Gastrorag EP-2RR User Manual [ru]

ПАСПОРТ

Электрическая печь

для пиццы

Модель:

EP-2ST, EP-2RR

ВНИМАНИЕ! ДАННЫЙ АППАРАТ ЯВЛЯЕТСЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМ

ЭЛЕКТРОПРИБОРОМ И НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ БЫТОВОГО

ИСПОЛЬЗОВАНИЯ!

ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ

1. Установка оборудования и подключение к электросети осуществляется только

квалифицированными специалистами.

2. Для подключения трехфазного оборудования должна использоваться пятипроводная

схема с заземлением. Параметры электросети должны соответствовать параметрам,

приведенным на шильдике оборудования.

3. В целях соблюдения норм противопожарной безопасности автоматический

выключатель должен находиться рядом с оборудованием в легко доступном месте.

4. Оборудование следует устанавливать в хорошо проветриваемых помещениях, под

вентиляционными зонтами.

5. Помещение должно быть сухим, источники воды должны находиться на безопасном

расстоянии от оборудования.

6. Не допускается складирование горючих и легковоспламеняющихся предметов и

материалов (дерево, пластик, газовые баллоны) в непосредственной близости от

оборудования. Следите за тем, чтобы горючие и легковоспламеняющиеся предметы не

касались горячих поверхностей оборудования.

7. Расстояние между оборудованием и стеной и иными прилегающими конструкциями

должно составлять не менее 50 см.

8. Настольное оборудование следует устанавливать на огнеупорной поверхности.

9. Во время работы с оборудованием во избежание ожогов следует соблюдать

осторожность и пользоваться защитными рукавицами.

10. Для загрузки и выгрузки продуктов рекомендуется использовать специальные лопаты

с длинной ручкой.

11. Не касайтесь переключателей панели управления мокрыми руками.

12. Не допускается оставлять включенное оборудование без присмотра.

13. Максимальная длительность непрерывной работы оборудования – 12 ч. После каждых

12 ч непрерывной работы необходимо дать оборудованию остыть в течение 3 ч.

14. Перед проведением любых работ по обслуживанию необходимо отключить

электропитание при помощи автоматического выключателя.

15. Не допускается мыть оборудование под прямой струей воды или погружать его в воду.

16. Не допускается эксплуатация оборудования с поврежденным сетевым шнуром.

17. Не пытайтесь разбирать и ремонтировать оборудование самостоятельно. При

возникновении любых неисправностей следует обращаться к специалистам службы

сервиса.

2