ПАСПОРТ
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ
EPZ-03
EPZ-04
2
Перед использованием устройства внимательно ознакомьтесь с данной инструкцией!
ВНИМАНИЕ! ДАННЫЙ АППАРАТ ПРЕДНАЗНАЧЕН ТОЛЬКО ДЛЯ
ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ!
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Модель
EPZ-03
EPZ-04
Параметры электросети
220 В, 50 Гц
220 В, 50 Гц
Мощность
2260 Вт
1130 Вт
Количество полок
2 1 Размер противня
360х335 мм
360х335 мм
Температурный режим
65-300 оС
65-300 оС
Габаритные размеры
485х380х331 мм
485х380х188 мм
Вес нетто
15 кг
8,3 кг
ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ
1. Установка оборудования и подключение к электросети осуществляется только
квалифицированными специалистами.
2. Для подключения трехфазного оборудования должна использоваться пятипроводная
схема с заземлением. Параметры электросети должны соответствовать параметрам,
приведенным на шильдике оборудования.
3. В целях соблюдения норм противопожарной безопасности автоматический
выключатель должен находиться рядом с оборудованием в легко доступном месте.
4. Оборудование следует устанавливать в хорошо проветриваемых помещениях, под
вентиляционными зонтами.
5. Помещение должно быть сухим, источники воды должны находиться на безопасном
расстоянии от оборудования.
6. Не допускается складирование горючих и легковоспламеняющихся предметов и
материалов (дерево, пластик, газовые баллоны) в непосредственной близости от
оборудования. Следите за тем, чтобы горючие и легковоспламеняющиеся предметы не
касались горячих поверхностей оборудования.
7. Расстояние между оборудованием и стеной и иными прилегающими конструкциями
должно составлять не менее 50 см.
8. Настольное оборудование следует устанавливать на огнеупорной поверхности.
9. Во время работы с оборудованием во избежание ожогов следует соблюдать
осторожность и пользоваться защитными рукавицами.
10. Для загрузки и выгрузки продуктов рекомендуется использовать специальные лопаты
с длинной ручкой.
11. Не касайтесь переключателей панели управления мокрыми руками.
3
12. Не допускается оставлять включенное оборудование без присмотра.
13. Максимальная длительность непрерывной работы оборудования – 12 ч. После каждых
12 ч непрерывной работы необходимо дать оборудованию остыть в течение 3 ч.
14. Перед проведением любых работ по обслуживанию необходимо отключить
электропитание при помощи автоматического выключателя.
15. Не допускается мыть оборудование под прямой струей воды или погружать его в воду.
16. Не допускается эксплуатация оборудования с поврежденным сетевым шнуром.
17. Не пытайтесь разбирать и ремонтировать оборудование самостоятельно. При
возникновении любых неисправностей следует обращаться к специалистам службы
сервиса.
ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
1. Удалите все упаковочные материалы. Удалите защитную пленку с поверхностей нерж.
стали.
2. Очистите оборудование в соответствии с инструкциями раздела «Обслуживание и
уход».
3. При помощи ручек термостатов задайте температуру 200
о
С и прогрейте камеру до
полного исчезновения пара, дыма и неприятных запахов, которые могут возникать при
нагревании и стабилизации нагревательных элементов и отделочных материалов. В
процессе предварительного прогрева рекомендуется несколько раз открыть и закрыть
дверцу камеры в целях ускорения воздухообмена.
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
1. После подключения устройства к сети питания, задайте необходимую температуру с
помощью поворотного переключателя. После этого нажмите кнопку включения, загорится
световой индикатор и печь начнет работу.
2. Временной диапазон работы 0-15 минут. В процессе работы устройства можно задать
новое время, повернув переключатель и установив его на нужную позицию.
3. Устройство оборудовано термостатом, в процессе работы которого будет гореть
соответствующий световой индикатор. Кроме того, устройство оборудовано системой
защиты от перегрева. Если температура устройства выйдет за пределы рабочего
диапазона, работа будет приостановлена.
ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД
1. Все работы по очистке и обслуживаю оборудования должны проводиться после
отключения оборудования от сети питания.
2. После того, как оборудование остынет, протрите внутренние стенки камеры влажной
тканью или губкой.
4
3. Не допускается использовать для очистки оборудования абразивные материалы,
металлические губки и щетки, колющие и режущие предметы, агрессивные
хлорсодержащие чистящие средства, бензин, кислоты, щелочи и растворители.
4. Не заливайте камеру устройства водой или другими жидкостями и не промывайте
струей воды.
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА
Транспортировка должна осуществляться аккуратно, чтобы не нанести повреждения
оборудованию. При транспортировке не переворачивайте упаковку с оборудованием
вверх дном.
Если оборудование не будет использоваться в течение длительного времени (выходные,
каникулы и т.п.), необходимо отключить его от электросети и тщательно очистить
(согласно пункту Обслуживание и уход). Хранить в сухом, проветриваемом помещении.
УТИЛИЗАЦИЯ
В целях защиты окружающей среды не выбрасывайте устройство в обычные мусорные
баки. Утилизируйте в соответствии с действующими нормативами.
ВНИМАНИЕ! ДАННЫЙ АППАРАТ ПРЕДНАЗНАЧЕН ТОЛЬКО ДЛЯ
ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ!
Произведено в КНР.
Дата производства является частью серийного номера, который указан на шильдике и/или упаковке
оборудования.
Loading...