GASTRORAG HS20F, HS30F User guide

ПАСПОРТ

ПЛАНЕТАРНАЯ ТЕСТОМЕСИЛЬНАЯ

МАШИНА

МОДЕЛИ:

HS20F, HS30F

2

Планетарные тестомесильные машины могут применяться для замешивания теста,
перемешивания начинок, взбивания яиц и пр. Эксплуатация данного оборудования
безопасна и надёжна. Все модели оснащены приводами со сменной частотой вращения.

Все детали оборудования, контактирующие с продуктами питания, выполнены из

нержавеющей стали и соответствуют санитарно-гигиеническим требованиям.

Выбирая место, на которое будет устанавливаться аппарат, учтите:

1. Оборудование нельзя размещать в помещениях в повышенной влажностью и
температурой воздуха.

2. Оборудование должно устанавливаться на ровной поверхности.

3. Оборудование и окружающие его предметы должны содержаться в чистоте.

Технические характеристики

Модель

Объём чаши

миксера

Частота

вращения оси

Основное

питание

Мощность

HS20F

20Л

200 об/мин

220/50/1

750Вт

HS30F

30Л

200 об/мин

220/50/1

1100Вт

Материал корпуса тестомесов: окрашенная сталь, аксессуары – нержавеющая сталь,
некоторые внутренние части – легированная сталь.

Эксплуатация:

Оборудование допускается подключать к сетям питания с напряжением в 220В,

50/60Гц. Пожалуйста, убедитесь в наличии заземления и проверьте направление вращения

миксерной оси на соответствие маркировке. Попробуйте дать оборудованию поработать
без дополнительной нагрузки с целью проверки его исправности.

Во время работы чаша тестомесильной машины должна быть зафиксирована
рамным роликом. Для отсоединения чаши следует отключить аппарат, а чашу выдвинуть.
После отсоединения перемешивающей насадки можно вынимать чашу.

Важная информация:

1. При запуске оборудования важно закрыть защитную крышку и включить первую

скорость.

2. Если вы используете машину для замеса теста, пожалуйста, не закладывайте

максимально допускаемое объёмом количество, так как данный вид продукта

отличается повышенной тягучестью.

3. Не эксплуатируйте машину безостановочно несколько раз подряд. Дайте

оборудованию постоять некоторое время после каждого запуска, это позволит

увеличить срок службы.

Техническое обслуживание:

1. Регулярно смазывайте направляющие машины для предупреждения появления

коррозии и плавного подъема чаши.

2. Коробка трансмиссии заполняется маслом на заводе производителя. Ей

требуется ежегодный долив масла.

3. При обнаружении протечки масла следует заменить изоляционную прокладку.

4. Проверьте питание и исправность переключателя ротора однофазного привода,

если оборудование не запускается или мотор перегрелся.

5. Следите тем, чтобы чаша и насадка не соприкасались, особенно после того, как

аппарат был разобран и собран снова.