GASTRORAG HS20, HS30, HS40, HS50 User guide
ПАСПОРТ
Наименование оборудования
Фирма-изготовитель
Серия
СПИРАЛЬНАЯ ТЕСТОМЕСИЛЬНАЯ МАШИНА
GASTRORAG
HS
2 |
Спиральная тестомесильная |
машина |
|
ВВЕДЕНИЕ
УВАЖАЕМЫЕ ГОСПОДА!
Благодарим Вас за приобретение оборудования GASTRORAG. Прежде чем Вы приступите к работе с ним, внимательно ознакомьтесь с настоящим Паспортом и сохраняйте его в течение всего срока эксплуатации.
Помните, что, выполняя все указания, изложенные в настоящем Паспорте, Вы тем самым продлите срок эксплуатации оборудования и избежите травм обслуживающего персонала.
Мы надеемся, что наши рекомендации максимально облегчат Вам работу с оборудованием.
НАЗНАЧЕНИЕ
Оборудование предназначено для замеса дрожжевого теста различной степени вязкости при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий, пиццы и т.п.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Модель
Габаритные размеры,
мм
Установочная
мощность,
кВт
Параметры электросети
Материал дежи
Материал корпуса
Тип рабочей головки
Тип дежи
Объем дежи, л
Максимальный разовый замес, кг теста
Минимальная
влажность теста, %*
Длительность рабочего цикла, мин
Наличие таймера
HS20 |
|
HS30 |
|
HS40 |
|
HS50 |
380х690х730 |
|
440х755х911 |
|
480х870х935 |
|
540х1000х1100 |
|
|
|
||||
0,75 |
|
1,10 |
|
2,20 |
|
2,40 |
220/50/1 |
|
220/50/1 |
|
220/50/1 |
|
220/50/1 |
|
|
Нерж.сталь |
|
|
||
|
|
Эмалир.сталь |
|
|
||
|
|
Фиксированная |
|
|
||
|
|
Фиксированная |
|
|
||
21 |
|
|
43 |
|
54 |
|
|
35 |
|
|
|||
8 |
|
12 |
|
16 |
|
20 |
45 – 50 |
|
45 – 50 |
|
45 – 50 |
|
45 – 50 |
20 – 25 |
|
20 – 25 |
|
20 – 25 |
|
20 – 25 |
- |
|
- |
|
- |
|
- |
|
|
|
|
|
|
|
*Влажность теста – это отношение объема воды к массе муки.
КОМПЛЕКТАЦИЯ
Тестомесильная машина |
1 шт. |
Паспорт |
1 шт. |
Gastro-Shop.Ru – Интернет-магазин профессиональной кухонной техники
Loading...