Gastrorag W-MS-11V User Manual [ru]

ПАСПОРТ

МИКСЕР ДЛЯ КОКТЕЙЛЕЙ

W-MS-11V

W-MS-22V

2

Перед использованием устройства внимательно ознакомьтесь с данной инструкцией!

ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ

При работе с оборудованием в целях уменьшения опасности возгорания, удара
электрическим током, получения травм и повреждения оборудования необходимо

соблюдать основные требования техники безопасности:

1. Перед началом работы внимательно ознакомьтесь с настоящим Руководством.

2. Во избежание удара электрическим током не мойте оборудование под прямой струей

воды и не погружайте его в воду. Очистка оборудования производится в соответствии с

инструкциями раздела «Обслуживание и уход».

3. Не давайте оборудование детям и не используйте вблизи от детей.

4. Не допускается оставлять включенное оборудование без присмотра.

5. Если оборудование не используется, а также перед очисткой необходимо отключить его

от сети (установить переключатель скоростей в положение «0» (выкл.)) и вынуть вилку
сетевого шнура из розетки.

6. Не допускается эксплуатация неисправного или поврежденного оборудования,
оборудования с поврежденным сетевым шнуром или вилкой.

7. Во избежание травм используйте только оригинальные комплектующие,
рекомендованные производителем оборудования.

8. Оборудование не предназначено для установки и эксплуатации на открытом воздухе, а
также в помещениях с повышенной влажностью воздуха.

9. Оборудование должно быть установлено на устойчивой подставке высотой 800 – 900
мм с ровной горизонтальной поверхностью. Поверхность должна быть сухой и чистой.

10. Не допускается установка оборудования вблизи источников тепла (газовые и

электрические плиты, радиаторы и т.п.), а также на конфорки газовых и электрических

плит.

11. В целях обеспечения нормальной вентиляции расстояние между оборудованием и
стеной или любыми прилегающими конструкциями должно составлять не менее 5 см.

12. Следите за тем, чтобы сетевой шнур не перевешивался через край подставки и не

касался горячих предметов. Не перекручивайте и не деформируйте шнур. При
отключении оборудования не тяните за шнур, всегда беритесь за вилку. Не погружайте

шнур и вилку в воду и иную жидкость. Не беритесь за шнур и вилку мокрыми руками.

13. Оборудование предназначено для приготовления молочных коктейлей и взбивания
сливок. Не допускается использование оборудования не по назначению.

14. Оборудование предназначено для работы только в повторно-кратковременном режиме

с длительностью рабочего цикла не более 60 сек. Это означает, что после каждых 60 сек

работы необходима технологическая пауза продолжительностью не менее 60 сек.

15. Не допускается включение оборудования без стакана.

3

16. Не допускается переполнение стакана.

17. Не допускается засовывать в стакан миксера руки и посторонние предметы в процессе
работы.

18. Не допускается перемещение оборудования, если стакан наполнен жидкостью.

ВНИМАНИЕ! СОХРАНИТЕ ДАННОЕ РУКОВОДСТВО!

ВНИМАНИЕ! ДАННЫЙ МИКСЕР ЯВЛЯЕТСЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМ

ЭЛЕКТРОПРИБОРОМ И НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ БЫТОВОГО

ИСПОЛЬЗОВАНИЯ!

НАЗНАЧЕНИЕ

Оборудование предназначено для приготовления молочных коктейлей и взбивания

сливок.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Модель

W-MS-11V

W-MS-22V

Параметры электросети

220 В; 50 Гц

220 В; 50 Гц

Мощность

180 Вт

360 Вт

Объем стакана

650 мл

2 х 650 мл

ОСНОВНЫЕ УЗЛЫ ОБОРУДОВАНИЯ

1. Моторный блок

2. Поворотный

переключатель

3. Шпиндель

4. Стакан

5. Основание

6. Фиксатор стакана

7. Защитный выключатель

4

ЭКСПЛУАТАЦИЯ
ПЕРЕД ПЕРВЫМ ВКЛЮЧЕНИЕМ

1. Распакуйте оборудование, удалите все упаковочные материалы. Установите

оборудование на устойчивую подставку с ровной горизонтальной поверхностью.

Поверхность должна быть сухой и чистой.

2. Вымойте стакан теплым мыльным раствором, тщательно ополосните чистой водой и

вытрите насухо.

Не допускается использование абразивных чистящих средств.

3. Протрите шпиндель и корпус оборудования чистой влажной губкой или тканью и

вытрите насухо.

Не допускается мыть миксер под прямой струей воды или погружать его в воду.

Работа с оборудованием

1. Убедитесь, что переключатель скоростей находится в положении ВЫКЛ. Включите

питание (вставьте вилку сетевого шнура в розетку).

2. Поместите ингредиенты (молоко, мороженое, сироп и т.п.) в стакан.

Для получения наилучших результатов рекомендуется сначала залить в стакан
жидкие ингредиенты, а затем добавить твердые, если они есть в рецептуре.

Если в коктейле должен присутствовать лед, используйте только измельченный лед.
Использование кубиков льда не допускается.

Стакан не следует наполнять более, чем наполовину, поскольку объем смеси при
взбивании увеличивается.

3. Установите стакан в рабочее положение так, чтобы дно стакана оказалось на

опоре, а край стакана зашел за фиксатор. Включение миксера без стакана

не допускается.

4. С помощью поворотного переключателя установите желаемую

скорость. Взбивание жидкостей во избежание расплескивания

рекомендуется производить на 1-й скорости. Взбивание смесей, содержащих твердые

ингредиенты (мороженое, сухое молоко и т.п.), а также сливок и яичных белков

рекомендуется производить на 2-й скорости.
Начинать взбивание следует в любом случае на 1-й скорости. Установите

переключатель скоростей в положение «1» на 3 сек. После этого, если по рецептуре
требуется производить взбивание на высокой скорости, установите переключатель в

положение «2».

5. При взбивании густых смесей рекомендуется снять стакан с опоры, вынуть край

стакана из-под держателя (следите за тем, чтобы шпиндель оставался погруженным в

смесь!) и перемещать стакан вокруг шпинделя по горизонтали для более тщательного

перемешивания.

5

6. По окончании взбивания установите переключатель скоростей в положение ВЫКЛ.,

снимите и опорожните стакан.

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

Все работы по обслуживанию выполняются на оборудовании, отключенном от
электросети.

Не допускается использовать для очистки оборудования абразивные материалы,
колющие и режущие предметы, агрессивные хлорсодержащие чистящие средства,
бензин, кислоты, щелочи и растворители.

Не допускается мыть оборудование под прямой струей воды или погружать его в
воду.

1. Выньте шпиндель из рабочей головки. Вымойте шпиндель теплым мыльным

раствором, тщательно ополосните чистой водой и вытрите насухо.

2. Вымойте стакан теплым мыльным раствором, тщательно ополосните чистой водой и

вытрите насухо. Допускается мыть стакан в посудомоечной машине.

3. Протрите поверхности корпуса чистой влажной губкой или тканью и вытрите насухо.

ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА

Транспортировка должна осуществляться аккуратно, чтобы не нанести повреждения
оборудованию. При транспортировке не переворачивайте упаковку с оборудованием

вверх дном.

Если оборудование не будет использоваться в течение длительного времени (выходные,
каникулы и т.п.), необходимо отключить его от электросети и тщательно очистить.

Хранить в сухом, проветриваемом помещении.

УТИЛИЗАЦИЯ

В целях защиты окружающей среды не выбрасывайте устройство в обычные мусорные

баки. Утилизируйте в соответствии с действующими нормативами.

Произведено в КНР.

Дата производства является частью серийного номера, который указан на шильдике

и/или упаковке оборудования.

ВНИМАНИЕ! ДАННЫЙ МИКСЕР ЯВЛЯЕТСЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМ

ЭЛЕКТРОПРИБОРОМ И НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ БЫТОВОГО

ИСПОЛЬЗОВАНИЯ!