Gastrotop HLP-15, HLP-20 User guide
Картофелечистка
Инструкция по эксплуатации
Введение
Настоящее руководство написано с целью обеспечения потребителя всей необходимой
информацией по данному прибору, а также инструкцией по эксплуатации и обслуживанию,
что даёт возможность эффективной работы на протяжении всего срока службы устройства.
Настоящее Руководство необходимо раздать всему персоналу, который осуществляет
эксплуатацию и обслуживание прибора.
Индексный указатель
Гл. 1 —
Данные о приборе
1.1- Общие меры безопасности
1.2 - Предохранительные устройства, установленные на приборе
1.3 - Описание прибора
1.3.1_Общее описание
1.3.2_ Конструктивные характеристики
1.3.3_Детали прибора
Гл. 2 — Технические данные
2.1—
Габариты, вес, характеристики
Гл.3 - Получение прибора
3.1—
Отгрузка прибора
3.2 - Проверка упаковки по получению
3.3 - Утилизация упаковки
Гл.4 — Установка прибора
4.1- Размещение прибора
4.2- Электроподключение
4.2.1— HLP с однофазным двигателем
4.3 —
Электрические схемы
4.4 - Эксплутационная проверка
Гл.5 - Эксплуатация прибора
5.1—
Элементы управления
5.2- Загрузка и обработка продукта
Гл.6 — Операции по регламентной чистке
6.1— Общие положения
Гл.7 — Техническое обслуживание
7.1- Общие положения
7.2- Приводной ремень
7.3- Опоры
7.4- Кабель питания
7.5- Меры предосторожности
Гл.8 — Разборка прибора
8.1— Выведение прибора из эксплуатации
8.2 - Утилизация
8.3
- WEEE
Утилизация отходов производства электрического и электронного оборудовани
я
Гл. 1 – Данные о приборе
1.1Общие меры безопасности
Эксплуатировать прибор должен только подготовленный персонал, который хорошо
осведомлен о содержащихся в данном руководстве нормах безопасности.
При смене персонала, немедленно обеспечить необходимое обучение новых сотрудников.
Даже в случае установленных на приборе предохранительных устройств,
движущимся частям прибора, так как это может привести к травмам. Не прикасайтесь к
прибору мокрыми или влажными руками.
Прежде чем выполнить операции по обслуживанию или чистке прибора отключите прибор
от электрической сети.
Перед проведением операций по обслуживанию или чистке прибора (соответственно
отстутствует защита) точно определите остаточные риски.
Всегда концентрируйтесь на процессе во время операций по обслуживанию или чистке
прибора.
Регулярно проверяйте состояние кабеля питания (чтобы избежать потенциальный риск,
полностью размотайте кабель, избегайте его скручивания); изношенный или поврежденный
кабель может представлять серьезную угрозу поражения электрическим током; не
подвергайте провод сдавливанию, держите его вдали от горячих и острых поверхностей и не
тяните за провод, если хотите вытащить вилку из розетки.
Если прибор работает с перебоями или вообще не работает, не используйте и не пытайтесь
починить его; свяжитесь с «Центром техподдержки», координаты которого указаны на
обратной стороне обложки данного руководства.
Кнопку OUT(ИЗВЛЕЧЕНИЕ) использовать только при разгрузке обработанного продукта.
Прибор должен использоваться только для чистки картофеля, мидий, репчатого лука.
Производитель не несет ответственности в следующих случаях:
- в случае неправильного обращения с прибором или установки предохранительных
устройств неуполномоченным персоналом;
- в случае замены деталей прибора неоригинальными
- в случае несоблюдения положений инструкций, содержащихся в данном руководстве;
- в случае обработки поверхностей прибора неподходящими для этого средствами
(огнеопасными, вызывающими коррозию или вредными).
запчастями;
не прикасайтесь к
Обращайте внимание на значок
1.2-Предохранительные устройства, установленные на приборе
Механические и электрические предохранительные устройства в соответствии с GB 4706.12005, бытовые и аналогичные USES отвечают общим требованиям безопасности, бытовое и
аналогичное кухонное оборудование USES в соответствии с GB 4706.30-2002 отвечает
особым требованиям.
Аппарат оборудован:
•пусковым устройством, состоящим из карты управления с защитой, выполненной в
соответствии с нормами IP 34, 24 В, которое обеспечивает:
- включение и выключение машины;
- управление выгрузкой продукта;
- управление работой предохранительных микровыключателей;
•микровыключателем, который останавливает машину в случае открытия крышки или
разгрузочного люка (см. илл. 1) и не допускает повторного запуска прибора, если указанные
крышка или люк не возвращены в нужное положение;
•устройством нулевого напряжения в цепи управления, которое требует повторного пуска
прибора в случае неожиданного отключения электроэнергии; в этом случае пуск прибора
осуществляется только с помощью кнопки "ПУСК".
Кроме того, на верху прибора установлена прозрачная крышка, через которую можно
безопасно наблюдать процесс обработки продукта.
1.3 – Описание прибора
1.3.1 - Общее описание
Линия CE профессионального HLP была разработана и произведена специалистами нашей
компанией с целью гарантировать:
максимальную безопасность в ходе эксплуатации, чистки и обслуживания;
максимальное соответствие гигиеническим нормам, что является результатом тщательного
отбора материала, контактирующего с продуктами питания, и устранением острых краев,
взаимодействующих с продуктами; таким образом облегчается и повышается процесс
чистки прибора;
надёжность и устойчивость деталей;
максимальное снижение шума благодаря применению ременной передачи.
1.3.2 - Конструктивные характеристики
Профессиональный прибор I HLP сделан из нержавеющей стали и алюминиево- магниевого
сплава. Разгрузочный люк сделан из полированного алюминия, регулируемые ножки
изготовлены из нержавеющей стали, крышка из пластика; загрузочный бункер сделан из
алюминиево-магниевого сплава; рабочая пластина - алюминиевая, диск – из нержавеющей
стали; внутренние стенки контейнера покрыты абразивным полимером, что обеспечивает
высокую степень очистки обрабатываемого продукта.
1.3.3 — Детали прибора
Илл.1 — Общий вид прибора
Разъяснение:
1.Кнопочная панель
2.Загрузочный бункер
3.Крепление загрузочного бункера
4.Чаша
5.Крепление чаши
6.Съемная панель для обслуживания
7.Ножки
8.Подставка
9.Разгрузочный люк
10.Крышка
11.Кран подачи воды
12.Ручка
13.Лоток-сито
Примечание: Для сбора отходов можно установить лотоксито.
Гл.2 – Технические данные
2.1— Габариты, вес, характеристики
Илл.2- Описание габаритов
Loading...