Page 1
1
ПАСПОРТ
МЯСОРУБКА
МОДЕЛИ: ТС12LUX / TC22LUX
Page 2
2
Ⅰ.Введение
Тип
TC12LUX
TC22LUX
Номинальное
напряжение
220В
220В
Номинальная
частота
50Гц
50Гц
Мощность
двигателя
750Вт
900 Вт
Емкость
120 кг/ч
220 кг/ч
Мясорубки серии TC являются нашей последней разработкой. Они обладают следующими
значительными преимуществами:
1. Полностью закрытый электродвигатель, компактная конструкция и стабильный режим
работы.
2. Соблюдение гигиенических норм в пищевой промышленности является нашей основной
целью. Узлы, контактирующие с продуктами питания, и корпус мясорубок серии ID сделаны
из высококачественной нержавеющей стали. Они легко моются, имеют плавные линии и
изысканный дизайн без зазоров, в которые попадает грязь.
3. Целостная структура электродвигателя для облегчения установки и технического
обслуживания мясорубки.
4. Высокая производительность по переработке мяса.
Ⅱ.Основные технические параметры
III.Эксплуатация:
1. Убедитесь в том, что напряжение в сети питания соответствует требуемому и используется
надлежащий сетевой кабель. Подключите сетевой кабель мясорубки, поставляемый без вилки,
к разъединительному устройству, устанавливаемому пользователем стационарно, с
соблюдением расстояния между контактами не менее 3 мм. Номинальный ток устройства
прерывания должен быть не менее 35A.
2. Промойте и почистите узлы, перемалывающие мясо, чистой водой, после чего соберите их в
требуемой последовательности и зафиксируйте рукоять.
3. Порежьте заготовленное мясо на кусочки приблизительно одного и того же размера таким
образом, чтобы они свободно проходили в отверстие. Не забудьте предварительно удалить
кожу и кости.
Page 3
3
4. Поместите заготовленное мясо в отверстие для мяса. Принудительное проталкивание мяса
обеспечивается с помощью толкателя. Не заменяйте толкатель другими инструментами.
5. После завершения работы, немедленно отсоедините и почистите узлы мясорубки для
предотвращения появления бактерий.
6. Если фарш выходит толчками или становится пастообразным, то причиной может быть:
1) Передняя гайка не достаточно затянута, что приводит к плохому контакту заточенного
крестового ножа и решетки. Затяните гайку повторно.
2) Решетка забилась. Ее необходимо почистить.
3) Крестовой нож слишком тупой. Наточите либо замените его.
IV. Техническое обслуживание
4) Тщательно мойте мясорубку после каждого использования. Корпус мясорубки необходимо
протирать влажной тканью.
5) Систематически смазывайте углубление для шнека. Смазывайте подшипник редуктора и
опорный подшипник 1 раз в полугодие. Для этого вам понадобится около 0.1 кг смазки.
6) Защищайте лезвие крестового ножа от повреждения. При необходимости точите или
заменяйте его.
Предупреждение: Не мойте двигатель мясорубки направленной струей воды.
Примечания: Устройство оснащено прибором защиты от перегрузки электродвигателя. При
перегрузке или засорении решетки питание электродвигателя отключится для предотвращения
его повреждения. Немедленно отключите мясорубку от источника питания, найдите и устраните
неисправность прежде, чем снова подключите мясорубку к источнику питания и повторно
запустите.
Loading...