

Assurez-vous que le bouton de
verrouillage des contrôles est en position
UNLOCK (déverrouillage).

Les brûleurs de votre plaque sont
allumés électriquement, éliminant ainsi
la nécessité d’avoir une flamme témoin
constamment allumée.

Poussez le bouton de commande et
le tournez dans le sens anti-horaire
sur la position LITE (allumage). Après
l’allumage du brûleur, tournez le bouton
pour régler la taille de la flamme. Pour
éteindre le brûleur, tournez le bouton
dans le sens horaire jusqu’au maximum
de sa course sur la position OFF (arrêt).

■ Vérifiez que le brûleur que vous voulez utiliser

est celui que vous avez allumé.

■ Assurez-vous de placer le bouton sur OFF (arrêt)

après la fin de la cuisson.

■ En cas de panne de courant, vous pouvez

allumer les brûleurs avec une allumette. Tenir
une allumette allumée proche du brûleur puis
pousser le bouton de commande et le placer
sur la position LITE (allumage). Faire très
attention lorsque vous allumez les brûleurs
de cette façon. Les brûleurs en cours de
fonctionnement lorsque la panne de courant
survient continuent à fonctionner normalement.

■ Ne pas utiliser le brûleur longtemps sans qu’il y

ait de casserole sur la grille. La finition de la
grille peut s’écailler sans la présence d’une
casserole pour absorber la chaleur.

■ Assurez-vous que les brûleurs et les grilles sont

froids avant d’y poser la main, des mitaines de
four, des chiffons ou tout autre matériau.

Verrouillage des contrôles (sur certains modèles)

Pour verrouiller la plaque de cuisson et
prévenir une utilisation non voulue, tournez
le bouton de verrouillage des contrôles dans
le sens opposé à celui des aiguilles d’une
montre en position LOCK (verrouillage). Un
voyant lumineux s’allume pour indiquer le
verrouillage de la plaque de cuisson.

Quand elle est verrouillée, la plaque de cuisson
fait un bruit si un bouton de commande est
mis en position autre que OFF (arrêt).

Pour déverrouiller, tournez le bouton
de verrouillage des contrôles en position

UNLOCK (déverrouillage).

Brûleurs au gaz scellés

Le brûleur le plus petit (arrière droite)
et le brûleur du centre (sur certains
modèles) sont des brûleurs à mijoter.
Vous pouvez diminuer ces brûleurs en
les mettant en position LO (basse) ou
SIMMER (mijotage) (selon le modèle).
Cela permet une température précise de
cuisson pour les aliments délicats comme
les sauches ou les aliments qui nécessitent

une température basse et une durée de
cuisson lente.

Le brûleur moyen (arrière gauche) et le
grand brûleur (avant gauche) sont des
brûleurs tout usage, qui peuvent passer
d’une position HI (élevée) à une position
LO (basse) pour permettre la cuisson
d’une gamme étendue d’aliments.

Brûleur double raccordé (sur certains modèles)

Le brûleur extra grand (avant droite) a
une capacité maximale de chauffage et
de mijotage précis. Vous pouvez le faire
passer d’une position PowerBoil

™

(sur-bouillonnement) à une position
SIMMER (mijotage) pour une gamme
étendue de cuissons.

Brûleur PowerBoil™(sur-bouillonnement) (sur certains modèles)

Le brûleur extra grand (avant droite)
a un réglage spécial PowerBoil™ (sur­bouillonnement). Vous ne pouvez utiliser
cette caractéristique qu’avec des
ustensiles de cuisine d’au moins 28 cm
(11 po) de diamètre, et vous ne devez

jamais permettre aux flammes de dépasser
les côtés de l’ustensile de cuisine. Cette
caractéristique est conçue pour faire
bouillir rapidement de grandes quantités
de liquide dans des casseroles d’au
moins 28 cm (11 po) de diamètre.

7

UNLOCK

LOCK

CONTROL LOCK

Utilisation des brûleurs de la plaque de cuisson.

Cuisinez avec un Wok comme suit

Nous vous recommandons d’utiliser un wok à
fond plat de 36 cm (14 po) ou plus petit. Ces woks
sont vendus par votre détaillant local.

Vous ne pouvez utiliser qu’un wok à fond
plat. Assurez-vous que le bas du wok repose
bien horizontalement sur la grille.

N’utilisez jamais une bague de soutien
de wok. Si vous mettez la bague sur
le brûleur ou la grille, vous pouvez
occasionner un mauvais fonctionnement
du brûleur et une augmentation du
niveau de gaz CO au-dessus des normes
permises. Cela peut être dangereux
pour votre santé.

Utiliser un Wok à fond plat.

Casseroles

En aluminium : Les casseroles de

dimensions moyennes sont
recommandées compte tenu du fait
qu’elles se réchauffent rapidement et
uniformément. La plupart des aliments
brunissent uniformément dans les
casseroles en aluminium. Utiliser un
poêlon avec un couvercle bien ajusté
lorsque la cuisson est faite avec une
quantité minime d’eau.

En métal émaillé : Sous certaines
conditions, l’émail de certaines casseroles
peut fondre. Suivre les recommandations
du fabricant pour la méthode de cuisson
à suivre.

Verre : Il existe deux types de casseroles
en verre : celles pour utilisation dans un
four seulement et celles pour la cuisson
sur plaque (casseroles, pots à café et
à thé). Le verre conduit la chaleur très
lentement.

En fonte : Si réchauffées lentement, la
plupart des casseroles en fonte donnent
des résultats satisfaisants.

En verre céramique insensible à la chaleur :

Ce type d’ustensiles peut être utilisé
pour cuisson soit au four, soit en surface.
Il conduit la chaleur et se refroidit très
lentement. Vérifier les instructions du
fabricant pour s’assurer qu’il est possible
d’utiliser l’ustensile sur une plaque de
cuisson à gaz.

En acier inoxydable : Les propriétés de
chauffage de ce métal sont médiocres.
Habituellement, il est combiné avec du
cuivre, de l’aluminium ou avec d’autres
métaux pour améliorer la répartition
de chaleur. Les casseroles en alliage
de métaux se comportent de manière
satisfaisante si elles sont utilisées avec une
chaleur moyenne comme le fabricant le
recommande.

8

Instructions de sécurité

Instructions de

fonctionnement

Entretien et nettoyageEn cas de panne

Soutien au

consommateur

Renseignements pratiques de mise en conserve à la maison

Assurez-vous que l’ustensile de mise en
conserve se trouve bien au centre du
brûleur.

Pour prévenir toute brûlure de vapeur
ou de chaleur, faites attention quand
vous mettez en conserve.

Utiliser des recettes et des procédures de
sources réputées. Vous les trouverez en
vous adressant à des fabricants comme
Ball®et Kerr®et aux services de
publications du ministère de
l’agriculture.

Comment choisir la taille de la flamme

Afin de sécuriser l’utilisation des casseroles,
ne jamais laisser la flamme dépasser les parois
de celles-ci.

Lorsque vous réduisez la chaleur,
surveillez la flamme et non le bouton de
commande. La taille de la flamme d’un
brûleur à gaz doit correspondre au type
de casserole que vous utilisez.

Toute flamme qui dépasse le fond de
la casserole est gâchée et ne fait que
réchauffer la poignée.

9

Entretien et nettoyage de la plaque de cuisson. www.electromenagersge.ca

Assurez-vous que l’alimentation électrique est coupée et que toutes les surfaces sont froides avant de
nettoyer une partie quelconque de la plaque.

Comment retirer la pellicule protectrice d’expédition et le ruban d’emballage

Saisissez soigneusement un coin de la
pellicule protectrice d’expédition avec
vos doigts et pelez-la de la surface de
l’appareil. N’utilisez aucun objet aiguisé
pour enlever cette pellicule. Enlevez
toute la pellicule avant d’utiliser votre
appareil pour la première fois.

Pour s’assurer qu’aucun dommage ne
soit causé à la finition du produit, le plus
sûr moyen d’enlever l’adhésif provenant

du ruban d’emballage resté sur les
appareils neufs est d’appliquer du
détergent liquide pour lavage de la
vaisselle. Appliquer avec un linge doux
et laisser le liquide s’imbiber.

NOTE : Vous devez enlever la pellicule adhésive
de toutes les pièces avant d’utiliser la plaque de
cuisson. Vous ne pourrez plus l’enlever si elle cuit
sur la plaque.

Boutons de commande

Les boutons de commande se retirent pour faciliter
leur nettoyage.

Assurez-vous que les boutons soient en
position OFF (ARRÊT) et retirez-les des tiges
pour les nettoyer.

Les boutons se nettoient au lave-vaisselle ou
vous pouvez les laver avec de l’eau et du
savon. Assurez-vous que l’intérieur des
boutons soit sec avant de les replacer.

Replacez les boutons en position OFF
(ARRÊT) pour vous assurer qu’ils soient bien
placés.

Tirez le bouton droit vers vous pour
l’enlever de sa tige.

Instructions de sécurité

Instructions de

fonctionnement

Entretien et nettoyage

En cas de panne

Soutien au

consommateur

Plaques avec porcelaine émaillée (sur certains modèles)

La finition en porcelaine émaillée est
durable. Cependant, elle peut être
endommagée en cas de mauvaise
utilisation. La finition résiste à l’acide.
Néanmoins, tout aliment acide qui a été
épandu (jus de fruits, de tomates ou
vinaigre) ne doit pas demeurer sur la
finition.

Si de l’acide est épandu sur la plaque alors qu’elle
est chaude, utiliser une serviette en papier sèche
ou un chiffon pour l’essuyer immédiatement. Une
fois la surface refroidie, laver avec de l’eau et du
nettoyant universel. Bien rincer.

Pour les autres débordements, par
exemple des éclaboussures de graisse,
laver avec de l’eau et du savon ou un
nettoyant universel après refroidissement
de la surface. Bien rincer et polir avec
un chiffon sec.

N’utilisez pas de tampons de laine d’acier;
ils pourraient rayer la surface.

Pour nettoyer la surface en acier
inoxydable, utilisez de l’eau chaude
savonneux ou un produit nettoyant ou cire
à acier inoxydable. Essuyez toujours la
surface dans le sens du grain. Suivez les
instructions du produit nettoyant pour
nettoyer la surface en acier inoxydable.

Pour savoir comment acheter le produit
nettoyant ou le cire pour appareils
électroménagers en acier inoxydable, ou
pour trouver un détaillant ou un magasin
de pièces Camco près de chez vous, veuillez
appeler notre numéro sans frais :

Centre national de pièces 1.800.661.1616
www.electromenagersge.ca

Surfaces en acier inoxydable

(sur certains modèles)

Entretien et nettoyage de la plaque de cuisson.

Instructions de sécurité

Instructions de

fonctionnement

Entretien et nettoyageEn cas de panne

Soutien au

consommateur

Brûleurs et électrodes de la plaque de cuisson

Mettez tous les contrôles en position arrêt avant
d’enlever des pièces de brûleur.

Les systèmes de brûleur doivent toujours
être propres. Vous devez nettoyer
immédiatement tout renversement sur
un brûleur. Il peut boucher les
ouvertures du système de brûleur.

Enlevez les grilles de brûleur, les
capuchons de brûleur et les têtes de
brûleur pour nettoyer plus facilement.

NOTES :

■ N’essayez jamais d’enlever l’électrode de

la plaque de cuisson ou une vis de la tête
de brûleur ou de la base de brûleur.

■ N’utilisez jamais de laine d’acier ou de poudre

à récurer pour nettoyer les brûleurs.

ATTENTION :

NE FAITES JAMAIS FONCTIONNER
UN BRÛLEUR SANS TOUTES SES
PIÈCES EN PLACE.

Électrode de plaque

de cuisson

NOTE : N’essayez jamais d’enlever

l’électrode de la plaque de cuisson.

Nettoyez cette partie métallique

Ne nettoyez pas cette partie en

céramique blanche à l’aide d’une

lime émeri

NOTE : Avant d’enlever les capuchons
et les têtes de brûleur, notez leur taille
et leur emplacement. Remettez-les à
leur place après les avoir nettoyés.

Capuchons et têtes de brûleur

Lavez les capuchons et les têtes de
brûleur dans de l’eau savonneuse chaude
et rincez-les à l’eau propre courante.
Vous pouvez récurer avec un tampon à
récurer en plastique pour enlever les
particules de nourriture brûlées.

Utilisez une aiguille à coudre ou un lien
torsadé pour déboucher les petits trous
de la tête de brûleur, le cas échéant.

Pour enlever les aliments brûlés, trempez
les têtes de brûleur dans une solution de
détergent liquide léger pour lavage de la
vaisselle et d’eau chaude pendant 20 à 30

minutes, le cas échéant. Pour les taches
plus difficiles à enlever, utilisez une brosse
à dents.

Si le renversement est entré dans le
système de tête de brûleur (brûleur avant
droit dans les modèles JGP945 et
JGP975), lavez-le à l’eau courante.
Remuez pour enlever l’eau en trop.
Séchez à l’air et assurez-vous que les petits
trous de l’allumeur soient bien ouverts.

NOTE : Ne lavez aucune pièce de brûleur
dans un lave-vaisselle.

Électrodes

L’électrode de l’allumeur est exposée
sous la surface de la base de brûleur.
Quand vous nettoyez la plaque de
cuisson, prenez bien soin de ne pas
accrocher l’électrode de l’allumeur avec
votre linge de nettoyage. Vous pouvez
endommager l’allumeur.

Prenez bien soin de ne pas pousser
un contrôle de la plaque de cuisson en
nettoyant la plaque de cuisson. Cela peut
vous donner une petite secousse qui peut
vous faire toucher des ustensiles brûlants.

Assurez-vous que les électrodes en
céramique blanche de la plaque de
cuisson soient propres et secs. Nettoyez

la partie métallique de l’électrode à l’aide
d’un linge doux. Pour les saletés difficiles
à enlever, durcies, utilisez une lime émeri
pour nettoyez la partie métallique de
l’électrode. N’utilisez jamais une lime
émeri pour nettoyer la partie en
céramique blanche de l’électrode. Vous
pouvez utiliser un linge doux, mais jamais
une lime émeri, pour nettoyer la partie
blanche de l’électrode.

Avant de monter à nouveau les brûleurs
de surface, poussez vers le bas chaque
électrode en céramique blanche pour
vous assurer de bien les faire reposer sur
les bases de brûleur.

Bases de brûleur

Vous ne devez jamais enlever les bases
de brûleur pour les nettoyer.

Pour nettoyer les bases de brûleur, utilisez
de l’eau savonneuse et un tampon à
récurer en plastique. Assurez-vous de ne

pas faire entrer d’eau dans les bases de
brûleur et dans les orifices de gaz en laiton.

Frottez à l’aide d’un linge humide. Laissez
sécher complètement avant d’utiliser.

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Remplacement de la tête et du capuchon de brûleur

Remettez la tête de brûleur dans la base
de brûleur, en vous assurant que la tête
est bien orientée sur la base de brûleur
et l’électrode. Assurez-vous de placer la
bonne tête de brûleur sur la bonne base
de brûleur et de bien faire reposer
horizontalement la tête de brûleur sur
sa base. Les têtes de brûleur ne sont
pas interchangeables.

Remettez le capuchon de brûleur dans
la tête de brûleur, en vous assurant de
placer le bon capuchon sur la bonne tête
de brûleur. Les capuchons de brûleur ne
sont pas interchangeables. Assurez-vous
également de bien faire reposer les
capuchons de brûleur sur les têtes
de brûleur.

JGP328, JGP330, JGP628, JGP630,

JGP933, JGP945, JGP963, JGP975

JGP940 et JGP970 (tous les brûleurs)

JGP933 et JGP963

(brûleur avant droit seulement)

Assurez-vous que la fente de la tête de brûleur soit
placée sur l’électrode. Le capuchon de brûleur a
trois ou quatre taquets. Quand vous remettez le
capuchon en place, assurez-vous qu’aucun taquet
ne repose dans la chambre de stabilité.

Assurez-vous que le trou du système de tête de
brûleur soit placé sur l’électrode et que la tête de
brûleur pénètre bien à l’intérieur de la base de
brûleur. Un petit espace libre entre la base et la
tête est normal.

Capuchon de brûleur

Tête de brûleur

Base de brûleur

Électrode

Grilles de brûleur

Votre plaque de cuisson a des grilles de
style professionnel. Ces grilles sont conçues
pour leur emplacement particulier. Vous
devez placer ces grilles dans leur bon
emplacement. Elles ne sont pas
interchangeables. Pour vous aider, les
dessous des grilles de gauche et de droites
sont marquées « OUTSIDE » (extérieur)
et « INSIDE » (intérieur). Assurez-vous que
les côtés marqués « OUTSIDE » (extérieur)

soient en face des extrémités
extérieures de la plaque de
cuisson et que les côtés marqués
« INSIDE » (intérieur) soient en
face l’un de l’autre. Toutes les
grilles doivent se toucher quand
elles sont assemblées sur la
surface de la plaque de cuisson.

Pour les plaques de cuisson qui

ont trois grilles, assurez-vous
que les taquets situés de chaque côté de
la grille du centre entrent dans les fentes
situées du côté marqué « INSIDE »
(intérieur) des grilles de côté.

Enlevez les grilles de brûleur en les
soulevant uniquement quand elles sont
froides. Vous devez laver régulièrement
les grilles et, naturellement, après tout
débordement. Lavez-les dans le lave­vaisselle ou dans de l’eau savonneuse
chaude et rincez-les à l’eau pure. Quand
vous remettez les grilles en place, assurez­vous de bien les fixer sur les brûleurs.

Bien qu’elles soient durables, les grilles
perdront graduellement leur brillant,
malgré tous les soins que vous leur
prodiguerez. C’est dû à leur exposition
constante à des températures élevées.
Vous noterez ce phénomène plus tôt avec
les grilles de couleur claire.

Ne faites pas fonctionner un brûleur
pendant longtemps sans un ustensile de
cuisine sur la grille. La surface des grilles
peut s’écailler sans ustensile pour
absorber la chaleur.

NOTE : Ne nettoyez jamais les grilles dans
un four auto-nettoyant.

(Sur certains modèles)

Côté

« OUTSIDE »

(extérieur)

Côté

« OUTSIDE »

(extérieur)

Côtés

« INSIDE »

(intérieur)

11

Capuchon de brûleur mal installé

Capuchon de brûleur bien installé

Taquets
d’emplacement

Creux
pour les taquets

Base de

brûleur

Électrode

Tête de brûleur

Capuchon de brûleur

Assurez-vous que les taquets de brûleur
correspondent aux creux de la base de brûleur
et qu’ils soient bien installés dans ces creux en
faisant tourner les têtes jusqu’à ce qu’elles soient
bien horizontales.

JGP945 et JGP975

(brûleur avant droit seulement)

Capuchon de brûleur

Système de

tête de brûleur

Base

de brûleur

Électrode

Chambre

de stabilité

(Sur certains modèles)

Côté

« OUTSIDE »

(extérieur)

Côté

« OUTSIDE »

(extérieur)

Côtés

« INSIDE »

(intérieur)

Taquets

Orifice

Instructions de sécurité

Instructions de

fonctionnement

Entretien et nettoyage

En cas de panne

Soutien au

consommateur

Instructions de sécurité

Instructions de

fonctionnement

Entretien et nettoyageEn cas de panne

Soutien au

consommateur

Laissez refroidir la plaque de cuisson.
Enlevez les grilles de brûleurs.

Tenez un grattoir à lame simple
à un angle d’environ 45º sur la
surface de vitrocéramique et raclez
les résidus. Vous devrez exercer de
la pression sur le grattoir à lame
pour les enlever.

Après avoir enlevé les résidus avec
le grattoir à lame, versez quelques
gouttes de crème nettoyante
CERAMA BRYTE®pour plaque de
cuisson sur les résidus calcinés.
Utilisez l’éponge CERAMA BRYTE

®

pour enlever les résidus restants.

Pour mieux protéger après avoir
enlevé les résidus, polissez toute la
surface avec la crème nettoyante
CERAMA BRYTE®et une serviette
de papier.

Nettoyage de la surface en vitrocéramique
de la plaque de cuisson.

(sur certains modèles)

Résidus calcinés

AVERTISSEMENT :

Vous pouvez ENDOMMAGER votre surface
en vitrocéramique si vous utilisez des éponges
de récurage autres que celles recommandées.

Laissez refroidir la plaque de cuisson.
Enlevez les grilles de brûleurs et

v

ersez quelques gouttes de crème
nettoyante CERAMA BRYTE®sur
tous les résidus calcinés.

À l’aide de l’éponge de récurage
CERAMA BRYTE®pour plaque de
cuisson en vitrocéramique, frottez
les résidus en exerçant la pression
nécessaire.

S’il reste des résidus, répétez les
opérations indiquées ci-dessus.

Pour mieux protéger après avoir
enlevé les résidus, polissez toute la
surface avec la crème nettoyante
CERAMA BRYTE

®

et une serviette

de papier.

On peut se procurer le grattoir
CERAMA BRYTE®pour plaque de
cuisson en vitrocéramique et tous
les accessoires recommandés dans
nos Centres de pièces détachées.
Consultez les instructions dans la
section « Comment commander des
pièces » à la page suivante.

NOTE : N’utilisez jamais une lame
émoussée ou ébréchée.

Résidus calcinés difficiles à enlever

Utilisez une éponge CERAMA
BRYTE

®

pour plaque de cuisson

en vitrocéramique.

Nettoyage normal quotidien

Utilisez UNIQUEMENT la crème
nettoyante CERAMA BRYTE

®

sur votre
plaque de cuisson en vitrocéramique. Autres
crèmes peuvent être moins efficaces.

Pour entretenir et protéger votre plaque de
cuisson en vitrocéramique, conformez-vous
aux instructions suivantes :

Avant d’utiliser votre plaque de
cuisson pour la première fois,
enlevez les grilles des brûleurs
et

nettoyez-la avec de la crème

nettoyante CERAMA BRYTE

®

pour
plaque de cuisson. Cela vous aidera
à la protéger et à la conserver propre.

Votre plaque de cuisson conservera
son aspect neuf si vous utilisez chaque
jour la crème nettoyante CERAMA
BRYTE®pour plaque de cuisson.

Secouez bien le flacon de crème
nettoyante. Versez quelques gouttes
de crème nettoyante CERAMA
BRYTE

®

directement sur votre plaque

de cuisson.
Utilisez une serviette en papier ou

une éponge CERAMA BRYTE®pour
plaque de cuisson en vitrocéramique
afin de nettoyer la surface de la
plaque de cuisson.

Utilisez un linge sec ou une
serviette en papier pour enlever
tous les résidus du nettoyage.
Pas besoin de rincer.

NOTE : Vous devez faire bien attention de NE
PAS faire chauffer la plaque de cuisson avant
de la nettoyer complètement.

Nettoyez votre plaque de
cuisson chaque fois qu’elle
est sale. Utilisez la crème
nettoyante CERAMA
BRYTE®pour plaque
de cuisson.

12

www.electromenagersge.ca

Pour commander la crème et le grattoir
CERAMA BRYTE®, veuillez composer
notre numéro de téléphone sans frais.

Appelez-nous au : 1.800.661.1616.
Crème nettoyante CERAMA BRYTE

®

pour plaque de cuisson

en vitrocéramique . . . . . . . . . . . . . . . .# WX10X300

Grattoir CERAMA BRYTE®pour plaque de

cuisson en vitrocéramique . . . . . .# WX10X0302

Trousse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .# WB64X5027

(la trousse comprend un flacon de crème et un
grattoir)

Éponges CERAMA BRYTE®pour plaque de

cuisson en vitrocéramique . . . . . . .# WX10X350

Éteignez tous les brûleurs de surface
et, avec des gants isolants, enlevez
les ustensiles de cuisine chauds et
les grilles.

Portez des gants de cuisine :
a. Utilisez un grattoir à lame

simple (grattoir CERAMA
BRYTE®pour plaque de cuisson
en vitrocéramique) pour
repousser les matières fondues
sur une surface froide de la
plaque de cuisson.

b. Enlevez les matières fondues

avec une serviette en papier.

Vous devez laisser toute matière
fondue que vous n’avez pas réussi à
enlever jusqu’à ce que la plaque de
cuisson refroidisse complètement.

Ne réutilisez jamais la plaque
de cuisson avant d’avoir enlevé
complètement les résidus.

NOTE : S’il s’est déjà formé sur votre plaque
de cuisson en vitrocéramique des creux ou des
piqûres, vous devrez la remplacer. Dans ce cas,
vous devez appeler le service.

Dommages causés par du sucre chaud ou des matières plastiques fondues

D’après nos essais, il semble
que si vous cuisinez des
aliments riches en sucre
comme de la confiture ou du
caramel, et s’ils débordent,
ils peuvent occasionner des
dommages permanents à la
surface de vitrocéramique
si vous ne la nettoyez pas
immédiatement.

Faites attention de ne pas faire
glisser des ustensiles de cuisine
sur votre plaque de cuisson. Ils
laisseront des traces de métal
sur la surface de vitrocéramique.

Vous pourrez enlever ces traces
en appliquant la crème nettoyante
CERAMA BRYTE®à l’aide de
l’éponge CERAMA BRYTE®pour
plaque de cuisson en vitrocéramique.

Si vous laissez des casseroles
recouvertes d’une couche
d’aluminium ou de cuivre chauffer
à sec, leur métal peut laisser des
traces noires sur la plaque de cuisson.

Vous devez enlever ces traces
immédiatement, avant de faire
chauffer à nouveau la plaque de
cuisson. Autrement, les traces
risquent de devenir permanentes.

AVERTISSEMENT :

Vérifiez toujours le fond de vos casseroles
pour vous assurer qu’elles n’aient pas d’aspérités
qui risquent de rayer la plaque de cuisson.

Traces de métal et rayures

Comment commander des pièces

Surface de vitrocéramique—possibilité de dommages permanents.

Instructions de sécurité

Instructions de

fonctionnement

Entretien et nettoyage

En cas de panne

Soutien au

consommateur

13

Instructions de sécurité

Instructions de

fonctionnement

Entretien et nettoyageEn cas de panne

Soutien au

consommateur

14

Avant d’appeler un technicien

pour le service...

Informations sur le dépannage
Gagnez du temps et économiser de l’argent! Passez en revue les cartes
de ces pages d’abord. Il est possible que vous n’ayez pas besoin de service.

Problème Causes possibles Que faire

La flamme ou l’extrémité La qualité de combustion • Utiliser l’illustration ci-dessous pour déterminer
de la flamme du brûleur de la flamme de brûleur si la flamme de votre brûleur est normale. Si la flamme
est jaune doit être déterminée est semblable à A, appeler le technicien de service.

visuellement. Normalement, la flamme devrait être semblable à B ou C

en fonction du type de gaz utilisé. Avec le gaz LP, il est
normal que l’extrémité de la flamme sur le cône
extérieur soit jaune.

A–Flamme jaune B–Extrémité jaune C–Flamme bleue

Appelez le sur les cônes pâle
technicien extérieurs Normal pour
de Service Normal pour le gaz naturel

le gaz LP

Les boutons de Le bouton n’est pas poussé • Pour tourner de la position OFF (arrêt), pousser
commande ne au fond. le bouton et tourner.
tournent pas

Les brûleurs ne La prise de la plaque de • S’assurer que la prise d’alimentation électrique est
s’allument pas cuisson n’est pas complètement branchée dans un circuit correctement mis à la terre.

enfoncée.
L’alimentation en gaz n’est pas • Voir les instructions d’installation qui accompagnaient

raccordée ou mise en circuit. la plaque de cuisson.
Un fusible de votre domicile • Remplacer le fusible ou réenclencher le disjoncteur.

a sauté ou un disjoncteur
s’est déclenché.

Les éléments du brûleur n’ont • Voir la section Entretien et nettoyage de votre plaque
pas été replacés correctement. de cuisson.

Les électrodes sous le brûleur • Voir la section Entretien et nettoyage de votre plaque
sont sales. de cuisson.

Les électrodes en céramique • Voir la section Entretien et nettoyage de votre plaque
blanche ne sont pas bien fixées de cuisson.
sous les brûleurs.

La plaque de cuisson •Déverrouillez la plaque de cuisson. Voir la section
est verrouillée. Utilisation des brûleurs de plaque de cuisson.

Le trou de l’allumeur (sur • Voir la section Entretien et nettoyage de votre plaque
certains modèles) est bloqué. de cuisson.

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Problème Causes possibles Que faire

Le bruit tic-tic de Le bouton de commande • Tourner le bouton de la position LITE (allumage) pour
l’allumeur à étincelles est encore sur la position le placer au réglage désiré.
persiste après LITE (allumage).

• Eteindre le brûleur et le rallumer. Si le problème

l’allumage du brûleur

persiste, appelez pour le service.

Les flammes du brûleur Mélange air/gaz incorrect. • Si la plaque est connectée à une source de
sont très grandes ou gaz LP, vérifiez toutes les étapes des instructions
jaunes accompagnant la plaque.

La plaque de cuisson fait La plaque de cuisson • Mettez le bouton de verrouillage des contrôles
un bruit quand vous mettez est verrouillée en position UNLOCK (déverrouillage).
un bouton de commande (sur certains modèles).
en position ON (marche)

Fines égratignures Vous avez fait glisser un • Voir la section Nettoyage de la surface en vitrocéramique
ou marques d’abrasion ustensile de cuisine sur la de la plaque de cuisson.
sur la surface de surface de la plaque de
vitrocéramique cuisson, en laissant des traces.

Méthodes de nettoyage • Vous ne pourrez pas faire disparaître les égratignures.
inappropriées. Vous rendrez moins visibles les égratignures peu

profondes en nettoyant la plaque de cuisson.

Utilisation d’ustensiles de • Pour éviter les égratignures, utilisez les méthodes de
cuisson dont le fond est nettoyage recommandées. Assurez-vous que le fond de
rugueux ou présence de vos ustensiles de cuisine soit propre avant de les utiliser
particules (sel ou sable) et n’utilisez que des ustensiles de cuisine à fond bien lisse.
entre l’ustensile et la surface
de la plaque de cuisson.

Décoloration de la Surface chaude sur un • C’est normal. La surface peut apparaître décolorée
plaque de cuisson modèle avec une surface quand elle est chaude. Cette décoloration

en vitrocéramique claire. temporaire disparaît quand la surface en

vitrocéramique refroidit.

Déchets de nourriture non • Voir la section Nettoyage de la surface en vitrocéramique
nettoyés avant l’usage suivant. de la plaque de cuisson.

Matière plastique fondue De la matière plastique • Voir la section Surface en vitrocéramique—
sur la surface a été placée sur la plaque possibilité de dommages permanents dans la section

de cuisson chaude. Nettoyage de la surface en vitrocéramique de la plaque

de cuisson.

Creux ou piqûres sur Mélange contenant du sucre • Appelez un technicien pour remplacer la surface de
la plaque de cuisson chaud renversé sur la plaque la plaque de cuisson.

de cuisson.

Instructions de sécurité

Instructions de

fonctionnement

Entretien et nettoyage

En cas de panne

Soutien au

consommateur

16

Instructions de sécurité

Instructions de

fonctionnement

Entretien et nettoyageEn cas de panne

Soutien au

consommateur

Notes.

17

Garantie sur les plaques de cuisson à gaz. (Pour la clientèle au Canada)

Le service sous garantie est assuré par nos centres de
service de l’usine ou par un technicien agréé Customer Care

®

. Pour
obtenir le service, visitez notre site Web à electromenagersge.ca
ou contactez 1.800.561.3344. Veuillez fournir le numéro de série et
le numéro de modèle lorsque vous appelez pour obtenir le service.

Pendant une période de : Mabe remplacera :

Une année Tout élément de la plaque de cuisson déficient à cause d’un vice de fabrication

à partir de la date d’achat ou de main d’oeuvre. Durant cette période de garantie limitée d’un an, Mabe fournira

également sans frais le service à domicile pour le remplacement de l’élément
faisant défaut.

■ Le déplacement à votre domicile du technicien

de service pour vous enseigner comment utiliser
le produit.

■ Installation, livraison ou entretien incorrectement

effectués.

■ Une panne du produit causée par une utilisation

abusive, une mauvaise utilisation dans un but autre
que celui lequel pour il a été conçu ou s’il a été utilisé
commercialement.

■ Le remplacement de fusibles à votre domicile

ou le réenclenchement de disjoncteurs.

■ Les dommages au produit causés par un accident,

un incendie, une inondation ou un acte de Dieu.

■ Les dommages indirects ou accidentels causés par

des défauts possibles de cet appareil.

■ Dommage occasionné après la livraison.

■ Le service s’il est impossible d’avoir accès au produit

pour ce faire.

Ce que Mabe ne couvre pas :

Instructions de sécurité

Instructions de

fonctionnement

Entretien et nettoyage

En cas de panne

Soutien au

consommateur

Agrafez le reçu d’achat ici.

Pour obtenir le service sous
garantie, vous devrez fournir
la preuve de l’achat original.

EXCLUSION DE GARANTIES IMPLICITES – Votre seul et unique recours est la réparation du produit
selon les dispositions de cette Garantie limitée. Toutes les garanties implicites, incluant les garanties
de commercialité et d’adéquation à un usage spécifique, sont limitées à une année ou à la période
la plus courte autorisée par la législation.

Cette garantie est offerte à l’acheteur initial, ainsi qu’à tout propriétaire subséquent d’un produit acheté
en vue d’une utilisation domestique au Canada. Le service à domicile en vertu de la garantie sera fourni
dans les régions où il est disponible et où Mabe estime raisonnable de le fournir.

Certaines provinces n’autorisent pas l’exclusion ou la limitation des dommages indirects, la limitation ou
l’exclusion ne vous sont pas applicables. Cette garantie vous confère des droits spécifiques, et vous disposez
de droits supplémentaires qui varient d’une province à l’autre. Pour en savoir plus sur les droits qui vous
sont conférés pour une province donnée, consultez le bureau d’informations pour les consommateurs
le plus proche ou le procureur de votre province.

Garant : Mabe Canada Inc.

Burlington, Ontario

18

Soutien au consommateur.

Site Web appareils électroménagers GE

www.electromenagersge.ca

Vous avez une question ou vous avez besoin d’aide pour votre appareil électroménager? Contactez-nous
par Internet au site www.electromenagersge.ca 24 heures par jour, tous les jours de l’année.

Service de réparations 1.800.561.3344

Service de réparations GE est tout près de vous.
Pour faire réparer votre électroménager GE, il suffit de nous téléphoner.

Studio de conception réaliste

Sur demande, GE peut fournir une brochure sur l’aménagement d’une cuisine pour les personnes
à mobilité réduite.

Écrivez: Directeur, Relations avec les consommateurs, Mabe Canada Inc.

Bureau 310, 1 Factory Lane
Moncton, N.B. E1C 9M3

Prolongation de garantie www.electromenagersge.ca

Achetez un contrat d’entretien GE avant que votre garantie n’expire et bénéficiez d’un rabais substantiel.
Ainsi le service après-vente GE sera toujours là après expiration de la garantie.

Visitez notre site Web ou appelez-nous au 1.888.261.2133.

Pièces et accessoires

Ceux qui désirent réparer eux-mêmes leurs électroménagers peuvent recevoir pièces et accessoires
directement à la maison (cartes VISA, MasterCard et Discover acceptées).

Les directives stipulées dans le présent manuel peuvent être effectuées par n’importe quel utilisateur. Les autres
réparations doivent généralement être effectuées par un technicien qualifié. Soyez prudent, car une réparation
inadéquate peut affecter le fonctionnement sécuritaire de l’appareil.

Vous trouverez dans les pages jaunes de votre annuaire le numéro du Centre de service Mabe le plus
proche. Autrement, appelez-nous au 1.800.661.1616.

Contactez-nous

Si vous n’êtes pas satisfait du service après-vente dont vous avez bénéficié :

Premièrement, communiquez avec les gens qui ont réparé votre appareil.
Ensuite, si vous n’êtes toujours pas satisfait, envoyez tous les détails—numéro de téléphone compris—au

Directeur, Relations avec les consommateurs, Mabe Canada Inc.
Bureau 310, 1 Factory Lane
Moncton, N.B. E1C 9M3

Inscrivez votre appareil électroménager www.electromenagersge.ca

Inscrivez votre appareil électroménager en direct, aussitôt que possible. Cela améliorera nos
communications et notre service après-vente. Vous pouvez également nous envoyer par la poste
le formulaire d’inscription joint à votre documentation.