ПАСПОРТ
Наименование оборудования
ХОЛОДИЛЬНИКИ-РАБОЧИЕ СТОЛЫ
ДЛЯ ПИЦЦЫ
Холодильники-рабочие столы для пиццы 1
Установочная мощность, кВт
Диапазон рабочих
температур,
о
С
Вместимость охлаждаемого гнезда,
поддонов
Размеры полок-решеток для
холодильного шкафа
Полезный объем холодильного шкафа,
л
Допустимая загрузка холодильного
шкафа, кг
ВВЕДЕНИЕ
УВАЖАЕМЫЕ ГОСПОДА!
Благодарим Вас за приобретение оборудования GASTRORAG. Прежде чем Вы приступите к работе с
ним, обязательно ознакомьтесь с настоящим Паспортом и сохраняйте его в течение всего срока эксплуа-
тации.
Помните, что, выполняя все указания, изложенные в настоящем Паспорте, Вы тем самым продлите
срок эксплуатации оборудования и избежите травм обслуживающего персонала.
Мы надеемся, что наши рекомендации максимально облегчат Вам работу с оборудованием.
НАЗНАЧЕНИЕ
Оборудование представляет собой комбинацию холодильника-рабочего стола общего назначения и
охлаждаемого гнезда и предназначено для временного хранения топингов (начинок) и тестовых загото-
вок, а также для топингования пиццы.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Серия «мини» (компрессор снизу, гнездо без крышки, с верхней полкой)