Gastrorag EPZ-4-SM User Manual [ru]

ПАСПОРТ

Наименование оборудования

ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ

GASTRORAG

Серия

EPZ

Печь для пиццы электрическая 1

Модель

EPZ-4

EPZ-6

EPZ-8

EPZ-12

Описание

Настольная

Габаритные размеры, мм

975х945х415

975х1230х415

975х945х745

975х1230х745

Установочная мощность, кВт

4,50

6,90

9,00

13,80

Параметры электросети

380/50/3

Материал корпуса

Нерж.сталь

Количество камер

1 1 2

2

Размеры камеры, мм

660х660х135

660х990х135

660х660х135

660х990х135

Вместимость камеры

4 пиццы Ø 300 мм

6 пицц Ø 300 мм

4 пиццы Ø 300 мм

6 пицц Ø 300 мм

Максимальная рабочая

температура,

о

С

450

450

450

450

Тип панели управления

Электромеханическая

ВВЕДЕНИЕ

УВАЖАЕМЫЕ ГОСПОДА!

Вы приобрели профессиональное оборудование. Прежде чем Вы приступите к работе с ним, обяза-

тельно ознакомьтесь с настоящим Паспортом и сохраняйте его в течение всего срока эксплуатации.

Помните, что, выполняя все указания, изложенные в настоящем Паспорте, Вы тем самым продлите

срок эксплуатации оборудования и избежите травм обслуживающего персонала.

Мы надеемся, что наши рекомендации максимально облегчат Вам работу с оборудованием.

НАЗНАЧЕНИЕ

Оборудование предназначено для выпечки пиццы, хлебобулочных и кондитерских изделий на про-

тивнях или непосредственно на керамическом поду.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

КОМПЛЕКТАЦИЯ

Печь 1 шт.
Паспорт 1 шт.