ПАСПОРТ
Наименование оборудования
БЛИННИЦА
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ
GASTRORAG
Серия
JB
Блинница электрическая 1
Модель
JB35
JB35-2
Описание
Настольная
Настольная
Габаритные размеры, мм
450х510х235
860х530х235
Установочная мощность, кВт
3,00
3,00 + 3,00
Параметры электросети
220/50/1
220/50/1
Материал корпуса
Нерж.сталь
Нерж.сталь
Материал конфорки
Чугун, тефлон
Чугун, тефлон
Количество
1
2
Диаметр, мм
400
400
Диапазон регулировки
температуры,
о
С
0 – 300
0 – 300
ВВЕДЕНИЕ
УВАЖАЕМЫЕ ГОСПОДА!
Благодарим Вас за приобретение оборудования GASTRORAG. Прежде чем Вы приступите к работе с
ним, обязательно ознакомьтесь с настоящим Паспортом и сохраняйте его в течение всего срока эксплуа-
тации.
Помните, что, выполняя все указания, изложенные в настоящем Паспорте, Вы тем самым продлите
срок эксплуатации оборудования и избежите травм обслуживающего персонала.
Мы надеемся, что наши рекомендации максимально облегчат Вам работу с оборудованием.
НАЗНАЧЕНИЕ
Оборудование предназначено для выпечки блинов, оладий, жарки яиц и т.п.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
КОМПЛЕКТАЦИЯ
Блинница 1 шт.
Паспорт 1 шт.
ПОРЯДОК РАБОТЫ
ПЕРЕД ПЕРВЫМ ВКЛЮЧЕНИЕМ
1. Удалите защитную пленку с поверхности оборудования
ВКЛЮЧЕНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ
1. Включите электропитание (вставьте вилку в розетку).
Поверните ручку термостата в положение, соответствующее максимальной температуре (300оС).
При этом должен загореться световой индикатор сети, оповещающий о том, что оборудование
включено.
2. Дайте оборудованию прогреться до максимальной температуры (примерно 10 мин), после чего по-
верните ручку термостата в положение, соответствующее требуемой температуре.
2 Блинница электрическая
*Модель JB35-2 имеет 2 жарочные поверхности, каждая из которых снабжена независимыми
органами управления.
ВЫКЛЮЧЕНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ
1. Поверните ручку термостата в положение «0». Убедитесь в том, что световой индикатор сети погас.
2. Отключите электропитание (выньте вилку из розетки).
ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД
Перед выполнением любых работ по обслуживанию необходимо отключить электропитание и
дать оборудованию остыть до комнатной температуры.
Не допускается использовать для очистки оборудования абразивные материалы, колющие и
режущие предметы, металлические губки и щетки, агрессивные хлорсодержащие чистящие сред-
ства, бензин, кислоты, щелочи и растворители.
Не допускается мыть оборудование под прямой струей воды и погружать его в воду или иную
жидкость.
Ежедневно по окончании работы:
1. Очистите жарочную поверхность мягкой тканью или губкой, смоченной теплым мыльным раство-
ром. Удалите остатки раствора чистой влажной тканью и включите нагревательный элемент на ко-
роткое время для высушивания жарочной поверхности..
2. Протрите корпус оборудования чистой влажной тканью или губкой и вытрите насухо.
Если оборудование не будет использоваться в течение длительного времени (выходные, кани-
кулы и т.п.), необходимо отключить электропитание и тщательно очистить оборудование.
ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ
1. Установка оборудования и подключение к электросети осуществляется только квалифицированны-
ми специалистами.
2. Для подключения однофазного оборудования должна использоваться трехпроводная схема с зазем-
лением.
3. В целях соблюдения норм противопожарной безопасности автоматический выключатель должен
находиться рядом с оборудованием в легко доступном месте.
4. Оборудование следует устанавливать в хорошо проветриваемых помещениях, по возможности под
вентиляционными зонтами.
5. Оборудование следует устанавливать на устойчивой подставке высотой 800 – 900 мм с ровной гори-
зонтальной огнеупорной поверхностью. Поверхность должна быть сухой и чистой. Подставка долж-
на выдерживать вес оборудования. Следите за тем, чтобы в непосредственной близости от оборудо-
вания не было легковоспламеняющихся материалов.
6. Расстояние между оборудованием и стеной должно составлять не менее 100 мм, либо стена должна
быть покрыта огнеупорным материалом.
7. Следите за тем, чтобы сетевой шнур не перевешивался через край подставки и не касался горячих и
острых предметов. Не перекручивайте и не деформируйте шнур, не ставьте на него тяжести. При от-
ключении электропитания не тяните за шнур, всегда беритесь за вилку. Не беритесь за шнур и вилку
Блинница электрическая 3
мокрыми руками. Не допускается эксплуатация оборудования с поврежденным сетевым шнуром и
вилкой.
8. Оборудование предназначено для термообработки пищевых продуктов. Использование оборудова-
ния не по назначению не допускается.
9. Во время работы с оборудованием во избежание ожогов следует соблюдать осторожность и пользо-
ваться защитными рукавицами. Не допускается выкладывать продукты на жарочную поверхность и
снимать их с нее руками. Пользуйтесь лопатками и специальными инструментами.
10. Не допускается оставлять включенное оборудование без присмотра.
11. Запрещается проводить работы по обслуживанию оборудования, не отключив электропитание.
12. Не допускается мыть оборудование под прямой струей воды и погружать его в воду или иную жид-
кость.
13. При возникновении любых неисправностей следует обращаться к специалистам службы сервиса.
Loading...