АППАРАТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ПАСПОРТ
ПОПКОРНА
СЕРИЯ: VBG
2
ВВЕДЕНИЕ
Общие
данные
Модель
VBG-POP6A-R
VBG-POP6A-B
VBG-POPB-R
VBG-POPB-B
Описание
Настольный
Настольный
Настольный
Настольный
Габаритные
размеры, мм
560х417х770
560х417х770
500х360х690
500х360х690
Установочная
мощность, кВт
1,37
1.37
1.37
1.37
Параметры
электросети
220/50/1
220/50/1
220/50/1
220/50/1
Материал корпуса
Окрашенная
сталь
Окрашенная
сталь
Окрашенная
сталь
Окрашенная
сталь
Характеристики
Диапазон
регулировки
температуры,
о
С
220 – 270
220 – 270
220 – 270
220 – 270
Кол-во
подсолнечного
масла, мл
50
50
50
50
Кол-во сахара,
грамм
50
50
50
50
Кол-во зёрен
кукурузы, грамм
150
150
150
150
Производительность, кол-во порций /
мин.
1/2
1/2
1/2
1/2
УВАЖАЕМЫЕ ГОСПОДА!
Вы приобрели профессиональное оборудование GASTRORAG. Прежде чем Вы
приступите к работе с ним, обязательно ознакомьтесь с настоящим Паспортом.
Помните, что, выполняя все указания, изложенные в настоящем Паспорте, Вы тем
самым продлите срок эксплуатации оборудования и избежите травм обслуживающего
персонала.
Мы надеемся, что наши рекомендации максимально облегчат Вам работу с
оборудованием.
НАЗНАЧЕНИЕ
Оборудование предназначено для приготовления попкорна.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
*Разовая загрузка = 230грамм.
3
ПОРЯДОК РАБОТЫ
ПЕРЕД ПЕРВЫМ ВКЛЮЧЕНИЕМ
1. Удалите защитную упаковку.
ВКЛЮЧЕНИЕ И ЭКСПЛУАТАЦИЯ ОБОРУДОВАНИЯ
1. Включите электропитание (вставьте вилку в розетку).
2. Включите переключатель “TURN” (ВКЛ/ВЫКЛ).
3. Добавьте в чашу для приготовления попкорна 50 миллилитров (30 грамм)
подсолнечного масла, 150 грамм кукурузных зёрен, 50 грамм сахара.
4. Закройте крышку чаши, чтобы во время приготовления масло и зёрна не вылетели из
чаши.
5. Включите переключатель “HEAT” (НАГРЕВ), при первом включение аппарата на 5-6
минут, чтобы нагреть камеру. При следующем повторном включении аппарата будет
достаточно 2 минут для приготовления попкорна, так как аппарат уже будет нагрет.
6. После приготовления попкорна выключите переключатель “HEAT” (НАГРЕВ), снимите
крышку чаши, наклоните ручку чаши, чтобы ссыпать попкорн.
7. Если необходимо подогреть попкорн и включить подсветку камеры включите
переключатель “WARMING & LIGHT”.
ВЫКЛЮЧЕНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ
1. Выключите переключатель TURN.
2. Отключите электропитание (выньте вилку из розетки).
ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД
1. Перед выполнением любых работ по обслуживанию необходимо отключить
электропитание и дать оборудованию остыть до комнатной температуры.
2. Не допускается использовать для очистки оборудования абразивные
материалы, металлические губки и щетки, колющие и режущие предметы,
агрессивные хлорсодержащие чистящие средства, бензин, кислоты, щелочи и
растворители.
3. После каждого использования аппарата для приготовления попкорна, его
необходимо чистить.
4. Убедитесь, что аппарат отключен от сети, а чаша для попкорна полностью
остыла.
5. Удалите остатки масла с внутренней и наружной поверхности чаши для
попкорна при помощи сухой мягкой салфетки.
6. Не допускается погружение аппарата в воду или попадание воды во
внутреннюю часть аппарата для приготовления попкорна.
4
7. Если оборудование не будет использоваться в течение длительного времени
(выходные, каникулы и т.п.), необходимо отключить электропитание и тщательно
очистить оборудование.
ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ
1. Установка оборудования и подключение к электросети осуществляется только
квалифицированными специалистами.
2. Для подключения однофазного оборудования должна использоваться трехпроводная
схема с заземлением.
3. В целях соблюдения норм противопожарной безопасности автоматический
выключатель должен находиться рядом с оборудованием в легко доступном месте.
4. Оборудование следует устанавливать в хорошо проветриваемых помещениях, по
возможности под вентиляционными зонтами.
5. Оборудование следует устанавливать на устойчивой подставке высотой 800 – 900 мм
с ровной горизонтальной огнеупорной поверхностью. Поверхность должна быть сухой
и чистой. Подставка должна выдерживать вес оборудования. Следите за тем, чтобы в
непосредственной близости от оборудования не было легковоспламеняющихся
материалов.
6. Расстояние между оборудованием и стеной должно составлять не менее 100 мм, либо
стена должна быть покрыта огнеупорным материалом.
7. Следите за тем, чтобы сетевой шнур не перевешивался через край подставки и не
касался горячих и острых предметов. Не перекручивайте и не деформируйте шнур, не
ставьте на него тяжести. При отключении электропитания не тяните за шнур, всегда
беритесь за вилку. Не беритесь за шнур и вилку мокрыми руками. Не допускается
эксплуатация оборудования с поврежденным сетевым шнуром и вилкой.
8. Оборудование предназначено для термообработки пищевых продуктов.
Использование оборудования не по назначению не допускается.
9. Во время работы с оборудованием во избежание ожогов следует соблюдать
осторожность и пользоваться защитными рукавицами.
10. Не допускается оставлять включенное оборудование без присмотра.
11. Запрещается проводить работы по обслуживанию оборудования, не отключив
электропитание.
12. Не допускается мыть оборудование под прямой струей воды и погружать его в воду
или иную жидкость.
13. При возникновении любых неисправностей следует обращаться к специалистам
службы сервиса.
Loading...