ПАСПОРТ
Наименование оборудования
ТОСТЕР КОНВЕЙЕРНЫЙ
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ
GASTRORAG
Модель
TT8600A
Тостер конвейерный электрический 1
Модель
TT8600A
Описание
Настольный
Габаритные размеры, мм
480 х 360 х 330
Установочная мощность, кВт
1,70
Параметры электросети
220/50/1
Материал корпуса
Нерж.сталь
Производительность, кусков/ч
360
Максимальные размеры продукта (длина х
толщина), мм
241 х 38
ВВЕДЕНИЕ
УВАЖАЕМЫЕ ГОСПОДА!
Вы приобрели профессиональное оборудование. Прежде чем Вы приступите к работе с ним, обяза-
тельно ознакомьтесь с настоящим Паспортом и сохраняйте его в течение всего срока эксплуатации.
Помните, что, выполняя все указания, изложенные в настоящем Паспорте, Вы тем самым продлите
срок эксплуатации оборудования и избежите травм обслуживающего персонала.
Мы надеемся, что наши рекомендации максимально облегчат Вам работу с оборудованием.
НАЗНАЧЕНИЕ
Оборудование предназначено для приготовления тостов из различных видов хлеба (поджаривание с
обеих сторон), а также поджаривания половинок булочек и багелей (только со стороны среза).
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
КОМПЛЕКТАЦИЯ
Тостер 1 шт.
Ножка 4 шт.
Поддон для крошек 1 шт.
Полка загрузочная 1 шт.
Паспорт 1 шт.
ПОРЯДОК РАБОТЫ
2 Тостер конвейерный электрический
Рис.1. Основные узлы оборудования
ПЕРЕД ПЕРВЫМ ВКЛЮЧЕНИЕМ
1. Распакуйте оборудование, убедитесь в его комплектности и отсутствии видимых повреждений. Если
оборудование повреждено, не используйте его. Обратитесь в службу сервиса.
2. Удалите все упаковочные материалы. Удалите защитную пленку с поверхностей нерж.стали.
3. Оборудование оснащено регулируемыми по высоте ножками. Вкрутите ножки в основание оборудо-
вания. Установите оборудование на устойчивую подставку с ровной горизонтальной поверхностью.
Поверхность должна быть сухой и чистой. Подставка должна выдерживать вес оборудования. При
необходимости отрегулируйте высоту ножек для выравнивания оборудования.
4. Установите поддон для тостов на дно рабочей камеры. Выступы в передней части рабочей камеры
должны войти в две боковые прорези поддона для тостов.
5. Установите загрузочную полку-решетку над поддоном для крошек.
6. В задней части оборудования находится вентилятор, который всасывает холодный воздух из поме-
щения и продувает его вдоль верхней и боковых панелей корпуса. В целях обеспечения нормальной
теплоотдачи не блокируйте вентиляционные отверстия и не устанавливайте оборудование в непо-
средственной близости от источников тепла (газовых и электрических плит, печей, радиаторов и
т.п.).
ВКЛЮЧЕНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ
1. Включите электропитание (вставьте вилку сетевого шнура в розетку).
2. Включите оборудование в сеть при помощи сетевого выключателя. При этом должна загореться
подсветка выключателя.
3. Поверните ручку переключателя режимов работы в положение «ALL» (верхний и нижний нагрев).
4. Дайте оборудованию прогреться в течение 20 мин.
5. Выкладывайте куски хлеба на загрузочную полку и подавайте их к движущемуся конвейеру.
6. Степень поджаристости тостов можно изменять при помощи ручки регулятора скорости конвейера.
Чем меньше скорость конвейера, тем темнее будет тост.
7. Для поджаривания продуктов только с одной стороны (половинок багетов, булочек, багелей) необ-
ходимо установить переключатель режимов работы в положение «UPPER» (верхний нагрев) или
«LOWER» (нижний нагрев). Если продукт кладется срезом вниз, установите переключатель в положение «LOWER», если продукт кладется срезом вверх – в положение «UPPER».
Тостер конвейерный электрический 3
Примечание 1. В случае кратковременного простоя оборудования рекомендуется установить
переключатель режимов работы в положение «UPPER» или «LOWER» для экономии электроэнергии. Для возврата в нормальный рабочий режим установите переключатель режимов работы в положение «ALL» и дайте оборудованию прогреться в течение 5 мин.
Примечание 2. Максимальная допустимая ширина продукта – 240 мм, толщина – 38 мм. Не
допускается превышать эти размеры!
Внимание! Оборудование не предназначено для поджаривания хлеба с маслом, сэндвичей,
сдобных или глазированных булочек и т.п. Эти продукты загрязняют рабочую камеру и могут
воспламениться внутри нее.
Внимание! В целях уменьшения опасности возгорания опорожняйте поддон для крошек не
реже 1 раза в день, а при интенсивной эксплуатации – еще чаще.
ВЫКЛЮЧЕНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ
1. Отключите оборудование от сети при помощи сетевого выключателя. Убедитесь в том, что подсвет-
ка выключателя погасла.
2. Отключите электропитание (выньте вилку сетевого шнура из розетки).
ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД
Перед выполнением любых работ по обслуживанию необходимо отключить электропитание и
дать оборудованию остыть до комнатной температуры.
Не допускается использовать для очистки оборудования абразивные материалы, металличе-
ские губки и щетки, колющие и режущие предметы, агрессивные хлорсодержащие чистящие
средства, бензин, кислоты, щелочи и растворители.
1. Отключите оборудование от сети при помощи сетевого выключателя.
2. Отключите электропитание (выньте вилку сетевого шнура из розетки).
3. Дайте оборудованию остыть в течение 30 мин.
4. Выньте поддон для крошек, опорожните его и протрите чистой влажной губкой или тканью. Проце-
дуру следует выполнять не реже 1 раза в день, а при интенсивной эксплуатации – еще чаще.
5. Выньте поддон для тостов и протрите его чистой влажной губкой или тканью.
6. Протрите внешние поверхности корпуса чистой влажной губкой или тканью.
Если оборудование не будет эксплуатироваться в течение длительного времени (выходные,
каникулы и т.п.), необходимо отключить электропитание и тщательно очистить оборудование.
ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ
1. Перед началом работы внимательно ознакомьтесь с настоящим Паспортом.
2. Оборудование не предназначено для установки на открытом воздухе.
3. Оборудование предназначено для приготовления тостов из различных видов хлеба, поджаривания
половинок булочек и багелей. Не допускается использовать оборудование не по назначению.
4. К эксплуатации оборудования не могут быть допущены лица с ограниченными физическими, ум-
ственными и сенсорными способностями (включая детей), а также лица без должной подготовки, ес-
ли только они не находятся под контролем или не проинструктированы о правильном использовании
оборудования лицом, ответственным за их безопасность.
4 Тостер конвейерный электрический
5. Для подключения однофазного оборудования должна использоваться пятипроводная схема с зазем-
лением. Параметры электросети (напряжение, частота) должны соответствовать параметрам, указанным на шильдике оборудования.
6. В целях соблюдения норм противопожарной безопасности автоматический выключатель должен
находиться рядом с оборудованием в легко доступном месте.
7. Оборудование следует размещать на устойчивой подставке с ровной горизонтальной поверхностью.
Поверхность должна быть сухой и чистой. Подставка должна выдерживать вес оборудования.
8. В задней части оборудования находится вентилятор. В целях обеспечения нормальной теплоотдачи
не ставьте оборудование вплотную к стене, не блокируйте вентиляционные отверстия, не размещай-
те оборудование вблизи источников тепла (газовых и электрических плит, печей и т.п.).
9. Следите за тем, чтобы сетевой шнур не перевешивался через край подставки и не касался горячих и
острых предметов. Не деформируйте шнур и не ставьте на него тяжести. При отключении электро-
питания не тяните за шнур, всегда беритесь за вилку. Во избежание поражения электрическим током
не беритесь за шнур и вилку мокрыми руками. Не допускается эксплуатация оборудования с повре-
жденным сетевым шнуром и вилкой.
10. В качестве дополнительной меры безопасности оборудование оснащено коротким сетевым шнуром
(1,0 м). Это минимизирует риск того, что шнур может перевеситься через край подставки, что поль-
зователь может запутаться в шнуре, споткнуться об него или случайно за него потянуть. Во избежа-
ние поражения электрическим током, травм и повреждения оборудования настоятельно не рекомендуется использование адаптеров и удлинителей.
11. Не используйте никакие аксессуары или дополнительные приспособления, если они не рекомендо-
ваны и не изготовлены фирмой-производителем оборудования.
12. Не допускается оставлять включенное оборудование без присмотра, в особенности если поблизости
есть дети.
13. Во время работы с оборудованием во избежание ожогов не касайтесь руками горячих поверхностей.
Пользуйтесь защитными рукавицами.
14. Следите за тем, чтобы никакие посторонние предметы не касались нагревательных элементов в про-
цессе работы.
15. Запрещается проводить работы по обслуживанию оборудования, не отключив электропитание. Пе-
ред проведением любых работ по обслуживанию необходимо дать оборудованию остыть до комнат-
ной температуры.
16. Во избежание возгорания, поражения электрическим током, травм и повреждений оборудования не
допускается мыть оборудование, сетевой шнур и вилку под прямой струей воды и погружать их в
воду и иную жидкость.
17. Не пытайтесь разбирать оборудование и самостоятельно ремонтировать его. При возникновении
любых неисправностей следует обращаться к специалистам службы сервиса.
Loading...