ПАСПОРТ
Наименование оборудования
МИКСЕР ДЛЯ МОЛОЧНЫХ
КОКТЕЙЛЕЙ
GASTRORAG
Модель
W-MS-10
Миксер для молочных коктейлей 1
Модель
W-MS-10
Описание
Настольный
Габаритные размеры, мм
232х200х497
Установочная мощность, кВт
0,40
Параметры электросети
220/50/1
Материал корпуса
Алюминий
Материал стакана
Нерж.сталь
Емкость стакана, л
1,0
Количество шпинделей
1
Количество скоростей двигателя
1
Максимальная длительность
непрерывной работы, сек
60
ВВЕДЕНИЕ
УВАЖАЕМЫЕ ГОСПОДА!
Благодарим Вас за приобретение оборудования GASTRORAG. Прежде чем Вы приступите к работе с
ним, обязательно ознакомьтесь с настоящим Паспортом и сохраняйте его в течение всего срока эксплуа-
тации.
Помните, что, выполняя все указания, изложенные в настоящем Паспорте, Вы тем самым продлите
срок эксплуатации оборудования и избежите травм обслуживающего персонала.
Мы надеемся, что наши рекомендации максимально облегчат Вам работу с оборудованием.
НАЗНАЧЕНИЕ
Оборудование предназначено для приготовления молочных коктейлей и взбивания сливок.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
КОМПЛЕКТАЦИЯ
Миксер 1 шт.
Стакан 1 шт.
Паспорт 1 шт.
2 Миксер для молочных коктейлей
ПОРЯДОК РАБОТЫ
ПЕРЕД ПЕРВЫМ ВКЛЮЧЕНИЕМ
1. Распакуйте оборудование, удалите все упаковочные материалы.
2. Очистите оборудование в соответствии с инструкциями раздела «Обслуживание и уход».
ВКЛЮЧЕНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ
1. Установите оборудование на устойчивую подставку высотой 800 – 900 мм с ровной горизонтальной
поверхностью. Поверхность должна быть сухой и чистой. Подставка должна выдерживать вес обо-
рудования.
2. Убедитесь в том, что сетевой выключатель находится в положении «0» (выкл.). Включите электро-
питание (вставьте вилку сетевого шнура в розетку).
3. Поместите ингредиенты (молоко, мороженое, сироп, сахар и т.п.) в стакан.
Не допускается заливать в стакан горячие жидкости.
Не допускается использовать твердые, не растворимые в воде ингредиенты.
Стакан не следует наполнять более, чем наполовину, поскольку объем смеси при взбивании
увеличивается.
4. Вставьте стакан в пластмассовый держатель на корпусе оборудования.
Включение миксера без стакана не допускается.
5. Включите оборудование в сеть при помощи сетевого выключателя. Поскольку двигатель оборудова-
ния вращается с высокой скоростью, в процессе работы следует слегка придерживать верхнюю
крышку рабочей головки.
Обычно время приготовления молочного коктейля составляет примерно 5 сек.
В любом случае время непрерывной работы оборудования не должно превышать 60 сек. После
каждых 60 сек непрерывной работы необходимо сделать перерыв для охлаждения двигателя.
6. По окончании взбивания установите сетевой выключатель в положение «0» (выкл.) и снимите ста-
кан.
ВЫКЛЮЧЕНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ
1. Установите сетевой выключатель в положение «0» (выкл.).
2. Отключите электропитание (выньте вилку сетевого шнура из розетки).
ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД
Перед выполнением любых работ по обслуживанию необходимо отключить электропитание.
Не допускается использовать для очистки оборудования абразивные материалы, металличе-
ские губки и щетки, колющие и режущие предметы, агрессивные хлорсодержащие чистящие
средства, бензин, кислоты, щелочи и растворители.
Ежедневно по окончании работы:
1. Снимите стакан, вымойте его теплым мыльным раствором, тщательно ополосните чистой водой и
вытрите насухо.
2. Протрите поверхности корпуса и шпиндель мягкой сухой тканью. Использование воды для очист-
ки корпуса и шпинделя не допускается.
Если оборудование не будет использоваться в течение длительного времени (выходные, кани-
кулы и т.п.), необходимо отключить электропитание и тщательно очистить оборудование.
Миксер для молочных коктейлей 3
ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ
1. Установка оборудования и подключение к электросети осуществляется только квалифицированны-
ми специалистами.
2. Для подключения однофазного оборудования должна использоваться трехпроводная схема с зазем-
лением.
3. Оборудование не предназначено для установки и эксплуатации на открытом воздухе.
4. Оборудование должно быть установлено на устойчивой подставке высотой 800 – 900 мм с ровной
горизонтальной поверхностью. Поверхность должна быть сухой и чистой. Подставка должна выдерживать вес оборудования.
5. Оборудование должно быть установлено вдали от источников тепла (электрические конфорки, газо-
вые горелки, радиаторы и т.п.).
6. В целях обеспечения нормальной вентиляции расстояние между оборудованием и стеной или лю-
быми прилегающими конструкциями должно составлять не менее 5 см.
7. Следите за тем, чтобы сетевой шнур не перевешивался через край подставки и не касался острых,
горячих предметов и открытого пламени. Не перекручивайте и не деформируйте шнур. При отклю-
чении питания не тяните за шнур, всегда беритесь за вилку. Не беритесь за шнур и вилку мокрыми
руками. Не допускается погружать вилку и шнур в воду и иную жидкость. Не допускается эксплуа-
тация оборудования с поврежденным сетевым шнуром и вилкой.
8. В качестве дополнительной меры безопасности оборудование оснащено коротким сетевым шнуром.
Это минимизирует риск того, что шнур может перевеситься через край подставки, что пользователь
может запутаться в шнуре, споткнуться об него или случайно за него потянуть. Во избежание удара
электрическим током, получения травм и повреждения оборудования настоятельно не рекомендует-
ся использование удлинителей.
9. Оборудование предназначено для приготовления молочных коктейлей и взбивания сливок. Не до-
пускается использование оборудования не по назначению. Не допускается добавление в смесь твер-
дых, не растворяющихся в воде ингредиентов.
10. Оборудование предназначено для работы только в повторно-кратковременном режиме с дли-
тельностью рабочего цикла не более 60 сек. Это означает, что после каждых 60 сек непрерыной
работы необходимо сделать перерыв для охлаждения двигателя.
11. Не допускается класть в стакан металлические предметы (ножи, вилки, ложки и пр.).
12. Не допускается переполнение стакана.
13. Не допускается заливать в стакан горячие жидкости.
14. Не допускается включение оборудования без стакана.
15. Не допускается засовывать в стакан миксера руки и посторонние предметы в процессе работы.
16. Не допускается добавлять ингредиенты в стакан миксера в процессе работы.
17. Поскольку двигатель оборудования вращается с высокой скоростью, в процессе работы рекоменду-
ется слегка придерживать верхнюю крышку рабочей головки.
18. Не допускается оставлять включенное оборудование без присмотра. Не давайте оборудование детям
и не используйте вблизи от детей.
19. Не допускается снимать стакан при включенном оборудовании. Стакан следует снимать только по-
сле того, как шпиндель полностью остановился.
20. Запрещается проводить работы по обслуживанию оборудования, не отключив его от электросети.
21. Не допускается мыть оборудование под прямой струей воды или погружать его в воду или иную
жидкость.
22. При возникновении любых неисправностей следует обращаться к специалистам службы сервиса.
Loading...