Gastrorag EPZ-2M User Manual [ru]

ПАСПОРТ

ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ

EPZ-2 / EPZ-218

EPZ-2M

Печь для пиццы электрическая 1

Модель

EPZ-2

EPZ-218

EPZ-2M

Описание

Настольная

Габаритные размеры, мм

585х570х430

685х675х430

480х470х360

Установочная мощность, кВт

2,40

3,00

1,8

Параметры электросети

220/50/1

Материал корпуса

нерж.сталь + крашеный метал

Под

керамический

Количество камер

2

2

1 с двумя подами

Размеры камеры, мм

400х400х115*2

500х500х115*2

330х330х205

Вместимость камеры

2 пиццы Ø 300 мм

2 пицц Ø 450 мм

2 пиццы Ø 300 мм

Максимальная рабочая

температура,

о

С

350

350

350

Таймер, минут

- - 0~60

Тип панели управления

Электромеханическая

ВВЕДЕНИЕ

УВАЖАЕМЫЕ ГОСПОДА!

Вы приобрели профессиональное оборудование. Прежде чем Вы приступите к работе с ним, обяза-

тельно ознакомьтесь с настоящим Паспортом и сохраняйте его в течение всего срока эксплуатации.

Помните, что, выполняя все указания, изложенные в настоящем Паспорте, Вы тем самым продлите

срок эксплуатации оборудования и избежите травм обслуживающего персонала.

Мы надеемся, что наши рекомендации максимально облегчат Вам работу с оборудованием.

НАЗНАЧЕНИЕ

Оборудование предназначено для выпечки пиццы, хлебобулочных и кондитерских изделий на про-

тивнях или непосредственно на керамическом поду.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ