Gastrorag DK-40 User Manual [ru]

Кипятильник-кофеварочная машина 1

ВВЕДЕНИЕ

УВАЖАЕМЫЕ ГОСПОДА!

Вы приобрели профессиональное оборудование. Прежде чем Вы приступите к работе с ним,

обязательно ознакомьтесь с настоящим Паспортом.

Помните, что, выполняя все указания, изложенные в настоящем Паспорте, Вы тем самым продлите

срок эксплуатации оборудования и избежите травм обслуживающего персонала.

Мы надеемся, что наши рекомендации максимально облегчат Вам работу с оборудованием.

НАЗНАЧЕНИЕ

Оборудование предназначено для получения кипятка при заваривании горячих напитков (чая,

растворимого кофе, горячего шоколада, бульона и пр.), а также для приготовления, подогрева и розлива

кофе «на фильтре».

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Общие
данные

Модель DK-40 DK-100

Описание Настольный, автономный Настольный, автономный
Габаритные размеры

(диаметр х высота),
мм

235х435 303х580

Установочная мощность, кВт 1,10 1,50

Параметры электросети 220/50/1 220/50/1

Масса, кг 2,17 5,50

Материал корпуса Нерж.сталь/пластмасса Нерж.сталь/пластмасса

Характе-

ристики

Емкость резервуара, л 6,8 15,0
Время заваривания полного

резервуара, мин

40 40

Температура подогрева
напитков, оС

84 – 86 84 – 86

КОМПЛЕКТАЦИЯ

Кипятильник 1 шт.

Крышка 1 шт.

Заварочный узел 1 шт.

Перколяционная трубка 1 шт.

Паспорт 1 шт.

2 Кипятильник-кофеварочная машина

ПОРЯДОК РАБОТЫ

Рис.1. Основные узлы оборудования

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ВКЛЮЧЕНИЕМ

1. Распакуйте оборудование и установите его на устойчивую подставку высотой 600 – 900 мм с ровной

горизонтальной поверхностью.

2. Выньте аксессуары из упаковки. Удалите защитную пленку с поверхностей нерж.стали.

3. Очистите оборудование в соответствии с инструкциями раздела «Обслуживание и уход».

ВКЛЮЧЕНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ

ЗАВАРИВАНИЕ КОФЕ

1. Снимите крышку. Выньте из резервуара заварочный узел и перколяционную трубку. Наполните

резервуар холодной питьевой водой.

Не допускается наполнение резервуара горячей водой.
Объем воды должен составлять не менее половины объема резервуара (см. раздел
«Технические характеристики»). Уровень воды не должен превышать максимальной отметки.
Уровень заполнения резервуара можно отслеживать по показаниям мерного стекла.

2. Засыпьте в фильтр заварочного узла кофе среднего помола из расчета 40 г/л.

Кофе должен быть равномерно распределен по фильтру.
Не следует засыпать в заварочный узел слишком много кофе. Уровень кофе должен быть ниже
края заварочного узла не менее, чем на 2 см.

3. Вставьте в заварочный узел перколяционную трубку. Установите заварочный узел вместе с

перколяционной трубкой в резервуар так, чтобы основание трубки вошло внутрь нагревательного

элемента. Закройте заварочный узел крышкой.

Снимать крышку в процессе приготовления кофе не следует.

4. Включите питание (вставьте вилку в розетку).

5. Включите оборудование в сеть при помощи сетевого выключателя. При этом должен загореться

световой индикатор кипячения, оповещающий о том, что оборудование включено.