Gastrotop HM-12, HM-22, HM-22A User guide

Page 1
Page 2
Эта инструкция дает клиенту всю необходимую информацию о приборе и о
примененных производственных стандартах, так же как все инструкции для использования и обслуживания, чтобы прибор мог использоваться правильно на протяжении его срока эксплуатации.
Эта инструкция для конечного пользователя и для обслуживающего персонала.
Содержание
Технические данные……………………………………………………………… 5
Получение прибора……………………………………………………………….. 5
Монтаж прибора……………………………………………………………………. 6
Эксплуатация прибора……………………………………………………………. 7
Регулярная чистка………………………………………………………………….. 8
Обслуживание………………………………………………………………………... 10
Списание……………………………………………………………………………….. 10
Информация о приборе
- 2 -
Page 3
Общие предупреждения
Прибор должен использоваться только персоналом, который тщательно изучил это руководство и
понял все требования безопасности, описанные здесь. Если имеют место кадровые перестановки в персонале, необходимо, чтобы это руководство было
тщательно изучено прежде, чем использовать прибор. Хотя в приборе установлены устройства безопасности, избегайте касаний движущихся частей
руками, и касаний прибора влажными руками. Прежде, чем чистить или производить тех обслуживание прибора, разъедините электропитание.
Когда чистите или производите тех обслуживание моделей HM-12/HM-22/HM-22A (удаленны защиты безопасности) учитывайте все опасности и риски. Когда чистите или производите обслуживание прибора всегда концентрируйтесь на том, что Вы
делаете и избегаете любых возможных отвлечений.
Машина должна быть восстановлена изготовителем или его агентом, если машина дает сбои. Если шнур питания поврежден, он должен быть заменен изготовителем, его агентом
обслуживания или компетентными людьми, во избежание опасности. Проверьте силовой кабель в не включенном состоянии (чтобы избежать электрических
опасностей, завихрения кабеля всегда полностью раскручивайте); истертый или поврежденный кабель вызывает опасную электрическую опасность; не пережимайте кабель тяжелым весом и не кладите на острые режущие поверхности, не тяните кабель, удаляя штепсель из гнезда.
Если модели HM-12/HM-22/HM-22A предположительно дает сбой или не работает правильно, не используйте прибор или отремонтируйте его. Свяжитесь с “Центром Обслуживания”. Этот прибор разработан для того, чтобы рубить только мясо в мясорубке. Не используйте этот
прибор для замороженной пищи или непродовольственных продуктов и не вставляйте металлические объекты в мясорубку. Не рубите, не используя пестик.
Изготовитель не несет ответственности за следующие ситуации:
Если в прибор или устройства безопасности вмешивается неправомочный персонал;
если используются неоригинальные запасные части;
Если инструкциям, данным в этом руководстве, тщательно не следуют или не принимают к
сведению; Если неподходящие средства для чистки (воспламеняющиеся, коррозийные или ядовитые)
используются, чтобы чистить прибор.
- 3 -
Page 4
Page 5
!
14 – пестик
Технические характеристики
Модель HM-12 HM-22 HM-22A
Напряжение
Мощность
Отверстия в диске
Производительность
max
Вес
Размеры
Прибор разработан для электрических спецификаций, данных на пластине, размещенной на тыльной стороне прибора; прежде, чем включить электропитание обратитесь к главе «Монтажные схемы».
220-240V/50Hz/60Hz
120V/60Hz
850W 1000W 1000W
6mm/8mm 8mm/5mm 10mm/6mm/5mm
120kg/h 300kg/h 300kg/h
23.50kgs 24.00kgs 25.00kgs
60.20x45.40x26.20cm 60.20x45.40x26.20cm 60.20x45.40x26.20cm
220-240V/50Hz/60Hz
120V/60Hz
220-240V/50Hz/60Hz
120V/60Hz
Получение прибора
Проверка упаковки при получении
Когда товары получены, можно начать распаковку в случае, если нет никаких признаков повреждения. Если, при поставке есть признаки повреждения упаковки, в течение трех дней с даты, обозначенной на документах, составьте детальный список и сообщите обо всех повреждениях товаров курьеру али агенту. Не переворачивайте упакованные товары вверх дном! Сохраняйте товары параллельно земле.
Утилизация упаковки
Различные материалы, используемые для упаковки (картон, поддоны, пластмассовые ремни, полиуретановая пена), являются нормальными городскими отходами и могут быть утилизированы без труда. Если прибор предназначен для стран, где действуют определенные стандарты относительно отходов, утилизируйте упаковку, уважая стандарты и действующее законодательство.
- 5 -
Page 6
Монтаж прибора
Местоположение прибора
Рабочая поверхность, где HM-12/HM-22/HM-22A будет расположен, должна быть подходящей для размера прибора, пожалуйста, обратитесь к размерам, данным в РИС. 2. Рабочая поверхность должна быть выставлена по уровню,
между
сухой и высотой 80 см, окружающая температура ­Шнур питания прибора, должен быть надежно заземлен.
Монтажные схемы HM-12/HM-22/HM-22A
5 ºС и 35 ºС.
Функциональная проверка
Чтобы проверить работу прибора правильно действуйте следующим образом:
Поверните переключатель в положение "ON" и проверьте, винтовой подающий механизм крутится против часовой стрелки к выпускному каналу HM-12/HM-22/HM-22A;
Поверните переключатель в положение "OFF" - прибор остановится; Если прибор автоматически останавливается, нажмите кнопку реверса "TURN OVER" проверьте, винтовой подающий механизм изменил направление и начал крутиться по часовой стрелке.
- 6 -
Page 7
110V
Page 8
Регулярная чистка
Общие моменты
Прибор необходимо чистить, по крайней мере, один раз в день или в случае
необходимости, более одного раза.
Тщательно почистите все компоненты HM-12/HM-22/HM-22A, в
независимости от того контактируют ли они с продовольственными
продуктами или нет.
Никогда не чистите HM-12/HM-22/HM-22A водно-реактивными (напоры
высокого давления), индустриальными уборщиками, щетками или каким
либо другим типом средств и устройств, которые могут повредить
поверхность прибора.
Перед чисткой Вы должны разъединить электропитание, изолируя прибор
от главного источника питания.
Процедура чистки прибора
удалите поднос для пищи и пестик;
отвинтите внешнюю гайку и удалите диск, лезвие, винтовой подающий
механизм отвинтите в направлении, обозначенном стрелкой.
отвинчивайте внешнюю гайку для разборки мясорубки, всегда в
направлении, обозначенном стрелкой.
Теперь все компоненты могут быть вымыты, используйте теплую воду (50 ºС) и нейтральное моющее средство. Для чистки корпуса и внешних частей используйте влажную ткань, не забывайте часто ее ополаскивать. Ролик терки, установленный на HM-12/HM-22/HM-22M, нужно почистить щеткой. Тщательно очистите отверстия. Удостоверьтесь, что все компоненты полностью сухие прежде, чем повторно установить их.
Чтобы повторно собрать HM-12/HM-22/HM-22A следуйте нижеупомянутым рисункам:
1. Установите блок мясорубки и зафиксируйте его в положении, используя гайку; шпилька на гайке должна быть вставлена в отверстие;
2. Вставьте винтовой подающий механизм в блок мясорубки, убедитесь, что он размещен правильно;
3. Установите лезвие на квадратную шпильку на винтовом подающем механизме и затем установите диск, поддерживающий оригинальную конфигурацию сцепления;
4. Как только все компоненты были установлены, зафиксируйте внешнюю гайку.
- 8 -
Page 9
Page 10
Обслуживание
Общие моменты
Прежде, чем обслуживать прибор Вы должны разъединить штепсель питания, изолирующий прибор от главного источника энергии.
Подставки ножек
Со временем ножки могут стать неустойчивыми. В этом случае замените их.
Кабель электропитания
Периодически проверяйте изнашивание силового кабеля и в случае необходимости связывайтесь с “ЦЕНТРОМ ОБСЛУЖИВАНИЯ” для замены.
Наклейка кнопки
Со временем надпись на наклейке может стереться или повредиться. В этом случае связывайтесь с “ЦЕНТРОМ ОБСЛУЖИВАНИЯ” для замены.
Диск и лезвие
И лезвие, и диск могут ухудшиться со временем. В этом случае связывайтесь с “ЦЕНТРОМ ОБСЛУЖИВАНИЯ” для оригинальной замены.
Списание
Выход из строя
Если прибор по некоторым причинам должен быть выведен из обслуживания, удостоверьтесь, что он больше не может эксплуатироваться: разъедините и удалите все подключения к электросети.
Списание
Как только прибор вышел из строя, он может быть списан. Свяжитесь со специализированной компанией, чтобы списать его на соответствующие материалы, используемые для производства различных компонентов
- 10 -
Loading...