Page 1
ПАСПОРТ
Наименование оборудования
ХОЛОДИЛЬНЫЕ ШКАФЫ
ВИТРИННОГО ТИПА
GASTRORAG
Серия
SС
Page 2
Холодильные шкафы витринного типа 1
ВВЕДЕНИЕ
УВАЖАЕМЫЕ ГОСПОДА!
Благодарим Вас за приобретение оборудования GASTRORAG. Прежде чем Вы приступите к работе с
ним, обязательно ознакомьтесь с настоящим Паспортом и сохраняйте его в течение всего срока эксплуа-
тации.
Помните, что, выполняя все указания, изложенные в настоящем Паспорте, Вы тем самым продлите
срок эксплуатации оборудования и избежите травм обслуживающего персонала.
Мы надеемся, что наши рекомендации максимально облегчат Вам работу с оборудованием.
НАЗНАЧЕНИЕ
Оборудование предназначено для временного хранения заранее охлажденных пищевых продуктов и
напитков.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Модель
SC150G.A
SC250G.A
SC315G.A
SC248G.A
SC316G.A
Габаритные размеры,
мм
602х535х860
920x535x920
1350х535х920
900x535x870
1350х535х870
Установочная
мощность, кВт
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
Параметры электросети
220/50/1
220/50/1
220/50/1
220/50/1
220/50/1
Материал
корпуса
снаружи
Окрашенная сталь
внутри
Алюминий
Диапазон рабочих
температур,
о
С
0…+10
0…+10
0…+10
+2…+8
+2…+8
Полезный объем, л
150
250
315
202
320
Количество дверей
1 2 3 2 3
Тип дверей
Распашные стеклянные
Тип управления
Электронное
КОМПЛЕКТАЦИЯ
Шкаф 1 шт.
Полка-решетка по 1 шт. на дверцу
Паспорт 1 шт.
ПОРЯДОК РАБОТЫ
ПЕРЕД ПЕРВЫМ ВКЛЮЧЕНИЕМ
1. Распакуйте оборудование, удалите все упаковочные материалы. Убедитесь в комплектности постав-
ки и в том, что оборудование не было повреждено при транспортировке. При обнаружении повре-
ждений не включайте оборудование, обратитесь к авторизованному дилеру компаниипроизводителя.
Page 3
2 Холодильные шкафы витринного типа
2. Оборудование следует устанавливать на ровной горизонтальной поверхности. Поверхность должна
быть сухой и чистой. Если поверхность не будет ровной, дверцы не будут нормально открываться и
закрываться.
3. Во избежание повреждения компрессора перед первым включением необходимо дать оборудованию
постоять в течение не менее 2 ч.
4. Очистите оборудование в соответствии с инструкциями раздела «Обслуживание и уход».
ВКЛЮЧЕНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ
1. Включите электропитание (вставьте вилку в розетку).
2. Панель управления находится внизу под дверцами. Включите оборудование в сеть при помощи се-
тевого выключателя. При этом должна загореться подсветка выключателя (зеленая) и должен вклю-
читься электронный термостат. На дисплее термостата появится текущее значение температуры в
камере и загорится светодиод компрессора, оповещающий о включении компрессора.
В случае перебоев в энергоснабжении включение компрессора после восстановления энерго-
снабжения осуществляется с небольшой задержкой.
3. Задание температуры в камере. Нажмите кнопку SET электронного термостата и удерживайте ее
нажатой в течение 2 сек. На дисплей термостата в течение 10 сек будет выводиться ранее заданное
значение температуры в камере. В течение этого времени при необходимости можно изменить заданное значение температуры в камере при помощи кнопок со стрелками.
Если ни одна из кнопок не будет нажата в течение 10 сек после нажатия кнопки SET, оборудование вернется в нормальный рабочий режим.
Для запоминания нового значения температуры в камере можно повторно нажать кнопку SET, либо
подождать 10 сек.
4. Дайте оборудованию охладиться до заданной температуры (не менее 1 ч).
5. Откройте дверцу, загрузите продукты в камеру и закройте дверцу.
ВЫКЛЮЧЕНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ
1. Отключите оборудование от сети при помощи сетевого выключателя.
2. Отключите электропитание (выньте вилку из розетки).
ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД
Перед выполнением любых работ по обслуживанию необходимо отключить электропитание.
Не допускается использовать для очистки оборудования абразивные материалы, металличе-
ские губки и щетки, колющие и режущие предметы, агрессивные хлорсодержащие чистящие
средства, бензин, кислоты, щелочи и растворители.
Не допускается мыть оборудование под прямой струей воды и погружать его в воду или иную
жидкость.
Оттаивание оборудования производится автоматически через каждые 6 часов его работы. Однако
при работе оборудования в условиях повышенной нагрузки (высокая температура и влажность воздуха в
помещении и т.п.) может потребоваться дополнительное оттаивание. Для ручного запуска цикла оттаи-
вания следует нажать кнопку «DEF» (или кнопку с изображением тающей снежинки) и удерживать ее
нажатой в течение более 2 сек. После выполнения цикла оттаивания оборудование автоматически переходит в нормальный рабочий режим.
Page 4
Холодильные шкафы витринного типа 3
Поверхности корпуса и внутренние поверхности камеры следует по мере необходимости мыть
мягкой губкой или тканью, смоченной теплым мыльным раствором. Остатки раствора следует удалить
чистой влажной губкой и вытереть насухо.
Очистка конденсатора производится не реже одного раза в неделю при помощи пылесоса или су-
хой щетки.
Если оборудование не будет использоваться в течение длительного времени (выходные, кани-
кулы и т.п.), необходимо выполнить следующее.
1. Отключить оборудование от сети при помощи сетевого выключателя и вынуть вилку из розетки.
2. Вынуть продукты из камеры и тщательно очистить оборудование.
3. После очистки дверцы оставить приоткрытыми во избежание возникновения посторонних запахов.
ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ
1. Установка оборудования и подключение к электросети осуществляется только квалифицированны-
ми специалистами.
2. Для подключения однофазного оборудования должна использоваться трехпроводная схема с зазем-
лением. Параметры электросети должны соответствовать параметрам, указанным на шильдике оборудования.
3. Оборудование следует устанавливать в хорошо проветриваемых помещениях, вдали от источников
тепла и прямых солнечных лучей.
4. Оборудование следует устанавливать на ровной горизонтальной поверхности. Поверхность должна
быть сухой и чистой. Если поверхность не будет ровной, дверцы не будут открываться и закрывать-
ся нормально.
5. Во избежание повреждения компрессора после установки перед включением оборудованию необхо-
димо дать постоять в течение не менее 2 ч.
6. Не допускается блокировка вентиляционных отверстий конденсатора.
7. Рабочая температура, задаваемая пользователем, не должна выходить за пределы диапазона рабочих
температур (см. раздел «Технические характеристики»).
8. Не допускается заполнение камеры продуктами до тех пор, пока оборудование не выйдет на рабочий
режим.
9. Не допускается заполнение камеры неохлажденными продуктами и напитками.
10. Во избежание появления посторонних запахов контейнеры с продуктами и напитками должны быть
герметично закрыты крышками или упакованы в пленку.
11. Не допускается заполнение камеры продуктами сверх допустимой загрузки.
12. В целях обеспечения нормальной циркуляции воздуха внутри камеры продукты не должны высту-
пать за пределы полок-решеток и не должны касаться стенок камеры.
13. При загрузке и выгрузке продуктов дверца камеры должна оставаться открытой в течение мини-
мального возможного времени. Перед повторным открыванием дверцы следует выждать некоторое
время.
14. Запрещается проводить работы по обслуживанию оборудования, не отключив электропитание.
15. Не допускается мыть оборудование под прямой струей воды и погружать его в воду или иную жид-
кость.
16. При возникновении любых неисправностей следует обращаться к специалистам службы сервиса.
Loading...